В стадах"Экспериментальное" и "Амурское" комолыекоровы и телки составляют большую частьстада.
Интенсивноеиспользование в стаде"Полоцкий" исключительнокомолых производителей-потомковФордера, Виктора, Нордапозволило
довести число комолыхженских особей в 2006 г. до 58,4%.
В родословнойбыков-производителей Гибрида 423, Барина 4557,Игрока 5018 всем 4 особям второго рядасвойственна комолость.
Максимальнаяконцентрация (0,477) гена комолостиустановлена в стаде племзавода ЗАО"Амурское". За период с 1996 по 2006 г.г. онаувеличилась в маточной части поголовья на0,144. За данный период отмечено увеличениеэтого показателя во всех другихстадах.
Увеличение внимания кэкстерьеру животных в базовых хозяйствахпо разведению герефордов позволилополучить коров и быков-производителей сжелательной продуктивностью основныхселекционных признаков (табл. 21).
Полновозрастные коровысозданного нового типа скота Уральскогогерефорда достоверно превосходили поживой массе сверстниц базового варианта на36 кг (6,8%:P>0,95).
Максимальные различия поизучаемому признаку как у коров, так и убыков-производителей наблюдались увзрослых особей.
Полновозрастные быкинового типа по массивности превысилитребования класса элита-рекорд на 61 кг (6,8%),тогда как особи исходной генотипическойгруппы были на уровне элиты.
Дифференциациясовершенствуемых стад на внутрипородныетипы определяла не только уровень развитияотдельных признаков, но и различияживотных по фенотипической изменчивости.Уральский герефорд характеризовалсязначительным варьированиемколичественных признаков.
Таблица 21 - Племеннаяценность животных Уральскогогерефорда
Признакифенотипа
X±Sx
limmin-max
Коровы
Живаямасса, кг
в возрасте I отела(n=202)
II отела (n=164)
III отела (n=552)
Молочность, кг (n=552)
Высота в крестце, см(n=552)
Косая длина туловища, см(n=552)
Тип телосложения, балл(n=552)
484±2,8
522±2,9
562±2,4
191±0,7
126,0±0,14
154,6±0,22
4,20±0,024
39,79
37,47
55,68
16,45
3,21
5,17
0,55
435-553
480-588
520-710
171-288
124-133
150-165
3,8-5,0
Быки-производители
Живая масса,кг
в возрасте, лет
2 (n=8)
3 (n=12)
4 (n=6)
5 лет и старше (n=8)
Высота в крестце, см(n=8)
Косая длина туловища, см(n=8)
Тип телосложения, балл(n=8)
612±11,6
752±16,4
858±28,4
961±32,6
139±2,0
176,1±1,7
4,96±0,30
30,74
54,45
63,62
86,34
5,27
4,40
0,81
590-690
700-795
810-895
857-1100
135-148
170-183
4,0-5,0
У взрослых коров ибыков-производителей нового типаотносительно более высокие (от 13,09 до 16,33%)значения коэффициента вариациивыраженности типа телосложения.
ВЫВОДЫ
В казахскойбелоголовой породе создан тип скота«анкатинский» с заводской линиейбыка-производителя Салема 12747, сочетающий всебе ценные свойства лучших животныхстада, крупный формат телосложения,высокую приспособленность к сухостепнойзоне разведения. Коровы селекционного ядраимеют живую массу 517-612 кг, молочность (поживой массе телят в 6 мес) 190-207 кг, высоту вкрестце 127-128 см, косую длину туловища 146-154см, обхват груди 186-192 см. «Анкатинский»укрупненный тип казахской белоголовойпороды имеет четкую генеалогическуюструктуру и включает 3 заводские линии иперспективную родственную группу.
Селекция поинтенсивности роста и крупности позволяетвыявить высокоценных быков-лидеров. Живаямасса в 8-, 15- и 18-месячном возрасте у нихсоставляла соответственно 248, 488 и 573 кг, илина 7,4; 14,1 и 15,0% больше соответствующихпоказателей за 1973-1984 гг. Наивысшая живаямасса у быка лидера породы Корсака 8733составлял 1360 кг или больше на 160 кг (13,3%). Увеличение массы тела в 2, 3, 5лет составило 6,2; 11,9 и 12,5%соответственно.
Быки-производители «анкатинского»заводского типа скота характеризовалисьпродолжительным периодом продуктивногоиспользования, сохраняя высокую живуюмассу. Максимальная живая масса взрослыхбыков увеличилась на 93,8 кг (9,1%).
На изменчивостьабсолютного прироста живой массы бычковпри испытании в различных условияхсодержания сильное влияние оказывалиусловия кормления – 52,63% общей величины суммы квадратовотклонений независимого признака,объясненного регрессией, а также генотипыбыков-производителей (32,28%), в то время каксистема содержания при испытанияхимеланезначительное влияние (15,09%).
Племенной молоднякнового заводского типа казахскойбелоголовой породы характеризуетсявысокой и продолжительной интенсивностьюроста. Вследствие этого в 15-месячномвозрасте бычки имели живую массу 461,3 кг присреднесуточном приросте за период от 8 до 15мес 1122 г. Телки к этому возрасту достиглиживой массы 352,5 кг, среднесуточный приростих составлял 680 г. Высота в крестцесоставила соответственно 125 см.Отличительная хозяйственная ценностьживотных нового типа состоит в том, что ипосле 15 мес они продолжают активный рост ик 18 мес бычки и телки достигают живой массытела 554,6 кг и 404,6 кг соответственно.
От 18-месячных бычковбыли получены тяжеловесные туши, близкиепо качеству требованиям животныхсовременного селекционного направления.Содержание внутреннего жира-сырца, а такжежира в мясе было оптимальным, чтоподтверждает долгорослость животныхданного стада.
Наиболее высокиекоэффициенты корреляции от –0,653 до 0,940 междурасходом корма и приростом живой массыустановлены в период от 8 до 12 мес. Поэтомуучет потребления кормов на испытательныхстанциях в период от 8 до 12 мес являетсядостаточным для их оценки по оплате кормаприростами живой массы.
Испытание пособственной продуктивности наиспытательной станции нового образца -доступный и точный метод племенной оценкиремонтных бычков попотреблению корма, который гарантирует успешный отбор поэтому признаку и может быть использованпри совершенствовании методики оценкибыков-производителей в мясномскотоводстве.
При оценке покачеству потомства с учетом типателосложения сыновей по величине промеравысоты в крестце быки-производителиказахской белоголовой породы Карсак 8733,Люкс 4765, Марс 7979 и Конус 9025 получилиселекционный индекс (Б) 106,7; 94,9; 97,4 и 101,7%соответственно, а без учета телосложения -105,5; 94,2; 98,4 и 103,5%.
В этой связиопределение индекса балльной оценки типателосложения более точно определяет категориюбыка-производителя. Так, комплексныйселекционный индекс производителя Конусасогласно методическим указаниям (М., 1972)составлял 103,5%, а при оценке с учетоминдекса типа телосложения на основаниипромера высоты в крестце - 101,7%. Значит,признание племенной категории(бык-улучшатель) для данного животного несовсем верно и потребовало повторнуюоценку.
Увеличениепроизводства высококачественной,экологически чистой говядины на ЮжномУрале можно достичь за счет разведениягерефордского скота высокорослого типателосложения.
В производственныхусловиях и затратах кормов за период отрождения до 21-месячного возраста 42,55-44,65 цкорм. ед. бычки компактного типателосложения достигают живой массы 569,2±8,66кг, среднего типа 605,4±10,76 кг и высокорослоготипа 645,6±12,42 кг.
Формированиепродуктивных качеств детерминируетсягенетическими и средовыми факторами, чтонаходит свое отражение в различнойинтенсивности и характере роста живоймассы. За первые 6 мес среднесуточныйприрост потомков быков компактного типасоставлял 107,4%, вторые – 112,2% и в последниешесть месяцев – 68,3% от средней величины от рождениядо 21 месяца. Эти показатели у животныхIII и II групп составили впервые полгода соответственно 97,8 и 102,0%, с 6до 12 мес – 99,7и 103,9% и от 15 до 21 – 102,5 и 93,2%.
Межгрупповыеразличия по промерам и индексамтелосложения в большей степениобусловлены наследственнымиособенностями. Высокорослые животныехарактеризовались более крупным форматомэкстерьера. Бычки компактноготелосложения по всем основным промерам(P>0,95-0,999)уступали им в возрасте 18 мес., поиндексам длинноногости, растянутости,широкогрудости, массивности различиесоставляло 1,8-9,6% (P>0,95).
Среди сыновей быковвысокорослого типа отмечалась большаяизменчивость по высоте в холке, крестце,косой длине туловища, ширине груди, обхватугруди за лопатками. У них установленаположительная взаимосвязь величины живоймассы с высотой в крестце (коэффициенткорреляции равен 0,588), с косой длинойтуловища (r=0.683), шириной груди (r=0,493) и обхвату грудиза лопатками (r=0,591).
Помесный молодняк отскрещивания казахских белоголовых коров сбыками симментальской и лимузинской породхарактеризовался крупным форматомтелосложения. Отличаясь высоконогостью,растянутостью туловища, помеси этих породв большей степени соответствовалисовременным представлениям о желательномтипе мясного скота. В возрасте 21 меспомесные телки характеризовались болеевысокими показателями коэффициентакорреляции. У телок II (а) и III (а) групп он составилсоответственно 0,58±0,26 и 0,55±0,26 против 0,38(P>0,95) у телокказахской белоголовой породы.
