WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

На правах рукописи

Чохатариди Лариса Георгиевна

НАУЧНЫЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ И ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ КОРОВ НА ОСНОВЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ

06.02.10 – частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

Черкесск – 2010

Работа выполнена на кафедре биотехнологии ФГОУ ВПО «Горский государственный аграрный университет»

Научный консультант: доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ и РСО – Алания Цугкиев Борис Георгиевич доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ и КЧР Шевхужев Анатолий Фоадович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный работник сельского хозяйства Кубани Тузов Иван Никифорович доктор сельскохозяйственных наук, профессор Натыров Аркадий Канурович доктор сельскохозяйственных наук Иванов Виктор Михайлович

Ведущая организация: ГНУ «Северо-Кавказский научно-исследова тельский институт животноводства» Россельхоз- академии

Защита диссертации состоится 21 октября 2010 года в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 212.312.01 при ГОУ ВПО «Карачаево-Черкесская государственная технологическая академия» по адресу: 369015, КЧР, г. Черкесск, ул. Космонавтов, 100, корпус 12, ауд. 208; тел. (факс): (8 878 2) 27-03-05;

е-mail: agrarykchgta@yandex.ru.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУ ВПО «КарачаевоЧеркесская государственная технологическая академия», с авторефератом – на сайте www.kchgta.ru.

Автореферат диссертации разослан 2 сентября 2010 года.

Ученый секретарь диссертационного совета Ф.Н. Саитова I.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. Воспроизводство крупного рогатого скота имеет большое значение для производства продуктов животноводства. Оно является наиболее важным средством рационального получения продукции как молочного, так и мясного скотоводства, так как без повышения репродуктивной функции маточного состава, являющейся показателем рентабельности сельхозпредприятий, количественного и качественного роста популяции животных, невозможно осуществление современных программ селекции.

Тем не менее имеющиеся большие возможности для быстрого улучшения племенных и продуктивных качеств скота реализуются не полностью. Многие исследователи (А.И. Сергиенко, 1978; А.А. Сысоев, 1978; И.Н. Коронец и др., 2006; А.М. Чомаев и др., 2007 и др.) объясняют это снижением воспроизводительных качеств, отмечая, что, несмотря на укрепление кормовой базы, повышение качества кормов и улучшение содержания животных, выход молодняка продолжает оставаться низким.

Воспроизводство сельскохозяйственных животных базируется на физиологических особенностях организма, его репродуктивной функции (М.Т. Прокофьев и др., 2002; Г. Туников, О. Баковецкая, 2005), на которую, наряду с условиями кормления и содержания, огромное влияние оказывает экологический фактор (Л. Топурия, 2004; В. Кленов, А. Сизенцов, 2004; И.Н. Пенькова и др., 2005).

Это особенно актуально в районах, которые подвергались и продолжают подвергаться значительной антропогенной нагрузке. К ним можно отнести и Республику Северная Осетия – Алания, на 27 предприятиях которой имеют место выбросы вредных веществ в атмосферу в объеме 100 тонн и более в год. В связи с этим загрязнение почвы в целом по республике превышает фоновую концентрацию по цинку и свинцу до 10 раз, по кадмию – до 8 раз (Гос. доклад, 2001).

Попадая в живой организм, тяжелые металлы задерживаются в органах и тканях, вступая в соединения с биогенными элементами (медь, железо, кобальт и др.) и радикалами, образуя соединения, сбивающие ход нормального обмена веществ (М. Сложенкина и др., 2007), приводят к глубоким нарушениям клинического, морфологического и биохимического статуса организма (А.М. Гертман и др., 1999;

Т.Е. Ткаченко, 2003), снижению факторов естественной резистентности, активности клеточного и гуморального иммунитета (Г.М. Топурия, К.А. Вожжова, 2006;

Е.В. Кузьминова и др., 2007), в результате чего нарушается течение репаративных процессов и эффективность работы органов детоксикации, что в конечном итоге приводит к стойкому подавлению обмена веществ, репродуктивной функции и развитию патологических изменений (К.Х. Папуниди, И.А. Шкуратова, 2000; Г.М. Топурия, К.А. Вожжова, 2006), отодвигает на более длительный срок наступление первой овуляции (В.М. Артюх, А.М. Чомаев, М.В. Вареников, В.А. Анзоров, 2004).

В условиях экологического неблагополучия ветеринарные экологи ставят вопрос о несостоятельности сложившейся системы ветеринарного обеспечения защиты здоровья животных и предлагают принципиально новый подход к решению этой проблемы – замену вакциннофармакологического принципа эколого-адаптивным (В. Кленов, А. Сизенцов, 2004).

Исходя из вышеизложенного, перспективным направлением в повышении репродуктивной функции коров представляется использование молочнокислых микроорганизмов местной селекции, помогающих нормальной микрофлоре (бифидо- и лактобактериям) в подавлении условно-патогенной и патогенной микрофлоры в различных органах и полостях организма животных. Деятельность их во многом обусловлена выделением в процессе жизнедеятельности преимущественно молочной и в небольших количествах уксусной и муравьиной кислот за счет ферментативного расщепления гликогена, глюкозы, сахарозы и других сахаров, а также продуцирования специфических антибиотических веществ.

Проведенные исследования являются составной частью тематического плана научно-исследовательской работы ФГОУ ВПО «Горский ГАУ» (№ государственной регистрации 01.98.000.31.66).

Цель и задачи исследований. Основной целью исследований являются теоретическое обоснование, разработка и усовершенствование биотехнологических методов и приемов размножения крупного рогатого скота в условиях техногенного загрязнения, направленных на повышение репродуктивной функции, молочной продуктивности и физиолого-биохимического статуса организма коров.

Для достижения намеченной цели были поставлены следующие задачи:

– провести анализ химического состава кормов, рационов кормления, роста и развития, воспроизводительных и продуктивных качеств коров хозяйств, характеризующихся высоким уровнем техногенного загрязнения природной среды;

– выявить репродуктивные функции коров при использовании экологически безвредных биопрепаратов в разные периоды их физиологического состояния;

– установить особенности протекания родов и послеродового периода у коров;

– выявить характер и степень влияния испытуемых препаратов на физиолого-биохимический статус организма коров в разные периоды репродуктивной функции;

– определить иммунологические показатели организма коров;

– изучить молочную продуктивность и содержание тяжелых металлов в молоке коров;

– дать экономическую оценку использования биопрепаратов для повышения воспроизводительных качеств коров;

– разработать и предложить производству научно обоснованную биотехнологическую систему интенсивного воспроизводства крупного рогатого скота с использованием экологически безопасного препарата лактобактерина.

Научная новизна. Впервые экспериментально доказана и научно обоснована возможность оптимизации у коров воспроизводительных качеств путем использования, в качестве стимуляторов циклических эстральных процессов, экологически безопасных препаратов микробиологического происхождения в разные периоды их физиологического состояния.

Показана эффективность использования в экстремальных условиях региона биологических препаратов технологии Горского государственного аграрного университета, лактобактерина и Enterococcus durans ВКПМ В-8731, для стимуляции воспроизводительной функции коров в самый ответственный период – стельный сухостойный; лактобактерина – через 10–15 и 34–36 дней после отела коров с полной инволюцией матки, а также при наличии персистентного желтого тела и гипофункции яичников; после отхождения околоплодных оболочек не позднее 24 часов и при условии неоднократного осеменения и отсутствии клинических признаков гинекологических заболеваний.

Получены новые данные о влиянии экологически безопасных препаратов на протекание родов и послеродового периода у коров.

В условиях экологического неблагополучия изучены физиологические, биохимические и иммунологические показатели организма животных в разные периоды их репродуктивной функции.

Установлены молочная продуктивность коров и качество молока в связи с действием биопрепаратов.

Доказана высокая эффективность применения биопрепаратов в регуляции репродуктивной функции животных разного физиологического состояния.

Предложена комплексная система мероприятий, включающая приемы, направленные на повышение воспроизводительных и продуктивных качеств коров.

Практическая значимость работы и реализация результатов исследований. На основании теоретических разработок предложена система мероприятий, позволяющая снизить степень отрицательного воздействия неблагоприятных техногенных факторов внешней среды на организм коров разного физиологического состояния и повысить их воспроизводительные, продуктивные качества и физиолого-биохимический статус.

Обоснованность выводов и предложений в работе обеспечивается применением научных методов исследования, анализом массовых статистических материалов.

Проведенные исследования позволили вскрыть дополнительные резервы повышения оплодотворяемости коров, сокращения эмбриональной смертности и продолжительности сервис-периода.

Результаты комплексных исследований по установлению физиологобиохимического статуса и резистентности организма коров и, как следствие, их воспроизводительной функции и продуктивности при использовании молочнокислых микроорганизмов местной селекции позволяют рекомендовать производству применение лактобактерина и Enterococcus durans ВКПМ В-8731 в установленных дозах.

Основные научно-практические предложения отражены в монографиях:

«Повышение биологического ресурса коров на фоне стимуляции их воспроизводительных функций экологически безопасными биопрепаратами»;

«Эколого-биологические аспекты стимуляции воспроизводительных функций коров при повышенном фоне цинка в их организме»; «Эффективность использования молочнокислых микроорганизмов местной селекции для реализации биологического ресурса воспроизводства коров»; «Репродуктивные функции и некоторые биологические особенности коров в связи с использованием биологически активных веществ», а также используются при чтении лекций, проведении практических занятий по курсам «Скотоводство», «Разведение и селекция сельскохозяйственных животных», «Ветеринарное акушерство, гинекология и биотехнология размножения животных», применяются при проведении зональных совещаний с зооветспециалистами госветсети Республики Северная Осетия – Алания, а также могут быть востребованы при написании монографий, учебных и справочных пособий, руководств по воспроизводству.

Разработано временное наставление по применению лактобактерина, в том числе в сочетании с сурфагоном, в ветеринарии, которое одобрено главным управлением ветеринарии РСО – Алания 15 января 2010 года.

Основные положения, выносимые на защиту:

– применение экологически безопасного лактобактерина на 34–36-й день после отела коров при отсутствии в яичниках желтого тела и наличии полной инволюции матки, а также при наличии персистентного желтого тела и гипофункции яичников наравне с биосаном ускоряет восстановительные процессы в матке после родов, стимулирует охоту и овуляцию, обеспечивает повышение оплодотворяемости и снижает бесплодие коров;

– при использовании сурфагона в сочетании с лактобактерином в ранний послеродовой период обеспечивается предовуляционный пик гонадотропных гормонов, в результате чего повышается биологическая полноценность яйцеклеток и создаются благоприятные условия для развития эмбрионов;

– введение в стельный сухостойный период коровам бактериальных препаратов лактобактерина и лактозасбраживающего стрептококка ускоряет восстановительные процессы в матке после родов, стимулирует охоту и овуляцию, повышает оплодотворяемость и сокращает продолжительность сервис-периода;

– при использовании лактобактерина в качестве санации половых путей многократно осемененных коров повышается оплодотворяемость от контрольного осеменения за 2 половых цикла, сокращается интервал от этого осеменения до начала стельности и количество повторно пришедших в половую охоту коров;

– применение экологически безвредных препаратов способствует повышению молочной продуктивности, количества молочного жира и коэффициента молочности у коров;

– в условиях повышенной кумуляции тяжелых металлов в молоке с целью детоксикации следует производить из него сычужный сыр;

– во все изучаемые периоды воспроизводительных функций, особенно в период половой охоты и после родов, использование экологически безопасных препаратов способствует повышению форменных элементов крови и общего белка в ее сыворотке, что свидетельствует об усилении обмена веществ и повышении интенсивности окислительновосстановительных процессов в организме;

– применение бактериальных препаратов для повышения воспроизводительных функций коров сокращает ущерб, причиняемый бесплодием коров.

Апробация работы. Основные теоретические положения и практические результаты изложены, обсуждены и одобрены на научно-производственных конференциях Горского ГАУ (Владикавказ, 2000–2010), Казанской ГАВМиБ «Актуальные проблемы ветеринарии и зоотехнии» (Казань, 2001); научной конференции молодых ученых Владикавказского научного центра (Владикавказ, 2002, 2003, 2004); Международной научно-практической конференции, посвященной 85-летию профессора П.И Викторова «Скороспелость с/х животных и пути ее совершенствования» (Краснодар, 2003); Международной научно-практической конференции, посвященной 85-летнему юбилею Горского ГАУ (Владикавказ, 2003); II Всероссийской научнопрактической конференции «Современные проблемы устойчивого развития АПК России» (п. Персиановский, 2004, 2007); Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию профессора В.М. Куликова «Достижения зоотехнической науки и практики – основа развития производства продукции животноводства» (Волгоград, 2005); I Всероссийской научно-практической конференции «Роль науки ЮФО в развитии животноводства по реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» (п. Нижний Архыз, 2006, 2007); Международной научно-практической конференции «Рациональное использование биоресурсов в АПК» (Владикавказ, 2006); IV Международной конференции «Инновационные технологии для устойчивого развития горных территорий» (Владикавказ, 2007);

Международной научно-практической конференции СКНИИЖ «Современные достижения зоотехнической науки и практики – основа повышения продуктивности с/х животных» (Краснодар, 2007); XI Международной научно-практической конференции УГАВМ «Вклад молодых ученых в реализацию приоритетного национального проекта "Развитие АПК"» (Троицк, 2007); III Всероссийской научной конференции студентов и молодых ученых Астраханского университета с международным участием «Актуальные проблемы современных аграрных технологий» (Астрахань, 2008); Международной научно-практической конференции УГАВМ «Инновационные подходы в ветеринарии, биологии, экологии к здоровьесбережению в сельском хозяйстве» (Троицк, 2008); III Научно-практической конференции ВГСХА «Вклад молодых ученых в развитие науки» (Великие Луки, 2008);

Всероссийской научно-практической конференции АдыгНИИСХ «Современные проблемы АПК» (Майкоп, 2008); III Всероссийской научно-практической конференции «Аграрная наука в ХХI веке: Проблемы и перспективы» (Саратов, 2009);

Международной научной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения основателя института, заслуженного деятеля науки РСФР, проф. М.М. Лебедева «Достижения в генетике, селекции и воспроизводстве сельскохозяйственных животных» (Санкт-Петербург, 2009); Международной научно-практической конференции «Зоотехническая наука на Удмуртской земле: состояние и перспективы» (Ижевск, 2009); Всероссийской научно-практической конференции «Аграрная наука – сельскому хозяйству» (Курск, 2009); Международной научной конференции молодых ученых и специалистов «Вклад молодых ученых в развитие инновационной аграрной науки» (Москва, 2009).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликованы 72 работы, в том числе 11 работ в изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации, и 4 монографии.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и предложений, библиографического списка и приложений. Она изложена на 529 страницах компьютерного текста, содержит 101 таблицу, 49 рисунков и 30 приложений. Библиографический список включает 485 наименований, в том числе 51 на иностранных языках.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Исследования проводились в опытно-производственном хозяйстве «Михайловское» Северо-Кавказского научно-исследовательского института горного и предгорного сельского хозяйства в 1998–2002 гг. (1-й, 2-й и 3-й опыты), учхозе Горского государственного аграрного университета в 1998–2002 гг. (4-й опыт) и племхозе «Осетия» Пригородного района Республики Северная Осетия – Алания в 2005–2009 гг. (5-й и 6-й опыты) на коровах черно-пестрой породы разной кровности по голштинам.

При проведении 1-го научно-хозяйственного опыта на 34–36-й день после отела (этот период приблизительно соответствует середине второго цикла; В.П. Рябых и др., 1986) проводили ректальное исследование состояния матки и яичников у коров. При отсутствии желтого тела и наличии полной инволюции матки внутримышечно вводили окситоцин в дозе 40–50 ИЕ 2 раза в течение 3-х дней для стимуляции половой охоты. Кроме того, коровы I группы подвергались санации шейки матки 10 мл лактобактерина, приготовленного по технологии Горского ГАУ, аналоги II группы – 10 мл биосана, а животные III группы служили контролем, т.е. им санацию не проводили.

В ходе 2-го опыта при наличии персистентного желтого тела (ПЖТ) и гипофункции яичников проводили энуклеацию ПЖТ с последующим введением в шейку матки коров I группы лактобактерина в дозе 10 мл, II – биосана в дозе 10 мл, с подкожной инъекцией по 2 мл синестрола с интервалом 2–3 дня (всего 3 инъекции), а в последующие 4–5 дней – внутримышечно окситоцин по 40–50 ИЕ. После выздоровления и прихода в охоту проводили санацию шейки матки 10 мл лактобактерина (I группа) и биосана в той же дозе (II группа), а через 20–30 минут после этого – искусственное осеменение. Животным III группы санация не проводилась.

Для повышения репродуктивной функции коров в ранний период после отела (3-й опыт) при отделении околоплодных оболочек не позже 24 часов сформировали 2 группы коров по 10 голов в каждой. Животным опытной группы вводили внутримышечно 10 мл лактобактерина и по мере прихода в охоту проводили осеменение. Аналоги контрольной группы стимуляции не подвергались.

При проведении 4-го научно-хозяйственного опыта, по принципу аналогов сформировали 4 опытные и одну контрольную группу коров по 12 голов в каждой. В качестве средств, стимулирующих воспроизводительную функцию, в ранний послеотельный период (10–15 дней после отела) однократно внутримышечно вводили коровам II группы сурфагон в количестве 5 мл в сочетании с 30 мл молозива; III группы – 5 мл сурфагона в сочетании с 30 мл лактобактерина; IV – 10 мл сурфагона; V группы – 30 мл лактобактерина. Животные контрольной группы стимуляции не подвергались.

Перед началом экспериментальной работы (5-й опыт) проводили обследование стельных коров на 6–7 месяце беременности и сформировали по принципу аналогов 4 группы животных и с начала сухостойного периода и через каждые 10 дней до конца его внутримышечно вводили по 10 мл тетравита (II группа), лактобактерина (III группа) и лактозасбраживающего стрептококка (Enterococcus durans ВКПМ В-8731) (IV группа). Животные I группы служили контролем и инъекции препаратами не подвергались.

При проведении 6-го опыта из числа коров с длительным бесплодием (неоднократно осемененных, не имеющих клинических признаков гинекологических заболеваний) отобрали 45 коров и сформировали по принципу аналогов III группы, по 15 голов в каждой. Животные I группы служили контролем, аналогам других групп через 1–2 часа после осеменения в период одной охоты вводили в шейку матки по 5 мл биосана, используемого для повышения репродуктивной функции коров (А. Шубин, А. Шубина, Н. Гущин, 1996) (II группа) и лактобактерина (III группа).

Перед постановкой опыта изучалось состояние воспроизводительных функций коров хозяйства, их рост, развитие и молочная продуктивность в условиях повышенного содержания тяжелых металлов в организме.

Кормление животных проводили, исходя из детализированных норм кормления, кормами, имеющимися в хозяйстве, а недостаток отдельных микроэлементов восполняли дачей соответствующих солей (А.П. Калашников и др., 2003).

Для определения влияния кормового фактора на эколого-физиологический статус коров изучали химический состав кормов в хозяйстве по методике Н.И. Дрозденко и др. (Н.И. Дрозденко и др., 1981).

В качестве показателей, характеризующих воспроизводительные качества коров, выступали время проявления первой охоты после родов у коров, оплодотворяемость по месяцам ее возникновения, а также в порядке очередности половых циклов. Также учитывали количество покрытий на одно оплодотворение, продолжительность стельности, родов, выделения последа и сервис-периода.

Коровам всех групп перед осеменением проводили массаж матки и яичников по 3–5 минут и внутримышечно вводили бицилин – 3 в дозе 10 тыс ЕД на 1 кг живой массы для профилактики инфекционного агента.

По случаям повторной охоты коров после установления стельности регистрировали эмбриональную смертность.

Последующие после стимуляции роды у коров проходили в родильном отделении, куда их переводили за 2 недели до отела. Наблюдения за животными вели круглосуточно с периода максимального проявления предвестников родов до отделения последа.

Оценка родового процесса проводилась по 5-балльной шкале, которая устанавливалась по мере снижения частоты дистоций, т.е. затрудненных родов.

С учетом того, что наступление доминанты лактации (когда основные физиолого-биохимические функции организма коров в основном направлены на молокообразование) и нормативная продолжительность сервис-периода совпадают и приходятся на 90-й день после отела, в этот срок провели ряд морфологических и биохимических исследований.

Влияние техногенного фактора на половую активность коров оценивали по содержанию тяжелых металлов в крови и молоке на атомном спектрографе; по активности щелочной фосфатазы в крови и фолликулярной жидкости в соответствии с методикой Боданского; по содержанию гормона прогестерона в крови и фолликулярной жидкости – радиоиммунологическим методом.

Гематологические показатели у исследуемых животных (4-й опыт) определяли до введения препаратов, затем – на 2-й, 5-й и 10-й дни после начала эксперимента.

Для характеристики физиологического и биохимического статуса коров в разные периоды воспроизводительной функции: в 210-й и 240-й день стельности, за 3 дня до родов, во время родов, в стадии полового возбуждения, половой охоты и через 20 дней после родов (5-й опыт), полового возбуждения, половой охоты и через 20 дней после родов (6-й опыт) проводили анализ крови для определения эритроцитов и лейкоцитов путем подсчета в камере Горяева, гемоглобина – по Сали, общий белок – рефрактометрически, его фракции – методом электрофореза на бумаге (П.С. Ионов и др., 1957).

Состояние иммунной системы, являющейся одним из индикаторных показателей вредного воздействия на организм факторов внешней среды, определяли в периоды воспроизводительных функций: за 1–3 дня до отела и во время родов.

Для выявления резистентности коров определяли бактерицидную активность сыворотки крови (БАСК) по О.В. Смирновой, Т.А. Кузыкиной (1966), лизоцимную активность (ЛАСК) – по В.Т. Дорофейчук (1968), фагоцитарную активность (ФА) – по В.Ф. Матусевичу (1970), фагоцитарный индекс нейтрофилов (ФИ) – по С.И. Плященко, В.Т. Сидорову (1979), количество Т- и В-лимфоцитов – по В.В. Дмитриенко, В.В. Новикову (1988), сывороточные иммуноглобулины IgM, IgG и IgA – по В.Н. Чеботкевичу, С.И. Лютинскому (1998).

В связи с тем, что воспроизводительные и продуктивные качества коров тесно связаны между собой, определяли молочную продуктивность путем проведения контрольного учета молока один раз в месяц с определением процентного содержания жира в молоке, как одного из главных показателей качества молока, а также количество молочного жира и коэффициент молочности.

Для установления характера лактационной деятельности коров вычерчивали лактационные кривые в связи с использованием различных препаратов.

На основании данных воспроизводительных функций устанавливали экономическую эффективность применения разных препаратов согласно методике А.С. Митюкова и З.И. Эскелевой (1988).

На рис. 1 приводится общая схема исследований.

Основной цифровой материал подвергался статистической обработке с установлением уровня вероятности (Е.К. Меркурьева, 1970).

Рисунок 1 – Общая схема исследований 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 3.1. Состояние условий кормления, роста, развития и воспроизводительных качеств коров На процесс воспроизводства стада оказывает влияние ряд факторов, среди которых, наравне с наследственностью, основополагающим является уровень кормления животных.

Все корма, используемые в хозяйствах, по химическому составу и питательности соответствовали среднереспубликанским показателям. Экологическая ценность их нарушалась лишь избыточным накоплением некоторых микроэлементов (железа, цинка), относящихся к группе тяжелых металлов. В качестве источников недостающих в рационах элементов использовали: для меди – медь сернокислую, для кобальта – кобальт хлористый, для йода – калий йодистый.

В рационах стельных сухостойных и дойных коров в 1 ЭКЕ приходилось, соответственно, переваримого протеина 93,1–93,8 г и 88,3–94 г; клетчатки – 273–302 г и 224–263 г; жира – 26,7–33,8 и 26,8–27,9 г; кальция – 8,5–9,2 и 5,8–7,1 г; фосфора – 4,6–4,8 и 3,8–4,7 г; ЭКЕ на 1 кг сухого вещества – 0,83–1,13 и 0,95–0,96, на 100 кг живой массы – 2,11–2,34 и 2,12–2,90; сырой клетчатки от сухого вещества – 24,21–25,и 22,73–25,38%, при сахаро-протеиновом соотношении 0,78–0,80:1 и 0,73–0,83:1 и фосфорно-кальциевом – 0,50–0,55:1 и 0,60–0,65:1. Выявлен избыток только по содержанию железа в 3,90–7,79 и 4,19–9,25 и цинка – в 10,08–10,28 и 8,47–13,42 раза.

Коровы подопытных групп отличались достаточно большой живой массой, крепкой конституцией, пропорциональностью телосложения, хорошими показателями промеров, соответствующими целевым стандартам черно-пестрой породы.

В числе факторов, влияющих на молочную продуктивность коров, важную роль играет уровень воспроизводства стада, который нами проанализирован.

При показателе оплодотворяемости коров стада ОПХ «Михайловское» (n = 196), равном 50,5%, аналоги, осемененные в первый месяц после отела, отставали на 18,8%, в 31–50 дней – на 5,0%, а животные, осемененные через 51–70 дней после отела, наоборот, превосходили их на 5,9%, через 71–90 дней – на 2,8%, свыше 90 дней – на 16,2%. По количеству осеменений на одно оплодотворение по сравнению с животными, осемененными до 30 дней после отела, превосходство составило соответственно 20,7; 28,6; 33,9; 41,4%. По сравнению со средним показателем кратности осеменения по стаду (1,61) коровы, осемененные в первые 30 дней после отела, израсходовали на 0,37 осеменения больше.

Обращает на себя внимание воздействие экологического фактора на количество коров, повторно пришедших в охоту. Так, это число было самым большим у животных, осемененных первый раз до 30 дней после отела, – 28 голов, или 68,3%, и меньшим – свыше 90 дней – 14 голов, или 33,3%, при среднем показателе по стаду 49,5%.

Аналогичные результаты получены и при анализе воспроизводительных качеств 301 коровы учхоза Горского ГАУ и 579 голов племхоза «Осетия».

Для выявления взаимосвязи между уровнем молочной продуктивности и репродуктивной функции коров провели анализ этих показателей в племхозе «Осетия» РСО – Алания, который показал, что наибольшее количество молока от коровы получено при сервис-периоде до 90 дней, после этого срока у животных, независимо от удоя за лактацию, наблюдается снижение его объема, причем в большей степени это выражено у коров с меньшей продуктивностью.

Так, недополучение молока от коров с более длительным сервис-периодом достигало 1185 кг молока в группе с удоем 4–5 тыс кг за лактацию и 843 кг – с удоем более 5 тыс кг, что составило 25,90% и 15,65% соответственно.

Таким образом, подопытные коровы находились в удовлетворительных условиях кормления, отличались достаточными показателями роста и развития. При этом прослеживается четкая зависимость продолжительности сервис-периода от величины удоя за лактацию, а именно: с увеличением удоя за лактацию удлиняется сервис-период.

3.2. Воспроизводительные функции коров в связи с использованием экологически безопасных препаратов 3.2.1. Введение коровам лактобактерина и биосана А) При отсутствии желтого тела и наличии полной инволюции матки Применение экологически безопасных препаратов лактобактерина и биосана положительно сказалось на воспроизводительных качествах коров (табл. 1).

Таблица 1 – Результаты оплодотворения коров после санации Груп- Кол-во Оплодотворяемость от охоты, раз Не оплодотво- Крат па коров рилось ность осе- 1 2 3 и более менения кол-во % кол-во % кол-во % кол-во % I 10 6 60 2 20 1 10 1 10 1,44±0, II 10 4 40 2 20 2 20 2 20 1,88±0, III 10 2 20 2 20 3 30 3 30 2,14±0,Оплодотворяемость от первого осеменения у коров I группы составила 60% и была выше, чем у сверстниц II группы, на 20%, а по отношению к контролю – на 40%.

При элиминации ксенобиотика обращает на себя внимание больший процент неоплодотворенных коров. Их было в I группе 10%, или в 2–3 раза меньше, чем, соответственно, во II и III группах. По показателю кратности осеменения выгодно отличались также коровы I группы, на оплодотворение которых приходилось 1,44 осеменения, что на 0,44 раза меньше, чем во II группе, и на 0,70 – по сравнению с контролем (Р>0,95).

Исследования показали, что применение экологически безвредных препаратов перед осеменением является желательным, так как способствует проведению первого осеменения в 39,8 и 43,5 дней, или меньше, чем в контроле, на 16,7 и 13 дней (Р>0,99), и плодотворного покрытия – в 55,4 и 61,0 день после отела, или, соответственно, на 29,7–24,1 дня меньше (Р>0,99). Применение препаратов положительно сказалось на стельности коров (табл. 2).

Таблица 2 – Стельность коров в связи с санацией Группа Число Стельных от 1-го осеменения Стельных за 2 цикла коров гол. % гол. % I 10 6 60 8 II 10 4 40 6 III 10 2 20 4 Следовательно, в условиях элиминации токсиканта применение лактобактерина и биосана в сочетании с инъекцией окситоцина является эффективным приемом повышения воспроизводительных функций коров.

Б) При наличии персистентного желтого тела и гипофункции яичников Ректальная энуклеация ПЖТ с последующим введением препаратов согласно схеме положительно сказалась на воспроизводительных качествах коров (табл. 3).

Таблица 3 – Результаты оплодотворяемости коров после обработки их разными препаратами Груп- Кол-во Осе- Оплодотворилось от осеменения Кратпа голов мене- ность 1 2 3 и более всего но, осемегол. гол. % гол. % гол. % гол. % нения I 10 10 5 50 3 30 2 20 10 10 1,II 10 10 4 40 3 30 2 20 9 90 2,III 10 10 1 10 3 3 3 30 7 70 2,Лучшей оплодотворяемостью отличались коровы I группы (лактобактерин), которые все были плодотворно осеменены, в то время как среди сверстниц II (биосан) и III (контрольной) групп неоплодотворенными остались, соответственно, 10% и 30% животных, при большей кратности осеменения по сравнению с животными I группы на 0,9–0,7 доз семени, или на 33,3–25,9%.

В пределах нижней границы нормы была оплодотворяемость от первого осеменения у животных I группы, составляя 50% от общего числа коров, что больше, чем у аналогов II группы (биосан), на 10%, и контрольной группы – на 40%.

Важными показателями воспроизводительной функции коров являются время прихода в стадию возбуждения и период от отела до первого осеменения и плодотворного покрытия (табл. 4).

Таблица 4 – Результативность применения разных препаратов при лечении коров Груп- Кол-во Время прихода Оплодотворено Период (дней) па голов в стадию в течение 60 дней от отела до возбуждения, первого оплодотгол. % дней осеменения ворения I 10 62,0±6,90 3 30 63,6±6,87 80,1±10,II 10 75,0±8,13 2 20 76,8±8,18 91,5±11,III 10 93,0±10,15 – – 94,5±9,64 117,4±13,В условиях экологического напряжения период от отела до первого осеменения у коров I группы составил 63,6 дня, что на 13,2 дня, или на 17,2%, короче, чем у сверстниц II группы (Р>0,95), и на 30,9 дней, или на 32,7% (Р>0,95), – по сравнению с контролем.

Это сказалось на продолжительности сервис-периода, который был в пределах нормы только у животных I группы и составил 80,1 дня, или на 11,4 дня короче, чем у сверстниц II группы (Р>0,95), и на 37,3 дня – по отношению к аналогам контрольной группы (Р>0,99).

Следовательно, при повышенном фоне цинка в кормах более подготовленными к оплодотворению после осеменения оказались коровы I группы, обработанные лактобактерином.

3.2.2. Эффективность применения лактобактерина в ранний послеродовой период В связи с тем, что заболевание послеродовым эндометритом в ОПХ «Михайловское» имело широкое распространение, мы изучали профилактическое действие лактобактерина на воспроизводительные качества коров (табл. 5).

Таблица 5 – Эффективность применения лактобактерина после отхождения околоплодных оболочек у коров Показатель Группа I II Заболело эндометритом, коров, % 20 Сроки инволюции матки, дней 25,2±2,24 33,5±2, Время появления стадии возбуждения, дней 52,8±4,32 65,8±3, Период от отела до:

первого осеменения 54,2±4,77 67,3±3, плодотворного покрытия 69,8±14,39 104,7±14, Индекс оплодотворения 1,8±0,3 2,0±0,Установлено, что после введения препарата инволюция половых органов у коров завершилась после отела на 8,3 дня раньше, чем в контроле (Р>0,95).

Это способствовало проявлению стадии возбуждения и проведению первого осеменения после отела на 13,1 дня раньше (Р>0,95) по сравнению со сверстницами контрольной группы. При этом продолжительность сервис-периода была на 34,9 дня короче (Р>0,95), при несколько меньшем (на 0,2) индексе оплодотворения.

Коровы опытной группы проявили лучшую оплодотворяемость по сравнению с контрольной группой сверстниц (табл. 6).

Таблица 6 – Стельность коров в связи с применением лактобактерина Группа Кол-во Стельность от первого Стельных Бесплодие, голов осеменения % гол. % гол. % I 10 6 60 8 80 II 10 3 30 5 50 Оплодотворяемость от первого осеменения была довольно высокой и составила 60% от общего числа животных этой группы, или в 2 раза выше, чем в контрольной группе. За 2 цикла большее количество стельных коров было также среди животных, обработанных лактобактерином. Разница в пользу коров опытной группы составила 3 головы, или 60%. Выход телят был 90% у коров опытной и 70% – контрольной групп, так как одно животное в опытной и 3 головы в контрольной группе оказались бесплодными, т.е. оплодотворение у них вообще не произошло.

3.2.3. Введение лактобактерина, сурфагона и молозива коровам на 10–15-й день после отела При применении биологически безопасных препаратов – лактобактерина, молозива и сурфагона – с целью стимуляции воспроизводительной функции коров после отела первая стадия возбуждения у животных I группы (контрольная) наступила на 83-й день, у сверстниц II-й (сурфагон+молозиво) и IV-й (сурфагон) групп – раньше на 38 дней (Р>0,95), III-й (сурфагон+лактобактерин) – на 30 (Р>0,95) и V-й (лактобактерин) – на 48 дней (Р>0,99).

Максимальная оплодотворяемость (табл. 7) при первом осеменении – 66,7% – зарегистрирована у коров после применения сурфагона в сочетании с лактобактерином против 41,6% в контроле, аналоги же других групп занимали промежуточное положение.

Таблица 7 – Результаты оплодотворяемости коров после стимуляции препаратами Груп- Кол-во Оплодотворяемость в первую Оплодотво- Индекс па коров и последующую охоту рилось осеменения 1 2 3 и более гол. % гол. % гол. % гол. % I 12 5 41,6 4 33,4 3 25 12 100 1,8±0, II 12 7 58,3 4 33,4 1 8,3 12 100 1,5±0, III 12 8 66,7 3 25 1 8,3 12 100 1,4±0,IV 12 7 58,3 3 25 2 16,7 12 100 1,7±0,V 12 7 58,3 3 25 2 16,7 12 100 1,6±0,Применение экологически безвредных препаратов способствовало сокращению сервис-периода у коров II группы на 51,8 дня; III-й – на 55,9; IV-й – на 47,2 и V группы – на 53,2 дня (Р>0,95).

Таким образом, на фоне удовлетворительных условий кормления можно стимулировать воспроизводительную функцию коров путем введения в ранний послеродовой период сурфагона в сочетании с лактобактерином.

3.2.4. Результаты применения лактобактерина, Enterococcus durans ВКПМ В-8731 и тетравита в стельный сухостойный период коров Решающим этапом в процессе воспроизведения В.К. Милованов, А. Чомаев, Ю. Клинский, В. Артюх и др. (см.: В.К. Милованов и др., 1989; А. Чомаев и др., 2007) считают стельный сухостойный период, от прохождения которого зависит не только благополучие отелов, но и выживаемость новорожденных, продолжительность сервис-периода и успешность последующего осеменения.

Полученные результаты (табл. 8) показали, что лучшее действие на воспроизводительные функции коров оказали лактобактерин (III группа) и лактозасбраживающий стрептококк (IV группа). Так, животные III группы приходили в стадию возбуждения в среднем через 50,2 дня, или раньше по сравнению с аналогами I группы на 35,3 дня (Р>0,999), II-й – на 26,1 (Р>0,99) и IV-й – на 14 дней (Р>0,95). В период до 60 дней после отела в стадию возбуждения пришло 70% коров III группы, 50% – IV-й и 20 – II группы, при отсутствии таковых и наличии 40% коров с продолжительностью стадии возбуждения более 90 дней в контрольной группе.

Таблица 8 – Результативность применения разных препаратов Группа Коли- Время Крат- Период (дней) чество прихода ность от отела до голов в стадию осеменепервого оплодотвозбуждения, ния, раз осеменения ворения дней I 10 85,5±5,74 2,3±0,35 86,8±5,54 110,7±8,II 10 76,3±4,31 2,0±0,25 77,5±4,38 98,7±8,III 10 50,2±6,11 1,7±0,27 51,6±6,75 66,6±11,IV 10 64,2±5,80 1,9±0,29 65,6±7,44 82,4±10,Кратность осеменения составила 1,7, что на 0,5 меньше по сравнению с аналогами контрольной группы, на 0,3 – со II-й и на 0,2 – по отношению к животным IV группы.

Это сказалось на одном из главных показателей репродуктивных качеств коров – сервис-периоде, продолжительность которого у коров III группы была короче, чем у аналогов I группы, на 44,1 дня (P>0,99), II-й – на 32,1 (Р>0,95) и IV-й – на 15,8 дней (Р<0,95).

Животные IV группы также имели преимущество по этому показателю по сравнению с коровами I и II групп. Разница составила 28,3–16,3 дня, или 25,57–16,52%, и оказалась достоверной (Р>0,95) в первом случае.

К воспроизводительным качествам коров относится и живая масса теленка при рождении, которая характеризует прохождение периода стельности.

Полученные по этому показателю данные, представленные в таблице 9, показывают, что от коров всех подопытных групп родились достаточно крупные телята, хотя в связи с влиянием применяемых препаратов между ними выявлены различия. Так, с большей живой массой были телята, происходящие от матерей, стимулируемых лактобактерином и лактозасбраживающим стрептококком – 29,7 и 29,0 кг, что больше по сравнению с контролем на 2,0 и 1,3 кг, или на 7,22% и 4,69%.

Таблица 9 – Живая масса телят до 3-месячного возраста, кг Группа Биом. показатели Живая масса (кг) в возрасте, мес.

при рождении 1 2 I 27,7 41,8 55,4 70, 2,12 2,99 3,66 3,±m 0,71 1,00 1,22 1,С 7,71 7,15 6,84 5,II 28,7 44,1 59,2 75, 1,51 2,56 3,26 3,±m 0,50 0,85 1,09 1,С 5,30 5,80 5,51 5,III 29,7 46,3 61,7 78, 1,88 2,11 2,74 3,±m 0,63 0,70 0,92 1,С 6,33 4,56 4,44 4,IV 29,0 44,8 60,0 76, 1,94 2,94 2,94 3,±m 0,65 0,98 0,98 1,С 6,69 6,56 4,90 4,При этом в первом случае разница оказалась достоверной (Р>0,95). При сравнении животных других групп существенных отличий не установлено.

Это сказалось и на их живой массе в дальнейшем.

Следовательно, использование экологически безопасных бактериальных препаратов в стельный сухостойный период ускоряет восстановительные процессы в матке после родов, стимулирует охоту и овуляцию, обеспечивает повышение оплодотворяемости, сокращает индекс осеменения, сервис-период у коров и положительно сказывается на живой массе теленка при рождении и в первые месяцы после рождения.

3.2.5. Результаты использования лактобактерина и биосана на многократно осемененных коровах, не имеющих гинекологических признаков заболеваний Применение биосана и лактобактерина при осеменении многократно приходящих в охоту коров (табл. 10) обеспечило оплодотворение от контрольного осеменения у 46,67% и 40,00% маток против 26,67% в контроле. За два половых цикла этот показатель составил 60,00% и 66,67%, что больше, соответственно, на 13,33% и 20,00%. При общем количестве осеменений после контрольного осеменения, равном в I группе 2,00, во II-й и III-й – 1,53, оплодотворяемость по сравнению с контролем составила больше на 13,33%, а интервал от контрольного осеменения до начала стельности – на 12,60 и 14,47 дня меньше.

Таблица 10 – Результаты использования бактериальных препаратов Показатель Группа I II III Осеменено коров 15 15 Количество предыдущих осеменений 3,33±0,12 3,27±0,12 3,33±0, Интервал отела от контрольного осеменения с проведением санации, дней 118,73±4,00 117,27±3,14 119,20±5, Оплодотворилось, % от контрольного осеменения 26,67 46,67 40, за два полных цикла 46,67 60,00 66, от всех осеменений 80,00 93,33 93, Количество осеменений после санации матки для достижения стельности 2,00±0,28 1,53±0,36 1,53±0, Интервал от контрольного осеменения до начала стельности, дней 47,67±7,15 35,07±9,03 33,20±7,Установлено, что бесплодие у значительного числа осемененных коров связано не столько с низкой оплодотворяемостью яйцеклеток, сколько с гибелью зигот или эмбрионов на ранней стадии эмбриогенеза. Так, повторно пришли в охоту через 28 и более дней после предыдущего осеменения из числа животных контрольной группы 40% коров, из II-й и III-й – 20%, что косвенно свидетельствует о гибели по разным причинам оплодотворенной яйцеклетки или зародыша.

Причиной низкой оплодотворяемости коров с многократными осеменениями, по мнению А.А. Шубина, Л.А. Шубиной (1994), является обильное присутствие в маточном содержимом смешанной микрофлоры, под воздействием эндотоксинов которой угнетается функция яичников, а внутренняя среда полового тракта при микробной загрязненности не способна обеспечить процесс оплодотворения или успешную приживляемость эмбрионов.

3.2.6. Влияние экологически безопасных препаратов на протекание родов и послеродового периода у коров Течение беременности, родового акта и послеродового периода оказывает большое влияние на дальнейшую воспроизводительную функцию коров. Поэтому важным звеном в профилактике родовых и послеродовых заболеваний является тщательный контроль за состоянием животных в период родов и в первое время после них. В связи с этим необходимы более подробные сведения о течении родового процесса, его динамике, продолжительности отдельных стадий.

Полученные данные показали, что стадия выведения плода у коров, обработанных лактобактерином и биосаном в сочетании с внутримышечным введением окситоцина (опыт 1), была более короткой, чем у животных, не подвергшихся такой обработке. Выход плода у этих коров произошел на 23,2–23,8 мин раньше, чем у контрольных особей (Р>0,99).

Аналогичная картина установлена и у животных, обработанных теми же препаратами при наличии ПЖТ и гипофункции яичников.

По продолжительности отделения последа (табл. 11) между коровами опытных групп (1-й опыт) существенных различий не выявлено, но по сравнению с животными контрольной группы она была короче на 1,16–0,94 часа (Р>0,999).

Несколько меньшей разница по этому показателю была при сравнении животных I и II групп с контролем во 2-м опыте (1,01–0,62 часа при Р>0,999 и Р>0,99). Количество коров с задержанием последа также было меньше у животных опытных групп. Что касается эндометрита, то он фиксировался у коров каждой контрольной группы, в то время как его не было у животных опытных групп 1-го опыта и отмечена 1 голова среди сверстниц 2-го опыта.

Аналогичная картина обнаружена по установлению дистоции, т.е. между этим показателем и продолжительностью отделения последа выявлена прямая связь.

Следовательно, применение лактобактерина и биосана для стимуляции половой охоты у коров способствует сокращению продолжительности родов, отделения последа, случаев задержания последа и эндометрита. Причем больший эффект достигается при использовании лактобактерина.

Таблица 11 – Продолжительность стадии отделения последа и ее задержание Показатель Группа I II III 1-й опыт Продолжительность отделения последа, часов 3,12±0,76 3,34±0,81 4,28±0, Случаи задержания последа 1 1 Случаи выявления эндометрита 0 0 2-й опыт Продолжительность отделения последа, часов 3,22±0,49 3,61±0,68 4,23±0, Случаи задержания последа 1 2 Случаи выявления эндометрита 1 1 Наименее продолжительной стадия выведения плода (опыт 4) была у животных III группы (сурфагон+лактобактерин) – на 10,6 мин короче, чем в контроле, и на 7, 12,2 и 6,2 мин – по сравнению с аналогами II, IV и V групп.

Средняя продолжительность времени отделения последа у коров всех групп длилась от 2,5 до 3,8 часов. Самопроизвольное отделение последа в течение 6 часов после отела выявлено у 75% животных I группы, а у сверстниц опытных групп – соответственно, 80, 100, 100 и 83,3%.

Наиболее частые вмешательства человека в родовой процесс отмечены у коров контрольной группы, где средний балл дистоций составил 3,6 против 4,5 в III группе.

Случаи задержания последа отмечены в I группе у двух, во II-й и V-й – по одной голове. Заболевание эндометритом зарегистрировано у этих же животных и у одной коровы, стимуляция половой функции которой осуществлялась сурфагоном.

Продолжительность подготовительной стадии подопытных коров в некоторой степени характеризует подготовленность животных к родам. По этому признаку выгодное положение занимали коровы, стимулируемые в стельный сухостойный период лактобактерином и лактозасбраживающим стрептококком (опыт 5), у которых эта стадия длилась 228 и 238 мин и была короче, чем у аналогов контрольной группы, на 44 и 34 мин, чем у II группы – на 17 и 7 мин. Также более короткой у них была стадия выведения плода – 78,60 – 82,50 мин, что меньше, соответственно, на 21,6–17,7 мин (Р>0,95) и на 6,23–2,33 мин (Р<0,95).

Продолжительность отделения последа составила 205,0–206,5 мин, что короче, чем у аналогов I группы, на 76,4–74,9 мин, или на 27,15–26,62%. Задержание плодных оболочек в матке имело место только в контрольной группе и составило 20% от исследуемого поголовья.

Проведенная оценка родового процесса по 5-балльной шкале показала, что более легко протекал отел у коров III и IV групп – 4,60 и 4,33 балла, что больше по сравнению с аналогами I группы на 0,80–0,53, II-й – на 0,43–0,16 балла.

Продолжительность подготовительной стадии подопытных коров была наиболее короткой и у многократно осемененных животных, стимулируемых лактобактерином (опыт 6), – 312 минут, что короче по сравнению с контролем на 34 мин, или на 9,83%, а по отношению к аналогам, стимулируемым биосаном, – на 19 мин, или на 5,74% (Р<0,95).

Длительность стадии выведения плода у подопытных коров III и II групп была примерно одинаковой и составила 88,8–84,4 мин, что короче, чем у сверстниц контрольной группы, на 9,6 (Р<0,95) и 14,0 мин (Р>0,95).

С протеканием отела во многом связана третья стадия родов – последовая, продолжительность которой у коров I группы составила 5,08 часа, а у сверстниц опытных групп – на 0,59–0,65 часа короче. Свыше 6 часов задержание последа зафиксировано только у 2 голов в контроле, что, по В. Мадисону (2004), согласно ветеринарным канонам, считается патологией.

Вышеуказанные процессы в родовой деятельности коров опытных групп свидетельствуют о большей физиологической подготовленности их организма к родам по сравнению с аналогами контрольной группы.

Следовательно, в условиях экологической напряженности использование бактериальных препаратов способствует сокращению стадий родового акта и отдельных этапов выведения плода, а также лучшему протеканию процессов ретракции и контрактации мускулатуры матки.

3.3. Биологические особенности организма коров в связи с использованием различных биологически активных веществ Важное практическое значение для характеристики интерьера животных, особенно в условиях сложившейся экологически неблагоприятной ситуации в РСО – Алания, имеет картина крови, которая играет первостепенную роль в обеспечении всех процессов, протекающих в организме (Е.В. Щербакова, 2004).

3.3.1. Морфологический и биохимический состав крови подопытных коров Использование экологически безвредных препаратов лактобактерина (I группа) и биосана (II группа) в сочетании с инъекциями окситоцина (табл. 12) улучшило гемопоэз у коров, по-видимому, за счет повышения концентрации карбонатдегидрогеназы в красных кровяных клетках, но их преимущество по содержанию эритроцитов и лейкоцитов над контрольной III-й группой было недостоверным.

Таблица 12 – Морфологические и биохимические показатели крови Показатель Группа I II III Гемоглобин, г/л 119,3±4,6 117,1±4,6 104,0±4, Эритроциты, 1012/л 6,3±0,41 6,1±0,23 5,7±0, Лейкоциты, 109/л 8,2±0,33 8,4±0,28 8,9±0, Общий белок, г/л 77,2±3,9 78,0±2,2 83,4±3, Глюкоза, ммоль/л 2,8±0,11 2,8±0,10 3,6±0, Кальций, мг% 12,2±0,32 11,9±0,21 10,3±0, Фосфор, мг% 6,5±0,26 6,3±0,21 5,3±0, Цинк, мг/кг сухого вещества:

в крови 1,74±0,17 1,81±0,12 3,02±0, в молоке 8,53±0,27 8,38±0,19 6,36±0,Количество лейкоцитов и общего белка, которое характеризует реакцию организма коров на элиминацию ксенобиотика, имело обратную зависимость с эритропоэзом. Коровы III группы превосходили сверстниц I и II групп по этим показателям, соответственно, на 5,7–7,9% и на 6,5–7,5%.

Применение биопрепаратов в комплексе с окситоцином при повышенном фоне цинка, очевидно, способствовало снижению выработки поджелудочной железой цинксодержащего гормона глюкагона, угнетение синтеза которого с одновременной активизацией выработки инсулина поджелудочной железой способствовало, относительно контроля, у коров I и II групп достоверному (Р>0,95) увеличению в сыворотке крови кальция на 15,5–18,4% и фосфора – на 18,9–22,6%.

В крови коров III группы содержание цинка было выше ПДК (2,2 мг/кг сухого вещества), а у аналогов I и II групп – достоверно (Р>0,95) ниже, чем в контроле, на 42,4% и 41,1%, причем ниже ПДК.

Снижение концентрации ксенобиотика в сыворотке крови обеспечивалось за счет его достоверно (Р>0,95) большего выделения с молоком у коров I и II групп против контроля на 34,1% и 31,8%. При этом его концентрация в молоке коров всех групп была выше ПДК.

При техногенной напряженности коровы I и II групп с наличием ПЖТ и гипофункции яичников, стимулируемые лактобактерином и биосаном с инъекциями синестрола и окситоцина, отличались лучшими показателями эритропоэза с одновременным недостоверным (Р<0,95) снижением в крови лейкоцитов и общего белка по сравнению с контролем.

Избыток тяжелого металла ингибировал уровень углеводного обмена за счет активизации выработки глюкагона в поджелудочной железе, а также интенсивности фосфорно-кальциевого обмена из-за антагонизма цинка и кальция.

Установлено, что введение стимуляторов способствует активизации промежуточного обмена, особенно у коров, которым вводился сурфагон в сочетании с лактобактерином (III группа).

Относительно начального этапа гематологических исследований была установлена тенденция поэтапного достоверного (Р>0,95) увеличения (на 2-е, 5-е и 10-е сутки после введения) числа лейкоцитов, общего белка, а также бактерицидной и фагоцитарной активности крови.

Под действием экологически безвредных биостимуляторов произошла активизация минерального обмена, о чем свидетельствует большее содержание кальция и неорганического фосфора в сыворотке крови на десятые дни после введения препаратов, соответственно, на 1,67–0,42 и на 0,96–0,20 мг%.

Анализируя данные морфологического состава крови коров, обработанных биопрепаратами в стельный сухостойный период (табл. 13), следует отметить, что более высокие показатели форменных элементов приходятся на период, когда животные находятся в состоянии половой охоты и во время отела, что полностью согласуется с данными, полученными А.А. Сысоевым (1978), Г. Туниковым, О. Баковецкой (2005). При этом преимуществом пользовались коровы опытных групп, хотя по сравнению с контролем разница была достоверной только с аналогами при инъекции лактобактерина (III группа) и лактозасбраживающего стрептококка (IV группа) (P>0,99–0,95). Установлено, что половая охота у коров сопровождается и относительно высоким содержанием общего белка в плазме крови, но преимущество в 3,7–2,9 г/л оказалось достоверным только при сравнении с контролем (Р>0,95) животных III и IV групп.

Обсуждая динамику белковых фракций крови, мы установили, что уровень альбуминов уже после месяца стимуляции половой охоты у коров опытных групп был несколько меньше, чем у аналогов контрольной группы, и отметили повышение его количества в стадии полового возбуждения, что, по А.А. Сысоеву (1978), способствует наиболее эффективному осеменению животных.

Следует отметить, что снижение количества альбуминов в период за 1–3 дня до отела сопровождалось некоторым повышением глобулинов в это время, что повлияло на достоверное увеличение их в сыворотке крови коров опытных групп.

Снижение же концентрации глобулинов в период полового возбуждения, с сохранением превосходства аналогов опытных групп, сопровождалось его резким повышением в период половой охоты у коров контрольной группы на 10,5–11,0 г/л, и преимущество животных III, IV и II групп над контрольными аналогами составило 9,11% (P>0,999), 8,00% (P>0,99) и 6,00% (P>0,95). Несмотря на некоторое снижение этой фракции в период через 20 дней после отела, достоверное различие между животными III и IV опытных групп по сравнению с контрольной сохранилось.

Таблица 13 – Показатели форменных элементов крови у коров в разные периоды их воспроизводительной функции Период исследований Группа I II III IV Эритроциты, 1012/л Стельность, дней:

210 5,57±0,06 5,64±0,05 5,68±0,05 5,66±0, 240 5,72±0,06 5,82±0,07 5,90±0,05 5,88±0, за 1–3 дня до родов 5,79±0,06 5,93±0,06 6,03±0,05 5,96±0, во время родов 5,87±0,06 5,99±0,06 6,12±0,05 6,03±0, половое возбуждение 5,57±0,11 5,71±0,05 5,80±0,08 5,76±0, половая охота 5,72±0,06 5,87±0,07 5,97±0,05 5,92±0, через 20 дней после родов 5,59±0,06 5,74±0,04 5,81±0,04 5,80±0, Лейкоциты, 109/л Стельность, дней:

210 6,84±0,06 6,91±0,03 6,97±0,04 6,94±0, 240 7,13±0,06 7,25±0,07 7,28±0,05 7,24±0, за 1–3 дня до родов 7,61±0,09 7,81±0,09 7,79±0,07 7,84±0, во время родов 7,93±0,09 8,24±0,09 8,13±0,10 8,09±0, половое возбуждение 7,45±0,11 7,61±0,05 7,57±0,09 7,58±0, половая охота 7,60±0,08 7,80±0,07 7,79±0,09 7,77±0, через 20 дней после родов 7,21±0,06 7,44±0,09 7,40±0,09 7,32±0, Гемоглобин, г/л Стельность, дней:

210 99,1±0,93 99,6±0,73 100,0±0,85 99,4±1, 240 101,7±0,91 103,9±0,65 103,2±0,89 102,8±0, за 1–3 дня до родов 106,0±0,67 108,6±1,05 110,0±0,90 109,0±1, во время родов 109,3±0,80 111,3±1,60 113,3±1,11 112,4±1, половое возбуждение 105,5±1,33 107,2±1,86 108,0±2,11 107,9±1, половая охота 107,9±1,27 110,1±1,88 112,7±1,90 111,0±1, через 20 дней после родов 104,6±1,29 105,4±1,90 108,7±1,48 108,1±1,Аналогичная картина выявлена и по уровню -, - и -глобулиновых фракций белка. Важным моментом при этом является повышение -глобулиновой фракции до родов, что связано с предстоящим отелом, накапливанием в крови иммуноглобулинов, поступающих затем с молоком матери новорожденному.

По-видимому, значительное снижение уровня белка в сыворотке крови в течение двух последних месяцев стельности и характерное перераспределение количества белковых фракций связаны с возросшими потребностями быстро развивающегося плода, а также с определенными условиями, обеспечивающими подготовку коров к родам. Известно, что с увеличением срока стельности повышается общее количество крови, а в связи с этим – и количество белка, обеспечивающее нормальное течение беременности.

При анализе данных морфологического состава крови многократно осемененных коров также отмечены более высокие показатели форменных элементов крови в период, когда животные находятся в состоянии половой охоты.

При этом лучшими показателями во все исследуемые периоды воспроизводительной функции также отличались коровы, стимулируемые лактобактерином.

Из всех периодов репродуктивной функции относительно высоким содержанием общего белка в сыворотке крови также отличалась половая охота (табл. 14).

Таблица 14 – Содержание общего белка в сыворотке крови коров, % Период Группа I II III Половое возбуждение 73,16±1,09 75,22±1,53 78,30±1, Половая охота 80,68±0,45 82,12±1,60 86,40±2, Через 20 дней после родов 74,60±1,39 77,40±1,64 79,40±1,Если исходить из того, что наиболее эффективным осеменение коров бывает при достаточно высоком уровне белка в плазме крови во время половой охоты, то предпочтение следует отдавать животным, стимулируемым лактобактерином, так как по этому показателю они превосходили сверстниц I группы на 5,72 (Р>0,95) и II-й – на 4,28 г/л (Р<0,95).

Большее содержание его в плазме крови коров этой группы наблюдалось и в другие периоды воспроизводительной функции.

Показатели фракции белка свидетельствуют о том, что введение в шейку матки по 5 мл биосана и лактобактерина способствовало уменьшению концентрации альбуминов в сыворотке крови коров во все периоды репродуктивной функции, особенно при половом возбуждении и через 20 дней после отела, и сопровождалось повышением глобулинов в разные периоды воспроизводительной функции. По наиболее важной фракции белка, гамма-глобулиновой, животные III и II групп во все периоды исследования имели более высокий показатель по сравнению с контролем.

3.3.2. Иммунологические показатели организма коров Состояние иммунной системы является одним из индикаторных показателей вредного воздействия на организм факторов внешней среды, поэтому в условиях цинковой интоксикации изучению были подвергнуты иммунологические показатели организма коров за 1–3 дня до отела и во время родов. При этом большая концентрация этих показателей установлена у животных, стимулируемых бактериальными препаратами. Так, у коров III и IV групп (опыт 5) за 1–3 дня до отела (табл. 15) бактерицидная активность сыворотки крови была больше по сравнению с контролем на 6,4–4,6% (Р>0,999–0,99). Несколько выше этот показатель был и у животных II группы – на 3,62% (Р>0,99), но они уступали аналогам III группы на 2,78% (Р>0,95).

Аналогичная картина установлена и по лизоцимной активности.

Таблица 15 – Показатели неспецифического иммунитета у коров Показатель Период воспроизводительной функции БАСК, % ЛАСК, % ФА, % ФИ, м т/ Лейкоцит I группа за 1–3 дня до отела 46,60±0,55 38,46±0,68 47,96±0,92 4,00±0, во время отела 45,72±0,63 38,60±0,57 46,52±0,91 3,90±0, II группа за 1–3 дня до отела 50,22±0,70хх 42,66±0,56хх 53,16±0,79хх 4,92±0,14хх во время отела 49,60±0,78хх 40,04±0,50 52,30±0,75хх 4,80±0,11хх III группа за 1–3 дня до отела 53,00±0,60ххх 44,10±0,70ххх 56,70±1,18ххх 5,58±0,18ххх во время отела 52,48±0,63ххх 39,58±0,63 54,90±1,42хх 5,46±0,16ххх IV группа за 1–3 дня до отела 51,20±0,80хх 43,30±0,55ххх 56,08±0,78ххх 5,54±0,12ххх во время отела 50,62±0,81хх 40,20±0,44 54,42±0,63хх 5,42±0,10ххх Положение по фагоцитарной активности нейтрофилов, определяемой к культуре кишечной палочки, как за 1–3 дня до отела, так и сразу после него, обстояло иначе. У животных контрольной группы изучаемый показатель был достоверно ниже, чем в III и IV группах, соответственно, на 8,74–8,12% (Р>0,999) и на 8,38–7,90% (Р>0,99). Несколько меньшим показателем (53,16–52,30% против 47,96–46,52% в контроле) отличались и коровы II группы, стимулируемые тетравитом (Р>0,99).

Фагоцитарный индекс, отражающий отношение количества фагоцитированных жизнеспособных микробов к количеству нежизнеспособных, у контрольных животных был снижен за 1–3 дня до отела по сравнению с аналогами II группы на 0,92 (Р>0,99), III-й и IV-й – на 1,58–1,54 (Р>0,999). Примерно такое же различие наблюдалось между животными по этому показателю и сразу после отела.

Таким образом, наибольшие качественно-количественные показатели фагоцитарной активности обнаружены у коров III и IV групп, подвергнувшихся стимуляции лактобактерином и Enterococcus durans ВКПМ В-8731.

Для определения состояния клеточного иммунитета у животных изучали общее количество Т-лимфоцитов, показатель которых в крови сверстниц III и IV групп был повышен по сравнению с контролем за 1–3 дня до отела на 3,16% (Р>0,95) и 1,75%, после отела – на 5,52% и 3,16% (Р>0,99–0,95).

Установлено, что коровы, не подвергавшиеся стимуляции в условиях техногенного загрязнения окружающей среды, имели наименьшее количество В-лимфоцитов в крови.

При анализе показателей естественной резистентности организма многократно приходящих в охоту животных установлено, что за 1–3 дня до отела большая концентрация их выявлена также у коров, стимулируемых бактериальными препаратами, особенно лактобактерином. В их крови обнаружено большее количество Т- и В-лимфоцитов, а также иммуноглобулинов классов G и M.

Установлено некоторое снижение защитных сил организма после отела у животных как контрольной, так и опытных групп, за исключением количества Т- и В-лимфоцитов.

В результате проведенных комплексных исследований установлено, что в условиях неблагополучной экологической зоны уровень показателей естественной резистентности организма зависит от использования биологических препаратов.

Изучая влияние биопрепаратов на факторы неспецифической резистентности, мы установили общую закономерность со стороны изменений исследуемых показателей. У коров по мере приближения родов отмечается нарастание уровня содержания клеток, отвечающих за иммунный статус организма, и, как следствие, у животных регистрируется активизация факторов неспецифической резистентности организма. Однако в период после отела у всех подопытных животных произошло снижение гуморальных факторов защиты организма, что подтверждается данными В. Кленова, А. Сизенцова (2004). Тем не менее аналоги, которым вводился лактобактерин, отличались более высоким уровнем бактерицидной, лизоцимной и фагоцитарной активности, а также фагоцитарного индекса и показателей клеточного иммунитета. Именно с этим мы связываем более низкий процент послеродовых патологий у коров опытных групп.

3.3.3. Активность щелочной фосфатазы и прогестерона в организме коров Воспроизводительная функция коров в послеродовой период во многом зависит от содержания половых гормонов, влияющих на протекание инволюционных процессов в матке.

При изучении влияния цинка на эти функции определяли содержание прогестерона, синтезируемого желтым телом (В.К. Милованов, 1962; Н.В. Самбуров, М.И. Прокофьев, 1999), и активность щелочной фосфатазы, в состав которой входит цинк (Т.А. Парибок, 1974; В.И. Георгиевский и др., 1979).

От уровня синтеза щелочной фосфатазы, в активном центре которого присутствует цинк, во многом зависит усвояемость кальция и фосфора. Этот металлофермент, участвуя в лизисе мембраны фолликула на стадии овуляции, влияет на уровень гормона желтого тела прогестерона.

Благодаря совместному действию инъекций синестрола и окситоцина через систему гипофиз – гипоталамус – кровь – половые органы в сочетании с санацией лактобактерина и биосана у коров I и II групп против контрольных сверстниц из III группы в крови и фолликулярной жидкости отмечалось достоверное (Р>0,95) повышение активности щелочной фосфатазы на 26,2–28,0% и на 26,7–28,2% и концентрации прогестерона – на 60,1–64,1% и на 43,8–45,3%.

Введение лактобактерина, сурфагона и молозива (опыт 4) привело к снижению токсического действия цинка на организм, повышению активности щелочной фосфатазы и концентрации прогестерона в крови и фолликулярной жидкости.

В период первой половой охоты после отела выявлено достоверное повышение содержания прогестерона и активности щелочной фосфатазы в сыворотке крови и фолликулярной жидкости при использовании лактобактерина и лактозасбраживающего стрептококка в стельный сухостойный период по сравнению с контролем.

По нашим данным, активность фермента и наличие гормона в фолликулярной жидкости были выше, чем в сыворотке крови. Это свидетельствует о важной роли, которую биологически активные вещества играют в регуляции половой активности и оплодотворяемости коров в условиях цинковых нагрузок на организм.

3.4. Продуктивность и качество молока подопытных коров 3.4.1. Молочная продуктивность коров В числе факторов, определяющих молочную продуктивность коров, наряду с условиями внешней среды и генотипом, важную роль играет уровень воспроизводства стада. Бесплодие коров не только уменьшает выход телят и сдерживает темпы обновления стада, но и значительно снижает удой за определенный календарный период года, так как сопровождается увеличением продолжительности того периода лактации, когда лактационная кривая находится на спаде (М.Т. Прокофьев, Ю.М. Букреев, В.В. Долгов, 2002).

Чтобы составить представление о взаимосвязи характера проявления воспроизводительной функции с уровнем молочной продуктивности при прочих равных условиях (кормление, содержание, генетический потенциал), мы проследили за молочной продуктивностью коров в связи со стимуляцией их разными бактериальными препаратами (табл. 16).

Таблица 16 – Показатели молочной продуктивности коров Группа Показатель молочная % жира количество коэффициент продуктивность, в молоке молочного молочности кг жира, кг Опыт I 3489±71 3,61±0,02 125,5 7II 3428±68 3,55±0,02 121,5 7III 3190±56 3,55±0,02 113,3 6 Опыт I 3203±107 3,60±0,03 115,3 6II 3251±109 3,58±0,03 116,4 6III 2825±87 3,59±0,02 101,5 6 Опыт I 3204±106 3,60±0,03 115,4 6II 2874±102 3,61±0,03 103,7 6Опыт I 3147±87 3,55±0,03 111,7 6II 3462±50 3,57±0,03 123,6 7III 3829±85 3,59±0,02 137,5 7IV 3423±50 3,56±0,02 124,5 7V 3497±74 3,57±0,03 122,2 7 Опыт I 5016±120 3,55±0,02 179,9 9II 5229±114 3,58±0,1 187,4 9III 5399±117 3,55±0,01 192,1 10IV 5300±82 3,58±0,02 189,6 9 Опыт I 4779±171 3,61±0,02 172,8 8II 5008±149 3,59±0,01 170,7 9III 5137±137 3,61±0,02 185,7 9Лучшей молочной продуктивностью отличались коровы, стимулируемые лактобактерином. Осеменение животных при отсутствии желтого тела и наличии полной инволюции матки (опыт 1) способствовало получению на одну корову 3489 кг молока, что выше, чем при стимуляции половой охоты биосаном, на 61 кг, или на 1,8% (Р<0,95), а по сравнению с коровами, не подвергавшимся стимуляции, разница составила 290 кг, или 9,4% (Р>0,95).

При наличии ПЖТ и гипофункции яичников, коровы (опыт 2), стимулируемые лактобактерином и биосаном, между собой почти не различались по молочной продуктивности и превосходили сверстниц контрольной группы, соответственно, на 378 и 426 кг, или на 13,4% и 15,1% (Р>0,95).

Санация шейки матки лактобактерином в дозе 10 мл после отхождения околоплодных оболочек не позднее 24 часов (3-й опыт) также благотворно сказалась на повышении молочной продуктивности коров за лактацию – на 330 кг молока, или на 11,5% (Р>0,95), по сравнению со сверстницами контрольной группы.

Животные III группы (4-й опыт), которым вводили сурфагон в сочетании с лактобактерином, обладали лучшей молочной продуктивностью, так как удой на одну голову составил 3829 кг молока, что выше по сравнению с контролем на 682 кг, или на 21,67% (Р>0,99).

Увеличение молочной продуктивности наблюдалось и у коров других опытных групп. Так, стимуляция лактобактерином способствовала повышению удоя за лактацию на 350 кг, или на 11,12%, по сравнению с контролем (Р>0,99). У коров II и IV групп это превосходство составило 315 и 276 кг, или 10,01% и 8,77% соответственно (Р>0,99).

Мы проанализировали уровень молочной продуктивности коров (опыт 5) по месяцам лактации и в целом за всю лактацию и выявили, что животные с лучшими воспроизводительными качествами отличались и большей молочной продуктивностью. Так, удой коров, стимулируемых в сухостойный период лактобактерином и Enterococcus durans ВКПМ В-8731, составил 5399–5300 кг молока, что больше по сравнению с контрольной группой на 383–284 кг, или на 7,63–5,66% (Р>0,95). От коров II группы было получено больше молока на 213 кг, или на 4,25% (Р<0,95). При сравнении животных III и IV групп с аналогами II группы разница была 170 и 71 кг, или 3,25% и 1,36%.

Большей молочной продуктивностью отличались и многократно осемененные коровы, стимулируемые бактериальными препаратами лактобактерином и биосаном (опыт 6). Так, по сравнению с аналогами контрольной группы ими продуцировано за лактацию молока больше на 229–358 кг, т.е. отмечена тенденция повышения молочной продуктивности в связи с повышением воспроизводительных качеств коров.

Стимуляция воспроизводительной функции коров разными препаратами не сказалась на проценте жира в молоке как в отдельные месяцы лактации, так и в целом за весь период.

Однако в связи с разной молочной продуктивностью выявлены различия по количеству молочного жира. От коров I и II групп, стимулируемых лактобактерином и биосаном (1-й опыт), получено за лактацию 125,47 и 121,54 кг молочного жира, что на 12,17 и 8,24 кг, или на 10,74–7,27% больше, чем от сверстниц контрольной группы. Примерно такой же была разница между животными разных групп при стимуляции воспроизводительных функций коров при наличии ПЖТ и гипофункции яичников. Так, коровы I группы превосходили по этому показателю сверстниц III группы на 13,8 кг, или на 13,6%. Животные II группы по отношению к контролю имели молочного жира на 14,9 кг, или на 14,69% больше.

Между коровами I и II групп разницы по этому показателю не выявлено.

При этом животные, обработанные лактобактерином, по сравнению с контролем имели больший коэффициент молочности на 7,5% и 10,0% (опыт 1). Более существенной – на 87 кг, или на 14,1%, – разница оказалась в пользу коров, обработанных этим препаратом после отхождения околоплодных оболочек (опыт 3).

Количество молочного жира у коров III группы (сурфагон+лактобактерин) за лактацию составил на 25,74 кг, или на 23,0%, больше, чем у животных контрольной группы. Между коровами II, IV и V групп разницы не выявлено, и по сравнению с контролем этот показатель был больше на 10,6%, 11,4% и 9,4%, а коэффициент молочности – на 23,9, 10,9, 13,3 и 10,7% соответственно.

При стимуляции коров в стельный сухостойный период лактобактерином и Enterococcus durans ВКПМ В-8731 разница по количеству молочного жира по сравнению с контролем составила 12,21 кг, или 6,78% (Р>0,95), и 9,64 кг, или 5,36%, а по отношению ко II группе – 7,45 кг, или 4,14% (P<0,95).

Наибольшее количество молока на 100 кг живой массы получено также от животных III группы, которые превосходили контроль по этому показателю на 8,24%, сверстниц II группы – на 7,64% и IV-й – на 2,63%.

Большее количество молочного жира получено и при стимуляции многократно приходящих в охоту коров лактобактерином по сравнению с контролем на 12,9 кг, или на 7,46%, и II группой – на 6,0 кг, или на 3,34%.

Следовательно, количество молочного жира в молоке коров подтверждено той же закономерностью, что и удой на корову по месяцам лактации и в целом за весь период.

Несколько более высокие показатели коэффициента молочности и выхода жира на 100 кг живой массы у коров, стимулируемых биопрепаратами, особенно лактобактерином, свидетельствуют об их конституциональной направленности в сторону молочного типа продуктивности.

Следовательно, при повышенном фоне цинка обработка коров вышеперечисленными препаратами, вызывая лучшую оплодотворяемость коров после отела, способствует нормализации физиологических процессов и повышению молочной продуктивности. При этом наибольший эффект достигается благодаря применению лактобактерина.

3.4.2. Содержание тяжелых металлов в молоке коров Аномальное содержание тяжелых металлов во внешней среде приводит к глубоким нарушениям клинического, морфологического и биохимического статуса организма, что сказывается на качестве продукции.

Анализ молока коров учхоза Горского ГАУ (опыт 4) на содержание тяжелых металлов на 1-м, 2-м и 3-м месяце лактации показал, что стимуляция животных биопрепаратами способствует снижению концентрации свинца в 1-й месяц лактации у коров III и V групп на 0,008 мг/кг (Р>0,999), II и IV – на 0,006 и 0,004 мг/кг (Р>0,99).

В последующие месяцы лактации наблюдается некоторое увеличение содержания токсиканта. Однако по сравнению с контрольными животными его концентрация остается ниже на 0,008; 0,009; 0,007 и на 0,009 мг/кг (Р>0,999) соответственно.

В группе коров, которым вводился сурфагон с лактобактерином, содержание кадмия было меньше, чем в контроле, на 0,004 мг/ кг, у коров, которым вводился сурфагон в сочетании с молозивом и лактобактерином, – на 0,003 мг/кг.

В последующие месяцы лактации наблюдалось повышение содержания кадмия в молоке во всех группах, хотя несколько ниже оно было в молоке коров III и V групп.

Из перечисленных ксенобиотиков во все месяцы лактации превышение ПДК было отмечено только по цинку. При этом применение сурфагона и лактобактерина обеспечило достоверное (Р>0,95) повышение концентрации цинка в молоке коров III группы относительно контрольных аналогов и ПДК.

Исследования по оценке молока коров, стимулируемых в стельный сухостойный период (5-й опыт), на содержание некоторых тяжелых металлов проводились в стадии половой охоты после отела, и согласно их данным концентрация цинка в молоке была выше ПДК у коров всех подопытных групп: в I-й – на 5,2%, во II-й – на 17,2%, в III-й и IV-й – на 12,0%.

Что касается кадмия, то его содержание во всех пробах молока было ниже ПДК:

у животных I группы – на 0,013 мг/кг, II-й – на 0,017, III и IV групп – на 0,019 мг/кг.

В молоке коров I группы отмечено также большее содержание свинца по сравнению с аналогами других групп, при превышении ПДК в 1,8 раза, в то время как у животных II группы – в 1,40 раза, а у аналогов III и IV групп – всего на 10,0 – 20,0%.

Однако низкий уровень содержания свинца в молоке коров опытных групп не является свидетельством его экологической безопасности, поскольку тяжелые металлы кумулируют в организме и характеризуются длительным периодом выведения.

Во все периоды наблюдений после отела содержание свинца и кадмия в цельной крови и молоке было практически одинаковым, то есть ни в один из периодов достоверных отклонений от средних показателей по этим элементам в анализируемых жидкостях не было. Причем содержание этих тяжелых металлов в молоке коров во все периоды было ниже ПДК.

Установлено, что между показателями концентрации цинка в цельной крови и молоке существует обратная зависимость. В наиболее оптимальный срок осеменения – на 31–70-й день после отела – концентрация этого элемента в цельной крови была достоверно (Р>0,95) ниже на 31,9–33,7%, а в молоке, наоборот, на 43,8–45,7% больше (Р>0,95). При этом концентрация его в молоке подопытных коров во все периоды была выше ПДК.

В этой ситуации возникает вопрос о повышении санитарно-гигиенической ценности молока, так как цинк, как и другие тяжелые металлы, становится причиной канцерогенного и гонадотоксического действия, обладает кумулятивными свойствами в организме человека. Учитывая то, что ионы цинка транспортируются - и -глобулинами, мы из молока коров на 50-й день после отела приготовили осетинский рассольный сыр в соответствии с ОСТ 4991–84 «Сыры рассольные» путем створаживания его сычужным ферментом. Распределение цинка по фракциям молока представлено в таблице 17.

Таблица 17 – Распределение цинка по фракциям молока Показатель Содержалось Содержится, % Содержится в молоке мг/кг в сыре, мг/кг в сырной массе в сыворотке (ПДК=5 мг/кг) (ПДК=5 мг/кг) Цинк 7,7 14,8 85,2 2,Установлено, что до 85,2% цинка остается в сыворотке, поэтому, при самом высоком уровне этого элемента в цельном молоке, его концентрация в образцах сыра была ниже ПДК.

Следовательно, при повышенном фоне цинка молоко следует использовать для сыроделия.

3.5. Экономическая эффективность применения экологически безопасных препаратов для повышения воспроизводительной функции коров Современные требования к молочному скотоводству в основном определяются экономической эффективностью производства молока, и слагаемыми достижения высокой рентабельности этой отрасли являются высокая молочная продуктивность животных, низкие затраты кормов и быстрая окупаемость выращивания коров, которые непосредственно связаны с их воспроизводительными способностями (Г. Левина, Н. Сивкин, И. Петрова, 2002; А.М. Чомаев, Р.Х. Эльканова, К.Н. Сейранов, 2007).

Экономическую эффективность применения биопрепаратов во всех научнохозяйственных опытах устанавливали исходя из методики А.С. Митюкова и З.И. Эскелевой (1988), согласно которой экономический ущерб, причиняемый бесплодием коров, складывается из потерь от недополучения приплода и молока в зависимости от продуктивности коров и продолжительности периода бесплодия, а также затрат на используемые препараты и осеменения.

Ущерб от недополучения приплода в пересчете на молоко и от потери молока в связи с бесплодием составил у коров, не подвергавшихся стимуляции охоты биопрепаратами, в 1-м опыте – 1991,7 руб., во 2-м – 2201,96 руб. Учитывая затраты на введение синестрола, окситоцина и доз семени, потери у животных контрольных групп составили, соответственно, 2003,50 руб. и 2217,86 руб.

У коров других групп, стимулируемых лактобактерином и биосаном, затраты складывались только из стоимости соответствующих препаратов и дополнительного расхода доз семени, так как сервис-период у них не превышал 80 дней, принятых за норму.

В результате проведенных исследований (опыт 3) от коров I группы недополучено 0,14 теленка. В переводе на молоко эти потери составили 67,8 кг, или в денежном выражении из расчета стоимости 1 кг молока 6 руб – 406,8 руб.

(по ценам 2002 года).

С учетом недополученного молока (12 руб. за 1 кг) и затрат на препараты (опыт 5) ущерб от бесплодия коров I группы составил 8580,84 руб. на корову, введение же тетравита способствовало сокращению его на 29,14%, Enterococcus durans ВКПМ В-8731 – в 3,25 раза.

Полученные результаты при испытании биопрепаратов на многократно осемененных коровах показали, что ущерб от бесплодия коров I группы составил на голову 6200,9 руб., использование же биосана и лактобактерина способствовало сокращению его почти в 2 раза.

Следовательно, для повышения воспроизводительной функции коров экономически выгодным также оказалось использование микробиологических препаратов, особенно лактобактерина.

ВЫВОДЫ 1. Воспроизведение крупного рогатого скота является одним из самых сложных биологических процессов и главным фактором, определяющим рост поголовья, уровень молочной продуктивности коров, эффективность селекционно-племенной работы, продолжительность и интенсивность использования генетически ценных высокопродуктивных животных, качество продукции и рентабельность молочного скотоводства.

2. Совершенствование методов профилактики послеродовых осложнений, обусловленных в том числе и экологическими факторами, и активизация половой функции животных в послеродовой период способствуют повышению выхода телят и производства животноводческой продукции.

3. Применение экологически безопасного лактобактерина в дородовой и послеродовой периоды ускоряет восстановительные процессы в матке после родов, стимулирует охоту и овуляцию, обеспечивает повышение оплодотворяемости и эмбриональной выживаемости, эффективно профилактирует функциональные нарушения яичников и снижает бесплодие коров.

4. Анализ химического состава кормов, используемых в кормлении коров в хозяйствах, находящихся в зоне загрязнения тяжелыми металлами, показал, что превышение ПДК по цинку было более чем в10 раз.

5. Установлено, что стимуляция коров при отсутствии желтого тела и наличии полной инволюции матки 10 мл лактобактерина и биосана по сравнению с контролем способствует повышению оплодотворяемости от первого осеменения на 40–20%, снижению кратности осеменения – на 0,70–0,26 раза, сокращению сервис-периода – на 29,7–24,1 дня.

6. Ректальная энуклеация ПЖТ с последующим введением коровам I группы лактобактерина и II-й – биосана положительно сказалась на их воспроизводительных качествах: оплодотворяемость от первого осеменения повысилась на 40–30%, при снижении кратности осеменения – на 0,2–0,9 раз, времени прихода в стадию возбуждения – на 31–18 дней и продолжительности сервис-периода – на 37,3–25,9 дня.

7. Увеличение содержания прогестерона и активности щелочной фосфатазы в сыворотке крови и фолликулярной жидкости в первую половую охоту после применения препаратов обеспечивает нарастание скорости овуляции, вследствие чего при использовании лактобактерина в сочетании с сурфагоном отмечено повышение оплодотворяемости коров на 14,4%, сокращение индекса осеменения – на 28,6%, продолжительности сервис-периода – на 53,3–55,9 дней и увеличение выхода телят на 100 коров – на 12,0%.

8. В условиях цинковых нагрузок на организм лучшее действие на воспроизводительные функции коров оказало внутримышечное введение стельным сухостойным коровам лактобактерина в дозе 10 мл через каждые 10 дней. По сравнению с аналогами контрольной группы и коровами, стимулируемыми тетравитом и Enterococcus durans ВКПМ В-8731, они приходили в стадию возбуждения раньше на 35,3; 26,1 и 14,0 дней, имели меньшую кратность осеменения на 0,6; 0,3 и 0,4 раза, продолжительность сервис-периода, соответственно, на 44,1; 32,1 и 15,8 дней, при больших оплодотворяемости от первого осеменения и живой массе теленка при рождении.

9. В условиях цинковых нагрузок на организм коров с длительным бесплодием (неоднократно осемененных, не имеющих клинических признаков гинекологических заболеваний) использование лактобактерина в качестве санации, наравне с биосаном, способствовало оплодотворению от контрольного осеменения 46,67% коров, что больше по сравнению с контролем на 20%, сокращению кратности осеменения – на 0,47, или на 23,5%, интервала от контрольного осеменения до начала стельности – на 14,47 дней, или на 30,36%, количества коров, повторно пришедших в половую охоту через 28 и более дней, – в 2 раза.

10. Инъекция биологически активными веществами положительно сказалась на процессах протекания отдельных стадий родового акта (от продолжительности которых во многом зависят репродуктивные функции коров), а также явилась эффективным средством для профилактики задержания последа, эндометрита и повышения дистоции у коров.

11. Введение коровам экологически безопасных препаратов лактобактерина и биосана в сочетании с инъекциями окситоцина и синестрола через 34–36 дней после отела как при наличии полной инволюции матки (1-й опыт), так и гипофункции яичников (2-й опыт) активизировало гемопоэз.

12. Результаты исследований подтвердили известное положение об антагонизме цинка и кальция. Поэтому активизация гипоталамо-гипофизарного механизма коров под действием применявшихся препаратов позволила улучшить фосфорно-кальциевый обмен с одновременным снижением концентрации цинка и глюкозы в крови, что, по-видимому, объясняется снижением синтеза в поджелудочной железе гормона глюкагона.

13. Использование сурфагона и лактобактерина способствовало нарастанию активизации (на 2-й, 5-й и 10-й день после введения) промежуточного обмена у коров III группы (сурфагон+лактобактерин), что сопровождалось повышением фагоцитарной активности на 23,9–26,5% и бактерицидных свойств сыворотки крови – на 19,9–23,7%.

Подтверждено предположение об обратной пропорциональной связи процентного содержания цинка и кальция, так как снижение цинка в крови и молоке сопровождалось повышением кальция и неорганического фосфора в сыворотке крови.

14. В половых органах коров во все периоды воспроизводительной функции происходят разнообразные физиологические процессы, проявляющиеся в закономерных биохимических, морфологических и иммунологических изменениях. При этом более высокими показателями отличались животные, стимуляция воспроизводительной функции которых проводилась введением в стельный сухостойный период лактобактерина и лактозасбраживающего стрептококка.

14.1. Более высокие показатели форменных элементов крови и общего белка в плазме ее приходились на периоды состояния половой охоты и протекания процесса родов, по характеру изменения количества которых в разные периоды репродуктивной функции можно в определенной степени судить о физиологических процессах, свидетельствующих о подготовленности данных подопытных коров к оплодотворению.

14.2. При наличии несущественных различий в большинстве периодов воспроизводительной функции по содержанию - и -глобулинов в крови коров уровень -глобулиновой фракции был выше через месяц после стимуляции на 10,18–5,62%, за 1–3 дня до отела – на 14,27–10,54%, во время родов – на 18,50–20,88%, полового возбуждения – на 16,07–18,98%, через 20 дней после родов – на 36,19–21,73%.

14.3. В условиях цинковых нагрузок на организм у коров наблюдается иммунодефицит, проявляющийся в снижении факторов естественной резистентности, показателей клеточного и гуморального иммунитета, использование же биологически активных веществ повышает их как за 1–3 дня до отела, так и при отеле, что положительно сказывается на ускорении восстановительных процессов в матке после отела, эффективном профилактировании функциональных нарушений яичников, снижении бесплодия животных и получении более жизнеспособного потомства.

15. При использовании лактобактерина и биосана на многократно осемененных коровах половая охота сопровождалась относительно высоким содержанием форменных элементов крови и общего белка в сыворотке крови. В этот и другие периоды воспроизводительных функций лучшими показателями отличались коровы, стимулируемые лактобактерином, что свидетельствует об усилении обменных процессов, повышении интенсивности синтетических и окислительно-восстановительных процессов в их организме.

15.1. Как за 1–3 дня до отела, так и при отеле, по сравнению с контролем, бактерицидная активность сыворотки крови была больше на 4,60–2,72% и на 5,08–3,16%, лизоцимная, соответственно, на 6,08–3,54% и 2,46–2,36%, фагоцитарная – на 5,78–4,50% и 5,28–3,86%, фагоцитарный индекс – на 0,78–0,94% и 0,74–1,00%.

15.2. Отмечено достоверное преимущество общего количества Т-лимфоцитов, определяющего состояние клеточного иммунитета у коров, и В-лимфоцитов, продуцирующих иммуноглобулины для защиты организма, при использовании лактобактерина.

16. Подтверждена взаимосвязь между уровнем воспроизводительных качеств и молочной продуктивностью коров.

16.1. Стимуляция половой функции коров лактобактерином и биосаном способствовала повышению молочной продуктивности на 7,8–5,9% (опыт 1), на 12,3–12,1% (опыт 2), только лактобактерином – на 11,1% (опыт 3).

16.2. При внутримышечном введении коровам на 10–15-й день после отела 5 мл сурфагона в сочетании с 30 мл лактобактерина молочная продуктивность за лактацию повысилась на 620 кг, или на 20,6%.

16.3. От животных, которым внутримышечно вводились лактобактерин и Enterococcus durans ВКПМ В-8731 в дозе 10 мл через каждые 10 дней сухостойного периода, получено 5399–5300 кг молока, или больше по сравнению с контролем на 383–284 кг, или на 7,6–5,7%, молочного жира – на 12,2–9,7 кг, при коэффициенте молочности 1007–981 против 931 кг.

16.4. Введение в шейку матки коров с длительным бесплодием, не имеющих клинических признаков гинекологических заболеваний, через 1–2 часа после осеменения в период одной охоты 5 мл лактобактерина способствует повышению молочной продуктивности на 358 кг, количества молочного жира – на 12,кг и коэффициента молочности – на 62 кг.

17. Оценка молока коров на содержание некоторых тяжелых металлов в стадии половой охоты после отела показала, что превышение ПДК отмечено только по содержанию цинка, причем несколько больше в пробах молока животных, стимулируемых бактериальными препаратами.

18. В условиях повышенной кумуляции цинка в молоке коров рациональным решением его детоксикации в молочных продуктах является производство сычужного сыра, так как данный элемент в количестве более 80% остается в сыворотке, а в сыре его концентрация не превышает ПДК.

19. Активность щелочной фосфатазы и прогестерона в сыворотке крови и фолликулярной жидкости в различные периоды эстрального цикла находилась в прямой закономерной связи. Повышение фосфатазной активности указывает на периодическую активность желтого тела, связанную с секрецией прогестерона. Избыток цинка в крови блокирует синтез этого фермента и гормона.

20. Оптимальный вариант использования бактериальных препаратов способствует сокращению ущерба, причиняемого бесплодием животных.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 1. В условиях цинковых нагрузок на организм для повышения воспроизводительных и продуктивных качеств коров следует на 34–36-й день после отела при отсутствии желтого тела и наличии полной инволюции матки ввести внутримышечно окситоцин в дозе 40–50 ИЕ 2 раза в течение 3 дней подряд, а при наличии ПЖТ и гипофункции яичников – провести энуклеацию с последующим введением 10 мл лактобактерина технологии Горского ГАУ, окситоцина в той же дозе и синестрола 2 мл подкожно. По мере прихода в охоту осуществлять санацию шейки матки лактобактерином в дозе 10 мл, а спустя 20–30 минут проводить искусственное осеменение.

2. Для улучшения воспроизводительных функций коров вводить внутримышечно животным в ранний послеотельный период на 10–15-й день после отела 5 мл сурфагона в сочетании с 30 мл лактобактерина.

3. В условиях антропогенного загрязнения внешней среды тяжелыми металлами для нормализации физиологических процессов, повышения воспроизводительной функции и молочной продуктивности следует вводить стельным коровам бактериальный препарат лактобактерин в дозе 10 мл через каждые 10 дней сухостойного периода.

4. Для повышения воспроизводительных и продуктивных качеств коровам с длительным бесплодием, не имеющим клинических признаков гинекологических заболеваний, следует через 1–2 часа после осеменения в период одной охоты ввести в шейку матки 5 мл лактобактерина.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ В рецензируемых научных журналах и изданиях, определенных Высшей аттестационной комиссией:

1. Чохатариди, Л.Г. Влияние экологически безопасных препаратов на экологофизиологический статус коров / Л.Г. Чохатариди // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. – Казань, 2006. – Том 187. – С. 232–238.

2. Чохатариди, Л.Г. Родовой и послеродовой периоды коров в связи с применением экологически безопасных препаратов / Л.Г. Чохатариди, Б.Г. Цугкиев // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. – Казань, 2006. – Том 187. – С. 238–244.

3. Чохатариди, Л.Г. Влияние повышенного уровня кормления на рост и развитие помесей / Л.Г. Чохатариди // Молочное и мясное скотоводство. – 2007. – №2. – С. 29–30.

4. Чохатариди, Л.Г. Прогестерон и щелочная фосфатаза в организме коров / Л.Г. Чохатариди // Молочное и мясное скотоводство. – 2007. – №4. – С. 32.

5. Чохатариди, Л.Г. Эколого-биологические аспекты стимуляции воспроизводительных функций коров при повышенном фоне цинка в их организме / Л.Г. Чохатариди, И.В. Арсоева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – Краснодар, 2007. – Вып. 3 (7). – С. 138–142.

6. Чохатариди, Л.Г. Репродуктивные функции и молочная продуктивность дочерей быков черно-пестрой и голштинской пород / Л.Г. Чохатариди // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – Краснодар, 2007. – Вып. 4 (8). – С. 148–151.

7. Чохатариди, Л.Г. Морфологические и биохимические показатели крови коров в связи с использованием биологически активных веществ / Л.Г. Чохатариди, В.В. Кабисова // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – Краснодар, 2008. – Вып. 1 (10). – С. 90–93.

8. Чохатариди, Л.Г. Выявление биологических ресурсов воспроизводства и продуктивности коров / Л.Г. Чохатариди, Т.В. Каргинов // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – Краснодар, 2008. – Вып. 1 (10). – С. 155–158.

9. Чохатариди, Л.Г. Некоторые показатели естественной резистентности организма коров в условиях цинковой интоксикации / Л.Г. Чохатариди, Б.Г. Цугкиев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – Краснодар, 2008. – Вып. 4. (13). – С. 133–135.

10. Чохатариди, Л.Г. Экологически безопасные препараты для повышения воспроизводительных функций коров / Л.Г. Чохатариди, В.В. Кабисова // Ветеринарный врач. – 2008. – №1. – С. 36–38.

11. Чохатариди, Л.Г. Влияние бактериальных препаратов на иммунологические показатели крови коров / Л.Г. Чохатариди, Г.Н. Чохатариди, Т.В. Каргинов // Ветеринарный врач. – 2009. – №4. – С. 63–66.

В виде монографий:

12. Чохатариди, Л.Г. Повышение биологического ресурса коров на фоне стимуляции их воспроизводительных функций экологически безопасными биопрепаратами / Л.Г. Чохатариди, Б.Г. Цугкиев, С.У. Хаирбеков. – Владикавказ : Изд-во ФГОУ ВПО «Горский ГАУ», 2008. – 88 с.

13. Чохатариди, Л.Г. Эколого-биологические аспекты стимуляции воспроизводительных функций коров при повышенном фоне цинка в их организме / Л.Г. Чохатариди, И.В. Арсоева. – Владикавказ : Изд-во ФГОУ ВПО «Горский ГАУ», 2008. – 64 с.

14. Чохатариди, Г.Н. Эффективность использования молочнокислых микроорганизмов местной селекции для реализации биологического ресурса воспроизводства коров / Г.Н. Чохатариди, В.В. Кабисова, Л.Г. Чохатариди. – Владикавказ : Изд-во ФГОУ ВПО «Горский ГАУ», 2009. – 82 с.

15. Чохатариди, Л.Г. Репродуктивные функции и некоторые биологические особенности коров в связи с использованием биологически активных веществ / Л.Г. Чохатариди, Т.В. Каргинов. – Владикавказ : Изд-во ФГОУ ВПО «Горский ГАУ», 2009. – 72 с.

В сборниках научных трудов и других периодических изданиях:

16. Чохатариди, Л.Г. Молочная продуктивность коров в связи со стимуляцией их половой охоты / Л.Г. Чохатариди, С.У. Хаирбеков // Труды молодых ученых: Владикавказский научный центр. – Владикавказ, 2002. – №1. – С. 72–76.

17. Хаирбеков, С.У. Повышение воспроизводительных качеств у коров / С.У. Хаирбеков, Л.Г. Чохатариди // Труды молодых ученых : Владикавказский научный центр. – Владикавказ, 2002. – №3. – С. 79–82.

18. Чохатариди, Г.Н. Воспроизводительные функции телок разного генотипа / Г.Н. Чохатариди, Г.М. Цагараева, Л.Г. Чохатариди // Вестник ветеринарии. – 2003. – №26. – С. 52–57.

19. Чохатариди, Л.Г. Эколого-морфологический и биохимический статус коров / Л.Г. Чохатариди // Вестник молодых ученых Горского ГАУ. – Владикавказ, 2003. – С. 45–46.

20. Чохатариди, Л.Г. Содержание прогестерона и щелочной фосфатазы при избыточном поступлении тяжелых металлов в организм животных / Л.Г. Чохатариди, Р.Б. Темираев, И.В. Арсоева // Сборник научных трудов: Академия наук высшей школы РФ Сев.-Осет. отд. – Владикавказ, 2003. – С. 64–66.

21. Чохатариди, Г.Н. Влияние длительности сухостойного периода на воспроизводительные качеств коров / Г.Н. Чохатариди, Р.Б. Темираев, Л.Г. Чохатариди, М.М. Качмазов // Вестник ветеринарии. – 2004. – №28/1. – С. 67–69.

22. Чохатариди, Г.Н. Живая масса при оплодотворении как индикатор воспроизводительных качеств ремонтных телок / Г.Н. Чохатариди, Л.Г. Чохатариди // Вестник ветеринарии. – 2004. – №28/1. – С. 70–72.

23. Арсоева, И.В. Гематологические и биохимические показатели коров, стимулируемых препаратами / И.В. Арсоева, Л.Г. Чохатариди // Труды молодых ученых : Владикавказский научный центр. – Владикавказ, 2004. – №1. – С. 69–73.

24. Чохатариди, Г.Н. Репродуктивные качества коров зависят от быка / Г.Н. Чохатариди, Г.М. Цагараева, Л.Г. Чохатариди // Животноводство России. – 2005. – №11. – С. 37.

25. Чохатариди, Л.Г. Воспроизводительные качества ремонтных телок разного генотипа в условиях цинковой интоксикации / Л.Г. Чохатариди, Б.Г. Цугкиев, О.У. Галазова // Вестник ветеринарии. – 2006. – №36 (1). – С. 68–71.

26. Чохатариди, Л.Г. Воспроизводительные качества коров племхоза «Осетия» / Л.Г. Чохатариди, В.В. Кабисова // Известия Горского государственного аграрного университета. – Владикавказ, 2007. – Т. 44. – С. 49–50.

27. Чохатариди, Л.Г. Влияние биопрепаратов на воспроизводительные функции коров / Л.Г. Чохатариди, Т.В. Каргинов // Известия Горского государственного аграрного университета. – Владикавказ, 2007. – Т. 44. Ч. 2. – С. 83–84.

28. Чохатариди, Л.Г. Эффективность использования экологически безопасных препаратов в сухостойный период / Л.Г. Чохатариди // Известия Горского государственного аграрного университета. – Владикавказ, 2007. – Т. 44 Ч. 2. – С. 84–86.

29. Чохатариди, Л.Г. Повышение воспроизводительных качеств коров в экологически неблагоприятных условиях среды / Л.Г. Чохатариди, Б.Г. Цугкиев // Известия Горского государственного аграрного университета. – Владикавказ, 2008. – Т. 45. Ч. 2. – С. 89–91.

30. Чохатариди, Л.Г. Морфологический и биохимический статус коров в связи с использованием биопрепаратов / Л.Г. Чохатариди // Известия Горского государственного аграрного университета. – Владикавказ, 2008. – Т. 45. Ч. 2. – С. 91–93.

В материалах научно-практических конференций:

31. Хаирбеков, С.У. Повышение воспроизводительной способности коров / С.У. Хаирбеков, Л.Г. Чохатариди // Материалы научно-производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии. – Казань, 2001. – Ч. 2. – С. 115–116.

32. Чохатариди, Г.Н. Содержание тяжелых металлов в крови и молоке коров / Г.Н. Чохатариди, С.У. Хаирбеков, Л.Г. Чохатариди // Современные проблемы формирования стратегии устойчивого развития регионального АПК : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 85-летнему юбилею Горского ГАУ. – Владикавказ, 2003. – С. 89–90.

33. Чохатариди, Л.Г. Экономическая эффективность применения экологически безвредных препаратов для стимуляции воспроизводительной функции коров / Л.Г. Чохатариди // Достижения зоотехнической науки и практики – основа развития производства продукции животноводства: Международная научно-практическая конференция, посвящ. 80-летию со дня рождения профессора В.М. Куликова. – Волгоград, 2005. – С. 132–135.

34. Чохатариди, Л.Г. Воспроизводительные и продуктивные качества коров при повышенном фоне цинка в кормах / Л.Г. Чохатариди // Достижения зоотехнической науки и практики – основа развития производства продукции животноводства :

Международная научно-практическая конференция, посвященная 80-летию со дня рождения профессора В.М. Куликова. – Волгоград, 2005. – С. 141–144.

35. Чохатариди Л.Г. Содержание тяжелых металлов в крови и молоке коров при избыточном поступлении цинка с кормом / Л.Г. Чохатариди // Роль науки Южного федерального округа в развитии животноводства по реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» : материалы I Всероссийской научнопрактической конференции. – Черкесск – Нижний Архыз, 2006. – С. 174.

36. Чохатариди, Л.Г. Физиологические показатели черно-пестрой породы разной кровности при повышенном уровне кормления / Л.Г. Чохатариди, Б.Г. Цугкиев // Рациональное использование биоресурсов в АПК : материалы Международной научнопрактической конференции. – Владикавказ, 2006. – С. 162.

37. Чохатариди, Л.Г. Влияние экологически безопасных препаратов на родовой и послеродовой периоды коров / Л.Г. Чохатариди, Б.Г. Цугкиев // Рациональное использование биоресурсов в АПК : материалы Международной научно-практической конференции. – Владикавказ, 2006. – С. 163–164.

38. Чохатариди, Л.Г. Эколого-физиологический статус коров, стимулируемых бактериальными препаратами / Л.Г. Чохатариди, Б.Г. Цугкиев // Рациональное использование биоресурсов в АПК : материалы Международной научно-практической конференции. – Владикавказ, 2006. – С. 164–165.

39. Чохатариди, Л.Г. Взаимосвязь состава крови животных с интенсивностью их роста и развития / Л.Г. Чохатариди // Инновационные технологии устойчивого развития горных территорий : материалы IV Международной конференции. – Владикавказ, 2007. – С. 464–465.

40. Чохатариди, Л.Г. Некоторые особенности биологии воспроизведения коров / Л.Г. Чохатариди // Инновационные технологии устойчивого развития горных территорий:

материалы IV Международной конференции. – Владикавказ, 2007. – С. 465–466.

41. Чохатариди, Л.Г. Родовой акт и послеродовой период у коров в связи со стимуляцией их половой охоты / Л.Г. Чохатариди // Современные достижения зоотехнической науки и практики – основа повышения продуктивности с.-х. животных : материалы Международной научно-практической конференции / СКНИИЖ. – Краснодар, 2007. – Ч. 1. – С. 200–203.

42. Чохатариди, Л.Г. Связь между молочной продуктивностью коров и сроком их осеменения после отела в условиях цинковой интоксикации / Л.Г. Чохатариди // Молочное и мясное скотоводство: состояние и перспективы развития в Южном федеральном округе : сборник научных трудов по материалам Всероссийской научно-практической конференции (п. Нижний Архыз, 23-25 мая 2007 г.). – Ставрополь : Сервисшкола, 2007. – С. 77–78.

43. Чохатариди, Л.Г. Взаимосвязь воспроизводительных и продуктивных качеств коров в условиях цинковой интоксикации / Л.Г. Чохатариди // Современные проблемы устойчивого развития агропромышленного комплекса России : материалы научнопрактической конференции Донского ГАУ. – п. Персиановский, 2007. – С. 260–262.

44. Чохатариди, Л.Г. Влияние загрязнения окружающей среды на воспроизводительные функции коров / Л.Г. Чохатариди // Современные проблемы устойчивого развития агропромышленного комплекса России : материалы научно-практической конференции Донского ГАУ. – п. Персиановский, 2007. – С. 262–264.

45. Чохатариди, Л.Г. Эффективность бактериальных препаратов при осеменении коров / Л.Г. Чохатариди, Т.В. Каргинов // Вклад молодых ученых в реализацию приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» : материалы XI Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. – Троицк : УГАВМ, 2007. – С. 72–74.

46. Чохатариди, Л.Г. Влияние биологически активных веществ на воспроизводительные функции коров / Л.Г. Чохатариди // Вклад молодых ученых в реализации приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» : материалы XI Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. – Троицк : УГАВМ, 2007. – С. 74–76.

47. Чохатариди, Л.Г. Влияние различных препаратов на содержание тяжелых металлов в крови подопытных коров / Л.Г. Чохатариди // Вклад молодых ученых в реализации приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» : материалы XI Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. – Троицк : УГАВМ, 2007. – С. 74–75.

48. Чохатариди, Л.Г. Содержание прогестерона и щелочной фосфатазы в организме коров при цинковой интоксикации / Л.Г. Чохатариди // Вклад молодых ученых в реализацию приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» : материалы XI Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. – Троицк : УГАВМ, 2007. – С. 76–77.

49. Чохатариди, Л.Г. Свойства клеток белой крови – важнейший фактор оценки состояния животного / Л.Г. Чохатариди, В.В. Кабисова // Инновационные подходы в ветеринарии, биологии, экологии к здоровьесбережению в сельском хозяйстве : материалы Международной научно-практической конференции. – Троицк : УГАВМ, 2008. – С. 78–79.

50. Чохатариди, Л.Г. Иммунная система организма коров и их воспроизводительные качеств / Л.Г. Чохатариди // Инновационные подходы в ветеринарии, биологии, экологии к здоровьесбережению в сельском хозяйстве : материалы Международной научно-практической конференции. – Троицк : УГАВМ, 2008. – С. 173–175.

51. Чохатариди, Л.Г. Повышение молочной продуктивности коров за счет использования биопрепаратов / Л.Г. Чохатариди // Актуальные проблемы современных аграрных технологий : материалы III Всероссийской научной конференции студентов и молодых ученых с международным участием, 23–24 апреля 2008 г. – Астрахань :

Астраханский университет, 2008. – С. 158–159.

52. Чохатариди, Л.Г. Качество коров племхоза «Осетия» / Л.Г. Чохатариди, В.В. Кабисова, Т.В. Каргинов // Молодые ученые – агропромышленному комплексу: Международная конференция молодых ученых и аспирантов, посвященная 90-летию Горского ГАУ. – Владикавказ, 2008. – С. 44–45.

53. Чохатариди, Л.Г. Некоторые показатели молочной продуктивности коров при стимуляции их воспроизводительной функции / Л.Г. Чохатариди, И.В. Арсоева // Молодые ученые – агропромышленному комплексу: Международная конференция молодых ученых и аспирантов, посвященная 90-летию Горского ГАУ. – Владикавказ, 2008. – С. 46–47.

54. Чохатариди, Л.Г. Последовая стадия у коров в связи с использованием биопрепаратов / Л.Г. Чохатариди // Молодые ученые – агропромышленному комплексу: Международная конференция молодых ученых и аспирантов, посвященная 90-летию Горского ГАУ. – Владикавказ, 2008. – С. 57–58.

55. Чохатариди, Л.Г. Содержание тяжелых металлов в молоке коров / Л.Г. Чохатариди, Э.И. Рехвиашвили // Молодые ученые – агропромышленному комплексу: Международная конференция молодых ученых и аспирантов, посвященная 90-летию Горского ГАУ. – Владикавказ, 2008. – С. 58–59.

56. Чохатариди, Г.Н. Влияние сухостойного периода на молочную продуктивность коров / Г.Н. Чохатариди, В.В. Кабисова, Л.Г. Чохатариди // Научное обеспечение устойчивого развития агропромышленного комплекса горных и предгорных территорий :

материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию Горского ГАУ. – Владикавказ, 2008. – С. 280–282.

57. Чохатариди, Л.Г. Особенности течения стадий выведения плода у коров / Л.Г. Чохатариди, Т.В. Каргинов // Научное обеспечение устойчивого развития агропромышленного комплекса горных и предгорных территорий : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию Горского ГАУ. – Владикавказ, 2008. – С. 287–289.

58. Чохатариди, Л.Г. Связь воспроизводительной функции коров с уровнем общего белка в плазме крови / Л.Г. Чохатариди, Т.В. Каргинов // Вклад молодых ученых в развитии науки : материалы III научно-практической конференции. – Великие Луки :

Рио ВГСХА, 2008. – С. 32–34.

59. Чохатариди, Л.Г. Новый биопрепарат для повышения воспроизводительных функций коров / Л.Г. Чохатариди // Современные проблемы АПК : материалы Всероссийской научно-практической конференции / ГНУ Адыгейский НИИСХ. – Майкоп, 2008. – С. 288–290.

60. Чохатариди, Л.Г. Азотистый обмен у многократно приходящих в охоту коров / Л.Г. Чохатариди // Вклад молодых ученых в реализацию приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» : материалы XII Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. – Троицк : УГАВМ, 2008. – С. 176–177.

61. Чохатариди, Л.Г. Морфологический и биохимический статус организма коров в связи с использованием биопрепаратов / Л.Г. Чохатариди // Известия Горского государственного аграрного университета. – Владикавказ, 2008. – Т. 45. Ч. 2. – С. 91–93.

62. Чохатариди, Л.Г. Повышение воспроизводительных качеств коров в экологически неблагоприятных условиях среды / Л.Г. Чохатариди, Б.Г. Цугкиев // Известия Горского государственного аграрного университета. – Владикавказ, 2008. – Т. 45. Ч. 2. – С. 89–91.

63. Чохатариди, Л.Г. Стадия полового возбуждения как показатель воспроизводительной функции коров / Л.Г. Чохатариди, Б.Г. Цугкиев // Рациональное использование биоресурсов в АПК : материалы Международной научно-практической конференции 21–-22 декабря 2007 г. – Владикавказ, 2008. – С. 292–293.

64. Чохатариди, Л.Г. Влияние различных препаратов на морфологические показатели крови коров / Л.Г. Чохатариди, В.В. Кабисова, Г.Н. Чохатариди // Рациональное использование биоресурсов в АПК : материалы Международной научно-практической конференции 21–22 декабря 2007 г. – Владикавказ, 2008. – С. 293–295.

65. Чохатариди, Л.Г. Эколого-физиологический статус коров / Л.Г. Чохатариди, Т.В. Каргинов // Рациональное использование биоресурсов в АПК : материалы Международной научно-практической конференции 21–22 декабря 2007 г. – Владикавказ, 2008. – С. 296–298.

66. Чохатариди, Л.Г. Иммунологические показатели организма коров в связи с использованием бактериальных препаратов / Л.Г. Чохатариди, Т.В. Каргинов, Б.Г. Цугкиев, Г.Н. Чохатариди // Рациональное использование биоресурсов в АПК : материалы Международной научно-практической конференции 21–22 декабря 2007 г. – Владикавказ, 2008. – С. 298–299.

67. Чохатариди, Л.Г. Молочная продуктивность коров в связи с использованием биопрепаратов / Л.Г. Чохатариди // Аграрная наука в XXI веке: Проблемы и перспективы : материалы III Всероссийской научно-практической конференции. – Саратов :

Наука, 2009. – С. 383–385.

68. Чохатариди, Л.Г. Препарат для стимуляции репродуктивных функций коров / Л.Г. Чохатариди // Достижения в генетике, селекции и воспроизводстве с.-х. животных :

материалы Международной научной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения основателя института, заслуженного деятеля науки РСФР, профессора М.М. Лебедева. – Санкт-Петербург : ВНИИГРЖ, 2009. – Ч. 2. – С. 188–192.

69. Чохатариди, Л.Г. Взаимосвязь стадии полового возбуждения с оплодотворяемостью коров / Л.Г. Чохатариди // Зоотехническая наука на Удмуртской земле. Состояние и перспективы : материалы Международной научно-практической конференции 23 апреля 2009 г. – Ижевск : ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2009. – С. 135–137.

70. Чохатариди, Л.Г. К оценке эффективности использования лактобактерина для повышения воспроизводительных качеств коров / Л.Г. Чохатариди, Б.Г. Цугкиев, Г.Н. Чохатариди, Т.В. Каргинов // Аграрная наука – сельскому хозяйству : материалы Всероссийской научно-практической конференции 27–28 января 2009 г. – Курск : Курская государственная сельскохозяйственная академия, 2009. – Ч. 4. – С. 59–61.

71. Чохатариди, Л.Г. Влияние биологически активных веществ на молочную продуктивность коров / Л.Г. Чохатариди // Аграрная наука – производству: региональная научно-практическая конференция 2–4 апреля 2009 г. – Владикавказ, 2009. – С. 49–51.

72. Чохатариди, Л.Г. Эффективность использования бактериальных препаратов при осеменении коров / Л.Г. Чохатариди, Т.В. Каргинов // Вклад молодых ученых в развитие инноваций аграрной науки: Международная научная конференция молодых ученых и специалистов 23-24 апреля 2009 г. – Москва : Изд-во РГАУ – МСХА им. К.А. Тимирязева, 2009. – С. 565–569.

Подписано в печать 06.07.2010 г. Бумага офсетная. Печать офсетная. Гарнитура «Times».

Формат 60х841/16. Усл. печ. л. 2,8. Тираж 100 экз. Заказ № 36.

Отпечатано в типографии «Сервисшкола», 355011, г. Ставрополь, ул. 45-я Параллель, 36, тел./факс: (8652) 57-47-27, 57-47-25, е-mail: s-school@mail.ru




© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.