WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

Авторефераты по темам  >>  Разные специальности - [часть 1]  [часть 2]

Влияние кобальта на репродуктивные качества овец мясосального направления продуктивности

Автореферат кандидатской диссертации

 

         На правах рукописи

 

 

Манжикова Анна Бадьминовна

 

Влияние кобальта на репродуктивные качества овец мясосального направления продуктивности

 

06.02.10 – Частная зоотехния, технология производства                             продуктов животноводства

06.02.08 –  Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных                       животных и технология кормов

 

 

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук

 

Волгоград – 2012


Работа выполнена в ФГБОУ ВПО «Калмыцкий государственный университет»

Научный руководитель:

- доктор биологических наук, доцент

  Лиджиева Нина Цереновна;

- доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Натыров Аркадий Канурович

Официальные оппоненты:

-  доктор сельскохозяйственных наук, профессор

  Ковзалов Николай Иванович

(ГНУ «Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки

мясомолочной продукции Российской академии

сельскохозяйственных наук», ведущий научный

сотрудник отдела производства продукции

животноводства);

- доктор сельскохозяйственных наук, профессор

  Варакин Александр Тихонович

(ФГБОУ ВПО «Волгоградский государственный      университет», профессор кафедры частной зоотехнии).

Ведущая организация:

ГНУ «Ставропольский научно-исследовательский

институт животноводства и кормопроизводства»

Защита состоится «__» ____________ 2012 г. в ___ часов на заседании диссертационного совета Д 006.067.01 при ГНУ «Поволжский научно-исследовательский производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук» по адресу: 400131, г. Волгоград, ул. Рокоссовского, д. 6.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГНУ «Поволжский научно-исследовательский производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук», авторефератом – на сайте http://volniti.ucoz.ru и http://mon.gov.ru

Автореферат разослан «__» _______ 2012 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета                                                                        Сивков А. И.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность  темы.  В  обеспечении  высокой  продуктивности сельскохозяйственных животных большая роль отводится полноценному кормлению. При организации полноценного питания животных важную роль играют минеральные вещества. Они являются структурным материалом при формировании тканей и органов, входят в состав органических веществ, участвуют в процессе дыхания, кроветворения, переваривания, всасывания, синтеза, распада и выделения продуктов обмена из организма, взаимосвязаны

с деятельностью многих биологически активных веществ и в целом воздействуют на обмен веществ и многочисленные физиологические функции организма (Георгиевский В.И., 1978; Венедиктов А.М., Ионас А.А., 1979; Клиценко Г.Т., 1980; Кузнецов С.Г., 1991; Кокорев В.А. и др., 2007; Ахметова И.Н., 2009).

Одним из таких важных микроэлементов для организма животных является кобальт. Биологическая роль кобальта определяется, прежде всего, тем, что он участвует в кроветворении, синтезе и активации некоторых ферментов, а также тем, что он является непременной составной частью жизненно важного витамина В12  (Лапшин С.А. и др., 1988; Самохин В. Т., 2003).

В.В. Цюпко и др. (1990), Самохин В. Т. (2003) отмечают, что кобальт имеет большое значение для нормальной жизнедеятельности  микрофлоры преджелудков, синтеза микробиального белка. Так, при дефиците кобальта в рационе овец уже в течение первой недели концентрация витамина В12 в рубцовом содержимом снижается. Известно, что избыток кобальта может быть токсичным для животных, существует достаточный запас безопасности между пищевыми потребностями и токсичным уровнем. Поэтому в настоящее время ведутся углубленные работы по уточнению существующих и разработке новых научно-обоснованных норм кормления по важнейшим элементам питания применительно к биогеохимическим и почвенно-климатическим зонам страны. В связи с этим наша работа по изучению влияния разных уровней кобальта на обменные процессы и продуктивность суягных овцематок мясосального направления продуктивности в аридных условиях Республики Калмыкия является актуальной.

Цель и задачи исследований. Целью исследований, которые выполнялись в соответствии с тематическим планом научно-исследовательской работы ФГБОУ ВПО «Калмыцкий государственный университет» (№ гос.регистрации 01.2.00952659), являлось выявление оптимальной дозировки кобальта в рационах овцематок в разные периоды суягности и ее влияние на обмен веществ и репродуктивные качества маток. При решении поставленной цели решали следующие задачи:

- установить влияние разных уровней кобальта на  переваримость и использование питательных веществ корма суягными овцематками;

- изучить влияние разных уровней кобальта в рационах на развитие репродуктивных органов и интенсивность кровотока у беременных овцематок;

- выявить действие различных доз хлористого кобальта на продуктивность овцематок;

- определить влияние разных уровней изучаемой добавки на биохимические и морфологические компоненты крови суягных овцематок;

- провести производственную апробацию оптимального уровня кобальта в рационах и определить экономическую эффективностьего применения в кормлении суягных овцематок;

- разработать практические рекомендации по оптимизации уровня кобальта в рационах беременных овцематок мясо-сального направления продуктивности в аридной зоне Юга России.

Научная новизна исследований. Впервые в условиях Республики Калмыкия на основании детального изучения абсорбции, обмена и экскреции кобальта в организме суягных курдючных овец и плода, степени усвоения этого элемента из рационов установлена истинная суточная потребность и разработана норма кобальта в рационах для беременных овцематок в различные периоды суягности.

Определено  влияние  разных  уровней кобальта на  поедаемость, переваримость, обмен и использование питательных веществ рационов, а также на гематологические показатели, интенсивность внутриутробного роста, развития и продуктивность животных.

Исследования позволяют углубить и расширить знание о биологической роли кобальта в организме животных и ее влияние на обменные процессы и продуктивные показатели.

Практическая значимость и реализация результатов исследований.

Обеспечение суягных овцематок кобальта в количестве 0,69-0,93 мг на голову сутки способствует улучшению переваримости и использования питательных веществ, рождению более жизнеспособных и продуктивных ягнят.

Результаты исследований использованы при разработке рекомендаций по системе полноценного кормления овец в условиях Республики Калмыкия.

Полученные результаты исследований могут служить основанием для поиска, разработки и организации научно-обоснованных принципов кормления аборигенных видов животных, материалом в создании базы данных по изучению физиологии пищеварения и обмена веществ.

Апробация работы. Основные положения диссертации изложены на научной конференции «Прикаспийский регион: человек и природная среда» (г. Элиста, 2001); доложены и одобрены на Республиканских семинарах-совещаниях зооветспециалистов Министерства сельского хозяйства и социального развития села Республики Калмыкия (г. Элиста, 2004-2009 гг. ); на научных конференциях Калмыцкого госуниверситета (г. Элиста, 2004-2009 гг.); на научной конференции Всероссийского государственного научно-исследовательского института животноводства (п.Дубровицы,2005 г); на V международной конференции ”Efektivni nastroje modernich vd – 2009” (Прага, 2009); на международной научно-практической конференции (Фрунзе, 2009); на совещаниях республиканской станции агрохимической службы «Калмыцкая» (2004-2012 гг.); расширенных заседаниях кафедры общей биологии и физиологии и кафедры аграрных технологий, производства и переработки сельскохозяйственной продукции Калмыцкого государственного университета (г. Элиста 2011-2012 гг.).

Публикация результатов исследований. По материалам, изложенным в диссертации, опубликованы 1 монография и 4 научные статьи, в том числе 2 в изданиях, рекомендованных ВАК Российской Федерации.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 121 странице компьютерного текста, содержит 18 таблиц, иллюстрирована 6 рисунками и состоит из введения, обзора литературы, общей методики  и материала исследований, результатов собственных исследований, заключения, выводов и практических предложений. Список использованной литературы включает 285 наименований отечественных и зарубежных авторов.

Основные положения, выносимые на защиту:

· результаты исследований по изучению степени усвоения кобальта из

рационов овцематками в различные периоды суягности;

· экспериментальные данные по абсорбции, обмену и экскреции кобальта в организме беременных курдючных овец;

· поедаемость, переваримость и использование питательных веществ кормов,продуктивность овцематок, гематологические и биохимические показатели крови при разных уровнях кобальта в рационах подопытных животных;

· основные результаты производственной апробации разработанных норм кобальта и эффективности ее применения в кормлении суягных овец.

2. УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

В  соответствии с поставленными задачами был проведен  научно-хозяйственный опыт, на его фоне физиологические опыты на 45-е, 90-е и 130-е сутки беременности, а также производственная апробация  наиболее оптимального уровня кобальта в рационах, в соответствии с общей схемой исследований, приведенной на рисунке 1.

В научно-хозяйственном опыте по принципу аналогов с учетом живой массы, упитанности, физиологического состояния были отобраны 120 голов овцематок мясосального направления продуктивности в возрасте трех лет средней живой массой 67 кг, которые были распределены на три группы по 40 голов в каждой. Все животные были клинически здоровы и содержались в одинаковых условиях.

При разработке рационов кормления подопытных животных использовали рекомендациями РАСХН (1993, 2004), а также учитывали химический состав кормов, имеющихся в хозяйстве (табл. 1).

Научно-хозяйственный опыт

  


Рис. 1. Общая схема исследований

Таблица 1

Состав и питательность рационов для суягных маток в стойловый период,

на голову в сутки

Показатели

Периоды суягности

начало

середина

конец

Трава злаково-полынного пастбища, кг

3,6

2,1

1,6

Сено злаково-бобовое, кг

0,8

1,6

2,1

Минеральная подкормка, кг

 

 

 

В рационе содержится:

 

 

 

Сухого вещества, кг

1,84

2,01

2,22

Обменной энергии, МДж

16,0

17,8

19,4

ЭКЕ

1,60

1,78

1,94

Кормовых единиц

1,45

1,69

1,82

Сырого протеина, г

185,2

234,3

291,4

Переваримого протеина, г

105,1

151,2

199,2

Сырого жира, г

69,9

78,6

82,3

Сырой клетчатки, г

421,8

523,3

636,7

Сахара, г

91,3

130,4

162,8

Крахмала, г

117,2

140,2

171,3

Кальция, г

10,1

14,3

16,9

Фосфора, г

6,7

8,1

9,2

Натрия, г

5,5

6,8

8,0

Калия, г

58,8

63,0

70,2

Магния, г

3,1

4,4

5,2

Серы, г

4,06

4,39

5,28

Меди, мг

16,4

17,4

18,7

Цинка, мг

49,6

55,8

60,2

Марганца, мг

81,5

89,3

96,0

Кобальта, мг

0,69

0,76

0,90

Железа, мг

261,0

362,0

430,1

Йода, мг

0,62

0,67

0,74

Каротина, мг

133,0

169,8

184,5

Витамина Д, тыс. МЕ

695,2

845,3

984,3

Витамина Е, мг

156,3

176,0

190,8

Рационы овцематок каждого периода беременности по энергетической

питательности и содержанию питательных веществ, были одинаковы и отвечали зоотехническим нормам и отличались между группами каждого периода беременности лишь количеством содержания кобальта. В основном рационе маток контрольной группы в начале беременности содержалось 0,69 мг кобальта, в середине – 0,76 мг и в конце – 0,90 мг. В рационах животных второй опытной группы каждого периода содержание изучаемого элемента на 25%, и третьей – на 50% больше, чем в контрольной группе. В качестве кобальтсодержащей добавки применяли хлорид кобальта (табл. 2).

Таблица 2

Схема научно-хозяйственного и физиологических опытов

Дни

беремен-ности

Содержание кобальта

Груп-пы

Уровень кобальта

в рационе, мг

Рационы

45

пониженное

I

0,69

Основной рацион (ОР)

оптимальное

II

0,86

ОР + 0,69 мг CoCl2•6Н2О

повышенное

III

1,03

ОР + 1,38 мг CoCl2•6Н2О

90

пониженное

I

0,76

Основной рацион (ОР)

оптимальное

II

0,95

ОР +0,77 мг CoCl2•6Н2О

повышенное

III

1,14

ОР + 1,54 мг CoCl2•6Н2О

130

пониженное

I

0,90

Основной рацион (ОР)

оптимальное

II

1,13

ОР + 0,93 мг CoCl2•6Н2О

повышенное

III

1,36

ОР + 1,86 мг CoCl2•6Н2О

В период научно-хозяйственного опыта кормление подопытных животных было групповое, трехразовое и проводилось по распорядку дня принятому в хозяйстве. Хлорид кобальта предварительно тщательно смешивали с дертью ячменной и другими минеральными добавками и задавали на всю группу в целом.

Пересчет количества задаваемых минеральных подкормок и уточнение рационов проводилось после каждого взвешивания животных (два раза в месяц) и согласно живой массе корректировали рацион и норму минеральных элементов на следующую половину месяца (А.И. Овсянников, 1976).

На фоне научно-хозяйственного опыта с целью выявления действия разных уровней кобальта в рационах на переваримость и использование питательных веществ рационов были проведены физиологические опыты. Для этого из каждой группы были отобраны по три аналогичных суягных маток – в начале (45-55 дней) беременности, в середине (90-100 дней) и в конце (130-дней) беременности, живой массой 60-65 кг.

В период балансовых опытов все животные были клинически здоровы и содержались в индивидуальных клетках. При этом у каждого животного из кончика уха утром до кормления брали кровь для изучения гематологических показателей.

С целью изучения влияния разных дозировок добавки хлористого кобальта на массу органов и тканей и внутриутробный рост и развитие плодов в день завершения балансовых опытов на 55-м, 100-м и 140-м днях беременности проводили оперирование и убой трех животных из каждого физиологического опыта.

Для широкой проверки полученных результатов после завершения научно- хозяйственного опыта была проведена производственная апробация.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Влияние разных уровней кобальта в рационах на обменные процессы

беременных овцематок

3.1.1. Переваримость питательных веществ рационов

Проблема влияния разных уровней кобальта в рационах на переваримость и использование питательных веществ рационов остается мало изученным. В связи с этим, одной из задач нашего исследования было изучение влияния разных доз добавок хлорида кобальта в рационы на переваримость и использование питательных  веществ в них овцематками мясосального направления продуктивности в разные периоды беременности.

В результате проведенного нами физиологического опыта установлено, что переваримость питательных веществ с ходом беременности маток существенно изменяется (табл. 3).

Таблица 3

Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, %

Группы

Сухое  вещество

Органическое вещество

Сырой протеин

Сырой

жир

Сырая клетчатка

БЭВ

45 дней беременности

I

63,2±0,83

65,9±0,38

63,4±0,49

58,1±0,36

55,7±0,32

74,5±0,66

II

66,8±0,76

69,8±0,51

65,8±0,60

63,4±0,52

60,1±0,56

77,2±0,75

III

64,1±0,49

67,3±0,46

64,3±0,45

59,8±0,67

57,2±0,45

75,8±0,80

90 дней беременности

I

65,8±0,97

68,4±0,70

64,0±0,64

62,2±0,47

54,6±0,56

76,0±0,70

II

68,7±0,47

73,3±0,44

69,6±0,70

65,8±0,59

57,8±0,60

79,1±0,58

III

66,2±0,89

70,5±0,66

65,9±0,47

63,7±0,36

55,0±0,46

77,8±0,86

130 дней беременности

I

68,0±1,04

71,8±0,83

67,4±0,73

64,5±0,34

52,7±0,43

79,3±0,46

II

71,2±0,56

76,1±0,95

70,1±0,69

67,3±0,50

55,1±0,56

82,7±0,53

III

69,3±0,48

73,9±0,86

68,8±0,55

66,8±0,49

53,3±0,67

82,0±0,55

В нашем исследовании выявлено, что переваримость сухого вещества за весь изучаемый период повысилась на 4,4-5,2% (Р<0,01), органического вещества – на 5,9-6,6% (Р<0,01), сырого протеина – на 4,1-4,6% (Р<0,01), сырого жира – 3,9-7,0% (Р<0,001), безазотистых экстрактивных веществ – на 4,8-6,2% (Р<0,01). Переваримость сырой клетчатки с течением суягности снизилась на 3,0-5,0% (Р<0,01).

Сопоставление коэффициентов переваримости в исследуемых группах показывает, что разные дозировки добавки хлористого кобальта оказали определенное влияние на переваримость питательных веществ рационов. Так, овцематки, получившие в рационе кобальта по расчетной норме (вторая группа) 0,86; 0,95 и 1,13 мг на голову в сутки за счет добавки хлористого кобальта в количестве 0,69; 0,77 и 0,93 мг соответственно, имели более высокую переваримость питательных веществ в течение всего периода беременности по сравнению с животными первой группы, не получавшими добавки препарата:

сухого вещества – на 2,9-3,6% (Р<0,05), органического вещества – на 3,9-4,9% (Р<0,01), сырого протеина – на 2,5-5,6% (Р<0,05), сырого жира – 2,8-5,3% (Р<0,01), сырой клетчатки – на 2,4-4,4% (Р<0,01), безазотистых экстрактивных веществ – на 2,7-3,4% (Р<0,05) по сравнению с животными первой группы. При дальнейшем увеличении содержания кобальта в рационах по сравнению с животными первой группы приводило к возрастанию показателей переваримости: сухого вещества – на 0,4-1,3%, органического вещества – на 1,4-2,1%, сырого протеина – на 0,9-1,9% (Р<0,05), сырого жира – 1,3-1,7% (Р<0,05), сырой клетчатки – на 0,4-1,5% (Р<0,05), безазотистых экстрактивных веществ – на 0,7-1,8% .

Отсюда следует, что увеличение содержания кобальта в рационе до расчетной нормы и увеличение его содержания на 25% выше нормы приводит к улучшению переваримости всех питательных веществ, что обусловлено, по-видимому, улучшением рубцового пищеварения, перистальтики желудочно-кишечного тракта. В то же время возрастание переваримости питательных веществ с ходом беременности овцематок вероятно обусловлено усилением деятельности эндокринных органов, возрастным обменом у растущего плода, а также активностью симбиотической микрофлоры в рубце на фоне оптимального уровня кобальта в рационах.

3.1.2. Усвоение азота рационов

В  нашей работе получены  данные по  потреблению, отложению и использованию азота рационов под воздействием беременности и оптимизации уровня кобальта (табл. 4). В проведенном нами исследовании по мере прохождения сроков беременности и оптимизации уровня кобальта степень усвоения азота возрастала. Так, в начале суягности усвоено 10,5-11,4 г азота, а в конце данный показатель увеличился в 1,8 раза (Р<0,001). Если у овцематок в начале беременности доля от принятого равнялась 36,7-40,1%, то к концу периода она увеличилась до 42,7-46,0% (Р<0,001). Процент использования азота от переваренного азота также повышался с 58,0-61,0% в начале суягности до 63,4-65,6% в конце (Р<0,05).

На использование азота овцематками заметное влияние оказывает уровень кобальта. Животные второй группы, получавшие в рационе кобальта по расчетной норме, по сравнению в первой группой откладывали своем теле азота: в начале  беременности на 6,5% (Р<0,05) больше, в середине – на 14,5% (Р<0,01), в конце – на 6,2% (Р<0,05). Положительное влияние дальнейшего увеличения дозировки хлористого кобальта в третьей группе, получавшей его в качестве добавки к основному рациону в количестве 1,38 г на голову в сутки в начале, 1,54 г – в середине, 1,86 г – в конце суягности, не отразилось на увеличении усвоения азота и привело к некоторому возрастанию усвоения азота в середине и конце беременности на 6,5 и 4,1% соответственно по сравнению с животными I группы.

Процент использования азота, как от принятого, так и от переваренного у животных в течение беременности увеличивался по мере доведения уровня кобальта в рационе до оптимального. Содержание кобальта в рационе овцематок II группы равное 0,86-1,13 мг повышало процент его использования от принятого с кормом – на 1,7- 5,1% (Р<0,05), от переваренного на 1,2-2,4% по сравнению с животными первой группы, получавшими обычный рацион без добавки препарата, в котором в условиях Калмыкии отмечается дефицит кобальта.

Из вышеизложенного следует, что для оптимизации обмена веществ в организме беременных овцематок, необходимо скармливать им кобальт в составе рационов в начале беременности 0,86 мг, в середине – 0,95 мг, в конце – 1,13 мг на голову в сутки.

3.1.3. Баланс и использование минеральных веществ рационов

Изучение баланса кальция в наших исследованиях показало, что на отложение данного элемента в организме овцематок может действовать состояние беременности и количество кобальта в рационе. В течение всего периода беременности происходило улучшение удержания кальция в организме животного. Так, в начале беременности овцематками усвоено 6,55-6,85 г кальция, в ходе периода суягности усвоение данного элемента в группах увеличивалось и в конце его составило 9,17-9,92 г. (Р<0,001). Следует также подчеркнуть, что процент использования кальция от принятого в ходе беременности возрастал в 1,4 раза.

На использование кальция овцематками заметное влияние оказывает уровень кобальта. Животные первой группы, получавшие рацион без добавки кобальта, усваивали 2,51-5,78 мг данного элемента. Увеличение содержания кобальта в рационах до нормы привело к возрастанию усвоения кальция в  начале беременности на 14,3%, в середине – на 12,5% (Р<0,05), в конце – на 18,2% (Р<0,05), а увеличение содержание данного элемента еще на 25% – на 2,8%, 7,9%, 5,5% соответственно по сравнению с овцематками I группы. Однако процент использования кальция от принятого у животных I группы в течение беременности больше, чем у овцематок II группы на 3,6-5,9% (Р<0,01), III группы – на 2,1-3,6%.

Из вышеизложенного следует, что кобальт в оптимальных количествах способствует  хорошему  усвоению кальция рационов беременными овцематками мясосального направления продуктивности.  Аналогичные результаты были получены по усвоению фосфора рационов.

При изучении использования кобальта беременными овцематками нами установлено, что во время суягности значительно возрастает потребность материнского организма в нем, поэтому заметно увеличивается отложение кобальта в нем. Усвоение кобальта курдючными овцематками к середине периода возросло на 38,5-57,2% (Р<0,01), к 130-му дню – в 2,2-2,6 раза (Р<0,01) по сравнению с началом периода. Процент использования кобальта от принятого также возрастает от 11,3-14,7% в начале беременности, до 20,5-24,8% в конце. Процент использования элемента от переваренного в середине беременности увеличился в 1,3 раза (Р<0,01), в конце – в 1,7 раза (Р<0,01) по сравнению с началом периода.

Уровень кобальта в  рационах овцематок второй группы в начале беременности составил 0,84 мг, в середине – до 0,90 мг и в конце – до 1,01 мг, что привело к увеличению отложения кобальта в начале периода на 57,2% (Р<0,05), в середине – на 54,6% (Р<0,01) и конце – на 38,9% (Р<0,05) по сравнению с животными I группы.

Повышенный на 50% по сравнению с исходным уровень кобальта в рационах животных третьей группы привел к еще большему возрастанию усвоения кобальта: в начале беременности – на 85,7% (Р<0,01), в середине – на 63,6%, в конце – на 61,1% (Р<0,01) по сравнению с животными, получавшими исходный рацион без добавок элемента. Процент использования кобальта от принятого у овцематок в течение беременности возрастал по мере увеличения уровня кобальта в рационе до нормы: на 45-й день беременности – на 3,4% (Р<0,001), на 90-ый – на 3,8% (Р<0,001), на 130-ый – на 4,3 (Р<0,001)%. При увеличении уровня кобальта на 25% выше нормы у животных III группы данный показатель уменьшался, но не ниже, чем у животных 1 группы. Содержание кобальта в рационе овцематок третьей группы до 1,38-1,86 мг повышало процент его использования от переваренного в начале беременности незначительно – на 1,8 (Р<0,01)%, в середине и конце беременности больше – на 1,3% (Р<0,05) и 1,5% (Р<0,05) соответственно по сравнению с животными первой группы, получавшими обычный рацион, в котором в условиях Калмыкии отмечается дефицит кобальта.

Таблица 4

Использование кобальта рационов, мг

Группы

Фактически принято

Выделено

Усвоено

Процент от принятого

с калом

с мочой

всего

 

 

45 дней беременности

I

0,62±0,04

0,37±0,04

0,18±0,01

0,55±0,02

0,07±0,00

11,3± 0,24

II

0,84±0,02

0,45±0,05

0,24±0,02

0,69±0,04

0,11±0,01

14,7±0,19

III

0,99±0,03

0,53±0,02

0,33±0,03

0,86±0,05

0,13±0,01

13,1±0,25

90 дней беременности

I

0,73±0,01

0,41±0,01

0,21±0,00

0,62±0,02

0,11±0,01

15,1±0,30

II

0,90±0,02

0,41±0,03

0,32±0,01

0,73±0,02

0,17±0,00

18,9±0,22

III

1,10±0,05

0,69±0,02

0,23±0,01

0,92±0,03

0,18±0,01

16,4±0,25

130 дней беременности

I

0,88±0,02

0,58±0,01

0,12±0,00

0,70±0,04

0,18±0,01

20,5±0,19

III

1,01±0,04

0,62±0,02

0,14±0,01

0,76±0,02

0,25±0,02

24,8±0,24

II

1,32±0,06

0,93±0,04

0,10±0,01

1,03±0,05

0,29±0,01

22,0±0,30

Необходимо также отметить и то, что снижение и повышение оптимального уровня кобальта в рационах оказало существенное влияние на использование кобальта рационов.

Резюмируя вышеотмеченное можно подчеркнуть, что добавка к основному рациону хлористого кобальта 0,69 мг в начале беременности, 0,77 мг в середине беременности и 0,93 мг в конце полностью обеспечивает потребность беременных овцематок в кобальте и способствует лучшему усвоению и отложению минеральных элементов.

3.2. Влияние различных уровней кобальта в рационах на эмбриональное

развитие ягнят

В наших исследованиях установлено, что в разные периоды утробного развития происходит закономерное повышение массы плода.

Масса плодов на 55-ые сутки беременности составила 11,1-13,3 г, на сотые сутки – от 617,8 до 696,2 г и на 140-е сутки – от 3725,6 до 3973,6 г. Отсюда абсолютный прирост массы плода более значительный в конце утробного развития. Если за первые три месяца масса тела плода увеличивается на 606,7-682,9 г, то за последние 40 дней на 3107,8-3277,4 г. следовательно, основная масса тела нарастает за последние месяцы утробного развития. В то же время наибольшая интенсивность роста плода происходит  начальные  этапы беременности, так как в 55-дневного до 100-дневного возраста масса плода возрастает в 52,3-55,7 раз, а со 100-дневного до 140-дневного – в 5,7-6,03 раза.

Данные по изменению экстерьерных промеров статей тела эмбрионов показывают, что с ходом беременности их линейные размеры, как и живая масса, увеличиваются. Следует отметить, что более интенсивное увеличение всех промеров происходит до 100-дневного возраста плода.

Сравнение роста и развития эмбрионов по группам показывает, что эмбрионы животных II группы, которые получали добавки хлорида кобальта в оптимальных количествах, имели преимущество по сравнению с эмбрионами животных I группы, которые не получали данной добавки как по массе, так и по всем экстерьерным промерам. Так в 55-дневном возрасте по массе они превосходили эмбрионы животных первой группы на 19,8% (Р<0,05), длине туловища – на 8,3% (Р<0,05), длине головы – на 4,1% (Р<0,05), косой длине туловища – на 11,1% (Р<0,05), ширине груди – на 5,9% (Р<0,05), глубине груди – на 15,9% (Р<0,05), обхвату груди за лопатками – на 7,8% (Р<0,05), обхват пясти – на 9,5% (Р<0,05). Дальнейшее увеличение уровня кобальта на 25% выше нормы приводило на всех этапах беременности к меньшему снижению абсолютной массы всех внутренних органов плода по сравнению с плодами овцематок из III группы.

Анализируя полученные результаты, можно сделать заключение, что оптимизация уровня кобальта в рационах суягных овцематок за счет добавки хлорида кобальта оказывает положительное влияние на весовой и линейный рост эмбриона в течение всего утробного периода.

В нашей работе получены данные, свидетельствующие о том, что развитие внутренних органов плодов происходит в большей степени неравномерно, чем рост тела. Так, на начальных этапах утробного развития плода отмечали наиболее активное увеличение массы печени. У 55-дневного плода она равна 4,03-4,98 г, у 100-дневного плода – 45,0-53,02 г, у 140-дневного плода – 142,02-147,08 г., являясь, таким образом, самым крупным органом плода. Такая динамика массы печени в ходе развития плода объясняется активным участием данного органа в обмене веществ, его роль как кроветворного органа, особенно на начальных этапах. Однако в дальнейшем рост массы печени замедляется, что обусловлено, по-видимому, изменением функционирования данного органа.

Неравномерность роста внутренних органов плода усиливали в нашем исследовании условия кормления овцематок. При увеличении уровня кобальта в рационах овцематок на 25% до нормы за счет добавки хлористого кобальта, в нашем опыте наблюдали улучшение роста всех органов: сердца, печени, почек, селезенки. У стодневных плодов положительное действие хлористого кобальта, доведенного до нормы, сохраняется и у овцематок из второй группы по сравнению с первой происходит дальнейшее увеличение массы органов.

У 140-дневных плодов при доведении содержания кобальта в рационах до нормы тенденция к увеличению массы органов сохраняется. Дальнейшее увеличение уровня кобальта в рационах овцематок на 25% выше нормы также положительно отразилось на росте органов, но не так эффективно, как при доведении его до нормы.

Таким образом, исходя из вышесказанного, можно сделать заключение, что оптимизация кобальта в рационах беременных овцематок способствуетактивизации роста внутренних органов плодов.

3.3. Влияние различных уровней кобальта в рационах на продуктивность

овцематок

В нашем исследовании во время научно-хозяйственных опытов получено свидетельство зависимости продуктивности беременных курдючных овцематок от количества кобальта в рационах (табл. 5). У овцематок первой группы, не получавших добавки хлорида кобальта и имевших недостаток данного элемента в исходном рационе, живая масса составляла в начале опыта в среднем 63,5 кг, в конце опыта она возросла на 9,6% (Р<0,01). При увеличении содержания кобальта в рационе до нормы и на 25% выше ее, прирост живой массы был более существенным.

Отсюда следует, что овцематки, получавшие в рационе оптимальный уровень кобальта на протяжении всего опыта, значительно превосходили по живой массе своих аналогов. Животные второй группы в начале опыта имели живую массу выше на 2,6% (Р<0,05), чем в первой и на 1,4% по сравнению с третьей группой; в конце опыта – на 2,2 (Р<0,05) и 1,1% соответственно.

Таблица 5

Продуктивность суягных овцематок

Показатели

Группы 

Живая масса, кг:

I

II

  III

- в начале опыта

63,5±0,47 

65,2±0,45 

64,3±0,61

- в конце опыта

69,6±0,55 

72,7±0,53 

71,6±0,78

Прирост живой массы, кг

7,0±0,31 

7,6±0,30 

7,3±0,37

Среднесуточный прирост, г

46,2±0,72 

50,2±0,71 

48,2±0,91

Настриг шерсти, кг:     

 

 

 

- весенний

1,03±0,05 

1,25±0,08 

1,08±0,04

- осенний  

0,78±0,02 

0,82±0,05 

0,72±0,03

Плодовитость, % 

95,3±3,71 

105,5±3,11 

103,2±3,72

Живая масса ягнят при рождении, кг

4,72±0,10 

5,31±0,12 

4,80±0,29

Интенсивность роста шерсти у суягных овцематок в нашем исследовании также зависела от уровня кобальта в рационах. Настриг шерсти у овцематок  второй группы составил 2,07 кг, что на 14,1% (Р<0,01) больше, чем в первой  группе и на 15,0% (Р<0,01), чем в третьей группе.

Плодовитость курдючных овцематок, получавших исходный рацион, в  котором уровень кобальта был на 25% ниже нормы, составила 95,3%. В сравнении с животными этой группы плодовитость овцематок второй группы, имевших в рационе оптимальный уровень кобальта, больше на 10,2% (Р<0,05), третьей группы, получавших рацион с избытком элемента, – на 7,9% (Р<0,05).

Другой показатель продуктивности овцематок – живая масса ягнят при

рождении, составлял в нашем опыте 4,72-5,71 кг. При этом ягнята,  родившиеся от маток второй группы, были на 12,5-10,6% (Р<0,01) крупнее по сравнению с приплодом, полученным от животных первой и третьей групп.

В начале и конце опыта проводили индивидуальное взвешивание  овцематок, а также учитывали настриг весенней и осенней шерсти и плодовитости животных.

Таблица 6

Результаты научно-хозяйственного опыта  

Показатели

Группы

контрольная

опытная

Количество голов, гол.

80

  80

Продолжительность опыта, дней

155

  155

Средняя живая масса, кг:   

 

 

   - в начале опыта

66,3±1,78 

66,1±2,03

   - в конце опыта

72,6±1,18 

74,5±1,28

Прирост живой массы, кг

6,30±0,25 

8,40±0,29

Среднесуточный прирост, г

40,7±1,02 

54,2±1,03

Настриг шерсти, кг  

 

 

- весенний

1,22±0,01 

1,46±0,04

-осенний

0,98±0,02 

1,09±0,03

Плодовитость, % 

98

  107

Живая масса ягнят при рождении, кг

4,83±0,12 

5,24±0,08

Таким образом, оптимизация кобальта в рационах беременных курдючных овцематок свидетельствует о нормализации метаболических процессов в организме, созданию благоприятных условий для внутриутробного развития плода и, как следствие, рождения высококлассного потомства. В соответствии с планом исследований проведение научно-хозяйственного опыта, проведенного для проверки полученных результатов, сопровождалось производственной апробацией рационов с добавкой хлорида кобальта на большом поголовье курдючных овцематок.

Эксперимент предварялся подбором 160 голов аналогичных беременных овцематок мясосального направления продуктивности, которые затем были распределены на две группы по 80 голов в каждой. Первая группы была контрольной, вторая – опытной. Контрольная группа получала основной рацион без добавок хлорида кобальта, в то время как опытная группа сверх основного рациона получала хлорид кобальта в количестве: в начале беременности – 0,69 мг, в середине – 0,77 мг и в конце – 0,93 мг на 1 голову в сутки. Корма и основные рационы кормления животных были те же, что и в научно-хозяйственном опыте. Все условия кормления  и содержания в группах были  одинаковыми и соответствовали условиям научно-хозяйственного опыта.

Результаты производственной апробации показали, что овцематки опытной группы росли более интенсивно (табл. 6). За время беременности овцематки за одни сутки прибавляли в массе по 54,2 г, или на 33,2% больше (Р<001), чем животные-аналоги из контрольной группы.

Таблица 7

Экономическая эффективность использования хлористого кобальта в

рационах беременных овцематок в научно-производственном опыте

(в расчете на 1 голову)

Показатели

Группы

контрольная

опытная

Средняя живая масса, кг:   

 

 

- в начале опыта

66,3±1,78 

   66,1±2,03

- в конце опыта

73,2±1,18 

   74,5±1,28

Прирост живой массы, кг

6,90±0,25 

8,40±1,04

Реализационная цена 1 кг прироста, руб.

57,0

57,0

Выручка от реализации продукции в живой массе, руб.

393,30

478,80

Настриг шерсти, кг:

2,20 

2,55

Выручка от реализации шерсти, руб.

22,0 

25,5

Выручка всего, руб.

415,3 

504,3

Выручка  от  реализации дополнительной продукции, руб.

-

89,0

Производственные затраты, руб.  

345,2 

345,2

Прибыль, руб.

70,1 

159,1

Рентабельность, % 

20,3 

46

Большее количество кобальта в рационе животных опытной группы вызывало увеличение настрига весенней шерсти на 240 г (Р<0,01), осенней – на 110 г (Р<0,05).

Плодовитость овцематок в опытной группе была на 9,0% больше, чем в контрольной, а живая масса ягнят при рождении – на 410 г (Р<0,05).

Таким образом, анализ результатов научно-производственного опыта показывают положительное влияние кобальтовых добавок в рационы на все показатели динамики массы овцематок и плодов, а также настрига шерсти.

Расчеты экономической эффективности использования добавок хлорида кобальта подтверждают соответствие оптимальных количеств кобальта в рационах овцематок их физиологическим потребностям (табл. 7).

Денежная выручка от реализации дополнительной продукции, полученной по абсолютному  приросту  овцематок и  немытой  шерсти, в  научно-производственном опыте была выше во второй группе по сравнению с контрольной – на 89,0 рублей, или на 25,8%.

Таким образом, оптимизация уровня кобальта в рационах беременных овцематок за счет добавки хлорида, экономически очень выгодна.

ВЫВОДЫ

На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:

1. Из использованных в исследовании доз кобальта (в начале суягности 0,86; 1,03 мг на 1 голову в сутки; в середине – 0,95; 1,14 мг; в конце – 1,13; 1,36 мг) наиболее эффективными оказались дозировки в начале суягности – 0,86 мг, в середине – 0,95, в конце – 1,13 мг на 1 голову в сутки, обеспечивающие более интенсивный ход обменных процессов в организме подопытных животных.

2. Оптимизация уровня кобальта в рационах беременных овцематок за счет добавки хлористого кобальта способствует повышению переваримости питательных веществ, улучшению использования азота, кальция, фосфора и кобальта в ходе всего периода суягности.

3. Введение в рационы беременных овцематок хлористого кобальта в оптимальных количествах положительно влияло на количество крови, проходящей через маточные артерии.

4. Суягные овцематки, получавшие в рационах оптимальное количество хлористого кобальта, лучше были подготовлены к реализации репродуктивных  качеств, что отразилось на увеличении матки с плацентой, площади котиледонного аппарата, количестве плодных вод и роста органов и в целом плода.

5. Добавка в рационы беременных овцематок мясосального направления продуктивности хлористого кобальта способствует активизации процесса кроветворения и увеличению в крови количества эритроцитов, гемоглобина, общего белка и его фракций, нормализации минерального обмена.

6. Скармливание беременным овцематкам второй группы хлористого кобальта в количестве 0,69 мг, 0,77 и 0,93 мг на 1 голову в сутки обеспечивает стабильный и интенсивный рост животных, повышает плодовитость на 9,2%, настриг шерсти –  сти уровня кобальта, за счет добавки хлористого кобальта, экономически выгодна, что выражается в получении дополнительной выручки 68,5 рубля от каждой головы.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

1. В целях организации рационального минерального питания суягных овцематок мясо-сального направления продуктивности необходимо обеспечить их кобальтом согласно установленных оптимальных доз: 0,86 мг, в середине –0,95, в конце – 1,13 мг на 1 голову в сутки.

2. Дефицит кобальта в рационах овец восполнять за счет добавок хлорида кобальта (ГОСТ – 127-76 сорт 9995) в составе комбикормов, премиксов и белково-витаминно-минеральных добавок.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ

Публикации в издании, рекомендованном ВАК Минобразования и науки РФ:

1. Манжикова А.Б., Лиджиева Н.Ц. Динамика содержания кобальта в

желудочно-кишечном тракте суягных курдючных овец // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2009. – №2. – С. 69-70.

2. Манжикова  А.Б., Унканжинов Г. Д. Качество кормов – основа рентабельности животноводства // Зоотехния. – 2010. – № 5. – С. 24-26.

Монография:

3. Манжикова А.Б., Щеглов В.В., Арилов А.Н. и др. Корма и кормление сельскохозяйственных животных. Элиста: НПП «Джангар», 2005. – 208 с.

Публикации в других изданиях:

4.  Манжикова А.Б., Лиджиева  Н.Ц.  Качество и питательность сена естественных сенокосов в условиях Калмыкии // Прикаспийский регион: человек и природная среда /Материалы научной конференции. – Элиста, 2001. – С. 52-54.

5. Манжикова А.Б., Лиджиева Н.Ц. Влияние разных уровней кобальта на переваримость питательных веществ рационов овец мясосального направления продуктивности // V Mezinбrodnн vdeco-practikб conference “Efektivnн nбstroje modernнch vd – 2009”. – Praha: Publishing House “Education and Science” s.r.o. –2009. – S. 57-59.19

МАНЖИКОВА АННА БАДЬМИНОВНА

ВЛИЯНИЕ КОБАЛЬТА НА РЕПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА  ОВЕЦ

МЯСОСАЛЬНОГО НАПРАВЛЕНИЯ  ПРОДУКТИВНОСТИ

Автореферат

Подписано  в  печать 27.03.2012. Формат 60х84 1/16

Ус л. п. л. 1,16. Тираж 100. Заказ 29.

Издательство  ФГБОУ  ВПО «

Калмыцкого  государственного  университета»

Адрес: 358000, г. Элиста, ул. Пушкина, 11

 

 

 

 

 

 

 

 
Авторефераты по темам  >>  Разные специальности - [часть 1]  [часть 2]



© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.