WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |   ...   | 12 |

Для определения влиянияна себестоимость молочной продукциискармливания коровам зеленой массытопинамбура были рассчитаны затратыкормовых единиц, сухого вещества иэнергетических кормовых единиц на 1 кгмолока. Данные показатели были меньше вопытной группе соответственно на 0,12корм. ед и 0,11 кг, 0,12 ЭКЕ. Этому взначительной степени способствовалалучшая переваримость питательных веществи их усвоение при использовании вкормлении дойных коров топинамбура. Вцелом кормовой рацион животных опытнойгруппы оказался дешевле, посколькусебестоимость 1 корм. ед. зеленой массытопинамбура на 11,1% ниже, чем себестоимость 1корм. ед. кукурузы. Поэтомусебестоимость 1 ц молока во второй группебыла ниже на 7,9%, а чистая прибыль на 1голову на 50% больше, чем в первойгруппе.

Таким образом,проведенные исследования на лактирующихкоровах, в состав рационов которых входилазеленая масса топинамбура вместо зеленоймассы кукурузы, показали, что они лучшеобеспечены легкогидролизуемымиуглеводами. У животных нормализованыпроцессы пищеварения, обмен веществ,увеличена молочная продуктивность,улучшено качество молочных продуктов, чтопозволило снизить затраты питательныхвеществ на единицупродукции.

    1. 4.2. Исследования поскармливанию силоса из топинамбура

лактирующимкоровам

Исследования по влияниюскармливания силоса из топинамбуралактирующим коровам проводились встойловый период с ноября по март в течение151 дня. Первая (контрольная) группаполучала 24 кг силоса из кукурузы, вторая(опытная) группа – 16 кг силоса из топинамбура (30 % отобщей питательности рациона). Остальныекорма получали коровы обеих групп в равномколичестве. Так, сена приходилось по 5 кг,сенажа – по 6 кг,брюквы – по 10,концентратов –по 4 кг.

Фактическуюпитательность рационов рассчитывали наосновании коэффициентов переваримостипитательных веществ, полученных вфизиологическом опыте (таблица 12).

Таблица 12 –Рационы кормления опытных животных

Показатель

Группа

1-я(контрольная)

2-я(опытная)

Корма,кг:

сенолюцерновое


5


5

силос кукурузный

24

-

силос из топинамбура

-

16

Сенаж

6

6

Брюква

10

10

Концентраты

4

4

Сольповаренная, г

89

89

Диаммонийфосфат, г

46,0

49,5

Йодистый калий, мг

7,99

9,13

Сернокислый цинк, мг

892,8

1335,62

Сернокислый марганец, мг

454,5

1501,6

Тривитамин, мг

9

9

Врационе содержалось:

кормовыхединиц


12,6


12,6

обменной энергии, МДж

217,9

225,82

сухого вещества, кг

14,8

14,9

органического вещества, кг

13,48

13,8

сырого протеина, кг

1,9

1,8

переваримого протеина, г

1244,1

1284,1

лизина, г

38,3

57,7

метионина, г

13,6

10,6

цистина, г

15,9

22,3

сырой клетчатки, кг

4,2

3,9

сырого жира, кг

0,47

0,45

безазотистых экстрактивных

веществ (БЭВ),кг

6,9

7,6

крахмала, г

1327,7

1236,5

сахаров, г

1106

1355

каротина, мг

491

589

золы, кг

1,32

1,06

кальция, г

88

89

фосфора, г

63

63

магния. Г

45,1

37,9

калия, г

204,8

150,4

серы, мг

33,2

26,8

железа, мг

3077

5605

меди, мг

160

154,5

цинка, мг

755

755

кобальта, мг

13,1

13,1

марганца, мг

755

755

йода, мг

9,98

10,12

витамины: Д, тыс. МЕ

Е, мг

12,41

1725

12,74

1831

Питательность рационаживотных обеих групп была одинаковой исоставляла 12,6 корм. ед., асахаро-протеиновое отношение: в первойгруппе 0,9:1, во второй – 1,2:1. Соотношение переваримых БЭВ кпереваримому протеину былосоответственно: 1,87; 1,74.

Представленные втаблице данные свидетельствуют, чтокоровы всех опытных групп потребилипрактически одинаковое количество сухоговещества, на единицу живой массы, а,следовательно, и нагрузка напищеварительный тракт была практическиравной. На 1 кормовую единицуприходилось переваримого протеина – в первойгруппе – 99 г, вовторой – 102 г,кальция – 11,1 и12,8 г соответственно. Соотношение фосфора ккальцию в рационе контрольной группысоставило 0,45, опытной – 0,39, а соотношение

БЭВ к протеину ипротеиновое отношение было практическиодинаковым.

На основании данных околичестве потребленных и переваренныхвеществ рассчитаны коэффициенты ихпереваримости (рисунок 3).

Рисунок 3 –Коэффициенты переваримости питательныхвеществ

рационов опытнымикоровами, %

Введение силоса,приготовленного из топинамбура, в рационопытной группы увеличило переваримостьсухого вещества на 2,6 абс.%, органическоговещества на 2,7 абс.%, клетчатки – на 11 абс.%,безазотисто экстрактивных веществ – на 6,0 абс.% (Р>0,95). Этообъясняется, по-видимому, более высокимсодержанием в рационе опытной группысахара, который быстро расщепляется илегко сбраживается микроорганизмамирубца.

Обмен азота, кальция ифосфора. Наряду сизучением переваримости питательныхвеществ рационов изучались обмен ииспользование азота, кальция и фосфора(таблица 13).

Таблица 13 – Среднесуточныйбаланс азота, кальция,фосфорау опытных коров, г на 1 голову

Показатель

Группа

1-я (контрольная)

2-я(опытная)

Азот

Потреблено с кормом

270,40

244,80

Выделено с калом

65,60

64,00

Переварено

204,80

180,80

Выделено с мочой

74,97

67,38

Выделено с молоком

116,06

103,04

Баланс,±

+13,77

+10,38

Кальций

Поступило в организм

126,59

152,75

Выделено с калом

90,01

87,38

Использовано

36,58

65,37

Выделено с мочой

4,79

8,29

Выделено с молоком

22,61

38,82

Выделено всего

117,41

134,49

Баланс±

+9,18

+18,26

Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |   ...   | 12 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»