WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 9 |

Сохранность подопытногопоголовья учитывали путем ежедневногоучета выбытия птицы и причин падежа.Количество снесенных гусынями яицучитывалось ежедневно, с выявлением яиц,пригодных для инкубации. Яйценоскостьгусынь рассчитывали на среднюю несушку,определяли выход инкубационного яйца. Дляоценки инкубационных качеств яиц былапроведена их комплексная оценка(морфология, физико-химические ибиохимические показатели). Анализрезультатов инкубации и оценкивыведенного молодняка проводился пометодикам ВНИТИП (Л.Ф. Дядичкина и др., 1992;Проведение исследований…, 1994;Методические рекомендации…, 2001).

Экономическиепоказатели рассчитывали по итогамнаучно-производственных опытов,фактическим ценам и данным бухгалтерскогоучета с учетом рекомендаций Е.Я. Удовенко(1980) и В.И. Георгиевского (1984). Полученный вопытах первичный материал обработан сиспользованием алгоритма однофакторного идвухфакторного дисперсионного комплекса,корреляционного анализа, по критериюt-Стьюдента на ПЭВМ АТ Pentium/ 3 сиспользованием Miсrosoft Excel 97 и рекомендацийГ.Ф. Лакина (1990).

В работе обобщеныданные, полученные автором лично, а так же всовместных исследованиях с д.с.-х.н.,профессором С.Ф. Сухановой и аспирантомКурганской ГСХА А.С. Дорофеевой. Авторупринадлежит научная идея, определение ипроведение научного поиска, разработкаметодик, организация опытов, анализполученных результатов, составлениенаучных отчетов, научное обоснованиевыводов и теоретических положений,подготовка рекомендаций.

РЕЗУЛЬТАТЫИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Породные ибиологические особенности гусынь в первуюяйцекладку

В продуктивный периодпервой яйцекладки кормление гусейпроводили полнорационным комбикормом ПК– 30 – 1, с премиксом П 33- 1– 89.

Показателинеспецифической резистентности у гусей впродуктивный период показаны в таблице1.

Таблица 1 -Показатели неспецифическойрезистентности у гусей ()

Показатель

Порода гусей

шадринская

линдовская

итальянская

белая

Начало яйцекладки

Бактерицидная активность, %

40,00 ±4,64

39,09 ±6,68

43,64 ±5,30

Лизоцимная активность, %

21,51 ± 4,28

19,76 ± 1,35

29,57 ±1,72

Фагоцитарнаяактивность, %

53,80 ±2,35

58,80 ±1,20

56,60 ±1,81

Фагоцитарноечисло

3,59 ±0,11

4,07 ±0,11*

4,32 ±0,39

Фагоцитарныйиндекс

6,71 ±0,30

6,93 ±0,19

7,59 ±0,48

Фагоцитарнаяемкость, тыс. мик. тел

128,54 ±5,07

145,43 ±12,34

149,05 ±5,90**

Пик яйцекладки

Бактерицидная активность, %

47,78 ±3,33

38,89 ±1,76*

41,11 ±2,83

Лизоцимнаяактивность, %

21,63 ±0,96

19,95 ±1,41

19,62 ±1,42

Фагоцитарнаяактивность, %

66,00 ±1,67

69,80 ±1,77

67,80 ±1,93

Фагоцитарноечисло

6,34 ±0,08

5,67 ±0,30

4,93 ±0,08***

Фагоцитарныйиндекс

9,63 ±0,17

8,11 ±0,28**

7,28 ±0,09***

Фагоцитарнаяемкость, тыс. мик. тел

177,16 ±11,58

165,18 ±9,40

157,53 ±7,53

Конец яйцекладки

Бактерицидная активность, %

51,18 ±2,73

32,94 ±2,85**

40,00 ±3,55*

Лизоцимнаяактивность, %

23,84 ±1,01

15,66 ±0,69***

15,52 ±1,50**

Фагоцитарнаяактивность, %

56,00 ±1,41

57,00 ±1,41

60,60 ±2,69

Фагоцитарноечисло

3,00 ±0,07

2,87 ±0,10

3,52 ±0,20*

Фагоцитарныйиндекс

5,35 ±0,09

5,04 ±0,12

5,79 ±0,08**

Фагоцитарнаяемкость, тыс. мик. тел

97,89 ±3,24

90,21 ±5,46

125,81 ±9,40*

Здесь и далее: *Р0,05; **Р0,01; ***Р0,001

Гуморальные факторы уитальянской белой породы в началеяйцекладки были больше: по бактерициднойактивности на 3,6 - 4,6%, лизоцимной – на 8,1 - 9,8%.Фагоцитарная активность у линдовской иитальянской белой пород в среднем на 3,9% больше,чем у шадринской. При этом, несмотря на то,что фагоцитарная активность итальянской белой породынесколько меньше, по сравнению слиндовской,интенсивность и агрессивность фагоцитозау данныхособей больше на 5,8 и 8,7% соответственно.У шадринской породы на пикеяйцекладки увеличились гуморальныефакторы как по сравнению с началом, так и сгусями других пород. Фагоцитарное число ушадринской породы больше на 10,6 - 22,2%(Р0,001); индекс– на 15,8 - 24,4%(Р0,001)соответственно. К концу яйцекладки гусишадринской породы отличались болеекачественным неспецифическим иммунитетоми влияние прошедшей яйцекладки на ихорганизм было минимальным, в то время какна защитные реакции гусей итальянскойбелой породы яйцекладка повлияла болеезначительно. Уменьшение лейкоцитов внепродуктивный период после яйцекладкисопровождалось увеличением гуморальныхфакторов неспецифической резистентности.Бактерицидная активность у шадринскойпороды на 10,3 - 16,6% (Р0,001) больше, лизоцимная - на 7,1 -8,8 %(Р0,01),фагоцитарная –на 2,0 - 6,2 % соответственно. Восстановлениепосле прошедшей яйцекладки у шадринскойпороды было полнее (в непродуктивныйпериод отмечено значительное преимуществопо выраженности неспецифическойрезистентности).

В целом нанеспецифический иммунитет болеезначительно влиял период продуктивности.Сила влияния данного показателя быладостоверной (Р0,001): на фагоцитарную активность 59,9%,число и индекс - 77,6 и 70,2 соответственно, нафагоцитарную емкость - 61,7%. Набактерицидную и лизоцимную активностиповлияло совместное действие факторов(порода и продуктивный период), на 11,5 и 28,4%соответственно. В среднем сила влиянияпороды на естественную резистентностьсоставила 5,9%, периода продуктивности– 47,6,совместное действие – 13,5, неучтенных факторов – 33%.

Показателипродуктивности гусынь различных пород впервую яйцекладку показаны в таблице2.

Таблица 2 - Показателипродуктивности гусынь различныхпород

Показатель

Породагусей

шадринская

линдовская

итальянскаябелая

Среднеепоголовье гусынь, гол.

399

391

394

Полученояйца, шт.

10961

15042

15583

Яйценоскость на среднюю гусыню,шт.

27,47

38,52

39,60

Количествояйцемассы, кг

1668,77

2269,24

2637,08

Интенсивность яйценоскости,%

23,08

32,10

33,56

Пикяйценоскости, %

67,67

79,07

80,09

За яйцекладку от гусыньитальянской белой породы было полученобольше яиц на 42,2%, чем от шадринской и на 3,6%,в сравнении с линдовской. Интенсивностьяйценоскости у линдовской и итальянскойбелой пород значительно не отличалась (всреднем 32,8%), что больше, чем у шадринской на9,8%. Пик яйценоскости у шадринской породы на11,4% меньше, чем у линдовской и на 12,4%, всравнении с итальянской белой. В среднем напродуктивность гусынь первой яйцекладкипорода влияла на 77,8% (P<0,01).

Масса яиц гусыньшадринской и линдовской пород значительноне различалась (на 1,04% в пользу шадринской)и в среднем составила 151,5 г, что достоверно(P<0,001) меньше, по сравнению с итальянскойбелой на 10,2%. Сила влияния породы на массуяиц итальянских белых гусынь составила 95,6%(P<0,001). У яиц, полученных от гусыньшадринской породы плотность (1,137 г/см3) меньше, по сравнениюс линдовской на 2,4% (P<0,01) и на 1,5%, чем уитальянской белой. Степень влияния породына данный показатель составила 64,2% (P<0,05).Взаимосвязь между данным показателем имассой яиц высокая положительная r = 0,97(P<0,001). Форма яиц зависит от соотношениямалого и большого диаметров. Как большой (744мм), так и малый (477 мм) диаметры яиц гусыньшадринской породы достоверно (P<0,001)меньше, по сравнению с линдовской на 15,2 и17,4%, с итальянской белой – на 16 и 17,8%соответственно. Степень влияния породы наданные показатели составила в среднем 92,3%(P<0,01), а их взаимосвязь высокаяположительная r = 0,96 (P<0,001). Однако индексформы яйца практически не отличался ипорода влияла на 18,4%. Толщина скорлупы также не имела достоверных различий, силавлияния породы была незначительна(8,7%).

На инкубацию в течениевсей яйцекладки от итальянской белойпороды заложено 12,7 тыс. шт. яиц, что на 29,5%яиц больше, чем от шадринской и на 8,6%, всравнении с линдовской. Минимальный выводполучен от линдовской породы (55,7%), отшадринской на 9,3%, итальянской белой – на 19,7% больше.Количество брака у линдовской породымаксимальное (наибольший брак составилизамершие яйца). Минимальный брак уитальянской белой породы.

Общие производственныезатраты на получение продукции от гусейразличных пород практически не отличалисьи составили 258 тыс. р. Однако выручка отреализации продукции, полученной от гусыньлиндовской породы, была больше на 19,3%,итальянской белой – на 22,9%, в сравнении с шадринской,прибыль соответственно в 3,6 и 4,1 раза.Уровень рентабельности производствапродукции от линдовской и итальянскойбелой пород значительно не отличался (на 4,3%в пользу итальянской белой) и в среднемсоставил 30,4%, что на 22,4% больше, чем ушадринской.

Следовательно, болееуспешно прошла инкубация яиц гусыньитальянской белой породы. Данная породаобладала высокой степенью яйценоскости,яйцо отличалась хорошими инкубационнымикачествами, а вывод молодняка значительнопревышал аналогичный показатель другихисследуемых пород. Гусыни шадринскойпороды отличались меньшей яйценоскостьюпри хороших инкубационных качествах яиц.Линдовская порода характеризоваласьвысокой яйценоскостью, но более низкимкачеством яиц.

Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 9 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»