WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!


 

На правах рукописи

ПАЛЬЧИКОВА

Елена Васильевна

ПРИЕМЫ ВЫРАЩИВАНИЯ КАПУСТОВЫХ КОРНЕПЛОДОВ В СЕВЕРНОЙ ЛЕСОСТЕПИ ПРИОБЬЯ

06.01.01 – Общее земледелие

Автореферат диссертации

на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук

Новосибирск - 2012

Работа выполнена в ФГБОУ ВПО «Новосибирский государственный аграрный университет» в 2004-2008, 2011 гг.

Научный руководитель: кандидат сельскохозяйственных наук,  доцент

  Ксензова Тамара Григорьевна

Официальные оппоненты:  доктор сельскохозяйственных наук

Мерзляков Леонид Иванович

  доктор сельскохозяйственных наук

  Жаркова Сталина Владимировна

Ведущее учреждение:  Омский государственный аграрный университет

Защита состоится «29 » мая 2012 г. в 1400 часов на заседании диссертационного совета ДМ 220.048.02 при Новосибирском государственном аграрном университете по адресу: 630039, г. Новосибирск, ул. Добролюбова, 160, тел./факс: 8(383)267-05-10.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Новосибирского государственного аграрного университета

Автореферат разослан «  » __________ 2012 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета  Широких П.С.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В последние годы в нашей стране возросло производство корнеплодных растений  вида Raphanus sativus L., которые обладают пищевой и лечебной ценностью, обусловленной  их химическим составом и сочетанием разнообразных витаминов (Бабичев с соавт., 1961; Бабенко, 1974; Андрющенко с соавт., 1981; Амелина с соавт., 1997; Гинс, 2003; Борисов с соавт., 2010).

Трудность возделывания корнеплодов вида Raphanus sativus L. определяется их биологическими особенностями, прежде всего, реакцией растений на увеличение светового дня. Принимая во внимание то, что территория Новосибирской области находится в области резко-континентального климата и короткого вегетационного периода с длинным световым днем, эта проблема рассматривается как наиболее острая (Пономаренко, 2010).

В условиях современного сельского хозяйства особое внимание уделяется биологизации производства продуктов питания, которое востребовало освоения альтернативных систем земледелия с минимально возможным уровнем техногенного загрязнения окружающей среды (Борисов, с соавт., 2005; Яшутин, 2008; Балабанов с соавт., 2009; Кропоткина с соавт., 2009).

Реализация максимальной продуктивности культуры с минимальными затратами на производство при повышении устойчивости растений к стрессовым условиям возможна при использовании регуляторов роста растений в малых концентрациях (Прусакова с соавт., 2005; Москвитина с соавт., 2008; Шаповал с соавт., 2009; Терещенкова с соавт., 2010).

Подбор сортов, слабо реагирующих на увеличение светового дня, корректировка сроков посева, возможность использования регуляторов роста, основанные на  изучении особенностей роста и развития культур в условиях северной лесостепи Приобья, являются актуальными и позволяют получать высококачественную продукцию.

Цель исследований. Изучить особенности роста и развития овощных корнеплодов семейства Капустовых и разработать научно обоснованные приемы выращивания для получения высоких урожаев хорошего качества в условиях северной лесостепи Приобья.

Задачи исследований:

  • выявить наиболее экологически пластичные сортообразцы редиса и редьки и оценить их по комплексу хозяйственно-ценных признаков;
  • установить взаимосвязь анатомического строения корнеплодов редиса различных сортов и устойчивости растений к стеблеванию;
  • изучить особенности роста и развития редиса в зависимости от температурных условий воздуха при весеннем сроке посева;
  • выявить влияние приемов выращивания (сортов, сроков посева, использование регуляторов роста) на рост и развитие редиса и разновидностей редьки в условиях северной лесостепи Приобья;
  • определить экономическую эффективность рекомендуемых приемов.

Научная новизна. Впервые в условиях северной лесостепи Приобья дано научное обоснование особенностей роста и развития редиса и редьки в зависимости от температуры воздуха. Проведена оценка сортообразцов, определены сроки посева, выявлена реакция растений на применение фитогормона Эпин-экстра и микробного препарата БакСиб К.

Установлена взаимосвязь анатомического строения корнеплодов редиса и устойчивости растений к стеблеванию.

Основные положения, выносимые на защиту:

  • перспективные сорта и гибриды редиса и редьки при различных условиях выращивания формируют высокую урожайность корнеплодов;
  • сорта редиса, имеющие хорошо развитую ксилему более устойчивы к стеблеванию;
  • реакция изучаемых растений на обработку препаратами Эпин-экстра и БакСиб К зависит от сортовых особенностей растений и условий вегетационного периода.

Теоретическая и практическая и значимость исследований.

Разработано научное обоснование реакции сортов изученных культур на условия выращивания в северной лесостепи Приобья, что обусловлено происхождением и отношением растений к условиям окружающей среды.

Установлена  зависимость между анатомическим строением корнеплодов редиса и устойчивостью растений к стеблеванию.

Внедрение рекомендаций по сортам (гибридам F1) и срокам посева, с учетом особенностей влияния обработки растений препаратами Эпин-экстра и БакСиб К, способствовало сдерживанию темпов стеблеобразования и повышению урожайности корнеплодов в условиях северной лесостепи Приобья.

Результаты исследований могут быть использованы при разработке адаптивной технологии возделывания редиса и редьки в специализированных хозяйствах разных форм собственности, в том числе в личных подсобных хозяйствах и у населения.

Реализация результатов исследований. Основные результаты исследований прошли производственную проверку в ЗАО СПХ «Мичуринец» Новосибирского района Новосибирской области.

Материалы исследований широко используются в преподавании дисциплин «Ботаника» и «Овощеводство» студентам агрономического факультета Новосибирского ГАУ.

Апробация и публикации результатов исследований. Материалы диссертации были доложены на Международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию агрономического факультета НГАУ. Опубликовано 7 статей, в том числе две в издании, рекомендованном Перечнем ВАК РФ («Вестник НГАУ»).

Структура и объем диссертационной работы. Диссертационная работа изложена на 130 странице компьютерного текста, состоит из 5 глав, выводов, предложений производству. Содержит 21 таблицу, 31 рисунок, 6 приложений.  Список литературы состоит из 187 наименований, в том числе 14 иностранных источников.

Условия, объекты и методы исследований. Исследования проводили на стационарных  полях отдела овощных культур и картофеля СибНИИРСа в 2004-2007 гг., на территории УПХ «Сад Мичуринцев» НГАУ в 2007-2008, 2011 гг. Участки, выбранные для полевого опыта, отвечали двум главным требованиям: типичность для лесостепной зоны Приобья и однородность почвенного покрова.

Погодные условия за период исследований характеризовались разнообразием (табл.1).

Таблица 1 -  Метеорологические условия за периоды вегетации в годы исследований

Год

Май

Июнь

Июль

Август

∑ эффективных температур, 0С

осадки, % от нормы

∑ эффективных температур, 0С

осадки, % от нормы

∑ эффективных температур, 0С

осадки, % от нормы

∑ эффективных температур, 0С

осадки, % от нормы

2004

343

73

763

53

1162

143

1497

85

2005

276

72

676

140

1149

138

1552

27

2006

286

33

652

110

1097

72

1386

197

2007

307

178

611

107

1115

111

1451

50

2008

296

68

670

117

1152

57

1506

78

2011

297

78

750

65

1125

72

1446

74

При дифференцированном подходе к анализу условий вегетации годы исследований можно сгруппировать в зависимости от требований культуры. Более благоприятными для прохождения фаз вегетативного развития редиса и редьки были выделены 2004, 2005 и 2008 гг.

Неблагоприятные условия 2006, 2007 и 2011 гг. могли задерживать рост вегетативных органов и провоцировать быстрый переход к репродуктивной фазе.

В связи с целями и задачами исследований объектами изучения являлись районированные сорта и гибриды редиса и редьки. Полевые мелкоделяночные опыты закладывали по общепринятым методикам (Доспехов, 1985; Белик, 1992), в четырехкратной повторности, площадь учетной делянки 1 м2, размещение блочное. Важное условие  данного исследования – изучение растений на фоне естественных осадков.

Опыт № 1. Оценка сортов редиса, относящихся к разным подвидам, при весеннем и позднем весеннем сроках посева (2005-2006 гг.). Варианты опыта: Тогул (st), Дамский каприз, Кинг-Конг, Заря (сорта европейского подвида отечественной селекции); Новиред, Скарлет Глобе (сорта европейского подвида голландской селекции); Дунганский 12/8, Эртапишар, Красный великан (сорта китайского подвида отечественной селекции).

Опыт № 2. Изучение особенностей роста и развития редиса в зависимости от температурных условий воздуха при весеннем сроке посева (2004-2007 гг.). Варианты опыта: сорта редиса Тогул (st), Дамский каприз, Кинг-Конг, Дунганский 12/8, Эртапишар.

Опыт № 3. Изучение хозяйственно-ценных признаков сортообразцов редьки разных подвидов при различных сроках посева (2004-2006 гг.). Варианты опыта: Зимняя черная круглая, Мюнхенское пиво, Одесская 5, Ранняя майская (сорта редьки европейской); Кармина, Красная, гибрид Spring white F1 (сортообразцы редьки китайской); Клык слона, Миновасе, Саша, Белоснежка (сорта редьки японской) выращивались при семи сроках посева:  20 и 30 мая, 10, 20 и  30 июня, 10 и 20 июля.

Опыт № 4. Изучение влияния препаратов Эпин-экстра и БакСиб К на рост и развитие редиса, дайкона и редьки при двух сроках посева. Варианты опыта: контроль (без обработки), обработка регулятором роста Эпин-экстра (раствор эпибрассинолида в спирте 0,025 г/л), обработка БакСиб К (микробный препарат 109 в 1 мл) на  сортах редиса Дамский каприз и Кинг-Конг, сорте дайкона Миновасе, сорте редьки Зимняя черная круглая при посеве редиса 10 мая  и 10 июня, редьки и дайкона 20 мая и 10 июля. Растения опрыскивали в момент формирования первых настоящих листьев БакСибом  и Эпин-экстра. Расход рабочей жидкости 250 л/га.

Так как культуры с коротким периодом вегетации, требующие от 30 до 60 дней для формирования товарной продукции, необходимо выращивать без применения ядохимикатов, для борьбы, в первую очередь с крестоцветными блошками, периодически проводили опыливание растений древесной золой.

Морфологическое описание редиса проводили по комплексу сорторазличительных признаков согласно инструкции по апробации корнеплодов (1977; 1981). Сортов редиса на анатомическом уровне организации корнеплода изучали в фазу начала формирования корнеплодов  по общепринятой методике микроскопических исследований (Блукет с соавт., 1980; Вехов с соавт., 1980), при этом применяли микрофотосъемку при помощи видеоокуляра DCM-510.

Для учета урожайности корнеплодов редиса взвешивали 10 типичных растений полностью и отдельно корнеплоды сразу после уборки. Затем подсчитывали процентное соотношение корнеплодов и вегетативной массы. У редьки взвешивались только корнеплоды 10 типичных растений.

Химический анализ образцов выполняли в межфакультетской научной лаборатории ФГБОУ ВПО НГАУ по методикам А.И. Ермакова (1987) и с применением прибора ИК-4250.

Экономическую оценку выращивания редиса и редьки в открытом грунте проводили на основе применяемых технологических карт, норм, расценок и фактически полученных результатов экспериментов (Планирование и организация …, 2000; Шакиров, 2003; Чуйкина, 2009).

Полученные данные обсчитывали методом дисперсионного анализа  (Доспехов, 1972; Алексахин, 1998) с использованием компьютерной программы SNEDECOR  (Сорокин, 2004).

1. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

1.1. Изучение редиса в условиях северной лесостепи Приобья

1.1.1. Оценка сортов редиса разных подвидов по хозяйственно-ценным признакам при весеннем и позднем весеннем сроках посева

У растений одного сортотипа наблюдали определенные закономерности в развитии и сходную реакцию на факторы окружающей среды, связанную с происхождением (табл. 2).

Таблица 2 - Оценка хозяйственно-ценных признаков сортов редиса разного происхождения

п/п

Сорт

Год

Масса корнеплода, г

Урожайность, кг/м2

Устойчивость к стеблеванию, %

весенний посев

поздне-весенний посев

весенний посев

поздне-весенний посев

весенний посев

поздне-весенний посев

Сорта  редиса европейского подвида отечественной селекции

1

Тогул

2005

21

22

1,29

1,36

95

79

2006

19

16

1,16

0,98

90

68

2

Кинг-Конг

2005

39

33

2,05

1,59

100

88

2006

24

22

1,47

1,36

100

81

3

Заря

2005

57

32

3,41

1,95

97

63

2006

53

33

3,42

1,84

94

54

4

Дамский каприз

2005

32

36

1,97

2,22

93

87

2006

24

21

1,51

1,32

87

68

Сорта  редиса европейского подвида голландской селекции

5

Новиред

2005

28

22

1,72

1,35

98

76

2006

18

21

1,08

1,32

87

70

6

Скарлет Глобе

2005

26

29

1,59

1,73

100

78

2006

20

21

1,22

1,29

92

47

Сорта  редиса китайского подвида отечественной селекции

7

Красный великан

2005

51

49

3,10

3,07

100

93

2006

25

26

1,52

1,58

98

91

8

Эртапишар

2005

26

25

1,56

1,58

100

93

2006

17

23

1,04

1,39

95

90

Дунганский

2005

21

26

1,30

1,58

100

80

2006

19

18

1,20

1,16

82

71

НСР0,5

А= 2,2  В=1,0  С=1,1 ВС=1,5  АВ=3,1

АС= 3,0  АВС=4,4

А= 2,3  В=1,6  С=1,6  АВ=3,2 АС= 3,1 ВС=2,3  АВС=4,5

А= 1,3  В=0,8  С=1  АВ=2,7 ВС=1,2

АС= 2,7 АВС=3,7

Примечание. Фактор  А – сорт, В – срок, С – условия года.

Установлено, что масса и урожайность корнеплодов редиса европейского подвида отечественной селекции – признак, находившийся в прямой зависимости от сорта (доля его влияния составляла 60,3%). Влияние срока посева как фактора составило всего 12%, влияние случайных факторов всего 5-9%. Устойчивость растений к стеблеванию – признак, находившийся в зависимости от условий года (54%). Доля влияния сортовых особенностей составляла 16%. Экологическая пластичность сортов невысокая.

На массу и урожайность корнеплодов редиса голландских сортов существенное влияние оказывали случайные факторы (57,6%). Влияние срока посева составило 23%, сорта - 11%. Устойчивость к стеблеванию – признак, в большей степени зависящий от условий года (64%), т.е. экологическая пластичность голландских сортов достаточно низкая.

Масса и урожайность корнеплодов редиса китайского подвида находилась в зависимости от сорта (доля влияния 45%). Влияние условий года составило 8%. Устойчивость к стеблеванию – признак, зависящий от сорта (41%) и условий вегетационного периода (23%), что указывает на высокую экологическую пластичность данного подвида.

Все изученные сорта по устойчивости к факторам, усиливающим стеблевание растений (рис.1), были разделены на три группы.

       Рис. 1. Устойчивость сортов редиса к стеблеванию в зависимости от условий выращивания

Первая группа – сорта, устойчивые к зацветанию (Эртапишар, Кинг-Конг, Красный великан), при неблагоприятных условиях формирующие 16% растений с репродуктивными органами.

Вторая группа - сорта средней устойчивости (Дамский каприз, Заря, Тогул, Дунганский 12/8), стеблевание которых составляет 32%.

Сорта Новиред и Скарлет Глобе были выделены в отдельную группу, так как растения отличались не только резкими колебаниями показателя устойчивости к стеблеванию растений (от 46 до 100%), но и склонностью корнеплодов к быстрой потере товарных качеств при задержке уборки.

1.1.2. Особенности анатомического строения корнеплодов редиса разных сортов

В основу рабочей гипотезы данного исследования положено предположение о возможности существования взаимосвязи особенностей анатомического строения корнеплодов редиса с устойчивостью растений к стеблеванию.

       Изучение анатомических срезов корнеплодов показало, что на уровне организации элементов ксилемы сорта имели заметные  различия. Анализ данных выявил существенную корреляционную связь между особенностями строения ксилемы корнеплодов в период появления  2-3 настоящих листьев (фаза начала формирования корнеплодов) и устойчивостью растений к стеблеванию (r=0,71±0,17).

Это позволило сгруппировать изучаемые сорта редиса следующим образом:

  • сорта, имеющие слаборазвитую ксилему (Новиред, Скарлет Глобе), проявляют слабую устойчивость к  стеблеванию;
  • сорта со среднеразвитой ксилемой (Дамский каприз, Дунганский 12/8, Тогул) имеют среднюю устойчивость к стеблеванию;
  • сорта с хорошо развитой ксилемой (Эртапишар, Кинг-Конг, Красный великан) отличаются устойчивостью к стеблеванию даже при позднем весеннем сроке посева.

1.2. Изучение особенностей роста и развития редиса в зависимости от температурных условий воздуха при весеннем сроке посева

Яровизирующие температуры (ниже 120С) в течение 10 дней после посева приводят к увеличению количества стеблюющихся растений редиса, а недостаток суммы эффективных температур за период вегетации (менее 400оС) замедляет формирование корнеплодов. 

В 2004 и 2005 гг. на фоне неблагоприятных условий для прохождения стадии яровизации у редиса, лишь небольшое число растений у сортов Тогул (до 5%) и Дамский каприз (до 7%) перешло в репродуктивную фазу, у сортов Кинг-Конг, Дунганский 12/8 и Эртапишар стебли не формировались (табл. 3).

Таблица 3 Хозяйственно-ценные признаки редиса в зависимости от температурных условий года

Год

∑ эффективных температур, 0С

Количество дней с яровизирующими температурами

Эртапишар

Кинг-Конг

Дунганский 12/8

Тогул

Дамский каприз

масса корнеплода, г

устойчивость к стеблеванию, %

масса корнеплода, г

устойчивость к стеблеванию, %

масса корнеплода, г

устойчивость к стеблеванию, %

масса корнеплода, г

устойчивость к стеблеванию, %

масса корнеплода, г

устойчивость к стеблеванию, %

2004

420

1

38

100

34

100

26

100

22

100

57

96

2005

400

3

26

100

39

100

21

100

21

95

32

93

2006

366

5

17

95

24

100

19

82

19

90

24

87

2007

304

6

16

100

19

92

15

80

18

81

23

84

НСР0,5

А=2,1 В=2,4 АВ=5,3  где А – сорт, В – условия года

       Низкие положительные температуры в начале вегетации 2006 и 2007 гг. способствовали прохождению стадии яровизации редиса и провоцировали формирование репродуктивных органов у всех сортов.

В зависимости от сортовой устойчивости растений к стеблеванию формирование  цветоносов  варьировало от 5 до 8% у сортов Эртапишар и Кинг-Конг, до 16-20% - у сортов Тогул, Дамский каприз и Дунганский 12/8.

Устойчивость растений редиса к стеблеванию при весеннем сроке посева в большей степени зависела от яровизирующих температур (43%). Коэффициент корреляции (r= -0,63) между количеством дней с яровизирующей температурой в первые 10 дней после посева и устойчивостью сортов редиса к стеблеванию указывает на существование обратной средней корреляционной зависимости.

Сумма эффективных температур, накопленных растением за вегетацию,  оказывала существенное влияние на формирование корнеплода. В 2004 и 2005 гг. у всех сортов  редиса формировались корнеплоды массой более 20 г.  В то время как в 2006 и 2007 гг. масса корнеплодов всех сортов была меньше в среднем в 1,1-1,5 раза, так как к моменту уборки растения не набирали необходимой суммы эффективных температур.

Масса корнеплодов редиса при весеннем сроке посева в большей степени зависела от суммы эффективных температур, накопленных растением (42%). Коэффициент корреляции между суммой эффективных температур, накопленной сортами редиса за период вегетации, и урожайностью корнеплодов r=0,61±0,15, корреляционная зависимость между признаками средняя.

       Темпы вегетативного развития у сортов Эртапишар и Кинг-Конг были более интенсивными и закладка генеративных органов на фоне неблагоприятных условий отмечена только у 5 и 8% растений соответственно.

1.3. Изучение хозяйственно-ценных признаков сортообразцов редьки разных подвидов при различных сроках посева 

При изучении особенностей роста и развития редьки европейской установлено, что в большинстве случаев масса и урожайность корнеплодов  зависели от условий вегетационного периода.  В 2004 г., более благоприятном по температурному режиму воздуха и увлажнению, растения формировали корнеплоды крупнее, чем в 2006 г., 20 - 40 г при всех сроках посева. Урожайность корнеплодов зависела от сортовых особенностей растений и от срока посева.

Посевы с 30 мая и 10 июня являлись критическими и приводили к массовому стеблеванию, посев с 20 июня по 10 июля замедлял переход к репродуктивной фазе. И только после 10 июля складывались благоприятные условия для роста и развития вегетативных органов, что в конечном итоге отражалось на увеличении урожайности корнеплодов. Это объяснялось тем, что к моменту уборки растения успевали накопить необходимую сумму эффективных температур для формирования качественных корнеплодов.

Доля изменчивости признака «урожайность корнеплода» в большей степени обусловлена взаимодействием факторов (сортовые особенности и срок посева) и составила 55%. Доля изменчивости признака «устойчивость растений к стеблеванию» зависела от сортовых особенностей растений 54%.         Наиболее благоприятными для получения максимальной урожайности корнеплодов редьки китайской отмечены сроки посевы 20 мая и после 30 июня, замедлявшие переход растений к репродуктивной фазе.

       Доля изменчивости признака «урожайность корнеплода» редьки китайской обусловлена сроком посева (38%) и взаимодействием сортовых особенностей и срока посева (45%). Доля изменчивости признака «устойчивость растений к стеблеванию» обусловлена сортовыми различиями (44%) и сроком посева (33%).

Более благоприятные условия для развития корнеплодов редьки японской создавались при посеве 20 и 30 июня: их масса достигала максимального значения, а формирование стеблей составляло 12-30%. В более поздние сроки стеблевание растений снижалось, но и урожайность корнеплодов уменьшалась более чем в 2 раза.

       Доля изменчивости признака «урожайность корнеплода» редьки японской в основном зависела от сортовых особенностей (49%). Доля изменчивости признака «устойчивость растений к стеблеванию» обусловлена сортовыми различиями (28%) и сроком посева (46%).

Обобщение данных показало, что устойчивость к стеблеванию – это сортовой признак, по которому растения различались в значительной степени. Урожайность корнеплода – признак, находящийся в зависимости от устойчивости растений к стеблеванию. Взаимодействие данных признаков у изученных сортообразцов  определяется коэффициентом корреляции и наглядно представлено схемой (рис. 2).

Рис. 2. Схемы изменения показателей урожайности корнеплодов и стеблевания сортов редьки в зависимости от срока посева

У сортов редьки Зимняя черная круглая, Миновасе, Клык слона с коэффициентом корреляции r  = -0,79…-0,95 изменение урожайности корнеплодов и стеблевания растений в зависимости от срока посева соответствует схеме 1; у сортов Одесская 5 и Кармина (r=-0,32…-0,55) Миновасе, Клык слона (r  = -0,79…-0,95) соответствует схеме 2; у сортов Мюнхенское пиво, Саша, Белоснежка, Красная (r=-0,23…-0,29) – схеме 3; у раннеспелых сортообразцов Ранняя майская и Spring white F1 (r=-0,02…-0,03) – схеме 4.

При помощи статистической обработки полученных данных составлены уравнения прогнозирования урожайности корнеплодов редьки: У=6,05+0,12Х-0,001*Х2 для сорта Зимняя черная круглая, У=8,05+0,03Х-0,01*Х для сорта Мюнхенское пиво, У=4,8+0,21Х-0,002*Х2 для сорта Одесская, У=8,05+0,03Х-0,01*Х2 для сорта Ранняя майская, У=5,31+0,14Х-0,003*Х2 для сорта Красная, У=6,66-0,001Х-0,001*Х2 для сорта Кармина, У=5,27+0,92Х-0,13*Х2 для гибрида Sprin white, У=0,83+0,27Х-0,02*Х2 для сорта Миновасе и Клык слона, У=6,1+0,06Х-0,01*Х2 для сорта Белоснежка, У=3,99+0,06Х-0,002*Х2 для сорта Саша (где У – урожайность корнеплодов, Х – процент стеблевания).

1.4. Изучение влияния препаратов Эпин-экстра и БакСиб К на рост и развитие редиса, дайкона редьки

       Интенсивность действия препаратов находилась в зависимости от погодных условий. В 2007 году обработка растений Эпин-экстра заметно снижала массу корнеплодов сорта Кинг-Конг на 5-8 г, по сравнению с контролем. В 2008 и 2011 гг., когда растения к моменту уборки успевали накопить около 400оС эффективных температур, обработка препаратами приводила к существенному увеличению массы корнеплодов. Наиболее заметный эффект обработки Эпин-экстра проявился при летнем сроке посева в 2008 г. На фоне оптимальных температур для редиса (18…20Со)  и достаточной увлажненности этого периода средняя масса корнеплодов составила 50 г. При летнем посеве опрыскивание способствовало увеличению устойчивости к стеблеванию на 4-9%.

Обработка растений препаратом БакСиб К приводила к уменьшению урожайности при весеннем посеве в 2006 г., в других вариантах существенных изменений не наблюдалось. При весеннем посеве в 2011 г. действе препарата привело к развитию растений без формирования цветоносов, в остальные годы стеблевание увеличивалось в 2 раза, по сравнению с контролем

Установлено, что урожайность корнеплодов сорта Кинг-Конг в большей степени зависела от условий года (45%). Доли влияния обработки препаратами и срок посева составили 3% и 12%, соответственно.        Устойчивость растений к стеблеванию зависела от срока посева (43%).

Реакция на обработку препаратами у сорта Дамский каприз отличалась от реакции сорта Кинг-Конг. Обработка росторегулятором Эпин-экстра в 2008 г. и при летнем посеве 2011 г. к существенным изменениям массы корнеплодов не приводила. Опрыскивание растений в весенний срок посева приводило к снижению данного признака. 

Применение Эпин-экстра и БакСиб К при  весеннем посеве в 2007 и 2008 гг. летнем посеве растений во все годы исследований, увеличивало количество стеблюющихся растений до 90-100%.  И только при весеннем посеве в 2011 г. влияние обработок препаратами, по сравнению с контролем,  приводило к увеличению стеблевания на 2-3%.

Установлено, что урожайность корнеплодов редиса Дамский каприз в большей степени зависела от взаимодействия всех признаков (32%), погодные условия года и обработка препаратами имели долю влияния – 18% и 15%, соответственно. На устойчивость растений к стеблеванию большое влияние оказывали обработка препаратами (29%) и срок посева (26%). Действие остальных факторов и их взаимодействие составило менее 15% каждое.

Реакция дайкона Миновасе на обработку препаратами была более выражена, по сравнению с редькой Зимней черной круглой.

Обработка препаратом Эпин-экстра увеличивала массу корнеплодов в 1,4-1,6 раза. Наибольший показатель по этому признаку отмечался в 2008 году и составлял 563 г. Обработка БакСиб К в 2007 и 2008 гг. приводила к увеличению массы корнеплодов в 1,1 раза, в 2011 г. -  в 1,3 раза.

Эпин-экстра положительно влиял на развитие растений дайкона, повышая устойчивость к стеблеванию. Существенное уменьшение растений, формировавших цветоносы, наблюдалось во все годы исследований, при этом отмечалось формирование истонченных, слаборазвитых стеблей с частично развитыми корнеплодами.

Обработка растений Баксиб К  приводила к снижению устойчивости растений к стеблеванию от 5 % до 30% в зависимости от года.

       Установлено, что на развитие растений дайкона большое влияние оказывал срок посева (до 90%). При исключении этого фактора, доля влияния на урожайность дайкона условий года и обработка как факторов составила 36% и 39% соответственно, доля взаимодействия этих факторов составила 21%.

Устойчивость к стеблеванию дайкона в большей степени зависела от обработки (45%), взаимодействие двух факторов (обработка и условия года) и условия года составило долю влияния 25 и 28%, соответственно.

Редька, в отличие от дайкона, реагировала на применение препаратов не так ярко. Обработка Эпин-экстра, по сравнению с контролем, в 2007 и 2011 гг. приводила к уменьшению урожайности на 10 – 18%, а в условиях 2008 г. - к увеличению на 37%.  Опрыскивание БакСиб К к существенным изменениям массы и урожайности корнеплодов, по сравнению с контролем, не приводило.         Устойчивость к стеблеванию редьки Зимней черной круглой при обработке вегетирующих растений препаратами Эпин-экстра и БакСиб К, по сравнению с контрольными показателями, снижалась в 2007 г. на 5-8%, в 2008 г. - на 16-24%, в 2011 г. - на 4%.

Было установлено, что на развитие растений редьки Зимней черной круглой большое влияние оказывал срок посева (до 75%). После исключения этого фактора, доля влияния на урожайность корнеплодов редьки условий года и обработки как факторов, составила 43% и 48%, соответственно, а доля взаимодействия этих факторов - 11%.

Устойчивость к стеблеванию редьки в большей степени зависела от обработки (46%), доля влияния взаимодействия двух факторов (обработка и условия года) составила 34%, условий года составила 16%. Влияние случайного фактора - 4%.

Коэффициенты множественной корреляции взаимодействия сортовых особенностей растений и условий выращивания показали, что реакция на обработку препаратами у редиса сорта Кинг-Конг  и дайкона Миновасе (рис. 3, диаграмма 1) отличается от реакции редиса сорта Дамский каприз и редьки Зимней черной круглой (рис. 3, диаграмма 2). Установлено, что эффективность применения препаратов находится в зависимости от погодных условий вегетационного периода.

Рис. 3. Влияние обработок препаратами Эпин-экстра и БакСиб в зависимости от сортовых особенностей растений и условий выращивания

1. 5. Экономическое обоснование применения рекомендуемых приемов выращивания

Для сравнительной оценки выращивания редиса и редьки в открытом грунте с применением рекомендуемых агроприемов была рассчитана их экономическая эффективность. В качестве исходных данных для экономических расчетов использовали материалы исследований.

На расчетную площадь 1 га потребовалось – 12 кг семян (700 руб.), 50 мл Эпин-Экстра (500 руб.). Цена реализации корнеплодов редиса в летний период составляла 20 рублей за 1 кг, корнеплодов редьки – 8000 руб. за  1 т.

Наибольший экономический эффект достигался при рекомендованном для каждого подвида редьки сроке посева, т.к. уровень рентабельности увеличивался в 1,6-1,8 раза.

       Расчет экономической эффективности от применения высокопродуктивных сортов показал, что за счет увеличения урожайности корнеплодов происходит увеличение уровня рентабельности выращивания редьки с 30 до 60%.

При соблюдении рекомендаций по применению регуляторов роста обработка растений редиса сорта Кинг-Конг раствором препарата Эпин-экстра также способствовала повышению уровня рентабельности в 1,6 раза.

Экономическая эффективность предлагаемых приемов выращивания капустовых корнеплодов обусловлена правильным подбором сортов, оптимальными сроками посева и применением регуляторов роста в минимальных количествах. При этом полностью исключается негативное влияние на окружающую среду,  отсутствует увеличение энергозатрат, связанное с введением дополнительных единиц техники.

ВЫВОДЫ

1. По результатам исследований выявлены сортообразцы редиса и редьки с высокой экологической пластичностью: сорта редиса Эртапишар и Кинг-Конг,  редьки европейской - Ранняя майская и Мюнхенское пиво; редьки китайской (лобы) – Красная и гибрид Spring white F1; редьки японской (дайкона) – Белоснежка. Использование данных сортов в условиях северной лесостепи Приобья повышает уровень рентабельности в 1,6-1,8 раза.

2. Выявлены оптимальные сроки сева для изученных сортообразцов: для редьки европейской – с 10 июля по 20 июля; для редьки китайской (лобы) – 20 мая и с 20 июня по 20 июля; для редьки японской (дайкона) – с 30 июня по 20 июля, что повышает рентабельность в 1,6-1,8 раза.

3. Определена зависимость  между устойчивостью к стеблеванию и урожайностью каждого сортообразца редьки, составлены уравнения, позволяющие прогнозировать урожайность растений в условиях северной лесостепи Приобья.

4. Устойчивость редиса к стеблеванию при весеннем сроке посева находится в обратной зависимости от яровизирующих температур (r=-0,63), действие которых в течение 10 дней после посева приводит к увеличению числа растений, формирующих репродуктивные органы, от 5 до 20% в зависимости от сорта. Урожайность корнеплодов редиса зависит от суммы эффективных температур, накопленных растением за период вегетации (r=0,61±0,15).

5. При помощи микроскопического изучения особенностей строения корнеплодов разных сортов редиса выявлена сильная взаимосвязь между строением ксилемы и устойчивостью сортов к стеблеванию (r=0,71±0,17). Это позволило сгруппировать сорта редиса следующим образом: сорта, имеющие слаборазвитую ксилему, слабоустойчивы к  стеблеванию (Новиред, Скарлет Глобе); сорта со среднеразвитой ксилемой проявляют  среднюю устойчивость к стеблеванию (Дамский каприз, Дунганский, Тогул); сорта с хорошо развитой ксилемой отличаются высокой устойчивостью к стеблеванию (Кинг-Конг, Эртапишар, Красный великан).

6. Установлено, что реакция на обработку ростовыми веществами имела видовую и сортовую зависимость и наиболее ярко проявлялась при хорошем увлажнении и оптимальной температуре. У сорта редиса Кинг-Конг и дайкона Миновасе выявилась положительная реакция на обработку Эпин-экстра: растения формировали отличные корнеплоды, при этом практически не зацветали. Сорт редиса Дамский каприз и редька Зимняя черная круглая оказались не устойчивыми к действию ростовых веществ, так как  обработка препаратами приводила к зацветанию при рекомендованных сроках сева. Соблюдение рекомендаций по применению регуляторов роста обеспечивает повышение экономической эффективности выращивания редиса в открытом грунте. Уровень рентабельности при применении рекомендуемых элементов выращиваниях увеличивается в среднем в 1,6 раза.

       

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для усовершенствования элементов технологии возделывания капустовых корнеплодов в условиях северной лесостепи Приобья следует:

1. Использовать для адаптивных технологий высокопродуктивные сорта редиса Эртапишар и Кинг-Конг, редьки европейской Ранняя майская и Мюнхенское пиво; редьки китайской (лобы) – гибрид Spring white F1 и Красная; редьки японской (дайкона) – Белоснежка.

2. Высевать сортообразцы редьки европейской с 10 июля; редьки китайской (лобы) –  20 мая и с 20 июня; редьки японской (дайкона) – с 30 июня. Посев после 20 июля в связи с недостатком суммы эффективных температур для развития корнеплода проводить не рекомендуется.

3. В целях повышения урожайности корнеплодов, устойчивости к неблагоприятным факторам среды редиса и редьки применять регулятор роста Эпин-экстра (концентрация 0,025 г/л) с расходом рабочей жидкости 250 л/га в фазу начала формирования корнеплодов, с предварительным изучением реакции сортов на данный препарат.

Для использования в учебном процессе предлагаются показатели урожайности изученных сортообразцов редиса и редьки, различия в анатомическом строении ксилемы корнеплодов, параметры корреляции между степенью развития ксилемы и устойчивостью сортов к стеблеванию, модели прогнозирования урожайности сортообразцов редьки, а также элементы технологии возделывания капустовых корнеплодов (сорта, сроки посева), особенности влияния регуляторов роста на капустовые корнеплоды и экономическая эффективность их применения.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ

ДИССЕРТАЦИИ

  1. Носкова (Пальчикова), Е.В. Изучение сортов редиса отечественной и зарубежной селекции Проблемы любительского и приусадебного садоводства и огородничества / Е.В. Носкова// Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 70-летию агроном. фак. НГАУ. 30 нояб. – 1 дек. 2005г.: сб.тр. – Новосибирск, 2005. – С. 181-185.
  2. Пальчикова, Е.В. Изучение сортов редиса отечественной и зарубежной селекции / Е.В. Пальчикова, Т.Г. Ксензова //Современные тенденции развития АПК в России: материалы V Междунар. науч.-практ. конф. молодых ученых Сиб. Федер. округа.  – Красноярск, 2007. – С. 74-79.
  3. Пальчикова, Е.В Влияние БАВ на формирование корнеплодов дайкона / Е.В. Пальчикова // Аграрная наука – сельскому хозяйству: сб. ст.: в 3 кн.  IV Междунар. науч.-практ. конф. (5-6 февраля 2009 г.). - Барнаул: Изд-во АГАУ, 2009. -  Кн. 2. -  С. 142-144.
  4. Потапова, С.С. Эффективность применения биологически активных веществ на урожайность и качество корнеплодов редиса в зависимости от сроков сева / С.С. Потапова, Т.Г. Ксензова, Е.В. Пальчикова //Инновационному развитию АПК – научное обеспечение: материалы Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 80-летию Перм. гос. с.-х. акад. им. Д.Н. Прянишникова: в 5 ч. – Пермь: Изд-во Перм. ГСХА, 2010. – С. 92-95.
  5. Пальчикова, Е.В. Реакция сортов редиса на изменение температуры в период весеннего срока сева //Актуальные вопросы технологии выращивания овощных, плодово-ягодных и декоративных культур: материалы Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 75-летию агроном. фак. НГАУ (Июль 2011 г.) / Новосиб. гос. аграр. ун-т.  – Новосибирск, 2011. -  С.25-29.
  6. Гринберг, Е.Г. Реакция сортов редиса весеннего срока посева на изменение погодных условий /Е.Г. Гринберг, Е.В. Пальчикова // Вестник НГАУ. – 2011. –  №3 (19). - С. 11-14.
  7. Гринберг, Е.Г. Характеристика признаков и свойств редьки, лобы и дайкона при выращивании в условиях Новосибирской области / Е.Г. Гринберг, Е.В. Пальчикова //  Вестник НГАУ. - 2011. – №4 (20). - С. 15-19.






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.