WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 12 |

На правах рукописи

РУЗИЕВ ТУЙЧИБАДАЛОВИЧ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕГОЛШТИНСКИХ БЫКОВ

НА МАТОЧНОМ ПОГОЛОВЬЕЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ

В УСЛОВИЯХ ЖАРКОГОКЛИМАТА ТАДЖИКИСТАНА

Специальность 06.02.01-разведение, селекция, генетика

и воспроизводствосельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации насоискание ученой степени

докторасельскохозяйственных наук

Москва 2009

Работа выполнена вТаджикском научно-исследовательскоминституте животноводства и Таджикскомаграрном университете.

Научныйконсультант:

докторсельскохозяйственных наук

Ахмадалиев НорматАхмадалиевич

Официальныеоппоненты:

докторсельскохозяйственных наук,профессор

Делян АшотСуренович;

докторсельскохозяйственных наук, профессорТруфанов ВикторГригорьевич;

докторсельскохозяйственных наук, ст. науч. сотр.Еремина МаринаАлександровна

Ведущаяорганизация:

ВсероссийскийНИИ племенного дела

Защита состоится «____»______________ 2009 г. в_____часов на заседании диссертационногосовета Д 220.05.02 при ФГОУ ВПО «Российскийгосударственный аграрный заочныйуниверситет» по адресу: 143900, г.Балашиха, ул.Ю.Фучика, д.1.

Тел./факс(095) 521-24-56

Отзывы направлять поадресу: 143900, Московская область, г.Балашиха, ул. Ю.Фучика, д.1, ФГОУ ВПО РГАЗУ.

С диссертацией можноознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО«Российский государственный аграрныйзаочный университет».

С авторефератомдиссертации можно ознакомиться на сайтеРоссийского государственного аграрногозаочного университета: www.rgazu.ru.

Автореферат разослан«___» ________ 2009 г.

Ученый секретарь

диссертационногосовета

к.с.-х.н.,доцентТ.В.Кракосевич

1. ОБЩАЯХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальностьтемы. Устойчивое развитие молочногоскотоводства и молочной индустрии имеетбольшое значение в обеспечении населенияпродуктами питания и продовольственнойнезависимости Таджикистана.

За последнее десятилетие вРеспублике Таджикистан условия веденияотрасли молочного скотоводствапретерпели значительные изменения:сократились поголовье скота ипроизводство молочной продукции, отрасльнаходилась в условиях жесткой конкуренциисо стороны резко возросшего импортапродуктов животноводства.

Эффективность отрасли определяется,прежде всего, выбором породы и повышениемуровня продуктивности животных. Основнымиз них является биологический потенциалживотных, т.к. только животные с высокимиплеменными и продуктивными качествамимогут обеспечивать должную отдачу назатраченные в отрасли ресурсы.

Среди пород молочногонаправления продуктивности черно-пестраяпорода во многих странах мира признанаведущей как по численности, так и попродуктивности (У.П. Гарригус, 1957; Л.Оверчук, 1980; Э.К. Вальдман, Х.А. Идаранд,Э.О.Локк, 1981; П.Е. Поляков, 1983; Д.М. Долгов,1984;Э.Ю. Карчевский, 1984; А.И. Бич, 1985; Л.В. Вахер,1986; А.А.Бабич, 1987; М.И. Аширов, 1990).

В Таджикистане, в результатецеленаправленной селекционно-племеннойработы потенциал молочной продуктивностичерно-пестрого скота достиг 4500-5000 кг молокана корову.

В целом, объем производства молокаобеспечивает потребность населения лишьна 15-20%. В связи с этим одной из главныхзадач агропромышленного комплексареспублики является значительноеувеличение объема производствамолока.

В решении этой проблемы важноезначение имеет, наряду с улучшениемусловий кормления и содержания животных,прежде всего ускорение селекционногопроцесса черно-пестрого скота сиспользованием мировых племенныхресурсов.

Эффективность использованияголштинских быков показана в работах Ш.А.Акмальханова и др.(1984), А.И. Бича (1985), Е.А.Арзуманяна (1986) Н.А. Ахмадалиева (1999), П.Н.Прохоренко, Е.А. Саксы (2004) и многихдругих.

Однако эти исследования, в основном,выполнены в условиях умеренного климата, ав условиях жаркого климатанаучно-исследовательских работ проведеноочень мало. С целью формированиямолочного типа, значительного повышениямолочной продуктивности и улучшениятехнологических качеств животныхчерно-пестрой породы, на первом этапеиспользовали быков-производителейголландской, затемголштинскойпород, принадлежащих к высокопродуктивнымлиниям. Созданные высокопродуктивныеселекционные стада стали надежнойплеменной базой, способной осуществитьразведение животных без завоза быков. Всвязи с этим, проведение всесторонних иглубоких исследований по селекции итехнологии, направленные на созданиевысокопродуктивных стад и выведениянового таджикского типа черно-пестрогоскота представляет большойнаучно-практический интерес и егоактуальность не вызывает сомнений.

Настоящая диссертационная работавыполнена с 1986 по 1990 годы в рамкахобщесоюзной, в 1991-2006 годы - республиканскойпрограмм в соответствии с государственнымпланом НИР Таджикского НИИ животноводства.В 1986–1990 годыисследования проводили по теме 01.01.03.ж15,входящей в общесоюзную программу 0.51.25 (№ ГР01.86.0.107741), 1991-1995 и 1996-2000 годы – в комплекснуюцелевую программу «Молоко» 4/1 (№ГР000000256).

Цель и задачиисследований. Цельюисследований являлось выявлениеэффективности использования быковголштинской породы различной селекции вусловиях Таджикистана.

Длядостижения цели было необходиморешить следующие задачи:

- дать характеристикубыкам гоштинской породы, происходящим изразных стран;

- изучить хозяйственныепризнаки животных с учетом страныпроисхождения их отцов;

- оценить молочнуюпродуктивность и воспроизводительныеособенности коров разной кровности поголштинской породе;

- выявить адаптационныеспособности коров черно-пестрой масти сразличной площадью черных пятенприменительно к условиям жаркого сухогоклимата Таджикистана;

- научно обосноватьрациональное использование животных сголштинской кровью на перспективу;

- охарактеризоватьплеменные и продуктивные качестваживотных нового таджикского типа;

- определитьэкономическую эффективностьиспользования голштинских быков наматочном поголовье черно-пестройпороды.

Научная новизнаисследований.

Впервые в условияхжаркого и сухого климата Таджикистанакомплексно изучены хозяйственные признакикоров и телок с различной долей кровиголштинской породы. Установлено, чтонаилучшие результаты дало использованиебыков-производителней из южных штатов СШАи Таджикистана. Определена оптимальнаядоля крови голштинской породы. Выявленыпреимущества животных с преобладаниембелой масти над черной.

Практическаязначимость работы.Результаты исследований использованы всоздании высокопродуктивных стад,выведении нового типа и линий, и положены воснову составления перспективных плановплеменной работы.

Совместно со специалистамиплемслужбы и племзаводов им. А.СаматоваДжаббаррасуловского, им. Д.Расулова,Б.Гафуровского, а также племхозов им.А.Джумаева, П.Бобокалонова, Б.Гафуровского,«Чорводори Нов» Спитаменского, им.Л.Муродова, «Ватан», «Баракат» Гиссарскогорайонов созданы высокопродуктивныестада скота с удоем 4500-5000 кг и содержаниемжира 3,8% при машинном доении на молочныхкомплексах, которые стали надежнойплеменной базой для совершенствованиячерно-пестрой породы.

В результатемноголетней целенаправленнойселекционно-племенной работы сиспользованием быков голштинской породызарубежной и местной селекции выведенновый таджикский тип черно-пестрогоскота, отличающийся высокой молочнойпродуктивностью и пригодностью кпромышленной технологии.

Реализация результатовисследований: исследования положены воснову разработок:

1. Черно-пестрый скот иего совершенствование вусловиях Таджикистана.– Душанбе:«Статус», 2002.-67 с.

2. Рекомендации поиспользованию быков голштинской породына коровах черно-пестрого скота. -Душанбе: «Статус», 2006. 12 с.

3. Использование быковголштинской породы на коровах черно-пестрого

скотаТаджикистана (монография). Душанбе: «Хумо»,2007. 188 с.

4.Таджикский типчерно-пестрой породы. Душанбе: ТАУ, 2008. 36с.

5.Таджикский типчерно-пестрой породы: буклет. Душанбе,2008.

Основные положения,выносимые на защиту:

  • итоги многолетних исследований посовершенствованию черно-пестрого скотаТаджикистана, созданию высокопродуктивныхстад и выведению нового молочноготипа;
  • продуктивные качества,хозяйственные и биологические особенностиживотных, полученных отбыков-производителей гоштинскойпороды.

Апробация работы. Результаты исследований доложены иодобрены на: ежегодных заседаниях ученогосовета и производственных совещанияхотдела селекции и технологии молочногоскотоводства Таджикского НИИживотноводства (1987-2008); заседанииНаучно-методического совета селекционногоцентра по черно-пестрой породе скота(Ленинград-Пушкин, 1990); III Республиканскойнаучно-практической конференции молодыхученых и специалистов (Алма-Ата, 1991);научной конференции «Актуальные проблемысельскохозяйственной науки» (Душанбе, 1999);научной конференции «Актуальные проблемыразвития агропромышленного комплексареспублики» (Душанбе, 2000); конференции«Проблемы развития сельскохозяйственнойнауки Республики Таджикистан» (Душанбе,2001); юбилейнойконференции«60 лет зооинженерному факультету ТАУ»(Душанбе, 2003); международной конференции«Скороспелость сельскохозяйственныхживотных ипутиее совершенствования». (Краснодар, 2003);научных конференциях Таджикскогоаграрного университета (1992-2006);республиканских иобластныхсеминарах и конференциях (1992, 1995, 1998, 2003, 2005,2006, 2008); республиканскойнаучно-практической конференции,посвященной 90-летию со дня рожденияакадемика Алиева Гуляма Алиевича (Душанбе,2005).

Публикация результатовисследований. По результатамисследований опубликовано 36 работ, в томчисле 7 статей, рекомендуемых Перечнем ВАКРФ, 2 монографии, 2 рекомендации.

Структура и объёмдиссертации. Работа состоитиз введения и глав: обзор литературы,материал и методы исследований, результатысобственных исследований и их обсуждение,а также выводов, предложений производству,списка использованной литературы иприложений.

Общий объём диссертациисоставляет 323страниц компьютерногонабора. Диссертация содержит 70 таблиц и 36рисунков. Список литературывключает 480 наименований, из них 81 наиностранных языках.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования посовершенствованию черно-пестрого скотаТаджикистана, созданию высокопродуктивныхселекционных стад и выведению таджикскоготипа черно-пестрого скота с использованиембыков голландской и голштинской породразной географической селекциипроводили в 1975-2008 годы в племзаводахакционерных хозяйств им. А.СаматоваДжабаррасуловского, им.Д.Расулова и«Паласс» Б.Гафуровского, племхозахЭ.Бойматовой и «Ирам» Канибадамского, им.А.Джумаева Б.Гафуровского, «Чорводори Нов»Спитаменского районов Согдийской области,им. Л.Муродова, «Ватан», «Баракат» иим.К.Маркса Гиссарского района.

За последние 30 лет вхозяйствах Согдийской области присовершенствовании черно-пестрого скотаиспользовали быков-производителейголштинской породы, которые содержались наЦентральной станции искусственногоосеменения сельскохозяйственных животных,куда они были завезены из Америки, Канады,Германии, Голландии, России, Эстонии,Израиля и других стран. Использовали такжесыновей, внуков и правнуков завезенныхбыков, полученых в племзаводах Согдийскойобласти.

Исследования проведены по схеме,представленной на рис. 1.

В работе использованыданные о результатах оценки быков,накопленные в отделе селекции и технологиимолочного скотоводства ТНИИж.

Коровы, полученные отодних и тех же отцов, лактировали в одновремя в племзаводах им.А.Саматова, им. Дж.Расулова и«Паласс».

Рост иразвитие дочерей быков разной селекции икровности изучали от рождения до случноговозраста, после отела – учитывали молочнуюпродуктивность в одинаковых условияхкормления и содержания.

Динамику роста иразвития телок оценивали путемежемесячного их взвешивания при рождении ив возрасте 3,6,9,12 и 18 месяцев.

В возрасте 12 и 18месяцев по общепринятой методике бралиследующие промеры тела: высота в холке,высота в крестце, глубина груди, косаядлина туловища, ширина груди за лопатками,ширина в маклоках, ширина в седалищныхбуграх, обхват груди за лопатками и обхватпясти. На основании полученных данныхвычисляли индексы телосложения.Полученный цифровой материаланализировали методом построенияэкстерьерных профилей и обрабатывалистатистически.

Рис. 1. Схемаисследований

Учитывая разноеэкологическое и породное происхождение,быков разделили на три селекционныегруппы: американские (выращенные в США),местные (выращенные в племзаводахреспублики) и производителигосударств Германия, Голландия, Россия,Эстония и другие страны.

При оценке быков попроисхождению учитывали продуктивностьженских предков за наилучшую лактацию, атакже результаты оценки по качествупотомства отцов быков-производителей.

Оценку быков по качествупотомства проводили методом«дочери-сверстницы». При этом использовалиформулу:

ПЦ = (Д-Св) * в,

где ПЦ - племеннаяценность быка;

Д- средняя продуктивность дочерей;

Св - средняя продуктивностьсверстниц;

в - поправочный коэффициент на количестводочерей.

Категорию быка(улучшатель, ухудшатель, нейтральный) поудою и жирномолочности определяли посоответствующим шкалам «Инструкции попроверке и оценке быков молочных и молочно-мясных пород по качеству потомства»(1980).

Молочную продуктивностькоров учитывали по результатамежемесячных контрольных доек; вдвухсуточных пробах, взятыхпропорционально величине удоя, определялисодержание жира и белка.

Коэффициент постоянствалактации (К) определяли по методу Е.Фуркена(Е.Furken, 1959), модифицированномуА.Д.Аксенниковой (1964).

Морфологическиепризнаки и физиологические свойствавымени изучали по общепринятойметодике «Оценка вымени и молокоотдачикоров молочных и молочно-мясных пород»(Москва, 1970).

Для оценки пригодностикоров к машинному доению определялиформу и размеры вымени, скоростьмолокоотдачи, взаимосвязь молочнойпродуктивности со скоростью молокоотдачи.Форму вымени и развитие отдельныхчетвертей, форму и расположение сосковоценивали глазомерно и путем взятияпромеров. Промеры вымени и сосков брали за 1час до доения коров.

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 12 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»