WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 3 | 4 || 6 | 7 |   ...   | 12 |

Коэффициентизменчивости живой массы колебался от 3,77до 10,85. В возрасте 8 и 12 мес этот показатель учистопородных бычков составил 5,28 и 5,02, в товремя как у помесных 5,58-8,59 и 5,25-6,68. Большаявеличина коэффициента изменчивости высотыв холке и крестце установлена у помесей IIгруппы: над чистопородными бычками ввозрасте 16,5 мес преимущество составило 0,48и 1,67. По ширине груди и ширине в маклоках ввозрасте 8 мес величина этого параметра убычков II и III группы составила 4,18-5,94, в товремя как у сверстников I группы – 1,49-2,76.

В возрастной период отрождения до отъема (8 мес) все исследуемыеживотные характеризовались сравнительновысокой величиной коэффициентаповторяемости.

Установлена довольнозначительная величина коэффициентаповторяемости живой массы помесныхживотных в возрастные периоды с 3 до 16,5, 16,5 и21 мес в сравнении с бычками казахскойбелоголовой породы.

На величину живой массыживотных в определенном возрастеоказывают влияние препотентные по этомупоказателю быки-производители. Методомоднофакторного дисперсионного комплексаустановлено, что влияние производителя висследуемой популяции на живую массупотомков находится до 54% от суммы влияниявсех действующих факторов. Достоверно(P>0,95-0,999) генотипы быков определяли живуюмассу новорожденных (h2=0,21±0,05), 16,5-месячных(h2=0,34±0,05) и20,5-месячных (h2=0,36±0,06) бычков.

Воспроизводительнаяспособность. Более раннимвозрастом проявления полового циклахарактеризовались чистопородные телки. Упомесей от симментальских производителейначало пубертатного периода было отмеченопозже на 31,8 сут. (15,1%; P>0,99), а у сверстниц от лимузинскихживотных – на28,1 сут. (13,3%; P>0,99). Различной у телок подопытныхгрупп была и длительность половойцикличности. Наибольшей егопродолжительностью характеризовалисьтелки III группы – 77,9 сут., минимальный показатель учистопородных сверстниц – 70,2 сут.,двухпородных симментальских помесей - 76,0сут.

Продолжительностьпроявления половой цикличности упервотелок казахской белоголовой породысоставляла 21,9±0,22 сут., симментальскихпомесей 22,8±0,34 сут., лимузинских помесей– 23,1±0,29сут.

Особенностиинтенсивности прихода в охоту телок разныхгенотипов оказали влияние навариабельность возраста первогоосеменения. Наиболее дружно приходили вохоту чистопородные телки казахскойбелоголовой породы – коэффициент изменчивости этогопоказателя у них был меньше, чем помесей– на1,79-2,68%.

Различный периодполового созревания, за которыйплодотворно были осеменены животные всехгенотипов, а также возраст первой случкиопределили межгрупповые различия и повозрасту плодотворного осеменения.Максимальной величиной изучаемогопоказателя характеризовались особи II и IIIгрупп. Телки казахской белоголовой породыуступали им на 28,2 и 14,7 сут. (P>0,95; P<0,95)соответственно.

Индекс оплодотворения учистопородных телок составлял 1,07, помесейII группы – 1,16,помесей III группы – 1,24.

У казахских белоголовыхтелок период плодоношения был короче, чем упомесей на 3,8-5,0 сут. Вследствиеотносительной скороспелости и болеераннего, чем у сверстниц других генотиповвозраста плодотворного осеменения,чистопородные животные характеризовалисьи меньшим возрастом отела, чем помеси отсимментальских и лимузинскихбыков-производителей.

При сравнительной оценкепродолжительности стадии возбуждения и еефеноменов установлено, что у чистопородныхпервотелок она составила 33,8±0,87 час, у IIгруппы 42,6±1,14 час, III группы 42,1±1,01 час.

Характерно, что упомесных первотелок феномены стацииполового возбуждения проявились менееинтенсивно, чем у чистопородных сверстниц.При этом у отдельных особей при половомвозбуждении отмечалось нарушениематеринского инстинкта, вследствие чегоони не допускали телят к сосаниюмолока.

У казахских белоголовыхпервотелок длительность периода от отеладо появления первой охоты был короче, чем усверстниц помесей на 3,4-9,5 сут., асервис-период – на 11,0-14,4 сут.

Экономическаяэффективность. Выручка отреализации на мясо помесей во всех случаяхбыла выше, чем чистопородных сверстников. В16,5-месячном возрасте превосходство их поэтому показателю составило 13,8-14,8%, а в 20,5мес – 15,2-17,0%.Ниже у них была и себестоимость 1 цприроста, выше уровень рентабельности.Преимущество помесного молодняка поуровню рентабельности над чистопороднымиживотными составило 17,6-20,7%.

3.4. Продуктивные качествагерефордских бычков разных типов

телосложения приинтенсивном выращивании

Содержание и кормлениеживотных. На всем протяжениипроведения исследований для коров разныхтипов телосложения и полученного от нихпотомства были созданы одинаковые условиясодержания и кормления. Молодняк до 6 месвыращивался на подсосе и выпасался скоровами на пастбище.

После отъема от матерей в6-месячном возрасте бычки выращивались наферме по выращиванию молодняка.

За все время опытанаибольшее количество кормов попитательности потребили бычкивысокорослого типа – на 4,9% больше, чем молодняккомпактного типа и на 0,5% больше чемсверстники среднего типателосложения.

Динамика живой массы иинтенсивности роста бычков. Наибольшей живой массой отличалисьноворожденные телята, полученные от быковвысокорослого типа телосложения. Ихпревосходство по изучаемому показателюнад сверстниками I группы составило 2,0 кг(7,7%, Р>0,95), II группы - 1,8 кг (6,9%, Р>0,95).

Установлено, чтов начале постнатальногопериода онтогенеза (первый годжизни) достоверныемежгрупповые различия по живоймассе непроявляются, хотя иотмечалась тенденция превосходствапотомков от высокорослыхбыков-производителей.

В 15-месячном возрастевследствие усиления влияния комплексагенотипических факторов на живую массубычков разного происхождения наблюдалисьболее существенные различия в живой массе.Наибольшей ее величиной как и преждехарактеризовались бычки-потомкигерефордов импортной репродукциивысокорослого типа. При этом онипревосходили сверстников I группы на 30,2 кг (6,6%,Р>0,95), IIгруппы на 10,2 кг (2,1%, P<0,95). У герефордовсреднего типа отечественной селекциипоказатель живой массы на 20,0 кг (4,3%, Р<0,95)выше, чем у аналогов от родителей мелкоготипа телосложения.

В более поздниевозрастные периоды бычки каквысокорослого, так и среднего типовтелосложения существенно превосходили помассе тела сверстников компактного типа.Достаточно отметить, что в 18-месячномвозрасте их преимущество составляло 30,5-52,8кг (5,8-10,1%, Р>0,95-0,99), а в 21 мес – 36,2-76,4 кг (6,4-13,4%;P>0,95-0,999).

Установлено, чтомаксимальный уровень среднесуточногоприроста живой массы у животныхкомпактного типа приходился на самыеранние периоды выращивания. В возрастнойпериод с 12 до 15 мес, вследствие большейскороспелости, у бычков компактноготелосложения установлено значительноеснижение (на 22,5%) величины изучаемогопоказателя, тогда как животные II и III групппродолжали расти более интенсивно.

В целом за 21 месвыращивания наибольшей интенсивностьюроста отличалось потомство герефордовканадской репродукции высокорослого типателосложения. При этом они превосходилисвоих сверстников от быков-производителейкомпактного телосложения на 117 г (13,7%,Р>0,99), потомков быков среднего типа на 60 г(6,7%, Р>0,95).

Изменение линейныхпромеров и особенностей экстерьераживотных. Новорожденныймолодняк от быков-производителей крупноготипа телосложения характеризовался на 2,3-5,9см (P>0,95-0,99)большими размерами статей тела - особенновысоты в холке, крестце, косой длинытуловища по сравнению с аналогамикомпактного и среднего типов телосложения.

Характерно, что свозрастом отчетливо проявлялись различияв абсолютных величинах всех промеров впользу высокорослых животных (табл.8).

Таблица 8 - Промерыподопытных бычков в возрасте 21 мес, см(Х±Sx)

Промер

Группа

I

II

III

Высота вхолке

Высота в крестце

Косая длинатуловища

Глубина груди

Ширина груди

Ширина в маклоках

Обхват груди залопатками

Обхват пясти

Полуобхват зада

116,5±0,63

120,5±0,85

137,0±0,84

64,5±0,55

45,5±0,55

44,5±0,57

188,0±1,73

22,5±0,17

118,4±1,29

120,5±0,65

125,0±0,89

143,0±1,05

66,0±0,57

48,0±0,76

46,0±0,55

194,0±1,98

23,0±0,17

119,3±1,58

127,5±0,74

131,0±0,95

154,0±1,05

68,5±0,73

52,0±0,84

48,5±0,55

200,5±2,25

23,6±0,24

123,4±1,54

В возрасте 21 месустановлена наибольшая достоверная(P>0,95-0,999)разница по всем промерам междувысокорослыми и компактными животными.Бычки-потомки от родителей крупного типаотличались большей величиной индексовдлинноногости, растянутости,широкогрудости и тяжеловесности.

Интерьерные показатели.Морфологический ибиохимический состав крови подопытныхбычков в контрастные по температурномурежиму сезоны (зима-лето) года изменялся впределах физиологической нормы.Максимальное содержание эритроцитов,гемоглобина и общего белка отмечено вкрови высокорослых бычков.

Высокорослые бычкипревосходили по активностиаспартат-аминотрасферазы сверстниковкомпактного и среднего типов телосложенияна 0,04-0,19 ммоль/ч·л (3,2-15,3%; P<0,95).

Животные компактного(сибирской селекции) и среднего типов(местной селекции) характеризовалисьповышенным иммунологическим статусом,высокой бактерицидной активностью исодержанием лизоцима, и низкойбета-лизиновой активностью (табл. 9).

Таблица 9 - Показателиестественной резистентности (X ± Sx)

Показатель

Сезон года

зима

лето

группа

I

II

III

I

II

III

Бактерицидная активностьсыворотки крови, %

72,9 ±3,56

71,7 ±2,38

69,1 ±2,13

86,1 ±2,88

85,4 ±2,08

83,6 ±1,98

Лизоцим, мкм/мл

12,83 ± 1,93

11,68 ± 1,88

8,63 ± 1,15

5,88 ± 1,46

5,36 ± 0,66

3,83 ± 0,88

Бета-лизины, %

15,8 ±2,08

15,3 ±1,83

16,8 ±1,48

13,2 ±2,66

13,8 ±1,65

16,3 ±1,36

Убойные показатели.По массе парной туши при убоев 12 мес между животными разных типовтелосложения существенной разницы неустановлено (табл. 10)

Таблица 10 - Результатыубоя бычков (X±Sx)

Показатель

Группа

Возраст, мес

12

15

18

21

Предубойная масса, кг

I

II

III

359,0±13,60

366,3±9,40

382,0±14,00

452,7±8,67

472,3±17,46

493,3±5,46

498,7±4,98

533,3±3,93

576,0±21,01

542,0±4,67

579,0±9,64

622,3±10,74

Массатуши, кг

I

II

III

196,8±6,80

200,0±4,90

207,0±7,00

256,0±3,08

261,7±10,87

275,3±2,04

288,7±2,27

305,3±0,41

330,0±6,03

314,0±1,53

333,0±2,08

361,7±5,78

Выходтуши, %

I

II

III

54,8±0,23

54,6±0,20

54,2±0,20

56,6±0,70

55,4±0,27

55,8±0,61

57,9±0,44

57,2±0,39

57,3±1,08

58,0±0,36

57,5±0,66

58,1±0,10

Массавнутреннего жира-сырца, кг

I

II

Pages:     | 1 |   ...   | 3 | 4 || 6 | 7 |   ...   | 12 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»