WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 |

Опыт по влиянию водной вытяжки из вермикомпоста и Байкал ЭМ-1 препарата на рост, развитие, урожайность и качество кресс-салата и укропа был заложен в открытом грунте на микроделянках. Учитывая динамику появления всходов, энергию и дружность прорастания, выявлено, что энергия и дружность имеют высокий процент во всех вариантах при выращивании испытуемых культур. Но на всхожесть пшеницы отрицательно повлияли следующие варианты: водная вытяжка из вермикомпоста без разведения; Байкал ЭМ-1 препарат с разведением 1:2000. На всхожесть кресс-салата отрицательно повлияли внесение Байкал ЭМ -1 препарата в разведениях 1:100 и 1:2000, то есть наименьшее и наибольшее разведения.

Байкал ЭМ-1 препарат в целом оказал положительное влияние на урожайность кресс-салата и укропа, причем в наибольшей степени это выражено в разведении 1:500. Большее влияние на урожайность кресс-салата и укропа оказал вермикомпост в разведении 2:1; 1:1 и без разведения (рис. 3).

Рис. 3. Влияние биопрепаратов на урожайность проростков укропа и кресс-салата

При изучении влияния биопрепаратов на биохимический состав кресс-салата установлено, что Байкал ЭМ-1 препарат снижает содержание золы, особенно в разведениях 1:1000 и 1:2000. В то же время эти разведения снизили содержание клетчатки, повысив тем самым качество зеленных культур. Отмечено повышение содержания сахаров и витамина С, также как и в вермикомпосте во всех разведениях (табл. 8). Анализ химического состава листьев салата показал, что Байкал ЭМ-1 препарат увеличивает содержание сахаров, витамина С, снижает или не влияет на количество нитратов, что согласуется с литературными данными (Наплекова, 2002).

Таблица 8

Влияние биопрепаратов на биохимический состав

проростков кресс-салата

Варианты

Зола, %

Клетчатка, %

Сахар, %

Витамин С, мг/100г

NО3, мг/100г

Контроль (вода)

17,54

12,11

3,99

46,1

308

Байкал ЭМ 1:100

18,17

12,23

3,64

63,71

305

Байкал ЭМ 1:250

18,26

12,39

3,70

64,38

301

Байкал ЭМ 1:500

17,71

12,26

4,57

66,27

280

Байкал ЭМ 1:1000

17,12

12,19

3,92

68,74

281

Байкал ЭМ 1:2000

17,24

12,52

3,42

56,24

306

Водн.выт.ВКпп 100%

17,81

11,91

4,91

78,91

241

Водн.выт.ВКпп 2:1

17,76

11,96

4,82

77,82

243

Водн.выт.ВКпп 1:1

17,71

12,00

4,79

74,12

248

Водн.выт.ВКпп 1:2

17,68

12,03

4,63

70,64

250

Водн.выт.ВКпп 1:5

17,65

12,05

4,57

65,64

264

Водн.выт.ВКпп 1:10

17,59

12,09

4,48

53,36

299

НСР

0,27

0,07

0,58

5,74

3,73

Таблица 9

Влияние биопрепаратов на содержание общего азота

и зольных элементов в проростках кресс-салата

Варианты

Общий азот, %

Зольные элементы, %

Р2О5

К2О

СаО

МgО

Контроль (вода)

4,06

1,36

4,77

1,31

0,59

Байкал ЭМ 1:100

3,90

1,30

4,79

1,56

0,50

Байкал ЭМ 1:250

3,95

1,37

4,88

1,68

0,57

Байкал ЭМ 1:500

4,03

1,24

3,93

1,86

0,54

Байкал ЭМ 1:1000

4,39

1,49

4,16

1,93

0,38

Байкал ЭМ 1:2000

4,43

1,53

4,37

2,03

0,47

Водн.выт.ВКпп 100%

4,48

1,57

4,87

1,73

0,85

Водн.выт.ВКпп 2:1

4,45

1,54

4,85

1,71

0,80

Водн.выт.ВКпп 1:1

4,43

1,53

4,83

1,65

0,77

Водн.выт.ВКпп 1:2

4,38

1,51

4,80

1,53

0,71

Водн.выт.ВКпп 1:5

4,30

1,49

4,79

1,44

0,69

Водн.выт.ВКпп 1:10

4,15

1,38

4,77

1,35

0,62

НСР

1,33

0,24

0,72

0,94

0,87

В наших исследованиях с увеличением концентрации водной вытяжки из вермикомпоста происходило снижение содержания нитратов. Так, в варианте с внесением водной вытяжки из вермикомпоста без разведения содержание нитратов в растениях ниже, чем в остальных вариантах, и составляет 75% относительно контроля. Байкал ЭМ-1 препарат во всех вариантах привел к снижению содержания нитратов (табл. 9).

Содержание зольных элементов повысила водная вытяжка из вермикомпоста во всех разведениях, а Байкал ЭМ–1 препарат во всех разведениях только снизил их содержание (табл.9). Содержание нитратов под влиянием Байкал ЭМ-1 препарата не увеличивается, но и снижается незначительно. Поэтому вермикомпост можно использовать при выращивании любой продукции, а Байкал ЭМ-1 препарат лучше использовать при выращивании тех культур, где не придается большого значения их качественному составу.

Глава 5. Влияние различных фракций вермикомпоста

на рост, развитие, урожайность и качество проростков

Полученный вермикомпост предпочтительнее разделить на фракции для дальнейшего его использования при внесении под сельскохозяйственные культуры, а также для его реализации (Городний, Повхан, 1990). Опыт по влиянию различных фракций вермикомпоста, полученного в производственных условиях, на рост, развитие, урожайность и качество проростков показал, что по урожайности проростков (рис. 4) выявлена определенная закономерность.

Рис. 4. Влияние различных фракций вермикомпоста на урожайность проростков кресс-салата и пшеницы сорта «Селенга»

Так, наибольшая урожайность кресс-салата и пшеницы по отношению к контролю была получена при использовании отходов после просеивания вермикомпоста - соответственно 125 и 119 %. При этом норма внесения биоудобрения остается неизменной. Наименьшая урожайность обнаружена при внесении мелкой фракции (1-3 мм), соответственно 102 и 113% по отношению к контролю. В то же время урожайность кресс-салата по сравнению с урожайностью пшеницы имеет меньший разброс значений относительно контроля.

Влияние различных фракций вермикомпоста на размеры потребления питательных веществ (табл. 11) выразилось в тенденции увеличения таких показателей, как общий азот и зольные элементы, от контроля к шестому варианту, то есть отходы после просеивания, но при этом значительно снижаются качественные показатели содержания сахара и аскорбиновой кислоты (табл. 10).

Таблица 10

Влияние различных фракций вермикомпоста

на биохимический состав проростков пшеницы

Варианты

Сухое вещество, %

Зола, %

Клетчатка, %

Сахар, %

Витамин С, мг/100 г

Средняя

Средняя

Средняя

Средняя

Средняя

Контроль

8,70

15,23

29,22

6,54

73,60

Мельчайшая

8,83

15,52

20,04

6,98

85,67

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»