WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!


 

  На правах рукописи

МУХАНИН ИГОРЬ ВИКТОРОВИЧ

НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ СИСТЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ДЛЯ ИНТЕНСИВНЫХ НАСАЖДЕНИЙ ЯБЛОНИ И МОДЕЛИ САДОВ

Специальность: 06.01.01 – общее земледелие

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

доктора сельскохозяйственных наук

Москва  2011

Работа выполнена в ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства им. И.В. Мичурина» Россельхозакадемии, ГНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» Россельхозакадемии.

Научный консультант: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

                                                Кузнецова Елена Ивановна

                                               

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор 

Рябушкин Юрий Борисович;

  доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Мансуров Гизяр Ахтямович;

  доктор сельскохозяйственных наук

Вехов Юрий Константинович

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный университет  МСХА имени К.А. Тимирязева»

Защита состоится «___»_____________ 2011 г. в ___ часов на заседании диссертационного совета Д 220.056.05 в ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный заочный университет» по адресу: 143900, Московская область, г. Балашиха, ул. Ю. Фучика, д. 1.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО РГАЗУ.

Автореферат разослан «___»_____________2011 г.

Отзывы на автореферат в двух экземплярах, скрепленные и заверенные гербовой печатью, просим направлять ученому секретарю диссертационного совета.

Ученый секретарь

диссертационного совета

кандидат сельскохозяйственных наук, профессор Е.Н. Закабунина

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Важность плодов в обеспечении полноценного питания человека общеизвестны. Непрерывный рост их значимости, наблюдающийся в последние десятилетия, обусловлен не только высокими питательными, диетическими, вкусовыми и эстетическими достоинствами, но и разнообразными и чрезвычайно ценными лечебно-профилактическими свойствами, которые в ХХI веке приобретают особое значение. В связи с этим, доведение производства и потребления плодов в нашей стране до научно-обоснованных норм стало одной из социальных задач государства.

Важная роль в решении поставленной задачи принадлежит вопросам  всесторонней интенсификации производства плодов. Успех в этом деле во многом зависит от качества технологических разработок, их простоты и доступности, степени соответствия требованиям культивируемых пород и сортов, от того, как широко и грамотно они будут осваиваться производством.

Главная задача, поставленная перед отечественным садоводством на современном этапе его развития, заключается в быстром переводе его на интенсивные технологии. Наряду с внедрением новых скороплодных высокопродуктивных сортов, наиболее ценных форм подвоев немалая роль в решении этой важнейшей народнохозяйственной задачи отводится агротехнике. Именно агротехника, базирующаяся на новейших инновационных технологиях в садоводстве, призвана при наименьших затратах ручного труда обеспечить  наиболее полную реализацию высокого потенциала продуктивности современных интенсивных промышленных садов без снижения их экологической устойчивости в конкретных природно-климатических условиях их возделывания.

Оптимизация площадей питания, совершенствование форм и конструкций крон, приемов и способов регулирования роста и плодоношения плодовых деревьев – это базовые вопросы всех современных технологий создания и возделывания плодовых насаждений на слаборослых подвоях, основа дальнейшего совершенствования их конструкций в направлении усиления скороплодности, роста продуктивности и снижения трудовых и денежных затрат на единицу получаемой продукции.

Значимость и актуальность разработки инновационных технологий в питомниководстве и интенсивном садоводстве в последние годы неизмеримо возросли. Они находятся в центре внимания ученых и практиков – плодоводов мира, и интерес к ним не ослабевает. Именно этим вопросам было уделено основное внимание в нашей работе.

Цель исследований. Целью исследований является научное обоснование и разработка теоретических основ моделирования типов промышленных интенсивных садов для основных садоводческих регионов России и усовершенствование технологии производства саженцев для каждой модели (типа) сада.

Задачи исследований. В соответствии с целью исследований были поставлены следующие задачи:

  1. Разработать оптимальные модели (типы) интенсивных садов для основных садоводческих регионов России.
  2. Теоретически обосновать и разработать для каждой модели (типа) интенсивного сада оптимальные системы формирования и обрезки.
  3. Разработать прецизионные технологии получения сертифицированных саженцев с заданными параметрами на основе научно обоснованной системы ведения питомниководства России.
  4. Научно обосновать инновационные технологии ведения маточников клоновых подвоев с применением органического субстрата,  разработать оптимальные технологические регламенты с определением фактической продуктивности районированных и перспективных клоновых подвоев и доказать ее экономическую эффективность.
  5. Дать агротехнологическую оценку типам опорных конструкций и определить оптимальные их сочетания, предназначенные для интенсивных шпалерно-карликовых садов.
  6. Определить экономическую оценку целесообразности и эффективности разрабатываемых элементов технологий в питомнике и саду.

Научная новизна результатов исследований. На основании многолетних исследований (20 лет) выполненных в многофакторных полевых опытах впервые для условий черноземной и подзолистой зон РФ определены основные модели (типы) современных интенсивных садов, разработаны инновационные системы формирования и обрезки крон с определением оптимальных схем посадки. Подобраны надежные опорные конструкции и определены  лучшие привойно-подвойные комбинации.

В результате комплексного изучения воздействия разрабатываемых инновационных технологий установлено агробиологическое влияние основных агротехнических регламентов на рост и плодоношение деревьев и дано теоретическое обоснование для  их практического использования в современных промышленных питомниках и садах.

Теоретически обоснована и практически доказана эффективность интенсивной технологии ведения маточника клоновых подвоев с применением органического субстрата в черноземной и дерново-подзолистой зонах РФ, позволяющая получать высококачественные отводки с параметрами, предъявляемыми к производству сертифицированного посадочного материала.

Дано теоретическое обоснование агробиологическим процессам регулирующим ростовую активность при разработке инновационных технологий по производству сертифицированного посадочного материала с заданными параметрами.

Для интенсивных насаждений на клоновых подвоях впервые в зоне разработаны и рекомендованы для внедрения в производство технологии выращивания высококачественных саженцев с заданными параметрами для  садов различного типа – «комбинированная разветвленная однолетка на трехлетних корнях» (модифицированный книп-бом) и «модифицированная двухлетка на трехлетних корнях» (модифицированная двухлетка), позволяющие существенно повысить качество посадочного материала. Усовершенствованы системы выращивания, – «разветвленная однолетка на трехлетних корнях» (книп-бом) и «разветвленная однолетка на двухлетних корнях» (стандартная однолетка), применяемые в странах с развитым садоводством.

Доказана эффективность и низкозатратность системы формирования интенсивных садов с различной плотностью посадки на клоновых подвоях – «модифицированная полуплоская формировка» для уплощенных крон с системой омолаживающей обрезки («шоковой»), «новое русское веретено», «модифицированное стройное веретено», «компактное веретено» и «суперверетено» для насаждений с веретеновидными формировками.

Положения, выносимые на защиту.

1. Теоретическое обоснование моделей (типов) современных интенсивных садов.

2. Инновационный комплекс по производству яблок с полным технологическим циклом, включающим в себя: производство сертифицированного подвойного и посадочного материала с заданными параметрами, новых систем формирования различных типов интенсивных садов и эффективную обрезку, позволяющую поддерживать плодовые деревья на высоком физиологическом и продукционном уровне, оптимальные опорные конструкции и лучшие привойно-подвойные комбинации.

3. Технология производства подвоев в маточнике клоновых подвоев с применением органического субстрата.

4. Системы производства сертифицированного посадочного материала с заданными параметрами – «комбинированная разветвленная однолетка на трехлетних корнях» (модифицированный книп-бом), «модифицированная двухлетка на трехлетних корнях» (модифицированная двухлетка) и «разветвленная однолетка на трехлетних корнях» (книп-бом).

5. Новые подходы в формировании крон для различных типов интенсивных садов: «модифицированная полуплоская формировка», «новое русское веретено», «модифицированное стройное веретено», «компактное веретено» и «суперверетено».

Практическая значимость и реализация результатов. В результате многолетних исследований впервые разработаны, всесторонне испытаны и широко внедряются в производство:

       1. Высокопродуктивная и экономически эффективная технология создания и возделывания маточников клоновых подвоев с использованием органического субстрата с применением комплекса специальных машин, которая обеспечивает получение с гектара более 250000 шт. отводков. В течение двенадцати лет создана в чернозёмной и дерново-подзолистой зонах РФ (в Тамбовской, Волгоградской, Самарской, Белгородской, Липецкой, Ростовской, Воронежской, Тульской областях и Краснодарском крае) региональная сеть производственных маточников клоновых подвоев с применением органических субстратов с ежегодной продуктивностью более 7,5 млн. отводков. Определен оптимальный сортимент клоновых подвоев для основных зон промышленного садоводства и лучшие привойно-подвойные комбинации.

       2.Разработаны интенсивные технологии выращивания сертифицированного посадочного материала с заданными параметрами «разветвленная однолетка на двухлетних корнях» (стандартная однолетка), «разветвленная однолетка на трехлетних корнях» (книп-бом), «комбинированная разветвленная однолетка на трехлетних корнях» (модифицированный книп-бом), «модифицированная двухлетка на трехлетних корнях» (модифицированная двухлетка), позволяющие даже в экстремальных погодных условиях (2005/2006 годы; 2009/2010 годы) с коротким вегетационным периодом получать саженцы, которые по параметрам не уступают и даже превосходят зарубежные аналоги. С 2002 года эти технологии широко внедряются в передовых садоводческих хозяйствах России. Разработаны рекомендации по применению специальных агротехнических приемов в сочетании с регуляторами роста для усиления ветвления саженцев (Промалин, Арболин), которые широко применяются передовыми питомниководами.

       3.Разработаны и внедрены модели (типы) современных промышленных садов. Детально разработаны системы формирования крон деревьев яблони для различных типов интенсивных садов. С 2000 года широко внедряется система формирования - «модифицированная полуплоская формировка» (объем ежегодного внедрения составляет более 2000 га). С 2001 года активно внедряются веретеновидные формировки – «новое русское веретено», «модифицированное стройное веретено» и «компактное веретено». В результате многолетних исследований для этих формировок в условиях черноземной и дерново-подзолистой зонах РФ подобраны оптимальные привойно-подвойные комбинации и надежные типы опорных конструкций.

       4.Разработана шоковая омолаживающая обрезка, позволяющая при применении «модифицированной полуплоской» формировки, эффективно поддерживать плодовые деревья в течении всего периода эксплуатации интенсивного сада в оптимальном физиологическом состоянии. Ежегодные объемы применения этой системы - более 20000 га.

Результаты исследований по мере их поэтапного завершения успешно внедрены в специализированных садоводческих хозяйствах черноземной и дерново-подзолистой зонах РФ: ЗАО «Выселковское», ЗАО ОПХ «Центральное», ОАО «Агроном», ЗАО «Дружба», ЗАО «Садовод» (Краснодарский край); ОАО НПГ «Сады Придонья» (Волгоградская область); ЗАО «Крона-2» (Ростовская область); ООО «Федосеевские сады», ЗАО «Корочанский плодопитомник», ОАО «Чуевские сады» (Белгородская область); ЗАО «Агроном», ЗАО «15 лет Октября», ООО «Агросад» (Липецкая область); ЗАО «Зареченский», ЗАО «Острогожсксадпитомник» (Воронежская область): ООО «Кошелевский посад», ООО «Сад» (Самарская область); ОАО «Плодопитомник «Жердевский», ООО «Снежеток» и ООО Агрофирма «Мичуринские сады»  (Тамбовская область), ООО «Плава», ЗАО «Алтухово» и ООО «Ровенские сады» (Тульская область), ООО «Авангард» (Рязанская область) и т.д.

Личный вклад автора. Постановка проблемы, разработка методологии исследований, экспериментальные работы, а также анализ и обобщение полученных результатов практически выполнены автором (доля участия автора более 85%).

Апробация работы. Основные научные результаты исследований последовательно, по мере их обоснования (1990-2011 годы), были доложены и получили одобрение на следующих Всероссийских, а также международных форумах, научно-теоретических и научно-практических конференциях: Мичуринск, 1990 - 2009; Москва, 2000, 2002; 2007, 2009; Орел, 2000, 2009; Краснодар, 2001, 2004, 2007; Самара, 2001, 2002, 2004, 2011; Саратов, 2011 г; Воронеж, 2004, 2005, 2006, 2007, 2010, 2011;  Тула, 2011; Алма-Ата, 1990; Киев, 1991; Минск, 1997, 2000, 2009; Тарту, 2000; Варшава, 1994, 1995, 2000, 2004, 2006, 2008 гг., Мичуринск-наукоград, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011; проведены две международные научно-практических конференции: «Интенсивные технологии в садоводстве», Белгород, 2009; «Инновационные технологии ягодных и косточковых культур», Воронеж, 2009;«Садоводству России инновационный путь развития», Мичуринск, 2010; «Пути модернизации садоводства России», Мичуринск, 2011.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 75 работ, в том числе три книги (26,3 п. л.) и сняты  научно-популярные видеофильмы: «Интенсивное западное плодоводство. Взгляд из России» часть 1, 1995 (1 ч. 40 мин.); «Интенсивное западное плодоводство. Маточники и питомники» Часть 2, 1997 (2 ч. 00 мин.); «Шоковая омолаживающая обрезка», 1999 (1 ч. 30 мин.), которые успешно использовались как учебное пособие в ряде университетов и в  передовых садоводческих хозяйствах. С 2010 года автором издается ежедневный интернет-журнал «Садоводство и питомниководство» на сайте www.asprus.ru.

Структура и объем диссертации. Диссертация включает: введение, 4 главы, обсуждение, выводы и рекомендации производству. Изложена на 451 странице машинописного текста, содержит 83 таблицы, 8 рисунков, 23 фотографии. В списке использованной литературы приведены 426 источника, в том числе 144 на иностранном языке. 11 статей опубликованы в журналах, указанных в перечне ВАК. Автор выражает признательность научному консультанту доктору с.х. наук, профессору Кузнецовой Е.И., доктору с.х. наук профессору Муханину В.Г., академику РАСХН Гудковскому В.А., академику РАСХН Куликову И.М., доктору с.х. наук, профессору Дубовику В.А. за практическую помощь,  ценные замечания и пожелания, а также аспирантам и помощникам, принимавшим участие в проведении исследований.

ГЛАВА 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МОДЕЛИРОВАНИЯ ПРОМЫШЛЕННЫХ САДОВ И ИННОВАЦИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ СЕРТИФИЦИРОВАННЫХ САЖЕНЦЕВ

На основе литературных данных отечественных и зарубежных ученых, материалов собственных исследований установлено, что отечественному садоводству, как и мировому садоводству, предстоит  переход на инновационные технологии создания и возделывания интенсивных и суперинтенсивных садов. Определены модели (типы) интенсивных садов в связи с современными требованиями, предъявляемыми к высокодоходным насаждениям.

Проанализирована богатая история развития интенсивного садоводства России. Дан критический анализ основных этапов и направлений развития интенсивного садоводства на слаборослых подвоях. Предлагается на основе новейших технологий в питомниководстве и садоводстве для стабильного и устойчивого развития отрасли в современных социально-экономических условиях проводить широкомасштабное внедрение инноваций в реальный сектор экономики.

Значительный вклад по разработке  инновационных технологий в области интенсивного садоводства и питомниководства в различных природно-климатических зонах России и стран СНГ внесли ученые Н.В. Агафонов (1983), В.И. Бабук (1976), В.И. Будаговский (1963, 1967), В.А. Гудковский (1999, 2000), А.С. Девятов (1995, 1999), Р.П. Кудрявец (1985, 1987), И.М. Куликов (2005, 2006), И.А. Муромцев (1969), В.Г. Муханин (2001, 2003, 2006), В.А. Потапов (1997, 1999), С.Н. Степанов (1981), Г.В. Трусевич (1977), В.И. Черепахин (1980, 1981) и ряд других отечественных и зарубежных ученых, но вопросы определения моделей (типов) интенсивных садов разработаны были недостаточно.

    1. 1.1. Биологические особенности строения и закономерности формирования плодовых деревьев

Интенсификация садоводства конечной целью которой является получение максимально возможной урожайности высококачественных плодов  при минимальных затратах труда на единицу производимой продукции, явилась главной движущей силой совершенствования ряда агротехнических приемов. Как показывает опыт отечественных и зарубежных ученых, важнейшее значение в создании интенсивных садов приобретают формы и конструкции крон (Кудрявец, 1980, 1987; Черепахин, 1981; Муханин, 2005; Агафонов, 1983; Бабук, 1976; Mika, 2002, 2004; Morgas, 2008).

На основании многолетних исследований нами теоретически обоснованы основные требования, предъявляемые к современным кронам для интенсивных насаждений различного типа. В первую очередь, - это биологические требования вида. Подбирая определенные привойно-подвойные комбинации яблони,  учитывались закономерности роста и плодоношения, сила роста подвоя, реакция сорта на основные агротехнические приемы, схемы размещения и надежные опорные конструкции. Под основные группы привойно-подвойных комбинаций разработаны модели (типы) интенсивных садов с комплексом биологических и технологических параметров, где важнейшими элементами являются  инновационные системы формирования и обрезки.

ГЛАВА 2. ИННОВАЦИОННЫЕ МЕТОДЫ И РАЗРАБОТКА СПОСОБОВ ВЕДЕНИЯ МАТОЧНИКОВ КЛОНОВЫХ ПОДВОЕВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ОРГАНИЧЕСКОГО СУБСТРАТА

2.1. Объекты и методика исследований

Исследования проводили в течение 20 лет - с 1990 по 2010 год в опытных насаждениях ВНИИС им. И.В. Мичурина, ВСТИСП и в садоводческих хозяйствах Центрально-Черноземной зоны, Нечерноземья, юга России и Поволжья.

Работы по программе выполнены в соответствии с планом НИР Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства.

Многолетние полевые опыты проводили в маточниках клоновых отводков, питомниках и в интенсивных насаждениях  ВНИИС им. И.В.Мичурина (1990-2008 года), ООО «Федосеевские сады» и ЗАО «Корочанский плодопитомник» Белгородской обл., (1995-2010 года), ЗАО «Крона-2» Ростовской обл., (1995-2008 года), ОАО НПГ «Сады Придонья» Волгоградской обл., (1995-2008 года), ОАО «Выселковское» Краснодарского края (1999-2007 года), ОПХ «Центральное» Краснодарского края (2000-2006 года), ООО «Снежеток» и ООО Агрофирма «Мичуринские сады» Тамбовской области (2002-2010 года), ООО «Плава», ЗАО «Алтухово» и ООО «Ровенские сады» Тульской области, ООО «Авангард» Рязанской области (2007-2010 года).

Объектами исследования являлась ведущая плодовая культура яблоня. Экспериментальные работы выполняли в различных почвенных условиях, пригодных для возделывания промышленных садов. Опытные участки находились на различных почвах – выщелочные черноземы суглинистого и тяжелосуглинистого состава с содержанием гумуса от 2,5 до 5 %, аллювиально-луговые, каштановые, черноземы обыкновенные и дерново-подзолистые. Климат регионов, где проводились исследования, умеренно-континентальный.

В качестве объектов исследований были взяты деревья районированных и перспективных сортов яблони в насаждениях на среднерослых, полукарликовых, карликовых и суперкарликовых подвоях. Часть исследований проводилось в  интенсивных садах, находящихся в специализированных садоводческих хозяйствах различных садоводческих зонах России. Опытная работа в основном велась на сортах: Лобо, Жигулевское, Спартан, Скороплодное, Орлик, Лигол, Мелба. В интенсивном маточнике клоновых подвоев с использованием органического субстрата и в полях питомника изучались следующие подвои: В.9, 57-490, 62-396, 54-118, 57-545, М 9, М 26, М 7, ММ 106, Р 1, Р 16, Р 22, Р 59, Р 60, АРМ-18, ПБ-4, Б 7-35, Альфа и др.

Полевые опыты проводили в соответствии с методиками ВНИИС им. И.В. Мичурина и ВНИИ селекции плодовых культур (Программно-методические указания по агротехническим опытам с плодовыми и ягодными культурами под редакцией Н.Д. Спиваковского, 1956; Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур, 1973,1999; Голованов, 1981; Волков, 2005). В условиях полевого опыта нами определялись биометрические характеристики растений яблони. Продуктивность деревьев в саду определяли весовым способом в килограммах с дерева. Экономическая оценка садов проведена по методикам П.Ф.Дубравы (1958), А.Н Шестопаля (1977) и И.Е. Стешко (1983). Товарные качества плодов определялись по принятым стандартам, в соответствии с ГОСТом 21122-75.

Изучение вопросов, предусмотренных задачами исследований, осуществлено в 20 опытах. Вопросы разработки технологии отводковых маточников проводились в шести основных опытах. Опыты были заложены на территории экспериментального маточника клоновых подвоев. Контролем служил районированный подвой 62-396. Опыты закладывались с 1998 по 2006 гг. в четырехкратной повторности. Каждая делянка включала в себя тридцать маточных растений. Агротехника  проводилась по единой технологической карте во всех вариантах. В опытах изучались: продуктивность различных клоновых подвоев, оптимальные сроки агротехнических мероприятий, высота окучивания, плотность посадки, влияние агротехнических мероприятий на продуктивность, потенциальная продуктивность различных подвоев и т.д.

Вопросы разработки новых технологий по выращиванию высококачественного посадочного материала с заданными параметрами изучались в пяти полевых стационарных опытах в полях питомника на территории института. Контролем служили стандартные технологии выращивания саженцев – однолетка и двухлетка сорта Лобо на подвоях 62-396 и 54-118. Опыты закладывались на протяжении 1999 – 2006 гг. Повторность в опытах четырехкратная. Количество учетных растений на делянке – 30 шт. В разработке находились три двулетних технологии: «книп-бом», «модифицированный книп-бом» и «модифицированная двухлетка». Биометрические учеты и наблюдения проводили согласно программно-методическим указаниям ВНИИС им. И.В. Мичурина. Учитывая актуальность изучения эффективных способов выращивания саженцев, нами была подготовлена единая система агротехнических мероприятий, что позволило вести исследования на оптимальном агротехническом фоне.

При разработке систем формирования были заложены 7 стационарных опытов в экспериментальном саду института. В контрольном варианте в основном использовался районированный сорт Лобо на подвое 62-396. Повторность в вариантах четырехкратная. Каждая делянка включает 8 деревьев. В варианте 32 дерева. Учетные деревья, близкие по размеру кроны, окружности штамба. Полученные цифровые и экспериментальные данные обработаны общепринятыми методами вариационной статистики (Доспехов, 1979; Потапов, 1997).  Экономическую эффективность рассчитывали по фактическим материальным и трудовым затратам.

2.2. Технологические основы производства отводков в маточнике клоновых подвоев с применением органического субстрата

В связи с переходом мирового садоводства на интенсивные и суперинтенсивные типы садов с высокой и сверхвысокой плотностью посадки неизмеримо возросли требования к качеству посадочного материала. Поскольку качество саженцев находится в прямой зависимости от состояния используемых отводков клоновых подвоев, то вопросу повышения их качества в последние годы придается первостепенное значение.

В результате многолетних исследований разработана высокоэффективная конструкция и технология возделывания отводковых маточников клоновых подвоев с использованием органических мульчирующих субстратов. Она обеспечивает высокую продуктивность маточника (250–350 тысяч отводков с 1 га) и получение высококачественных отводков,  превосходящих по своим характеристикам принятые отечественные стандарты.

Доказано, что в условиях средней полосы России, возможно получать отводки, отвечающие мировым стандартам как в количественном, так и в качественном отношениях. В течение последних десяти лет закончена разработка инновационной технологии со всем комплексом агротехнических мероприятий и заложена целая сеть региональных  производственных маточников.

Совместно с Григорьевой Л.В. нами определены оптимальные биометрические показатели отводков в интенсивном маточнике клоновых подвоев при использовании органического субстрата. Отмечено, что в отличие от более выровненных параметров надземной части отводков в развитии корневой системы наблюдались более существенные различия. Размер зоны корнеобразования у отводков 62-396, 57-545, Р 59, Р 60 достигал 11-12 см. В дальнейшем развивается мощная многоярусная корневая система на достаточно большом участке побега, что позволяет повысить якорность деревьев в саду. Характерно, что отводки отличались и большим количеством точек корнеобразования. Значительно слабее развита корневая система у подвоев Р 22, Р 2, Р 16, М-26, состоящая в основном из первичных корней, не завершивших процессы суберенизации.

Определен энергетический потенциал отводков, по которому  можно судить по содержанию в них сухих веществ. Установлено, что содержание ассимилятов зависит от площади листьев и их активной фотосинтетической деятельности. Таким образом доказано, что поддержание  маточника в активном состоянии напрямую зависит от хорошо развитой листовой поверхности.

В табл. 1 приведены данные по продуктивности фотосинтеза листьев, в зависимости от генотипа и  внешних условий. Наибольшая масса подвоев была у отводков Р 16, М-26, Р 59, Р 60.

1. Биоэнергетические показатели отводков в интенсивном маточнике клоновых подвоев при использовании органического субстрата

Тип

подвоя

Общая сухая масса отводка, г

Распределение ассимилятов, %

побег

корневой стержень

корневая мочка

62-396 контроль

14,5

60,9

21,5

17,6

Р 59

16,1

62,8

26,5

10,7

Р 60

16,7

58,9

32,6

8,5

Р 16

23,2

72,3

25,6

2,1

Р 2

10,5

67,9

24,3

7,8

Р 22

13,4

72,7

17,3

10,0

57-545

9,7

45,5

36,6

17,9

М-26

17,6

80,3

13,4

6,3

НСР05

0,4

6,5

5,2

2,1

Установлено  распределение ассимилятов в органах отводков, по которому  можно судить о степени их развития. У отводков  важное значение имеет состояние корневой системы. Определено, что наибольшее количество сухих веществ, запасенных в корневом стержне и мочке, было у отводков Р 60, Р 59, 62-396. Отводки подвоя 57-545 имели самый большой удельный вес корневой системы, но их общая масса самая небольшая и составила всего 9,7 г. Средняя площадь листьев на одном отводке этого подвоя составила всего 1,35 кв. дм, но процесс фотосинтеза проходил наиболее активно. В контрольном варианте облиственность отводков равнялась 3,31 кв. дм, и ассимиляционная деятельность, исходя из содержания в отводках сухих веществ, была достаточно высокой. Установлено, что около 8 кв. дм листовой поверхности образовалось на отводках подвоя Р 16, в результате чего в этом варианте было синтезировано самое большое количество ассимилятов, хотя активность этого процесса была невелика. Активнее, по сравнению с контролем, фотосинтез протекал у отводков подвоя Р 60, где 3 кв. дм листьев выработали 16,7 г сухого вещества.

При разработке технологии интенсивного отводкового маточника клоновых подвоев с применением органического субстрата автором определены оптимальные параметры технологических регламентов. 

Определена степень влияния экологических факторов на продуктивность маточников клоновых отводков, позволяющая провести более объективный  анализ технологии. В табл. 2 приведены данные по влиянию природно-климатических условий на продуктивность  производственных отводковых маточников клоновых подвоев в среднем, за четыре продуктивных года.

  1. Влияние эколого-климатических условий регионов на продуктивность маточников клоновых подвоев с применением органического субстрата

(в среднем по трем подвоям 62-396, Р 14, Р 60 за 2002-2007 годы)

Объединенные показатели


Тамбов

контроль


Белгород


Ростов


Краснодар

Показатели

Ед.

изм.

Оптимальные

показатели

Количество отводков с 1 пог. м

шт

50

35

31

25

37

Количество отводков с 1 га

тыс.

шт

300

210

186

150

222

Средняя длина подвоев

см

>60

62

65

65

75

Диаметр условной шейки 1 сорта

мм

>15

16

16

15

19

Диаметр

на высоте 30 см.

1 сорта

мм

> 8

7,2

8,5

8,3

9,5

Высота зоны корнеобразования

см

>10

14

15

7

8

Качество отводков:1 сорт

2 сорт

3 сорт

%

>50

около 30

<20

35

27

38

32

38

30

26

45

29

38

42

20

Анализ данных табл. 2 показывает, что продуктивность маточника во всех зонах была высокой. В средней полосе этот показатель был несколько выше за счет лучшего укоренения в органическом субстрате (перепревшие опилки хвойных пород). В южной зоне применялся субстрат – шелуха риса.

Доказано, что главным фактором экономической эффективности ведения маточника в первые годы являлось - увеличение продуктивности. Установлено, что выход на плато оптимальной продуктивности происходит на третий-четвертый год (табл. 3).

3. Влияние плотности посадки на продуктивность маточника клоновых подвоев с применением органического субстрата  (данные за 2001-2004 годы, маточник заложен весной 2000 года)


Подвой

Плот-ность посадки в ряду, см

Продуктивность по годам

Распределение по качеству, %

шт/м пог.

1 2 3 4 

тыс. шт/га

  1 2 3 4

В/сорт

1 2  3 4

1 сорт

1  2 3 4

2 сорт

  1 2 3  4

62-396

конт-роль-1

15

27 38  45  61

168 236  280  380

38  35  35 24

29 38  34  35

33  27  31  41

20

23  30  34 48

144 187 216 298

26  38  36 27

35 40  38 43

39  22  26  30

25 к-2

19  25  27 52

119  155 168  324

31  42  45 17

41  35  37 50

28  23  18  33

НСР 05

-

2  5 7  8

12 25 30 42

-

-

-

Р 59

15

38 44  52  53

235  274 324 330

41  45  36 38

33  43  35 32

26  12  29  30

20

32  37  45 49

198  230 280  305

35  47  40 34

38  35  36 27

27  18  24  39

25

15  27 34  33

93 168 212 205

35  50  46 27

36  41  39 28

29  9  15  45

НСР 05

-

4  6  6  8

21 31 29  37

-

-

-

В среднем

15

33  41  49 57

202 255  302  355

40  40  36 31

31  41  35 33

29 15  29  36

20

28  34  40 49

171 209  248  302

31  43  38 31

37  38  37 35

32 20  25  35

25

17  26 31  43

106 162  190  265

33  46  46 22

39  38  38 39

28 16  16  39

Анализ данных табл. 3 доказывает, что при соответствующей агротехнике разработанная технология позволяет уже к третьему году поднять продуктивность и качество отводков до оптимальных параметров.

Исследованиями установлено, что для выращивания интенсивных современных садов требуется изменить стандарты на посадочный материал. Определено, что все полученные отводки необходимо подразделять  на три товарных сорта. На основании исследований нами предложены новые стандарты для отводков. Основные биометрические параметры приведены в табл. 4.

4. Параметры отводков, получаемых в маточнике клоновых подвоев с использованием органических субстратов в соответствии с национальными стандартами разных лет


Стандарты

Параметры отводков

Высота,

см

Диаметр,*

мм

Ярусность**

корневой

системы,

шт.

Развитие

корневой

системы

1 сорт

> 80

>9

> 3

Очень хорошее

2 сорт

60-80

7-9

3

Хорошее

3 сорт

< 60

< 7

< 3

Удовлетворительное

* Диаметр условной корневой шейки на высоте 15 см от места отделения.

**Наряду с ярусностью учитывается развитие корневой мочки, которая является определяющей при установлении стандарта подвоев.

В табл. 5 приведены данные по влиянию начала окучивания на продуктивность карликового подвоя Р 59 и полукарликового 62-396.

5. Продуктивность маточника клоновых подвоев при различных сроках начала окучивания (в среднем за пять лет)

Сроки

начала окучивания

Продуктивность

при различных сроках весеннего разокучивания, тыс. шт/га

24 апреля  4 мая 14 мая  28 мая


Полукарлик 62-396

05 июня

108

69

11О

38

16 июня

  78

160

140

60

27 июня

115

218

113

76

08 июля

106

216

126

97

НСР05

10,2

23,7

15,5

9,8


Карлик Р 59

05 июня

64

111

91

78

16 июня

58

111

87

74

27 июня

99

80

56

68

08 июля

74

84

62

61

НСР05

  12,4

18,4

11,8

6,9

Приведенные данные получены на фоне различных сроков весеннего разокучивания, что позволило определить оптимальные для технологии сроки этих важных агроприемов.

Установлены оптимальные сочетания сроков весеннего разокучивания и начала окучивания. Фактические данные показывают, что показатели по вариантам изменяются в несколько раз. Выявлены сортовые особенности продуктивности различных подвоев при поздних сроках разокучивания, что объясняется как недостаточным периодом образования корневой системы, так и биологическими особенностями подвоев, склонных к одревеснению нижней части отводков и пониженным корнеобразованием.

Определена оптимальная высота окучивания маточника органическим субстратом, которая является определяющим фактором уровня продуктивности (рис.1). Анализ данных графика показывает степень влияния высоты окучивания на увеличение продуктивности отводкового маточника за счет лучшего укоренения.

Рис. 1 - Продуктивность различных клоновых подвоев яблони (шт/м. п.) в отводковом маточнике с применением органического субстрата при различной высоте окучивания (данные за 2001-2004 годы.)

ГЛАВА 3. МЕТОДОЛОГИЯ РАЗРАБОТКИ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕРТИФИЦИРОВАННОГО ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕННЫХ МОДЕЛЕЙ (ТИПОВ) САДОВ

3.1. Технологические особенности выращивания сертифицированных

саженцев в зависимости от типа (модели) сада

Переход на новые типы садов изменил в настоящее время требования и технологию выращивания посадочного материала в питомниках. Основной задачей питомниководов в настоящее время является получение высококачественного посадочного материала с заданными параметрами для конкретных типов садов.

Широко применяемые в южных странах технологии недостаточно эффективны для природно-климатических зон России, из-за более короткого периода вегетации и отсутствия надлежащего агротехнического фона (капельное орошение, системы питания (фертигации) и внекорневых подкормок, использование регуляторов роста). Технологии выращивания саженцев: разветвленная однолетка – «стандартная однолетка» (в сочетании с окулировкой) и «книп-бом» (в сочетании с зимней прививкой) оказались недостаточно эффективными.

В связи с этим нами разрабатывались новые технологии выращивания саженцев с заданными параметрами качества, которые успешно могли быть использованы питомниководами России во всех зонах промышленного садоводства. Итогом работы стала разработанная технология производства высококачественных саженцев - «модифицированная двухлетка», широко внедряемая  в настоящее время в передовых питомниках  страны.

В табл. 6 приведены данные по влиянию различных технологий выращивания саженцев для интенсивных садов на биометрические показатели двухлетних саженцев.

6. Качественные показатели двухлетних саженцев в зависимости от привойно-подвойных комбинаций, (в среднем за 2003-2005 годы.)


Сорт


Подвой

Разветвленных саженцев,

%.

Суммарный прирост,

м

Количество побегов,

шт

Средняя длина,

см

Плодовых образований,

шт

«Модифицированная двухлетка на трехлетних корнях» (модифицированная двухлетка)



Голден Делишес

(Рейнджер)

ММ 106

100

9,5

13,3

73

12,3

М 26

100

5,3

11,0

49

9,3

М-9 контр

94

4,6

11,0

42

14,0

Р 60

94

4,8

13,3

38

14,3

Среднее

97

6,1

12,0

52

12,3

«Разветвленная двухлетка на трехлетних корнях» - контроль


Голден Делишес

(Рейнджер)

ММ 106

100

4,1

4,7

88

2,3

М 26

96

3,0

4,7

68

3,7

М-9 контр

92

1,7

3,3

51

8,3

Р 60

83

2,0

3,7

56

8,0

Среднее

92

2,7

4,0

65

5,7

«Модифицированная двухлетка на трехлетних корнях» (модифицированная двухлетка)


Гала Маст

ММ 106

100

7,6

13,7

57

11,0

М 26

100

7,2

13,7

53

15,3

М-9 контр

96

3,7

9,0

42

17,4

Р 60

92

3,6

10,0

37

16,0

Среднее

97

5,5

11,3

48

15,0

«Разветвленная двухлетка на трехлетних корнях» - контроль


Гала Маст

ММ 106

96

2,8

4,0

72

1,3

М 26

94

2,3

3,3

66

2,7

М-9 контр

89

1,7

3,0

65

4,7

Р 60

94

1,7

2,7

60

6,0

Среднее

93

2,1

3,0

66

3,7

Выявлена прямая зависимость между применяемой технологией и количеством разветвлений, которая при производстве саженцев по технологии «модифицированная двухлетка» находилась в пределах от 8 до 14 шт. При стандартной технологии этот показатель не превышал от 2,9 до 5 шт. в расчете на саженец. Определена индивидуальная реакция на закладку плодовых почек у различных сортов, в зависимости от  силы роста подвоя. Установлено, что лучшая закладка плодовых образований происходила на подвоях карликовой группы М 9 RN 29 и Р 60.

Анализ данных табл. 6 показал высокую эффективность технологии «модифицированная двухлетка» по биометрическим параметрам, особенно по количеству боковых разветвлений. По этому показателю саженцы, выращенные по этой технологии, превосходили контроль в три – четыре раза.

Данные, полученные при усовершенствовании технологий выращивания однолетних саженцев («стандартная однолетка» и «книп-бом»), показали высокую эффективность специальных агроприемов по стимуляции прорастания пазушных почек и приведены в табл. 7.

7. Эффективность применения регулятора роста Арболина на ветвление однолетних саженцев, (средние данные за 2004-2007 годы)

Приемы

воздействия

Количество

разветвлений,

шт

Общий вес листьев,

г

Площадь листьев,

дм2

Удельная масса листьев, мг/см2

Лобо / 62-396

Контроль

-

56,8

20,84

25,7

Прищипка

3,5

62,8

22,4

28,8

Прищипка + Арболин

8,1

78,7

27,3

29,2

НСР 05

1,5

3,2

1,4

2,6

Орлик / Р 59

Контроль

-

66,1

26,3

24,7

Прищипка

4,3

98,8

32,9

30,3

Прищипка + Арболин

11,4

108,6

36,20

30,8

НСР 05

2,7

8,5

2,7

4,2

Жигулевское / Р 60

Контроль

-

64,7

25,7

21,1

Прищипка

4,2

93,1

37,24

25,5

Прищипка + Арболин

8,6

96,3

35,66

27,3

НСР 05

3,1

7,3

4,4

3,5

Основные задачи исследований, связанные с отработкой системы агромероприятий получения разветвленных однолетних саженцев – «стандартная однолетка», включали: уточнение в разрезе привойно-подвойных комбинаций сроков начала и конца выщипывания апикальных листьев; техники проведения этого приема; сроков начала обработки растений регулятором роста; кратность ее проведения; сочетание этих двух приемов.

В течение шести лет изучалось влияние регуляторов роста Полтурила, Промалина, Арболина на усиление ветвления саженцев. Установлено, что при выращивании однолетних разветвленных саженцев по технологии «стандартная однолетка» наиболее эффективный агротехнический  прием  – прищипка апикальных листьев в сочетании с обработкой  Арболином. В результате многолетних исследований различных привойно-подвойных комбинаций установлено, что саженцы слабоветвящихся сортов необходимо выпускать двухлетками с применением разработанных технологий и приемов усиления ветвления.

Разработана и успешно внедряется новая технология получения двухлетки по системе «модифицированный книп-бом» (табл. 8).

8. Качественные показатели саженцев яблони сорта Ренет курский золотой, выращенных по различным технологиям (данные за 2003-2007 годы)


Подвои

Разветвлен-ные саженцы,

%

Суммарный

прирост,

м

Количество

побегов,

шт

Средняя

длина побегов,

см

Высота саженца,

см

Количество

плодовых образований,

шт

«Комбинированная двухлетка на трехлетних корнях» (модифицированный книп-бом)

54-118

100

5,6

16,6

34

208

2,6

62-396 контроль

100

4,1

14,8

28

180

9,5

Р 60

100

4,7

15,2

31

178

12,7

ПБ 4

100

1,5

8,5

18

165

18,9

В среднем

100

4,0

13,8

27,8

183

10,9

НСР 05

-

1,2

3,3

5,7

11,3

5,7

«Разветвленная однолетка на трехлетних корнях» (книп-бом)

54-118

95

4,8

15,1

32

210

1,9

62-396 контроль

92

2,2

8,6

25

180

3,0

Р 60

88

1,5

7,2

21

175

6,1

ПБ 4

81

1,1

7,1

15

165

7,9

В среднем

89

2,4

9,8

23,3

183

4,7

НСР 05

-

1,1

1,4

4,8

13,5

3,7

«Разветвленная двухлетка на трехлетних корнях» – контроль 2

54-118

100

2,9

3,9

75

215

-

62-396 контроль

98

2,1

3,0

69

195

1,6

Р 60

95

1,5

2,8

55

188

2,5

ПБ 4

98

0,9

2,3

38

177

4,8

В среднем

98

1,9

3,0

59

194

2,2

НСР 05

-

0,6

2,2

8,3

15,5

2,0

Установлена прямая зависимость между применяемой технологией и качеством посадочного материала. Проведенные исследования доказывают, что система выращивания саженцев по инновационной технологии «модифицированный книп-бом» увеличивает количество боковых разветвлений у саженцев, по сравнению с контрольными вариантами, в три - четыре раза, количество плодовых образований - в 2,5 – 5 раз, а процент разветвленных саженцев приближался к ста процентам.

Рис. 2 - Влияние технологий выращивания на биометрические показатели саженцев яблони сорта Лобо на подвое Р 60 (данные за 2003-2007 годы)

При разработке инновационных технологий производства высококачественных саженцев с заданными параметрами  изучались четыре технологии выращивания двухлетних саженцев яблони для интенсивных и суперинтенсивных садов. Сравнительное изучение качества получаемых двухлеток по новым разработанным технологиям со стандартными саженцами (отраслевой стандарт ОСТ 10 205-97), доказывает их преимущество, за счет превосходства по основным параметрам (рис. 2).

Исследованиями установлено, что саженцы, оптимально подобранных привойно-подвойных комбинаций, при выращивании по разработанным технологиям, в первый год после посадки способны давать плоды. Однако, наши исследования доказывают, что необходимо избегать раннего плодоношения. Даже небольшой урожай в год посадки способен затормозить рост молодых деревьев. Установлено, что ранние урожаи не только снижают ростовые процессы, но и темпы нарастания урожайности в последующие годы (табл. 9).

Анализ данных табл. 9 подтверждает то, что интенсивные сады, посаженные саженцами, выращенными по традиционной технологии (контрольный вариант), имели самые низкие показатели по продуктивности. Доказано, что в вариантах с ограничением раннего плодоношения уже к пятому году суммарная продуктивность увеличивается в два раза в сравнении с вариантами с ранним плодоношением.

9. Влияние сроков начала плодоношения на продуктивность деревьев сорта Орлик на подвое 62-396, выращенных по различным технологиям  (плотность  2500 дер./га, данные за 2003-2007 годы)

Технологии выращивания саженцев

Год после посадки / урожайность, ц/га

1

2

3

4

5

Без ограничения плодоношения

Книп-бом

35,1

74,9

165,6

194,8

190,0

Модифицированный книп-бом

28,3

85,6

110,1

170,5

180,0

Модифицированная двухлетка

17,5

40,6

75,5

157,0

177,8

Двухлетка  – контроль

7,5

45,5

60,7

110,2

148,4

НСР 05

7,4

12,6

14,5

20,3

20,6

С ограничением плодоношения (1 и 2 сезон)

Книп-бом

-

-

150,0

265,7

385,0

Модифицированный книп-бом

-

-

135,7

280,9

368,0

Модифицированная двухлетка

-

-

110,0

260,5

320,5

Двухлетка  – контроль

-

-

95,6

230,5

238,8

НСР 05

-

-

15,5

20,2

25,0

ГЛАВА 4. МЕТОДОЛОГИЯ ФОРМИРОВАНИЯ ОПРЕДЕЛЕННЫХ МОДЕЛЕЙ ПРОМЫШЛЕННЫХ САДОВ ИНТЕНСИВНОГО ТИПА

4.1. Общие закономерности формирования плодовых деревьев

В результате многолетних исследований продуктивности различных привойно-подвойных комбинаций установлены  критерии отбора для использования их в определенных моделях (типах) интенсивных промышленных садов. Доказано, что наряду с товарными качествами плодов, определяющими является тип плодоношения и способность сортов закладывать генеративные почки на однолетних приростах, т.к. все современные конструкции интенсивных садов основаны на использовании компактных малогабаритных веретеновидных крон. Установлено, что отсутствие в большинстве из них скелетных многолетних ветвей и наличие в кронах временных плодовых ветвей с ограниченным периодом эксплуатации предъявляют особые требования к типу плодоношения.

Установлено, что изучение сортов с хорошим потенциалом продуктивности по товарным качествам плодов на различных подвоях следует проводить на оптимальном агрофоне с полным комплексом технологических составляющих. Поведение сорта в значительной степени определяется силой роста подвоя. Установлено, что при использовании более слаборослых подвоев ярко выраженное «концевое плодоношение» некоторых сортов может измениться и стать полноценным «пазушным». В результате исследований доказано, что ряд сортов, которые на сильнорослых и среднерослых подвоях не закладывают на однолетних приростах плодовых почек, на карликовых и суперкарликовых подвоях этот процесс идет в полном объеме. Установлено, что сорт Лобо на среднерослом подвое 54-118 не закладывает «пазушных» плодовых почек на однолетнем приросте. На полукарликовом подвое 62-396 закладка плодовых почек идет активно только на отклоненных или пониклых боковых ветвях. На карликовых или суперкарликовых подвоях (Р 60, Р 59, В 9) практически все почки на однолетнем приросте являются плодовыми. Определено, что на среднерослом подвое 57-545 сорт Лобо по скороплодности ведет себя как на полукарликовых подвоях 62-396 или Р 14. При высокой окулировке в 15 см деревья этого сорта ведут себя по скороплодности как на карликовом подвое. Установлена важность подбора привойно-подвойных комбинаций к конкретным моделям интенсивных садов, наряду с изучением сортов и качества плодов. 

Исследования сортимента на пригодность его к использованию в интенсивных высокодоходных садах доказывают, что изучение привойно-подвойных комбинаций вне технологии, в которой намереваются их использовать, мало информативно. Установлено, что  только комплексное изучение их от выращивания подвоев определенного качества в сочетании со специальными  технологиями по производству посадочного материала с заданными параметрами и всестороннее изучение высаженных деревьев в интенсивном саду со всем комплексом агротехнических мероприятий дает наиболее объективную информацию о пригодности для использования данной привойно-подвойной комбинации в данной модели (типе) интенсивных насаждений.

При разработке технологий были изучены физиологические показатели продукционного процесса различных привойно-подвойных комбинаций. Исследования по этому блоку проводили совместно с Григорьевой Л.В. В изучение были взяты одиннадцать районированных и перспективных сортов яблони, привитых на слаборослых подвоях 62-396, ПБ-9, 54-118. В течение трех лет (2004-2006) на фоне различных погодных условий определяли такие физиологические показатели водного режима растений, как: оводненность тканей листа, водный дефицит, водоудерживающая способность листьев. Установлено высокое значение водного дефицита, которое наблюдалось у сорта Лобо и Жигулевское - 12,3 – 12,7 %, а самые низкие показатели установлены у деревьев сорта Синап орловский, где он составил всего 4,8 %. Содержание воды в листьях колебалось по вариантам от 55 до 62 %, что соответствует норме. Результаты экспериментальных исследований показали важность физиологических показателей для разработки прецизионных технологий по возделыванию интенсивных садов с уплотненной схемой посадки деревьев.

4.2. Методические основы подбора привойно-подвойных комбинаций в зависимости от модели интенсивного сада

Нами были разработаны три базовых модели (типа) интенсивных садов для основных садоводческих зон:

  1. Безопорный интенсивный сад с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт/га. Составляющие элементы: схемы размещения 4,5-6 х 2-2,5 м.; среднерослые и полукарликовые клоновые подвои (ММ-106, 54-118, 57-545, М-7, Р 14, М-26, 62-396); посадка разветвленными саженцами с высотой окулировки 10 – 15 см; система формирования – «модифицированная полуплоская» и «новое русское веретено» (высота дерева –  4 м, ширина плодовой стены – 2,5 м, количество скелетных или базовых ветвей – 5 – 7 шт., количество плодовых ветвей от 10 до 15, тип плодоношения сортов – выраженный кольчаточный); программированная урожайность – 25 – 35 т/га; стандартность плодов – более 80%; срок эксплуатации – 25 лет.
  2. Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений около 1500 шт/га. Составляющие элементы: схемы размещения 4-4,5 х 1,5-2,0 м; полукарликовые (62-396, М-26, М-26 EMLA, Р 14, Р 1) и карликовые подвои (М-9 и его клоны, Р 60, В.9, Р 16); посадка разветвленными саженцами с высотой окулировки 10 – 15 см; система формирования – «модифицированное стройное веретено» (высота дерева 3,5 м, ширина плодовой стены – 2 м, количество базовых ветвей – 12 шт., количество плодовых ветвей более 12 шт., тип плодоношения сортов - преимущественно кольчаточный); программированная урожайность - 35 т/га; стандартность плодов – 90%; срок эксплуатации – 20-25 лет.
  3. Интенсивный однострочно-уплотненный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений более 2000  шт/га. Составляющие элементы: схемы размещения 3-4,5 х 0,4-1 м; карликовые (М-9 и его клоны, Р 16, Р 60, В.9, АРМ-18) и суперкарликовые подвои (М-27, В.491, В.195, В.146, Р 59. Р 22, ПБ-4, В 7-35); посадка специальными слаборазветвленными саженцами с высотой окулировки 5-10 см; система формирования – «компактное веретено» и «суперверетено» (высота дерева 3,0 м, ширина плодовой стены – 1,5 м, количество плодовых ветвей - более 25 шт., тип плодоношения сортов - типично кольчаточный); программируемая урожайность - 35-50 т/га; стандартность плодов – 90%; срок эксплуатации – 15-20 лет.

4.3. «Модифицированная полуплоская» формировка для садов интенсивного типа

В результате исследований по отработке технологии интенсивных садов была разработана и внедрена в производство «модифицированная полуплоская» формировка. Установлено, что с целью сокращения сроков формирования крон необходимо поддерживать деревья в активном физиологическом состоянии с помощью специальной формировки и обрезки, а также целого ряда агротехнических мероприятий (фертигация, защита растений, внекорневые подкормки). Наряду с этим определено, что сильный рост молодых плодовых деревьев оттягивает сроки начала их плодоношения и понижает скороплодность, поэтому разработанная «модифицированная полуплоская» формировка предусматривает систему агротехнических мероприятий по усилению скороплодности. Исследованиями доказано, что при создании «модифицированной полуплоской» формировки является обязательным наличие  с третьего года формирования временных ветвей, что обеспечивает получение первого  урожая на 5 год после посадки (табл. 10).

10. Динамика нарастания продуктивности по типам ветвей при формировании «модифицированной полуплоской» кроны

(данные за 1998-2002 годы, посадка сада 1995 года)

Типы ветвей

Урожайность по типам ветвей, ц/га


1998

1999

2000

2001

2002

Сумма

Жигулевское, 7 х 4 м, подвой 54-118 контроль

Временные ветви

-

12,5

37,0

42,7

57,7

149,9

Плодовые ветви

-

-

10,9

31,9

62,3

105,1

Скелетные ветви

-

-

-

10,4

38,5

48,9

Сумма

-

12,5

47,9

85,0

158,5

303,9

Жигулевское, 6 х 3 м, подвой 54-118

Временные ветви

24,5

30,0

65,0

87,5

85,5

292,5

Плодовые ветви

-

5,1

15,5

67,0

81,0

168,6

Скелетные ветви

-

-

-

20,4

79,0

99,4

Сумма

24,5

35,1

80,5

174,9

245,5

560,5

Лобо, 7 х 4 м, подвой 57-545

Временные ветви

15,5

27,2

45,7

74,5

85,0

247,9

Плодовые ветви

-

3,0

18,0

22,0

87,9

130,9

Скелетные ветви

-

-

5,1

32,0

98,0

135,1

Сумма

15,5

30,2

68,8

128,5

270,9

513,9

Лобо, 6 х 3 м, подвой 57-545

Временные ветви

37,9

40,0

80,5

120,5

110,5

389,4

Плодовые ветви

-

12,5

34,4

85,7

145,8

278,4

Скелетные ветви

-

-

45,6

42,0

100,2

187,8

Сумма

37,9

52,5

160,5

248,2

356,5

855,6

Установлено, что сад с объемными формировками в современных условиях способен конкурировать на равных с другими типами (моделями) интенсивных садов. В основе таких садов стоят однострочно-уплотненые посадки со схемами размещения деревьев 6 х 2,5-3 метра и «модифицированная полуплоская» формировка в сочетании со среднерослыми повоями (ММ-106, М-7, 54-118, 57-545) и сортами кольчаточного типа плодоношения.

В результате исследований определены основные параметры такого типа сада: безопорные конструкции, высокая экологическая устойчивость насаждений, возможность эксплуатации таких садов без орошения, детальная проработанность схем формирования крон, низкая себестоимость закладки, сорта с кольчаточным типом плодоношения и потенциалом продуктивности 25 – 35 т/га (табл. 11).

Установлено, что «модифицированная полуплоская» крона - это один из реальных путей адаптации объемных формировок к современным условиям интенсивного садоводства. Закладка высокоплотных карликовых садов перспективна и возможна в экономически сильных хозяйствах, у которых крепкая экономическая база.

11. Динамика нарастания урожая у деревьев яблони сорта Орлик с различными объемными формировками (данные за 2001-2005 годы, посадка сада 1997 года,

схема 6 х 3 м)

Типы подвоев

Урожайность, ц/га


2001

2002

2003

2004

2005

Сумма

«Разреженно-ярусная» - контроль 1

54-118

-

25,5

45,7

72,8

110,5

254,5

57-545

27,0

37,5

42,6

90,6

146,0

343,7

62-396

54,1

45,2

75,7

62,1

96,0

333,1

В среднем

27,0

36,1

54,7

75,2

117,5

310,4

НСР 05

11,2

8,5

15,7

10,7

12,5

-

«Модифицированная полуплоская»

54-118

23,3

50,8

80,4

167,9

202,0

524,4

57-545

20,7

70,8

77,4

195,0

247,6

545,1

62-396

33,8

120,6

95,7

189,9

280,9

720,9

В среднем

25,9

80,7

84,5

184,3

243,5

596,8

НСР 05

8,5

14,6

12,8

15,8

18,9

-

«Свободнорастущая» – контроль 2

54-118

12,3

37,5

30,8

120,7

69,0

270,0

57-545

15,6

50,6

88,3

75,8

148,8

379,1

62-396

16,8

67,4

43,2

156,8

76,8

361,0

В среднем

14,9

51,8

54,1

117,8

98,2

336,7

НСР 05

5,3

12,7

14,5

17,8

15,7

-

При отсутствии такой базы наиболее оптимальным типом интенсивного сада будет объемно-уплощенный,  безопорный с плотностью посадки около 800 растений на гектаре с использованием среднерослых или сильнорослых подвоев.

4.4. Формировка «новое русское веретено»

В конце девяностых годов для уплотненных безопорных садов на среднерослых подвоях разработана инновационная формировка «новое русское веретено». На основании экспериментальных данных были рассчитаны параметры крон  по физиологическим и  биометрическим показателям деревьев с детальной разработкой системы формирования.

Разработанная система формирования «новое русское веретено» была предназначена для интенсивного сада на среднерослых и полукарликовых подвоях с плотностью посадки 1000 дер./га. В результате многолетних опытов определены оптимальные параметры качества посадочного материала, предназначенного для закладки таких садов. Разработана специальная технология выращивания саженцев с заданными параметрами для «новой русской веретеновидной» кроны – «модифицированная двухлетка».

Отработана система контроля над ростовой активностью сильнорослых сортов (применение регуляторов роста, подрезка корней, подпилка штамбов и скелетных ветвей, оттяжка ветвей). Подобраны лучшие привойно-подвойные комбинации для различных плодоводческих зон России. Определена высокая экономическая  эффективность этой формировки и проведена масштабная инновационная деятельность по внедрению такого типа сада.

При разработке технологии была решена задача -  совместить сильный рост плодовых деревьев, который необходим для быстрого формирования кроны, с экологической устойчивостью растений, минимальными затратами на посадочный материал и исключением опорных конструкций и орошения. При этом требовалось добиться скороплодности насаждений, низкой трудоемкости создаваемой конструкции и экономической привлекательности таких садов.

Определены перспективы распространения такого типа интенсивного сада, основывающиеся на доступных, экологически устойчивых среднерослых и полукарликовых  подвоях, не требующих опоры (54-118, 57-545, ММ-106, М-7, Р 14, М-26), и на возможности эксплуатации таких садов без орошения. Установлено, что решающими факторами  использования такого типа сада являются: проработанность системы формирования, низкая себестоимость закладки и высокий потенциал продуктивности – более 35 т/га (табл. 12).

12. Динамика нарастания урожайности при формировании «нового русского веретена» у различных привойно-подвойных комбинаций

(данные за 2003-2006 годы, посадка 1999 года, схема 5 х 2 м)

Сорт

Подвои

Урожайность по годам, ц/га

2003

2004

2005

2006

Сумма

Кандиль Никитина

54-118

контроль

25,5

49,3

149,0

170,8

394,6

57-545

28,4

68,4

175,4

238,7

510,9

Р 14

58,0

147,0

235,1

175,5

615,6

Р 1

52,5

134,9

210,5

268,8

666,7

В среднем

41,1

99,9

192,5

213,5

547,0

НСР 05

8,5

14,7

22,4

25,6

-


Лигол

54-118

контроль

32,2

95,4

174,0

215,8

517,4

57-545

24,5

89,0

245,9

175,8

535,2

Р 14

55,6

137,7

248,8

205,0

647,1

Р 1

45,8

86,9

280,0

240,7

653,4

В среднем

39,5

102,3

237,2

209,3

588,3

НСР 05

7,3

10,5

18,7

26,7

-

Определены сложности применения такого типа безопорного интенсивного сада с формировкой «новое русское веретено», к которым относятся: недостаточная скороплодность садов на среднерослых подвоях, необходимость применения оттяжки, специальные требования к посадочному материалу, ограниченное количество скороплодных сортов кольчаточного типа плодоношения, недостаточное качество плодов, продолжительный непродуктивный период 5 – 6 лет, длительность окупаемости вложенных в его создание средств  (на 7 – 8 год) при закладке сада высококачественным посадочным материалом и соблюдение высокого уровня агротехники.

Установлено, что интенсивный сад на среднерослых подвоях с «новой  русской веретеновидной» формировкой - самый экономически низкозатратный путь к действительно интенсивным садам.

Доказано, что структура плодовых деревьев яблони при формировке «новое русское веретено» по количеству плодоносящей древесины рассчитана на потенциал продуктивности более 35 тонн с гектара, а скороплодность таких садов зависит от применяемых сортов и тщательности выполнения агротехнических приемов. Определено, что  с 6 – 7 года возможно получение промышленных урожаев (более 10 т/га), а к 9 – 10 году сад выходит на плато своей продуктивности.

4.5. Формировка «модифицированное стройное веретено»

В конце девяностых годов в основных зонах промышленного садоводства России начались первые закладки интенсивных садов на полукарликовых и карликовых подвоях. К этому времени была создана в передовых садоводческих хозяйствах десяти областей центра и юга России сеть современных маточников клоновых подвоев с применением органического субстрата. Выход подвоев в год превысил 2 миллиона штук. В начале двухтысячных годов началась массовая закладка садов на полукарликовых и карликовых подвоях.

В результате исследований была разработана инновационная формировка «модифицированное стройное веретено», предназначенная для интенсивных садов на полукарликовых и карликовых подвоях, со схемами посадки 4 - 4,5 х 1,5 м. Она позволяет выращивать шпалерно-карликовый интенсивный сад на слаборослых подвоях при более свободных схемах посадки. Эта схема стала наиболее популярной в нашей стране.

Система формирования «модифицированное стройное веретено» разработана на основе моделирования физиологически обоснованных параметров веретеновидных крон.  На протяжении ряда лет подобрали систему контроля над ростовой активностью нижней части кроны и стратегию ускорения роста центрального проводника до оптимальных параметров. Отработали систему подразделения кроны на зоны и типы ветвей и рассчитали биологическую нагрузку плодовой древесины по группам ветвей, в расчете на каждый этап формирования. Подобрали сортимент и привойно-подвойные комбинации для основных  плодоводческих зон (табл. 13).

Установлено, что до пятилетнего возраста (первый период формирования) количество плодоносящих базовых ветвей не должно превышать 3 – 4 шт. Во второй период, когда сформирован явный лидер и высота плодового дерева достигла высоты 2,5 – 3 метра, ежегодное количество плодоносящих базовых ветвей должно быть в пределах 5 – 6 шт.

Доказано, что применяя формировку «модифицированное стройное веретено» в сочетании с плотной однострочной посадкой на карликовых и полукарликовых привойно-подвойных комбинациях, мы создаем интенсивный сад, который можно использовать в любой зоне промышленного садоводства .

13. Плодоношение деревьев различных сортов яблони с формировкой «модифицированное стройное веретено» в первые продуктивные годы

(данные за 2004-2008 годы, посадка 2002 года, схема 4,5 х 1,5 м)


Сорт


Подвои

Урожайность по годам, ц/га

2004

2005

2006

2007

2008

В сумме


Зимнее полосатое

62-396 контроль

15,0

17,1

23,1

45,6

28,5

100,7

Р 1

17,0

21,8

28,7

52,1

32,6

152,2

Р 14

4,6

7,0

16,9

27,5

37,7

93,7

Р 60

5,9

13,5

26,0

38,5

45,5

129,6

Альфа

15,5

46,5

65,9

13,2

16,2

42,1

В среднем

8,8

12,8

20,3

32,8

33,0

104,4

НСР 05

1,5

2,3

2,5

2,7

4,1

-


Декабренок

62-396 контроль

13,6

24,7

26,7

34,7

35,9

99,7

Р 1

15,6

21,6

28,8

46,2

32,9

112,2

Р 14

6,6

12,8

16,7

35,5

44,4

71,6

Р 60

11,1

25,8

34,0

37,4

42,0

108,1

Альфа

1,2

5,6

8,5

11,6

14,8

26,9

В среднем

9,6

18,1

22,9

32,7

33,5

83,7

НСР 05

1,6

2,2

2,0

4,1

5,3

-


Победитель

62-396 контроль

8,5

16,5

20,6

31,8

34,6

112,0

Р 1

12,6

15,5

25,4

37,8

33,8

125,1

Р 14

6,8

18,6

23,7

44,1

31,7

124,9

Р 60

7,9

20,5

25,8

36,6

45,5

136,2

Альфа

-

2,9

7,9

13,5

16,3

40,6

В среднем

7,2

14,8

20,7

33,0

32,4

107,6

НСР 05

1,3

2,3

2,6

4,1

4,8

-

Определено, что сравнительно небольшое количество посадочного материала (около 1500 дер./га) делает такой тип сада весьма привлекательным для производителей. Установлено, что на скороплодность садов с формировкой «модифицированное стройное веретено» влияет качество посадочного материала (табл. 14).

14. Влияние технологии выращивания посадочного материала на динамику нарастания урожая у сорта Синап орловский на подвое Р 14 при формировании «модифицированного стройного веретена» (посадка 2001 года, плотность 1500 шт/га)

Вариант

Урожайность, т/га

2003

2004

2005

2006

2007

2008

В сумме

Книп-бом

4,2

16,0

29,6

16,5

37,8

35.2

139,3

Модиф. книп-бом

4,3

15,8

24,5

22,7

35,0

45,1

147,4

Модиф. двухлетка

3,9

8,6

14,6

14.4

22,9

38,7

103,1

Двухлетка

2,7

4,6

7,9

6,2

13,3

17,9

52,6

Однолетка

-

1,5

3,5

4,7

9,5

14,3

33,5

В среднем

3,0

9,3

16,0

12,9

23,7

30,2

95,2

НСР 05

0,9

2,3

3,6

2,5

4,3

4.9

-

Доказана перспективность этого типа сада с формировкой «модифицированное стройное веретено», основывающаяся на разнообразии подвойного материала, отработанности технологии выращивания саженцев с заданными параметрами («книп-бом», «модифицированный книп-бом» и «модифицированная двухлетка»), наличии большого выбора конкурентоспособных сортов, многообразии опорных конструкций, доступности систем орошения, детально разработанной системы формирования и обрезки,  разработанных элементах технологии по усилению скороплодности и высокой урожайности качественных плодов. Окупаемость таких садов наступает после получения двух первых урожаев - к 5 – 7 году.

Установлено, что доминирующий центральный проводник с достаточным количеством разветвлений является основой формирования лидерных  веретеновидных крон. Для этого в период формирования не допускается перегрузка кроны сильно растущими базовыми и плодовыми ветвями. Определен комплекс агротехнических мероприятий по приданию боковым разветвлениям горизонтального положения,  сдерживающих их ростовую активность и создавая центральному проводнику наиболее оптимальные условия для сильного роста (табл. 15).

Определена реальная продуктивность такого типа шпалерно-карликового сада, которая составляет 35 – 50 тонн высококачественных плодов с гектара. Установлено, что большое колебание  урожайности  обусловлено прямой зависимостью от формирования крон плодовых деревьев.

15. Влияние ограничения плодоношения при формировании «модифицированного стройного веретена» на высоту плодовых деревьев 

(данные за 2003-2007 годы, посадки 2002 года, схема 4,5 х 1,5 м)

Часть кроны

Операции

Высота деревьев, м

2003

2004

2005

2006

2007

Жигулевское/62-396


Центральный

проводник

С укорачиванием

1.95

2,35

2,75

3,25

3,55

С удалением цветков

1,90

2,25

2,55

2,80

3,38

Без удаления цветков – контроль

1,80

2,15

2,30

2,45

2,80

НСР 05

0,10

0,08

0,12

0,13

0,25

Доказано, что перегрузка деревьев плодами в первые 3 – 4 года после посадки негативно отражается на их дальнейшем росте и приводит к растягиванию сроков формирования и ограничению урожайности на уровне 20 - 25 тонн (табл. 16). 

Доказано, что  при формировании интенсивных шпалерно-карликовых садов с веретеновидными кронами, систему обрезки необходимо подразделять на два периода. Первый - до полного формирования центрального проводника по высоте как лидера. Второй –  после окончания его формирования.

Установлено, что при обильном плодоношении в первый период, рост урожайности ограничивается на уровне до 25 т/га, а  при ограничении нагрузки плодами в этот период формирования и быстром переходе во второй -  уровень продуктивности садов выходит на плато 35 - 50 т/га.

16. Влияние ограничения плодоношения в первый период формирования «модифицированного стройного веретена» на динамику нарастания урожайности (данные за 2002-2008 годы, посадка 2000 года,  схема 4,5 х 1,5 м)

Порядок

формирования

Урожайность, ц/га

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

Сумма

Куликовское на 62-396

С ограничением

плодоношения

-

4,9

8,6

14,5

35,0

32,1

44,6

139,7

Без ограничения

плодоношения –

контроль

3,5

10,6

13,6

8,5

7,5

15,6

18,7

78,0

НСР 05

-

2,6

2,5

1,7

2,7

3,3

5,7

-

Лигол на 62-396

С ограничением

плодоношения

-

3,6

10,6

17.0

38,5

40,5

38,7

148,8

Без ограничения

плодоношения –

контроль

5,5

9,1

14,7

6,8

13,7

24,6

28,5

102,9

НСР 05

-

2,0

1,9

2,8

3,4

6,2

5,8

-

Тарелочное на 62-396

С ограничением

плодоношения

-

2,6

6,5

14,8

25,6

28,5

23,5

101,4

Без ограничения

плодоношения –

контроль

3,4

5,6

11,8

5,3

13,7

18,6

20,5

79,9

НСР 05

-

1,9

2,5

2,8

3,3

5,3

6,1

-

Определено влияние привойно-подвойных комбинаций на продуктивность и динамику нарастания урожайности в период формирования. На основании многолетних исследований определены оптимальные сочетания основных районированных и интродуцированных сортов (рис. 3).

Рис. 3 - Урожайность сорта Жигулевское, в зависимости от привойно-подвойных комбинаций в интенсивном саду с системой формирования «модифицированное стройное веретено» (данные за 2004-2006 годы)

Анализ полученных данных по изучению привойно-подвойных комбинаций позволяет формировать оптимальный сортимент для использования его в этом типе сада. Определено, что для сорта Жигулевское лучшими подвоями для интенсивного шпалерно-карликового сада являются Р 60 и Р 16.

4.6. Формировка «компактное веретено»

При определении модели (типа)  однострочно-уплотненного шпалерно-карликового интенсивного сада с плотностью более 2 тысяч дер./га была разработана система формирования плодовых деревьев на карликовых подвоях «компактное веретено».

Установлены оптимальные схемы для этого типа (модели) сада с формировкой «компактное веретено»  -  3,5 – 4,5 х 0,4-1 м. Плотность посадки превышает 2 тысячи дер./га, что лимитируется габаритами обрабатывающей техники.

Определена наиболее экономически целесообразная высота интенсивного шпалерно-карликового сада с формировкой «компактное веретено», которая составляет 3 метра. Доказано, что фактическая высота плодовых деревьев в таких садах рассчитывается по разработанной нами формуле (h деревьев = h опорной конструкции + 0,7-1,0 м). Установлено, что ограничение высоты  центрального проводника  до 2 метров, неизбежно приводит к снижению продуктивности таких садов на 20 – 30 % (табл. 17). 

Установлено, что исходя из оптимальной высоты деревьев, в садах с формировкой «компактное веретено» опорная конструкция должна иметь высоту около 2,5 метров. Это достигается сочетанием шпалеры и индивидуальных опорных реек высотой 2,5 метра.

17. Влияние высоты плодовых деревьев на продуктивность интенсивного сада с формировкой «компактное веретено»

(посадка 1998 года, плотность 2500 дер./га, подвой Р 60)

Высота плодовых

деревьев, м

Урожайность по годам, т/га

2004

2005

2006

2007

2008

Сумма

Жигулевское

2,0 – контроль

12,7

18,2

15,9

18,5

22,4

87,7

2,5

18,4

30,1

25,6

34,7

42,6

151,4

3,0

28,5

38,3

32,5

39,5

48,4

187,4

НСР 05

4,6

7,5

7,1

8,5

10,3

-

Лобо

2,0 – контроль

13,2

17,5

18,9

24,1

21,7

108,6

2,5

18,3

31,0

26,7

41,0

37,7

154,7

3,0

30,4

42,5

34,1

45,6

54,9

207,5

НСР 05

4,2

8,4

6,8

8,5

12,7

-

Определена важность закладки интенсивных садов на слаборослых подвоях высококачественным посадочным материалом. Многолетний опыт позволяет сделать вывод: закладка шпалерно-карликовых садов «рядовым» посадочным материалом экономически нецелесообразна. Установлено, что у недостаточно развитых саженцев усиливается скороплодность и ослабляется ростовая активность. В таких случаях период формирования затягивается на неопределенный срок.

Доказано, что важную роль играет и высота окулировки (табл. 18).

18. Влияние высоты окулировки на урожайность некоторых сортов с формировкой «компактное веретено»

(посадка 2002 года, плотность посадки 2500 шт/га, данные за 2004-2007 годы)

Высота окулировки

Урожайность по годам, т/га

2004

2005

2006

2007

В сумме

Жигулевское / 62-396

5 см – контроль

2,6

7,5

15,7

17,9

43,6

10 см

3,2

10,5

18,2

28,9

60,8

15 см

4,4

12,6

18,6

36,3

71,9

НСР 05

0,6

1,3

1,9

3,7

-

Лобо / Р 60

5 см – контроль

1,5

4,6

16,7

24,6

47,3

10 см

2,8

12,7

23,0

37,0

75,5

15 см

4,6

15,8

22,1

42,8

85,3

НСР 05

1,2

2,1

2,4

4,6

-

На основании экспериментальных данных доказана высокая экономическая эффективность  интенсивных садов с формировкой «компактное веретено», т.к. в них наиболее полно используется потенциал скороплодности сортов и их продуктивности, а также устойчивость всей конструкции. Установлено, что  высокие затраты на их создание компенсируются быстрым возвратом вложенных средств. Окупаемость таких садов, в зависимости от качества посадочного материала, наступает к 4 – 6 году после посадки.

4.7. Формировка «суперверетено»

Для однострочно-уплотненных шпалерно-карликовых садов с плотностью посадки более 3600 дер./га разработана и внедрена в производство система формирования «суперверетено». В период проведения исследований  изучены различные привойно-подвойные комбинации в сочетании с суперкарликовыми подвоями (табл. 19). Установлено, что закладка промышленных насаждений на суперкарликовых подвоях должна в обязательном порядке производиться в сочетании с капельным орошением с системой фертигации.

Доказано, что важное значение  для определенных привойно-подвойных комбинаций с суперкарликовыми подвоями имеет выбор оптимальной высоты окулировки (табл. 20). Наиболее показателен сорт Орлик, который характеризуется ослабленным ростом и высокой скороплодностью.

19. Продуктивность некоторых сортов яблони с формировкой «суперверетено» (плотность 4450 шт/га, посадка 2000 года)

Сорт

Подвои

Урожайность по годам, т/га

2004

2005

2006

2007

2008

в сумме

в среднем


Лобо

Р 16

28,2

36,6

30,5

37,7

43,8

176,8

35,4

Р 22

34,2

26,3

28,9

34,0

46,8

170,2

34,0

Р 59

14,6

38,0

20,6

27,4

38,1

138,7

27,7

ПБ-4

15,9

17,5

23,0

28,8

35,5

120,7

24,1

АРМ-18

24,0

36,7

16,3

20,3

22,6

119,9

24,0

57-491 –

контроль

12,8

28,4

26,5

30,5

47,6

145,8

29,2

НСР 05

2,2

3,1

3,4

3,6

4,3

-

-


Декабренок

Р 16

26,5

43,2

18,0

37,7

21,5

146,9

29,4

Р 22

18,5

33,7

24,1

25,4

33,9

135,6

27,1

Р 59

28,0

45,1

20,1

46,7

24,8

164,7

32,9

ПБ-4

15,3

24,8

25,3

33,0

37,2

135,6

27,1

АРМ-18

19,5

30,6

25,0

35,7

22,0

132,8

26,6

57-491 –

контроль

22,2

32,8

16,0

25,4

37,9

134,3

26,9

НСР 05

1,9

4,3

3,6

5,4

4,8

-

-


Зимнее

полосатое

Р 16

34,7

31,5

19,5

47,4

38,0

171,1

34,2

Р 22

26,6

40,3

24,7

33,9

28,6

154,1

30,8

Р 59

16,3

36,8

30,5

46,7

36,6

166,9

33,4

ПБ-4

14,5

16,5

22,4

35,8

37,8

127,0

25,4

АРМ-18

21,6

35,5

30,7

28,5

36,7

153,1

30,6

57-491 –

контроль

30,6

25,5

18,7

25,1

36,4

136,3

27,3

НСР 05

2,6

3,6

4,6

5,2

4,9

-

-

20. Влияние высоты окулировки на продуктивность сорта Орлик на различных подвоях с формировкой «суперверетено» в первые годы плодоношения

(данные за 2004-2008годы, посадка 2002 года)

Подвой

Высота

окулировки

Урожайность по годам, т/га

2004

2005

2006

2007

2008

В сумме

В среднем


Р 60

5 см – контроль

14,7

27,1

34,5

30,4

36,0

142,7

28,5

10 см

25,6

37,5

34,1

45,7

38,8

181,7

36,3

НСР 05

2,4

3,5

2,8

3,7

3,8

-

-


Р 59

5 см – контроль

18,5

30,4

18,5

45,5

41,7

154,6

30,9

10 см

14,3

17,5

16,1

24,3

24,9

97,1

19,4

НСР 05

3,1

3,8

2,5

5,3

6,8

-

-

Установлено, что в сочетания с карликовым подвоем Р 60 лучшим вариантом по высоте окулировки являлся 10 см. В сочетании с суперкарликовым подвоем Р 59 оптимальным оказался вариант с высотой окулировки 5 см.

Доказана высокая экологическая устойчивость сада с системой формирования «суперверетено». Так в экстремальных условиях зимы 2005/2006 гг (-40,70С) урожайность интенсивного сада заметно снизилась, но находилась на достаточно высоком уровне.

В табл. 21 приведены данные по продуктивности перспективного сорта Лигол с формировкой «суперверетено». На основании экспериментальных данных определено, что этот сорт является перспективным для широкого распространение во всех зонах садоводства, благодаря высокой зимостойкости, скороплодности, прекрасному вкусу, крупным плодам, кольчаточному типу плодоношения.

21. Продуктивность и качество плодов сорта Лигол на различных подвоях с формировкой «суперверетено» (участок без капельного орошения, данные за 2003-2007 годы, посадка 2001 года, плотность 4450 шт/га)

Подвои

Урожайность, т/га

% плодов по фракциям

(диаметр плода)

Суммарная

за 5 лет

Средняя

за 5 лет

<60 мм

60-75 мм

>75 мм

Р 60

133,6

26,7

16,5

35,7

47,8

Р 59

95,9

19,2

26,2

28,5

45,3

Р 22

119,5

23,9

18,8

22,5

58,7

ПВ-4

88,7

17,7

27,6

35,7

36,7

57-491

контроль

87,7

17,5

15,3

30,7

54,0

НСР 05

5,6

-

-

-

-

Установлено, что применяя формировку «суперверетено», есть возможность на небольшой площади иметь промышленный суперинтенсивный сад с потенциалом продуктивности более 35 тонн с гектара, с высочайшей скороплодностью и хорошим качеством плодов. При проведении исследований определено высокая зависимость продуктивности такого типа сада от уровня агротехники и наличия системы орошения с фертигацией.

Разработанность высокодоходных технологий закладки высокоплотных садов, наличие суперкарликовых и карликовых подвоев для различных зон садоводства, разработанность системы формирования и обрезки, опыт ведения интенсивных садов по опорным конструкциям, системам орошения и агротехническим мероприятиям делают суперинтенсивные сады экономически привлекательными для передовых садоводческих хозяйств.

Доказано, что закладку суперинтенсивных садов с формировкой «суперверетено» лучше производить саженцами, выращенными специально для этой цели. Качественные саженцы получают, используя технологии «модифицированная двухлетка» и «модифицированный книп-бом». Эти саженцы позволяют провести формирование крон в оптимальные сроки (табл. 22).

22. Влияние качества посадочного материала на продуктивность деревьев яблони с формировкой «суперверетено» в первые годы плодоношения (данные за 2004-2007 годы, плотность 4450 шт/га, посадка 2001 года)

Технологии (способы) выращивания

Количество разветвлений.

шт./дер.

Урожайность по годам, т/га

2004

2005

2006

2007

в

сумме

в

среднем

Жигулевское / Р 16

Двухлетка

3,4

3,6

7,3

14,6

24,7

50,2

12,6

Книп-бом

7,5

12,5

18,9

26,7

37,7

95,8

24,0

Модиф. книп-бом

15,7

24,7

37,8

35,6

42,5

140,6

35,2

Модиф. двухлетка

17,8

26,5

45,3

32,5

48,4

152,7

38,2

НСР 05

1,8

3,5

5,3

3,7

4,5

-

-

Тарелочное / Р 59

Двухлетка

4,1

4,7

13,5

23,4

26,4

68,0

17,0

Книп-бом

8,4

12,6

28,6

32,0

34,1

107,3

26,8

Модиф. книп-бом

14,7

23,0

31,7

28,5

38,7

121,9

30,5

Модиф. двухлетка

18,6

24,2

38,8

34,4

53,3

150,7

37,7

НСР 05

2,5

4,2

5,7

5,3

6,3

-

-

Объем внедрения суперинтенсивных садов с формировкой «суперверетено» составляет около 75 гектаров (Белгородская обл., и Краснодарский край). Перспектива увеличения площадей под таким типом сада весьма неопределенна, хотя первые урожаи с таких садов вселяют оптимизм и уверенность. Вероятно, у этих суперинтенсивных садов будет достойный сектор в структуре интенсивных садов в передовых плодоводческих хозяйствах.

4.8. Экономическая эффективность и биологические особенности создания интенсивного промышленного сада яблони для различных агроклиматических зон России

Одним из основных показателей определяющим целесообразность закладки интенсивного сада является его экономическая эффективность. С целью её выявления были учтены: стоимость производимой продукции по закупочным ценам, производственные затраты с учетом фактических.

В табл. 23 приведены данные по экономической эффективности производства саженцев яблони с заданными параметрами при использовании разработанных технологий «модифицированный книп-бом» и «модифицированная двухлетка».

Доказано, что соблюдение технологических регламентов является основой закладки интенсивного сада на слаборослых подвоях с формировкой «модифицированное стройное веретено». Только соблюдение всей технологии выращивания шпалерно-карликового сада позволит получить действительно высокодоходный интенсивный сад.

23. Сравнительная экономическая эффективность производства однолетних саженцев яблони (в ценах 2010 года)

Экономические показатели

Единицы измерения

Технологии (способы)

Вариант2

Контроль

Вариант 1

Суммарный выход саженцев

Тыс. шт/га

40

40

В т.ч. стандартных саженцев

Тыс. шт/га

37

38

Средняя цена реализации

Руб./шт.

75,00

100,00

Себестоимость саженцев

Руб./шт.

25,00

35,00

Чистый доход

Тыс.руб./га

1850

2470

Уровень рентабельности

%

200

186

Установлено, что при использовании разработанных технологий при выращивании высококачественных саженцев с заданными параметрами уровень рентабельности увеличивается за счет повышения цены на посадочный материал.

Определено, что из высокодоходных насаждений яблони интенсивные сады с формировкой «модифицированное стройное веретено» являются наиболее эффективными, с экономической точки зрения. В них наиболее полно используется потенциал скороплодности сортов и их продуктивности (табл. 24).

24. Экономическая оценка производства плодов в интенсивном саду с формировкой «компактное веретено» в среднем за 4 первых года плодоношения сорта Жигулевское на трех клоновых подвоях  (данные за 2004-2007 годы в ценах 2010 года)


Показатели

Интенсивный сад с формировкой «модифицированное стройное веретено» сорта Лигол на полукарликовом

подвое 62-396

Схема 4,5 х 1,5 м

Интенсивный сад с формировкой «модифицированное стройное веретено» сорта Синап орловский

на полукарликовом

подвое Р 14

Схема 4,5 х 1,5 м

Интенсивный сад с формировкой «модифицированное стройное веретено» сорта Лобо

на среднерослом

подвое 57-545

Схема 4,5 х 1,5 м,

контроль

1

2

3

4

Суммарная урожайность за первые 4 года плодоношения, т/га


117,6


88,8


53,4

Средняя урожайность за 4 года, т/га

39,2

29,8

17,8

Количество плодоносящих деревьев на 1га, шт.

1500

1500

1500

Себестоимость 1 т, тыс. руб.

4,2

5,5

6,1

Окончание

1

2

3

4

Цена реализации 1 т, тыс. руб.

18,5

18,5

18,5

Выручка от реализации продукции с 1 га, тыс. руб.


725,2


532,8


329,3

Прибыль на 1 га, тыс. руб.

560,6

368,9

220,7

Себестоимость на 1 га, тыс. руб.

164,6

163,9

108,6

Уровень рентабельности, %

340,6

225,1

203,2

Окупаемость, год

4

5

5,5

Анализ экономической оценки показывает, что рентабельность интенсивного сада с формировкой «модифицированное стройное веретено» увеличивается с применением карликовых подвоев.

В табл. 25 приведены данные по экономической эффективности суперинтенсивного сада с формировкой «суперверетено».

25. Экономическая оценка производства плодов в суперинтенсивном саду с формировкой «суперверетено» в среднем за 5 первых лет плодоношения в среднем по сортам Жигулевское (Р 16) и Тарелочное (Р 59) в зависимости от качества посадочного материала (посадка 2001 года, данные за 2004- 2007 годы, в ценах 2010 года)


Показатели

Суперинтенсивный сад на суперкарликовых подвоях с формировкой «суперверетено»

Двухлетка  контроль

Модифицированный книп-бом

Модифицированная двухлетка

Суммарная урожайность за первые 5 лет плодоношения, т/га


59,1


131,3


151,7

Средняя урожайность за 5 лет, т/га

11,8

26,3

30,4

Количество плодоносящих деревьев на 1га, шт.

4500

4500

4500

Себестоимость 1 т, тыс. руб.

7,5

6,3

5,4

Цена реализации 1 т, тыс. руб.

18,5

18,5

18,5

Выручка от реализации продукции с 1 га, тыс. руб.


218,3


486,6


562,4

Прибыль на 1 га, тыс. руб.

129,8

320,9

398,2

Себестоимость на 1 га, тыс. руб.

88,5

165,7

164,2

Уровень рентабельности, %

146,7

193,7

242,5

Окупаемость, год

5

4

3,5

Определено влияние качества посадочного материала на уровень рентабельности интенсивного сада с формировкой «суперверетено». Установлено, что при использовании саженцев для посадки высокоплотного сада выращенных по разработанным технологиям, чистый доход увеличивается вдвое.

ВЫВОДЫ

  1. Впервые для условий черноземной и дерново-подзолистой зон определены и экономически обоснованы три  базовые модели (типа) интенсивных садов.
  2. Научно обоснована и практически доказана модель безопорного интенсивного сада (плотность посадки при схеме размещения  4,5 – 6 х 2 – 2,5 м - от 800 до 1000 дер./га (в однострочных посадках) и при схеме размещения 5 х 2 + 2 м - до 1500 дер./га (в двустрочных посадках)). Составляющие элементы модели: среднерослые и полукарликовые клоновые подвои (ММ-106, 54-118, 57-545, М-7, Р 14, М-26, 62-396); посадка разветвленными саженцами с высотой окулировки - 10 – 15 см; системы формирования – «модифицированная полуплоская» и «новое русское веретено»; высота плодовой стены – 4,0 м; ширина плодовой стены – до 2,5 м; программируемая урожайность - 25 до 35 т/га; стандартность яблок - более 80 %; срок эксплуатации – 25 лет. Разработаны и внедрены в производство три типа интенсивного безопорного сада: 1. Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (800 дер./га); 2. Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной и формировкой «новое русское веретено» (1000 дер./га); 3. Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (1500 дер./га).
  3. Разработана модель интенсивного шпалерно-карликового сада (плотностью посадки при схеме размещения 4-4,5 х 1,5 - 2,0 м - около 1500  дер./га).  Составляющие элементы: полукарликовые (62-396, М-26, Р 14, Р 1) и карликовые подвои (М-9 и его клоны, Р 60, В.9, Р 16); посадка разветвленными саженцами с высотой окулировки 10 – 15 см; система формирования – «модифицированное стройное веретено»; высота плодовой стены – 3,5 м; ширина плодовой стены – 2 м; программированная урожайность – 35 т/га; стандартность яблок – 90 %; срок эксплуатации сада – 20 – 25 лет. Широко внедрен в производство тип интенсивного сада - однострочный, шпалерно-карликовый сад с плотностью 1500 дер./га и формировкой «модифицированное стройное веретено».
  4. Обоснована модель интенсивного однострочно-уплотненного шпалерно-карликового сада (плотность посадки при схеме размещения 3-4,5 х 0,4-1 м - более 2000 дер./га). Составляющие элементы: карликовые (М-9 и его клоны, Р 16, Р 60, В.9, АРМ-18) и суперкарликовые подвои (М-27, В.491, В.195, В.146, Р 59. Р 22, ПБ-4, В 7-35); посадка слаборазветвленными саженцами с высотой окулировки 5-10 см. (установлено, что для большинства привойно-подвойных комбинаций с суперкарликовыми подвоями высота окулировки не должна превышать 5 см); высота плодовой стены  - 3 м; ширина плодовой стены – 1,5 м; система формирования – «компактное веретено» и «суперверетено»; программируемая урожайность – 35 – 50 т/га; стандартность яблок – более 90 %; срок эксплуатации – 15 – 20 лет.  Разработаны и внедрены типы интенсивного однострочно-уплотненного шпалерно-карликового сада: 1. Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2200 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено». 2. Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено».
  5. Впервые для  черноземная и дерново-подзолистая зон разработаны прецизионные технологии производства яблок, позволяющие получать более 35 тонн плодов с гектара. Доказано, что в зависимости от схем размещения деревьев яблони в интенсивных садах формировку и обрезку следует применять дифференцированно. Разработано пять систем формирования крон для интенсивных промышленных насаждений в садах различного типа: «модифицированная полуплоская» (для объемно-уплощенных крон); «новое русское веретено»; «модифицированное стройное веретено»; «компактное веретено» и «суперверетено» (для веретеновидных крон), которые позволяют эффективно регулировать  скороплодность, ускорять срок вступления в промышленное плодоношение, значительно повышать урожайность и качество плодов. Определены оптимальные конструкции крон для основных групп привойно-подвойных комбинаций, которые позволяют иметь высокую скороплодность (промышленный урожай - более 10 т/га) на  3-5 год, урожайность более 35 т/га, и стандартность плодов не менее 90 %.
  6. Впервые в России разработана и широко внедрена в производство технология ведения маточников клоновых подвоев с размножением методом вертикальных отводков с использованием органического субстрата, которая позволяет получать более 250000 отводков с гектара со стандартностью 85% (ГОСТ Р 53044-2008),  определены и рекомендованы следующие подвои: для центральной зоны – 54-118, 57-545, Р14, 62-396, Р60; для Поволжья – 54-118, 62-396, Р14, Р60; для южной зоны – ММ-106, М-26, Р14, М 9, Р60.
  7. Доказано, что  закладка интенсивных садов сертифицированными саженцами с заданными параметрами, выращенными с использованием инновационных технологий (способов) «комбинированная двухлетка на трехлетних корнях» (модифицированный книп-бом) и «модифицированная двухлетка на трехлетних корнях» (модифицированная двухлетка) позволяет получать промышленные урожаи (более 10 т/га) на 3-4 год после посадки сада, сократить процесс формирования крон до 4-5 лет и минимизировать затраты труда при формировании крон на 30-50%.
  8. Установлено, что для закладки интенсивных садов с веретеновидными формировками в экстремальных природно-климатических условиях (2005/2006 гг; 2009/2010 гг; засуха 2010 года) для садоводства средней полосы России и Поволжья необходимо использовать сертифицированный посадочный материал подобранных привойно-подвойных комбинаций со следующими параметрами: высота саженцев – более 1,5 м; количество боковых горизонтальных разветвлений – 10-20 шт., плодовых образований по центральному проводнику более 5 шт., длина скелетных корней более 20 см, корневая система -разветвленная с хорошо развитой мочкой. Доказано, что высококачественный посадочный материал в экстремальных погодных условиях на высоком агротехническом уровне имеет повышенную экологическую устойчивость (процент выпадов растений при экстремальных температурах снижался в 2,5 – 7 раз).
  9. Доказано, что закладку интенсивных садов следует проводить, используя весь комплекс агротехнических составляющих предназначенных для определенного типа (модели) интенсивного сада: пригодность почв, условия рельефа, качественная подготовка почвы, оптимальные  схемы размещения деревьев, орошение, фертигация, специальный посадочный материал, оптимальные привойно-подвойные комбинации, разработанные  системы формирования и обрезки, надежные опорные конструкции, системы защиты и ухода за интенсивным садом, наиболее полно отвечающие биологическим требованиям яблони.
  10. В результате многолетних исследований для каждой модели (типа) сада подобраны оптимальные опорные конструкции. Установлено, что универсальной для интенсивных шпалерно-карликовых садов является опорная конструкция, состоящая из шпалеры на высоте 2 м в сочетании с индивидуальными рейками высотой более 3,2 м.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

  1. Закладку садов интенсивного типа рекомендуется проводить после тщательного обследования рельефа местности и почв. В зависимости от плотности посадки  и типа (модели) сада: 800 дер./га, 1000 дер./га, 1500 дер./га и 3500-5000 дер./га следует соответственно применить следующие типы крон: «модифицированная полуплоская»; «новое русское веретено»; «модифицированное стройное веретено»; «компактное веретено» и «суперверетено».
  2. С целью получения стабильной продуктивности интенсивных садов различного типа в экстремальных природно-климатических зонах садоводства России их закладку рекомендуется производить качественными саженцами с заданными параметрами, полученными по инновационным технологиям (способам): «комбинированная двухлетка на трехлетних корнях» (модифицированный книп-бом) и «модифицированная двухлетка на трехлетних корнях» (модифицированная двухлетка).
  3. Для получения высококачественных клоновых подвоев, пригодных для выращивания саженцев для интенсивных садов, рекомендуется использовать разработанную нами модель создания и эксплуатации маточников клоновых подвоев с использованием органического субстрата и продуктивностью от 250 до 350 тыс. шт/га.
  4. В промышленных полновозрастных садах с объемно-уплощенными кронами («модифицированная полуплоская формировка») при снижении ростовой активности следует применять эффективную «шоковую омолаживающую» обрезку, которая в сочетании с другими агроприемами позволяет восстановить ростовую активность плодовых деревьев, быстро заменить, потерявшую потенциал продуктивности плодовую древесину на молодую, поднять урожайность до экономически целесообразного уровня рентабельности, стабилизировать ее на уровне 150 – 300 ц/га, поднять процент стандартных плодов до уровня 60 – 80 %.

Список работ опубликованных в изданиях, рекомендуемых ВАК

  1. Муханин, И.В. Формировка деревьев алычи крупноплодной для интенсивных садов / И.В. Муханин, Л.В. Григорьева // Садоводство и виноградарство. – М., 1998. - № 4. - С. 7-9.
  2. Муханин, И.В. Волчкование в садах: причины и методы борьбы / И.В. Муханин, Л.В. Григорьева // Садоводство и виноградарство. – М., 1999. - № 4.- С. 10-11.
  3. Муханин, И.В. О проблемах перевода отечественного садоводства на интенсивный путь развития / И.В. Муханин // Садоводство и виноградарство. – Москва, 2001. - С. 2-4.
  4. Муханин, И.В. Модифицированная полуплоская формировка для объемных садов /И.В. Муханин // Садоводство и виноградарство, № 2. - 2008. – С. 10 - 13.
  5. Муханин, И.В. Система обрезки яблони на основе биологических особенностей ее роста и развития / В.Г. Муханин, И.В. Муханин, Л.В. Григорьева // Садоводство и виноградарство.- М., 2001. – № 3. – С. 12-14.
  6. Муханин, И.В. О проблемах перевода отечественного садоводства на интенсивный путь развития / В.Г. Муханин, И.В. Муханин, Л.В. Григорьева // Садоводство и виноградарство. – М., 2002. - № 1. – С. 2 – 4.
  7. Муханин, И.В. Итоги исследований по интенсификации производства яблок в насаждениях различного типа / В.Г. Муханин, Л.В. Григорьева, И.В. Муханин, В.Н. Муханин // Доклады Российской академии с.-х. наук.– Москва, 2006. - № 4.  – С. 27-30.
  8. Муханин, И.В. Интегрированная технология производства ягод земляники / И.В. Муханин, О.В. Жбанова, И.М. Зуева // Садоводство и виноградарство. - 2009. - № 3. - С. 33 - 34.
  9. Муханин, И.В. Механизированная обрезка яблони в шпалерно-карликовых садах / Р.П. Кудрявец, И.В. Муханин // Садоводство и виноградарство. – 1988. - №2. – С. 16-17.
  10. Муханин, И.В. Веретеновидная формировка для безопорных интенсивных садов яблони / И.В. Муханин // Агрорус.-М., 2010.-№ 10-12.- С.41-43.
  11. Муханин,  И.В. Формировка – «модифицированное стройное веретено» и ее экономическая эффективность в интенсивных шпалерно-карликовых садах / И.В. Муханин, Л.В. Григорьева, О.А. Ершова, А.И. Кожина //Аграрная наука Евро-Северо-Востока. – 2011. - №4 (23) – С.16-19.
  12. Муханин, И.В. Экономическая эффективность применения интенсивной формировки «компактное веретено» / И.В. Муханин, Л.В. Григорьева, А.И. Кожина // Культурные растения для устойчивого сельского хозяйства в ХХI веке (иммунитет, селекция, интродукция). Науч. труды./ Россельхозакадемия. – М. 2011. –Т. IV. – Ч.2. – с.464-470.

Список основных публикаций по теме диссертации

  1. Муханин, И.В. Механизированная контурная обрезка деревьев яблони в шпалерно-карликовых садах / И.В. Муханин// –М.: МособлЦНТИ, 1987.–С.1-2.
  2. Муханин, И.В. Технология механизированной контурной обрезки в шпалерно-карликовых садах средней зоны садоводства / И.В. Муханин // Докл. научн. конф. «Ускорение научно-технического прогресса в плодоводстве и виноградарстве и задачи молодых ученых». – Алма-Ата, 1987. –С. 80-81.
  3. Муханин, И.В. Влияние механизированной обрезки с ручной доработкой на световой режим крон и анатомо-морфологическую характеристику листьев в шпалерно-карликовых садах / И.В. Муханин // Проблемы современного садоводства: Докладов республиканской научно-практической конференции Киев.-1989. - С. 31.
  4. Муханин, И.В. Особенности роста, структура и размещение листового полога деревьев яблони в шпалерно-карликовых садах при различных видах обрезки / И.В. Муханин // Проблемы интенсификации современного садоводства: Доклады к четвертой областной научной конференции молодых ученых  – Мичуринск, 1990. – С. 99-101.
  5. Муханин, И.В. Влияние различных видов обрезки на особенности роста, структуру и размещение листового полога деревьев яблони в шпалерно-карликовых садах / И.В. Муханин // Доклады республиканской конференции молодых ученых и специалистов.- Алма-Ата 1990.-С. 74-75.
  6. Муханин, И.В. Влияние мест срезов на эффективность омолаживающей обрезки / И.В. Муханин // Перспективы отечественного садоводства - Киев.-1991.-С. 62-63.
  7. Муханин, И.В. Нужны сады нового типа / И.В. Муханин // Газета «Сельская жизнь» от 8.05.1996.
  8. Муханин, И.В. К вопросу ограничения высоты деревьев яблони в интенсивных садах России / И.В. Муханин // Международный симпозиум «Экологическая оценка типов высокоплотных плодовых насаждений на клоновых подвоях».- Минск.-1997.-С. 135-138.
  9. Муханин, И.В. Интенсивная формировка деревьев алычи крупноплодной / И.В. Муханин // Международный симпозиум «Экологическая оценка типов высокоплотных плодовых насаждений на клоновых подвоях».-Самохваловичи.-1997. - С. 142-143.
  10. Муханин, И.В. Интенсивное садоводство – наше будущее / И.В. Муханин // Пути повышения устойчивости садоводства.- Мичуринск, 1998. – С. 60 – 63.
  11. Муханин, И.В. Потенциальная и хозяйственная продуктивность яблони в зависимости от подвоя / И.В. Муханин // Научная конференция «Экологическая оценка типов высокоплотных плодовых насаждений на клоновых подвоях».- Минск.-Самохваловичи.-1997.-С. 94-96.
  12. Муханин, И.В. Стройное веретено – формировка и обрезка деревьев яблони / И.В. Муханин, Л.В. Григорьева // Пути повышения устойчивости садоводства. – Мичуринск, 1998. – С. 64-70.
  13. Муханин, И.В. Продуктивность фотосинтеза яблони при разных видах обрезки / И.В. Муханин // Сборник «Пути повышения устойчивости садоводства». - Мичуринск. - 1998. - С. 71.
  14. Муханин, И.В. Интенсивная система формировки и обрезки деревьев алычи крупноплодной / И.В. Муханин // Сборник «Пути повышения устойчивости садоводства». - Мичуринск. - 1998. - С. -149.
  15. Муханин, И.В. Оценка состояния насаждений яблони при выборе системы обрезки в целях повышения устойчивости растений / И.В. Муханин, Л.В. Григорьева // Сборник «Научные основы устойчивого садоводства в России». – Мичуринск, 1999. – С. 84-87.
  16. Муханин, И.В. Технологические аспекты роста производства плодов в России и задачи науки /И.В. Муханин // Сборник «Научные основы устойчивого садоводства в России». – Мичуринск. – 1999. –С. 69.
  17. Муханин, И.В. Какая крона нынче в моде. Сады завтрашнего дня. / И.В. Муханин // Приусадебное хозяйство, № 5. – 2000 г. – С. 27-28.
  18. Муханин, И.В. Влияние клоновых подвоев на качество и продуктивность отводкового маточника / И.В. Муханин // Новые сорта и технологии возделывания плодовых и ягодных культур для садов интенсивного типа: Доклады международной научно-мет. конференции – Орел, 2000 - С. 155-156.
  19. Муханин, И.В. Шоковая омолаживающая обрезка / И.В. Муханин. - Тамбов. Издательство ТГТУ, 2001. – 104 с.
  20. Муханин, И.В. Агротехнические особенности закладки отводковых маточников клоновых подвоев с применением органических субстратов / И.В. Муханин // Основные итоги и перспективы научных исследований ВНИИС им. И.В. Мичурина (1931-2001 гг.). - Тамбов, 2001. – С. 64-68.
  21. Муханин, И.В. Качество отводков в интенсивном маточнике клоновых подвоев при использовании органического субстрата в первый год эксплуатации / И.В. Муханин, Л.В. Григорьева // Формы и методы повышения экономической эффективности регионального садоводства и виноградарства. – Краснодар, 2001. – С. 144-146.
  22. Муханин, И.В. Качественные показатели посадочного материала для закладки современных интенсивных и суперинтенсивных садов / И.В. Муханин // Формы и методы повышения экономической эффективности регионального садоводства и виноградарства. – Краснодар, 2001. – С. 132-143.
  23. Муханин, И.В. Метод закладки интенсивного яблоневого сада / И.В. Муханин // Сборник «Научное обеспечение современных технологий производства, хранения и переработки плодов и ягод в России и странах СНГ». - Москва 2002. - С. 142-145.
  24. Муханин, И.В. Современная технология производства посадочного материала для интенсивных насаждений яблони / И.В. Муханин // Сборник «Плодоводство и ягодоводство России». Москва 2002 - С. 249-252.
  25. Муханин, И.В. Продуктивность интенсивного отводкового маточника клоновых подвоев в связи с плотностью посадки маточных растений и их качеством / И.В. Муханин // Сборник «Плодоводство и ягодоводство России». - Москва 2002 - С. 253-255.
  26. Муханин, И.В. Практическое руководство по созданию и возделыванию отводковых маточников клоновых подвоев / И.В. Муханин. - Самара. Издательство «Парус – Принт», 2003. – 56 с.
  27. Муханин, И.В. Опорные конструкции интенсивных насаждений - международная практика и российские реалии / И.В. Муханин, В.Н. Муханин // Сб. «Повышение эффективности садоводства в современных условиях». Изд. МГАУ. – Мичуринск - Наукоград, 2003. – Т. 3. – С. 32 – 40.
  28. Муханин, И.В. Продуктивность интенсивного отводкового маточника клоновых подвоев яблони / И.В. Муханин, Л.В. Григорьева // Повышение эффективности садоводства в современных условиях: Материалы Всероссийской научно-практической конференции 22-24 декабря 2003 г., том 2. – Мичуринск, 2003. – С. 348-355.
  29. Муханин, И.В. К биологическому обоснованию обрезки яблони / И.В. Муханин // Сборник «Повышение эффективности садоводства в современных условиях». -  Мичуринск 2003 - С.211-216.
  30. Муханин, И.В. Критерии выбора систем формирования плодовых деревьев / И.В. Муханин // Перспективы развития садоводства ЦЧЗ, опыт развития отрасли других стран и регионов – Воронеж, 2005. – С. 106 -111.
  31. Муханин, И.В. Современные технологии производства посадочного материала для интенсивных насаждений яблони – «Модифицированный Книп-бом» и «Однолетка плюс» / И.В. Муханин // Научные основы садоводства: Труды Всероссийского научно-исследовательского института садоводства им. И.В. Мичурина. – Мичуринск, 2005. – С. 168-173.
  32. Муханин, И.В. Технические аспекты создания высокоплотных карликовых садов / И.В. Муханин // Научные основы садоводства: Труды Всероссийского научно-исследовательского института садоводства им. И.В. Мичурина. – Мичуринск, 2005. – С. 222-233.
  33. Муханин, И.В. Биолого-технологические факторы выбора систем формирования плодовых деревьев / И.В. Муханин // Научные основы садоводства: Труды Всероссийского научно-исследовательского института садоводства им. И.В. Мичурина. – Мичуринск, 2005. – С. 241-246.
  34. Муханин, И.В. Проблемы современного садоводства в России / И.В. Муханин // Сборник «Труды ВНИИС им. И.В.Мичурина. Научные основы садоводства». Мичуринск 2005. - С. 207-221.
  35. Муханин, И.В. Агротехнические аспекты возделывания интенсивного маточника клоновых подвоев яблони / И.В. Муханин, Л.В. Григорьева, В.Г. Муханин // Научные основы эффективного садоводства. – Мичуринск, 2006. – С. 121-132.
  36. Муханин, И.В. Анализ сорто-подвойных комбинаций в средней зоне садоводства России на пригодность для интенсивных и суперинтенсивных садов / И.В. Муханин // Научные основы эффективного садоводства. – Мичуринск, 2006. – С. 133-140.
  37. Муханин, И.В. Восстановление продуктивности маточника клоновых подвоев с применением органического субстрата / И.В. Муханин // Научные основы эффективного садоводства. – Мичуринск, 2006. – С. 141-148.
  38. Муханин, И.В. Методические основы испытания сорто-подвойных комбинаций на их пригодность для интенсивных садов / И.В. Муханин // Методологические аспекты создания прецизионных технологий возделывания плодовых культур и винограда: Том 1. – Краснодар, 2006. – С. 248-251.
  39. Муханин, И.В. Скороплодность сорто-подвойных комбинаций и технологический подход к определению сортимента / И.В. Муханин // Методологические аспекты создания прецизионных технологий возделывания плодовых культур и винограда: Том 1. – Краснодар, 2006. – С. 252-255.
  40. Муханин, И.В. «Шоковая» омолаживающая обрезка: Методическое руководство по организации и проведению работ по обрезке и формированию крон плодовых деревьев. Издание второе. /И.В. Муханин // – Мичуринск, 2007. – 104 с.
  41. Муханин, И.В. К вопросу об ограничении высоты деревьев яблони в интенсивных садах России / В.Г. Муханин, И.В. Муханин, Л.В. Григорьева //Экологическая оценка типов высокоплотных плодовых насаждений на клоновых подвоях: Материалы международного симпозиума, Минск 18-23 августа 1997 / БелНИИ плодоводства. – Самохваловичи, 1997. - С. 135-138.
  42. Муханин, И.В. Технология возделывания садов и ягодников /В.Г. Муханин, И.В. Муханин, Л.В. Григорьева // Научные основы устойчивого садоводства в России: Доклады конференции 11-12 марта 1999 г. – Мичуринск, 1999. – С. 69 – 71.
  43. Муханин, И.В. Современная технология производства посадочного материала для интенсивных насаждений яблони / В.Г. Муханин, И.В. Муханин, Л.В. Григорьева // Промышленное производство оздоровленного посадочного материала плодовых, ягодных и цветочно-декоративных культур: Материалы междунар. науч.-практ. конф. 20-22 ноября 2001 г. /ВСТИСП. – Москва, -2001. – С. 173-175.
  44. Муханин, И.В. Достижения ВНИИС им. И.В. Мичурина в области создания и возделывания интенсивных садов / В.Г. Муханин, И.В. Муханин, Л.В. Григорьева // Основные итоги  и перспективы научных исследований ВНИИС им. И.В. Мичурина (1931-2001 гг.). – Тамбов, 2001. – С. 29-36.
  45. Муханин, И.В. К биологическому обоснованию обрезки яблони / В.Г. Муханин, И.В. Муханин, Л.В. Григорьева, В.Н. Муханин // Сб. «Повышение эффективности садоводства в современных условиях». Изд. МГАУ. – Мичуринск - Наукоград, 2003. – Т. 1. – С. 211 – 216.
  46. Муханин, И.В. Практические рекомендации по обрезке деревьев в промышленных и любительских садах Российской Федерации / В.Г. Муханин, И.В. Муханин, Л.В. Григорьева, В.Н. Муханин. - Мичуринск, 2005. – 34 с.
  47. Муханин, И.В. Проблемы современного садоводства России / В.Г. Муханин, И.В. Муханин, Л.В. Григорьева, В.Н. Муханин // Научные основы садоводства: Труды Всероссийского научно-исследовательского института садоводства им. И.В. Мичурина. –  Мичуринск, 2005. - С. 207-221.
  48. Муханин, И.В. Основные результаты исследований по интенсификации производства плодов в насаждениях различного типа / В.Г. Муханин, Л.В. Григорьева, И.В. Муханин, В.Н. Муханин // Научные основы эффективного садоводства: Труды Всероссийского научно-исследовательского института садоводства им. И.В. Мичурина (75 лет со дня основания). – Мичуринск, 2006. – С. 15-29.
  49. Муханин, И.В. Продуктивность интенсивного яблоневого сада в связи с разными технологиями выращивания посадочного материала / В.Н. Муханин, И.В. Муханин // Сб. «Повышение эффективности садоводства в современных условиях». Изд. МГАУ. – Мичуринск - наукоград, 2003. – Т. 4. – С. 40 – 47.
  50. Муханин, И.В. Агроэкономическая оценка саженцев яблони выращенных по разным технологиям для современных интенсивных садов / В.Н. Муханин, И.В. Муханин // Вестник Мичуринского Агроуниверситета. Серия: плодоводство, цветоводство, овощеводство. – Мичуринск, 2004. – Т. 2. - № 1. С. 97 – 101.
  51. Муханин, И.В. Потенциальная и хозяйственная продуктивность яблони в зависимости от подвоя / Л.В. Григорьева, И.В. Муханин // Экологическая оценка типов высокоплотных плодовых насаждений на клоновых подвоях (Минск, Самохваловичи, 18-23 августа 1997 г.): Тезисы докладов. – Самохваловичи, 1997. – С. 94-96.
  52. Муханин, И.В. Продуктивность фотосинтеза яблони при разных видах обрезки / Л.В. Григорьева, И.В. Муханин // Пути повышения устойчивости садоводства. – Мичуринск, 1998. – С. 71-73.
  53. Муханин, И.В. Фотосинтетическая деятельность листьев в связи с потенциальной продуктивностью сорто-подвойных комбинаций яблони / Л.В. Григорьева, И.В. Муханин // Сб. Научные основы устойчивого садоводства в России. – Мичуринск. 1999. – С. 100 – 103.
  54. Муханин, И.В. Крона стройная, как веретено / Л.В. Григорьева, И.В. Муханин // Приусадебное хозяйство, № 5. – 2000 г. – С. 28-30.
  55. Муханин, И.В. Интенсивная технология производства отводков в горизонтальном маточнике клоновых подвоев яблони с применением органического субстрата. Рекомендации. /Л.В. Григорьева, И.В. Муханин – Мичуринск-наукоград, 2007 – 64 с.
  56. Муханин, И.В. Интенсивная технология производства подвоев яблони / Л.В. Григорьева, И.В. Муханин // Плодоводство и ягодоводство России: Сборник научных трудов. - 2007. – Т. XVIII. - С. 100 – 105.
  57. Муханин, И.В. Современная формировка безопорных интенсивных садов яблони /И.В. Муханин // Садоводству России – инновационный путь развития: Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвященной 80-летию со дня рождения доктора с.-х. наук, профессора В.Г. Муханина 25-27 февраля 2010 г./Изд. МичГАУ. – Мичуринск-наукоград, 2010. – С. 22-29.
  58. Муханин, И.В. Модифицированная полуплоская крона – доступный путь создания интенсивного сада/И.В. Муханин // Садоводству России – инновационный путь развития: Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвященной 80-летию со дня рождения доктора с.-х. наук, профессора В.Г. Муханина 25-27 февраля 2010 г./Изд. МичГАУ. – Мичуринск-наукоград, 2010. – С. 45-50.
  59. Муханин, И.В. Бактериальный ожог – опасное карантинное заболевание плодовых / И.В. Муханин, И.М. Зуева, Н.П. Семина // Садоводству России – инновационный путь развития: Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвященной 80-летию со дня рождения доктора с.-х. наук, профессора В.Г. Муханина 25-27 февраля 2010 г./Изд. МичГАУ. – Мичуринск-наукоград, 2010. – С. 58-63.
  60. Муханин, И.В. Система производства высококачественных ягод земляники /И.В. Муханин, О. В. Жбанова, И.М. Зуева // Садоводству России – инновационный путь развития: Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвященной 80-летию со дня рождения доктора с.-х. наук, профессора В.Г. Муханина 25-27 февраля 2010 г./Изд. МичГАУ. – Мичуринск-наукоград, 2010. – С. 98-106.
  61. Муханин, И.В. Рекомендации по омолаживающей обрезке деревьев яблони в промышленных садах / И.В. Муханин, В.Г. Муханин, Л.В. Григорьева, В.Н. Муханин, А.И. Кожина // Садоводству России – инновационный путь развития: Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвященной 80-летию со дня рождения доктора с.-х. наук, профессора В.Г. Муханина 25-27 февраля 2010 г./Изд. МичГАУ. – Мичуринск-наукоград, 2010. – С. 125-202.
  62. Muchanin, I.  Peculiarities of water regime of apple scion-rootstocks combinations / I. Muchanin // Fruit production and fruit breeding  Proceedings of the international conference. – Tartu 2000 – S 107-108.
  63. Muchanin, I.  Potential productivity of apple clonal rootstocks mother plantation / I. Muchanin // Fruit production and fruit breeding  Proceedings of the international conference. – Tartu 2000 – S 109-110.

Подписано в печать 21.09.2011 г.

Формат 60х84 1/16. Печать офсетная. Объем 2,0 п.л.

Заказ Тираж  100  экз.

Издательство ФГОУ ВПО РГАЗУ

143900,  Балашиха 8 Московской области







© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.