WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 | 6 |   ...   | 13 |
Кровность поголштинской породе

1/4

3/8

1/2

5/8

3/4

7/8

Удой, кг

4020±16

4422±45

4583±50

4824±15

5025±24

5226±32

5427±53

Массовая

доля:

жир, %

3,85±0,03

3,87±0,03

3,86±0,03

3,90±0,03

3,88±0,03

3,86±0,03

3,85±0,03

белок, %

3,11±0,05

3,11±0,05

3,10±0,05

3,12±0,05

3,10±0,05

3,17±0,17

3,16±0,05

казеин, %

2,70±0,05

2,69±0,05

2,67±0,05

2,66±0,05

2,65±0,05

2,64±0,05

2,62±0,05

сывороточный

белок, %

0,62±0,01

0,61±0,01

0,64±0,01

0,66±0,01

0,65±0,01

0,63±0,01

0,64±0,01

лактоза, %

4,91±0,05

4,89±0,05

4,88±0,06

4,87±0,06

4,83±0,06

4,79±0,07

4,80±0,07

СОМО, %

9,03±0,05

9,00±0,05

8,98±0,04

8,99±0,04

8,93±0,04

8,85±0,05

8,81±0,05

сухое

вещество, %

12,71±0,12

12,7±0,12

12,68±0,11

12,68±0,11

12,63±0,11

12,52±0,10

12,54±0,10

минеральных веществ,%

0,70±0,03

0,70±0,03

0,71±0,02

0,71±0,02

0,69±0,02

0,70±0,02

0,71±0,02

Плотность молока,кг/м3

1028,3

±1,22

1028,9

±1,16

1030,3

±1,23

1030,3

±1,23

1029,1

± 1,03

1028,8

±1,09

1029,01

±1,04

Энергетическая

ценность, КДж

2558,1

±23,9

2813,4

±26,4

3078,8

±26,8

3079,6

±26,7

3197,3

±33,1

3324,9

±34,3

3352,9

±35,2

Количество:

жира, кг

154,8±5,2

171,1±4,7

187,7±4,8

187,7±4,8

194,5±5,0

201,2±5,4

208,4±5,3

белка, кг

125,0±3,1

137,5±3,5

150,5±3,7

150,5±3,7

155,1±3,8

165,7±3,9

171,5±4,2

лактозы, кг

198±13,2

219,8±10,8

244,9±12,2

244,9±12,2

257,1±13,4

270,0±12,9

284,4±12,7

СОМО, кг

364,2±10,4

404,6±10,2

452,2±9,4

452,2±9,4

475,3±8,7

498,9±10,2

588,2±11,4

сухого

вещества, кг

512,6±17,6

570,9±16,2

637,8±14,8

637,8±14,8

672,2±15,4

705,8±15,2

740,4±16,8

Особенностилактационных кривых. Изученадинамика удоев первотелок (рис. 3).Установлено, что у всех животных пиклактационной кривой приходился на второймесяц лактации.

Рисунок 3 – Характерлактационных кривых

7/8-кровные первотелкипревосходили по суточному удою 3/4-– на 1,2 кг (4,7%),5/8- – на 2,83 кг(11,2%), 1/2- – на 4,23кг (16,7%), 3/8- – на5,53 кг (21,9%), 1/4- –на 6,53 кг (25,8%), а черно-пестрых - на 8,3 кг (32,8%).Для черно-пестрых коров и помесных – 1/4-, 3/8- и 1/2-кровныххарактерна стабильная и плавно спадающаялактационная кривая и высокий показательпостоянства лактации, соответственно72,0-77,14% и 93,5-97,8% (табл. 5).

Таблица 5 Характеристикалактационных кривых

Показатель

Черно-пестрая

Кровность по голштинам

1/4

3/8

1/2

5/8

3/4

7/8

всреднем

Количествоголов

60

60

60

60

60

60

60

Навысший сут. удой,кг

17,0

18,77

19,77

21,07

22,47

24,10

25,30

21,90

Коэффициентпостоянства лактации, %

97,79

97,67

96,91

93,50

91,86

89,11

88,69

93,0

Показательпостоянства

лактации, %

77,14

76,0

73,83

72,00

69,24

65,91

64,61

70,04

Морфологическиесвойства вымени. Оценкакачества вымени первотелок разногопроисхождения показала, что форма вымени упомесных коров более желательна, чем учерно-пестрых. Среди помесных первотелокчашеобразную форму вымени имели 73,1%-93,4%коров, округлую - 6,6-26,9%, а средичерно-пестрых 62,5% и 36,5%, соответственно икозью 1,2%. Вымя у помесных коров объемистое,плотно прикреплено к брюху, спадаемостьвымени после доения сильная, дно выменигоризонтальное, расположено квадратно,большинство коров имеет цилиндрическуюформу сосков (82,6-92,7%), коническую – 7,3-17,4%. Учерно-пестрых коров встречалась формасосков грушевидная 3,1% и воронкообразная– 5,3%. Поосновным промерам вымени помесизначительно превосходят чистопородныхсверстниц (табл. 6).

Таблица 6 – Морфологическиесвойства вымени

Показатель

Черно-

пестрая

Кровность по голштинскойпороде

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 | 6 |   ...   | 13 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»