WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 6 | 7 || 9 | 10 |   ...   | 12 |

38,8

+4 0С

38,7

40,2

37,8

38,4

37,4

36,5

37,4

38,2

36,8

37,0

естественные условия

-5 0С / +12 0С

38,7

40,2

38,7

38,7

37,6

35,7

37,3

34,5

38,0

32,5

Суммарные липиды

-12 0С

27,7

26,9

27,1

27,0

27,3

26,8

26,4

26,3

26,5

25,9

+4 0С

27,7

26,9

27,4

26,2

27,0

25,7

26,4

25,7

26,0

24,5

естественные условия

-5 0С / +12 0С

27,7

26,9

28,5

26,0

27,1

24,1

26,1

22,1

26,2

21,4

Воскообразные

вещества

-12 0С

2,2

2,0

2,2

1,9

2,0

1,7

1,8

1,6

1,9

1,5

+40С

2,2

2,0

2,2

1,7

2,1

1,4

2,2

1,5

2,3

1,6

естественные условия

-5 0С / +12 0С

2,2

2,0

2,4

1,9

2,3

1,5

2,8

1,4

2,8

1,1

Флавоноиды

-12 0С

7,9

7,8

8,2

7,2

8,0

8,0

7,6

8,4

7,6

8,8

+4 0С

7,9

7,8

7,7

8,7

7,7

7,4

7,5

8,5

7,2

8,5

естественные условия

-5 0С / +12 0С

7,9

7,8

7,7

8,3

7,9

8,1

8,1

8,2

8,2

8,0

Примечание: в числителе данныеоктябрьской, в знаменателе – апрельской проб

Задачу определенияоптимальных условий экстракционногопроцесса извлечения смеси природныхсоединений и отдельных их групп,извлекаемых из почек тополя, решали при66Х194;40Х270; 1Х35.Процесс экстракцииосуществляли при атмосферном давлении исоотношении сухого сырья к экстрагенту 1:20.

На основаниирезультатов реализации матрицыпланирования эксперимента были полученыуравнения регрессии и методомсканирования определен оптимальный режимпроведения экстракции почек тополя.

Уравнения регрессии вкодированном виде имели следующийвид:

У1 = 39,52+2,95х1+8,84х2+4,82х3-4,59х22-2,61х32+0,44х1х3+2,62х2х3; (3)

У2 =28,54+3,49х1+6,59х2+3,92х3-2,96х22-1,66х32+0,28х1х2+0,56х1х3+

+1,88х2х3; (4)

У3 =7,41+1,37х1+0,76х2-0,34х3-1,31х12-0,79х22+0,41х32+0,23х1х2-

-0,11х1х3-0,16х2х3; (5)

У4 = 1,70+0,09х1+0,38х2+0,17х3+0,21х12-0,26х22-0,22х32+0,02х1х2+

+0,07х2х3.(6)

Полученные математические моделиадекватны при доверительной вероятности 95%.

Графическаяинтерпретация зависимостивыхода экстрактивных веществ от изучаемыхтехнологических факторов показана нарисунке 8.

Выход,

% от а.с.с.

Рисунок 8 – Влияние условийэкстракции на выход

экстрактивных веществиз почек тополя

Наиболее существенное влияние на выходоказывает температура и продолжительностьпроцесса.

Оптимальные значенияпараметров для максимального извлеченияэкстрактивных веществ следующие:концентрация этанола 94 %, температура 700С,продолжительность экстракции 5 ч.

В оптимальномрежиме был полученэкстракт со следующими значениями

выходных параметров:У1=49,5 %, У2=38,8 %, У3=7,2 %,У4=2,1 %, чтосоставляет около 96 % оттеоретического.

Исследованиесостава и свойств спиртового экстракта иэфирных

масел вегетативнойчасти тополя

Для выбора эффективногометода извлечения экстрактивных веществнеобходимо знать не только выход, но ифракционный состав экстракта. Это позволит оценитьвозможные выходы групп веществ иопределить последующие технологическиерешения.

Из почек тополя вспиртовый экстракт переходит от 35 до 45 %сухих веществ. При использовании вкачестве сырья вегетативной части тополяон будет содержать от 18 до 30 % веществ. Привыдерживании спиртового экстракта нахолоде из него выпадают воскообразныевещества. Фракционирование веществ,содержащихся в спиртовом экстракте,проводили после его осветления, используярастворители с различной полярностью.

Установлено, чтоосновной вклад в экстрактивные веществавегетативной части тополя бальзамическоговносят компоненты, извлекаемые диэтиловымэфиром. Содержание этой группы веществ вспиртовых экстрактах почек соста-вляет 72-78%, побегов с почками 52- 66 % отспирторастворимых веществ. Количествовеществ, растворяющихся в петролейномэфире, составляет 3-5 % в почках, в побегах спочками оно в два раза выше. Доля веществ,переходящих в этилацетат, в вегетативнойчасти выше, чем в почках. Она максимальна вянваре (11,6 %), в почках тополя – в апреле (8,8 %). Долябутанолрастворимых веществ в почкахтополя снижается с февраля (9 %) по апрель (6%), в побегах с почками, наоборот, возрастаети составляет 10,5 %. Вегетативная частьтополя характеризуется более высокимсодержанием водорастворимых веществ. На ихдолю приходится от 13 % (ноябрь) до 19 % веществэкстракта (апрель).

Более подробное исследование составафракций спиртового экстракта проведено напримере апрельской пробы почек тополябальзамического. Установлено, что изэкстракта почек в петролейный эфирпереходит около 5 % спирторастворимыхвеществ. Основными компонентами являютсямоно- и сесквитерпеноиды, не содержащие всвоей структуре кислород (65 % и более отвеществ, извлекаемых петролейным эфиром),н-алканы (С23-С29),жирные кислоты (пальмитиновая, олеиновая илинолевая), частично пигменты (3,0 мг%каротиноидов, 9,7 мг% зеленых пигментов) идругие вещества.

Наибольшее количествовеществ из этанольного экстракта почектополя извлекается диэтиловым эфиром - 72 %,что сопоставимо с почками березы повислой.В состав нейтральных веществ входятпреимущественно нейтральныекислородсодержащие соединения, средикоторых основное место занимают классысложных эфиров и спиртов. Сложные эфирыэкстракта представлены несколькимигруппами соединений: моно-, ди-,триацилглицеролов (58 % от суммы веществ,растворимых в диэтиловом эфире), эфирыстеринов (эргосте-рилацетат), ацетатыспиртов.

Состав компонентовдиэтилового экстракта изучен методомГХ-МС. Результаты представлены в таблице19.

Таблица 19 –Состав компонентов эфирного экстрактапочек тополя

В процентах от суммывеществ экстракта

ВУ,

мин

Компонент

Кол-во

ВУ,

мин

Компонент

Кол-во

1

2

3

4

5

6

20.44

2-фенил-2-метилбутаноат

+ ар-куркумен

2,44

24.76

1-гептатриакотанол

3,39

20.62

Гидрокситолуйен бутилат

2,02

25.00

Гексадеканол ацетат

1,18

21.15

Метиловыйэфир эйкозапентаеновой кислоты

1,65

25.53

2,4-диметилэйкозан

2,72

22.31

-эвдесмол

6,31

25.85

Генейкозанон

1,46

22.37

3-9-гвайадиен

1,03

26.73

Дигидроксипропиловый эфир9,12,15-октадекатри-еновой кислоты

1,89

22.62

-эвдесмол +-бизаболол

16,13

26.88

17-Пентатриаконтен

0,90

22.79

Кариофиллен+ изогумулен

4,51

27.37

n-Гептакозан

2,15

23.24

3,4,5-триметоксибензойнаякислота

1,41

28.61

Кофеин-6-тио

1,19

Продолжение таблицы 19

1

2

3

4

5

6

23.51

10-метилэйкозан

2,39

29.13

Гентриаконтан

6,28

23.97

Эвдесм-4-ен-11-ол

1,85

28.46

Октакозан

0,38

24.40

-эвдесмол

12,29

29.78

2/, 6/-дигидрокси 4/-метокси халкон

7,51

24.55

1,3-докозановая кислота

1,40

30.17

Пентакозан

0,49

В таблице 20представлены результаты исследованияэтилацетатного экстракта методом ГХ-МС.

Таблица 20– Составкомпонентов этилацетатного экстрактапочек тополя

В процентах суммы веществ экстракта

ВУ,

мин

Компонент

Кол-во

ВУ,

мин

Компонент

Кол-во

17.19

Салицилальдегид

2,98

24.38

Эргостерилацетат

2,90

17.88

1-Эйкозанол

0,53

Pages:     | 1 |   ...   | 6 | 7 || 9 | 10 |   ...   | 12 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»