WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 ||

Наибольшая результативность достигается при использовании ресурсосберегающей технологии капельного орошения при его возделывании (урожайность товарной продукции вдвое превысила урожайность при стандартной технологии). При этом урожайность товарного лука также оказалась выше в среднем на 14,9%, чем при поливе по бороздам для сортов российской коллекции и на 23,9% - для сортов и гибридов иностранной селекции. Диапазон колебания этих отклонений достаточно значительный: от 9,7% (Глобус) и 10,5% (Тэрвин) до 39,9% (Эксибишен), 32,4% (Спутник) и 28,1% (Азелрос).

Расчеты показали, что урожайность различных сортов и гибридов лука оказывает определяющее влияние на экономическую эффективность (рентабельность) их возделывания. Так, при ресурсосберегающем капельном орошении разброс показателей составил от -13,2% (Азелрос), -2,9% (Спутник), 3,7% (Маячковский 300) до 178,8% (Тамара F1) и 250,5% (Эксибишен). Более высокую эффективность показали сорта и гибриды иностранной селекции (средний показатель рентабельности составил 144,0%), в то время как российская коллекция - лишь 38,4% (в 3,7 раза ниже).

Из российской селекции наиболее эффективными (рентабельными) для возделывания являются Розарио (92,6%), Тэрвин (75,4%) и Одинцовец (68,5%). Меньшую эффективность показали Маячковский 300 и Ранний розовый, Альвина, Азелрос.

Указанные закономерности в полной мере сохраняются при выращивании лука репчатого при поливе по бороздам. При средней рентабельности коллекции лука российской селекции 18,8%, иностранная обеспечила 94,3%. Наиболее худшие результаты показали Азелрос (-33,2%), Спутник (-22,7%), Маячковский 300 (-10,4%), Ранний розовый (-7,3%), Бородковский (1,0%).

При всех способах возделывания лука коллекция иностранной селекции показала более высокую продуктивность и эффективность. Наиболее высокие показатели отмечаются у сорта Эксибишен и гибридов Тамара F1.

Итоговые расчеты показывают, что при некотором удорожании средних затрат при возделывании культур по ресурсосберегающей технологии капельного орошения относительно стандартной технологии капельного орошения на 3,3% (за счет повышенных расходов на удобрения и водополив), экономические показатели существенно возрастают. При этом урожайность культур возрастает: вдвое по российским и в 1,9 раза по иностранным сортам и гибридам.

Особое значение в сельскохозяйственном производстве уделяется параметрам энергетической оценки продукции.

В сельском хозяйстве имеют место два качественно различных процесса потребления энергии; во-первых, проис­ходит биологическая утилизация энергии - фотосинтез, ассимиляция энергии почвенными организмами и другими биологическими объектами; во-вторых, используется и затрачивается техногенная энергия (нефтепро­дукты, электричество, уголь и др.). Эти процессы довольно тесно взаимосвязаны, поэтому в научно-практическом аспекте представляется использовать более обобщающее понятие «энергетическая оценка лука».

Нами проведена оценка лука репчатого по биохимическому составу веществ по 8 признакам (табл. 5).

Таблица 5

Биохимический состав лука репчатого

№/№

Биохимический состав

Показатели

1.

Энергия

Сахар

180 кДж в 100 г

4,5-11,7%

2.

Белок

1,7г/100 г

3.

Углеводы

9,5г/100 г

4.

Сухое вещество

14г/100г

5.

Органические кислоты

0,1г/100 г

6.

Эфирное масло аллицина

200-250 мг/100 г

7.

Клетчатка

Пектин

0,5-0,8%

0,5-0,6%

8.

Витамин С

4,1- 10,4 мг/100 г

Биохимический состав лука репчатого характеризует нормативные параметры товарной продукции, которые могут выступать важным инструментом регулирования товарно-денежных отношений в агропромышленном комплексе страны.

С одной стороны, это своеобразный «эталон» стандарта репчатого лука на соответствие требованиям санитарного законодательства по физико-химическим и микробиологическим показателям. С другой – это определенный стандарт для формирования оптовых и розничных цен при соответствующих отклонениях от указанных параметров. Так, при ухудшении показателей состава биохимических веществ цены на лук должны иметь тенденцию к снижению, а при улучшении – к повышению.

Выводы

  1. Проведенный анализ показал, что суммарное водопотребление при выращивании лука на репку в условиях Нижнего Поволжья в период исследований составило 4120 м3/га при стандартной технологии капельного орошения; 7500 м3/га при ресурсосберегающей технологии капельного орошения и 13700 м3/га при поливе по бороздам.
  2. При выращивании сортов и гибридов лука репчатого при ресурсосберегающей технологии капельного орошения наблюдается более интенсивный рост и развитие растений лука, увеличение как урожайности, так и выхода товарной продукции. Максимальные показатели по урожайности имели гибрид Тамара F1 и сорт Эксибишен (110,3 и 140,4 т/га).
  3. По товарности выделены три группы сортов и гибридов лука репчатого. Сорта Азелрос и Спутник имеют среднюю товарность луковиц на уровне 53 и 58%. Самая высокая товарность луковиц отмечалась у сортов Эксибишен (90 %), Ранний розовый (91 %), Глобус (93 %), у гибрида Тамара F1 (91 %). Сорта и гибриды с высокой товарностью луковиц (Эксибишен, Ранний розовый, Глобус, Тамара F1) определены как наиболее перспективные для возделывания в условиях капельного орошения.

4. Наибольшая результативность выращивания лука репчатого достигается при использовании ресурсосберегающей технологии капельного орошения, при которой урожайность лука в среднем на 11,1% выше, чем при поливе по бороздам. Диапазон колебания этих отклонений достаточно значительный: от 3,4% (Альвина) до 15,2% (Азелрос) и 33,3% (Эксибишен).

5. Урожайность различных сортов и гибридов лука оказывает определяющее влияние на их экономическую эффективность (рентабельность). При капельном орошении разброс показателей составил от 16,9% (Маячковский 300 и Ранний розовый) до 191,8% (Тамара F1) и 271,4% (Эксибишен), более высокую эффективность показали сорта и гибриды иностранной селекции. Средний уровень рентабельности коллекции лука российской селекции составил 57,3%, а иностранной – 160,3%. Из российской селекции наиболее эффективными (рентабельными) для возделывания являются Розарио (107,4%), Тэрвин (91,3%) и Одинцовец (83,9%). Меньшую эффективность показали Маячковский 300 и Ранний розовый (16,9%), Альвина (22,2%), Азелрос (26,5%).

Рекомендации производству

  1. Для увеличения производства лука репчатого в условиях Нижнего Поволжья рекомендуется использовать ресурсосберегающую технологию капельного орошения как наиболее эффективный.
  2. Для получения высоких урожаев лука репчатого в условиях Нижнего Поволжья при капельном орошении рекомендуемая оросительная норма 7500 м3/га.
  3. Для выращивания в условиях капельного орошения рекомендуются следующие сорта и гибриды лука репчатого - Эксибишен, Ранний розовый, Глобус, Тамара F1, Розарио, Тэрвин, Одинцовец.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

Статьи в ведущих рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК РФ

  1. Анишко, М.Ю. Некоторые вопросы семеноводства лука репчатого в Астраханской области / М.Ю. Анишко, М.Ю. Пучков / -Естественные науки. – Астрахань. 2009. - № 3 (28). - С.57-60.

Статьи в рецензируемых журналах

  1. Анишко, М.Ю. Проблемы развития мелиоративного земледелия / В.П. Зволинский, М.Ю. Анишко // Актуальные проблемы современных аграрных технологий: Материалы второй всероссийской научной конференции студентов и молодых ученых с международным участием - Астрахань: ООО ПКЦ «ПолиграфКом», 2007. - С. 135-138.
  2. Анишко, М.Ю. Проблемы выращивания лука в Черноярском и Енотаевском районах Астраханской области / М.Ю. Анишко // Актуальные проблемы современных аграрных технологий: Материалы третьей всероссийской научной конференции студентов и молодых ученых - Астрахань: Изд. дом «Астраханский университет», 2008. - С.42-44.
  3. Анишко, М.Ю. Формирование эффективных зон агропромышленного производства лука репчатого в Астраханской области //М.Ю. Анишко, В.Г. Головин, М.Ю. Пучков / Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса: Материалы пятой всероссийской научной конференции студентов и молодых ученых с элементами научной школы. - Астрахань: ООО ПКЦ «ПолиграфКом», 2009. - С.303-306.
  4. Анишко, М.Ю. Оценка экономической эффективности выращивания лука / М.Ю. Анишко, В.Г. Головин, М.Ю. Пучков / Аридное землепользование – способы и технологии интенсификации. - М.: Изд. «Вестник РАСХН», 2009. - С.310-314.
  5. Анишко, М.Ю. Влияние структуры урожая на продуктивность лука репчатого / М.Ю. Анишко / Аридное землепользование – способы и технологии интенсификации. - М.: Изд. «Вестник РАСХН», 2009. - С.314-321.
  6. Анишко, М.Ю. Внедрение ресурсосберегающей технологии выращивания лука репчатого / М.Ю. Анишко, И.А. Зволинская / Экологические проблемы и социально-экономические аспекты обустройства и развития аридных территорий Российской Федерации. - М.: Изд. «Вестник РАСХН», 2009. - С. 268-271.
  7. Анишко, М.Ю. Оценка хозяйственно-ценных признаков сортов и гибридов лука репчатого / М.Ю.Анишко, О.В.Зволинская, В.Г.Головин / Экологические проблемы и социально-экономические аспекты обустройства и развития аридных территорий Российской Федерации. - М.: Изд. «Вестник РАСХН», 2009. - С. 315-318.

Методические рекомендации и указания

  1. Рекомендации фермерам по мелиоративному использованию земель и повышению их плодородия на неиспользуемых оросительных системах: Методические рекомендации / Н.Ю. Петров, В.Ю. Наумов, М.Ю. Анишко / Рекомендации. - М.: Изд. «Вестник РАСХН», 2008. - 20 с.
  2. Рекомендации фермерам по размещению севооборотов на оросительных системах: Методические рекомендации / Н.Ю. Петров, В.Ю. Наумов, М.Ю. Анишко / Рекомендации. - М.: Изд. «Вестник РАСХН», 2008. - 21 с.
  3. Модель сорта лука: Методические указания / В.В. Коринец, М.В. Гуркина, М.Ю. Анишко и др. - Астрахань: Изд. «Нова», 2007. – 7 с.
  4. Экологическая оценка сорта: Методические указания / В.В. Коринец, М.В. Гуркина, М.Ю. Анишко и др. - Астрахань: Изд. «Нова», 2007. - 9 с.
Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 ||






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»