WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 5 | 6 || 8 | 9 |   ...   | 12 |

Сюрприз

11,0 – 16,9

12,8

6,4 – 9,8

7,3

1,1 – 2,5

2,1

5,0 – 27,3

15,1

Радость

12,8 – 16,0

13,4

6,5 – 10,9

7,6

1,8 – 3,4

3,2

4,0 – 24,1

13,6

Сардоникс

13,7 – 23,1

15,2

7,0 – 8,2

7,5

0,9 – 3,7

2,4

7,0 – 21,6

13,8

Среднеепо сортам

14,6

7,6

2,3

14,2

Сорта абрикоса селекцииВоронежского ГАУ по биохимическомусоставу несколько уступают сортам,культивируемым в промышленных районах, гдеболее благоприятныеприродно-климатические условия, нотоварные качества воронежских сортовабрикоса Сюрприз, Триумф северный,Сардоникс не уступают южным.

Наблюдения показали,что ранние сорта абрикоса созревают вовторой декаде июля, а поздние – в первой декадеавгуста. Таким образом, период потребленияабрикоса составляет более 30 дней - с 14 июляпо 14 августа.

По срокам созреваниясорта абрикоса разделены на группы: краннеспелым относится сорт Воронежскийароматный; среднеспелым – Сюрприз,среднепоздним – Триумф северный, Чемпион севера иСардоникс, позднеспелым – Компотный иРадость.

Установлено, что дляприготовления соков с мякотью лучшеиспользовать сорта с небольшой косточкой,минимальным количеством волокнистой ткании нежной консистенции плода. К таким сортамотносятся Воронежский ароматный иРадость.

Компоты из сортовКомпотный, Сюрприз, Чемпион севера иСардоникс характеризуются красивымвнешним видом –ярко-желтые плоды, прозрачныйбледно-желтый сироп с прекраснымароматом.

Лучшими сортами дляприготовления варенья являютсяВоронежский ароматный и Сюрприз,отличающиеся мягкими, нежными плодами,сохраняющими форму плода в янтарном сиропеи абрикосовый аромат.

Для изготовлениясухофруктов абрикоса наиболее подходятсветлоокрашенные сорта Сюрприз иСардоникс с высокими вкусовыми качествами.

Таким образом, наосновании изучения сортов абрикоса напригодность к технической переработкевыделены универсальные сорта Сюрприз,Воронежский ароматный. Остальные сортарекомендуется использовать для отдельныхвидов консервирования.

Экономическая эффективностьвозделывания абрикоса.Основными показателями,характеризующими ценность определенногосорта, являются его урожайность,себестоимость продукции и рентабельностьего производства (табл. 11).

Таблица 11 – Экономическаяэффективность производстваабрикоса*

Показатели

Сорта

Триумфсеверный (контроль)

Компотный

Воронежский ароматный

Урожайностьтоварных плодов, ц/га

106

104

71

Производственные затраты на 1 га,руб.

179320

176218

151472

Себестоимость 1 ц продукции,руб.

1691,7

1694,4

2133,4

Ценареализации 1 ц продукции, руб.

5000

5000

5000

Стоимостьпродукции, руб.

530000

52000

355000

Чистыйдоход с 1 га, руб.

350680

343782

203528

Уровеньрентабельности, %

196

195

134

*Данныеурожайности 1996г. по ценам 2006 года.


Для определенияэффективности возделывания абрикоса намивзяты сорта раннего, среднего и позднегосроков созревания и на основеразработанной технологической карты сучетом количества деревьев на одномгектаре и ожидаемой урожайности в периодполного плодоношения проведеныэкономические расчеты.

Сравнительный анализэкономической эффективности производстваплодов абрикоса, демонстрируетпреимущество сортов Триумф северный иКомпотный отличающихся урожайностью икрупностью плодов, перед сортомВоронежский ароматный, который отличаетсявысокими вкусовыми и технологическимикачествами и ценится за ранний сроксозревания плодов.

Изучаемые сорта привнедрении в производство могут бытьвысокорентабельными. Наибольшейрентабельностью отличаются сорта Триумфсеверный (196 %) и Компотный (195 %), наименьшей– сортВоронежский ароматный (134 %), но все ониявляются перспективными и приемлемы дляпромышленных насаждений.

4. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПОДВОЕВ ИСАЖЕНЦЕВ АБРИКОСА

4.1. Технологиявыращивания подвоев для абрикоса

Размножение семенныхподвоев. Проводились исследования поопределению периода стратификации семянабрикоса и алычи, влияния условийстратификации, сроков посева семян,орошения, подкормки на показатели роста,выхода стандартных сеянцев в питомнике иих подготовки к проведению окулировки вгод посева семян.

Установлено, что массаодной тысячи семян алычи равна 450 г,абрикоса формы 8-18 – 1270 г, а сорта Триумф северный – 2800 г.

Для прохождения периодастратификации семенам алычи необходимо167-184 дня, семенам абрикоса – 96-105дней. К срокупосева (20-25 апреля) проклюнувшихся семян усорта Триумф северный было 64%, формы 8-18– 46 %, алычи– 17%. Полученовсходов от числа посеянных семян абрикосасорта Триумф северный – 86%, семян алычи– 76%.

По диаметру штамбикасеянцев к сроку проведения летнейокулировки было готово сеянцев от сортаТриумф северный - 61%, алычи – 49%.

Получено стандартныхсеянцев абрикоса сорта Триумф северный 82,7%,сеянцев абрикоса формы 8-18 – 71,3%,сеянцев алычи – 64,7%.

Сеянцы абрикоса сортаТриумф северный, за счет максимальногоколичества питательных веществ в ядресемени обеспечивают хорошую подготовку ихк прорастанию за короткий периодстратификации, дружную, всхожесть семян впервом поле питомника, что позволяетвыращивать семенные подвои, пригодные кокулировке за один вегетационный период.

Изучено влияниематериала используемого при стратификациисемян абрикоса сорта Триумф северный:речного песка, мха и древесных опилок (табл.12).

Таблица - 12. Влияниеусловий стратификации на подготовку семяни выход сеянцев абрикоса сорта Триумфсеверный (2003-2005 гг.)

Материал

стратификации

Проклюнулось семян, %

Количество всходов после посевасемян

Количество сеянцев пригодных кокулировке

Выход стандартных сеян-цевосенью

шт.

%

шт.

%

шт.

%

Песок

(контроль)

64

129

86

78

61

107

83

Мох

82

131

87

108

83

111

85

Опилки

89

140

93

126

90

134

96

НСР0,5

5,9

2,6

5,5

Установлено, что пристратификации семян абрикоса сорта Триумфсеверный в древесных опилках создаютсялучшие условия для подготовки се

мян к прорастанию,обеспечивающие дружные всходы иувеличивающие их количество, повышаютсяростовые показатели сеянцев и до 90% ихпригодны для выполнения окулировки«вприклад» в начале августа.

Рост сеянцев абрикосапродолжается до середины сентября и отсрока прививки до завершения ростовыхпроцессов они увеличиваются более чем на 40см в высоту и на 2-3 мм в диаметрештамбиков.

Изучались сроки посевасемян абрикоса сорта Триумф северный. Впервом варианте семена проходилистратификацию в песке (контроль). Во второмварианте семена без проведениястратификации высевали в открытый грунтосенью, за 30-40 дней до промерзания почвы. Втретьем варианте семена высевали осенью,укрывая их пленкой (полоса шириной 10 см), азатем присыпали почвой. Ранней веснойпленку удаляли, не нарушая почвы.

Установлено, что лучшиеусловия для появления всходов, ростасеянцев создаются в варианте с применениемпленки при осеннем посеве семян. Выходсеянцев в первом варианте составил 45%, вовтором – 65%, втретьем – 81%.Высота сеянцев варьировала от 53 до 74 смсоответственно, диаметр штамбиков – от 4,8 до 6,4 мм. Изполученных данных, следует, что семенаабрикоса можно высевать осенью безпредварительной подготовки их кпрорастанию или для стратификацииприменять древесные опилки.

В опыте изучали влияниесвоевременного проведения орошения иподкормки мочевиной и нитрофоской по 30 и 60г на 10л воды. Наибольший диаметр штамбика усеянцев абрикоса отмечался в вариантах,где стратификация семян проходила во мху.Орошение сеянцев проводилась в фазу ихактивного роста с одновременным внесениемминеральных удобрений – мочевины в дозе 30г на10 л воды. Повышение доз мочевины иприменение нитрофоски увеличивают высотусеянцев на 30-40 см по сравнению сконтрольным вариантом, но это и затягиваетвегетационный процесс, задерживаетподготовку сеянцев к зиме.

Соблюдение данныхагротехнических требований позволитпроводить окулировку сеянцев в год высевасемян, сократить время иматериально-денежные затраты привыращивании сеянцев и саженцев абрикоса.

Размножение клоновыхподвоев. Воснове интенсификации плодоводства однимиз направлений является выращиваниедеревьев на клоновых подвоях. устойчивостьдеревьев к повреждению коры штамба искелетных ветвей. СозданныйА.Н.Веньяминовым вегетативно-размножаемыйклоновый подвой ОП 23-23 обладает высокойзимостойкостью корневой системы испособен выдерживать температуру до минус15С, не образуетпоросли в саду, а привитые деревьяхарактеризуются умеренным ростом.

Для уточнениятехнологии зеленого черенкованияклонового подвоя ОП 23-23 в 1999-2001гг.проводилось изучение влияния возрастаматочных насаждений, степени одревесненияпобегов и стимуляторов роста на укоренениечеренков и определение оптимальных сроковначала черенкования.

При определении влияниясостояния черенка на укоренение нарезкупобегов на короткие черенки проводилидлиной 10-12 см и разделяли их на 3 части:верхнюю, среднюю и нижнюю. Черенкиустанавливали в ванночки на 18 часов сраствором гетероауксина 50мг и корневина– 100 мг на 1 лводы. Контрольные черенки необрабатывались, находились в чистой воде.Оптимальные условия в пленочной теплицеспособствовали образованию клеток каллусана 10-й день у черенков, обработанныхгетероауксином, на 14-й день – корневином, и на 17-йдень в контрольном варианте (безобработки).

Укорененные черенкиимели сформированную мочковатую корневуюсистему, состоящую из 15 шт. корней, длинойдо 16 см при высоте растений – от 30 до 46 см.

Наилучшие результаты поукоренению черенков получены призаготовке их со старых маточных растений(возраст более 10 лет). У черенков подвоя ОП23-23, обработанных гетероауксином,укореняемость на 31% выше, в чем контрольномварианте, а обработанных корневином– на 19%.

Черенки, срезанные сверхней части маточного побега, безобработки стимуляторами роста укоренялисьдо 58%, обработанные гетероауксином - до 62%,корневином – 90%.Применение корневина эффективно в болееранние сроки черенкования, а гетероауксинав поздние. Черенки, срезанные с нижнейчасти побега, отличались большейвыравненностью растений и имели высоту от30 до 40см.

4.2.Технологиявыращивания саженцев абрикоса

Pages:     | 1 |   ...   | 5 | 6 || 8 | 9 |   ...   | 12 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»