WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |   ...   | 9 |

В опытах изучали возможность замены дорогостоящих белковых кормов зернофуражом из смеси зерна бобовых и злаковых культур. Для проведения исследований произведён посев зерносмеси из гороха (0,6 ц/га), овса (1,1 ц/га), пшеницы (0,4 ц/га) и ячменя (0,4 ц/га). В сравнении с базовой технологией (ячмень 2,5 ц/га) при одинаковых производственных затратах по новой технологии с 1 га получен больший урожай и сбор кормовых единиц. При этом была ниже себестоимость 1 ц кормовых единиц, выше содержание сырого протеина в корме (14,6 % против 12,8 % в сухом веществе), а экономический эффект в расчёте на 1 гектар составил 120 рублей.

10. Химический состав и питательность кормов из овсяницерайграсового гибрида фестулолиум ВИК 90

Вид корма

Обменная энергия в 1 кг сухого вещества,

МДж

Сухое вещество, %

Содержание в сухом веществе, %

Свободные кислоты, %

Связанные

кислоты, %

Класс качества

сырой протеин

сырая клетчатка

сырой жир

Р

К

Са

уксусная

масляная

молочная

молочная от суммы всех кислот

уксусная

масляная

Выход в трубку

Силос

10,6

20,6

18,2

19,4

6,8

0,565

1,483

1,171

0,44

0

0,77

61,4

0,31

0,03

I

Силос из подвяленных трав

10,7

34,3

18,4

19,7

5,7

0,554

1,486

1,315

0,51

0

1,35

72,3

0,16

0,09

I

Колошение

Силос

10,1

22,1

16,4

23,0

6,1

0,533

2,641

1,033

0,45

0

1,11

71,3

0,04

0,06

I

Силос из подвяленных трав

10,2

34,4

16,6

23,5

5,4

0,585

2,765

1,099

0,40

0

1,15

74,3

0,11

0,05

I

Сено

8,9

83,0

14,8

25,8

2,5

0,439

2,701

0,815

I

Цветение

Силос из подвяленных трав

9,2

34,6

9,8

29,9

4,3

0,418

2,104

0,836

0,32

0

0,76

70,1

0,12

0,03

II

Сено

8,3

83,0

8,8

33,5

1,7

0,360

2,389

0,742

III

При включении в состав концентратной части рациона зерносмеси из зерна ячменя, гороха, пшеницы, овса, вместо подсолнечникового жмыха, обеспечена продуктивность коров на уровне контроля (27,5 кг) и получен экономический эффект 26 рублей на голову за счёт снижения себестоимости продукции и прямых затрат на её производство. Таким образом, зернофураж собственного производства может служить надёжным источником протеина и энергии в рационах крупного рогатого скота.

Озимая рожь в Волго-Вятском регионе России является одной из основных наиболее адаптированных к условиям региона зерновой культурой. Однако имеющиеся в зерне ржи антипитательные вещества ограничивают использование её в полной мере. Поэтому немаловажным в вопросах эффективного использования зернофуража животными остается подготовка его к скармливанию. Нами изучены два способа подготовки зерна ржи к скармливанию – экструдирование и плющение с последующим консервированием. Плющение зерна позволяет проводить уборку ржи в стадии восковой спелости зерна (влажностью до 40 %), т. е. на две недели раньше принятых сроков. Консервирование обеспечивает оптимальные биохимические и микробиологические процессы, способствует снижению антипитательных веществ и повышению питательной ценности корма. При включении в состав рациона ремонтных тёлок консервированной плющеной ржи в количестве 30 и 60 % от общей массы концентратов отмечено хорошее физиологическое состояние животных. Среднесуточные приросты живой массы составляли 673 и 633 г соответственно (табл. 11).

11. Использование ржи в рационах молодняка крупного рогатого скота

Вариант

Среднесуточный прирост, г

Опыт с плющеной рожью

Рожь плющеная 30 %

673,0 ± 4,5

Рожь плющеная 60 %

633,0 ± 4,1

Ячмень 100 % (контроль)

693,0 ± 4,0

Опыт с экструдированной рожью

Рожь обычная 15 %

768,3 ± 3,9

Рожь экструдированная 15 %

794,8 ± 4,1

Рожь обычная 30 %

746,9 ± 4,0

Рожь экструдированная 30 %

781,6 ± 4,3

Ячмень 100% (контроль)

797,9 ± 4,5

Одним из путей повышения энерго-протеиновой ценности и поедаемости зерна ржи является баротермическая обработка (экструзия). В концентратной части рациона ремонтных тёлок опытных групп ячмень частично заменяли рожью. Животные получали в составе концентратов 15 и 30 % от общей массы обычной ржи и 15-30 % экструдированной. Результаты проведённых исследований показали, что замена 15 и 30 % ячменя эквивалентным количеством обычной и экструдированной ржи не оказала отрицательного влияния на физиологическое состояние животных и обеспечивала стабильно высокие среднесуточные приросты живой массы на уровне контроля (табл. 11).

На современном этапе рыночных отношений в производстве молочная промышленность предъявляет к товаропроизводителям повышенные требования к качественным показателям молока. В последнее время обращается пристальное внимание на содержание белка в молоке в связи с требованием нового ГОСТ Р 52054–2003 «Молоко натуральное коровье – сырье». С целью улучшения качественных показателей молока в наших исследованиях было изучено использование кормовых гидролизных дрожжей, которые в большом количестве производятся в Кировской области на основе отходов переработки древесины. Белок кормовых дрожжей, имея низкую расщепляемость в рубце, эффективно использовался животными. Благодаря этому добавка к основному рациону 100 и 200 г дрожжей способствовала повышению удоя на 0,5-1,3 кг в пересчёте на молоко 4 % жирности, белка в молоке – на 0,29-0,34, жира – на 0,18-0,21 абсолютных процента.

Использование биологически активных веществ при выращивании молодняка крупного рогатого скота. Выращивание молодняка является важным периодом в получении высокопродуктивных животных. Исследования отечественных и зарубежных учёных свидетельствуют, что становление желудочно-кишечной микрофлоры животного устанавливается в первые дни жизни. Микробные виды, которые первыми заселяются в пищеварительном тракте, в большинстве случаев сохраняются на протяжении всей жизни животного (Б. В. Тараканов, 1988; R. Fuller. 1989; G. W. Tanhock, 1988).

При выведении нового типа скота с целью сохранения поголовья телят и повышения использования питательных веществ рациона нами изучено использование ферментного препарата глюкаваморина и пробиотического – лактоамиловорина в молочный период.

В рацион телят молочного периода с рождения и до трехмесячного возраста включали пробиотик лактоамиловорин, представляющий собой чистую культуру молочнокислых бактерий Lactobacillus amylovorus и ферментный препарат глюкаваморин.

Лактоамиловорин в количествах 10 и 20 мл и глюкаваморин в количестве 10 мл давали первые 5 дней ежедневно, а в дальнейшем – 1 раз в 10 дней.

Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |   ...   | 9 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»