WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 3 | 4 ||

10. На технологическийпроцесс и готовую продукцию подготовленпроект нормативнойдокументации (ТИ и ТУ «Хитин и хитозанпищевой из балтийского гаммаруса»), атакже исходные требования наразработку «пилотного» экстрактора дляпроизводства биополимеров. Эффективность разработки оцененапо производственной, социальной,экономической и экологическойсоставляющим.

Основные положениядиссертации опубликованы в следующихработах:

  1. Григорьева Е.В.Комплексная переработка балтийскогогаммаруса с целью получения хитина, хитозана ибелкового гидролизата / Е.В. Григорьева, О.Я.Мезенова // Известия вузов. Пищевая технология.-Краснодар, 2007. - №3. - С. 30-32.
  2. Григорьева Е.В.Комплексная переработка гаммаруса / Е.В.Григорьева // РЫБПРОМ. - 2008 - №1 - С. 26-27.
  3. Kulicke W.-M. Synthese undCharakterisierung von hydrophilen, porsen Membranen zur groflchigen Wundversorgung vonProblemwunden / W.-M. Kulicke, T. Wilchelms, B. Sultanova, E. Grigoryeva // MakromolekularesKolloquium Freiburg imBreisgau, 24.-26. Februar 2005, - p.F9.
  4. Grigoryeva E. AntibacterialActivity of Chitosan Membranes, Chitosan Powder and Bacterial CelluloseMembrane in Nutrition Liquid / E. Grigoryeva, T. Claussen, P. Heisig,W.-M. Kulicke // International Symposium „Biomaterials“ and 29th „Hamburger MakromolekularesSymposium“ (October 1st-4th)Universitt Hamburg.– 2006. - P.78.
  5. Grigoryeva E.V. DasVerfahren zur Chitosan – Gewinnung aus dem baltischen KrebsGammarus lacustris / E.V. Grigoryeva,O.J. Mezenova // Chemie Ingenieur Technik. – 2007. - 79(8), P. 1189-1194.
  6. Grigoryeva E. RationellesVerfahren zur Chitosan – Gewinnung aus dem baltischen Krebs Gammarus lacustris/ E.Grigoryeva, O. Mezenova // Die Ernhrung. - 2008. – V.32 (1). - С. 16-22.
  7. Патент РФ № 2318831,МПК С 08 В 37/08.Способ комплекснойпереработки рачка гаммаруса / О.Я. Мезенова, Е.В. Григорьева(Россия).
  8. Мезенова О.Я.Технология получения хитин/хитозана изсушеного гаммаруса с применением автоферментолиза /О.Я. Мезенова, А.С. Лысова, Е.В.Григорьева, С.М. Вильт // Известия КГТУ:научныйжурнал. - 2004. - №5. - С. 72-76.
  9. Мезенова О.Я.Технология комплексной переработкигаммаруса / О.Я. Мезенова, Е.В. Григорьева //Рыбная промышленность. - 2006. - №3. - С. 22-23.
  10. Григорьева Е.В.Жирнокислотный состав липидной фракциирачка гаммаруса и получаемого из негобелкового биоавтогидролизата / Е.В.Григорьева, О.Я. Мезенова // Рыбнаяпромышленность. - М., 2007. - №2. - С. 26-28.
  11. Мезенова О.Я.Получение хитина и хитозана из балтийскогогаммаруса / О.Я. Мезенова, А.С. Лысова, Е.В.Григорьева // Наука и образование – 2003: Всероссийскаянауч.-техн. конф.: материалы / МГТУ. -Мурманск, 2003.- 4.4. - С. 202.
  12. Мезенова О.Я.Технология хитин/хитозанаиз балтийского гаммаруса /О.Я. Мезенова, А.С. Лысова, Е.В. Григорьева// Современные технологиипереработкиживотногосырья в обеспечение здорового питания: наука, образ., пр-во: международнаянауч. Техн. конф.: материалы /Воронеж, 2003.
  13. Мезенова О.Я.Гаммарус балтийский -потенциальный источник получения хитина ихитозана /О.Я. Мезенова, А.С. Лысова, Е.В. Григорьева //Современные перспективы в исследовании хитина ихитозана: седьмая междунар. конф. (15-18 сент.):материалы / Санкт-Петербург - Репино, 2003. - С.32-33.
  14. Мезенова О.Я.Технология получения хитин/хитозана изсушеного гаммаруса с применением ферментолиза/ О.Я. Мезенова, А.С. Лысова, Е.В.Григорьева, С.М. Вильт // Инновации в науке иобразовании – 2003: междунар. науч. конф.,посвященная 90-летию рыбохозяйственногообразования в России (13-15 окт.): материалы /КГТУ. –Калининград. - 2003. - С. 141-142.
  15. Мезенова О.Я.Совершенствование технологии получения и примененияаминополисахаридов из нетрадиционныхгидробионтов / О.Я. Мезенова, А.С. Лысова,Е.В. Григорьева, С.М. Вильт // ЖурналУкраинского национального университетапищевых технологий «Харчова промиловисть» (21-23жовтня) додаток до журнала № 3, Украина,Киев, 2003. -С. 24.
  16. Мезенова О.Я.Совершенствованиетехнологии хитина/хитозана из балтийскогогаммаруса сприменением автоэнзимолиза / О.Я. Мезенова, А.С. Лысова, Е.В.Григорьева // Инновации в науке иобразовании – 2004:: международная науч. конф., посвященная 10-летию КГТУ(20-22 окт.):материалы / КГТУ, Калининград, 2004. - С.100.
  17. Мезенова О.Я.Биотехнологический способ полученияхитозана из гаммарусабалтийского / О.Я. Мезенова,А.С. Лысова, Е.В. Григорьева // Биотехнология:состояние и перспективы развития: третиймеждунар. Конгресс: материалы / Москва. - 2005. - С.29.
  18. Мезенова О.ЯБиоконсервирование процессаавтоэнзимолиза в технологии хитина ихитозана /О.Я. Мезенова, Е.В. Григорьева // Инновации внауке и образовании – 2005 (19-21 окт.):международная науч. конф., посвящ.750-летию Кенигсберга-Калининграда: труды /КГТУ. - Калининград, 2005. - С. 270-271.
  19. Мезенова О.Я.Обоснованиебиотехнологического способа полученияаминополисахаридов из балтийскогогаммаруса / О.Я. Мезенова,Е.В. Григорьева // I Международная науч. техн. конф.молодыхученых «Актуальные проблемы технологииживых систем» (21-23декабря): сб.материалов /Владивосток, 2005. - С. 12-15.
  20. Мезенова О.Я.Совершенствование технологиихитина/хитозана из балтийскогогаммаруса /О.Я. Мезенова, Е.В. Григорьева // Современныеперспективы в исследовании хитина ихитозана:восьмая междунар. конф. (12-17 июня): материалы / Казань, 2006. -С. 40-42.
  21. Григорьева Е.В.Пути рациональной комплексной переработкигаммаруса с целью получения хитина,хитозана и белкового гидролизата / Е.В.Григорьева, О.Я. Мезенова // Пищевая иморская биотехнология: проблемы иперспективы: науч. практ. конф.: материалы /КГТУ. - Калининград, 2006. - С. 35-36.
  22. Григорьева Е.В.Физико-химические свойства хитозана,полученного при комплексной переработкебалтийского рачка гаммаруса / Е.В.Григорьева, О.Я. Мезенова // IIМеждународная научно-техническаяконференция молодых ученых, посвящ.актуальным проблемам технологии живыхсистем(26–29 сент.):материалы / ТГЭУ. - Владивосток, 2007. - С.13-16.
  23. Григорьева Е.В.Комплексная переработка гаммаруса с цельюполучения хитина, хитозана и белковогогидролизата / Григорьева Е.В., МезеноваО.Я. // III Международнаянаучно-техническая конференция«Низкотемпературные и пищевые технологиив ХХI веке»:материалы / СПбГУНиПТ. - СПб, 2007. - С.317-318.
  24. Мезенова О.Я.Возможности практическогоприменения продуктов переработкибалтийскогорачка гаммаруса в пищевых и кормовыхцелях / Григорьева Е.В.,Мезенова О.Я. // VМеждународнаянаучнаяконференцияпосвящ. инновациям в науке иобразовании - 2007», (23-25 окт.): материалы / КГТУ. - Калининград, 2007.- С. 348-351.
  25. Григорьева Е.В.Комплексная переработка балтийскогогаммаруса с целью получения хитина, хитозана ибелкового гидролизата / Е.В. Григорьева, О.Я.Мезенова // V Международная научнаяконференция, посвящ. инновациям в науке и образовании- 2007 (23-25 окт.):доклады номинации «У.М.Н.И. К.» /КГТУ. -Калининград,2007. - С. 71-74.
Pages:     | 1 |   ...   | 3 | 4 ||






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»