WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 6 | 7 || 9 | 10 |   ...   | 12 |

18,2

17,0

16,9

14,9

14,9

13,4

12,2

10,0

9,2

8,8

Галант

лабор.

склад

18,4

18,4

21,2

20,5

20,7

19,8

20,4

19,0

19,3

17,1

16,7

14,4

14,3

13,0

12,1

11,5

8,7

9,6

Липецкий

лабор.

склад

17,9

17,9

18,5

18,2

18,0

17,3

17,3

16,2

16,4

14,5

14,7

13,3

13,3

12,2

11,7

9,6

10,1

9,1

Hanna

лабор.

склад

14,8

14,8

17,7

16,6

17,1

15,2

16,5

13,9

15,6

12,8

14,2

12,1

12,4

11,0

11,2

9,0

9,7

7,4

Salut

лабор.

склад

17,9

17,9

19,9

20,0

19,3

19,3

18,4

17,8

17,9

16,2

15,6

14,7

13,8

12,5

11,4

10,7

9,1

8,6

Ужурский

лабор.

склад

19,0

19,0

21,3

21,8

20,7

19,5

20,2

18,6

19,6

17,3

17,4

15,3

15,0

14,1

13,4

11,8

10,6

9,5

Prota

лабор.

склад

19,2

19,2

21,2

21,6

20,6

19,4

20,0

17,7

19,11

5,2

17,0

13,5

15,3

11,7

13,2

10,7

9,2

7,0

Hja81081

лабор.

склад

18,0

18,0

20,1

20,4

19,8

18,2

18,7

17,5

18,1

16,6

15,9

14,2

14,0

12,5

12,4

10,0

8,8

8,2

Brongoro135/19

лабор.

склад

18,6

18,6

20,0

21,0

19,9

18,9

18,4

17,5

16,6

16,2

15,2

13,7

13,1

12,3

12,3

9,9

8,0

7,1

Иванцевичский

лабор.

склад

21,0

21,0

22,3

21,9

21,6

20,6

20,8

18,7

20,0

16,2

18,2

14,2

15,7

12,4

13,4

10,7

11,0

8,5

Это подтверждаютрезультаты исследований многих ученых(Брик, 1971; Щербаков, 1979; Муртазалиева, 1987) отом, что в первоначальный период хранения вблагоприятных условиях в семенахпродолжаются процессы синтеза белка изболее простых азотосодержащих веществ.

В процессе хранениябыли отмечены нежелательные изменения вбелковом комплексе, проявляющиеся вснижении общего количества белка. Вусловиях склада наблюдалось болееинтенсивное снижение данного показателя.Содержанке белка в семенах через три годахранения уменьшилось до исходногозначения, а у ряда сортов оно оказалосьдаже меньше первоначальной величины на5,9-11,0%. К концу четвертого года хранениясемена ярового рапса содержали 11,7-17,3% белкав зависимости от сорта. В восьмой годхранения наблюдалось наиболее интенсивноеснижение содержания данного показателя впроцессе исследований на 51,6-72,2%.

Результаты изменениясодержания аминокислот в белке семян сортаЗолотонивский представлены в таблице 8.Анализ динамики аминокислот показал, чтосодержание аспарагиновой кислоты впроцессе хранения снижалось, однако,отдельные сорта в течение первого годахранения характеризовалисьнесущественным её повышением, что можетобусловливаться послеуборочнымдозреванием семян. Аналогичнаязакономерность отмечалась и дляглютаминовой кислоты. Количество тирозинасущественно не изменялось в процессенаблюдения. В свежеубранных семенахисследуемых сортов содержание цистина неотмечалось, хотя в процессе хранения этааминокислота появилась в результатепереанимирования другихаминокислот.

Полученные данныесвидетельствуют о наличии гидролитическихпроцессов в белковой фракции семян,интенсивность которых зависит от условийхранения и генотипического потенциаласортов ярового рапса. Наименее устойчивымиоказались сорта Prota и Иванцевичский.


ВЛИЯНИЕДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ НА ПОСЕВНЫЕКАЧЕСТВА ИУРОЖАЙНЫЕ СВОЙСТВА СЕМЯН

ЯРОВОГОРАПСА

Хранение семян – один из важнейшихэтапов, определяющих их качество припосеве. Оно может оказать какположительное влияние на семена,способствуя повышению всхожести врезультате послеуборочного дозревания,так и отрицательное, приводя к снижению илиполной потере всхожести под действиемвредных факторов.

При длительном хранениисодержание влаги в воздушно-сухих семенахизменяется под действием суммарнойотносительной влажности воздуха.

При хранении в условияхлаборатории при температуре 17,5±2,5°C иотносительной влажности воздуха впределах 50-65% влажность семян всех сортовснизилась до 5,4-6,4% и все последующее времяхранения оставалась ниже критическогозначения.

Таблица 8 – Изменениесодержания аминокислот в белке семян сортаЗолотонивский

в процессе хранения, %(1990-1996 гг.)

Аминокислота

Продолжительность хранения влаборатории, год

Продолжительность хранения в склад,годе

0

1

2

3

4

5

6

1

2

3

4

5

6

Аспарагиновая

1,79

1,82

1,607

1,605

1,252

1,065

0,93

1,63

1,463

1,307

1,21

1,16

1,04

Треонин

1,26

0,97

1,102

1,058

0,988

0,754

0,68

1,20

1,104

1,05

0,866

0,81

0,76

Серин

1,09

0,99

1,004

0,946

0,924

0,834

0,71

1,01

0,846

0,867

0,737

0,68

0,61

Глутаминовая

4,28

4,46

4,408

4,345

3,535

3,274

3,04

4,14

3,708

3,036

3,00

2,85

2,64

Пролин

1,34

1,09

1,274

1,041

1,25

1,03

0,86

1,27

1,472

0,93

1,019

0,94

0,87

Глицин

1,09

1,03

1,009

1,02

0,918

0,812

0,72

0,94

0,834

0,802

0,763

0,69

0,61

Аланин

1,02

1,07

0,910

0,956

0,836

0,75

0,67

0,97

0,898

1,001

0,641

0,63

0,62

Цистина

0

0,18

0

0,258

0,256

0,20

0,15

0,17

0

0,16

0,19

0,16

0,13

Валин

1,03

0,78

0,94

0,936

Pages:     | 1 |   ...   | 6 | 7 || 9 | 10 |   ...   | 12 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»