WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!


 

На правах рукописи

НОЗДРАЧЕВА

РАИСА ГРИГОРЬЕВНА

АГРОЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

ПРОМЫШЛЕННОЙ КУЛЬТУРЫ АБРИКОСА

В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

Специальность 06.01.07 – плодоводство, виноградарство

А В Т О Р Е Ф Е Р А Т
диссертации на соискание ученой степени

доктора сельскохозяйственных наук

Краснодар 2008

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Воронежский государственный

аграрный университет имени К.Д.Глинки»

Научный консультант:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Круглов Николай Михайлович

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Драгавцева Ирина Александровна

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

Бандурко Ирина Анатольевна

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

Загиров Надир Гейбетулаевич

Ведущая организация:

Кубанский государственный аграрный университет

Защита диссертации состоится « 28  »  августа 2008 г. в 10 часов на заседании совета по защите докторских и кандидатских диссертаций Д 006.056.01 при Государственном научном учреждении Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства Российской академии сельскохозяйственных наук по адресу: 350901  г. Краснодар,  ул. 40 лет Победы,  дом 39;  факс (861) 257-57- 02

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства

Автореферат разослан « »  2008 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета Д 006.056.01,

кандидат сельскохозяйственных наук  Э.Н. Худавердов

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследований. Российская Федерация располагает большими природными возможностями для возделывания абрикоса как культуры, обладающей высококачественной продукцией. Плоды абрикоса обладают высокой биологической ценностью витаминного и минерального состава, отличаются технологическими качествами и являются продуктом функционального назначения, используются в свежем, сушеном виде и для переработки в пищевой и кондитерской промышленности.

Продолжительный и последовательный труд селекционеров И.В. Мичурина, П.Н. Яковлева, М.М. Ульянищева, Х.К. Еникеева, А.Н. Веньяминова, Л.А. Долматовой, Н.И.Савельева, Г.Т. Казьмина, А.В. Болоняева и др. позволил продвинуть зону возделывания абрикоса далеко за пределы его промышленного разведения.

Созданные сорта абрикоса заслуженного деятеля науки Российской Федерации, доктора сельскохозяйственных наук, профессора А.Н. Веньяминова не утратили своей популярности у садоводов Центрального Черноземья. С изменениями температурного режима в сторону потепления абрикос стал все более востребованной культурой.

Основной фактор, лимитирующий развитие абрикоса в промышленных садах Воронежской области, – недостаточная устойчивость сортов к неблагоприятным условиям окружающей среды. Особую актуальность приобретают хозяйственно-биологическая оценка ранее созданных и новых сортов абрикоса, закономерности прохождения годичного цикла развития в стрессовых условиях и всестороннее агроэкологическое обоснование возделывания промышленной культуры в природно-климатических условиях Воронежской области.

Не менее актуально выявление урожайных сортов абрикоса с высокими товарными качествами и технологическими свойствами, зависящими от агротехнических приемов, выбора места под закладку сада, подбора совместимых сорто-подвойных компонентов для промышленных насаждений абрикоса, что стало предметом наших исследований.

Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки» на кафедре плодоводства и овощеводства в течение 1987-2006 гг. в соответствии с целевой программой 03.01. «Создание новых зимостойких сортов универсального назначения… и сорто-подвойных компонентов абрикоса селекции Воронежского ГАУ для средней полосы РФ».

Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось биологическое и агроэкологическое обоснование формирования сортимента абрикоса для создания высокопродуктивных промышленных насаждений, с использованием биопотенциала сортов селекции Воронежского государственного аграрного университета имени К.Д. Глинки и биоклиматических ресурсов среды, включая научную отработку технологических процессов от получения посадочного материала до уборки урожая.

Для достижения поставленной цели предусматривалось решение следующих задач:

  • изучить закономерности прохождения фенологических фаз абрикоса в годичном цикле развития в условиях Воронежской области;
  • оценить современный агроэкологический потенциал отдельных агроклиматических районов Воронежской области и выявить наиболее благоприятные районы для промышленного возделывания культуры абрикоса;
  • изучить хозяйственно-биологические особенности сортов абрикоса по важным показателям: зимостойкости, самоплодности, устойчивости к болезням, урожайности, вкусовым и технологическим качествам плодов и предложить сорта для промышленного возделывания с учетом их адаптивности;
  • определить влияние обрезки на ростовые процессы, повышающие устойчивость культуры к экстремальным условиям и обеспечивающие наиболее стабильную урожайность;
  • оценить экономическую эффективность технологии производства плодов абрикоса, базирующейся на оптимальном и адаптивном сортименте, обусловливающем продуктивность многолетних насаждений;
  • совершенствовать элементы технологии выращивания семенных и клоновых подвоев абрикоса, ускоряющие производство посадочного материала;
  • определить оптимальные сроки окулировки и зимней прививки абрикоса на семенных и клоновых подвоях, повышающие качественные показатели роста саженцев, и выявить лучшие сорто-подвойные компоненты для выращивания в промышленных условиях;
  • установить влияние клоновых подвоев на рост саженцев абрикоса в зависимости от высоты выполняемой прививки;
  • оценить экономическую эффективность технологии производства саженцев абрикоса на семенных и клоновых подвоях;
  • определить влияние срока посадки саженцев и рост абрикоса в саду в зависимости от сорта, подвоя и высоты прививки.

Научная концепция диссертационной работы содержится в теоретическом и экспериментальном обосновании взаимосвязи между агроэкологическими ресурсами среды, биологическими особенностями абрикоса и технологией производства плодов, семенных и клоновых подвоев и саженцев абрикоса.

Научная новизна результатов исследований заключается в теоретическом обосновании и практическом решении проблемы повышения продуктивности абрикоса на основе совершенствования сортимента с использованием биологического потенциала сортов селекции Воронежского государственного аграрного университета имени К.Д. Глинки и установлении закономерностей развития абрикоса от условий окружающей среды и оценке продуктивности под воздействием технологии выращивания.

Впервые исследован биологический потенциал семи сортов абрикоса в изменяющихся условиях природной среды, позволивший выделить устойчивые сорта для интенсивных технологий, и обоснована целесообразность внедрения культуры абрикоса в промышленные сады Воронежской области.

Предложен промышленный сортимент абрикоса для формирования технологического конвейера получения свежих плодов в течение месяца и выделены сорта по направлениям их использования в переработке.

Разработана и уточнена технология выращивания семенных и клоновых подвоев абрикоса на основе выявления биологических особенностей и совершенствования элементов технологий. Изучены способы размножения посадочного материала абрикоса на семенных подвоях – сеянцах абрикоса формы 8-18, сорта Триумф северный, алычи и клоновых подвоях – ОП 23-23, Е-13-27, ОД 2-3, разработаны агротехнические приемы, повышающие качество саженцев и сокращающие период их выращивания на 1-2 года.

На основе биологических особенностей выделенных сортов и подвоев, совершенствования элементов технологий производства посадочного материала и под воздействием предложенных приемов обрезки может быть решена проблема регулирования роста и развития деревьев и повышения урожайности абрикоса.

Основные положения, выносимые на защиту:

  • оценка природных ресурсов территории Воронежской области для оптимизации размещения абрикоса в промышленных садах специализированных хозяйств центральной и северной части области;
  • закономерности роста, развития и плодоношения сортов абрикоса в складывающихся почвенно-климатических условиях территории Воронежской области;
  • агробиологическая и химико-технологическая характеристика сортов абрикоса, обеспечивающих создание продуктивных, устойчивых и рентабельных насаждений;
  • агротехнический прием – летняя обрезка и пинцировка побегов, повышающий зимостойкость и урожайность абрикоса в изменяющихся климатических условиях;
  • обоснование необходимости внедрения в производство ресурсосберегающей технологии производства саженцев абрикоса с применением семенных и клоновых подвоев;
  • применение клонового подвоя ОП 23-23 в качестве штамбообразователя для создания интенсивных садов с компактной кроной.

Результаты исследований могут быть использованы специализированными и фермерскими предприятиями, коллективными и приусадебными хозяйствами Воронежской области для практического решения комплекса вопросов по совершенствованию технологии производства плодов, семенных и клоновых подвоев и саженцев абрикоса.

Теоретическая значимость работы. Теоретическую основу диссертации составили полученные новые знания в области экологической устойчивости сортов абрикоса к неблагоприятным факторам окружающей среды с корректировкой управления продуктивностью специальными агротехническими мероприятиями, на основе установленных взаимосвязей «растений – факторов» окружающей среды продвижения и расширения ареала распространения культуры.

Практическая значимость работы. По результатам 18-летней работы выделены сорта абрикоса: Триумф северный, Компотный и Сюрприз, обладающие высокой зимостойкостью, наиболее стабильной урожайностью, высокими вкусовыми качествами и технологическими свойствами и рекомендованные для внедрения в производство.

Определены агроклиматические районы и микрорайоны Воронежской области, условия которых соответствуют биологическим особенностям сортов абрикоса нового поколения. Разработаны агротехнические мероприятия, включая систему формирования крон и обрезку, повышающие урожайность и производство посадочного материала.

Определены оптимальные условия стратификации семян, сроки их посева. Уточнены сроки и способы прививки абрикоса, которые в сочетании с другими агротехническими приемами сокращают срок производства саженцев на два года, повышают выход и качество, сокращают материально-денежные и трудовые затраты.

Подобраны и научно обоснованы сорто-подвойные компоненты абрикоса на семенных и клоновых подвоях, обеспечивающие высокую совместимость, зимостойкость, раннее вступление в товарное плодоношение, обеспечивающие компактный и сдержанный рост насаждений абрикоса.

Рекомендован клоновый подвой ОП 23-23 для производства саженцев абрикоса, а также и использования его в качестве штамбообразователя. Определена оптимальная высота прививки абрикоса на клоновых подвоях, что способствует повышению устойчивости насаждений абрикоса к выпреванию коры в нижней части штамба, обеспечивая долговечность насаждений.

Апробация работы. Основные положения и результаты диссертационной работы доложены на международных и всероссийских  научно-практических конференциях в Москве (1995, 1998, 2004 гг.), на международных научных конференциях «Мичуринские чтения» в Мичуринске (1994, 1995, 1996, 1999, 2000, 2002 гг.) и в Орле (1996, 2000, 2003), на научных и учебно-методических конференциях профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов Воронежского государственного аграрного университета им. К.Д. Глинки в Воронеже (1994, 1996, 1998, 1999, 2000, 2001, 2004, 2006гг.), на всесоюзной встрече в г. Крымске (1989 г.), на заседании научно-методической комиссии по производству и переработке продукции садоводства и виноградарства, посвященной селекции косточковых культур в ГНБС (1990 г.), на межрегиональной выставке достижений науки и техники проходившей в Воронежском государственном аграрном университете им. К.Д. Глинки (2005 г.), на семинаре-совещании по обрезке плодовых и ягодных насаждений в ЗАО «Острогожсксадпитомник» (1997 г.) и ЗАО «Зареченский» (2001 г.) Воронежской области, а также ежегодно докладывались на заседаниях кафедры плодоводства и овощеводства и методических комиссиях Воронежского государственного аграрного университета имени К.Д. Глинки.

Производственная проверка рекомендуемых элементов технологии отрабатывалась в специализированном питомниководческом хозяйстве ЗАО «Острогожсксадпитомник» Острогожского района Воронежской области, ИП «ГЛАВА КФХ ХОРИН А.М.» Таловского района Воронежской области.

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 48 работ в научных и научно-практических изданиях, в том числе 8 статей в рецензируемых научных изданиях, рекомендованных ВАК России, 16 статей в 7 научно-методических и информационных изданиях, 18 статей в материалах конференций, 4 тезиса докладов, 2 книги, 1 брошюра.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 342 стр. машинописного текста, состоит из введения, 5 глав, выводов и рекомендаций производству. Содержит 57 таблиц и 56 рисунков. Библиографический список включает 418 источников, в том числе 17 – иностранных.

В работе обобщены результаты научных исследований в области биологии, технологии выращивания абрикоса, выполненных в ФГОУ ВПО «Воронежский ГАУ им. К.Д.Глинки». Исследования, положенные в основу диссертации, обобщены соискателем при научной консультации д. с.-х. н., профессора Н.М. Круглова, которому автор выражает глубокую благодарность за помощь в работе. Особая благодарность сотрудникам кафедры плодоводства и овощеводства, опытной станции  и ботанического сада ВГАУ.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Введение. Дано обоснование актуальности работы, показана научная новизна и практическая значимость решаемой научной проблемы.

1.АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР

Проведен анализ исследований биологии абрикоса (Armeniaca vulgaris L.), механизмов взаимосвязей с факторами окружающей среды, определяющих устойчивость насаждений к отрицательным воздействиям, продуктивность, качество плодов. Установлено, что недостаточно изучены агробиологические аспекты взаимоотношений абрикоса с изменяющимися природно-климатическими условиями среды Воронежской области. Не полностью освещены результаты оценки биологического потенциала созданных ранее и новых сортов абрикоса в современных условиях. Изложены достижения в области производства посадочного материала и недостаточно освещены исследования по производству семенных и клоновых подвоев для абрикоса, выявлению сорто-подвойных компонентов в Центрально-Черноземном районе, что вызвало необходимость дополнительных исследований.

2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Воронежская область располагается на юго-западе европейской части России между 4934' и 5206' северной широты и 3809' и 4255' восточной долготы, в юго-восточной части Центрально-Черноземной зоны. Территория опытной станции Воронежского ГАУ имени К.Д. Глинки входит в состав первого агроклиматического района, занимающего северо-западную часть Воронежской области.

Почвы представлены типичным и выщелоченным черноземом с содержанием гумуса от 3,5 до 4,43% гумуса. Климат характеризуется жаркими сухим летом, умеренно холодной зимой с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженной сезонностью. Амплитуда колебаний температуры возможна в пределах –32С до +34С. Зимой характерны оттепели.

Теплый период длится 220 дней. Продолжительность периода с температурой воздуха выше 10С составляет 152 дня, а с температурой выше 15С – 110 дней. Сумма активных температур выше 10С – 2550-2600.Годовая сумма осадков в среднем составляет 550-600 мм. Средняя дата образования снежного покрова – 12 декабря. Устойчивый снежный покров удерживается 123 дня. Максимальная высота снежного покрова в саду достигает 45-55 см.

Природно-климатические условия соответствуют биологическим особенностям абрикоса, а при правильном подходе к выбору сорта, подвоя, места под закладку сада и соответствующей агротехники урожайность может составлять от 120 до 170 и более центнеров с одного гектара.

Объектами исследований служили сорта абрикоса Триумф северный (контроль), Чемпион севера, Компотный, Сюрприз, Сардоникс, Радость, Воронежский ароматный – авторы: заслуженный деятель науки РФ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.Н. Веньяминов и кандидат сельскохозяйственных наук Л.А. Долматова. В производстве подвоев и саженцев абрикоса объектами исследований служили семенные подвои: сеянцы абрикоса формы 8-18, сорта Триумф северный, алычи (желтоплодной), а также клоновые подвои: ОП 23-23, ОД 2-3, Е 13-27 – авторы: А.Н.Веньяминов, А.Г. Туровцева и Л.А. Долматова.

Закладку опытов, проведение наблюдений и учетов, связанных с изучением роста и плодоношения в саду и питомнике, проводили в соответствии с программно-методическими указаниями ВНИИС им. И. В. Мичурина по агротехническим опытам с плодовыми и ягодными культурами (1956). Фенологические фазы, общее состояние растений, зимостойкость, самоплодность, урожайность, качество плодов определялись в соответствии с «Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Мичуринск,1973; Орел,1999).

Оценку химического состава плодов проводили совместно с лабораторией массовых анализов ВГАУ. Содержание сахаров определяли по методике Х.Н. Починка (1976), витамина С и сухого вещества – по методике Б.П. Плешкова (1976), кислотность – по методике А.И. Ермакова (1979).

Особенности заболевания абрикоса изучали по методике Д.А.Титова (1992).

При размножении подвойных форм зелеными черенками наблюдения и учеты проводили по методике М. Т. Тарасенко и др.(1968).

Экономическую эффективность технологий производства плодов абрикоса, семенных и клоновых подвоев и саженцев абрикоса рассчитывали по методическим рекомендациям экономической оценки результатов агротехнических исследований в садоводстве и питомниководстве (Киев, 1985).

Полученные экспериментальные данные обрабатывались с помощью методов математической статистики (Доспехов, 1985) и компьютерной программы «Статистика».

Настоящая работа по культуре абрикоса выполнена на кафедре плодоводства и овощеводства ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки», расположенного в городе Воронеже. Хозяйственно-биологическая оценка сортов абрикоса проводилась в коллекционном саду, заложенном в 1987 году на территории опытной станции ВГАУ. Отработка элементов технологий производства подвоев и саженцев абрикоса проводилась на территории тепличного хозяйства и ботанического сада названного университета.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Влияние окружающей среды на абрикос


Особенности роста и развития абрикоса в годичном цикле. Знание реакции растений на лимитирующие факторы условий окружающей среды необходимо для правильного размещения насаждений абрикоса по административным районам Воронежской области.

В условиях Воронежской области цветение абрикоса начинается раньше других плодовых культур, что подтверждает его короткий период покоя. Фенологическая фаза цветения сортов абрикоса проходила с 18 апреля по 8 мая, а средние даты массового цветения - с 26 апреля по 2 мая. Изучаемые сорта абрикоса по сроку цветения были разбиты на 3 группы: 1 – раннего, 2 – среднего, 3 – позднего срока цветения. Сумма эффективных температур раноцветущих сортов (Воронежский ароматный) составила 233-332С, для среднецветущих (Триумф северный) – 250-361, поздноцветущих (Компотный) – 269-394С (рис.1).

Рис. 1. Распределение сортов абрикоса по сумме положительных температур в период массового цветения.

В период массового цветения температура воздуха сильно изменялась – от +6,7 до +29,6С, среднесуточная температура составляла 18,6С.

У абрикоса рост побегов первой волны продолжался до 10–15 июля. В конце июля – начале августа образуются побеги второй, а иногда и третьей волн, рост которых продолжается до конца августа, в зависимости от влажности почвы – до середины сентября.

Фаза роста и созревания плодов у сортов абрикоса начинается во второй декаде июля, а заканчивается в конце первой декады августа. Средняя продолжительность фенофазы у ранних сортов абрикоса составляла 71 день, средних – 88 дней, поздних – 101 день. От начала цветения до созревания в среднем требуется сумма среднесуточных температур для ранних сортов абрикоса 1432С, средних – 1575, поздних – 1683С (табл.1).

Таблица 1 – Сумма активных положительных температур воздуха, необходимая для массового созревания плодов абрикоса (от начала цветения),С

Годы

Сорта

Воронежский ароматный (ранний)

Триумф северный (средний)

Компотный

(поздний)

1992

1423

1548

1681

1993

1307

1430

1536

1995

1523

1680

1761

1996

1406

1626

1749

1997

1361

1497

1609

2000

1508

1648

1734

2002

1475

1603

1711

2004

1443

1568

1686

В среднем

1431

1575

1683

Период закладки и дифференциации генеративных почек очень длительный, начинается после завершения роста побегов. Закладка и дифференциация генеративных почек происходит в разные сроки. Образование бугорков почек на коротких плодовых побегах, букетных веточках и шпорцах начинается в первой половине июля, на побегах второй волны роста – во второй половине августа. Чем позже формируются почки, тем выше их зимостойкость.

Фенологическая фаза – листопад у абрикоса отмечается в сентябре-октябре. Резкое понижение температуры ускоряет опадение листьев, длительная температура более +10С, наоборот, затягивает рост, уменьшает период закаливания растений для благополучной перезимовки.

Период вегетации сортов абрикоса в условиях Воронежа длится 174-181 день и зависит от силы роста, степени плодоношения и применяемой агротехники.

Изучаемые сорта абрикоса находятся в состоянии глубокого покоя до второй декады января. По годам сроки могут изменяться.

Проведенные исследования свидетельствуют о том, что изучаемые сорта абрикоса, а также культура абрикоса в целом в сложившихся природно-климатических условиях Воронежской области благоприятно проходят все фенологические фазы развития, своевременно вступают в период покоя, при этом формируют плоды высоких вкусовых, товарных качеств и технологических свойств.

Требования абрикоса к условиям внешней среды. Анализ среднемноголетних и среднемесячных температур за последние 16 лет показал, что в условиях Воронежа среднегодовая температура воздуха за 1989-2006 гг. повысилась на 1,4С по сравнению с среднемноголетними данными, что свидетельствует о потеплении климата и является значимым обстоятельством для внедрения культуры абрикоса в промышленные сады (табл.2).

Таблица 2 – Среднемесячная и среднегодовая температура воздуха

(по данным Воронежской АГМС), С

Показатели температуры, С

Годы исследований

В среднем за 1989-2006 гг.

Средне-многолетняя

Отклонение от нормы

1989-1993

1994-1998

1999-2003

2004-2006

Январь

-4,8

-4,4

-4,8

-5,7

-4,9

-3,8

-1,1

Февраль

-6,1

-5,7

-4,2

-8,3

-6,1

-9,5

3,4

Март

-1,5

-1,2

-0,1

-1,9

-1,2

-3,7

2,5

Апрель

7,3

8,8

9,9

8,1

8,5

6,7

1,8

Май

13,8

14,7

13,6

15,0

14,3

14,5

-0,2

Июнь

19,1

19,6

17,7

18,0

18,6

17,9

0,7

Июль

18,3

18,9

24,4

19,3

20,2

19,9

0,3

Август

20,0

18,3

19,2

20,2

19,4

18,5

0,9

Сентябрь

13,5

13,2

13,1

14,5

13,6

12,5

1,1

Октябрь

6,0

6,8

6,8

7,7

6,8

5,9

0,9

Ноябрь

-2,8

-4,5

-1,1

1,2

-1,8

-0,6

-1,2

Декабрь

-7,3

-7,0

-5,2

-2,7

-5,6

-6,2

0,7

В среднем

6,3

6,5

7,3

7,5

6,9

5,5

1,4

Абрикос считают засухоустойчивой культурой, но состояние водного режима на протяжении вегетационного и зимнего периодов для него является одним из решающих факторов, определяющих возможность и качество перезимовки.

В условиях Воронежа в среднем за 1989-2006 гг. выпадало 606 мм атмосферных осадков за год. Наиболее равномерное распределение осадков в течение года в виде дождя или снега отмечалось в 2002-2006 гг., а выпадение осадков в год было на 50-70 мм больше по сравнению со среднемноголетними данными.

Абрикос относится к группе светолюбивых растений. Это, прежде всего сорт Триумф северный. Он имеет более раскидистую и редкую крону, а теневыносливый сорт – Компотный – компактную и густую.

Благоприятное сочетание метеорологических условий способствует получению урожаев абрикоса, но, к сожалению, не ежегодно, в зависимости от местоположения территории, особенностей сорта и уровня агротехники. В то же время наши наблюдения указывают на то, что урожай абрикоса в условиях Воронежа в большей степени зависит от метеорологических условий в период вегетации, чем в период покоя (табл. 3).

Таблица 3 – Влияние минимальных температур воздуха на степень цветения и плодоношения абрикоса сорта Триумф северный, С

Год

Месяц

Минималь-ная температура воздуха

Число, месяц

Температура в пе-риод заморозков

Степень цветения, балл

Степень плодоношения, балл

цветения

заморозков

1992

Февраль

-20,1

03.05-08.05

-

-

5

5

1993

Январь

-26,8

26.04-30.04

-

-

5

4

1994

Февраль

-29,8

27.04-02.02

5.05

-0,1

4

3

1995

Декабрь

-29,0

26.04-29.04

4.05

0,7

4

4

1996

Декабрь

-29,0

01.05-06.05

-

-

4

3

1997

Январь

-28,2

23.04-28.04

-

-

5

5

1998

Декабрь

-25,9

28.04-02.05

10.05

-3,4

5

0

1999

Февраль

-26,9

25.04-30.04

6,05

-2,6

3

1

2000

Январь

-28,0

20.04-25.04

4.05

-1,1

5

4

2001

Декабрь

-23,5

21.04-27.04

-

-

4

3

2002

Декабрь

-26,5

26.04-03.05

6.05

0,5

5

4

2004

Февраль

-23,7

28.04-02.05

5.05

-0,9

5

5

2005

Февраль

-22,5

29.04-04.05

-

-

5

3

2006

Январь

-32,0

-

-

-

0

0

За период исследований неблагоприятные температуры оказывали негативное влияние на сохранность генеративных почек в зимний период и цветков и завязей абрикоса в период вегетации. В зимние месяцы абсолютные минимумы в отдельные годы достигали от минус 21С в 1992 году до минус 32С – в 2006 году.

За шестнадцатилетний период изучения абрикос сорта Триумф северный обеспечил 4 года высокий урожай, 5 – хороший, 3 - удовлетворительный и 4 года – был без урожая.

Урожайность абрикоса может быть очень высокой, но по годам неравномерной. Наблюдая результаты перезимовки, проанализировав урожайность абрикоса, было отмечено, что в 2004 году был получен самый высокий урожай за период исследований. В 2005 году урожай абрикоса был значительно ниже, а в некоторых районах Воронежской области он отсутствовал. Экстремальным был 2006 год, когда урожай отсутствовал не только в Воронежской области, но и в районах его традиционного возделывания.

Проведен анализ метеорологических условий в зимний период 2003/04, 2004/05, 2005/06 годов.

Зима 2003/04гг. характеризовалась повышенным ходом температуры, но без продолжительных оттепелей. Минимальные температуры до минус 23С наблюдались с 21 на 22 февраля. В марте отмечались дни с продолжительными оттепелями, но резких перепадов температуры не наблюдалось. В целом зимние условия сложились благоприятно для перезимовки абрикоса. Сохранность генеративных почек у изучаемых сортов составляла 100%, и был получен высокий урожай абрикоса.

Зима 2004/05 гг. характеризовалась теплой погодой. В первой декаде февраля отмечалась минимальная температура минус 23С. После оттепелей в зимние месяцы, резкого понижения температуры не наблюдалось. Повреждения генеративных почек у абрикоса не отмечалось. Степень цветения сортов абрикоса была высокой, но урожай был получен только на деревьях, где выполнялась обрезка. При повышенной влажности и пониженной температуре воздуха в период цветения произошло поражение абрикоса монилиозом.

Зима 2005/06 гг. отличалась экстремально низкими температурами воздуха при значительной высоте снежного покрова (рис.2).

Рис. 2. Ход среднесуточных, максимальных и минимальных температур в январе 2006 года.

Резкое воздействие низких отрицательных температур на абрикос произошло 17 января, когда в течение нескольких часов температура воздуха опустилась до - 32 С. Первая волна холода продолжалась в течение 9 суток, повредившая генеративные почки от 76 до 83% в зависимости от сорта.

Второе понижение температуры отмечалось 7-9 февраля, когда температура воздуха опускалась до минус 32С, а 14-15 февраля воздух выхолаживался до минус 23…28С, на поверхности снежного покрова – до минус 29…38С (рис. 3).

Рис. 3. Ход среднесуточных, максимальных и минимальных температур в феврале 2006 года.

В этот период для генеративных почек абрикоса губительна температура минус 25С и гибель почек составила 100% по изучаемым сортам.

На основе анализа метеорологических данных трех зим выявлены причины потери урожая в 2005 и 2006 гг.

Урожайность северного абрикоса зависит от воздействия резких колебаний температуры в зимний период после выхода генеративных почек из периода покоя, когда температура воздуха понижается от 28 до 32градусов мороза. Наиболее опасным для абрикоса является период цветения, так как будущий урожай зависит от температуры, осадков, влажности воздуха, ветра, работы насекомых, особенностей сорта.

Изменение климатических условий в зависимости от расположения районов области. Для закладки промышленных садов абрикоса необходима оценка территории по выявлению неблагоприятных агроклиматических условий. С учетом сказанного Воронежская область по тепло- и влагообеспеченности, а также рельефу местности разделена на три агроклиматических района. Первый агроклиматический район занимает северо-западную часть области, второй – центральную и северо-восточную, третий – южную.

Анализ погодных условий в разных районах области проводился по данным суммарной, среднемесячной, минимальной и максимальной температурам и влажности воздуха и выпадению осадков на уровне Воронежа – северная часть области, Богучарского района – южная часть. Граница между ними – центральная часть проходит по линии Таловского района. Агрометеорологические данные получены с метеостанции «Каменная Степь», расположенной на территории Всероссийского научно-исследовательского института сельского хозяйства Центрально-Черноземной полосы им. В.В. Докучаева (рис.4).

Рис.4. Карта административных районов Воронежской области.

Отрицательное воздействие факторов внешней среды на культуру абрикоса проявляется в зависимости от сложившихся условий микрорайона. Так, в 2004 году высокий урожай абрикоса был получен в северной части области, хороший – в средней, а отсутствовал урожай в южной части области.

За 2004-2006 гг. суммы активных среднесуточных температур за период вегетации растений изменялись в пределах: в первом районе – 2400 - 2600°С, во втором районе – 2600 - 2900°С, а в третьем – 2900 - 3100°С.

На основе анализа метеорологических факторов выявлена закономерность: чем южнее районы области, тем больше амплитуда температур в течение короткого времени, что негативно отражается на абрикосах. Так, в январе 2006 г. в северной части области минимальная температура опускалась до минус 32С, в южной - до минус 41С. В конце первой декады февраля минимальная температура до минус 35С отмечалась в юго-восточной части области, а в центральной и северной – до минус 32С. За три года минимальная температура воздуха понизилась в южной части области на 2,3С, а максимальная - увеличилась на 1С. Отмечено понижение среднегодовой температуры в северной части на 0,7С, в южной – на 1,8С.В зиму 2005/06 гг. на Россошанской зональной опытной станции садоводства насаждения абрикоса были повреждены в сильной степени из-за воздействия отрицательных температур, а на территории ботанического сада и опытной станции ВГАУ насаждения абрикоса не имели существенных изменений.

В условиях Воронежской области в зимний период нередко наблюдаются резкие колебания температур с продолжительными оттепелями, когда максимальная температура воздуха в дневные часы повышается до плюс 4С, а в южной части области и до плюс 10С. Возникновение таких оттепелей провоцирует жизнедеятельность абрикоса.

Анализ данных количества оттепельных дней показал, что наибольшее их число в среднем за три года составляло в южной части области 58 дней, центральной – 40, северной – 34 дня.

Зимой 2003/04 гг. в среднем по области температура до положительных значений повышалась в декабре от 4 до 7 дней, в январе – от 8 до 18, в феврале – от 10 до 14, марте – от 17 до 18 дней (рис.5).

Рис. 5. Количество оттепельных дней в зимне-весенний период 2003/04гг.

Переход температуры воздуха от положительных до отрицательных значений после оттепелей был постепенным, что не повлияло на состояние генеративных почек.

В зимний период 2004/05 гг. наибольшее количество оттепельных дней отмечалось в третьей декаде декабря и в первой половине января. Максимальная температура воздуха повышалась до +5С и в южной части области с оттепелью было 70 дней, в центральной – 48, а северной – 54 дня (рис.6).

Повреждения генеративных почек после продолжительных оттепелей не отмечалось, так как растения находились в состоянии глубокого покоя, а в состоянии вынужденного покоя температура была благоприятной для насаждений абрикоса.

В декабре 2005 года оттепельных дней было от 14 – в северном районе, до 18 – в южном районе.

В январе и феврале 2006 года оттепельных дней не наблюдалось, но генеративные почки у изучаемых сортов абрикоса погибли полностью от отрицательных экстремальных температур.

Рис. 6. Количество оттепельных дней  в зимне-весенний период 2004/05 гг.

Установлено, что оттепели в зимние месяцы, когда максимальная температура повышалась до +4…10С в течение нескольких часов, не вызывает гибели генеративных почек. Отрицательное воздействие оказывает скорость снижения минимальных температур воздуха до критических значений, особенно когда растения вышли из состояния глубокого покоя и находились в вынужденном покое.

Рассматривая количество годовых осадков в среднем за три года в районах Воронежской области, следует отметить, что наибольшее количество осадков выпало в северной части области (693 мм), наименьшее – в центральной (630мм).

Сумма осадков за период активной вегетации составила по районам соответственно 325-380 мм, 303-363 и 265 - 284 мм. Наиболее равномерное распределение осадков по годам и месяцам отмечалось в центральной части Воронежской области. Вероятно, на более ровный ход температурного режима и распределение осадков положительное влияние оказывают лесные полосы, размещенные более 100 лет назад по рекомендациям В.В.Докучаева.

В июле 2004 года в северной части области отмечалось максимальное количество осадков (110мм) в период созревания плодов, что позволило насаждениям абрикоса сформировать высокий урожай плодов отличных вкусовых и товарных качеств.

Дождливая погода наблюдалась в мае-июне 2005 года. В северной части области урожай абрикоса практически погиб из-за поражения плодов и однолетних побегов монилиальным ожогом.

Анализ метеорологических условий Воронежской области за три года показал, что наиболее равномерная обеспеченность влагой по годам и менее выраженные экстремальные температурные условия в период покоя и вегетации в центральной и северной части области способствуют получению стабильных урожаев абрикоса. Преодолеть негативные метеорологические условия можно подбором сортов, агротехническими мероприятиями, связанными с выбором участка под закладку абрикосового сада, формированием хорошо освещенной и продуваемой кроны, ежегодной обрезкой деревьев и своевременной защитой от болезней и вредителей.

3.2. Хозяйственно-биологические особенности сортов абрикоса

в условиях Воронежской области

Зимостойкость абрикоса. Создание сортов абрикоса с большой адаптивностью позволяет не только повысить продуктивность насаждений, но и создать промышленные насаждения в новых районах.

При проведении учета повреждаемости генеративных почек весной 1996 года было установлено, что у всех изучаемых сортов абрикоса генеративные почки по-разному реагируют на перепады температуры в зимний период. Это связано с разными сроками закладки генеративных почек на разных частях (табл.4).

Таблица 4 – Повреждаемость генеративных почек в зиму 1995/96 гг., %

Сорт

Состояние генеративных почек

на плодовых образованиях

на ростовых побегах

Всего

первой волны роста

второй волны роста

живые

повреж-ден.

живые

повреж-ден.

живые

повреж-ден.

живые

повреж-ден.

Триумф северный (контроль)

73.4

26.6

56.3

43.7

64.8

35.2

64.8

35.2

Чемпион севера

38.7

61.3

29.7

70.3

79.0

21.0

49.2

50.8

Компотный

85.0

15.0

79.8

20.2

88.0

12.0

84.2

15.8

Сюрприз

63.8

36.2

50.0

50.0

72.9

27.1

62.3

37.7

Радость

43.3

56.7

78.1

21.9

92.3

7.7

71.2

28.8

Сардоникс

65.7

34.3

45.4

54.6

57.9

42.1

56.4

43.6

Воронежский ароматный

71.5

28.5

81.5

18.5

92.2

7.8

81.7

18.3

Так, у сорта Триумф северный на шпорцах и букетных веточках повреждено 26,6 % генеративных почек, на побегах продолжения – 43,6 %, а на побегах второй волны роста – 35,3 %. Несколько другое распределение этих показателей у сортов Радость и Воронежский ароматный: на шпорцах и букетных веточках – 56,7 %, на ростовых побегах – 21,9%, на побегах второй волны роста – 7,7 %.

Повышенной зимостойкостью генеративных почек характеризуются сорта Компотный и Воронежский ароматный, средней – Триумф северный, Сюрприз, Радость, слабой – Чемпион севера и Сардоникс.

У абрикоса отмечаются повреждения коры в нижней части штамба с южной или юго-западной стороны, которые вызваны затяжным периодом вегетации осенью, низкими температурами воздуха в зимний период, а также резкими колебания температуры ранней весной, когда днем наблюдается положительная температура воздуха, а ночью – отрицательная.

Большей частью растения, пострадавшие от солнечных ожогов и морозобоин, способствуют появлению различных болезней в период вегетации, что в дальнейшем отражается на состоянии насаждений абрикоса (табл. 5).

Таблица 5 – Состояние деревьев абрикоса в 1997 г., % (Посадка 1987г.)

Сорт

Баллы

5

4

3

2

1

Триумф северный (контроль)

0

71,4

28,6

0

0

Чемпион севера

0

64,3

28,5

7,2

0

Компотный

0

80,0

13,3

6,7

0

Воронежский ароматный

14,8

46,8

32,4

6,0

0

Сюрприз

0

76,9

7,7

15,4

0

Радость

0

57,9

22,7

27,4

0

Сардоникс

0

50,0

38,6

11,4

0

Преждевременная гибель деревьев абрикоса во многом зависит от повреждения штамба при выпревании коры, что способствует проникновению инфекции (кластероспориоз и монилиоз).

Устойчивы к повреждению коры сорта Компотный и Триумф северный, меньше страдают сорта Сюрприз, Воронежский ароматный и сильно повреждаются сорта Чемпион севера, Сардоникс, Радость.

По степени зимостойкости генеративных почек, однолетней и многолетней древесины, а также повреждению штамбов сорта Триумф северный, Компотный, Воронежский ароматный и Сюрприз предложены для выращивания в плодоводческих хозяйствах области.

Влияние обрезки на зимостойкость и урожайность абрикоса. Опыты по обрезке абрикоса проводились в 1995-1996 годах на двух сортах: Триумф северный и Компотный. Варианты опыта представлены в таблице 6.

Обрезка абрикоса в различные периоды вегетации положительно влияет на ростовую активность. После пинцировки сорт Компотный увеличил суммарную длину побегов второй волны роста почти в четыре раза, по сравнению с санитарной обрезкой. У сорта Триумф северный наибольший суммарный прирост отмечался в вариантах с летней обрезкой и превышал контрольный вариант в 2 раза. Наибольшее образование побегов второй волны роста вызвала летняя обрезка + пинцировка в фазу активного роста, что составило 68% от общего прироста в VI варианте опыта.

Летняя обрезка основана на биологической закономерности абрикоса, иметь в годичном цикле две и даже три волны роста, на которых в разное время образуются генеративные и вегетативные почки. Первоначально генеративные почки образуются в средней части побега, а позже у основания и вершины. Эта разница заметна уже в первый период формирования генеративных почек. В дальнейшем она смягчается и к концу вегетационного периода становится абсолютно незаметной внешне, хотя почки находятся на разных стадиях развития.

Таблица 6 – Влияние сроков и степени обрезки абрикоса на величину

приростов (1995–1996 гг.)

Варианты обрезки

Суммарный прирост на 1 дерево

Общий

первая волна роста

вторая волна роста

в метрах

в % к конт-ролю

в метрах

в % к общ. сумме

в метрах

в % к общ. сумме

Триумф северный

I.Санитарная обрезка (контроль)

48

100

43

89

5

11

II.Весенняя омолаживающая обрезка (на 2-3-летнюю древесину)

71

147

39

55

32

45

III.Весенняя омолаживающая обрезка+пинцировка (III декада мая)

85

177

41

48

44

52

IV.Весенняя омолаживающая обрезка+пинцировка(II декада июня)

76

160

34

45

42

55

V.Летняя обрезка и одновременная пинцировка (середина июня)

104

216

57

55

47

45

VI.Летняя обрезка + пинцировка (первая декада июля)

98

204

31

32

67

68

НСР05

13,4

Компотный

I.Санитарная обрезка (контроль)

71

100

60

85

11

15

II.Весенняя омолаживающая обрезка (на 2-3-летнюю древесину)

87

122

46

53

41

47

III.Весенняя омолаживающая обрезка+пинцировка (III декада мая)

91

128

40

44

51

56

IV.Весенняя омолаживающая обрезка+пинцировка(II декада июня)

89

125

43

48

66

52

V.Летняя обрезка и одновременная пинцировка (середина июня)

113

159

52

36

61

54

VI.Летняя обрезка + пинцировка (первая декада июля)

78

109

35

45

43

55

НСР05

15,1

Значительное влияние летняя обрезка оказывает на повышение зимостойкости древесины и плодовых почек абрикоса. Количество погибших генеративных почек на побегах первой и второй волн роста, возникших после летней обрезки, значительно меньше, чем после обрезки в контрольном варианте и обрезки в весенний период. При этом установлена задержка начала цветения на вторичных приростах, генеративные почки на них позже выходят из периода покоя. Очевидна задержка цветения генеративных почек на побегах второй волны роста при летней обрезке и пинцировке. Так, у сорта Компотный сроки цветения смещены на два-три дня после проведения летней обрезки, что на практике дает возможность задержать сроки цветения и уйти от весенних заморозков.

Способствуя массовому возникновению вторичных приростов и перемещению сроков закладки цветковых почек, обрезка в летний период оказывает положительное влияние на повышение урожая (табл.7).

Таблица 7 – Влияние обрезки на урожай и массу плодов абрикоса (1995-1996 гг.)

Варианты обрезки

Средний урожай с дерева, кг

В % к контролю

Средняя масса одного плода, г

Триумф северный

I.Санитарная обрезка (контроль)

5,6

100,0

36

II.Весенняя омолаживающая обрезка (на 2-3-летнюю древесину)

10,4

185,7

40

III.Весенняя омолаживающая обрезка + пинцировка (III декада мая)

14,4

257,1

41

IV.Весенняя омолаживающая обрезка + пинцировка(II декада июня)

13,7

244,6

40

V.Летняя обрезка и одновременная пинцировка (середина июня)

18,3

326,8

40

VI.Летняя обрезка + пинцировка (первая декада июля)

17,8

317,9

39

НСР05

1,58

4,93

Компотный

I.Санитарная обрезка (контроль)

8,7

100,0

28

II.Весенняя омолаживающая обрезка (на 2-3-летнюю древесину)

9,4

108,0

30

III.Весенняя омолаживающая обрезка + пинцировка (III декада мая)

16,1

185,1

33

IV.Весенняя омолаживающая обрезка + пинцировка(II декада июня)

15,7

180,4

32

V.Летняя обрезка и одновременная пинцировка (середина июня)

20,8

239,1

31

VI.Летняя обрезка + пинцировка (первая декада июля)

25,8

296,6

30

НСР05

1,29

3,41


Обрезка в летний период повышала урожайность у сорта Триумф северный на 4-8 кг с дерева, у сорта Компотный – на 10 кг с дерева, в сравнении с весенней обрезкой и в отличие от санитарной обрезки урожай повышался от 13 до 16 кг с дерева. Качество плодов на приросте второй волны роста выше и привлекательнее, чем на других плодовых образованиях.

Существенного изменения средней массы плодов по вариантам опыта не произошло, так как этот показатель тесно связан с нагрузкой урожая на дерево. Небольшое увеличение урожая отмечалось после проведения летней обрезки по сравнению с контрольным вариантом.

Самоплодность абрикоса. Для характеристики сорта очень важно знать его самоплодность, поскольку самоплодные сорта способны завязывать плоды в неблагоприятную погоду, не нуждаются в сортах-опылителях.

Опыт по изучению самоплодности сортов абрикоса проводился весной, в конце апреля – начале мая, в 1989, 1990, 1992 гг., по схеме, представленной в таблице 8, по определению степени самоплодности как показателя возможной урожайности.

Таблица 8 – Количество нормально развившихся плодов абрикоса от самоопыления и перекрестного опыления, %

Сорт

Сорта – опылители

Годы

1989

1990

1992

Чемпион севера

Свободное опыление (контроль)

11,8

13,0

17,6

Чемпион севера

8,7

6,1

10,8

Компотный + Десертный + 10-28

5,8

15,7

38,7

Компотный

Свободное опыление (контроль)

9,3

20,5

36,8

Компотный

5,3

10,9

25,2

Чемпион севера + Десертный +10-28

7,1

18,0

52,0

Сюрприз

Свободное опыление (контроль)

14,3

13,6

16,7

Сюрприз

12,1

6,4

14,8

Компотный + Десертный + Чемпион

севера+10-28

18,2

22,7

37,0

Воронежский

ароматный

Свободное опыление (контроль)

-

21,0

27,6

Воронежский ароматный

14,9

10,4

24,8

Чемпион севера + Компотный + 10-28

5,8

15,7

38,7

Радость

Свободное опыление (контроль)

14,5

13,7

16,4

Радость

8,3

9,8

9,3

Компотный + Десертный + Чемпион

севера + 10-28

6,5

20,0

23,4

Сардоникс

Свободное опыление (контроль)

12,2

16,4

18,4

Сардоникс

-

1,4

2,5

Компотный + Десертный + Триумф

северный + 10-28

14,1

18,1

21,9

При изучении самоплодности у шести сортов, установлено, что к группе самоплодных сортов отнесены сорта: Компотный и Воронежский ароматный, к частично самоплодным – Чемпион севера, Сюрприз и Радость, к самобесплодным - Сардоникс.

В опытах по перекрестному опылению или смесью пыльцы и самоплодных сортов получен высокий процент выхода нормально развившихся плодов. Наибольший процент завязавшихся плодов (52,0%) получен от комбинации сорта Компотный и смеси пыльцы (Десертный + Чемпион севера + Сардоникс).

На основании результатов опытов, а также с учетом совпадения цветения, созревания плодов и других признаков рекомендуем для выращивания в промышленных садах ранее изученный самоплодный сорт Триумф северный и сорта Компотный, Чемпион севера, Воронежский ароматный, Сюрприз.

Поражаемость сортов абрикоса болезнями и вредителями. К факторам, ограничивающим распространение абрикоса в промышленных садах Воронежской области, относятся некоторые болезни миккозного происхождения: монилиальный ожог (Monilia laxa Ehrenb), кластероспориоз (Clasterosporium carpophilum Aderh).

За годы исследований слабое поражение деревьев абрикоса монилиальным ожогом наблюдалось в 1994 году, а сильное – в 2005 году. Условия для развития болезни весной 2005 года были благоприятными в некоторых районах области. Болезнь распространялась в кратчайшие сроки и поражала растение. В конце мая – начале июня цветки, листья и молодые побеги увядали, бурели и засыхали, оставаясь в летний период на плодах очагом для распространения инфекции. Вредоносность монилиоза была опасной и почти полностью уничтожила урожай абрикоса, вызывая усыхание цветоносных побегов от 55 до 75% в зависимости от состояния дерева, уровня агротехники и места произрастания.

На фоне сильного поражения монилиальным ожогом выделены устойчивые сорта Триумф северный, Компотный и Сюрприз

Кластероспориоз - вторая по вредоностости болезнь абрикоса в условиях Воронежской области. Наиболее сильное поражение сортов абрикоса кластероспориозом отмечалось в 1994 году, когда в период активного роста побегов и развития плодов шли непрекращающиеся дожди, создавшие условия для распространения болезни.

Меньшая степень поражения кластероспориозом отмечалась в июле 1995 года на плодах и листьях абрикоса. Толерантность к заболеванию отмечена у сортов Триумф северный и Воронежский ароматный с более ранним сроком цветения. Массовое поражение болезнью отмечалось у сортов Чемпион севера и Сардоникс, имеющих более крупные листья.

На основании исследований следует заключить, что поражение сортов абрикоса болезнями монилиоза, кластероспориоза происходит довольно редко. Для промышленных садов первоочередное значение имеют сорта абрикоса, сочетающие устойчивость и выносливость с высокими хозяйственными качествами. Такими являются сорта Триумф северный, Компотный, Сюрприз и Воронежский ароматный.

Урожайность абрикоса и качество плодов. Абрикос относится к скороплодным культурам. На 3-4-й год вступают в плодоношение сорта: Компотный, Воронежский ароматный, Сюрприз и годом позже – Триумф северный, Чемпион севера, Сардоникс и Радость (табл.9).

Таблица 9 – Урожайность сортов абрикоса (Посадка 1987г.)

Сорта

Урожай с дерева, кг

Суммарный урожай с дерева за 9 лет, кг

Средняя урожай-ность за  год, ц/га

1990-1992 гг.

1993-1996 гг.

1997-2000 гг.

в среднем за год

Триумф северный

(контроль)

20,3

25,0

31,8

25,7

247,8

171,2

Чемпион севера

17,3

12,0

24,2

17,8

160,2

118,5

Компотный

19,3

24,8

26,6

23,5

211,5

156,5

Сюрприз

18,6

18,5

16,7

17,9

161,1

119.2

Сардоникс

17,0

13,2

12,8

14,4

129,6

95,9

Радость

16,6

10,3

-

13,5

121,5

89,9

Воронежский

ароматный

13,0

17,0

19,6

16,5

148,5

109,9

НСР05

1,56

15,55

За семь лет (1990–1996 гг.) наблюдений один год (1992г.) отличался высоким урожаем (до 160 ц/га), четыре года (1990, 1993, 1995, 1996гг.) отмечалась хорошая урожайность (126 ц/га), один год (1991г.) – умеренная (20-60 ц/га) и один год (1994г.) – хорошая (93 ц/га) – у сортов более раннего срока цветения самоплодных сортов Триумфа северного и Воронежского ароматного и практически отсутствовал урожай у сортов средне- и поздноцветущих из-за неблагоприятных погодных условий в период цветения

Полученные данные указывают на различие сортов по урожайности. Так, по годам в зависимости от возраста дерева стабильно увеличивают урожай сорта Триумф северный, Компотный и Воронежский ароматный, а более стабильное плодоношение у сорта Сюрприз. В большей степени зависят от условий окружающей среды сорта Чемпион севера, Сардоникс и Радость.

Самая высокая урожайность была отмечена у сорта Триумф северный (контроль). Незначительно ему уступает сорт Компотный. Несколько снижена урожайность у сортов Сюрприз и Чемпион севера, но в три первых года плодоношения урожай был высоким. Низкий урожай отмечен у сорта Воронежский ароматный, чем у вышеназванных сортов. Снижение происходит за счет меньшей массы плода, но на самом деле этот сорт обладает высокой степенью плодоношения и стабильной урожайностью.

Несмотря на ежегодные повреждения генеративных почек разной степени у абрикоса сорта Триумф северный отмечается высокая степень цветения, но степень плодоношения его значительно ниже. Высокий урожай плодов абрикоса у сорта Триумф северный получен в 1990, 1992, 1997 и 2004 годах, хороший – в 1993, 1994, 1995, 2000, 2002 годах, удовлетворительный - в 1991,1996 и 2001 годах. Отсутствовал урожай абрикоса в 1998, 1999, 2003, 2006 годах, но восполнение потери продукции полностью покрывалось в урожайные годы

На основании многолетних наблюдений следует отметить, что сорта Триумф северный, Компотный, Воронежский ароматный и Сюрприз обладают стабильной урожайностью по годам и могут быть рекомендованы для возделывания в промышленных садах специализированных и фермерских хозяйств Воронежской области.

Одним из важнейших критериев при оценке хозяйственной ценности сорта являются товарные и потребительские качества плодов. Средняя масса плодов изучаемых сортов абрикоса варьирует от 21 до 45 г. Самые крупные плоды могут быть у сортов: Чемпион севера – 65г, Триумфа северного – 55г и Сардоникса – 50г. Выше средних размеров плоды у сортов Компотный – 41г, Сюрприз – 43г и Радость – 41г. Средних размеров достигают плоды у сорта Воронежский ароматный – 25,4г. Косточки плодов в зависимости от сорта имеют различную форму и вес.

У сорта Сардоникс косточки отличаются наличием двух ядрышек вместо одного, как у всех изучаемых сортов. Наиболее крупная косточка у сорта Чемпион севера (3,1г), самая маленькая – у сорта Воронежский ароматный (1,4г), а остальные сорта по этому признаку распределились между ними. В зависимости от сорта масса косточки от общей массы плода может составлять от 7 до 10%.

По вкусовым качествам плоды абрикоса различны и дегустационная оценка их составляет 3-5 баллов. Ранее полученные сорта Триумф северный, Компотный и Чемпион севера уступают новым сортам Сардоникс, Сюрприз и Воронежский ароматный.

В зависимости от погодных условий изменялось содержание сахаров в плодах абрикоса у сортов Сардоникс от 7,0 до 8,2%, Компотный – от 6,2 до 11,7% (табл. 10).

Такая же закономерность прослеживалась по всем изучаемым сортам. К высокосахаристым сортам по средним данным следует отнести абрикос Чемпион севера (8,2%) и Компотный (8,6%).

Содержание свободных кислот в плодах абрикоса колеблется в пределах от 2,1 до 3,2%, что объясняется различным происхождением сортов. Низкой кислотностью характеризуется сорт Воронежский ароматный. Высокой кислотностью обладает сорт Радость.

В плодах абрикоса также имеется аскорбиновая кислота, содержание которой изменяется по сортам и в среднем варьирует от 10,1% у сорта Триумф северный до 19,4 мг/% у сорта Воронежский ароматный.

По средним данным высоким содержанием сухих веществ отличаются сорта Компотный (15,8%) и Воронежский ароматный (16,2%).Наименьшее количество сухих веществ отмечалось у сорта Сюрприз (12,8%).

Таблица 10 – Изменчивость химического состава плодов абрикоса

в условиях опытной станции ВГАУ, 1989-1995 гг.,

(на сырое вещество)

Сорта

Сухое вещество, %

Общий сахар, %

Кислот-ность, %

Аскорбиновая кислота, мг/%

Триумф северный (контроль)

10,5 – 18,8

13,5

5,9 – 10,3

7,2

1,2 – 2,6

2,1

6,2-14,4

10,1

Чемпион севера

12,2 – 21,3

15,2

7,1 – 9,8

8,0

1,4 – 2,8

2,0

7,0 – 17,5

13,1

Компотный

14,4 – 24,0

15,8

6,2 – 11,7

8,6

1,3 – 4,0

3,0

8,1 – 22,2

14,1

Воронежский

ароматный

15,4 – 23,2

16,2

5,2 – 8,7

7,3

1,2 – 1,6

1,5

7,0 – 27,6

19,4

Сюрприз

11,0 – 16,9

12,8

6,4 – 9,8

7,3

1,1 – 2,5

2,1

5,0 – 27,3

15,1

Радость

12,8 – 16,0

13,4

6,5 – 10,9

7,6

1,8 – 3,4

3,2

4,0 – 24,1

13,6

Сардоникс

13,7 – 23,1

15,2

7,0 – 8,2

7,5

0,9 – 3,7

2,4

7,0 – 21,6

13,8

Среднее по сортам

14,6

7,6

2,3

14,2

Сорта абрикоса селекции Воронежского ГАУ по биохимическому составу несколько уступают сортам, культивируемым в промышленных районах, где более благоприятные природно-климатические условия, но товарные качества воронежских сортов абрикоса Сюрприз, Триумф северный, Сардоникс не уступают южным.

Наблюдения показали, что ранние сорта абрикоса созревают во второй декаде июля, а поздние – в первой декаде августа. Таким образом, период потребления абрикоса составляет более 30 дней - с 14 июля по 14 августа.

По срокам созревания сорта абрикоса разделены на группы: к раннеспелым относится сорт Воронежский ароматный; среднеспелым – Сюрприз, среднепоздним – Триумф северный, Чемпион севера и Сардоникс, позднеспелым – Компотный и Радость.

Установлено, что для приготовления соков с мякотью лучше использовать сорта с небольшой косточкой, минимальным количеством волокнистой ткани и нежной консистенции плода. К таким сортам относятся Воронежский ароматный и Радость.

Компоты из сортов Компотный, Сюрприз, Чемпион севера и Сардоникс характеризуются красивым внешним видом – ярко-желтые плоды, прозрачный бледно-желтый сироп с прекрасным ароматом.

Лучшими сортами для приготовления варенья являются Воронежский ароматный и Сюрприз, отличающиеся мягкими, нежными плодами, сохраняющими форму плода в янтарном сиропе и абрикосовый аромат.

Для изготовления сухофруктов абрикоса наиболее подходят светлоокрашенные сорта Сюрприз и Сардоникс с высокими вкусовыми качествами.

Таким образом, на основании изучения сортов абрикоса на пригодность к технической переработке выделены универсальные сорта Сюрприз, Воронежский ароматный. Остальные сорта рекомендуется использовать для отдельных видов консервирования.

Экономическая эффективность возделывания абрикоса. Основными показателями, характеризующими ценность определенного сорта, являются его урожайность, себестоимость продукции и рентабельность его производства (табл. 11).

Таблица 11 – Экономическая эффективность производства абрикоса*

Показатели

Сорта

Триумф северный (контроль)

Компотный

Воронежский ароматный

Урожайность товарных плодов, ц/га

106

104

71

Производственные затраты на 1 га, руб.

179320

176218

151472

Себестоимость 1 ц продукции, руб.

1691,7

1694,4

2133,4

Цена реализации 1 ц продукции, руб.

5000

5000

5000

Стоимость продукции, руб.

530000

52000

355000

Чистый доход с 1 га, руб.

350680

343782

203528

Уровень рентабельности, %

196

195

134

*Данные урожайности 1996г. по ценам 2006 года.


Для определения эффективности возделывания абрикоса нами взяты сорта раннего, среднего и позднего сроков созревания и на основе разработанной технологической карты с учетом количества деревьев на одном гектаре и ожидаемой урожайности в период полного плодоношения проведены экономические расчеты.

Сравнительный анализ экономической эффективности производства плодов абрикоса, демонстрирует преимущество сортов Триумф северный и Компотный отличающихся урожайностью и крупностью плодов, перед сортом Воронежский ароматный, который отличается высокими вкусовыми и технологическими качествами и ценится за ранний срок созревания плодов.

Изучаемые сорта при внедрении в производство могут быть высокорентабельными. Наибольшей рентабельностью отличаются сорта Триумф северный (196 %) и Компотный (195 %), наименьшей – сорт Воронежский ароматный (134 %), но все они являются перспективными и приемлемы для промышленных насаждений.

4. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПОДВОЕВ И САЖЕНЦЕВ АБРИКОСА

4.1. Технология выращивания подвоев для абрикоса

Размножение семенных подвоев. Проводились исследования по определению периода стратификации семян абрикоса и алычи, влияния условий стратификации, сроков посева семян, орошения, подкормки на показатели роста, выхода стандартных сеянцев в питомнике и их подготовки к проведению окулировки в год посева семян.

Установлено, что масса одной тысячи семян алычи равна 450 г, абрикоса формы 8-18 – 1270 г, а сорта Триумф северный – 2800 г.

Для прохождения периода стратификации семенам алычи необходимо 167-184 дня, семенам абрикоса – 96-105дней. К сроку посева (20-25 апреля) проклюнувшихся семян у сорта Триумф северный было 64%, формы 8-18 – 46 %, алычи – 17%. Получено всходов от числа посеянных семян абрикоса сорта Триумф северный – 86%, семян алычи – 76%.

По диаметру штамбика сеянцев к сроку проведения летней окулировки было готово сеянцев от сорта Триумф северный - 61%, алычи – 49%.

Получено стандартных сеянцев абрикоса сорта Триумф северный 82,7%, сеянцев абрикоса формы 8-18 – 71,3%, сеянцев алычи – 64,7%.

Сеянцы абрикоса сорта Триумф северный, за счет максимального количества питательных веществ в ядре семени обеспечивают хорошую подготовку их к прорастанию за короткий период стратификации, дружную, всхожесть семян в первом поле питомника, что позволяет выращивать семенные подвои, пригодные к окулировке за один вегетационный период.

Изучено влияние материала используемого при стратификации семян абрикоса сорта Триумф северный: речного песка, мха и древесных опилок (табл. 12).

Таблица - 12. Влияние условий стратификации на подготовку семян и выход сеянцев абрикоса сорта Триумф северный (2003-2005 гг.)

Материал

стратификации

Проклюнулось семян, %

Количество всходов после посева семян

Количество сеянцев пригодных к окулировке

Выход стандартных сеян-цев осенью

шт.

%

шт.

%

шт.

%

Песок

(контроль)

64

129

86

78

61

107

83

Мох

82

131

87

108

83

111

85

Опилки

89

140

93

126

90

134

96

НСР0,5

5,9

2,6

5,5

Установлено, что при стратификации семян абрикоса сорта Триумф северный в древесных опилках создаются лучшие условия для подготовки се

мян к прорастанию, обеспечивающие дружные всходы и увеличивающие их количество, повышаются ростовые показатели сеянцев и до 90% их пригодны для выполнения окулировки «вприклад» в начале августа.

Рост сеянцев абрикоса продолжается до середины сентября и от срока прививки до завершения ростовых процессов они увеличиваются более чем на 40 см в высоту и на 2-3 мм в диаметре штамбиков.

Изучались сроки посева семян абрикоса сорта Триумф северный. В первом варианте семена проходили стратификацию в песке (контроль). Во втором варианте семена без проведения стратификации высевали в открытый грунт осенью, за 30-40 дней до промерзания почвы. В третьем варианте семена высевали осенью, укрывая их пленкой (полоса шириной 10 см), а затем присыпали почвой. Ранней весной пленку удаляли, не нарушая почвы.

Установлено, что лучшие условия для появления всходов, роста сеянцев создаются в варианте с применением пленки при осеннем посеве семян. Выход сеянцев в первом варианте составил 45%, во втором – 65%, в третьем – 81%. Высота сеянцев варьировала от 53 до 74 см соответственно, диаметр штамбиков – от 4,8 до 6,4 мм. Из полученных данных, следует, что семена абрикоса можно высевать осенью без предварительной подготовки их к прорастанию или для стратификации применять древесные опилки.

В опыте изучали влияние своевременного проведения орошения и подкормки мочевиной и нитрофоской по 30 и 60 г на 10л воды. Наибольший диаметр штамбика у сеянцев абрикоса отмечался в вариантах, где стратификация семян проходила во мху. Орошение сеянцев проводилась в фазу их активного роста с одновременным внесением минеральных удобрений – мочевины в дозе 30г на 10 л воды. Повышение доз мочевины и применение нитрофоски увеличивают высоту сеянцев на 30-40 см по сравнению с  контрольным вариантом, но это и затягивает вегетационный процесс, задерживает подготовку сеянцев к зиме.

Соблюдение данных агротехнических требований позволит проводить окулировку сеянцев в год высева семян, сократить время и материально-денежные затраты при выращивании сеянцев и саженцев абрикоса.

Размножение клоновых подвоев. В основе интенсификации плодоводства одним из направлений является выращивание деревьев на клоновых подвоях. устойчивость деревьев к повреждению коры штамба и скелетных ветвей. Созданный А.Н.Веньяминовым вегетативно-размножаемый клоновый подвой ОП 23-23 обладает высокой зимостойкостью корневой системы и способен выдерживать температуру до минус 15С, не образует поросли в саду, а привитые деревья характеризуются умеренным ростом.

Для уточнения технологии зеленого черенкования клонового подвоя ОП 23-23 в 1999-2001гг. проводилось изучение влияния возраста маточных насаждений, степени одревеснения побегов и стимуляторов роста на укоренение черенков и определение оптимальных сроков начала черенкования.

При определении влияния состояния черенка на укоренение нарезку побегов на короткие черенки проводили длиной 10-12 см и  разделяли их на 3 части: верхнюю, среднюю и нижнюю. Черенки устанавливали в ванночки на 18 часов с раствором гетероауксина 50мг и корневина – 100 мг на 1 л воды. Контрольные черенки не обрабатывались, находились в чистой воде. Оптимальные условия в пленочной теплице способствовали образованию клеток каллуса на 10-й день у черенков, обработанных гетероауксином, на 14-й день – корневином, и на 17-й день в контрольном варианте (без обработки).

Укорененные черенки имели сформированную мочковатую корневую систему, состоящую из 15 шт. корней, длиной до 16 см при высоте растений – от 30 до 46 см.

Наилучшие результаты по укоренению черенков получены при заготовке их со старых маточных растений (возраст более 10 лет). У черенков подвоя ОП 23-23, обработанных гетероауксином, укореняемость на 31% выше, в чем контрольном варианте, а  обработанных корневином – на 19%.

Черенки, срезанные с верхней части маточного побега, без обработки стимуляторами роста укоренялись до 58%, обработанные гетероауксином - до 62%, корневином – 90%. Применение корневина эффективно в более ранние сроки черенкования, а гетероауксина в поздние. Черенки, срезанные с нижней части побега, отличались большей выравненностью растений и имели высоту от 30 до 40см.

4.2.Технология выращивания саженцев абрикоса

Способы и сроки прививки абрикоса. Особенности выращивания на семенных и клоновых подвоя привитого посадочного материала связаны с биологическими свойствами сортов и подвоев. Важным является соответствие сорто-подвойных компонентов в одновременном прохождении фенологических фаз роста и сроков отделения коры от древесины, что собственно и определяет сроки окулировки. Изучались следующие сроки окулировки: первый срок –22 июля, второй – 2 августа, третий – 12 августа, четвертый – 22 августа (табл.13).

Таблица 13 – Приживаемость сортов абрикоса на семенных подвоях в зависимости от срока прививки, % (2002-2004 гг.)

Сорт

Сроки прививки

В среднем по сорту

1-й срок

2-й срок

3-й срок

4-й срок

Триумф северный (контроль)

79,2

75,0

51,7

14,0

54,9

Чемпион севера

61,0

76,1

52,4

25,1

53,7

Компотный

76,4

69,3

48,6

18,1

53,1

Сюрприз

72,1

64,7

49,5

14,8

50,2

Воронежский ароматный

81,6

73,4

45,2

11,5

52,9

В среднем по срокам

74,1

71,7

49,5

16,7

-

Высокая приживаемость окулянтов в первый срок прививки отмечалась у сорта Воронежский ароматный (81,6%), а низкая – у сорта Чемпион севера (61,0%). Во второй и третий срок приживаемость по сортам была 50-70%.

Проведение окулировки после 20 августа нецелесообразно, так как снижалась приживаемость окулянтов и увеличивалась гибель их в зимний период по всем изучаемым сортам. Начинать окулировку абрикоса целесообразнее с сортов, обладающих ранним сроком завершения ростовых процессов в следующей последовательности: Воронежский ароматный, Сюрприз, Триумф северный, Компотный, Чемпион севера.

Особенности роста саженцев абрикоса на семенных и клоновых подвоях. Одной из задач настоящих исследований ставилось сравнительная оценка роста однолетних саженцев абрикоса, на семенных и клоновых подвоях, которая позволила бы определить совместимые сорто-подвойные компоненты.

Приживаемость на сеянцах абрикоса в среднем по сортам составила 75%, сеянцах алычи – 61% и клоновом подвое ОП 23-23 – 71%.

Сорт Воронежский ароматный лучше приживается (83%) на сеянцах отборной формы абрикоса 8-18. Высокая приживаемость (82%) отмечалась у  сорта Триумф северный при прививке на сеянцах, выросших из семян того же сорта. На сеянцах алычи приживаемость абрикоса ниже и находится в пределах 52% у сорта Чемпион севера и 67 % - у сорта Триумф северный. Высокую приживаемость на клоновым подвое ОП 23-23 проявляет сорт Компотный (84%) и низкую – сорт Чемпион севера (48%).

На сеянцах абрикоса формы 8-18 лучше прижились щитки у сорта Сюрприз (69%), на сеянцах сорта Триумфа северного – у сорта Чемпион севера (71%), на сеянцах алычи – у сорта Триумф северный (65%), а на клоновом подвое ОП 23-23 – у сорта Компотный (76%) и Воронежский ароматный (66%), что важно знать при выборе подвоя для размножения сортов абрикоса (табл. 14). . Высокого качества посадочный материал образуется при окулировке сортов абрикоса на сеянцы сорта Триумф северный.

Таблица 14 – Выход посадочного материала абрикоса в зависимости от сорта и подвоя, % (в среднем за три года)

Сорт

Подвой

Семенные подвои

клоновый подвой ОП 23-23

формы

8-18

Триумфа северного

алычи

Триумф северный (контроль)

91

100

79

83

Чемпион севера

84

96

66

55

Компотный

87

97

76

71

Сюрприз

89

98

69

75

Воронежский ароматный

82

93

63

67

В среднем по подвою

86,6

96,8

70,6

70,2

Данные таблицы 15 четко показывают влияние подвоев на рост саженцев, особенно по длине суммарного прироста побегов на одно растение.

Таблица 15 – Показатели роста однолетних саженцев абрикоса

на семенных и клоновом подвоях (2002-2004 гг.)

Сорт

Диаметр штамба, см

Высота саженца, см

Кол-во боковых побегов, шт.

Длина боковых побегов, см

суммарная

средняя

Подвой - сеянцы абрикоса 8-18

Триумф северный (контроль)

1,6

174

4

280

65

Чемпион севера

1,8

166

3

126

48

Компотный

1,7

153

7

322

46

Сюрприз

1,8

169

4

244

61

Воронежский ароматный

1,6

151

3

132

44

В среднем

1,7

162

4

220

53

НСР0,5

0,2

7,0

10,3

15,5

Клоновый подвой ОП 23-23

Триумф северный (контроль)

1,6

165

3

126

42

Чемпион севера

1,6

157

2

116

58

Компотный

1,5

154

2

94

47

Сюрприз

1,6

160

3

114

38

Воронежский ароматный

1,5

151

2

82

41

В среднем

1,6

157

2

106

45

НСР0,5

0,2

6,7

4,5

3,9

Средние данные по суммарному приросту побегов на одно растение сильно отличались как по подвоям, так и по сортам. В большей степени выделялся сорт Компотный.

Учитывая биологическую особенность абрикоса формировать скороспелые почки, а из них развивать боковые побеги, во втором поле питомника у растений, при достижении ими высоты 70 см проводили пинцировку центрального проводника (побег с 6-7 листочками), оставляя растение высотой 60 см.

Установлено, что проведение пинцировки саженцев во втором поле питомника необходимо для повышения качества за счет увеличения боковых побегов, но количество и качество их развитии по сортам изменяется. Наибольшее побегообразование отмечено у сорта Компотный – до 10 побегов на одно растение, наименьшее – у сорта Чемпион севера на семенном подвое и у сорта Триумф северный на клоновом подвое ОП 23-23. Соответственно увеличивается суммарный прирост побегов на одно растение, который на семенных подвоях выше, что подтверждает влияние клонового подвоя ОП 23-23 на сдерживание роста саженцев абрикоса.

За счет проведения пинцировки саженцев во втором поле питомника повышается их качество, сокращается срок выращивания посадочного материала, а значит, снижаются затраты труда и материально денежные средства при меньшей их себестоимости.

Влияние высоты окулировки и клоновых подвоев на показатели роста саженцев абрикоса. Исследования направлены на изучение возможности проведения ранневесенней окулировки способом в «приклад», определение влияния высоты прививки на приживаемость и показатели роста саженцев, выявление совместимости сорто-подвойных компонентов.

Для прививки абрикоса сорта Триумф северный использовали двухлетние растения клоновых подвоев ОП 23-23, Е 13-27 и ОД 2-3, что дало возможность прививать на разной высоте от поверхности почвы.

Наши исследования свидетельствуют, что выращивать саженцы абрикоса, окулируя подвои ранней весной в период вынужденного покоя, вполне возможно. Анализ таблицы 16 показывает зависимость роста однолетних саженцев абрикоса от подвоя и высоты прививки.

Таблица 16 – Влияние подвоя и высоты прививки на показатели роста саженцев абрикоса сорта Триумф северный (2002-2004 гг.)

Высота прививки, см

Диаметр штамба, см

Высота, см

Суммарная длина побегов, см

Количество побегов, шт.

Средняя длина побега, см

Подвой ОП 23-23

0-5 (контроль)

1,4

1,6

123

95

3

32

6-20

1,5

1,3

131

107

3

36

21-40

1,5

1,5

130

164

5

33

41-60

1,4

1,3

151

207

6

35

среднее

1,5

1,4

134

143

4

34

НСР05

0,17

0,26

14,5

25,7

7,75

Подвой Е 13-27

0-5(контроль)

1,8

1,6

142

106

3

35

6-20

1,1

1,1

114

132

4

33

21-40

1,3

1,2

151

245

8

34

41-60

1,4

1,3

163

190

5

38

среднее

1,4

1,3

142

176

5

35

НСР05

0,4

0,3

24,7

38,9

6,4

Подвой ОД 2-3

0-5(контроль)

1,2

1,1

140

55

2

28

6-20

1,2

1,2

123

76

3

25

21-40

1,2

1,4

131

56

2

26

41-60

1.3

1.4

135

75

3

25

среднее

1,3

1,2

132

66

3

22

НСР05

0,4

0,4

13,2

13,9

7,4

В среднем суммарная длина побегов одного растения абрикоса, привитого на клоновый подвой Е 13-27, выше на 33см, чем у саженца, привитого на подвой ОП 23-23, и на 110см выше, чем на подвое ОД 2-3.

Наилучшие показатели роста саженцев абрикоса отмечены при выполнении прививки на высоте от 41 до 60 см: к осени образуются однолетние саженцы с хорошо развитым стволиком и боковыми ветвями оптимальных размеров и высоты растений.

Отмечается хорошее срастание сорто-подвойных компонентов, что позволит защитить насаждения абрикоса от воздействия отрицательных температур воздуха в зимне-весенний период.

Выращивание саженцев абрикоса через зимнюю прививку. Проводилось изучение ускоренного размножения абрикоса сортов Триумф северный и Компотный на клоновом подвое ОП 23-23 с использованием зимней прививки – улучшенной копулировки с дальнейшей посадкой сорто-подвойных компонентов в стеклянную теплицу. Зимнюю прививку проводили в два срока: с 25февраля по 5 марта и с 25 марта по 5 апреля.

Посадку сорто-подвойных компонентов обоих сроков прививки проводили в третьей декаде апреля в весенней теплице, где обеспечивали необходимые условия для роста.

Рассматривая рост саженцев абрикоса, следует отметить, что активность роста проявлялась по-разному как между сортами, так и по одному сорту в разные сроки прививки. Так, у сорта Компотный, наибольшие приросты наблюдались в июне и августе. В июле ростовая активность была снижена проведением пинцировки. Растения в этот период активно росли в толщину, а через 8-10 дней началось образование побегов второй волны роста. У сорта Триумф северный активное нарастание вегетативной массы наблюдалось в мае, июне и июле, что связано с его биологическими особенностями.

Пинцировка центрального проводника на высоте 60 см с удалением 7-10 см верхушки способствовала образованию и развитию боковых побегов, что позволило за один вегетационный период получить на одном растении 4-5 побегов второй и третьей волны роста. Длина побегов второй волны роста находилась в пределах 30-37см, а побегов третьей волны - от 16 до 25 см.

Наиболее активный рост саженцев отмечен у сорта Компотный первого срока прививки. В среднем высота саженцев сорта Триумф северный колебалась в пределах 111-121 см, у сорта Компотный – 123-129 см.

Выход кронированных саженцев у сорта Триумф северный выше в первый срок прививки (78%), по сравнению со вторым сроком (74%).

Установлены сроки зимней прививки, способствующие высокой приживаемости сортов и получению высококачественного посадочного материала: для сорта Триумф северный – в конце марта, для сорта Компотный – в конце февраля. Доказана совместимость сорто-подвойных компонентов.

Эффективность производства саженцев абрикоса. В наших исследованиях рассматривалось размножение абрикоса на семенных и клоновых подвоях. По всем экономическим показателям выгоднее проводить окулировку изучаемых сортов абрикоса на сеянцах абрикоса, так как сорто-подвойные компоненты ближе по биологическим особенностям, повышают приживаемость, выход посадочного материала и его качество.

Использование семенных подвоев позволяет получить дополнительную прибыль 368,4 тыс. руб. с одного гектара и повысить уровень рентабельности на 18% по сравнению с клоновым подвоем ОП 23-23 (табл. 17).

Таблица 17 – Эффективность выращивания саженцев абрикоса на семенных и клоновом подвоях, 1 га

Показатели

Окулировка на подвоях

Сеянцы

абрикоса

Клоновый подвой ОП 23-23

Приживаемость саженцев, %

76

71

Выход саженцев, тыс. шт.

33,5

31,3

Производственные затраты, тыс. руб.

2277,6

2315,5

Себестоимость 1 саженца, руб.

68

74

Цена реализации 1 саженца, руб.

150

150

Стоимость продукции, тыс. руб.

5024,0

4693,6

Прибыль, тыс. руб.

2746,5

2378,1

Рентабельность, %

120

102

При размножении сортов Компотный, Триумф северный и Сюрприз на клоновом подвое ОП 23-23 увеличивается приживаемость, выход, повышается качество посадочного материала, что положительно влияет на экономические показатели, обеспечивая высокий уровень рентабельности сорто-подвойных компонентов.

Выращивание посадочного материала абрикоса через зимнюю прививку с последующей посадкой в теплицу экономически оправдано.

Благодаря высокой плотности растений на единице площади при этой технологии создаются условия для повышения производительности труда и увеличения выход саженцев с 1 га, что ведёт к повышению уровня рентабельности до 138% и более продуктивному использованию земельных ресурсов, позволяет сократить потребность в рабочих на сезон.

Производство посадочного материала абрикоса в теплицах позволяет сократить сроки выращивания, увеличить объёмы производства высококачественных саженцев, а также имеет большое социальное значение, так как обеспечивает более равномерное использование труда рабочих на протяжении года, облегчает выполнение многих операций по уходу за растениями и повышает качество продукции.

Экономическими показателями подтверждается возможность эффективного производства саженцев абрикоса на клоновом подвое ОП 23-23 различными способами размножения.

5.ОСОБЕННОСТИ РОСТА АБРИКОСА В МОЛОДОМ САДУ

Влияние сроков и способов посадки на приживаемость абрикоса. Впервые нами изучались сроки и способы посадки саженцев абрикоса, привитых на семенные подвои. Для посадки использовались однолетние саженцы абрикоса, высотой 180-230 см, с наличием 5-9 боковых побегов длиной 47-93 см в зависимости от сорта. Длина стержневых корней составляла более 30-45 см. Диаметр штамба – 1,9-2,3 см.

Посадка проводилась в два срока: осенью (первая декада октября) и весной (первая декада мая). Осенью 2002 года проводилась посадка саженцев с применением ручного способа, весной 2003 года – с применением посадочной машины МПС-1.

Наблюдения показали, что приживаемость саженцев абрикоса и состояние молодых насаждений абрикоса выше при ручном способе посадки, как в первый, так и во второй год после посадки в сад.

Сложнее абрикос на семенных подвоях переносит механизированный способ посадки в первый год, что связано с особенностью корневой системы – развитием главного корня и слабым образованием боковых корней. Весной второго года роста абрикоса в саду отмечался активный рост побегов и быстрое формирование кроны.

Приживаемость саженцев ниже у сорта Чемпион севера, отличающегося интенсивным ростом надземной части и корневой системы в питомнике (табл.18).

Таблица 18 - Приживаемость и состояние абрикоса в молодом саду

Сорт

Срок посадки

Способ посадки

Приживае-

мость, %

Состояние деревьев, балл

1-й год

2-й год

Триумф северный (контр.)

Осень

2002

года

Ручной

100

4,6

5,0

Чемпион севера

97

4,4

5,0

Компотный

98

4,2

4,8

Сюрприз

100

4,5

5,0

В среднем

99

4,4

4,9

Триумф северный (контр.)

Весна

2003

года

Механизированный

97

3,8

4,9

Чемпион севера

91

3,5

4,8

Компотный

93

3,6

4,7

Сюрприз

95

3,6

4,8

В среднем

94

3,6

4,8

Вышеизложенные недостатки при механизированном способе посадки можно устранить подрезкой корней в питомнике на глубине не ниже 15 см, так как образовавшиеся корни сильно укоротятся при выкопке. Сеянцы формируют более разветвленную корневую систему и оказываются более сбалансированными, что повышает приживаемость окулянтов в питомнике, саженцев в саду.

Преимущество механизированного способа в том, что сокращаются сроки посадки, затраты труда и материально-денежные средства.

Саженцы абрикоса, посаженные осенью за месяц до наступления морозного периода, быстрее трогаются в рост весной, не требуется орошения в ранневесенний период, активнее развиваются в первый и последующие годы после посадки.

Рост абрикоса в зависимости от сорта, подвоя и высоты прививки.

Размер кроны деревьев определяет урожай и качество плодов, уровень механизации технологических процессов и производительность труда.

В течение четырех лет проводились наблюдения за ростом и развитием сортов абрикоса на семенных и клоновых подвоях. Наибольшее влияние на рост абрикоса оказывают биологические особенности сорта.

Полученные результаты показывают, что в одинаковых условиях произрастания диаметр штамба изучаемых сортов абрикоса различен и с возрастом эта разница увеличивается. В среднем по сортам за первый год роста абрикоса в саду диаметр штамба составлял 1,9 см, на второй год - 2,9, на третий – 6,6 и на четвертый – 8,0 см. Наименьшее значение этого показателя отмечено у сорта Компотный, а наибольшее – у сорта Чемпион севера, что свидетельствует о разной силе роста сортов абрикоса.

Абрикос – культура интенсивного роста, особенно в первые годы роста в саду. В среднем по сортам увеличение высоты кроны за один год составляло от 45 до 60 см. Выявлены также отличия высоты деревьев абрикоса в зависимости от биологических особенностей сорта (рис. 7).

Рис.7 . Высота деревьев абрикоса в зависимости от сорта и возраста

Изучаемые сорта абрикоса имеют существенное отличие по суммарному приросту побегов и средней длине побегов продолжения. Отмечено, что в первые годы роста деревьев в зависимости от силы роста сорта не было существенной разницы в суммарной длине побегов (рис. 8).

Сдержанным ростом, средней пробудимостью почек, средним побегообразованием и компактной кроной характеризуются сорта Компотный и Сюрприз. У сорта Триумф северный отмечался равномерный прирост в высоту в течение трех лет, а в последующий год, при образовании плодовой древесины ростовая активность сократилась.

Наименьшая суммарная длина побегов в год вступления деревьев в плодоношение отмечалась у сорта Компотный и составляла 23,8 м на одно дерево и наибольшая – у сорта Триумф северный – 31,4 м на одно дерево. Увеличение суммарной длины однолетних побегов в 2006 году произошло за счет их укорачивания.

Рис.8. Суммарная длина однолетних побегов деревьев абрикоса в зависимости от сорта и возраста.

Анализ экспериментального материала дает основание утверждать, что помимо семенных подвоев для абрикоса можно применять клоновые подвои: среднерослый – Е 13-27, слаборослый – ОП 23-23 и карликовый – ОД 2-3.

Параметры кроны зависят от силы роста сорта и подвоя (табл. 19).

При выращивании абрикоса сорта Триумф северный на клоновых подвоях снижается побегообразование, ростовая активность побегов, сокращается габитус кроны деревьев.

Деревья абрикоса, привитые на семенные подвои, в конце третьей вегетации имели диаметр штамба 6,8 см, на клоновые подвои – от 2,4 до 4,5 см.

Суммарная длина однолетних побегов на сильнорослых подвоях – сеянцах абрикоса в среднем составляла 30,4 м, на среднерослом клоновом подвое Е 13-27 – 20,8 м, на слаборослом ОП 23-23 – 13,5 м, а на карликовом подвое ОД 2-3 – 8,6 м.

Аналогично происходит снижение высоты и ширины кроны за счет взаимовлияния сорто-подвойных компонентов. Меньший размер кроны отмечается у деревьев, растущих на клоновых подвоях ОП 23-23 и ОД 2-3. Подвой ОД 2-3 не только сдерживает рост абрикоса, но и ускоряет срок вступления в плодоношение.

Таблица 19 - Биометрические показатели роста деревьев абрикоса

сорта Триумф северный после трех лет роста в саду

Подвой

Диаметр штамба, см

Сумма длин побегов, м

Кол-во побегов, шт.

Средняя длина побегов, см

Высота дерева, м

Ширина кроны, м

Сеянцы абрикоса (контроль)

6.8

30,4

54

56

3,2

3,4

Клоновый подвой ОП 23-23

3,9

13,5

32

42

2,2

2.5

Клоновый подвой Е 13-27

4,5

20,8

41

50

2,8

3.0

Клоновый подвой ОД 2-3

2,4

8,6

24

35

1,8

1.6

Учитывая положительные свойства клонового подвоя ОП 23-23, мы проводили прививку сорта Триумф северный на разной высоте с целью использования его в качестве штамбообразователя и сохранения абрикоса от выпревания коры в нижней части штамба дерева (табл. 20).

Одинаковый диаметр штамба в зоне срастания подвоя и привоя подтверждает совместимость сорто-подвойных компонентов.

Таблица 20 – Влияние высоты прививки на рост деревьев абрикоса

сорта Триумф северный (на третий год после посадки в сад)

Высота

прививки,

см

Диаметр штамба, см

Сумма

длин

побегов, м

Средняя длина

побега, см

Высота дерева, м

Ширина кроны дерева, м

подвоя

привоя

продолжения

бокового

0-5 (контроль)

3,5

3,2

10,6

83

24

2,4

2.7

6-20

2,7

2,8

8,3

70

19

2,8

2.6

21-40

2,8

2,7

5,1

60

15

1.9

2.3

41-60

3,1

3,0

5,9

57

15

1,8

2.5

В среднем

3,0

2,9

7,5

67

18

2,2

2,5

НСР05

0,3

0,4

2,1

11,6

8,6

0,5

0,7

Снижение суммарной длины побегов, средней длины однолетнего прироста, высоты и ширины кроны происходит при выполнении прививки на высоте 41-60 см, то есть на высоте штамба. Выявлена закономерность: чем ближе к корневой шейке была сделана прививка, тем активнее рост привитых растений, и наоборот, слабее развивались привитые абрикосы, если место прививки находилось выше.

Полученные экспериментальные данные показывают, что целесообразно выращивать абрикос на клоновом подвое ОП 23-23.

Выводы

Проведенные теоретические и экспериментальные исследования по изучению сортов абрикоса позволили выявить биологические и агроэкологические особенности возделывания культуры и дать рекомендации производству.

1. Ритм развития сортов абрикоса селекции Воронежского государственного аграрного университета соответствует природно-климатическим условиям Воронежской области.

Сорта абрикоса Воронежского ГАУ им К.Д.Глинки характеризуются высокой адаптивностью в природно-климатических условиях Воронежской области, что обеспечивает высокую и устойчивую продуктивность. От сорта Триумф северный, из шестнадцати лет 4 года получали высокий урожай, 5 – хороший, 3 - удовлетворительный и 4 года – без урожая.

2. При зафиксированном повышении среднегодовой температуры воздуха в условиях Воронежа на 1,4С за 16-летний период, при благоприятном почвенно-климатическом фоне территории Воронежской области наиболее стабильную урожайность абрикоса можно получать в агроклиматических районах центральной и северной части области. Урожай абрикоса зависит от местоположения территории, особенностей сорта и уровня агротехники, но в большей степени от метеорологических условий в период цветения.

3. При изучении хозяйственно-биологических особенностей сортов абрикоса выявлено, что:

- повышенной зимостойкостью обладают сорта Компотный и Воронежский ароматный, средней зимостойкостью – Триумф северный, Сюрприз,

- к самоплодным сортам относятся  Триумф северный, Компотный, Воронежский ароматный, частично самоплодным – Сюрприз, Радость, самобесплодным – сорт Сардоникс,

- устойчивы к кластероспориозу сорта Компотный, Воронежский ароматный, Радость, неустойчив к монилиальному ожогу сорт Воронежский ароматный,

- средняя урожайность сортов абрикоса – 123 ц/га. Стабильной и высокой урожайностью отличается сорт Триумф северный (171,2 ц/га),

- ранний срок созревания плодов у сорта Воронежский ароматный, средний – у сортов Сюрприз, Триумф северный, Чемпион севера, Сардоникс, поздний –  у сортов Радость, Компотный,

- крупноплодными сортами являются сорта Чемпион севера (65г), Триумф северный (55г), Сардоникс (50г), выше средних размеров плоды у сорта Компотный (41 г), Сюрприз(43 г) и Радость(41), средних размеров плоды у сорта Воронежский ароматный (25,4),

- высокие товарные и вкусовые качества проявляют сорта Сюрприз, Триумф северный, Сардоникс и Чемпион севера, а универсальными сортами являются Сюрприз и Воронежский ароматный.

4. Учитывая экологическую устойчивость и повышенное качество плодов абрикоса, для возделывания в промышленных садах специализированных и фермерских хозяйствах Воронежской области выделены сорта Триумф северный, Компотный, Воронежский ароматный и Сюрприз. Получение гарантированных урожаев может быть усилено выбором участка под закладку сада, подвоев и применением обрезки в летний период.

5. Экономические показатели производства плодов абрикоса свидетельствуют о том, что культура абрикоса может быть высокорентабельной в промышленных садах. Уровень рентабельности сорта Триумф северный составил 196%, сорта Компотный – 195%, сорта Воронежский ароматный - 134% .

6. Стратификация семян абрикоса сорта Триумф северный в древесных опилках и осенний посев, орошение и внесение минеральных удобрений увеличивают ростовые показатели сеянцев абрикоса, повышают выход и качество, сокращают срок производства подвоев на один год.

На окореняемость зеленых черенков, выход и качество клонового подвоя ОП 23-23 влияют возраст маточника клоновых подвоев, состояние черенков и обработка их стимуляторами роста. Применение корневина эффективнее в ранние сроки черенкования, а гетероауксина – в поздние сроки.

7. Проведение окулировки абрикоса на его сеянцах – с 25 июля по 5 августа, ранневесенней окулировки абрикоса - с 10 по 15 апреля, зимней прививки абрикоса сорта Триумф северный на клоновый подвой ОП 23-23 – в конце апреля, сорта Компотный - в конце марта повышают приживаемость, выход и качество посадочного материала абрикоса.

Сорта Триумф северный, Воронежский ароматный, Чемпион севера, Сюрприз лучше прививать на сеянцы абрикоса, сорта Компотный, Воронежский ароматный – на клоновый подвой ОП 23-23.

8. Оптимальная высота прививки абрикоса на клоновом подвое ОП-23-23 – 40-60 см, что способствует сокращению габитуса кроны, повышению устойчивости деревьев к выпреванию коры штамба и повреждению болезнями миккозного происхождения, а значит, улучшению состояния деревьев и повышению срока эксплуатации насаждений абрикоса.

9. Экономические показатели свидетельствуют о том, что выход саженцев абрикоса и чистый доход выше при производстве посадочного материала на семенном подвое – сеянцах абрикоса. Применение зимней прививки для производства саженцев абрикоса позволяет увеличить выход саженцев с 1 га, что ведёт к более продуктивному использованию земельных ресурсов и сокращает потребность в рабочей силе на сезон.

10. Для абрикоса семенной подвой – сеянцы абрикоса являются сильнорослым, клоновый подвой Е 13-27 – среднерослым, ОП 23-23 – слаборослым, а ОД 2-3 – карликовым. Выявлена закономерность: чем ближе к корневой шейке была сделана прививка, тем активнее рост привитых растений в саду и наоборот, слабее развивались привитые абрикосы, если место прививки находилось выше.

Полученные экспериментальные данные показывают, что существует реальная возможность выращивания абрикоса на клоновом подвое ОП 23-23.

Учитывая сдержанный рост деревьев, хорошее срастание сорто-подвойных компонентов и состояние деревьев в саду, считаем целесообразным использовать клоновый подвой ОП 23-23 в качестве штамбообразователя для абрикоса с целью повышения устойчивости деревьев к выпреванию коры, к болезням миккозного происхождения, улучшения состояния деревьев и повышения срока эксплуатации насаждений абрикоса.

Подбор сортов, подвоев, выявление высоко совместимых сорто-подвойных компонентов, высокое качество посадочного материала, выбор места под закладку сада, своевременное выполнение элементов технологии по производству саженцев абрикоса и плодов абрикоса позволят сделать культуру абрикоса высокорентабельной в промышленных садах специализированных и фермерских хозяйствах Воронежской области.

Предложения и рекомендации производству

1.Природно-климатические условия Воронежской области соответствуют биологическим особенностям культуры абрикоса и для промышленных насаждений наиболее пригодны сорта Триумф северный, Компотный, Сюрприз и Воронежский ароматный, обладающие зимостойкостью, самоплодностью, устойчивостью к болезням и вредителям, стабильной урожайностью.

2. Своевременное выполнение агротехнических приемов – летней обрезки и пинцировки в фазу активного роста позволяют смягчить отрицательное воздействие факторов внешней среды на культуру абрикоса, способствуют получению гарантированных урожаев абрикоса.

3. За счет подбора сортов можно продлить срок потребления плодов в свежем виде на 3-4 недели и использовать их для приготовления консервированной продукции и сухофруктов. Для консервной промышленности лучшими являются сорта Воронежский ароматный, Триумф северный, Сюрприз, Компотный, для изготовления сухофруктов высокого качества – сорта Сюрприз, Сардоникс.

4. Клоновый подвой ОП 23-23, характеризующийся экологической устойчивостью, высокой укореняемостью зелеными черенками, совместимостью с сортами абрикоса, не образующий корневой поросли в саду, обеспечивающий вступление предложенных сортов абрикоса  в товарное плодоношение на 3-4-й год, обеспечивает формирование компактных крон в полновозрастных насаждениях, а прививка сортов абрикоса на высоте 41-60 см, позволяет защитить от выпревания коры на штамбах деревьев.

5. Пинцировка побегов у однолетних саженцев в питомнике повышает образование боковых побегов, улучшает качество посадочного материала абрикоса.

6.Саженцы абрикоса, посаженные осенью за месяц до наступления морозного периода, быстрее трогаются в рост весной, не требуется орошения в ранневесенний период, активнее развиваются в первый и последующие годы после посадки.

Список опубликованных работ по материалам диссертации

               Научные статьи в реферируемых журналах

  1. Ноздрачева, Р.Г. Грибные болезни в насаждениях абрикоса. /Р.Г.Ноздрачева, Е.А. Мелькумова//Защита и карантин растений. - 2007.- №12. - С. 35-36.
  2. Ноздрачева, Р.Г. Сорта абрикоса для промышленных садов Воронежской области / Р.Г. Ноздрачева //Вестник Саратовского ГАУ им. Н.И. Вавилова. - 2007.- №6. - С. 25-28.
  3. Ноздрачева, Р.Г. Биологические особенности абрикоса в годичном цикле развития / Р.Г. Ноздрачева //Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. – 2008. - № 3.- С.42-47.
  4. Ноздрачева, Р.Г. Агроэкологическое обоснование возделывания промышленной культуры абрикоса в Воронежской области/ Р.Г. Ноздрачева// Садоводство и виноградарство. – 2008. - №1. – С. 16-19.
  5. Ноздрачева, Р.Г. Клоновые подвои для абрикоса – основа промышленной технологии производства плодов в ЦЧО / Р.Г. Ноздрачева // Агро XXI. - 2008.- № 1-3.-С. 26-27.
  6. Ноздрачева, Р.Г Прогрессивный агроприем для выращивания посадочного материала в питомниках / Н.М. Круглов, В.Н.Ноздрачев, Р.Г. Ноздрачева, // Труды Кубанского ГАУ. - 008. – № 1(10). – С. 117-121.
  7. Ноздрачева, Р.Г. Обрезка – основа повышения урожайности абрикоса/ Р.Г. Ноздрачева // Садоводство и виноградарство.- 2008. - №. 2.- С. 7-10.
  8. Ноздрачева, Р.Г. Клоновые подвои для абрикоса в лесостепи Центрального Черноземья / Р.Г. Ноздрачева // Труды Кубанского ГАУ. – 2008 - №2. - С. 188.

Научные статьи в журналах, сборниках, материалах конференций

  1. Ноздрачева, Р.Г. Состояние и перспективы развития абрикоса в Воронежской области / Р.Г. Ноздрачева // Молодые ученые – садоводству России: тезисы докладов Всероссийского совещания. Москва, 20-21 июня 1995 г. – М.: ВСТИСП, 1995. – С. 183-186.
  2. Ноздрачева, Р.Г. Новые перспективные сорта абрикоса в условиях ЦЧП / Р.Г. Ноздрачева // Селекционно-генетические проблемы развития садоводства в средней полосе европейской части России: сборник докладов и сообщений XY Мичуринских чтений/ Мичуринск, 27-28 октября 1994 г. / ВНИИГи СРП им. И. В. Мичурина. – Мичуринск, 1995. – С. 129-131.
  3. Ноздрачева, Р.Г. Влияние сортоподвойных пар на продуктивность и устойчивость насаждений косточковых культур к неблагоприятным биотическим и абиотическим факторам / Р.Г. Ноздрачева, А.Н.Веньяминов, Н.М.Круглов, Салманов А.С. // Совершенствование технологии в промышленном садоводстве и овощеводстве: сборник научных трудов// Воронежcкий  ГАУ.- Воронеж, 1996. – С. 4-8.
  4. Ноздрачева, Р.Г. Результаты сортоизучения абрикоса за 1991-1995 годы /Р.Г. Ноздрачева// Резервы стабилизации аграрного производства: тезисы докладов научной конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов Воронежского Госагроуниверситета по итогам исследований за 1991-1995гг.– Воронеж: ВГАУ, 1996. – Ч.1.–С. 30.
  5. Ноздрачева, Р. Г. Абрикос в Центральном Черноземье/ Р. Г. Ноздрачева // Сад и огород. – 1996. – № 4. – С. 32-34.
  6. Ноздрачева, Р.Г. Сорта абрикоса Воронежского госагроуниверситета / Р.Г. Ноздрачева, А.С. Салманов // Проблемы и оценки исходного материала и подбора родительских пар в селекции плодовых растений: сборник докладов и сообщений XYI Мичуринских чтений. Мичуринск, 26-27 октября 1995 г./ ВНИИГ и СПР им. И. В. Мичурина. – Мичуринск, 1996. – С. 139-141.
  7. Ноздрачева, Р.Г Сорта, подвои, сортоподвойные сочетания сливы, абрикоса, черешни и алычи Центрально-Черноземной полосы / Р.Г. Ноздрачева, А.Н.Веньяминов, Н.М.Круглов, А.С. Салманов // Состояние сортимента плодовых и ягодных культур и задачи селекции: Тезисы докладов и выступлений на международной научно-методической конференции. Орел, 2-5 июня 1996 год. – Орел, ВНИИСПК, 1996. – С. 35-37.
  8. Ноздрачева, Р.Г Влияние сорто-подвойных сочетаний на продуктивность и устойчивость насаждений косточковых культур к неблагоприятным условиям / Р.Г. Ноздрачева, А.Н Веньяминов, Н.М Круглов, А.С.Салманов //Генетико-селекционные проблемы устойчивости плодовых растений к неблагоприятным биотическим и абиотическим факторам: сборник докладов и сообщений XVII Мичуринских чтений.Мичуринск, 29-30 октября 1996 г./ВНИИГ и СПР им. И.В.Мичурина. - Мичуринск, 1997.-С. 43-44.
  9. Ноздрачева, Р.Г Биотехнологические качества сливы и абрикоса селекции кафедры плодоовощеводства / Р.Г. Ноздрачева, А.Н Веньяминов, Н.М.Круглов, А.С. Салманов // Пути повышения эффективности производства, хранения и переработки растениеводческой продукции: сборник научных трудов/ Воронежский  ГАУ.- Воронеж, 1997.-С.27-28.
  10. Ноздрачева, Р.Г. Производственно- биологическая оценка сортов и форм абрикоса: дис…канд.с.-х. наук/ Р.Г.Ноздрачева.- 06.01.07: защищена 10.02.98: утв. 08.06.98. – Воронеж, 1997. – 140с.
  11. Ноздрачева, Р.Г Биотехнологические и селекционные основы отбора сорто-подвойных пар косточковых пород для высокоадаптивных насаждений/ Р.Г. Ноздрачева, А.Н Веньяминов, Н.М. Круглов, А.С. Салманов // Использование биотехнологических методов для решения генетико-селекционных проблем: сборник докладов и сообщений XVIII Мичуринских чтений.- Мичуринск, 27-29 октября 1998 г. - Мичуринск, ВНИИС ген. и сел. плод. культур, 1998.- С. 89-91.
  12. Ноздрачева, Р.Г. Перспективные сортоподвойные пары абрикоса / Р.Г. Ноздрачева // Высшая школа и проблемы научного обеспечения агропромышленного комплекса: материалы научной конференции профессорско-преподавательского состава, аспирантов и сотрудников МГСХА, посвященной 275-летию Российской академии наук. – Мичуринск: МГСХА, 1998. – Ч. 1. – С. 62-64.
  13. Ноздрачева, Р.Г. Абрикос в Центральном Черноземье/ Р.Г. Ноздрачева // Вырасти сам. – 1999. – № 2. – С. 7-8.
  14. Ноздрачева, Р.Г. Выращивание саженцев абрикоса в весенних теплицах под стеклом /Р.Г. Ноздрачева, Ю.С. Микулина // Направления стабилизации развития и выхода из кризиса АПК в современных условиях: тезисы докладов международной научно-практической конференции молодых ученых. – Воронеж: ВГАУ, 1999. – С. 79.
  15. Ноздрачева, Р. Г. Итоги селекционной работы по абрикосу в Центральном Черноземье/ Р.Г. Ноздрачева, Н.М. Круглов, А.С. Салманов //Современные проблемы генетики и селекции плодовых культур и пути их решения: сборник докладов и сообщений XIX Мичуринских чтений/ Мичуринск, 27-29 октября 1998 г./ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина. – Мичуринск, 1999. – С. 58-59.
  16. Ноздрачева, Р.Г. Производственно – биологическая характеристика клоновых подвоев селекции кафедры плодоводства и овощеводства Воронежского госагроуниверситета и м. К.Д. Глинки / Р.Г. Ноздрачева, Н.М. Круглов, А.С. Салманов // Слаборослое садоводство: тезисы докладов Международной научно-практической конференции. – Мичуринск: Мичуринский ГАУ, 1999. – Ч. 1. – С. 45-48
  17. Ноздрачева, Р. Г Ускоренное выращивание саженцев абрикоса зимней прививкой /Р.Г. Ноздрачева, Ю.С. Микулина //сборник науч. трудов.– Воронеж: ВГАУ, 1999. – С. 34-35.
  18. Ноздрачева, Р. Г. Экологические ресурсы продуктивности абрикоса / Р. Г. Ноздрачева // Проблемы сельскохозяйственного производства в изменяющихся экономических условиях: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 25-летию Смоленского сельскохозяйственного института. – Смоленск, 1999. – Ч. 2. – С. 274-275.
  19. Ноздрачева, Р.Г. Новые сорта абрикоса селекции Воронежского госагроуниверситета/ Р.Г. Ноздрачева, Н.М. Круглов, А.С. Салманов // Новые сорта и технологии возделывания плодовых и ягодных культур для садов интенсивного типа: тезисы докладов и выступлений на Международной научно-методической конференции, Орел. 18-21 июля 2000 г./ВНИИСПК. – Орел, 2000. – С. 162-163.
  20. Ноздрачева, Р.Г. Особенности производства саженцев абрикоса в весенних теплицах / Р.Г. Ноздрачева, Ю.С. Микулина // Интенсивное садоводство : материалы Международной научно-практической конференции молодых ученых, посвященной 145-летию со дня рождения И. В. Мичурина и 90-летию проф. В. И. Будаговского. Мичуринск, 6-8 сентября 2000 г. – Мичуринск: Мичуринский ГАУ, 2000. – Ч. 2. – С. 87-90.
  21. Ноздрачева, Р.Г Особенности роста саженцев абрикоса на клоновом  подвое / Р.Г. Ноздрачева, Ю.С. Микулина // Актуальные направления стабилизации и развития агропромышленного производства: материалы науч. конф. – Воронеж: ВГАУ, 2000. – С.53 – 55.
  22. Ноздрачева, Р.Г. Сорто-подвойные пары абрикоса в Центральном Черноземье /Р.Г. Ноздрачева, Н.М. Круглов, А.С. Салманов // Слаборослое садоводство: материалы Международной научно-практической конференции Мичуринск, 23-24 июня 1999 г. – Мичуринск: Мичуринский ГАУ, 2000. –Ч.3. – С.94-96.
  23. Ноздрачева, Р.Г. Влияние возраста маточных растений на выход клоновых подвоев косточковых культур/ Р.Г. Ноздрачева, С.М.Щербань// Актуальные направления стабилизации и развития АПК в ХХI веке: материалы науч. конф. – Воронеж. ВГАУ, 2001, - С. 97 – 100.
  24. Ноздрачева, Р.Г. Параметры надземной части однолеток сортов абрикоса на различных подвоях / Р.Г. Ноздрачева // Достижения аграрной науки в начале 21 века. Секция 3. Биологизация земледелия, адаптивные технологии, селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур: материалы научной и учебно-методической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов Воронежского ГАУ. – Воронеж: ВГАУ, 2002. – С. 80-87.
  25. Ноздрачева, Р.Г. Перспективные подвои для абрикоса / Р.Г. Ноздрачева // Вестник Воронежского ГАУ.- 2002. –№6 . – С. 70-78.
  26. Ноздрачева, Р.Г. Формирование сортимента абрикоса в Воронежском госагроуниверситете / Р.Г. Ноздрачева // Проблемы формирования генетических коллекций плодовых, ягодных культур и перспективы их  селекционных исследований: сборник докладов и сообщений ХХI Мичуринских чтений. Мичуринск, 28 - 30 октября 2002 года /ВНИИГ и СПР им. И.В. Мичурина. – Мичуринск, 2002.,- Ч.2. – С. 20- 21.
  27. Ноздрачева, Р.Г. Влияние сорта, подвоя и способов размножения на выход и качество саженцев абрикоса /Р.Г. Ноздрачева //Роль сортов и новых технологий в интенсивном садоводстве: материалы международной научно- методической конференции. Орел, 28-31 июля 2003г. Орел.- ГНУ ВНИИСПК, 2003. - С. 248.
  28. Ноздрачева, Р.Г. Некоторые особенности выращивания селекционного материала абрикоса /Р.Г. Ноздрачева// Итоги научно-исследовательских работ агрономического факультета: сборник научных трудов, посвященный 90-летию со дня образования агрономического факультета ВГАУ. – Воронеж: ВГАУ, 2004. – С. 78-82.
  29. Ноздрачева, Р.Г. Совершенствование технологии размножения абрикоса / Р.Г. Ноздрачева // Проблемы воспроизводства плодородия почв и повышение продуктивности агроэкосистем: материалы научно-практической конференции, Мичуринск, 27-28 мая 2004 г. – Мичуринск, 2004. – С. 160-163.
  30. Ноздрачева, Р.Г. Сорта, подвои и сорто-подвойные сочетания абрикоса и сливы селекции А. Н. Веньяминова / Р.Г. Ноздрачева // Перспективы развития садоводства ЦЧЗ, опыт отрасли других стран и регионов: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РФ, доктора сельскохозяйственных наук, профессора А. Н. Веньяминова, Воронеж, 13-15 октября 2004 г. – Воронеж: ВГАУ, 2004. – С. 64-69.
  31. Ноздрачева, Р.Г. Сортимент абрикоса для Центрального Черноземья / Р.Г. Ноздрачева, Н.М. Круглов // Мобилизация адаптационного потенциала садовых растений в динамичных условиях внешней среды: материалы Международной практической конференции. Москва, 24-26 августа 2004 г. – М. : ВСТИСП, 2004. – С. 303-307.
  32. Ноздрачева, Р.Г. Сортоизучение абрикоса в Центральном Черноземье /Р.Г. Ноздрачева// Доклады ТСХА. - Вып. 276. Секция «Плодоводство» – М.: ТСХА, 2004.- С.411-416.
  33. Ноздрачева Р.Г. Сравнительная оценка однолетних саженцев абрикоса/ Р.Г. Ноздрачева, Е.М. Хорина// Научный потенциал молодых – реструктуризации АПК: материалы научной конференции. - Часть 1.- Воронеж: ВГАУ.- 2004.- С. 143-146.
  34. Ноздрачева, Р.Г. Селекция абрикоса в Центральном Черноземье/ Р.Г. Ноздрачева // И.В.Мичурин и агротехнические аспекты производства плодов и овощей на современном этапе: Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 150-летию со дня рождения Великого преобразователя природы И.В.Мичурина. Воронеж. 28-30 сентября 2005 г. – Воронеж, ФГОУ ВПО ВГАУ, 2005.- С. 63-67.
  35. Ноздрачева Р.Г. Влияние способов размножения на выход и качество саженцев абрикоса// Р.Г. Ноздрачева, Н.В Кувшинова // Научное творчество молодых и актуальные направления развития современного АПК. Материалы студенческой научной конференции. – Ч.1.- Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ,-2006.- С 35-37.
  36. Ноздрачева, Р.Г. Итоги изучения сортов абрикоса селекции Воронежского госагроуниверситета / Р.Г. Ноздрачева// Вестник Воронежского ГАУ. –2006. - №12.– С. 34-44.
  37. Возможности повышения зимостойкости абрикоса /Р.Г. Ноздрачева, Н.М. Круглов // Современные проблемы технологии производства, хранения, переработки и экспертизы качества сельскохозяйственной продукции: материалы международной научно-практической конференции.Мичуринск. 26-28 февраля 2007 г. -Том.1. -Мичуринск-наукоград. – 2007.- С. 198-202.

Книги

  1. Ноздрачева, Р.Г. Воронежские сады /Центр духовного возрождения Черноземного края /Р.Г. Ноздрачева и др.. – Воронеж, 2005.- 256 с.
  2. Ноздрачева Р.Г. Абрикос на приусадебном участке/ Р.Г. Ноздрачева. Воронеж: ООО «Ирва», 2001.- 21с.
  3. Ноздрачева Р.Г. Абрикос в Центральном Черноземье / Р.Г.Ноздрачева.- Воронеж:ФГОУ ВПО ВГАУ.- 2008.- 235 с.






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.