WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

загрузка...
   Добро пожаловать!

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 8 |

На правах рукописи

АЛЕКСЕЕВ ВЛАДИСЛАВВЕНИАМИНОВИЧ

МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕСТАНОВЛЕНИЕ

И РАЗВИТИЕ ЭНДОКРИННЫХЖЕЛЕЗ У БЫЧКОВ

В ПОСТНАТАЛЬНОМОНТОГЕНЕЗЕ, СОДЕРЖАЩИХСЯ

В РАЗНЫХ РЕЖИМАХАДАПТИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

03.00.25 – гистология,цитология, клеточная биология

03.00.13 – физиология

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соисканиеученой степени

доктора биологическихнаук

Чебоксары 2008

Работа выполненав научно-исследовательскойлаборатории

экспериментальнойбиологии ГОУ ВПО «Чувашский государственный

педагогическийуниверситет им. И. Я. Яковлева»

Научныйконсультант: доктор ветеринарных наук,профессор

ШукановАлександр Андреевич

Официальные оппоненты: доктор биологических наук,профессор

Усенко Виктор Иванович

доктор биологических наук,профессор

Максимов ВладимирИльич

докторбиологических наук, профессор

НигматуллинаРазина Рамазановна

Ведущаяорганизация: ФГОУВПО «Московскийгосударственный

университет им. М. В.Ломоносова»

Защита диссертациисостоится «18 » июля 2008 г. в 1230 часов назаседаниидиссертационного совета ДМ 212. 300. 03 приГОУ ВПО «Чувашский государственныйпедагогический университет им. И. Я.Яковлева» (428000, г. Чебоксары, ул. К. Маркса, 38, ГОУ ВПО«ЧГПУ», тел.: (8352) 62-02-83,е-mail: rektorat@chgpu.edu.ru).

С диссертацией можноознакомиться в библиотеке

ГОУ ВПО «ЧГПУ им. И. Я.Яковлева»

Автореферат разослан« » июня 2008 г.

Ученый секретарь

диссертационногосовета

докт. биол. наук,профессор Л. Н.Воронов

  1. ОБЩАЯХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы.Стратегической цельюреализации приоритетного национальногопроекта по эффективномуразвитию агропромышленного комплекса Россииявляется обеспечение ее продовольственнойбезопасности (С. Г. Митин, 2005; А. В. Гордеев, 2006).

Известно, что от бесперебойного и достаточного помедицинским нормам снабжения населенияосновными продуктами питания зависят судьбы людей,поддержание их активной и здоровой жизни.Ухудшение же питания населения влечет за собойнеобратимые демографические изменения,увеличивает социальную и межрегиональнуюнапряженность(А. С. Малахов, 2000; В. Н. Сергеев, 2000; Н. И.Стрекозов, Л. Л. Комаров, 2001; А. Т. Мысик, 2006 и др.).

Ведение животноводствав современных условиях неизбежносопровождается антропогеннымивмешательствами в эволюционно сложившиесяцепи питания, среду обитания животных,биологические циклы их развития, отношенияс сообществом вирусов и бактерий (В. С.Бузлама, 2000; А. М. Смирнов и соавт., 2001; Б. Д.Кальницкий и соавт., 2001; А. Ф. Кузнецов, М. С.Найденский, А. А. Шуканов и соавт., 2001; Е. С.Воронин и соавт., 2002; Н. С. Шведова, Г. И.Боряев, Ю. Н. Федоров и соавт., 2004). При этомимеют место перенапряжение функцийсистем-детерминантов адаптации, нарушениеих координации, изменение механизмабиохимических реакций, приводящие кразвитию стресса в организме и его вредныхпоследствий: интенсификации процессовсвободно-радикального окисления;угнетению клеточного и гуморальногозвеньев естественного иммунитета;возникновению иммунодефицитногосостояния организма (А. Т. Шахов и соавт., 2000;А. И. Кузнецов, Г. А. Ручкина, 2000; Т. В. Гарипови соавт., 2003; П. Я. Гущин и соавт., 2005; Ю. Н.Федоров, 2005 и др.).

В то же время по данным А.В. Жарова, В. П. Шишкова, 1998; А. И. Кузнецова, Г.А. Ручкиной, 2003; В. Ф. Лысова, В. И. Максимова,Н. Р. Игламова, 2004; Н. М. Бережной и соавт., 2007;Е. А Корневой и соавт., 2007 и др.,адаптационные и компенсаторные реакцииорганизма запускаются под влияниемфизиологических и патологическихстимулов. Ответ организма на действиепоследних выражается в повышениирасходования энергии с усиленным распадомвеществ и реконструкцией структур. Наначальных этапах адаптационных икомпенсаторных реакций включаютсяадаптивные механизмы регуляциигомеостаза. Снижается содержания белка,гликогена, усиливается тучноклеточнаяреакция с дегрануляцией клеток ивыделением биогенных аминов, возрастаетактивность оксиредуктаз и гидролаз,повышается интенсивность синтеза РНК вклетках на существующих структурах(срочная адаптация с усилением синтезаферментных и структурных белков). В болеепоздние сроки происходит репликация ДНК(долгосрочная, радикальная адаптация),обеспечивающая гипертрофию существующихструктур, соматическую полиплоидию срасширением энергетической и материальнойбазы клеток, особенно нейроэндокринной илимфоидной тканей. В итоге полностью иличастично восстанавливается гомеостазорганизма на новом уровне энергетических,метаболических, нейрогормональных ииммунных отношений, в том числе сразвертыванием рекомбинационныхпреобразований.

Однако свойстваорганизма к компенсаторно-приспособительной перестройке гомеостаза не безграничны. Диапазонварьирования подвижных илифункционирующих структур и интенсивностьбиологическихпроцессов имеет определенныеморфофизиологические пределы. Поэтому, какотмечают Е. Я.Каплан и соавт. (1990), Г. А. Ноздрин (1992), А. А. Шуканов и соавт. (1996), Л. А.Любовцева и соавт. (1998), В. И.Усенко (1999), М. Н. Аргунов исоавт. (2000), А. Ф. Кузнецов и соавт. (2001), И. Ю.Мусина и соавт. (2002), В. А.Голиченков(2004), Ф. Г. Набиев и соавт.(2004), В. И.Ноздрин (2006), Р. Р. Нигматуллина и соавт.,(2006), В. С. Григорьев, В. И.Максимов (2006) и др., научное обоснованиепринципов управления механизмамиформирования морфофизиологической и биохимическойадаптации организма, а такжефармакологической регуляции адаптивных, продуктивных и репродуктивных функцийживотных с применением биогенных соединений являетсяактуальной проблемой современной биологической науки ибиотехнологии.

На основанииизложенного выше цельюисследований явилосьизучение динамики морфофизиологическогосостояния тимуса, щитовидной железы,надпочечников и гонад у бычков впостнатальном онтогенезе при адаптивнойтехнологии содержания с применением«Пермаита», «Пермамика», «Полистима»,«Сувара» и «ДАФС-25».

Исходя из поставленнойцели, для решения были выдвинуты следующиезадачи исследований:

1. Определить воздействие «Пермаита»,«Пермамика», «Полистима», «Сувара» и «ДАФС-25» наструктурно-функциональное становление и развитие вилочковой ищитовидной желез, надпочечников исеменников у бычков на различных этапах ихжизнедеятельности.

2. Изучить характеризменений клинико-физиологических иростовых показателей у животных вмоделируемых условиях.

3. Выявить динамикупараметров морфометрии структур тимуса,щитовидной железы, надпочечников исеменников.

4. Установить характерколебаний гематологического ибиохимического профилей организма взависимости от экспериментальныхусловий.

5. Оценитьорганолептические, физико-химические испектрометрические показатели качествамяса.

6. Установитьэкономическую эффективность сочетанногоназначения бычкам «Сувара» с «Полистимом»и «Сувара» с «ДАФС-25», а также ихэкологическую безопасность дляорганизма.

7. Разработатьпрактические предложения посовершенствованию адаптивной технологиивыращивания, доращивания и откорма бычковс учетом онтогенетических особенностейстановления и развитияморфофизиологического статуса изучаемыхэндокринных желез.

Научная новизна. Впервые выявлены онтогенетическиеособенности вхарактере измененийструктурно-функционального состояниявилочковой ищитовидной желез, надпочечников и гонад, атакже морфологического и биохимического профилейкрови у бычков, содержавшихся в разныхрежимах адаптивной технологии.

Проведена комплекснаяморфофизиологическая оценка эффективностиприменения животным «Пермаита»,«Пермамика», «Полистима», «Сувара» и «ДАФС-25» вбиогеохимических условиях ЧувашскогоПрисурья.

Теоретически обоснованацелесообразность совместногоиспользования «Сувара» с «Полистимом» и«Сувара» с «ДАФС-25» бычкам, выращенным враннем постнатальном онтогенезе вусловиях пониженных (–4,4…–8,0°С) и повышенных (8,7…20,5 °С) температур сдальнейшим содержанием по интенсивнойтехнологии.

Экспериментальнодоказана индифферентностьорганолептических, физико-химических испектрометрических показателей мяса киспытуемым биогенным соединениям.

Новизна полученныхнаучных положений, выводов ирекомендацийподтвержденаприоритетом изобретения № 2003100177/13(000043) от 04. 01. 2003г.

Практическаязначимость. Разработанынаучно обоснованные схемыкомбинированного назначения бычкам«Сувара» соответственно с «Полистимом» и «ДАФС-25» вусловиях адаптивной технологиивыращивания, доращивания и откорма с учетомбиогеохимических особенностей ЧувашскогоПрисурья, направленные на более полнуюреализацию генетического резерварезистентности, продуктивности организмаи производство экологически чистой мяснойпродукции, а также определены их экономическиеаспекты.

Результаты исследованийвнедрены через Чувашский центрнаучно-технической информации(информлистки №№ 82-025-02, 82-035-02, 82-101-03. – Чебоксары,2002-2003).

Реализация результатовисследований. Научныеположения и разработки работы включены в учебник длявузов РФ «Гигиена животных» (М., 2001);используютсяв учебном процессе ГОУ ВПО «Чувашскийгосударственный педагогический университетим. И.Я. Яковлева», ФГОУ ДПОС «Чувашский институтпереподготовки и повышения квалификациируководящихкадров и специалистов агропромышленногокомплекса», ФГОУ ВПО «Казанскаягосударственная академия ветеринарноймедицины им.Н.Э. Баумана» и производственнойдеятельности сельскохозяйственныхпредприятиях разных типов и форм собственностиЧувашской Республики.

Апробация работы. Основные научные положения, выводы ирекомендации диссертации доложены на I– IVМеждународных научных симпозиумах (СПб.,Россия, 2001, 2003, 2005, 2008); I съезде физиологовСНГ (Сочи, 2005); XVIII – XX съездах физиологическогообщества им. И.П. Павлова (Казань; М., 2001;Екатеринбург, 2004; М., 2007); Международных (СПб,2002, 2004-2006; Казань, 2003, 2005); Всероссийских(Орел, 2000; СПб., 2002, 2005; М., 2003; Казань, 2004;Чебоксары, 2006 - 2008); региональных (Чебоксары,2001-2006; Казань, 2002) и республиканских(Чебоксары, 2006-2007) научно-практическихконференциях; заседаниях Чувашскогоотделения физиологического обществаРоссии им. И. П. Павлова (Чебоксары, 2007-2008);научных сессиях докторантов, научныхсотрудников, аспирантов и соискателейГОУ ВПО «ЧГПУ им. И.Я. Яковлева» (Чебоксары,2001-2008), межкафедральном заседаниибиолого-химического факультета ГОУ ВПО«ЧГПУ им. И.Я. Яковлева» (Чебоксары,2008).

Практическиепредложения работы были экспонированы наВсероссийских выставках-ярмарках «Регионы–сотрудничество без границ» (Чебоксары,2001-2008).

Научные положения,выносимые на защиту:

1. Онтогенетическиеособенности роста, развития,морфофизиологического состояния тимуса,щитовидной железы, надпочечников и гонад,гематологической и биохимической картины,а также органолептические ифизико-химические свойства мяса у бычковнаходятся в зависимости от температурных,технологических факторов и назначения им«Пермаита», «Пермамика», «Полистима», «Сувара» и«ДАФС-25».

2. Выявленныезакономерностиструктурно-функциональногосовершенствования изучаемых железвнутренней секреции у животных впостнатальном онтогенезе отражают разнуюстепень адаптированности и эврибионтностиорганизма к моделируемым условиямэкспериментов.

3. Физиологическиесистемы, обеспечивающие ростовые процессы,становление иразвитие этих эндокринных желез у бычковкоррелируют снаучно обоснованными схемамииспользования испытуемых биогенных соединений сучетом биогеохимических особенностейЧувашского Присурья.

4. Внедрениеразработанных нами схем комбинированногоназначения животным «Сувара» с«Полистимом» и «Сувара» с «ДАФС-25» вусловиях адаптивной технологииспособствует эффективной реализацииприспособительных, защитных ипродуктивных функций организма.

Публикация. По теме диссертации опубликовано 42работы, в том числе 22 в центральной печати,из них 8 в ведущих рецензируемых научныхжурналах и изданиях, определенных ВАКРоссии.

Структура и объемдиссертации. Работа включаетследующие разделы: введение (7 с.), обзорлитературы (43), собственные исследования(217), обсуждение результатов исследований(16), выводы (2), предложения производству (1),список литературы (48) и приложения (10с.).

Диссертация изложена на348 страницах компьютерного исполнения,содержит 97 таблиц, 88 рисунков. Списоклитературы включает 465 источников, в томчисле 65 зарубежных.

2. СОБСТВЕННЫЕИССЛЕДОВАНИЯ

2. 1. Материалы и методыисследований. Работувыполняли в течение 2001-2008 гг. внаучно-исследовательской лабораторииэкспериментальной биологии при кафедребиологии ГОУ ВПО «Чувашскийгосударственный педагогическийуниверситет им. И.Я. Яковлева»,биохимической лаборатории ОАО «Свияжскиймясокомбинат» Зеленодольского районаРеспублики Татарстан и комплексе попроизводству молокасельскохозяйственного производственногокооператива им. В.И. Чапаева Шумерлинскогорайона Чувашской Республики всоответствии с государственными планамиНИОКР (№№ госрегистраций 01.99.0005751 и01.2003.02102).

Проведено восемь серийнаучно-хозяйственных опытов илабораторных экспериментов сиспользованием 240 бычков. Во всех серияхнаблюдений были сформированысоответственно по три группыбычков-аналогов с учетомклинико-физиологического состояния,породы, возраста, пола, живой массы по 10животных в группе. Исследования проведенына фоне сбалансированного кормления поосновным показателям в соответствии снормами и рационами ВАСХНИЛ (А. П.Калашников и соавт., 2003). При выращиваниибычков в условиях пониженных температуруровень молочного кормления устанавливаливыше норм ВАСХНИЛ на 20 %(А. А. Шуканов и соавт.,1989).

В ходе всех серийопытов животных первой группы (контроль)содержали наосновном рационе (ОР). В первых двух серияхживотнымвторой группы на фоне ОР с 20- до 120-дневноговозраста скармливали «Пермаит»Первомайского месторождения ЧувашскойРеспублики ежедневно в дозе 1,25 г/кг массы тела(м.т.), третьей – «Пермамик» Новоайбесинскогоместорождения ЧР в аналогичной дозе. Втретьей и четвертой сериях опытов бычкам второй группыприменяли «Пермамик» в вышеуказанной дозе,третьей –«Пермамик» совместно с внутримышечнойинъекцией«Полистима» в их 1-, 5-, 180- и 360-дневномвозрасте (в начале периодов выращивания,доращивания иоткорма) из расчета соответственно по 0,1, 0,1,0,04 и 0,03 мл/кг м.т. В пятой и шестой серияхопытов животным второй группы скармливали«Пермамик» всочетании с«Полистимом», третьей – «Сувар» из расчета25-50 мг/кг м.т. в течение каждых 20 дней с10-дневными интервалами с 2до 120-дневного возраста в комбинациис «Полистимом» согласно указанным вышесхемам. В седьмой и восьмой серияхэкспериментов бычкам второй группы на фонеОР применяли «Сувар» в общепринятойдозе в сочетании с «Полистимом», третьей– «Сувар»совместно с внутримышечным введением в 1, 25 и 50-ыйдень жизни селеноорганическогоантиоксиданта «ДАФС-25» в дозе по 0,1 мг/кгм.т.

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 8 |






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»