WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 | 2 || 4 |

11,8

25,8

8

Навоз 30 т/га + ГК 2,5 кг/га

61,0

65,0

53,0

59,6

14,0

30,7

9

Навоз 60 т/га + ГК 2,5 кг/га

70,1

74,0

62,3

68,0

22,4

49,1

10

N180P150K130 + навоз 30 т/га + ГК 2,5 кг/га

75,3

70,3

64,0

69,8

24,2

53,0

11

ГК 4,2 кг/га

52,3

54,6

46,3

51,0

5,4

11,8

12

N180P150K130 + ГК 4,2 кг/га

64,0

67,6

54,6

62,0

16,4

35,9

13

Навоз 30 т/га + ГК 4,2 кг/га

66,3

69,0

58,3

64,5

18,9

41,4

14

Навоз 60 т/га + ГК 4,2 кг/га

65,3

69,6

61,0

65,2

19,6

42,9

15

N180P150K130 + навоз 30 т/га + ГК 4,2 кг/га

76,3

72,6

66,3

71,7

26,1

57,2

НСР05

15,6

8,8

9,5

11,6

Применение органической системы удобрения – 30 т/га навоза – также не обеспечивало достоверной прибавки урожая картофеля. В то же время удвоение дозы навоза (вар. 4) привело к значимому росту урожайности, позволяя получить в среднем за годы исследований 64 ц/га клубней, т.е. на 18,4 ц/га (или на 40%) больше неудобренного контроля. При этом окупаемость каждой тонны навоза урожаем в данном варианте составила 31 кг.

Совместное внесение навоза и минеральных удобрений - N180P150K130 + навоз 30 т/га (вар. 5) было эффективным, т. к. обеспечивало среднюю урожайность на уровне 62,6 ц/га, что на 37,2% превышало контроль без удобрений.

В вариантах гумата калия в дозах 2,5 и 4,2 кг/га при одностороннем внесении под картофель в среднем за 3 года достоверной прибавки не было получено. Не достигнуто значимого эффекта от гумата калия также на фонах минеральном (при сравнении пар вариантов 2 и 7, 2 и 12), органо-минеральном (вар. 10 и 5, 15 и 5) и органическом (вар. 3 и 8, 13 и 3; 9 и 4, 14 и 4).

Качество клубней картофеля

Важным качеством картофеля является товарность клубней. При определении товарности клубни разделяли на две фракции. К товарным относили клубни массой более 30 г. Клубни массой менее 30 г считали пригодными на кормовые цели.

В условиях опыта товарность клубней на контроле (табл. 4) составила в среднем 70,7% с колебаниями по годам от 70 до 72%. Высокая товарность отмечена при внесении минеральных удобрений и их сочетаний с навозом. В варианте 30 т/га навоза товарность составляла 74,2%. Увеличение дозы навоза в 2 раза (до 60 т/га) повышало показатель товарности до 75,4%.

В зависимости от доз ГК различий в товарности не наблюдалось – по обеим дозам она составляла в среднем за годы опыта 74,4%. Максимальная товарность клубней – 81,8 % - была при внесении удобрений в варианте их сочетания NPK + навоз 30 т/га + ГК 2,5 кг/га.

Корреляционная зависимость товарности клубней от дозы внесения удобрений в среднем по годам выражалась коэффициентами 0,70; 0,74; 0,64.

Как известно, на содержание сухого вещества и крахмала картофеля влияет комплекс факторов: условия года, уровень минерального питания, влагообеспечение, агротехника, окультуренность почвы, степень зрелости клубней (Говоров, 1968; Постников, Ключерев, Полегаев, 1992; Федотова, 2003). При проведении наших исследований содержание сухого вещества в клубнях на контроле в среднем за период 2000-2002 гг. составляло 15,1% (табл. 4). От внесения удобрений содержание сухого вещества повышалось, и более высоким – 16,7% оно было в варианте NPK + навоз 30 т/га + ГК 4,2 кг/га (вар. 15). При применении одних минеральных удобрений в клубнях содержалось 15,8 % сухого вещества, одного навоза – 16-16,1%, одного гумата – 16,1-16,3%.

Содержание крахмала в клубнях в среднем за период исследований в вариантах опыта колебалось от 6,1 до 7,7 % при значении на контроле 6,8%. Рост дозы навоза с 30 до 60 т/га увеличивал содержание крахмала с 6,3 до 7,3%. Больше всего крахмала в клубнях – 7,7% было при комплексном применении удобрений (вар 15). При внесении одних минеральных удобрений и одного гумата в низкой дозе содержание крахмала в картофеле по отношению к контролю снижалось, а в варианте гумата калия в высокой дозе - находилось на уровне контроля.

Таблица 4

Качество клубней картофеля, в среднем за 2000-2002 гг.

№ вари

анта

Название варианта

Товарность, %

Сухое вещество, %

Крахмал, %

Витамин С, мг%

1

Контроль

70,7

15,1

6,8

10,1

2

N180P150K130

77,3

15,8

6,4

9,8

3

Навоз 30 т/га

74,2

16,1

6,3

10,4

4

Навоз 60 т/га

75,4

16

7,3

11,1

5

N180P150K130 + навоз 30 т/га

77,7

16,1

6,1

10,8

6

ГК 2,5 кг/га

74,4

16,1

6,3

10,0

7

N180P150K130 + ГК 2,5 кг/га

78,3

16,4

6,4

11,5

8

Навоз 30 т/га + ГК 2,5 кг/га

75,9

16,1

6,7

10,7

9

Навоз 60 т/га + ГК 2,5 кг/га

76.8

15,2

6,8

10,0

10

N180P150K130 + навоз 30 т/га + ГК 2,5 кг/га

81,0

15,4

6,6

10,8

11

ГК 4,2 кг/га

74,4

16,3

6,8

10,6

12

N180P150K130 + ГК 4,2 кг/га

76,4

15,3

7,0

10,7

13

Навоз 30 т/га + ГК 4,2 кг/га

74,3

15,6

6,5

9,7

14

Навоз 60 т/га + ГК 4,2 кг/га

74,7

15,6

7,0

9,9

15

N180P150K130 + навоз 30 т/га + ГК 4,2 кг/га

80,8

16,7

7,7

11,8

Содержание витамина С при внесении удобрений изменялось неоднозначно. Минеральные удобрения (вар.2) снижали этот показатель. Дополнение их навозом в дозе 30 т/га позволило несколько повысить содержание витамина С – до 10,8% при содержании на контроле 10,1%. Навоз при одностороннем применении большее положительное влияние на обеспеченность клубней витамином С оказывал при повышении дозы внесения. Максимальное содержание витамина С в клубнях, равное 11,8%, получено в варианте 15 - NPK + навоз 30 т/га + ГК 4,2 кг/га.

Применение удобрений изменяло содержание нитратов в клубнях картофеля (рис. 1). При одностороннем внесении меньшее влияние на содержание нитратов в продукции оказывали минеральные удобрения и большее – навоз. Причем с ростом дозы навоза нитратов в клубнях было больше. Внесение одного гумата независимо от дозы практически не влияло на накопление нитратов в картофеле. Более высокое содержание нитратов в отдельные годы (200-230 мг/кг NO3) отмечено в вариантах NPK + навоз 30 т/га, NPK + навоз 30 т/га + ГК 4,2 кг/га, навоз 30 т/га + ГК 4,2 кг/га и навоз 60 т/га + ГК 4,2 кг/га. Эти данные показывают, что дополнение гуматом калия минеральных удобрений, а также навоза, не снижает содержания нитратов в растениях.

В целом, исходя их данных проведенного опыта, можно заключить, что во всех изучаемых вариантах удобрения содержание нитратов в клубнях картофеля во все годы наблюдений не превышало гигиенических нормативов качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, т.е. 250 мг/кг (СанПиН 2.3.2.560-96).

Рис. 1. Содержание нитратов в клубнях картофеля

Результаты фитопатологических наблюдений, проводимых в опыте в конце вегетационного периода, приведены в таблице 5. Как видно из полученных данных, клубни картофеля при выращивании на мерзлотной аллювиальной почве поражались болезнями - паршой обыкновенной на 13,1-16,6%, ризоктониозом – на 17,6-28,3%. Применение удобрений не влияло на распространение болезней картофеля. Если на контроле пораженность клубней паршой обыкновенной составляла 15%, ризоктониозом 23,6%, то в среднем по вариантам удобрений эти показатели равнялись соответственно 14,7 и 22,3%.

Таблица 5

Пораженность клубней картофеля болезнями, %

№ вари

анта

Название варианта

Парша обыкновенная

Ризоктониоз

1

Контроль

15,0

23,6

2

N180P150K130

16,0

22,3

3

Навоз 30 т/га

16,6

20,6

4

Навоз 60 т/га

14,0

Pages:     | 1 | 2 || 4 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»