WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

 

На правах рукописи

УДК 635.1: 631.5 (470.31)

СЫЧЁВ СЕРГЕЙ МИХАЙЛОВИЧ

НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ МЕТОДОВ РЕАЛИЗАЦИИ

ПРОДУКТИВНОГО ПОТЕНЦИАЛА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

С ВЫСОКОЙ АДАПТИВНОСТЬЮ К УСЛОВИЯМ 

ЦЕНТРАЛЬНОГО РЕГИОНА РОССИИ

Специальности: 06.01.05 – селекция и семеноводство

сельскохозяйственных растений

06.01.01 – общее земледелие

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

доктора сельскохозяйственных наук

МОСКВА - 2010

Диссертационная работа выполнена на кафедре плодоовощеводства, хранения и переработки продукции растениеводства ФГОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия» в 1993-2009 годах.

Научный консультант:

доктор сельскохозяйственных наук,

академик РАСХН

  Пивоваров Виктор Федорович

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор  Федорова Маргарита Ивановна

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Постников Андрей Николаевич

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Молявко Алексей Александрович

Ведущая организация: Российский Университет Дружбы Народов 

Защита состоится  «11»  ноября 2010 года в 10.00 час. на заседании

совета по защите докторских и кандидатских диссертаций Д 220.019.01

при Всероссийском научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур по адресу: 143080, Московская область, Одинцовский район, п/о Лесной городок, п. ВНИИССОК

Факс (495) 599-22-77; E-mail: vniissok@mail.ru,

  (495) 599-24-42 aspirantura@vniissok.ru

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИИССОК

Автореферат разослан «  »  2010 года

Ученый секретарь совета по защите

докторских и кандидатских

диссертаций Д 220.019.01

доктор сельскохозяйственных наук,

старший научный сотрудник  Пышная О.Н.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Здоровье нации, ее нынешнего и будущих поколений во многом определяется полноценностью питания. Центральный регион, особенно его юго-западная часть, характеризуется ухудшением экологической обстановки вследствие аварии на Чернобыльской АЭС. Кроме того, непростая экономическая ситуация, довольно узкий ассортимент овощной продукции, особенно в длительный зимний период, сказывается на ухудшении питания населения. Круглогодичное потребление высококачественной овощной продукции, а также разнообразие овощных культур - это один из необходимых ключей в решении данной проблемы (Бунин, Сычёв, 1996).

В восстановительный период ликвидации последствий аварии на ЧАЭС, система "почва-растение" является основным звеном в цепочке, приводящей в организм человека до 70% радионуклидов. Главная проблема, с которой сталкивается сельхозпроизводитель на загрязнённой территории, заключается в том, что мировой науке и практике пока неизвестны доступные методы, которые позволили бы прервать биологическую цепочку миграции радионуклидов в природе (Басалаев, Пашкевич, 2004).

В связи с этим основная роль сельскохозяйственной науки - разработка методов, гарантирующих получение продукции с высокой урожайностью и минимальным содержанием экотоксикантов, в том числе радионуклидов. Для этого рекомендуются в основном высокозатратные технологические приёмы. Наиболее радикальными и дешевыми способами снижения накопления в продукции экотоксикантов являются: селекционный путь создания радиофобных сортов, позволяющих в условиях загрязнения почвы радионуклидами получать относительно чистую продукцию (Пивоваров, Добруцкая, 2002), а также внедрение в сельскохозяйственное производство новых высокоурожайных овощных культур, нетрадиционных для данного региона. Одной из таких культур является дайкон, его интродуцирование, изучение биологии, морфологии в данных гео-экологических условиях представляет практическую важность. Дайкон, помимо высоких вкусовых достоинств, обладает значительной урожайностью и сравнительно коротким вегетационным периодом. Учёными также доказана способность этой культуры выводить из организма радионуклиды и другие вредные вещества.

Постоянное удорожание энергетических ресурсов при производстве овощной продукции требует совершенствования способов реализации продуктивного потенциала овощных культур, как открытого, так и защищенного грунта.

Урожайность и качество продукции овощных культур защищенного грунта во многом зависят от рассады, поэтому улучшение её качества и сокращение продолжительности рассадного периода имеют большое значение. Особый интерес для выращивания рассады вызывают вещества, содержащие гумус, ассортимент которых на рынке растёт. Основой для их производства чаще всего являются продукты жизнедеятельности дождевых компостных червей – копролиты. В качестве компонентов почвосмесей для выращивания рассады часто используют дешёвые местные глины различного минералогического состава, особенно содержащие цеолит (Цеолиты: эффективность, 2000). Поэтому изучение цеолитсодержащего трепела, Фокинское месторождение которое открыто в Брянской области, имеет важное значение. В этой связи  изучение эффективности использования различных компонентов для почвосмесей в технологической схеме выращивания рассады актуально.

Результаты наших исследований позволят дополнить уже имеющиеся сведения о накоплении химических элементов овощными растениями применительно к задачам селекции на высокое качество продукции, что и дало возможность определить цель диссертационной работы.

Цель и задачи исследований. Целью исследований является комплексная оценка и выделение исходного материала для селекции и семеноводства, научное обоснование технологии возделывания овощных культур в Центральном регионе России.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

- изучение сортовой реакции дайкона на условия интродукции в Центральном регионе России;

- выделение исходного материала для селекции сортов со специфической адаптивностью к условиям интродукции;

- выделение сортообразцов для использования в овощном производстве;

- селекция салата на устойчивость к накоплению радионуклидов при изучении как фонов различных эколого-географических естественных сред;

- выявление сортового разнообразия салата по накоплению радионуклидов в товарной части урожая и по параметрам адаптивности и стабильности;

- выделение морфологических признаков для косвенного отбора по накоплению радионуклидов в продукции;

- разработка способов снижения 137Cs в продукции салата;

- изучение особенностей роста и развития рассады овощных культур (огурец, томат, перец сладкий) на различных питательных смесях;

- определение экономической эффективности возделывания дайкона и

производства рассады огурца, томата, перца сладкого

Научная новизна. Впервые изучена коллекция сортообразцов дайкона по морфологическим и хозяйственно-биологическим признакам. Проведено изучение морфологических особенностей семян овощных культур редисно - редечной группы. Определены оптимальные сроки и способы посева дайкона для получения товарной продукции и ведения семеноводства. Впервые проведён фитосанитарный мониторинг вредителей и болезней. Изучен химический состав корнеплодов дайкона, содержание в них радионуклидов и дана дегустационная оценка их качества, выделен исходный материал для селекции сортов со специфической адаптивностью к условиям интродукции. Выявлена экономическая эффективность возделывания дайкона в условиях  Центрального региона России.

Впервые определены генотипы салата со стабильно низким накоплением радионуклидов; выявлены биологические особенности исходных форм для селекции на устойчивость к накоплению радионуклидов; определены возможности применения импульсного низкочастотного электрического поля (ИНЭП) и стимуляторов роста для снижения уровня радионуклидов в товарной продукции.

Впервые проведена агрономическая и экономическая оценка питательных смесей на основе тепличного грунта и дерновой земли с копролитом, гуматом-Люкс и цеолитсодержащим трепелом Фокинского месторождения Брянской области при выращивании рассады огурца, томата и перца сладкого.

Основные положения,  выносимые на защиту:

1. Интродукция – как метод ускорения создания исходного материала для селекции и практического использования.

2. Фитосанитарный мониторинг дайкона на устойчивость к биотическим стрессорам.

3. Подбор сортов при селекции салата (Lactuca sativa L.) на минимальное накопление радионуклидов, как метод экологической селекции; физические и химические методы снижения их содержания в продукции.

  4. Целесообразность применения гумусовых удобрений и цеолита, как агрохимический метод  при использовании в качестве основы питательной смеси тепличного грунта и дерновой земли на рассаде огурца, томата и перца сладкого.

5. Экономическая эффективность возделывания дайкона и производства рассады овощных культур

Практическая значимость работы. На основании морфологических и биологических показателей выделены образцы дайкона, имеющие селекционно-генетическое и хозяйственное значение. Установлены оптимальные сроки и способы посева дайкона с целью получения товарных корнеплодов и ведения семеноводства в Центральном регионе России. Полученные данные по особенностям морфологии семян могут быть использованы для разработки методов определения посевных качеств и подлинности семян. Фитосанитарный мониторинг вредителей и болезней позволяет определить устойчивость сортообразцов дайкона и установить оптимальные сроки посева в данных условиях. Показатели биохимического состава и органолептическая оценка качества корнеплодов дают возможность выделить лучшие сорта и. гибриды, пригодные для возделывания как в сельскохозяйственном производстве, так и в индивидуальном частном секторе. Полученные в ходе исследований результаты использованы при селекции сорта дайкона Дубинушка.

Разработанные методы позволят повысить эффективность селекционного процесса, направленного на получение сортов салата, обладающих устойчивостью к накоплению радионуклидов за счёт использования информативных сред для испытания и отбора исходного материала как источника стабильно низкого содержания 137Cs, косвенного отбора по морфобиологическим признакам, так как в овощеводстве возможно использование сортовой изменчивости при выборе сортов для выращивания в зонах загрязнения.

Установлены оптимальные питательные смеси на основе тепличного грунта и дерновой земли, обеспечивающие рентабельное производство стандартной рассады огурца, томата и перца сладкого. Даны практические рекомендации.

Результаты исследований включены в лекционные курсы по овощеводству, читаемые в Брянской Госсельхозакадемии при подготовке специалистов по агрономическим и экономическим специальностям.

Апробация работы.  Основные положения диссертационной работы доложены на отчетных сессиях ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур в 1993-2005 годах, представлены на VI международном симпозиуме «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования» (Пущино, 1997, 2005, I - ой международной конференции «Дождевые черви и плодородие почв» (Владимир, 2002), международной научно-практической конференции «Использование достижений современной биологической науки при разработке технологий в агрономии, зоотехнии и ветеринарии» (Брянск, 2002),  международной научно-практической конференции «Агроэкологические аспекты устойчивого Развития АПК» (Брянская ГСХА в 2002-2010 годах),  международной научной конференции «Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства защищённого грунта» (Москва, 2003). На конференции Молодых ученых-аграриев Центрального федерального округа (Брянск, 2003), научно-практической конференции, посвящённой 75-летию со дня рождения проф. Г.Б. Гальдина (Пенза, 2003), международной научно-практической конференции «Технологические аспекты производства продукции растениеводства и животноводства» (Брянск, 2004), международной научно-практической конференции «Производство экологически безопасной продукции растениеводства и животноводства» (Брянск, 2004), V международной научно-практической конференции «Интродукция нетрадиционных и редких растений» (Донской ГАУ, 2004), международном симпозиуме (Москва, 2005), международной научно-практической конференции «Эффективное овощеводство в современных условиях» (Минск, 2005), международном симпозиуме «Современное состояние и перспективы развития селекции и семеноводства овощных культур» (Москва, 2005), международной научно-практической конференции «Климат, экология, сельское хозяйство Евразии» (Иркутск, 2009), международной научно-практической конференции «Инновации в технологиях возделывания сельскохозяйственных культур» (Горки, 2009, 2010).

Публикации результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано 54 научных и учебно – методических издания, в том числе: 1 монография, 1 учебное пособие, 2 рекомендации  и 10 статей в журналах, рекомендованных ВАК РФ. На созданный сорт дайкона Дубинушка получено авторское свидетельство.

Структура и объём диссертации.

Диссертационная работа состоит из введения, 8 глав, выводов и предложений производству, списка литературы и приложений. Работа изложена на 430 страницах компьютерного текста, экспериментальные данные приведены в 83 таблицах, 42  рисунках и  схемах и 90 приложениях.

Автор выражает искреннюю признательность докторам сельскохозяйственных наук, профессорам: академику РАСХН И.В. Казакову, Е.Г. Добруцкой, Е.В. Просянникову, М.С. Бунину, В.И. Старцеву, В.Е. Торикову, А.В. Дронову, Г.П. Малявко, И.В. Сычёвой за помощь и содействие в выполнении, и оформлении настоящей работы,  и благодарит, кандидатов с.-х. наук А.В. Солдатенко, А.В. Орлова, а также сотрудников кафедры плодоовощеводства, хранения и переработки продукции растениеводства Брянской ГСХА, отделов селекции и семеноводства столовых корнеплодов и методов экологической селекции ВНИИССОК, принимавших участие в данной работе.

Особая благодарность научному консультанту – доктору сельскохозяйственных наук, академику РАСХН В.Ф. Пивоварову, доктору сельскохозяйственных наук, профессору Н.М Белоусу.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

  1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА (обзор литературы)

Аналитический обзор литературных источников отражает современное состояние вопросов эколого-биологических, морфологических, хозяйственных и технологических особенностей возделывания малораспространённых овощных культур в условиях радиоактивного загрязнения территории. Однако научные сведения по вышеуказанным вопросам в регионе крайне ограничены, что определило цель и задачи наших исследований, результаты которых изложены в данной работе.

2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Почвенно – климатические условия. Исследования по дайкону и рассаде овощных культур (огурец, томат, перец сладкий) проводились в Брянской области, климатические условия которой характеризуются как умеренно - континентальные. Лето довольно теплое, зима умеренно холодная. Общая продолжительность теплого периода с положительной среднесуточной температурой воздуха составляет 220 - 230 суток в году. Этот период обычно начинается в конце марта и заканчивается в первой половине ноября. Период активной вегетации (со среднесуточными температурами воздуха выше 10°С) составляет 140...145 суток. Он начинается в апреле - начале мая и заканчивается в конце сентября. Сумма активных температур выше 10°С составляет 2200...2300°С. Дата возможного первого заморозка - 15 сентября.

Среднегодовое количество осадков равно 560...600 мм, из них 390...450 мм выпадает за теплый период и 140...190 мм - в зимние месяцы. Наибольшее количество осадков бывает в июле, а минимальное приходится на декабрь, январь и февраль.

Устойчивый снежный покров обычно образуется в первой половине декабря, мощность его колеблется в значительных пределах.

В период проведения исследований погодные условия характеризовались значительным разнообразием, что позволило объективно оценить новую овощную культуру дайкона по основным хозяйственно ценным признакам.

Земельные участки, где проводились исследования, относительно выровнены по рельефу, почва - серая лесная, суглинистая по механическому составу. Мощность гумусового горизонта составляет от 30 до 60 см, содержание гумуса в пахотном горизонте  2,6...3,2 %. Реакция почвенного раствора рН 6,0...6,3.

Сортообразцы салата изучали в открытом грунте на естественном фоне (п. ВНИИССОК, Одинцовский район Московской области, РФ; п. Гордеевка, Гордеевского района Брянской области, РФ и в Республике Беларусь - Гомельская область, д. Демьянки, Добрушского района). Московская область, отличаясь наибольшей долготой дня, имеет минимальные значения всех агроклиматических показателей, кроме средней относительной влажности воздуха в полуденные часы. Гомельская область характеризуется максимальными показателями по сравнению с другими зонами исследований. Брянская область занимает промежуточное положение за исключением средней относительной влажности воздуха в полуденные часы - максимальное значение показателя среди трёх зон. Условия вегетации в основном соответствовали биологическим требованиям салата, но различались по годам.

Объекты исследований. Объектом исследований служили овощные культуры: дайкон, салат, огурец, томат и перец сладкий. В качестве материала для исследований использованы: коллекция 47 сортов и гибридов дайкона различных агроклиматипов отечественной и зарубежной селекции, 12 сортообразцов салата, которые подобраны по различию морфологических признаков, биологических особенностей, которые получены из лабораторий ВНИИССОК: генетики и цитологии, экологических методов селекции, а также из коллекции ГНЦ ВИР.

В качестве сравнения были использованы и другие овощные культуры редисно-редечной группы (редька, редис, репа).

  Эффективность использования гумусовых удобрений и цеолитсодержащего трепела Фокинского месторождения Брянской области изучали на рассаде овощных культур.

Копролит был произведён из навоза КРС на учебно-опытной вермиферме Брянской ГСХА. По агрохимическим свойствам он соответствовал ТУ 9891 - 007 - 11158098 - 96 Минсельхоза России.

Гумат-Люкс – концентрированное органо-минеральное удобрение. Наиболее полно подходит для внекорневой и корневой подкормки растений.

Цеолитсодержащий трепел – Фокинского месторождения. По данным ГГП «Брянскгеология» в его состав входит (% от массы): SiO2 общ. – 36,8-89,9; Al2O3 – 2,9-9,2; Fe2O3 – 1,4-3,1; CaO – 0,8-29,1; MgO – 0,1-2,3; Na2O – 0,05-0,38; K2O – 0,7-1,37.

Методы исследований. Морфологические и физиологические исследования семян овощных культур проводились по Методике физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве (1970). При морфологическом описании растений использовали методики Международного союза по растительным техническим ресурсам (IBPGR-) и Международного союза по защите новых сортов растений (UPОU).

Полевые опыты проводили по методике Б.А. Доспехова (1985) в соответствии с отраслевыми стандартами «Делянки и схемы посева в селекции, сортоиспытании и первичном семеноводстве овощных культур, параметры» ОСТ 46 71 – 78 (1978). Повторность опытов четырехкратная, площадь учетной делянки составляла 5 м2, размещение делянок рендомизированное. Морфологию семенного куста и элементы структуры урожая семян изучали в зависимости от площади питания растений дайкона. 

Деляночные опыты закладывались на участках, подготовленных по общей для всех овощных культур агротехнике. Во время вегетации растений вели фенологические наблюдения, проводили биометрические измерения. 

Определение зависимости накопления салатом цезия, стронция и других элементов от вида почв проведено на верховом торфе, торфяно-перегнойной и дерново-подзолистой почве. Анализ образцов осуществляли с помощью инструментального нейтронного и атомно-абсорбционного методов (Горбунов и др., 1987). Определение содержание 137Cs в овощах, а также в почвенных образцах провели в лаборатории агрохимии и почвоведения Брянской ГСХА, с помощью гамма-радиометрического метода определения 137Cs (ГОСТ 10179-96). Биохимический состав определяли в лабораторных условиях согласно Методам биохимического исследования растений (Ермаков и др., 1987; АОАС, 1996): растворимые сухие вещества - рефрактометрически; сухие вещества – методом высушивания; сахара – по Бертрану; витамин С – по Мурри в фазе технической спелости растений. Индивидуальное описание в фазе технической спелости по морфологическим и количественным признакам в соответствии с Методикой ЭСИ (1995). Обработку семян импульсным низкочастотным электрическим полем проводили на приборе стимулятор электрофизический "СЭФ" за 8 суток до посева, при экспозиции 20 минут, 3 часа, 6 и 9 часов. При изучении способности сопротивления отрицательному воздействию радионуклидов, с применением стимуляторов роста использовали амарантин (10-5 и l0-6 %), альбит (10-5 и l0-3 %) и селенат натрия (10-5и 10-6 %). Определение адаптивной способности и стабильности генотипов по методике А.В. Кильчевского, Л.В. Хотылевой (1985). Взаимосвязь между количественными признаками определяли методом корреляционного анализа (Доспехов, 1985).

При изучении эффективности использования гумусовых удобрений и цеолитсодержащего трепела Фокинского месторождения Брянской области на рассаде овощных культур, исследования проводили в 6-ти опытах, схемы которых были составлены в соответствии с Методическими рекомендациями по изучению эффективности нетрадиционных органических и органоминеральных удобрений (Афанасьев, Мёрзлая, 2000).

Опыты закладывали методом рендомизированных повторений в трёхкратной повторности по следующим схемам.

Тепличный грунт состоял из смеси торфа, навоза и опилок в соотношении 1:1:1. Копролит и цеолит использовали для приготовления питательных смесей, которыми набивали полиэтиленовые горшки объёмом 1 л. В каждый горшок высевали по два семени овощной культуры. После появления первого настоящего листа в горшке оставляли по одному нормально развитому растению. Далее рассаду выращивали по обычной технологии, принятой в хозяйстве. Гумат-Люкс использовали в виде подкормки (8 г/10 л воды, из расчёта 10 л на 2 м2) после появления всходов.

В копролите,  тепличном грунте и дерновой земле до закладки опытов определяли: pH солевой вытяжки и нитраты потенциометрически на иономере М-120 по ГОСТ 26483-85 и ГОСТ 26951-86 соответственно. Содержание подвижного фосфора и обменного калия (по Мачигину в модификации ЦИНАО – ГОСТ 26205-91), содержание органического вещества по ГОСТ 27753.10-88 и ГОСТ 26213-91.

В процессе вегетации проводили фенологические наблюдения за ростом и развитием рассады по методике Госсортосети. Через сутки фиксировали высоту растений. Отмечали наступление фаз развития рассады при наличии признаков у 10 % растений, а полную фазу – при наличии признаков у 75 % растений.

Объём и массу корней определяли в лабораторных условиях по методике МГУЛ (Рожков, Кузнецова, Рахматуллоев, 2004). Объём корней определяли сразу после отмывки погружением их в воду. Для определения массы, корни высушивали до воздушно-сухого состояния и взвешивали.

Отдельные методики приводятся в соответствующих разделах экспериментальной части диссертации. Статистическую обработку всех экспериментальных данных проводили методом дисперсионного анализа по каждому году отдельно (Доспехов, 1985). Экономическую эффективность рассчитывали по методике Всесоюзного НИИ экономики сельского хозяйства.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Интродукция – как метод ускорения создания исходного материала

для селекции и практического использования

В условиях Центрального региона России нами была использована интродукция дайкона в качестве метода ускорения селекционного процесса, так как это позволяет за сравнительно короткое время ввести в культуру с помощью акклиматизации или натурализации, хорошо отработанный селекционный материал с устойчивым комплексом хозяйственно полезных признаков.

Морфологические признаки семян капустных корнеплодных культур

Морфологические признаки семян являются важными показателями и служат критериями для разработки методов определения посевных качеств и подлинности семян.

Исследования, проводимые в 1993-2008 годах в Брянской ГСХА показали различную степень варьирования  линейных признаков семян капустных корнеплодных культур.

Варьирование длины семян лобы и редиса было незначительным (до 18%), ширины – средним (25%), толщины – значительным (36%). Сортообразцы дайкона и редьки по этим показателям имеют разную величину изменчивости. Варьирование линейных признаков семян репы незначительно (до 10%). Среди всех подвидов у дайкона, репы и редьки наблюдается наименьшее разнообразие по окраске семян (от светло - до темно-коричневой). Четкой градации по окраске семян дайкона в зависимости от агроклиматипа, также не наблюдалось.

Установлено, что наибольшее колебание по массе 1000 семян имеют образцы дайкона весеннего агроклиматипа (5,0 – 19,2 г), наименьшее – образцы летнее-осеннего агроклиматипа (6,2 – 15,8 г), средние показатели имеют сортообразцы летнего, осеннего и зимнего агроклиматипов (рис. 1).

Рис. 1. Варьирование массы 1000 семян дайкона, г

(1993 – 2008 годы)

Таким образом, существуют различия в морфологическом описании семян капустных культур. Установление подобных закономерностей необходимо, так как данные, характеризующие эти различия, можно в дальнейшем использовать при разработке соответствующих элементов технологии и семенном контроле.

Оценка коллекции сортообразцов дайкона и выделение исходного материала для селекции и семеноводства

Морфологическое изучение листовой розетки растений проводили по следующим признакам: угол наклона розетки, число листьев, форма и край верхушки, поверхность, окраска, опушение, край листовой пластинки, форма и окраска черешка.

При изучении признаков корнеплода учитывали следующие показатели: форму корнеплода, его длину и диаметр, форму основания и головки корнеплода, окраску, поверхность кожуры, степень погружённости в почву.

Оценка биологической урожайности показала варьирование значений среди исследуемых образцов по массе. Масса корнеплода дайкона с розеткой листьев находится в пределах от 500 г (Prince Alari) до 2650 г (Fuyudori Miura F1), у лобы этот показатель составляет от 260 г (Earli red) до 1300 г (Manyo Chinese cross F1).

Урожайность коллекционных образцов дайкона варьирует от 2,8 кг/м2 (Prince Alari) до 11,2 кг/м2 (Fuyudori Miura F1). Максимальная урожайность лобы отмечена у сорта Manyo Chinese cross F1 – 7,3 кг/м2 , а самый низкий её показатель у сорта Earli red – 1,1 кг/м2. Значительное дифференцирование этих показателей можно объяснить тем, что урожайность – это интегральный признак, в развитии и фенотипическом проявлении которого принимают участие множество факторов, начиная от генотипической возможности сортов и гибридов до эколого-географических условий их интродуцирования.

Проведённый химический анализ показывает высокое содержание сухого вещества, общего сахара и витамина С в корнеплодах дайкона. По содержанию сухого вещества (10,41 %) выделился гибрид Sensin Riso F1 осеннего климатипа,  общего сахара - сорт Dajcon летнего климатипа (6,7 %), а витамина С гибрид Hayasummari Ookura F1 осеннего климатипа (43,7 %). 

Необходимо отметить, что корнеплоды дайкона накапливают незначительное количество нитратов 500 - 900 мг/кг (ПДК 1400 мг/кг).

В результате проведённых исследований получены данные по фенотипическому проявлению генотипического разнообразия  культивируемых подвидов Raphanus sativus L. восточно – азиатского центра происхождения культурных растений. Выделенные сортообразцы перспективны для использования в качестве исходного материала для селекции и семеноводства в условиях Центрального региона России. Они могут быть источником следующих хозяйственно – полезных признаков:

1. Прямостоячая розетка листьев (Daykusin F1, Shin Ichi Sobutori, Haruyshi F1);

2. Скороспелость (Blue Sky F1, Haruyoshi №3 F1, Spring Teller F1, Spring Festival F1, Haruyoshi №2 F1);

3. Малая погружённость корнеплода в почву (Haruyoshi №3 F1, Haruyoshi №2 F1, Blue Sky F1, Spring Festival F1, Schunkay F1);

4. Высокая продуктивность (Mino Summer Cros F1, Jinuy Nagabuto F1, Haruyoshi F1, Harumsami F1, Daykusin F1, Fuyudori Miura F1, Spring Festival F1, Noer Crovn F1);

5. Высокие вкусовые качества (Spring Teller F1, Mino Summer Cros F1, Schunkay F1, Jinuy Nagabuto F1, Natsu Sakari F1, Eifuku, Hove King F1, Shin Cross).

Все эти сортообразцы были включены в селекционный процесс с целью создания сортов и гибридов более короткого вегетационного периода, с высокой урожайностью и устойчивостью к преждевременному стеблеванию, приспособленных к выращиванию, как в открытом, так и в защищённом грунте Центрального региона Российской Федерации. По результатам исследований получены первые отечественные сорта дайкона Саша и Дубинушка.

Морфо – биологическая и хозяйственная характеристика сортообразцов дайкона. Результаты проведенных нами исследований свидетельствуют, что по длине и диаметру корнеплода изученные сортообразцы весьма различны. Длина товарного корнеплода дайкона колеблется от 9,5 см до 35,0 см. Таким образом, изученные образцы дайкона по длине корнеплода можно разделить на группы: средней (до 20 см), большой (21-30 см) и очень большой длины (свыше 30 см). Корнеплоды средней длины имели образцы Дубинушка, Саша, Шогоин. Большую длину имели сорта Миясиге, Миновасе, Токинаши, а сорта Белый длинный, Клык слона, Спринг кросс имели очень большую длину корнеплода.

Диаметр корнеплода дайкона по образцам находился в пределах 7-10 см. По диаметру корнеплода образцы можно классифицировать на группы: с очень малым диаметром (до 7,0 см), малым (7,1-8,0 см) и средним (8,1-10,0 см). Очень малый диаметр корнеплода дайкона имели образцы Саша и Дубинушка в ранние сроки посева. Образцы дайкона Белый длинный, Клык слона, Миновасе, Миясиге, Токинаши, Спринг кросс, Шогоин  имели средний диаметр корнеплода. Все сортообразцы  имели выпуклую форму головки корнеплода, сорт Саша - плоскую.

Характерным сортовым признаком является окраска кожуры корнеплода. Преобладающим цветом в окраске кожуры подземной части корнеплода всех сортов был белый. Окраска надземной части корнеплода у сортов Саша, Спринг кросс, Шогоин была серой.

Практически у всех изученных сортов мякоть корнеплода белая. Только сорта Саша и Дубинушка, ранних сроков сева, имели светло-жёлтую окраску мякоти.

Кожица корнеплода у большинства изученных сортообразцов гладкая, а сорта Саша и Дубинушка, посеянные в 3 декаде июня и 2 – 3 декадах июля, имели сетчатую поверхность.

При проведении исследований установлено, что погруженность корнеплодов в почву у различных сортов составляет от 1/2 части до полного погружения. Меньше всего в почву погружен образец дайкона Спринг кросс. Глубокопогруженные в почву образцы дайкона: Дубинушка, Миясиге, Миновасе. Остальные сорта, такие, как Саша,  Белый длинный, Клык слона, Токинаши были наполовину погружены в почву.

Отношение длины корнеплода (l) к его диаметру (d), называется индексом формы корнеплода (J). J = l / d

В целом по сортообразцам индекс формы корнеплода варьировал в пределах 1,2 - 3,5. Наименьший индекс корнеплода имел сорт дайкона Саша (1,3), наибольший сорта: Белый длинный, Клык слона, Спринг кросс, Миясиге (рис.2). Таким образом, если степень погружения корнеплода в почву малая, это позволяет использовать менее мощный пахотный слой почвы для выращивания растений. Менее погруженные в почву корнеплоды формируются, в большей степени, за счет гипокотиля. Растения, сформировавшие большую часть корнеплода над поверхностью почвы, менее загрязняются, такие корнеплоды легче поддаются ручной и механизированной уборке, они более скороспелы.

Рис. 2. Индекс формы корнеплодов дайкона

Изучение влияния сроков и схем посева на совокупность основных отличительных признаков, характеризующих морфологию и биологию культуры,, являлось главной задачей в проведенных опытах. Нами было изучено 4 срока посева: 1-я декада мая, 3-я декада мая, 3-я декада июня, 3-я декада июля, а также 4 схемы посева: 70х20 см, 45х20 см, 20+50/20 см, 8+62/20 см. Так как интродукция дайкона в условиях Брянской области началась с 1993 года, с изучения коллекции сортообразцов и нами были установлены оптимальные сроки и схема посева, необходимо было включив в исследования отечественные сорта, также изучить их морфо-биологическую и хозяйственную характеристику, особенности ведения семеноводства.

Одним из наиболее важных хозяйственно ценных признаков сорта является урожайность. Анализируя данные по массе корнеплодов с ботвой можно констатировать, что она варьировала от 3,72 до 7,7 кг/м2, минимальной она была у сорта Токинаши, а  максимальной у сорта Клык слона (таблица 1). На долю ботвы в основном приходилось 15 - 25 % от массы корнеплода. Количество корнеплодов составило от 8,6 до 9,6 шт/м2. Масса одного корнеплода колеблется от 350 до 790 г, наибольшая (790 г) отмечена у сорта Клык слона.

Таблица 1- Урожайность коллекции сортов дайкона при посеве Ш.VI (Брянск, 1998-2008 годы)

Вариант

Масса корнеплодов с

ботвой, кг/м2

Масса корнеплода,

кг

Число корне-плодов, шт

Число цветушных

растений

Урожайность, кг/м2

Миноваси

3,97

0,402

9,2

0,6

3,60

Токинаши

3,72

0,350

9,6

1,2

3,35

Спринг кросс

4,86

0,456

9,0

0,2

4,11

Белый длинный

5,62

0,624

8,6

0,4

5,37

Клык слона

7,7

0,790

9,4

0,2

7,43

Миясиге

5,56

0,603

8,8

0,6

5,31

Урожайность коллекции сортов дайкона  составила от 3,35 до 7,43 кг/м2, максимальная у сорта Клык слона (7,43 кг/м2). Полученные результаты свидетельствуют о высоком биологическом потенциале сортообразцов дайкона и возможности получения стабильного урожая в условиях региона.

Подверженность цветушности – это проявление чувствительного характера фотопериодической реакции растений дайкона на долготу дня.

Исследуя растения редисно-редечной группы, следует отметить, что наибольший процент цветушности выявлен у редьки Маргеланской (63,6%), Зимней чёрной (48,8%)  и у редиса Жара (46,7%) (рис. 3). У сортообразцов (Миясиге, Миновасе, Белый длинный, Клык слона, Токинаши, Спринг кросс) процент цветушности составлял 2,13-9,6%, наименьший был отмечен у сортов Миновасе (2,13%), Белый длинный (4,4%), Клык слона (2,8%), Спринг кросс (2,2%). Так же необходимо отметить, что сорт Шогоин, посеянный в 3-й декаде июня полностью подвергся цветушности.

Рис. 3. Проявление цветушности у овощных культур

редисно-редечной группы

Исследования показали, что отмечается динамика уменьшения до нулевого значения числа цветушных растений от ранних сроков к поздним, как у сорта Саша, так и у сорта Дубинушка (таблица 2). Наблюдается некоторое незначительное превалирование количества цветушных растений у сорта Дубинушка, вероятнее всего за счет перепадов температуры и неблагоприятных климатических условий в период формирования и созревания семенников. Отмечена прямая зависимость между сокращением длины светового дня и снижением процента цветущих растений.

Таблица 2 - Влияние сроков и схем посева на цветушность и

урожайность дайкона (Брянск, 1998 – 2008 годы)

Вариант

Число цветушных растений, шт

Урожайность, кг/м2

I.V

III.V

III.VI

III.VII

I.V

III.V

III.VI

III.VII

Саша

70x20

6,8

0,8

-

-

-

1,31

1,60

2,89

45x20

9,4

0,4

-

-

-

2,65

2,50

2,89

50+20/20

8,8

1

0,2

0,2

-

2,31

2,41

2,75

62+8/20

9,8

0,4

0,4

-

-

2,14

2,50

2,86

Дубинушка,

70x20

6,4

0,8

1,2

-

-

2,19

3,05

3,0

45x20

8,2

0,8

0,4

-

-

2,64

4,30

2,99

50+20/20

9,2

0,6

1,0

0.2

-

2,7

3,19

3,21

62+8/20

8,8

0,8

0,6

-

-

2,86

3,65

3,6

Анализ экспериментального материала по урожайности сортов Саша и Дубинушка дает возможность отметить, что сроки посева напрямую влияют на этот показатель: чем позже посеяны сорта, тем выше урожайность. Так, например урожайность корнеплодов сорта Саша увеличилась с 1,31 до 2,89 кг/м2, а у сорта Дубинушка от 2,19 до 4,30 кг/м2.

При изучении влияния схем посева на урожайность сортов прослеживается также закономерность увеличения урожайности от рядового посева к двухстрочному, при этом масса корнеплода незначительно снижается. Основной причиной этого является, вероятнее всего, уменьшение площади питания растений.

При изучении морфологических, биологических и других важных показателей, необходимо также изучить химический анализ корнеплодов по содержанию в них сухого вещества, сахаров, витамина С, определяющих питательные и вкусовые достоинства этих культур.

Содержание сухого вещества в корнеплодах представленных овощных культур колеблется от 5,2 до 12,7 % (таблица 3). Наибольшее его количество содержится в редьке Зимняя чёрная круглая (12,7%).

Витамин С имеет огромное значение для организма. Корнеплоды изучаемых культур содержат витамина С от 9,62 (Клык слона) до 29,92 мг/% у сорта Дубинушка.

Таблица 3 - Химический анализ корнеплодов овощных культур

редисно-редечной группы (Брянск, 1998 – 2008 годы)

Пробы

Сухое

вещество, %

Витамин С,

мг/%

Сахар, %

Нитраты,

мг/кг

1

2

3

4

5

Дайкон:

Саша

6,5

11,44

5,28

272,8

Дубинушка

5,2

29,92

3,88

328,0

Белый

длинный

8,1

15,95

4,78

328,0

Клык слона

7,5

9,62

4,93

285,6

Миновасе

7,2

17,55

4,98

248,8

Редька зимняя чёрная

12,7

19,51

4,13

226,9

Редька

Маргеланская

6,1

25,55

3,93

359,6

Содержание сахара в корнеплодах практически одинаково (3,88-5,28%),  однако наибольшее количество (5,28%) обнаружено у образца дайкона Саша. По содержанию нитратов показатели колеблются от 226,9 до 359,6 мг/кг. Если же их сравнить с корнеплодами свеклы столовой, где допустимый уровень нитратов составляет 1400 мг/кг, то в этом случае показатели образцов дайкона  значительно ниже допустимого уровня. Наименьшее накопление нитратов отмечено у редьки Зимней чёрной (226,9 мг/кг), наибольшее у Маргеланской (359,6 мг/кг)

Проблема накопления дайконом радиоактивных изотопов особенно существенна при выращивании растений на территориях подвергнувшихся радиоактивному загрязнению после аварии на Чернобыльской АЭС, поэтому первоначальной задачей в этом регионе является получение продукции с минимальным содержанием радионуклидов.

Данные полученные в центре Агрохимслужбы и радиологии Брянской области показывают, что самое низкое количество радионуклидов137Cs содержится в корнеплодах дайкона – 0,59 Бк/кг, также невысокий показатель имеют корнеплоды репы и свёклы соответственно 0,61 и 1,70 Бк/кг. Больше накапливается 137Cs в корнеплодах моркови и редьки – 5,76 и 10,17 Бк/кг соответственно. Таким образом, уровень накопления радионуклидов корнеплодами дайкона незначительный, что говорит о целесообразности внедрения новой овощной культуры в сельскохозяйственное производство Центрального региона РФ.

Сортовая реакция дайкона на приёмы семеноводства

С каждым годом популярность дайкона растёт, спрос на семена увеличивается. Поэтому необходимо внедрять в производство новые технологии для более быстрого получения семян, а именно: технологию производства семян за один год, а также новые технологические приёмы на основе углубленного изучения биологических особенностей роста и развития растений дайкона.

Исследования, проведенные при посеве дайкона в 3- й декаде апреля – 1 -й декаде мая показали, что высота куста сорта Саша составляет 121-133 см (таблица 4).

Таблица 4 - Морфология семенного куста дайкона в зависимости от схемы посева (Брянск, 1998 – 2008 годы)

Сорт,

схема посева,

см

Высота

куста,

см.

Диаметр

куста,

см.

Высота

расположения

нижней ветви

первого

порядка, см

Число

ветвей

первого

порядка, шт

Число

ветвей

второго

порядка, шт

1

2

3

4

5

6

Саша

45x20

133

63

14

8

28

Саша

20+50/20

121

67

9

7

26

Саша

8+62/20

131

62

15

6

23

Саша

70x20

132

89

14

8

25

Дубинушка

8+62/20

122

97

5

5

32

Дубинушка 45x20

100

88

13

14

24

Дубинушка 70x20

123

92

2

16

35

Дубинушка

20+50/20

120

99

19

11

25

Максимальный показатель отмечен при схеме посева 45x20 см. Диаметр куста при различных схемах посева составил от 62 до 89 см. Наибольший диаметр куста был получен при схеме посева 70x20 см. Высота расположения нижней ветви первого порядка в зависимости от площади питания растения находится в пределах 9-15 см. Самым важным показателем является количество ветвей первого порядка, так как на них образуется наилучший семенной материал. Количество ветвей первого порядка составило 6-8 шт., а второго порядка 23-28 шт. Хорошие результаты были получены при схемах посева 70x20 см и 45x20 см, из этого следует, чем больше площадь питания, тем выше урожайность. Высота куста дайкона сорта Дубинушка составляет 100-123 см, максимальный показатель отмечен при схеме посева 70x20 см.

Диаметр куста варьировал от 88 до 99 см, достигая максимума  при схеме посева 20+50/20 см. Высота расположения нижней ветви первого порядка в зависимости от площади питания растения находится в пределах 2-19 см. Количество ветвей первого порядка составило 5-16 шт., а второго порядка 24-35 шт. Таким образом, наилучшие результаты были получены при схемах посева 70x20 см и 45x20 см.

Высота куста овощных растений редисно-редечной группы составляет 87-149 см (таблица 5). Наибольший показатель отмечен у дайкона сорта Белый длинный (149 см).

Таблица 5-  Морфология семенного куста овощных растений редисно-редечной группы при схеме посева 70x20 см (Брянск, 1998 – 2008 годы)

Сорт

Высота

Куста,

см.

Диаметр

Куста,

см.

Высота

расположения

нижней ветви

первого порядка, см

Число

ветвей

первого

порядка, шт

Число

ветвей

второго

порядка, шт

1

2

3

4

5

6

Дайкон

Белый длинный

149

108

5

38

69

Клык слона

145

85

3

34

61

Миясиге

122

109

7

29

53

Миновасе

134

93

2

25

56

Редька

Маргеланская

107

95

10

19

27

Редька

Зимняя чёрная

112

83

15

26

39

Редис Жара

87

52

21

16

20

Диаметр куста у этих растений составил от 52 до 109 см. Наибольший диаметр куста получен у дайкона Миясиге (109 см). Высота расположения нижней ветви первого порядка находится в пределах 2-21 см. Количество ветвей первого порядка составило 16-38 шт., а второго порядка 20-69 шт. Наилучшие результаты были получены у сортов дайкона Белый длинный и Клык слона.

Распределение урожая семян дайкона  по порядкам ветвления показывает (таблица 6), что количество стручков на ветвях первого порядка сорта Саша в зависимости от схемы посева, составляет 194-289 шт, а на ветвях второго порядка 248-354 шт. Наибольшее количество отмечено при посеве 70x20 см.

Семенная продуктивность растения на ветвях первого порядка в зависимости от схемы посева составляет 5,9-7,5 г, на ветвях второго порядка 7-9,5 г. Максимальная семенная продуктивность получена при схеме посева 70x20 см.

Масса 1000 семян на ветвях первого порядка равна 7,11-8,33 г., а на ветвях второго порядка 6,57-7,57 г., наилучший показатель отмечен при схеме посева 70x20 см.

Всхожесть семян с ветвей первого и второго порядков незначительно менялась от схем посева и составляла 91-97%.

Таблица 6 - Распределение урожая семян дайкона  по порядкам ветвления (Брянск, 1998 – 2008 годы)

Сорт,

схема посева

Число

стручков на

одном

растении, шт

Семенная

продуктивность

растения, г

Масса

1000

семян, г

Всхожесть, %

Биологическая

Урожайность, кг/га

ветвей

1 порядка

ветвей

2 порядка

ветвей

1 порядка

ветвей

2 порядка

ветвей

1 порядка

ветвей

2 порядка

ветвей

1 порядка

ветвей

2 порядка

Саша

45x20

194

248

5,9

7

8,02

6,57

91

97

1548

Саша

20+50/20

231

285

7,24

8,8

7,37

7,18

97

96

1932

Саша

8+62/20

243

254

6,9

6,14

7,11

6,68

96

95

1560

Саша

70x20

289

354

7,5

9,5

8,33

7,57

92

97

1364

Дубинушка 8+62/20

182

254

3,5

4,36

7,42

7,04

77

74

948

Дубинушка

45x20

170

162

4,96

3,54

8,61

6,81

88

75

901

Дубинушка

70x20

273

246

9,8

8,6

8,61

8,45

88

88

1472

Дубинушка

20+50/20

159

175

7,6

7,02

10,3

9,07

76

78

1750

  Биологическая урожайность сорта Саша составила 1932 кг/га при посеве 20+50/20 см.

Анализируя сорт дайкона Дубинушка, необходимо отметить, что количество стручков на ветвях первого порядка в зависимости от схемы посева, составляет 159-273 шт., а на ветвях второго порядка 162-254 шт. Наибольшее количество отмечено при посеве 70x20 см.

Семенная продуктивность растения на ветвях первого порядка в зависимости от схемы посева составляет 3,5-9,8 г., на ветвях второго порядка 3,54-8,6 г. Максимальная семенная продуктивность получена при схеме посева 70x20 см.

Масса 1000 семян на ветвях первого порядка равна 7,42-10,3 г., а на ветвях второго порядка 6,81-9,07 г, наилучший показатель отмечен при схеме посева 20+50/20 см.

Всхожесть семян с ветвей первого и второго порядков по сравнению сортом дайкона Саша была значительно ниже 74-88%

Максимальная биологическая урожайность сорта Дубинушка составила 1750 кг/га при посеве 20+50/20 см.

  Данные таблицы 7 показывают, что количество стручков на одном растении неодинаковое, 75-492 шт. на ветвях первого порядка, и 106-498 шт. на ветвях второго порядка. Наибольшее количество было отмечено у сортов дайкона Белый длинный и Клык слона.

Таблица 7 - Распределение урожая семян овощных культур редисно-редечной группы по порядкам ветвления при схеме посева 70x20 см

(Брянск, 1998 – 2008 годы)

Сорт

Число

стручков на

одном

растении

Семенная

продуктивность

растения, г

Масса

1000

семян, г

Всхожесть, %

Биологическая

урожайность кг/га

Ветвей

1 порядка

Ветвей

2 порядка

Ветвей

1 порядка

Ветвей

2 порядка

Ветвей

1 порядка

Ветвей

2 порядка

Ветвей

1 порядка

Ветвей

2 порядка

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Дайкон

Белый длинный

492

456

25,53

24,65

13,8

12,6

96

92

2258

Клык слона

426

498

26,07

26,83

10,6

11,0

95

93

2539

Миясиге

375

405

22,36

23,57

12,5

13,2

94

96

2159

Миновасе

342

322

17,45

17,03

8,76

8,24

91

88

1655

Редька

Маргеланская

146

173

8,33

8,94

7,06

6,74

93

93

587

Редька

Зимняя

чёрная

162

234

7,23

9,53

7,35

7,02

95

92

1407

Редис

Жара,70x20

75

106

3,56

3,93

6,84

6,25

89

85

270

Семенная продуктивность культур редисно-редечной группы на ветвях первого порядка составляла 3,56-26,07 г, и 3,93-26,83 г на ветвях второго порядка. Максимальный показатель отмечен у сортов дайкона Белый длинный и Клык слона.

Масса 1000 семян на ветвях первого порядка у приведенных овощных культур составила 6,84-13,8 г, а на ветвях второго порядка 6,25-13,2 г. Наибольшая масса 1000 семян была получена с сортов дайкона Белый длинный и Миясиге.

Всхожесть семян с ветвей первого порядка составляет 89-96%, с ветвей второго порядка 85-96%. Наилучшая всхожесть отмечена у дайкона Белый длинный, Клык слона, Миясиге, а также у редьки Зимней чёрной круглой.

Биологическая урожайность культур редисно - редечной группы различна, она варьирует от 207 (редис Жара) до 2539 кг/га (Клык слона). 

Таким образом, результаты исследований подтверждают возможность ведения семеноводства дайкона за один год в условиях Центрального региона РФ.

3.2 Фитосанитарный мониторинг дайкона на устойчивость

к биотическим стрессорам

Одной из задач исследований явилось научное обоснование фитосанитарного мониторинга вредных объектов дайкона в условиях юго-западной части Центрального региона России, поскольку видовой состав и видовая структура вредителей и болезней этой интродуцированной культуры изучены фрагментарно. Исследования проведены впервые на опытном поле Брянской ГСХА, в 1993-2009 годах. 

В юго-западной части Центрального региона России (Брянская область) недостаточно изучен видовой состав крестоцветных блошек и их вредоносность на интродуцированной овощной культуре - дайкон.

В целом при изучении 4-х сроков посева (1-я декада мая, 3-я декада мая, 3-я декада июня, 3-я декада июля) прослеживается динамика снижения вредоносности крестоцветных блошек. Нами зарегистрировано 4 вида крестоцветных блошек: волнистая (Phyllotreta undulate Kutsch.), светлоногая (Ph. nemorum L.), черная (Ph. atra F.), выемчатая (Ph. vittata F.). В дальнейшем наблюдениями выявлено, что в течение сезона видовой состав блошек изменяется (рисунок 4).

Рассматриваемые виды крестоцветных блошек имеют много общего в биологии и характере повреждения растений. Одним из наиболее распространенных видов является волнистая блошка, составляющая до 78% от общей численности блошек.

Рис. 4. Видовая структура крестоцветных блошек на посевах дайкона

(опытное поле Брянской ГСХА, 2006-2009 годы)

Зимуют неполовозрелые жуки под растительными остатками, опавшими листьями, в верхних слоях почвы. Выходят из мест зимовки очень рано, как только оттаивает почва и появляется первая  растительность. В условиях Брянской области это происходит во II-й декаде апреля. Питаются сначала на сорняках, а с появлением всходов крестоцветных культур, в частности дайкона, переходят на них.

Рассматривая вредоносность крестоцветных блошек на сортообразцах дайкона (таблица 8), стоит отметить высокую степень поврежденности сортообразца Саша, особенно при весеннем сроке посева.

Таблица 8 - Вредоносность крестоцветных блошек на сортообразцах дайкона в зависимости от сроков посева (опытное поле Брянской ГСХА, 2006-2009 годы)

Сортообразец 

Срок посева

Количество вредителей на растении

Шкала

повреждения (балл)

Число погибших растений на м2,  %


Саша

23.05

10-15

3

78

20.06.

8-10

3

67

10.07

5-8

2

34


Дубинушка

23.05

7-8

2

46

20.06

5-6

2

29

10.07

2-3

1

11


Московский

богатырь

23.05

6-7

2

31

20.06

2-3

1

11

10.07

1-2

1

6

Более устойчивы к повреждениям крестоцветными блошками сортообразцы дайкона Дубинушка и Московский богатырь. Число погибших растений на одном квадратном метре составило 46-11% и 31-6% соответственно.

С целью получения высокой урожайности товарных корнеплодов дайкона в условиях юго-западной части Нечерноземья РФ посев культуры следует проводить с 3-й декады июня по 2-ю декаду июля.

Достаточно опасным вредителем для дайкона является весенняя капустная муха (Delia brassicae Bouche), которая распространена почти повсеместно. Ее личинки могут в сильной степени повреждать сочную мякоть корнеплодов дайкона, снижая их товарное качество, а также лежкость маточников при зимнем хранении из-за проникновения в ходы личинок бактериальной и грибной инфекции.

Рассматривая биологию весенней капустной мухи, стоит отметить, что зимуют ложнококоны в почве на глубине 10-15 мм или в хранилищах, после выхода личинок из корнеплодов. Вылет мух происходит в конце апреля - начале мая, когда почва на глубине залегания пупариев прогреется до 12° С, что совпадает со сроками цветения вишни и сирени (Исаичев, 2002).

Весенняя капустная муха развивается в  Нечерноземье РФ в  двух генерациях.

В 2006-2009 годах в условиях Брянской области была изучена поврежденность корнеплодов дайкона различных сортообразцов личинками капустной мухи.

При анализе результатов таблицы 9 отмечен незначительный процент заселенности корнеплодов личинками весенней капустной мухи сортообразцов Дубинушка, Московский богатырь,. Шогоин.

В первую очередь, это связано с морфологической особенностью корнеплодов данных сортообразцов. Все они на заглублены в почву,  в результате чего личинкам весенней капустной мухи затруднено проникновение к ним.

Таблица 9 -  Поврежденность сортообразцов дайкона личинками капустной мухи (Delia brassicae Bouche) при летнем сроке посева (Брянск 2006-2009 годы)

Сортообразцы

дайкона

Процент заселенности личинками,%

Степень повреждения, баллы

В том числе с баллом повреждения, шт.

1

2

3

Саша

56,1

1,1

11

6

3

Дубинушка

32,4

0,42

7

6

1

Московский богатырь

27,2

0,26

4

1

2

Шогоин

29,0

0,30

6

2

1

Миясиге

90,7

0,69

9

4

2

Миновасе

52,3

0,67

9

4

1

Клык слона

65,5

0,92

10

7

3

Дракон

50,8

0,51

8

6

3

Отмечено, что такие приемы, как глубокая зяблевая вспашка поля после уборки дайкона, а также пространственная изоляция до 1 км от участков, занятых крестоцветными культурами уменьшают заселенность корнеплодов данным видом вредителя.

На семенниках дайкона из вредителей отмечен рапсовый цветоед (Entomoscelis adonidis Pall.). В Брянской области первое появление жуков на диких растениях отмечается обычно в конце апреля, а на культурных крестоцветных - со времени появления на них бутонов, во второй декаде мая.

В 2006-2009 годах при выращивании сортообразцов дайкона на учетных делянках произведен осмотр бутонов в фазы цветения и плодоношения. Определен процент заселенности этой культуры личинками рапсового цветоеда. Как видно из таблицы 10 высокая степень повреждения семенников дайкона сортообразцов Миясиге и Дракон отразилась на их семенной продуктивности и составила соответственно 12,26 г и 9,87 г.

Таблица 10 - Влияние заселенности личинками рапсового цветоеда на семенную продуктивность сортообразцов дайкона (2005-2009 годы)

Сортообразец

 

Процент заселенности личинками, %

Степень повреждения, баллы

Семенная продуктивность одного растения, г

Саша

11,2

1,3

13,51

Дубинушка

18,9

1,1

19,38

Московский богатырь

9,1

0,8

19,12

Шогоин

13,6

1,0

14,43

Миясиге

24,7

2,2

12,26

Миновасе

20,9

1,7

14,74

Клык слона

18,8

1,6

15,12

Дракон

23,7

1,8

9,87

Анализ распространенности ложной мучнистой росы на дайконе в условиях Брянской области показывает различную степень пораженности сортообразцов. Сортообразцы Миясиге, Московский богатырь, Дубинушка характеризуются незначительным поражением листовой пластинки в баллах. В то же время сорта Миновасе, Шогоин, Саша в среднем за годы исследований показали сильную степень распространенности ложной мучнистой росы, особенно в 2007 году (34,3-53,7%).

Высокая степень пораженности бактериозами корнеплодов дайкона способствовала снижению сохранности корнеплодов при хранении у сортообразцов дайкона Дубинушка (18,9-11,2%), Московский богатырь (16,3-7,5%), Миясиге (6,8-12,6%). Процент пораженности бактериозами сортообразцов Саша, Миновасе, Клык слона был достаточно высоким (22,5-48,5%). Корнеплоды загнивали и быстро портились во время хранения.

3.3 Подбор сортов при селекции салата (Lactuca sativa L.) на минимальное накопление радионуклидов, как метод экологической селекции.

Изучение различных сортов в одинаковых условиях и в различных географических пунктах даёт возможность судить о генотипических различиях, об экологической изменчивости (Вавилов, 1935; Жученко, 1988).

Испытание в 2003 - 2005 годах двенадцати сортообразцов салата в трёх пунктах позволило выявить значительное сортовое разнообразие салата по уровню содержания !37Cs в продукции. По результатам опыта были определены образцы для дальнейшего изучения: Селекционный образец (наибольший) и сорт Изумрудный (наименьший накопитель радионуклидов). Кроме того, выделены сорта Новогодний, Балет, Берлинский жёлтый, Larand, отличающиеся различной реакцией на среду испытания и морфологическими при знаками (рис. 5).

Рис. 5. Изменение уровня накопления 137Cs в продукции салата в зависимости от пункта и года испытания, Хср, Бк/кг (2003-2005годы)

Эколого-географическая изменчивость уровня содержания 137Cs в продукции салата характеризуется нами по результатам изучения взаимодействия "сорт - пункт испытания". Нами впервые выявлена эколого-географическая изменчивость салата по накоплению радионуклидов. Различия по уровню накопления 137Cs между сортами составили в Московской области - 103 раза, в Брянской области - 5 раз, в Гомельской области - 22,5 раза. Различия достоверны между уровнем содержания 137Cs в продукции салата в Гомельской области и в пунктах Брянск, Москва, а различия между пунктами Брянск и Москва находятся в пределах ошибки опыта.

Наличие эколого-географической изменчивости позволяет рассчитывать на эффективность использования изучаемых сред для селекции на минимальное накопление салатом радионуклидов, для оценки стабильности по этому признаку.

Информативность различных фонов при селекции на устойчивость овощных культур к накоплению радионуклидов

Серия испытаний шести сортообразцов салата в девяти природных средах (три сезона - пункт «Гомель», три сезона - пункт «Брянск», три сезона - в пункте «Москва»), позволила дать комплексную оценку среды пунктов испытания по основным параметрам: продуктивность (dk), относительная дифференцирующая способность (Sek), типичность (tk).

Из трёх пунктов испытания один пункт «Гомель» резко отличался от других максимальными значениями параметра продуктивности. При испытании на первых этапах, для определения потенциала признака у исходного материала, включение в сеть испытания пункта «Гомель», наряду с пунктом места селекции, обязательно.

Параметр dk характеризовался значительной экологической изменчивостью, наиболее выраженной в Гомельской области, где амплитуда между 

Рис. 6. Относительная дифференцирующая способность сред

испытания (2003-2005 годы)

минимальным и максимальным его значением составила 490 % (12,4-3,9).

В Брянской области продуктивность среды стабильнее: амплитуда её составила 193 % (рис.6). Московская область занимала промежуточное положение (амплитуда 325 %).

Анализ показателей дифференцирующей способности среды (по параметру (Sek) показывает, что наибольшей дестабилизирующий эффект проявляется в Гомельской области. Фон среды этого пункта стабильно анализирующий, причём уровень параметра Sek  значительно превышал 30 % во все годы испытания (рис.6).

В Брянской области также наблюдали изменения параметра Sek по годам: (амплитуда 207 %, в Гомельской области 204%). Однако он колеблется, в основном, на уровне стабилизирующего воздействия на генотипы. Только в один год из трёх экологический фон являлся слабо анализирующим. Такие условия более подходят для размножения перспективных образцов, кандидатов в сорта, так как позволяют поддерживать выравненность популяций по селектируемому признаку.

Наибольшие различия по степени дифференциации образцов следует ожидать в Московской области, где фон меняется от нивелирующего (2003 г.) до анализирующего (2004 г.). Амплитуда между минимальным и максимальньм значением параметра Sek составляет при этом 306 %.

Значительно изменчив в пространстве (пункты) и времени (годы испытания) параметр типичности среды (tk). Наиболее высокие значения его отмечены в Гомельской области, но только в два года из трёх лет испытания. В 2004 году типичность среды в пункте «Гомель» была минимальной в опыте. В тот же год в Московской области этот показатель достиг максимального значения при очень низком уровне значения данного показателя в другие годы. Возможно это связано с тем, что в Гомельской области в 2004 году наблюдался недостаток влаги. В пункте «Брянск» изменения типичности среды по годам адекватны наблюдавшимся в пункте «Москва»: два года низкий уровень и один год - средний. Такая изменчивость параметра типичности определяет необходимость включения в сеть испытания на последних этапах селекции всех изученных сред. Поскольку в Гомельской области только в 66 % случаев гарантируется формирование условий, обеспечивающих типичность среды, репрезентативность оценки могут обеспечить результаты параллельного испытания в других пунктах.

По результатам комплексной оценки среды наиболее информативным фоном для отбора при селекции салата на устойчивость к накоплению радионуклидов являются условия Гомельской области, где формируется высокопродуктивная, высокотипичная среда и экологический фон - анализирующий. Поскольку высокопродуктивная среда не всегда обеспечивает максимальное проявление изменчивости при сравнительно высокой типичности отобранных сред, необходимо включать в сеть испытания и другие пункты. В нашем эксперименте это кроме пункта «Москва» (место селекции) - пункт «Брянск».

Сортовые различия по накоплению радионуклидов салатом

Наличие эколого-географической изменчивости признака позволяет оценить степень стабильности проявления его у различных генотипов растений. При испытании шести сортообразцов (2004-2005 гг.), сортовая реакция проявлялась ежегодно. Выявлена специфика её на различные зоны и годы испытания. Например, наибольший накопитель 137Cs в Гомельской области - Селекционный образец, не являлся таковым в Брянской и Московской областях, за исключением условий 2005 года в пункте «Москва».

У сорта Изумрудный устойчивость к накоплению радионуклидов была также нестабильной.

Анализ средних показателей 137Cs при эколого-географическом испытании салата показал, что в зависимости от пункта выращивания ранги сортообразцов по уровню накопления 137Cs изменяются. Более чётко проявились сортовые различия при анализе средних данных по всем пунктам испытания.

Согласно данным широкого экологического испытания наиболее устойчив к накоплению радионуклидов сорт Изумрудный, наименее Селекционный образец. Они различаются между собой по показателю Хср (среднее содержание 137Cs за три года в трёх пунктах испытания) более чем в два раза (табл.11). Остальные образцы занимают промежуточное положение. Из них сорт Новогодний ближе по уровню содержания к наибольшему накопителю радионуклидов - Селекционному образцу. Три оставшихся образца мало дифференцированы между собой и по параметру Х ср ближе к устойчивому сорту Изумрудный.

Экологическая устойчивость и адаптивность сортов салата по уровню накопления радионуклидов

Относительно стабильности уровня накопления радионуклидов в овощных растениях сведений в научной литературе явно недостаточно. В связи с этим нами проанализированы данные по экологической устойчивости испытанных шести сортов салата.

  Оценка стабильности уровня содержания 137Cs в продукции салата проведена по параметру Sqi (относительная стабильность генотипа). При значении Sqi  до 10% уровень экологической изменчивости признака незначительный, от 10-20 % - средний и выше 20 - значительный. Все испытанные нами сорта характеризуются значительной изменчивостью уровня содержания 137Cs (табл. 11).

Таблица 11 -  Параметры стабильности сортов салата по уровню накопления 137Cs  (Гомель, Брянск, Москва), (2003-2005 годы)

Сортообразец

X ср, Бк/кг

Относительная стабильность генотипа, Sg, %

Коэффициент регрессии генотипа на среду, bi

Селекционный образец

57,41

110,89

1,95

Новогодний

36,82

102,97

1,06

Балет

29,50

103,47

0,97

Берлинский

жёлтый

28,46

85,04

0,67

Larand

27,48

84,25

0,69

Изумрудный

23,36

114,66

0,66

Наиболее нестабилен по данному показателю сорт Изумрудный. Однако нестабильность у этого сорта объясняется не повышением, а резким снижением уровня содержания 137Cs в высокопродуктивной среде пункта «Гомель»: до 8,1 (2003г.) и 20,5 (2004г.) Бк/кг при средней по опыту 37,7 Бк/кг и максимальном показателе 182,8 и 150 Бк/кг у Селекционного образца. Следовательно, в данном случае нестабильность играет положительную роль, позволяя растениям противостоять стрессору, в данном случае - повышенному содержанию радионуклидов в окружающей среде. Экологически неустойчивы по способности накапливать 137Cs: также Селекционный образец, сорта Балет и Новогодний. Их нестабильность сочетается с высоким и средним уровнем показателя, что, безусловно, снижает их ценность как для использования при производстве продукции в загрязнённых зонах, так и для селекции на стабильно низкое накопление радионуклидов.

Наиболее стабилен уровень накопления радионуклидов у сортов Larand и Берлинский жёлтый. В высокопродуктивной среде 2003 и 2005 годов пункта Гомель они занимали стабильные ранги по содержанию 137Cs: 4 (Larand) и 5 (Берлинский жёлтый), незначительно отличаясь от наиболее устойчивого (ранг 6) сорта Изумрудный.

Экологическая пластичность сортов салата. Для оценки использовали коэффициент регрессии bi, характеризующий отзывчивость сорта на изменение условий выращивания, в нашем случае по схеме: пункт - год.

По экологической пластичности сорта салата можно разделить на: неотзывчивые на изменения условий выращивания (bi <1) - Larand, Берлинский жёлтый, Изумрудный; слабо отзывчивые (bi =1) - Новогодний, Балет; отзывчивый на изменения условий выращивания (bi >1) - Селекционный образец.

Таким образом, наиболее отзывчивым на загрязнённую среду оказался Селекционный образец, т. е. это свойство не является широко распространённым в группе испытанных нами сортов.

Из шести сортов только Изумрудный имеет содержание 137Cs ниже среднего и коэффициент пластичности не выше единицы, т.е. сочетает устойчивость к накоплению радионуклидов с низкой отзывчивостью на ухудшение условий среды.

Адаптивная способность сортов салата по содержанию 137Cs.

При селекции на устойчивость к накоплению радионуклидов используется такой важный параметр адаптивности, как селекционная ценность генотипа (СЦГi). Наивысшей селекционной ценностью обладают генотипы со стабильным проявлением достаточно высокого уровня признака, с максимальным значением параметра СЦГi.

Наибольшей специфической адаптивностью характеризуется Селекционный образец (4053,3), далее в порядке убывания: Новогодний, Балет, Изумрудный, Берлинский жёлтый, Larand.

Специфическая адаптивная способность Селекционного образца появилась в реакции на среду пункта «Гомель» во все годы исследований (2003-2005годах) и в 2005 году в пункте «Москва». Это выразилось в неспособности его противостоять неблагоприятной экологической ситуации (высокому содержанию в среде радионуклидов). Второй по специфической адаптивности - сорт Новогодний. Этот сорт низко- и средне- устойчив к накоплению 137Cs в большинстве сред испытания. В условиях Гомельской в 2004 году и Московской областях в 2005 году, он проявил устойчивость, накопив13 Cs меньше, чем другие образцы.

Таким образом, по комплексу признаков выделены Селекционный образец и сорт Изумрудный, как наиболее контрастные по своим показателям.

Адаптивная способность сортов салата по признаку продуктивности. Анализ проявления признака «масса растения» в меняющихся условиях среды пунктов и лет испытания позволил определить разнообразие изучаемого набора сортов по параметрам адаптивности продуктивности.

Сорта, резко различающиеся по уровню накопления радионуклидов, различаются по отдельным параметрам адаптивности. Наибольший накопитель 137Cs (Селекционный образец) низкопродуктивен, у него слабо выражена общая и специфическая адаптивная способность. Сорт не отзывчив на улучшение условий выращивания (bi<l). Все эти показатели выше у сорта Изумрудный, устойчивого к накоплению 137Cs. Общим для этих сортов являлась недостаточная стабильность продуктивности, которая (нестабильность) более выражена у сорта Изумрудный, накапливающего 137Cs в меньшем количестве по сравнению с другими сортами. Чёткой зависимости между устойчивостью к накоплению радионуклидов и общей приспособленностью генотипа к среде не проявилось.

Морфологические особенности сортов, различающихся по устойчивости к накоплению радионуклидов.

При проведении селекционных исследований важное значение имеет информация о характере проявления и экологической изменчивости изучаемых признаков. Одной из целей нашей работы было выявление морфологических признаков, связанных с устойчивостью растений салата к накоплению им радионуклидов.

Таблица 12 - Характеристика хозяйственно ценных признаков сортообразцов салата, Москва, 2003-2005 г., x+Sx

Сортообразец

Масса растения, г

Розетка листьев, см 

Наибольший лист, см

Масса корня, г

диаметр

высота

длина

ширина

Селекционный образец

111,5±20,6

25,7±0,4

24,2±1,6

20,8±0,9

14,0±0,1

8,3±0,2

Новогодний

169,6±33,8

29,0±1,7

19,2±1,3

17,0±1,0

14,5±0,4

11,0±2,2

Балет

219,5±88,7

30,5±0,9

24,8±1,6

22,5±1,4

17,9±0,2

10,8±0,8

Берлинский

жёлтый

116,7±6,2

20,2±0,5

27,0±0,8

24,6±2,7

11,3±0,9

10,0±0,4

Larand

144,5±56,2

24,6±0,5

19,0±0,1

18,2±0,5

14,0±2,4

8,0±0,3

Изумрудный

132,5±38,8

29,9±0,9

25,5±1,2

24,3±1,4

12,6±0,3

12,2±1,1

Анализ характера проявления морфо - биологических признаков у сортов, резко различающихся по уровню накопления 137Cs (Изумрудный и Селекционный образец) показал, что у обоих сортов однотипны такие признаки как: форма кочана и листьев, вегетационный период, высота растения и поверхность ткани листа. А по таким признакам как розетка листьев, окраска листа, характер волнистости края листа имелись различия (таблица 12).

Практический интерес представляют сорта, имеющие характерные морфологические признаки и накапливающие минимальное количество радионуклидов.

Нами определено, что сорт Изумрудный, накапливающий 137Cs в меньшем количестве по сравнению с другими сортами, превосходит существенно все сорта по такому количественному признаку, как «масса корня». А также проявились различия по признакам «диаметр розетки листьев», «длина пластинки наибольшего листа» - они больше у сорта Изумрудный и по «ширине пластинки наибольшего листа» - значение этого признака больше у накопителя 137Cs -Селекционного образца (табл. 12). Максимальные значения таких признаков, как «диаметр розетки листьев» и «ширина пластинки наибольшего листа» отмечены и у сорта Балет. Эти признаки можно использовать для предварительной диагностики наличия устойчивости к накоплению радионуклидов у исходного материала. Селекционер может выбрать из этих признаков тот, который более удобен при работе. По остальным признакам различия между устойчивым (Изумрудный) и неустойчивым (Селекционный образец) генотипами были несущественны.

Взаимосвязь количественных и качественных признаков.

Исследователями доказано, что знание корреляций между признаками очень важно для селекционера. Особое значение имеет выявление корреляций между количественными признаками и накоплением в продукции радионуклидов.

Рис. 7. Корреляционные плеяды количественных признаков салата,

пункт «Москва»
2003 год  2004 год 2005 год

Признаки: 1 - масса растения; 2 - количество листьев; 3 - диаметр розетки; 4-высота растения; 5 - длина пластинки листа; 6 - ширина пластинки листа; 7 - диаметр корня; 8 - масса корня; 9 - содержание 137Cs.

Прямые корреляции: * - связь существенна;
сильная>0,7;  средняя 0,3-0,7;        ---- слабая<0,3.

Интенсивность поглощения радионуклидов зависит в некоторой степени от продуктивности, биологических особенностей растения. В связи с этим мы изучили связь зависимостей между восьми количественными признаками салата и накоплением в хозяйственно ценной части растений 137Cs.

Корреляционный анализ показал, что ряд признаков сопряжён между собой, но степень зависимости различается по годам. Сильная и средняя прямая зависимость стабильно проявлялась между признаками «масса растения» и «диаметр розетки», а также «ширина пластинки листа» и «диаметр» и «масса корня». Признак «диаметр розетки листьев» коррелирует (прямая связь средней и сильной степени) с «шириной пластинки листа», «диаметром и массой корня». Выявлена прямая связь «числа листьев» с «уровнем накопления 137Cs», «высоты растения» - с «длиной листа», а «ширины листа» - с «диаметром розетки листьев».

Корреляции менялись по годам наблюдений как по степени связи признаков (от слабой до сильной), так и по направлению (от прямой до обратной).

Экологической изменчивостью характеризуются также корреляции между морфологическими признаками и накоплением радионуклидов. Только одна прямая связь константна: в три года исследований сохранялся уровень средней или сильной зависимости между содержанием 137Cs и количеством листьев. Однако только в один год из трёх связь этих признаков существенна. Недостаточная стабильность данной корреляции препятствует эффективному использованию её в селекционном процессе. Экологически не устойчива также связь между диаметром корня и содержанием 137Cs (существенна только в один год (2003) из трёх).

Больший интерес могут представлять отрицательные корреляции, когда увеличение абсолютного значения хозяйственно ценного признака связано со снижением содержания радионуклидов в продукции. По нашим наблюдениям они проявляются очень редко. Стабильная (3 года), хотя и слабая обратная зависимость наблюдается между содержанием 137Cs и только одним признаком - "длиной пластинки наибольшего листа" и реже (2 года из 3) с "высотой растения". Поиск таких корреляций следует продолжить.

Физические и химические методы снижения радионуклидов в продукции. Изучено влияние предпосевной обработки семян салата ИНЭП на накопление радионуклидов в товарной части урожая. В результате проведенной оценки образцов салата в фазе технической спелости по ряду количественных признаков отмечена тенденция увеличения значений хозяйственно ценных признаков при обработке ИНЭП в отдельных вариантах по всем изученным показателям (таблица 13).

Ярко выражена сортовая реакция на изучаемый фактор. Селекционный образец, низкопродуктивный, накапливающий наибольшее количество 137Cs, характеризовался снижением уровня проявления большинства хозяйственно ценных признаков. Исключением является существенное увеличение массы растения при всех экспозициях, кроме 9 часов в 2004 году и, включая экспозицию 9 часов в 2005 году., а также увеличение массы корня.

У сорта Изумрудный чётко выражена положительная реакция на обработку ИНЭП по большинству изученных вариантов. Наиболее существенное увеличение уровня проявления признаков продуктивности, массы корня наблюдается при использовании экспозиции 20 минут. При увеличении экспозиции возможно проявление отрицательной реакции растений сорта Изумрудный на обработку.

Таблица 13 - Влияние обработки ИНЭП на биохимический состав и 

накопление 137Cs        товарной частью растений салата (2004-2005 годы)

Экспозиция

Сухое вещество, %

Витамин С, мг/%

Нитраты (CNO3), мг/кг

Калий, мг/100г

Содержание 137Cs, Xср, Бк/кг

Селекционный образец

Контроль

6,7±0,2

29,9±5,4

95,5±60,6

447±84,2

73,2

20 минут

7,5±0,4

33,0±4,8

100,2±66,8

578±130,7

44,6

3 часа

6,2±0,5

22,9±5,3

124,9±95,2

453,4±120,5

44,1

6 часов

7,0±1,0

29,9±5,3

90,9±61,2

415,3±73,3

31,6

9 часов

7,3±0,2

26,3±2,0

143,4±82,7

552,4±133,5

36,3

Изумрудный

Контроль

6,9±0,3

35,1±6,9

123,5±43,5

387,5±79,4

35,6

20 минут

6,4±0,9

36,3±8,1

217,5±29,5

441,2±26,6

27,5

3 часа

8,0±1,2

38,8±10,6

134,5±36,5

446,7±75,0

35,3

6 часов

7,5±0,3

31,9±0,3

104,9±19,1

451,2±75,8

29,9

9 часов

7,1±0,5

37,0±10,6

158,5±12,5

409,7±13,3

33,8

По биохимическому составу в отдельных вариантах растений показатели салата, обработанного ИНЭП, превышали практически по всем параметрам таковые у контрольного варианта: Селекционный образец, экспозиция обработки 20 мин.

Сорт Изумрудный отличался несколько более широкой нормой реакции по показателям биохимического состава салата: положительный эффект от обработки ИНЭП проявлялся по этому сорту чаще.

Сортоспецифичность реакции салата на обработку ИНЭП по показателям биохимического состава выразилась в различии оптимальных экспозиций: 20 минут для Селекционного образца и 3-6 часов для сорта Изумрудный (табл. 13).

Применение обработки ИНЭП положительно влияет на снижение накопления салатом радионуклидов 137Cs. По всем вариантам наблюдалась тенденция к снижению накопления, однако по годам величина накопления варьировала. Более стабилен положительный эффект от обработки ИНЭП по вариантам с Селекционным образцом, накопителем большего количества 137Cs. Степень снижения уровня содержания радионуклидов по этому образцу также более существенна. Она составила в среднем за два года наблюдений 39-56,8%. Наиболее эффективен вариант с экспозицией 6 часов. По сорту Изумрудный, который в данном опыте характеризовался уровнем накопления 137Cs в два раза меньшим, чем Селекционный образец, содержание его при обработке ИНЭП снижалось всего на 0,01-32,8%. Поскольку главная цель обработки - достичь максимального снижения содержания радионуклидов в продукции, без ухудшения её биохимического состава для сортов накопителей токсиканта, лучшим вариантом является обработка семян салата ИНЭП при экспозиции 6 часов. Этот приём может быть использован при выращивании салата на территориях, загрязненных 137Cs.

Влияние стимуляторов роста на рост, развитие и накопление салатом радионуклидов. Анализ результатов экспериментов показал, что применение стимуляторов роста положительно сказывается на хозяйственно ценных признаках салата. Практически по всем показателям наблюдается увеличение абсолютных значений признаков на вариантах, где применялись стимуляторы роста.

В отдельных вариантах произошло снижение абсолютных значений признаков: высоты растения (2004 год) при всех вариантах, кроме варианта с применением альбита -10-3 %. Ярко выражена тенденция уменьшения длины наибольшего листа в оба года испытания по всем вариантам, за исключением тех, где опрыскивание проводилось амарантином. Отмечены отдельные случаи уменьшения ширины наибольшего листа. В основном изменения произошли в пределах ошибки опыта, но отмечены и существенные снижения этих показателей по сравнению с контролем: селенат натрия -10-5 % по высоте розетки (2004 год) и длине наибольшего листа (2005 год), в варианте альбит -10-5 % в оба года по ширине наибольшего листа и в других вариантах. Только при обработке амарантином существенного снижения значений признаков не произошло. Наибольший эффект произвела обработка селенатом натрия -10-6% - лучшие показатели по четырём хозяйственно ценным признакам.

Наивысшее стимулирующее действие на улучшение биохимического состава салата и его морфологические признаки оказали селенат натрия -10-5 и альбит -10-3, которые по всем показателям превосходят контрольный вариант (таблица 14). Под воздействием обработки салата стимуляторами роста выявлено увеличение содержание сухого вещества, причём по вариантам с применением селената натрия - достоверное. Содержание витамина С повысилось по всем вариантам, увеличение показателей существенное, наибольшее по вариантам с применением селената натрия.

Чёткая тенденция повышения содержания калия проявилась при обработке всеми препаратами. Исключение - вариант амарантин – 10-6 %. По остальным вариантам содержание калия увеличилось, но в пределах ошибки опыта.

Действие на содержание нитратов наиболее различалось по вариантам опыта. Снижение уровня их содержания отмечено только по одному варианту амарантин – 10-6%. По другим стимуляторам роста данный показатель был выше, чем на контроле. Изменение по содержанию нитратов (увеличение и снижение) произошли в пределах ошибки опыта (табл.14).

Таблица 14 - Влияние стимуляторов роста на биохимический состав товарной части растений салата (Московская область), 2004-2005 гг., x+Sx

Препарат

концентрация

Сухое

вещество, %

Витамин  С, мг/%

Нитраты (CNO3), мг/кг

Калий, мг/100г

Контроль

7,8±0,4

25,5±0,9

99,9±39,2

572,7±122,0

Амарантин-10-5 %

7,8±0,4

26,4±8,8

131,4±47,6

576,8±189,0

Амарантин-10-6 %

7,4±0,1

29,0±4,4

113,7±42,4

542,7±176,7

Альбит-10-5 %

8,1±0,6

25,8±2,0

117,5±44,6

592,0±142,2

Альбит-10-6 %

7,6±0,2

28,8±5,2

87,3±20,7

597,1±119,7

Селенат натрия-10-5 %

8,6±0,1

33,4±1,8

81,1±13,0

595,4±141,3

Селенат натрия-10-6 %

9,2±1,1

33,4±15,0

109,6±61,4

650,5±353,5

  Выяснено, что значительное снижающее действие на накопление салатом радионуклидов 137Cs оказал селенат натрия в концентрации -10-5 % с 22,07 до 15,7 Бк/кг. По остальным вариантам показатели варьировали от 21,6 до 31,9 Бк/кг.

Таким образом, обработка семян салата импульсным низкочастотным электрическим полем и стимуляторами роста оказывает положительное влияние на хозяйственно ценные признаки, биохимический состав, снижает уровень накопления 137Сs и она может быть использована при выращивании салата на территориях загрязнённых 137Cs.

3.4 Влияние гумусовых удобрений и цеолита на рассаду

огурца, томата и перца сладкого (агрохимический метод)

  Рост и развитие рассады огурца на питательных смесях, приготовленных на основе тепличного грунта и дерновой земли. В среднем за 3 года исследований внесение в тепличный грунт копролита и гумата-Люкс способствовало сокращению сроков наступления и продолжительности фенологических фаз, а использование в качестве питательной смеси вариантов копролит + цеолит и копролит + цеолит + гумат-Люкс увеличению этих показателей (рис. 8).

4 наст. лист

3 наст. лист

2 наст. лист

1 наст. лист

Всходы

  1

2

3

4

5

  6

  1. тепличный грунт (контроль)
  2. контроль + копролит (1:2)
  3. копролит + цеолит
  1. контроль + гумат-Люкс
  2. контроль + копролит (1:2) + гумат-Люкс
  3. копролит + цеолит + гумат-Люкс

Рисунок 8 - Наступление фенологических фаз рассады огурца

на питательных смесях с тепличным грунтом в среднем за 3 года, суток

(Брянск 2002-2004 годы)

Внесение в тепличный грунт гумата-Люкс в значительной степени снижало продолжительность рассадного периода огурца, использование в качестве

Продолжительность рассадного

периода огурца, суток

Высота рассады, см

Объём корней, мл

Масса корней, г

1

  2

3

  4

5

  6

1

  2

3

4

5

6

  1. тепличный грунт (контроль)
  2. контроль + копролит (1:2)
  3. копролит + цеолит
  1. контроль + гумат-Люкс
  2. контроль + копролит (1:2) + гумат-Люкс
  3. копролит + цеолит + гумат-Люкс

Рис. 9 Продолжительность рассадного периода и биометрические показатели рассады огурца на питательных смесях с тепличным грунтом в среднем за 3 года, сутки (Брянск 2002-2004 годы)

питательной смеси вариантов копролит + цеолит и копролит + цеолит + гумат-Люкс увеличивало данный показатель (рис.9).

Внесение в тепличный грунт копролита и копролита вместе с гуматом-Люкс, а также использование в качестве субстрата для выращивания рассады огурца смеси копролита с цеолитом и копролита с цеолитом и гуматом-Люкс оказало ингибирующее действие на рост и развитие рассады (рис. 9).

В среднем за 3 года изучения смесей на основе дерновой земли копролит увеличивал продолжительность фенофаз,  в вариантах цеолитом было отмечено незначительное снижение этих показателей (рис. 10).

4 наст. лист

3 наст. лист

2 наст. лист

1 наст. лист

Всходы

1

2

3

4

5

  6

  1. Дерновая земля (контроль)
  2. Контроль + копролит (1:2)
  3. Контроль + цеолит (2:1)
  1. Контроль + гумат-Люкс
  2. Контроль + копролит (1:2) + гумат-Люкс
  3. Контроль + цеолит (2:1) + гумат-Люкс

Рис.10. Наступление фенологических фаз рассады огурца

на питательных смесях с дерновой землёй в среднем за 3 года, сутки  (Брянск 2002-2004 годы)

В среднем за 3 года исследований наиболее значимое увеличение продолжительности рассадного периода огурца отмечено на вариантах с одним копролитом и копролитом вместе с гуматом-Люкс (рис. 11).


  1. Дерновая земля (контроль)
  2. Контроль + копролит (1:2)
  3. Контроль + цеолит (2:1)
  4. Контроль + гумат-Люкс
  5. Контроль + копролит (1:2) + гумат-Люкс
  6. Контроль + цеолит (2:1) + гумат-Люкс

1

  2

3

4

5

  6

Рис. 11. Продолжительность рассадного периода огурца на питательных смесях с дерновой землёй в среднем за 3 года, сутки (Брянск 2002-2004 годы)

Высота растений, см

Объём корневой

системы, мл

Масса корневой

системы, г

  1

2

3

4

5

  6

1

2

3

4

  5

6

1

2

3

4

  5

6

Рис.12. Биометрические показатели рассады огурца

на питательных смесях с дерновой землёй (Брянск 2002-2004 годы)

Внесении в дерновую землю копролита вместе с гуматом-Люкс оказало положительное влияние на рост и развитие рассады (рис.12).

  Рост и развитие рассады томата на питательных смесях, приготовленных на основе тепличного грунта и дерновой земли. Тепличный грунт. В среднем за все 3 года исследований наиболее значимое снижение сроков наступление всходов фенологических фаз было отмечено на вариантах контроль с одним цеолитом и вместе с гуматом-Люкс, а также контроль с копролитом и цеолитом и гуматом-Люкс.

  1. Тепличный грунт (контроль).
  2. Контроль + копролит (1:2).
  3. Контроль + цеолит (2:1).
  4. Контроль + копролит + цеолит (1:2:1).
  5. *Копролит + цеолит.
  6. Контроль + гумат-Люкс.
  7. Контроль + копролит (1:2) + гумат-Люкс.
  8. Контроль + цеолит (2:1) + гумат-Люкс.
  9. Контроль + копролит + цеолит 1:2:1) + гумат-Люкс.
  10. *Копролит + цеолит + гумат-Люкс.

1

2

3

  4

5

6

7

8

9

10

Рис. 13. Продолжительность рассадного периода огурца на питательных смесях с дерновой землёй (* – среднее за 2 года), сутки

(Брянск 2002-2004 годы)

Внесение в тепличный грунт как одних копролита и копролита с цеолитом, так и совместно с гуматом-Люкс наиболее значимо уменьшали продолжительность рассадного периода томата (рис. 13).

В среднем за 3 года исследований внесение одного копролита и копролита вместе с гуматом-Люкс оказало положительное влияние на рост и развитие рассады томата (рис. 14).

Высота, см

Объем корней, мл

Масса корней, г

  1

2

3

4

5

  6

7

  8

9

10


  1. тепличный грунт (контроль)
  2. контроль + копролит (1:2)
  3. Контроль + цеолит (2:1)
  4. контроль + копролит +  цеолит (1:2:1)
  5. *копролит + цеолит
  1. контроль + гумат-Люкс
  2. контроль + копролит (1:2) + гумат-Люкс
  3. контроль + цеолит (2:1) + гумат-Люкс
  4. контроль + копролит + цеолит 1:2:1) + гумат-Люкс
  5. *копролит + цеолит + гумат-Люкс

Рис. 14. Биометрические показатели рассады томата на питательных смесях

с тепличным грунтом (Брянск 2002-2004 годы)

Дерновая земля. В среднем за 3 года исследований наиболее значимое увеличение сроков наступления и продолжительности фенологических фаз томата отмечено в вариантах с копролитом. В вариантах дерновая земля + гумат-Люкс и дерновая земля + цеолит + гумат-Люкс отмечено незначительное снижение сроков наступления фенологических фаз.

Внесение в дерновую землю как одного копролита, так и вместе с гуматом-Люкс увеличивало продолжительность рассадного периода (рис.15).

  1. Дерновая земля (контроль)
  2. Контроль + копролит (1:2)
  3. Контроль + цеолит (2:1)
  4. Контроль + гумат-Люкс
  5. Контроль + копролит (1:2) + гумат-Люкс
  6. Контроль + цеолит (2:1) + гумат-Люкс

  1

2

3

4

  5

  6

Рис. 15. Продолжительность рассадного периода томата

на питательных смесях с дерновой землёй, сутки (Брянск 2002-2004 годы)

В среднем за 3 года исследований внесение в дерновую землю одного копролита и копролита с гуматом-Люкс оказало положительное влияние на рост и развитие рассады (рис.16).

Высота растений, см

Объём корневой

системы, мл

Масса корневой

системы, г

  1

2

3

4

5

  6

1

2

3

4

  5

6

1

2

3

4

  5

6

  1. Дерновая земля (контроль)
  2. Контроль + копролит (1:2)
  3. Контроль + цеолит (2:1)
  1. Контроль + гумат-Люкс
  2. Контроль + копролит (1:2) + гумат-Люкс
  3. Контроль + цеолит (2:1) + гумат-Люкс

Рис. 16. Биометрические показатели рассады томата

на питательных смесях с дерновой землёй (Брянск 2002-2004 годы )

  Рост и развитие рассады перца сладкого на питательных смесях,

приготовленных на основе тепличного грунта и дерновой земли

Тепличный грунт. В среднем за 3 года исследований существенное сокращение сроков наступления фенологических фаз было на варианте контроль с копролитом и гуматом-Люкс.

Внесение в тепличный грунт копролита вместе с гуматом-Люкс способствовало значительному сокращению продолжительности рассадного периода (рис. 17).


  1. Тепличный грунт (контроль).
  2. Контроль + копролит (1:2).
  3. Контроль + цеолит (2:1).
  4. Контроль + копролит + цеолит (1:2:1).
  5. *Копролит + цеолит.
  6. Контроль + гумат-Люкс.
  7. Контроль + копролит (1:2) + гумат-Люкс.
  8. Контроль + цеолит (2:1) + гумат-Люкс.
  9. Контроль + копролит + цеолит (1:2:1) +

гумат-Люкс.

  1. *Копролит + цеолит + гумат-Люкс.

1

2

3

  4

5

6

7

8

9

10

Рис. 17. Продолжительность рассадного периода перца сладкого на питательных смесях с дерновой почвой, сутки (Брянск 2002-2004 годы )

* –  среднее за 2 года.

В среднем за 3 года исследований внесение в тепличный грунт одного копролита и копролита вместе с цеолитом и гуматом-Люкс оказало положительное влияние на рост и развитие рассады перца сладкого (рис. 18).

Высота, см

Объем корней, мл

Масса корней, г

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

  1. тепличный грунт (контроль)
  2. контроль + копролит (1:2)
  3. Контроль + цеолит (2:1)
  4. контроль + копролит + цеолит (1:2:1)
  5. *копролит + цеолит
  1. контроль + гумат-Люкс
  2. контроль + копролит (1:2) + гумат-Люкс
  3. контроль + цеолит (2:1) + гумат-Люкс
  4. контроль + копролит + цеолит 1:2:1) +

гумат-Люкс

  1. *копролит + цеолит + гумат-Люкс

* –  среднее за 2 года

Рис. 18.Биометрические показатели рассады перца сладкого на питательных смесях с тепличным грунтом (Брянск 2002-2004 годы )

Дерновая земля. В среднем за 3 года наиболее значимое сокращение продолжительности фенологических фаз перца сладкого было отмечено на варианте контроль с гуматом-Люкс. Наиболее значимое увеличение данных показателей отмечено на варианте контроль с цеолитом.

Внесение в дерновую землю гумата-Люкс значительно сократило продолжительность рассадного периода перца сладкого, а внесение цеолита как одного, так и совместно с гуматом-Люкс существенно увеличило продолжительность рассадного периода (рис. 19).


  1. Дерновая почва (контроль)
  2. Контроль + копролит (1:2)
  3. Контроль + цеолит (2:1)
  4. Контроль + гумат-Люкс
  5. Контроль + копролит (1:2) + гумат-Люкс
  6. Контроль + цеолит (2:1) + гумат-Люкс

1

  2

  3

4

  5

  6

Рис. 19. Продолжительность рассадного периода перца сладкого на питательных смесях с дерновой почвой, сутки (Брянск 2002-2004 годы )

В среднем за 3 года исследований внесение копролита и цеолита способствовало снижению роста и развития рассады. Внесение в дерновую почву гумата-Люкс способствовало увеличению роста и развития рассады (рис. 20).

Высота растений, см

Объём корневой

системы, мл

Масса корневой

системы, г

  1

2

3

4

5

  6

1

2

3

4

  5

6

1

2

3

4

  5

6

  1. Дерновая земля (контроль)
  2. Контроль + копролит (1:2)
  3. Контроль + цеолит (2:1)
  1. Контроль + гумат-Люкс
  2. Контроль + копролит (1:2) + гумат-Люкс
  3. Контроль + цеолит (2:1) + гумат-Люкс

Рис. 20. Биометрические показатели рассады перца сладкого

на питательных смесях с дерновой землёй (Брянск 2002-2004 годы )

3.5 Экономическая эффективность возделывания дайкона

и производства рассады овощных культур

Экономическая эффективность возделывания дайкона. Экономическая эффективность -  сопоставление опыта с затратами по его проведению, которая характеризуется выходом продукции и размерами затрат труда и средств на 1 га. Экономическая оценка возделываемых сортов дайкона проводилась по комплексу показателей, основными из которых являются: себестоимость единицы продукции, урожайность, стоимость продукции, чистый доход и рентабельность производства (таблица 15). При урожайности дайкона сорта Саша (контроль) 2,28 т/га прибавка у сорта Дубинушка составила 2,29 т/га, у сорта Московский богатырь 1,15 т/га. Стоимость валовой продукции по сортам варьировала от 38760 до 77690 руб/га, а производственные затраты от 36915,9 до 38703,6 руб/га. Максимальный чистый доход получен по сорту Дубинушка 38986,4 руб/га, при уровне рентабельности производства 100,7 %, минимальный чистый доход (1844,1 руб/га) получен по сорту Саша при рентабельности производства 5,0%.

Таблица 15 - Экономическая эффективность возделывания

дайкона в зависимости от сорта (Брянск 1998-2008 годы)


Показатели

Сорт

Саша

(контроль)

Дубинушка

Московский богатырь

Урожайность, т/га

2,28

4,57

3,43

Прибавка урожайности, т/га

-

+2,29

+1,15

Цена 1 т, руб

17000

17000

17000

Стоимость валовой продукции

с 1 га, руб

38760

77690

58310

Производственные затраты

на 1га, руб

36915,9

38703,6

38533,9

Производственная себестоимость 1т, руб

16191

8469

11234

Чистый доход с 1 га, руб

1844,1

38986,4

19776,1

Рентабельность производства, %

5,0

100,7

51,3

Таким образом наиболее выгодно для производителя возделывание  дайкона сорта Дубинушка, так как за короткий период вегетации при небольших затратах получаем урожай не ниже чем у традиционных овощных культур данного региона.

  Эффективность выращивания рассады на питательных смесях,

приготовленных на основе тепличного грунта. В ходе исследований установлено, что не все варианты питательных смесей позволили эффективно выращивать рассаду огурца, однако наиболее рентабельные – тепличный грунт, тепличный грунт + гумат-Люкс  (табл. 16).

Рентабельность обусловлена сравнительно невысокими производственными затратами и высокой стоимостью продукции. В итоге производственная себестоимость единицы рассады в этих вариантах составила от 9,8 до 10,0 руб. (табл. 16).

Наиболее рентабельным выращивание рассады томата оказалось при использовании питательной смеси тепличного грунта с копролитом и тепличного грунта с копролитом и гуматом-Люкс, однако уровень рентабельности в этих вариантах составил всего 10.6 %.

Таблица 16 - Экономическая эффективность возделывания рассады на питательных смесях, приготовленных на основе тепличного грунта

(Брянск 2002-2004 годы )

Показатели

Огурец

Томат

Перец сладкий

тепличный грунт (контроль)

контроль + гумат-Люкс

контроль + копролит (1:2)

контроль + копролит (1:2) + гумат-Люкс

контроль + копролит (1:2)

контроль + копролит (1:2) + гумат-Люкс

Производство  рассады, тыс. шт.

30

30

30

30

30

30

Производственные затраты, тыс. руб.

294

300

314

320

314

320

Стоимость валовой продукции, тыс. руб.

360

375

345

354

345

354

Производственная себестоимость рассады, руб.

9,8

10,0

10,5

10,7

10.5

10,7

Стоимость одного растения, руб.

12

12.5

11,5

11,8

11,5

11,8

Чистый доход (убыток), тыс. руб.

66

75

31

34

31

34

Уровень рентабельности (убыточности), %

22,4

25,0

9,9

10.6

9,9

10,6

Также установлено, что наиболее рентабельно (10.6 %) выращивать рассаду перца сладкого на питательной смеси тепличного грунта с добавлением копролита и гумата-Люкс. Однако этот уровень рентабельности не является достаточным для ведения эффективного производства.

Эффективность выращивания рассады на питательных смесях, приготовленных на основе дерновой земли

  Установлено, что все варианты питательных смесей позволили эффективно выращивать рассаду огурца, однако наиболее рентабельные:  дерновая земля и дерновая земля + гумат-Люкс (табл. 17). 

Наиболее высокая рентабельность обусловлена сравнительно невысокими производственными затратами и высокой стоимостью продукции. В итоге производственная себестоимость единицы рассады в этих вариантах составила от 2,3 до 2,5 руб.

Небольшая величина производственных затрат связана с тем, что подготовка дерновой земли не предусматривает внесения торфа, затраты на который достаточно велики. Особенно это касается затрат на горюче-смазочные материалы, величина которых составляла при подготовке тепличного грунта около 180 тыс. руб. на расчётный участок.

Таблица 17 - Экономическая эффективность возделывания рассады на питательных смесях, приготовленных на основе дерновой земли

(Брянск 2002-2004 годы )

Показатели

Огурец

Томат

Перец

сладкий

Дерновая земля (контроль)

Контроль + гумат-Люкс

Дерновая земля

(контроль)

Контроль + гумат-Люкс

Дерновая земля (контроль)

Контроль + копролит (1:2)

Контроль + копролит (1:2) + гумат-Люкс


Производство рассады, тыс. шт.

30

30

27

27

30

30

30


Производственные затраты, тыс. руб.

69

75

72

78

72

74

79


Стоимость валовой продукции, тыс. руб.

270

315

75,6

94,5

84,0

120

123


Производственная себестоимость рассады, тыс. руб.

2,3

2,5

2,7

2,9

2,4

2,5

2,6


Стоимость одного растения, руб.

9.0

10.5

2,8

3,5

2,8

4,0

4,1


Чистый доход (убыток), тыс. руб.

201

240

3,6

16,5

12

46

44


Уровень рентабельности, %

291

320

5,0

21,2

16,7

62,2

55,7


Наиболее рентабельно выращивать рассаду томата на дерновой земле и при внесении в неё гумата-Люкс. Такой высокий показатель обеспечили самые низкие среди всех вариантов производственные затраты. Производственная себестоимость единицы рассады в этих вариантах составила всего 2,8 руб. в среднем. По величине чистого дохода эти варианты не являлись лучшими, однако благодаря низким производственным затратам был получен самый высокий показатель рентабельности.

Установлено, что все варианты питательных смесей позволили эффективно выращивать рассаду перца сладкого, но в разной степени: однако наиболее рентабельные (55,7- 62,2%)  дерновая земля + копролит, дерновая земля + копролит + гумат-Люкс.

Наиболее высокая рентабельность обусловлена сравнительно низкой материально-денежной затратностью вариантов. Благодаря низким затратам и хорошему выходу рассады, себестоимость её производства составила всего 2,5- 2,6 руб./шт.

ВЫВОДЫ

1. Новая овощная культура дайкон интродуцированная в Центральном регионе России является перспективной для выращивания в открытом грунте  (урожайность достигает до 11 кг/м2 , рентабельность -  100,7 %).

2. Морфологические показатели семян капустных овощных культур существенно различаются между собой (по массе 1000 семян, очертанию и форме, по размерам и их варьированию).

3. Оптимальным сроком посева коллекции сортообразцов дайкона, а также отечественных сортов в открытом грунте является 3 декада июня – 3 декада июля, для ведения семеноводства – 3 декада апреля - 1 декада мая. 

4. Видовой состав вредителей дайкона в условиях региона характеризуется, как наличием фитофагов – доминантов (представители рода Phyllotreta, Delia brassicae Bouche, Meligethes aeneus F.), так и видов, вредоносность которых локальна и незначительна (Brevicorine brassicae L., Athalia rosae L.).

  5. Изученные сортообразцы дайкона характеризуются незначительным поражением листовой пластинки ложной мучнистой росой. В то же время сорта Миновасе и Саша в отдельные годы показали сильную степень распространённости ложной мучнистой росы (34,3 – 53,7%).

6. Корнеплоды дайкона при выращивании в условиях повышенного радиационного загрязнения почв, накапливают радионуклидов в два раза меньше, чем свекла, в 10 раз меньше, чем морковь и в 20 раз меньше, чем редька зимняя.

7. Уровень накопления 137Cs в продукции салата характеризуется значительной эколого-географической и сезонной изменчивостью.

8. Наиболее информативным фоном для отбора при селекции салата на устойчивость к накоплению радионуклидов являются условия Гомельской области, где формируется высокопродуктивная, высокотипичная среда и экологический фон - анализирующий. Среды Московской и Брянской области среднеинформативны.

9. Природные экологические среды могут служить фоном для отбора овощных культур на уровень накопления 137Cs при выделении форм, контрастно различающихся по селектируемому признаку, при трёхлетнем испытании в трёх географических пунктах (пункт селекции, высоко - и среднеинформативные среды).

10. Наличие сортовой изменчивости позволяет выделить исходный материал со стабильным уровнем накопления радионуклидов: сорт Изумрудный - низкий и Селекционный образец высокий уровни, наиболее контрастные по величине этого показателя.

11. Сорта, контрастные по способности накапливать 137Cs различаются по качественным признакам: тип розетки листьев, цвет, волнистость и жилкование пластинки листа. Количественные признаки "масса корня", "диаметр розетки листьев", " длина пластинки листа" выражены в большей степени у сорта Изумрудный, устойчивого к накоплению I37Cs. Селекционный образец, с высоким уровнем накопления I37Cs - стабильно низкопродуктивен.

12. Обработка семян салата импульсным низкочастотным электрическим полем и стимуляторами роста оказывает положительное влияние на хозяйственно ценные признаки, снижает уровень накопления 137Cs и может быть использована при выращивании салата в местностях, загрязненных 137Cs.

13. Высокая рентабельность и низкая себестоимость продукции позволяет возделывать дайкон, как в сельскохозяйственном производстве, так и индивидуальном частном секторе.

14. При выращивании рассады огурца, с использованием тепличного грунта (низинный торф : опилки : перегной в соотношении 1 : 1 : 1) в качестве основы питательной смеси, наиболее эффективно вносить в него гумат-Люкс в виде подкормки (8 г/10 л воды, из расчёта 10 л на 2 м2) после появления всходов. Полученная питательная смесь характеризуется следующими показателями: содержание органического углерода – 9,6 %; содержание гумуса – 16,6 %; рН – 7,1; сумма обменных оснований – 47,2 мг-экв на 100 г почвы; содержание подвижного фосфора – 70,9 мг на 100 г почвы; содержание обменного калия – 218,8 мг на 100 г почвы. Рассада получается качественная (высота 14,1 см, объём корневой системы 7,7 мл, масса корневой системы 4,52 г) и в более короткий срок (22 дня). Уровень рентабельности – 25%.

15. При выращивании рассады томата и перца сладкого с использованием тепличного грунта (низинный торф : опилки : перегной в соотношении 1 : 1 : 1) в качестве основы питательной смеси, наиболее эффективно вносить в него копролит в соотношении 1 : 2 и по всходам гумат-Люкс (8 г/10 л воды, из расчёта 10 л на 2 м2). Полученная питательная смесь характеризуется следующими показателями: содержание органического углерода – 14,6 %; содержание гумуса – 25,2 %; рН – 6,9; сумма обменных оснований – 42,1 мг-экв на 100 г почвы; содержание подвижного фосфора – 98,6 мг на 100 г почвы; содержание обменного калия – 1481,3 мг на 100 г почвы. Рассада получается качественная (соответственно: высота 38 и 24,1 см; объём корневой системы 8,6 и 21,6 мл; масса корневой системы 6,3 и 16,9 г) и в более короткие сроки (соответственно 47 и 52 дня). Уровень рентабельности – 10,6 %

16. При выращивании рассады огурца, томата и перца сладкого с использованием дерновой земли в качестве основы питательной смеси, наиболее эффективно вносить в неё гумат-Люкс по всходам. Полученная питательная смесь характеризуется следующими показателями: содержание органического углерода – 11,0 %; содержание гумуса – 19,0 %; рН – 7,1; сумма обменных оснований – 50,4 мг-экв на 100 г почвы; содержание подвижного фосфора 19,3 мг на 100 г почвы; содержание обменного калия 94,2 мг на 100 г почвы. Рассада получается качественная (соответственно: высота 9,7; 49,0; 29,7 см; объём корневой системы 5,4; 5,4; 16,9 мл; масса корневой системы 2,7; 6,4; 13,3 г) и в более короткие сроки  (огурец – 21 сутки, томат – 49 суток, сладкий перец – 56 суток). Уровень рентабельности при производстве рассады огурца 320 %, томата -  21,2 % и перца сладкого от 55,7 до 62,2 %.

РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И СЕЛЕКЦИИ

1. Рекомендовать культуру дайкон для возделывания на территориях подвергнувшихся радиоактивному загрязнению после аварии на Чернобыльской АЭС.

  2. С целью получения высокой урожайности товарных корнеплодов дайкона в условиях Центрального региона России посев следует проводить с Ш декады июня по Ш декаду июля, для ведения семеноводства за один год посев семян следует проводить в конце апреля – начале мая.

3. Для получения корнеплодов и ведения семеноводства дайкон следует высевать по схемам 70 х 20 см, 20+50/20 см, с использованием энергетических средств с колеей 1,4 м.

4. При селекции салата на устойчивость к накоплению радионуклидов следует включать в сеть испытания Брянскую область, где формируется среднеинформативная среда и экологический фон – анализирующий.

5. Сорт салата - Изумрудный, можно использовать в качестве исходного материала для селекции на низкий уровень накопления радионуклидов в сочетании с высоким качеством продукции.

6. Для снижения содержания радионуклидов в продукции салата применять предпосевную обработку семян импульсным низкочастотным электрическим полем, при экспозиции 20 минут.

7. Целесообразно применение селената натрия -10"5 % для увеличения значений количественных хозяйственно ценных признаков, улучшения биохимического состава и снижения содержания 137Cs.

8. Для производства рассады овощных культур (огурец, томат, перец сладкий) наиболее целесообразно использовать следующие питательные смеси:

огурец – тепличный грунт (низинный торф : опилки : перегной в соотношении 1 : 1 : 1) с внесением гумата-Люкс в виде подкормки (8 г/10 л воды, из расчёта 10 л на 2 м2) после появления всходов;

томат, сладкий перец – тепличный грунт (низинный торф : опилки : перегной в соотношении 1 : 1 : 1) с внесением в него копролита в соотношении 1 : 2 и по всходам гумата-Люкс (8 г/10 л воды, из расчёта 10 л на 2 м2);

огурец, томат, сладкий перец – дерновая земля с внесением гумата-Люкс в виде подкормки (8 г/10 л воды, из расчёта 10 л на 2 м2) после появления всходов.

Список основных работ опубликованных по теме диссертации

1. В изданиях рекомендованных ВАК:

1. Сычев, С.М. Интродукция дайкона в Нечерноземье / М.С. Бунин, С.М. Сычёв // Картофель и овощи. – 1994. - №3. – С. 24 – 26.

2. Сычев, С.М. Агроэкологические принципы интродукции дайкона. / В.И. Старцев, С.М. Сычёв. // Аграрная наука. – 1997. - № 5. – С. 36 - 37

3. Сычев, С.М. Использование копролита, цеолита и гумата-Люкс при выращивании рассады томата / Е.В. Просянников, С.М. Сычёв, А.В. Орлов// Агрохимия. - 2008. -№3. – С. 20-26.

4. Сычев, С.М. Влияние питательных смесей с гумусовыми удобрениями и цеолитом на выращивание рассады овощных культур. / С.М. Сычев, Е.В. Просянников, А.В. Орлов // Агрохимический вестник. - 2009. - №2. –С. 18-21.

5. Сычёв, С.М. Дайкон – ценная культура для возделывания в Нечерноземье. / С.М. Сычёв, И.В. Сычёва, В.А. Третьяков // Картофель и овощи. - 2009. - №8. - С. 14.

6. Сычёв, С.М. Изменчивость и информативность фонов при селекции салата на  радиоустойчивость / С.М. Сычев, И.В. Сычёва, А.В. Солдатенко // Картофель и овощи. - 2010. - №3. - С. 25-26.

7. Сычёв, С.М. Вредители дайкона в Нечерноземье / С.М. Сычев, И.В. Сычёва //Картофель и овощи. - 2010. - №3. - С. 32.

8. Сычев, С. М. Экологическая устойчивость и адаптивность сортов салата по уровню накопления радионуклидов. / С.М. Сычев, И.В. Сычёва //Агро-ХХ1. - 2010. - № 4-6. – С. 36-39.

9. Сычев, С. М. Товарная и семенная продуктивность дайкона в Брянской области / С.М. Сычев, И.В. Сычёва // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2010. - № 4. - С. 28 – 29.

10. Сычев, С.М. Влияние уровня накопления 137Cs на сортовую  изменчивость листовых овощных культур (салат, шпинат) / С.М. Сычев, Е.Г. Добруцкая, И.В. Сычёва, А.В Солдатенко // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - № 5.- С. 33-34.

2. В монографиях, учебно - методических пособиях и рекомендациях:

1. Сычёв, С.М. Методические указания по технологиям производства семян дайкона и салатной репы - кокабу в условиях Нечерноземной зоны РФ / М.С. Бунин, С.М. Сычев,… и др. – Москва. – 1995. –52 с.

2. Сычёв, С.М. Овощеводство (учебное пособие) / В.Е. Ториков, С.М. Сычев,… и др. – Брянск. – 2009. – 279 с.

3. Сычёв, С.М. Дайкон в Нечерноземье России / С.М. Сычев, И.В. Сычёва // Монография. Издательство Брянская ГСХА. - 2010.- 130 с.

4. Сычёв, С.М. Рекомендации по снижению содержания радионуклидов в товарной части урожая овощных и пряно-вкусовых культур (экологическая селекция, технологические способы) / Е.Г. Добруцкая, В.Ф. Пивоваров, С.М. Сычёв,…и др. //- Москва. - 2005. – 18 с.

3. В сборниках научных трудов:

1. Сычев, С.М. Новая овощная культура Российского Нечерноземья / С.М. Сычев // Сборник материалов межвузовской научно - практической конференции: Достижение науки и передовой опыт в производство и учебно - воспитательный процесс. - Брянск. - 1995. – С. 46-48.

2. Сычев, С.М. Агротехнические приемы возделывания дайкона в условиях Брянской области / С.М. Сычев // Сборник материалов межвузовской научно - практической конференции: Достижение науки и передовой опыт в производство и учебно - воспитательный процесс. - Брянск. – 1995. – С. 112-131.

3. Сычев, С.М., Особенности выращивания огурца в рассадной культуре / С.М. Сычев, И.Т. Двоенко // Сборник материалов межвузовской научно - практической конференции: Достижение науки и передовой опыт в производство и учебно - воспитательный процесс. – Брянск. - 1995. – С. 89-91.

4. Сычев, С.М. Агротехника дайкона. / С.М. Сычев // Сборник материалов межвузовской научно - практической конференции: Аграрная наука – сельскому хозяйству. - Великие Луки. – 1996. – С. 141-142.

5. Сычев, С.М. Роль интродукции в современном развитии биоценозов / В.И. Старцев,  С.М. Сычев // II международный симпозиум «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования». – Пущино. – 1997. – С. – 451 – 452.

6. Сычев, С.М. Устойчивость дайкона к болезням и вредителям в юго - западной части Нечерноземья России / С.М. Сычев // Материалы научно -практической конференции: Актуальные проблемы АПК юго - запада России. -  Брянск. - 1998. – С. 105-109.

7. Авторское свидетельство № 29730 на сорт дайкона Дубинушка от 12.05.98

8. Сычев, С.М. Новая овощная культура для Российского Нечерноземья / С.М. Сычев, Е.А. Сафонов // Материалы Всероссийской научно - практической конференции: Молодые ученые - возрождению сельского хозяйства России XXI веке. - Брянск. – 1999. – С. 48-51.

9. Сычев, С.М. Интродукция дайкона в условиях Нечерноземной зоны РФ / С.М. Сычев, Е.А. Сафонов // Материалы Всероссийской научно - практической конференции: Молодые ученые - возрождение сельского хозяйства России в XXI веке. - Брянск. - 2000. – С. 205-208.

10. Сычев, С.М. Что за дача без дайкона? / С.М. Сычев // Семья. Земля. Урожай. - Краснодар.– 2001. - № 18. – С. 2.

11. Сычев, С.М. Биологические особенности дайкона в Брянской области / С.М. Сычев, Е.А. Сафонов // Материалы международной научно-практической конференции: Биотехнология - возрождению сельского хозяйства России в XXI веке. - Санкт – Петербург. - 2001. – С. 231-232.

12. Сычев, С.М. Плодородие почв и новая концепция использования органических удобрений / Е.В. Просянников, В.В. Осмоловский, С.М. Сычёв, … и др. // Агроконсультант. Бюллетень информационно-консультационной службы АПК Брянской области. Отдельный выпуск. Повышение эффективности использования сельскохозяйственных угодий. – Брянск, -  2002. – С. 36-48.

13. Сычев, С.М. Применение гуминовых препаратов при возделывании огурца, томата и перца в условиях защищенного грунта СПК «Агрофирма «Культура»/ Е.В. Просянников, С.М. Сычёв, В.О. Мищенко, … и др. //Материалы Первой международной научно-практической конференции «Дождевые черви и плодородие почв». – Владимир. - 2002. - С. 109-112.

14. Сычев, С.М. Влияние гуминовых удобрений и местных агроруд на продолжительность рассадного периода томата, огурца, перца сладкого /  Е.В. Просянников, С.М. Сычёв, А.В. Орлов // Материалы международной научно - практической конференции: «Использование достижений современной биологической науки при разработке технологий в агрономии, зоотехнии и ветеринарии». – Брянск. - 2002. - С. 91.

15. Сычев, С.М. Использование гуминовых удобрений и цеолитсодержащего трепела при выращивании рассады огурца, перца сладкого и томата / Е.В. Просянников, С.М. Сычёв, В.В. Мамеев, … и др. // Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства защищённого грунта: Материалы международной научной конференции – Москва. - 2003. – С. 72–73.

16. Сычев, С.М. Влияние гумусовых препаратов и цеолитсодержащего трепела на рост и развитие рассады огурца, томата и перца сладкого/ Е.В. Просянников, С.М. Сычёв, А.В. Орлов // Молодые учёные – аграрной науке и производству: Материалы конференции молодых ученых-аграриев Центрального федерального округа. – Брянск. - 2003. - С. 287-288.

17. Сычев, С.М. Использование гумусовых веществ и цеолитсодержащего трепела для приготовления почвосмесей при выращивании рассады овощных культур / Е.В. Просянников, С.М. Сычёв, В.В. Мамеев, ... и др. //Материалы научно-практической конференции, посвященной 75-летию со дня рождения профессора Г.Б. Гальдина. – Пенза - 2003. С. 127-129.

18. Сычев, С.М. Влияние копролита, цеолитсодержащего трепела и гумата–Люкс на рост и развитие рассады перца сладкого / Е.В. Просянников, С.М. Сычёв, А.В. Орлов // Технологические аспекты производства продукции растениеводства и животноводства. Материалы международной научно- практической конференции. – Брянск. - 2004. - С. 65-68.

19. Сычев, С.М. Информативность естественных экологических сред, как фонов для отбора генотипов на устойчивость к накоплению радионуклидов 137Cs / С.М. Сычёв, А.В Солдатенко // Сборник материалов международной научно- практической конференции: Производство экологически безопасной продукции растениеводства и животноводства. – Брянск. - 2004. - С. 297-300.

20. Сычев, С.М. Сортовая специфика салата по уровню и стабильности накопления радионуклидов / Е.Г. Добруцкая, С.М. Сычёв, А.В Солдатенко // V международная научно- практическая конференция: Интродукция нетрадиционных и редких растений. - Донской ГАУ, пос. Персиановский, 7-11 июня. - 2004. - С. 52-55.

21.  Сычев, С.М. Накопление радионуклидов в зависимости от сортового состава / Е.Г. Добруцкая, С.М. Сычёв, А.В Солдатенко… и др // Селекция и семеноводство овощных культур: Сборник научных трудов. Выпуск 40. – Москва. - 2005. - С. 55-58.

22. Сычев, С.М. Влияние предпосевной обработки семян импульсным низкочастотным электрическим полем на уровень накопления салатом радионуклидов / Е.Г. Добруцкая, С.М. Сычёв, А.В Солдатенко… и др // VI Международный симпозиум: Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования. - Пущино,13-17 июня. - 2005. - С. 82-84.

23. Сычев, С.М. Информативность среды в Республике Беларусь (Гомельская область) при оценке салата на устойчивость к накоплению радионуклидов / Е.Г. Добруцкая, С.М. Сычёв, А.В Солдатенко // Международная научно-практическая конференция: Эффективное овощеводство в современных условиях. – Минск. - 2005.- С. 232-234.

24. Сычев, С.М. Морфологические признаки сортов салата, различающихся по устойчивости к накоплению радионуклидов / Е.Г. Добруцкая, С.М. Сычёв, А.В Солдатенко // Международный симпозиум: Современное состояние и перспективы развития селекции и семеноводства овощных культур. – Москва -  2005. - С. 349-353.

25. Сычев, С.М. Использование экологических методов в селекции овощных культур на устойчивость к накоплению экотоксикантов / Е.Г. Добруцкая, В.Ф. Пивоваров, С.М. Сычёв, …и др. //Международный симпозиум: Современное состояние и перспективы развития селекции и семеноводства овощных культур. - Москва. - 2005. - С. 401-410.

26. Сычев, С.М. Влияние копролита, цеолитсодержащего трепела и гумата–Люкс на продолжительность рассадного периода огурца, томата, перца сладкого / А.В. Орлов, Е.В. Просянников, С.М. Сычёв // Международный симпозиум: Современное состояние и перспективы развития селекции и семеноводства овощных культур. – Т.2 – Москва. - 2005. - С. 378-381.

27. Сычев, С.М. Проблемы и пути развития овощеводства в Брянской ГСХА / С.М. Сычев, И.В. Сычёва, В.М. Рыченкова // Материалы международного симпозиума: Современное состояние и перспективы развития селекции и семеноводства овощных культур. - Т.2. – Москва. - 2005. - С. 120--122.

28. Сычев, С.М. Получение семян дайкона однолетним способом семеноводства в условиях Центрального региона России / С.М. Сычев, В.А. Третьяков, К.С Никитин // Сборник материалов международной научной конференции аспирантов и молодых ученых: Агроэкологические  аспекты устойчивого развития АПК. – Брянск. - 2007. - С. 64-66.

29. Сычев, С.М. Особенности семеноводства дайкона в условиях Центрального региона России. / С.М. Сычев, В.А. Третьяков // Сборник материалов международной научной конференции аспирантов и молодых ученых: Агроэкологические аспекты устойчивого развития АПК. – Брянск. - 2008. - С. 181-183.

30. Сычев, С.М. Действие питательной смеси с гумусовыми удобрениями и цеолитом при выращивании рассады овощных культур / С.М. Сычёв, А.В. Орлов // Вестник ФГОУ ВПО Брянская государственная сельскохозяйственная академия. – Брянск. - 2009. - С 18-21.

31. Сычев, С.М. Сортоизучение томата в весенних пленочных теплицах / С.М. Сычёв, О.А. Любичев // Материалы международной научной конференции: «Агроэкологические аспекты устойчивого развития АПК». - Брянск. – 2009 - С. 216-218.

  1. Сычев, С.М. Особенности возделывания дайкона в условиях юго-западной части Нечерноземной зоны России / С.М. Сычёв, А.Н. Кузеренко // Материалы международной научной конференции: «Агроэкологические аспекты устойчивого развития АПК». - Брянск. – 2009 - С. 237-239.

33. Сычёв, С.М. Экологическая и хозяйственная характеристика дайкона при возделывании в условиях открытого и защищенного грунта Нечерноземья России / С.М. Сычев, И.В. Сычева, В.А. Третьяков // Материалы международной научной конференции: «Климат, экология, сельское хозяйство Евразии». Иркутск. - 2009. - С. 254-258.

34. Сычев, С.М. Вредоносность крестоцветных блошек на дайконе в условиях Нечерноземья Российской Федерации / С.М. Сычев, И.В.Сычева, В.А. Третьяков // Материалы Всероссийской научно-практической конференции. – Курск. - 2009. - С. 17-18.

35. Сычёв, С.М. Перспективная культура российского Нечерноземья – дайкон / С.М. Сычёв, В.А. Третьяков, И.В. Сычёва. // Вестник РУДН. – 2009 - №2. –С. 55- 60.

36. Сычев, С.М. Сортоизучение салата на экологическую устойчивость к накоплению радионуклидов / С.М. Сычев // Материалы международной  практической конференции: «Инновации в технологиях возделывания сельскохозяйственных культур». – Горки. – 2010. - С. 151 – 153.

37. Сычев, С.М. Адаптивность салата в условиях радиоактивного загрязнения почв / С.М. Сычев // Материалы международной  практической конференции: «Инновации в технологиях возделывания сельскохозяйственных культур». - Горки. - 2010. - С. 153 – 156.

38. Сычев, С.М. Продуктивность дайкона в Брянской области / С.М. Сычев, А.С. Екимцев // Материалы международной научной конференции: «Агроэкологические аспекты устойчивого развития АПК». - Брянск. – 2010.- С. 49-53.

39. Сычев, С.М. Хозяйственно-биологическая оценка сортов и гибридов томата при возделывании в весенних пленочных теплицах / С.М. Сычев, В.В. Лушкин // Материалы международной научной конференции: «Агроэкологические аспекты устойчивого развития АПК». – Брянск. – 2010. - С. 78-79.

40. Сычев, С.М. Фитосанитарный мониторинг вредителей на дайконе / С.М. Сычев, И.В. Сычева, К.В. Волкова // Материалы международной научной конференции: «Агроэкологические аспекты устойчивого развития АПК». - Брянск. - 2010. - С. 97-102.

Подписано в печать10.08.2010

Формат 60/84 1/16

Бумага офсетная. Печать цифровая

Усл.п.л. 2. тираж 100 экз.

Заказ № 1511

Вёрстка и печать: ООО «Полиграф Плюс», 143080, Московская область,

Одинцовский район, Лесной городок, ул. Вокзальная д. 28

Тел:(495) 597-48-38, (495) 597-48-68




© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.