WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

На правах рукописи

Ободянский Василий Анатольевич

Управление повышением конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности АПК

Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва 2012

Работа выполнена на кафедре «Экономический анализ и аудит» ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского»

Научный консультант: доктор экономических наук, доцент Чижик Андрей Станиславович

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор Чевычелов Валерий Александрович, профессор кафедры «Экономика» Российской академии правосудия кандидат экономических наук, профессор Александрова Маргарита Валерьевна, доцент кафедры «Экономика и управление народным хозяйством» ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского» Ведущая организация ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»

Защита состоится 18 июня 2012 г. в 13.00 часов на заседании диссертационного совета Д 212.122.01 при ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского». С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г.

Разумовского».

Автореферат разослан 28 апреля 2012 г.

Автореферат размещен в сети интернет на официальных сайтах ВАК Министерства образования и науки РФ http://vak.ed.gov.ru/ и ФГБОУ ВПО «МГУТУ имени К.Г. Разумовского» http://mgutm.ru/ 18 мая 2012 г.

Ученый секретарь диссертационного совета С.Н.Сапожникова I. Общая характеристика исследования

Актуальность исследования. Эффективное управление конкурентоспособностью предприятий агропромышленного комплекса имеет особое значение для развития экономики страны в предстоящий период инновационного роста. Именно от уровня конкурентоспособности хозяйствующих субъектов зависят темпы обновления капитала, роста прибыли и качество жизни населения. В настоящее время предприятия не в полной мере реализуют имеющейся организационно – управленческий и коммерческий потенциал. Это отражается на низких темпах развития и формировании неконкурентоспособной экономики, недостаточном инновационном уровне производства, ухудшении качества продукции, росте издержек и снижении уровня жизни населения.

Данная ситуация обусловлена несоответствием действующей системы управления конкурентоспособностью требованиям рыночной экономики. Используемые до сих пор экономические методы и механизмы управления процессами конкурентоспособности не обеспечили в достаточной мере прироста физического объема продукции и накопления средств для инновационного развития.

Практика деятельности организаций агропромышленного комплекса в условиях ограничения качественного сырья и необходимости повышения эффективности деятельности вызывает необходимость поиска и обоснования использования современных механизмов при управлении конкурентоспособностью экономики, которые могут дополнять и более успешно использоваться в совокупности с ныне применяемыми методами.

Несмотря на целый ряд предпринятых в последние годы Правительством РФ мероприятий кардинальных улучшений в экономике пищевых предприятий не произошло. Современные подходы к управлению конкурентоспособностью позволяют обеспечивать последовательно-параллельное взаимодействие и координацию ведения производственной и финансовой деятельности и на этой основе создать единую систему формирования конкурентоспособной экономики предприятий.

3  В условиях мирового и национального кризиса, когда конкурентная борьба за рынки сбыта продукции между товаропроизводителями, торговыми структурами приобретает непредсказуемый характер, использование современных подходов к управлению конкурентоспособностью экономики может рассматриваться как основа перспективного развития отдельных комплектов экономики и страны в целом.

Недостаточная степень разработанности выбранной тематики обусловила постановку целей, задач и логику проведения диссертационного исследования.

Учитывая, что до сих пор эффективные методы управления конкурентоспособностью хозяйствующих субъектов не получили должного развития, предложенное направление исследования представляется актуальным.

Степень научной разработанности проблемы. Проблемы развития системы управления качеством и конкурентоспособностью продукции и производства предприятий разрабатываются многими учеными. Существенный вклад в создание теоретических, методологических и прикладных основ совершенствования управления конкурентоспособностью был внесен многими зарубежными и отечественными учеными, в частности, А.И. Алтуховым И.П. Богомоловой, В.Г. Ворониным, В.Д. Гончаровым, В.В. Гусевым, В.Б. Дардиком, А.Г. Зельднером, В.Н.

Ивановой, А.П. Косованом, И.М. Куликовым, Е.В. Минаевой, М.Д. Магомедовым, Л.Т. Печеной, Г.А. Полуниным, Т.Ф. Рябовой, С.Н. Серегиным, В.П. Фоминой, И.Г. Ушачевым, А.С. Чижиком, Е.А. Шаховой и другими.

Однако современные подходы к управлению конкурентоспособностью предприятий, получившие широкое распространение в развитых странах мира, в отечественной экономике не представлены с научно-практической точки зрения. В научной литературе в настоящее время не достаточно проработаны аспекты использования современных механизмов управления конкурентоспособностью предприятий с точки зрения экономического роста и инновационного развития.

Несмотря на значимость и новизну имеющихся исследований, многие аспекты проблемы совершенствования управления конкурентоспособностью предприятий изучены недостаточно полно. Так, к числу слабо изученных тем можно 4  отнести теоретико-методологическое обоснование системы управления конкурентоспособностью, влияние макроэкономического уровня на эффективность с учетом организационных особенностей повышения качества и реализации продукции предприятий по производству различных видов продовольствия. Наряду с этим, не проводилось комплексных исследований, результаты которых применимы для практического использования на предприятиях при управлении конкурентоспособностью в условиях кризиса.

Поэтому выбор темы диссертационного исследования обусловлен потребностью экономики в повышении эффективности деятельности на основе применения современных подходов к управлению конкурентоспособностью и использованием имеющихся возможностей развития обрабатывающих предприятий.

Цели и задачи исследования. Целью диссертационной работы является развитие теоретических и научно-методических положений по повышению эффективности управления конкурентоспособностью и выработка практических рекомендаций, направленных на повышение качества и расширение ассортимента вырабатываемой продукции, увеличение объема реализации и доли продаж.

В соответствии с поставленной целью автором были сформулированы и решены следующие задачи:

расширить структуру теоретических основ адаптации предприятий к требованиям экономики по повышению конкурентоспособности их совокупной деятельности;

определить степень воздействия макроэкономических факторов на эффективность управления конкурентоспособностью предприятий;

выработать методические подходы к управлению реализацией конкурентоспособной продукции;

обосновать механизмы государственного регулирования процессов по повышению эффективности управления конкурентоспособностью предприятий;

определить направления улучшения качества вырабатываемой продукции на основе использования отечественных и международных стандартов;

5  предложить интегральную систему управления конкурентоспособностью, учитывающую особенности деятельности хозяйствующих субъектов.

Объект исследования. В качестве объекта исследования использованы пищевые предприятия РФ. Более детальные исследования проведены на примере предприятий Московской и Тверской областей.

Предметом исследования являются процессы управления конкурентоспособностью. Диссертационная работа основана на теоретико-методологических исследованиях экономических, управленческих и организационных взаимоотношений, возникающих как внутри предприятий пищевой промышленности, так и в результате их взаимодействия с другими промышленными организациями и участниками рынка в процессе управления конкурентоспособностью с целью повышения эффективности деятельности.

Соответствие темы диссертации требованиям паспорта специальностей ВАК РФ (экономические науки): п. 1.2.32. «Государственное регулирование сельского хозяйства и других отраслей АПК»; п. 1.2.38. «Эффективность функционирования отраслей и предприятий АПК»; п. 1.2.42. «Организационный и экономический механизм хозяйствования в АПК, организационно-экономические аспекты управления технологическими процессами в сельском хозяйстве» специальности 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: АПК и сельское хозяйство).

Теоретическая и методологическая основа исследования. Теоретическая база диссертационной работы представлена изучением положений экономической теории (принципов, методов, механизмов и форм), принципиальными научными стратегиями и концепциями, содержащимися в трудах ведущих отечественных и зарубежных исследователей в области повышения эффективности управления конкурентоспособностью деятельности предприятий, в зависимости от внутрипроизводственных и внешних факторов, способствующих обоснованию полученных автором непосредственных результатов.

6  Методологическую основу исследования составляют диалектический, системный, процессный, логический, ситуационные подходы, общенаучные методы познания экономических явлений: анализ и синтез, конкретизация и абстрагирование; современные аналитические и графические методы и модели, аналитические и графические инструменты прогнозирования.

Эмпирическую базу диссертационной работы составляют нормативноправовые и законодательные акты РФ, официальные данные Федеральной службы государственной статистики РФ и территориальных органов Московской и Тверской областей, публикации в периодических научных и научно-публицистических изданиях, материалы международных и всероссийских научно-практических конференций, информация INTERNET-сайтов, бухгалтерская, финансовая и производственная отчетность промышленных предприятий.

Научные результаты, выносимые на защиту:

Дана авторская трактовка понятия и определены составляющие адаптации внутренней среды предприятия к требованиям по повышению эффективности управления конкурентоспособностью предприятий пищевой промышленности.

Выявлено влияние макроэкономического воздействия на повышение конкурентоспособности предприятий, способствующее росту объемов производства качественных товаров и услуг.

Разработан инструментарий сравнительной оценки уровня конкурентоспособности экономики предприятий - объектов исследования, позволивший определить наиболее эффективное предприятие и обосновать направления дальнейшего развития.

Формализована оптимизационная задача повышения эффективности управления конкурентоспособностью предприятий, основанная на сравнении критериев частных и общих показателей деятельности.

Обоснована система компетенций управления конкурентоспособностью предприятий пищевой промышленности, обеспечивающая получение дополнительной потребительной стоимости, необходимой для повышения инновационного уровня производства.

Научная новизна результатов состоит в теоретическом и методологическом обосновании системы управления, выборе производственных, инновационных и организационных направлений повышения конкурентоспособности и разработке инструментария оценки уровня ее эффективности для предприятий пищевой промышленности. Научная новизна диссертационного исследования в разрезе полученных автором результатов заключается:

в обоснованной системе технологий проведения адаптации внутренней среды предприятия к требованиям по повышению эффективности управления конкурентоспособностью экономики, способствующей приемлемости авторских организационно-предпринимательских методов действия к современным условиям функционирования рыночной экономики. Предложенная система адаптации предусматривает средоточие деятельности главных менеджеров на: масштабности эффекта преобразования деятельности; координации усилий по реализации приоритетных направлений экономического развития – выпуске высокопроизводительных отечественных видов техники, технологий, средств производства, организации, управления и труда; внедрении системы управления качеством выпускаемых товаров и различных сфер экономики; создании социальной структуры общества по уровням экономики; формировании интеллектуального потенциала страны;

ликвидации теневой экономики; повышении ответственности руководителей за создание деловой обстановки в субъектах и объектах экономики;

в выделении совокупности составляющих компонентов воздействия макроэкономики на процессы повышения конкурентоспособности предприятий, способствующие обоснованию авторских направлений экономического роста. В разработанной структуре государственного влияния на микроэкономику, определяющим является акцентирование деятельности на практической реализации эффективных механизмов распределения конечных доходов между отраслями экономики и участниками рынка при продаже одного вида продукции; создании научной базы для формирования интеллектуального потенциала страны, способного вырабатывать и внедрять новые идеи по повышению инновационного уровня;

предоставлении населению условий по экономической и продовольственной дос8  тупности для покупки качественных продуктов питания, обеспечивающих необходимый уровень жизни; повышении ответственности руководителей за выполнение взятых обязательств по уровням управления перед обществом, государственными структурами, партнерами по бизнесу, коллективом работников;

в обосновании инструментария оценки уровня конкурентоспособности предприятия по производству различных видов продукции. Управление конкурентоспособностью деятельности рассматривается в качестве основы экономического роста, аккумулирующей в своем понятии значения частных и интегральных показателей, критерии прогрессивности и уровень научно-технического состояния оборудования, коэффициент эффективности производственной мощности, которые в совокупности позволяют определить возможный прирост потребительной стоимости на предприятиях – объектах исследования;

в формализации оптимизационной задачи сравнительного анализа уровня конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности различных видов производств. Осуществлена постановка оптимизационной задачи по управлению конкурентоспособностью предприятий, позволившая путем сопоставления динамики значений соответствующих индексов осуществить их ранжирование, установить рейтинг по 12-ти идентичным показателям и определить максимальный прирост производства продукции предприятия, основанный на рациональном использовании совокупных ресурсов и возможностей;

в разработке системы управления конкурентоспособностью предприятия, которая отличается комплексным составом компетенций, использование которых обеспечивает рост эффективности предприятий. Предложенная система объединяет все составляющие управления конкурентоспособностью в три группы: производственные, организационные и финансово-экономические, обеспечивающие получение максимального результата и заданных параметров роста выпускаемой качественной продукции.

Теоретическая значимость результатов выполненного исследования состоит в углублении и расширении теоретических знаний по вопросам управления конкурентоспособностью деятельности предприятий и методических основ по 9  оценке и сопоставлению ее уровня по различным промышленным предприятиям, в частности пищевой промышленности.

Практическая значимость исследования определяется тем, что внедрение разработанной системы управления конкурентоспособностью экономики позволит на основе разработанных автором методов осуществлять анализ, мониторинг и сравнение уровня конкурентоспособности различных промышленных предприятий с помощью комплекса обоснованных идентичных показателей. Применение в практической деятельности научных и прикладных положений будет способствовать повышению обоснованности планируемых и прогнозируемых показателей развития, а также принимаемых управленческих решений по использованию ресурсов и имеющихся возможностей управления конкурентоспособностью экономики обрабатывающих предприятий пищевой промышленности.

Апробация научных положений исследования. Положения и предложения, обоснованные в диссертационной работе, используются в учебном процессе Московского государственного университета технологий и управления при проведении автором занятий по учебной дисциплине «Экономика организаций (предприятий)» со студентами специальностей «Финансы и кредит», «Экономика и управление на предприятиях». Основные научные результаты исследования апробированы в виде докладов и получили одобрение на симпозиумах, международных и всероссийских научно-практических конференциях: «Социально-экономические и правовые проблемы современной молодежи», филиал МГУТУ в г. Волоколамск, 2010 г.; Научно-практическая конференция «Инновационные и информационные технологии в образовании, экономике, бизнесе и праве», филиал МГУТУ в г. Волоколамск, 2011 г.; VI Межвузовская научно-практическая конференция «Вопросы питания в современном обществе», филиал МГУТУ в г. Нижний-Новгород, 2011 г.; Международная научно-практическая конференция «Теория и практика развития предприятий пищевой отрасли, торговли и общественного питания», филиал МГУТУ в г. Пермь, 2011 г.; Международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы развития пищевой промышленности и инновационные технологии пищевых производств» филиал МГУТУ в г. Углич, 2011 г.; VII 10  Международная научно-практическая конференция «Социально-экономические основы развития казачества современной России» филиал МГУТУ в г. Унеча, 2011 г.; Двенадцатый всероссийский симпозиум «Стратегическое планирование и развитие предприятий». Секция 5 «Проблемы прогнозирования деятельности предприятий», ЦЭМИ, 2011 г.

Публикации. Основное содержание диссертационной работы изложено в опубликованных научных работах, которые в полной мере отражают научные и практические результаты исследования. Общий объем публикаций 17,2 п. л., из них авторский вклад составляет 12,9 п.л., включающих четыре опубликованные статьи в рецензированных журналах, рекомендованных ВАК РФ для издания, и две монографии.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 183 страницах машинописного текста, содержит введение, три главы, заключение и библиографический список и проиллюстрирована 25 таблицами и 12 рисунками.

II. Основные положения диссертации, характеризуемые приращением знаний Во введении обоснована актуальность темы диссертационного исследования, сформулированы цель и задачи работы, определены предмет и объект исследования, степень изученности проблемы, выделены научная новизна и практическая значимость.

1. Дана авторская трактовка понятия и определены составляющие направления адаптации внутренней среды к требованиям по повышению эффективности управления конкурентоспособностью предприятий пищевой промышленности АПК.

Адаптация управления конкурентоспособностью предприятия представляет собой преобразование совокупности принципов и методов функционирования, а также принятия комплекса эффективных действий и мер, на основе которых формируется система управления, обеспечивающая достижение заданных целей и устойчивое конкурентоспособное состояние развития. Наряду с этим установлено, что осуществление адаптации управления конкурентоспособностью предприятия 11  представляет собой преобразование организации производства, труда и менеджмента, качественное упорядочение взаимосвязей внутренней среды с внешней, создающие условия для выпуска качественных конкурентоспособных товаров и услуг. Выделена классификация функций адаптации системы управления: внедрение высокопроизводительных видов техники и безотходных технологий; выпуск качественной продукции для удовлетворения потребностей населения; создание новых рабочих мест; рост заработной платы; повышение уровня квалификации; создание социально-ориентированной среды; принятие оптимальных управленческих решений и другие.

Адаптация управления конкурентоспособностью деятельности предприятия представляет собой множество элементов, находящихся в связи друг с другом, образующих определённое единство в результате координации и управления деятельностью предприятия, которая основывается на перспективных целях, объединении идентичных функций, использовании норм, методов и инструментов, делегировании полномочий и разделении ответственности между менеджерами. В этих условиях адаптация деятельности выступает теоретическим подходом превращения теории управления в практический механизм гармоничного развития предприятия в условиях воспроизводственного процесса, где раскрывается интеллектуальный потенциал менеджеров.

Адаптация управления прослеживается посредством взаимосвязей, обеспечивающих устойчивое функционирование предприятий на основе налаживания взаимовыгодных отношений между менеджерами и работниками, а также внешней средой. Изменения характера отношений обусловливается преобразованиями в социальном положении взаимодействующих категорий персонала.

В процессе исследования выявлена необходимость реализации комплекса следующих мер по адаптации управления конкурентоспособностью предприятия: развитие интеграционных форм производства и капитала путем создания крупных холдинговых, корпоративных объединений, включающих в свой состав предприятия обрабатывающих и перерабатывающих отраслей, коммерческие банки и другие организации; создание механизма распределения конечной при12  были между всеми участниками процесса производства и реализации продукции с целью выравнивания уровня дохода и перераспределения ее превалирующей части в пользу непосредственных товаропроизводителей продукции; организация единой информационной базы, содержащей постоянно обновляемые с учетом изменений условий внешней среды, достоверные сведения о рыночных ценах на продукцию в соответствии с качественными показателями; использование протекционистских мер по поддержке отечественных производителей высококачественной продукции, способствующих повышению их заинтересованности в росте объемов производства конкурентоспособной продукции на отечественном и зарубежном рынках, снижению безработицы, развитию регионов; введение национальных государственных стандартов на все виды продукции обрабатывающих предприятий; модернизация инфраструктуры (подъездных дорог, внедрение современных видов связей и информационных технологий, развитие складского хозяйства, создание структур социального назначения и т.д.); внедрение на предприятиях современных инновационных технологий по производству, обработке и глубокой переработке сырья на основе предоставления им государственных льготных целевых кредитов, возврат которых может осуществляться продукцией; развитие сети учебных центров, оснащенных средствами обучения с целью повышения квалификации, подготовки и переподготовки кадров; разработка и реализация стратегии экспортно-импортной политики страны с целью вывоза готовой продукции, а не сырья; повышение коэффициента использования производственных мощностей за счет расширения ассортимента продукции, создания новых рабочих мест; реконструкция отечественной машиностроительной, складской, специализированной транспортной и перерабатывающей производственной базы.

2. Выявлено влияние макроэкономического воздействия на повышение конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности, способствующего росту объемов производства качественных товаров и услуг.

Установлено, что уровень конкурентоспособности предприятий АПК и темпы их развития зависят от эффективности государственной политики по регулированию экономических процессов. Именно от государства, например, зависит 13  повышение уровня продовольственной независимости страны, рациональное использование ресурсов, инновационный и научно-технический уровень, рост объема производства качественных и конкурентоспособных товаров, пользующихся спросом населения разных стран, эффективность перераспределения материальных благ, принадлежащих всему обществу, в том числе и по отраслям экономики.

Как показало изучение теоретических предпосылок, важнейшими направлениями макроэкономического воздействия на рост конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности являются: повышение качества жизни населения; формирование социальной структуры по уровням экономики; введение национальных стандартов на качество товаров и услуг; создание единой научнотехнической и инновационной политики; определение и распределение ренты, получаемой от использования природных ресурсов, их продажи внутри страны и за рубежом; разумное сохранение природных ресурсов, необходимых для обеспечения жизнеспособности населения страны и его будущих поколений; создание механизма по распределению прибыли между участниками рынка одного типа продукции; реструктуризация экспортно-импортной политики, ориентированной, в первую очередь, на экспорт готовой продукции и изделий, сокращение импортных поставок по видам продукции, которая может производиться отечественными товаропроизводителями; запрет ввоза некачественных видов пищевого сырья и товаров.

Конкурентоспособные компании, предприятия должны повышать продуктивность каждого элемента деятельности путем внедрения современной техники, технологий, обновления основных фондов, выпуска качественной продукции для отечественного и мирового рынков; внедрения современных условий труда и быта персонала, охраны окружающей среды, рационального расходования собственных, территориальных, федеральных ресурсов, контроля и отчета перед вышестоящими органами, сокращения тяжелых работ и других требований, необходимых для экономического роста.

Эффективность управления конкурентоспособностью деятельности предприятий должна основываться на соблюдении принципов экономического роста, способствующих использованию современных методов и стиля управления, внедре14  нию инновационных процессов и безотходных технологий, соблюдению законности и выполнению взятых обязательств, формированию интеллектуального потенциала, улучшению качества и конкурентоспособности продукции, пользующейся спросом в России и за рубежом, контролю за использованием всех видов ресурсов.

3. Формализована оптимизационная задача повышения эффективности управления конкурентоспособностью предприятий, основанная на сравнении критериев частных и общих показателей деятельности.

Разработанный автором научно-методический инструментарий сравнения уровня конкурентоспособности деятельности предприятий-объектов изучения предполагает осуществление следующих технологий исследования: выбор предприятий-представителей обрабатывающей промышленности; встреча с руководством предприятий с целью разрешения на получение необходимой информации; проведение рабочего совещания и ознакомление специалистов с целью выполнения данного исследования; обследования выбранных предприятийпредставителей; сбор показателей, предоставленных специалистами предприятий;

систематизация информации с целью создания системы идентичных данных для сравнения и выявления тенденций функционирования; анализ информации по каждому предприятию выборки; выявление тенденций функционирования на основе определения индексов динамики, характерных каждой организации; ранжирование частных показателей деятельности от максимального значения к минимальному и определение рейтинга предприятий; разработка метода определения суммарного значения эффективности каждого объекта исследования; расчет индивидуального суммарного уровня эффективности предприятий АПК; распределение показателей эффективности от максимальной к минимальной; выбор лидера – представителя с наилучшими показателями эффективности; сопоставление показателей эффективности предприятий со значением лидера; формулирование общих выводов о возможных направлениях развития предприятий.

В соответствии с научно-методическим инструментарием данные об эффективности работы четырех обрабатывающих предприятий путем идентификации показателей были сведены в разработанную матрицу. Метод сравнения позволил 15  проранжировать результаты деятельности с помощью присвоения рейтинга от до 4 в зависимости от значимых относительных величин каждого из показателей к наименьшим (табл. 1).

На следующем этапе в зависимости от значения каждого индекса предприятиям был присвоен рейтинг. Анализ результатов деятельности позволил выбрать для определения идентичной системы 12 показателей. Как свидетельствуют результаты сопоставления, общая сумма показателей по предприятию №2 составляет 16 баллов, по предприятию №3 – 29 баллов, по предприятию №4 – 35 баллов, и по предприятию №1 – 40 баллов. Репрезентативность суммы баллов дает основание присвоить каждому предприятию соответствующий рейтинг.

Таблица 1 – Система индексов деятельности предприятий АПК Система идентичных Значение индексов по пред- Рейтинг показателей эффектив- приятиям – объектам иссле- эффективности ности дования предприятий № 1 № 2 № 3 № 4 № 1 № 2 № 3 № Стоимость реализован- 181,5 282,1 225,5 177,2 3 1 2 ной продукции Себестоимость реали- 198,3 288,9 243,9 193,6 3 1 2 зованной продукции Среднегодовая числен- 127,5 202,9 151,5 160,0 4 1 3 ность промышленнопроизводственного персонала То же, рабочих 128,4 215,0 163,8 157,0 4 1 2 Фонд оплаты труда 5 раз 6,9 4,2 3,1 2 1 3 раза раза раза Среднемесячная зара- 390,0 340,0 275,0 194,0 1 2 3 ботная плата Общая стоимость ос- 66,6 186,7 100,0 152,0 4 1 3 новных производственных фондов Стоимость оборотных 108,3 237,5 125,0 7,3 4 2 3 средств раза Фондовооруженность 49,1 91,9 66,0 95,0 4 2 3 Прибыль от реализации 16,6 166,6 100,0 50,0 4 1 2 Чистая прибыль 23,0 260,0 100,0 21,0 3 1 2 Рентабельность про- -8,4 -2,2 +0,4 -8,2 4 2 1 дукции Сумма / рейтинг – – – – 40 16 29 16  Результаты научно-методического инструментария послужили основой для выявления следующих направлений повышения уровня конкурентоспособности:

снижение уровня инфляции, не позволяющей наращивать объем производства и обновлять основные производственные фонды; рост потребительной стоимости и потребительского спроса; улучшение качества продукции; рациональное расходование финансовых и других видов ресурсов на всех уровнях экономики; возрастание квалификационного ценза менеджеров и специалистов; точное соблюдение возложенной ответственности на руководителей и собственников предприятий;

выполнение взятых обязательств в процессе приватизации предприятий по росту уровня научно-технического прогресса и развитию производства; использование современных методов управления рыночной экономикой, в частности, механизмов достижения перспективных целей развития, формирование совершенной конкуренции в обществе; разработка мероприятий по наращиванию производственно-технологического потенциала; рост уровня конкурентоспособности.

4. Разработан инструментарий сравнительной оценки уровня конкурентоспособности экономики предприятий - объектов исследования, позволивший определить наиболее эффективные предприятия и обосновать направления дальнейшего их развития.

Сравнительную оценку уровня конкурентоспособности производства для предприятий рекомендуется использовать при сравнении степени эффективности функционирования отдельных промышленных предприятий АПК. Это позволяет устанавливать интегральную совокупность экономического уровня каждого предприятия и определять его потенциал в виде уровня конкурентоспособности.

В методологии определения уровня конкурентоспособности предприятия была использована следующая информация: производственные мощности каждого цеха; структура и парк технологического оборудования каждого цеха предприятия; срок службы оборудования; фактические нагрузки на ведущее оборудование; объем производства продукции в натуральном и стоимостном выражении;

стоимость и структура основных фондов; структура себестоимости продукции;

17  численность персонала и другие данные. На основе сравнительных оценок были произведены расчеты значений каждой из составляющих.

Задачами разработки методологии определения инструментария сравнительной оценки уровня конкурентоспособности предприятия являлось осуществление следующих этапов исследования: выявить экономическую оценку производственной деятельности предприятия; определить уровень эффективности работы предприятия; установить основные факторы, влияющие на его эффективность; определить оптимальный технико-экономический уровень производства; произвести расчет локальных оценок каждого показателя; на основе полученных оценок определить интегральный уровень эффективности предприятия.

Разработанная методология определения инструментария по оценке уровня конкурентоспособности предприятия основана на определении следующих основных элементов: критериев прогрессивности оборудования каждого вида в зависимости от страны-производителя и срока службы; коэффициента надежности оборудования; уровня научно-технического состояния оборудования данного производства; уровня использования производственной мощности; уровня автоматизации и механизации производства; степени износа зданий и сооружений;

уровня эффективности производства.

Определение научно-технического уровня производства осуществлено на основе анализа физического и возрастного состояния технологических процессов и оборудования. Научно-технический уровень предприятий характеризуется степенью развития и организации производственных технологий, включающих: машины и оборудование, транспортирующие и аспирационные устройства, емкости для хранения сырья и готовой продукции, а также здания, сооружения, коммуникации.

Оценка научно-технического уровня производства проводилась отдельно по каждому из четырех предприятий различных отраслей пищевой промышленности. На основе проведенного обследования эффективности работы оборудования предприятий были разработаны десять вариантов критериев его прогрессивности.

Интегральный показатель эффективности производства рассчитывался с учетом 18  влияния каждого показателя на общее состояние производства, установленного методом экспериментального исследования.

Организационно-управленческий инструментарий сравнительной оценки уровня эффективности производства определялся на основе учета всех локальных показателей по определенному алгоритму. В результате расчетов уровень конкурентоспособности предприятия №1 составил 0,40; №2 – 0,65; №3 – 0,60; №4 –0,45.

Как установлено в результате исследования, уровень конкурентоспособности экономики предприятия зависит от следующих показателей: уровня научнотехнического развития производства; качества продукции; объема реализации продукции; ассортимента и структуры выпускаемой продукции; цены на продукцию; размера просроченной дебиторской и кредиторской задолженности; уровня рентабельности производства.

В зависимости от выделенных показателей предложен следующий метод определения уровня интегральной конкурентоспособности экономики предприятий – объектов исследования в зависимости от качества продукции, экономии ресурсов, прироста объема реализации, ассортиментной структуры, просроченной дебиторской и кредиторской задолженности, средств, вложенных в обновление производства и улучшение условий труда.

В результате расчетов были определены величины интегрального показателя конкурентоспособности экономического развития выбранных предприятий АПК, которые составили по предприятию № 1 –0,63; №2 – 0,78; №3 – 0,75; №4 – 0,68.

Полученные данные свидетельствуют о том, что предприятию №4 необходимо определить пути дальнейшего развития уровня конкурентоспособности.

Апробация предложенной методологии исследования на выбранных предприятиях показала, что используя алгоритмы и методы последовательно определяемой системы частных показателей, можно рассчитать потенциал роста конкурентоспособности, наметить конкретные пути повышения конкурентоспособности и экономического развития в зависимости от специфических особенностей функционирования, а также внутренних и внешних факторов экономического развития каждого из них.

19  5. Обоснована система компетенций управления конкурентоспособностью предприятий пищевой промышленности, обеспечивающая получение дополнительной потребительной стоимости, необходимой для повышения инновационного уровня производства Установлено, что система компетенций управления конкурентоспособностью воздействует на производственно-коммерческую структуру предприятия через организационный механизм (рис. 1). Поэтому выбор стратегии управления конкурентоспособностью, адаптированной к условиям развитой рыночной экономики, вызывает необходимость изменения организационного механизма путем замены одних составляющих на другие или введения новых ее элементов.

Основными задачами

управления конкурентоспособностью при внедрении различных видов организационных структур, как показали результаты исследования, являются: точное исполнение функций по выполнению взятых обязательств;

обеспечение единой инновационной политики во всех подразделениях; выделение состава самостоятельных функциональных служб и подразделений, обеспечивающих бесперебойную реализацию продукции; жесткий контроль реализации проекта в срок; разработка механизмов заинтересованности специалистов и работников предприятий АПК в развитии кооперации и разделения труда; обеспечение централизованного управления по объектам и др.

На основе непосредственного исследования в работе определена система компетенций управления конкурентоспособностью, которые объединены в три группы – производственные, организационные и финансово-экономические.

20  Система компетенций управления конкурентоспособностью предприятия  ФинансовоПроизводственные Организационные экономические компетенции компетенции компетенции Переориентация на методы Выпуск качественной и способы эффективного Рост объема продаж пропродукции, соответствоздействия на достижение дукции и услуг вующей показателям заданных параметров разстандартов вития Повышение производительности труда Реструктуризация сфер орПовышение научноганизационнотехнического и инновауправленческой деятельционного уровня Увеличение прибыли ности Мотивация персонала к Реконструкция и модервыполнению правил ведеСокращение себестоимония технологических пронизация производства сти продукции цессов и соблюдению нормативно-технической документации Своевременная оплата контрактов Создание новых цехов, Применение гибких мехапроизводственных уча- низмов ценообразования в зависимости от спроса и стков и рабочих мест Сокращение кредиторской предложения задолженности Расширение ассортименСтимулирование снижеИспользование эффективта продукции и услуг ния дебиторской задолных вертикальноженности и ускорения опгоризонтальных взаимоотношений с партнерами по латы за продукцию бизнесу и государственными структурами Глубокая переработка Рост заработной платы сырья, сокращение персонала и формироватранспортных и других ние уровня профессионаиздержек во вспомогаПовышение личной ответлизма тельном производстве ственности за выполнение Улучшение условий труда взятых обязательств перед коллективом, партнерами и органами управления Развитие инфраструк- Создание социальной туры предприятия структуры предприятия Повышение уровня конкурентоспособности предприятия Рисунок 1 – Система компетенций управления конкурентоспособностью предприятия 21  Компетенции в данном исследовании понимаются как важнейшая динамическая категория, представляющая собой исторически сложившийся на основе систематизации комплекс правил, следование которым обеспечивает повышение конкурентоспособности и устойчивое развитие организации.

В условиях рыночных отношений России, когда усиливается влияние финансового капитала на развитие экономики, проявление повсеместного владения имуществом собственниками, правительству страны в рамках возложенных компетенций необходимо принять закон о возложении ответственности на руководство организаций и предприятий за повышение качества жизни и величину заработной платы персонала и др.

Производственные компетенции позволяют управлять: выпуском качественной продукции, соответствующей показателям стандартов; повышением научнотехнического и инновационного уровня; реконструкцией и модернизацией производства; созданием новых цехов, производственных участков и рабочих мест;

расширением ассортимента продукции и услуг; глубокой переработкой сырья, сокращением транспортных и других издержек во вспомогательном производстве;

развитием инфраструктуры предприятия.

С помощью организационных компетенций осуществляется управление: переориентацией заданных параметров развития; реструктуризацией сфер организационно-управленческой деятельности; поиском методов и способов эффективного воздействия на достижение заданных параметров развития; применением гибких механизмов ценообразования в зависимости от спроса и предложения; повышением личной ответственности за выполнение взятых обязательств перед коллективом, партнерами и органами управления.

Финансово-экономические компетенции позволяют эффективно управлять:

продажей продукции; повышением производительности труда; увеличением прибыли; своевременной выплатой по договорам и контрактам; управлением уровнем и сроком выплат кредиторской и дебиторской задолженности; ростом заработной платы персонала и формированием уровня профессионализма; улучшением условий труда; созданием социальной структуры предприятия.

22  Компетентный подход предполагает сочетание централизации и децентрализации управления организацией, который позволяет: создавать структуру управления конкурентоспособностью, адекватную к изменениям внешней среды; делегировать функции высших руководителей на последующие уровни; повышать оптимальность и эффективность принимаемых управленческих решений; привлекать сотрудников, способных вносить предложения по повышению эффективности деятельности, улучшению качества продукции, расширению ассортимента продукции, освоению новых ниш рынка.

Заключение На основе проведенных исследований автором разработан ряд теоретических, методологических, методических положений, инструментариев, механизмов, реализация которых способствует повышению эффективности управления конкурентоспособностью на обрабатывающих предприятиях АПК, обеспечивает обновление основного капитала, увеличение объема производства национальной продукции и повышение индикаторов жизни населения страны.

ОСНОВНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ Статьи в рецензируемых журналах, включенных в перечень ВАК РФ 1. Ободянский В.А. Система выявленных противоречий, проявляющихся в экономике предприятий. // Микроэкономика, 2010, № 4 – 0,5 п.л., в т.ч. авт вкл. 0,3 п.л.

2. Ободянский В.А. Адаптация деятельности крупных компаний к условиям антикризисного управления. //Вестник Государственного университета управления, 2010 – 0,5 п.л.

3. Ободянский В.А. Моделирование процессов управления экономикой крупных предприятий// Микроэкономика, 2011, № 4 – 0,5 п.л.

4. Ободянский В.А. Экономическая природа управления деятельностью предприятий АПК // Мир агробизнеса, 2012, №1. – 0,6 п.л., в т.ч. авт. вкл. 0,4 п.л.

Монографии и публикации в других научных изданиях 5. Ободянский В.А. Реформирование системы управления предприятиями в условиях глобального кризиса. Монография. – М.: ОАО Можайский полиграфический комбинат, 2008. – 4,6 п.л., в т.ч. авт. вкл. 3,0 п.л.

6. Ободянский В.А. Тенденции и закономерности эффективного функ23  ционирования и развития предприятий. Монография. – М.: ОАО Можайский полиграфический комбинат, 2008 – 5,7 п.л., в т.ч. авт вкл. 4,0 п.л.

7. Ободянский В.А. Глобальные направления эффективного управления экономикой организаций. В сб. научных трудов «Инновационные и информационные технологии в образовании, экономике, бизнесе и праве». – М.: МГУТУ, 2010. – 0,5 п.л.

8. Ободянский В.А. Антикризисное управление промышленными предприятиями в условиях кризиса. В сб. научных трудов «Инновационные и информационные технологии в образовании, экономике, бизнесе и праве». – М.: МГУТУ, 2010. – 0,5 п.л.

9. Ободянский В.А. Система целей социально-экономического развития страны. В сб. научн. трудов «Социально-экономические и правовые проблемы современной молодежи». – М.: МГУТУ, 2010. – 0,5 п.л., в т.ч. авт вкл. 0,3 п.л.

10. Ободянский В.А. Закономерности равномерного функционирования предприятий. В сб. научн. трудов «Стратегическое планирование и развитие предприятий». Секция 5 «Проблемы прогнозирования деятельности предприятий», ЦЭМИ, 2011 г. – 0,5 п.л., в т.ч. авт. вкл. 0,3 п.л.

11. Ободянский В.А. Направления развития инфраструктуры рынков. В сб. научн. трудов «Стратегическое планирование и развитие предприятий». Секция 5 «Проблемы прогнозирования деятельности предприятий», ЦЭМИ, 2011 г. – 0,5 п.л.

12. Ободянский В.А. Экономическая природа управления бизнеспроцессами в организации. В сб. научн. трудов «Социально-экономические основы развития казачества современной России». – М.: МГУТУ, 2011– 0,5 п.л.

13. Ободянский В.А. Организация бизнес-процессов на предприятиях. В сб. научн. трудов «Социально-экономические основы развития казачества современной России». – М.: МГУТУ, 2011 – 0,5 п.л., в т.ч. авт вкл. 0,3 п.л.

14. Ободянский В.А. Организационное развитие бизнес-процессов на предприятиях. В сб. научн. трудов «Социально-экономические основы развития казачества современной России». – М.: МГУТУ, 2011– 0,5 п.л., в т.ч. авт вкл. 0,п.л.

15. Ободянский В.А. К вопросу об экономической природе управления бизнес-процессами в организации. В сб. научн. трудов «Теория и практика развития предприятий пищевой отрасли, торговли и общественного питания». – М.:

МГУТУ, 2011 – 0,5 п.л.

16. Ободянский В.А. Управление процессами коммерционализации деятельности компаний. В сб. науч. трудов «Вопросы питания в современном обществе». – М.: МГУТУ, 2011 – 0,5 п.л.

Подписано в печать Формат60*84. Объем 1,0 п.л. Тираж 100 экз.

109004, г. Москва, ул. Земляной вал, ФГБОУ ВПО «МГУТУ им. К.Г. Разумовского» 24 






© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.