WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 |

Важное значение имеет также соизмерение продукции (работ) с затратами и исчисление себестоимости продукции (работ) не только в целом по отраслям производства (хозяйству), но и по каждому объекту производства с тем, чтобы наиболее объективно оценивать конечные результаты, вскрывать имеющиеся недостатки и принимать оперативные решения по устранению этих недостатков, а также мобилизировать внутренние резервы в производстве. Составной частью организации крестьянского (фермерского) хозяйства является организация производства, которая включает систему мер рационального использования производственных ресурсов - земли, рабочей силы, орудий и предметов труда, а также установление пропорциональности и ритмичности взаимодействия всех частей хозяйства с целью обеспечения максимального выхода высококачественной продукции при минимальных затратах труда и средств на ее единицу. Процесс организации производства происходит при тесном взаимодействии множества факторов, которые необходимо учитывать и оптимизировать их согласие (рис. 6).

Экологические Состояние производПриродные Экономиче- Биологичетребования ственного потенциала факторы ские условия ские факторы Организация производства Цель: максимально возможный экономический эффект Севооборот Корма Растениеводство Готовая продукция Животноводство Побочная продукция (навоз) Земельные Материальные Трудовые ресурсы ресурсы ресурсы Рис. 6. Условия и факторы рациональной организации производства в крестьянском (фермерском) хозяйстве Следует также учитывать субъективные условия, которые зависят от профессионального уровня и качества работы руководителя. Предпринимательский подход к решению конкретных производственных ситуаций позволяет, даже при недостаточно хороших экономических, естественных и экологических предпосылках улучшать финансовое состояние хозяйства.

Состояние производственного потенциала является одним из главных факторов производства. Здесь имеет значение качество трудовых ресурсов, средств труда и предметов труда. Поэтому заранее необходимо сформировать круг задач, которые необходимо решать в процессе организации производства:

- организация материально-технической подготовки производства, куда входит создание в необходимом объеме материальных ресурсов для осуществления процесса производства;

- планирование (перспективное, годовое, оперативное) производственной деятельности;

- организация труда, которая включает обеспеченность и расстановку рабочей силы, организацию выполнения технологических операций и приемов, рабочих мест, профессиональной подготовки и переподготовки кадров, оплаты труда;

- организация обслуживания производства путем своевременного обеспечения материалами, транспортом, электроэнергией, водой и т.д.;

- контроль процесса производства, количества и качества производимой продукции;

- организация сбыта продукции;

- распределение финансовых средств крестьянского (фермерского) хозяйства.

Принимая решение об изменении структуры производства, следует исходить, прежде всего, из принципа увеличения доходности хозяйства. Заменяя один вид производства на другой, предприниматель должен быть уверен в том, что новая отрасль или вид деятельности обеспечит больший размер прибыли после вычета из маржинального дохода постоянных издержек и будет способствовать росту рентабельности хозяйства. Руководителем крестьянского (фермерского) хозяйства должно быть лицо, специально подготовленное, труд которого направлен на организацию, регулирование и согласование всех сфер деятельности хозяйства. В зависимости от размеров крестьянского (фермерского) хозяйства руководитель данного хозяйства может быть главой крестьянского (фермерского) хозяйства. Задачи, которые предстоит решать руководителю крестьянского (фермерского) хозяйства можно объединить в три группы: предпринимательские задачи; руководство хозяйством; участие в проведении работ.

Вся совокупность мер, которые принимает предприниматель – руководитель хозяйства, заключается в следующем: приспособление крестьянского (фермерского) хозяйства к изменившимся условиям аграрной политики и производства; проверка конкурентоспособности видов производств и отраслей;

расширение или введение наиболее конкурентоспособных, сокращение и ликвидация менее конкурентоспособных видов производств; реакция на поведение рынка; снижение издержек (меры кратковременного действия - замена дорогостоящих минеральных удобрений навозом, покупного семенного материала на семена собственного производства; меры долгосрочного действия - снижение постоянных издержек; оптимизация технологии производства; развитие маркетинга, финансового планирования и финансового обеспечения производства;

оценка способности функционирования крестьянского (фермерского) хозяйства и при новой структуре и сочетании факторов производства).

5. Разработаны рекомендации по оценке эффективности сельскохозяйственного производства и улучшению управления производственными затратами труда, его оплатой, производительностью и рисками в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Системой показателей целесообразно характеризовать все элементы, процессы и результаты производства в крестьянских (фермерских) хозяйствах. При этом часть показателей должна иметь общий и отраслевой характер, другие должны выражать натуральный, условнонатуральный (или базисно – натуральный) и ценовой аспекты экономической эффективности производства. Кроме того, одни показатели должны отражать общий уровень экономической эффективности, другие - эффективность использования отдельных видов ресурсов (трудовых, материальных, финансовых), третьи – затратно – ресурсную характеристику не только экономической, но и эколого-энергетической эффективности производства продукции (табл. 5).

Достижение эффективности сельскохозяйственного производства в крестьянских (фермерских) хозяйствах, таким образом, проявляется во многих экономических показателях, приоритетным из которых на данный период развития экономики является производительность труда. Повышение производительности труда означает сокращение затрат труда на единицу произведенной продукции (работ, услуг) при стабильном росте ее объемов и снижении себестоимости. Опережающие темпы динамического роста производительности труда над темпами роста оплаты труда в сельском хозяйстве должны происходить в гармонично – прогрессивном порядке посредством организации экономических методов управления производством.

Одним из подходов решения указанных проблем может стать расчет производительности труда путем перехода от обезличенного учета затрат живого труда в сельскохозяйственном производстве в человеко – часах к их стратегическому учету в трудовых днях. При этом трудодень одного работника необходимо определять с учетом сложности труда, трудоемкости работы, интенсивности труда, степени вредности и опасности работы, выполнения нормы работы (объема производства) по следующей формуле:

t1 = t2 Кст Ктр Кит Ксво Квно;

где t1 – трудодень работника; t2 – длительность рабочего дня (8 часов), принимаемая за 100% и переведенная в коэффициент 1; Кст – коэффициент сложности труда; Ктр – коэффициент трудоемкости работы; Кит – коэффициент интенсивности труда; Ксво – коэффициент степени вредности и опасности работы; Квно – коэффициент выполнения нормы объема работ (производства продукции).

Таблица Показатели оценки и стратегической диагностики эффективности сельскохозяйственного производства в системе управления крестьянскими (фермерскими) хозяйствами 1. Общеотраслевые показатели 2. Эффективность использова- 3. Эффективность использо- 4. Финансовые и экономичеэффективности ния трудовых ресурсов вания материальных ресур- ские показатели сов 1.1. Урожайность сельскохозяй- 2.1. Валовое производство про- 3.1. Фондоотдача, руб.: 4.1. Маржинальный доход от ственных культур, ц/га. дукции в оценке по справедливой а) в растениеводстве; производства конкретной про1.2. Продуктивность сельскохо- стоимости (руб.): б) в животноводстве; дукции, руб.:

зяйственных животных, кг, г/гол. а) на одного работника; в) всего по хозяйству. а) с 1га уборочной площади;

1.3. Валовое производство про- б) на один трудодень (или 3.2. Фондоемкость – обратный б) с 1 головы животного.

дукции отдельных видов с.-х. человеко-день). показатель фондоотдачи, руб. 4.2. Прибыль от производства культур и животных на: 2.2. Производство отдельных ви- 3.3. Материалоотдача, руб.: конкретной продукции, руб.:

а) 100 га с.-х. угодий, ц; дов продукции на: а) в растениеводстве; а) с 1 га уборочной площади;

б) 100 га пашни, ц. а) одного работника (ц, руб.); б) в животноводстве; б) с 1 головы животного.

1.4. Прирост производства про- б) один трудодень (или чело- в) всего по хозяйству. 4.3. Себестоимость продажи продукции отдельных видов с.-х. веко-день) (ц, руб.). 3.4. Материалоемкость - обрат- дукции, руб.

культур и с.-х. животных по от- 2.3. Трудоемкость производства ный показатель материалоотда- 4.4. Выручка от продажи продукношению к плану или базисному отдельных видов продукции: чи, руб. ции, руб.

периоду: а) человеко-дней; 3.5. Затраты на корма, ц. корм. 4.5. Прибыль от продажи про а) в центнерах; б) трудодней; ед. на: дукции, руб.

б) в процентах. в) человеко-часов. а) один центнер продукции; 4.6. Уровень рентабельности от 1.5. Себестоимость единицы от- 2.4. Валовое производство про- б) одну голову скота. продажи продукции, %.

дельных видов с.-х. продукции, дукции в оценке в энергетиче- 3.6. Затраты на минеральные 4.7. Ресурсо-энергоемкость проруб. ских единицах, МДж, на: удобрения: изводства продукции, МДж.

1.6. Производство продукции в а) одного работника; а) ц на 1 га; 4.8. Коэффициент энергетичеоценке по справедливой стоимо- б) один трудодень (или чело- б) ц действующего вещест- ской эффективности производстсти на 1 руб. затрат на производ- веко-день). ва на 1 га. ва продукции.

ство этой продукции, руб.

Примечание: МДж – мегаджоуль, единица измерения энергии продукции и затрат Если длительность рабочего дня составляет более или менее 8 часов, то t2 =1 ± t3, где t3 – количество часов, отработанных (не отработанных) ра ботником сверх (до) восьми часового рабочего дня, час.

Ниже приведены признаки группировки факторов труда и оценочные их коэффициенты (табл. 6).

Таблица Классификационные признаки расчленения факторов труда и определения соответствующих им коэффициентов оценки Классификационные признаки расчленения факторов труда Коэффициент по- до- посто до- посто допол- посто до- по- допол Факторы сто- пол- ян- пол- ян- ни- ян- пол- сто- нитруда ян- ни- ный ни- ный тель- ный ни- ян- тельный тель- тель ный тель ный ный ный ный ный не сложные ниже сред- средней слож- сложные очень ней сложно- ности сложные Сложность сти 1 0,01 1 0,02 1 0,03 1 0,04 1 0,Трудоем- мало ниже сред- средней трудо- тяжелые очень тяжекость (на- трудоемкие ней трудоем- емкости лые пряжен- кости ность) 1 0,01 1 0,02 1 0,03 1 0,04 1 0,Интенсив- не влекущие малоответст- средней ответ- ответствен- - ность ответствен- венные ственности ные ность 1 0,01 1 0,02 1 0,03 1 0,04 - - Степень не вредные незначитель- средней вред- высокой - вредности, для здоровья ные ности вредности опасности 1 0,01 1 0,02 1 0,03 1 0,04 - - Для учета трудодней работников предлагается использовать матричный регистр учета (табл. 7).

Таблица Матрица учета затрат труда работников крестьянского (фермерского) хозяйства ТрудоФ.И.О. Виды и категории Коэффициенты для расчета трудодней день раработника работы (должно- t2 Кст Ктр Кит Ксво Квно ботника, сти) дней (t1) 1 2 3 4 5 6 7 8 Конно-ручные работы в животноводстве (простые работы) 1,13 1 1 1 1 0,90 1, Конно-ручные рабо ты в растениеводстве (простые работы) 1,0 1,01 1,01 1,01 1,01 0,95 0, Механизированные работы в МТФ 1,0 1,02 1,02 1,02 1,02 0,85 0, Продолжение таблицы 1 2 3 4 5 6 7 8 Механизированные работы в растениеводстве (не в поле) (транспортные работы) 1,0 1,03 1,03 1,03 1,03 1,0 1,

Работа трактористов – машинистов, комбайнеров в поле 1,0 1,04 1,04 1,04 1,04 1,0 1, Работы с особенно сложными, тяжелыми и вредными условиями труда 1,0 1,05 1,05 1,04 1,04 1,0 1,Примечание: Кст, Ктр, Кит, Ксво – постоянные величины для соответствующих видов работ;

Квно – переменные величины для каждого работника Фактическая стоимость одного трудодня определяется по ниже приведенной формуле:

t1 = ФОТн : t1.

Для расчета же производительности труда предлагаются следующие методы:

а) производительность труда конкретного вида производства продукции (работ, услуг) в натуральных или денежных единицах измерения в расчете на один трудодень:

ПТ1 = ВП1 : t1, где ПТ1 – производительность труда 1; ВП1 – валовое производство конкретного вида продукции (работ, услуг) в натуральном выражении или в оценке по справедливой стоимости; t1- количество отработанных трудодней в конкретном виде производства продукции (работ, услуг);

б) производительность труда конкретного вида производства продукции (работ, услуг) в расчете на одного работника:

ПТ2 = ПТ1 : ( t1 : ЧР1), где ПТ2 – производительность труда 2; ЧР1 – средняя численность работников в конкретном виде производства продукции (работ, услуг) за анализируемый период, чел. Аналогично определяется производительность труда всей деятельности хозяйства.

Для сопоставимости и объективности расчета показателей производительности труда валовую продукцию сельского хозяйства рекомендуется оценить по приемлемым (справедливым) ценам. В диссертации предложены методы определения справедливой стоимости готовой товарной продукции, кормов, прироста живой массы скота и одной головы приплода. Приведена классификация рисков крестьянского (фермерского) хозяйства и определены предложения по управлению ими в современных условиях.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Собин И.Н. Методические аспекты оценки эффективности производства и использования кормов/ И.Н. Собин, И.Р. Ваниев// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2008. - №10. - 0,3 п.л. (в т.ч. авторских 0,15 п.л.).

2. Собин И.Н. Сущность и содержание стратегического управления развитием отрасли сельского хозяйства/ И.Н. Собин, И.Р. Ваниев// Бухгалтерский учет и аудит в системе экономических методов управления. Материалы всероссийской научно-производственной конференции, посвященной 20-летию кафедры бухгалтерского учета и аудита ФГОУ ВПО «Ижевская ГСХА» (22-сентября 2005 года). – Ижевск: ФГОУ ВПО «Ижевская ГСХА», 2006. - 0,43 п.л.

(в т.ч. авторских 0,22 п.л.).

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 |



© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.