WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 3 | 4 || 6 | 7 |   ...   | 9 |

Рис. 2.6. Динамика реальных располагаемых доходов населения и потребления овощей и бахчевых.

При анализе взаимосвязи потребления мясопродуктов и доходов населения получено следующее уравнение регрессии:

у=0,39+0,21х R2=0,61 (2.3) На 61% потребление мяса зависит от доходов населения. До 1999 года доходы населения и потребление мяса снижались, а после начинают возрастать, но, как и в предыдущем случае, доходы растут быстрее, чем потребление мяса. По данным рисунка 2.7 можно определить, что население в среднем не доедает 30% от необходимого по медицинским нормам количества мясопродуктов. Минимальное потребление было в 1999 г – 51%, максимальное в 2004 и 2007 гг. (71% от норм).

1,1,1,1,0,0,0,0,1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 год — мясо и мясопродукт ы — реальные располагаемые денежные доходы, прив еденные к 1995 г.

Рис. 2.7. Динамика реальных располагаемых доходов населения и потребления мяса и мясопродуктов.

нормам.

Фактическое потребление в % к рациональны Реальные располагаемые доходы, в % к нормам.

Фактическое потребление в % к рациональны Реальные располагаемые доходы, в % к Динамика потребления молока почти полностью повторяет динамику потребления мяса. Уравнение регрессии имеет следующий вид:

у=0,37+0,21х R2=0,46. (2.4) То есть потребление молока в области на 46% зависит от доходов и на 54% от других факторов. Если до 1999 года шло снижение доходов и потребления молока, то с 99 г. эти два показателя возрастаю. Как видно по графику, население области все ещё не потребляет молока на уровне 95 года и приближение потребления к рациональным нормам происходит медленным темпом. В 2007 г. потребление молока снизилось, по сравнению с 2006 г., на 2%.

1,1,1,1,0,0,0,0,1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 год — молоко и молочные — реальные располагаемые денежные доходы, прив еденные к 1995 г.

Рис. 2.8. Динамика реальных располагаемых доходов населения и потребления молока и молокопродуктов.

Потребление яиц в области возрастает на протяжении всего рассматриваемого периода, даже в то время когда было падение доходов населения. Уравнение зависимости имеет следующий вид:

у=0,31+0,36х R2=0.5 (2.5) То есть потребление яиц на 50% зависит от доходов. Максимальное приближение к рациональным нормам в потреблении яиц наблюдалось в году (94% от рациональных норм), в 2006 году произошло снижение, а в снова незначительный рост.

нормам.

Фактическое потребление в % к рациональны Реальные располагаемые доходы, в % к 1,1,1,1,0,0,0,0,1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 год — яйца, штук — реальные располагаемые денежные доходы, прив еденные к 1995 г.

Рис. 2.9. Динамика реальных располагаемых доходов населения и потребления яиц.

Корреляция между потреблением рыбы и доходами населения является существенной и составляет 0,78. При эконометрическом анализе у нас получилось уравнение: у=0,12+0,47х в целом значимое (т.к. F-критерий Фишера > fкрит.), но t-статистика Стьюдента для коэффициента а=0,8, что меньше критического значения, что говорит о незначимости этого показателя, отсюда следует, что уравнение принимает следующий вид:

у=0,59х. (2.6) Рост доходов населения не всегда отражает рост потребления рыбопродуктов. Так если в 2003 и 2006 гг. доходы возрастают, то потребление рыбы в области уменьшается. В регионе на протяжении 13 лет не потребляется рыбы больше, чем установленные Академией Медицинских Наук рациональные нормы нормам.

Фактическое потребление в % к рациональны Реальные располагаемые доходы, в % к 1,1,1,1,0,0,0,0,1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 год — рыба и рыбопродукт ы — реальные располагаемые денежные доходы, прив еденные к 1995 г.

Рис. 2.10. Динамика реальных располагаемых доходов населения и потребления рыбы.

.

С 2005 года население области потребляет необходимое количество сахара и кондитерских изделий. Зависимость между потреблением этого продукта и доходами населения можно представить в следующем виде (корреляция между этими двумя показателями значима и составляет 0,75):

у=0,43+0,42х (2.7) Потребление сахара только наполовину зависит от доходов (т.к. R2=54%).

1,1,1,1,0,0,0,0,1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 год — сахар и др.кондитерские продукты — реальные располагаемые денежные доходы, прив еденные к 1995 г.

Рис. 2.11. Динамика реальных располагаемых доходов населения и потребления сахара.

Корреляция между потреблением растительного масла и доходами населения слабая (0,53). Полученное уравнение регрессии (у=0,37+0,44х) не может применяться, так как Фишера =3,62 < F-критического = 4,7. За весь нормам.

Фактическое потребление в % к рациональны Реальные располагаемые доходы, в % к нормам.

Фактическое потребление в % к рациональны Реальные располагаемые доходы, в % к рассматриваемый период потребление растительного масла в среднем возрастает. Наибольший темп роста в период с 1995 по 1998 гг. (почти 2 раза).

С 2000 года по 2004 население области потребляло примерно одинаковое количество этого продукта питания (90% от рациональных норм), превышение потребления рациональных норм произошло в 2005 году, а в 2007 г.

потребление растительного масла опять стало меньше необходимого количества (на 4%). По графику, представленному на рисунке 2.12 нельзя проследить взаимосвязь между потреблением растительного масла и доходами населения.

1,1,1,1,0,0,0,0,1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 год — масло растит и др жиры — реальные располагаемые денежные доходы, прив еденные к 1995 г.

Рис. 2.12. Динамика реальных располагаемых доходов населения и потребления растительного масла и других жиров.

Как видно из рисунка 2.13 динамика потребления фруктов почти полностью повторяет динамику доходов населения, что говорит об их тесной взаимосвязи. Коэффициент корреляции между этими двумя показателями сильный и составляет 0,94. Уравнение регрессии имеет следующий вид:

у=-0,2+0,61х. R2=0,88. (2.8) То есть потребление фруктов на 88% зависит от доходов населения (это объясняется тем, что в регионе фрукты почти не производятся и их приходится закупать за пределами области), то есть пока будут расти доходы, будет возрастать потребление фруктов и ягод. Потребление фруктов с каждым годом приближается к рациональным нормам (в 2007 г – 95%).

нормам.

Фактическое потребление в % к рациональны Реальные располагаемые доходы, в % к 1,1,1,1,0,0,0,0,1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 год — фрукты и ягоды — реальные располагаемые денежные доходы, прив еденные к 1995 г.

Рис. 2.13. Динамика реальных располагаемых доходов населения и потребления фруктов.

Одной из наиболее важных характеристик продуктов питания является их энергетическая ценность, которая выражается в калориях. Если сравнивать суточное потребление калорий жителями области, то видно, что до 2005 г.

происходил рост суточного потребления, а с 2006 г. оно потихоньку снижается.

Так как нет единого мнения на необходимое суточное количество калорий, можно считать, что в среднем население области потребляет необходимое количество ккал.

2615 2813 2533 500 2648 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 годы Рис. 2.14. Суточное потребление ккал. жителями Вологодской области.

нормам.

Реальные располагаемые доходы, в % к Фактическое потребление в % к рациональны ккал. в сутки При сравнении потребления продуктов питания населением области и России в 2006 г. (прилож. 1) можно убедиться, что средний житель области питается лучше, чем средний житель России. Население области в 2006г.

потребляло мяса на 9% больше, чем население России, молока на 16%, рыбы на 45%, сахара и растительного масла на 15 и 11% соответственно. Меньше потреблялось картофеля (на 28%), овощей (на 4%) и хлеба (на 1%). Сравнивать потребления продуктов питания жителями разных стран проблематично, так как во многих странах своя культура потребления продуктов питания, а соответственно и рациональные нормы потребления тоже различаются.

Зная затраты населения на покупку продуктов питания, а так же рациональные нормы потребления и средние цены на продукты питания можно рассчитать какую долю от рационального потребления продуктов питания может себе позволить покупать население области (расчеты представлены в приложении 3), для этого мы перемножим средние цены на эти продукты на необходимое количество продовольствия и сравним полученные результаты с реальными расходами населения на продукты питания. В качестве цен возьмем средние цены покупки продуктов питания, полученные по материалам выборочного обследования домохозяйств.

60,52,50,0 46,52,39,40,42,30,38,30,23,35,19,20,14,23,10,8,0,1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 год Рис. 2.14. Динамика доли от стоимости покупки рациональных норм продуктов питания, которое население области недопокупает (в среднем на 1 жителя области), в %.

Население области тратит на потребление разное количество денежных средств. Можно проанализировать сколько процентов населения области % может позволить себе покупать такое количество продуктов питания, которое бы позволило ему питаться в соответствии с рациональными нормами.

Рассмотрим сколько каждая 10-% группа населения (I - с наименее обеспеченное население, X - наиболее обеспеченное) тратит на покупку продуктов питания и сравним со стоимостью рациональных норм потребления.

В результате получились данные, представленные в таблице 2.6.

Таблица 2.Расходы на покупку продуктов питания (руб. в месяц на 1 человека)* 10-% группы 2001 2002 2003 2004 2005 2006 I 283,50 369,01 461,10 608,00 717,00 795,00 1076,II 435,88 557,02 646,16 813,00 1050,00 1149,00 1463,III 509,29 684,40 784,60 979,00 1184,70 1394,80 1596,IV 600,46 780,45 963,70 1185,90 1405,70 1642,00 1837,V 690,62 884,79 1089,17 1292,30 1608,60 1755,00 1944,VI 796,79 997,04 1196,58 1396,00 1744,30 1971,00 2250,VII 958,16 1174,15 1383,47 1599,00 1981,00 2201,00 2205,VIII 1035,76 1347,48 1739,59 1743,00 2143,80 2769,00 2448,IX 1246,40 1585,38 2023,74 1952,70 2404,90 3010,00 3357,X 1816,82 2086,23 2498,76 2765,00 3262,30 3539,80 3208,Стоимость рациональных норм потребления продуктов питания, руб. в месяц 1294,5 1513 1676 1874,8 2046,5 2208 2640,Количество населения, которое может позволить себе питаться по рациональным нормам, % от общей численности населения 19 23 32 23 35 39 *Рассчитано автором Динамика численности населения, которое может себе позволить покупать необходимое по рациональным нормам количество продуктов питания, неоднозначна. До 2006 года наблюдается рост этой доли населения, а в года, количество такого населения снизилось на 12 % (от общего количества населения области). Процент от стоимости рациональных норм, который тратит на покупку продуктов питания каждая группа, представлен в Приложении 6.

Спрос бедных является более эластичным по доходу и рост спроса с их стороны приведет к большему росту доходов с/х производителей, чем рост спроса других групп населения. К примеру, стимулирование спроса бедных семей было одним из основных факторов успеха США и привело к росту совокупного спроса, росту общего уровня потребления и доходов с/х производителей [12]. Если перевести расходы на продукты питания I и X группы населения в 2001 г. в цены 2007 г. (перемножив на индексы потребительских цен на продукты питания), получим, что I децильная группа в 2001 году тратила на продукты питания 578,4 руб, а X – 3706,9 руб, т.е., за лет расходы на продукты питания у I группы выросли в 1,86 раза, а у Х-ой снизились на 13%. В 2007 году 10% наименее обеспеченного населения могли тратить на продукты питания только 41% от необходимого для потребления рациональных норм количества расходов (в 2001 году только 22%, в 2006 – 36%). Всего же в 2007 году 10% наименее обеспеченного населения тратили на покупку продуктов питания 57% от своих расходов (в 2006 – 60,7%).

В регионе возрастает дифференциация в доходах населения, если в 2002 г.

коэффициент фондов (соотношение среднедушевого дохода 10 % наиболее обеспеченного населения к среднедушевому доходу 10 % наименее обеспеченного населения) в Вологодской области был 9,2 раза, то в 2007 г. – 12,6 раз. Коэффициент Джинни (индекс концентрации доходов) вырос с 0,378 в 2006 г. до 0,383 в 2007 г. Однако численность населения с доходами ниже прожиточного минимума снижается. Максимальное количество людей данной категории наблюдалось в 1999 г. (541 тыс. человек), затем с каждым годом численность людей с доходами ниже прожиточного минимума снижается, в 2007 г. она уже составляет 191 тыс. человек.

34,23,21,23,17,23,17,18,20,15,18,1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 годы Рис.2.16. Доля численности населения с доходами ниже прожиточного минимума, в %.

% от общей численности населения Одним из факторов снижения покупательной способности населения является рост цен на продукты питания. В 2007 г. по предварительным данным цены на продукты питания в области выросли примерно на 21%.

Максимальный рост цен произошел на растительное масло (55%), на 34% выросли цены на молочную продукцию и на 23% на овощи. На 9% снизились цены на сахарный песок (табл. 2.7).

Таблица 2.Индексы цен на продукты питания в Вологодской области [31] 2002 2003 2004 2005 2006 1,121 1,139 1,129 1,075 1,089 1,все продукты питания 1,022 1,127 1,183 1,151 1,051 1,мясо и птица 1,122 1,084 1,093 1,105 1,127 1,рыба и морепродукты 1,018 1,099 1,041 1,039 0,992 1,масло растительное молоко и молочная 1,068 1,115 1,141 1,093 1,073 1,продукция 1,055 1,089 1,279 0,905 1,яйца 1,35 0,929 1,076 1,012 1,14 0,сахар хлеб и хлебобулочные 1,038 1,421 1,164 1,021 1,208 1,изделия 1,834 0,959 1,016 1,0001 1,картофель 1,614 0,9996 0,942 1,191 1,08 1,овощи 1,135 1,039 1,089 1,071 1,фрукты Рост цен в регионе является следствием мирового роста цен. По словам экономистов Х. Раско и Р. Бернстайна всего за 3 года цены на зерно выросли в 3 раза, а так как зерновые – база для всего продовольствия, то и все остальные продукты питания выросли примерно в 2 раза. Так же причинами роста цен на продукты питания называют рост разнообразия питания в таких странах как Китай, Индия и Индонезия (в этих странах все больше потребляется мяса, молока, хлеба и сыра), рост цен на бензин и энергоресурсы (стоимость которых входит в себестоимость продуктов питания), рост производства биотоплива в мире. Экономисты, в связи со всемирным ростом цен, ввели в обиход новый термин «агфляция», который означает рост цен на продукты питания [7].

Pages:     | 1 |   ...   | 3 | 4 || 6 | 7 |   ...   | 9 |



© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.