WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 | 6 |   ...   | 8 |

Молочная продуктивность и качество молока. С целью изучения молочной продуктивности первотелок в связи с приучением их к машинной технологии были проведены научно-хозяйственные опыты в условиях СХА «Свобода» Россошанского района Воронежской области на трех группах первотелок (контрольная и две опытные) по 10 голов в каждой в течение 180 дней лактации.

Для опытов использовали коров красно-пестрой породы. Животных отобрали в группы по принципу аналогов и содержали в одинаковых условиях на одном рационе. С 5-го дня после отела в течение 35 дней в рацион 2-й опытной группы включали дополнительно зерносмесь в жидком виде (8 л теплой воды + 0,8 кг зерносмеси). Подкормку животных 2-й опытной группы осуществляли три раза в сутки в промежутки между дойками.

Подкормка зерносмеси представляет собой сбалансированный состав концентратов для основного рациона.

Первотелок опытных групп дополнительно приучали к машинному доению предложенным способом. В течение периода раздоя, когда проводились наблюдения, были получены следующие результаты (табл. 6).

За счет снижения стресс-факторов и стимуляции молокоотдачи, а также благодаря тому, что животные 2-й опытной группы получали концентраты 6 раз в сутки, они увеличили удой за первые 10 дней в сравнении с контрольной на 1,5 кг или 12,8%, тогда как животные 1-й опытной группы увеличили удой на 0,7 кг или 5,9%.

Таблица 6 – Среднесуточный удой первотелок в связи с приучением

к машинному доению и авансированному кормлению

Группа

10 дней

в % к конт-

ролю

20 дней

в % к конт-

ролю

30 дней

в % к конт

ролю

40 дней

в % к конт-

ролю

удой, кг

удой, кг

удой, кг

удой, кг

контрольная

10,2±

0,64

-

11,7±

0,91

-

12,2±

0,61

-

12,5±

0,62

-

опытная 1

10,4±

0,95

1,9

12,4±

1,25

5,9

13,0±

1,44

6,5

13,5±

1,29

8,0

опытная 2

10,3±

0,83

0,9

13,2±

1,5

12,8

14,4±

1,79

18

15,9±

1,11

27,2

В конце исследования животные 2-й опытной группы превосходили животных контрольной группы по удою на 3,4 кг или на 27,2%, по содержанию белка на 0,07%, а по жирномолочности уступали на 0,02%. Животные 1-й опытной группы превосходили коров контрольной группы 1,0 кг или 8% по удою, по содержанию белка на 0,01% и по жирномолочности на 0,04%.

Таблица 7 - Молочная продуктивность за 6 месяцев лактации

Показатели доения и

молочной продуктивности

Группы

контрольная

1-я

опытная

% к конт.

2-я опытная

% к конт.

Удой за 180 дней, кг

2093232

2223369*

6,2

2447608*

16,9

В пересчете на базисную (3,8%) жирность

1999234

2146368*

7,3

2324608*

16,3

Жирность молока, %

3,630.02

3,670.05

-

3,610,03

-

Белок, %

2,890,03

2,900,04

-

2,960,02

-

Жира на корову, кг

75,93,6

81,69*

7,3

88,35,4*

16,3

Белка на корову, кг

60,55,4

64,57,2

6,6

72,43,6

19,6

*-P>0.95

Удой первотелок (табл.7) 2-й опытной и 1-й опытной групп на 16,9 и 6,2% больше (P>0,95), чем контрольной.

Выход молочного жира 2-й опытной и 1-й опытной групп на 16,3 и 7,3% больше (P>0,95), а белка - на 19,6 и 6,6% больше (P>0,95), чем контрольной.

Таким образом, приучение первотелок к машинному доению предложенным способом повышает продуктивность и выход молочной продукции.

Экономическая эффективность применения способа приучения первотелок к машинному доению и авансированного скармливания концентратов в период раздоя. Производственные испытания проведены на 3-х группах дойных коров по 10 голов в каждой в одинаковых условиях содержания и кормления.

Общая питательность рациона контрольной и 1-й опытной групп составляет 10,95 корм.ед. при себестоимости одной кормовой единицы 0,95 руб. Общая питательность рациона 2-й опытной группы в первые 35 дней опыта составляет 13,62 корм.ед., в последующие дни исследований – 10,95. Итого за 180 дней исследований общая питательность рациона составила 11,47 корм.ед. при себестоимости одной кормовой единицы 0,947 руб.

В результате анализа данных (табл. 8) можно заключить, что способ приучения первотелок повышает среднесуточные удои на 6,2%. В переводе на базисную жирность разность по величине удоя опытной и контрольной групп – 7,3%. При этом затраты корма снижаются на 0.06 руб. на 1 кг молока.

Приучение первотелок при авансированном кормлении концентратами в период раздоя (40 дней) повышает среднесуточные удои на 16,9%, в переводе на базисную жирность – на 16,3%. При этом затраты корма снижаются на 0.098 руб. на 1 кг молока. Это составляет в расчете на корову за 180 дней при удое 2324 кг – 227,8 руб., а в расчете на 10 первотелок экономия стоимости кормов составит 2278 руб.

Таблица 8 - Результаты применения способа приучения

Показатели

Группы

контрольная

опытная 1

опытная 2

Удой на одну корову в пересчете на базисную жирность, кг

1999

2146

2324

Затраты корма на 1 кг молока, к.ед.

0,986

0,918

0,888

Себестоимость 1 корм. ед., руб

0,953

0,953

0,947

Стоимость корма на 1 кг молока, руб

0,940

0,876

0,842

Экономия затрат:

на 1 кг молока, руб

в расчете на одну корову, руб.

в расчете на 10 первотелок, руб

-

-

-

0,064

137,3

1373

0,098

227,8

2278

3.3. Молочная продуктивность коров в связи

с совершенствованием технологии машинного доения

В период с 1997 по 2005 г. затраты труда на производство одного центнера молока увеличились на 40 %. По различным причинам, связанным с функциональным и конструктивным несовершенством доильного оборудования, в совокупном дойном стаде России средние потери молока на одно животное достигают 700… 2000 кг в год, маститом болеют более 50 % коров. Согласно документальным источникам за последние 10 лет количество крупных молочных ферм и комплексов снизилось на 40 %, в то же время наблюдается рост числа мелких фермерских хозяйств (до 20 %, Асманкин Е.М., 2003).

В связи с этим, в настоящее время актуально производство молока в условиях мелких и средних молочно-товарных ферм, механизация которых должна двигаться не только в направлении возобновления старого доильного оборудования, но и его усовершенствования и перевода на качественно новый технический уровень.

Устройство для гидромассажа вымени животных. Предложенный способ подготовки вымени осуществляют, выполняя обмывание и вытирание вымени одновременно с гидромассажем. При этом предлагается контролировать операцию обмывания вымени (20…25сек) с помощью разработанного нами устройства (рис. 8) по времени наполнения емкости для сбора воды.

Предлагаемое устройство дает возможность значительно снизить затраты энергии оператором при подготовке коров к доению за счет исключения ручных операций (9кДж на обслуживание одного животного против 15 кДж по существующей технологии), что в свою очередь обеспечивает снижение утомляемости оператора и повышение качества преддоильной обработки, способствует росту продуктивности дойных коров.

При необходимом усилии воздействия (0.25Н) и необходимом времени обмывания вымени животного (20 сек) давление в водопроводной сети должно быть 0.07…0.08 МПа (0.7…0.8 атм.) и емкость чаши устройства - 2 литра. С учетом периодической подачи воды коэффициент использования расхода составляет 0.65…0.75 (65…75%) и, следовательно, фактическая емкость чаши составит 2 х 0,75=1.5 литра (табл. 9).

Таблица 9 - Объем чаши устройства и усилие воздействия на вымя при различном давлении воды.

Р, МПа

W, л

t, сек

Q, м3/с

V, м/с

F, Н

0,02

1,0

20

4,92*10-6

0,123

0,06

0,04

1,4

20

6,96*10-6

0,174

0,12

0,06

1,7

20

8,53*10-6

0,213

0,18

0,08

2,0

20

9,85*10-6

0,246

0,24

0,10

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 | 6 |   ...   | 8 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»