WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 8 |

Экспериментальнаячасть работы была выполнена в условияхтоварной свиноводческой фермы «Сибайское» Республика Башкортостан в период с 2000-2007 г.г. Лабораторныеисследования проводили в лабораториикафедры физиологии человека и животныхСибайского института (филиала) Башкирскогогосударственного университета.Эксперименты осуществляли на взрослыххряках, основных свиноматках, поросятах,ремонтных свинках и хрякахкрупной белой породы. Материалы,изложенные в работе, представляют собойрезультат собственных исследований,выполненных в соответствии с планом научныхисследований академии по теме № 01.200.202378«Разработать и внедрить способы повышениясохранности поросят в условияхпромышленнойтехнологии». Общая схема проведенныхисследований представлена на рисунке 1.

С целью изучениястепени распространения стрессовойчувствительности среди поголовья свиней провели тестирование 85 хряков разного возраста, 400 ремонтных свинок, 870 основных свиноматок спервого по шестой опорос. Врезультате тестирования установлено, чтосреди хряков 39,7 % имеют высокую стрессовуючувствительность, 15,3 % сомнительнуюстрессовую чувствительность и 45,0 % былистрессустойчивыми. Из числа ремонтныхсвинок и основных свиноматок 40,5 % оказалисьстрессчувствительными, 14,1 %стресссомнительными и 45,4 % стрессустойчивыми. Стрессовуючувствительность определяли скипидарным способом, разработан­ным А.И. Кузнецовым иФ.А. Сунагатуллиным (А.С.№1153680 от 8.02.1991 г.).

Для оценки уровняпластических и энергетических веществ вкрови определяли содержаниеобщего белка, белковых фракций, глюкозы,общих
липидов, общегохолестерина, аденозинтрифосфорной кислоты(АТФ),
кальция, фосфораорганического и неорганического, магния,железа. Для
их определенияиспользовали унифицированные методы,принятые для работы вветеринарии и медицине.

Для изучения влиянияинтенсивного использованиястрессустойчивых и стрессчувствительныхсвиноматок на содержание в их организмепластических и энергетических веществ,изменения живой массы в процессерепродуктивного цикла, молочнуюпродуктивность, воспроизводительнуюфункцию, в связи с их возрастом, по принципуаналогов было сформировано 7 группживотных из числа стрессчувствительныхи 7 групп из числа стрессустойчивыхживотных по 8 голов в каждой. В первыхгруппах были ремонтные свинки передосеменением, во вторых – животные, имеющиеодин опорос, третья – два, четвертая – три, пятая – четыре, шестая– пять,седьмая –шесть опоросов. В общей сложности для этихцелей использовали 112 свиноматок. Животныхв этих группах содержали в соответствии спринятой на предприятии технологией. Втечение года от свиноматок получали по 2,1-2,2опороса. У свиноматок для исследованийбрали кровь в холостом состоянии, перед ихосеменением, на 110-ые сутки супоросности и45-ые сутки лактации. Всего было взято 112проб крови, в которой провели 1100биохимических исследований, по изучениюзапланированных показателей.

Для исследования изменений живоймассы свиноматок в процессе репродуктивного цикла в связи сих возрастом и продуктивностьюиспользовали животных, у которых изучалисодержание энергетических и пластическихвеществ. С этой целью у маток определялиживую массу путем взвешивания приосеменении, перед опоросом, сразу после опороса,перед отъемом поросят. Наосновании полученных данныхрассчитывали прирост живоймассы свиноматок за периодсупоросности,среднесуточный, потери живой массы послеопороса, потери живой массы за опорос иподсосный период. Определение величинпоказателей живой массы перед опоросом,после опороса и при отъеме поросят,позволяло судить о собственнойпродуктивности маток, а величины живоймассы перед опоросом, прирост живой массы свиноматокза период супоросности, потери живой массыпосле опороса и лактации характеризуют ихвоспроизводительные способности.

Для оценкирепродуктивных качеств определялифактическое много­плодие, крупноплодность. массуноворожденного помёта в день отъёма,сохранность поросят, массу гнезда,процент физиологически зрелых инезрелых, выход поросят на однусвиноматку.

Контрольноеопределение суточной лактации проводили на 2-ые, 10-ые,20-ые, 30-ые и 45-ые сутки лактации. Количествомолока секретируемого свиноматкой определялиметодом взвешивания поросят до и послекаждогососания и выражали в кг. В дни контрольныхопределений молочной продуктивностипоросят неподкармливали.

Молоко дляхимического анализа получали от этихсвиноматок на 2-ые, 11-ые, 21-ые, 31-ые и 46-ыесутки лактации. С этой целью им утром передочереднымкормлением поросят вводили внутримышечногормон окситоцин в дозе 1,5 ЕД на 1 кг живоймассы. После чего у животных наступалосамопроизвольное выделение молока,которое собирали в молокоприемники.

Определение содержанияхимических веществ в молоке проводили сис­пользованием общепринятых,унифицированных методов, описанных впракти­кумепо молочному делу (М.С. Красницкая,П.В. Кугенев,1961). Всего было проведено 672 исследования молока.

Энергетическуюценность молока определяли расчетнымспособом. Для этого использовали данные охимическом составе молока и энергетические эк­вивалентысоставных питательных веществ. Для оценкиваловой энергии моло­ка свиноматок использоваликоэффициенты (в Мкал/кг): для жира - 9,09,про­теина -5,848 и лактозы - 3,942 (по Смиту Д., 1959), которые описаны Н.Т.Ноздриным, 1977).

Для изучения влияниястрессовой чувствительности родителей навоспроизводительную функцию свиноматок изчисла стрессустойчивых истрессчувствительных ремонтных свинок ввозрасте 4-х месяцев сформировали четырегруппы по 20 животных в каждой. В возрасте11-12 месяцев, при достижении живой массы 120-130кг свинок осеменяли. В период осемененияосуществляли гомогенный и гетерогенныйтип подбора хряков к свиноматкам согласнотаблицы 1.

Таблица 1. – Схема осеменениясвиноматок

Группа

Стресс-восприимчивость

Типподбора для осеменения

матки

n

хряки

n

1

Устойчивые

20

Устойчивые

4

Гомогенный

2

Устойчивые

20

Чувствительные

4

Гетерогенный

3

Чувствительные

20

Устойчивые

4

Гетерогенный

4

Чувствительные

20

Чувствительные

4

Гомогенный

После полученияопоросов и отъема поросят в возрасте 45суток из каждой группы отбирали по 20ремонтных свинок. Этих животных содержалив условиях контрольного выращивания. Принаборе ими живой массы 120-130 кг, в возрасте11-12 месяцев свинок осеменяли по схеме 2.После получения опоросов свиноматокоценивали по продуктивным качествам. Дляоценки воспроизводительной функции вкаждой группе было подобрано по 8свиноматок. Всего было оценено 32 помета, вкоторых под наблюдением оказалось 320поросят. В последующем эти животные былипротестированы на стрессовуювосприимчивость. Это позволило установитьстепень наследуемости стрессовогосиндрома при разных типах подборагомогенного и гетерогенного осеменениясвиней.

Для определениявлияния подготовленности организмастрессустойчивых животных к репродукциина содержание в крови энергопластическихвеществ, динамику изменений живой массы впроцессе репродуктивного цикла, молочнуюпродуктивность и воспроизводительнуюфункцию в цехе содержания холостыхсвиноматок из числа стрессустойчивыхживотных по принципу аналогов былисформированы 4 подопытные группы по 8 матокв каждой: первая – свиноматки, имеющие три опороса;вторая –имеющие четыре опороса; третья – пять опоросов;четвертая –шесть опоросов. Всего в опытных группахбыло использовано 32 свиноматки.

Животных в этих группахосеменяли в состоянии подготовленности ихорганизма к воспроизводительной функции,как правило, после одного прохолоста, т.е.через 25 суток после отъема от нихпоросят.

В качестве контроляиспользовали 4 группы животных,неподготовленных к выполнениюрепродуктивной функции. Свиноматок в этихгруппах осеменяли по мере прихода их всостояние половой охоты, т.е. через 4-8 сутокпосле отъема поросят. Всего в контрольныхгруппах было задействовано 32свиноматки.

Всех свиноматок вопытных и контрольных группах содержали икормили в соответствии с принятойтехнологией и существующиминормативами.

Подготовленностьорганизма свиноматок к осуществлениюрепродуктивной функции оценивали методом,разработанным А.И. Кузнецовым и А.В.Тимаковым (Авторское свидетельство 1739935 от15.02.1992).

В соответствии стребованиями метода животным передосеменением вводили внутримышечно вобласти корня уха 5%-ную спиртовую настойкуйода в дозе 1,0-1,5 мл и через 10-15 минут поразности температуры тела до и после введения в течение 45-50 минут судили остепени готовности сви­номатки косеменению.

Уровень повышениятемпературы зависит от уровня содержания вор­ганизмеэнергетических и пластических веществ,поэтому по величине по­вышения общейтемпературы тела производится оценкаготовности свинома­токк осуществлению репродуктивнойфункции.

Статистическаяобработка полученных результатовпроводилась общепринятым методомвариационной статистики. При этомосуществлялирасчет относительныхвеличин и коэффициентов оценки,достоверности полученных результатов.Доверительную вероятность (Р) находили с учетом числа имеющихся наблюденийпо таблице Стьюдента. Различия считали статистически достоверными приР<0,05. В таблицах достоверностьобозначена звездочками.При этом одна звездочка (*) соответствуетР0,05;(**)-Р0,01: три (***)-Р 0,001.

2.2. Возрастнаяхарактеристика содержания в кровиэнергетических

и пластических веществу свиноматок с разной стрессовой

чувствительностью в связи с ихфизиологическим состоянием

в условияхинтенсивного использования

В условиях интенсивныхтехнологий удовлетворяютсяпотребности животных стан­дартных средних вариантов, потребностиживотных плюс-минус-вариантов неудовлетворяются. Индивидуальный подход иобслуживание в условияхпро­мышленного животноводстванеприемлем. Поэтому в промышленныхком­плексах водинаково неблагоприятные условия поставленыживотные, как с худшими, так ис лучшими продуктивными качествами посравнению с при­нятыми по технологии средними стандартами. Вэтой связи высоко­продуктивные животные в условияхих интенсивной эксплуатации лишенывозможностикомпенсации дефицита энергетических ипластических веществ в организме, возникающего в периодсупоросности и особенно лактации. В связи сэтим, одной из важнейших задач, в целяхобеспечения максимальной реализациигенетического потенциала являетсяформирование производственных группживотных строго унифицированных по наборуфизиологических признаков. Одним изобъективных признаков является стрессоваячувствительность свиней. Степеньстрессовой чувствительности животныхобусловливает их скорость роста, развития,уровень молочной и воспроизводительнойфункций. Исходя из вышеизложенного,становится целесообразным знание охарактере возрастных измененийэнергопластического потенциала ворганизме свиноматок с разной стрессовойчувствительностью в холостом, супоросном илактирующем состоянии.

2.2.1. Содержание в кровиэнергетических

и пластических веществв состоянии лактации

Исследованиямиустановлено, что у стрессустойчивых истрессчувствительных животных разныйуровень содержания определяемых веществ иразный характер изменений с возрастом. Так,у стрессчувствительных маток в концепервой лактации содержание общего белкасоставило 91,3, общих липидов – 90,4, холестерола- 90,6, глюкозы – 89,7, АТФ – 91,5, кальция – 94,3, фосфора неорганического – 93,7, магния – 92,6, железа – 91,2, Са : Р – 100,5 % относительновеличин аналогичных показателей устрессустойчивых животных.

В конце второйлактации разница в уровне концентрацииопределяемых веществ возрастала.

Содержание общегобелка у стрессчувствительных животныхбыло ниже на 9,5, общих липидов – 10,6, холестерола– 10,2, глюкозы– 9,7, АТФ– 9,3, кальция– 7,5, фосфоранеорганического – 8,2, магния – 8,7, железа –9,6 %, чем у стрессустойчивыхсвиноматок.

В конце третьейлактации было установлено уменьшениеразницы в величинах определяемыхпоказателей, за счет снижения уровняконцентрации энергопластических веществ устрессустойчивых свиноматок. Содержаниеобщего белка у стрессчувствительныхживотных было ниже только на 5,9, общихлипидов – 6,2,холестерола – 5,3, глюкозы – 5,3, АТФ – 4,3, кальция – 5,5, фосфора неорганического – 6,9, магния – 5,8, железа – 6,1 % в сравнении сэтими показателями у стрессустойчивых. Сувеличением числа опоросов разница вуровне концентрации контролируемыхвеществ продолжала снижаться. В концепятой лактации она уже не имеладостоверного значения. Относительновеличин таковых показателей устрессустойчивых содержание общего белкасоставляло 98,6, общих липидов – 97,8, холестерола– 96,5, глюкоза– 97,3, АТФ– 98,1, кальция– 98,4, фосфоранеорганического – 98,2, магния – 97,9, железа – 98,4 %.

В конце шестойлактации у стрессустойчивых свиноматоксодержание энергопластических веществоказалось ниже, чем устрессчувствительных. Так, содержаниеобщего белка было ниже, чем устрессчувствительных на 4,5, общих липидов– 3,8,холестерола – 2,6, глюкозы – 5,8, АТФ – 6,4, кальция – 3,1, фосфора неорганического – 2,9, магния – 4,7, железа – 4,1 %.

Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 8 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»