WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 || 3 | 4 |

Потенциального инвестора в наибольшей мере Представляются текущее состояние и перспективы интересуют такие вопросы: что фирма собирается развития фирмы. Очень важно преподнести идею нового производить и реализовывать, какова степень предприятия в контексте сложившегося состояния дел в защищенности ее товара, его достоинства и возможные отрасли, осветив примерный круг вопросов: какова была недостатки. Необходимо детально рассмотреть товары, их динамика продаж по отрасли в последние годы, какие отличительные особенности, позволяющие получить новые виды продукции появились в отрасли за последнее полезный эффект. Отмечаются новые или даже уникальные время.

свойства предлагаемого товара, указываются причины Данный раздел завершается формулировкой интереса к нему покупателей. Делается упор на наиболее основных целей развития предприятия. Важно четко полное удовлетворение запросов потребителей. На определить цели бизнеса. Они должны быть конкретными.

продукцию представляются краткие характеристики.

Например, если фирма ориентирована на рост, то В данном разделе используют общие основными ее целями будут:

технологические оценки, характеристики жизненного - повышение общего объема продаж до …. или ….

цикла товара, анализ его конкурентоспособности.

раз;

Сюда обычно включается следующая информация:

- увеличение доли фирмы на сложившемся рынке до А) Физическое описание продукта. Следует описать …. или …. раз;

физические характеристики товара, в чем его - освоение новых рынков и т.п.

преимущества и отличия от продуктов-аналогов других Если фирма не предполагает быстрого темпа роста фирм.

объемов производства, то ее главные цели связаны с Б) По какой цене потребитель будет покупать товар.

увеличением роста чистого дохода, повышением качества В) Условия производства товара должны показать, продукции.

что в случае освоения изготовления данного продукта В случае если фирма планирует изменить могут произойти изменения в фирме:

ассортимент своей продукции, ее цели будут преимущественно сведены к снижению срока освоения 13 - повысятся требования к квалификации ассортимента изделий необходимо провести работников; маркетинговые исследования по изучению - изменятся используемые материалы; потребительских предпочтений и вкусов, выявить - обновится технология, и потребуются новое критерии оценки привлекательности продукции оборудование и приспособления. потребителем: Здесь целесообразно ответить на вопросы:

Результатом этого анализа является вывод о какой хлеб предпочитают потребители – подовый или желательности освоения нового товара и размерах белый, пшеничный или ржаной и т.п. Можно использовать потребностей в финансировании. результаты раздела «Продукция и услуги».

Результатом этого раздела должно быть обоснование выбранного ассортимента продукции.

2.4. Маркетинг-план 2.4.4. Стратегия и каналы сбыта Выбор маркетинговой стратегии является В этом разделе необходимо рассмотреть и выбрать определяющим на всех стадиях бизнеса – от появления наиболее оптимальные формы сбыта продукции: прямая продукции на рынке до ее продажи.

доставка, торговые представители, оптовые посредники Маркетинг-план должен содержать следующие или другие. Проанализируйте схему поступления товара на подразделы:

рынок – с предприятия, через посредников, через Исследование рынка. Определение спроса и емкости магазины, оптом или в розницу (в зависимости от рынка специфики продукции). Имеет ли фирма свой транспорт Анализ производственно-сбытовых возможностей или арендует, достаточна ли емкость складских фирмы помещений, какова отдаленность от дорог. Рассмотреть Определение рационального ассортимента вариант поиска покупателей за пределами республики. При Стратегия и каналы сбыта рассмотрении методов стимулирования продаж следует Политика ценообразования ответить на вопросы: используется ли фирменный стиль, Конкуренция достаточно ли привлекателен торговый знак, (Пункты 2.4.1 и 2.4.2 даны в I главе) привлекательны ли этикетки, соответствуют ли они языковым требованиям. Возможность применения методов 2.4.3. Определение рационального ассортимента стимулирования сбыта – кредит, скидка при покупке, гарантии выплат. Необходимо рассмотреть возможность Ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий осуществления рекламной деятельности для выбирается таким образом, чтобы наиболее полно стимулирования сбыта. Результатом этого раздела должна обеспечить спрос населения. Выявляются покупательские быть разработанная стратегия сбыта и предложены каналы предпочтения и привычки. При этом учитывается сбыта продукции.

ассортимент изделий выпускаемых имеющимися в городе другими хлебопекарными предприятиями. При выборе 15 2.4.5. Политика ценообразования - маркетинг;

обеспеченность квалифицированными кадрами.

При анализе системы ценообразования необходимо ответить на вопросы:

1. Какая стратегия ценообразования используется на 2.5. Производственный план фирме:

В этом разделе необходимо обосновать потребности - высокое качество – высокая цена;

в факторах производства, представить расчеты издержек на - цена в зависимости от цен конкурентов;

требуемые материальные факторы: сырье и основные - полное возмещение затрат;

материалы, компоненты и полуфабрикаты, топливо и - низкие производственные издержки – низкая цена.

энергию на технологические цели, производственное 2. Какова должна быть реакция фирмы на снижение снабжение.

цены конкурентами Расчеты производятся по установленным 3. Существуют ли правовые ограничения в области нормативам каждого вида материальных ресурсов, ценообразования в вашей отрасли тарифам и сложившимся ценам для данного региона.

Результатом этого раздела должна быть определенная Производственный план содержит следующие стратегия ценообразования. Возможная цена может подразделы:

определяться исходя из:

1. Прогноз производства 1) себестоимости продукции;

2. План материально-технического снабжения 2) цены конкурентов на аналогичный товар;

3. План по труду и заработной плате 3) цены, определяемой спросом на данный товар.

4. Планирование издержек на производство и реализацию продукции 2.4.6. Конкуренция Этот раздел необходимо посвятить анализу 2.5.1. Прогноз производства и реализации продукции рыночной конъюнктуры и характеристике своих В данном разделе приводится расчет конкурентов. Необходимо изучить сильные и слабые предполагаемого объема производства в натуральном стороны своих конкурентов по следующим факторам выражении, товарная продукция и прогнозируемый объем конкурентоспособности:

продаж (в действующих ценах предприятия).

- товар;

Объем производства в натуральном выражении - цена;

рассчитывается по каждому виду на основе числа печей, их - каналы сбыта;

производительности, установленного режима работы - продвижение товаров на рынок;

предприятия, прогрессивных технико-экономических - производство (применение новых технологий, норм.

оборудования и т.д.);

Количество печей, их системы и мощность на - организация и управление;

запланированном ассортименте продукции определяются в 17 технологической части проекта, там же указан и режим Если остатки готовой продукции значительны, то объем работы предприятия. Расчет выработки продукции реализуемой продукции рассчитывается:

необходимо привести в этом разделе в табл.2.5.1.1.

Реализуемая продукция = Остатки готовой продукции на начало года + Товарная продукция – Остатки готовой Таблица 2.5.1.продукции на конец года.

Расчет выработки продукции Наименование изделий Развес, кг Выработка, т в сутки в год 2.5.2.2. План материально-технического обеспечения Итого Затраты на сырье и материалы, необходимые для выполнения производственной программы согласно Оптовые цены на продукцию студент должен взять на рецептуре определяют исходя из суммы затрат на 1 тонну предприятии или рассчитать на базе розничных цен. Расчет каждого вида продукции, расход основного сырья – муки, оптовой цены на продукцию приведен в табл. 2.5.1.2.

на 1 тонну рассчитывается на основе проектируемого Таблица 2.5.1.выхода изделия:

Расчет оптовых цен на продукцию Наименование Развес, Розничная Розничная Торговая Оптовая См = 1000, изделий кг цена за 1 цена за 1 скидка, цена за В булку, тонну, тыс. руб. 1 тонну, где См – расход муки на 1 тонну хлеба и хлебобулочных руб. тыс. руб. тыс.руб.

изделий, кг;

В – выход хлеба и хлебобулочных изделий, % Стоимость основного сырья (муки) определяют После расчета оптовых цен определяются товарная умножением полученного расхода муки (См) на продукция и объем реализуемой продукции. На соответствующую цену. При расчете стоимости муки и предприятиях хлебопекарной промышленности остатки основных материалов учитывают транспортноготовой продукции на складе незначительны, поэтому заготовительные расходы. К ним относятся все затраты, товарная продукция равна объему реализуемо продукции, связанные с доставкой сырья и материалов на предприятие:

т.е. предполагаемый объем производства будет равен перевозка, погрузка и разгрузка, расходы и потери по таре, прогнозируемому объему продаж. заработная плата работников, занятых снабжением и пр.

Таблица 2.5.1.Транспортно-заготовительные расходы на муку Расчет товарной продукции определяют по укрупненным показателям из расчета 1 – Наименование Выработка в Оптовая цена Товарная % от его стоимости, и полученные данные сводят в табл.

изделий год, т за 1 тонну, продукция, 2.5.2.1.

тыс. руб. млн. руб.

19 Таблица 2.5.2. Расчет стоимости основных материалов Расчет стоимости муки на 1 тонну хлебобулочных изделий производится умножением их количества (Сп) на Наимено Стои- Наименование изделий соответствующие оптовые цены. Результаты расчетов вание мость представляют в табл. 2.5.2.3.

1 кг Коли- Стои- Коли- Стои- Коли- СтоиТаблица 2.5.2.муки честв мость честв мость честв мость Расчет стоимости основных материалов на 1 тонну готовой продукции о муки, о муки, о муки, Наимено Стои- Наименование изделий вание мость муки, тыс. муки, тыс. муки, тыс.

основных 1 кг кг руб. кг руб. кг руб.

Коли- Стои- Коли- Стои- Коли- Стоиматериал сырья чество мость чество мость чество мость Мука в/с ов сырья, сырья, сырья, сырья, сырья, сырья, Мука 1 с кг тыс. кг тыс. кг тыс.

Мука 2 с руб. руб. руб.

Дрожжи Мука Соль обойная Сахар и т.д.

Маргарин ИТОГО и т.д.

ТЗР ИТОГО ТЗР Необходимое количество основных материалов на После расчетов количества и стоимости сырья и тонну хлеба и хлебобулочных изделий рассчитывают на основных материалов на 1 тонну рассчитывают стоимость основе рецептуры:

сырья на годовой объем производства и полученные Н данные сводят в таблицы 2.5.2.4 и 2.5.2.5 соответственно.

Сп = См, Таблица 2.5.2.где Сп – необходимое количество основных материалов, Расчет стоимости муки на годовой выпуск кг;

Наименование Стоимость Количество Стоимость Н – расход основного прочего сырья по рецептуре продукции муки на 1 т муки на муки на на 100 кг муки, кг.

изделий, тыс. годовой объем годовой Данные расчетов представляют в табл. 2.5.2.2.

руб. продукции, т выпуск Таблица 2.5.2.Расчет количества основных материалов на 1 тонну готовой продукции Наименование Дрожжи Соль Сахар Маргарин Масло изделий растительное Таблица 2.5.2.на на на на на на на на на на Расчет стоимости основных материалов на годовой выпуск 100 1 т 100 1 т 100 1 т 100 1 т 100 1 т Наименование Стоимость Количество Стоимость кг изд. кг изд. кг изд. кг изд. кг изд.

продукции сырья на 1 т сырья на сырья на муки муки муки муки муки изделий, тыс. годовой объем годовой руб. продукции, т выпуск 21 Расчет количества и стоимости электроэнергии и Все расчеты по затратам на электроэнергию и топлива на технологические нужды топливо сводятся в табл. 2.5.2.6 и 2.5.2.7 соответственно.

Количество и стоимость топлива на Таблица 2.5.2.технологические нужды определяют на основе объема Расчет стоимости электроэнергии на годовой выпуск производства, норм расхода условного топлива на единицу Наименова Выработка Норма Потребност Стоимость по продукции и цен на топливо. ние в год, т расхода ь в тарифу, млн.

изделий электроэне электроэне руб.

Расчет количества и стоимости электроэнергии на ргии, кВт- ргии, тыс.

технологические нужды также ведется по нормам расхода час на 1 т кВт-час на 1 тонну готовой продукции, умноженным на объем производства в год, а затем на тариф за 1 кВт-час. Данные для расчетов берутся студентами на предприятиях – базах Таблица 2.5.2.практики. Расчет ведется по каждому виду продукции.

Расчет стоимости топлива на годовой выпуск Удельные нормы расхода электроэнергии на 1 тонну Наименование Выработка Норма Потребность Стоимость готовой продукции составляют (по данным предприятий г.

изделий в год, т расхода в условном по тарифу, Москвы):

условного топливе, т млн. руб.

- на изделия из ржаной муки 15-18 кВт-час;

топлива, кг/т - на изделия из пшеничной муки 30-100 кВт-час.

Для определения количества и стоимости топлива можно принять следующие нормы расхода условного топлива на 1 тонну готовой продукции:

- из ржаной муки – 60-85 кг;

2.5.3. План по труду и заработной плате - из пшеничной муки – 100-250 кг.

В этом разделе необходимо определить численность Расчет ведется по каждому виду продукции.

промышленно-производственного персонала (ППП) Количество условного топлива определяется умножением хлебозавода. Число работников устанавливают на основе нормы его расхода на объем вырабатываемой продукции.

Норм технологического проектирования предприятий Перевод условного топлива в натуральное производится хлебопекарной промышленности. Расчет численности путем деления количества условного топлива на производственных рабочих ведется на основании сменных соответствующий коэффициент перевода.

производственных заданий, норм выработки, баланса рабочего времени на одного рабочего и режима работы Коэффициенты перевода условного топлива в натуральное предприятия. Списочная численность руководителей, Вид топлива Коэффициент перевода специалистов и служащих определяется по нормативам Газ 1,численности, исходя из производственной мощности Мазут 1,предприятия и сменности работников каждой категории.

Pages:     | 1 || 3 | 4 |



© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.