WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

 

На правах рукописи

Коник Нина Владимировна

СЕЛЕКЦИОННЫЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОВЕЦ СТАВРОПОЛЬСКОЙ ПОРОДЫ

(НА ПРИМЕРЕ САРАТОВСКОГО ЗАВОЛЖЬЯ)

06.02.07 Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных

06.02.10 Частная зоотехния, технология производства

продуктов животноводства

А в т о р е ф е р а т

диссертации на соискание ученой степени

доктора сельскохозяйственных наук

п. Персиановский, 2011

Диссертационная работа выполнена в государственном научном учреждении «Ставропольский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства» Российской академии сельскохозяйственных наук.

Научные консультанты:        доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Абонеев Василий Васильевич

доктор биологических наук

Михайленко Антонина Кузминична

Официальные оппоненты:        доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Жиряков Александр Михайлович

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Колосов Юрий Анатольевич

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Котарев Вячеслав Иванович

Ведущая организация государственное научное учреждение «Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства» Российской академии сельскохозяйственных наук.

Защита диссертации состоится «___»  2011  г. в 10 часов на заседании диссертационного совета Д. 220.028.01 при Донском государственном аграрном университете по адресу: 346493, РФ, Ростовская область, Октябрьский (c) р-н, п. Персиановский. Тел. (факс.): 86360-3-61-50; официальный сайт университета в сети Интернет: www. dongau. ru.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Донского ГАУ.

Автореферат разослан «___» 2011 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета

доктор с.-х. наук, профессор                                       Г.В. Максимов

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1.

Актуальность исследований. Обширные площади естественных кормовых угодий, пастбищ и сенокосов являются важнейшим источником производства высококачественной и дешевой продукции животноводства в Российской Федерации. В Поволжье, располагающем большим количеством таких угодий, овцеводству придается большое значение. Среди разводимых в зоне различных видов и пород скота овцы наиболее эффективно трансформируют пастбищные корма в высококачественную продукцию (шерсть, мясо, молоко) с минимальными затратами.

В недалеком прошлом овцеводство в зоне Поволжья в значительной мере специализировалось на разведении тонкорунных овец и производстве высококачественной мериносовой шерсти. Экономическая эффективность овцеводческой отрасли определялась в основном количественными и качественными показателями их шерстной продуктивности.

Однако в последние годы экономическое значение овцеводства в связи с общим изменением рыночной конъюнктуры существенным образом изменилось. Это сопровождалось резким уменьшением численности и продуктивности овец тонкорунных пород практически во всех овцеводческих регионах страны.

Так, в целом по Российской Федерации численность овец в основном за счет тонкорунных пород за период с 1990 по 2009 год сократилась с 58,2 до 21,6 млн гол., производство шерсти за этот же период уменьшилось с 226,7 до 50,6 тыс. т. Это почти в 3 раза ниже потребности страны в этом виде сырья, определяемой в 140 тыс. т.

В настоящее время появилась возможность повышения экономической эффективности и конкурентоспособности тонкорунного овцеводства России. Это обусловлено также уровнем и качеством мясной продуктивности тонкорунных овец. Решение этой задачи путем создания новых пород овец, сочетающих высокую мясную и хорошую шерстную продуктивность, приспособленных к разведению в зонах традиционного тонкорунного овцеводства страны, может быть рассчитано на длительную перспективу.

Важной проблемой современного тонкорунного овцеводства в зонах его традиционного размещения является повышение продуктивности овец за счет использования генетического потенциала отечественного породного генофонда и совершенствования технологических приемов, обеспечивающих улучшение воспроизводства стада, организацию полноценного кормления и содержания овец.

Научно обоснованное комплексное применение современных методов селекции, усовершенствование технологии производства продукции будет способствовать более высокой результативности селекционного процесса, существенному улучшению отечественных тонкорунных пород по таким признакам, как скороспелость, плодовитость, мясные качества, оплата корма, качественные показатели мясной и шерстной продукции и свойственной им уникальной адаптивности. В результате будет достигнуто снижение себестоимости производства продукции, повысятся эффективность и значение овцеводческой отрасли в народном хозяйстве страны.

Экономические проблемы крупнейшего овцеводческого региона страны – Саратовского Заволжья могут быть успешно решены путем разработки и использования комплексной технологии, приспособленной к местным природно-экономическим, селекционным и организационным условиям. Решение этой проблемы является актуальной и важной научной и народнохозяйственной задачей современного овцеводства России.

Работа выполнялась согласно государственным бюджетным темам НИР ГНУ НИИСХ Юго-Востока по программе РАСХН 04.01.02. «Разработать методологию создания племенных стад шерстных и шерстно-мясных мериносовых овец для степной зоны Поволжья» (номер госрегистрации 01.2.00106100), ГНУ СНИИЖК РАСХН «Разработать научно обоснованные рекомендации по размещению овец различного направления продуктивности, программу сохранения, восстановления и использования генофонда малочисленных и исчезающих пород» (номер госрегистрации 01.2000.1 10981); «Усовершенствовать существующие породы и создать новые стада высокопродуктивных овец тонкорунных пород в различных регионах России» (номер госрегистрации 01.200.1 10988).

1.2. Цель и задачи исследований. Целью исследований явилась разработка комплекса селекционно-технологических методов и приемов совершенствования племенных и продуктивных качеств овец ставропольской породы, разводимых в условиях сухих степей и полупустынь Саратовского Заволжья.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

– изучить эффективность применения в стадах овец ставропольской породы метода «освежения крови», используя лучший отечественный генофонд этой породы из племенных хозяйств Ставропольского края;

– изучить продуктивность и биологические особенности маток ставропольской породы Саратовского Заволжья  и их помесей при вводном скрещивании с породой манычский меринос;

– изучить взаимосвязь типа поведения овец ставропольской породы с комплексом их хозяйственно-полезных признаков;

– оценить эффективность различных технологических приемов повышения продуктивности овец и их экономической эффективности в условиях сухих степей и полупустынь Саратовского Заволжья: оптимальные сроки случки и ягнения маток; разных способов содержания и выращивания ягнят под матками; возраст отъема ягнят от маток; влияние продолжительности пастбищного периода на продуктивность и состояние здоровья овец, а также нагула и откорма ягнят на их мясную продуктивность;

– разработать экономико-математическую модель определения экономической эффективности научных разработок для внедрения их в производство.

1.3. Научная новизна исследований. Впервые разработана экономико-математическая модель оценки эффективности селекционно-технологических аспектов совершенствования ставропольской породы овец; дана комплексная оценка результатов улучшения овец ставропольской породы Саратовского Заволжья методом «освежения крови» при использовании баранов ведущих племенных заводов Ставрополья; определена эффективность применения вводного скрещивания с породой манычский меринос для улучшения продуктивности ставропольских овец с возвратным использованием ставропольских баранов лучших племенных заводов; проведена комплексная оценка овец ставропольской породы по типу поведения; усовершенствованы технологические приемы получения, выращивания и откорма молодняка овец, а также рационального использования кормов сухих степей и полупустынь Саратовского Заволжья.

1.4. Практическая значимость работы и реализация результатов исследований. Усовершенствованы существующие и разработаны новые методы селекции, технологические способы и приемы повышения продуктивности и улучшения качественных особенностей ставропольской породы овец Саратовского Заволжья.

Внедрение в производство разработанных и усовершенствованных методов селекции и технологических способов и приемов производства продукции овцеводства по сравнению с традиционным способом ведения отрасли способствует повышению генетического потенциала продуктивности ставропольской породы овец Саратовского Заволжья, его реализации в виде лучшей сохранности поголовья и увеличения производства шерсти и баранины с выходом на стабильную рентабельность.

Результаты исследований по разработке селекционных аспектов совершенствования ставропольской породы внедрены в ЗАО «Новая жизнь» Саратовской области, что послужило основой для организации нового племенного репродуктора. Технологические способы и приемы внедрены в СПК «Новоузенский», СПК «Варфоломеевский», К(Ф)Х «Руслан» Александровогайского района Саратовской области.

Материалы проведенных исследований включены в рекомендации «Рациональное развитие овцеводства» (Саратов, 2006), «Селекционные и технологические аспекты совершенствования продуктивных качеств ставропольской породы овец в условиях сухих степей и полупустынь Cаратовского Заволжья» (Саратов, 2010), «Влияние производителей ставропольской породы ведущих племзаводов России на мериносов Поволжья» (Саратов, 2007) и «Совершенствование технологии содержания мериносовых овец» (Саратов, 2007), а также опубликованы в ведущих сельскохозяйственных журналах.

Результаты исследований внедрены в учебный процесс факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Саратовского государственного аграрного университета им. Н.И. Вавилова, в частности используются при обучении студентов ­специальности «Зоотехния», а также в учебном процессе по дисциплинам «Разведение сельскохозяйственных животных», «Овцеводство» и «Зоогигиена сельскохозяйственных животных».

1.5. Апробация работы. Результаты проведенных исследований, выводы и предложения производству доложены и обсуждены:

– на научно-техническом совете МСХ Саратовской области (2002–2004 гг.);

– на научных конференциях «Вавиловские чтения» (Саратов, 2003–2008 гг.);

– на методических комиссиях и ученых советах научно-исследовательского института сельского хозяйства Юго-Востока (Саратов, 2003–2005 гг.);

– на конференциях профессорско-преподавательского состава Саратовского ГАУ им. Н.И. Вавилова (Саратов, 2002–2008 гг.);

– на международных научно-практических конференциях Саратовского ГАУ им. Н.И. Вавилова (Саратов, 2007–2008 гг.);

– на международных научно-практических конференциях Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства (Ставрополь, 2006–2008 гг.);

– на Всероссийской международной научно-практической конференции Саратовского ГАУ им. Н.И. Вавилова (Саратов, 2007 г.);

– на международной научно-практической конференции ФГОУ ВПО «Донской ГАУ» (п. Персиановский, 2009 г.).

1.6. Основные положения, выносимые на защиту:

– использование баранов ведущих племенных заводов овец ставропольской породы в стадах Саратовского Заволжья методом «освежения крови» обеспечивает повышение шерстной и мясной продуктивности овец местной репродукции;

– эффективность вводного скрещивания овец ставропольской породы с баранами манычский меринос и последующего использования ставропольских баранов ведущих племенных заводов Ставрополья для получения -кровного потомства в условиях Саратовского Заволжья;

– селекция овец ставропольской породы по типам поведения в условиях Саратовского Заволжья способствует более эффективному улучшению их продуктивности;

– предложенные приемы совершенствования технологии воспроизводства и выращивания ягнят в молочный период увеличивают их мясную и шерстную продуктивность;

– разработанные методы селекции и усовершенствованные способы и приемы технологии производства продукции овцеводства повышают экономическую эффективность овцеводческой отрасли.

1.7. Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 37 печатных работ, в том числе в изданиях, определенных ВАК Министерства образования и науки РФ, – 20 статей. Издано 4 рекомендации.

1.8. Объем и структура работы. Диссертация изложена на 324 страницах компьютерного текста, содержит 117 таблиц и 17 рисунков, включает в себя общую характеристику работы, обзор литературы, материал и методику исследований, результаты исследований, выводы и предложения производству. В списке литературы – 395 источников, в том числе 47 – на иностранных языках.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Научно-производственные опыты по совершенствованию продуктивности овец ставропольской породы Саратовского Заволжья методами освежения и прилития крови, а также по разработке метода оценки овец по типу поведения проводили с 2002 по 2010 год на племенной ферме ЗАО «Новая жизнь» Новоузенского района Саратовской области.

Экспериментальную работу по оптимизации основных технологических процессов производства продукции овцеводства в зоне сухих степей и полупустынь и приемов повышения продуктивности овец ставропольской породы Саратовского Заволжья выполняли в СПК «Новоузенский», СПК «Варфоломеевский» и К(Ф)Х «Руслан» Саратовской области.

Для проведения экспериментальных работ были сформированы опытные и контрольные группы маток ставропольской породы по принципу аналогов по возрасту, продуктивности, заводской оценке и другим изучаемым признакам. Чистопородных баранов-производителей ставропольской породы завозили из племенных заводов «Правда», «Вторая пятилетка» и «Советское руно» Ставропольского края, а баранов-производителей породы манычский меринос – из племзавода им. Ленина (Ставропольский край).

Селекционные и технологические аспекты совершенствования овец ставропольской породы разрабатывали на чистопородных овцах элита и I класса. Комплексную оценку подопытных животных проводили по результатам бонитировки, стрижки, контрольного убоя, учета и анализа шерстной продуктивности.

Экономическую эффективность определяли отдельно по каждому опыту в сравнении с показателями контрольных групп овец ставропольской породы местной популяции и с традиционной технологией содержания. Для этого применяли методику линейного программирования.

Общая схема исследований представлена на рис. 1.

При изучении отдельных признаков использовали общепринятые методы исследований.

1. Рост и развитие подопытных животных изучали по живой массе при рождении, отъеме от маток (в возрасте 4, 7, 8, 12 и 14 мес.). Абсолютный, среднесуточный и относительный приросты живой массы определяли по периодам роста. По результатам линейных промеров овец вычисляли индексы телосложения (Борисенко Е.Я., 1972). Интерьерные показатели: массу внутренних органов (сердце, печень, легкие, почки, желудок, кишечник без содержимого) и количество крови определяли взвешиванием на весах с точностью до 5 г, длину кишечника измеряли рулеткой без растяжения; количество эритроцитов устанавливали в счетной камере Горяева, гемоглобина – колориметрическим методом по Сали, общего белка – рефрактометрически, белковые фракции – экспресс-методом Кирлюка (в модификации Олла и Маккорда).

2. Воспроизводительные качества, плодовитость и жизнеспособность молодняка оценивали по индивидуальному учету всех родившихся и павших ягнят.

3. Тип поведения определяли по методике Д.К. Беляева, В.М. Мартынова (1973).

4. Шерстную продуктивность учитывали в период стрижки индивидуально, путем взвешивания рун с точностью до 0,1 кг. Настриг чистой шерсти и ее физико-технические свойства (длину, тонину, крепость, густоту) определяли по образцам у 10 % животных каждой подопытной группы по методикам ВИЖ (1969) и ВНИИОК (1984), содержание шерстного жира – экстрагированием в аппарате Сокслета, константы жира: йодное число – по методу Гануса (1914), температуру плавления шерстного жира – по методу Н.И. Козина (1949).

Рис. 1. Общая схема исследований

5. Откормочные и мясные качества подопытного молодняка и взрослых овец изучали путем постановки животных на опыт по доращиванию и откорму с последующим контрольным убоем для определения сортового, морфологического состава туш, химического и аминокислотного анализа качества мяса по методике ВИЖ (1984). По соотношению аминокислот триптофана и оксипролина устанавливали белково-качественный показатель (БКП).

6. Для изучения эффективности влияния племенных баранов ставропольской породы разных заводских типов на генотип дочерей рассчитывали коэффициенты наследуемости по живой массе и настригу чистой шерсти методом мать – дочь по формуле h = 2rМД, а коэффициент возрастной повторяемости этих признаков определяли по коэффициенту корреляции величины признака ярок от разных баранов от 2 до 6 лет.

7. Экономическую эффективность оценивали по каждому эксперименту, используя методику МСХ СССР (1984).

8. При разработке экономико-математической модели определения экономической эффективности научных разработок для внедрения в производство применяли методику линейного программирования.

Весь цифровой материал был обработан биометрически по Н.А. Плохинскому (1969) и Е.К. Меркурьевой (1970) с помощью персонального компьютера и программы Staf.

Кроме того, для анализа значимости различий средних по группам (опытная – опытная, опытная – контрольная) строили непересекающиеся доверительные интервалы с максимально возможной доверительной вероятностью . Если доверительные интервалы не пересекались, то считали, что показатели (генеральные средние) различаются с заданным уровнем значимости.

3. ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Cостояние мериносового овцеводства в Заволжье. В Поволжье мериносовые овцы впервые были ввезены из Германии в начале XIX в. Спрос рынка на тонкую шерсть и благоприятные природные условия способствовали быстрому росту поголовья. В Саратовской губернии в 1860 г. насчитывалось 0,8 млн гол. тонкорунных овец. Это были овцы типично шерстного направления с живой массой маток 30–35 кг, баранов – 35–40 кг, от которых получали 1,0–1,3 кг шерсти в физической массе.

В годы Гражданской и Отечественной войн поголовье мериносов резко сократилось. Массовое преобразование овцеводства Поволжья в тонкорунное было начато с середины 50-х годов прошлого столетия путем скрещивания местных помесных грубошерстно-тонкорунных овец с тонкорунными породами – грозненской, кавказской, асканийской и ставропольской. По адаптивным и продуктивным качеством с 1952 г. ставропольская порода была признана лучшей и рекомендована в качестве плановой. К 1991 г. численность овец этой породы в Саратовской области составляла 1 млн 500 тыс. гол. при среднем настриге шерсти в оригинале 3,6 кг.

В настоящее время в силу социально-экономических факторов ее численность значительно уменьшилась. Однако лидирующее положение в области ставропольская порода сохранила, составив от общего поголовья 98 %. В целом по Поволжью доля овец ставропольской породы составляет около 30 %. Их разводят в Саратовской, Волгоградской, Астраханской, Пензенской областях и в Калмыкии. Длительное разведение овец в разных областях оказало определенное влияние на формирование местных конституционально-продуктивных типов. Так, в Калмыкии и Астраханской области они более мелкие, но с густой шерстью, в Саратовской и Волгоградской областях – более крупные, длинношерстные, имеют шерсть в основном 64 качества.

Основные параметры продуктивности овец ставропольской породы в Саратовской области представлены в табл. 1.

Таблица 1

Продуктивность баранов, маток и ярок ставропольской породы

Саратовского Заволжья

Признак

Половозрастная группа

бараны

матки

ярки

Живая масса, кг

79,0–85,0

48–51,0

36–37,5

Настриг шерсти, кг : немытой

чистой

6,5

3,28

5,8

2,78

4,9

2,27

Выход чистой шерсти, %

50,5

47,9

49,5

Длина шерсти, см

9,01–9,14

8,8–8,9

8,95–9,0

Густота, количество волокон на 1 см

5340–5380

5220–5350

5200–5500

Прочность, сН/текс

8,01

7,98

7,55

Тонина, мкм

22,40

21,18

21,16

На основании показателей продуктивности (см. табл. 1) можно констатировать, что овцы ставропольской породы Саратовского Заволжья отвечают минимальным требованиям стандарта тонкорунных пород шерстного направления и значительно уступают овцам ведущих племенных стад, так как лучшая часть овец с высоким генетическим потенциалом продуктивности находится в племзаводах Ставропольского края (табл. 2).

Таблица 2

Продуктивность овец ставропольской породы племенных заводов Ставрополья

(по данным ВНИИплем за 20052009 гг.)

Племенной

завод

Показатель

n

Живая масса, кг

Настриг чистой шерсти, кг

Коэффициент шерстности, г/кг

СПК ПЗ «Правда»

бараны-производители

матки

ярки-годовики

27

1801

442

113,2

58,5

42,6

7,50

3,52

2,90

66,2

60,2

68,0

СПК ПЗ «Вторая пятилетка»

бараны-производители

матки

ярки-годовики

52

5894

2115

113,6

53,6

41,0

8,60

3,18

2,68

75,7

59,3

65,4

ГПЗ «Советское руно»

бараны-производители

матки

ярки-годовики

114

7237

2320

110,0

55,8

40,8

8,94

3,92

3,00

81,3

70,2

73,5

Сравнение данных бонитировки овец («Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах Российской Федерации», ВНИИплем) за 5 лет (2005–2009 гг.) ведущих племенных заводов (см. табл. 2) показало, что по живой массе бараны-производители племенных заводов в среднем превосходят сверстников Саратовского Заволжья на 36,9 %, матки – на 13,1 и ярки – на 12,9 %; по настригу чистой шерсти – соответственно на 154,6 %; 27,3 и 26,0 %. Высокий генетический потенциал породы свидетельствует о возможности и перспективности совершенствования животных Саратовского Заволжья при чистопородном разведении методом «освежения крови» с использованием баранов-производителей ведущих племзаводов Ставропольского края.

3.2. Совершенствование продуктивности овец ставропольской породы Саратовского Заволжья методом «освежения крови». Длительное разведение овец в замкнутом стаде или обособленной популяции приводит к уменьшению не только фенотипического, но и генотипического разнообразия; снижается гетерозиготность и возрастает гомозиготность. Это сопровождается появлением признаков депрессии – уменьшением плодовитости, жизнеспособности, продуктивности и эффективности племенной работы. В данном случае эффективным приемом при чистопородном разведении овец является использование высокопродуктивных не родственных стаду баранов других племенных заводов. В результате происходит «освежение крови», что, несомненно, оказывает благоприятное влияние как непосредственным воздействием на увеличение продуктивности потомства, так и созданием некоторой гетерозиготности среди сходных генотипов (Иванов М.Ф., 1931).

Основываясь на вышеизложенном, в целях повышения продуктивности, а также создания племенного репродуктора в ЗАО «Новая жизнь» Новоузенского района Саратовской области для проведения эксперимента по «освежению крови» были отобраны 4 группы маток класса элита и 1 класса в возрасте 2,5 лет, аналоги по живой массе, настригу и качеству шерсти (табл. 3).

Таблица 3

Продуктивность маток подопытных групп

(количество животных в каждой группе n = 50 )

Признак

Группа

I

II

III

IV

Живая масса перед осеменением, кг

48,80±0,29

49,00±0,20

48,08±0,34

47,70±0,24

Настриг чистой шерсти, кг

2,61±0,15

2,62±0,21

2,63±0,31

2,66±0,18

Тонина шерсти, мкм

21,60±0,15

21,68±0,22

21,65±0,20

21,57±0,20

Длина шерсти, см

8,60±0,12

8,64±0,18

8,61±0,26

8,58±0,18

Густота, количество волокон на 1 см

5420±28,40

5388±32,18

5405±20,30

5435±21,36

Коэффициент шерстности, г/кг

53,40

53,40

54,70

53,79

Для осеменения маток I группы были использованы бараны ставропольской породы из племзавода «Правда», II – племзавода «Вторая пятилетка», III группы – племзавода «Советское руно». Контрольная IV группа маток осеменялась баранами ставропольской породы местной репродукции. Подобранные к маткам бараны завезенных племенных заводов характеризовались высокой продуктивностью (табл. 4), хорошим телосложением, выраженным шерстно-конституциональным типом.

Таблица 4

Продуктивность использованных в опыте баранов ставропольской породы (n = 3)

Признак

Группа

І

ІІ

ІІІ

ІV

Живая масса, кг

95,5±0,70

95,8±0,95

97,8±1,12

89,2±0,87

Настриг чистой шерсти, кг

7,13±0,46

6,90±0,50

7,26±0,30

6,40±0,64

Тонина шерсти, мкм

22,22±0,38

22,62±0,44

22,70±0,30

21,75±0,34

Длина шерсти, см

9,64±0,24

9,70±0,30

9,90±0,31

9,12±0,38

Густота, количество волокон на 1 см

6260±64,16

6074±60,80

6085±56,51

5820±50,15

Коэффициент шерстности, г/кг

74,65

72,00

73,48

75,68

Как показали результаты исследований, репродуктивные качества баранов и маток опытных групп были практически одинаковыми. Наблюдалось незначительное увеличение выхода деловых ягнят на 100 осемененных маток и сохранности молодняка к отъему и годичному возрасту у овец местной репродукции (табл. 5).

Таблица 5

Характеристика спермопродукции баранов, плодовитости маток

и сохранности ягнят

Признак

Группа

І

ІІ

ІІІ

ІV

Средний объем одного эякулята, мл

1,24±0,10

1,28±0,12

1,26±0,18

1,14±0,08

Концентрация спермиев, млрд/мл

2,85±0,12

2,68±0,14

2,50±0,18

3,10±0,06

Подвижность спермиев, баллы

9,02

9,12

9,08

9,34

Выход деловых ягнят, % (на 100 осемененных маток)

122,9

123,4

124,0

125,0

Сохранность ярок, %

к отъему

к годичному возрасту

91,5

87,0

89,7

86,5

90,8

87,0

91,6

88,0

Использование баранов, не родственных стаду, оказало положительное влияние на повышение мясной и шерстной продуктивности и качественные особенности шерсти полученного потомства. При равных условиях кормления и содержания ярки-дочери баранов разных заводских типов превосходили в среднем сверстниц местной репродукции ЗАО «Новая жизнь» по живой массе в 14-месячном возрасте на 7,8 % (Р > 0,999) (рис. 2). Они характеризовались также лучшим развитием промеров тела: глубины, ширины и обхвата груди, а также косой длины туловища. Ярки-дочери опытных групп отличались также лучшей шерстной продуктивностью. По сравнению с ярками местной популяции настриг чистой шерсти у них был в среднем больше на 8,2 % (P > 0,999) при хорошем сочетании основных ее физико-технических свойств: более высокой длине и густоте при сохранении толщины шерстных волокон. Коэффициент шерстности повысился на 1,28 абс. % (табл. 6).

Рис. 2. Динамика живой массы ярок

Таблица 6

Настриг и физико-технические свойства шерсти подопытных ярок (n = 20)

Признак

Группа

I

II

III

IV

Настриг шерсти, кг

немытой

чистой

4,49±0,12

2,42±0,08

4,53±0,41

2,41±0,07

4,58±0,10

2,47±0,14

4,28±0,10

2,25±0,06

Выход чистой шерсти, %

53,8

53,2

54,0

52,55

Тонина шерсти, мкм

20,96±0,28

21,00±0,32

21,08±0,25

20,78±0,30

Длина шерсти, см

9,32±0,24

9,50±0,28

9,55±0,21

9,18±0,27

Густота, количество волокон на 1 см

5588±60,13

5565±56,00

5545±50,18

5380±40,20

Прочность на разрыв, сН/текс

7,70±0,12

7,84±0,18

7,90±0,14

7,68±0,15

Коэффициент шерстности, гкг

60,90

63,28

64,52

61,62

Баранчики, полученные от баранов племзаводов Ставрополья, превосходили по среднесуточному приросту живой массы сверстников местной репродукции IV группы при выращивании с 4 до 6 мес. в среднем на 6,1 %, а при откорме в возрасте с 6 до 8 мес. – на 7,4 %. В возрасте 8 мес. их средняя живая масса составила 43,98±0,22 кг. Это выше, чем у баранчиков контрольной группы на 6,7 %. Они характеризовались также лучшими убойными и мясными качествами (табл. 7). По массе туши в 8-месячном возрасте животные опытных групп превосходили в среднем баранчиков контрольной группы на 10,9 % (во всех случаях Р > 0,999).

Баранчики-сыновья производителей из разных племенных заводов эффективнее трансформировали корм в продукцию: на 1 кг прироста живой массы на откорме в возрасте с 6 до 8 мес. они расходовали сухого вещества корма меньше на 2,99 %, обменной энергии – на 4,85 % (табл. 8), чем их сверстники контрольной группы.

Таблица 7

Результаты контрольного убоя баранчиков в возрасте 8 мес. (n = 3)

Признак

Группа

I

II

III

IV

Живая масса после откорма, кг

42,76±0,20

43,85±0,22

45,34±0,23

41,22±0,19

Предубойная живая масса, кг

41,46±0,18

42,35±0,19

44,14±0,16

40,17±0,15

Масса парной туши, кг

16,96±0,24

17,66±0,22

18,70±0,20

16,03±0,17

Масса внутреннего жира, кг

0,25±0,03

0,30±0,02

0,37±0,01

0,20±0,02

Убойная масса, кг

17,21±0,27

17,96±0,25

19,07±0,22

16,23±0,19

Убойный выход, %

41,5

42,4

43,2

40,4

Таблица 8

Потребление и затраты кормов на 1 кг прироста живой массы баранчиками

разного происхождения (с 6 до 8 мес.)

Показатель

Группа

I

II

III

IV

Потреблено

сухого вещества, кг

78,6

82,2

78,0

76,2

обменной энергии

82,2

84,0

87,0

82,2

сырого протеина, кг

11,70

12,12

11,70

11,40

Абсолютный прирост, кг

10,92

11,34

11,88

10,56

Затрачено на 1 кг прироста

сухого вещества, кг

7,20

7,25

6,57

7,22

обменной энергии

7,53

7,41

7,32

7,78

сырого протеина, г

1071

1069

985

1080

Дифференцированный анализ генотипического влияния баранов-производителей разных заводских типов на продуктивность полученного от них потомства показал существенные различия между ними. Среди всех испытуемых генотипов в большей степени на повышение продуктивности потомства оказали влияние бараны-производители племзавода «Советское руно». Они характеризовались высокими коэффициентами наследуемости живой массы и настрига шерсти – 0,53, 0,57, а также коэффициентами повторяемости этих признаков – соответственно 0,47 и 0,59.

Ярки-дочери баранов госплемзавода «Советское руно» в 14-месячном возрасте превосходили сверстниц-ярок местной репродукции по живой массе на 7,83 %, а по настригу чистой шерсти – на 9,77 %. Они характеризовались высоким коэффициентом шерстности – 64,52 г/кг. Это выше, чем у сверстниц местной репродукции на 4,1 %, а дочерей баранов племзавода «Правда» – на 5,9 %. Сыновья-баранчики от отцов ГПЗ «Советское руно» характеризовались также более высокими откормочными и мясными качествами. По среднесуточным приростам на откорме они превосходили сверстников местной популяции на 12,5 %, а сыновей баранов-производителей ПЗ «Правда» и «Вторая пятилетка» – на 8,79 и 4,76 % соответственно (во всех случаях Р > 0,999).

Таким образом, для совершенствования продуктивности мериносовых овец, разводимых в экстремальных условиях при чистопородном разведении, перспективным методом является «освежение крови». Его эффективность зависит от заводской принадлежности и качества используемых баранов. Как показали исследования, использованные для этой цели бараны-производители должны быть соответствующего направления продуктивности, происходить из высокопродуктивного стада, отличаться высокой племенной ценностью, иметь крепкую конституцию, хорошую приспособленность к условиям разведения улучшаемой породы.

3.3. Совершенствование продуктивных качеств овец ставропольской породы методом вводного скрещивания. Вводное скрещивание («прилитие крови») применяется для улучшения недостаточно развитых нескольких или одного главного признака животных при сохранении типа и других ценных качеств улучшаемой породы. При этом доля крови улучшающей породы должна быть сравнительно небольшой, чтобы не исчезли или не снизились основные ценные качества, присущие местной улучшаемой породе: приспособленность к местным условиям, воспроизводительные качества и жизнеспособность.

Для выяснения эффективности вводного скрещивания в ЗАО «Новая жизнь» были использованы бараны-производители породы манычский меринос из племзавода им. Ленина Ставропольского края. Они характеризовались высокой продуктивностью: живая масса – 92,5 кг, настриг чистой шерсти – 6,27 кг при коэффициенте шерстности 68 г/кг и высокими показателями физико-технических свойств шерсти.

От баранов породы манычский меринос и маток ставропольской породы в ЗАО «Новая жизнь» были получены полукровные помеси, после всестороннего изучения которых была разработана схема вводного скрещивания (рис. 3) с целью повышения шерстной продуктивности, улучшения качественных показателей шерсти при сохранении высоких адаптивных качеств местных овец ставропольской породы к разведению в условиях сухих степей и полупустынь Саратовского Заволжья.

Как показали исследования (табл. 11), бараны породы манычский меринос оказали положительное влияние на живую массу полукровных маток и их шерстную продуктивность. У помесных маток с кровности породы манычский меринос по сравнению с местными матками ЗАО «Новая жизнь» повысилась живая масса на 3,7 %, настриг чистой шерсти – на 9,0 % (Р > 0,999), длина шерсти – на 8,1 % (Р > 0,999), густота шерстных волокон – на 2,4 %, прочность волокон на разрыв – на 2,8 %, коэффициент шерстности – на 5,2 %. Улучшились также физико-технические свойства шерсти и константы шерстного жира.

В соответствии с разработанной нами схемой «прилития крови» было проведено возвратное скрещивание полукровных маток с баранами ставропольской породы ведущих племенных заводов Ставропольского края: «Правда» (I группа), «Вторая пятилетка» (II группа) и «Советское руно» (III группа). В результате получены 3 группы животных типов: F2(АБ1), F2(АБ2) и F2(АБ3) с крови породы манычский меринос и крови ставропольской породы. В IV группу (контроль) вошли местные овцы ЗАО «Новая жизнь».

Рис. 3. Схема вводного скрещивания: А – матки ставропольской породы ЗАО «Новая жизнь»; Б – бараны породы манычский меринос; А1 – бараны ставропольской породы СПК ПЗ «Правда»; А2 – бараны ставропольской породы СПК ПЗ «Вторая пятилетка»; А3 – бараны ставропольской породы ГПЗ «Советское руно»

Таблица 11

Характеристика продуктивности и физико-технические свойства шерсти

полукровных маток (манычский меринос ставропольская местной репродукции)

Признак

Группа маток

F11/2 Мм + 1/2 Ст

Ст

Живая масса, кг

50,7±0,05

48,9±0,04

Настриг шерсти, кг

немытой

чистой

5,11±0,09

2,72±0,06

4,98±0,11

2,56±0,07

Выход чистой шерсти, %

54,7

51,4

Тонина, мкм

21,6±0,12

21,4±0,10

Длина шерсти, см

9,21±0,05

8,52±0,04

Густота, количество волокон на 1 см

5561±211

5426±130

Прочность на разрыв сН/текс

6,84

6,65

Коэффициент шерстности, г/кг

55,0

52,3

Помесные ярки (1/4Мм + 3/4Ст) по породе манычский меринос всех групп в среднем достоверно превышали 14-месячных чистопородных сверстниц ЗАО «Новая жизнь» по живой массе на 5,6 % (табл. 12) и по настригу чистой шерсти на 16,0 % (Р > 0,999) (табл. 13). Они были лучше ярок контрольной группы по всем промерам: глубине груди – на 8,6 %, ширине груди – на 6,3 %, обхвату груди – на 7,5 % и косой длине туловища на 5,5 % (P > 0,99 во всех случаях).

Таблица 12

Возрастная динамика живой массы ярок ставропольской породы

и помесей с манычским мериносом

Возраст

Группа

I

II

III

IV

При рождении

3,80±0,15

3,84±0,20

3,85±0,21

3,70±0,12

4 мес.

21,84±0,18

21,90±0,24

22,38±0,14

22,34±0,34

8 мес.

33,80±0,28

33,98±0,17

34,14±0,12

33,20±0,24

14 мес.

38,20±0,24

38,65±0,35

38,85±0,18

36,51±0,24

Таблица 13

Шерстная продуктивность помесных ярок 1/4Мм + 3/4Ст (n = 26)

Признак

Группа

I

II

III

IV

Настриг шерсти, кг

немытой

чистой

4,62±0,08

2,59±0,15

4,56±0,05

2,53±0,08

4,80±0,12

2,71±0,18

4,28±0,10

2,25±0,16

Выход чистой шерсти, %

54,2

55,5

56,6

52,6

Коэффициент шерстности, г/кг

67,80

65,62

69,75

61,62

Тонина, мкм

21,12±0,24

21,08±0,20

21,15±0,19

20,80±0,28

Длина шерсти, см

9,85±0,21

9,90±0,25

9,95±0,14

9,18±0,27

Густота, количество волокон на 1 см

5648±48,45

5608±50,15

5585±34,38

5385±40,20

Прочность на разрыв, cН/текс

7,95±0,14

8,08±0,12

8,10±0,12

7,78±0,15

У помесных (1/4Мм + 3/4Ст) ярок увеличились коэффициент шерстности по сравнению с чистопородными сверстницами на 6,1 %, длина шерсти – на 7,8 (Р > 0,99), прочность – на 3,3 % и густота шерсти – на 4,2 %. При этом лучшими показателями продуктивности отличались ярки, полученные от возвратного скрещивания полукровных маток с баранами племзавода «Советское руно».

Полученные нами в опыте по вводному скрещиванию экспериментальные материалы имеют большое научное и практическое значение. Научное значение заключается в том, что в основу повышения продуктивности помесей ставропольской породы, -кровных по манычскому мериносу, положены селекционные аспекты: селекционный и гетероэкологический эффект в сочетании с материнским влиянием, поскольку женские особи F1 оказываются лучшими матерями, чем животные исходной материнской популяции. В то же время предпочтение следует отдать селекционному эффекту как основному селекционному фактору, способствующему сдвигу в повышении продуктивности. При этом селекционный эффект надо понимать не в узком смысле слова, а в широком – с учетом генотипического потенциала породы. Исходя из этого, а также учитывая результаты нашей экспериментальной работы, важно при отборе баранов-производителей для совершенствования продуктивности улучшаемой породы методом вводного скрещивания руководствоваться следующими положениями: бараны-производители должны быть высокопродуктивными, происходить из высокопродуктивного стада, иметь крепкую конституцию, консолидированную наследственность, а также быть схожими по типу и приспособленности к условиям разведения улучшаемой породы.

3.4. Этологическая и селекционная оценка маток ставропольской породы по типам поведения. Эффективность овцеводства обусловлена возможностью получения дешевой и высококачественной продукции. При длительном пастбищном содержании важным признаком, определяющим уровень продуктивности животного, является его активность в использовании кормов. Пастбища сухих степей и полупустынь малопродуктивны в кормовом отношении, поэтому необходимо, чтобы животные были конституционально крепкими, с повышенной пищевой активностью, способные обеспечивать свои потребности в кормах в этих условиях.

Тип поведения овец ставропольской породы определяли по норме реакции животного на пищевой фактор, в нашем опыте – на концентрированные корма. Тип поведения мериносовых овец оценивали согласно методике Д.К. Беляева, В.М. Мартынова (1973). Протестированные 642 матки с разной нормой реакции на пищевой фактор были разделены по типу поведения следующим образом: сильного типа (28,8 %), среднего (36,4 %) и слабого (27,7 %).

При оценке продуктивных качеств маток установлена высокая степень сопряженности типа поведения с их конституциональными особенностями, продуктивностью и воспроизводительными качествами (табл. 14, рис. 4). Овцы сильного (активного) типа поведения отличаются крепкой конституцией, большей живой массой, хорошими воспроизводительными качествами, молочностью и жизнеспособностью молодняка.

Таблица 14

Продуктивность маток разных типов поведения

Признак

Тип поведения

І

ІІ

ІІІ

Живая масса в возрасте 2,5 лет, кг

51,2±0,38

49,1±0,34

47,5±0,31

Настриг чистой шерсти, кг

2,55±0,28

2,48±0,18

2,44±0,30

Молочность, кг

21,60±0,35

20,85±0,40

19,5±0,35

Плодовитость (на 100 объягнившихся маток), %

132,6

130,2

129,6

Рис. 4. Интенсивность осеменения в зависимости от типа поведения маток

Матки сильного типа поведения достоверно превосходили сверстниц слабого типа (III группа) по живой массе в возрасте 2,5 лет на 7,8 %, настригу чистой шерсти – на 4,5 %, плодовитости – на 2,3 %, молочности – на 10,8 % (Р > 0,999). Матки среднего типа поведения (II группа) по всем параметрам продуктивности занимали промежуточное положение. Потомство, полученное от маток разных типов поведения, наследовало свойственные матерям характер и уровень продуктивности (табл. 15).

Таблица 15

Продуктивность ярок-дочерей, полученных от маток

разных типов поведения (n = 25)

Признак

Тип

І

ІІ

ІІІ

Живая масса в возрасте в 14 мес., кг 

38,30±0,32

36,90±0,30

35,75±0,40

Среднесуточный прирост от 7 до 14 мес., г

38,4

33,8

33,8

Убойная масса в возрасте 14 мес., кг

15,38

14,57

13,96

Настриг чистой шерсти, кг

2,13±0,18

2,01±0,22

1,90±0,15

Длина шерсти, см

9,30±0,15

8,86±0,18

8,70±0,20

Ярки, полученные от маток сильного типа поведения (I группа), лучше росли и развивались, чем их сверстницы от маток слабого типа поведения (III группа). Они достоверно превосходили последних в 14-месячном возрасте по живой массе на 7,1 %, по настригу чистой шерсти – на 12,1 % (Р > 0,999). Повышенный настриг шерсти ярок I группы был обусловлен более длинным и густым шерстным покровом.

Ярки I группы отличались также лучшей мясной продуктивностью. Они превосходили сверстниц III группы по убойной массе на 10,2 %, характеризовались лучшим морфологическим составом туши и более высоким коэффициентом мясности.

В целом тип поведения положительно коррелировал с продуктивными и репродуктивными качествами овец, имел выраженную наследственную обусловленность, что может служить важным признаком для отбора животных в селекционные группы при совершенствовании продуктивных качеств овец ставропольской породы.

3.5. Оптимизация основных технологических приемов производства продукции тонкорунного овцеводства в зоне сухих степей и полупустынь Саратовского Заволжья.

3.5.1. Оптимальные сроки случки и ягнения. До начала 90-х годов прошлого века в тонкорунном овцеводстве Саратовского Заволжья активно внедрялась и использовалась технология, предусматривавшая зимнее ягнение маток. Это обеспечивало получение к концу года молодняка с хорошими убойными качествами, но в то же время требовало больших затрат на производство продукции овцеводства. Однако рыночная экономика и мировая практика диктуют необходимость использования в овцеводстве малозатратной технологии. Серия опытов по определению оптимальных сроков случки и ягнения, проведенная нами на базе ряда хозяйств, в том числе в СПК «Новоузенский», показала следующее: при ягнение маток в марте плодовитость составила 132,2 % (I группа), а в апреле (II группа) – 130,6, сохранность молодняка к 7-месячному возрасту перед постановкой на зимнее содержание – 89,1 и 91,4 % соответственно. В целом на выход деловых ягнят на конец года срок ягнения маток заметного влияния не оказал (табл. 16).

Таблица 16

Репродуктивные качества маток разных сроков ягнения

Показатель

Группа

І

ІІ

Отобрано для опыта, гол.

205

205

Случено за 20 сут., гол. (период искусственного осеменения)

180

175

Объягнилось маток, %

96,7

97,1

Получено ягнят, гол.

230

222

Плодовитость маток, %

132,2

130,6

Сохранность в 7 мес.

гол.

%

205

89,1

203

91,4

При анализе динамики развития молодняка разного срока ягнения (табл. 17) было выявлено, что ярки более раннего срока ягнения имели живую массу в 7- и 12-месячном возрастах больше на 5,1 и 4,3 % соответственно (Р > 0,95).

Таблица 17

Динамика живой массы молодняка разных сроков рождения, кг

Группа

Возраст

при рождении

4 мес.

7 мес.

12 мес.

n

М±m

n

М±m

n

М±m

n

М±m

Ярки

І

115

3,85±0,08

106

22,45±0,10

103

30,35±0,16

103

37,55±0,30

ІІ

111

3,80±0,10

104

22,00±0,12

102

28,80±0,10

102

36,04±0,21

Бараны

І

115

4,15±0,15

105

24,65±0,12

103

35,41±0,18

ІІ

111

4,12±0,18

103

23,95±0,15

102

34,02±0,16

Мартовские баранчики в 7-месячном возрасте превосходили апрельских сверстников по живой массе на 4,1 % (Р > 0,999). Они характеризовались лучшими убойными и мясными качествами, химическим и биологическим составом мяса.

Оценка шерстной продуктивности ярок в 12-месячном возрасте показала, что срок рождения в большей степени отражается на настриге чистой шерсти, который составил соответственно группам (n = 50 гол.) 2,33 и 2,21 кг при разнице 5,43 % (Р > 0,95). Это результат более раннего срока выхода ягнят на пастбище и адаптации их к поеданию других (кроме молока) кормов (табл. 18).

Таблица 18

Шерстная продуктивность ярок разного срока рождения (n = 50 гол.)

Признак

Группа

I

II

Настриг шерсти, кг : немытой

чистой

4,45±0,18

2,33±0,24

4,28±0,24

2,21±0,26

Выход чистой шерсти, %

52,4

51,8

Тонина шерсти, мкм

21,41±0,10

21,38±0,16

Длина шерсти, см

9,08±0,20

8,81±0,28

Густота, количество волокон на 1 см

5320±31,18

52,80±30,75

Согласно гематологическим исследованиям, в крови мартовских животных содержалась несколько больше гемоглобина, общего белка и, что особенно важно, – -глобулина как показателя более высокой резистентности.

Рентабельность выращивания ремонтных ярок до 14-месячного возраста как в мартовские, так и  апрельские сроки ягнения составила 116,9 %. Однако затраты кормов при выращивании мартовских ярок оказались на 62 руб. выше. В то же время выше был и доход – на 55,1 руб. (I группа животных). Поэтому при переводе тонкорунного овцеводства на малозатратную технологию оптимальным сроком ягнения маток при обеспеченности хозяйства кормами является – март, а при недостатке кормов – апрель.

3.5.2. Усовершенствованный способ выращивания ягнят в молочный период. Генетический потенциал мериносов позволяет получать до 140–145 ягнят на 100 овцематок. Фактически, по статистическим данным, деловой выход в Саратовской области составляет 78–85 ягнят на 100 маток, что сдерживает развитие овцеводства.

Основная потеря ягнят после рождения приходится на первые месяцы их жизни (табл. 19). Нами разработана технология, предусматривающая изменение режима перевода ягнят из родильного помещения в общую часть овчарни, обеспечивающая улучшение зоогигиенических условий содержания ягнят в первый месяц жизни и сокращение отхода ягнят (рис. 5).

Так, из 234 ягнят, находившихся при рождении под нашим наблюдением, максимальный падеж был отмечен во вторую декаду первого месяца жизни (4,27 %). Основными причинами являлись простудные заболевания при переводе из родильного тепляка (где температура около 15 оС) в общую кошару с температурой 4…5 оС, а также возникновение стресса.

Таблица 19

Динамика падежа ягнят от рождения до отъема

Показатель

Возраст

Всего

1 мес.

2 мес.

3 мес.

4 мес.

декада

I

II

III

Пало:

– гол.

– %

4

1,70

10

4,27

3

1,28

5

2,13

2

0,85

24

10,25

Сохранность, %

98,20

95,72

92,73

90,59

89,20

89,75

Рис. 5. Динамика падежа ягнят от рождения до отъема от матери

при разной технологии выращивания

Улучшение условий содержания маток с ягнятами за счет оборудования рядом с тепляком дополнительной секции с температурным режимом воздуха 7…9 С и без сквозняков обеспечивало снижение падежа во второй декаде до 2,54 % (см. рис. 5), что способствовало увеличению выхода ягнят к отъему на 4,9 % и повышению живой массы на 5,3 % (Р > 0,999).

3.5.3. Раздельное содержание маток и ягнят в молочный период на пастбище. Исследованиями установлено, что полученные при раздельном содержании от маток ярки превосходят по живой массе контрольных сверстниц в 12-месячном возрасте на 3,6 % (Р > 0,999), настригу чистой шерсти на 3,7 %, баранчики в 7-месячном возрасте по массе туши – на 5,4 % (табл. 20).

Таблица 20

Продуктивность молодняка овец при разных способах содержания и выпаса

Показатель

Способ содержания

традиционный

усовершенствованный

Количество маток, гол.

100

100

Количество ягнят (начало выпаса в возрасте 45–50 дней), гол.

128

126

Сохранность до 4-месячного возраста, %

92,9

93,6

Живая масса ярок в 12 мес.

37,05±0,18

38,38±0,26

Настриг чистой шерсти, кг

2,15±0,27

2,23±0,20

Масса туш баранчиков 7-месячного возраста, кг

12,88±0,25

13,57±0,14

Кошарно-базовый метод выращивания ягнят до 45–50-дневного возраста (до середины мая) в сочетании с предложенным нами последующим раздельным способом содержания ягнят на пастбище до отбивки способствует лучшему развитию органов кровообращения (сердце, почки, печень) и желудочно-кишечного тракта, что положительно отражается на продуктивности растущего молодняка (табл. 21).

Таблица 21

Масса внутренних органов и длина кишечника у баранчиков

7-месячного возраста

Показатель

Группа

Отношение, %

I

II

Предубойная живая масса, кг

34,30±0,3

35,88±0,4

104,6

Масса внутренних органов, г

сердце

157,0±7,3

168,6±6,4

107,4

печень

617,40±17,1

663,70±16,0

107,5

почки

130,30±6,7

147,10±7,2

112,9

желудок без содержимого

1380±21

1440±14

104,6

Длина кишечника, см

3046±32

3170±36

104,1

Кроме того, раздельный способ содержания ягнят на пастбище в молочный период дает возможность лучше подготовить маток к очередной случке.

3.5.4. Рациональный возраст отъема ягнят от маток. Одним из важных технологических элементов воспроизводства является возраст отъема ягнят от маток. С целью определения рационального возраста отъем ягнят мартовского срока рождения мы провели в 3; 3,5; 4 и 4,5 мес. Под наблюдением находились ярочки, полученные в селекционных группах. Оценку продуктивности ярок разных сроков отъема проводили в 8- и 14-месячном возрасте по живой массе, жизнеспособности и шерстной продуктивности.

В результате было установлено, что оптимальным возрастом отъема ягнят от маток является 3,5–4 мес. (табл. 22). Ранний отъем (в 3 мес.) негативно отражается на росте и развитии ягнят. В 14-месячном возрасте ярки раннего отъема уступали в среднем другим группам по живой массе на 2,5 %, по настригу чистой шерсти – на 10,4 % и сохранности к отъему на 3,1 %. Поздний отъем ягнят (в возрасте 4,5 мес.) отрицательно влияет на подготовку маток к следующей случке и на их воспроизводительные качества.

Таблица 22

Продуктивность и жизнеспособность молодняка разных сроков отъема

и выращивания

Признак

Группа

I

II

III

IV

Возраст отъема, мес.

3,0

3,5

4,0

4,5

Живая масса, кг

при отъеме

в 14 мес.

22,08±0,19

38,12±0,22

23,8±0,34

39,02±0,28

25,60±0,18

39,12±0,21

26,65±0,39

39,05±0,50

Настриг чистой шерсти, кг

2,20±0,34

2,33±0,40

2,50±0,30

2,47±0,18

Предубойная масса баранчиков в 8 мес., кг

35,30±0,38

36,80±0,34

37,70±0,28

37,60±0,30

Масса туш, кг

14,03±0,40

14,68±0,18

15,06±0,20

15,10±0,26

Сохранность молодняка в 14 мес., %

93,75

96,23

96,81

96,98

При убое баранчиков на мясо лучшие результаты были получены при отъеме в возрасте 4,5 мес.

Таким образом, данные исследований показали, что для производства молодой баранины целесообразно использовать поздний срок отъема (4,0–4,5 мес.), способствующий получению более полновесных туш и обеспечивающий до 70 руб. дополнительной прибыли. При выращивании ремонтных ярок наиболее оптимальный срок отъема – 3,5–4,0 мес. С целью ускоренного воспроизводства и увеличения поголовья ягнят следует отнимать в 3,5 мес.

3.5.5. Влияние продолжительности пастбищного периода содержания на продуктивность и резистентность овец ставропольской породы в Саратовском Заволжье. Изменение климата в сторону потепления вызвало увеличение продолжительности пастбищного периода на 1,0–1,5 мес. В степных условиях Заволжья, где традиционно содержалось большое количество овец, была высокая нагрузка на пастбище. Снижение поголовья практически в 5 раз привело к улучшению пастбищных угодий, что также способствовало продлению срока содержания овец на пастбищах и, соответственно, снижению затрат зимних кормов.

Для изучения эффективности продления пастбищного сезона было сформировано 3 группы маток по 100 гол. Срок выхода на пастбище для всех групп – 25 апреля, постановка на зимнее содержание I группы – 15 октября, II – 15 ноября, III – 15 декабря.

Продление пастбищного периода маток осенью на 2 мес. (с 15 октября до 15 декабря) в условиях Саратовского Заволжья способствовало не только сохранению, но даже повышению их живой массы на конец ягнения (20 апреля) по сравнению с контрольной группой на 2,5 %, плодовитости – на 3,1 абс. %, настрига чистой шерсти – на 5,3 %, молочности – на 11,4 % (табл. 23).

Таблица 23

Продуктивность и репродуктивные качества маток разных сроков

содержания на пастбище

Показатель

Группа

I

II

III

Живая масса, кг

48,6±0,36

49,0±0,26

49,8±0,40

Настриг чистой шерсти, кг

2,28±0,22

2,29±0,24

2,40±0,25

Плодовитость, %

128,8

131,2

131,9

Молочность, кг

18,40

18,85

20,5

Ярки-дочери, выращенные по технологии матерей, отличались лучшим развитием (на 5,2 %), более высокой шерстной продуктивностью (настригом чистой шерсти) – на 3,5 % и лучшей длиной шерсти – на 5,6 % (табл. 24).

В крови ярок с длительным сроком пастбищного содержания было больше лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина и, что особенно важно, – -глобулинов, которые определяют резистентность организма животного.

Следовательно, при наличии в Саратовском Заволжье обширных площадей степных и полупустынных пастбищ целесообразно практиковать продленный на 1,5–2,0 мес. пастбищный период. Это дает возможность повысить рентабельность производства на 3,3 %.

Таблица 24

Продуктивность ярок при разной продолжительности

пастбищного содержания (n = 50)

Признак

Группа

I

II

III

Живая масса в 14 мес., кг

37,04±0,21

38,50±0,18

38,98±0,28

Настриг чистой шерсти, кг

2,26±0,22

2,34±0,18

2,39±0,14

Длина шерсти, см

8,90±0,18

9,25±0,12

9,40±0,16

Сохранность, %

87,9

88,5

91,8

Гематологические показатели

Эритроциты, 11012/л

10,75±0,12

10,85±0,18

11,12±0,17

Гемоглобин, г/л

120,50±0,40

128,0±0,34

132,5±0,28

Лейкоциты, 110 9/л

8,90±0,18

9,00±0,20

9,10±0,12

Общий белок, г/л

70,40±0,10

74,55±0,18

75,24±0,20

Фракции белка, г/%

альбумины

глобулины

в т.ч.

100,0

44,60

55,40

14,00

8,60

32,80

100,0

45,10

54,90

13,85

8,55

32,50

100,0

45,35

54,65

13,70

7,70

33,25

3.5.6. Откорм молодняка на остатках зимних кормов. После стойлового периода в хозяйствах обычно остается неизрасходованной часть кормов, заготовленных для молочного скота, лошадей и др. Представляет интерес использование их для откорма овец при выгорании или недостатке пастбищ.

Для опыта были сформированы 2 группы баранчиков в возрасте 4 мес. по 100 гол. Первая группа была поставлена на нагул с подкормкой концентратами (по 0,3 кг ячменной дерти), а вторая – на откорм с использованием остатков зимних кормов. Рацион баранчиков на стационарном откорме с 5,5- до 7-месячного возраста содержал 1,80 ЭКЕ. За период опыта прирост живой массы баранчиков при традиционном пастбищном методе выращивания составил 9,29 кг, при откорме с использованием остатков кормов от зимнего периода – 14,1 кг, разница – 4,81 кг, или 51,8 % (P > 0,999). Интенсивность прироста живой массы наглядно представлена на рис. 6.

Рис. 6. Динамика живой массы ягнят

Превосходство молодняка на откорме объясняется тем, что он получал полноценный рацион, хоть и не характерный для летнего периода. Тем не менее при меньших затратах энергии на движения он хорошо наращивал живую массу. Травостой степных пастбищ, выгорающий в конце лета, по-видимому, не в полной мере обеспечивал организм растущего молодняка питательными веществами. Откорм баранчиков на остатках зимних кормов оказал положительное влияние на их убойные и мясные качества. Они превосходили сверстников на нагуле по убойной массе на 18,2 %, выходу мякотной туши – на 2,6 абс. %, коэффициенту мясности – на 0,37 усл. ед. Рентабельность откорма составила 7,7 абс. % по сравнению с нагулом.

Одновременно с баранчиками в отдельном загоне на откорм было поставлено 100 маток. Контрольную группу выбракованных маток выпасали на пастбищах с подкормкой отходами зернового производства (в среднем 0,3 кг/гол.). На откорм матки были поставлены через 2 недели после отъема ягнят, откорм продолжался 2 мес.

При практически равной массе при постановке на нагул и откорм матки, содержавшиеся на стационаре, увеличили массу в среднем на 5,2 кг (табл. 27), а матки, содержавшиеся на пастбище – на 4,2 кг. Разница в живой массе по окончании опыта составила 2,0 % (Р < 0,95). Следовательно, откорм маток на стационаре на зимних кормах из-за увеличения затрат труда (и соответственно общих затрат) практически малоэффективен.

Таблица 27

Результаты откорма и нагул овцематок (n = 100)

Показатель

Срок постановки

на опыт 15 августа

Срок снятия с опыта

15 октября

Нагул на естественных пастбищах

Живая масса, кг

47,5±0,34

51,7±0,25

Среднесуточный прирост, г

70,0

Абсолютный прирост, кг

4,2

Откорм на стационаре

Живая масса, кг

47,2±0,25

52,4±0,21

Среднесуточный прирост, г

85,6

Абсолютный прирост, кг

5,2

Полученные результаты свидетельствуют о целесообразности использования остатка зимних кормов при откорме молодняка (баранчиков – с 3–4 до 7–8 мес. или до достижения убойных параметров – живой массы 38 кг).

3.6. Экономико-математическое моделирование экономической эффективности научных разработок выполняли с целью рассчитать максимальную прибыль от их внедрения при заданных ограничениях производственного характера.

Моделирование – это замена реального объекта с бесконечным множеством свойств и отношений конечным числом уравнений и неравенств. Поэтому любая модель – упрощенное представление реального объекта, в данном случае – экономической структуры. Тем не менее удачный выбор определяющих свойств и отношений позволяет построить адекватную модель.

Экономико-математическое моделирование состоит из следующих шагов.

1. Постановка задачи специалистом – описание особенностей производства, технологий, других научных разработок, ограничений производственного характера на языке предметного специалиста – предметная модель.

2. Математическая постановка задачи – перевод предметной модели на язык формул, уравнений и неравенств – математическая модель.

3. Решение задачи на компьютере – выбор подходящей компьютерной программы, преобразование математической модели в данные для этой программы – компьютерная модель. Запуск программы и получение результатов.

4. Анализ результатов и уточнение модели. На основании анализа результатов уточняются постановка задачи, математическая компьютерная модель и повторяется расчет.

Как правило, для получения удовлетворительных результатов приходится выполнить несколько пересчетов.

Исходя из исследований диссертации, в результате экономико-математического моделирования получили оценку для внедрения в производство следующие научные разработки:

  • совершенствование продуктивности овец ставропольской породы Саратовского Заволжья методом «освежения крови»;
  • совершенствование продуктивных качеств овец ставропольской породы методом вводного скрещивания;
  • этологическая и селекционная оценка маток ставропольской породы по типам поведения;
  • оптимальные сроки случки и ягнения;
  • усовершенствованный способ выращивания ягнят в молочный период;
  • раздельное содержание маток и ягнят в молочный период на пастбище;
  • рациональный возраст отъема ягнят от маток;
  • влияние продолжительности пастбищного периода на продуктивность и резистентность овец ставропольской породы в Саратовском Заволжье.

Решение задачи оптимизации осуществлялось следующим образом: записывались целевая функция, ограничения и программировался рабочий лист MS Excel. Была получена следующая математическая модель:

34,02Х1 + 39,50Х2 + 106,39Х3 + 90Х4 + 41,08Х5 + 59,28Х6 +

+144Х7 + 83,60Х8 + 176Х9(1) + 35Х9(2) max,

где Х1, Х2, Х3, Х4, Х5, Х6, Х7, Х8, Х9(1), Х9(2) 0 – естественные ограничения (целые числа).        

Затем запускалась программа на выполнение решения.

В результате было получено значение целевой функции – 2661898 руб. дополнительной прибыли от внедрения научных разработок.

ВЫВОДЫ

1. Селекционный прием «освежение крови» в стадах овец ставропольской породы с использованием высокопродуктивных баранов-производителей ведущих племенных заводов Ставрополья («Правда», «Вторая пятилетка» и «Советское руно») является одним из действенных методов улучшения продуктивных качеств породы в условиях сухих степей и полупустынь Саратовского Заволжья.

2. При равных условиях кормления и содержания ярки-дочери баранов разных заводских типов превосходили в среднем сверстниц местной репродукции (ЗАО «Новая жизнь») по живой массе в 14-месячном возрасте на 7,8 %, по настригу чистой шерсти – на 8,2 % в сочетании с ее высокими физико-техническими свойствами.

3. Баранчики, полученные от «освежения крови», по среднесуточному приросту живой массы были крупнее сверстников местной репродукции при выращивании в возрасте от 4 до 6 мес. в среднем на 6,1 % и на откорме в возрастной период с 6 до 8 мес. – на 7,4 %. После откорма их средняя живая масса составила 43,0 кг. Это больше по сравнению с баранчиками контрольной группы на 4,3 %. По массе туши они превосходили сверстников на 6,0 %.

4. Бараны-производители ставропольской породы разных заводских типов характеризуются высокими племенными достоинствами. Коэффициент наследуемости живой массы у потомства от баранов разных заводов колебался в пределах 0,27–0,53, по настригу чистой шерсти – 0,43–0,57. Коэффициент повторяемости с возрастом по живой массе составил от 0,25 до 0,47, по настригу чистой шерсти – от 0,47 до 0,59.

5. Среди производителей разных заводских типов выделяются бараны племзавода «Советское руно». Полученные от них ярки-дочери превосходили сверстниц местной репродукции по живой массе в 14-месячном возрасте на 7,8 %, настригу чистой шерсти – на 9,7 %, а масса туши баранчиков в возрасте 8 мес. была больше на 11,7 % по сравнению с контролем при меньших на 10,6 % затратах обменной энергии на 1 кг прироста.

6. Для повышения настрига шерсти и улучшения ее качеств при создании племрепродуктора ставропольской породы овец в ЗАО «Новая жизнь» эффективным методом является вводное скрещивание с баранами породы манычский меринос с последующим использованием для возвратного скрещивания (для получения -кровных помесей по манычскому мериносу) баранов ставропольской породы ведущих племенных заводов.

7. Полукровные по мынычскому мериносу матки в возрасте 2,5 лет превосходят сверстниц репродукции ЗАО «Новая жизнь» по настригу чистой шерсти на 9,0 %, длине шерсти – на 8,1 % и коэффициенту шерстности – на 5,2 %. У них отмечено улучшение качества шерсти и жиропота.

8. Полученные от возвратного скрещивания помеси по манычскому мериносу имели большие по сравнению с ярками местной репродукции живую массу (на 5,6 %) и настриг чистой шерсти (на 16,0 %). У помесных ярок повысился коэффициент шерстности по сравнению с чистопородными сверстницами на 6,1 %, увеличилась длина шерсти на 7,8 %. Лучшими показателями продуктивности отличаются ярки, полученные при возвратном скрещивании от баранов племзавода «Советское руно».

9. В стадах овец ставропольской породы местной репродукции типы поведения сопряжены с продуктивными и репродуктивными качествами. Эти типы устойчиво передаются по наследству и могут служить маркером для отбора желательных особей в селекционную группу или племенное ядро.

10. Ярки, рожденные в марте, в возрасте 14 мес. превосходили сверстниц, рожденных в апреле, по живой массе на 4,2 %, по настригу шерсти – на 5,4 %. Мясо 7-месячных мартовских баранчиков характеризуется лучшим химическим и аминокислотным составом. Оптимальным сроком ягнения маток в хозяйствах, обеспеченных кормами, является март, а при недостатке кормов – апрель.

11. Усовершенствование технологии содержания маток с ягнятами до 20-суточного возраста за счет оборудования дополнительной секции способствует лучшей адаптации ягнят к групповому содержанию, повышает их сохранность на 4,9 %, а живую массу к отъему – на 5,3 %.

12. Оптимальным возрастом отъема ягнят от маток в Саратовском Заволжье является 3,5–4,0 мес. Ранний отъем (в 3 мес.) негативно отражается на росте и развитии ягнят, поздний отъем (в 4,5 мес.) отрицательно влияет на подготовку маток к следующей случке и на их репродуктивные качества.

13. Раздельный способ содержания ягнят от маток на пастбище в молочный период способствует их лучшему развитию, положительно влияет на продуктивность животных, повышает живую массу, настриг шерсти ярок и улучшает убойные и мясные качества баранчиков.

14. Продление пастбищного периода осенью на 2 месяца (с 15–20 октября до 15–20 декабря) в условиях Саратовского Заволжья способствует сохранению у маток на конец ягнения (20 апреля) осенней живой массы, повышению плодовитости на 3,1 абс. %, молочности – на 11,4 %. Ярки-дочери, полученные от  матерей с продленным пастбищным периодом, отличаются хорошим развитием, повышенными настригом шерсти (на 3,5 %), ее длиной (на 5,6 %), а главное – лучшей резистентностью, что подтверждается более высоким содержанием в их крови лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина и особенно -глобулинов.

15. Откорм баранчиков на остатках зимних кормов улучшает их убойные и мясные качества. Они превосходят сверстников на нагуле по убойной массе на 18,2 % и выходу мякоти в туше на 2,6 абс. %. В то же время откорм не оказывает существенного влияния на потребительские свойства баранины.

16. Экономико-математическая модель была нами использована в работе с целью определения экономической эффективности внедрения в производство рекомендованных нами разработок. Общая прибыль от их суммарного внедрения составила 2661898 руб.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для повышения эффективности ведения овцеводства рекомендуется использовать метод «освежения крови» путем включения в селекционный процесс баранов-производителей с высоким генетическим потенциалом продуктивности и близких по типу к улучшаемой породе, а именно из племзаводов Ставропольского края.

2. С целью получения высокопродуктивных генотипов, адаптированных к условиям сухих степей и полупустынь Саратовского Заволжья, целесообразно применять «прилитие крови», используя баранов породы манычский меринос и последующее возвратное скрещивание с баранами ставропольской породы ведущих племенных заводов Ставрополья для получения -кровных помесей по манычскому мериносу.

3. При отборе маток в селекционную группу или племенное ядро рекомендуется использовать в качестве маркера сильный тип поведения овец ставропольской породы.

4. Для повышения экономической эффективности разведения тонкорунных овец ставропольской породы в условиях сухих степей и полупустынь Саратовского Заволжья рекомендованы: оптимальные сроки случки и ягнения маток (ранневесенний – март), специальные секции с температурным режимом 7…9 С для выращивания молочных ягнят, раздельный способ содержания ягнят от маток, продление пастбищного содержания маток (до середины декабря).

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

Публикации в изданиях, определенных ВАК Минобразования и науки РФ

  1. *Ознобленникова, Н. В. О формировании племенной базы мериносовых овец в степной зоне Поволжья / Н. В. Ознобленникова, Е. А. Лакота, Т. А. Пешкова // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2004. – № 2. – С. 3.
  2. Коник, Н. В. Возрождение племенной базы ставропольской породы в Поволжье / А. М. Рудаметкин, А. П. Семенов, Н. В. Коник, Е. А. Шеховцева // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2007. – № 1. – С. 25.
  3. Коник, Н. В. Эффективность использования племенной репродукции Ставропольского края и перспективы мясного направления в мериносовом овцеводстве Поволжья / Н. В. Коник // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова. – 2007. – № 3. – С. 9.
  4. Коник, Н. В. Совершенствование технологии выращивания молодняка мериносовых овец в условиях Поволжья / Н. В. Коник // Зоотехния. – 2007. – № 10. – С. 17.
  5. Коник, Н. В. Оценка разных способов содержания маток и ягнят в подсосный период на пастбищах / Н. В. Коник // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2007. – № 4. – С. 25.
  6. Коник, Н. В. Целесообразность продления пастбищного периода при содержании маток с молодняком / Н. В. Коник, А. А. Амерсальников // Зоотехния. – 2008. – № 9. – С. 13.
  7. Коник, Н. В. Эффективность откорма баранчиков на остатках кормов зимних рационов / Н. В. Коник // Зоотехния. – 2008. – № 12. – С. 14.
  8. Коник, Н. В. Эффективность разных сроков отъема тонкорунных ягнят в условиях Поволжья / Н. В. Коник // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2008. – № 4. – С. 52.
  9. Коник, Н. В. Продуктивность маток ставропольской породы разных типов поведения / Н. В. Коник // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2009. – № 1. – С. 17.
  10. Коник, Н. В. Выращивание ягнят в подсосный период / Н. В. Коник // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2009. – № 2. – С. 18.
  11. Коник, Н. В. Совершенствование технологии выращивания тонкорунных овец в условиях Поволжья / Н. В. Коник // Зоотехния. – 2009. – № 6. – С. 24.
  12. Коник, Н. В. Рациональный период отъема ягнят / Н. В. Коник // Зоотехния. – 2009. – № 11. – С. 22.
  13. Коник, Н. В. Влияние продления пастбищного периода на эффективность откорма овец / Н. В. Коник // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2009. – № 1. – С. 52.
  14. Коник, Н. В. Основные показатели экономической эффективности разных селекционно-технологических приемов в овцеводстве / Н. В. Коник // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2009. – № 2. – С. 48.
  15. Коник, Н. В. Продуктивные особенности овец ставропольской породы / Н. В. Коник // Аграрная наука. – 2009. – № 4. – С. 23.
  16. Коник, Н. В. Селекционные технологические приемы повышения конкурентоспособности овцеводства Поволжья / Н. В. Коник // Аграрная наука. – 2009. – № 7. – С. 20.
  17. Коник, Н. В. Продуктивность потомства, полученного от маток ставропольской породы разных типов поведения / Н. В. Коник // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2009. – № 3. – С. 16.
  18. Коник, Н. В. Мясная продуктивность баранчиков разного происхождения / Н. В. Коник // Зоотехния. – 2010. – № 9. – С. 23.
  19. Коник, Н. В. Совершенствование продуктивности ставропольских овец методом вводного скрещивания / Н. В. Коник // Аграрная наука. – 2010. – № 9. – С. 22.
  20. Коник, Н. В. Пути повышения продуктивности овец ставропольской породы / Н. В. Коник // Аграрная наука. – 2010. – № 10. – С. 26.

Публикации в других изданиях

  1. *Ознобленникова, Н. В. Направление селекции и шерстной продуктивности ставропольской породы в зоне Поволжья / Н. В. Ознобленникова, Т. А. Пешкова // «Вавиловские чтения – 2003» : материалы межрегиональной научной конференции молодых ученых и специалистов системы АПК Приволжского федерального округа. – Саратов, 2003 – С. 127–128.
  2. *Ознобленникова, Н. В. Повышение продуктивности овец ставропольской породы методом межзаводского кроссирования / Н. В. Ознобленникова // Молодые ученые – агропромышленному комплексу Поволжского региона. – Саратов, 2004 – С. 127–128.
  3. *Ознобленникова, Н. В. Повышение продуктивности тонкорунных овец степной зоны Поволжья / Н. В. Ознобленникова, Т. А. Пешкова // Молодые ученые – агропромышленному комплексу Поволжского региона. – Саратов, 2004 – С. 133–134.
  4. Коник, Н. В. Повышение продуктивности овец ставропольской породы методом межзаводского кроссирования в зоне Поволжья / Н. В. Коник, Т. А. Пешкова // Молодые ученые – агропромышленному комплексу Поволжского региона. – Саратов, 2005 – С. 48.
  5. Коник, Н. В. Рациональное развитие мериносового овцеводства // Н. В. Коник, А. П. Семенов. – Саратов, 2006. – 14 с.
  6. Коник, Н. В. Влияние производителей ставропольской породы ведущих племзаводов России  на мериносов Поволжья / Н. В. Коник. – Саратов, 2007. – 41 с.
  7. Коник, Н. В. Совершенствование технологии содержания мериносовых овец / Н. В. Коник, А. П. Семенов. – Саратов, 2007. – 48 с.
  8. Коник, Н. В. Эффективность производства шерсти и баранины в мериносовом овцеводстве / Н. В. Коник // Материалы Всероссийской научно-практической конференции. – Саратов, 2007. – С. 223.
  9. Коник, Н. В. Оптимальный срок ягнения мериносовых овец в юго-восточной зоне Поволжья / Н. В. Коник // Матер. международной науч-практич. конференции : сб. науч. тр. СНИИЖК. – Ставрополь, 2007. – Ч. II. – С. 38–42.
  10. Коник, Н. В. Взаимосвязь типа поведения с продуктивностью мериносовых овец / Н. В. Коник // Современные достижения зоотехнической науки и практики – основа повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. – Краснодар, 2007. – Ч. I. – С. 103.
  11. Коник, Н. В. Современное состояние производства мяса в России / Н. В. Коник // Матер. международной науч.-практич. конференции. – Саратов, 2007. – С. 60.
  12. Коник, Н. В. Мясная продуктивность овец разных пород Поволжья / Н. В. Коник, А. П. Семенов // Матер. Международной науч.-практич. конференции. – Саратов, 2007 – С. 61.
  13. Коник, Н. В. Эффективность использования производителей целинного типа в стадах ставропольской породы Саратовской области / Н. В. Коник, А. П. Семенов, Е. А. Шеховцова // Международная науч.-практич. конференция. – Ставрополь, 2007. – С. 86–88.
  14. Коник, Н. В. Анализ конъюнктуры рынка мяса баранины Саратовской области / Н. В. Коник // Безопасность и качество : матер. II Международной науч.-практич. конференции. – Саратов, 2008 – С. 32.
  15. Коник, Н. В. Усовершенствованная технология выращивания молодняка мериносовых овец / Н. В. Коник // Проблемы и перспективы развития агропромышленного рынка : матер. III Всероссийской науч.-практич. конференции. – Саратов, 2008. – С. 73.
  16. Коник, Н. В. Организация раздельного выпаса маток и ягнят в степной зоне Поволжья / Н. В. Коник / Матер. международной науч.-практич. конференции. – пос. Персиановский, 2009. – Т. I. – С. 239.
  17. Коник, Н. В. Селекционные и технологические аспекты совершенствования продуктивных качеств ставропольской породы овец в условиях сухих степей и полупустынь саратовского Заволжья / Н. В. Коник. – Саратов, 2010. – 66 с.

*Фамилия изменена согласно свидетельству о расторжении брака I-РУ № 626904 от 5 ноября 2004 г.




© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.