WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |   ...   | 12 |

Компотный +Десертный + Чемпион

севера+10-28

18,2

22,7

37,0

Воронежский

ароматный

Свободноеопыление (контроль)

-

21,0

27,6

Воронежскийароматный

14,9

10,4

24,8

Чемпионсевера + Компотный + 10-28

5,8

15,7

38,7

Радость

Свободноеопыление (контроль)

14,5

13,7

16,4

Радость

8,3

9,8

9,3

Компотный + Десертный + Чемпион

севера + 10-28

6,5

20,0

23,4

Сардоникс

Свободноеопыление (контроль)

12,2

16,4

18,4

Сардоникс

-

1,4

2,5

Компотный +Десертный + Триумф

северный + 10-28

14,1

18,1

21,9

При изучениисамоплодности у шести сортов, установлено,что к группе самоплодных сортов отнесенысорта: Компотный и Воронежский ароматный, кчастично самоплодным – Чемпион севера,Сюрприз и Радость, к самобесплодным -Сардоникс.

В опытах поперекрестному опылению или смесью пыльцы исамоплодных сортов получен высокийпроцент выхода нормально развившихсяплодов. Наибольший процент завязавшихсяплодов (52,0%) получен от комбинации сортаКомпотный и смеси пыльцы (Десертный +Чемпион севера + Сардоникс).

На основаниирезультатов опытов, а также с учетомсовпадения цветения, созревания плодов идругих признаков рекомендуем длявыращивания в промышленных садах ранееизученный самоплодный сорт Триумфсеверный и сорта Компотный, Чемпион севера,Воронежский ароматный, Сюрприз.

Поражаемость сортов абрикосаболезнями и вредителями.К факторам, ограничивающимраспространение абрикоса в промышленныхсадах Воронежской области, относятсянекоторые болезни миккозногопроисхождения: монилиальный ожог (Monilia laxaEhrenb), кластероспориоз (Clasterosporium carpophilumAderh).

За годы исследованийслабое поражение деревьев абрикосамонилиальным ожогом наблюдалось в 1994 году,а сильное – в 2005году. Условия для развития болезни весной2005 года были благоприятными в некоторыхрайонах области. Болезнь распространяласьв кратчайшие сроки и поражала растение. Вконце мая –начале июня цветки, листья и молодые побегиувядали, бурели и засыхали, оставаясь влетний период на плодах очагом дляраспространения инфекции. Вредоносностьмонилиоза была опасной и почти полностьюуничтожила урожай абрикоса, вызываяусыхание цветоносных побегов от 55 до 75% взависимости от состояния дерева, уровняагротехники и места произрастания.

На фоне сильногопоражения монилиальным ожогом выделеныустойчивые сорта Триумф северный,Компотный и Сюрприз

Кластероспориоз -вторая по вредоностости болезнь абрикоса вусловиях Воронежской области. Наиболеесильное поражение сортов абрикосакластероспориозом отмечалось в 1994 году,когда в период активного роста побегов иразвития плодов шли непрекращающиесядожди, создавшие условия дляраспространения болезни.

Меньшая степеньпоражения кластероспориозом отмечалась виюле 1995 года на плодах и листьях абрикоса.Толерантность к заболеванию отмечена усортов Триумф северный и Воронежскийароматный с более ранним сроком цветения.Массовое поражение болезнью отмечалось усортов Чемпион севера и Сардоникс, имеющихболее крупные листья.

На основанииисследований следует заключить, чтопоражение сортов абрикоса болезнямимонилиоза, кластероспориоза происходитдовольно редко. Для промышленных садовпервоочередное значение имеют сортаабрикоса, сочетающие устойчивость ивыносливость с высокими хозяйственнымикачествами. Такими являются сорта Триумфсеверный, Компотный, Сюрприз и Воронежскийароматный.

Урожайность абрикоса и качествоплодов. Абрикосотносится к скороплодным культурам. На 3-4-йгод вступают в плодоношение сорта:Компотный, Воронежский ароматный, Сюрпризи годом позже –Триумф северный, Чемпион севера, Сардоникси Радость (табл.9).

Таблица 9 – Урожайность сортовабрикоса (Посадка 1987г.)

Сорта

Урожай сдерева, кг

Суммарный урожай с дерева за 9 лет,кг

Средняяурожай-ность за год, ц/га

1990-1992гг.

1993-1996гг.

1997-2000гг.

всреднем за год

Триумфсеверный

(контроль)

20,3

25,0

31,8

25,7

247,8

171,2

Чемпионсевера

17,3

12,0

24,2

17,8

160,2

118,5

Компотный

19,3

24,8

26,6

23,5

211,5

156,5

Сюрприз

18,6

18,5

16,7

17,9

161,1

119.2

Сардоникс

17,0

13,2

12,8

14,4

129,6

95,9

Радость

16,6

10,3

-

13,5

121,5

89,9

Воронежский

ароматный

13,0

17,0

19,6

16,5

148,5

109,9

НСР05

1,56

15,55

За семь лет (1990–1996 гг.) наблюденийодин год (1992г.) отличался высоким урожаем(до 160 ц/га), четыре года (1990, 1993, 1995, 1996гг.)отмечалась хорошая урожайность (126 ц/га),один год (1991г.) –умеренная (20-60 ц/га) и один год (1994г.) – хорошая (93 ц/га)– у сортовболее раннего срока цветения самоплодныхсортов Триумфа северного и Воронежскогоароматного и практически отсутствовалурожай у сортов средне- и поздноцветущихиз-за неблагоприятных погодных условий впериод цветения

Полученные данныеуказывают на различие сортов поурожайности. Так, по годам в зависимости отвозраста дерева стабильно увеличиваютурожай сорта Триумф северный, Компотный иВоронежский ароматный, а более стабильноеплодоношение у сорта Сюрприз. В большейстепени зависят от условий окружающейсреды сорта Чемпион севера, Сардоникс иРадость.

Самая высокаяурожайность была отмечена у сорта Триумфсеверный (контроль). Незначительно емууступает сорт Компотный. Несколько сниженаурожайность у сортов Сюрприз и Чемпионсевера, но в три первых года плодоношенияурожай был высоким. Низкий урожай отмечен усорта Воронежский ароматный, чем увышеназванных сортов. Снижение происходитза счет меньшей массы плода, но на самомделе этот сорт обладает высокой степеньюплодоношения и стабильнойурожайностью.

Несмотря на ежегодныеповреждения генеративных почек разнойстепени у абрикоса сорта Триумф северныйотмечается высокая степень цветения, ностепень плодоношения его значительно ниже.Высокий урожай плодов абрикоса у сортаТриумф северный получен в 1990, 1992, 1997 и 2004годах, хороший – в 1993, 1994, 1995, 2000, 2002 годах,удовлетворительный - в 1991,1996 и 2001 годах.Отсутствовал урожай абрикоса в 1998, 1999, 2003,2006 годах, но восполнение потери продукцииполностью покрывалось в урожайныегоды

На основаниимноголетних наблюдений следует отметить,что сорта Триумф северный, Компотный,Воронежский ароматный и Сюрприз обладаютстабильной урожайностью по годам и могутбыть рекомендованы для возделывания впромышленных садах специализированных ифермерских хозяйств Воронежскойобласти.

Одним из важнейшихкритериев при оценке хозяйственнойценности сорта являются товарные ипотребительские качества плодов. Средняямасса плодов изучаемых сортов абрикосаварьирует от 21 до 45 г. Самые крупные плодымогут быть у сортов: Чемпион севера – 65г, Триумфасеверного – 55ги Сардоникса –50г. Выше средних размеров плоды у сортовКомпотный – 41г,Сюрприз – 43г иРадость – 41г.Средних размеров достигают плоды у сортаВоронежский ароматный – 25,4г. Косточки плодовв зависимости от сорта имеют различнуюформу и вес.

У сорта Сардоникскосточки отличаются наличием двух ядрышеквместо одного, как у всех изучаемых сортов.Наиболее крупная косточка у сорта Чемпионсевера (3,1г), самая маленькая – у сорта Воронежскийароматный (1,4г), а остальные сорта по этомупризнаку распределились между ними. Взависимости от сорта масса косточки отобщей массы плода может составлять от 7 до10%.

По вкусовым качествамплоды абрикоса различны и дегустационнаяоценка их составляет 3-5 баллов. Ранееполученные сорта Триумф северный,Компотный и Чемпион севера уступают новымсортам Сардоникс, Сюрприз и Воронежскийароматный.

В зависимости отпогодных условий изменялось содержаниесахаров в плодах абрикоса у сортовСардоникс от 7,0 до 8,2%, Компотный – от 6,2 до 11,7% (табл.10).

Такая же закономерностьпрослеживалась по всем изучаемым сортам. Квысокосахаристым сортам по средним даннымследует отнести абрикос Чемпион севера (8,2%)и Компотный (8,6%).

Содержание свободныхкислот в плодах абрикоса колеблется впределах от 2,1 до 3,2%, что объясняетсяразличным происхождением сортов. Низкойкислотностью характеризуется сортВоронежский ароматный. Высокойкислотностью обладает сорт Радость.

В плодах абрикоса такжеимеется аскорбиновая кислота, содержаниекоторой изменяется по сортам и в среднемварьирует от 10,1% у сорта Триумф северный до19,4 мг/% у сорта Воронежскийароматный.

По средним даннымвысоким содержанием сухих веществотличаются сорта Компотный (15,8%) иВоронежский ароматный (16,2%).Наименьшееколичество сухих веществ отмечалось усорта Сюрприз (12,8%).

Таблица 10 – Изменчивостьхимического состава плодов абрикоса

в условиях опытнойстанции ВГАУ, 1989-1995 гг.,

(на сыроевещество)

Сорта

Сухоевещество, %

Общийсахар, %

Кислот-ность, %

Аскорбиновая кислота, мг/%

Триумфсеверный (контроль)

10,5 – 18,8

13,5

5,9 – 10,3

7,2

1,2 – 2,6

2,1

6,2-14,4

10,1

Чемпионсевера

12,2 – 21,3

15,2

7,1 – 9,8

8,0

1,4 – 2,8

2,0

7,0 – 17,5

13,1

Компотный

14,4 – 24,0

15,8

6,2 – 11,7

8,6

1,3 – 4,0

3,0

8,1 – 22,2

14,1

Воронежский

ароматный

15,4 – 23,2

16,2

5,2 – 8,7

7,3

1,2 – 1,6

1,5

7,0 – 27,6

19,4

Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |   ...   | 12 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»