WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

 

На правах рукописи

Ханаева  Дзерасса Каурбековна

осоБЕННОСТИ использования

осенней прививки для выращивания

саженцев яблони на клоновых подвоях

в условиях ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЫ РСО-аланиЯ

06.01.01 – общее земледелие

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук

Владикавказ – 2012

Диссертационная работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном  учреждении  высшего  профессионального  образования  «Горский государственный аграрный университет» в 1992…1995 гг.

Научный руководитель:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Цаболов Роман Григорьевич

                       доктор сельскохозяйственных наук, профессор

                       Козырев Асланбек Хасанович

Официальные оппоненты:        Фисун Михаил Николаевич

доктор сельскохозяйственных наук,  профессор, ФГБОУ ВПО «Кабардино-Балкарсккая ГСХА им. В.М. Кокова», заведующий кафедрой почвоведения, агрохимии и физиологии растений.

                       

Гаглоева Лиана Черменовна кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, ФГБОУ ВПО «Горский ГАУ», доцент кафедры плодоовощеводства.

Ведущая организация:        ГНУ «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства»

Защита диссертации состоится « 28 » мая  2012 года в 10 00 часов на заседании диссертационного совета ДМ 220.023.01 при Горском государственном аграрном университете по адресу: 362040, РСО-А, г. Владикавказ, ул. Кирова, 37, тел./факс 8 (8672) 53-01-42.

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке Горского государственного аграрного университета.

Автореферат разослан « 27 »   апреля  2012 года.

Ученый секретарь                                                

диссертационного совета                        Лазаров Таймураз Константинович

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. На юге России имеются все предпосылки для создания высокоэффективных интенсивных садов различных плодовых культур (семечковых,  косточковых и др.). Это, прежде всего, комплекс благоприятных почвенно-климатических условий, большое разнообразие соответствующих районированных и перспективных сортов, подвоев отечественной и зарубежной селекции, а также разнообразных интенсивных технологий возделывания плодовых культур.

Технология производства саженцев плодовых культур методом зимней прививки уже достаточно хорошо разработана, но до сих пор ощущается дефицит высококачественного посадочного материала. Причина может заключаться, как в нехватке квалифицированных рабочих, так и в слабой оснащенности питомников современными оборудованными помещениями.

В настоящее время в садоводстве РСО-Алания наметилась тенденция к его возрождению: принята республиканская программа по развитию садоводства на базе современных достижений науки и передового опыта. Для выполнения этой программы на каждый гектар требуется огромное количество саженцев, которое существующие плодопитомники пока обеспечить не могут, поэтому многим хозяйствам приходится завозить посадочный материал из других регионов.

Важнейшим средством резкого повышения продуктивности семечковых садов является широкое внедрение в производство низкорослых, скороплодных и высокоурожайных подвоев яблони. Но, осуществление этой задачи в нашей зоне сдерживается недостатком посадочного материала на этих подвоях, поэтому актуальной задачей является разработка нового энергосберегающего метода выращивания саженцев путем осенней прививки сортов яблони на этих ценных подвоях и осенней их высадки на первое поле питомника. Этот энергосберегающий способ позволит значительно повысить выход саженцев из питомника и снизить их себестоимость.

Цель и задачи исследований. Цель исследований заключалась в разработке технологии осенней прививки для выращивания саженцев плодовых культур, а также в сравнительной оценке перспективных подвоев различной силы роста в условиях предгорной зоны РСО-Алания.

В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:

  • изучить эффективность различных сроков прививки и посадки саженцев;
  • изучить формы новых клоновых карликовых подвоев в зависимости от сорто-подвойных комбинаций;
  • изучить приживаемость прививочных компонентов на карликовых и полукарликовых подвоях;
  • изучить биологические особенности роста и развития саженцев яблони в зависимости от сорто-подвойных комбинаций;
  • определить устойчивость саженцев к болезням в зависимости от сорто-подвойных комбинаций;
  • рассчитать экономическую эффективность выращивания саженцев яблони в зависимости от сорто-подвойных комбинаций.

Научная новизна работы состоит в том, что впервые в предгорной зоне РСО-Алания был применен способ осенней прививки для выращивания саженцев яблони, способствующий повышению выхода стандартного посадочного материала и снижению его себестоимости.

Получены данные о высокой эффективности способа выращивания саженцев плодовых культур путем осенней прививки, которые подтверждены патентом РФ (№ 2213444, 2003).

Проведена сравнительная оценка перспективных подвоев яблони и выявлен среди них наиболее конкурентоспособный для условий предгорной зоны РСО-Алания.

Определена экономическая эффективность выращивания саженцев яблони путем осенней прививки в предгорной зоне РСО-Алания.

Основные положения, выносимые на защиту:

  • эффективность различных сроков прививки и посадки саженцев;
  • приживаемость прививочных компонентов на карликовых и полукарликовых подвоях в экологических условиях предгорной зоны РСО-Алания;
  • особенности роста и развития саженцев яблони в зависимости от сорто-подвойных комбинаций;
  • устойчивость саженцев яблони к болезням в зависимости от сорто-подвойных комбинаций;
  • экономическая оценка выращивания саженцев яблони путем осенней прививки в условиях предгорной зоны РСО-Алания.

Практическая значимость работы заключается в получении стандартных саженцев уже с первого поля питомника путем осенней прививки.

Разработанный ресурсосберегающий технологический прием выращивания саженцев яблони повысит эффективность прививки, увеличит выход саженцев из питомника и обеспечит экономию материально-технических средств.

Представленная работа является составной частью плана научно-исследовательских работ Горского государственного аграрного университета (№ гос. регистрации 01.2.007 08210 и 01.2.007 08213).

Апробация работы. Результаты исследований и основные положения диссертационной работы докладывались и получили положительную оценку на Международных, Всероссийских и региональных научно-практических конференциях в 1994…2012 годах, а также обсуждены на совместном заседании кафедр агрономического факультета Горского ГАУ.

Публикации в печати. По материалам диссертационной работы опубликовано 9 научных работ, в том числе 1 патент РФ. В изданиях, рекомендованных ВАК РФ, опубликовано 2 работы.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, 7 глав, выводов и рекомендаций производству, списка использованной литературы и приложений. Работа изложена на 182 страницах компьютерного текста, содержит 30 таблиц, 10 рисунков и 31 приложение. Список литературы включает 342 источника, в том числе 9 иностранных авторов.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Место, условия и методика проведения исследований

Исследования проведены в течение ряда лет (1992…1995 г.г.) в Центральной части Северного Кавказа в восточной части РСО-Алания. Полевые опыты были заложены на территории 3-го отделения учебного опытного хозяйства Горского госагроуниверситета (в настоящее время – плодопитомник Горского ГАУ), расположенного в IV агроклиматическом районе – достаточного увлажнения. Среднемноголетнее количество осадков составляет 670 мм, среднегодовая температура воздуха +8,5 оС. Агроклиматические показатели в годы проведения исследований незначительно отличались от среднемноголетних данных. Метеорологические условия были благоприятными и обеспечили срастание прививочных компонентов, хороший процент приживаемости и хорошее развитие саженцев.

Почвы опытного участка представлены дерново-глеевыми слабооподзоленными легкоглинистыми почвами с содержанием легкогидролизуемого азота 50 мг/кг почвы, подвижного фосфора 80 мг/кг, обменного калия 70 мг/кг почвы, рНсол 4,5...4,8.

Объекты исследований: перспективные карликовые и полукарликовые подвои яблони 12 форм селекции Дагестанской опытной станции плодово-ягодных культур (Цаболов Р.Г., Крылов Д.Н.). В качестве привоев использованы сорта яблони: Симиренко, Ренет шампанский, Айдаред, Г. Делишес, Миг-инц, Ренет орлеанский, Боровинка.

Способы прививки – улучшенная копулировка, с последующим парафинированием. Срок осенней прививки и посадки на первое поле питомника 25 октября…5 ноября; зимней прививки – 10…15 декабря, посадка на первое поле питомника – 25 марта…5 апреля.

Опыт заложен в 4-х кратной повторности по 100 деревьев в каждом варианте. Схема посадки 70 20 см.

Уход за насаждениями – общепринятый в питомниках.

В период вегетации проводили прополку междурядий вручную. Прививку проводили осенью вручную. Замеряли высоту, диаметр штамба саженцев на первом поле питомника, определяли приживаемость и подход саженцев к кронированию. Для выявления степени пораженности и вредоносности болезней проводили обследование посадок яблони. Наблюдения и учеты проводили по методике ВИЗР.

Исследования проведены в два этапа:

1) предварительный этап – изучение эффективности различных сроков прививки и посадки саженцев яблони.

Схема опыта:

Фактор А: сила роста подвоя:

1. М-9 (карликовый);

2. М-7 (полукарликовый);

3. М-4 (сильнорослый).

Фактор В: сорта яблони:

1. Симиренко;

2. Ренет шампанский;

3. Айдаред;

4. Г.Делишес;

5. Миг-инц;

6. Ренет орлеанский;

7. Боровинка.

2) основной этап – изучение особенностей осенней прививки для выращивания саженцев яблони на клоновых подвоях.

Схема опыта:

Фактор А:

карликовые подвои:

1. М-9;

2. Б 6-33;

3. Б 7-35;

4. Б 9-19

5. Б 9-37

6. Б 15-20

7. Б 16-28

Фактор В:

полукарликовые подвои:

1. М-7

2. Б 3-4

3. Б 4-5

4. Б 4-21

5. Б 9-17

6. Б 10-40

7. Б 16-20

Фактор С:

сорта яблони:

1. Симиренко;

2. Ренет шампанский;

3. Айдаред;

4. Г.Делишес;

5. Миг-инц;

6. Ренет орлеанский;

7. Боровинка.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ САЖЕНЦЕВ ЯБЛОНИ

В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ ПРИВИВКИ И ПОСАДКИ

Приживаемость прививочных компонентов

в зависимости от сроков прививки и посадки

Результаты наших исследований показали, что карликовый подвой М-9 превосходит по показателю приживаемости полукарликовый и сильнорослый подвои более чем на 2%. Кроме того, на всех подвоях осенние сроки прививки и посадки в среднем на 0,4…0,5% превосходят показатели зимних сроков прививки (рис. 1).

Данное обстоятельство позволило нам рекомендовать для дальнейших опытов на основном этапе исследований более глубокое и детальное  изучение осеннего срока прививки и посадки на карликовых подвоях, отличившихся по показателю приживаемости, а также и на полукарликовых подвоях, как наиболее востребованных в современном садоводческом и плодоводческом комплексах.

Рисунок 1 – Приживаемость прививочных компонентов на подвоях различной силы роста в зависимости от срока прививки и посадки, %(1992 г., в сред.  по всем изучаемым сортам)

Среди изучаемых сортов значительно выделяются сорта Симиренко, Айдаред, Миг-инц и Боровинка. Однако, согласно результатам дисперсионного анализа, существенное отличие лучшего сорта Миг-инц отмечено только от сортов Ренет шампанский, Г.Делишес и Ренет орлеанский. Сорт Айдаред достоверно отличается также от указанных сортов. Сорта Симиренко и Боровинка находятся в пределах ошибки опыта со всеми сортами.

Рисунок 2 – Приживаемость прививочных компонентов по различным сортам яблони в зависимости от срока прививки и посадки, %(1992 г., в сред. по всем изучаемым подвоям)

В связи с тем, что в наших опытах на предварительном этапе исследований ни один сорт яблони не показал убедительного превосходства над другими сортами, то для дальнейших опытов на основном этапе исследований нами рекомендованы все сорта для более глубокого и детального изучения.

Изучив приживаемость прививочных компонентов в зависимости от силы роста подвоя, а также сроков прививки и посадки можно сделать вывод, что максимальная приживаемость всех сортов яблони отмечена на карликовом подвое М-9 – до 91,7% при зимнем сроке прививки и до 92,1% при осеннем сроке прививки и посадки. Общепринятый зимний срок прививки саженцев яблони уступал осеннему сроку на всех сорто-подвойных комбинациях.

ПРИЖИВАЕМОСТЬ ПРИВИВОЧНЫХ КОМПОНЕНТОВ

В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТОПОДВОЙНЫХ КОМБИНАЦИЙ

Ценность подвоя в плодопитомнике определяется, прежде всего, высокой приживаемостью прививочных компонентов.

Изучив показатель приживаемости сорто-подвойных комбинаций на карликовых подвоях, следует отметить, что он существенно зависит и от подвоя и от прививаемого сорта (табл. 1). Наибольшей адаптивностью ко всем изучаемым сортам обладают подвои Б 9-19, Б 9-37 и Б 15-20, приживаемость у которых составила 90,4…92,7 %. Среди сортов яблони максимальную приживаемость (более 91,0 %) на всех карликовых подвоях проявили сорта Миг-инц и Боровинка.

Таблица 1 – Приживаемость прививочных компонентов на карликовых подвоях, % (сред. за 3 года)

Сорта

Подвои

Си-ми-ренко

Ренет шампан.

Айдаред

Г.Делишес

Миг-инц

Ренет орлеанс.

Боровинка

Сред.

М 9 (контроль)

88,0

86,0

89,7

87,0

89,0

88,7

89,7

88,3

Б 6-33

88,3

86,7

87,3

87,7

89,0

89,0

90,0

88,3

Б 7-35

87,3

87,7

89,7

89,7

90,0

89,3

91,3

89,2

Б 9-19

92,3

91,7

93,0

92,0

94,3

92,0

93,7

92,7

Б 9-37

90,3

89,7

92,0

91,7

95,0

90,0

91,7

91,5

Б 15-20

89,0

89,0

87,0

89,7

94,3

91,3

92,7

90,4

Б 16-28

84,3

82,3

81,7

83,7

87,3

82,3

88,3

84,0

Среднее

88,5

87,6

88,6

88,8

91,2

89,0

91,0

89,3

НСР05

2,1

Рассчитав среднюю приживаемость различных сортов яблони на полукарликовых подвоях, можно отметить, что она находилась на достаточно высоком уровне и составила от 87,6 до 90,6 % (табл. 2).

Таблица 2 – Приживаемость прививочных компонентов на полукарликовых подвоях, % (сред. за 3 года)

Сорта

Подвои

Си-ми-ренко

Ренет шампан.

Айдаред

Г.Делишес

Миг-инц

Ренет орлеанс.

Боровинка

Сред.

М 7 (контроль)

87,0

86,0

89,7

87,0

87,7

87,0

89,0

87,6

Б 3-4

89,0

86,3

89,3

89,7

93,0

88,3

90,3

89,4

Б 4-5

88,7

88,3

90,3

90,0

93,0

89,0

90,7

90,0

Б 4-21

86,3

89,0

83,3

83,7

85,7

85,0

88,3

85,9

Б 9-17

87,7

83,7

90,0

83,7

86,0

84,3

90,0

86,5

Б 10-40

91,0

90,0

91,0

91,7

95,0

90,7

96,0

92,1

Б 16-20

89,3

90,0

90,7

94,0

92,3

90,0

90,0

90,9

Среднее

88,4

87,6

89,2

88,5

90,4

87,7

90,6

88,9

НСР05

0,85

Анализируя приживаемость сорто-подвойных комбинаций на полукарликовых подвоях можно сделать вывод о том, что лучшей адаптивностью ко всем изучаемым сортам в условиях предгорной зоны РСО-Алания обладают подвои Б 10-40 и Б 16-20, приживаемость у которых составила 92,1 и 90,9 %, соответственно. Среди сортов яблони максимальной приживаемостью (90,4…90,6 %) на всех полукарликовых подвоях обладают сорта Миг-инц и Боровинка.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РОСТА И РАЗВИТИЯ

САЖЕНЦЕВ ЯБЛОНИ

Биометрические показатели саженцев яблони

О состоянии саженцев, степени их адаптивности, благоприятности почвенно-климатических условий, уровне агротехники, использовании других резервов, можно судить по динамике роста и развития саженцев в различные годы исследований.

Важным показателем, характеризующим активность ростовых процессов, является высота саженцев.

Изучение высоты саженцев на карликовых подвоях показало существенное влияние на этот показатель, как подвоя, так и прививаемого сорта яблони. Так, средняя высота саженцев на карликовых подвоях за годы исследований составила 93,1 см, при этом диапазон колебаний между лучшим и худшим вариантами достигал почти 12 см. Существенно меньшую высоту имели саженцы контрольного варианта – подвоя М-9, и саженцы подвоя Б 6-33, соответственно 88,9 и 88,7 см. На уровне средней высоты по опыту, то есть несущественно отличались, находились подвои Б 7-35, Б 9-19, Б 9-37 и Б 16-28. Достоверное превосходство над всеми подвоями согласно дисперсионному анализу данных показал только один вариант – Б 15-20, где средняя высота саженцев за три года составила более 100 см.

Анализируя высоту саженцев по сортам яблони, хочется отметить, что различия между вариантами составили всего 7,5 см, а достоверно большую высоту имели только два сорта – Миг-инц – 97,4 см и Боровинка – 97,1 см. Наименьшей высотой за годы опытов (менее 90 см) отличились сорта Симиренко и Ренет шампанский.

Максимальной высотой саженцев на карликовых подвоях обладал вариант с сортом Боровинка и подвоем Б 16-28 и составил в среднем за три года исследований 109,1 см.

Высота саженцев на полукарликовых подвоях незначительно отличалась от карликовых подвоев и составила в среднем по опыту 91,3 см.

Среди полукарликовых подвоев существенное превосходство показали два подвоя – Б 4-21 и Б 10-40, соответственно 94,5 и 95,6 см. Наименьшей высотой отличились подвои М-7 – 88,2 см, Б 4-5 – 88,7 см и Б 3-4 – 89,0 см.

Другим, не менее важным показателем при характеристике ростовых процессов саженцев является диаметр штамба.

Средний диаметр штамба по опыту на карликовых подвоях составил 0,83 см, при этом варьирование по вариантам находилось в пределах от 0,73 до 1,10 см. Наименьший диаметр штамба был отмечен у подвоев М-9, Б 6-33, Б 7-35 и Б 9-37. На уровне средней по опыту был диаметр штамба у подвоя Б 16-28.  Наибольшим  диаметром  штамба  отличились  подвои  Б 9-19  и Б 15-20.

Среди сортов яблони существенное (достоверное) превосходство в сравнении со средним диаметром штамба по опыту не показал ни один сорт. При этом достоверно меньший диаметр штамба был отмечен у сорта Ренет орлеанский – 0,75 см.

Полукарликовые подвои отличились несколько бльшим диаметром штамба в сравнении с карликовыми подвоями.

Средний диаметр штамба в опыте с полукарликами подвоями составил 0,86 см. При этом, выше средней имели показатели такие подвои, как Б 3-4, Б 4-21 и Б 10-40; ниже средней была толщина штамбов у подвоев М-7, Б 4-5 и Б 16-20; на уровне средней по опыту отмечена толщина штамба у подвоя Б 9-17.

Среди сортов яблони существенного отличия от среднего диаметра штамба по опыту не выявлено ни у одного варианта. В то же время отмечаются достоверные различия по этому показателю между некоторыми сортами. Так, сорта Айдаред и Боровинка достоверно лучше всех сортов, за исключением сорта Миг-инц. Сорт Миг-инц, в свою очередь, имеет существенно лучшие показатели, чем сорта Симиренко, Ренет шампанский и Г.Делишес. Сравнивая три лучших сорта между собой, следует отметить, что различия между ними находятся в пределах ошибки опыта.

Изучив показатели роста и развития саженцев яблони, следует отметить, что лучшие биометрические показатели выявлены у сортов Миг-инц и Боровинка на карликовых подвоях Б 9-19 и Б 15-20 и на полукарликовых подвоях Б 4-21 и Б 10-40. Высота саженцев при этом составляет от 92 до 100 см, а диаметр штамба 0,90…0,96 см.

Выход подвоев из состояния покоя. Важным показателем, характеризующим адаптивность подвоя к экологическим условиям, является выход из состояния покоя. Хорошая отзывчивость подвоя на тепло- и влагообеспеченность является первым и главным признаком будущей совместимости прививочных компонентов.

Наши наблюдения за динамикой выхода различных подвоев из состояния покоя показали, что все изучаемые подвои достаточно быстро трогаются в рост, и, как следствие, обладают хорошей совместимостью и приживаемостью (рис. 3).

Рисунок 3 – Динамика выхода из состояния покоя в зависимости от подвоя, шт. почек/10 побегов  (сред. данные по подвоям за 1993…1995 г.г.)

Наиболее активное прорастание почек у всех подвоев отмечается в первые 10 дней. При этом, максимальными показателями обладает карлик – Б 9-37, у которого количество проросших почек увеличилось с 20 до 85 штук или в 4,5 раза. В следующие 10…20 дней активное прорастание почек отмечается только у карликового подвоя Б 9-19 и полукарлика – Б 10-40.

У всех других подвоев темпы прорастания почек заметно снижаются. На 30-й день наблюдений практически у всех подвоев количество проросших почек достигает своего максимума и в дальнейшем прирост почек уже не наблюдается.

Изучив динамику выхода из состояния покоя, следует отметить, что все изучаемые подвои достаточно быстро и активно начинают вегетировать. Наиболее активно из состояния покоя выходят подвои Б 9-19 и Б 9-37 среди карликовых и Б 10-40 и Б 16-20 среди полукарликовых.

Следует также признать, что в производственных условиях данный факт может сыграть отрицательную роль, так как в предгорной зоне РСО-Алания в марте месяце часто возвращаются заморозки, что может серьезно повредить саженцы.

Выход стандартных саженцев яблони. Одним из главных итоговых показателей эффективности производства саженцев в плодопитомниках является выход стандартных саженцев, соответствующих требованиям СТБ 1602-2006.

В идеале выход стандартных саженцев должен составлять 100% от прижившихся сорто-подвоев, но, как показывает практика, не все полученные саженцы соответствуют стандарту, вследствие чего, выбраковываются.

Результаты наших учетов, приведенные на рисунке 4, показывают высокий процент выхода стандартных саженцев: более 90 % – от прижившихся сорто-подвойных комбинаций и более 84 % – от привитых и высаженных в поле саженцев.

Рисунок 4 – Выход стандартных саженцев на карликовых и полукарликовых подвоях, тыс.шт./га (сред. данные по подвоям за 1993…1995 г.г.)

Как видно из рисунка 4, у карликовых подвоев варьирование по годам выражено сильнее, в то время как у полукарликовых подвоев показатели по годам меняются незначительно.

По годам исследований можно выделить 1995 год, как наиболее выравненный на всех сортах. Это, видимо, свидетельствует о более благоприятных условиях влаго- и теплообеспеченности в этот год. И наоборот, как стрессовые условия, можно выделить 1993 год, когда варьирование по сортам достигло максимальных значений.

Наименьшее количество стандартных саженцев в среднем во все годы опытов было получено по сортам Ренет шампанский и Ренет орлеанский, за исключением 1995 г на карликовых подвоях. Сравнительно низкий выход стандартных саженцев можно отметить также у сортов Симиренко и Г. Делишес.

Максимальный выход стандартных саженцев во все годы опытов отмечается у сортов Миг-инц и Боровинка. При этом, у сорта Боровинка выход стандартных саженцев слабо варьирует по годам, то есть мало зависел от типа подвоя и экологических условий года, что указывает на более высокие адаптивные возможности этого сорта. У сорта Миг-инц различия, как по годам, так и между подвоями существенны и достоверны.

Следовательно, выход стандартных саженцев во многом определяется как силой роста подвоя, так и прививаемым сортом и экологическими условиями года. Максимальным выходом стандартных саженцев во все годы опытов отличились сорта Миг-инц и Боровинка – более 60 тыс.шт./га, при этом лучшие показатели отмечаются на карликовых подвоях – более 61 тыс.шт./га.

БОЛЕЗНЕУСТОЙЧИВОСТЬ СОРТО-ПОДВОЙНЫХ

КОМБИНАЦИЙ ЯБЛОНИ

Результаты наших обследований показали, что наиболее распространенными и вредоносными болезнями саженцев яблони в питомнике являются: мучнистая роса (Podosphaera leucotricha, Salm), парша (Venturia inaequalis (Cke) Wint) и пятнистости (Phyllosticta, Hendersnia, Pestalotia).

Сорта Миг-инц, Айдаред, Г. Делишес и Боровинка на карликовых подвоях проявили устойчивость к филлостиктозу, а Миг-инц, Боровинка и к парше. Такая же закономерность была отмечена и на полукарликовых подвоях.

Результаты фитопатологических обследований показали, что все изучаемые сорта меньше поражаются на карликовых подвоях и в большей степени на полукарликовых подвоях. Исходя из устойчивости саженцев к болезням, мы рекомендуем из карликовых подвоев Б 9-19, Б 9-37, из полукарликовых подвоев Б 10-40, Б 16-20, а из сортов – Миг-инц, Боровинку, Айдаред.

Таблица 3 – Результаты устойчивости саженцев яблони к болезням в зависимости от подвоя, % (ср. за 1993 – 1995 гг.)

Подвой

Сорт

Поражаемость болезнями, %

Мучн. роса

Парша

Филлостиктоз

Карликовые подвои

Б 9-19

Симиренко

14,0

10/1-2

4,3/1

Шампанский

23,0

11,7/1-2

3,3/1

Айдаред

11,7

11,7/1-2

0

Г. Делишес

21,3

7/1-2

0

Миг-инц

20,3

0

0

Ренет орлеанский

13,0

5/1-2

2/1

Боровинка

10,7

0

0

Б 9-37

Симиренко

16,7

9/1-2

3/1

Шампанский

23,3

9/1-2

2,7/1

Айдаред

10,0

11/1-2

0

Г. Делишес

19,7

6/1-2

0

Миг-инц

17,0

0

0

Ренет орлеанский

14,7

5/1-2

3/1

Боровинка

12,3

0

0

Полукарликовые подвои

Б 10-40

Симиренко

17,7

9,3/1-2

4/1

Шампанский

23,3

9,3/1-2

3/1

Айдаред

11,3

10,7/1-2

0

Г. Делишес

20,7

6,7/1-2

0

Миг-инц

17,7

0

0

Ренет орлеанский

15,3

5,7/1-2

3/1

Боровинка

13,7

0

0

Б 16-20

Симиренко

18,7

11,7/2

5/1-2

Шампанский

24,3

11/2

4,3/1

Айдаред

12,0

12/2

2/1

Г. Делишес

22,7

10/1-2

2/1

Миг-инц

18,7

0

0

Ренет орлеанский

17,3

7/1-2

4/1

Боровинка

15,0

0

0

Примечание: в числителе – распространенность болезни, % ; в знаменателе – балл поражения.

Экономическая эффективность

выращивания саженцев яблони

Повышение эффективности сельскохозяйственного производства является одной из актуальнейших проблем, успешное решение которой открывает дальнейшие возможности для ускорения темпов его развития и надёжного снабжения страны сельскохозяйственной продукцией.

Расчет эффективности выращивания саженцев яблони на клоновых подвоях различной силы роста основан на сопоставлении общих затрат и стоимости реализованной продукции в расчете на 1 гектар.

Структура затрат на выращивание саженцев включает в себя следующие основные статьи: стоимость подвоев (12 руб./шт.), затраты на проведение прививки (6 руб./шт.), индивидуальная обработка почвы под каждый подвой (9 руб./шт.), посадка подвоев (2 руб./шт.) и выкопка саженцев (6 руб./шт.).

Сумма затрат на выращивание саженцев яблони достаточна высока и достигает 2 450 000 рублей на каждый гектар плодопитомника. Наибольшую долю среди всех затрат (около 30 %) занимает стоимость подвоев – 12 руб./шт. При густоте посадки 70 000 на 1 га стоимость подвоев достигает 840 тыс. руб./га.

Высокие затраты можно отметить также на обработку и подготовку почвы: из расчета 9 рублей под каждый саженец, на 1 гектар затраты достигают 630 тыс. рублей или около 25 % от общих затрат. Такая высокая стоимость обработки и подготовки почвы связана, в первую очередь, с выполнением всех операций вручную.

Таблица 4 – Экономическая эффективность выращивания саженцев яблони на карликовых подвоях (сред. за 1993…1995 г.г.)

Показатели

Карликовые подвои

М-9

Б 6-33

Б 7-35

Б 9-19

Б 9-37

Б 15-20

Б 16-28

Выход стандартных саженцев, шт./га

58 853

58 913

59 495

62 323

61 795

60 729

56 640

Общие затраты,

тыс. руб./га

2 450

2 450

2 450

2 450

2 450

2 450

2 450

Стоимость продукции, тыс. руб./га

4 708

4 713

4 760

4 986

4 944

4 858

4 531

Чистый доход,

тыс. руб./га

2 258

2 263

2 310

2 536

2 494

2 408

2 081

Уровень

рентабельности, %

92,2

92,4

94,3

103,5

101,8

98,3

84,9

Себестоимость

саженца, руб./шт.

41,6

41,6

41,2

39,3

39,6

40,3

43,3

Следовательно, снижения общих затрат в плодопитомнике можно достичь выращиванием собственных подвоев, а также механизацией процессов обработки и подготовки почвы и выкопки саженцев.

Экономическая оценка выращивания клоновых подвоев яблони путем осенней прививки показала высокую эффективность производства (табл. 4, 5).

Лучшими показателями экономической эффективности среди карликовых подвоев обладают подвои Б 9-19 и Б 9-37, отличившиеся максимальными показателями прибыли – 2 494…2 536 тыс. руб./га и рентабельности – 101,8…103,5 % и самой низкой себестоимостью саженцев – 39,3…39,6 руб./шт. Среди полукарликовых подвоев соответственно выделились подвои Б 10-40 и Б 16-20  с прибылью 2 437…2 532 тыс. руб./га, рентабельностью 99,5…103,3 % и себестоимостью саженцев 39,3…40,1 руб./шт.

Таблица 5 – Экономическая эффективность выращивания саженцев  яблони на полукарликовых подвоях (сред. за 1993…1995 г.г.)

Показатели

Полукарликовые подвои

М-7

Б 3-4

Б 4-5

Б 4-21

Б 9-17

Б 10-40

Б 16-20

Выход стандартных саженцев, шт./га

58 328

59 658

59 976

57 608

57 930

62 275

61 088

Общие затраты,

тыс. руб./га

2 450

2 450

2 450

2 450

2 450

2 450

2 450

Стоимость продукции, тыс. руб./га

4 666

4 773

4 798

4 609

4 634

4 982

4 887

Чистый доход,

тыс. руб./га

2 216

2 323

2 348

2 159

2 184

2 532

2 437

Уровень

рентабельности, %

90,4

94,8

95,8

88,1

89,1

103,3

99,5

Себестоимость

саженца, руб./шт.

42,0

41,1

40,8

42,5

42,3

39,3

40,1

ВЫВОДЫ

1. Максимальная приживаемость различных сортов яблони, выявленная на слаборослых подвоях (карлики и полукарлики), достигала 91,7 % при зимнем сроке прививки и 92,1 % при осеннем сроке прививки и посадки. При этом, лучшие показатели экономической оценки приемов выращивания саженцев яблони отмечены у всех сорто-подвойных компонентов при осеннем сроке прививки и посадки.

2. Показатель приживаемости прививочных компонентов существенно зависит как от подвоя, так и от прививаемого сорта. Наибольшей адаптивностью ко всем изучаемым сортам в условиях предгорной зоны РСО-Алания обладали слаборослые (карликовые) подвои Б 9-19, Б 9-37 и Б 15-20, приживаемость у которых составила 90,4…92,7 %. Лучшей адаптивностью среди полукарликовых подвоев обладали подвои Б 10-40 и Б 16-20, приживаемость у которых в зависимости от сорто-подвойных комбинаций составила 92,1 и 90,9 %, соответственно.

3. Максимальной приживаемостью (более 90,0 %) в условиях предгорной зоны РСО-Алания на всех изучаемых карликовых и полукарликовых подвоях обладали сорта яблони Миг-инц и Боровинка.

4. Лучшими биометрическими параметрами обладают сорта Миг-инц и Боровинка на карликовых подвоях Б 9-19 и Б 15-20 и на полукарликовых подвоях Б 4-21 и Б 10-40. Высота саженцев при этом составляет от 92 до 100 см, а диаметр штамба 0,90…0,96 см.

5. Все изучаемые подвои достаточно быстро и активно начинают вегетировать.  Наиболее  активно  из  состояния  покоя  выходят  подвои  Б 9-19  и Б 9-37 среди карликовых и Б 10-40 и Б 16-20 среди полукарликовых. В производственных условиях данный факт может сыграть отрицательную роль, так как в предгорной зоне РСО-Алания в марте месяце часто возвращаются заморозки, что может серьезно повредить саженцам.

6. Выход стандартных саженцев во многом определяется как силой роста подвоя, так и прививаемым сортом и экологическими условиями года. Максимальным выходом стандартных саженцев во все годы опытов отличились сорта Миг-инц и Боровинка – более 60 тыс.шт./га, при этом лучшие показатели отмечаются на карликовых подвоях – более 61 тыс.шт./га.

7. Изучаемые сорта яблони меньше поражаются на карликовых подвоях и в большей степени на полукарликовых. Сорта Миг-инц и Боровинка не поражались паршой и филлостиктозом ни на одном из изучаемых подвоев. К филлостиктозу проявили устойчивость также сорта Айдаред и Г. Делишес на подвоях Б 9-19 и Б 9-37.

8. Лучшими показателями экономической эффективности среди карликовых подвоев обладают подвои Б 9-19 и Б 9-37, отличившиеся максимальными показателями прибыли – 2 494…2 536 тыс. руб./га и рентабельности – 101,8…103,5 % и самой низкой себестоимостью саженцев – 39,3…39,6 руб./шт. Среди полукарликовых подвоев соответственно выделились  подвои  Б 10-40  и  Б 16-20  с  прибылью  2 437…2 532 тыс. руб./га, рентабельностью 99,5…103,3 % и себестоимостью саженцев 39,3…40,1 руб./шт.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для повышения приживаемости прививочных компонентов до 90 % и выше, увеличения выхода стандартных саженцев до 60 тыс. шт./га,  снижения распространенности болезней и степени поражаемости саженцев, увеличения чистого дохода до 2,5 млн./га с рентабельностью производства более 100 % рекомендуем в условиях предгорной зоны РСО-Алания в плодопитомниках использовать осенний срок прививки и посадки. В качестве  подвойного  материала  использовать  карликовые  подвои  Б 9-19  и Б 9-37, полукарликовые подвои Б 10-40 и Б 16-20, а из сортов яблони – Миг-инц, Боровинку, Айдаред.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

Публикации в изданиях, рекомендованных ВАК РФ:

1. Способ выращивания саженцев плодовых культур / Д.К. Ханаева // Патент РФ № 2213444. – Б. № 28. – М., 2003.

2. Ханаева Д.К. Поражаемость и устойчивость саженцев яблони к болезням / Д.К. Ханаева, А.Х. Козырев // Известия  ФГБОУ ВПО «Горский ГАУ».– Т.49, ч.3-4. – Владикавказ, 2012 – С.10…16.

Публикации в других изданиях:

3. Ханаева Д.К. Особенности осенней прививки для выращивания саженцев яблони на клоновых подвоях / Д.К. Ханаева // Пути рационального, экологически безопасного использования горных и предгорных территорий: материалы научной конференции. – Владикавказ: Горский ГАУ, 1994. – С. 39…42.

4. Ханаева Д.К. Новый карликовый клоновый подвой яблони – Б 9-19 / Д.К. Ханаева, Р.Г. Цаболов, К.Р. Цаболов // Информационный листок Северо-Осетинского межотраслевого территориального центра научно-технической информации. – № 152-94. – Владикавказ, 1994.

5. Ханаева Д.К. Новый карликовый клоновый подвой яблони – Б 17-52 / Д.К. Ханаева, Р.Г. Цаболов, К.Р. Цаболов // Информационный листок Северо-Осетинского межотраслевого территориального центра научно-технической информации. – № 153-94. – Владикавказ, 1994.

6. Ханаева Д.К. Новый карликовый клоновый подвой яблони – Б 7-35 / Д.К. Ханаева, Р.Г. Цаболов, К.Р. Цаболов // Информационный листок Северо-Осетинского межотраслевого территориального центра научно-технической информации. – № 154-94. – Владикавказ, 1994.

7. Ханаева Д.К. Выращивание саженцев яблони путем осенней прививки / Д.К. Ханаева // Материалы научно-производственной конференции Горского ГАУ по итогам НИР 1994 г. – Владикавказ, 1995. – С. 71…72.

8. Ханаева Д.К. Экологические особенности выращивания саженцев яблони на клоновых подвоях / Д.К. Ханаева // Горы Северной Осетии: природопользование и проблемы экологии: сборник пленарных докладов и тезисов научной конференции. – Владикавказ, 1996. – 330 с.

9. Ханаева Д.К. Преимущество использования новых карликовых подвоев при выращивании яблони в условиях южной зоны плодоводства / Д.К. Ханаева // Материалы научно-производственной межвузовской конференции Горского ГАУ по итогам НИР 1996 г.– Владикавказ, 1997. – С. 26…27.

Подписано в печать 25. 04. 2012 г.

Усл. печ. л. 1,00. Тираж 100 экз. Заказ № 74

362040, Владикавказ, ул. Кирова, 37.

Типография ФГБОУ ВПО «Горский госагроуниверситет»






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.