WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 | 6 |   ...   | 12 |

С использованиемприбора TraceGC с MSD Polaris Q с капиллярнойколон-кой Cp-Si8CB в составе летучихкомпонентов почек тополя бальзамическогоустановлено наличие олеиновой, линолевой,октадекадиеновой, докозатетрае-новойкислот, общее содержание которых составило1,2 % от суммы летучих компонентов.

В таблице 5 приведенырезультаты изучения состава летучихкомпонентов тополя в зависимости отфенологического периода развития дерева.Рассмотре-ны периоды покоя и вегетации,когда количество эфирных масел в почкахтополя бальзамического максимально.

Таблица 5 – Состав эфирныхмасел почек тополя бальзамического впериод покоя

и вегетации

Наименование компонента

Содержание, % от суммы летучих

компонентов

Наименование компонента

Содержание, % от суммы летучихкомпонентов

октябрь

апрель

октябрь

апрель

Монотерпеноиды

Эпи-сесквитуйен

0,23

0,52

Транс--оцимен

-

0,15

эпоксикаламенен

0,55

0,54

Линалоол

0,40

1,07

Изоаромадендрен эпоксид

0,45

0,35

Сесквитерпеноиды

Окиськариофиллена

0,50

0,37

ациклические

эремолигенол

2,94

2,41

Цис--бергамотен

0,36

0,66

хинезол

1,14

0,86

Транс--бергамотен

1,68

3,02

-эвдесмол

9,23

6,64

Е--фарнезен

1,03

2,05

-эвдесмол

12,41

7,81

моноциклические

-эвдесмол

11,88

8,24

Гумулен

1,20

1,98

трициклические

-куркумен

0,28

2,13

-иланген

0,74

1,64

Ар-куркумен

3,28

1,65

-цедрен

0,16

0,27

Е--бизаболен

<0,1

0,27

Прочиесоединения

-сесквифелландрен

0,98

1,45

пренилацетат

<0,1

0,11

Зонарен

0,25

0,48

бензилацетат

<0,1

0,15

Гумулен-6,7-эпоксид

0,59

0,43

пренилтиглат

0,11

0,21

Сесквицинеол

0,96

1,37

Салициловый альдегид

-

<0,1

-бизаболол

17, 78

13,74

З-метилбутен-3-ил-2-метилбутаноат

0,16

0,41

-бизаболол

0,96

1,10

Пренил2-метилбутаноат

0,75

0,82

бициклические

Пренил3-метилбутаноат

0,33

0,58

Кариофиллен

0,92

1,72

Бензил2-метилбутаноат

0,13

0,13

6,9-гвайадиен

0,27

0,58

Фенилэтилизобутаноат

0,50

0,58

Аромадендрен

0,32

0,53

2-фенилэтилн-бутаноат

0,23

0,34

-муролен

Дигидроаромадендрен

0,18

1,74

0,29

1,83

2-фенилэтил2-метил-

бутаноат

10,39

8,52

-аморфен

3,83

11,43

Фитол

0,31

0,16

-аморфен

0,84

1,5

Трикозан

0,93

0,46

-аморфен

0,67

3,27

Тетракозан

0,36

0,26

Селина-3,7(11)-диен+ -калакорен

0,81

1,12

Пентакозан

0,26

0,12

Из результатов видно,что при общей высокой долесесквитерпеноидов, индивидуальный составэфирных масел почек тополя претерпеваетнекоторые изменения. Так, период покояхарактеризуется более высоким содержаниемкислородсодержащих соединений (74,4 %), чемпериод вегетации (58,8 %), в том числетерпеновых спиртов (57,7 и 43,2 %соответственно), а также группы алканов. Впериод вегетации в почках тополяувеличивается практически в 3 разаколичество монотерпеноидов, неокисленныхсесквитерпеноидов, таких как куркумен,аморфен и бизаболен. Известно, чтосесквитерпеноиды усиливают защитныеспособности организма против микрофлоры иоказывают противораковое действие. Этим, по-видимому, и объясняютсяантимикробные, противовоспалительные,противоглистные, ранозаживляющие свойстваэфирного масла тополя.

О влиянии местапроизрастания на групповой состав летучихкомпонентов почек тополя можно судить порезультатам, приведенным в таблице 6.

Таблица 6 – Групповой состав летучихкомпонентов почек тополя

в зависимости от места произрастания

Место

отбора проб

Содер-

жание,

% а.с.с.

Содержание групп, % от суммылегколетучих

компонентов

монотерпены

сесквитерпены

прочиевещества

Периодпокоя

Красноярск

2,34

4,42

94,84

0,75

Канск (восток)

3,14

1,72

98,27

следы

Ачинск (запад)

3,56

3,28

96,21

0,50

Абакан (юг)

4,72

2,30

96,89

0,81

Периодвегетации

Красноярск

5,03

4,50

94,06

1,44

Канск

4,53

2,97

93,23

3,80

Лесосибирск (север)

2,13

3,39

94,54

2,07

Полученные результатысвидетельствуют о том, что почки тополей,произрастающих в Красноярском крае иХакасии, могут являться перспективнымсырьем для выделения эфирных масел.Независимо от места произрастания ивремени года, основной является группасесквитерпеновых углеводородов. Однако,следует отметить, что тополя восточногорегиона Красноярского краяхарактеризуются низким содержаниемкуркумена и аморфена (в 2,8 раза меньше, чем вКрасноярске) и более высоким (в среднем в 2раза) содержанием2-фенил-этил-2-метилбутаноата по сравнению стополями других регионов. У тополей,произрастающих севернее и восточнееКрасноярска выше содержаниеспиртов.

Влияниетехнологических факторов на выход и составэфирных масел

Для созданиятехнологии переработки вегетативной частитополя с целью получения эфирных маселнеобходимо знание не только природных, но итехнологических факторов, влияющих на ихсодержание. В связи с этим, нами изученовлияние срока хранения, степениизмельчения сырья, метода ипродолжительности отгонки на выход исостав эфирных масел.

Исследования по влияниюпериода заготовки и храненияпоказали, что если заготовкусырья производить в зимнее время с январяпо апрель, то в первые 15-20 дней хранениясодержание эфирных масел увеличивается всреднем в 1,5-2 раза. К 30-му дню оно снижаетсяи становится практически равнымсодержанию в свежезаготовленном сырье.Можно предположить, что это связано сбиологической функцией эфирных масел.Подобное наблюдается и при хранениидревесной зелени хвойных. Существенныхизменений качественного состава летучихкомпонентов в процессе хранения сырья неустановлено.

Таким образом, с цельюувеличения выхода эфирных маселзаготавливаемое с января по апрель сырьерекомендуется перерабатывать после 15-20дней хранения в естественныхусловиях.

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 | 6 |   ...   | 12 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»