WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 52 | 53 || 55 | 56 |   ...   | 117 |

Рис. 52. Индексы производства сельскохозяйственной продукции Валовой сбор зерновых и зернобобовых составил 97,5 млн т в бункерном весе. Он превысил почти на 50% урожай прошлого года. За последние 20 лет только в 2008, 1992 и 1993 гг. валовой сбор был еще выше. Валовой сбор сахарной свеклы – около 45 млн т – не только более чем в 2 раза превышает урожай прошлого года, но и является наивысшим урожаем, который когда-либо собирался в России. Максимальный урожай за российскую историю получен также по подсолнечнику – 9,4 млн т. Рекордные урожаи зафиксированы по другим масличным – сое и рапсу. Превышен урожай предшествующего года по картофелю и овощам. Увеличение площадей озимых под урожай 2012 г. свидетельствует о предпосылках дальнейшего роста валовых сборов зерна в 2012 г. при благоприятных климатических условиях. По зерновым и зернобобовым производство приблизилось к валовому сбору в советский период, а по подсолнечства. Безусловно, в первую очередь выгодоприобретателями выступили птицефабрики и свинокомплексы.

Выступление министра Е.Б. Скрынник на Всероссийском совещании «О реализации мероприятий Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на 2008–2012 годы». 25.11.2011 г., Москва http://mcx.ru/news/news/show/5107.195.htm Рассчитывается как соотношение объемов производства сельхозпродукции текущего года к объемам предыдущего года. Используются сопоставимые цены – цены предыдущего года.

Данные приведены на 1 ноября 2012 г.

% 2011(I-XI) Раздел Реальный сектор экономики нику, сахарной свекле, овощам доперестроечное производство уже перекрыто. С учетом сокращения численности населения и занятых в сельском хозяйстве можно говорить, что по этим продуктам улучшилось обеспечение продуктами собственного производства по сравнению с дореформенным уровнем и повысилась производительность труда (табл. 40).

Таблица Валовой сбор основных продуктов растениеводства, млн т В среднем за год 2005 2008 1986–1990 1991–1995 1996–Зерно (после доработки) 104,3 87,9 65,2 74,3* 102,8 92,Картофель 35,9 36,8 34,5 37,3 28,9 32,Овощи 11,2 10,2 11,4 15,2 13,0 13,5.

Подсолнечник 3,1 3,1 3,3 6,4 7,3 9.Сахарная свекла 33,2 21,7 14 21,4 29,0 43,*Пересчет в весе после доработки с 2005 по 2011 г. по коэффициенту 0,95.

Источник: Росстат.

Постепенно меняется структура посевов. К концу 2011 г. относительно 1990 г. доля зерновых и зернобобовых в структуре посевов основных культур увеличилась на 4% и достигла 57,5%, технических культур – возросла почти в 3 раза (на 9,6%) и достигла 14,5%. Это увеличение произошло за счет существенного снижения доли кормовых – с более чем 38% до 24% (рис. 53).

При уменьшении площадей под зерновыми на 36% относительно 1990 г. увеличились площади под пшеницей (+10%) и кукурузой (+63%), а самое большое сокращение коснулось ржи (-78%) и ячменя (-68%). Площадь кормовых культур стала меньше на 59%, в первую очередь за счет снижения площадей под корнеплодами (-93%), многолетними (-63%) травами, кукурузой на корм скоту (-85%). Таким образом, сокращение площадей и, как следствие, валовых сборов, коснулось в первую очередь тех культур, которые использовались для кормления крупного рогатого скота. Исключение составила рожь. Уменьшение площадей под культурами на корм скоту явилось отражением падения его поголовья – с 1990 по 2011 г. в 2,85 раза, и лишь только в 2011 г. наметился незначительный его прирост.

Рис. 53. Структура посевных площадей основных сельскохозяйственных культур в 2011 г., % РОССИЙСКАЯ ЭКОНОМИКА в 2011 году тенденции и перспективы Пшеница занимает ведущее место в структуре1 посевов (35,4%). На втором месте остаются многолетние травы (15,2%). Доля ячменя и подсолнечника примерно одинакова – соответственно 9,6 и 9,5%. Картофель (как один из основных продуктов питания) и сахарная свекла (как внутреннее сырье для сахара) занимают незначительную долю в структуре посевов – соответственно 1,5 и 2,9%. По продовольственным культурам, в основном выращиваемым в сельскохозяйственных организациях (СХО), нет резкого сокращения площадей возделывания, а по подсолнечнику отмечается устойчивый рост (рис. 54–56). При этом повсеместно наблюдается рост урожайности этих культур.

35,0 26,24,30,22,20,25,18,20,16,14,15,12,10,0 10,Площадь посева, млн га Урожайность, ц/га Источник: Росстат.

Рис. 54. Динамика посевных площадей и урожайности пшеницы 2,2,1,1,0,6 Площадь посева, млн га Урожайность, ц/га Источник: Росстат.

Рис. 55. Динамика посевных площадей и урожайности сахарной свеклы Здесь и далее, если не указан год, приводятся данные за 2011 г.

Урожайность, ц / га Площадь посева, млн га Урожайность, ц / га Площадь посева, млн га Раздел Реальный сектор экономики 8,0 14,7,0 12,6,0 10,5,0 8,4,0 6,3,0 4,2,0 2,Площадь посева, млн га Урожайность, ц/га Источник: Росстат.

Рис. 56. Динамика посевных площадей и урожайности подсолнечника Площадь под картофелем резко сократилась, однако это сокращение (66% в 2011 г.

относительно 1991 г.) в значительной мере компенсируется ростом урожайности (индекс урожайности равен 1,42 соответственно). В 2011 г. объем производства относительно 1991 г. составил 94% (рис. 57).

Источник: Росстат.

Рис. 57. Динамика посевных площадей и урожайности картофеля Производство овощей также все еще преимущественно сконцентрировано в хозяйствах населения. Площади под ними имеют устойчивую динамику к падению с 1999 г.

(индекс изменения площади составил 0,98). Однако здесь также наблюдается рост урожайности (индекс равен 1,44 в 2011 г. относительно 1991 г.), что обеспечило общий рост производства в 2011 г. на уровне 1,41 к уровню 1991 г. (рис. 58).

Урожайность, ц / га Площадь посева, млн га РОССИЙСКАЯ ЭКОНОМИКА в 2011 году тенденции и перспективы 780 720 660 600 тыс. га ц/га Источник: Росстат.

Рис. 58. Динамика посевных площадей и урожайности овощей открытого грунта В животноводстве за год произошли изменения, которые продолжают сложившиеся в последние годы тенденции: замедленное снижение поголовья крупного рогатого скота (отражением этой тенденции является перестройка растениеводства – сокращение площадей культур, используемых для кормления КРС), рост поголовья свиней и птицы.

Тренд поголовья коров показан на рис. 59. Общее сокращение поголовья по всем категориям хозяйств достигло к концу 2011 г. порядка 57%. При этом в СХО потеряно 75% от уровня 1991 г., а в хозяйствах населения – около 10%. В сельскохозяйственных организациях наибольшие потери поголовья наблюдались с 1992 по 1998 г. (ежегодные потери в интервале от –7 до –13%) и с 2002 по 2005 г. (интервал от –7 до –9% в год).

Хозяйства населения в первые годы реформы резко увеличили поголовье коров, однако в последующем оно сократилось, хотя и не так критично, как в СХО. Наибольшие потери пришлись на 2006–2008 гг. (ежегодное падение составило –4%) и 2003–2005 гг. (в интервале от –4 до –6%). До сих пор в хозяйствах населения, включая немногочисленные фермерские хозяйства молочного направления, находятся 58% всех коров. Резкое сокращение поголовья отчасти компенсировано ростом продуктивности животных – в 2011 г. на 55% относительно 1991 г., средний удой на корову за 10 месяцев 2011 г.

вплотную подошел к 4 т. В результате действия этих двух разнонаправленных факторов общее производство молока составило в 2011 г. 67,5% от уровня 1991 г.

Динамика поголовья КРС на откорме в разных формах хозяйств повторяет динамику поголовья коров (рис. 60). Численность поголовья животных на конец 2011 г. составила чуть более 32% уровня 1991 г.

Сельскохозяйственные организации (СХО) потеряли 81% поголовья КРС к концу 2011 г. С 1992 по 1998 г. ежегодные потери составляли с 9 до 16% от уровня предыдущего года. Второй период с максимальными потерями – 2003–2005 гг., когда потери составляли от –9 до –11% ежегодно.

ц / га тыс.

га Раздел Реальный сектор экономики Источник: Росстат.

Рис. 59. Динамика поголовья коров, тыс. голов В хозяйствах населения, включая КФХ, за 20-летний период произошел даже прирост поголовья: на конец 2011 г. здесь числится на 11,5% больше животных, чем было в 1991 г. Для этих производителей трудными были 1994–1998 гг. (ежегодные потери составляли от –5 до –7%), 2004–2005 гг. (потери на уровне –3% в год). Несмотря на меры поддержки мясного скотоводства, принимаемые государством, с 2008 г. здесь не наблюдается прироста поголовья, а в 2010 г. потери доходили до –5%.

Источник: Росстат.

Рис. 60. Динамика поголовья КРС на откорме, тыс. голов Поголовье свиней также снизилось в 2011 г. по сравнению с 1991 г. на 45%. К 2005 г. в СХО было потеряно 73% поголовья. С 2005 г. наметилась устойчивая тенденция к его росту: к концу 2011 г. рост поголовья достиг 60% (чему способствовали государственная поддержка и ставки таможенных пошлин), в отдельные годы (2006, РОССИЙСКАЯ ЭКОНОМИКА в 2011 году тенденции и перспективы 2009 гг.) ежегодные приросты составляли 15%, однако в последние два года (2010 и 2011 гг.) приросты были на уровне соответственно 2 и 4%. Свиноводство уверенно перешло в сельскохозяйственные организации: здесь уже содержится 65% животных (рис. 61).

Источник: Росстат.

Рис. 61. Динамика поголовья свиней, тыс. голов В хозяйствах населения, включая КФХ, происходило увеличение поголовья свиней:

к 2005 г., когда сельскохозяйственные организации потеряли около 2/3 своего поголовья, в хозяйствах населения оно увеличилось более чем в 2 раза. По мере развития свиноводства в СХО поголовье в хозяйствах населения снижалось, но и сейчас там содержится в 1,5 раза больше, чем в 1991 г.

Поголовье овец и коз составило в 2011 г. около 40% от уровня 1991 г. (рис. 62). В СХО сокращение поголовья прекратилось, оно стабилизировалось на уровне в 21,9 млн голов, или 56% от поголовья1 во всех категориях производителей. Поголовье животных в хозяйствах населения, включая КФХ, восстановлено до докризисного уровня.

Поголовье птицы после падения, которое длилось с 1991 по 2000 г. (минус 55%), стабильно увеличивается, в настоящее время оно составляет 71% от уровня 1991 г., причем 80% сосредоточено в СХО. Это та редкая сфера сельскохозяйственного производства, от которой явно отказываются хозяйства населения (рис. 63). Очевидно, что качество, доступность и цены на продукцию в магазине оказались приемлемы для домашних хозяйств. В СХО с 2001 по 2011 г. ежегодные приросты только в 4 случаях были ниже 5%, в остальные годы находились в интервале от 7 до 11%.

В большинстве СХО животные числятся, но переданы на подряд семьям работников.

Раздел Реальный сектор экономики Источник: Росстат.

Рис. 62. Динамика поголовья овец и коз, тыс. голов Источник: Росстат.

Рис. 63. Динамика поголовья птицы, тыс. голов Анализ динамики в хозяйствах разных типов показывает, что происходит восстановление поголовья животных, за исключением молодняка на откорме. Падение поголовья коров прекратилось. Хозяйства населения, включая КФХ, являются важными производителями мяса КРС, молока, продукции овцеводства1. Сельскохозяйственные органи Учитывая производство в подрядных коллективах овцеводов.

РОССИЙСКАЯ ЭКОНОМИКА в 2011 году тенденции и перспективы зации стали главными производителями свинины и продукции птицеводства. Хозяйства населения, включая фермерские хозяйства, либо сохранили поголовье животных, которое было на начало реформ в 1991 г., либо уже восстановили его после падения.

Исключение касается только птицеводства, от которого хозяйства населения, несмотря на кажущуюся простоту разведения птицы, отказываются, предпочитая покупную продукцию. В настоящее время существуют ограничения развития животноводства в личных подсобных хозяйствах граждан. Участки ЛПХ в населенных пунктах имеют естественные ограничения по площади в сложившейся застройке, не развита потребительская кооперация, которая помогла бы формировать оптовые партии для торговых сетей и отдельных магазинов, нет устойчивых связей с закупщиками сельскохозяйственного сырья, происходит старение населения, которое традиционно занималось животноводством. До недавнего времени сельские жители могли использовать участки за пределами населенных пунктов для сенокошения, выпаса, а также участки, на которых могли выращивать кормовые культуры для своего хозяйства. Возможность получения таких участков появилась в самом начале земельной реформы. Однако в середине 2011 г. был принят закон1, который «подрубает» основы функционирования крупных ЛПХ: общая площадь участка ограничивается на федеральном уровне размером в 0,5 га, субъектам РФ дается право (которым они могут и не воспользоваться) увеличить участок до 2,5 га. Эти ограничения непосредственно касаются более 2 млн сельских семей (общей численностью более 6 млн человек), обрабатывающих около 70% всех земель, закрепленных за хозяйствами населения2. Такого рода институциональные ограничения «выталкивают» сельскохозяйственный бизнес в фермерские хозяйства и СХО. Несмотря на привлекательность цели закона – вывод сельскохозяйственного производства в зону предпринимательства, он порождает больше отрицательных последствий: для одной коровы требуется не менее 2 га земли, которые будут использоваться вне закона, либо семьи перестанут держать коров, формальный отказ от дополнительных участков снизит доходность муниципальных бюджетов по земельному налогу и т.д.

Подробный анализ динамики поголовья имел своей целью сделать яснее картину производства основных животноводческих продуктов. На рис. 64 показана динамика производства мяса. Видно, что после спада производства с 1991 по 1998–1999 гг. по мясу разных видов, исключая говядину, наметился тренд на увеличение производства, а по мясу птицы производство 2011 г. превышает уровень 1991 г. в 1,8 раза. Производство мяса КРС стабилизировалось на уровне 2007 г.

На рис 65 отражена динамика производства молока и яиц. С 2004 г. производство молока стабилизировалось и пребывает на уровне 31–32 млн т, а в 2011 г. составило только 61% от уровня 1991 г.

Федеральный закон от 21 июня 2011 г. № 147-ФЗ «О внесении изменений в статью 217 части второй Налогового кодекса РФ и в статью 4 Федерального закона «О личном подсобном хозяйстве».

Узун В.Я. http://www.agronews.ru/news/detail/116750/ Раздел Реальный сектор экономики Источник: Росстат.

Рис. 64. Производство мяса, тыс. т убойного веса В 2011 г. продолжается тенденция восстановления производства яиц, которая началась с 1996 г. Сейчас оно составляет 87% от 1991 г. Производство основных видов животноводческой продукции приведено в табл. 41.

Источник: Росстат.

Pages:     | 1 |   ...   | 52 | 53 || 55 | 56 |   ...   | 117 |



© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.