WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |   ...   | 48 |

2581

2646

2685

2703

2734

119

2581

2646

2725

2743

2774

121

2581

2359

2417

2456

2507

109

Влияние рассматриваемых факторов напотребление свинины практически такое же, как и на потребление говядины:наибольшее воздействие на рост спроса будет оказывать рост ВВП (расходов напродовольствие) и стабильность курса рубля, или иначе говоря рост реальныхдоходов населения (сценарии 1 и 2), даже очень значительное (36%)снижение импортной защиты не дает заметного увеличения спроса (сравнениесценария 1 и 2). В то же время, в отличие от говядины, спрос на свинину болеечувствителен к снижению покупательной способности рубля, чем к сокращению долирасходов населения на продовольствие: разница в росте спроса между сценарием 1и 6 составляет для свинины 17 процентных пунктов, тогда как по говядине– только 12. Этоможет означать, что эластичность спроса по доходу на говядину и свининупримерно одинакова, но эластичность спроса по цене для свинины выше. Когдапроисходит сокращение совокупного дохода населения, который оно может направитьна питание, то потребление свинины и говядины будет урезаться примерноодинаково, при падении же рубля, что означает рост реальных цен на все продуктыпитания, в том числе и мясо, спрос на свинину будет сокращен заметнее. Данныйфакт можно объяснить тем, что потребление говядины с началом реформ резкосократилось, оно концентрируется в верхних доходных группах населения,спрос которых менее эластичен по цене. Потребление же свинины более равномернопо группам населения, поэтому при росте реальной цены нижние доходныегруппы будут оказываться от потребления этого продукта и валовой спросбудет сокращаться.

Графическая интерпретация результатовэкспериментов приводится на Рисунок 4 и Рисунок 5.

Рисунок 4. Прогноз валового потребления свинины (сценарии 1-3), тыс.т

Рисунок 5. Прогноз валового потребления свинины (сценарии 4-6), тыс.т

Мясоптицы

Доля мяса птицы в общем потреблении мяса вРоссии заметно вырос за годы реформ, спрос птицу стал слабо эластичным подоходам и цене. Именно поэтому рост ВВП и реальных доходов не ведет ксущественному росту валового спроса на этот продукт в среднесрочной перспективе(Таблица 10).

Таблица 10. Прогноз потребления мяса птицы (тыс. тонн)

Сценарии

2002

2003

2004

2005

2006

2006/2000,%

1653

1673

1721

1767

1817

106

1653

1673

1721

1766

1816

106

1648

1589

1641

1692

1746

102

1640

1684

1710

1724

1741

102

1643

1692

1721

1735

1754

103

1634

1468

1500

1531

1564

91

Как следует из таблицы падение рубля(сценарии 3 и 6) приводит к меньшему эффекту, чем в случае спроса на говядину исвинину, то есть реальные цены слабо влияют на спрос. А сокращение импортныхтарифов почти совсем не влияет на потребление птицы (сценарии 2 и 5), чтопримечательно, так как импортный тариф на птицу в настоящее время один из самыхвысоких на товары первых 24 товарных позиций (агропродовольственные товары).

Также не очень существенно воздействиесокращения расходов на питание. Вообще в среднесрочной перспективе роствалового спроса на мясо птицы будут скоромным по всем сценариям. Более того,при одновременно падении доли расходов на питание и росте реальных цен на птицуможет произойти сокращение спроса, что не прогнозируется ни для говядины, нидля свинины. Это свидетельствует о том, что потребление мяса птицысосредоточено в наименее доходных группах населения, тогда как другие типы мясапотребляются более высокодоходными группами населения.

Графическая интерпретация результатовэкспериментов приводится на Рисунок 6 и Рисунок 7.

Рисунок 6. Прогноз валового потребления мяса птицы (сценарии 1-2), тыс.т

Рисунок 7. Прогноз валового потребления мяса птицы (сценарии 4-6), тыс.т

Яйца и яйцепродукты (тыс.тонн)

Спрос на яйца и яйцепродукты подчинен почтитем же закономерностям, что и спрос на мясо птицы (Таблица 11). Главное отличие– это замещающийэффект. В сценарии 3 при падении покупательной способности рубля происходит непадение спроса, как по всем видам мяса, но его рост. Иначе говоря, при резкомросте реальных цен на все продукты население переключается на потребление яиц.Аналогично, в сценарии 6, по сравнению с динамикой спроса на птицу, падениявалового спроса не происходит именно в силу этого эффектазамещения.

Таблица 11. Прогноз потребления яиц и яйцепродуктов (тыс. тонн)

Сценарии

2002

2003

2004

2005

2006

2006/2000,%

2009

2006

2028

2044

2062

108

2009

2006

2028

2044

2062

108

2004

2023

2044

2057

2075

109

2003

2031

2040

2036

2037

107

2002

2026

2039

2035

2035

107

1997

1891

1902

1911

1924

101

Графическая интерпретация результатовэкспериментов приводится на Рисунок 8 и Рисунок 9.

Рисунок 8. Прогноз валового потребления яиц и яйцепродуктов (сценарии 1-3),тыс. т

Рисунок 9. Прогноз валового потребления яиц и яйцепродуктов (сценарии 4-6),тыс. т

Пшеница

Продовольственная пшеница как основное сырьедля хлеба и муки является продуктом с низкой эластичностью спроса. Тем неменее, расчеты показали, что при резком падении покупательной способности рубляспрос на нее может даже и сократиться по сравнению с текущим потреблением(Таблица 12, сценарии 3 и 6). Импортные тарифы на зерновые в России крайненизки (5%), поэтому неудивительно, что снижение общего уровня тарифов не можетповлиять на внутренние цены и спрос. Также, как и в случае с мясом птицы,одновременное снижение доли расходов на питание и падение рубля (сценарий 6)приведет к сокращению валового потребления. Этот также связано с тем, что хлеб– основа диетынаименее обеспеченных слоев населения, рост цен на него при сокращении общихрасходов на питание приведет к снижению уровня потребления.

Таблица 12. Прогноз валового потребления продовольственной пшеницы (тыс.тонн)*

Сценарии

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2006/2001,%

15800

16439

16780

16998

17017

17070

108

15800

16439

16780

17076

17092

17141

108

15800

16439

15012

15351

15510

15698

99

15800

16292

16630

16700

16577

16447

104

15800

16292

16630

16776

Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |   ...   | 48 |



© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.