WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 5 | 6 || 8 | 9 |

1опытная

2опытная

3опытная

4опытная

Масса яйца,г

158,42

±4,36

164,70

±2,52

165,24

±3,55

173,78

±3,45*

178,32

±1,64**

Плотность яйца,г/см3

1,102

±0,01

1,102

±0,01

1,103

±0,01

1,112

±0,01*

1,096

±0,01

Объем яйца,см3

143,68

±3,49

149,52

±2,42

149,74

±2,96

156,24

±3,30*

162,64

±1,55**

Индекс формы яйца,%

65,96

±0,56

67,71

±0,92

66,55

±1,06

65,70

±0,65

62,42

±0,40***

Толщина скорлупы,мм

0,466

±0,004

0,468

±0,008

0,515

±0,019*

0,522

±0,011*

0,418

±0,006***

Единица Хау

80,92±1,00

81,21±1,80

84,34±3,36

86,04±5,86

79,20±2,45

Масса яиц гусынь 1 и 2опытных групп значительно не отличалась (всреднем 165 г). У гусынь 3 и 4 опытных группмасса яиц больше, в сравнении сконтрольной, соответственно на 9,7 (Р0,05) и 12,6%(Р0,01). Плотность яиц,полученных от контрольной, 1 и 2 опытныхгрупп, была на одном уровне (1,102 – 1,103 г/см3), у 3 опытнойбольше на 0,9% (Р0,05), а у 4 опытной меньше – на 0,5%. Гусыниконтрольной и 1 опытной группы, имеющиеодинаковую плотность яиц, практически неотличались и по толщине скорлупы (разница0,4%).

Толщина скорлупы у яицгусынь 2 и 3 опытных групп больше, посравнению с контрольной на 10,5 и 12,0%(Р0,05) соответственно.Яйцо гусынь 4 опытной группы отличалосьменьшей толщиной скорлупы на 10,3% (Р0,001), в сравнении сконтрольной. Гусыни контрольной, 1, 2 и 3опытных групп не имели достоверной разницыпо индексу формы яйца, показательварьировался в пределах 65,7 - 67,7%. У гусынь 4опытной группы индекс формы был меньше, посравнению с контрольной на 3,5% (Р0,001).

Использование витаминаА и Е в рационах гусынь не оказалодостоверного влияния на качество яиц, заисключением толщины скорлупы, на которуювлиял витамин Е (43,2% (Р0,05). В среднем силавлияния данных витаминов на качество яицсоставила соответственно11 и 13,7%.Использование витамина С достоверно(Р0,05) повлиялона массу яйца 48,8%, плотность – 43,5, объем – 46,1, массу белка– 55, большой ималый диаметр яиц – 57,5 и 48,4% соответственно, а так же натолщину скорлупы – 72,2% (Р0,01).

Сила влияния комплексавитаминов А, Е и С на качество яиц так жебыла высокой и достоверной, от 45,5% (Р0,05) на массу желтка,до 83,6% (Р0,001) натолщину скорлупы. В среднем использованиевитамина С повлияло на качество яиц на 37,5%,комплекса витаминов А, Е и С – на 46,3%.

На инкубацию от гусынь 1и 3 опытной группы было заложено яиц на 4,1 и11,9% больше, а от 2 и 4 опытной – на 0,4 и 10,9% меньшесоответственно, по сравнению с контрольной(6,3 тыс.шт.). Однако оплодотворенность яиц вопытных группах была больше (95,6, 96,6, 97,4, 96,5%),по сравнению с контрольной, на 1,6, 2,6, 3,4 и 2,6%соответственно.

Количествовыведенного кондиционного молодняка отчисла оплодотворенных яиц в группах, получавших всоставе премиксов увеличенные дозывитаминов А,Е и С было больше на 0,9, 4,1 и 6%,в сравнении с контрольной(4,7 тыс. шт.). Выводимость у гусынь,получавших комплекс витаминов, быламеньше, по сравнению с контрольной на 3,3%. Аналогичнаякартина наблюдалась и по числу выведенногокондиционного молодняка, от числазаложенных яиц. То есть вывод гусят в 1, 2 и 3опытных группах был большена 2,2, 6,0 и8,6% соответственно, а в 4 опытнойменьше на 1,1%, в сравнении сконтрольной (75,9%).

Количество бракамаксимально у гусынь 4 опытной группы (25,2%),что больше, в сравнении с контрольной, на1,1%, 1, 2 и 3 опытных – на 3,3, 7,1 и 9,7% соответственно. Числонеоплодотворенных яиц было минимальным в 3опытной группе и составило 2,6%, что меньше,по сравнению с контрольной, на 3,4%, с 1, 2 и 4опытными – на1,8, 0,9 и 0,9% соответственно. Яйца с «кровькольцом» полностью отсутствовали во 2опытной группе, в 1 и 4 опытных группах всреднем составили 0,9%, а в контрольной и 3опытной их было одинаковое количество (1,7%).Число яиц с «замершими» эмбрионами угусынь 4 опытной группы было максимально(10,4%), что больше, по сравнению сконтрольной, на 3,5% и с 1, 2, 3 опытнойсоответственно на 3,4, 4,4 и 5,3%. Число«задохликов» в контрольной, 1 и 4 опытныхгруппах практически не отличалось и всреднем составило 6,1%, что больше, всравнении со 2 и 3 опытными, соответственнона 0,9 и 1,8%. Количество калек былопрактически одинаково у гусыньконтрольной, 1 и 2 опытной групп, в среднемсоставив 3,5%, что более чем в 2 раза больше, всравнении с 3 опытной и на 0,9% меньше, чем в 4опытной. После инкубации от гусынь 3опытной группы было получено большекондиционного молодняка (6,7 тыс.шт.), чем вконтрольной на 24,7% и на 16,4, 15,9 и 41,9%, всравнении с 1, 2 и 4 опытными,соответственно.

В целом яйца гусыньимели хорошее инкубационное качество.Однако в 4 опытной группе (гусынипотребляли комплекс витаминов), показателикачества яиц были ниже, что в последствииотразилось на результатах инкубации икачестве молодняка (таблица 11).

Таблица 11 – Неспецифическийиммунитет суточных гусят ()

Показатель

Группа

контроль

1опытная

2опытная

3опытная

4опытная

Лейкоциты, х109 /л

24,09

±1,15

24,95

±0,87

20,82

±1,45

21,59

±1,08

19,70

±0,82*

Фагоцитарнаяактивность, %

51,80

±1,28

55,40

±3,60

49,80

±1,16

62,40

±1,44***

52,40

±1,54

Фагоцитарноечисло

2,28

±0,13

3,23

±0,95**

3,49

±0,14***

4,23

±0,12***

2,21

±0,11

Фагоцитарныйиндекс

4,39

±0,17

5,79

±1,41**

7,02

±0,30***

6,79

±0,24***

4,21

±0,09

У суточных гусят,полученных от гусынь, потреблявших премиксс витаминомС, фагоцитарная активность больше, посравнению с контрольной на 10,6% (Р0,001). У гусят, чьиматери потребляли комплекс витаминов,показатели фагоцитоза были на уровне контроля:фагоцитарная активность больше на 0,6%, ачисло и индекс меньше соответственно на 3,1и 4,1%.

Фагоцитарное число ииндекс у гусят 1 опытной группы были больше на 41,7 и32,0% (Р0,01), 2опытной – на53,1 и 59,9 (Р0,001) и 3 опытной – на 85,5 и 54,7%(Р0,001)соответственно, в сравнении с контрольной.На все фагоцитарныереакции вбольшей степени оказало влияниеиспользование витамина С: нафагоцитарную активность, индекс, число силавлияния достигала (Р0,001) 79,2, 94,1, 89,3%соответственно, на емкость– 48,9% (Р0,05). Степень влияния использованиявитаминов Аи Е в среднем на всем показателифагоцитоза составила соответственно51,5 и 59,8%. Использованиекомплекса витаминов не оказалодостоверного влияния на данные показатели и вцелом составило лишь 13,4%.

Сохранность взрослогопоголовья за период опыта быламаксимальной в 3 опытной группе (99,0%). Выходинкубационного яйца у контрольной, 4 опытной групп всреднем составил 92,5%, что меньше, по сравнению с 1 опытной на1,5%, со 2 опытной – на 2,0 и с 3 опытной – на 3,8%. Себестоимость 1 головымолодняка,полученного от опытныхгрупп, (1, 2 и 3) была меньше, посравнению с контрольной (60,7 р.) на 6,0, 6,7 и 19,1% соответственно, а в 4опытной, наоборот, больше на 14,4%. Уровеньрентабельности в 1 и 2 опытных групп всреднем составил 14,4%, что больше, посравнению с контрольной на 7,3%. Разница вуровне рентабельности между 3 опытной группой иконтрольной составила 25,3%. В 4 опытной группеуровень окупаемости составил 93,6%.

Таким образом, болееэффективно использовать при производствеяиц в составе премикса витамин С, не толькодля повышения продуктивности и улучшениякачества инкубационного яйца, но и какподдерживающий высокий уровеньнеспецифической защиты в течениепродуктивного периода. Использованиекомплекса витаминов А, Е и С в дозировках 1, 2и 3 опытных групп, не рентабельно дляпроизводства.

3.9. Производственнаяапробация

Внедрению результатовисследований в производствопредшествовала апробация, проводимая посхеме: научно-хозяйственные опыты,производственная проверка, испытание вцелом по хозяйству и обсуждениерезультатов.

На базе ООО «Катайскийгусеводческий комплекс» была проведенапроизводственная апробация результатовнаучно-исследовательской работы поиспользованию осенней яйцекладки уматочного стада гусей.

Для проведенияпроизводственной апробации былосформировано 2 группы гусынь – по базовомуварианту (контрольная – весенняяяйцекладка) и новому (опытная – осенняяяйцекладка) по 3000 голов в каждой. Проверкавыполнена нагусынях итальянской белой породы ввесенний и осенний периодпродуктивности птицы. Условия содержанияптицы были одинаковыми для обеих групп. Запериод осенней яйцекладки сохранностьпоголовья маточного стада гусынь увеличилась на 1,2%, аяйценоскость на среднюю несушку на 1,2шт. яиц, илина 3,5%, в сравнении с весенней. Восенний период выход инкубационного яйца был больше на 0,3%, выводмолодняка –на 4,1%, чем весной.Количество полученного молодняка в осеннийпериод на10,5%, или на 7,3 тыс. голов превышало показатель весенний.Расход комбикорма как на 1 голову, так и на 1000 шт.яиц был меньше в осеннюю яйцекладку на 15,5 и 18,4%,чем в весеннюю.

В результатеиспользования дополнительного циклаяйценоскости (осенней яйцекладки) отгусынь маточного стада дополнительнополучено 104 тыс.шт. инкубационных яиц, 77,1тыс. голов суточного молодняка. В целомсебестоимость 1 головы суточного молоднякаснизилась на 6,2 р, или на 12,5%.

Производственнаяапробация результатовнаучно-исследовательской работы поиспользованию витамина С в составепремикса гусынь маточного стада былапроведена на базе ООО «Катайскийгусеводческий комплекс».

Для проведенияпроизводственной апробации былосформировано 2 группы гусынь – по базовомуварианту (контрольная) и новому (опытная) по1000 голов в каждой. Проверка выполнена нагусынях шадринской породы в продуктивныйпериод. Условия содержания птицы былиодинаковыми для обеих групп. Гусыниконтрольной группы получалиполнорационный комбикорм, опытной – комбикорм, в составкоторого ввели витамин С в дозе 50 г/т.

Введение в составпремикса витамина С позволило увеличитьяйценоскость на среднюю несушку на 0,6 шт.яиц, или на 5,9%, выход инкубационного яйца -на 4,8, вывод молодняка – на 8,9, сохранностьвзрослого поголовья – на 2,7%, при одновременном снижениирасхода комбикорма на 1 голову - на 0,14 кг,(1,4%) и на производство 1000 шт.яиц – на 66,4 кг (6,8%).Себестоимость 1 головы полученногомолодняка снизилась на 13,3 р, или на 21%. Врезультате ввода витамина С в составпремикса для гусынь маточного стадауровень рентабельности производствамолодняка увеличился на 27,3%.

В ООО «Катайскийгусеводческий комплекс» Курганскойобласти было внедрено применениевитаминных препаратов и использованиеосенней яйцекладки на маточном стадегусей.

Использование осеннейяйцекладки увеличивает яйценоскость насреднюю несушку на 3 – 4,5%, выход инкубационного яйца– на 0,5 – 1,5, вывод молодняка– на 4,0 – 4,5 и позволяетснизить себестоимость суточного молоднякана 12,0 – 13,0%.Введение в состав премикса витамина Сувеличивает яйценоскость на среднююнесушку на 5,0 –6,0%, выход инкубационного яйца - на 4,0 – 5,0, вывод молодняка– на 8,0 – 9,0%, приодновременном снижении расхода комбикормана 1 голову - на 1,3 – 1,5% и на производство 1000 шт.яиц– на 6,5 – 7,0%. Уровеньрентабельности производства молоднякаувеличился на 23,0 – 25,0%.

Материалы научныхразработок по теме «Биологические ипродуктивные качества маточного стадагусей, разводимых в Курганской области»отмечены грантом ФГОУ ВПО «Курганская ГСХАим. Т.С. Мальцева».

Pages:     | 1 |   ...   | 5 | 6 || 8 | 9 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»