WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 | 2 || 4 |

6,04

Билирубин,
мк моль/л

3,03

3,03

3,03

3,03

Кальций,
мг / 100 мл

13,80±0,07

18,85±0,06

18,10±0,07

18,5±0,06

Фибриноген
в плазме, %

0,38

0,38

0,38

0,38

Количество тромбоцитов во втором экспериментальном варианте выше, чем в четвертом (0,05 %) и в третьем вариантах (0,13 %). Это положительно сказывается на физиологическом состоянии птиц, так как тромбоциты содержат дыхательные ферменты и участвуют в дыха­тельной функции крови (Маркосян, 1963). Содержание кальция в кро­ви во втором опытном варианте больше, чем в третьем и четвертом. Увеличение количества кальция в крови снижает проницаемость кро­веносных сосудов, а также возбудимость центральных и перифериче­ских нервных аппаратов (Гальперин, 1970).

Цыплята в экспериментальном варианте имели желтый клюв, хо­роший пушок, хорошую реакцию на внешние раздражители.

Из полученного расчета себестоимости и рентабельности видно, что данная кормовая добавка экономически выгодна для данного хо­зяйства. Так, прибыль на 1 кг живой массы при применении смеси ка­зеина натрия и поливинилового спирта в среднем составляет 223,5 рубля, а уровень рентабельности – 144,91 %.

Таким образом, применение в рационах кормления смеси казеи­ната натрия и поливинилового спирта улучшает биохимические пока­затели крови цыплят, что, в свою очередь, положительно влияет на продуктивность, жизнеспособность и племенную ценность птицы.

Пятая глава «Влияние кормовой добавки смеси желатина и поливинилового спирта на продуктивность и биохимические показатели крови цыплят». Использование кормовой добавки смеси желатина и поливинилового спирта оценивалось по следующим пока­зателям: динамика живой массы цыплят, прирост живой массы по пе­риодам выращивания, коэффициент прироста живой массы цыплят, среднесуточный прирост цыплят по возрастным периодам, относи­тельная скорость роста цыплят (табл. 4).

Таблица 4

Динамика живой массы цыплят, г

Возраст,

дни

Варианты

1(контр.)

2 желатин с ПВС (1:2)

3 желатин с ПВС (2:1)

4 желатин с ПВС (1:1)

0

35,10±0,04

35,04±0,03

35,00±0,03

35,03±0,03

7

55,30±0,68

72,30±0,05

63,94±0,06

69,40±0,05

14

91,00±0,189

164,60±0,10

141,86±0,12

162,48±0,11

21

145,70±0,10

209,06±0,07

182,55±0,078

199, 89±0,07

28

220, 75±0,17

382,44±0,10

345,91±0,11

367,91±0,10

35

302,50±0,08

407,82±0,06

374,92±0,06

388,50±0,06

Наибольшее увеличение живой массы цыплят наблюдается во втором варианте, далее следуют четвертый и третий варианты. За семь дней роста цыплят разница по массе первого варианта со вторым (кон­трольным) составила 17,09 г (30,9 %), с четвертым вариантом – 14,1 г (25,5 %), с третьим – 8,64 г (15,6 %). В возрасте 35 дней эта разница составила во втором варианте 105,32 г (34,8 %), в четвертом варианте – 86 г (28,4 %), в третьем варианте – 72,42 г (23,9 %).

За весь стартовый период исследований выявлены достоверные различия (t факт. > t теор.) всех испытанных вариантов по массе цыплят по сравнению с контролем при 1%-ном уровне значимости критерия Стьюдента.

Результаты исследования влияния кормовой добавки смеси же­латина с поливиниловым спиртом на рост и развитие цыплят показы­вают зависимость от соотношения компонентов. Из анализа полученных данных следует, что оптимальной дозой является смесь желатина и по­ливинилового спирта в отношении 1:2.

Данная кормовая добавка влияет и на сохранность цыплят. Так,
в опытных вариантах она возросла на 9,47 % (2 вари­ант); 8 (3 вариант); 8,45 % (4 вариант).

Согласно графика сравнительной динамики живой массы цыплят по второму, третьему и четвертому вариантам установлено, что они между собой в большинстве случаев в стартовый период существенно не различаются (Р > 0,05) (рис. 1, 2, 3). Как было ранее отмечено, дос­товерные различия по показателям живой массы цыплят наблюдаются лишь с контролем (t факт.> t 01).

Рис. 1. Сравнительная динамика живой массы цыплят
во вторых вариантах опытов с различными добавками, г

Рис. 2. Сравнительная динамика живой массы цыплят
в третьих вариантах опытов с различными добавками, г

Рис. 3. Сравнительная динамика живой массы цыплят
в четвертых вариантах опытов с различными добавками, г

Таким образом, предложенная нами кормовая добавка, состоящая из смеси желатина и поливинилового спирта усиливает интенсивность роста и сохранность цыплят в стартовый период их выращивания.

От экологических условий содержания, кормления и продуктив­ности зависит состав компонентов крови. Для проведения опыта мето­дом случайной выборки сформированы 2 варианта цыплят суточного возраста. Из анализа полученных данных следует, что оптимальной дозой является смесь желатина и поливинилового спирта в соотношении 1:2. Продолжительность экспериментального периода составила 35 дней. Эксперимент проходил по следующей схеме: 1 вариант – кон­трольный (рацион, принятый в хозяйстве); 2 вариант – опытный, к ос­новному рациону добавили смесь желатина с поливиниловым спиртом в соотношении 1:2. Анализ проб крови показал, что количество эрит­роцитов, тромбоцитов, общего белка, гемоглобина в опытном варианте соответственно на 0,07 млн/мм3 (1,9 %); 0,19 тыс/мм3 (0,25 %); 0,65 г (8 %); 0,64/100 мл (7,47 %) больше, чем в контрольном. Фибриноген
и тромбоциты действуют как факторы свертывания крови (Якубке, 1985). Содержание базофилов, эозинофилов, билирубина, фибриногена в обеих вариантах не изменилось.

Концентрация сахара во втором варианте увеличилась на 2,3 мг (3,48 %), а содержание кальция возросло на 4,9 мг (36,4 %).

При изучении аминокислотного состава крови исследования по­казали, что в крови цыплят второго варианта при сравнении с контро­лем повысилось содержание всех аминокислот, которое находилось
в пределах физиологической нормы. Так, содержание фенилаланина
и лейцина возросло на 0,34 мг и 0,29 мг соответственно. В меньшей степени увеличилась концентрация валина (0,22 мг), аланина (0,2 мг), глутаминовой кислоты (0,16 мг), аргинина (0,15 мг). Содержание ли­зина, треонина, аспарагиновой кислоты, серина, глицина, тирозина увеличилось на 0,08–0,1 мг. Общее количество аминокислот по срав­нению с контролем повысилось на 1,87 мг.

Так, прибыль на 1 кг живой массы в случае применения смеси желатина с поливиниловым спиртом в среднем составляет 189 рублей, а уровень рентабельности – 174, 75 %.

В шестой главе «Эффективность использования в рационах кормления биологических и синтетических добавок на яйценоскость и качество яиц кросса "Омский белый"» экспериментально установле­но, что яичная продуктивность кур-несушек в контрольном и опытном вариантах была неодинаковой. Первая кладка яиц была отме­чена во всех вариантах в возрасте 21–22 недели. 25%-ного уровня яй­ценос­кость достигла во втором опытном варианте, который получал в стар­товый период кормовую добавку, состоящую из смеси казеината на­трия и поливинилового спирта в 147 суток, а вариант, где использо­ва­лась смесь желатина и поливинилового спирта в 149-суточном возрасте. В контрольном варианте на этот показатель птица вышла
в 153-суточном возрасте. Курочки контрольного варианта 50 % яйце­кладки достигли в 176-суточном возрасте, а в экспериментальном ва­рианте (казеинат натрия и поливинилового спирта; желатин и поливи­нилового спирта) – 157- и 159-суточном возрасте соответственно.

В течение продуктивного периода определена интенсивность яй­цекладки в контрольном варианте, которая составила 65,47 %, а в опыт­ных вариантах: во втором – 72,49 %, в четвертом – 70,63 %, в третьем – 69,53 %. Наибольшая интенсивность яйцекладки была во втором вари­анте, где в стартовый период в основной корме в качестве кормовой добавки использовалась смесь, состоящая из казеината натрия и поли­винилового спирта в соотношении 1:2.

Применение кормовой добавки, состоящей из смеси желатина
с поливиниловым спиртом, увеличивает интенсивность яйцекладки, которая составила во втором варианте 72,66 %, в четвертом – 70,69,
в третьем – 69,43, а в контрольном – 65,4 %. Яйценоскость кур в опыт­ных вариантах была выше, чем в контрольном. Самый высокой уровень яйценоскости у кур несушек отмечался во втором опытном варианте, получавшем кормовую добавку из смеси желатина и поливинилового спирта в соотношении 1:2.

Следовательно, использование смеси биополимера с синтетиче­ским полимером в качестве кормовой добавки (казеинат натрия и по­ливиниловый спирт, желатин и поливиниловый спирт) в рационах цыплят стартового периода в период развития оказывает стимули­рующее влияние на их половое созревание и повышает интенсивность яйцекладки.

Второй по значимости селекционный признак, имеющий наи­большее экономическое значение при производстве яичной продук­ции, – масса яиц (Кочиш, Петраш, Смирнов, 2004). Согласно данным Царенко (1988) масса яиц на 55 % определяется генетическими факто­рами и на 45 % зависит от рациона и условия содержания птицы. Ис­пользование в основном рационе кормовой добавки, состоящей из сме­си био- и синтетического полимеров (казеината натрия и поливинило­вого спирта, желатина и поливинилового спирта) положительно ска­залось на массе яиц, полученных от кур-несушек в опытных вариантах за период опыта (рис. 4). С увеличением возраста курочек повысилась и средняя масса яиц. В самый интенсивный период яйцекладки (35 недель) в контрольном варианте масса яйца увеличилась до 61,8 г, в опытных вариантах: во втором – 65,9 г, в четвертом – 65,3 г, в третьем – 63,9 г.

Рис. 4. Динамика массы яиц (кормовая добавка – казеинат
натрия и поливиниловый спирт), г

Из полученных данных следует, что наибольшее увеличение мас­сы наблюдается во втором варианте, в котором куры-несушки получа­ли в стартовый период развития кормовую добавку (казеинат натрия
и поливиниловый спирт) к основному рациону в соотношении 1:2.

Аналогично изучалась масса яиц кур-несушек, где в качестве кор­мовой добавки использовали желатин и поливиниловый спирт (рис. 5).

Скармливание в стартовый период развития кур несушек кормо­вой добавкой (желатин и поливиниловый спирт) положительно по­влияло на массу яиц. Если в начале яйцекладки (в 21-недельном воз­расте) контрольная средняя масса яйца составила 51,4 г, то в опытных вариантах: во втором – 54,8 г, в четвертом – 53,9 г, в третьем – 53,1 г. В возрасте 35 недель (интенсивность яйцекладки) средняя масса яйца у несушек в контрольном варианте увеличилась до 61 г, а в опытных вариантах: во втором – 66,4 г, в четвертом – 65,6 г, в третьем – 64, 8 г. Во втором опытном варианте эти показатели значительно выше, чем во всех остальных. В 35-недельном возрасте по сравнению с контролем она выше на 5,4 %, а к концу яйцекладки – на 2,5 %. В третьем и чет­вертом опытных вариантах масса яиц по сравнению с контролем, также выше: в четвертом варианте на 1,6 %, а в третьем – 0,9 %.

Рис. 5. Динамика массы яиц
(кормовая добавка – желатин и поливиниловый спирт), г

Таким образом, можно отметить, что кормовая добавка, содер­жащая смесь биополимера с синтетическим (казеинат натрия и поли­виниловый спирт, желатин и поливиниловый спирт) способствует бо­лее эффективному развитию птицы, что в конечном итоге влияет на продуктивные качества и массу яиц.

Результаты производственной проверки показали, что, начиная
с шестинедельного возраста, цыплятам опытных вариантов исключили введение в основной рацион смеси казеината натрия и поливинилового спирта и смеси желатина и поливинилового спирта. В возрасте 23 не­дель у кур второго опытного варианта (получавшего к основному ра­циону смесь казеината натрия и поливинилового спирта) и третьего опытного варианта (получавшего смесь желатина и поливинилового спирта) в соотношении 1:2 (вариант контрольный) были определены следующие показатели: живая масса, сохранность, средний вес яйца, качество скорлупы, биохимические показатели крови, содержание гли­когена и молочной кислоты в мясе.

Pages:     | 1 | 2 || 4 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»