WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 | 2 || 4 |

38,12

2-я опытная

41,1±0,23**

1726,1±24,18

38,14

3-я опытная

42,1±0,14***

1768,1±18,16*

39,1

*Р <0,05 **Р <0,01 ***Р <0,001

По абсолютному приросту лучшей была 3-я группа, превышающая контроль на 4,9% (Р <0,05).

Относительный прирост цыплят 3-й группы выше контроля на 5,1%. Этот же показатель достоверно не отличался у 1-й и 2-й групп. Полученные результаты по интенсивности роста и мясной продуктивности позволяют сделать выводы о позитивном влиянии совместного применения МКД и УАД. Вероятнее всего, за счёт того, что УАД содержит все питательные и биологически активные вещества, содержащиеся в сырье для её производства: белки, жиры, ферменты, макро- и микроэлементы, которые способствуют улучшению обмена веществ, а также усиливают функцию симбионтного пищеварения, основную роль в котором в данном эксперименте играют МКД и УАД. Поэтому на протяжении всего опыта цыплята – бройлеры 1-й и 2-й групп, получавшие МКД и УАД раздельно, были лучше контроля, но результат усиливался при их совместном скармливании.

Установлено, что самая низкая сохранность у птицы контрольной группы -93%, получавшей стандартный рацион питания.

В 1-й группе, получавшей МКД, сохранность птицы выше, чем в контроле -95%. Во 2-й группе, получавшей УАД, сохранность 96%, что на 3% выше, чем в контроле. В 3-й группе, получавшей МКД и УАД в комплексе, самая высокую сохранность - 97%. Очевидно, это связано с тем, что МКД и УАД компенсировали стресс-факторы, возникающие при выращивании и кормлении. Эти факторы связаны с нарушением обмена веществ, снижением гомеостаза, резистентности организма и ослаблением иммунитета цыплят.

При проведении исследований по влиянию МКД и УАД на затраты корма, ежедневно учитывали потребление кормов по каждой группе. Данные, характеризующие затраты корма, приведены в таблице 9.

Таблица 9 - Затраты корма при комплексном и раздельном применении МКД и УАД на 100 голов

Показатель

Группы

контрольная

1 опытная

2 опытная

3 опытная

Валовой прирост живой массы, кг

168,47

174,25

172,61

176,81

Затраты корма:

всего, кг

на 1 кг прироста

364,56

2,17

350,24

2,01

353,85

2,05

348,315

1,97

Затраты корма по всем группам были в пределах рекомендаций. Однако, контрольная группа, тем не менее, имеет более высокие показатели по затратам корма на 1 кг прироста.

Валовой прирост живой массы птицы в 1-й группе, получавшей МКД, выше на 5,78 кг, или на 3,4%, чем в контроле.

Валовой прирост живой массы цыплят – бройлеров во 2-й группе, получавшей УАД, выше, чем в контроле, на 2,4% и ниже чем в 1-й группе, на 0,9%. Наивысший прирост в 3-й группе, получавшей совместно МКД и УАД - на 4,9% выше, чем в контроле. Динамика в различиях валового прироста сохранилась и по затратам кормов.

Птица 2-й группы, получавшая УАД, употребила кормов меньше, чем контрольная, на 2,9%, но больше, чем 1-я, получавшая МКД. Наивысший показатель установлен для птицы 3-й группы: за счет совместного применения МКД и УАД она опередила контроль в затратах корма на 16,245 кг, или 4,4 %.

Важнейшим показателем, характеризующим качество кормов или эффективность использования корма, является оплата корма продукцией, в данном случае это и затраты корма на 1 кг прироста живой массы. Наименьшее количество корма на 1 кг прироста живой массы затратили цыплята 3-й группы, получавшие совместно МКД и УАД, - 1,97кг, или 4,6% по сравнению с контролем. Максимальное количество корма на 1 кг прироста живой массы затратили цыплята контрольной группы - 2,17кг. В 1-й и 2-й группах, получавших раздельно МКД и УАД, затраты корма меньше, чем в контрольной группе, -2,01 и 2,05 соответственно, но выше, чем в 3-й группе, получавшей комплекс МКД и УАД.

Полученные результаты позволяют полагать, что МКД и УАД совместно и раздельно при добавке к основному рациону позволяют до 4,6% снижать затраты корма на 1 кг прироста живой массы.

Влияние совместного включения в рацион МКД и УАД на

детоксикацию свинца и кадмия в организме цыплят бройлеров

Исследование органов и тканей птицы на содержание тяжёлых металлов отражено в таблице 10.

Таблица 10 - Содержание тяжелых металлов в органах и тканях цыплят-бройлеров при применении МКД и УАД, мг/кг

Органы

и ткани

Кадмий

Свинец

Контрольная (ОР+ТМ)

Опытная (ОР+ТМ+МКД+УАД)

Контрольная (ОР+ТМ)

Опытная (ОР+ТМ+МКД+УАД)

Белые мышцы

0,236±0,04

0,02±0,005**

0,439±0,076

0,125±0,060*

Красные мышцы

0,272±0,05

0,03±0,007**

0,635±0,083

0,136±0,017**

Сердечная мышца

0,269±0,04

0,02±0,006**

0,815±0,095

0,133±0,029**

Желудок

0,45±0,12

0,06±0,004*

0,934±0,089

0,167±0,067**

Печень

0,438±0,09

0,07±0,005*

0,830±0,149

0,264±0,079*

*Р <0,05 **Р <0,01

Согласно данным таблицы, применение МКД и УАД при интоксикации организма кадмием снижает его содержание в белых мышцах цыплят в 11,8 раза, в красных мышцах – в 8,97, в сердечной мышце - в 7,5 раза (Р <0,01). Результаты исследования органов также показали влияние МКД и УАД на снижение содержания ТМ: в желудке содержание кадмия снизилось в 7,5 раза, в печени - в 14,6 (Р <0,05).

Исследования показали, что добавление к рациону, загрязненному тяжелыми металлами, кормовых добавок МКД и УАД приводит к детоксикации органов и тканей цыплят-бройлеров: в белых мышцах содержание свинца уменьшается в 3,5 раза (Р <0,05), в красных мышцах в 4,6, в сердечной мышце в 2,12 раза (Р <0,01). В органах также происходит снижение содержания свинца при включении в рационы МКД и УАД: в желудке в 5,6 раза (Р <0,01), в печени -в 3,14 (Р <0,05). В результате проведённых исследований установлено, что введение в рацион цыплят-бройлеров пробиотика МКД и УАД при интоксикации ТМ способствует уменьшению их количества в тканях и органах, а также способствует повышению продуктивности птицы, её сохранности и экологической безопасности.

Результаты производственной проверки

Эффект от применения в рационе птицы МКД и УАД проявился с ее первого контрольного взвешивания. В 14- дневном возрасте цыплята опытной группы опередили по массе контрольных на 5%. В четыре недели преимущество опытной группы фактически было ощутимым, а в 42-дневном возрасте опытная группа опередила контрольную на 94 г (Р <0,001).

Цыплята опытной группы, получавшие совместно УАД и МКД, отличались на всём протяжении производственной проверки более интенсивным ростом.

Птица контрольной группы имела ниже прирост по сравнению с опытной на 8,5 %. Это объясняется, скорее всего, тем, что при прочих равных условиях опытная группа имела большие возможности для усваивания питательных веществ за счёт лучшего КПД использования корма и симбионтного пищеварения. Микрофлора контрольной группы имела более низкий микроэкологический статус, поэтому возможно присутствие патогенной или условно-патогенной флоры, угнетающей организм и отвлекающей энергию, направленную на рост организма, на борьбу с патогенной микрофлорой.

По всем признакам наиболее интенсивная скорость роста наблюдалась у цыплят опытной группы. Среднесуточный прирост живой массы птицы этой группы больше, чем у контрольной, на 5,9%. Абсолютный прирост массы цыплят опытной группы выше на 5,9% (Р <0,001); относительный прирост птицы опытной группы выше контрольной на 2,39%. В ходе производственной проверки установлено позитивное влияние совместного применения МКД и УАД на увеличение живой массы цыплят-бройлеров и скорость их роста.

Применение в рационах кормления цыплят-бройлеров пробиотика МКД и бифидогенного продукта УАД с суточного возраста и до убоя способствовало повышению перевариваемости и усвояемости питательных веществ, улучшению обменных процессов (таблица11).

Таблица 11 - Переваримость питательных веществ цыплятами-бройлерами, %

Группа

Протеин

Жир

Клетчатка

БЭВ

Контрольная

74,6±2,3

72,6±1,7

38,5±1,9

81,5±1,6

Опытная

78,7±2,1

77,8±2,6

45,6±2,4*

88,3±2,2*

*Р <0,05.

Переваримость питательных веществ выше в опытной группе, чем в контроле: жира - на 5,2%, клетчатки – на 7,1. Переваримость БЭВ была выше на 6,8% у птиц опытной группы (Р <0,05). Показатели переваримости питательных веществ свидетельствуют в пользу применения МКД и УАД.

Мясные качества бройлеров определяются в основном степенью развития грудных мышц и двуглавых мышц бедра, в большей степени определяющих и потребительские качества тушек. В результате проведенной дегустации было установлено, что белое мясо птиц опытной группы превосходило на 17,6% (Р <0,05) мясо контрольной группы, а красное мясо птицы, получавшей добавки на 21,7% (Р <0,05) было оценено выше контроля.

Цель эффективного ведения отрасли птицеводства – высокая отдача от производства. Получив основные зоотехнические показатели использования добавок, рассчитали экономическую эффективность совместного использования этих препаратов при выращивании цыплят-бройлеров. Результаты приведены в таблице 12.

Таблица 12 -Экономическая эффективность использования МКД и УАД

Показатель

Г р у п п а

контрольная

опытная

Количество птицы на начало опыта, голов

2500

2500

Сохранность, %

95,2

96,7

Среднесуточный прирост, г

38,5

40,8

Средняя живая масса в конце опыта, г

1660

1756

Валовой прирост живой массы, кг

4150

4390

Получено мяса, кг

2656

2809

Pages:     | 1 | 2 || 4 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»