WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!


 

На правах рукописи

ЛЕФЛЕР ТАМАРА ФЁДОРОВНА

СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КРАСНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ

МОЛОЧНОГО СКОТА В  УСЛОВИЯХ ВОСТОЧНОЙ ЗОНЫ

КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ

06.02.01 «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство

сельскохозяйственных животных»

Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора

сельскохозяйственных наук

Красноярск – 2007

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет»

Научный консультант                доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Лущенко Анатолий Егорович

Официальные оппоненты:        доктор сельскохозяйственных наук

Адушинов Дмитрий Семенович;

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Жёлтиков Александр Исаевич;

доктор биологических наук

Кириенко Наталья Николаевна

Ведущая организация                ГНУ Сибирский ордена Знак Почета

научно-исследовательский и проектно-

технологический  институт животноводства

СО РАСХН

Защита состоится 2 ноября 2007 г. в 9.00 часов на заседании диссертационного совета Д 220.037.02 при ФГОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет» по адресу 660049 г. Красноярск, пр. Мира, 90.

Fax: (3912) 27-36-09, тел. 46-50-43, e-mail: dszoo@kgau.ru

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Красноярский  государственный аграрный университет»

Автореферат разослан «___» ______________ 2007 года

Ученый секретарь

диссертационного совета                                                Шатурина Л.П.

  1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования. На современном этапе развития животноводства в России большое значение приобретает разведение пород, обеспечивающих рентабельное производство качественной продукции, пользующейся спросом у населения. В связи с этим несомненную актуальность представляют исследования по разработке новых форм интенсификации селекционного процесса, поскольку рост продуктивности животных, рациональное использование племенных ресурсов, повышение экономической эффективности производства продуктов животноводства во многом зависят от того, насколько быстро будут улучшаться племенные и продуктивные качества разводимых пород скота.

В Красноярском крае широкое распространение получил молочный скот красно-пестрой породы, выведенной на основе простого воспроизводительного скрещивания симментальской и голштинской пород и апробированной в 1998 году.  Поскольку в скрещивании участвовали две породы разного направления продуктивности (молочно-мясного и молочного), в популяции красно-пестрого молочного скота наблюдается значительное разнообразие коров по производственной типичности. Поэтому возникла необходимость определить  наиболее продуктивный и хорошо адаптированный к  природно-экономическим условиям разведения  конституционально-производственный тип коров и разработать мероприятия по увеличению численности  животных данного типа в популяции.

Увеличение срока хозяйственного использования коров – важное направление в селекции красно-пестрой породы скота в регионе. Поскольку по бонитировочным данным последних лет их продуктивное долголетие не превышает трех лактаций.  А от этого признака  зависит пожизненное количество молочной продукции и телят, повышение генетического потенциала популяции, скорость смены поколений и, в конечном счете, рентабельность молочного скотоводства. Поэтому особой значимостью отличаются исследования по выявлению  факторов, способствующих увеличению продуктивного долголетия животных.

Цель исследований: разработать научные и практические методы совершенствования красно-пестрой породы на основе производственной типичности, дать комплексную оценку животных по продуктивно-биологическим особенностям, выявить факторы, влияющие на продуктивное долголетие коров и определить экономическую эффективность разведения желательных генотипов.

Задачи исследований:

  • изучить изменение производственной типичности коров  в процессе  выведения красно-пестрой породы;
  • определить структуру популяции красно-пестрого скота по производственной типичности животных;
  • выявить продуктивно-биологические особенности коров разных производственных типов;
  • разработать селекционно-генетические параметры отбора для увеличения численности животных желательного типа;
  • выявить зависимость продуктивного долголетия коров красно-пестрой породы от генетических факторов (принадлежности к линии, сочетаемости линий, индивидуальных особенностей отца, долголетия матери);
  • установить характер влияния  паратипических факторов (сезона рождения, возраста и живой массы при первом отеле, уровня удоя за первую лактацию, продолжительности сервис- и сухостойного периодов) на срок использования коров, их  пожизненную продуктивность;
  • определить экономическую эффективность предлагаемых методов совершенствования красно-пестрой породы и дать рекомендации по оценке продуктивного долголетия и производственной типичности коров. 

Научная новизна. Разработаны критерии по определению конституционально-производственных типов коров молочных пород и методика оценки продуктивного долголетия коров. Определена  популяционная структура скота красно-пестрой породы по производственной типичности в условиях Красноярского края, и на основании комплексных исследований продуктивно-биологических особенностей разных  типов обоснована экономическая целесообразность преимущественного разведения коров высокомолочного типа.  Выявленные  особенности влияния наследственных и паратипических факторов на  продуктивное долголетие и пожизненную продуктивность коров позволяют усовершенствовать методы селекционно-племенной работы, направленные на увеличение срока использования животных. Разработаны критерии по определению конституционально-производственных типов коров молочных пород и методика оценки продуктивного долголетия коров.

Практическая значимость. Определены параметры коэффициента производственной типичности (КПТ) для разделения  коров красно-пестрой породы на производственные типы. Установлено, что увеличение значения КПТ на 0,1 (с 3,52 до 4,37 по первой лактации и с 3,42 до 4,41 – по третьей) сопровождается увеличением удоя и живой массы у первотелок  на 271,1 кг и  11,2 кг, у коров  третьей лактации – на 262,4 и 11,1 кг соответственно. На основании анализа продуктивного долголетия и пожизненной молочной продуктивности  определено, что наиболее экономически выгодны  для разведения в условиях восточной зоны Красноярского края коровы высокомолочного типа (прибыль от реализации молока на одну корову за период эксплуатации составляет 93,3 тыс.р.).  Второе ранговое положение по эффективности разведения занимают молочные коровы: прибыль  меньше на 16,6%, третье – обильномолочные – на 17,0%, а четвертое – низкомолочные коровы – на 49,5 %.

Установлена целесообразность преимущественного разведения  коров родственной группы Р. Ситейшн, имеющих превосходство над другими генеалогическими группами по сроку эксплуатации на 4,0-16,8%,  пожизненному удою – на 3,9-18,7%,  прибыли от реализации молока за период эксплуатации – на 7,6-18,7 тыс.р.

Наибольшая интенсивность использования характерна для коров, отелившихся первый раз в 25-27 месяцев. Определены оптимальные для будущей продуктивности  параметры развития первотелок. Их живая масса должна составлять 500-550 кг и удой за первую лактацию – 4500-5000 кг.

Результаты диссертации использовались при разработке комплексных программ качественного совершенствования симментальского скота в Красноярском крае на 1991–2000 гг., программы «Выведение сибирского типа скота красно-пестрой породы», разработке селекционно-племенных программ по совершенствованию скота красно-пестрой молочной породы для племенных заводов и репродукторов края. Результаты исследований используются при проведении занятий по дисциплинам «Разведение сельскохозяйственных животных», «Генетика с основами биометрии», «Скотоводство» при подготовке бакалавров, специалистов, магистров по специальности «Зоотехния» (110401) в ФГОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет».

Апробация работы. Результаты исследований и основные положения диссертации доложены и одобрены: на региональных, всероссийских и международных научно-практических конференциях (Ленинград, 1986, Красноярск, 2001-2007), ученых советах КрасНИПТИЖ и СибНИПТИЖ (1986-2002), ежегодных научных конференциях в  ФГОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет», на производственных совещаниях и семинарах специалистов сельскохозяйственных предприятий Красноярского края (2001-2007).

Публикация результатов исследования. По результатам исследований опубликованы  39 статей, в т.ч. 10 – в изданиях, рекомендованных ВАК, одна монография.

Основные положения, выносимые на защиту:

  • Изменение производственной типичности коров в процессе выведения красно-пестрой породы молочного скота.
  • Продуктивно-биологические особенности разных конституционально-производственных типов коров красно-пестрой породы.
  • Влияние генотипических и паратипических факторов на продуктивное долголетие коров и их пожизненную молочную продуктивность.
  • Экономическая эффективность разведения желательных генотипов.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 289 страницах, включает 67 таблиц и 34 рисунка и состоит из введения, пяти глав, выводов, предложений производству и списка литературы из 387 наименований, из которых 25 – зарубежных авторов.

2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Работа выполнялась в соответствии с программой ОСХ 77 и приказом МСХ №360 (1981) по плану НИР ФГОУ ВПО «КрасГАУ» по совершенствованию молочного скота красно-пестрой породы в хозяйствах Красноярского края до 2010 года и  заданию МСХ РФ (2005).

Исследования проводились в восточной природно-экономической зоне  Красноярского края на симментальской породе и симментал-голштинских помесях в ЗАО «Канский птицесовхоз»  и коровах красно-пестрой породы в ОАО «Племенной завод Красный Маяк» (хозяйстве-оригинаторе по выведению красно-пестрой породы).

Экспериментальная часть  выполнялась с 1987 по 2007 год согласно схеме (рисунок 1). Использовались общепринятые методики исследований (ВИЖ, ВАСХНИЛ, ВНИИплем). Всего было проведено  17 научно-производственных опытов и выполнено более 12 тыс. зоотехнических, морфологических, биохимических, иммуногенетических исследований и анализов. Опытные группы формировались по методу групп-аналогов, пар-аналогов. Способ и условия содержания животных соответствовали поставленным задачам эксперимента, но в основном придерживались технологии, принятой в хозяйствах.

Рационы для кормления опытных животных составляли с учетом «Норм и рационов кормления сельскохозяйственных животных» ВИЖ (1969, 1985) и детализированных норм кормления ВАСХНИЛ (1985). На одну условную голову в год приходилось 50-75 ц к.ед.

Рисунок 1 – Схема исследований

Для отнесения коров к тому или иному производственному типу использовали коэффициент производственной типичности (КПТ) по Б.А. Ничику (1987) в нашей модификации:

  КПТ =  У · ИД  , (1)

        В  · ИС

КПТ коэффициент производственной типичности коров;

У – удой максимальный;

В – живая масса на период определения производственного типа;

ИД – индекс длинноногости = (высота в холке – глубина груди) х 100 ;

высота в холке

ИС – индекс сбитости = обхват груди х 100  .

косая длина туловища

Оценку биологической эффективности коров разных производственных типов проводили по формуле В.Н. Лазаренко (1990):

  БЭК= У·С/Ж,   (2)

БЭК – биологическая эффективность коровы;

У – удой за 305 дней лактации (кг);

С – содержание сухого вещества в молоке (%);

Ж  – живая масса (кг).

Биологическую полноценность коров рассчитывали по формуле О.В. Горелик (1999):

БПК= У·СОМО/Ж,  (3)

БПК – биологическая полноценность коровы;

У – удой за 305 дней лактации (кг);

СОМО – содержание сухого обезжиренного остатка в молоке (%);

Ж  – живая масса (кг).

Поведение коров разных типов изучали по методике М. Ковальчик и К. Ковальчика (1986). 

При изучении вопросов продуктивного долголетия использовался метод группировок животных по каждому признаку.

Экономическую эффективность разведения коров красно-пестрой породы рассчитывали по методике ВИЖ (1987). Полученные в результате исследований данные  обрабатывали методом вариационной статистики (Плохинский Н.А., 1970) на персональном компьютере с использованием программы Microsoft Excel.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Изменение  производственной типичности коров  в процессе

выведения красно-пестрой породы

Красно-пестрая порода молочного скота создана на основе воспроизводительного скрещивания симментальской и голштинской пород, отличающихся по направлению продуктивности. Поэтому  в процессе выведения породы происходила постепенная модификация производственного типа животных (таблица 1).

Таблица 1 – Изменение производственной типичности коров в процессе выведения красно-пестрой породы

Показатель

Производственный тип

обильно-молочный

высоко-молочный

молочный

низко-молочный

молочно-мясной

мясо-молочный

Симментальская порода

Первая лактация (n=142)

Кол-во: гол.

%

-

-

-

-

128

90,1

14

9,9

Удой, кг

-

-

-

-

3050±106

2600±127

Живая масса, кг

-

-

-

-

460±15

470±12

КМ*

663±11

553±14

КПТ

-

-

-

-

2,28±0,03

2,0±0,02

Третья лактация (n=120)

Кол-во: гол.

%

-

-

-

5

4,2

105

87,5

10

8,3

Удой, кг

-

-

-

3500±142

3050±95

2700±117

Живая масса, кг

-

-

-

510±13

520±9

550±12

КМ

-

-

-

686±12

558±10

491±11

КПТ

-

-

-

2,52±0,06

2,01±0,04

1,63±0,05

1/2-кровные по КПГ**

Первая лактация (n=193)

Кол-во: гол.

%

-

-

15

7,8

121

62,7

57

29,5

-

Удой, кг

-

-

5030±128

4110±97

3300±113

-

Живая масса, кг

-

-

490±12

485±9

470±14

-

КМ

-

-

1026±13

847±10

702±9

-

КПТ

-

-

3,62±0,06

3,0±0,05

2,47±0,03

-

Третья лактация (n=147)

Кол-во: гол.

%

-

3

2,0

11

7,5

98

66,7

35

23,8

-

Удой, кг

-

5590±125

5284±89

4632±75

3748±103

-

Живая масса, кг

-

550±16

540±11

525±14

510±13

-

КМ

-

1016±14

978±8

882±10

735±13

-

КПТ

-

3,74±0,03

3,67±0,02

3,1±0,05

2,49±0,04

-

3/4-кровные по КПГ

Первая лактация (n=195)

Кол-во: гол.

%

-

-

5

2,6

131

67,2

59

30,2

-

Удой, кг

-

-

5260±125

4382±89

3853±109

-

Живая масса, кг

-

-

480±13

476±10

483±12

-

КМ

-

-

950±11

830±8

715±9

-

КПТ

-

-

3,62±0,04

3,1±0,03

2,44±0,05

-

Третья лактация (n=162)

Кол-во: гол.

%

2

1,3

5

3,1

106

65,4

37

22,8

12

7,4

-

Удой, кг

6600±159

5870±132

5400±88

4500±125

3900±136

-

Живая масса, кг

590±13

580±12

600±11

590±10

590±13

-

КМ

1115±14

1012±12

983±10

833±11

735±13

-

КПТ

4,33±0,03

3,84±0,04

3,74±0,02

3,38±0,03

2,47±0,05

-

КМ* – коэффициент молочности, КПГ** – красно-пестрая голштинская порода.

Так, у чистопородных симментальских коров основное количество (90,1% –  первая лактация, 87,5% – третья лактация) животных относилось к молочно-мясному  и  мясо-молочному производственным типам. У помесей, 1/2-кровных по красно-пестрой голштинской породе (КПГ), значительно сократился удельный вес коров молочно-мясного типа (на 60,6 абс.% по первой лактации и на 63,7 абс.% – по третьей), и основная масса животных оценивалась  как низкомолочный (62,7% – первая лактация, 66,7% – третья лактация) тип. При этом  уже 7,8%  первотелок и  7,5% коров по третьей  лактации отнесено к молочному типу. Среди помесей, 3/4-кровных по КПГ,  2,6% первотелок принадлежало к молочному, 67,2% – к низкомолочному и 23,8% – к мясо-молочному производственным типам, а к  третьей лактации  значительно увеличился удельный вес коров молочного типа (на 62,8 абс. %) и сократился – низко-молочного (на 44,4 абс.%).

Значение КПТ у коров разных производственных типов находилось в следующих диапазонах:  мясо-молочный тип – 1,50-2,0; молочно-мясной – 2,01-2,5; низкомолочный – 2,51-3,60; молочный – 3,61-3,70; высокомолочный – 3,71-4,0; обильномолочный – 4,01 и выше.

Коровы разных производственных типов достоверно (Р>0,999) отличались по коэффициенту молочности. Так, у мясо-молочного скота данный показатель по  первой лактации составлял 553, третьей – 491, молочно-мясного – 663-715 и 520-735, низкомолочного – 833-847 и 686-850, молочного – 950-1026 и 978-983 соответственно. Помесные коровы к высокомолочному и обильномолочному типпам были отнесены  только к третьей лактации, и коэффициент молочности у них соответственно составлял 1016 и 1115.

Таким образом, в процессе выведения породы существенные изменения претерпевала производственная типичность коров в направлении от мясо-молочного к молочному типу.

3.2 Продуктивно-биологические особенности коров красно-пестрой породы разных производственных типов

Молочная продуктивность и живая масса. В ОАО «Племенной завод Красный Маяк»  у коров красно-пестрой породы в зависимости от величины КПТ  выделены  четыре производственных типа: обильномолочный, высокомолочный, молочный, низкомолочный (таблица 2). Удельный вес коров-первотелок обильномолочного типа (КПТ=4,37) составил 3,5%, высокомолочного (КПТ=4,15) – 29,5%, молочного (КПТ=3,76) – 39,5 и низкомолочного (КПТ=3,52) – 27,5%.  К третьей лактации увеличился  процент коров обильномолочного (КПТ=4,41, на 6,4%) и высокомолочного (КПТ=4,15, на 9,0%),  и уменьшился  – молочного (КПТ=3,81, на 11,2%)  и низкомолочного (КПТ=3,42, на 4,2%) типов.

Коровы разных производственных типов отличались по уровню молочной продуктивности и живой массе. Так, коровы обильномолочного типа превосходили по удою животных высокомолочного типа по первой лактации  на 777 кг (12,2%), по третьей – на 528 кг (7,4%), коров молочного типа – на 1827 кг (28,6%) и 1578 кг (22,1%), низкомолочного типа –  на 2304 кг (36,0%) и 2598 кг (36,3%) соответственно (Р>0,99-0,999). Второе ранговое положение по уровню молочной продуктивности занимают животные высокомолочного типа.

Таблица 2 – Молочная продуктивность и живая масса коров разных

производственных типов 

Показатель

Производственный тип

обильно-молочный

высоко-

молочный

молочный

низко-молочный

Первая лактация (n=380)

КПТ

4,37

4,15

3,76

3,52

Количество коров: гол.

%

13

3,5

112

29,5

150

39,5

105

27,5

Удой, кг

6397±87,8

5620±104,2

4570±98,1

4093±108,0

Молочный жир: %

  кг

3,98±0,02

254,6±5,2

4,01±0,05

225,4±4,9

3,97±0,05

181,4±3,5

4,0±0,05

163,7±6,8

Живая масса, кг

560±14,3

545±16,2

490±25,8

465±19,3

Коэффициент молочности

1142

1031

933

880

Третья лактация (n=337)

КПТ

4,41

4,15

3,81

3,42

Количество коров: гол.

  %

33

9,9

129

38,5

96

28,3

79

23,3

Удой, кг

7148±45,8

6620±97,4

5570±111,3

4550±125,7

Молочный жир:  %

кг

3,92±0,03

280,2±3,3

3,94±0,05

260,8±1,5

3,97±0,04

221,1±2,8

3,99±0,05

181,5±5,1

Живая масса, кг

610±14,8

600±15,5

550±11,3

500±17,9

Коэффициент молочности

1172

1103

1012

910

Разница по количеству молочного жира между производственными типами также была высокодостоверной (Р>0,99…0,999) и составляла между обильномолочным  и другими типами: по первой лактации  – 29,2-90,7 кг (11,5-35,7%), по третьей – 19,4-98,7 кг (6,9-35,2%).

Коровы обильномолочного типа превосходили сверстниц и по живой массе.  Разница по этому показателю  с животными молочного и  низкомолочного типа  составляла по первой лактации 70,0 кг (12,5%) и 95 кг (17,0%), по третьей 60 кг (9,8%) и 110 кг (18,0%) соответственно (Р>0,99), а с коровами высокомолочного типа была не достоверна.

При сравнении величины коэффициента молочности разных производственных типов установлено, что самые высокие показатели отмечались у коров обильномолочного типа. Так, по результатам первой лактации они превосходили по этому показателю сверстниц высокомолочного типа на 9,7%, молочного – на 18,3 и низкомолочного – на 22,9%.

Таким образом, наиболее высокопродуктивными являются коровы, относящиеся к обильномолочному производственному типу, а второе ранговое положение занимает высокомолочный тип.  В среднем увеличение значения КПТ на 0,1  сопровождалось увеличением удоя и живой массы у первотелок  на 271,1 кг и  11,2 кг, у коров  третьей лактации – на 262,4 и 11,1 кг соответственно.

Особенности лактационных кривых. Изучена динамика удоев 380 первотелок (рисунок 2). Установлено, что у всех коров вершина лактационной кривой приходилась на второй месяц лактации. Первотелки обильномолочного типа превосходили сверстниц  по высшему суточному удою на 3,1-7,7 кг (12,0-29,7%), среднему суточному удою за лактацию – на 2,6-7,6 кг (12,4-36,2%), при Р>0,95…0,999. Для них характерна стабильная и плавно спадающая лактационной кривой и высокий показатель постоянства лактации – 81,0%, что на 0,2-7,3 абс.% выше, чем у коров других производственных типов.

Коровы обильномолочного и высокомолочного  типов отличались высокими значениями коэффициентов постоянства лактационной кривой –  92,6 и 91,3 % соответственно. Первотелки низкомолочного типа уступали остальным сверстницам по этому показателю в среднем на 2,0-9,6 абс.%.

Рисунок 2 –  Лактационные кривые коров-первотелок разных

производственных типов

Качественный состав молока. Первотелки низкомолочного и молочного типов по массовой доле лактозы, СОМО и сухого вещества в молоке превосходили сверстниц обильномолочного и высокомолочного типов от 3 до 6% (Р>0,95). Достоверных различий  по массовой доле жира, общего белка, казеина, сывороточных белков, минеральных веществ между группами не установлено (таблица 3). Однако по количеству данных ингредиентов из-за более высоких удоев наблюдалось существенное превосходство коров обильно-молочного типа над другими группами в среднем от 11 до 36% (Р>0,99…0,999).

По биологической эффективности (БЭК) и полноценности (БПК) также наблюдалось существенное преимущество коров обильномолочного типа (рисунок 3). Ранговая градация среди типов по данным показателям  выглядела следующим образом: обильномолочный>высокомолочный>молочный>низко-молочный. 

Таблица 3 – Состав и свойства молока коров-первотелок разных

производственных типов

Показатель

Производственный тип

обильно-молочный

высокомолочный

молочный

низко-молочный

Удой, кг

6397±87,8

5620±104,2

4570±98,1

4093±108,0

Массовая доля жира, %

3,98±0,02

4,01±0,05

3,97±0,05

4,0±0,05

Массовая доля общего белка, %

3,28±0,05

3,31±0,04

3,34±0,06

3,33±0,03

Массовая доля казеина, %

2,58±0,07

2,60±0,05

2,65±0,06

2,62±0,08

Массовая доля сывороточных белков, %

0,70±0,05

0,71±0,04

0,69±0,03

0,71±0,03

Массовая доля лактозы, %

4,48±0,04

4,57±0,03

4,72±0,03

4,75±0,04

Массовая доля СОМО, %

8,63±0,06

8,79±0,04

9,08±0,05

9,14±0,04

Массовая доля сухого вещества, %

12,45±0,25

12,63±0,21

12,89±0,19

12,98±0,22

Массовая доля минеральных веществ, %

0,69±0,04

0,70±0,03

0,72±0,03

0,73±0,03

Плотность молока, кг/м3

1028,3±1,22

1028,9±1,16

1030,1±1,25

1030,3±1,23

Энергетическая ценность, ккал

680,2±5,6

688,0±4,7

694,5±4,3

695,3±4,8

Количество молочного жира, кг

254,6±5,2

225,4±4,9

181,4±3,5

163,7±6,8

Количество белка, кг

209,8±9,1

186,0±7,8

152,9±7,5

136,2±9,0

Количество лактозы, кг

286,6±13,2

256,8±7,8

215,7±8,2

194,4±7,7

Количество СОМО, кг

552,1±10,7

494,4±9,6

415,0±8,9

374,1±9,2

Количество сухого вещества, кг

796,4±17,8

709,8±14,3

589,1±15,1

513,3±12,3

Рисунок  3 – Биологическая эффективность и полноценность коров-первотелок разных производственных типов

Морфофункциональные свойства вымени.  Наиболее желательная чашеобразная форма вымени встречается у 100% первотелок обильномолочного типа, 95,0% – высокомолочного, 91,8% – молочного и 83,5% – низкомолочного типа (таблица 4). Лучше всего развито вымя у коров обильномолочного типа, которые достоверно превосходят сверстниц других производственных типов по таким показателям, как длина  (на 3,5-8,9%), глубина (7,8-17,1%), ширина (4,5-8,3%) и обхват вымени (3,9-10,7%) (рисунок 4).

Наблюдалось значительное преимущество коров обильномолочного типа  над сверстницами молочного и низкомолочного типов по интенсивности молокоотдачи – на 0,28 и 0,4 кг/мин и индексу вымени – на 1,8 и 2,1 абс.% соответственно (Р>0,99). Разница по данным показателям с коровами высокомолочного типа не достоверна.

Таблица 4 – Морфофункциональные свойства вымени коров-первотелок

Показатель

Производственный тип

обильно-молочный

высоко-молочный

молочный

низко-молочный

Форма вымени, %:

чашеобразная

округлая

100,0

-

95,0

5,0

91,8

7,2

83,5

16,5

Суточный удой, кг

25,9±0,08

22,8±0,07

19,7±1,1

18,2±0,06

Интенсивность молокоотдачи, кг/мин

2,14±0,054

2,03±0,031

1,86±0,045

1,74±0,076

Индекс вымени, %

45,8±0,31

44,9±0,24

44,0±0,32

43,7±0,25

Рисунок 4 – Развитие вымени в зависимости от принадлежности коров

к производственному типу

Проанализировано влияние  принадлежности животных к производственному типу  на заболеваемость  маститом (таблица 5).

Установлено, что  маститом чаще болеют коровы, относящиеся к обильномолочному типу (на 3,5-10,0%), при этом степень клинического проявления мастита у них составляет 20,0%. Наиболее резистентны к данному заболеванию животные низкомолочного типа.

Таблица 5 – Заболеваемость коров маститом  (третья лактация)

Показатель

Производственный тип

обильно-молочный

высоко-молочный

молочный

низко-молочный

Количество коров, гол. 

33

129

96

79

Выявлено заболевших:

всего, гол.

  %

5

15,1

15

11,6

9

9,3

4

5,1

из них клинически, %

20,0

13,3

11,1

-

Воспроизводительные способности. Лучшей  воспроизводительной способностью характеризуются коровы низкомолочного  производственного типа, о чем свидетельствуют более короткий сервис-период (на 14,9-40,6 дней, или 17,8- 48,5%, Р>0,99…0,999), более высокие индекс Дохи (0,5-1,3 абс.ед.,  Р>0,95…0,99) и  КВС (на 0,04- 0,1 абс.ед., Р>0,95…0,99) по сравнению с первотелками других типов (таблица 6). Коровы обильномолочного типа уступали по данным показателям всем группам, что, по-видимому, обусловлено превалированию молочной доминанты над половой.

Таблица 6 – Воспроизводительная способность коров разных

производственных типов

Показатель

Производственный тип

обильно-молочный

высокомолочный

молочный

низко-молочный

Сервис-период, дни

124,3

118,5

98,6

83,7

Межотельный период (МОП),  дни

409,3

403,5

383,6

368,7

Индекс Дохи

57,4

57,6

58,2

58,7

Коэффициент воспроизводительной способности (КВС)

0,89

0,90

0,95

0,99

Состояние иммунной системы коров. При обосновании наиболее желательного конституционально-производственного типа коров красно-пестрой породы для разведения в восточной природно-экономической зоне Красноярского края изучался их иммунный статус. Установлено, что по содержанию гемоглобина и эритроцитов  наблюдалось достоверное превосходство коров обильномолочного типа над сверстницами низкомолочного и молочного типов на 7,8 и 9,3 % (Р>0,95), 8,5 и 7,0% (Р>0,99) соответственно, что свидетельствует о более высоком уровне обмена веществ высокопродуктивных коров  (таблица 7).

По количеству лейкоцитов не отмечено достоверной разницы между группами (8,2-8,6 ·109/л). Однако исследование гемограммы  показало, что у коров обильномолочного и высокомолочного  типов отмечается уменьшение содержания эозинофилов и лимфоцитов, а  при анализе процентного содержания  нейтрофилов обнаружено  их некоторое увеличение  в лейкоцитарной формуле по сравнению с животными молочного и низкомолочного типов.

Таблица 7 – Характеристика гематологических показателей коров разных производственных типов (n=10)

Показатель

Производственный тип

обильно-молочный

высокомолочный

молочный

низко-молочный

Гемоглобин, г/л 

106,2±1,6

103,5±2,0

97,9±1,8

96,3±2,1

Эритроциты, 1012 /л

7,1±0,22

6,7±0,25

6,5±0,31

6,6±0,28

Лейкоциты, 109/л

8,6±0,31

8,5±0,22

8,4±0,24

8,2±0,35

Лейкоцитарная

формула, %:

базофилы

0,55±0,24

0,58±0,18

0,53±0,17

0,49±0,13

эозинофилы

5,71±0,33

5,82±0,21

7,0±0,14

6,91±0,22

палочкоядерные

нейтрофилы

7,29±0,28

7,04±0,35

5,19±0,31

4,89±0,27

сегментоядерные нейтрофилы

29,2±1,23

24,83±1,07

20,15±1,76

19,0±0,89

лимфоциты

53,25±1,65

58,72±1,72

64,62±1,37

66,6±1,75

моноциты

4,0±0,48

3,1±0,57

2,51±0,38

2,11±0,44

Концентрация иммуноглобулинов класса А в сыворотке находилась у коров всех продуктивно-производственных типов в пределах 2,15-2,21 мг/мл и достоверно между группами не различалась (рисунок 5). Установлены существенные различия по концентрации иммуноглобулинов класса G и М. Наибольшее содержание иммуноглобулинов данных классов отмечалось у животных  молочного и низкомолочного типов (16,75 и 16,49 мг/мл; 2,89 и 2,67 мг/мл). 

Рисунок  5 – Содержание иммуноглобулинов в сыворотке крови коров

разных производственных типов

Значительные различия между животными разных производственных типов наблюдались и в показателях неспецифического иммунитета (таблица 8). Значения  фагоцитарного числа и фагоцитарного индекса у животных низко-молочного типа  достоверно (Р>0,95) выше данных показателей  коров обильномолочного на 17,9 и 27,2%,  и высокомолочного типов – на 14,7 и 24,6%  соответственно.

Таблица 8 – Фагоцитарная активность нейтрофилов крови коров разных производственных типов

Производственный тип

Фагоцитарное число, %

Фагоцитарный индекс

Обильномолочный

47,78±2,73

0,83±0,06

Высокомолочный

49,65±2,82

0,86±0,06

Молочный

52,75±3,07

0,99±0,04

Низкомолочный

58,21±2,44

1,14±0,05

Таким образом, при существующих условиях кормления и содержания у коров красно-пестрой породы обильномолочного и высокомолочного типов снижается их естественная резистентность и повышается вероятность заболевания инфекционными болезнями.

Этологические особенности коров. Поведенческие реакции коров  изучались в стойловый период у коров 3-го отела на 2-3 месяце лактации.  Как видно из табличных данных (таблица 9),  животные обильномолочного типа меньше времени находились в положении стоя, а больше – в положении лежа (на 17-68 мин). Наблюдалась тенденция к увеличению продолжительности абсолютного отдыха («лежит без действий») у более высокопродуктивных животных (низко-молочный тип молочный тип высокомолочный тип обильномолочный тип). Низкомолочные коровы дольше, чем животные других типов, отдыхали стоя (на 31-168 мин, Р>0,95-0,999).  Обильномолочные коровы достоверно превосходили сверстниц других типов по общей пищевой активности (время приема корма + общее время его пережевывания) на 48-130 мин. (5,3-14,3%) и времени, затраченному на его пережевывание – на 36-97 мин. (5,2-14,0%).

Таблица 9 – Поведенческие реакции коров разных производственных типов в стойловый период (в мин.)

Показатель

Производственный тип

обильно-молочный

высоко-молочный

молочный

низко-молочный

Число коров

10

10

10

10

Всего времени наблюдения

1440

1440

1440

1440

В т.ч.  в положении:

стоя

741

758

787

809

лежа

699

682

653

631

Пищевая активность

910

862

794

780

В т.ч.: прием корма

217

205

191

184

стоит-жует

384

359

319

317

  лежит-жует 

309

298

284

279

Всего времени жвачки 

693

657

603

596

Двигательная активность

530

578

646

660

В т.ч. : стоит без действий

140

194

277

308

лежит без действий

390

384

369

352

Число потреблений корма

8

8

7,5

7,5

Время на одно потребление, мин.

27,1

25,6

25,5

24,5

Время, затраченное на прием корма, положительно связано с удоем и количеством молочного жира (r=0,34-0,42 и 0,25-0,35 соответственно), а время пребывания животных без действия в положении стоя имело отрицательную зависимость с этими показателями (r=-0,23…-0,32 и -0,25…-0,31 соответственно). Достоверные корреляции были выявлены между живой массой и общим временем пищевой и двигательной активности (r=0,59…-0,74 и -0,63…-0,75 соответственно). Из этого следует, что длительную пищевую активность проявляли животные с высокой молочной продуктивностью и большей живой массой.

Наследуемость производственной типичности. Изучено наследование  первотелками производственного типа матерей.  Всего проанализированы данные по  дочерям от 33 матерей обильномолочного,  129 –  высокомолочного, 96 – молочного и 79 – низкомолочного производственных типов.

Установлено, что  у матерей обильномолочного типа удельный вес дочерей, относящихся к аналогичному типу, составляет 27,8%,  44,4 % первотелок  принадлежит к высокомолочному,  24,1 – молочному  и 3,7% –  к низкомолочному производственному типу (рисунок 6). У коров высокомолочного типа  30,7% дочерей имеет подобный производственный тип, а удельный вес потомства обильномолочного типа на 6,9 абс. % ниже, чем от обильномолочных матерей, а молочных и низкомолочных дочерей  – больше на 3,4 абс.% и 17,2 абс. %  соответственно.

Рисунок 6 – Наследование производственной типичности

Основная масса первотелок – дочерей коров молочного производственного типа относится к молочному и низкомолочному типам –  67,5%. От коров низкомолочного типа первотелок аналогичного производственного типа получено  37,2%, 34,6%  –  молочного, 21,8 – высокомолочного и всего лишь 6,4 %  обильномолочного типа. В целом следует отметить, что 27,8-37,2% дочерей  наследуют производственный тип матери.

При анализе продуктивности первотелок, происходящих от матерей разной производственной типичности, отмечено, что наиболее высокой продуктивностью за первую лактацию характеризуются  дочери коров  обильномолочного типа, превосходя сверстниц по удою на 6,4-14,3%  (Р>0,99…0,999), молочному жиру – на 5,9-13,4% (Р>0,99…0,999) и живой массе – на 3,0-6,6% (Р>0,95…0,99).

Таблица  10 – Продуктивность первотелок, происходящих от матерей

различных производственных типов

Производственный тип матерей

Средняя продуктивность дочерей

Живая масса, кг

Удой, кг

Жир

Коэффициент молочности

%

кг

Обильномолочный

532±6,9

5527±65,7

3,97

219,4

1039

Высокомолочный

516±5,6

5175±59,4

3,99

206,5

1003

Молочный

502±7,1

4856±47,3

3,98

193,3

967

Низкомолочный

497±8,5

4738±54,3

4,01

190,0

953

Наиболее низкую молочную продуктивность и живую массу имели дочери коров низкомолочного  типа.

При вычислении степени наследуемости производственной типичности по первой, третьей и первым трем лактациям вместе путем удвоения коэффициента корреляции между матерями и дочерьми установлено, что по данному показателю, вычисленному  за разные лактации,  не наблюдается достоверной разницы, и коэффициент наследуемости находится в пределах 0,35-0,41. Однако отмечена  тенденция увеличения h2 при расчете в среднем за три лактации.

Определено распределение коров по производственной типичности  в зависимости от их линейной принадлежности (рисунок 7): наибольший удельный вес животных обильномолочного и высокомолочного типов встречается среди представительниц родственной группы Р. Ситейшн (55,8%) и линии М. Чифтейн  (54,2%),  а низкомолочного – среди коров  линии Р. Соверинг (31,4%).

Повторяемость производственной типичности. У коров наиболее высокая степень постоянства рангов отдельных особей по фенотипическому проявлению производственной типичности наблюдалась  по первой-второй, второй-третьей и третьей – четвертой  лактации (рисунок 8). Коэффициент повторяемости по этому признаку составил высокую величину (0,74-0,87), что указывает на значительную генетическую обусловленность наблюдаемого разнообразия.

В целом же происходит закономерное снижение  повторяемости производственной типичности по мере удаления одной лактации от другой. Так, коэффициент повторяемости данного признака между первой-второй лактациями составлял 0,83, первой-третьей – 0,7 (меньше на 0,13 при Р>0,95), первой-четвертой – 0,62 (меньше на 0,21  при Р>0,99).

Рисунок 7 –  Распределение коров по производственной типичности

в зависимости от их линейной принадлежности

Рисунок 8 –  Повторяемость производственной типичности

Взаимосвязь КПТ с показателями продуктивности и  воспроизводительных способностей коров. Установлена положительная корреляционная зависимость величины КПТ с удоем (0,71-0,79), количеством жира (0,67-0,69), белка (0,52-0,59), живой массой коров (0,51-0,57), с продолжительностью сервис-периода (0,42-0,49); слабая отрицательная взаимосвязь – с содержанием в молоке жира (-0,10 и -0,14), белка (-0,13 и -0,15) и средняя по величине с индексом Дохи (-0,34 и -0,38) и коэффициентом воспроизводительной способности

(-0,37 и -0,42).

Таблица 11 – Корреляционная связь КПТ с показателями продуктивности

и воспроизводительных способностей коров

Коррелирующий признак

r±mr

первая лактация (n=380)

третья лактация (n=337)

Удой, кг

0,79±0,015

0,71±0,024

Жир, %

-0,10±0,017

-0,14±0,018

Жир, кг

0,67±0,025

0,69±0,035

Белок, %

-0,13±0,036

-0,15±0,026

Белок, кг

0,59±0,044

0,52±0,031

Живая масса, кг

0,57±0,019

0,51±0,017

Сервис-период, дней

0,49±0,021

0,42±0,026

Индекс Дохи

-0,34±0,011

-0,38±0,021

Коэффициент воспроизводительной способности

-0,37±0,024

-0,42±0,034

Продуктивное долголетие коров разных производственных типов. Изучено продуктивное долголетие 476  коров красно-пестрой породы, отнесенных к разным производственным типам (таблица 12).

Таблица 12 – Продуктивное долголетие  коров разных  производственных типов  в ОАО «Племзавод Красный Маяк»

Показатель

Производственный тип

обильномолочный

высокомолочный

молочный

низко-молочный

Количество голов

54

231

115

76

Длительность жизни, дней

1956±49

2207±37

2417±41

2195±57

Продуктивное долголетие, лактаций

2,98±0,13

3,82±0,15

4,34±0,17

3,57±0,14

Общая продолжительность периода лактации, дней

939±43

1177±32

1324±38

1082±29

Пожизненный удой, кг

20544±150

23818±176

23301±114

15769±108

Средний удой за лактации, кг

6894±150

6235±176

5369±114

4417±108

Молочный жир:  %

  кг

3,98±0,02

818±15,2

4,01±0,05

955±10,2

3,97±0,05

925±13,5

4,0±0,05

631±16,8

Удой на 1 день жизни, кг

10,5±0,3

10,8±0,2

9,6±0,2

7,2±0,4

Удой на 1 день лактации, кг

21,9±0,4

20,2±0,3

17,6±0,3

14,6±0,5

Пожизненный удой в базисной жирности (3,4%), ц

24048

28091

27207

18552

Затраты, тыс.р.

119,6

136,8

145,0

104,8

Выручка, тыс. р.

197,0

230,1

222,8

151,9

Прибыль, тыс. р.

77,4

93,3

77,8

47,1

Уровень рентабельности, %

64,7

68,2

53,7

44,9

Установлено, что самым длительным сроком эксплуатации  отличаются коровы молочного типа – 4,34 лактации. Превосходство по данному показателю над обильномолочным типом составило 1,36 лактации (31,3%, Р>0,999), высокомолочным  – 0,52 лактации (12,0%, Р>0,95), над низкомолочным типом – 0,77 лактации (17,8%, Р>0,99). Самый высокий пожизненный удой получен от коров высокомолочного производственного типа – 23818 кг (4,01% жира), что больше на 2,2% (Р>0,95)  удоя животных молочного типа, на 13,7% (Р>0,999) – обильномолочного типа и на 33,8% (Р>0,999) – низкомолочного. При расчете экономической эффективности разведения коров разных производственных типов установлено, что наиболее экономически выгодны  для разведения в условиях восточной зоны Красноярского края животные высокомолочного типа (прибыль от реализации молока на одну корову за период эксплуатации составляет 93,3 тыс.р.).  Второе ранговое положение по эффективности разведения занимают молочные коровы: прибыль  меньше на 16,6%, третье – обильномолочные – на 17,0%, а четвертое – низкомолочные коровы – на 49,5 %.

Таким образом, наиболее экономически выгодно разводить в ОАО «Племзавод Красный Маяк»  коров высокомолочного типа.

3.3 Влияние различных факторов на продуктивное долголетие коров красно-пестрой породы

3.3.1 Влияние генотипических факторов

Линейная принадлежность. В ОАО «Племзавод Красный Маяк»  основная масса коров относится к  линиям  и родственным группам  Р. Ситейшн, Р. Соверинг, М. Чифтейн, П. Говернер и С. Т. Рокит. Максимальной продолжительностью жизни и продуктивным долголетием отличаются коровы родственной группы Р. Ситейшн, которые превосходят  другие генеалогические группы по данным показателям на  31-263 дней  и 0,17-0,94 лактации (разница не достоверна только с коровами линии М. Чифтейн) соответственно (таблица 13).

Таблица 13  – Влияние линейной принадлежности  на продуктивное

долголетие коров и  эффективность производства молока

Показатель

Линия, родственная группа

Р. Ситейшн

Р. Соверинг

М. Чифтейн

П. Говернер

С.Т. Рокит

Количество коров

123

177

187

158

194

Продуктивное долголетие, лакт.

4,22±0,14

3,28±0,16

4,05±0,13

3,65±0,12

3,51±0,16

Пожизненный: удой, кг

молочный жир, кг

24168±178

971,5±14

19654±174

778,3±13

23227±155

922,1±11

21265±214

852,7±15

20779±161

827,0±17

Средний жир за лактацию, %

4,02±0,01

3,96±0,02

3,97±0,02

4,01±0,03

3,98±0,02

Удой на 1 день жизни, кг

10,2±0,1

9,3±0,2

9,9±0,2

9,8±0,3

9,6±0,3

Удой на 1 день

лактации, кг

18,6±0,2

19,4±0,3

18,7±0,4

18,9±0,3

19,2±0,2

Пожизненный удой в базисной жирности (3,4%), кг

28580

22891

27123

25078

24322

Затраты, тыс.р.

138,7

124,9

134,3

129,9

128,0

Выручка, тыс. р.

234,1

187,5

222,1

205,4

199,2

Прибыль, тыс. р.

95,4

62,6

87,8

75,5

71,2

Уровень рентабельности, %

68,8

50,1

65,3

58,1

55,6

Наименьшим сроком эксплуатации характеризуются коровы линии Р. Соверинг (3,28 лактаций). Коровы родственной группы Р. Ситейшн превосходили остальных животных по величине пожизненного удоя на 941-4514 кг (3,9-18,7%) (Р>0,99…0,999), прибыли от реализации молока за период эксплуатации –  на 7,6-18,7 тыс. р. (8,0-34,4%) и уровню рентабельности – на 3,5-18,7%.

Подуктивное долголетие коров зависит и от сочетаемости линий отца и матери (таблица 14).

Таблица 14 – Влияние сроков эксплуатации коров при кроссировании

линий  на экономическую эффективность производства молока

Линия

Продуктив. долголетие, лакт.

Пожизн. удой в базисной жирности (3,4%), кг

Затраты, тыс. руб.

Выручка, тыс. руб.

Прибыль, тыс. руб.

Уровень рентабельности, %

отца

отца матери

Р. Ситейшн

Р. Соверинг

3,78

25761

131,1

211,0

79,9

60,9

М. Чифтейн

4,25

30073

147,6

246,3

98,7

66,9

П. Говернер

3,81

23154

116,4

189,6

73,2

62,8

С.Т. Рокит

3,58

22224

115,3

181,0

65,7

56,9

В среднем

3,86

25303

127,6

207,0

79,4

62,2

Р. Соверинг

Р. Ситейшн

3,56

21670

113,3

177,5

64,2

56,7

М. Чифтейн

3,62

23272

119,8

190,6

70,8

59,1

П. Говернер

3,24

19229

105,4

157,5

52,1

49,4

С.Т. Рокит

3,50

23478

123,3

192,3

69,0

56,0

  В среднем

3,48

21913

115,5

179,5

64,0

55,4

М. Чифтейн

П. Говернер

3,87

28411

143,2

232,7

89,5

62,5

С.Т. Рокит

3,68

26102

133,9

213,8

79,9

59,7

Р. Соверинг

3,39

19357

103,4

158,6

55,2

53,4

Р. Ситейшн

4,31

31061

149,7

254,4

104,7

69,9

В среднем

3,81

26232

132,6

214,9

82,3

62,1

П. Говернер

Р. Ситейшн

3,87

27809

140,2

227,8

87,6

62,5

Р. Соверинг

3,55

25410

132,9

208,1

75,2

56,6

М. Чифтейн

3,81

26873

135,2

220,1

84,9

62,8

С.Т. Рокит

3,09

18662

104,7

152,8

48,1

45,9

В среднем

3,58

24689

128,3

202,0

73,7

57,4

С.Т. Рокит

Р. Соверинг

3,48

21863

115,2

179,0

63,8

55,4

Р. Ситейшн

3,77

23433

119,7

191,9

72,2

60,2

П. Говернер

3,80

25267

127,6

207,0

79,4

62,2

М. Чифтейн

3,97

26259

130,8

215,1

84,3

64,4

В среднем

3,76

24210

123,3

198,3

75,0

60,8

Наиболее удачное сочетание  получено при спаривании коров, принадлежащих родственной группе Р. Ситейшн  с быками линии М. Чифтейн. За период использования (4,31 лактации) от каждой  коровы данного кросса надоили в среднем  31061 кг молока в базисной жирности, а от реализации молока прибыль составила 104,7 тыс. р. при уровне рентабельности 69,9%.  При  реципрокном спаривании  (мать  линии  М. Чифтейн, а отец – родственной группы Р. Ситейшн) данные показатели были также высокими и составили: 4,25 лактации, 30073 кг молока, 98,7 тыс. р. и 66,9% соответственно. Наихудший вариант получен при спаривании быков родственной группы П. Говернер с коровами линии С. Т. Рокит (3,09 лактации, 18662 кг, 48,1 тыс. р., 45,9%).

Таким образом, полученные  результаты  показали, что можно успешно проводить улучшение маточных стад красно-пестрой породы по долголетию и пожизненному удою, с учетом их линейной принадлежности и сочетаемости линий.

Индивидуальные особенности отца. Проанализировано влияние индивидуальных особенностей быков-производителей двух генеалогических групп (линии  Р. Соверинг,  родственной группы Р. Ситейшн) на продуктивное долголетие и пожизненный удой коров. Всего изучены параметры 249 дочерей от 10 быков-производителей (таблица 15).

Среди потомства производителей линии Р. Соверинг дочери  Модиста 4293 достоверно превосходили дочерей других быков по сроку эксплуатации на  0,49-1,16 лактации (11,9-28,2%), пожизненному удою в базисной жирности (3,4%)  – на 3058-7889 кг (10,8-27,8%), прибыли от реализации молока – на 15,1-40,8 тыс.р. В родственной группе Р. Ситейшн лучшими  были дочери Гонга 7399, их превосходство по данным показателям соответственно составило 0,69-1,15 лактации (14,8-24,6%), 4109-5690 кг (13,6-18,8%), 12,6-17,4 тыс.р., при Р>0,99…0,999.

Таблица 15 – Эффективность использования дочерей быков-производителей разных генеалогических групп

Кличка быка

Продуктив. долголетие, лакт.

Пожизн. удой в базисной жирности (3,4%), кг

Затраты, тыс. руб.

Выручка, тыс. руб.

Прибыль, тыс. руб.

Уровень рентабельности, %

Линия Р. Соверинг

Чемпион 5709

3,62

25273

130,1

207,0

76,9

37,1

Кедр 2192

3,45

23919

127,0

195,9

68,9

54,2

Глобус 699

3,22

23330

128,3

191,1

62,8

48,9

Тигр 4358

2,95

20452

116,3

167,5

51,2

44,0

Модист 4293

4,11

28331

140,0

232,0

92,0

65,7

Родственная группа Р. Ситейшн

Гонг 7399

4,67

30239

130,3

247,7

117,4

90,0

Летун 8153

3,98

26130

129,9

214,0

84,1

64,7

Лестер 967

3,81

25331

127,4

207,5

80,1

62,9

Ремо 8067

3,52

24549

128,9

201,1

72,2

56,0

Римоло 4021

3,65

24892

127,7

203,8

76,1

59,6

Таким образом, при оценке продуктивного долголетия  необходимо учитывать не только принадлежность к линиям, но и индивидуальные особенности быков-производителей,  поскольку в пределах одной линии они имеют существенные различия в передаче потомству (дочерям) этого важного селекционного признака.

Генотип матери. Исследования по изучению влияния продуктивного долголетия коров-матерей на  продолжительность использования их дочерей  проведено на 347 парах мать-дочь. Установлено, что наибольшим сроком эксплуатации характеризовались дочери (4,38 отела), матери которых использовались в стаде 7-9 отелов (8,11 отела), а самым меньшим – потомство матерей с продуктивным долголетием до 3-х отелов (рисунок 9). Их долголетие было ниже на 27,3%  группы животных, матери которых использовались до 5 отелов, на 38,5% коров от матерей, чье продуктивное долголетие достигало 7 отелов, и на 43,4% потомства матерей со  сроком эксплуатации более 7 отелов (Р >0,999).

Коэффициент корреляции продуктивного долголетия в группе животных (М – Д) составил 0,27, а коэффициент наследуемости, вычисленный по формуле h2 =2r, был равен 0,54.

       Рисунок  9 – Влияние долголетия матерей на эксплуатационный

срок их дочерей

Таким образом, установлено достоверное генетически обусловленное влияние матерей на продолжительность хозяйственного использования их потомства. Поэтому при отборе коров-дочерей в племенное ядро необходимо учитывать долголетие и пожизненную продуктивность их матерей.

3.3. 2 Влияние паратипических факторов

Сезон рождения. Влияние сезона рождения на продуктивное долголетие коров позволяет опосредованно изучить воздействие на животных условий кормления и содержания.  Наибольшими продуктивным долголетием (4,25 лактации), пожизненными удоем  (25052 кг), количеством молочного жира (993,1 кг), прибылью (95,8 тыс. р.) от реализации молока и уровнем рентабельности (66,8%) характеризовались коровы, рожденные весной (рисунок 10).  По этим показателям они превосходили животных, рожденных летом, на 9,4%, 12,8%, 12,6%, 24 тыс.р. и 14,6% (Р>0,99)  и  осенью – на 11,1%, 19,6%, 19,1%, 30,9 тыс.р. и 16,3% (Р>0,999) соответственно. Разница с коровами, рожденными зимой, по продуктивному долголетию была статистически не достоверна, а по пожизненному удою составляла 3,4% (Р>0,95). 

Таким образом, планирование отелов коров красно-пестрой породы молочного скота преимущественно на зимний и весенний  периоды в условиях  Красноярского края  позволяет достоверно увеличить продолжительность их продуктивной жизни.

Рисунок 10 – Влияние на интенсивность использования коров

красно-пестрой породы сезона рождения

Возраст первого отела. Возраст первого отела коров оказывает существенное влияние на их продуктивное долголетие, последующую молочную продуктивность и  экономическую эффективность разведения крупного рогатого скота.  В условиях Красноярского края наиболее высокие результаты отмечались у коров красно-пестрой породы, отелившихся в 25-27 месяцев (таблица 16). Производство молока от данных животных было наиболее выгодным (90,2 тыс. руб. прибыли получено за срок эксплуатации от каждой коровы). При более ранних отелах продуктивное долголетие сокращается на 13,1%, а пожизненный удой в пересчете на базисную жирность – на 19,4%. Увеличение возраста первотелок свыше 27 месяцев  сопровождается снижением молочной продуктивности на 1259-6381 кг, что приводит к убыточности производства молока на 9,9-37,7 тыс. р. 

Таблица 16 – Зависимость интенсивности использования коров красно-пестрой породы  от возраста первого отела

Показатель

Возраст первого отела, мес.

В среднем

<25

25,0-26,9

27,0-28,9

29,0-30,9

31,0 и >

Продуктивное долголетие, лакт.

3,72

4,28

4,05

3,65

3,51

3,93

Пожизненный удой в базисной жирности (3,4%), кг

23760

29469

28210

25230

23088

26960

Затраты, тыс.р.

123,1

141,8

141,3

138,2

127,2

138,8

Выручка, тыс.р.

194,6

241,4

231,0

206,6

189,1

220,8

Прибыль, тыс. р.

71,5

99,6

89,7

68,4

61,9

82,0

Уровень рентабельности, %

58,0

70,2

63,5

49,4

48,7

59,1

Установлена статистически достоверная отрицательная зависимость возраста первого отела с длительностью жизни коров (r=-0,18±0,02), продуктивным долголетием (r=-0,26±0,03), общей продолжительностью лактации (r=-0,29±0,02), пожизненным удоем (r=-0,31±0,03), удоем на один день жизни (r=-0,34±0,03), а положительная связь – с  средним удоем за лактацию (r=0,22±0,02) и удоем на один день лактации (r=0,29±0,05).

Живая масса первотелок. Наиболее высокие продуктивное долголетие, пожизненный удой, удой на один день жизни и прибыль от реализации молока  получены от коров с живой массой при первом отеле  501-550 кг, соответственно 4,26 лактации, 27724 кг (3,98% жира),  11,5 кг и 106,6 тыс.р (рисунок 11, таблица 17).

Рисунок  11 – Зависимость продуктивного долголетия и пожизненного удоя коров красно-пестрой породы от живой массы при первом отеле

Таблица 17 – Влияние живой массы коров при первом отеле на

эффективность производства молока

Показатель

Живая масса первотелок, кг

до 450

451-500

501-550

551-600

601 и>

Продуктивное долголетие, лакт.

3,11

3,94

4,26

3,86

3,57

Пожизненный удой в базисной жирности (3,4%), кг

17803

26649

32212

25583

21168

Затраты, тыс.р.

99,7

137,0

157,2

132,8

113,7

Выручка, тыс. р.

145,8

218,3

263,8

209,5

173,4

Прибыль, тыс. р.

46,1

81,3

106,6

76,7

59,7

Уровень рентабельности, %

46,2

59,3

67,8

57,7

52,5

По полученной прибыли животные этой группы превосходили коров с массой при первом отеле до 450 кг – на 43,3%, 451-500 кг – на  23,7%, 551-600 кг –  28,0 % и с живой массой при первом отеле свыше 601 кг – на 44,0%.

При корреляционном анализе выявлена статически достоверная взаимосвязь живой массы первотелок с основными показателями долголетия и интенсивности использования животных. Наиболее тесная зависимость наблюдалась с общей продолжительностью периода лактации (0,37±0,02) и средним удоем за лактацию (0,31±0,01).

Таким образом, для получения максимальной продуктивности и прибыли от реализации молока при более длительном использовании животных живая масса первотелок красно-пестрой породы должна быть от 500 до 550 кг.

Уровень продуктивности за первую лактацию. Самым длительным сроком эксплуатации отличались коровы с удоем по первой лактации  от 4001 до 4500 кг – 4,22 лактации, а наибольшим пожизненным удоем – коровы с удоем по первой лактации от 4501 до 5000 кг – 24333 кг (таблица 18). Их преимущество по данному показателю составляло над коровами с более низким удоем за первую лактацию (от 3001 до 4000 кг)  на 557-10117 кг, а  с большей молочной продуктивностью за первую лактацию (от 5001 до 6000 кг) – на 3904-4685 кг (Р>0,999).  Разница с группой коров с удоем 4001-4500 кг по данным показателям не достоверна.

Таблица 18 – Влияние удоя за первую лактацию на продуктивное долголетие и эффективность производства молока

Показатель

Удой за первую лактацию, кг

3001-3500

3501-4000

4001-4500

4501-5000

5001-5500

5501-6000

Продуктивное долголетие, лакт.

3,51

3,83

4,22

4,08

3,37

3,22

Пожизненный удой, кг

14216±381

18729±216

23776±224

24333±206

20429±185

19648±332

Средний жир за лактацию, %

4,02±0,07

4,0±0,13

4,01±0,10

3,99±0,11

4,01±0,10

3,97±0,13

Молочный жир, кг

571,5±29

749,2±32

953,4±29

970,9±25

819,2±27

780,0±57

Пожизненный удой в базисной жирности (3,4%), ц

16808

22034

28042

28555

24094

22941

Затраты, тыс.р.

89,3

115,0

138,0

145,9

129,4

125,9

Выручка, тыс. р.

137,7

180,4

229,6

233,9

197,3

187,9

Прибыль, тыс.р.

48,4

65,4

91,6

88,0

67,9

62,0

Уровень рентабельности, %

54,2

56,9

66,3

60,3

52,4

49,2

При расчете влияния удоя первотелок на пожизненную эффективность производства молока установлено, что наибольшую прибыль получили от животных с удоем 4501-5000 кг – 91,6 тыс. р. Разница с остальными группами составляла  3,9-47,2%.

Выявлен ряд статистически достоверных корреляционных связей: удой коров за первую лактацию имел отрицательную зависимость с продуктивным долголетием (-0,17), длительностью жизни (-0,15) и общей продолжительностью лактации (-0,21), положительную  – с пожизненный удоем (0,43), средним удоем за лактацию (0,48), удоем за один день лактации (0,27) и за один день жизни (0,25).

Таким образом, наибольшим продуктивным долголетием и пожизненным удоем характеризовались коровы, имеющие удой за первую лактацию в пределах  4500-5000 кг.

Продолжительность сервис-периода. Средняя продолжительность сервис-периода после первой лактации у коров  составляла 99 дней.  При сервис-периоде от 61 до 90 дней долголетие коров было наивысшим (4,76 лактации).  Разница с животными с продолжительностью сервис-периода менее 30 дней составляла 36,6%, 31-60 – 11,6%, 91-120 – 14,7%, 121-150  – 26,1%,  150 и более дней – 49,8% (Р>0,95…0,999).

Таблица 19 – Влияние продолжительности сервис-периода первотелок

на продуктивное долголетие коров

Показатель

Продолжительность сервис-периода, дней

В среднем

<31

31-60

61-90

91-120

121-150

151 и >

Количество коров

57

186

301

355

169

147

1215

Ср.продолж. сервис –периода, дней

24±5

47±6

80±7

109±4

138±4

164±6

99±4

Продуктивное долголетие, лакт.

3,02±0,11

4,21±0,10

4,76±0,13

4,06±0,12

3,52±0,13

2,39±0,15

3,93±0,13

Длительность жизни, дн.

1873±35

2387±43

2533±38

2406±34

2288±35

2145±39

2255±22

Общая продолжительность периода лактации, дн.

843±32

1225±28

1428±39

1262±25

1140±42

839±26

1210±25

Средняя продолжительность лактации, дн.

279±4

291±4

300±2

311±3

324±2

351±3

308±2

Пожизненный: удой, кг

молочный жир, кг

14158±

138

564±11

23521±

145

934±14

27142±

121

1086±11

24056±

132

960±13

21592±

162

864±15

15413±

189

613±15

22975±

152

916,7±12

Средний удой за лактацию, кг

4688±49

5587±51

5702±38

5925±55

6134±52

6449±61

5846±42

Средний жир за лактацию,%

3,98±

0,01

3,97±

0,03

4,0±0,02

3,99±

0,02

4,0±

0,01

3,98±

0,02

3,99±0,01

Удой на 1 день жизни, кг

7,6±0,2

9,9±0,2

10,8±0,3

10,2±0,1

9,4±0,2

7,2±0,3

10,2±0,1

Удой на 1 день лактации, кг

16,8±0,4

19,2±0,2

19,0±0,3

19,1±0,2

18,9±0,3

18,4±0,4

19,0±0,2

От коров с сервис-периодом 61-90 дней  за время эксплуатации надоили 27142 кг молока и получили 1086 кг молочного жира, а разница с другими группами по этим показателям составляла соответственно 3356-12984  кг и 126-522 кг при Р>0,999. От данной группы коров получена максимальная прибыль от реализации молока – 111,7 тыс. р. на одну голову. У животных с более коротким сервис-периодом  (менее 60 дней)  этот показатель был меньше на 19,9-63,4%, а с более длинным (свыше 91 дня) – на 21,1- 64,1%.

Таким образом, оптимальная продолжительность сервис-периода для коров красно-пестрой породы молочного скота составляет 61-90 дней. В среднем уменьшение его длительности на каждые 10 дней  сопровождается увеличением срока эксплуатации на 0,31 лактации и пожизненного удоя – на 2318 кг, а увеличение на каждые 10 дней – 0,28 лактации и 1396 кг соответственно. 

Продолжительность сухостойного периода. Наибольшая эффективность хозяйственного использования коров красно-пестрой породы наблюдалась при продолжительности сухостойного периода после первой лактации 61-90 дней (рисунок 12).

Рисунок 12 –  Влияние продолжительности сухостойного периода

на продуктивное долголетие и пожизненную продуктивность

По продуктивному долголетию, пожизненному удою  и прибыли от реализации молока они соответственно превосходили коров с сухостойным периодом менее 60 дней на 0,75 лактации (17,1%), 4369 кг (17,0%) и 33,2 тыс.р., коров с сухостойным периодом более 90 дней – на 0,94 лактации (21,4%), 7111 кг (27,6%) и 42,8 тыс. р. 

3.4 Экономическая эффективность методов совершенствования  красно-пестрой породы

Установлена эффективность предлагаемых методов селекции  красно-пестрой породы (таблица 20).

Таблица 20 – Экономическая эффективность селекционных методов

Лучший вариант

Продуктивное долголетие, лакт.

Пожизн. молочная продуктивность в базисной жирности (3,4%), кг

Прибыль, тыс.р.

Уровень рентабельности, %

Селекция по производственной типичности

Коровы высокомолочного типа

Разница с :

обильномолочным

молочным

низкомолочным

3,82

0,84

-0,52

0,25

28091

4043

884

9539

93,3

15,9

15,5

46,2

68,2

3,5

14,5

23,3

Влияние генотипических факторов

Линейная принадлежность коров

Родственная группа Р.  Ситейшн

Разница

4,22

0,17-0,94

28580

1457– 5689

95,4

7,6-18,7

68,8

3,5-18,7

Сочетаемость  линий

Р. Ситейшн х М.Чифтейн

Разница

4,31

0,06-1,22

31061

988-12399

104,7

6,0-56,6

69,9

3,0-24,0

Индивидуальные особенности отца

Дочери Модиста 4293 (Р. Соверинг)

Разница

Дочери Гонга 7399 (Р. Ситейшн)

Разница

4,11

0,49-1,16

4,67

0,69-1,15

28331

3058-7889

30239

4109-5690

92,0

15,1-40,8

117,4

33,3-45,2

65,7

11,5-28,6

90,0

25,3-34,0

Учет при разведении паратипических факторов

Сезон рождения

Коровы, рожденные весной

Разница

4,25

0,23-0,47

29212

999-5612

95,8

4,7-30,9

66,8

1,7-16,3

Возраст  первого отела

Коровы, отелившиеся в 25-26,9 мес.

Разница

4,28

0,23-0,77

29469

1259-6381

99,6

9,9-37,7

70,2

6,7-21,5

Живая масса коров при первом отеле

Коровы с живой массой 501-550 кг

Разница

4,26

0,32-1,15

32212

5563-14409

106,6

25,3-60,5

67,8

8,5-21,6

Удой за первую лактацию

Коровы с удоем 4001-4500 кг

Разница

4,22

0,14-1,0

28042

-513-11234

91,6

3,6-43,2

66,3

6,0-17,1

Продолжительность первого сервис-периода

Коровы с сервис-периодом 61-90 дней

Разница

4,76

0,55-2,37

31932

3702-15359

111,7

22,2-71,6

78,6

12,5-41,4

Продолжительность первого сухостойного периода

Коровы с сухостойным периодом 61-90 дней

Разница

4,39

0,75-0,94

30163

4994-8271

101,9

33,2-42,8

70,2

20,2-21,0

Так, преимущественное разведение коров высокомолочного типа обеспечивает увеличение пожизненной молочной продуктивности на 884-9539 кг, прибыли от реализации молока за период эксплуатации – на 15,5-46,2 тыс.р. Разведение красно-пестрого скота в восточной природно-экономической зоне Красноярского края без учета влияния на продуктивное долголетие  генотипических факторов  из-за уменьшения пожизненного удоя  можно  недополучить на одну корову от 6,0 до 56,6 тыс. р.,  а без учета воздействия паратипических факторов – от 3,6 до 71,6 тыс. р.

ВЫВОДЫ

  1. В процессе выведения красно-пестрой породы крупного рогатого скота в связи с увеличением молочной продуктивности и преобразованием экстерьера изменялась производственная типичность коров от молочномясного (87,5-90,1%)  у симментальской породы к низкомолочному (62,7-66,7%) – у 1/2-кровных и молочному (65,4%) – у 3/4-кровных помесей по КПГ.
  2. Установлены параметры КПТ по отнесению коров красно-пестрой породы к производственным типам: 3,3-3,6 – низкомолочный тип, 3,61-3,90 – молочный, 3,91-4,20 – высокомолочный, 4,21 и выше – обильномолочный тип. Наибольший удельный вес среди первотелок составили животные высокомолочного (29,5%) и молочного (39,5%) типов. К третьей лактации увеличлся  процент коров обильномолочного (на 6,4%) и высокомолочного (на 9,0%)  и уменьшился – молочного (на 11,2%)  и низкомолочного (на 4,2%) типов.
  3. Коровы  четырех производственных типов достоверно различались по удою и живой массе. Наиболее продуктивны обильномолочные животные, которые превосходят другие типы в первую лактацию по удою на 12,2-36,0%,  в третью – на 7,4-36,3 (Р>0,99-0,999) и по живой массе  на 12,5 -17,0% и 9,8-18,0% (Р>0,99) соответственно (разница по живой массе с  высокомолочным типом  не достоверна).  Второе ранговое положение по уровню молочной продуктивности и живой массе занимают коровы высокомолочного типа. В среднем увеличение значения КПТ на 0,1 (с 3,52 до 4,37 по первой лактации и с 3,42 до 4,41 – по третьей) сопровождалось увеличением удоя и живой массы у первотелок  на 271,1 кг и  11,2 кг, у коров  третьей лактации – на 262,4 и 11,1 кг соответственно.
  4. Первотелки низкомолочного и молочного типов по массовой доле лактозы, СОМО и сухого вещества в молоке превосходили сверстниц обильно-молочного и высокомолочного типов от 3 до 6% (Р>0,95). Достоверных различий  по массовой доле жира, общего белка, казеина, сывороточных белков, минеральных веществ между группами не установлено. Однако по количеству данных ингредиентов из-за более высоких удоев наблюдалось значительное превосходство коров обильномолочного типа над другими в среднем от 11 до 36% (Р>0,99…0,999), по биологической эффективности (БЭК) и полноценности (БПК)  их преимущество составляло  12,0-27,9 абс.% и 7,9-18,0 абс.% соответственно. 
  5. Коровы обильномолочного типа достоверно (Р>0,99)  превосходят сверстниц  молочного и низкомолочного типов по морфофункциональным показателям развития вымени, таким как длина  (на 6,3 и 8,9%), глубина (7,8 и 17,1%), ширина (6,2 и 8,3%) и обхват вымени (на 6,8 и 10,7%), по интенсивности молокоотдачи (на 0,28 и 0,4 кг/мин) и индексу вымени  (на 1,8 и 2,1 абс.%). Однако животные молочного и низкомолочного типов менее подвержены заболеваемости маститами (на 5,8 и 10,0%).
  6. Лучшей  воспроизводительной способностью характеризуются коровы низкомолочного  производственного типа, о чем свидетельствуют более короткий сервис-период (на 14,9-40,6 дней, или 17,8- 48,5%, Р>0,99…0,999), более высокие индекс Дохи (0,5-1,3 абс.ед.,  Р>0,95…0,99) и  КВС (на 0,04- 0,1 абс.ед., Р>0,95…0,99) по сравнению с первотелками других типов. Коровы обильномолочного типа уступали по данным показателям всем группам.
  7. По концентрации гемоглобина и эритроцитов в крови отмечается преимущество коров обильномолочного типа над сверстницами низкомолочного и молочного типов: на 7,8 и 9,3 % (Р>0,95), 8,5 и 7,0% (Р>0,99) соответственно, что обусловлено их более высоким уровнем обмена веществ.
  8. У коров красно-пестрой породы обильномолочного и высокомолочного типов отмечается снижение содержания эозинофилов и лимфоцитов и увеличение  нейтрофилов  по сравнению с животными молочного и низкомолочного типов. Значения фагоцитарного числа и фагоцитарного индекса у животных низкомолочного типа  достоверно (Р>0,95) выше данных показателей  коров обильномолочного – на 17,9 и 27,2%,  и высокомолочного типов –  на 14,7 и 24,6%  соответственно.
  9. Наиболее высокой продуктивностью за первую лактацию характеризуются  дочери коров  обильномолочного типа, превосходя сверстниц по удою на 6,4-14,3%  (Р>0,99…0,999), молочному жиру – на 5,9-13,4% (Р>0,99…0,999) и живой массе – на 3,0-6,6% (Р>0,95…0,99). Производственный тип матери наследуют 27,8-37,2% дочерей. Коэффициент наследуемости производственной типичности, вычисленный  за разные лактации, составляет 0,35-0,41.
  10. Наибольший удельный вес животных обильномолочного и высокомолочного типов встречается среди представительниц родственной группы Р. Ситейшн (55,8%) и линии М. Чифтейн  (54,2%),  а низкомолочного – среди коров  линии Р. Соверинг (31,4%).
  11. Установлена положительная корреляционная зависимость величины КПТ с удоем (0,71-0,79), количеством жира (0,67-0,69), белка (0,52-0,59), живой массой коров (0,51-0,57), с продолжительностью сервис-периода (0,42-0,49); слабая отрицательная взаимосвязь – с содержанием в молоке жира (-0,10 и  -0,14), белка (-0,13 и -0,15) и средняя по величине – с индексом Дохи (-0,34 и -0,38) и коэффициентом воспроизводительной способности (-0,37 и -0,42).
  12. Самым длительным сроком эксплуатации (4,34 лактации) характеризуются коровы молочного типа, превосходя по данному показателю животных обильномолочного типа, на 31,3%, высокомолочного – на 12,0%, низко-молочного – на 17,8% (Р>0,95….0,999). Однако  наиболее экономически выгоден для  разведения  высокомолочный тип. За период эксплуатации от коров данного типа  получили больше молока в базисной жирности на 884-9539 кг,  прибыли от реализации молока – на 15,5-46,2 тыс.р.
  13. Установлены достоверные различия по долголетию и пожизненной продуктивности у коров красно-пестрой породы, имеющих различную линейную принадлежность. Коровы родственной группы  Р. Ситейшн превосходят животных из других генеалогических групп  по продуктивному долголетию на 0,17-0,94 лактации (4,0-16,8%),  величине пожизненного удоя – на 941-4514 кг (3,9-18,7%),  прибыли от реализации молока  –  на 7,6-18,7 тыс. р. (8,0-25,4%).
  14. Продуктивное долголетие и эффективность разведения коров зависит от сочетаемости линий отца и матери. Наилучший  результат получается при спаривании коров родственной группы Р. Ситейшн  с быками линии М. Чифтейн, а наихудший – от назначения быков линии П. Говернер  коровам линии С. Т. Рокит.
  15. Потомство отдельных быков-производителей, независимо от их линейной принадлежности, характеризуется различными сроками использования и показателями молочной продуктивности. Лучшие результаты получены у дочерей быков Модиста 4293 (Р.Соверинг) и Гонга 7399 (Р.Ситейшн).
  16. Установлено достоверное генетически обусловленное влияние коров-матерей на продуктивное долголетие их потомства. Наибольшим сроком эксплуатации характеризовались дочери (4,38 отела), матери которых использовались в стаде 7-9 отелов (8,11 отела), а самым меньшим –  потомство коров с продуктивным долголетием до 3-х отелов. Коэффициент корреляции продуктивного долголетия в группе животных (М – Д) составил 0,27, а коэффициент наследуемости – 0,54.
  17. На продолжительность эксплуатации и пожизненную молочную продуктивность коров красно-пестрой породы влияет сезон рождения. Наибольшими продуктивным долголетием (4,25 лактации), пожизненными удоем  (25052 кг) и количеством молочного жира (993,1 кг) характеризовались коровы, рожденные весной.  По этим показателям они превосходили животных, рожденных летом, на 9,4%, 12,8% и 12,6% (Р>0,99) и  осенью – на 11,1%, 19,6% и 19,1% (Р>0,999) соответственно.
  18. Наиболее высокие продуктивное долголетие, пожизненный удой, удой на 1 день жизни и прибыль от реализации молока  получены от коров красно-пестрой породы, отелившихся в 25-27 месяцев,  имеющих живую массу при первом отеле  501-550 кг и удой за первую лактацию 4500-5000 кг.
  19. Наивысшие показатели продуктивного долголетия и пожизненного удоя коров красно-пестрой породы соответствовали сервис- и сухостойному периодам, продолжавшимся 60-90 дней.. В среднем уменьшение  сервис-периода на каждые 10 дней  сопровождалось сокращением срока эксплуатации на 0,31 лактации и пожизненного удоя – на 2318 кг, а увеличение на каждые 10 дней – 0,28 лактации и 1396 кг соответственно. 

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Службе племенного животноводства администрации Красноярского края, отделу животноводства ОАО «Красноярскагроплем», зоотехникам-селекционерам, занимающимся совершенствованием красно-пестрой породы, рекомендуется:

  1. При разработке перспективных планов совершенствования стад определять конституционально-производственные типы и учитывать их в селекции.
  2. Для повышения продуктивного долголетия целесообразно учитывать генотипические и паратипические факторы, влияющие на продолжительность эксплуатации животных, обеспечивающих наибольшую продуктивность и экономическую эффективность производства молока.
  3. Для получения быков-производителей формировать селекционно-племенное ядро (быкопроизводящую группу) из коров, относящихся к обильномолочному и высокомолочному конституционально-производственным типам.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

  1. Лефлер, Т.Ф. Эффективность использования голштино-фризских быков в хозяйствах Красноярского края/Лефлер Т.Ф.// Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота: мат-лы Всесоюзного совещания. – М.: ВНИИплем, 1986. – С. 54-56.
  2. Лефлер, Т.Ф. Совершенствование симментальского скота в условиях Красноярского края/ Лефлер Т.Ф. // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота: мат-лы третьего Всесоюзного совещания. – М.:ВНИИплем, 1986. – С.56-61.
  3. Лефлер, Т.Ф. Молочная продуктивность коров симментальской породы и помесей с красно-пестрыми голштинофризами /Лефлер Т.Ф. // Разведение, селекция, генетика, воспроизводство: мат-лы межд. науч.-практ. конф. молодых ученых – Л., 1986. – С. 85-87.
  4. Лефлер, Т.Ф. Характеристика продуктивных признаков чистопородных симментальских и симментал х голштинских помесей/Лефлер Т.Ф.// Промышленная технология производства продуктов животноводства в Сибири: сб. науч. тр. / ВАСХНИЛ. Сиб. отделение. – Новосибирск, 1986. – С.45-50.
  5. Лефлер, Т.Ф. Совершенствование симментальского скота в условиях Красноярского края/Лефлер Т.Ф., Первунин А.Ф., Макушев Ю.Е.//Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота: мат-лы Всесоюзного совещания. – М.:ВНИИплем, 1987. – С.55-61.
  6. Лефлер, Т.Ф. Эффективность скрещивания симментальских коров с голштинскими быками в Красноярском крае/ Лефлер Т.Ф.//Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота: мат-лы Всесоюзного совещания. – М.:ВНИИплем, 1987. – С.61-64.
  7. Бурдин, Ю.М. Скрещивание симментальского скота с голштинским в Сибири /Бурдин Ю.М., Лефлер Т.Ф.// Зоотехния. – 1989. – №7. – С.13-15.
  8. Бурдин, Ю.М. Рост, развитие и молочная продуктивность коров симментальской породы и полукровных помесей с красно-пестрыми голштино-фризами/Бурдин Ю.М., Лефлер Т.Ф. // Селекционно-племенная работа при интенсификации животноводства в Сибири: сб. науч. тр./ВАСХНИЛ. Сиб. отделение. – Новосибирск, 1989. – С.5-12.
  9. Бурдин, Ю.М.  хозяйственно-полезные признаки симментальских и 3/4-кровных  голштин-симментальских помесей/ Бурдин Ю.М., Лефлер Т.Ф.// Прогрессивные технологии в животноводстве Сибири: сб. науч. тр./ВАСХНИЛ. Сиб. отделение. – Новосибирск, 1989. – С.4-11.
  10. Лефлер, Т.Ф. Эффективность использования симментал-голштинских первотелок первого и второго поколений/ Лефлер Т.Ф.//Сибирский вестник с.-х. науки. – Новосибирск, 1990. – №3. – С.17-23.
  11. Лефлер, Т.Ф. Сравнительная оценка коэффициентов переваримости у первотелок разных генотипов/Лефлер Т.Ф.//Сибирский вестник с.-х. науки. – Новосибирск, 1994. – №2.– С.103-108.
  12. Лефлер, Т.Ф. Молочная продуктивность симментальских и симментал-голштинских первотелок разной кровности/Лефлер Т.Ф.// Интенсификация производства продуктов животноводства в Красноярском крае: сб.науч. тр./Краснояр. гос. аграр. ун-т. – Красноярск, 1994. – С. 49-52.
  13. Лефлер, Т.Ф. Влияние генотипа на продуктивные качества молодняка/ Лефлер Т.Ф. // Интенсификация производства продуктов животноводства в Красноярском крае: сб. науч. тр. /Краснояр. гос. аграр. ун-т. – Красноярск, 1994. – С. 52-54.
  14. Лефлер, Т.Ф. Оценка быков-производителей по качеству потомства/ Лефлер Т.Ф.// Сибирский вестник с.-х. науки. – Новосибирск, 1994. – С.68-71.
  15. Лефлер, Т.Ф. Влияние генотипа на состав и технологические свойства молока/Лефлер Т.Ф.// Способы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных Сибири: сб. науч. тр. /СО РАСХН. – Новосибирск, 1996. – С.62-66.
  16. Безгин, В.И. Выращивание помесного голштинизированного молодняка до 6-месячного возраста/Безгин В.И., Лефлер Т.Ф.// Повышение эффективности селекционно-племенной работы в животноводстве: сб. науч. тр./ Краснояр. гос. аграр. ун-т. – Красноярск, 1999. – С. 18-21.
  17. Лефлер, Т.Ф. Оценка первотелок по морфофункциональным свойствам вымени /Лефлер Т.Ф.// Повышение эффективности селекционно-племенной работы в животноводстве: сб. науч. тр./ Краснояр. гос. аграр. ун-т. – Красноярск, 1999. – С. 60-66.
  18. Лефлер, Т.Ф. Влияние генотипа на воспроизводительные функции первотелок /Лефлер Т.Ф.//Совершенствование технологии производства продуктов животноводства: сб. науч. тр./ Краснояр. гос. аграр. ун-т. – Красноярск, 2000. – С. 59-63.
  19. Лефлер, Т.Ф. Факторы влияющие на продуктивное долголетие коров красно-пестрой породы/ Лефлер Т.Ф. // Вестн. КрасГАУ. – 2004. – Вып.7. –  С. 181-187.
  20. Лефлер, Т.Ф. Морфологические и функциональные свойства вымени коров красно-пестрой породы разных производственных типов/ Лефлер Т.Ф. // Вестн. КрасГАУ. – 2005. – Вып.8. – С. 154-159.
  21. Лефлер, Т.Ф. К вопросу о межфенотипной изменчивости признаков молочной продуктивности коров при межпородном скрещивании/Лефлер Т.Ф.// Вестн. КрасГАУ. – 2005. – Вып.9. – С. 194-197.
  22. Лефлер, Т.Ф. Влияние продолжительности первого сухостойного периода на пожизненную продуктивность коров красно-пестрой породы/Лефлер Т.Ф.// Проблемы современной аграрной науки: мат-лы межд. науч. заоч. конф. – Красноярск, 2006. – С. 69-70.
  23. Лефлер, Т.Ф. Этологические особенности коров разных производственных типов/ Лефлер Т.Ф.// Вестн. КрасГАУ. – 2006. – Вып.12. – С. 214-218.
  24. Лефлер, Т.Ф. Молочная продуктивность и живая коров красно-пестрой породы разных производственных типов/ Лефлер Т.Ф.// Вестн. КрасГАУ. – 2006. – Вып.13. – С. 271-273.
  25. Лефлер, Т.Ф. К вопросу о влиянии живой массы коров при первом отеле на пожизненную молочную продуктивность коров красно-пестрой породы/ Лефлер Т.Ф.// Вестн. КрасГАУ. – 2006. – Вып.14. – С. 218-220.
  26. Лущенко, А.Е. Разработать методику оценки продуктивного долголетия коров красно-пестрой и черно-пестрой пород в зависимости от их молочной продуктивности: отчет/Лущенко А.Е., Лефлер Т.Ф., Лущенко В.И. – Рег. № 01.02.006 12382. Код ВНТИЦ – 0203222340303. Инв № 02.2.006.06999. – Красноярск, 2005. – 28 с.
  27. Лефлер, Т.Ф. Взаимосвязь молочной продуктивности с возрастом первого отела у коров красно-пестрой породы/ Лефлер Т.Ф.// Аграрная наука на рубеже веков: мат-лы рег. науч.-практ. конф. – Красноярск, 2007.– Ч. 2. –  С. 217-219.
  28. Лефлер, Т.Ф. Влияние линейной принадлежности коров красно-пестрой породы на их продуктивное долголетие/ Лефлер Т.Ф.// Инновации в науки и образовании: опыт, проблемы, перспективы развития: мат-лы Всерос. науч.- практ. конф. – Красноярск, 2007. – С. 110-114.
  29. Лефлер, Т.Ф. Красно-пестрая порода молочного скота и методы ее совершенствования/ Т.Ф. Лефлер; Краснояр. гос. аграр. ун-т. – Красноярск, 2007. – 159 с.






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.