WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

Физиологическое состояние организма и продуктивные качества бычков в онтогенезе при различных эколого-хозяйственных условиях выращивания

Автореферат докторской диссертации по биологии

  СКАЧАТЬ ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА  
Страницы: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
 

КОРОСТЕЛЁВ  АЛЕКСАНДР  ИВАНОВИЧ

ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ  СОСТОЯНИЕ  ОРГАНИЗМА

И  ПРОДУКТИВНЫЕ  КАЧЕСТВА  БЫЧКОВ  В  ОНТОГЕНЕЗЕ

ПРИ   РАЗЛИЧНЫХ  ЭКОЛОГО-ХОЗЯЙСТВЕННЫХ  УСЛОВИЯХ

ВЫРАЩИВАНИЯ

03.03.01 – физиология (биологические науки)

03.02.08 – экология (биологические науки)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации  на  соискание  учёной  степени

доктора  биологических  наук

Москва - 2011

Работа выполнена на кафедре гуманитарных, естественнонаучных и математических дисциплин «Московского психолого-социального института»

Брянский филиал

Научный консультант:                      «Заслуженный деятель науки РФ,

доктор ветеринарных наук, профессор,

Академик Международной академии

Экологии

Белкин Борис Леонидович

Официальные оппоненты:               доктор биологических наук, профессор

Шевелёв Николай Серафимович

доктор биологических наук, профессор

Липунова Елена Андреевна

Курамшина Наталья Георгиевна

доктор биологических наук, профессор

Ведущая организация:                      ФГОУ ВПО «Российский университет дружбы народов»

Защита диссертации состоится « 14 » ноября 2011 г. в 1430 часов на заседании диссертационного совета Д 220.43.09 при Российском государственном аграрном университете – МСХА имени К.А.Тимирязева по адресу: 127550, Москва, ул. Тимирязевская, 49.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ им. Железнова ФГОУ ВПО РГАУ - МСХА» имени К.А.Тимирязева.

Автореферат разослан «29» августа 2011 г. и размещён в сети Интернет на сайте ВАК www.vak.ed.gov.ru

Учёный секретарь

диссертационного совета                                                         А.А.Ксенофонтова

1. ОБЩАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА  РАБОТЫ

Актуальность работы. Современный этап развития отрасли скотоводства характеризуется последовательностью и комплексностью влияния эколого-хозяйственных условий на физиологическое состояние организма в период онтогенеза. Эта проблема не теряет своей актуальности, а всё больше приобретает значение при получении животных, способных к интенсивному росту и формированию высокой продуктивности на радиоактивно загрязнённых территориях. Так, Программа Национального проекта «Развития АПК» указывает на необходимость увеличения продуктивности скотоводства в РФ (Дунин И., Кочетков, 2007).

В последнее время длительное радиационное воздействие, существующее на протяжении более двух десятков лет после аварии на Чернобыльской АЭС, рассматривается как фактор, влияющий на рост и развитие, процесс воспроизводства в нескольких поколениях сельскохозяйственных животных (А.В. Жаров, 1989), так как организм не только переносит изменения в окружающей среде, но и активно перестраивает свои физиологические функции: обмен веществ и поведение в соответствии с этими изменениями (Белов А.Д., Киршин В.А., 1987; Пикулик М.М., Дробенков С.М., 1995; Гончарова Р.И., 2000; Жуковский М.В., Павлюк А.В., 2000; Коляда Т.И., 2007; Busby C.C., 1995; Goncharova R.I., 2000; Bandazhevsky V.I., 2001). Поэтому одной из актуальных проблем биологии на сегодняшний день является выявление физиологических механизмов, лежащих в основе адаптации организма к факторам окружающей среды (Демьянчук В.П., 1971; Бойко И.А., 1981;1997; Алимов Т.К, 1990; Сирацкий И.З., 1992; Кальницкий Б.Д. Харитонов Е.Л., 2002; Monge C.Sr., Monge CJr., 1968; Cooper В. 1990; Zackowski J., 1991; Brown J.H., 1995).

В то же время не существует единой точки зрения о биологическом действии различных доз ионизирующих излучений (Ярилин А.А., 1988; Busby C.C., 1995; Яблоков А.В., 2002; Ярмоненко С.П., 2004). Желание преуменьшить влияние различных доз радиации на живой организм существует не только в России, но и в других странах, подвергшихся радиационному воздействию (Bertell R., 1998; Rickover J., 2000; Bandazhevsky V.I., 2001).

Эффективное же использование генетического потенциала районированных пород на радиоактивно загрязнённой территории - эта сложная проблема, которая базируется на комплексном исследовании физиологического состояния и продуктивных качеств животных и необходимости проведения эффективных контрмер снижения радиоактивного загрязнения в земледелии, растениеводстве и животноводстве (Muller-Bruneker G., 1982; Bertilsson J., Andersson I., Johansson K.J., 1988; Alexakhin R.M., 1993).

В настоящее время нет конкретных комплексных исследований по этой проблеме, которые могли бы обеспечивать реализацию высокого генетического потенциала продуктивности молодняка крупного рогатого скота при снижении затрат корма в 2,0-2,5 раза на единицу производимой продукции, обеспечивая при этом высокую эффективность выращивания.

До сих пор недостаточно изучены закономерности формирования количественных и качественных физиологических и продуктивных характеристик у молодняка крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы при содержании на территориях с различной плотностью радиоактивного загрязнения.

Практически отсутствует современная системная научная информация о формировании общего физиологического состояния организма, биохимических показателях крови, органов и желёз внутренней секреции, возрастной динамике химического состава мясной продуктивности, при умеренном и интенсивном выращивании на территориях с различной плотностью радиоактивного загрязнения. Недостаточно сведений по воспроизводительной способности быков чёрно-пёстрой породы. Вместе с тем многие факторы внешней среды играют заметную роль в размножении.

Таким образом, до сих пор не решена проблема воздействия различных эколого-хозяйственных условий на животных молочного, молочно-мясного направления продуктивности. В связи с этим комплексное изучение морфофункционального состояния организма и продуктивных качеств у бычков чёрно-пёстрой породы, в зависимости от плотности радиоактивного загрязнения территории и уровня выращивания, представляется в настоящее время весьма актуальным научно-практическим исследованием.

В связи с радиоактивным загрязнением территории Брянской области на сегодняшний день существует необходимость изучения его влияния на физиологические функции и продуктивность молодняка крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы в онтогенезе и разработки технологических приёмов выращивания для сохранения генофонда и повышения их продуктивных качеств.

Цель и задачи исследования. Основная цель наших исследований - на основе глубокого изучения влияния различной плотности радиоактивного загрязнения на физиологические функции и продуктивность животных разработать концепцию развития скотоводства в зоне с радиоактивным загрязнением и рекомендации по технологии выращивания и откорма молодняка и по выращиванию быков-производителей крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы, обеспечивающую высокую продуктивность. Для достижения указанной цели в задачи исследования входило;

1. Проанализировать обмен веществ организма при длительном воздействии радиоактивного загрязнения территории и кормов при умеренном и интенсивном выращивании бычков.

2. Провести сравнительную оценку влияния различной плотности радиоактивного загрязнения территории при умеренном и интенсивном выращивании на морфологические и биохимические показатели крови.

3. Определить динамику изменения гормонов и ферментов желёз внутренней секреции в онтогенезе при длительном воздействии на животных радиоактивного загрязнения территории.

4. Изучить формирование морфометрических показателей органов и желез внутренней секреции при длительном воздействии на организм животных различной плотности радиоактивного загрязнения как в эмбриональный, так и в постэмбриональный период, а также определить обмен веществ в железах внутренней секреции бычков при интенсивном выращивании на высококонцентратных рационах.

5. Оценить мясную продуктивность, химический состав мяса у телят и бычков, качество спермопродукции быков-производителей в онтогенезе при различном уровне выращивания и плотности радиоактивного загрязнения.

6. Рассчитать экономическую эффективность умеренного и интенсивного способа выращивания бычков на радиоактивно загрязнённой территории.

Научная новизна работы. Впервые в онтогенезе на телятах и молодняке бычков от рождения до 16-месячного возраста и быках-производителях чёрно-пёстрой породы от 16-месячного до 8,5-летнего возраста изучено комплексное влияние длительного воздействия различной плотности радиоактивного загрязнения при умеренном и интенсивном выращивании на физиологические функции и продуктивные качества животных.

На основе принятой концепции разработаны рекомендации с учётом отрицательного влияния радионуклидов на возрастные физиолого-биологические особенности, состав крови, морфометрические показатели органов и желёз внутренней секреции, позволяющие получить высокие показатели мясной продуктивности, воспроизводительных функций и качество спермопродукции.

Обоснована перспектива использования концентратов при интенсивном выращивании крупного рогатого скота на загрязнённой территории.

Теоретическая и практическая значимость работы. Экспериментальные данные изучения комплекса физиологических, биохимических и зоотехнических показателей у бычков чёрно-пёстрой породы позволили решить крупную народно-хозяйственную проблему – обеспечить на территории с различной плотностью радиоактивного загрязнения высокую продуктивность животных в онтогенезе.

И на этой основе разработана и внедрена концепция содержания крупного рогатого скота в сельскохозяйственных предприятиях по производству животноводческой продукции в регионах, подвергшихся радиационному загрязнения в результате аварии на Чернобыльской АЭС.

Разработанные рекомендации выращивания молодняка крупного рогатого скота, основанные на умеренном и интенсивном уровне выращивания животных при различной плотности радиоактивного загрязнения местности, позволяют получить высокую экономическую эффективность от выращивания быков-производителей и сверхремонтного молодняка на мясо в сельхозпредприятиях.

Реализация результатов исследований. Результаты исследования прошли производственную проверку и приняты к внедрению в специализированном хозяйстве СПК «Чеховский» Погарского района, Агрофирме «Культура» Брянского района, учебно-опытном хозяйстве «Кокино» Выгоничского района, в СПК имени Мичурина Комаричского района Брянской области.

Материалы исследований используются зооветеринарными специалистами в работе сельхозпредприятий, областной и районной службой ветеринарного управления, ОАО «Брянское» по племенной работе, в курсах специальных дисциплин для студентов и слушателей факультета повышения квалификации в 15 высших учебных заведениях, в т.ч. один в Беларуси.

Основные положения, выносимые на защиту. Радиоактивное загрязнение территории, произошедшее в результате аварии на Чернобыльской АЭС, и в настоящее время отрицательно сказывается на физиологическом состоянии организма животных в постэмбриональный период их роста и развития.

1. Выраженность адаптивных изменений обмена веществ и физиологических показателей  в крови в зависимости от уровня выращивания и плотности радиоактивного загрязнения территории.

2. Взаимосвязь между содержанием гормонов в крови, массой щитовидной железы и плотностью радиоактивного загрязнения, а также интенсивным выращиванием и обменом веществ в железах внутренней секреции.

3. Оценка влияния радиоактивного загрязнения территории и заготовленных на них кормов, на морфометрические показатели органов и желез внутренней секреции в постэмбриональный период.

4. Общие закономерности влияния на убойные, откормочные показатели и химический состав мяса бычков в онтогенезе при длительном содержании животных на радиоактивно загрязнённых территориях при умеренном и интенсивном выращивании.

5. Влияние уровня выращивания быков производителей на радиоактивно загрязнённой территории на качество и количество спермопродукции.

6. Экономическая эффективность уровней выращивания молодняка бычков на радиоактивно загрязнённой территории.

Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались и обсуждались на: - межвузовской научно-практической конференции «Наука и передовой опыт в сельскохозяйственное производство», Великие Луки, 1994; 1997; 1997; Гродно, 1996; Смоленск, 2004, - ???II научно-практической конференции «Биологическая и техническая интенсификация сельскохозяйственного производства», Великие Луки, 1997, - международной научно-практической конференции молодых учёных и специалистов «Повышение эффективности агропромышленного производства в условиях современных форм хозяйствования», Воронеж, 1995; 1997; Гродно, 1998; Брянск, 2000; Горки, 2005, - II международной конференции «Актуальные проблемы биологии в животноводстве», Боровск, 1995, - межвузовской конференции «Проблемы молока и говядины», Жодино, 1996, - I международной научно-производственной конференции «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения», Белгород, 1997, 2007, - II-VI международной научной конференции «Проблемы агропромышленного комплекса», Таиланд, 2006; Бангкок, 2008; Камбоджа, 2009, - II-III международной научной конференции «Актуальные проблемы науки и образования», Куба, 2007; 2008, - международной научной конференции «Фундаментальные исследования», Доминиканская Республика, 2007; 2008, - international scientific conference «Fundamental and applied problems of medicine and biology», Italia,  2007, - III international scientific conference «Actual problems of science and education», Cuba, 2008, - международной научной конференции «Научные исследования высшей школы по приоритетным направлениям науки и техники» // Экологические технологии, Тунис, 2008, - VIII международной конференции «Гомеостаз и его развитие», Египет, 2009.

Публикация материалов исследований. По материалам диссертации опубликовано 50 работ, в том числе 2 монографии, 18 - в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, рекомендованных ВАК (Сельскохозяйственная биология, Вестник РАСХН, Молочное и мясное скотоводство, Зоотехния). По выполненному исследованию зарегистрированы во ВГУП ВНТИЦ два промежуточных научных отчёта.

  СКАЧАТЬ ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА  
Страницы: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
 



© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.