WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!


 

  На правах рукописи

НАЗАРЧЕНКО ОКСАНА ВИКТОРОВНА

СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ РАЗЛИЧНОГО ЭКОГЕНЕЗА  ЗАУРАЛЬЯ

06.02.07 – разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

доктора сельскохозяйственных наук

Красноярск  2012

Работа выполнена в ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева», ГНУ «Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии»

Научный консультант:  заслуженный деятель науки РФ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Фенченко Николай Григорьевич

Официальные оппоненты:  Лефлер Тамара Федоровна,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор 

Жёлтиков Александр Исаевич,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор 

  Гриценко Светлана Анатольевна,

  доктор биологических наук, доцент

 

 

Ведущая организация :  ФГБОУ ВПО «Тюменская государственная сельскохозяйственная академия» 

Защита состоится «24» мая 2012 г. в «1000» часов на заседании диссертационного совета Д 220.037.02 при ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет по адресу: 660049, г. Красноярск, пр. Мира, 90.

Fax: 8(391)227-36-09, e-mail:dissovet@kgau.ru

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет»

Автореферат разослан «___»________________ 20 г.

И.о. ученого секретаря диссертационного совета,

доктор биологических наук, профессор С.Г. Смолин

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

       1.1



Актуальность темы. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы, утвержденная Постановлением Правительства Российской Федерации № 446 от 14 июля 2007 года предусматривают ускоренное развитие животноводства.

       В Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации указывается, что одним из условий является устойчивое развитие отечественного производства основных видов продовольствия, достаточное для обеспечения продовольственной независимости страны, в том числе по молоку и молокопродуктам (в пересчете на молоко) не менее – 90% (Доктрина…, 2010).

На современном этапе развития молочного скотоводства в процессе интенсификации отрасли решающее значение принадлежит породе. Особое значение приобретает дальнейшее совершенствование племенных и продуктивных качеств черно-пестрой породы различного происхождения с определением селекционно-генетических параметров хозяйственно-биологических признаков и их использование в селекции (Л.К. Эрнст , 1968; Е.А. Арзуманян, 1986; П.Н. Прохоренко, Ж.Г. Логинов, 1986; А.Я. Гулева,  1989; А.И. Любимов, Е.Н. Мартынова, 1995; И.М. Дунин, 1998; В.А. Погребняк, 2000; А.Н. Важенин, В.Н. Лазаренко, Н.Г. Фенченко, 2004; А.Е. Лущенко, А.И. Голубков, 2004; П.Н. Прохоренко, 2005; О.М. Шевелева, 2006; Г.П. Лещук, 2006; В.И Фисинин, 2006; Н.И. Стрекозов, 2007; Н.А.. Попов, В.Ю. Сидорова, 2007; Л.Ю. Овчинникова, 2007; С.А. Гриценко, 2008; Л.К. Эрнст, Н.А. Зиновьева, 2008).

       Комплексный анализ основных селекционно-генетических параметров хозяйственно-биологических признаков черно-пестрой породы уральского отродья (типа), немецкой черно-пестрой, голштинской немецкой селекции и  их помесей, полученных от скрещивания черно-пестрой уральского отродья (типа) с быками-производителями этих пород в условиях Зауралья является актуальным.

       Диссертационная работа выполнялась в соответствии с тематическим планом научно-исследовательской работы на 2001-2015 гг., проводимой кафедрой кормления и разведения сельскохозяйственных  животных ФГБОУ ВПО Курганской государственной сельскохозяйственной академии имени Т.С. Мальцева  по теме «Усовершенствовать  племенные и продуктивные качества черно-пестрого скота Зауралья на основе  чистопородного разведения и межпородного скрещивания». Номера государственной  регистрации 01.99.00 08780, 01.2.006 08132, 01201151961.

1.2 Цель и задачи исследований. Целью исследований является комплексное изучение хозяйственно-биологических признаков черно-пестрой породы и их генетических параметров, при эффективном использовании этих показателей в селекционно-племенной работе, выявления генетических резервов повышения хозяйственно-биологических признаков черно-пестрой породы различного экогенеза в регионе  Зауралья.

       В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:

       - установить показатели экстерьерных особенностей скота черно-пестрой породы различного экогенеза;

       - изучить молочную продуктивность коров черно-пестрой породы различного экогенеза в зависимости от породы, генотип быков-производителей и их  линейной принадлежности, кровности и  возраста;

       - выявить изменчивость, повторяемость, наследуемость хозяйственно-биологических признаков черно-пестрой породы различного происхождения;

       - оценить силу и долю влияния отдельных факторов на молочную продуктивность скота черно-пестрой породы;

       - провести коррелятивно-регрессивный анализ взаимосвязи между хозяйственно-биологическими признаками черно-пестрого скота различного происхождения;

       - рассчитать эффективность отбора скота черно-пестрой породы в зависимости от величины наследуемости признаков и селекционного дифференциала  с учетом массовой и индивидуальной селекции;

       - определить экономические показатели производства молока при селекции черно-пестрой породы в условиях Зауралья;

       - разработать рекомендации по использованию генетических параметров прогнозирования в селекционной работе при совершенствовании племенных стад и обосновывающих повышение молочной продуктивности скота черно-пестрой породы Зауралья.

1.3 Научная новизна. В условиях Зауралья проведена комплексная оценка селекционно-генетических параметров основных хозяйственно-биологических признаков животных черно-пестрой породы различного экогенеза. Установлены коэффициенты изменчивости, повторяемости, наследуемости, корреляции и регрессии хозяйственно-биологических признаков. Определена эффективность разведения черно-пестрой породы при массовой и индивидуальной селекции. Получены новые данные о показателях продуктивности, генетических параметрах и взаимосвязи изучаемых признаков у черно-пестрой породы различного экогенеза.

Выявлены новые закономерности совершенствования породы с использованием генетических параметров хозяйственно-биологических признаков в зависимости от количества животных в популяции, их продуктивности, происхождения, а также установлена доля силы влияния отдельных факторов на эти признаки.

Оценка быков-производителей гоштинских линий и их сочетаний по качеству потомства различными методами позволила выявить из них улучшателей по удою, массовой доли жира в молоке и на этой основе определить перспективные линии в формировании племенных стад хозяйств и товаропроизводителей Зауралья.

Научно обоснована и на практике доказана целесообразность  использования животных черно-пестрой породы уральского отродья (типа) и голштинской немецкой селекции для создания высокопродуктивных стад в условиях Зауралья.

1.4 Теоретическая и практическая значимость. Выявлены закономерности в формировании экстерьера, молочной продуктивности, живой массы, воспроизводительных качеств скота черно-пестрой породы различного экогенеза в проявлении их генетической и фенотипической изменчивости по отдельным породам, их помесям, быкам-производителям, линиям, обосновывающих повышение генетического потенциала молочных пород и их помесей в условиях Зауралья.

Использование результатов исследований в племенной работе с черно-пестрым скотом Зауралья позволит оптимизировать селекционный процесс на перспективу и повысить продуктивные качества животных за счет лучших генотипов и эффективность селекции по основным хозяйственно-биологическим признакам. Селекционно-генетические параметры основных хозяйственно-биологических признаков черно-пестрой породы различного экогенеза используются при разработке программ селекционно-племенной работы в племзаводах, племрепродукторах Зауралья.

Научные результаты исследований включены в рекомендации «Методы генетического контроля и управления селекционным процессом в скотоводстве» Уфа.- 2011. - 46 с.

Материалы научных исследований использованы в программу селекционно-племенной работы с черно-пестрой породой племрепродуктора ООО «Шадринское» Курганской области на 2007-2012 годы и внедрены в племзаводах :СПК «Племзавод «Разлив», ООО «Курганское», ЗАО «Глинки», племрепродукторах: ООО «Шадринское» и ОАО «Совхоз «Червишевский».

Монографии, учебник, учебные пособия, статьи по теме диссертации используются в учебном процессе при подготовке специалистов сельскохозяйственных вузов по направлению 110401 «Зоотехния» и повышении их квалификации.

Научные исследования поддержаны грантами Правительства Курганской области, ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева, Департаментом научно-технологической политики и образования Министерства сельского хозяйства РФ.

       1.5 Основные положения, выносимые на защиту:

       - особенности экстерьера коров черно-пестрой породы уральского типа и голштинской немецкой селекции, сила и доля влияния быков-производителей голштинской породы на экстерьерные показатели их потомств;

       - хозяйственно-биологические признаки, их генетические параметры дочерей быков-производителей, животных различных линий, пород, их помесей;

       - коэффициенты корреляции между хозяйственно-биологическими признаками у животных различного экогенеза позволяющие установить основные признаки (маркеры) для дальнейшей селекции. Маркерами для повышения молочной продуктивности являются: экстерьерные особенности животных, удой за 100, 305 дней лактации, уровень молочного жира в молоке, суточный удой, интенсивность молокоотдачи;

       - прогноз эффективности отбора на основе массовой (фенотипической) и индивидуальной (генотипической) селекции молочной продуктивности, свидетельствующий о более высокой индивидуальной селекции, при использовании быков-производителей - улучшателей, оцененных  по качеству их потомства;

       - экономическая эффективность производства молока при селекции скота черно-пестрой породы различного экогенеза.

1.6 Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и одобрены: на научно-практической конференции «Молодежь Зауралья – третьему тысячелетию» (г. Курган, 2000), на конференции, посвященной юбилею П.А. Кормщикова (г.Троицк, 2003); и 70-летнему юбилею Заслуженного деятеля науки РФ, профессора В.И. Улитько (г.Ульяновск, 2005); на научно-практической конференции, посвященной 55-летию факультета технологии Уральской сельскохозяйственной академии (г. Екатеринбург, 2005), на научно-практической конференции Курганской государственной сельскохозяйственной академии имени Т.С. Мальцева (г. Курган, 2005), на международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию Уральской академии ветеринарной медицины (г.Троицк, 2005), на научно-практической конференции посвященной 85-летию образования института заочного образования и повышения квалификации Омского агроуниверситета (г.Омск 2006), на международной научно-практической конференции (г.Курган, 2006), на международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию сибирской молочной кооперации  (г.Курган, 2007), на международной научно-практической конференции, посвященной 120-летию Н.И.Вавилова «Вавиловские чтения, 2007» (г.Саратов, 2007), на Сибирской  межрегиональной научно-практической конференции (г.Новосибирск, 2008), на международной научно-производственной конференции, посвященной 25-летию частной зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства Брянской ГСХА (г.Брянск, 2008), на международной научно-практической конференции, посвященной 65-летию Курганской государственной сельскохозяйственной академии имени Т.С. Мальцева «Инновационные пути решения проблем АПК» (г.Курган 2009), на международных научно-практических конференциях «Мичуринского аграрного университета». (Мичуринск-наукоград РФ, 2009, 2011), на международной научно-производственной конференции, посвященной 50-летию Тюменской государственной сельскохозяйственной академии (г.Тюмень, 2009), на международных научно-практических конференциях Курганской государственной сельскохозяйственной академии имени Т.С. Мальцева «Проблемы модернизации АПК», «Аграрная наука- основа инновационного развития АПК» (г. Курган, 2010, 2011), на международной научно-практической конференции Ижевской государственной сельскохозяйственной академии (г. Ижевск, 2010).

1.7 Публикация результатов исследований. Основные результаты исследований опубликованы в 46 научных работах по теме диссертации, в том числе 12 в научных изданиях, рекомендованных ВАК Российской Федерации, 7 на международных конференциях, а также в трех монографиях (две единоличное авторство) и 1 рекомендации производству.

1.8 Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 348 страницах компьютерного текста, иллюстрирована  107 таблицами, 5 рисунками, 46 приложениями.        Состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов исследований их обсуждения, выводов, предложений производству, библиографический список включает 342 источников, в том числе 29 зарубежных авторов.

Личный вклад и участие автора. Автору принадлежит постановка, разработка и выполнение научных исследований по теме диссертационной работы. Отдельные элементы научно-исследовательской работы выполнены совместно с соавторами, что нашло отражение в библиографическом списке научных работ.

Автор выражает искреннюю благодарность научному консультанту доктору сельскохозяйственных наук, профессору, заслуженному деятелю науки РФ Н.Г. Фенченко, сотрудникам кафедры кормления и разведения сельскохозяйственных животных ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева», оказавшим помощь в выполнении научных исследований.

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Научно-исследовательская работа проводилась на поголовье черно-пестрой породы племенных заводов: СПК «Племзавод «Разлив», ООО «Курганское» Кетовского района, ЗАО «Глинки» г.Кургана Курганской области; племенных репродукторов: ООО «Шадринское» Шадринского района Курганского области; ОАО «Совхоз Червишевский» Тюменского района, Тюменской области в период с 2000 по 2011 годы.

       Объектом исследований служили ремонтные телки, коровы, быки-производители черно-пестрой породы различного происхождения.

Коровы черно-пестрой породы уральского отродья, немецкой черно-пестрой породы, голштинской немецкой селекции (завезенных из Германии в 1979 и 2006 году соответственно 100 и 96 голов), датской черно-пестрой породы (завезенных в 1991 году 300 голов). Быки-производители использовались в основном трех голштинских линий: Вис Айдиала 933122, Монтвик Чифтейна 95679. Рефлекшн Соверинга 198998.

Общая схема исследований приведена на рисунке 1.

Группы формировались по методу пар-аналогов, сбалансированных групп (А.И. Овсянников, 1976; П.И. Викторов, В.К. Менькин, 1991). Животные в группы подбирались с учетом времени рождения, возраста, даты отела, продуктивности матерей, линейного происхождения, кровности по голштинской породе.

Кормление ремонтных телок и коров исследуемых групп проводили по принятым в хозяйствах рационам, составленным с учетом возраста животных, среднесуточных приростов, периода лактации, молочной продуктивности,

Рисунок. 1 Схема основных направлений исследований

живой массы и физиологического состояния (А.П. Калашников и др.,1985, 1994, 2003).

Особенности телосложения опытных животных были изучены в соответствии с «Правилами оценки телосложения дочерей быков-производителей молочно-мясных пород СНПлем Р-96» (Т.Г.Джапаридзе, 1996, Д.В. Карликов, 1997).

Молочная продуктивность изучена в соответствии с «Правилами оценки молочной продуктивности коров молочно-мясных пород СНПплем Р23-97» методом проведения контрольных доений (Сборник….., 2000).

На основании полученных данных фактической молочной продуктивности, вычислялись коэффициенты молочности, устойчивости лактационной кривой и полноценности лактации (Е.Я.Борисенко, 1984).

Живую массу коров определяли путем взвешивания на 2-5 месяце после отела, согласно инструкции по бонитировке крупного рогатого скота молочного и молочно-мясных пород (1975).

Изучение морфо-функциональных показателей вымени коров проводили по методике «Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород», разработанной Латвийской сельскохозяйственной академией (1970).

Динамику живой массы ремонтных телок определяли по изменению от рождения до 18-ти месячного возраста. Рассчитывали абсолютный, среднесуточный и относительный приросты живой массы по периодам: 0-6, 6-12 и 12-18 месяцев.

Воспроизводительную способность коров определяли путем использования данных журналов учета осеменения и отела коров и нетелей, племенных карточек животных и оценивали по показателям:

- сухостойный период – время от запуска до новых родов;

- сервиса–периода - от отела до плодотворного осеменения;

- межотельный интервал – число дней между двумя смежными отелами – определяется путем сложения продолжительности стельности и интервала от отела до оплодотворения по формуле: МОП = СП + См, где СП-длительность сервис-периода, дн; См – продолжительность стельности, дн.

- выход телят – по формуле (Н.И. Полянцев, Б.А. Калашник, 1991)

В= (365/285+СП)•100, (1)

где В – выход телят; 365 – число дней в году; 285 – средняя продолжительность стельности; СП – сервис-период.

       Коэффициенты наследуемости устанавливали на основе методик Н.А. Плохинского (1969), методическим рекомендациям по применению селекционно-генетических параметров в племенной работе ГНУ ВНИИР ГЖ (1974). При этом находили следующие коэффициенты наследуемости:

  1. первый, равный удвоенному коэффициенту корреляции между дочерями и матерями;
  2. второй, равный удвоенному коэффициенту регрессии дочерей по матерям;

Доли влияния быков-производителей голштинских линий на продуктивные качества их дочерей определяли дисперсионным анализом по однофакторному статистическому комплексу ( Н.А. Плохинский,1969).

       Коэффициент повторяемости определяли корреляционным методом. Коэффициент корреляции рассчитывали между продуктивностью первой-второй, первой-третьей, второй-третьей лактациями.

       Находили коэффициенты корреляции между хозяйственно-биологическими признаками у животных черно-пестрой породы различного происхождения.

       Генетическую корреляцию между удоем и массовой долей жира в молоке, устанавливали по формуле, предложенной L.N. Huzel (1943).

  rxy=  , (2)

где х и у – два коррелирующих признака у матерей

  х1  и у1 – два коррелирующих признака у их дочерей        

       Для прогнозирования продуктивности стада на перспективу использовали генетические параметры: селекционные дифференциалы по матерям, отцам, коэффициенты наследуемости признаков, интенсивность отбора (давление отбора) в селекционно-племенную группу, генерационный период (смена поколений). 

Эффект массовой селекции черно-пестрого скота различного происхождения за поколение рассчитывали по формуле:

Q = SD х h2 , где Q – эффект селекции (отбора); (3)

SD – селекционный дифференциал по стаду;

h2 – коэффициент наследуемости признака.

Для того, чтобы определить эффект отбора за год необходимо полученный эффект селекции за поколение разделить на интервал между поколениями (Ф.В. Ильев, 1991, Л.С. Жебровский, 2002, Е.В. Щеглов, В.В. Попов, 2002).

       Для оценки быков-производителей по качеству потомства использовали следующие методы: сравнение продуктивности дочерей с их матерями и сверстницами. При оценке быков-производителей по качеству потомства методом сверстниц использовали инструкцию по оценке быков-производителей молочных и молочно-мясных пород (Инструкция … 1980, Ф.Ф. Эйснер,1963).

Определение препотентности быков-производителей черно-пестрой породы в связи с их происхождением проводили различными методами: по С.А. Рузскому (1967), А.П. Солдатову и Л.К. Эрнст (1968), Н.А. Кравченко и Д.Т. Винничук (1965).

       Экономические показатели находили по «Методике определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений», рекомендованную МСХ РФ.

Статистическую обработку данных исследований проводили на основе  общепринятых статистических методов (Н.А. Плохинский, 1969, Е.К. Меркурьева, 1970, В.А. Погребняк, В.И. Стрижаков, 2002) на персональном компьютере с использованием программы Microsoft Excel 97, Biomet  (А.П. Пыжов, 1988). Достоверность разницы между средними значениями признаков определяли по td-критерию Стьюдента, при установлении силы влияния использовали критерии Фишера. 

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Особенности линейной оценки экстерьера коров черно-пестрой

породы уральского типа и голштинской немецкой селекции

В племзаводе ЗАО «Глинки» г. Кургана проведен опыт по сравнительной оценке экстерьерных показателей коров черно-пестрой породы уральского типа (1 группа) и голштинской немецкой селекции (2 группа).

Первотелки голштинской породы немецкой селекции имели больше высоту в холке – 142,06 см, что на 10,44 см выше (Р 0,001), высоту в крестце на 7,94 см, 5,7 %, глубину груди и соответственно на 1,99 см (2,85%) (Р 0,001) и 0,73 см (0,95%) в сравнении со сверстницами уральского типа.

Оценка отдельных признаков экстерьера животных по системе А приведена в таблице 1.

Таблица 1 – Линейная оценка коров-первотелок черно-пестрой породы разного экогенеза (система А), балл

Показатель

Группа коров

1

2

±S

Сv, %

±S

Сv, %

Рост

Глубина туловища

Крепость телосложения

Молочные формы

Длина крестца

Положение таза

Ширина газа

Обмускуленность

Постановка задних ног

Угол копыта

Прикрепление передних долей вымени

Длина передних долей вымени

Высота прикрепления задних долей вымени

Ширина задних долей вымени

Борозда вымени

Положение дна вымени

Расположение передних сосков Длина сосков

4,69 ± 0,17

3,92 ± 0,37

5,26 ± 0,09

5,98 ± 0,14

4,26±0,12

4,88 ± 0,08

5,46 ± 0,46

5,04 ± 0,04

5,24 ± 0,11

4,14 ± 0,16

4,46 ± 0,24

4,31 ± 0,31

5,15 ± 0,15

6,23 ± 0,36

4,68 ± 0,10

6,26 ± 0,15

6,85 ± 0,42

4,08 ± 0,29

15,31

33,66

12,63

16,27

19,44

11,44

30,47

5,61

14,20

26,73

19,66

25,75

10,76

20,88

15,23

16,71

22,19

25,45

8,16 ± 0,14**

4,02 ± 0,21

5,15 ± 0,10

6,00 ± 0,28

4,62 ± 0,18

4,85 ± 0,34

3,54 ± 0,16**

5,08 ± 0,08

5,46 ± 0,24

4,38 ± 0,27

5,78 ± 0,17**

5,10 ± 0,20

6,38 ± 0,20**

7,22 ± 0,23*

4,54 ± 0,24

5,77 ± 0,26

7,84 ± 0,15*

4,02 ± 0,10

12,47

37,77

7,29

16,67

14,09

25,06

31,37

5,46

16,06

21,91

21,06

28,36

21,91

22,26

19,33

16,06

13,96

18,46





Примечание здесь и далее: * - Р0,05, ** - Р0,01, *** -  Р0,001 

Коровы-первотелки уральского типа имели более низкий рост, мелкую глубину туловища, широкую заднюю часть туловища, более плотное прикрепление передних долей вымени, высокое прикрепление задних долей, широко расставленные передние соски.

Следует отметить, что по таким признакам, как крепость телосложе­ния, молочные формы, положение таза, обмускуленность, борозда вымени, длина сосков существенной разницы между импортными животными и первотелками уральского типа в ходе оценки не выявлено.

Глазомерная оценка (система Б) показала, что коровы-первотелки черно-пестрой породы различного происхождения не имели существенных различий по таким признакам, как молочные признаки, качество вымени, общий вид и общая оценка, колебания значении признаков составили от 0,02 до 0,38 баллов. Вместе с тем по остальным признакам (объем туловища и ноги) животные немецкой селекции имели некоторое превосходство над сверстницами уральского типа – на 2,99 балла (3,2 %) и 0,44 балла (0,5 %) соответственно.

3.2 Влияние быков-производителей голштинской породы

на  показатели  экстерьера и молочную продуктивность их дочерей

В стаде племрепродуктора черно-пестрой породы ОАО «Совхоз Червишевский» Тюменского района Тюменской области оценены быки-производители голштинских линий по первой лактации их дочерей (по 30 голов в каждой группе): Ангел 337 , Фотон 4338, Поток 313 (линия Вис Айдиала 933122) и Эльбрус 124 (линия Силинг Трайджун Рокита 252803).

Дочери быка Ангела 337, превосходят дочерей Фотона 4338, Потока 313 и Эльбруса 124 соответственно: по баллам за объем туловища на 5,2 балла (5,8%), на 3,1 балла (3,4%), и на 7,2 балла (7,9%); за молочные признаки - на 2,0 балла (2,2%) – 2,7 балла (2,9%) – 3,3 (3,7%); за ноги – на 1,2 балла (1,4%) – 0,1 балла (0,1%) – 2,1 балла (2,4%); за вымя – на 1,1 балла (1,3%) – 2,1 балла (1,9%) – 5,2 балла (6,1%); за общий вид – на 0,6 балла (0,7%) – 1,6 балла (1,9%) – 2,6 балла (3,0%).

Дочери быка Ангела 337 получили достаточно высокий комплексный класс – 86,9 из 100, что выше, чем у Фотона на 1,4 балла (1,6%),у Потока – на 1,9 балла (2,2%) и Эльбруса на – 3,7 балла (4,3%). Быкам Ангелу, Фотону и Потоку присвоен «отличный» комплексный класс, а Быку Эльбрусу – «хороший с плюсом».

У животных, получивших «превосходный» комплексный класс, удой за 305 дней лактации был выше по сравнению с животными «отличного» и «хорошего» комплексных классов на 340,8 кг (6,9%) и 623,3 кг (12,5%) (Р < 0,05) соответственно. Та же тенденция прослеживается и по удою за лактацию - на 243,2 кг (4,7%) и 372,8 кг (7,1%) (табл. 2).

Дочери быка Поток 313 «превосходного» комплексного класса дали больше молока за 305 дней лактации по сравнению с «отличным», «хорошим» и «хорошим с полюсом» на 45,3 кг (1,0%); 201,4 кг (4,4%) и 207,7 кг (4,5%) соответственно.

Таблица 2 - Молочная продуктивность дочерей быков-производителей в зависимости от экстерьерного комплексного класса,

Показатель

Кличка отца

Ангел

337

Фотон

4338

Поток

313

Эльбрус

124

«Превосходный» комплексный класс

Количество коров, гол

11

2

6

1

Продолжительность лактации, дни

331,45±

12,25

270,50±

13,50

317,67±

15,97

285,00

Удой за 305 дней лактации, кг

4968,64±267,02

4495,50±281,50

4576,67±

255,47

4122,00

Удой за лактацию, кг

5216,45±330,86

4495,50±281,50

4743,17±

162,11

4122,00

МДЖ за 305 дней лактации, %

3,67±0,01

3,65±0,02

3,67±0,01

3,74

«Отличный» комплексный класс

Количество коров, гол

7

12

8

11

Продолжительность лактации, дни

327,14±

18,33

320,17±

9,76

361,13±

39,18

337,18±

20,09

Удой за 305 дней лактации, кг

4627,86±454,17

4775,00±146,22

4531,38±

263,77

4481,91±180,62

Удой за лактацию, кг

4973,29±376,18

4953,75±184,26

5156,63±

695,94

4948,45±291,03

МДЖ за 305 дней лактации, %

3,66±0,01

3,72±0,03

3,69±0,01

3,70±0,01

«Хороший» комплексный класс

Количество коров, гол

11

9

11

11

Продолжительность лактации, дни

352,55±

32,65

345,22±

33,92

303,00±

7,02

348,09±

25,06

Удой за 305 дней лактации, кг

4345,36±274,84*

4476,11±374,99

4375,27±

262,02

4548,09±181,86

Удой за лактацию, кг

4843,64±435,87

5104,56±563,39

4418,55±

263,50

5157,18±415,74

МДЖ за 305 дней лактации, %

3,67±0,01

4,01±0,29

3,67±0,01

3,69±0,01

«Хороший с плюсом» комплексный класс

Количество коров, гол

-

5

4

3

Продолжительность лактации, дни

-

309,80±

15,57

307,00±

8,15

326,83±

23,70

Удой за 305 дней лактации, кг

-

4129,00±365,52

4369,00±470,11

4672,67±312,16

Удой за лактацию, кг

-

4560,00±578,47

4399,75±488,80

5002,50±463,02

МДЖ за 305 дней лактации, %

-

3,68±0,02

3,68±0,01

3,69±0,01

Установлены положительные коэффициенты корреляции (г) между удоем за 305 дней лактации дочерей быков Ангел 337, Фотон 4338, Поток 313, Эльбрус 124 и промерами вымени соответственно: обхватом вымени – 0,26; 0,20; 0,51 (Р 0,01); 0,28; шириной молочного зеркала – 0,15; 0,14; 0,66 (Р 0,001); 0,24; шириной вымени – 0,41 (Р 0,05); 0,31; 0,49 (Р 0,01); 0,25, глубиной туловища равны соответственно -0,01; +0,13; +0,10; 0,00; косой длиной туловища -0,12; +0,31; -0,06; -0,16.

Взаимосвязь между комплексной оценкой экстерьера и удоем за 305 дней лактации у дочерей быков Ангел 337, Фотон 4338, Поток 313 положительная -0,11; 0,19; 0,08. При этом корреляция между данными показателями у дочерей быка Эльбрус 124 отрицательная – 0,18.

Сила влияния (2х) быков-производителей достоверно высока на такие показатели линейной оценки экстерьера дочерей как длина крестца – 7,3% (Р 0,05), обмускуленность в области крестца и бедер – 19,2% (Р 0,001), положение дна вымени – 8,2% (Р 0,05) и длину сосков – 6,3% (Р 0,05). При этом происхождение дочерей влияет на их рост (3,6%), крепость телосложения (5,5%), молочные формы (5,3%), ширину задних долей вымени (3,7%), борозду вымени (5,1%).

Сила влияния (2х) происхождения коров-первотелок на прямую длину тела – 0,103 (10,3%) (Р 0,01), косую длину туловища – 0,019 (1,9%), ширину молочного зеркала – 0,096 (9,6%) (Р 0,01), длину вымени – 0,046 (4,6%) и обхват вымени – 0,057 (5,7%).

На удой за 100 и 305 дней лактации их дочерей сила влияния быков-производителей (2х)  равна 0,130 (13,0%) (Р 0,001) и 0,011 (1,1%) соответственно; на массовую долю жира в молоке – 0,044 (4,4%); на живую массу и скорость молокоотдачи соответственно – 0,045 (4,5%) и 0,40 (4,0%).

3.3 Изменчивость, повторяемость, наследуемость и сопряженность хозяйственно-биологических признаков черно-пестрой породы различного экогенеза

3.3.1 Молочная продуктивность

В стаде СПК «Племзавод «Разлив» удой за 305 дней лактации у коров немецкой черно-пестрой породы выше, чем у коров черно-пестрой уральского отродья по первой лактации на 1337 кг (34,2%), по второй на 1569 кг (34,8%) и по третьей на 1008 кг (21,6%) (Р<0,001).

Удой за 305 дней лактации и матерей дочерей немецкой черно-пестрой породы - 4956±144 кг, среднеквадратическое отклонение – 910 кг, коэффициент изменчивости – 18,4%.

Импортные коровы немецкой черно-пестрой породы в сравнении с их матерями имели удой за 305 дней по третьей лактации больше на 710 кг (12,5%) (Р0,01). Данные свидетельствуют об успешной акклиматизации коров немецкой черно-пестрой в условиях Зауралья.

Коэффициент изменчивости у импортных коров колеблется незначительно от 15,0% до 16,5%, что ниже, чем у черно-пестрой уральского отродья (от 19,3% до 21,4%) и матерей (18,4%) импортного скота.

Коровы датские черно-пестрые превышали удой полукровных на 207 кг (4,7%) по первой лактации, по второй  лактации он был больше только на 24 кг, а по третьей лактации превосходство в удое было у полукровных коров на 91 кг (2,3 %).

Изменчивость удоя по лактациям более высокая у полукровных коров  по голштинам в сравнении с датской черно-пестрой по второй лактации (26,3%). У голштинизированных коров с 3/4 долей кровности, удой по второй лактации по сравнению с 1/2 и 7/8 был больше на 299 кг (6,6%); 368 кг (8,1%), а по третьей лактации удой коров с кровностью 7/8 превышал удои коров с 1/2 и 3/4 кровностью на 285 кг (6,0%); 275 кг (5,8%) соответственно.

Коэффициент изменчивости удоя за 305 дней лактации выше оказался у полукровных животных по первой лактации (19,6%).

В высокопродуктивном стаде с удоем свыше 7000 кг молока племзавода ООО «Курганское» Курганской области наивысший удой за 305 дней первой лактации наблюдался у дочерей 3 группы с кровностью 50-69% и составлял 5828 кг (табл. 3).

Таблица 3 - Удой и его изменчивость у голштинизированных дочерей и их матерей

Группа кровность по голштинам

Удой за 305 дней лактации, кг

дочери

матери

разница, кг

Д - М

±S

Cv,%

±S

Cv,%

Первая лактация

1 ( < 29%)

4846±276

22,1

3318±169,4

19,8

+1528**

2 (30-49%)

4674±280

23,2

3591±227,8

24,6

+1083**

3 (50-59%)

5828±500

33,3

3767±356,6

36,6

+2061**

4 (70-75%)

5287±378

27,7

3485±147,9

16,4

+1802***

Вторая лактация

1 ( < 29%)

5970±361

23,4

3751±357

36,8

+2219***

2 (30-49%)

5585±328

22,7

4335±375

33,5

+1250**

3 (50-59%)

6154±367

23,1

4255±327

29,8

+1899***

4 (70-75%)

5542±485

33,9

4369±229

20,3

+1173

Третья лактация

1 ( < 29%)

5415±383

27,4

4181±369

34,2

+1234**

2 (30-49%)

5591±322

22,4

4658±365

30,3

+933

3 (50-59%)

6272±224

13,8

4434±375

32,8

+1838**

4 (70-75%)

5620±354

24,4

4245±324

29,6

+1375**

Удой у дочерей 3 группы превышал удой 1, 2 и 4 групп соответственно на 982 кг, на 1154 кг и на 541 кг. Коровы с различной долей кровности превосходили своих матерей по всем опытным группам, разница по удою составляла в 1 группе – на 1528 кг, 2 группе – 1083 кг, 3 группе –2061 кг и по 4 группе – 1802 кг.

Также больше удой по второй лактации в 3 группе (с кровностью 50-69%) и составлял 6154 кг, который превысил удой коров 1 группы (с кровностью <29%) на 184 кг, 2 группы (с кровностью 30-49%) на 569 кг и 4 группу (с кровностью 70-75%) на 612 кг.

Коровы по третьей лактации имели выше удой (6272 кг) за 305 дней лактации по 3 группе (50-69%), чем в 1 группе на 857 кг (13,7%), по 2 -  на 681 кг (10,8%),  по 3 - на 652 кг (10,4%).

Коэффициенты изменчивости удоя у дочерей всех групп колебался от 13,8% до 33,9% по второй лактации в 4 группе (70-75%) и по первой лактации в третьей группе (50-69%) – 33,3%. Высокая изменчивость удоя в этих группах указывает на возможность более эффективного отбора животных по этому признаку. 

       В стаде СПК «Племзавод «Разлив» высокий уровень коэффициентов повторяемости удоя за 305 дней лактации у коров черно-пестрой породы уральского отродья, немецкой черно-пестрой, полукровных и 3/4 по голштинам (Р<0,05 до 0,001) и слабые взаимосвязи между смежными лактациями у коров датской черно-пестрой и 7/8 кровных по голштинам. Коэффициенты повторяемости у последних между первой и второй лактациями одинаковые - 0,27;  а между 1 и 3  высокие и составляют 0,69 (Р<0,001) (табл. 4).

Таблица  4 - Коэффициенты повторяемости удоя за 305 дней лактации у коров разных пород и  генотипов

Порода и кровность по голштинам

Корреляции между лактациями

1 - 2

1 - 3

2 - 3

Черно-пестрая уральского отродья

(n=40 гол)

0,41**

0,19

0,43**

Немецкая черно-пестрая (п=40 гол)

0,60***

0,49**

0,44**

Датская черно-пестрая (n=55 гол)

0,19

0,14

0,32*

Голштинчерно-пестрые с кровностью

1/2 (n=50,50,50 гол)

0,64***

0,39**

0,48***

3/4 (n=55,50,45 гол)

0,56***

0,32*

0,54***

7/8 (n=45,34,24 гол)

0,27

0,27

0,69***

В племзаводе ЗАО «Глинки» г. Кургана провели опыт по сравнительной оценке продуктивных качеств коров черно-пестрой породы уральского отродья (типа) и голштинской немецкой селекции.

Удой коров за 100 дней лактации во 2 группе (черно-пестрые  коровы немецкой селекции) составил - 2623 кг, что превосходит продуктивность животных 1 группы (черно-пестрые коровы уральского типа) на 279 кг (Р<0,001) или на 10,6%.

Удой за 305 дней лактации меньше у коров 1 группы, их продуктивность составила 6103 кг, что соответственно на 657 кг(Р<0,001)  или 10,8% уступает по данному показателю животным 2 группы.

Коэффициент изменчивости по удою за первые 100 дней лактации находятся в пределах 14,4 – 17,0 %. Вариабельность удоя за 305 дней лактации ниже и принимает значение от 12,3 до 15,6 %, что указывает на эффективность отбора в группе коров немецкой голштинской породы.

У импортных коров немецкой черно-пестрой породы массовая доля жира в молоке больше, чем у черно-пестрых уральского отродья по первой лактации на 0,51% (Р0,001); по второй – на 0,68% (Р0,001); по третьей – на 0,77% (Р0,001) (табл. 5). 

Таблица 5 - Массовая доля жира в молоке, молочный жир и их изменчивость у коров (n=40)

Лактацияпо счету

Порода

черно-пестрая уральского отродья

немецкая черно-пестрая

Разница

±

±S

Cv,%

±S

Cv,%

Массовая доля жира в молоке за 305 дней лактации,%

1

3,93±0,03

0,22

5,5

4,44±0,07

0,42

9,4

-0,51***

2

4,01±0,04

0,23

5,8

4,69±0,07

0,42

8,9

-0,68***

3

4,10±0,05

0,29

6,9

4,87±0,07

0,43

8,8

-0,77***

Молочный жир за лактацию, кг

1

153,6±4,9

30,7

20,0

233,2±6,3

40,1

17,2

-79,6***

2

179,7±5,9

37,7

21,0

280,5±9,3

58,6

20,8

-100,8***

3

191,8±7,3

45,9

23,9

275,4±7,5

47,7

17,3

-83,6***

Среднеквадратичное отклонение массовой доли жира в молоке коров черно-пестрой породы уральского отродья ниже в сравнении с животными немецкой черно-пестрой породой по первой лактации на 0,20%, второй – на 0,19%, третьей – 0,14%, коэффициент изменчивости также ниже на 3,9%, 3,1%, 1,9% соответственно.

У коров немецкой черно-пестрой породы молочного жира в молоке больше на 51,8% по первой лактации, по второй – на 56,1%, по третьей – на 43,6%, чем у коров черно-пестрой породы уральского отродья.

Массовая доля жира в молоке в стаде СПК «Племзавод «Разлив» по первой лактации составляют между полукровными коровами и 3/4 кровности на 0,10%, 7/8 кровностью на 0,19% (Р<0,001), по второй и третьей лактациями разница между генотипами практически отсутствует. Коэффициент изменчивости, среднеквадратическое отклонение массовой доли жира в молоке у полукровных коров по первой и второй лактации выше  (6,5% - 7,5%), чем у 3/4 и 7/8 кровных животных. У коров с кровностью 1/2 молочного жира в молоке за лактацию больше на 8,5 кг (5,2%) по первой лактации, а по третьей на 9,0 кг (5,0%) в сравнении с 7/8 кровными животными.

Внутри каждой группы по кровности различия в молочном жире молока между первой, второй и третьей лактациями были следующими: у животных с 1/2 кровностью соответственно 18,1 кг (11,0%, Р0,01), 15,2 кг (9,2%, Р0,05); 3/4 кровностью – 10,2 кг (6,3%,), 18,9 кг (11,7%, Р0,01) и 7/8 кровностью – 30,5 кг (10,6%,  Р0,001) 32,7 кг (21,0%, Р0,001).

Изменчивость молочного жира в молоке по лактациям и генотипу колебалась от 14,7% до 18,5% у коров первой лактации с кровностью 3/4 и 1/2 соответственно.

Повторяемость массовой доли  жира в молоке по породам и кровностям по голштинам имеет различный уровень и порог достоверности (табл.  6).

Выше коэффициенты повторяемости массовой доли жира в молоке между лактациями у коров немецкой черно-пестрой (колебания составляют 0,52 до 0,63,  Р0,001), у коров черно-пестрой уральского отродья, датской черно-пестрой и полукровных между первой и второй лактациями коэффициент корреляции 0,52; 0,53; 0,53 (Р<0,001) соответственно, а у 7/8 кровных коров связи между первой и второй; первой и третьей лактациями отсутствуют, коэффициенты повторяемости близки к нулю.

Таблица 6 - Коэффициенты повторяемости массовой доли жира в молоке  у коров разных генотипов

Порода и кровность по голштинам

Корреляции между лактациями

1 - 2

1 - 3

2 - 3

Черно-пестрая уральского отродья (n=40 гол)

0,52***

0,20

0,25***

Немецкая черно-пестрая (n=40 гол)

0,62***

0,63***

0,52***

Датская черно-пестрая (n=55 гол)

0,53***

-0,03

0,46**

Голштинчерно-пестрые с кровностью

1/2 (n=50 гол)

0,53***

0,36**

0,36**

3/4 (n=45 гол)

0,34*

0,10

0,36*

7/8 (n=24 гол)

0,01

-0,05

0,15

В стаде племзавода ООО «Курганское» коэффициенты повторяемости массовой доли жира в молоке между первой и второй лактациями у дочерей положительные. В первой и второй группах они составили 0,567 (Р0,01) и 0,798 (Р0,001) соответственно.

Таким образом, при отборе коров  по массовой доле жира в молоке по первой лактации можно более уверенно ожидать подобную массовую долю жира в молоке по всем группам и лактациям.

Повторяемость молочного жира в молоке имеет тенденции низких коэффициентов повторяемости у коров датской черно-пестрой (колебания от 0,11 до 0,23) и с 7/8 долями кровности по голштинам связи между первой и второй лактациями (0.26), первой и третьей – 0,20.

Также отмечены незначительные коэффициенты повторяемости молочного жира у коров черно-пестрого уральского отродья между первой – третьей лактациями (0,13) и у 3/4 кровности между первой – третьей лактациями (0,26).

Наиболее стабильные коэффициенты повторяемости молочного жира в молоке у коров немецкой черно-пестрой (колебания корреляции от 0,39 до 0,55) и у животных 1/2 кровности по голштинам (колебания корреляции от 0,35 до 0,54).

В племзаводе ООО «Курганское» коэффициенты повторяемости молочного жира у дочерей больше между первой и второй лактациями в 1 группе (<29%) – 0,684 (Р0,01) и 4 группах  (70-75%) – 0,819 (Р0,001). Между первой - третьей данный показатель выше в 4 группе, как и в второй - третьей лактациях и составляет соответственно 0,661 (Р0,01) и 0,699 (Р0,001).

       Несколько выше коэффициенты наследуемости массовой доли жира в молоке у дочерей быков: линии Вис Айдиала 933122 - Британиса 106 (0,44;0,62), Мартена 787 (0,36; 0,84), Ультимата 4041 (0,34; 0,52), Астрома 7861 (0,32; 0,16).

Коэффициенты  наследуемости массовой доли жира в молоке у дочерей быков линии Вис Айдиал 933122 положительные, кроме группы дочерей быка Мутанта 250 (h21 =-0,08; h22=-0,20). В среднем по линии Монтвик Чифтейна 95679 коэффициенты наследуемости массовой доли жира в молоке (h21 – 0,36, h22 -0,40), а высокие коэффициенты наследуемости в потомстве быков: Лавр 732 (h21 = 0,76, h22 = 0,84), Темпо 6902 (h21 = 0,60, h22 = 0,82).

Коэффициенты наследуемости массовой доли жира в молоке в целом по линии Рефлекшн Соверинга 198998 положительные: первый равен 0,16, второй – 0,24. Соответствуют среднему уровню наследуемости массовой доли жира в молоке у дочерей  быков Конгресс 15494 (h21 = 0,44), Эксель 4 (h21 = 0,50), Шнейдер 1029 (h21 = 0,70).

В линии Вис Айдиала 933122 выше положительные коэффициенты наследуемости в потомстве быков: Рецепт 448 (h21 = 0,50), Британис 106 (h21 = 0,32) и отрицательные в потомстве быков: Султан 393404, Мутант 250. Наследуемость молочного жира в молоке в линии Монтвик Чифтейна  95679 у дочерей  быка Табора 595 высокая (h21 = 0,56, h22 = 0,82), у остальных быков она отрицательная или близкая к нулю. В линии Рефлекшн Соверинга 198998 только бык Конгресс 15494 имеет положительный коэффициент наследуемости молочного жира на достаточном уровне (0,48).

       Сила влияния голштинских быков-производителей разных линий на массовую долю жира в молоке дочерей достаточно высокое. Колебания составляют от 0,21 (Р0,001) - по линии Монтвик Чифтейна 95679, до 0,31 (Р0,001) - по линии Вис Айдиала 933122.        

3.3.2 Живая масса ремонтных телок, коров в разные возрастные периоды

       Живая масса телок черно-пестрой породы разной кровности по голштинам стада СПК «Племзавод «Разлив» в возрасте от рождения до 18 месяцев представлена в таблице 7, из которой видно, что существенных различий по живой массе в группах нет.

Таблица 7-  Динамика живой массы телок разной кровности по голштинам с возрастом

Возраст, мес.

Генотип (кровность по голштинам), гол

1/2 (n =44)

3/4 (n=52)

7/8 (n=45)

±S

Cv,%

±S

Cv,%

±S

Cv,%

Новорожденные

30,9±0,59

3,9

2,6

30,5±0,40

2,9

9,5

31,4±0,8

5,2

16,5

6

174,3±3,0

19,8

11,4

173,8±3,8

27,4

15,7

176,1±3,8

25,4

14,4

10

256,6±4,0

26,4

10,3

259,5±4,2

30,6

11,8

260,6±4,1

27,8

10,6

12

291,9±4,0

26,4

9,4

293,6±4,1

29,6

10,1

287,7±4,2

28,0

9,7

18

374,3±4,1

27,5

7,4

379,0±3,8

27,4

7,2

370,2±4,1

27,9

7,52

       За период выращивания до 18 месячного возраста среднесуточные приросты выше у 3/4 кровных  (645 г) и 1/2 - 636 г, тогда как ниже они у телок с кровностью 7/8 (627г) они были несколько ниже, а в 12 месячном эти различия выше соответственно на 126 г (27,8%), 116 г (25,7%).

Наибольшие коэффициенты повторяемости отмечены у телок всех трех групп в возрастные периоды 10-12 месяцев: 1, 3 группах – 0,87; 2 группы- 0,86 (Р0,001).        

       Направленное выращивание ремонтных телок положительно сказалось и в дальнейшем на живую массу голштинизированных коров СПК «Племзавод «Разлив».

Первотелки с кровностью 1/2 имели живую массу ниже в сравнении с 3/4 на 22 кг (4,8%, Р0,05), 7/8 на 25 кг (5,4%, Р0,05), по второй лактации она была соответственно на 22 кг и 7 кг, по третьей – на 9 кг, - 12 кг.

       Коэффициент изменчивости живой массы коров был больше по первой лактации у 3/4 по голштинам (11,2%), а среднеквадратическое отклонение у них же по второй лактации (57,7 кг).

       Повторяемость живой массы у голштинизированных телок между живой массой при рождении и 6 ,10 ,12 ,18 месяцев колеблется по генотипам от 0,01 до 0,22 (табл.  8).

Таблица  - 8 - Коэффициенты повторяемости живой массы у ремонтных телок и коров

Корреляция между возрастными периодами, мес.

Генотип (кровность по голштинам), гол

1/2

(n=44)

3/4

(n=52)

7/8

(n=45)

Новорожденные - 6

0,17

0,01

0,20

Новорожденные - 10

0,22

0,04

0,04

Новорожденные - 12

0,07

0,15

0,06

Новорожденные - 18

0,02

0,11

0,15

6  - 10

0,51***

0,42**

0,61***

6 6  - 12

0,44**

0,39**

0,58***

6  - 18

0,21

0,29*

0,69***

10  -  12

0,75***

0,71***

0,84***

10  -  18

0,31*

0,50***

0,68***

12  -  18

0,53***

0,53***

0,63***

1-2 лактация

0,55***

0,49***

0,76***

1-3 лактация

0,49***

0,28

0,47**

2-3 лактация

0,76***

0,47*

0,62**

Низкие коэффициенты повторяемости между живой массой новорожденных и 6 ,10 ,12 ,18 месяцев у телок разного генотипа свидетельствует о том, что при отборе телок по высокой живой массе новорожденных не дает уверенности, что живая масса их в возрасте 6 ,10 ,12 ,18 месяцев также будет большой.

Стабильные коэффициенты повторяемости живой массы между лактациями у коров СПК «Племзавод «Разлив» полукровных с колебаниями от 0,49 до 0,55 (Р0,001). Выше коэффициенты повторяемости живой массы у 7/8 кровных между первой - второй (0,76, Р0,001), 2-3 (0,62, Р0,01).

По линии Вис Айдиала 933122 коэффициенты наследуемости живой массы положительные, низкие (h21 =0,08, h22 =0,10).

В потомстве отдельных быков линии Вис Айдиала 933122 получены достаточно высокие положительные коэффициенты наследуемости (Варден 117 - 0,56; Тюльпан 48821 – 0,38).        Коэффициенты наследуемости живой массы дочерей быков линии Рефлекшн Соверинга 198998 низкие (h21 =0,08, h22 =0,08) и отрицательные.

Положительные коэффициенты наследуемости установлены у дочерей быков Рефлекшн Соверинга 198998: Лидер 81 (h21 =0,14, h22 =0,14), Шнейдер 1029 (h21 =0,12, h22 =0,14). Между тем по линии Монтвик Чифтейна 95679 дочери быков Табор 595, Елисей 278 имели коэффициенты наследуемости  живой массы положительные соответственно 0,30, 0,48 .

Сила влияния быков голштинской породы на живую массу коров в линии Вис Айдиала 933122 составила 0,08 (Р<0,01), линии Монтвик Чифтейна 95679 0,12 (Р<0,001) и Рефлекшн Соверинг 198998 – 0,08 (Р0,001).

3.3.3 Морфологические и функциональные свойства вымени коров

У импортных животных отмечена наибольшая длина вымени – 37,53 см, что больше чем у уральского типа на 0,30 см (0,81 %). Однако вместе с тем, у животных уральского типа установлена наибольшая ширина вымени, по сравнению со сверстницами из Германии, на 0,42 см (1,38 %).  Глубина вымени, как и ширина, наибольшей оказалась у коров – первотелок уральского типа и составила 20,96 см, что на 2,04 см (9,73 %) больше чем у немецких. Немецкие голштины достоверно превосходили уральских по длине передних и задних сосков на 0,54 см (9,95 %) и 0,43 см (9,99 %). Расстояние между передними, задними и боковыми сосками было меньше у немецких коров и они уступали местным первотелкам 1,17 см (10,61 %), 0,6 см (12,08 %) (Р 0,01) и 0,04 (0,36 %) соответственно. Расстояние от вымени до земли было наименьшим у животных уральского типа на 8,10 см (13,19 %) (Р 0,001), чем у немецких.

Величина суточного удоя у животных голштинской немецкой селекции составила 27,53 кг, это на 5,45 кг (24,7 %) (Р  0,001) больше аналогичного показателя коров уральского типа.

       У голштинизированных коров по суточному удою достоверной разности между кровностями не установлено. У полукровных коров  была меньше продолжительность доения, но выше интенсивность молокоотдачи в сравнении с коровами 7/8 кровными  на 0,07 мин (Р00,05) и скорости молокоотдачи на 0,14 кг/мин (Р00,01) соответственно.

       Коэффициент изменчивости суточного удоя выше у коров с 1/2 кровностью (21,7%) и с повышением кровности он снижается до 16,9%, изменчивость продолжительности доения, интенсивности молокоотдачи ниже.

       3.3.4 Воспроизводительная способность дочерей быков-производителей голштинских линий

Сервис-период у голштинизированных дочерей линии Вис Айдиала 933122 был  выше на 43 дня (Р00,001), а дочерей линий Монтвик Чифтейна 95679, Рефлекшн Соверинга 198998 сервис-период выше на 27 дней (Р0,01) и на 30 дней (Р0,001) в сравнении с их матерями.

Среди дочерей быков линии Монтвик Чифтейна 95679 более продолжительный  сервис-период имеют дочери быков Табор 595 (147 дней) и Лавр 732 (146 дней) и в сравнении с матерями их продолжительность сервис периода быль больше на 56,43 дня (Р0,01; 0,05). Коэффициенты изменчивости сервис-периода среди дочерей быков линии выше у дочерей Туриста 7864 (69,0%) и Лавра 732 (59,0%).

Дочери быка Конгресса линии Рефлекшн Соверинга 198998 имели сервис-период больше на 21 день в сравнении со средними показателями по линии, а с матерями на 40 дней. Коэффициент изменчивости составляет у них 69,8%. У дочерей быков Лидера 81, Харакса 277 линии Рефлекшн Соверинга 198998 сервис-период был больше на 36,39 дней больше (Р0,001) соответственно в сравнении с их матерями.

       В целом по линиям у дочерей быков сервис-период составил 143 дня и в сравнении с их матерями выше на 34 дня (Р0,001). Таким образом, наблюдается тенденция повышения сервис-периода у голштинизированных коров в сравнении с их матерями, в связи с этим увеличивается продолжительность лактации, снижается выход телят на 100 коров в год.

       В линии Вис Айдиала 933122 у дочерей быков коэффициент наследуемости сервис-периода близкий к нулю, а у дочерей – быков Мартена 787, Вардена 117, Спринта 7855 он выше.

Коэффициенты наследуемости сервис-периода у дочерей быков линии Монтвик Чифтейна 95679, Рефлекшн Соверинга 198998 близкие по величине соответственно h21=0,10, h22=0,12; h21=0,12, h22=0,14.

Между тем высокая доля влияние факторов среды на сервис-период дочерей быков-производителей голштинских линий позволяет селекционеру за счет создания благоприятных паратипических условий, снизить уровень сервис-периода до оптимального (80-90 дней).

Сила влияния быков линии Вис Айдиала 933122 на сервис-период дочерей составляет 0,05 (Р0,05),  линии Монтвик Чифтейна 95679 - 0,02 и линии Рефлекшн Соверинга 198998 – 0,04.

       Коровы-первотелки голштинской породы немецкой селекции превосходили коров уральского типа по кратности осеменения, данный показатель был у них выше на 0,48 раз (17,18 %), по сервис-периоду на 58 дней (Р0,001).

Коровы черно-пестрой породы уральского типа осеменялись в более раннем возрасте – 16 мес., что  на 1,66 мес.  раньше, чем их сверстницы голштинской немецкой селекции (10,40 %) (Р  0,01).

Коэффициент воспроизводительной способности в обеих группах животных практически одинаков и колеблется от 0,78 до 0,79. При нормальном уровне плодовитости коров коэффициент воспроизводительной способности равен 0,95 – 1,0, то есть от каждой коровы в год получают приплод.

3.4  Взаимосвязь между хозяйственно-биологическими

признаками у коров различного экогенеза

       У коров уральского отродья и немецкой черно-пестрой породы фенотипическая корреляция по 1 и 2 лактациям носила отрицательный характер и приближалась к нулю, что указывает на отсутствие связи между этими признаками (табл. 9).

У датской черно-пестрой она отрицательная и составила по первой лактации - 0,27 (Р 0,01), второй - 0,15 (Р 0,05), а у их матерей по третьей лактации также коэффициент корреляции отрицательный - 0,48 (Р 0,001).

Таблица 9 - Коэффициенты  корреляции между удоем за 305 дней лактации и массовой долей жира в молоке коров

Порода, генотипГенотип животных

Лактация

генотип

1

2

3

корреляция между удоем  и

МДЖ, %

молочным жиром, кг

МДЖ,

%

молочным жиром, кг

МДЖ,

%

молочным жиром, кг

Черно-пестрая порода

Уральского отродья

-0,02

0,96***

-0,18

0,96***

0,23

0,95***

Немецкая

0,00

0,83***

0,02

0,90***

-0,13

0,85***

Датская

-0,27**

0,91***

-0,15*

0,90***

-0,02

0,89***

Кровность по голштинам

1/2 (п=50,50,50)

-0,29'

0,96***

0,18

0.95***

0,20

0,94***

3/4 (п=55,50,45)

-0,53***

0,94***

0,32

0,96***

0,54

0,92**

7/8 (п=45,34,24)

-0,38**

0,77***

-0,27

0,94***

-0,60

0,93***

Голштин х черно-пестрые коровы по всем кровностям имели отрицательные показатели между удоем и массовой долей жира по первой лактации и 7/8 кровностью по третьей лактации от Р 0,05до Р 0,001, а по второй и третьей лактациям коэффициенты корреляции имели разный уровень и направление.

Коэффициенты корреляции между удоем за 305 дней лактации и молочным жиром положительные по породам и голштин х черно-пестрым животным с колебаниями от 0,77 до 0,96 (Р 0,001).

       В стаде с увеличением удоя может происходить снижение массовой доли жира в молоке голштинизированных коров. Поэтому при подборе родительских пар необходимо обращать внимание  на высокие показатели удоя за лактацию матерей, дочерей отца и одновременно на уровень массовой доли жира в молоке.

Коэффициенты корреляции между удоем за лактацию, 305 дней лактации и массовой долей жира в молоке различные по уровню и направлению в целом по линиям и отдельным быкам-производителям. В основном она отрицательная, низкая, а в отдельных случаях связь отсутствует. Только у дочерей быков-производителей Харакса 277, Конгресса 15494 линии Рефлекшн Соверинга 198998 установлена положительная корреляция между удоем за лактацию, 305 дней лактации и массовой доли жира в молоке соответственно 0,60 (Р0,001), 0,62 (Р0,001); 0,11, 0,16, что составляет 8,33% от всех оцененных быков.

Генетическая корреляция между удоем за 305 дней лактации и массовой долей жира в молоке у дочерей линиях Рефлекшн Соверинга 198998 положительная +0,16 (Р0,01), а в линии Монтвик Чифтейна 95679, Вис Айдиала 933122 отрицательные -0,14, -0,03 соответственно, в среднем по стаду она составила – 0,04.

Наиболее высокие положительные коэффициенты корреляции между живой массой и удоями  за лактацию и 305 дней лактации у коров  7/8 кровных, которые колеблются от 0,12 до 0,39, а по второй лактации они равны 0,36, 0,39 (Р0,05) соответственно.

       У дочерей Мартена 787 корреляция между их живой массой и удоем за 305 дней лактации положительная +0,33 (Р0,05), такая же она у них между живой массой и молочным жиром +0,34 (Р0,05), а у дочерей других быков между этими признаками она не существенная.

       Корреляция между удоем за 305 дней лактации и суточным удоем, интенсивностью молокоотдачи низкая у полукровных животных, выше она у 3/4, 7/8 кровных по голштинам 0,43 (Р0,001), 0,72  (Р0,01) соответственно.

       Коэффициенты корреляции между суточным удоем и интенсивностью молокоотдачи у коров разной кровности положительные с колебаниями от +0,46 до +0,60 (Р 0,01; Р0,001) и с увеличением доли генов голштинов отмечено их повышение.

       Коэффициенты корреляции между суточным удоем и интенсивностью молокоотдачи у дочерей быков линии Вис Айдиала 933122 положительные, высокие с  колебаниями от 0,47 до 0,81 (P 0,05;  P 0,01; Р 0,001).

       В линии Вис Айдиала 933122 высокими коэффициентами между признаками отличаются дочерей быков Мартена 787 (0,74; 0,56; 0,81; Р 0,001), Султана 393404 (0,49; 0,34; 0,64; Р0,05; Р0,01; Р0,001); Тюльпан 48821 (0,72; 0,55; 0,70; Р0.01; P0.001).

       Голштинизированные дочери линии Монтвик Чифтейна 95679 имели высокие коэффициенты корреляции между удоем за 305 дней лактации, суточным удоем и интенсивностью молокоотдачи только у дочерей быков Темпо 6902 (0,74; 0,49; 0,57; Р0,01; Р0,001), Ладо 6878 (0,77; 0,66; 0,83; Р0,01; Р0,001), соответственно у дочерей быка Рецепта 448 коэффициент корреляции между удоем за 305 дней лактации и суточным удоем выше, чем у других дочерей быков – 0,76 (Р0,001).        

3.5 Племенная ценность быков-производителей разных линий

черно-пестрой породы, используемых в племенных хозяйствах Зауралья

В стаде черно-пестрой породы племрепродуктора ООО «Шадринское» использовались быки-производители следующих линий: голландской породы (Аннас Адема 30587), уральского типа черно-пестрой породы (Посейдона 239, Форда 116, Эвальда 19) и более 20 лет голштинской породы (Вис Айдиала 933122, Монтвик Чифтейна 95679, Рефлекшн Соверинга 198998). Маточное поголовье голштинских линий в хозяйстве занимает 67,6%, в том числе линий Вис Айдиал 966122 (29,7%), Монтвик Чифтейна 95679 (20,7%) и Рефлекшн Соверинга 198998 (17,2%).

Линейная принадлежность быков-производителей распределилась следующим  образом:  линия  Вис  Айдиал 933122 (Пинцет 2688,  Суперлор  6982, Вальтер  8079, Британис  1943, Блеск 2656,  Элевейшин 2965; линии Рефлекшин Соверинг 198998 (Эксель 9677, Пер 8107; линии Монтвик Чифтейн 95679 (Феликс 8109).

Оцениваемые быки-производители чистопородные голштинской породы класса элита-рекорд. Молочная продуктивность их матерей колеблется от 7057 кг до 10993 кг, массовая доля жира в молоке от 3,80% до 4,40%, а молочная продуктивность матери отца от 6505 кг до 14243 кг, а массовая доля жира в молоке от 4,04% до 4,55%. Матери оцениваемых быков-производителей в среднем имели удои за 305 дней лактации 8417±443 кг, массовая доля жира в молоке 4,18±0.11%. Генетический потенциал матерей отцов существенно превосходит их матерей по удою на 1932 кг, массовая доля жира в молоке на 0,22 % и составляет по удою 10349±827 кг, а содержанию массовой доли жира в молоке 4,30+0,08%.

Сравнение удоя за 305 дней лактации дочерей, оцениваемых быков-производителей голштинской породы и удоем их матерей показывает, что они являются улучшателями с вероятностью на уровне (Р0,05-0,001), кроме быков Суперлор 6982 (+164 кг), Эксель 9677 (-346 кг), которые оценены как нейтральные.

Существенно повысился удой у дочерей в сравнении с их матерями у дочерей быков: Британиса 1943 на 31,4%, Элевейшина 2965 - 28,9%, Вальтера 8079 - 27,9% и Пинцета 2688 - 23,9%. У этих быков на основании оценки дочери - матери высокие селекционные индексы (О=2Д-М) соответственно:6889 кг, 6076 кг, 5795 кг, 5822 кг.

Различия в удое дочерей быков их сверстниц положительные и все они получили категорию А1, а быки Суперлор 6982 и Эксель 9677 — категории А3. Наибольшим превосходстве удоя дочерей над удоем коров сверстниц были у дочерей следующих быков Элевейшин 2965 на 24,5%, Британис 1943 - 22,1%, Пинцета 2688 - 16,8%, что в несколько раз превышает требования категории A1 шкалы оценки быков по удою их дочерей.

Существенные различия между массовой долей жира в молоке дочерей и их матерей у быков Вальтер 8079 на 0,38% (Р0,001), Пинцета 2688 - 0,18% (Р0,05), Феликса 8109 - 0,16%(Р0,05). Таким образом, быки Вальтер 8079, Пинцет 2688, Феликс 8109 являются улучшателями по содержанию массовой доли  жира в молоке их дочерей, а остальные являются нейтральными.

Улучшателями по массовой доле жира в молоке и получили категорию следующие быки: Пинцет 2688, Британис 1943, Вальтер 8079, Блеск 2656, Феликс 8109, категорию Б3 имеет Элевейшин 2965, а нейтральными оказались Суперлор 6982, Пер 8107, Эксель 9674.

Установлено, что больше разница в удоях дочерей и их матерей в линии Вис  Айдиал 933122 и составила +985 кг (Р0,001), в линии Монтвик Чифтейна 95679 + 887 (Р0,05), а по массовой доли жира в молоке не имеют себе равных дочери линии Вис Айдиалда 933122 как по среднему содержанию массовой доли жира в молоке дочерей - 4,02, так и по разнице с матерями +0,13 (Р0,01).

Таким образом, использование быков-производителей линий: Вис Айдиала 933122, Монтвик Чифтейна 95679, Рефлекшн Соверинга 198998 голштинской породы на коровах уральского типа черно-пестрой породы свидетельствует о том, что в основном они являются улучшателями по удою и массовой доле жира в молоке их дочерей в сравнении с их матерями и сверстницами.

3.6 Эффективность использования методов массовой и индивидуальной селекции скота черно-пестрой породы

Нами испытаны два варианта отбора лучших коров в племенное ядро по удою за 305 дней первой лактации и массовой доли жира в молоке при интенсивности отбора животных в племенное ядро 50% и 70% от всего стада.

Прогнозируемый эффект селекции голштинизированных коров при отборе лучших из них по удою свидетельствует о том, что селекционный дифференциал удоя, молочного жира в молоке по матерям с интенсивностью отбора (50%) выше соответственно на 235 кг (38,6%), на 8 кг (38,1%) соответственно, чем с интенсивностью отбора 70%.

Селекционный дифференциал по массовой доле жира в молоке по матерям отрицательный при различных уровнях отбора и незначительный 0,04 и 0,03 соответственно.

Эффект селекции по удою и молочному жиру в молоке за поколение при 50% отборе лучших животных составит 85,1 кг, 2,3 кг; при 70% - 52,2 кг 1,43 кг; за год 18,9 кг, 0,51 кг; 11,6 кг, 0,31 кг соответственно. При отборе в племенное ядро лучших по удою коров эффект селекции по массовой доле жира в молоке и живой массе коров практически отсутствует.

       Проведение отбора лучших коров-первотелок по массовой доле жира в молоке повышает эффективность селекции за поколение по массовой доле жира в молоке и молочному жиру за поколение по-первому варианту на 0,072%, 0,01 кг, по второму на 0,039%, 0,00 кг соответственно и дает отрицательный эффекте селекции по удою за поколение (50%) - 22,8 кг и (70%) – 13,1 кг.

Дочери быков–улучшателей по удою превосходят средние показатели по стаду на 95 кг (2,2%), а массовая доля жира в молоке снизилась на 0,03%. Быки-улучшатели по массовой доле жира в молоке повысили жирность молока на 0,05%, удои у них ниже на 242 кг (5,7%) в сравнении с неотобранной группой.

Бык-улучшатель (Мартен 787) по удою и массовой доле жира в молоке повысил у дочерей массовую долю жира в молоке на 0,05%, но удой снизился на 94 кг (2,2%) в сравнении со средним и показателями по стаду.

По массовой доле жира в молоке быки-улучшатели одновременно повысили удой дочерей на 71 кг, массовую долю жира в молоке на 0,19%.

       Наиболее эффективно использование быка-улучшателя (Харакса 277) по удою и массовой доле жира в молоке одновременно повышается удой дочерей на 308 кг (7,3%, Р0,05) и массовая доля жира  в молоке на 0,25% (Р0,001).

       3.7 Экономические показатели производства молока при селекции черно-пестрой породы различного экогенеза

       Удой коров-первотелок в стаде СПК «Племзавод «Разлив» за 305 дней лактации разного генотипа в пересчете  на базисную (3,4 %) массовую долю жира в молоке, больше у животных немецкой черно-пестрой в сравнении с уральским отродьем на 2333 кг (51,6%), датской черно-пестрой - на 925 кг (15,6%), полукровными по голштинам - на 1985 (39,8%), трехчетвертных -  на 2077 кг (40%), 7/8 на 2191 кг (46,9%).

       Производство молока от всех коров разного генотипа рентабельно, наибольшая рентабельность получена  от реализации молока немецкой (31,6%), датской  (37,7%) черно-пестрой пород и у полукровных (44,6%), трехчетвертных  (27,0%)помесей по голштинам.

       От коров-первотелок голштинской породы немецкой селекции племзавода ЗАО «Глинки» в среднем за 305 дней лактации надоено молока на 657 кг (10,8 %) в сравнении с животными уральского типа, а в переводе на базисное содержание жира в молоке (3,4 %) дополнительно получено в первой группе - 951 кг, во второй - 1988 кг. За счет более высокого удоя себестоимость100 кг молока у первотелок голштинской немецкой селекции снизилась на 177 руб. (13,2%), рентабельность производства молока увеличилась на 19,9 % в сравнении с коровами уральского типа.

ВЫВОДЫ

1. Коровы-первотелки голштинской породы немецкой селекции превосходили существенно своих сверстниц уральского типа по таким промерам как: высота в холке (на 10,44 см или 7,9%), высота в крестце на 7,94 см (5,7%), косая длина туловища на 6,78 см (4,1%) и на 10,05 см (5,0%) по прямой длине туловища, тогда как по ширине в седалищных буграх на 0,86 см (1,7%) и 3,82 см (11,2%) соответственно они им уступали.

Сила влияния быков-производителей на такие показатели линейной оценки экстерьера дочерей как: длина крестца составила 7,3 % (Р 0,05), обмусколенность в области крестца и бедер – 19,2 % (Р 0,001), положение дна вымени – 8,2 % (Р 0,05) и длина сосков – 6,3 % (Р 0,05).

2. Коровы немецкой черно-пестрой породы превосходили сверстниц черно-пестрой породы уральского отродья по удою за 305 дней первой       лактации на 1337 кг (34,2%), второй на 1569 кг (34,8%) и по третьей на 1008 кг (21,6%), по массовой доле жира в молоке за первую лактацию на 0,51%, по второй – на 0,68%, третьей – на 0,77%, по количеству молочного жира за первую лактацию на 79,6 кг (51,8%), вторую – на 100,8 кг (56,1%) и третью – на 83,6 кг (43,6%).

3. Голштинизированные коровы с 3/4 долей кровности превосходили по удою за 305 дней лактации с 1/2 и 7/8-кровных на 299 кг (6,6%), 368 кг (8,1%), а по третьей лактации с кровностью 7/8 они превосходили 1/2 и 3/4 на 285 кг (6,0%), 275 кг (5,8%) соответственно, по массовой доле жира в мо­локе разница по первой лактации между полукровными коровами и 3/4 кровности на 0,10%, 7/8 кровностью на 0,19% (Р 0,001), по второй и третьей лактациями различия в массовой доле жира в молоке между генотипами несущественная, а по общему выходу молочного жира коровы с кровностью 1/2 превосходили 7/8 кровных по первой лактации на 8,5 кг (5,2%), по третьей на 9,0 кг (5,0%).

4. Высокий уровень коэффициентов повторяемости удоя от 0,39 до 0,64 (Р0,001) за 305 дней лактации у коров черно-пестрой породы уральского отродья, немецкой черно-пестрой породы и полукровных, 3/4 по голштинам. Стабильные коэффициенты повторяемости от 0,52 до 0,63 (Р 0,001) массовой доли жира в молоке выявлены у коров немецкой черно-пестрой, черно-пестрой уральского отродья, датской и полукровных по голштинам. Между первой и второй лактациями коэффициент повторяемости составил 0,52, 0,53, 0,53 (Р 0,001) соответственно, а у 7/8 кровных коров связи между первой и второй; первой и третьей лактациями он был ниже 0,27, по массовой доле жира в молоке близкий к нулю.

5. Коэффициенты наследуемости удоя за 305 дней лактации по стаду составил h21=+0,16, h22=+0,18, а по линии Вис Айдиала 933122 наследуемость удоя +0,16, +0,20; Рефлекшн Соверинга 198998 +0,26, +0,32, Монтвик Чифтейна 95679 +0,16, +0,18 соответственно. Положительные коэффициенты наследуемости удоя отмечены у дочерей и их матерей быков линии Вис Айдиала 933122 : Рецепта 448, Британиса 106, Вардена 117 и Астрома 7861; линии Рефлекшн Соверинга только у дочерей быка Конгресса 15494; линии Монтвик Чифтейна 95679 у дочерей быков Табора 595, Лавра 732 и Ладо 6878.

6. Сила влияния быков-производителей голштинских линий выше по удою за лактацию и 305 дней лактации в линии Вис Айдиала 933122 составляет  соответственно 0,12 (Р<0,001), 0,21 (Р<0,001), ниже эти показатели у быков-производителей линий Монтвик Чифтейна 95679 и Рефлекшн Соверинга 198998 соответственно – 0,19 (Р<0,001), 0,06 (Р<0,05), 0,10 (Р<0,001).

Сила влияния быков трех линий по удою за лактацию составила 0,08 (Р<0,001) и по удою за 305 дней лактации – 0,14 (Р<0,001).

Коэффициенты наследуемости массовой доли жира в молоке по стаду h21=0,24, h22=0,36, по молочному жиру соответствует h21=0,12; h22=0,18.

Влияние голштинских быков-производителей разных линий на массовую долю жира в молоке дочерей достаточно высокое. Колебания коэффициента наследуемости составляют 0,21 (Р<0,001) по линии Монтвик Чифтейна 95679, до 0,31 (Р<0,001) Вис Айдиала 933122. 

Ниже сила влияния голштинских быков-производителей  разных линий на количество молочного жира в молоке. Коэффициенты наследуемости 0,07 (Р<0,001) у линии Вис Айдиала 933122 и 0,26 (Р<0,001) линии Монтвик Чифтейна 95679, 0,13 – Рефлекшн Соверинга 198998.

7. У дочерей быков-производителей линии Вис Айдиала 933122 коэффициенты наследуемости живой массы составили: h21=0,08, h22=0,10; по линии Монтвик Чифтейна 95679 - h21=0,06, h22=0,06; по линии Рефлекшн Соверинга 198998 - h21=0,08, h22=0,08.

Сила влияния быков голштинской породы на живую массу дочерей в линии Вис Айдиала 933122 составила 0,08 (Р<0,01), в линии Монтвик Чифтейна 95679 0,12 (Р<0,001) и Рефлекшн Соверинга 198998 – 0,08 (Р<0,001).

8. В стаде СПК «Племзавод «Разлив» телки с различной долей кровности по голштинам не имели существенных различий по живой массе с возрастом. Наибольшая разница в живой массе между 3/4 и 7/8 кровными в 18-месячном возрасте – 8,8 кг, или 2,3%.

Среднесуточные приросты у телок разной кровности выше до 6-ти месячного возраста, на уровне 796 г и 804 г, а в 18-месячном возрасте с колебаниями от 458 до 474 граммов. За период выращивания от рождения до 18-месячного возраста среднесуточные приросты телок выше у 3/4-кровных (645 г), а у телок с 1/2 (636 г), 7/8 (627 г) они были ниже.

9. Первотелки с кровностью 1/2 по голштинам имели живую массу ниже в сравнении с 3/4 на 22 кг (4,8%) , 7/8 на 25 кг (5,4%) (Р 0,05), по второй лактации она была соответственно на 22 кг и 7 кг, по третьей – на 9 кг, 12 кг.

Живая масса коров-первотелок немецкой селекции выше на 73,9 кг (14,3%, Р0,001), чем у сверстниц уральского типа. Уровень коэффициентов молочности наибольший у коров уральского типа и составил 1190, что превышает данный показатель у сверстниц голштинской породы немецкой селекции на 45, или 3,9%.

10. Морфологическая оценка вымени коров-первотелок показала, что превосходство животных голштинской породы немецкой селекции по обхвату вымени на 7,42 см(6,14%), расстояние от вымени до земли на 8,10 см (13,9%) (Р 0,001), по длине передних и задних сосков на 0,54 см (9,95%) (Р 0,01) и 0,43 см (9,99%) (Р 0,001) соответственно, в сравнении с коровами черно-пестрой породы уральского типа.

Суточный удой у животных голштинской немецкой селекции составил 27,53 кг, что на 5,45 кг (24,7%) (Р 0,01) больше, чем аналогичного показателя коров уральского типа, интенсивность молокоотдачи животных уральского типа ниже, чем у коров голштинской породы немецкой селекции на 0,53 кг/мин (30,5%) (Р 0,001) при уровне 2,27 кг/мин.

11. По продолжительности сервис-периода дочери быков-производителей голштинских линий существенно превосходили своих матерей, с вероятностью от Р0,05 до Р0,001 по отдельным дочерям быков-производителей голштинских линий: Вис Айдиала 933122, Монтвик Чифтейна 95679, Рефлекшн Соверинга 198998.

  Коэффициент изменчивости сервис-периода в среднем по дочерям линии Вис Айдиала 933122 составил - 59,0%, матерей - 63,1%, а по дочерям быков он колеблется от 52,1% (Ультимат 4041) до 64,2% Рецепт 448), а в линии Монтвик Чифтейна 95679 коэффициенты изменчивости выше у дочерей быков: Туриста 7864 (69,0%), Лавра 732 (59,0%), в линии Рефлекшн Соверинга 198998, а коэффициент изменчивости у дочерей быка Шнайдера 1029 составил 59,9%.

  Доля генетической изменчивости в общей вариации продолжительности сервис-периода оказалась крайне низкой по дочерям анализируемых линий (h21=0,06; h22=0,04).

12. Воспроизводительные качества коров немецкой голштинской породы свидетельствуют об увеличении продолжительности сервис-периода, который составляет 201 день, что по сравнению с животными уральского типа больше на 58 дней (40,58%, Р 0,001), в соответствии с этим повышает межотельный период на 60 дней составляющий 481 день у животных голштинской породы немецкой селекции. По выходу телят на 100 коров, импортные коровы уступали первотелкам уральского типа на 10,8 голов или 12,09%.

13. Коэффициенты корреляции между удоем за 305 дней лактации и массовой долей жира в молоке по 1 лактации – отрицательные по всем кровностям, а у полукровных и 3/4 кровных по 2 и 3 лактациям они положительные, а между удоем за 305 дней лактации и молочным жиром коэффициенты корреляции положительные с колебаниями 0,77 до 0,96 (Р 0,001).

Генетическая корреляция между удоем за 305 дней лактации и массовой долей жира в молоке у дочерей линии Рефлекшн Соверинга 198998 положительная +0,16 (Р0,01), а в линии Монтвик Чифтейна 95679, Вис Айдиала 933122 отрицательная – 0,14, - 0,03 соответственно.

14. Коэффициенты корреляции между удоем за лактацию, 305 дней лактации и массовой долей жира в молоке различные по уровню и направлению в целом по линиям и отдельным быкам-производителям. В основном она отрицательная, низкая, а в отдельных случаях связь отсутствует. Только у дочерей быков-производителей Харакса 277., Конгресса 15494 линии Рефлекшн Соверинга 198998 положительная корреляция между удоем за лактацию, 305 дней лактации  и массовой долей жира в молоке соответственно 0,60 (Р<0,001), 0,62 (Р<0,001); 0,11, 0,16, что составляет 8,33% от всех оцененных быков.

Между живой массой и удоем за лактацию и 305 дней лактации положительные коэффициенты корреляции наблюдались у коров 7/8 кровных, которые по лактациям колеблются от 0,12 0,39, а по второй лактации они равны 0,36, 0,39 (Р 0,05) соответственно.

15. Коэффициенты корреляции между суточным удоем и интенсивностью молокоотдачи у коров разной кровности по голштинам положительные с колебаниями 0,46 до 0,60 (Р0,01, Р0,001) и с увеличением доли генов голштинов отмечено их повышение. В линии Вис Айдиала 933122 высокими коэффициентами корреляции между этими признаками отличаются дочери быков: Мартена 787 – 0,81 (Р 0,001), Вардена 117 – 0,78 (Р 0,001), Тюльпана 48821 0,70 (Р 0,001), в линии Монтвик Чифтейна 95679 дочери быков: Ладо 6878 – 0,83 (Р 0,001), Лавр 732 – 0,69 (Р 0,001), в линии Рефлекшн Соверинга 198998 дочери быков: Конгресс – 0,70 (Р 0,001), Матадор 103 – 0,73 (Р 0,001).

16. Прогнозируемый эффект массовой селекции, при существующих коэффициентах наследуемости и слагающихся в хозяйстве селекционных дифференциалах возможно, увеличение удоя от 52,2 кг до 85,1 кг, массовой доле жира в молоке от 0,039% до 0,072% за поколение при отборе в племенное ядро 50%, 70% лучших животных по этим признакам, а по живой массе эффект селекции практически отсутствует.

Дочери быков-улучшателей по удою превосходили средние показатели по стаду на 95 кг (2,2%), а массовая доля жира в молоке снизилась на 0,03%. Быки-улучшатели по массовой доле жира в молоке повысили жирность молока на 0,05%, удои у них ниже на 242 кг (5,7%) в сравнении с неотобранной группой.

17. Экономические показатели производства молока при селекции черно-пестрй породы различного экогенеза свидетельствуют о том, что в пересчете на базисную массовую долю жира в молоке (3,40%) удой у коров-первотелок немецкой черно-пестрой породы, больше в сравнении с животными уральского отродья на 2266 кг (51,6%), датской черно-пестрой на 898 кг (15,6 %), полукровных по голштинам на 1898 кг (33,8%), 3/4 – на 1928 кг (40,7%), 7/8 – на 2128 кг (46,9%). Вследствие этого больше рентабельность производства молока в группе немецкой черно-пестрой породы (44.6%), а среди голштинизированных коров с кровностью l/2, 3/4 по голштинам, который составил 33,6%, 27,0 % соответственно.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Службе племенного животноводства Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области рекомендуется:

1. С целью повышения генетического потенциала племенных и продуктивных качеств черно-пестрой породы в племенных заводах и репродукторах Зауралья с уровнем кормления 60-65 ц ЭКЕ на корову в год и с годовым удоем на корову 6000-7000 кг молока использовать импортных телок и нетелей голштинской породы немецкой селекции и трехчетвертных (75%) помесей по голштинам при разведении их «в себе», а также учитывать тип телосложения коров  (дочерей) быков-производителей на основе их линейной оценки экстерьера.

2. В племенных хозяйствах определять генетические параметры  хозяйственно-биологических признаков у животных черно-пестрой породы различного экогенеза с использованием их при отборе, подборе и при перспективной разработке селекционных программ их совершенствования.

3. С учетом генеалогической структуры черно-пестрой породы Зауралья необходимо до 2015 года использовать в дальнейшей селекции маточное поголовье и  сперму быков-производителей улучшателей по удою и массовой доле жира в молоке перспективных линий голтшинской породы: Вис Айдиала 933123, Монтвик Чифтейна 95679, Рефлекшн Соверинга 198998.

4. Генетический потенциал черно-пестрой породы уральского отродья (типа) Зауралья достаточно высокий и в хозяйствах товаропроизводителей реализован только на 59,8 %, так как удой за 2010 год по региону составил 3654 кг, а в СПК «Племзавод «Разлив» у коров-первотелок черно-пестрой породы уральского типа удой составил 6103 кг.  Считаем, что необходимо создавать для животных черно-пестрой породы различного экогенеза оптимальные условия содержания и кормления, выращивания ремонтных телок, подготовке нетелей, коров к отелу и их раздою в первые 100 дней и последующие месяцы лактации.

СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

Работы, опубликованные в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, рекомендованных ВАК РФ

1. Кахикало В.Г. , Степанов А.В., Наумов С.В.  , Назарченко О.В.  Линейная оценка экстерьера коров черно-пестрой породы различного происхождения // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки, 2008. № 7. – С. 60 - 64.

2. Степанов А.В. , Чеченихина О.С.  , Назарченко О.В., Шадрина Е.Г. Этологические показатели коров-первотелок черно-пестрой породы различного происхождения // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки, 2009. № 3 – С. 57- 60.

3.Назарченко О.В. Молочная продуктивность и ее изменчивость, повторяемость у голштинизированных коров черно-пестрой породы в условиях Зауралья  // Вестник Крас ГАУ, 2009. № 10.  – С. 97-99.

4. Чеченихина О.С., Назарченко О.В. Влияние быков-производителей на молочную продуктивность и показатели линейной оценки экстерьера // Аграрный вестник Урала, 2010. № 4. – С. 46-48

5. Назарченко О.В. Эффективность долголетнего использования коров черно-пестрой породы уральского типа Зауралья экстерьера  // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета, 2011. № 1. – С. 34-36

6. Назарченко О.В., Забродин В.А. Изменчивость, наследуемость сервис-периода у дочерей быков-производителей голштинских линий  // Аграрный вестник Урала, 2011. № 6.  – С. 30-31.

7. Назарченко О.В. Взаимосвязи между хозяйственно-биологическими признаками у животных черно-пестрой породы различного происхождения Зауралья  // Вестник ИрГСХА, 2011. вып.46 . – С.57-62.

8. Назарченко О.В Эффективность использования методов массовой и индивидуальной селекции по хозяйственно-биологическим признакам черно-пестрой породы в условиях Зауралья  // Вестник Крас ГАУ, 2011.  № 8.  – С. 162-171.

9. Назарченко О.В. Живая масса и ее селекционно-генетические параметры у ремонтных телок и коров черно-пестрой породы различного происхождения Зауралья // Вестник Крас ГАУ, 2011. № 9 . – С. 196-200.

10. Назарченко О.В. Взаимосвязь между живой массой и молочной продуктивностью голштинизированных коров у дочерей быков-производителей голштинских линий Зауралья  // Вестник Крас ГАУ, 2011. № 10. – С. 164-167.

11. Кахикало В.Г., Назарченко О.В. Особенности морфологических и функциональных показателей вымени коров черно-пестрой породы от уровня удоя их матерей  // Вестник Крас ГАУ, 2012. № 1.  – С. 128-131.

12. Кахикало В.Г., Назарченко О.В. Эффективность использования быков-производителей голштинских линий при совершенствовании уральского типа черно-пестрой породы  // Главный зоотехник, 2012. № 3. – С. 17-24.

Монографии

13. Назарченко О.В. Влияние генотипа на селекционно-генетические параметры черно-пестрого скота Зауралья. Монография // Деп. в НТЦ «Информрегистр», ЦИИТЭИ Агропром, 2007 – Москва. – 146 с.

14. Кахикало В.Г., Назарченко О.В. и др. Селекционные и технологические методы повышения продуктивности черно-пестрого скота Зауралья. Монография // Куртамыш, 2009. – 274 с.

15. Назарченко О.В. Селекционно-генетические параметры хозяйственно-биологических признаков черно-пестрой породы различного экогенеза Зауралья. Монография // г. Курган, 2012 – 220 с.

Рекомендации

16. Фенченко Н.Г., Хайрулина Н.И. , Назарченко О.В. и др. Методы генетического контроля и управления селекционным процессом в скотоводстве // Уфа, 2011.- 46 с.

В материалах Международных конференций

17. Фенченко Н.Г., Назарченко О.В. Наследуемость хозяйственно-полезных признаков и взаимосвязи между ними у скота черно-пестрой породы различного происхождения // Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной юбилею П.А. Кормщикова. Троицк, 2003.- С.111-112.

18. Назарченко О.В. Изменчивость, повторяемость живой массы голштинизированных ремонтных телок, коров в разные возрастные периоды // Материалы Международной научно-практической конференции. Курган, 2006. - С.114-116.

19. Кахикало В.Г., Назарченко О.В., Чеченихина О.С. Взаимосвязь между морфологическими и функциональными свойствами вымени голштинизированных коров черно-пестрой породы // Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию сибирской молочной кооперации. Курган, 2007. - С.150-153.

20. Кахикало В.Г., Назарченко О.В., Степанов А.В., Наумов С.В. Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы различного происхождения // Международная научно-производственная конференция, посвященная 25-летию частной зоотехнии, технологии производства и переработки продукции животноводства Брянской ГСХА, 2008. – С. 22-26.

21. Фенченко Н.Г., Блинов В.П., Назарченко О.В. Связь удоя и продолжительности лактации у дочерей быков-производителей голштинских линий // Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 65-летию Курганской ГСХА «Инновационные пути решения проблем АПК (том 2). Курган 2009. – С.115-119.

22. Кахикало В.Г.,  Назарченко О.В. Перспективные линии черно-пестрого скота различного происхождения в стаде племрепродуктора ООО «Шадринское» Шадринского района, Курганской области // Материалы Международной научно-практической конференции «Зоотехнические и ветеринарные аспекты развития животноводства в современных условиях аграрного производства». Мичуринск-наукоград РФ 2009. – С.19-22.

23. Назарченко О.В., Чеченихина О.С. Рост и развитие телок черно-пестрой породы немецкой селекции 1 и 2 генерации в СПК «Племзавод «Разлив« Курганской области // Материалы Международной научно-практической конференции «Проблемы модернизации АПК» - Ижевск, 2010. – С. 121-125.

В других изданиях

24. Кахикало В.Г., Назарченко О.В. и др. Усовершенствовать племенные и продуктивные качества черно-пестрого скота на основе чистопородного и межпородного скрещивания: отчет.- Рег.№ 01.99.00  08780. Код ВНТИЦ 02  0222  2210340. Инв. № 02.20.01  06085. г.Курган, 2005. – 152 с.

25. Кахикало В.Г., Лазаренко В.Н., Фенченко Н.Г., Назарченко О.В. Разведение сельскохозяйственных животных // Учебник.- Курган, 2008. – 352 с.

26. Кахикало, В.Г., Преденина Н.Г., Назарченко О.В. и др. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных  // Учебное пособие. – Курган, 2010. – 248 с.

27. Кахикало В.Г., Назарченко О.В. и др. Усовершенствовать племенные и продуктивные качества черно-пестрого скота Зауралья на основе чистопородного разведения и межпородного скрещивания: отчет - Рег.№  01200608132. Код ВНТИЦ 0203222210340. Инв. № 02201058561. г. Курган, 2010.- 309 с.






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.