WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 || 3 |

Апробация и реализация результатов исследования. Теоретические положения и практические результаты выполненного исследования доложены на международных научно-практических конференциях: XIII международной научнопрактической конференции «Защита прав потребителей и рынка от контрафактной, фальсифицированной, некачественной продукции», Минсельхоз РФ, МГУТУ, 2007 г.; научно-практической конференции «Общество, инновации, предпринимательство (многоаспектные подходы)», Московский институт предпринимательства и права, 2008 г.; V научно-практической конференции «Информационные и инновационные технологии в образовании, науке и производстве», филиал МГУТУ в г. Волоколамске, 2008 г.; IV международной научно-практической конференции «Инновационные технологии обучения – основа повышения качества образования», филиал МГУТУ в г. Унеча Брянской области, 2008 г.; Всероссийской научно-практической конференции «Стратегическое управление социальноэкономическими системами», Российская академия образования, Нижний Новгород, 2007; XIV научно-методической конференции «Стратегия развития образования: эффективность, инновации, качество», Министерство образования РФ, МГУТУ, 2008; Международной научной конференции «Стратегия подготовки кадров для малого и среднего бизнеса в пищевой промышленности», Министерство образования и науки РФ, МГУТУ, 2008.

Научные положения диссертационного исследования используются в течение 2006-2008 гг. в учебном процессе при подготовке специалистов по специальности Минобразования РФ 080503 «Антикризисное управление» по учебным дисциплинам «Экономика АПК» и «Экономика организаций».

Основные содержащиеся в диссертационной работе рекомендации по приоритетным направлениям экономического роста были апробированы на предприятиях по переработке зерна, что подтверждается соответствующими актами и справками.

Результаты исследования в процессе их получения доложены автором на научных семинарах кафедры «Экономика и управление народным хозяйством» в 2005-2008 гг.

Публикации. Основные научные положения, результаты и выводы диссертационного исследования опубликованы автором в 14 печатных работах, в том числе 2 из них в журналах, рекомендованных ВАК РФ для издания, общим объемом 9,7 п.л., из которых авторский вклад составляет 6,6 п.л.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы.

Во введении раскрыта актуальность темы диссертационного исследования, определены цели и задачи, предмет и объект исследования, его методологические основы и информационная база, изложена научная новизна и практическая значимость работы, результаты апробации и реализации основных научных положений.

2. Основное содержание работы

В первой главе «Теоретические предпосылки экономического роста в условиях обеспечения продовольственной независимости страны» раскрыта уточненная сущность экономического роста как категории, аккумулирующей в своем содержании основные результаты деятельности хозяйствующих субъектов, обоснованы принципы их функционирования, адаптированные к условиям создания продовольственной независимости страны, выявлены факторы, влияющие на экономический рост, и система рисков, отрицательно воздействующих на его темпы.

Изучение научных положений основоположников экономической теории показало, что понятие экономического роста, как экономическая категория по мере развития производительных сил структурируется и видоизменяется. На его темпы роста воздействует, с одной стороны, группа позитивных факторов, а с другой, влияют риски, которые снижают эффективность. В свою очередь, состав факторов и рисков изменяется в зависимости от социально-экономического развития общества.

Учитывая такие предпосылки, автором уточнено понятие экономического роста применительно к ситуации обеспечения продовольственной безопасности как категория, аккумулирующая в своем содержании основные результаты деятельности предприятий, к которым отнесены: рост объема производства продукции в натуральном измерении, повышение ее качества и выпуск только стандартизированных видов, степень обновления активной части основных производственных фондов, величина экономии сырьевых ресурсов, включающая их расход по непрофильному назначению, рост заработной платы и высокий уровень квалификации.

В соответствии с содержанием экономического роста предложен следующий метод его определения:

ПТ КС ОО ОН РС СТ КТ ЭР 100%, ПП КС КН ОО РС РH СП КП где ЭР – экономический рост, %;

ПТ, ПП – соответственно объем производства продукции в текущем и прошлом периодах, тыс. тонн;

КС, КН – то же объем продукции, соответствующей и несоответствующей показателям качества стандарта, тыс. тонн;

ОО, ОН – соответственно общая стоимость изношенного и нового оборудования, тыс. руб.;

РС, РH – соответственно объем переработанных сырьевых ресурсов на продовольственные цели и израсходованных не по назначению, тыс. тонн;

СТ, СП – средняя годовая заработная плата персонала без руководящих работников в текущем и прошлом периоде, тыс. руб.;

КТ, КП – стоимость затрат на повышение квалификации персонала в текущем и прошлом периоде, тыс. руб.

Для обеспечения продовольственной безопасности, уровень которой должен быть не ниже пороговых значений, установленных ООН, на каждом предприятии необходимо осуществлять деятельность в соответствии с определенными принципами, являющимися общими правилами, своего рода нормами управления для всех субъектов экономики. Как установлено в исследовании, такими принципами должны являться: наращивание объемов производства отечественной продукции;

недопущение выпуска продукции с показателями качества, несоответствующими стандартным; экономия всех видов ресурсов и использование их по назначению;

повышение уровня инновационности производства; диверсификация и реструктуризация производства; рост квалификации персонала и его средней заработной платы; изучение рынка и поиск новых ниш и сегментов; использование нанотехнологий и информационных технологий; контроллинг и бюджетирование; учет, аудит и контроль расходования всех видов ресурсов; охрана окружающей среды от вредных воздействий.

Установлено, что на темпы экономического роста в отраслях по производству зерна и продуктов его переработки оказывают положительное влияние многие факторы, которые объединены в следующие группы:

научно-технические – повышение коэффициента использования производственных мощностей и активной части основных фондов, соблюдение режимов и норм обслуживания оборудования, обновление активной части оборудования, повышение уровня инновационности и качества продукции, внедрение высокопроизводительных экологически чистых технологий, соблюдение правил организации и ведения технологического процесса и санитарных норм размещения оборудования;

материально-ресурсные – соблюдение установленных норм и нормативов расхода сырья и материалов; недопущение включения в продукцию ингредиентов в виде пищевых и других добавок, которые не прошли сертификацию и не получили лицензий; исключение замены натуральных продуктов их синтетическими заменителями;

экономико-маркетинговые – снижение себестоимости продукции; расширение ее ассортимента; повышение конкурентоспособности; рост объемов производства; вывод зерна и продуктов его переработки на мировой рынок; глубокое изучение спроса потребителей региона, страны, мирового пространства; развитие интеграции; разработка эффективного механизма ценообразования, стимулирующего товаропроизводителей зерна и хлебозаводы; использование современных методов организации управления, в том числе планирования и прогнозирования;

усиление конкурентных позиций;

социально-ориентированные – рост средней заработной платы; стимулирование персонала в высоких показателях труда; улучшение условий и режима труда; социальная обеспеченность персонала; повышение уровня квалификации;

формирование у персонала креативного и когнитивного мышления и лидерства, способствующих выработке новых идей по экономическому росту и др.

В процессе выполнения исследования на основе изучения теоретических составляющих по экономическому росту установлено, что значения его темпов во многом зависят от уровня рисков в рыночной среде функционирования предприятий. Систематизация видов рисков позволила объединить их в следующие взаимосвязанные группы: производственные, технико-технологические, экономические, финансовые, коммерческие, социальные и инфраструктурные, которые распределены по их содержательным элементам.

Во второй главе «Анализ основных показателей экономического развития отраслей АПК по производству и переработке зерна» выполнен анализ основных показателей экономического роста и ценовой конъюнктуры на зерновом рынке, выявлены особенности развития зернового производства, проведено изучение и мониторинг показателей деятельности их отраслей.

Выполненное изучение позволило выявить целый ряд особенностей функционирования отраслей АПК по производству зерна и продуктов его переработки.

Так, производство зерна в последние годы имело явную тенденцию к наращиванию объема. Если в 2000 г. валовой сбор зерна в весе после доработки достигал 65,5 млн. тонн, то в 2007 г. – 89 млн. тонн, т.е. наблюдался прирост его значения на 35,9%. Хотя по отношению к уровню 1990 г. пока имеется отставание, которое может быть ликвидировано уже в 2009 г. (табл.).

Основными факторами имевшей место положительной динамики, как установлено в работе, являются не только благоприятные погодные условия, но, главным образом, меры, предпринятые Минсельхозом РФ в части расширения посевных площадей и повышения урожайности зерна.

Таблица. Динамика производства зерна и продуктов его переработки продовольственного назначения Показатели 1990 1995 2000 2004 2005 2006 2007 Динамика (%), 2007 г.

к:

1990 Объем про- 116,7 63,4 65,5 78,1 78,2 78,6 89,0 73,3 135,изводства, млн. т зерна муки 20,7 14,0 12,1 10,9 10,4 10,4 10,4 50,2 86,крупы 2,9 1,4 0,9 0,9 0,9 1,0 1,0 34,5 111,Численность 148,0 148,0 147,0 144,0 144,0 143,0 142,0 95,9 96,населения, млн. чел.

Производство 788 428 446 542 543 550 627 79,6 140,на душу населения, кг:

зерна муки 139 94,6 82,3 75,7 72,2 72,7 73,2 52,7 88,крупы 19,6 9,5 6,1 6,0 6,0 7,0 7,0 35,7 114,В то же время, как показал анализ, резко снизился объем производства муки и крупы. В 1990 г. муки производилось в 2 раза, а крупы – в 2,9 раза больше, чем в 2007 г. Однако по отношению к значению 2000 г. объем производства муки был меньше всего на 14%, а объем крупы – превышал на 11%. Производство зерна на душу населения составляло в 2007 г. – 627 кг, что выше уровня 2000 г. на 40,6%.

В третьей главе «Приоритетные направления экономического роста в отраслях АПК по производству зерна и продуктов его переработки» разработаны перспективные направления экономического развития, представлены научнообоснованные методы определения потребности в качественной продукции, разработан прогноз производства и потребления зерна и хлебопродуктов до 2015 г.

Доказана нецелесообразность переработки зерна в биоэтанол и экономическая эффективность повышения коэффициента использования производственных мощностей зерноперерабатывающих предприятий, наращивания объемов выработки муки и крупы не только с целью удовлетворения внутреннего потребительского спроса в качественной продукции, но и формирования экспортной ее составляющей.

Определение объема муки, необходимого для исключения из сферы обращения некачественной продукции, предлагается осуществлять следующим методом:

М МХ ММХ КМ КМН, M – объем муки, необходимый для выпуска всей продукции стангде дартного качества, млн. тонн;

МХ – объем производства в стране хлеба и хлебобулочных изделий, учитываемый Росстатом, млн. тонн. Согласно данным Росстата – 10 млн. тонн;

ММХ – то же малыми предприятиями муки и крупы млн. тонн. По оценкам специалистов равен 7-8 млн. тонн;

KМ – удельный вес хлеба и хлебобулочных изделий низкого качества, доля. По оценке потребителей составляет 0,8;

KMH – удельный вес муки, который необходимо заменить при выработке хлеба и хлебобулочных изделий, доля. По оценкам специалистов составляет 0,4.

По расчетам автора, для выработки качественного хлеба и хлебобулочных изделий необходимо дополнительно 7,0 млн. тонн зерна пшеницы III типа и ржи.

Расчет прогнозируемых значений производства муки и крупы осуществлялся аналитико-поисковым методом. Сущность предложенного метода заключается в построении уникальной модели определения прогнозных величин до 2015 г. на основе анализа, расчета, предложений, предугадывания, допуска, вычисления отдельных составляющих и других методов.

Расчеты показали, что при увеличении объема производства муки и крупы на 10% от значения, определенного аналитическим методом, только за счет повышения коэффициента использования производственной мощности, его величина при наличии зерна соответствующего качества и учета продукции, вырабатываемой минимельницами и крупорушками, может возрасти до 17 млн. в год, а до 2015 г. – до 22 млн. тонн. Учитывая, что потенциал мощностей крупных мукомольных заводов используется менее чем на 50%, можно согласиться с мнением специалистов, что ежегодно может вырабатываться дополнительно около 2 млн. тонн муки, объем которой является экспортной составляющей страны.

На основе ретроспективного анализа объемов производства и потребления хлебопродуктов в России, изучения внешних и внутренних факторов, а также возможностей и угроз, оказывающих значимое влияние на АПК, разработан многовариантный прогноз объемов производства и потребления зерна, муки и крупы на среднесрочный период с 2010 по 2015 год. На рис. 1 в качестве примера приведен прогноз производства муки и крупы, линии обозначают: АЖ – фактические объемы производства муки; КН – генетический прогноз объемов производства муки; ИМ – прогноз объемов производства муки с учетом вывода мощности из теневой экономики; ЗЛ – прогноз объемов производства муки с учетом вывода мощностей из теневой экономики и увеличения объемов производства конкурентоспособной продукции; АБ – реальная кривая, адекватная фактическим объемам производства муки; ДЕ – прогноз объемов производства муки с учетом увеличения выработки конкурентоспособной продукции на базе всех задействованных мощностей страны (мягкий вариант); ВГ – прогноз объемов производства муки с учетом увеличения выработки конкурентоспособной продукции на мировом рынке на базе всех задействованных мощностей страны (ускоренный вариант).

Pages:     | 1 || 3 |



© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.