WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 6 | 7 || 9 |
  1. Румянцева Г.Н.Целлюлазы микроорганизмов, р. «Очистка ихарактеристика двух типов -глюкозидаз;целлобиазы и арилглюкозидазы» / Г.Н.Румянцева, Н.А. Родионова. – М.: Наука, 1981.– 344 с.
  2. Румянцева Г.Н.Биокаталитические технологии пищевыхбелков и полисахаридов: монография. – М.: МГУПБ, 2007. – 233 с.
  3. Румянцева Г.Н.Научные и практические аспектыиспользования ферментативного катализа впищевой промышленности: монография / Г.Н.Румянцева, Н.И. Дунченко. – М.: МГУПБ, 2007. – 101 с.

Учебные издания

  1. Румянцева Г.Н. Биотехнология биологическиактивных веществ: учебное пособие. Раздел«Использование биокатализа для полученияпектина» / Г.Н. Румянцева, А.А. Свитцов; подред. И.М. Грачевой, Л.A. Ивановой. – М.: Элевар,2006.– 453 с.

Обзоры

  1. Ревишвили Т.О.Эффективность ферментативного катализачая в технологии чая / Т.О. Ревишвили, Р.Н.Гребешова, Г.Н. Румянцева, Г.О. Гегечкори //Обзор. Серия «Пищевая промышленность»– Тбилиси:ГрузНИИНТИ, 1987. вып. 1. – 32 с.
  2. Гребешова Р.Н.Использование -глюкозидазы в производстве эфирныхмасел / Р.Н. Гребешова, Г.Н. Румянцева. – М.: ВНИИСЭНТИ, 1994.– 36 с.

Изобретения

  1. Авторскоесвидетельство РСФСР №907060 Способ получениярозового масла / Румянцева Г.Н., ГребешоваР.Н., Калунянц К.А., Артемьева З.В., Ломакина Р.Д.

7.1. Патент США № 403010251,Способ получениярозового масла / Румянцева Г.Н., ГребешоваР.Н., Калунянц К.А., Артемьева З.В., ЛомакинаР.Д.

7.2. Патент Турции № 20678,1983 Способ получениярозового масла / Румянцева Г.Н., ГребешоваР.Н., Калунянц К.А., Артемьева З.В., Ломакина Р.Д.

7.3. Патент Болгарии №46387, 1983 Способ получениярозового масла / Румянцева Г.Н., ГребешоваР.Н., Калунянц К.А., Артемьева З.В., Ломакина Р.Д.

7.4. Патент Франции №2448567, 1983 Способ получениярозового масла / Румянцева Г.Н., ГребешоваР.Н., Калунянц К.А., Артемьева З.В., Ломакина Р.Д.

7.5. Патент Италии № 197669A/BD,1983 Способ получениярозового масла / Румянцева Г.Н., ГребешоваР.Н., Калунянц К.А., Артемьева З.В., Ломакина Р.Д.

7.6. Патент Марокко №64/1749, 1983 Способ получениярозового масла / Румянцева Г.Н., ГребешоваР.Н., Калунянц К.А., Артемьева З.В., Ломакина Р.Д.

7.7. Патент Алжира № 5744,1983 Способ получениярозового масла / Румянцева Г.Н., ГребешоваР.Н., Калунянц К.А., Артемьева З.В., Ломакина Р.Д.

  1. Авторскоесвидетельство №1069215 Способ производствалао-ча / Ревишвили Т.О., Хоперия P.M.,Кутателадзе Л.Ш., Гребешова Р.Н., РумянцеваГ.Н., Гегечкори Г.О., Хинвели Т.Г. - 1982.
  2. Авторскоесвидетельство СССР №1115264 Способпроизводства черного чая / Ревишвили Т.О.,Харебава Л.Г., Кутателадзе Л.Ш., ГребешоваР.Н., Гегечкори Г.О., Румянцева Г.Н. - 1985.
  3. Авторскоесвидетельство СССР №1188931 Способпроизводства пектина / Ревишвили Т.О.,Гребешова Р.Н., Румянцева Г.Н., СурманидзеД.А. -1986.
  4. Авторскоесвидетельство СССР №1717072Способ получениягидролизата из форменных элементовкрови / Зырина Л.К., Веретова Т.В., КраковаВ.З., Румянцева Г.Н. – 1991.
  5. Авторскоесвидетельство СССР №1763440 Способ полученияагара из водорослей / Румянцева Г.Н.,Гребешова Р.Н., Девлишева Д.А., Вилке Б.А. -1992.
  6. Авторскоесвидетельство СССР №1658437 Способпроизводства пектина / Румянцева Г.Н.,Гребешова P.Н., Папунидзе Г.Р., РоманенкоЕ.Н.–1993.
  7. Патент СССР №1806194 Штамм Aspergillus awamori-18 - продуцентвнеклеточной -глюкозидазы / Зуева Р.В., ПавловаН.М., Румянцева Г.Н. и др. – 11.06.1994.
  8. Патент № 218151Способ производства пектиновых препаратов/ Румянцева Г.Н., Бравова Г.Б., Артемова Л.Г.–27.04.2002.
  9. Патент наизобретение РФ № 2262865 Способ производствапектина / Румянцева Г.Н., Черников Д.Л.–27.10.2005.
  10. Решение о выдачепатента № 2007133464/20 (036554) от 28.04.2008 Способполучения белка и масла из бобовых культур/ Румянцева Г.Н., Осадько М.И. Заявл. 07.09.2007.
  11. Решение о выдачепатента № 2007133465/20 (036555) от 28.04.2008 Способполучения растительных пищевых волокон /Румянцева Г.Н., Макурина С.В. Заявл.07.09.2007.

Статьи в журналах,рекомендованных ВАК РФ

  1. Румянцева Г.Н.Свойства -глюкозидазы из целлюлолитическогогриба Geotrichumcandidum / Г.Н. Румянцева, Н.А. Родионова //Биохимия /Академии наук СССР. – 1982. – №1. – С.108-114.
  2. Румянцева Г.Н.Влияние ферментных препаратов на выходэкстракта чая / Г.Н. Румянцева, Т.О.Ревишвили., Р.Н. Гребешова,Г.О. Гегечкори // Прикладная биохимия имикробиология. – 1984. –т. ХХ. – вып. 4. – С. 556-559.
  3. Ревишвили Т.О.Ферменты при изготовлении чая / Т.О.Ревишвили, Г.Н. Румянцева, Р.Н. Гребешова,Г.О. Гегечкори // Пищевая промышленность.– 1988. – №9. – С. 6.
  4. Румянцева Г.Н.Мацерация растительных видов пищевогосырья / Г.Н.

    Румянцева, Р.Н. Гребешова, Д.А.Заранян // Пищевая промышленность. – 1991.– №5. – С. 69-72.

  5. Румянцева Г.Н.Использование амилолитических ферментов втехнологии мальтозных сиропов / Г.Н.Румянцева, Р.Н. Гребешова, Д.А.Заранян, И.Л. Подольная // Пищеваяпромышленность. – 1993. –№3. – С.50-55.
  6. Румянцева Г.Н.Использование ферментов в пищевойпромышленности: обзор / Г.Н. Румянцева //Пищевая промышленность. – 1994. – №1-3. – 18 с.
  7. РумянцеваГ.Н. Модифицированныйпектин радиопротекторного действия:получение и свойства / Г.Н. Румянцева //Хранение и переработка сельхозсырья.– 1998. – № 12.– С. 30-33.
  8. РумянцеваГ.Н. Экстракция пектинаиз тыквенного жома с помощьюотечественных ферментных препаратов / Г.Н.Румянцева, О.А. Маркина, Н.М. Птичкина //Хранение и переработка сельхозсырья.– 2002. – №6. – С. 33-35.
  9. Румянцева Г.Н.Технологические режимыбиокатализа в процессе выделения пищевогопектина / Г.Н.Румянцева, О.А. Варфоломеева //Хранение и переработка сельхозсырья.– 2004. – № 4.– С.30-32.
  10. Румянцева Г.Н.Влияние карбогидраз и лиаз микробногопроисхождения на субстратыпектинсодержащего сырья/ Г.Н. Румянцева, О.А.Варфоломеева // Хранение и переработкасельхозсырья. – 2004. –№ 8. – С. 30-33.
  11. Румянцева Г.Н.Влияние ферментныхпрепаратов протеолитического действия набелоксодержащее сырье // Г.Н.Румянцева, М.Н. Евсеичева //Хранение и переработка сельхозсырья.– 2005. – № 7 – С. 31-32.
  12. Румянцева Г.Н.Сохранение желирующей способности пектинав процессе его выделения из яблочныхвыжимок / Г.Н. Румянцева, О.А.Варфоломеева, Н.А. Киндра // Хранение ипереработка сельхозсырья. – 2006. – № 7. – С. 25-28.
  13. Румянцева Г.Н.Роль микробных ферментов при получениисоевого белка / Г.Н. Румянцева, М.И. Осадько //Хранение и переработка сельхозсырья.– 2007. – № 2. – С. 53-54.
  14. Осадько М.И. Режимы ферментативнойобработки сырья при получении соевогобелка / М.И. Осадько, Г.Н.Румянцева // Хранение и переработкасельхозсырья. – 2007. –№ 3. – С.46-48.
  15. Румянцева Г.Н.Биокаталитический способ полученияпищевых волокон из растительного сырья /Г.Н. Румянцева, С.В. Макурина // Хранение ипереработка сельхозсырья. – 2007. – №8. – С.48-52.

Другие основныеопубликованные работы

  1. Румянцева Г.Н.Ферменты для получения пектина: механизмдействия и применение / Г.Н. Румянцева //Вестник Агропрома. – 1993. –Вып. 3. – С. 17-22.
  2. Румянцева Г.Н.Микробные ферментные препараты впроизводстве пектина: механизм действия иэффективность применения / Г.Н. Румянцева //Вестник РАСХН. – 1993. –№12. – 25-32.
  3. Румянцева Г.Н.О природе загрязнениймембран в процессеконцентрирования пектиновых экстрактов /Н.В. Горячий, А.А. Свитцов, М.М. Марданян, Г.Н.Румянцева, О.А. Варфоломеева // Мембраны,серия: критические технологии. – 2003. – № 2. – С. 40-44.
  1. РумянцеваГ.Н. Свойства белковсои и гороха,полученных биотехнологическим способом /Г.Н. Румянцева, М.И. Осадько // Мяснаяиндустрия. –2005. – №2. – С.44-45.
  2. Свитцов А.А. Новаятехнология производства пектина / А.А.Свитцов, Н.В. Горячий, Г.Н. Румянцева //Экономика и производство. – 2005. – № 1. – С. 57-61.
  3. МакуринаС.В. Сравнительнаяхарактеристикафункционально-технологических свойствпищевых волокон / Г.Н. Румянцева, С.В.Макурина // Мясная индустрия. – 2006. – №6.– С.28-29.
  4. Румянцева Г.Н.Использование ферментов – новое направлениев эфиромасличной промышленности / Г.Н.Румянцева // Основные направления научныхисследований по интенсификацииэфиромасличного производства: материалы IVсимпозиума по эфиромасличнымрастениям и маслам. – Симферополь, 1985.– С.57-59.
  5. Румянцева Г.Н.Субстратная специфичностьферментов, предназначенных длячайной промышленности / Г.Н.Румянцева // Научно-техническийпрогресс и проблемы его ускорения вчай-продуктовом подкомплексе страны:материалы Всесоюзной конференции. –Махарадзе-Анасеули, 1987.– С. 12-14.
  6. Румянцева Г.Н.Новая область применения ферментов – технология чая /Г.Н. Румянцева // Ферменты народномухозяйству: материалы Всесоюзнойнаучно-практической конференции. – Черновцы, 1990.– С.108-109.
  7. Румянцева Г.Н.Биотехнологические способы полученияпектиновых веществ / Г.Н. Румянцева //Научные и практические пути решенияпроблемы производства пектина: материалы 3Всесоюзного научно-технического семинарас Международным участием. – Краснодар, 1993.– С.102-107.
  8. Румянцева Г.Н.Биокатализ в производстве биологическиактивных и функциональных ингредиентовпищи / Г.Н. Румянцева // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы IVМосковского Международного конгресса.– М., 2007.– С. 210.
  9. Румянцева Г.Н.Получение и свойства гомогенной -глюкозидазы / Г.Н.Румянцева, Н.А.
    Родионова/ /Материалы IV Всесоюзного биохимическогосъезда. –Рига, 1979. – С.201-204.
  10. Румянцева Г.Н.Влияние микробных ферментных препаратовна выход и качество розового масла / Г.Н.Румянцева, Р.Л. Гребешова // Материалыконференции по эфирным маслам. – Тбилиси, 1980. – С. 89-91.
  11. Румянцева Г.Н.Применение ферментов, расщепляющихполисахариды, в отраслях промышленности / Г.Н. Румянцева,Р.Н. Гребешова, Н.А. Родионова // МатериалыМеждународного симпозиума по биоконверсиирастительного сырья. –Рига, 1982. – С. 57-60.
  12. Гегечкори Г.О.Результаты производственного испытаниятехнологии черного чая с применениемкомплексных ферментных препаратов / Г.О.Гегечкори, Т.О. Ревишвили, Г.Н. Румянцева //Улучшение качества чая и разработка новыхвидов чайной продукции: тезисынаучно-технической конференции. –Махарадзе-Анасеули, 1985.– С.21-23.
  13. Гегечкори Г.О.Применение гидролитических ферментныхпрепаратов для получения лао-ча / Г.О.Гегечкори, Р.Н. Гребешова, Г.Н. Румянцева //Улучшение качества чая и разработка новыхвидов чайной продукции: тезисынаучно-технической конференции. – Махарадзе-Анасеули, 1985. – С. 44-46.
  14. Румянцева Г.Н.Применение протеолиза при получениипищевого белка / Г.Н. Румянцева,Р.Н. Гребешова, Э. Юришова // Новыеисточники пищевого белка: сборник докладовВсесоюзной конференции. – Кобулети, 1986.– С. 97-99.
  15. Румянцева Г.Н.Биотехнологические приемы переработкисырья и отходов производства в процессахполучения пищевого белка / Г.Н. Румянцева,Р.Н. Гребешова, Э. Юришова // Разработкапроцессов получения комбинированныхпродуктов питания: материалы III Всесоюзнойконференции. – М., 1988. – С. 67-69.
  16. Румянцева Г.Н.Очистка и характеристика двух типов -глюкозидаз:целлоюиазы и арил--глюкозидазы / Г.Н. Румянцева, Н.А.Родионова, Л.И. Мартинович // Сборник докладов Всесоюзного симпозиума поинженерной энзимологии. – Вильнюс, 1988. –С. 83-93.
  17. Румянцева Г.Н.Субстратная специфичность препарата-глюкозидазыClostridium thennofullum,синтезируемой в клетках E.coli / Г.Н. Румянцева,Р.Н. Гребешова, М.А. Могутов // МатериалыМеждународного симпозиума по геннойинженерии. –М., 1989. – С. 95-97.
  18. РумянцеваГ.Н. Энзиматическийспособ получения и свойствацитрусового пектина / Г.Н. Румянцева, Р.Л.Гребешова, Г.Р. Папунидзе // Химия пищевыхвеществ. Свойства и использованиебиополимеров в пищевых продуктах:материалы Всесоюзной конференции. – Могилев, 1990. – С. 34-37.
  19. Румянцева Г.Н.Биотехнологическиеспособы полученияфункциональных компонентов / Г.Н.Румянцева, А.И. Жаринов // Пища, экология,человек: материалы I Международнойнаучно-технической конференции. – М.: МГУПБ, 1996. – С.25.
  20. Румянцева Г.Н.Комплексная переработка семян гороха сиспользованием биокатализа / Г.Н.Румянцева, Н.Г. Кроха, Н.И. Агаларова, В.Т.Дианова // Пища, экология, человек:материалы II Международнойнаучно-технической конференции. – М.: МГУПБ, 1997. –С.32-34.
  21. Румянцева Г.Н.Совместное действие протеаз и целлюлаз приполучении пищевого белка / Г.Н.Румянцева, В.Н. Даниленко // Пищевой белок иэкология: материалы Международнойконференции. – М.: МГУПБ, 2000. – С. 37-39.
  22. Румянцева Г.Н.Полиуронидные комплексообразователирадиопротекторного действия / Г.Н.Румянцева, Н.Г. Кроха, В.Т. Дианова, Е.Е.Браудо // Пища, экология, человек: материалы VIМеждународной научно-техническойконференции. – M.: МГУПБ, 2001. –С. 26-31.
  23. Румянцева Г.Н.Использование отечественных ферментныхпрепаратов для получения пектина из жоматыквы / Г.Н. Румянцева, О.А. Маркина, Н.М.Птичкина // Биотехнология. Состояниеи перспективы развития: материалыМеждународного конгресса. – М.,2002. – С.250-251.
  24. Румянцева Г.Н.Сравнительное действие различныхферментных препаратов при получении яблочного пектина / Г.Н.Румянцева,О.А. Варфоломеева // Материалы Международнойнаучно-практической конференции ГУ ВНИТИММС и ППЖ РАСХН. – Волгоград, 2003.– С. 35-36.
  25. Румянцева Г.Н.Биотехнологический метод полученияпищевых добавок на основе полисахаридов /Г.Н.Румянцева, О.А. Варфоломеева //Биотехнология: состояние и перспективыразвития: материалы II МосковскогоМеждународного конгресса. – М., 2003. – С. 125.
  26. ГорячийН.В. Бескислотно-бесспиртоваятехнология производства пектина / Н.В.Горячий, А.А. Свитцов, Г.Н. Румянцева, О.А.Варфоломеева, Д.Б. Кулифеев, М.Л. Минкин //Материалы II съезда общества биотехнологовРоссии. – М.,2004. – С.90-91.
  27. Варфоломеева О.А.Исследование взаимодействиянизкоэтерифицированного пектина икальция и изучение свойствполученных гелей / О.А. Варфоломеева, Г.Н.Румянцева // Значение биотехнологии дляздорового питания и решениямедико-социальных проблем: материалынаучно-практической конференции. – Калининград, 2005.– С. 68.
  28. Румянцева Г.Н.Влияние режимов протеолиза на выход белкаиз растительных источников / Г.Н. Румянцева,М.Н.
    Pages:     | 1 |   ...   | 6 | 7 || 9 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»