WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 10 |

Биофизические свойства копытцевогорога коров разных генотипов






Формирование копытец и возрастныеизменения биофизических свойствкопытцевого рога






Влияние минеральных элементовпитания на биофизические свойствакопытцевого рога крупного рогатого скота






Тензометрические исследованияраспределения нагрузки на копытцахкоров







Экономическая эффективность отвнедрения мероприятий по снижениюзаболеваемости копытец коров


Рис. 1. Схема проведенияисследований

– индекснагрузки определялся отношением живоймассы животного к произведению ширины идлины копытец;

–гистологический анализ – по общепринятойметодике в лаборатории Рязанскогомедицинского университета. Дляприготовления гистологических срезовкусочки копытцевого рога фиксировались 10 %нейтральным формалином, парафиновые срезытолщиной 5…7 мкм окрашивались гематоксилин– эодином.Подсчёт количества роговых трубочекпроводился в камере Горяева;

–химический анализ кормов проводился пообщепринятым методикам вхимико-аналитической лабораториииспытательного центра ВГНИИЖ РАСХН:кальций - поГОСТ 26570-85, фосфор – по ГОСТ 26557-85, сера – по методическимуказаниям по определению серы в кормах ирастениях (2004 г.), магний – по ГОСТ 815.10-75,кобальт – поГОСТ 18671-73, марганец – по ГОСТ Р 51301-99, цинк – поГОСТ Р 51301-99, свинец – по ГОСТ Р 51301-99, медь– по ГОСТ Р51301-99;

– образцыкрови анализировались на общий белок спомощью рефрактометра, кальций и фосфор– по И. П.Кондрахину, кобальт – по С. И. Гусевой в модификации А. А.Титовой, марганец – периодатным методом, медь – по Сенделу вмодификации С. Г. Кузнецовой, цинк – по Н. А. Чеботарёвой,магний – поцветной реакции с титановым жёлтым поКункелю, Пирсону, Швейгерту в модификацииИ. В. Петрухина, сера и свинец –спектрофотометрическим методом;

–химический анализ копытцевого рогапроводился по общепринятым методикам вхимико-аналитической лабораториииспытательного центра ВГНИИЖ РАСХН:кальций – поГОСТ 26570-85, фосфор – по ГОСТ 26557-85, сера– по методическим указаниям поорпеделению серы в кормах и растениях (2004г.), магний – поГОСТ 815.10-75, кобальт – по ГОСТ 18671-73, марганец – по ГОСТ Р 51301-99, цинк – поГОСТ Р 51301-99, свинец – по ГОСТ Р 51301-99, медь– по ГОСТ Р51301-99.

Для проведенияисследований были разработаны новыеметоды исследований, позволяющие болееинформативно оценивать результаты:

–методика определения твёрдостикопытцевого рога, предусматривающаяиспользование пресса Шора или переносногоприбора ТИР 2033 (Г. М. Туников, И. Ю. Быстрова,И. Е. Кущев, 1993);

–методика измерения упругих свойств (модуляЮнга, внутреннего трения) методомрезонансного пьезоэлектрическоговозбуждения (Г. М. Туников, Э. В. Клеймёнов, Ж.С. Майорова, И. Ю. Быстрова, 2003);

– методика тензометрическихисследований характера распределениянагрузки на копытцах коров (Г. М. Туников, И.Ю. Быстрова, И. Е. Кущев, 1995).

Цифровой материал,полученный в ходе экспериментов, а так жеисходные статистические данные обработаныметодом вариационной статистики,описанной Е. К. Меркурьевой,Н. А. Плохинским, Г. Ф. Лакинымс использованием современнойвычислительной техники, достоверностьпоказателей оценивалась поСтъюденту.

3. РЕЗУЛЬТАТЫСОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Изучение связитвёрдости копытцевого рога

с другими егобиофизическими свойствами

Изучение связитвёрдости копытцевого рога с егобиофизическими свойствами проводилось встойловый период в условиях привязногосодержания скота без предоставления емумоциона у полновозрастных коров двух пород–холмогорской и чёрно-пёстрой.

С различных участковрогового башмака левой грудной конечностикоров были взяты образцы копытцевогорога.

При подсчёте роговыхтрубочек установлено, что наибольшееколичество роговых трубочек сосредоточенона дорсальной стенке как латерального (64,4 ±5,1 шт./ мм2), таки медиального (63,1 ± 3,8 шт./ мм2) копытец (табл. 1). Приэтом твёрдость копытцевого рога на данныхучастках так же была выше, чем на других– 94,32 ± 2,91ТШ налатеральном, 92,43 ± 3,04 ТШ на медиальном.

Дорсальная стенкарогового башмака отличалась большейупругостью 3,27 ± 0,29 · 1010 Н/м2 налатеральном копытце и 3,20 ± 0,16 · 1010 Н/м2на медиальном копытце, приэтом величина внутреннего трения былапрактически одинаковой – 0,07 ± 0,003 Q-1.

Минимальное количествороговых трубочек определяется вкопытцевом роге аксиальной стенки (32,9 ± 3,8шт./ мм2 и 32,4 ± 2,4шт./ мм2соответственно на латеральном имедиальном копытцах), биофизическиесвойства рога на этом участке так же былиминимальными: твёрдость – 48,30 ± 1,26 ТШ и 47,58 ± 1,43 ТШ ; упругость – 1,66 ± 0,07 · 1010 Н/м2 и 1,62 ± 0,11 · 1010 Н/м2; внутреннее трение0,06 ± 0,002 Q-1.

Таблица 1

Количество роговыхтрубочек и биофизические свойствакопытцевого рога коров,

n = 10

Показатели

Участок рогового башмака

дорсальнаястенка

абаксиальная стенка

аксиальнаястенка

центральныйучасток

мякиша

Латеральное копытце

количествороговых трубочек на 1 мм2

64,4 ±5,1

38,1 ±4,7

32,9 ±3,8

51,2 ±4,6

твёрдость,ТШ

94,32 ±2,91

55,84 ±2,13

48,30 ±1,26

74,98 ±1,69

модуль Юнга,

1010 Н/м2

3,27 ±0,29

1,94 ±0,12

1,66 ±0,07

2,57 ±0,18

внутреннеетрение, Q-1

0,07 ±0,003

0,07 ±0,004

0,06 ±0,003

0,10 ±0,01

Медиальное копытце

количествороговых трубочек на 1 мм2

63,1 ±3,8

36,9 ± 4,1

32,4 ± 2,4

50,3 ± 3,6

твёрдость,ТШ

92,43 ±3,04

54,16 ±2,20

47,58 ±1,43

73,71 ±1,51

модуль Юнга,

1010 Н/м2

3,20 ±0,16

1,86 ±0,09

1,62 ±0,11

2,51 ±0,17

внутреннеетрение, Q-1

0,07 ±0,003

0,07 ±0,003

0,06 ±0,002

0,10 ±0,02

*Р 0,95 *Р 0,99 ***Р 0,999

Можно предполагать, чтоколичество роговых трубочек обуславливаеттвёрдость и упругие качества копытцевого рога.

Направлениерасположения роговых трубочек (вдольстенок от подошвенного края к венечному) соответствуетнаправлению механических нагрузок и обеспечивает прочность копытцевого рога.

Учитывая, что твёрдостьявляется обобщающим параметром качествакопытцевого рога, впервые установленасвязь между твёрдостью и интенсивностьюроста и стира­ния копытцевого рога.

При средней твёрдостикопытцевого рога 92,67 ± 1,79 Тш у коровхолмогорской породы интенсивность ростакопытцевого рога была ниже на 0,030 см/сутки(0,050 ± 0,001 см/сутки), чем у чёрно-пёстрыхкоров (0,080 ± 0,001 см/сутки) при твёрдостикопытцевого рога 83,08 ± 2,25 Тш.

Коэффициент корреляциимежду твёрдостью и интенсивностьюроста­копытцевого рога у холмогорских коровсоставил r = - 0,71 (Р 0,99), у чёрно-пёстрых коров r = - 0,65 (Р 0,99).

Интенсивность стираниякопытцевого рога у коров чёрно-пёстройпороды выше –0,034 ± 0,006 см/сутки, что вполне соответствуетего более низкой твёрдости, рог коровхолмогорской породы стирался менееинтенсивно (0,027 ± 0,006 см/сутки) ввиду егоболее высокой твёрдости.

Коэффициент корреляцииуказывает на обратную зависимость между твёрдостью иинтенсивностью стирания копытцевого рога:у холмогорских коров r = - 0,72 (Р 0,99 ), у чёрно-пёстрыхкоров - r = - 0, 47 (Р 0,95).

Мацерация копытцевогорога снижает его твёрдость и способствуетпроникновению патогенной микрофлоры внижележащие ткани. Поэтому знаниевлагопоглощающих свойств копытцевого роганеобходимо для профилактики заболеванийконечностей.

При более высокойтвёрдости копытцевого рога у коровхолмогорской породы, содержание влаги вобразцах было выше и составляло 8,80 ± 0,32 %,против 7,89 ± 0,45 % у чёрно-пёстрых коров.

Коэффициент корреляциидовольно высок – r = - 0,70 и r = - 0,45 соответственно попородам, ука­зывает на обратную связь междутвёрдостью и влажностью копытце­вого рога.

Несмотря на то, чтопервичная влажность образцов копытцевогорога коров холмогорской породы была выше,чем у чёрно-пёстрой породы, влагоёмкостьрога холмогорских коров ниже и составляет18,99 ± 2,22 %, против 21,6 ± 2,53 % у чёрно-пёстрыхкоров.

Качество роговогобашмака зависит не только от его твёрдости,но и от упругих свойств. Коровыхолмогорской породы, характеризующиесяболее твёрдым копытцевым рогом, посравнению с коровами чёрно-пёстрой породы,обладают более упругим копытцевым рогом -модуль Юнга 2,240 ± 0,060 · 1010 Н/м2, следовательно,более качественным копытцевым рогом, чемкоровы чёрно-пёстрой породы (модуль Юнга1,687 ± 0,050 · 1010Н/м2), Р 0,999 (табл. 2).

Таблица 2

Упругие свойствакопытцевого рога коров разных пород

Показатели

Значения

M ±m

CV

Холмогорская порода

твёрдость,ТШ

92,67 ±1,79***

12,66

13,7

модульЮнга, 1010Н/м2

2,240 ±0,060***

0,42

18,9

внутреннеетрение, Q -1

0,015 ±0,001***

0,01

47,1

Чёрно-пёстрая порода

твёрдость,ТШ

83,08 ±2,25

15,91

19,2

модульЮнга, 1010Н/м2

1,687 ±0,050

0,35

20,9

внутреннеетрение, Q -1

0,134 ±0,002

0,01

10,6

*Р 0,95 *Р 0,99 ***Р 0,999

Показатель внутреннеготрения копытцевого рога коровхолмогорской породы был значительно ниже,чем у коров чёрно-пёстрой породы (0,015 ± 0,001,против 0,134 ± 0,002), достоверность разницы Р 0,999. Это ещёраз подтверждает более высокое качествокопытцевого рога коров холмогорскойпороды.

3.2. Изучение связибиофизических свойств копытцевого рогас

биологическими ихозяйственными признаками крупногорогатого скота

Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 10 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»