Следовательно,сидеральные культуры способствуют нетолько росту накопления органическогоматериала и, тем самым, её оструктуриванию,но и увеличению урожайности, повышениюкрахмалистости, содержания сухих веществ ивитамина С в клубнях различных сортовкартофеля. Что в свою очередь влечетповышение кулинарных качеств картофельныхклубней.
В наших исследованияхопределялось влияние сидерации иприменения минеральных удобрений нанакопление нитратов в урожае картофеля(табл.5).
Таблица 5 – Влияние сидератовна содержание нитратов в клубнях различныхсортов картофеля, мг% на 1 кг сырой массы (ср.за 1998-2004 гг.)
Варианты
опыта
Сорта
Волжа-нин
Жуков.ранний
Влади-кавказ.
Пред-горный
Нев-ский
Удача
Романо
Сантэ
0
76
81
60
50
72
70
66
48
1
189
199
179
169
186
189
180
170
2
73
84
65
52
71
73
66
54
3
77
82
70
56
74
76
70
60
4
76
84
71
54
73
76
70
61
5
75
83
72
55
72
75
69
62
6
76
81
73
54
73
74
69
61
7
77
80
71
56
74
75
70
62
ПДК
300 мг% на 1 кг сырой массы
Данные нашихисследований свидетельствуют, чтосидерация не оказывет достоверноговлияния на накопление нитратов впродукции. Содержание нитратов в продукцииопытных вариантов практически неотличалось от аналогичного показателя наконтроле. Изучаемые нами сорта накопилинитратов в 3,6-5,8 раза меньше предельнодопустимых норм.
Из всех сортовнаименьшее количество нитратов накопилсорт Предгорный 50-56, наибольшее сортЖуковский ранний – 80-84 мг% на 1 кг сырой массы.
Лишь на вариантах сприменением полного минеральногоудобрения наблюдалось существенное, до169-199 мг% на кг сырой массы, увеличениенакопления нитратов в продукции. Однакодаже в этом случае содержание нитратовбыло ниже допустимых норм в 1,5-1,8раза.
Применение сидерацииоказывало также положительное действие насохранность клубней, которая составила 87-90%у всех исследуемых сортов различных группспелости.
Таким образом,изучение сидерации позволило выявитьнаиболее эффективные культуры для использованияна зеленое удобрение под картофель,позволяющиеповысить урожайность и улучшить качествоклубней картофеля.
ЗНАЧЕНИЕЦЕОЛИТСОДЕРЖАЩИХ ГЛИН В ПОВЫШЕНИИ
ПРОДУКТИВНОСТИКЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ
Применениецеолитсодержащих глин широко известно прииспользовании под многие культуры, в томчисле и под картофель. Однако отзывчивостьразличных сортов по ряду хозяйственныхпризнаков на влияние этих агроруд невыявлено. В наших исследованиях рост иразвитие растений зависели в основном отпогодных условий и сортовых особенностей,и в меньшей степени от изучаемых приемов.Влияние экологических условий набиометрические показатели общеизвестны.Результаты наших опытов свидетельствуют,что высокие температуры во время вегетациив степной зоне ограничивали линейный рострастений по всем сортам.
Применение ирлитов вчистом виде в комплексе со стимуляторамироста оказывали положительное влияние налинейный рост растений картофеля.Применение ирлитов совместно с навозомспособствовало увеличению роста растенийсортов Волжанин, Жуковский ранний, Удача,Невский, Владикавказский, Предгорный,Романо и Сантэ на 9,3; 9,8; 14,2; 10,1; 10,6; 14,0; 13,1 и 10,2см, соответственно. Это связанно сдействием навоза, а также сорбционнымиспособностями ирлитов. Ирлиты как сорбентыудерживали влагу, за счет чего растениякартофеля полнее использовали питательныевещества.
Площадьассимиляционной поверхности растенийкартофеля зависит от условий выращивания,водного режима и уровня минеральногопитания, прихода ФАР и других факторов.Величина оптимальной площади листьевпосевов меняется в большом диапазоне, всвязи, с чем необходимо знать особенностипоказателей фотосинтетическойдеятельности посадок зависимости отклиматических и почвенных условий(табл.6).
Так, по всем изучаемымсортам площадь листовой поверхностиневысокая и колеблется от 17,0 до 30,0тыс.м2/га повариантам опыта и в зависимости от густотыпосадки. В условиях степной зоны внесениеирлитов в чистом виде и в смеси состимулятором значительного влияния наплощадь листового аппарата не оказывало:превышение над контролем несущественное.
Только на вариантах сприменением навоза превышение к контролюсоставило примерно 18-23% и более. Этатенденция просматривается на всехизученных сортах. Наибольшаяассимиляционная поверхностьформировалась у сортов Предгорный и Романопо 30,0 тыс.м2/гапри густоте посадки 47-48 тыс.раст./га (присхеме 7030)на варианте ирлит-1+навоз.
Таблица 6 – Площадь листьевкартофеля (тыс.м2/га) в зависимости отобработки семенного материала и густотыстояния растений в степной зоне РСО-Алания(среднее за 1998-2004 гг.)
