WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!


Развитие рынка фуражного зерна (теория, методология, практика)

Автореферат докторской диссертации по экономике

 

На правах рукописи

 

 

 

ГУСМАНОВ Расул Узбекович

 

РАЗВИТИЕ РЫНКА ФУРАЖНОГО ЗЕРНА

(теория, методология, практика)

 

08.00.05 – Экономика и управление народным

хозяйством (экономика, организация и управление

предприятиями, отраслями, комплексами –

АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

 

диссертации на соискание ученой степени

доктора экономических наук

Екатеринбург – 2009

Работа выполнена в отделе аграрной экономики ГНУ Башкирский

научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии

Научный руководитель:

доктор экономических наук, профессор,

член-корреспондент РАСХН

Алтухов Анатолий Иванович

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук,

профессор, академик РАСХН

Пошкус Болюс Игнович

доктор экономических наук,

профессор

Рубаева Ольга Дмитриевна

доктор экономических наук,

профессор

Нусратуллин Вил Касимович

Ведущая организация:

Институт экономики Российской

академии наук

Защита состоится 29 мая 2009 г. в 14 часов на заседании диссертационного совета Д 220.067.01 при ФГОУ ВПО «Уральская государственная сельскохозяйственная академия» в зале Ученого совета по адресу: 620075,

г. Екатеринбург, ул. К. Либкнехта, 42, 1-й корпус, ауд. 1205.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Уральской государственной сельскохозяйственной академии, с авторефератом – в библиотеке и Уральской государственной сельскохозяйственной академии и на сайте Высшей аттестационной комиссии по адресу: www.vak.ed.gov.ru).

Автореферат разослан «__» ________ 2009 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета,

кандидат экономических наук, доцент

 

М.В. Бражник

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Производство продуктов питания во все исторические  времена было и остается у человечества одной из самых насущных и жизненных проблем мирового масштаба. Уровень обеспечения населения продовольствием рассматривается как важнейший фактор и определяющий критерий уровня социальной жизни любой страны, жизнеспособности ее экономической структуры и государственного устройства. В решении этой проблемы особая роль принадлежит зерну как социально значимому и важнейшему стратегическому продукту.

В условиях перехода к рыночной экономике особую остроту приобретает необходимость обеспечения эффективного развития всего зернового рынка, в том числе и рынка фуражного зерна, с учетом влияния на него внешних и внутренних факторов.

Зерновой рынок, в том числе и рынок фуражного зерна, являясь составной частью продовольственного рынка, продолжает функционировать в условиях неблагоприятной макроэкономической ситуации, связанной с: диспаритетом цен как на продовольственное, так и на фуражное зерно и промышленную продукцию для его производства; либерализацией внешнеторговой деятельности при меньшей конкурентоспособности отечественного зерна; снижением платежеспособного спроса населения на продукты питания, в основе производства которых зерно используется в качестве сырья.

Однако до сих пор остается острой проблема производства и развития рынка фуражного зерна, на долю которого приходится около одной трети валового сбора зерновых культур. По количеству, качеству и ассортименту производимого зернофуража не удовлетворяются потребности животноводства в полноценных по питательности и доступных по стоимости концентрированных кормах. Это не позволяет полнее обеспечить население отечественными продуктами питания животного происхождения, сопровождается увеличением импорта продукции животноводства и уменьшением спроса на отечественное фуражное зерно.

Все эти изменения в большей степени отразились в производстве зерна на фуражные цели и развитии рынка фуражного зерна и, как следствие, в развитии животноводства.

Произошедшие существенные изменения в росте цен на продовольственные товары и в первую очередь на зерно и зернопродукты и продукты животноводства, обусловленные повышением цен на энергоносители, а также улучшением питания населения в ряде стран и переходом на производство биотоплива, требуют обратить особое внимание на необходимость принятия ряда мер по увеличению производства фуражного зерна как одного из основных видов продукции земледелия и источника концентрированных кормов для животноводства во всех регионах и в стране в целом. В то же время многие негативные моменты вызваны организационно-технологическими недостатками формирования и развития самого зернового рынка, в том числе и на фуражные цели.

Специфические особенности и нерешенность многих организационных и экономических вопросов обеспечения животноводства страны фуражным зерном в условиях резкого падения объемов его производства и сохраняющейся кризисной ситуации в зерновой отрасли, а также необходимость анализа практики функционирования зернового рынка и рынка фуражного зерна, осмысление ряда теоретических положений усиливают актуальность комплексных исследований.

Актуальность решения проблемы рынка фуражного зерна и недостаточная изученность ее отдельных теоретических, методических и прикладных аспектов предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемого в ней круга вопросов.

Состояние изученности проблемы. Проблемы становления и развития рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия и в частности, рынка фуражного зерна всегда были в центре внимания ученых экономистов-аграрников. Проведенные ими исследования составляют целостную теорию формирования рыночных отношений с разработкой множества практических задач продовольственного обеспечения населения продуктами питания. Так, проблемы формирования системы агропродовольственного рынка страны, развития интеграционных связей и инфраструктуры исследовали ученые экономисты-аграрники: А.И. Абалкин, А.И. Архипов, Г.В. Беспахотный, В.Р. Боев, И.Н. Буздалов, И.Н. Буробкин, Д.Ф. Вермель, А.В. Гордеев, А.Г. Зельднер, Э.П. Крылатых, В.А. Клюкач, А.И. Костяев, В.В. Милосердов, Л.В. Никифоров, С.Б. Огнивцев, П.Ф. Парамонов, А.Г. Папцов, А.В. Петриков, И.С. Санду, П.П. Сорокин, А.Ф. Серков, И.Т. Трубилин, И.Ф. Хицков и другие.

Исследованию вопросов формирования и функционирования зернового рынка в России посвящены труды А.И. Алтухова, К.Ш. Багаманова, Н.Р. Бахтизина, А.Г. Белозерцева, А.С. Васютина, А.М. Гатаулина, В.А. Грачева, В.В. Добрынина, А.Н. Жигалова, А.А. Жученко, А.Д. Кудели, Л.И. Кочеткова, Т.М. Лысенковой, Г.И. Макина, А.А. Никонова, А.К. Павлюченкова, П.Д. Половинкина, А.В. Петрикова,. Б.И. Пошкуса, H.A. Пролыгиной, Т.Ф. Рябовой, Э.А. Сагайдака, Е.В. Стрелкова, М.И. Такумбетова, В.Я. Узуна, И.Г. Ушачева и других ученых.

При многообразии освещаемых в экономической литературе вопросов, связанных с решением проблем рынка зерна, недостаточно уделено внимание теории, методике и практике развития рынка фуражного зерна с учетом природно-экономических и географических особенностей регионов, сельскохозяйственных районов и конкретных хозяйств. Не раскрыта тема оптимизации производства фуражного зерна и посевных площадей с позиции увеличения производства  животноводческой  продукции.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы явилась разработка теоретических, методологических положений и практических рекомендаций по развитию рынка фуражного зерна.

В соответствии с этой целью были решены следующие основные задачи:

раскрыта сущность эффективного функционирования рынка зерна и рынка фуражного зерна как его важнейшего сегмента;

дана оценка современному состоянию производства и использования фуражного зерна и функционированию рынка фуражного зерна;

определены направления развития и рационального использования зерна на фуражные цели с учетом зональных природно-экономических условий производства продукции зернофуражных культур и организационно-экономического механизма производства и сбыта фуражного зерна;

разработаны мероприятия по повышению качества и конкурентоспособности фуражного зерна, уточнена система показателей оценки и методика анализа производимых зернофуражных культур;

обоснованы методы сравнительной экономической оценки производства фуражного зерна на региональном и отраслевом уровнях с учетом особенностей развития рынка фуражного зерна;

сформулированы предложения по совершенствованию оценки рынка фуражного зерна путем обоснования объемов и структуры производимого фуражного зерна;

разработаны основные параметры развития рынка фуражного зерна с учетом потребности населения в продуктах питания животного происхождения, повышения эффективности использования зернофуража.

Предметом исследования послужили закономерности формирования организационно-экономических отношений, характеризующих и определяющих развитие рынка фуражного зерна и повышение эффективности его функционирования.

Объектом исследования являлись сельскохозяйственные товаропроизводители и предприятия хранения и переработки зерна, рынок зерна и комбикормов Российской Федерации, Республики Башкортостан и других регионов страны.

Теоретическую, методологическую и методическую основу исследования составили фундаментальные положения классиков экономической теории о развитии рыночных отношений, труды отечественных и зарубежных ученых экономистов-аграрников по проблемам развития агропродовольственного сектора экономики, агропродовольственного рынка, рынка зерна и рынка фуражного зерна в частности; результаты научных исследований ведущих учреждений РАСХН; программные и прогнозные разработки государственных органов власти, нормативные и правовые акты, годовые отчеты предприятий АПК, а также научные и методические разработки автора.

В процессе исследования применялись монографический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, экономико-статистические, экономико-математический и балансовый методы.

Информационной базой исследования послужили статистические и аналитические материалы Федеральной службы государственной статистики, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Республики Башкортостан, разработки научно-исследовательских институтов, нормативные и правовые акты федеральных и региональных органов законодательной и исполнительной власти, материалы периодической печати, плановой и отчетной документации сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий страны.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

раскрыта сущность агропродовольственного рынка как сложной экономической системы и его взаимосвязь с рынком зерна как своеобразного эталона продовольственного рынка и центрального звена в решении проблем продовольственной безопасности страны;

определена методология функционирования развитого рынка фуражного зерна как одного из условий решения проблемы надежного обеспечения населения продуктами питания животного происхождения;

разработана концепция развития регионального рынка фуражного зерна, предусматривающая структурную перестройку отраслей производства и использования зерна на фуражные цели с учетом зональных природно-экономических условий, особенностей функционирования рыночного механизма хозяйствования;

разработан инструментарий и метод комплексной сравнительной оценки зерновых культур на кормовые цели с учетом специфики развития рынка фуражного зерна, количественных, качественных и стоимостных особенностей производства каждого вида зерна и их изменения в течение различных периодов;

предложена методика совершенствования комплексной сравнительной оценки зерновых на кормовые цели, включающая учет усредненно-совокупного содержания каждой незаменимой аминокислоты;

разработан методический подход, базирующийся на определении потребности в высокобелковом фуражном зерне для сбалансирования всех видов низкобелковых кормовых ресурсов при различных уровнях интенсивности производства и качества кормов, способствующий формированию и функционированию рынка качественного фуражного зерна;

разработан прогноз структуры производства зернофуражных культур на основе учета их экономической оценки, возможностей развития рынка фуражного зерна, потребностей животноводства в фуражном зерне и потребления населением продуктов питания животного происхождения.

Практическая значимость работы состоит в том, что выводы и предложения, сформулированные в ходе исследования, позволяют решать ряд теоретических и методологических вопросов по развитию рынка фуражного зерна, что имеет определяющее значение для совершенствования хозяйственного механизма по эффективному функционированию предприятий и организаций, занятых как производством, так и использованием фуражного зерна.

Предложения по углублению специализации и концентрации производства зерна с учетом природно-экономических условий возделывания зернофуражных культур направлены на увеличение производства зерновой продукции на кормовые цели, не требующей крупных капитальных вложений. Полученные данные по влиянию основных факторов на увеличение производства фуражного зерна ориентируют сельскохозяйственных товаропроизводителей на комплексное решение вопросов, связанных с обеспечением производства всеми необходимыми факторами производства.

Научно-методические рекомендации по результатам исследования соискателя, опубликованные в реферируемых журналах ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации и других изданиях, могут быть использованы в процессе принятия научно обоснованных решений по государственному регулированию рынка фуражного зерна в стране и ее регионах.

Предложенные в диссертации рекомендации по развитию рынка фуражного зерна могут применяться аграрно-экономическими образовательными учреждениями при подготовке учебных программ.

Апробация результатов исследования. Основные предложения диссертации нашли отражение в докладах, выступлениях, представленных на

15 международных научных конференциях, 15 всероссийских научно-практических конференциях, 8 республиканских научно-практических конференциях.

Результаты исследования использовались при разработке следующих методических рекомендаций и предложений: «Рекомендаций по финансово-экономическому регулированию рынка сельскохозяйственной продукции», подготовленных РАСХН и ГНУ ВНИИЭСХ (2005г.), предложений для включения в проект Послания Президента Республики Башкортостан Государственному собранию Республики Башкортостан на 2006 г. «Методика комплексной экономической оценки совершенствования структуры посевных площадей сельскохозяйственных культур» – направлена министру сельского хозяйства Российской Федерации (от 05.02.2007 г., № 1111-106); «Методические рекомендации по совершенствованию структуры посевных площадей зерновых, зернобобовых, крупяных и кормовых культур» – одобрены экономической секцией научно-технического совета Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан (от 28.02.2008 г., протокол №1); «Предложения по увеличению производства зерна и совершенствованию его структуры в Республике Башкортостан» – направлены Первому заместителю Премьер-министра Правительства РБ, министру сельского хозяйства РБ (от 19.05.2008 г., № 2115-409) и председателю Комитета по аграрным вопросам, экологии и природопользованию Государственного Собрания – Курултая Республики Башкортостан (от 20.05.2008 г., № 1256-418).

Отдельные результаты исследования вошли в научные отчеты

ГНУ БНИИСХ, послужили основой для научных докладов и сообщений, сделанных автором на международных, межвузовских, межрегиональных и региональных научно-практических конференциях.

По результатам исследования опубликовано 80 научных работ общим объемом авторского текста 91 п.л., в том числе 4 монографии, 11 книг и брошюр, 14 работ в ведущих рецензируемых журналах, рекомендуемых ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации. Под руководством автора защищены 2 кандидатские диссертации.

Структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, четырех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы.

Во введении  обоснована актуальность темы исследования, дана характеристика состояния изученности проблемы, определены цель и задачи, предмет и объект, методология исследования, научная новизна и практическая значимость диссертационной работы.

В первой главе «Сущность агропродовольственного рынка и его региональные особенности» раскрыты существующие теоретические подходы к определению агропродовольственного рынка и особенности развития рыночных отношений в зернопродуктовом подкомплексе региона, раскрыто значение производства и использования фуражного зерна и его рынка в продовольственном обеспечении населения.

Во второй главе «Современное состояние рынка фуражного зерна» выявлены сложившиеся тенденции производства и использования зерна на фуражные цели и определены основные направления развития рынка фуражного зерна, обоснована необходимость развития инфраструктуры как фактора стабильного развития рынка фуражного зерна, предложены меры по совершенствованию государственного регулирования зернового рынка.

В третьей главе «Методологические и методические подходы к развитию рынка фуражного зерна» раскрыта методология и методика сравнительной оценки зерновых культур на кормовые цели как основа для развития рынка фуражного зерна на основе количественных, качественных и стоимостных показателей.

В четвертой главе «Основные направления развития рынка фуражного зерна» сформулирован и обоснован механизм экономической оценки возделывания зерновых культур на фуражные цели с учетом потребностей отраслей животноводства, даны предложения оценке и прогнозу уровня развития рынка фуражного зерна в регионе и типовые подходы по оптимизации структуры производства фуражного зерна на моделях сельскохозяйственного предприятий.

В выводах и предложениях обобщены основные результаты исследования в соответствии с определенной целью и поставленными задачами.

II. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИОННОГО

ИССЛЕДОВАНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

1. Сущность агропродовольственного рынка как сложной экономической системы и его взаимосвязь с рынком зерна как своеобразного эталона продовольственного рынка и центрального звена в решении проблем продовольственной безопасности страны

Экономика страны представляет собой систему, объединяющую ряд подсистем. Одной из них является агропродовольственная сфера, которая в свою очередь включает две подсистемы: производство (сельское хозяйство) и переработку сельскохозяйственной продукции (пищевая и перерабатывающая промышленность). В своей деятельности она посредством интеграции связана с другими подсистемами (финансовой, машиностроительной, химической, транспортной, энергетической и др.). Ее основная цель заключается в обеспечении населения страны натуральными продуктами питания, по качеству и структуре соответствующими спросу его различных групп. Соответственно рынок выступает регулятором  экономических отношений, в отношениях производитель-потребитель в сторону собственных интересов, но во многом общих интересов, что и формирует механизм, ориентированный на потребительский спрос.

От состояния агропродовольственного рынка зависят возможности удовлетворения жизненно важных потребностей каждого человека и специфика жизнедеятельности населения. В аграрном секторе имеет место прямая связь человека с живой природой и землей, специфические особенности которых в конкретном месте как источника производства предопределяют потенциал и структуру производства.

Рынок, как регулятор агропромышленных взаимосвязей, имеет две основные части. Первая часть включает в себя рынок продуктов сельского хозяйства и продуктов их переработки – продовольствия. Данный рынок следует рассматривать как способ включения аграрной системы в совокупность общественных связей. Вторая часть включает рынок средств производства и других продуктов промышленности, требуемых для сельскохозяйственного производства. Этот рынок служит способом входа в аграрную систему промышленности и других отраслей экономики.

Рыночные связи совершенно недостаточны для создания совокупности условий, необходимых для нормального развития аграрной системы. Объясняется это спецификой живой природы и земли, которые как средства и источники производства значительно ограничивают возможности роста производства и возможности производственных маневров. Что касается промышленности и других секторов экономики, которые основаны на создаваемых самим человеком средствах производства, они с позиции роста объемов производимой продукции, изменения и расширения ассортимента ее видов более динамичны. Сказанное правомерно по отношению и к средствам производства, используемым в сельском хозяйстве. Обеспечение сельского хозяйства необходимым количеством обновляемых технических, технологических ресурсов, способных ослабить природные ограничения его развития, может быть достигнуто путем увеличения средств на их покупку. Изложенная ситуация предполагает отставание развития сельского хозяйства от создаваемых для этой отрасли потенциальных технологических возможностей и от возрастающих потребностей общества в продуктах питания.

Мировой практикой отработан ряд приемов, с помощью которых можно предотвратить возникновение подобных явлений и поддержать баланс в развитии аграрной системы с целью удовлетворения общественных потребностей в сельскохозяйственных продуктах. Один из первых приемов – это приближение структуры производства продукции к почвенно-климатическим особенностям или потенциальным возможностями сельского хозяйства данной местности, что на практике означает более полный учет региональных особенностей и возможностей аграрного производства и аграрного рынка.

Второй прием – это обеспечение потребности населения продовольствием путем импорта недостающей их части. Но применение этого подхода связано с национальной продовольственной безопасностью. Тем более, импортный вариант обеспечения населения продовольствием не в состоянии решить проблему аграрной системы своей страны. Сокращение же собственного аграрного производства и замены его импортом может привести к упадку (даже деградации) всей сельской системы страны, что является одной из объективных и важнейших основ развития общества и воспроизводства его национальной специфики. Это подтверждает практика России, где в силу игнорирования социально-экономической природы и значимости аграрных проблем в 90-е годы прошлого века произошло разрушение аграрного сектора, что по существу создало труднопреодолимые, отрицательные общественные последствия.

Третий прием – это применение нерыночных форм предоставления ресурсов аграрной сфере с целью обеспечения экономических и социальных предпосылок ее развития, создания условий для поддержания народнохозяйственных пропорций и стабильности функционирования рынка, призванный в конечном итоге реализовать взаимосвязи аграрной системы с другими секторами народного хозяйства страны.

Реализация нерыночных форм обеспечения ресурсами аграрной сферы в зависимости от конкретных условий может различаться, но принципиальный подход заключается в следующем: чем эффективнее используются два первых приема в функционировании аграрной системы, тем слабее нерыночные вложения в сельское хозяйство.

Диалектика тут такова: нерыночные вложения средств в аграрную сферу – это есть плата общества за возможность пользоваться природным, экономическим и социальным потенциалом села. Если отвергать или нарушать изложенную позицию, то создаются условия для упадка или деградации сельского хозяйства и сельского народонаселения, что впоследствии приведет к росту потребностей во вложениях, то есть общество будет обязано нести дополнительную плату за свои упущения.

В развитии продовольственного рынка неоднозначно и экономическое положение потребителя. Дело в том, что спрос на продовольствие и его потребление предопределены в значительной степени физиологией человека. Спрос на продовольствие – это синтез как экономических, так и физиологических факторов. Падение потребления ниже минимального (например, прожиточного) уровня приводит к негативным физиологическим последствиям – истощению. Если имеет место достижение максимального удовлетворения физиологических потребностей, то рост потребления продовольствия бесполезен и наносит вред организму человека. Удовлетворение потребностей в продовольствии стабильно прекращает рост спроса на него. Как поведению потребителя, так и поведению производителя продовольственных ресурсов присущ консерватизм.

Агропродовольственный рынок стабильно развивается в том случае, если имеет место устойчивость цен с колебаниями в определенных пределах. Данная проблема может быть решена несколькими подходами. Самый простой – это административное ограничение цен с фиксированием их на каком-то уровне, или же установление их колебания в определенных пределах. Нормальная рыночная экономика должна регулироваться рыночными механизмами путем воздействия на цены, спрос и предложение и, как считают специалисты-рыночники, применением метода товарной интервенции государством.

Как показывает мировой опыт, продовольственный рынок не может быть саморегулируемым, а аграрная экономика – полностью самодостаточной. Одновременно следует обратить внимание на следующие обстоятельства. Во-первых, территориальное размещение сельского хозяйства – это огромное пространство, которое требует крупных капитальных вложений для формирования и функционирования производственной и социальной инфраструктуры. Во-вторых, сельскому хозяйству в силу многочисленных объективных причин присуща низкая рентабельность производства, вследствие чего сама отрасль не в состоянии за счет собственных результатов создавать и обеспечивать нормальное функционирование производственной и социальной инфраструктуры. Решение этих задач может быть обеспечено только при поддержке государства. В этой связи возникает объективная необходимость участия государства как в регулировании продовольственного рынка, так и в поддержке нормального функционирования всей аграрной системы.

Продовольственная проблема в перспективе может еще более усилиться на мировом уровне и в силу сложившихся условий, тенденций, перспектив, особенно в России, необходимо совершенствование экономических отношений в соответствии с их объективной спецификой в целях использования аграрного потенциала. Данное направление в российской аграрной реформе должно быть определяющим, его реализация необходима для обеспечения потребности в продовольствии и для продовольственной безопасности страны, а также для рационального использования аграрного потенциала страны, что послужило бы одним из важных факторов повышения авторитета России в международных экономических отношениях.

2. Методология функционирования развитого рынка фуражного зерна как одного из условий решения проблемы надежного обеспечения населения продуктами питания животного происхождения

Зерновой рынок представляет собой сложную экономическую систему, включающую совокупность экономических отношений между его субъектами, которыми являются сельские товаропроизводители, предприятия и организации по его заготовке, хранению, промышленной переработке, а также разного рода структуры, обслуживающие движение зерна и продуктов его переработки по всей цепи от производителей к потребителям.

Учитывая большую социальную значимость зерна как ценного, незаменимого и повседневного продукта питания для населения, а также основы производства животноводческой продукции, большое значение имеет и финансовый аспект. Аккумулируя в себе значительные ресурсы, зерновое производство при этом является одной из наименее интенсивно развивающихся сельскохозяйственных отраслей. Расходы на производство и хранение единицы продукции в данной отрасли сравнительно меньше, что немаловажно в современных условиях, для которых характерны большие трудности для сельскохозяйственных товаропроизводителей, касающиеся всех сторон производства и реализации зерна. В условиях свободного рынка зерно является важнейшим и надежным источником дохода для его производителей.

В условиях общего спада экономики зерно и продукты его переработки в значительной степени формируют доходную часть бюджета. Влияние зернового рынка видится и в решении вопросов рыночных отношений не только внутреннего, отраслевого характера, но и агропродовольственного рынка в целом. Важная роль зернового рынка и масштабы его развития определяют необходимость учета в его формировании и функционировании практически всего комплекса элементов рыночных отношений, что может служить своеобразным эталоном для отработки и совершенствования рыночных отношений в других отраслях агропромышленного комплекса и отдельных продуктовых рынков. По этой причине выход из хронического состояния кризиса зернового хозяйства должен стать основой преодоления застоя во всей системе АПК.

По функциональному назначению зерновой рынок делится на рынки продовольственного, семенного, фуражного зерна и зерна, идущего на промышленную переработку. Базой для насыщения агропродовольственного рынка зерном и продуктами его переработки является собственное зерновое производство, развивающееся на основе мобилизации внутренних ресурсов развития всех отраслей, при рациональном использовании зерна по всем каналам его потребления. Трудности в реализации этих поставленных задач во многом определяются резко возросшими ценами на основные и оборотные средства, в том числе на ГСМ, сельскохозяйственную технику и другие средства производства сельскохозяйственного назначения.

Зерновой рынок является одним из наиболее крупных сегментов агропродовольственного рынка, через который реализуется около 40% объема продукции АПК. Становление зернового рынка как важнейшей части агропродовольственного комплекса республики происходило в условиях неблагоприятной экономической ситуации, вызванной либерализацией цен на средства производства и услуги, процессом приватизации, отсутствием капитальных вложений в условиях низкой финансово-кредитной дисциплины, при снижении платежеспособного спроса населения. Необходимо отметить отстраненность государства в формировании зернового рынка, тогда как мировой опыт свидетельствует, что процесс становление зернового рынка важен по своей социальной значимости, при его осуществлении необходимы значительное государственное участие и контроль.

Постоянные колебания валовых сборов зерновых культур приводят к нехватке или перепроизводству фуражного зерна в регионе, что влечет достаточно резкие изменения цен на зерно. Увеличение производства зерна в последние годы создало у властных структур ложное мнение о возможностях возрождения зерновой отрасли и превращения республики в мощный зерновой регион. При этом слабость рыночной инфраструктуры, увеличившееся число посреднических структур тормозят создание развитого рынка фуражного зерна, характерными признаками которого являются:

  • стабильный и насыщенный спрос на фуражное зерно со стороны его потребителей и соответствующее устойчивое предложение фуражного зерна оптимальное по ценам, ассортименту и качеству;
  • формирование системы экономических отношений между производителями и потребителями фуражного зерна на основе проведения политики всесторонней государственной поддержки отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей, обеспечивающей гарантию сбыта фуражного зерна и рентабельность переработки и использования, обеспечивающей достаточный уровень доходности для ведения простого и расширенного воспроизводства; широкого использования научно-технических достижений, развития кооперации и агропромышленной интеграции; устойчивого функционирования предприятий оптовой торговли фуражным зерном на районных, региональных и национальном рынках; развитие сети специализированных кредитно-финансовых и страховых учреждений, информационно-аналитических служб, информационно-консультативных центров и служб мониторинга рынка зерна;
  • экономическое взаимодействие и координация хозяйствующих субъектов рынка фуражного зерна в условиях роста конкуренции между ними, объективного формирования рыночных цен на зерно и продукты его переработки в условиях конкурентной среды, обеспечивающего окупаемость затрат зернопроизводителей и действенное государственное влияние на зерновой рынок;
  • функционирование развитых межотраслевых и отраслевых экономических отношений при всесторонним и активном государственном участии в регулировании рынка фуражного зерна путем реализации комплекса целевых программ по поддержке стабильности функционирования  рынка фуражного зерна и устойчивого развития смежных отраслей и зерновой отрасли;
  • реализация политики невмешательства государства в хозяйственную деятельность субъектов рынка зерна с его постоянным регулированием на всех уровнях;
  • наличие развитой производственной, особенно рыночной инфраструктуры рынка фуражного зерна, формируемой при активном государственном участии, позволяющей создать равные условия для выхода на рынок всем производителям и потребителям фуражного зерна и обеспечить соответствующим государственным органам контроль за  товародвижением;
  • организованное и беспрепятственное перемещение фуражного зерна от производителей к конечным потребителям по территории страны, учитывающего установление рациональных территориально-отраслевых пропорций, наиболее полно отвечающих экономическим интересам развития зернового хозяйства страны и региона, более эффективное использование их природных и экономических условий, развитие региональных и межрегиональных зерновых связей;
  • относительно развитый уровень самоорганизации производителей фуражного зерна, существование многочисленных объединений участников рынка на местном, региональном и национальном уровнях, лоббирующих их экономические интересы в органах законодательной и исполнительной власти;
  • наличие адекватных условий рыночных отношений, стабильной и развитой законодательной базы, реализуемой через комплексную взаимосвязанную систему государственных правовых, экономических и организационно-административных мер;
  • деятельное реагирование на изменение конъюнктуры отечественного и мирового агропродовольственных рынков с целью защиты отечественных потребителей и производителей.

Фуражное зерно является продуктом зерновой отрасли растениеводства и используется напрямую или в переработанном виде в составе комбикормов для скота и птицы. Оно непосредственно участвует в производстве продукции животноводства, занимающей сравнительно высокую долю в пищевом рационе человека. В то же время в сельском хозяйстве зерновое производство является главным поставщиком сырья (фуражного зерна) для производства комбикормов как на собственных мощностях, так и на комбикормовых заводах на стороне. Тем самым, фуражное зерно, участвуя в хозяйственном обороте, во многом определяет эффективность отраслей животноводства и всего сельскохозяйственного производства, а также эффективность отраслей хранения и переработки.

Ценность и значимость фуражного зерна определяется с двух позиций. Во-первых, фуражные зерновые культуры используются или могут использоваться непосредственно в питании человека, во-вторых, фуражное зерно используется для производства особо ценного для человека животного белка. Высокий уровень производства и использования фуражного зерна является определяющим направлением обеспечения продовольственной безопасности страны.

Следует отметить крайнюю нестабильность спроса на фуражное зерно под влиянием демографических, политических, экономических, организационно-технических и иных факторов. Во многих исследованиях рынка фуражного зерна предполагалось, что спрос на зерно возрастает по мере снижения цены на него. Но в условиях России эта закономерность во многом не оправдывает себя из-за низкой платежеспособности предприятий переработки фуражного зерна и животноводческих хозяйств. Можно сделать вывод о малой эластичности внутреннего рынка фуражного зерна. Сельскохозяйственные предприятия не имеют достаточных финансовых средств, чтобы реально участвовать на рынке зерна и в формировании цен на корма. Существующий диспаритет цен и низкий платежеспособный спрос населения влечет вялый спрос на фуражное зерно и значительно сужает зерновой рынок страны.

По уровню переработки для использования на корм скоту фуражное зерно может быть дифференцировано как: непереработанное совсем; измельченное, но слабо сбалансированное в условиях конкретного хозяйства; измельченное и частично или полностью сбалансированное в условиях конкретного хозяйства; переработанное на местных мощностях муниципальных или межхозяйственных заводов; переработанное на крупных специализированных комбикормовых предприятиях  до состояния полнорационного комбикорма.

Особенность рынка фуражного зерна Республики Башкортостан заключается в том, что производство фуражных культур является традиционным, по объемам достаточным для внутренних нужд и в значительной степени товарным. Производство фуражных зерновых и зернобобовых культур не столь требовательно к уровню интенсификации производства, нежели продовольственных зерновых культур, что особенно актуально в тяжелых условиях хозяйствования. Как и в дореформенный период, фуражные зерновые культуры возделываются во многом по «остаточному принципу». Это заметно по уровню развития селекции и семеноводства фуражных культур, второстепенной их ролью в зерновых севооборотах и уровнем цен на рынке зерна. Даже в таком состоянии развития производства достигается высокая урожайность фуражных культур, хотя об утере позиций особенно  зернобобовых стоит только сожалеть. Товарная часть фуражных зерновых культур формируется из объемов, реализуемых сельскохозяйственными предприятиями, часть зерна остается в хозяйствах для собственных нужд (животноводство, оплата труда, страховой фонд и т.д.).

3. Концепция развития регионального рынка фуражного зерна, предусматривающая структурную перестройку отраслей производства и использования зерна на фуражные цели с учетом зональных природно-экономических условий, особенностей функционирования рыночного механизма хозяйствования

Республика Башкортостан – динамично развивающийся регион, где достигнут заметный рост агропромышленного производства, он входит в первую тройку крупнейших сельскохозяйственных регионов страны и производит более 4% продукции сельского хозяйства. На долю республики приходится 4,9% валового сбора зерна и 5,1% общего производства мяса в России. Республика Башкортостан относится к одному из немногих регионов Российской Федерации, где за годы рыночных преобразований были сохранены достигнутый ранее высокий уровень и благоприятный потенциал развития зернового хозяйства. Как в стране, так и республике появилась тенденция значительного сокращения посевных площадей, что нашло отражение в уменьшении валового сбора зерновых культур. Сохранение стабильности валового сбора зерна в Республике Башкортостан достигнуто за счет сокращения малопродуктивных площадей и сохранения коллективных форм хозяйствования на селе. Отрицательным моментам следует считать сокращение посевов зернобобовых культур, только за последние 10 лет они сократились в 3 раза.

Эффективность зернового производства имеет прямую зависимость от складывающихся метеорологических условий года и показателей уровня интенсификации производства, что находит отражение в урожайности зерновых культур. В Республике Башкортостан средняя многолетняя урожайность зерновых культур остается невысокой – в пределах 15-16 ц/га. Скачок показателя урожайности в последние годы объясняется переходом к его исчислению с посевной площади на убранную площадь. При определении в стране крупно-товарных зон производства зерна республика может служить ориентиром для производства и заготовок  важнейших зернофуражных культур – основных компонентов для производства комбикормов.

Поскольку производство фуражного зерна во многом определяет доходность хозяйства, то чем выше урожайность (следовательно, и валовой сбор), тем большие возможности имеют производители фуражного зерна для улучшения качества пашни, применения лучших семян, использования удобрений, приобретения техники и обновления других основных фондов, обеспечения более высокой оплаты труда.

В целях установления количественного влияния производственных факторов на урожайность с 1 га посевов фуражных зерновых культур была построена многофакторная корреляционно-регрессионная модель. Для расчетов были использованы данные 142 сельскохозяйственных предприятий Предуральской зоны Республики Башкортостан. В модель включены следующие переменные: урожайность фуражных зерновых культур, ц с 1 га (Y); балл оценки пашни, баллов (Х1); удельный вес высококачественных семян I-V репродукций, % (Х2); затраты на оплату труда на 1 га посева зерновых культур, руб. (Х3); затраты на удобрения на 1 га посева зерновых культур, руб. (Х4); фондооснащенность 1 га посевов, л.с. (Х5).

Полученное в результате корреляционно-регрессионного анализа уравнение (1) имеет вид:

Анализ результатов решения модели позволяет сделать вывод о том, что факторы урожайности подобраны достаточно объективно: множественный коэффициент корреляции (R) равен 0,83, то есть связь между урожайностью (средний уровень 23 ц с 1 га) и всеми другими факторами достаточно тесная. На долю рассматриваемых факторов приходится 73% вариации урожайности, а на долю неучтенных факторов – 27%. Наибольшая доля в вариации – 22,3% приходится на фондооснащенность, 20,1% – качество семян, 17,2% – затраты на удобрения, 9,8% – качество почвы, 3,6% – затраты на оплату труда. Использование предложенной статистической модели урожайности фуражных культур позволяет моделировать различные варианты поиска и оценки решений по повышению урожайности путем изменения одного или нескольких факторов производства.

В решении зерновой проблемы приоритет должен принадлежать не только наращиванию производства зерна, но и эффективному его использованию прежде всего на фураж, на долю которого в расходной части зернового баланса приходится около половины его объема. По этой причине вопросы рационального использования фуражного зерна столь же важны, как и повышение эффективности его производства (табл. 1).

Таблица 1 – Отраслевая структура использования зерна

   в Республике Башкортостан в 1991-2005 гг., %

Виды зерна

Потреблено –

всего

в том числе на

питание

семена

фураж

техническую переработку

Структура расхода зерна по каналам потребления

Зерно - всего

100,0

26,9

20,5

50,2

2,3

Озимая рожь

100,0

39,0

20,5

38,1

2,4

Пшеница

100,0

39,5

16,9

42,9

0,7

Ячмень

100,0

3,1

21,9

67,9

7,1

Овес

100,0

1,6

26,4

71,2

0,8

Просо

100,0

66,7

11,1

11,1

5,1

Гречиха

100,0

80,5

19,5

-

-

Зернобобовые

100,0

9,1

36,4

54,5

-

Структура потребления зерна

Зерно - всего

100,0

100,0

100,0

100,0

100,0

Озимая рожь

20,1

29,1

20,0

15,2

20,6

Пшеница

42,5

62,3

35,0

36,2

12,7

Ячмень

20,4

2,4

21,8

27,6

62,1

Овес

11,8

0,7

15,2

16,8

4,1

Просо

0,3

0,7

0,1

0,1

0,5

Гречиха

1,2

3,5

1,2

-

-

Зернобобовые

3,7

1,3

6,7

4,1

-

Существующая структура расхода зерна на фуражные цели не отвечает научно обоснованным нормам кормления сельскохозяйственных животных. Основу обеспечения потребностей животноводства Республики Башкортостан в зернофураже составляют ячмень и овес, на долю которых приходится до 80,6% объема зерна, использованного на фураж. Важно отметить малую долю зернобобовых культур (4,1%) и избыток зерна пшеницы (36,2%). Все это отразилось не только на росте затрат на производство зерновых и одновременно на 30%-ном дефиците белка, но и на низкой эффективности их использовании на корм скоту и птице.

Улучшение использования зерна на фуражные цели является комплексной, многоаспектной и сложной проблемой, включающей в себя: совершенствование видовой структуры производимого и используемого зерна на фуражные цели, обеспечение скармливания  фуражного зерна только в переработанном виде, улучшение качества и снижение цены комбикормов.

Полноценные комбикорма, сбалансированные по белку и другим питательным веществам, на 25-30% эффективнее обычных зерновых кормов. Так, 1 т полноценных сбалансированных комбикормов по сравнению с тем же количеством зерносмеси, дает дополнительно 250-300 кг молока, 25-30 кг мяса, 700-900 шт. яиц. Применение комбикормов позволяет также сократить время откорма скота на 20-25 дней, птицы – на 12-14 дней. Иначе говоря, если бы все фуражное зерно было бы использовано в виде комбикормов, то в республике можно было бы получить дополнительно более 79 тыс. т мяса и

523 тыс. т молока.

Эффективность использования зерна на фуражные цели определяется  четырьмя основными блоками: цены на компоненты комбикормов, и в частности, на зерно; цены комбикормов; закупочные цены на животноводческую продукцию и розничные цены на продукты питания животного происхождения.

В результате нерационально сформированной структуры посевов зернофуражных культур на производство животноводческой продукции затрачивается в 1,5 раза больше концентрированных кормов по сравнению с нормативами. Это приводит к необходимости закупать высокобелковое зерно и добавки со стороны, что также удорожает и делает малодоступным комбикорма.

Анализ рынка фуражного зерна и состояния производства зерна показывает, что необходимы срочные организационные и научно-практические меры на уровне, как республики, так и всей страны по улучшению состояния зернового производства. Требуется разработка и внедрение научных подходов по оптимизации производства фуражных зерновых культур в соответствии с потребностями отраслей животноводства. При этом емкость рынка фуражного зерна будет определяться не только состоянием всей зерновой отрасли и состоянием кормопроизводства по текущим расходам фуражного зерна в животноводстве, но и объективным прогнозом развития агропромышленного комплекса в целом. Современные тенденции выражаются в снижении продуктивности скота, сокращении поголовья основного стада, ухудшении показателей объема и качества растительных кормов и увеличении доли фуражного зерна в кормовом балансе по всей республике. Перспектива роста рынка фуражного зерна основывается на стабилизации поголовья скота, а рост продуктивности будет в значительной степени обеспечиваться ростом концентратной, а следовательно, и фуражной части в рационах. В последние годы в ведущих сельскохозяйственных предприятиях республики надой на одну корову составил 5500-6000 кг в год, ежесуточные привесы крупного рогатого скота достигли 600-650 г, на откорме – более 1 кг. В таких сельскохозяйственных предприятиях доля концентратов составляет более 40% при стойловом содержании и до 30% при пастбищном.

Существенным фактором, влияющим на ситуацию на рынке зерна, является специфичное положение крупных комбикормовых заводов и элеваторов, которые являются локальными монополистами. Производители зерна территориально ограничены в выборе способа переработки фуражного зерна, что мало эффективно и подрывает основы и преимущества специализированного производства; предприятия втягиваются в непрофильную деятельность и несут дополнительные убытки в течение продолжительного периода. Положение усугубляется увеличением расходов на транспортировку и становится практически невыгодным обеспечение комбикормами за счет давальческого зерна. Если в 2001 г. рентабельными считались перевозки комбикормов до 80 км, то с ростом цен на горюче-смазочные материалы – до 50 км.

Ситуация, при которой использование фуражного зерна приносит только убытки, ведет к снижению спроса на фуражное зерно и отражается на уровне цен отраслей сельскохозяйственного производства. Рентабельность фуражного зерна фактически ниже отчетной еще на 30%, так как в ней не отражаются реальная заработная плата, как работников растениеводства, так и животноводства, компенсационные выплаты по накопленным долгам, особенности нерыночной реализации и реальное восполнение фондов. Такое положение сохраняется даже в условиях, когда урожайность зерна в республике в течении продолжительного периода находится на максимальном уровне.

Уровень обеспечения хозяйств фуражным зерном определяет продуктивность скота и птицы, уровень и стабильность отрасли животноводства. Мало иметь достаточный объем заготовленных кормов на условную голову, необходимы также научно обоснованные подходы к составу используемого рациона кормления, которые невозможны без качественных концентрированных кормов.

В сложившихся условиях проблемы в сфере оборота фуражного зерна на уровне Республики Башкортостан в значительной степени связаны с отсутствием научно обоснованной концепции развития рынка фуражного зерна. Именно взаимодействие спроса и предложения на рынке зерна определяет уровень цен на фураж. Концепция развития регионального рынка фуражного зерна предполагает реализацию следующих мероприятий:

  • внедрение системы биржевой торговли с высоким уровнем информационного обеспечения, предусматривающей максимальную открытость хода торгов и увеличение числа хозяйств и предприятий, участвующих в сфере закупок, хранения и доработки зерна;
  • создание условий для становления рыночных форм интеграции предприятий производства, хранения и переработки фуражного зерна;
  • выработку государственной программы финансирования и поддержки предприятий по производству ценного фуражного зерна и сырья, участие в формировании системы рыночного оборота, в том числе путем своевременно устанавливаемых закупочных цен в федеральные и региональные фонды зерна, создание благоприятных условий для реализации зерна сельскохозяйственным товаропроизводителям;
  • участие государства в развитии системы хранения на местах, для гарантированного обеспечения сельского населения фуражным зерном  и развития мелкооптовой торговли и оборота зерна и продуктов его переработки.

Исследования состояния рынка зерна в Республике Башкортостан позволяют утверждать о слабости рыночной инфраструктуры, важной составной частью которой является система районных или межрайонных оптовых рынков. Поэтому одним из основных направлений развития рынка фуражного зерна является формирование недостающих элементов инфраструктуры регионального рынка и последующее участие в работе специализированной региональной биржи зерна, информационного обеспечения, включающее в себя создание компьютерной сети с банком данных по рынкам зерна.

На российском зерновом рынке фактически отсутствует комплекс утвержденных торговых правил, что влечет многочисленные нарушения при заключении, исполнении сделок и рост теневого оборота зерна. В каждом хозяйстве собственная форма «типового» контракта, что вызывает проблемы при рассмотрении споров в арбитражном суде. Организационная модель такого рынка, разработанная применительно к условиям Республики Башкортостан, представляет собой объединение нескольких подсистем, регулируемое региональными органами управления (рис. 1).

В приведенной структуре модели важное ключевое значение отводится Агентству по регулированию зернового рынка, функции которого в большей части не типично распределены между предприятиями и организациями республики. Консолидация функций в одном лице позволит реализовать следующие направления развития рынка:

  • организация и обеспечение функционирования в республике сети районных и межрайонных оптовых рынков, а так же филиалов зерновой биржи и других элементов рыночной инфраструктуры;
  • проведение на конкурсной основе закупок зерна в федеральный и региональный резервы;
  • выработка в консолидированной форме долгосрочной стратегии стабилизации и развития республиканского рынка зерна, при этом следует учитывать мнение и «мелких» (миноритарных) участников зернового оборота;
  • внедрение системы менеджмента качества для всех участников рынка зерна и сертификацию их в соответствующих службах республики (например, торгово-промышленной палате (ТПП) или центре стандартизации и метрологии РБ);
  • осуществление закупочных и товарных интервенций, залоговых операций с целью регулирования состояния рынка;
  • информационное обеспечение функционирования рынка зерна, в частности фуражного;
  • организацию и проведение систематических маркетинговых исследований и мониторинга состояния рынка.

 


Рис. 1. Модель рынка фуражного зерна Республики Башкортостан

4. Инструментарий и метод комплексной сравнительной оценки зерновых культур на кормовые цели с учетом специфики развития рынка фуражного зерна, количественных, качественных и стоимостных особенностей производства каждого вида зерна и их изменения в течение различных периодов

Анализ состояния развития производства зерновых культур на территории России как за годы советской власти, так и за годы реформирования, показывает, что оно не отвечает требованиям рациональной организации зернового хозяйства ни с точки зрения оптимизации продовольственных фондов, ни с точки зрения создания необходимых ресурсов фуражного зерна. Например, даже в лучшие периоды средний уровень обеспечения народнохозяйственных потребностей России в зерне бобовых культур не поднимался выше пределов 57-58%, а в последние годы снизился до 13-27%. Такое положение свидетельствует о явной и всеобщей недооценке высокобелкового фуражного зерна и убедительно доказывает острую необходимость разработки научных основ организации последовательного развития его производства во всех зонах и регионах, во всех районах и хозяйствах с достаточно благоприятными природными и экономическими условиями для его возделывания.

Успешное решение проблемы целенаправленного развития производства зернофуражных культур и увеличения сборов высокобелкового зерна до необходимого уровня требует прежде всего системно-комплексного подхода к сравнительной их оценке. Никакая односторонняя оценка не может обеспечить достаточно обоснованное решение вопроса о роли и месте каждой культуры в экономике и организации кормопроизводства, в повышении эффективности развития животноводства и развитии рынка фуражного зерна.

Выполненные исследования на материалах Российской Федерации, ее экономических районов и Республики Башкортостан в среднем за 1967-2004 гг. показывают, что во всех случаях зернобобовые культуры, отличающиеся особо выдающимися и практически незаменимыми кормовыми достоинствами, при ранжировании занимали одно из самых последних мест по общему сбору зерновой продукции с гектара.

Каждая зерновая культура отличается от других одновременно по всем показателям их сравнительной оценки. Каждому показателю соответствует, как правило, и свой ряд ранжирования культур. Именно такое положение и вызывает необходимость применения комплексного подхода, позволяющего определять своеобразную равнодействующую различных сторон сравнительной оценки культур на основе относительного сведения в единый совокупный индекс трех главных показателей – количественной, качественной и стоимостной характеристик. Только такой одновременный учет указанных различий, сведенных к единому синтетическому показателю комплексной сравнительной оценки, позволит определить местоположение каждой культуры в конкретных предприятиях и их объединениях на основе применения таких исходных показателей, как чистая продуктивность гектара посевов всех культур в кормовых единицах (без учета семян), фактическое содержание переваримого протеина в каждой кормовой единице и сложившийся уровень ее себестоимости.

Результаты комплексной сравнительной экономической оценки культур свидетельствуют о том, что итоговые индексы и соответствующий им порядок распределения культур резко отличаются от итогов по уровню чистой среднегодовой продуктивности гектара посевов (табл. 2). Это относится одновременно ко всем анализируемым территориально экономическим объектам и почти ко всем зерновым и зернобобовым культурам. Главным при анализе результатов за анализируемый период стало перемещение гороха в Башкортостане с шестого места на второе. Такие изменения порядка распределения указанных культур по совокупному индексу комплексной сравнительной оценки на кормовые цели были обусловлены решающим влиянием различий по содержанию переваримого протеина в зерне и уровню среднегодового сбора его с гектара посевов. Именно по величине этого показателя (161 кг/га) горох оказался впереди всех зерновых культур.

Таблица 2 – Среднегодовые индексы комплексной сравнительной

экономической оценки зерновых культур на кормовые цели

в Башкортостане, на Урале и в России

Культуры

Башкортостан

Уральский

экономический район

Россия

совокупные индексы оценки на кормовые цели

занимаемое место

совокупные индексы оценки на кормовые цели

занимаемое место

совокупные индексы оценки на кормовые цели

занимаемое место

1967-2004 гг.

Озимая пшеница

1,574

3

2,210

1

4,653

1

Рожь

1,304

5

1,390

5

1,290

6

Яровая пшеница

1,776

1

1,562

4

1,543

5

Ячмень

1,416

4

1,297

6

1,733

3

Овес

1,000

6

1,000

7

1,000

7

Просо

0,334

8

0,502

8

0,493

9

Горох

1,700

2

1,807

3

2,334

2

Вико-овес

0,735

7

1,924

2

1,705

4

Кормовые бобы

-

-

0,105

9

0,737

8

1990-1999 гг.

Озимая пшеница

1,457

2

1,904

2

3,667

2

Рожь

1,621

1

1,197

5

1,692

3

Яровая пшеница

1,290

3

1,272

4

1,089

7

Ячмень

1,032

4

0,999

7

1,295

6

Овес

1,000

5

1,000

6

1,000

8

Просо

0,256

8

0,354

9

0,410

9

Горох

0,748

7

0,877

8

1,411

4

Вико-овес

0,892

6

1,287

3

1,312

5

Кормовые бобы

-

-

5,807

1

4,148

1

Приведенные многолетние средние результаты сравнительной оценки культур по всем основным показателям, составляющим основу комплексных индексов, доказывают, что решающее влияние на совокупную величину последних оказывают по зернобобовым культурам индексы содержания переваримого протеина, а по зерновым – совместное воздействие индексов чистой продуктивности гектара посевов и оплаты затрат кормовой продукцией. Именно их различия в основном и определяют конечные уровни итоговых показателей комплексной сравнительной экономической оценки всех исследуемых культур на кормовые цели.

Преимущественное значение последовательного повышения сравнительных индексов чистой продуктивности каждой единицы посевных площадей и тесно связанных с ними индексов оплаты затрат соответствующей кормовой продукцией доказывают группировки предприятий по урожайности отдельных зернобобовых и крупяных культур, имеющих одновременно и кормовое значение. В первую очередь это относится к гороху и просу, что видно на примере многолетних средних результатов по хозяйствам Стерлитамакского, Федоровского и Миякинского районов Башкортостана, сгруппированных по среднегодовой урожайности гороха (табл. 3).

Таблица 3 – Среднегодовые результаты комплексной сравнительной

экономической оценки гороха по группам предприятий

Стерлитамакского, Федоровского и Миякинского районов

Башкортостана (в среднем за 2001-2004 гг.)

Показатели

Группы предприятий по

среднегодовой урожайности гороха

первая

вторая

третья

четвертая

 

 

 

 

Количество хозяйств

12

23

11

6

Среднегодовая урожайность гороха, ц/га

13,6

17,9

21,1

26,3

Средняя урожайность зерновых культур, ц/га

17,0

19,0

23,2

24,6

Чистая продуктивность 1 га посевов гороха, ц корм. ед.

12,4

17,3

21,0

27,0

Средний сбор переваримого протеина, ц/га

2,1

2,9

3,6

4,6

Себестоимость производства 1 ц корм. ед., руб.

63,3

47,9

46,0

45,1

Средняя себестоимость 1 ц переваримого протеина, руб.

372,4

281,8

270,6

265,3

 

 

 

 

 

Сравнительные индексы оценки гороха по отношению к овсу:

 

 

 

 

по чистой продуктивности 1 га посевов

0,660

0,896

1,304

1,174

по содержанию переваримого протеина в

1 корм. ед.

2,048

2,048

2,048

2,048

по оплате затрат сбором кормовых единиц

0,840

1,080

0,970

1,350

по совокупному индексу оценки на кормовые цели

1,135

1,982

2,591

3,246

 

 

 

 

 

Приведенные результаты доказывают, что по мере повышения урожайности гороха от первой группы ко второй, третьей и четвертой в 1,32, 1,55 и 1,93 раза средний сбор зерна с гектара всех зерновых посевов увеличился соответственно в 1,12, 1,36 и 1,45 раза. Такое опережающее развитие производства зерна основной зернобобовой культуры в хозяйствах со сравнительно более благоприятными условиями способствовало тому, что по уровню общей урожайности горох последовательно приближался, а в высшей группе даже заметно опережал средние результаты по всем зерновым культурам. В то время как в первой группе сбор зерна гороха отставал от показателя урожайности по всем зерновым культурам на 20,0%, во второй и третьей группах это отставание сократилось до 9,1-5,8%, а в четвертой оно превратилось даже в опережение на уровне 6,9%.

Применение комплексной сравнительной экономической оценки зерна на кормовые цели позволило значительно повысить местоположение высокобелковых культур за счет существенного снижения его по остальным злаковым. В то время как по гороху максимальные размеры повышения находились в пределах от седьмого до первого места, по вико-овсу – от шестого до второго, то по ячменю произошло снижение с первого (в высшей группе по урожайности гороха) до шестого места. Все другие культуры занимали промежуточное положение.

Еще более впечатляющие результаты получены при сравнительном анализе предприятий с минимальным и максимальным уровнями среднегодовой продуктивности ведущей зернобобовой культуры. В этом случае при росте среднегодового сбора зерна гороха с 8,3 до 31,2 ц/га и вико-овса – с 2,0 до 30,2 ц/га, а всех зерновых культур – с 18,2 до 28,0 ц/га, или соответственно в 3,8, 15,1 и 1,5 раза, среднегодовое место гороха изменилось соответственно с пятого на первое при одновременном росте совокупного индекса комплексной сравнительной экономической оценки с 0,24 до 4,2.

Прогнозирование уровня развития зернового производства на ближайший период, выполненное на основе учета фактических результатов, полученных в благоприятные годы показало, что потребностям Урала и в целом России отвечают такие ориентировочные показатели чистой продуктивности гектара посевов каждой зерновой культуры: по озимой пшенице – 32,1 и 42,9 корм. ед.; ржи – 26,9 и 26,5; яровой пшенице – 30,9 и 28,0; ячменю – 30,5 и 30,4; овсу – 26,9 и 25,2; просу – 18,6 и 20,4; гороху – 20,5 и 20,9; вико-овсу – 24,2 и 23,8 и кормовым бобам – 23,1 и 27,9 корм. ед. Сопоставление результатов с фактически достигнутыми в условиях госсортсети показывает, что перспективный уровень комплексной сравнительной экономической оценки по всем зерновым культурам колеблется от 1,06 до 1,11 раза по ячменю, от 1,27 до 1,55 раза по гороху, от 1,31 до 1,29 раза по яровой пшенице, от 1,43 до 1,07 раза по просу, от 1,53 до 1,67 раза по озимой пшенице, от 3,03 до 2,40 раза по кормовым бобам и от 3,32 до 4,37 раза по вико-овсу.

Расчеты на основе комплексной сравнительной оценки культур на кормовые цели во всех шести природно-экономических зонах Республики Башкортостан свидетельствуют о целесообразности увеличения производства зерна бобовых культур на кормовые цели совершенствованием структуры севооборотов и посевных площадей зерновых культур на основе преимущественного наращивания производства зерна высокобелковых культур.

5. Методика совершенствования комплексной сравнительной оценки зерновых культур на кормовые цели, включающая учет усредненно-совокупного содержания каждой незаменимой аминокислоты

Принятый в качестве одного из важнейших показателей метода комплексной сравнительной оценки культур на кормовые цели – среднегодовой уровень содержания переваримого протеина в одной кормовой единице, хотя и отвечает задаче организации одновременного учета качественного фактора развития кормовой базы, но далеко не в полной мере позволяет оценивать это качество с точки зрения учета его конкретного аминокислотного состава.

Поэтому предлагается методика совершенствования именно той ее составной части, с помощью которой производится учет содержания переваримого протеина в каждой кормовой единице. Для того чтобы этот важнейший показатель стал объективным и точным, целесообразно учитывать вместо среднего содержания переваримого протеина в кормовой единице усредненно-совокупное содержание каждой незаменимой аминокислоты. Такой дифференцированный подход будет способствовать решению главной задачи кормопроизводства – обеспечению максимально высококачественного состава кормов для каждого вида скота и производства наиболее высокоценной продукции животноводства.

При сравнительной оценке культур по содержанию незаменимых аминокислот используется два метода: по каждой аминокислоте и суммарно по общему их количеству в расчете на килограмм корма или кормовую единицу. Это позволяет выявлять преимущества той или иной культуры по содержанию одновременно всех аминокислот или каждой из них в отдельности. В результате такого параллельного применения указанных методов определяется недостаток или избыток какой-либо аминокислоты в той или иной культуре и на этой основе осуществляется сбалансирование кормовых рационов по каждой незаменимой аминокислоте и общему их содержанию в кормах в соответствии с потребностями каждого вида и группы скота или птицы. Из этого следует, что параллельное применение дифференцированного и совокупного методов анализа содержания незаменимых аминокислот обеспечивает лишь зоотехнический аспект сравнительной оценки культур и не дает сколь-нибудь достаточного представления о ней с организационно-экономической стороны. Если сравнить основные зерновые культуры по содержанию в зерне каждой отдельной аминокислоты, то выявится, что в каждом случае будет свой, особый ряд распределения культур.

Это возможно только в результате расчета совокупного показателя на базе соотношения количественного содержания каждой аминокислоты в исследуемой и базисной культурах, взвешенного по удельному весу в общем количестве незаменимых аминокислот.

Такой подход выражается следующей формулой:

   

где: Ина – индекс сравнительной оценки дифференцированно-совокупного содержания незаменимых аминокислот в исследуемой культуре по отношению к базисной;

Ани, Анб – содержание каждой незаменимой аминокислоты в 1 корм. ед. соответственно исследуемой и базисной культур, г;

Уни – удельный вес каждой незаменимой аминокислоты в общем их количестве в исследуемой культуре, %.

В этой формуле в качестве основного искомого показателя для сравнительной оценки культур по содержанию незаменимых аминокислот принято конкретное количественное содержание каждой из них в отдельности в 1 корм. ед., а не в 1 кг корма, как указано в справочной литературе. Такой показатель наиболее точно учитывает особенности зерновой культуры, продукция которой может быть использована на кормовые цели. При реализации рассмотренного подхода в комплексной сравнительной экономической оценке культур на кормовые цели он исключит возможность повторного учета различий культур по продуктивности гектара посевов.

Предложенный метод обеспечивает более четко дифференцированную и поэтому значительно более обоснованную совокупную оценку культур по содержанию незаменимых аминокислот. Его и следует использовать во всех необходимых случаях при изучении вопросов организации производства зерновой продукции, конкретно на фуражные цели. В равной мере он применим и для соответствующей комплексной сравнительной оценки всех других культур, имеющих кормовое значение.

6. Методический подход, базирующийся на определении потребности в высокобелковом фуражном зерне для сбалансирования всех видов низкобелковых кормовых ресурсов при различных уровнях интенсивности производства и качества кормов, способствующий функционированию рынка качественного фуражного зерна

Снижение уровня интенсивности и эффективности ведения зернового производства, усугубили экономическое и особенно материально-техническое состояние отрасли. Рост трудноразрешимых проблем остро выявил недостатки свободной рыночной экономики как регулирующей системы в зерновом производстве.

В Республике Башкортостан в 2001-2005 гг. по сравнению с 1986-1990 гг. рентабельность зерна снизилась с 77 до 32%, или в 2,4 раза (в 2006 г. – в 3 раза). Если бы рост урожайности зерна с 1 га отражал реальное положение, то рентабельность не снизилась бы в 2,4 раза при росте себестоимости в 1,5 раза и имел бы место существенный рост уровня доходности зерна. Снижение рентабельности одновременно является следствием сокращения товарности зерна с 48 до 42% (в 2006 г. – до 30%).

Неустойчивость рынка фуражного зерна является следствием накопления внутренних и внешних проблем, к основным из которых необходимо отнести:

  • нестабильность общеэкономической ситуации в стране, неблагоприятная для развития зернового производства, что способствует деградации производственного потенциала и трудовых ресурсов, а также отходу от интенсивного пути развития зернового хозяйства;
  • возрастающая технико-технологическая отсталость при низкоэффективном зерновом производстве;
  • отсутствие системы управления и влияния государства как организующей и интегрирующей основы, непоследовательность и поспешность проводимых реформ в зерновом хозяйстве и смежных с ним отраслей;
  • стихийность функционирования рынка зерна и отсутствие четкой его инфраструктуры. Подавляющее большинство хозяйств республики используют устаревшее и крайне изношенное оборудование для доработки и хранения зерна, с чем частично связано и снижение товарности;
  • общая для всех районов республики проблема падения рентабельности производства зерна по причине роста затрат и снижения доходности, при слабой государственной поддержке производителей зерна;
  • существенные недостатки законодательной базы при низкой исполнительской дисциплине федеральных и республиканских нормативных и правовых актов, затягивание исполнения организационных и экономических мер, трудности во взаимоотношениях хозяйствующих субъектов как на отечественном рынке, так и на мировом рынке;
  • ухудшение структуры зернового производства при снижении уровня концентрации производства отдельных зерновых культур в районах с наиболее благоприятными условиями их возделывания, особенно зернобобовых и крупяных культур, а также зерновых с высоким хлебопекарным качеством;
отсутствие рыночной инфраструктуры привело к  практике стихийного формирования уровня цен, несвоевременность, неточность количественного и качественного учета наличия, распределения и движения товарных потоков зерна и продуктов его переработки, способствующих их теневому обороту.

В годы рыночных преобразований ухудшение структуры зернового клина во многом было обусловлено экономическими факторами и прежде всего ценами, которые в большей степени стимулировали производство продовольственного зерна, чем фуражного (табл. 4).

В приведенных данных отразились также и тенденции в отдельных сельскохозяйственных районах республики расширить посевы пшеницы с учетом высокого спроса на эту продукцию реализации и в интересах местного населения.

Таблица 4 – Эффективность реализации зерна сельскохозяйственными

   предприятиями Республики Башкортостан

   в 2001-2006 гг., руб./ц

Вид зерна

Себестоимость, руб./ц

Выручка, руб./ц

Прибыль, руб./ц

Рентабельность, %

Зерно – всего

167

218

51

31

в том числе:

 

 

 

 

пшеница

176

243

67

38

    из нее: I-II класса

182

292

110

60

    III класса

189

278

89

47

рожь озимая

138

164

26

19

просо

179

208

29

16

гречиха

277

431

154

56

кукуруза (на зерно)

119

152

33

28

ячмень – всего

167

206

39

23

из него ячмень пивоваренный

150

237

87

58

горох

216

326

110

51

овёс

167

173

6

4

прочие зерновые и зернобобовые

172

208

36

21

При падении спроса на продукцию комбикормовых заводов и сокращении поголовья скота снизился спрос на качественное фуражное зерно, особенно на горох. В хозяйствах традиционного производства зерна бобовых, крупяных культур, ценных сортов пшеницы идет процесс расширения видового состава производимых зерновых культур без учета специализации и эффективности производства и реализации. Необходимо отметить, что по сравнению с первыми годами реформирования увеличилось число районов с более высокой урожайностью зерновых культур, если не принимать во внимание реальность этого показателя. За 1991-1995 гг. число районов с урожайностью до 10 ц с 1 га зерновых культур в республике было 13, а с урожайностью свыше 20 ц с 1 га только 4, то за 2001-2006гг. их стало соответственно

1 и 26. Причина таких изменений – сокращение посевов зерновых культур в районах, которые расположены в худших природно-климатических условиях, специализирующихся больше всего на производстве продуктов животноводства, а также существенное улучшение погодных условий.

В современных условиях устойчивость производства фуражного зерна следует рассматривать как локомотив развития смежных отраслей, особенно животноводства, поскольку более половины зерна идет на корм скоту. Поддерживать этот фактор – значит оптимизировать конъюнктурные колебания спроса, предложения, уровня цен, реализовать комплекс мер государственной поддержки и мер по регулированию как рынка, так и производителей зерна при значительных влияниях природного фактора. При отходе от интенсивного ведения производства зернофуража усиливаются колебания объемов производства, так как они снижают адаптацию отрасли прежде всего к неблагоприятным погодным условиям и делают рынок зерна мало предсказуемым, с возможными отрицательными социальными явлениями. Отсутствие стабильности производства фуражного зерна говорит об усилении экстенсивного ведения производства, фактически длительной деинтенсификации и примитивности технологии возделывания зерновых культур. Наблюдается значительное снижение интенсификации зернового хозяйства с малоэффективным использованием его производственных возможностей.

В современных условиях процесс сокращения пашни и посевных площадей сопровождается тем, что величина нагрузки на сельскохозяйственную технику возрастает непропорционально относительно сокращения их общего количества. Так, площадь пашни в расчете на 1 трактор увеличились в 2006 г. по сравнению с 1995 г. на 33% (количество тракторов снизилось на 49%), площадь посевов зерновых культур на 1 комбайн увеличились на 52% (количество зерноуборочных комбайнов снизилось на 60%). В последние годы Республика Башкортостан перешла на создание машинно-технологических станций (МТС), обеспечиваемых в основном за счет бюджетных средств и за счет лизинга более высокопроизводительной импортной техники.

Расчет структуры посевных площадей зерновых культур в соответствии с разработанной методикой комплексной сравнительной экономической оценки выполнен на примере шести типичных хозяйств всех шести сельскохозяйственных зон Республики Башкортостан. Объясняется такой подход тем, что путем расчета структуры посевных площадей сельскохозяйственных культур на примере типичного хозяйства достигается более полный учет почвенно-климатических и географических условий каждого хозяйства и каждой сельскохозяйственной зоны. При рассматриваемом варианте устанавливается не только предпочтительность возделывания той или иной культуры, а определяется конкретная площадь возделывания каждой сельскохозяйственной культуры для типичного хозяйства, что служит эталоном для остальных хозяйств данной сельскохозяйственной зоны. Рассмотрим оптимизацию структуры посевных площадей зерновых, зернобобовых и крупяных культур более последовательно на примере СПК им. Салавата Мелеузовского района, который входит в зону Предуральской степи Республики Башкортостан.

В результате получены следующие индексы сравнительной экономической оценки культур (табл. 5). Если поставить задачу по хозяйству не сокращать валовой сбор ржи и пшеницы в рекомендуемом варианте структуры посевных площадей, то ее решение может быть обеспечено или путем повышения урожайности, или путем расширения посевных площадей этих культур за счет ввода пашни, ранее выведенной из оборота, или же путем одновременного использования обоих способов, то есть повышением урожайности и расширением посевных площадей.

Таблица 5 – Индексы комплексной сравнительной экономической

оценки, рекомендуемая и фактическая посевные площади

зерновых культур в СПК им. Салавата Мелеузовского района

Республики Башкортостан

Культура

Индекс комплексной сравнительной

экономической оценки на:

Посевная площадь,

га

кормовые цели – Ико

товарные цели – Ито

кормо-товарно-семенные цели – Иэо

рекомендуемая

2005 г.

Озимая рожь

1,890

1,983

1,866

532

981

Пшеница яровая

1,019

0,765

0,874

250

976

Пшеница озимая

2,129

2,300

2,067

589

80

Ячмень

1,427

0,787

1,013

287

302

Овес

1,000

1,000

1,000

284

170

Горох

1,682

1,962

1,684

480

135

Гречиха

0,397

1,041

1,022

290

175

Вика-овес

0,846

0,372

0,563

161

54

Итого

х

х

х

2873

2873

Определение индексов совокупной сравнительной экономической оценки культур на кормо-товарно-семенные цели является отправной точкой

для вычисления оптимальной структуры посевной площади сельскохозяйственных культур. Для решения данной задачи наиболее понятным, простым и удобным способом расчета удельного веса каждой культуры в структуре общей посевной площади является использование следующей формулы:

       

где П – рекомендуемая доля сельскохозяйственной культуры в структуре общей посевной площади, %;

Иэо – индекс комплексной сравнительной экономической оценки исследуемой культуры на кормо-товарно-семенные цели;

 – сумма индексов комплексной сравнительной экономической оценки всех культур, возделываемых на данной посевной площади;

n – общее количество всех культур, возделываемых на данной посевной площади.

Анализ показывает, что возможности увеличения валового сбора зерновых культур за счет расширения посевных площадей в исследуемом хозяйстве весьма ограничены. Поэтому основным направлением роста производства продукции растениеводства в СПК им. Салавата Мелеузовского района остается повышение урожайности сельскохозяйственных культур. Вместе с тем резервы увеличения посевных площадей зерновых культур следует выявлять не только на уровне хозяйства, но и на уровне района и сельскохозяйственной зоны, на уровне республики.

Предложенная методика определения оптимальной структуры посевов зерновых культур была выполнена на материалах 54 районов Республики Башкортостан по данным за 6 лет (2001-2006 гг.) в разрезе шести сельскохозяйственных зон (Северная, Северо-Восточная и Южная лесостепи, Предуральская и Зауральская степи, Горно-лесная зона).

Какие конкретно изменения происходят с экономическими показателями производства зерновых культур в рекомендуемом и фактическом вариантах структуры их посевных площадей в сельскохозяйственных предприятиях по зонам республики, видно из данных таблицы 6.

Переход к рекомендуемой структуре посевов приводит к снижению валового сбора зерновых культур вследствие того, что сокращаются посевы ржи, пшеницы, ячменя. Общие размеры фактической и рекомендуемой  посевной площади зерновых и зернобобовых культур по Республике Башкортостан составляют 1407,4 тыс. га. Поскольку расчеты ведутся на одной и то же  фактической площади, то на эту же величину сокращаются посевные площади озимой ржи, яровой пшеницы, ячменя, которые получили наиболее низкую комплексную экономическую оценку. При этом наибольший удельный вес занимают предуральская степь, южная лесостепь, северная лесостепь и зауральская степь, то есть сельскохозяйственные зоны, располагающие более благоприятными условиями для возделывания сельскохозяйственных культур.

Таблица 6 – Экономические показатели производства зерновых культур

                       в рекомендуемом и фактическом вариантах структуры

                       их посевных площадей в сельхозпредприятиях по зонам

                       Республики Башкортостан в 2001 – 2006 гг.

Зоны

Валовой сбор,

тыс. т

Производство переваримого протеина, т

Содержание переваримого протеина в 1 к.ед., г

Себестои-мость,

млн руб.

Прибыль, млн. руб.

Рента-бельность,

%

Северная лесостепь

рекомендуемая

398

40,3

94,3

710

198

28

фактическая

417

38,5

84,6

770

154

20

Северо-Восточная лесостепь

рекомендуемая

155

15,7

95,5

247

89

36

фактическая

157

14,2

84,1

269

74

28

Южная лесостепь

рекомендуемая

855

84,4

91,3

1399

604

43

фактическая

875

81,2

84,9

1426

502

35

Предуральская степь

рекомендуемая

1151

113,6

92,4

2015

728

36

фактическая

1220

110,6

83,2

2049

650

32

Зауральская степь

рекомендуемая

324

30,9

89,2

624

97

16

фактическая

350

31,4

81,1

671

89

13

Горно-лесная зона

рекомендуемая

15

1,5

94,9

32

7

22

фактическая

14

1,3

84,4

33

6

18

Республика Башкортостан

рекомендуемая

2897

287,5

92,6

5026

1723

34

фактическая

3033

277,1

83,7

5216

1477

28

В Республике Башкортостан в 2007 г. по сравнению с 1990 г. посевные площади зерновых культур сократились с 2571,6 тыс. га до 1419,6 тыс. га, то есть на 1152,0 тыс. га, или на 18,9%. Поэтому для расширения посевов зерновых культур за счет зернобобовых и других фуражных культур в республике резервы имеются. Вполне естественно, что благоприятные условия для возделывания зерновых культур в большей степени присущи степной и лесостепной зонам.

Следовательно, для оптимизации структуры посевных площадей сельскохозяйственных культур путем увеличения доли фуражных культур не сокращая при этом посевы озимой ржи и пшеницы, а также яровой пшеницы на зональном уровне и тем более на уровне республики имеются благоприятные предпосылки.

7. Прогноз структуры производства зернофуражных культур на основе учета их экономической оценки, возможностей развития рынка фуражного зерна, потребностей животноводства в фуражном зерне и потребления населением продуктов питания животного происхождения

Эффективное использование ресурсов, особенно сельскохозяйственных угодий, является основой динамичного роста производства продукции растениеводства и животноводства. При этом важное значение для повышения эффективности сельского хозяйства имеет обоснование структуры производства и взаимодействия его отраслей.

Сложившаяся структура сельскохозяйственного производства во многом отвечает местным природным условиям и общеэкономическому уровню развития региона. В республике за годы реформ произошли существенные изменения структуры посевных площадей и поголовья скота и птицы. В этой связи возникает необходимость в разработке методики оценки (системного анализа) уровня межотраслевого взаимодействия отрасли животноводства и производства фуражного зерна и в стратегии на среднесрочную перспективу развития отраслей в соответствии с задачей роста уровня жизни населения.

В основе определения структуры и темпов роста зернового производства и животноводства нами использован уровень потребления продуктов животного происхождения. Большое значение в такой оценке имеют и замещение импорта животноводческой продукции, и совершенствование межрегиональной торговли.

В данном разделе диссертационной работы поставлена задача адаптировать методические подходы по выполненной в главе 3 комплексной сравнительной экономической оценке производства фуражного зерна для расчета прогноза производства продукции животноводства в регионе, что имеет важное значение как для мониторинга аграрной политики, так и использования полученных результатов при разработке планов перспективного развития АПК региона, района, хозяйства.

По животноводству и используемому в этой отрасли фуражному зерну комплексную оценку продукции необходимо проводить по следующим основным направлениям: продовольственному, сельскохозяйственному, агропромышленному, внешнеторговому. Другой подход не позволяет достоверно определить перспективы развития отраслей животноводства, зернового хозяйства, растениеводства в целом и всего сельскохозяйственного производства.

В основу расчетов были приняты данные по фактическому и расчетным уровням потребления (минимальный и физиологический), на основе этих данных был проведен расчет общего объема потребности в продукции животного происхождения, прогнозируемое поголовье и продуктивности скота и птицы и объемы кормов. Особенностью данной методики является то, что дальнейшая работа основывалась на применении данных сравнительной экономической оценки фуражных зерновых культур с выходом на прогнозные величины посевных площадей фуражных зерновых культур. На основе полученных многолетних индексов, характеризующих количественные, качественные и стоимостные особенности производства каждого вида зерна, были рассчитаны посевные площади каждой конкретной зернофуражной культуры в соответствии с нормами потребления продуктов животного происхождения. Поведенный анализ различий между расчетной и фактической посевной площадью фуражных зерновых культур во многом являются следствием роста импорта продовольствия и необоснованного сокращения посевных площадей, ухудшения ее структуры и слабости рынка фуражного зерна (табл. 7).

Таблица 7 – Фактические и расчетные среднегодовые площади

   зерновых культур в Республике Башкортостан, тыс. га

Культуры

Фактические

посевные площади зерновых культур

в 2006 г.

Оптимальные размеры посевных площадей фуражных зерновых культур, рассчитанные на основе

фактического потребления в 2006 г.

минимальной норме

потребления

физиологической норме потребления

Итого посевов

1604

1471

921

1796

в том числе:

 

 

 

 

озимая пшеница

-

235

147

287

рожь

106

195

122

238

яровая пшеница

767

266

166

324

ячмень

379

212

133

259

овес

121

150

94

183

просо

14

50

31

61

горох

145

254

159

310

вико-овес

-

110

69

134

Негативные результаты последних лет являются прямым следствием недооценки значения экономически обоснованного совершенствования структуры зернового производства в интересах дальнейшего, все более интенсивного развития кормопроизводства. Главным при этом должно стать требование повсеместного увеличения производства особо ценных и незаменимых видов высокобелкового зерна.

Как показывает многолетний практический опыт, без эффективного ведения всей системы кормопроизводства невозможно развитие каждой отрасли животноводства с целью более полного обеспечения всех категорий населения продуктами питания животного происхождения. Это означает, что главным требованием к решению проблемы развития рынка фуражного зерна и всесторонне эффективной кормовой базы, необходимой для развития отечественного животноводства должно стать обеспечение его высокобелковыми кормовыми ресурсами животноводческих отраслей.

Основополагающее место в создании научно-организационных предпосылок для успешного решения белковой проблемы в системе кормопроизводства для всех видов и групп продуктивного скота и птицы должно принадлежать постоянной оценке эффективности возделывания сельскохозяйственных культур во всех зонах, регионах и конкретных хозяйствах республики.

В предложенных вариантах посевных площадей зернофуражных культур прогнозируется не затяжное, а довольно быстрое решение проблемы на основе оптимальных размеров по расчетной структуре. Поэтапный переход на новые структуры посевных площадей фуражных зерновых культур связан не столько с постепенным ростом животноводства, сколько с необходимостью усиления интенсивных и экстенсивных направлений развития зернового производства и развития рынка зерна.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Жизнеспособность агропродовольственного рынка зависит от состояния всей общественной системы как совокупности производительных сил особого типа, функционирующей на основе использования потенциальных возможностей земли и живой природы со специфичными формами расселения и жизнеобеспечения населения и организации производственно-хозяйственной деятельности в важной отрасли экономики страны – агропромышленном комплексе. Поэтому одним из первых условий успешного функционирования агропродовольственного рынка, в том числе и рынка зерна, выступает соответствие структуры производства продукции почвенно-климатическим особенностям или потенциалу сельского хозяйства данной местности, что на практике означает необходимость более полного учета региональных особенностей и возможностей аграрного производства.

2. Рынок фуражного зерна, входящий в состав всего зернового рынка, является составной частью продовольственного рынка страны и подчиняется его общим законам развития, но имеет и свои особенности, определяемые специфическими свойствами зерна, как социально значимого товара. Зерновой рынок, в том числе и рынок фуражного зерна, как экономическая категория не сводится только к сфере обращения, обмену в товарной форме, так как рыночные отношения не ограничиваются сферой обмена, а охватывают все товарно-денежные отношения, с помощью которых происходит регулирование производства и сбыта зерна, и при этом складываются экономические отношения между хозяйствующими субъектами рынка.

Зерновой рынок вместе с рынком фуражного зерна, охватывая все стадии расширенного воспроизводства, представляет собой сложное образование, которое характеризуется множественностью элементов рыночной системы, и его лучше всего рассматривать с позиций видовых, отраслевых, технологических, территориальных и других тесно взаимосвязанных и взаимодействующих между собой структур. В то же время рынок является сферой проявления отношений между производителем зерна, используемого как на продовольственные, так и на фуражные цели, и его потребителем и одновременно выступает в качестве инструмента согласования их экономических интересов.

Развитие рынка фуражного зерна во многом зависит от реальной среды аграрного производства, которая в России остается пока неблагоприятной. Эта среда характеризуется невысоким уровнем государственного финансирования АПК, нарушением паритета цен на продукцию сельского хозяйства и промышленности, разрушением материально-технической базы отраслей АПК, снижением покупательной способности потребителей сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, экспансией импорта продовольствия, что сдерживает развитие рынка фуражного зерна.

3. Рынок фуражного зерна представляет собой составную часть рыночной системы функционирования зернового рынка, включающую в себя сферу обмена и товарно-денежных отношений, которые, в свою очередь, регулируют производство, сбыт, переработку и потребление зерна на основе формирования хозяйственных связей между всеми его субъектами. Поэтому основные составляющие рыночного механизма (спрос и предложение, цена, емкость рынка, конкурентоспособность), как основные факторы повышения эффективности производства и использования фуражного зерна могут быть изучены только в составе всего сельскохозяйственного производства. При этом экономические взаимоотношения между субъектами рынка фуражного зерна формируются как внутри регионов, так и между регионами в процессе движения товарных потоков. Развитие рынка фуражного зерна и рынка зерна в целом находится под влиянием как внешних, так и внутренних факторов. К важнейшим внутренним факторам относятся: конъюнктура рынка; состав субъектов; конкурентная среда; нормативно-правовые условия; экономическая эффективность производства, реализации и использования зерна; финансовое состояние участников; производственная и рыночная инфраструктура.

4. Увеличение ресурсов фуражного зерна в условиях сокращения посевных площадей в стране может быть достигнуто только за счет интенсификации производства. С этой целью для выявления влияния основных факторов на производство зерна в условиях Предуральской степи Республики Башкортостан был проведен корреляционно-регрессионный анализ, результаты которого указывают на значимость основных факторов в следующей последовательности: фондооснащенность – 22,3%, сортность и посевное качество семян – 20,1%, минеральные удобрения – 17,2%, качество почвы – 9,8%, оплата труда – 3,6%, на долю которых приходится 73% вариаций урожайности. Исходя из этих результатов обосновано положение о том, что в краткосрочной и среднесрочной перспективе интенсификация производства и увеличение товарных ресурсов фуражного зерна могут быть осуществлены только на основе ускоренной сортосмены и одновременного повышения посевных качеств семян, как наиболее эффективного ресурсосберегающего фактора, а также оптимизации применения минеральных удобрений при постоянном обновлении основных фондов по лизинговым операциям.

5. Необходимость усиления роли рынка фуражного зерна диктуется тем, что в общем объеме произведенного зерна в Республике Башкортостан в 2006 г. 69,9% было использовано на кормовые цели и такая положительная тенденция на перспективу может сохраниться в связи с предпринимаемыми в регионе мерами по усилению развития животноводства. Однако существенное нарастание цен на зерно на мировом рынке создает неблагоприятную ситуацию для последующего развития животноводства в республике, тем более что цены реализации зерна по различным каналам на рынке существенно превышали в последние годы цены, установленные заготовительными организациями. Такая тенденция, несомненно, будет возрастать из-за резкого повышения цен на энергоносители на мировом рынке.

Из результатов исследования вытекает, что потенциал потребности животноводства Республики Башкортостан в фуражном зерне достигает

3,3 млн. т, из которого необходимо для скотоводства 42%, свиноводства – 28% и птицеводства – 22%. В реальной динамике его использования в последние годы уровень потребляемого зернофуража варьировал от 1209 тыс. т в 2000 г. до 2714 тыс. т в 2006 г., то есть от 50 до 73%.

Анализ сложившейся за последние годы ситуации на рынке фуражного зерна в Башкортостане свидетельствует о том, что необходимы срочные организационные и научно-практические меры по улучшению состояния зернового производства. При этом следует учитывать, что емкость рынка фуражного зерна зависит как от состояния всей зерновой отрасли, так и всего кормопроизводства, в том числе и рационального расхода фуражного зерна, а также объективных условий развития всего агропромышленного комплекса.

6. Эффективное функционирование рынка фуражного зерна во многом определяется ассортиментом производимого зерна фуражных культур. Многолетний опыт развития зернового производства в России и других странах убедительно свидетельствует, что все основные зернобобовые культуры характеризуются не только наиболее высоким содержанием белка, но, как правило, и сравнительно большим сбором его с гектара посевов и оптимальной себестоимостью производимой продукции. Такое исключительно благоприятное сочетание этих важнейших показателей превращает высокобелковое зерно бобовых культур в главный и незаменимый источник эффективного восполнения дефицита переваримого протеина в зернофуражных культурах и производимых на их основе сбалансированных комбикормов для различных видов и групп скота с целью последовательного повышения уровня продуктивности и эффективности ведения животноводства во всех природно-экономических зонах и регионах страны.

Успешное решение проблемы целенаправленного развития рынка фуражного зерна на основе производства зерна бобовых культур и увеличения его сборов до необходимых размеров требует прежде всего системно-комплексного подхода к сравнительной их оценке относительно зерновых культур. Никакая односторонняя оценка не может обеспечить достаточно обоснованное решение вопроса о роли и месте каждой культуры в экономике и организации кормопроизводства и последовательном повышении эффективности развития животноводства.

7. Результаты комплексных расчетов на основе сравнительной оценки зерновых культур на кормовые цели по всем шести природно-экономическим зонам Республики Башкортостан свидетельствуют о целесообразности увеличения производства зернобобовых культур на кормовые цели путем совершенствования структуры посевов зерновых культур на основе опережающего развития производства всех особо ценных и высокобелковых культур. Достоверность данного положения доказана на примере различных групп предприятий в зависимости как от общего уровня развития зернового производства, так и от увеличения доли высокобелкового зерна и последовательного повышения интенсивности ведения отрасли.

8. Интересам развития рынка фуражного зерна способствует дальнейшее совершенствование структуры посевных площадей зерновых, зернобобовых и крупяных культур в соответствии с разработанной методикой комплексной сравнительной экономической оценки, выполненной на примере шести типичных хозяйств всех шести сельскохозяйственных зон республики, что обеспечивает достижение более полного учета почвенно-климатических и природно-географических условий каждого хозяйства. При рассматриваемом варианте устанавливается не только предпочтительность возделывания той или иной зернофуражной культуры, но и определяется конкретная площадь возделывания каждой сельскохозяйственной культуры для типичного хозяйства, что служит эталоном для остальных хозяйств данной сельскохозяйственной зоны. Оптимизация структуры посевных площадей зерновых, зернобобовых и крупяных культур рассмотрена более последовательно на примере СПК им. Салавата Мелеузовского района Предуральской степной зоны Республики Башкортостан.

9. Важными элементами рынка фуражного зерна служат обоснованные в работе методологические принципы и методы расчетов эффективности посевов зерновых и зернобобовых культур, позволившие оптимизировать на перспективу структуру посевов в республике. Оптимальная структура посевов зерновых, зернобобовых культур в основном на фуражные цели предполагает увеличение их посевов на 625,4 тыс. га при фактической площади посевов всех зерновых 1407,4 тыс. га за счет ранее выведенных из оборота площадей посевов зерновых культур на 1152,0 тыс. га (от 2771,6 до 1419,6 тыс. га).

Оптимизация структуры посевных площадей по республике одновременно обеспечивает и увеличение производства растительного белка за счет расширения посевных площадей зернобобовых культур. Выполненные расчеты по разработанной методике позволяют при ранее достигнутой урожайности увеличить содержание переваримого протеина в одной кормовой единице с 74 до 89 г, или на 19%.

10. Применение разработанной методики оценки уровня межотраслевого взаимодействия отрасли животноводства и производства фуражного зерна позволяет обосновать стратегию их развития в соответствии с задачей роста уровня жизни населения республики. Для производства требуемого объема продукции животноводства рассчитаны потребности как во всех видах кормов, так и в зернофураже.

Динамика объема импорта продукции животноводства в Российскую Федерацию в 2000-2006 гг. свидетельствует о том, что за это время завоз этой продукции в физическом весе вырос более чем в 2 раза, а стоимость приобретенной продукции в связи с ее удорожанием увеличилась почти в 4 раза. Соответственно иностранные поставщики практически диктуют цены предприятиям торговли и мясопереработки страны и в этой ситуации рентабельно только производство молока (16,1%), свинины (11,5%), яиц (15,8%) и убыточно мяса крупного рогатого скота (7,2%), овец (7,5%) и птицы (6,6%). В сложившихся условиях первостепенное значение приобретают способы и средства интенсификации всей отрасли животноводства, среди которых наибольшую значимость приобретает обеспеченность дешевыми кормами, в том числе зернофуражом. В целях решения этой задачи выполнен анализ величины индексов комплексной экономической оценки зерновых культур на кормовые цели в Башкортостане за 38 лет, в результате чего установлено, что на основе показателя уровня чистой кормовой продуктивности оптимальными являются величины посевных площадей каждой фуражной культуры согласно нормам потребления кормов применительно к конкретным вариантам уровня производства необходимой продукции животноводства и птицеводства. Сложившиеся различия между расчетной и фактической посевной площадью фуражных зерновых являются прямым следствием роста импорта продовольствия.

11. Интересам развития рынка фуражного зерна служит обоснование необходимости повышения эффективности кормовой базы для развития отечественного животноводства за счет обеспечения его высокобелковыми кормовыми ресурсами, что предполагает постоянную оценку в динамике эффективности возделывания сельскохозяйственных культур во всех регионах, сельскохозяйственных зонах и конкретных хозяйствах. В предложенных вариантах посевных площадей зернофуражных культур прогнозируется качественный скачок в структуре их производства. И именно такой подход в решении данной актуальнейшей проблемы учитывает сильное варьирование по годам валовых сборов зерна.

Рассмотренные варианты потребления продукции отрасли животноводства и соответствующие им уровни и структура развития производства зернофуражных культур представляют собой основные звенья в сельскохозяйственном производстве и развитии рынка фуражного зерна. При этом, с одной стороны, определяются оптимальная структура и площади размещения зернофуражных культур, а с другой – степень удовлетворения потребителей в продуктах питания животного происхождения. Природно-экономические условия региона способствуют интенсивному развития животноводства и соответственно вся потребляемая населением продукция животноводства может производиться в самой республике в условиях опережающего развития всей кормовой базы и особенно производства зернофуражных культур, что благоприятствует развитию рынка фуражного зерна.

12. Оптимизация структуры производства фуражного зерна служит важным резервом повышения эффективности отраслей агропромышленного комплекса. Результаты проведенной работы показали целесообразность совершенствования структуры производства зерновых культур. Решение проблемы увеличения производства зернофуражных культур и особенно высокоценных бобовых в республике возможно за счет: ввода в оборот ранее выведенных из состава пашни земель; более полного использования генетического потенциала имеющихся сортов зерновых культур; ускоренной интенсификации производства.

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах

Монографии, книги, брошюры

  1. Гусманов Р.У. Рынок фуражного зерна / Гусманов Р.У. – М.: РАСХН, 2007. – 18,82 п.л.
  2. Гусманов Р.У. Сравнительная экономическая оценка зерновых культур на кормовые цели / Гусманов Р.У. – М.: РАСХН, 2006. – 5,07 п.л.
  3. Гусманов Р.У. Региональные проблемы производства использования фуражного зерна / Гусманов Р.У. – Уфа: Гилем, 1999. – 9,06 п.л.
  4. Гусманов Р.У. Фуражное зерно: состояние и перспективы / Гусманов Р.У. – Уфа: Гилем, 2001. – 15,7 п.л.
  5. Гусманов Р.У. Оценка эффективности кормовых культур /

    Гусманов Р.У., Лукьянова М.Т. – Уфа: Гилем, 2008. – 7,2 п.л.

  6. Гусманов Р.У. Эффективность производства зерна на товарные цели / Гусманов Р.У., Саитов А.Х. – Уфа: Гилем, 2008. – 9,3 п.л.
  7. Гусманов Р.У. Эффективность производства зерна и семеноводства зерновых культур / Гусманов Р.У., Хисамов А.Ф. – Уфа: Гилем, 2001. – 10,46 п.л., в том числе авторских – 5,23 п.л.
  8. Гусманов Р.У. Обеспечение регионов страны продовольствием на основе территориального разделения труда в АПК / Гусманов Р.У., Алтухов А.И., Вермель Д.Ф., Гусманов Р.У. и др. – М.: РАСХН, ГНУ ВНИИЭСХ, 2005. – 8,0 п.л., в том числе авторских – 0,5 п.л.
  9. Гусманов Р.У. Рекомендации по финансово-экономическому регулированию рынка сельскохозяйственной продукции / Гусманов Р.У., Алтухов А.И., Вермель Д.Ф. и др. – М.: РАСХН, ГНУ ВНИИЭСХ, 2005. – 6,0 п.л., в том числе авторских – 0,5 п.л.
  10. Гусманов Р.У. Региональные различия уровня производства и потребления зерна и мяса // Формирование и использование зерновых и мясных ресурсов страны / Гусманов Р.У., Алтухов А.И., Вермель Д.Ф. и др. – М.: РАСХН, ВНИЭСХ, 1998. – 11 п.л., в том числе авторских – 0,3 п.л.
  11. Гусманов Р.У. Становление земельных отношений и эффективность сельскохозяйственного производства / Гусманов Р.У., Гусманов И.У., Султанов М.К., Гареев Э.А. – Уфа: Гилем, 2003. – 6,74 п.л., в том числе авторских – 1,7 п.л.
  12. Гусманов Р.У. Научно-методические основы оптимизации производства в зерновом хозяйстве и растениеводстве / Гусманов Р.У., Гусманов У.Г., Терехов А.И. – М: Россельхозакадемия, 2004. – 22,32 п.л., в том числе авторских – 7,44 п.л.
  13. Гусманов Р.У. Региональный рынок комбикормов и повышение их конкурентоспособности / Гусманов Р.У., Динмухаметова Н.Г. – М.: РАСХН, БНИИСХ, 2005. – 9,3 п.л., в том числе авторских – 4,7 п.л.

 

Статьи в журналах, рекомендуемых ВАК Минобрнауки России,

для публикации основных результатов диссертации

на соискание ученой степени доктора наук

  1. Гусманов Р.У. Повышение эффективности производства и использования зерна на фуражные цели в Республике Башкортостан / Гусманов Р.У. // Международный сельскохозяйственный журнал, 2000. – №3. – 0,4 п.л.
  2. Гусманов Р.У. Использование зерна на фуражные цели в Республике Башкортостан / Гусманов Р.У. // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук, 2000. – №4. – 0,2 п.л.
  3. Гусманов Р.У. Проблемы эффективного производства и использования концентрированных кормов в Республике Башкортостан / Гусманов Р.У. // Международный сельскохозяйственный журнал, 2002. – № 3. – 0,3 п.л.
  4. Гусманов Р.У. Зернофуражное хозяйство Башкортостана / Гусманов Р.У., Гусманов И.У. // Экономика сельского хозяйства России, 2002. – № 9. – 0,2 п.л., в том числе авторских – 0,1 п.л.
  5.  Гусманов Р.У. Окупаемость затрат в сельхозпредприятиях / Гусманов Р.У., Гусманов И.У. // АПК: экономика, управление, 2002. –№ 10. – 0,3 п.л., в том числе авторских – 0,1 п.л.
  6. Гусманов Р. О повышении эффективности производства зерна на основе развития селекции и семеноводства / Гусманов Р., Гилязетдинов Ш. и др. // Экономика и управление, 2003.- №3 – 0,5 п.л., в том числе авторских – 0,1 п.л.
  7. Гусманов Р.У. Полноценные комбикорма – основа эффективного использования фуражного зерна и рентабельность животноводства / Гусманов Р.У. // Международный сельскохозяйственный журнал, 2003. – №6. – 0,5 п.л.
  8. Гусманов Р.У. Личные хозяйства населения на рынке зерна / Гусманов Р.У. // Международный сельскохозяйственный журнал, 2006. – №6 – 0,3 п.л.
  9. Гусманов Р.У. Эффективность использования инновации в сельскохозяйственном предприятии / Гусманов Р.У., Зарипов И.А. // Достижения науки и техники АПК, 2007. – №2. – 0,3 п.л., в том числе авторских – 0,15 п.л.
  10. Гусманов Р.У. Как совершенствовать структуру посевных площадей зерновых культур / Гусманов Р.У., Зарипов И.А. // Международный сельскохозяйственный журнал, 2007. – №4. – 0,3 п.л., в том числе авторских – 0,15 п.л.
  11. Гусманов Р.У. Совершенствование рынка фуражного зерна / Гусманов Р.У. // Международный сельскохозяйственный журнал, 2007. – №6. – 0,4 п.л.
  12. Гусманов Р.У. Комплексный подход к сравнительной экономической оценке кормовых и зернофуражных культур / Гусманов Р.У., Галимова М.Т. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2007. – №9. – 0,5 п.л., в том числе авторских – 0,25 п.л.
  13. Гусманов Р.У. Как совершенствовать структуру посевных площадей зерновых культур / Гусманов Р.У., Саитов А.Х. // Международный сельскохозяйственный журнал, 2007. – №9. – 0,5 п.л., в том числе авторских –  0,25 п.л.
  14. Гусманов Р.У. Проблемы и перспективы производства «экологически чистой» сельскохозяйственной продукции / Гусманов Р.У., Субхангулов Р.Р. // Международный сельскохозяйственный журнал, 2008. – №6 – 0,5 п.л., в том числе авторских – 0,25 п.л.

 

Статьи в сборниках, журналах, методические рекомендации и

другие публикации

    • Гусманов Р.У. Развитие зернового хозяйства в Республике Башкортостан / Гусманов Р.У., Загиров Ф.З. // Экономические проблемы развития АПК в Республике Башкортостан. – Уфа: РАСХН, БГАУ, 1995. – 0,7 п.л., в том числе авторских – 0,4 п.л.
    • Гусманов Р.У. Развитие зернового хозяйства в Республике Башкортостан // Актуальные проблемы развития АПК Башкортостана. – Уфа: Гилем, 1996. – 0,6 п.л.
    • Гусманов Р.У. Современное состояние зернового хозяйства Республики Башкортостан / Гусманов Р.У. // Проблемы формирования аграрного рынка России. Труды Независимого Аграрно-Экономического Общества России. – М.: МСХА, 1997. – 0,4 п.л.
    • Гусманов Р.У. Особенности формирования регионального рынка сельскохозяйственных продуктов / Гусманов Р.У., Гусманов И.У. // Опыт разработки и реализации научно обоснованных систем ведения агропромышленного производства в Российской Федерации. – Уфа: РАСХН, АН РБ, 1997. – 0,3 п.л., в том числе авторских – 0,2 п.л.
    • Гусманов Р.У. Развитие зернового хозяйства в Республике Башкортостан / Гусманов Р.У. // Проблемы стабилизации АПК. Сборник статей научно-практической конференции. – Уфа: БГАУ, 1997. – 0,3 п.л.
    • Гусманов Р.У. Повышение эффективности и использования фуражного зерна / Гусманов Р.У. // Проблемы селекции и интенсификации земледелия в Башкортостане. – Уфа: БНИИСХ, 1997. – 0,1 п.л.
    • Гусманов Р.У. Опыт создания и функционирования производственно-коммерческих предприятий АПК / Гусманов Р.У., Зарипов И.Ш. // Аграрные доктрины XX столетия: уроки на будущее. Сборник статей Международной научно-практической конференции. – Никоновские чтения – 1998. – М.: Энциклопедия российских деревень, ВИАПИ. 1998. – 0,2 п.л.
    • Гусманов Р.У. Увеличение производства фуражного зерна и повышение эффективности его использования в Республике Башкортостан / Гусманов Р.У. // Качество продукции растениеводства и приемы его повышения. Сборник статей региональной научной конференции. – Уфа: БГАУ, 1998. – 0,3 п.л.
    • Гусманов Р.У. Результаты исследований по повышению эффективности производства и использования зерна на фуражные цели (на материалах Республики Башкортостан) / Гусманов Р.У. // Аграрная экономическая и социологическая наука на рубеже веков: методология, традиции, направления развития. Сборник статей  IV Международной научно-практической конференции. – Никоновские чтения – 1999. – М.: Энциклопедия российских деревень, ВИАПИ, 1999. – 0,25 п.л.
    • Гусманов Р.У. Состояние и тенденции развития производства и использования фуражного зерна / Гусманов Р.У. // Эффективность и конкурентоспособность аграрного сектора России. Том 1. Труды Независимого научного аграрно-экономического общества. – М.: МСХА, 1999. – 0,5 п.л.
    • Гусманов Р.У. Состояние и тенденции развития зернопродуктового подкомплекса Республики Башкортостан / Гусманов Р.У. // Развитие экономических отношений в АПК Республики Башкортостан. Сборник статей научной конференции сотрудников экономических факультетов БГАУ. – Уфа: АН РБ, БГАУ, 1999. – 0,2 п.л.
    • Гусманов Р.У. Реализация системы управления на предприятиях комбикормовой промышленности Республики Башкортостан / Гусманов Р.У. // Проблемы управления агропромышленным комплексом России. Сборник статей Международной научно-практической конференции. Т.П. – СПб. – Пушкин, 2000. – 0,25 п.л..
    • Гусманов Р.У. Современный уровень использования зерна / Гусманов Р.У., Имамова Г.Б. // Экономические и социальные проблемы развития АПК на рубеже ХХI века. Сборник статей научной конференции сотрудников экономических факультетов, посвященной 70-летию БГАУ. – Уфа: АН РБ, БГАУ, 2000. – 0,2 п.л., в том числе авторских – 0,1 п.л.
    • Гусманов Р.У. Современный уровень использования фуражного зерна / Гусманов Р.У. // Актуальные проблемы развития прикладных исследований и пути повышения эффективности в сельскохозяйственном производстве. Сборник статей Международной научно-практической конференции. – Казань: РИЦ «Школа». 2000. – 0,2 п.л.
    • Гусманов Р.У. Опыт функционирования семейных предприятий агропромышленного комплекса ФРГ / Гусманов Р.У., Имамова Г.Б. // Рыночная трансформация сельского хозяйства: десятилетний опыт и перспективы. Сборник статей Международной научно-практической конференции. – Никоновские чтения – 2000. – М.: Энциклопедия российских деревень, ВИАПИ, 2000. – 0,1 п.л., в том числе авторских – 0,05 п.л.
    • Гусманов Р.У. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства Республики Башкортостан / Гусманов Р.У., Гусманов И.У. // Устойчивое развитие сельской местности: концепции и механизмы. Сборник статей Международной научно-практической конференции. – Никоновские чтения – 2001. – М.: Энциклопедия российских деревень, ВИАПИ, 2001. – 0,1 п.л., в том числе авторских – 0,05 п.л.
    • Гусманов Р.У. Проблемы эффективного обеспечения сельскохозяйственных предприятий концентрированными кормами (на материалах РБ) / Гусманов Р.У. // Проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса регионов России. Сборник статей Международной научно-практической конференции. – Уфа: БГАУ, 2001. – 0,3 п.л.
    • Гусманов Р.У. Оценка эффективности производства зерна на кормовые цели / Гусманов Р.У. // Зерновые культуры, 2001. – №2. – 0,4 п.л.
    • Гусманов Р.У. Современное состояние рынка зерна в Республике Башкортостан / Гусманов Р.У. // Научные основы функционирования и управления АПК. Сборник статей НАЭКОР. Вып. 6. Том II. – М.: МСХА. 2002. –0,2 п.л.
    • Гусманов Р.У. Проблемы производства и использования зерна / Гусманов Р.У. // Власть, бизнес и крестьянство: механизмы эффективного взаимодействия. Сборник статей Международной научно-практической конференции. – Никоновские чтения – 2002. – М.: Энциклопедия российских деревень, ВИАПИ, 2002. – 0,25 п.л.
    • Гусманов Р.У. ВТО и рынок продовольствия СНГ: проблемы и перспективы / Гусманов Р.У., Гусманов И.У., Гареев Э.А. // Агропродовольственная политика и вступление России в ВТО. Сборник статей Международной научно-практической конференции. – Никоновские чтения – 2003. – М.: Энциклопедия российских деревень, ВИАПИ. 2003. – 0,1 п.л., в том числе авторских – 0,03 п.л.
    • Гусманов Р.У. Вопросы социального обеспечения сельского населения / Гусманов Р.У., Гусманова Г.Б. // Сельская бедность: причины и пути ее преодоления. Сборник статей Международной научно-практической конференции. – Никоновские чтения – 2004. – М.: Энциклопедия российских деревень, ВИАПИ. 2004. – 0,2 п.л.
    • Гусманов Р.У. Рост производства зерна на основе селекции и семеноводства / Гусманов Р.У., Гусманов У.Г., Гилязетдинов Ш.Я., Камалов А.З. // Зерновое хозяйство, 2004. – №2. – 0,5 п.л., в том числе авторских – 0,1 п.л.
    • Гусманов Р.У. Методика определения потребности в высокобелковом зерне на кормовые цели / Гусманов Р.У., Терехов А.Н. // Зерновое хозяйство, 2004. – №4. – 0,5 п.л., в том числе авторских – 0,25 п.л.
    • Гусманов Р.У. Проблемы и политика устойчивого развития сельского хозяйства / Гусманов Р.У. // Сборник статей Международной научно-практической конференции. – Никоновские чтения - 2005. – М.: Энциклопедия российских деревень, ВИАПИ. 2005. – 0,1 п.л.
    • Гусманов Р.У. Современные подходы сравнительной экономической оценки зерновых и зернобобовых культур / Гусманов Р.У., Саитов А.Х. // Математические методы и модели в экономике АПК. Материалы международной конференции. Немчиновские чтения - 2006. – М.: РАСХН. 2006. – 0,2 п.л., в том числе авторских – 0,1 п.л.
    • Гусманов Р.У. Эффективность инновации в растениеводческой отрасли Республики Башкортостан / Гусманов Р.У., Саитов А.Х. // Конкурентоспособность региона: факторы и стратегии управления. Материалы Всероссийской научно-практической конференции. – Уфа: АН РБ, УГАЭС, 2007. – 0,2 п.л., в том числе авторских – 0,1 п.л.
    • Гусманов Р.У. Проблемы развития личных подсобных хозяйств на современном этапе / Гусманов Р.У. // Многофункциональность сельского хозяйства и устойчивое развитие сельских территорий. Сборник статей Международной научно-практической конференции. – Никоновские чтения – 2007. – М.: Энциклопедия российских деревень, ВИАПИ. 2007. – 0,1 п.л.
    • Гусманов Р.У. Оптимизация структуры посевных площадей как один из факторов интенсификации кормопроизводства / Гусманов Р.У., Саитов А.Х. // Интенсификация и эффективность отраслей животноводства в России. Материалы международной конференции. – М.: ВНИЭТУСХ, 2007. – 0,1 п.л., в том числе авторских – 0,05 п.л.
    • Гусманов Р.У. Оптимизация производства продукции зернового хозяйства с использованием новых информационных технологий / Гусманов Р.У., Гусманов У.Г., Саитов А.Х. // XII – Международная научно-практическая конференция НАЭКОР (Немчиновские чтения) «Изменяющаяся Россия: аграрные преобразования начала XXI века – результаты и перспективы». – М., 2008. – 0,3 п.л., в том числе авторских – 0,1 п.л.
    • Гусманов Р.У. Влияние производственных факторов на устойчивое развитие АПК / Гусманов Р.У., Лукьянова М.Т., Субхангулов Р.Р., Шагиев А.Х. // XII Международная научно-практическая конференция НАЭКОР (Немчиновские чтения) «Изменяющаяся Россия: аграрные преобразования начала XXI века – результаты и перспективы». – М., 2008. – 0,1 п.л., в том числе авторских – 0,05 п.л.
    • Гусманов Р.У. Развитие кормопроизводства – как элемент устойчивого развития АПК / Гусманов Р.У., Лукьянова М.Т., Субхангулов Р.Р. // XII Международная научно-практическая конференция НАЭКОР (Немчиновские чтения) «Изменяющаяся Россия: аграрные преобразования начала XXI века – результаты и перспективы». – М., 2008. – 0,3 п.л., в том числе авторских – 0,1 п.л.
    • Гусманов Р.У. Предложения по увеличению производства зерна и совершенствованию его структуры в Республике Башкортостан / Гусманов Р.У., Саитов А.Х., Лукьянова М.Т. – Уфа, 2008. – 2,1 п.л., в том числе авторских – 0,4 п.л.
     






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.