У гусят шадринскойпороды фагоцитарная активность на 3,8%, ачисло и индекс на 20,6 (Р0,001) и 15,1% (Р0,01) больше соответственно, посравнению с итальянской белой. Факт белееинтенсивного обмена веществ у гусятитальянскойбелой породы подтверждался и наличием влейкоцитарной формуле большего числа миэлоцитов (на 8,6- 9,8% (Р0,001)) илимфоцитов (на 1,4 - 12,2 (Р0,01)) приодновременном снижении числа зернистыхформ лейкоцитов.
Определенные изменениягематологических показателей произошли умолодняка гусей в 6 месячном возрасте. Как ив суточном возрасте, молодняк итальянскойбелой породы имел более интенсивный обменвеществ: цветной показатель (1,14), больше на4,4 - 8,8%, альбуминовая фракция (27,3%) на 1,5 - 0,8%,-глобулины(15,7%) - на 0,3 - 0,1% белковый коэффициент (0,4) - на7,9 - 5,3%. Показатели гуморальных факторовнеспецифического иммунитета так же болеевыражены у итальянской белой породы:больше на 5,4 - 6,3% по бактерициднойактивности, на 8,5 (Р0,05) - 10,2% (Р0,01) по лизоцимной.
У суточного молодняка,полученного во вторую яйцекладку, большаяинтенсивность тканевого дыхания отмечена уитальянской белой породы (цветной показатель составил 1,4) на 5,2 - 30,6% (Р0,05). Общий белок у гусят всех породдостаточно высокий. У шадринской илиндовской пород данный показатель всреднем составил 150,0 г/л, что меньше на 14,7%(Р0,05), посравнению с итальянской белой.
Фагоцитарнаяактивность (52%) у суточных гусят шадринскойпороды больше на 4,4 - 8,6% (Р0,05). Лейкоцитамигусята шадринской породы былофагоцитировано (3,0) на 15,5 и 24,8% (Р0,05) большемикроорганизмов, по сравнению с линдовскойи итальянской белой, соответственно. Приэтом на один активный фагоцит у шадринскойпороды приходилось 5,8 микроорганизмов, чтона 7,4 и 9,3% больше, чем у линдовской иитальянской белой, соответственно. Уитальянской белой породы отмечено большеечисло миелоцитарных и лимфоцитарныхклеток (6,4 и 49%), по сравнению с шадринской на1,4 и 14,4% (Р0,05) ина 1,8 и 3,6%, чем у линдовской соответственно.
Молодняк гусей в 6месячном возрасте не имел достоверныхразличий по морфологическим и биохимическимпоказателям крови, за исключениемдостоверно(Р0,05)большего содержания -глобулинов у линдовской.Однако в целом молодняк итальянской белой породыхарактеризовался более интенсивнымобменом веществ. Данные особи так жеотличались не только высокимигуморальными показателями (на 18,9 (Р0,001) и 9,1% больше), нои более выраженными клеточными: фагоцитарнаяактивность (55%) на 4,0 и 3,6%; фагоцитарное число(3,9) – на 10,6 и 21,3;фагоцитарный индекс (7,1) – на2,6 и 13,7; фагоцитарная емкость (193,7 тыс. мик.тел)– на 4,6 и 35,1%больше, по сравнению с шадринской илиндовской, соответственно.
Суточные гусятаитальянской белой породы, полученные втретью яйцекладку, при большем числеэритроцитов (2,4 х 1012)на 9,0 - 13,6%, отличалисьменьшей интенсивностью тканевого дыхания(1,1) - на 24,2% (Р0,05). Они имелибольшую фагоцитарную активность (57,2%), по сравнению сшадринской и линдовской, однако, какиндекс (6,0),так и число (3,5) у них были меньше соответственно,по сравнению с шадринской на 9,2 и 13,1%(Р0,05) илиндовской – на 0,6 и 2,4%.
Морфологические ибиохимические показатели крови ремонтногомолодняка в 6-ти месячном возрастедостоверно не отличались, за исключениембольшего содержания остаточного азота(27,5мг%), на 5,3 - 21,5% (Р0,05), неорганического фосфора (2,2ммоль/л) – на 24,7- 27,6 (Р0,05) ибелкового коэффициента (0,46) – на 12,2 и 18,0% (Р0,05) у итальянскойбелой породы.
Уровеньнеспецифического иммунитета у молодняка 3яйцекладки представлен в таблице7.
Как гуморальные, так иклеточные факторы естественнойрезистентности были более выражены ушадринской породы: по бактерициднойактивности на 7,3 - 10,2%(Р0,05); лизоцимной - на 3,4и 5,4%(Р0,01). Приэтом комплиментарная активность у нихдостоверно (Р0,05) меньше на 1,0 – 2,0%. Фагоцитарнаяактивность у шадринской и линдовской породзначительно не отличалась и в среднемсоставила 53,9%, что больше, по сравнению ситальянской белой на 8,5% (Р0,05).Фагоцитарное число и индекс уитальянской белой породы были достоверно(Р0,05) меньше,по сравнению с шадринской на 28,4 и 14,2% и на 21,5и 8,5%, чем у линдовской соответственно.
В целом, можно отметить,что молодняк итальянской белой породы,полученный в период третьей яйцекладки,отличался более интенсивным обменомвеществ, при низких показателяхестественной резистентности.
3.6. Влияние породы ивозраста гусынь на неспецифическийиммунитет
молодняка
На состояниеорганизма суточного молодняка большое влияниеоказывалуровеньнеспецифической защиты матерей. Гусыниспособны с большой степенью вероятностипередавать неспецифическуюрезистентность потомству. Это было отмечено и нашимиисследованиями (рисунок 4).
Рисунок 4 – Фагоцитарнаяактивность гусынь и суточногомолодняка
На фагоцитарнуюактивность потомства в большей степени влиял возраст матерей 35,7% (Р0,001), а так же совместное действие породы и возраста – 12,5% (Р0,05). Порода гусынь так же влияла науровень фагоцитоза молодняка (8,1%(Р0,05). Этотак же доказывает степень передачи данного признакаот матерей к потомству.Фагоцитарная активность у всех пород вбольшей степени определялась генотипом:наследуемость у шадринской h2 = 0,63 (Р0,05), линдовской иитальянскойбелой - h2 =0,57.
Показателифагоцитарного числа молодняка так же вбольшей степени определялись возрастомгусынь 49,5% (Р0,001), однако в отличие отфагоцитарной активности, фактор породыматерей был более значимым (24,6% (Р0,001), а влияниесовместного действия факторов не большое– 4,5%. Данныйпоказатель в большей степени определялсявнешней средой и коэффициентнаследуемости у шадринской породысоставил h2 =0,28, у линдовской и итальянской белойh2 = 0,21. В большей степени фагоцитарный индекс определялся возрастом матерей,сила влияниясоставила 75,8% (Р0,001). Порода исовместное действие факторов соответственно достигали 7,7 (Р0,001) и 1,9%. Наследуемость данного признакабыла высокойу всех пород: шадринской h2 = 0,66, линдовской -h2 = 0,53 иитальянскойбелой - h2 =0,54.
В целом можноотметить, что гусыни шадринской породы вбольшей степени сохранили способностьпередавать неспецифический иммунитетпотомству, в отличие от интенсивно используемыхпород (линдовской и итальянской белой), таккак наследуемость в среднем у них больше: фагоцитоза на 10,5%, фагоцитарного числа– на 33,3 ииндекса – на23,4%.
Большой интересвызывает и взаимосвязь показателейнеспецифического иммунитета у суточного молодняка.Между фагоцитарной активностью и числомнамиотмечена положительная взаимосвязь усуточных гусят всех пород: шадринскойсредняя r = 0,46 (Р0,05), линдовской и итальянской белойсильная - r = 0,68 и 0,82 (Р0,001), то есть, приувеличении фагоцитарной активности кровиптицы увеличивалось и число фагоцитированныхмикроорганизмов на 100 лейкоцитов. У суточного молоднякашадринской породы не было отмеченовзаимосвязи между фагоцитарной активностью и индексомr = 0,06. У суточных гусят линдовской иитальянской белой пород между даннымипоказателями взаимосвязь была высокойотрицательной r = - 0,72 и -0,69 (Р0,001). Коэффициенткорреляции при взаимосвязи междуфагоцитарным числом и индексом так же былвысоким отрицательным у суточных гусят линдовской иитальянской белой пород соответственно r = - 0,78, и -0,84 (Р0,01), ушадринской взаимосвязь так же былаотрицательной, однако в значительно меньшейстепени r = -0,13.
Следовательно, если усуточного молодняка линдовской иитальянской белой пород при увеличениифагоцитарной активности и числа отмеченозначительное снижение индекса фагоцитоза,то у шадринской породы данная тенденцияпрактическине проявилась.
Уровеньнеспецифического иммунитета молодняка в6-ти месячном возрасте в меньшей степениопределялся неспецифическойрезистентностью матерей(рисунок5).
Сила влияния нафагоцитарную активность молоднякавозраста матерей, в отличие от суточныхгусят, становилась минимальной (0,9%),большее влияние оказывала порода – 13,8(Р0,05) исовместное действиефакторов –22,2% (Р0,05). Сила влияния другихфакторов в данном возрасте максимальна идостигала 63,2%. Степень влияния матерей нафагоцитарное число и индексмолодняка так же снижалась, по сравнению ссуточным молодняком. Порода матерей наданные показатели влияласоответственно на 9,4 и 2,2%, возраст – на 3,3 и 10,3%. В большей степени данныефакторы повлияли совместно: нафагоцитарное число на 25,8%(Р0,01), индекс – на 24,1% (Р0,05). Влияниедругих факторов было болеезначительно(на 61,6 и 63,3%соответственно).
Взаимосвязь основныхпоказателей фагоцитарной реакции у 6месячного молодняка была несколько иной,нежели у суточных гусят. Так, междуфагоцитарной активностью и числом отмеченавысокая положительная (Р0,001) взаимосвязь у молоднякавсех пород: шадринской r = 0,62, линдовской - r =0,65, итальянской белой - r = 0,94. Аналогичная тенденциябыла отмечена и при взаимосвязи такихпоказателей,как фагоцитарное число и индекс,коэффициент корреляции был высоким положительным(Р0,001)соответственно r = 0,68, 0,62 и 0,86. Слабаяотрицательная взаимосвязь была между фагоцитарной активностью ииндексом у молодняка шадринской и линдовской породr = - 0,15 и – 0,20соответственно. У итальянской белой породымежду данными показателями взаимосвязьбыла высокой положительной r = 0,94 (Р0,001).
Следовательно, гусынидостаточно устойчиво передают свойуровень естественной резистентности молодняку,однако в дальнейшем влияние матерей наиммунитетрастущих гусят снижается, и на негооказывают влияние другие факторы.
3.7. Влияниеосенней яйцекладки на продуктивностьгусынь
различныхпород
Обычно яйцекладка угусынь начиняется ранней весной (февраль– март). В связис круглогодовым производством мяса гусейвозникла необходимость разработать приемыполучения инкубационных яиц в осеннийпериод.
Гусыни итальянскойбелой породы в непродуктивный период передосенней яйцекладкой имели более высокоесодержание гемоглобина, общего азота икальция при несколько меньших показателяхостаточного азота и неорганическогофосфора, по сравнению с гусынямишадринской и линдовской. Интенсивностьбелкового обмена была более выражена угусынь шадринской и итальянской белойпород. Однако достоверных различий поморфобиохимическим показателям отмеченоне было.
