WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!


На правах рукописи

АБИЛОВА Екатерина Викторовна

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОРМОПРОИЗВОДСТВА ДЛЯ МОЛОЧНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА НА ОСНОВЕ ИННОВАЦИЙ (на материалах Челябинской области)

Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Челябинск – 2012

Работа выполнена на кафедре «Управление сельскохозяйственным производством» федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Челябинская государственная агроинженерная академия».

Научный консультант: доктор экономических наук, профессор Рубаева Ольга Дмитриевна

Официальные оппоненты: Головина Светлана Георгиевна, доктор экономических наук, доцент, профессор кафедры «Экономика» ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева» Иванов Виктор Александрович, кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры «Экономика» Троицкого филиала ФГБОУ ВПО «Челябинский государственный университет»

Ведущая организация: ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет»

Защита состоится «22» мая 2012 года, в 9.00 часов на заседании объединенного диссертационного совета ДМ 220.069.01 на базе ФГБОУ ВПО «Челябинская государственная агроинженерная академия» по адресу: 454080, г. Челябинск, пр. им. В. И. Ленина, 75.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Челябинская государственная агроинженерная академия».

Автореферат разослан «20» апреля 2012 г. и размещен на официальном сайте ВАК при Министерстве образования и науки России http://vak.ed.gov.ru и на сайте ФГБОУ ВПО ЧГАА http://www.csaa.ru.

Ученый секретарь объединенного Дорошенко диссертационного совета Юрий Анатольевич

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Основой эффективного производства продукции животноводства является прочная кормовая база. В Российской Федерации принята государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции сырья и продовольствия на 2008–2012 годы, которая предусматривает существенное улучшение кормовой базы, повышение продуктивности молочного скота и снижение затрат на производство продукции.

Потенциальная молочная продуктивность коров в настоящее время используется не более чем на 50 %, и если создать оптимальные условия для ее реализации, то можно увеличить продуктивность коров в 1,5–2 раза. Поэтому исследования инновационных процессов в кормопроизводстве и их роль в использовании местных природных и экономических условий представляет собой одну из важнейших проблем аграрно-экономической науки.

Таким образом, повышение эффективности молочного животноводства в Челябинской области обусловлено не только увеличением сбора кормов с единицы площади, повышением их качества и питательной ценности, но в первую очередь развитием кормопроизводства на основе инноваций. Это определило актуальность темы исследования и направление научного поиска.

Состояние изученности проблемы. Решению проблем повышения экономической эффективности производства кормов посвящены труды многих ученых-экономистов, в том числе А. А. Шутькова, В. Р. Боева, П. Е. Подгорбунских, И. Г. Ушачева, А. Ф. Шпакова, О. Д. Рубаевой, А. Н. Семина, Ю. В. Пануса и других ученых. В последние годы опубликован ряд работ, в которых рассмотрены отдельные вопросы, связанные с развитием инновационных процессов в сельском хозяйстве. К ним можно отнести исследования В. А. Либиртса, Н. П. Рыбалкина, В. И. Назаренко, Б. Н. Кузык, Г. С. Прокопьева, М. В. Трошина, М. С. Аминова, И. С. Санду и других ученых. Вопросы, связанные с рациональным кормлением молочного скота, базирующиеся на существенном улучшении кормовой базы, повышении продуктивности молочного скотоводства и снижении затрат на производство продукции, отражены в работах И. С. Попова, А. П. Калашникова, С. Е. Зафрена, Л. К. Эрнста, Н. Г. Григорьева, А. Г. Боярского, А. Н. Дмитроченко и других ученых. В современных условиях хозяйствования повышение эффективности молочного животноводства на основе инноваций особенно применительно к региональному кормопроизводству требует дальнейшего изучения.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является теоретическое обоснование и разработка рекомендаций по повышению эффективности кормопроизводства для молочного животноводства на основе инноваций. Для достижения поставленной цели были поставлены и решены следующие задачи:

- обобщить теоретические и практические особенности повышения эффективности кормопроизводства на основе инноваций;

- оценить современный уровень кормопроизводства и молочного животноводства с учетом влияния региональных особенностей;

- разработать алгоритм комплексной сравнительной экономической оценки инноваций в кормопроизводстве;

- разработать корреляционно-регрессионную модель, позволяющую оценить влияние инноваций в кормопроизводстве на продуктивность молочного животноводства;

- разработать и обосновать практические рекомендации по повышению эффективности кормопроизводства для молочного животноводства с учетом развития инновационных процессов.

Объектом исследования послужили сельскохозяйственные предприятия молочной специализации Челябинской области.

Предметом исследования являются отношения, складывающиеся в процессе повышения эффективности кормопроизводства для молочного животноводства на основе инноваций.

Соответствие темы диссертации паспорту специальности ВАК (экономические науки). Исследование выполнено в рамках специальности 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (область исследования: 1. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; 1.2.38. Эффективность функционирования отраслей и предприятий АПК; 1.2.40.

Инновации и научно-технический прогресс в агропромышленном комплексе и сельском хозяйстве.

Теоретической и методологической основой диссертационной работы послужили научные труды отечественных и зарубежных ученых в области развития инноваций в кормопроизводстве, научнопрактические публикации по изучаемой проблеме, разработки научно-исследовательских организаций по вопросам экономической оценки инновационных проектов в кормопроизводстве, федеральные и региональные нормативно-правовые документы, методические материалы органов Управления АПК.

Информационной базой исследования послужили официальные материалы федеральной службы государственной статистики РФ, территориального органа федеральной службы государственной статистики по Челябинской области, Министерства сельского хозяйства Челябинской области, сельскохозяйственных предприятий области, областная целевая программа «Развитие сельского хозяйства в Челябинской области на 2009–2012 годы», данные личных наблюдений автора.

В диссертационной работе был использован системный подход, который позволил наиболее эффективно организовать поиск решений поставленных задач. В процессе исследования применялись следующие методы экономических исследований: экономикостатистический, экономико-математический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, монографический.

Научная новизна исследования заключается в следующих положениях, выносимых на защиту:

1. Предложен механизм повышения эффективности кормопроизводства на основе инноваций. В отличие от аналогов, предложенных, например, В. Р. Боевым, И. Г. Ушачевым и др., данный механизм построен на комплексном учете показателей содержания и потребности в кормовых единицах, переваримом протеине и обменной энергии. Такая конструкция позволяет отражать прямые и обратные связи между животноводством и кормопроизводством и тем самым определять эффективные параметры отрасли за счет использования инновационных технологий производства кормовых культур в зависимости от заданной продуктивности животных.

2. Разработан алгоритм комплексной сравнительной экономической оценки инноваций в кормопроизводстве, отличительной особенностью которого является использование индексного метода и метода относительных расстояний для конкретных групп с.-х. предприятий, выявленных методом аналитических группировок. Разработанный алгоритм позволяет проводить оценку эффективности применения инновационных технологий выращивания и заготовки кормов по их влиянию на прирост прибыли за счет повышения продуктивности животных.

3. Разработана корреляционно-регрессионная модель оценки эффективности молочного животноводства на основе инноваций в кормопроизводстве. В отличие от ранее разработанных, модель учитывает особенности развития молочного животноводства и возможность выбора вариантов повышения его эффективности. Разработанная автором модель позволяет не только выразить количественное влияние каждого из включенных в модель факторов, но и предсказать значение функции и, следовательно, управлять анализируемым показателем.

4. Разработаны и научно обоснованы предложения по повышению эффективности кормопроизводства на основе применения инновационных технологий возделывания и заготовки кормовых культур.

В отличие от существующих подходов, учитывающих только агротехнологические аспекты, предусматривает учет показателей экономической оценки применения данных технологий, ориентированных на группы предприятий, уровень продуктивности фуражных коров в которых составляет больше 4 000 кг молока. Применение инновационных технологий позволяет увеличить молочную продуктивность животных при снижении затрат, а также увеличить прибыль.

Практическая значимость результатов исследования заключается в возможности применения сформулированных в нем положений и практических рекомендаций хозяйствующими субъектами для повышения эффективности кормопроизводства в молочном животноводстве на основе инноваций. Научно-методические разработки приняты к внедрению с.-х. предприятием ФГУП «Троицкое» Троицкого района Челябинской области, внедрены в учебный процесс в ФГБОУ ВПО ЧГАА при чтении курсов: «Инновационный менеджмент» (читается с 2010 г. для студентов 4 курса эконом. фак-та), «Инновации в маркетинговых исследованиях» (читается с 2005 г. для студентов 5 курса эконом. фак-та).

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации были доложены и одобрены на научно-практических конференциях «Достижения науки – агропромышленному производству» (ЧГАА, г. Челябинск, 2012 г.), «Вклад молодых ученых в инновационное развитие АПК Уральского федерального округа» (УралНИИСХ, г. Екатеринбург, 2011 г.), «Проблемы аграрного сектора Южного Урала и пути их решения» (Институт агроэкологии, г. Челябинск, 2011–2012 гг.), «Совершенствование и внедрение современных технологий получения и переработки продукции животноводства» (УГАВМ, г. Троицк, 2010 г.), «Освоение адаптивноландшафтных систем и агротехнологий на целинных землях», (ЧНИИСХ, г. Челябинск, 2010 г.).

Публикации. По результатам исследования опубликовано 9 статей в журналах и научных сборниках и 4 статьи в изданиях, рекомендуемых ВАК РФ, общим объемом 4,6 п. л., из них авторских 2,6 п. л.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы, включающего в себя 198 наименований, и приложений. Работа изложена на 182 страницах компьютерного текста, содержит 38 таблиц, 12 рисунков, 18 приложений.

Во введении обоснована актуальность темы исследования, охарактеризована степень ее изученности, сформулированы цель и задачи исследования, показаны научная новизна, практическая значимость, апробация и структура диссертационной работы.

В первой главе «Теоретические аспекты формирования эффективной системы кормопроизводства на основе инноваций» изложены основные факторы эффективности производства кормов и обоснована необходимость формирования системы кормопроизводства для молочного животноводства на основе инноваций.

Во второй главе «Методические подходы к повышению экономической эффективности кормопроизводства на основе инноваций» дан анализ современного состояния кормопроизводства и молочного животноводства в Челябинской области за 1990 г., а также за период 2006–2010 гг. Выявлены причины отрицательной динамики производства кормов и снижения их качества, увеличения себестоимости, сокращения посевных площадей кормовых культур. Предложен алгоритм комплексной сравнительной экономической оценки инноваций в кормопроизводстве.

В третье главе «Основные направления повышения эффективности кормопроизводства на основе инноваций» определены приоритетные направления повышения эффективности кормопроизводства, приводятся расчеты оптимальной структуры посевных площадей кормовых культур, экономическая оценка эффективности групп кормовых культур. Разработаны предложения по внедрению инновационных технологий выращивания и заготовки кормов.

В выводах и предложениях обобщены результаты исследования, сформулированы основные выводы, даны рекомендации по повышению эффективности кормопроизводства для молочного животноводства.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ ДИССЕРТАЦИИ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ 1 Предложен механизм повышения эффективности кормопроизводства на основе инноваций В процессе исследования теоретических аспектов формирования эффективной системы кормопроизводства было выявлено, что достижение высоких результатов в кормопроизводстве возможно за счет внедрения более эффективных инновационных технологий, способов организации производства, труда и управления.

На основе анализа установлено, что в настоящее время состояние отрасли кормопроизводства характеризуется недостаточным уровнем обеспеченности животных высококачественными кормами, что приводит к снижению продуктивности коров. Заготовка сена за 2006–2010 гг. в Челябинской области сократилась на 54,4 %, сенажа – на 58,1 %, силоса – на 62,3 % (таблица 1).

Таблица 1 – Динамика заготовки кормов в сельскохозяйственных предприятиях Челябинской области (2006–2010 гг.) Переваримый Заготовлено кормов протеин Корм к. ед. в в 1 к.

всего, т т к. ед. всего, т 1 кг корма ед., г Зерновые и зерно524 780 1,00 524 780 58 251 1бобовые культуры Сено 199 633 0,46 91 831 5 418 Солома 153 733 0,20 30 747 523 Силос 215 700 0,13 28 041 393 Сенаж 650 867 0,22 143 191 4 438 Корм. корнеплоды 800 0,13 104 9 Травяная мука 833 0,60 500 37 Производимые корма невысокого качества и не сбалансированы по питательным веществам, в том числе по переваримому протеину, что приводит к их перерасходу и, следовательно, к удорожанию продукции (таблица 2). В расчете на одну корову в 2010 году при надое 3 622 кг израсходовано 1,13 ц к. ед., а по нормативу такой расход должен обеспечить надой молока на одну корову 4 000–4 500 кг.

Таблица 2 – Расход кормов в молочном животноводстве в сельскохозяйственных предприятиях Челябинской области Год Показатель 1990 2006 2007 2008 2009 20Среднегодовой удой молока 2 804 3 194 3 399 3 499 3 610 3 6на 1 корову, кг Расход кормов на 1 корову, 44,1 42,1 47,5 50,7 44,7 44,ц к.ед.

Расход кормов на 1 ц молока, 1,41 1,21 1,22 1,24 1,10 1,ц к.ед.

Нормативные показатели потребности животных в кормах значительно отличаются от фактических. Существующие технологии не обеспечивают необходимый сбор и качество кормов. Заготавливаемые на сегодняшний день корма по традиционной технологии характеризуются потерями многих питательных веществ и обменной энергии в процессе заготовки и хранения.

Мы рассматриваем инновационные технологии заготовки сенажа и силоса, которые позволяют получать корм в Челябинской области, наиболее близкий по кормовой и биологической ценности к зеленым кормам.

Предложенный механизм повышения эффективности кормопроизводства на основе инноваций позволяет учитывать прямые и обратные связи кормопроизводства с животноводством через предложение кормов и потребность в них (рисунок 1).

Механизм предусматривает совершенствование структуры посевных площадей кормовых культур, применение инновационных технологий выращивания и заготовки кормов при снижении затрат труда и материальных средств на единицу продукции, то есть позволяет решить задачи по определению количественных параметров кормопроизводства при условии различной продуктивности животных.

3 5 10 Рисунок 1 – Схема механизма повышения эффективности кормопроизводства на основе инноваций 2 Разработан алгоритм комплексной сравнительной экономической оценки инноваций в кормопроизводстве для молочного животноводства Сравнительный подход к экономической оценке инноваций в кормопроизводстве предполагает получение прибыли от их использования и сокращение затрат. Авторский вариант алгоритма комплексной сравнительной экономической оценки инноваций подразумевает выполнение следующих этапов (рисунок 2). Разработанный алгоритм адаптирован в организациях молочного направления Челябинской области.

1. Определение влияния основных производственных факторов на эффективность отрасли животноводства с использованием метода аналитических группировок 1.2 Группировка хозяйств по уровню продуктивно1.1 Группировка хозяйств по поголовью коров сти коров II группа I группа II группа III группа IV группа V группа I группа III группа IV группа (2501–30(до 100 ( от 101 до (от 301 до (от 501 до (от 1001 гол. (до 2500 кг) (3001–4000 (свыше кг) гол.) 300 гол.) 500 гол.) 1000 гол.) и выше) кг) 4001 кг) 2. Построение корреляционно-регрессионной модели оценки эффективности молочного животноводства на основе инноваций в кормопроизводстве:

Y=a+b1·x1+b2·x2+…+bn·xn.

3. Для IV и V групп предприятий (группировка 1.1) расчет оптимальной структуры посевных площадей кормовых культур с использованием индексного метода сравнительной экономической оценки кормовых культур, 1где И – индекс комплексной сравнительной экономической оценки культур на кормо-товарно-семенные цели;

эо И, И, И ко – индексы культур на семенные, товарные и кормовые цели;

со то У, У, У – удельный вес продукции, используемой соответственно на семена, товарные цели и корма, %.

с то ко 4. Для предприятий I, II, III групп (группировка 1.1) проведение экономической оценки эффективности групп кормовых культур с использованием метода относительных расстояний:

K K i j, j = 1, … n, K K где i – номер объекта;

j – номер критерия;

n – количество критериев;

ij – расстояние от i-го объекта до «идеального объекта по j-му критерию (показателю);

К – наилучшее значение j-го показателя среди всех объектов;

идj Кфij – фактическое значение j-го показателя для i-го объекта;

К – наихудшее значение j-го показателя среди всех объектов наихj 5. Для предприятий IV группы (группировка 1.2) – оценка экономической эффективности применения инновационных технологий производства кормов:

Э=(Qжн·Р–С ) – (Qжб·Р–С ), кн кб где Qжн, Qжб – объем произведенной продукции животноводства в результате скармливания кормов, полученных с помощью новой и базовой технологии, ц;

P – цена реализации 1 ц продукции животноводства, руб.;

С, С – себестоимость произведенных кормов с помощью новой и базовой технологии, руб.

кн кб Рисунок 2 – Алгоритм комплексной сравнительной экономической оценки инноваций в кормопроизводстве Первый этап реализации алгоритма предполагает группировку сельскохозяйственных предприятий. В качестве основных факторов были отобраны поголовье коров и молочная продуктивность животных.

Таблица 3 – Группировка сельскохозяйственных организаций по поголовью коров 2010 г.

Число с.-х. организаций Показатель Группы предприятий Организации, не имеющие 39 26,5 - - - поголовья коров Организации, имеющие поголовье коров, голов:

Группа I до 100 гол. 7 4,8 6,5 70 450 Группа II от 101 до 300 гол. 29 19,7 26,9 211 278 Группа III от 301 до 500 гол. 36 24,5 33,3 418 366 Группа IV от 501 до 1000 гол. 25 17,0 23,1 728 400 Группа IV от 1001 гол. и выше 11 7,5 10,2 1475 449 Итого 147 100,0 100,0 381 392 Таблица 4 – Группировка хозяйств Челябинской области по уровню продуктивности коров 2006–2010 гг.

Уровень продуктивности коров, кг до 2 500 2 501–3 000 3 001–4 000 свыше 4 0Показатель Число предприятий 12 21 50 30 38 33 22 Всего коров в с.-х.

26,3 47,2 19,8 21,6 22,4 27,2 12,8 13,предприятиях, тыс. гол.

Произведено молока, 56,9 96,4 52,5 62,1 73,6 98,4 43,7 54,тыс. т руб.

всего, ед.

Себестоимость организаций щих поголовье Поголовье коров, на Затраты на 1 корову, 1 организацию, голов % от общего числа % от общего числа организаций, имею1 центнера молока, руб.

2006 г.

2010 г.

2006 г.

2010 г.

2006 г.

2010 г.

2006 г.

2010 г.

На втором этапе мы предлагаем провести корреляционнорегрессионный анализ, который позволяет выявить и выразить количественную взаимосвязь производственных факторов и продуктивности молочного животноводства.

Третий этап – расчет оптимальной структуры посевных площадей кормовых культур для предприятий IV и V групп с использованием индексного метода сравнительной экономической оценки кормовых культур. Оценка культур проводится отдельно на кормовые, товарные, семенные и кормо-товарно-семенные цели (таблица 5).

Таблица 5 – Основные экономические показатели производства и реализации кормовых культур в ФГУП «Троицкое» на основе инноваций Культура Показатели Итого Ячмень Овес Горох рекоменд. 30 120 28 045 23 122 81 2Валовой сбор, ц факт 34 684 32 040 9 127 75 8Себестоимость про- рекоменд. 9 475 8 839 7 107 25 4дукции, тыс. руб. факт 10 911 10 099 2 805 23 8Стоимость валовой рекоменд. 12 307 12 793 15 385 40 4продукции, тыс. руб. факт 16 669 14 615 6 073 37 3рекоменд. 2 831 3 953 8 278 15 0Прибыль, тыс. руб.

факт 5 757 4 516 3 267 13 5В рекомендуемом варианте структуры посевных площадей стоимость валовой продукции возрастает на 3 129 тыс. рублей, или на 7,7 %, прибыль от реализации кормовых культур выше, чем при фактической структуре на 1 522 тыс. рублей, или на 10 %.

Четвертый этап – экономическая оценка кормовых культур предприятий I, II, III групп с использованием метода относительных расстояний. Экономическая оценка выявила лучшие культуры по всем видам кормов: по зернофуражным – ячмень и горох, по сену – однолетние, по силосу и сенажу – многолетние травы и силосные культуры, по зеленому корму – многолетние травы и кукуруза (таблица 6).

На пятом этапе определяем экономическую эффективность применения инновационных технологий производства кормов.

Таблица 6 – Экономическая оценка кормовых культур и видов кормов Челябинской области по интегральному критерию Ранжирование по ин- Ранжирование по интегральному критерию комовых культур № группы тегральному критерию видов кормов I II III Зеленый корм Многолетние ОднолетI Кукуруза =2,23 травы ние травы г ЕстеСено Однолетние МноголетII ственные =3,10 травы ние травы г сенокосы Силос и сенаж Многолетние Силосные ОднолетIII =4,12 травы культуры ние травы г Зернофураж IV Ячмень Горох Овес =4,г Корнеплоды Корневые V =5,92 корнеплоды г С целью повышения эффективности кормопроизводства для молочного животноводства мы предлагаем внедрение инновационных технологий производства кормов для IV группы предприятий, в которых с увеличением молочной продуктивности значительно повышаются требования к качеству кормов.

Данный алгоритм комплексной сравнительной экономической оценки инноваций в кормопроизводстве выявляет реальный потенциал предприятия, позволяет определить направления повышения эффективности кормопроизводства на основе инноваций.

3 Разработана и апробирована на практике корреляционнорегрессионная модель оценки повышения эффективности молочного животноводства на основе инноваций в кормопроизводстве В целях установления количественной оценки влияния различных факторов на эффективность молочного животноводства была построена корреляционно-регрессионная модель:

y=11,760+0,478х1+0,831х2–7,302х3+11,494х4–0,15х5, где у – выход молока на 1 корову (ух), кг;

x1 – затраты на оплату труда с отчислениями, руб.;

x2 – затраты на корма, руб.;

x3 – затраты на содержание основных средств, руб.;

x4 – затраты на электроэнергию, руб.;

x5 – затраты на нефтепродукты, руб.

Для расчета были использованы данные 108 предприятий Челябинской области, специализирующихся на молочном животноводстве. Наибольший прирост молочной продуктивности возможен по фактору «затраты на корма».

Анализ результатов решения модели позволяет сделать вывод о том, что факторы затрат на производство молока подобраны достаточно объективно: коэффициент корреляции R=0,73, то есть связь между величинами результативного признака и всеми факторами достаточно тесная.

В модели на долю рассматриваемых факторов (затраты на корма) приходится 53,6 %, а на долю неучтенных факторов – 46,3 %.

Коэффициент Дарбина-Уотсона составляет 1,99 и приближен к 2,0, то есть автокорреляция отсутствует, следовательно, связь неслучайна. Использование предложенной корреляционнорегрессионной модели позволяет моделировать различные варианты поиска и оценки решений по повышению эффективности молочного животноводства путем изменения одного или нескольких факторов производства. Полученная модель используется в агропредприятиях Челябинской области для оценки эффективности молочного животноводства.

4 Разработаны и научно обоснованы предложения по повышению эффективности кормопроизводства на основе применения инновационных технологий возделывания и заготовки кормовых культур Повышение эффективности кормопроизводства невозможно без решения общих фундаментальных проблем, к числу которых относятся размещение и структура посева кормовых культур, внедрение инновационных технологий возделывания и заготовки кормов.

В связи с этим возникает задача удешевления технологий заготовки кормов и разработки таких, которые не требовали бы больших капитальных и текущих затрат и базировались на использовании собственных внутренних ресурсов хозяйств. Рекомендуемые инновационные технологии ориентированы на крупные хозяйства (предприятия IV группы), в которых имеются возможности полномасштабного внедрения кормовых севооборотов, рационального использования материально-технической базы.

Мы предлагаем следующую схему расчета эффективности инноваций в кормопроизводстве для предприятий IV группы, уровень продуктивности животных в которых составляет больше 4 000 кг молока:

1. Определение прироста урожайности и объемов заготовки кормовых культур за счет освоения новой технологии, а также стоимость валовой продукции.

2. Определение материально-денежных затрат, связанных с дополнительными вложениями средств на получение кормов за счет интенсификации производства.

3. Расчет экономической эффективности новых технологий, прироста чистой прибыли, полученной за счет дополнительной продукции.

Результаты расчетов показали, что внедрение инновационных технологий заготовки силоса из кукурузы и сенажных кормов позволяет снизить себестоимость и получить дополнительный прирост прибыли. Экономический эффект от заготовки силоса из кукурузы с силосной закваской «Биотроф» составил 687,7 тыс. руб., силоса из кукурузы по зерновой технологии – 1 266,1 тыс. руб., силоса из смеси кукурузы с горохо-овсом – 1 596,5 тыс. руб., сенажа – 4 963,2 тыс. руб., зерносенажа – 6 517,6 тыс. руб. Сравнительная эффективность заготовки кормов представлена в таблице 7.

Таким образом, оценка эффективности кормопроизводства на основе инновационной деятельности показала, что внедрение инновационных технологий заготовки силоса из кукурузы и сенажных кормов приведет к сокращению потерь питательных веществ в кормах и увеличению продуктивности животных, что позволит получить дополнительный прирост прибыли.

Таблица 7 – Сравнительная эффективность заготовки кормов Значение показателей применения технологий силос из зерносилос из силос из силос из сенаж кукурузы сенаж Показатель кукурузы по кукурузы с кукурузы (вика, в смеси (вика, традиционной препаратом по зерновой горох, с горохо- горох, технологии «Биотроф» технологии овес) овсом овес) Стоимость зеленой массы, руб./ц 8,34 10,06 7,41 8,21 21,74 21,Амортизационные отчисления, руб./ц 11,01 11,11 10,02 11,04 2,96 2,Техническое обслуживание и ремонт, 10,42 10,52 9,50 10,46 2,64 2,руб./ц ГСМ, руб./ц 16,69 16,88 15,33 16,76 13,49 13,Оплата труда с отчислениями на соци11,19 11,91 10,28 11,43 9,40 9,альные нужды, руб./ц Себестоимость корма с учетом потерь, 760,8 800,65 715,80 695,92 567,53 556,руб./т Объем заготовки корма, т 300,0 300,0 300,0 300,0 300,0 300,Всего затрат, тыс. руб. 228,2 240,2 214,7 208,8 170,3 166,Количество молока, т 223,9 283,0 329,7 357,1 638,3 769,Выручка от реализации молока, тыс.

2 651,0 3 350,7 3 903,6 4 228,1 7 557,5 9107,руб.(1 184 руб./ц) Эффект от производства кормов по ин- 687,7 1 266,1 1 596,5 4 963,2 6517,новационным технологиям, тыс. руб.

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ На основании проведенных исследований были сделаны следующие выводы.

1. Особенность повышения эффективности кормопроизводства для молочного животноводства на основе инноваций заключается в комплексном учете количественных, качественных и стоимостных характеристик обеих отраслей. Предложенный механизм дополнен показателем содержания обменной энергии. Особенностью механизма является то, что он позволяет учитывать не только биологическую полноценность корма, но и его экономическую эффективность.

Механизм предполагает использование высококачественных кормов, произведенных по инновационным технологиям, что позволяет обеспечить прирост молока и снижение его себестоимости.

2. Уровень развития кормопроизводства определяет общее состояние экономики животноводческих предприятий. В течение 2006–2010 гг. в Челябинской области наблюдалось неуклонное снижение рентабельности сельскохозяйственного производства как в целом, так и его отраслей. Темпы снижения рентабельности производства молока составили от 0,9 % до 10,6 %. Отрасль кормопроизводства не гарантирует достаточный уровень обеспеченности животных высококачественными кормами, что приводит к снижению продуктивности коров. Заготовка сена за рассматриваемый период сократилась на 54,4 %, сенажа – на 58,1 %, силоса – на 62,3 %.

Сокращение кормовых площадей и объемов производства кормов связано, прежде всего, с уменьшением поголовья животных в сельскохозяйственных предприятиях Челябинской области.

3. В целях повышения эффективности кормопроизводства для молочного животноводства разработан алгоритм оценки инноваций, включающий в себя использование метода аналитических группировок, индексного и интегрального методов оценки для конкретных групп предприятий. Внедрение предложенного алгоритма позволяет обосновать уровень эффективности использования прогрессивных технологий заготовки и выращивания кормов через показатели молочного животноводства.

4. Для определения количественного влияния основных факторов, обусловливающих эффективность молочного животноводства, была построена корреляционно-регрессионная модель. Анализ модели показал, что наибольший прирост молочной продуктивности возможен по фактору «затраты на корма». Значение коэффициента корреляции составляет 0,73, что говорит о тесной связи между надоем молока и кормовой базой.

5. Расчет оптимальной структуры посевных площадей кормовых культур на примере сельскохозяйственного предприятия Челябинской области ФГУП «Троицкое» свидетельствует о целесообразности увеличения посевов зернобобовых культур на 23 % за счет сокращения площадей, занятых овсом и ячменем, что позволит увеличить валовой сбор продукции на 7 %, прибыль от реализации кормовых культур – на 10 %. Разработаны и научно обоснованы рекомендации по повышению эффективности кормопроизводства на основе применения инновационных технологий выращивания и заготовки кормов, использование которых сохраняет их питательность, позволяет полноценно обеспечить потребности животных в кормах и за счет этого повысить продуктивность коров на 3,1–32,9 %.

ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ ОПУБЛИКОВАНЫ СЛЕДУЮЩИЕ РАБОТЫ:

Публикации в изданиях, рекомендуемых ВАК РФ 1. Абилова, Е. В. Пути повышения эффективности кормопроизводства в молочном животноводстве на основе инновационной деятельности [Текст] / О. Д. Рубаева, Е. В. Абилова // Аграрный вестник Урала. – 2011. – № 11. – С. 65–69.

2. Абилова, Е. В. Инновационные подходы в формировании эффективной системы кормопроизводства региона [Текст] / О. Д. Рубаева, Е. В. Абилова // Аграрный вестник Урала. – 2012. – № 1. – С. 87–90.

3. Абилова, Е. В. Инновации в формировании эффективной кормовой базы сельскохозяйственного предприятия [Текст] / О. Д. Рубаева, Е. В. Абилова // Аграрный вестник Урала. – 2012. – № 2. – С. 85–88.

4. Абилова, Е. В. Повышение эффективности кормопроизводства на основе инноваций [Текст] / Е. В. Абилова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2012. – № 3. – С. 6–12.

Публикации в других изданиях 5. Абилова, Е. В. Инновации в формировании эффективной кормовой базы для молочного животноводства [Текст] / Е. В. Абилова // Современная статистика в диалоге с обществом : сб. мат-лов интернет-конференции (15 октября – 15 ноября 2009). – Челябинск, 2009. – С. 133– 136.

6. Абилова, Е. В. Повышение эффективности кормовой базы в ГУ ОПСП «Троицкое» [Текст] / О. Д. Рубаева, Е. В. Абилова // Освоение адаптивно-ландшафтных систем и агротехнологий на целинных землях : матер. Межд. науч.-практ. конф., посвященной 55-летию освоения целинных и залежных земель и 75-летию ГНУ «Челябинский НИИСХ». – Куртамыш, 2009. – С. 318–320.

7. Абилова, Е. В. Совершенствование кормопроизводства Южного Зауралья [Текст] / В. Н. Ломов, Е. В. Абилова // Ресурсосберегающие технологии в сельскохозяйственном производстве : сб. науч.

тр. – Оренбург, 2010. – С. 313–317.

8. Абилова, Е. В. Инновации в формировании эффективной кормовой базы сельскохозяйственного предприятия [Текст] / В. Н. Ломов, Е. В. Абилова // Совершенствование и внедрение современных технологий получения и переработки продукции животноводства :

матер. Межд. науч.-практ. конф. – Троицк, 2010. – С. 308–310.

9. Абилова, Е. В. Инновации в формировании кормовой базы Южного Зауралья [Текст] / В. Н. Ломов, Е. В. Абилова // Освоение адаптивно-ландшафтных систем земледелия и агротехнологий :

матер. Всерос. науч.-практ. конф., посвященной 100-летию Ульяновского НИИСХ. – Ульяновск, 2010. – С. 206–208.

10. Абилова, Е. В. Необходимость инновационной деятельности в кормопроизводстве [Текст] / О. Д. Рубаева, Е. В. Абилова // Стратегия развития кормопроизводства в условиях глобального изменения климатических условий и использования достижений отечественной селекции : матер. Всерос. науч.-практ. конф. – Екатеринбург, 2011. – С. 124–131.

11. Абилова, Е. В. Инновационные ресурсы развития кормопроизводства Южного Зауралья [Текст] / Е. В. Абилова // Стратегия развития кормопроизводства в условиях глобального изменения климатических условий и использования достижений отечественной селекции :

мат-лы Всерос. науч.-практ. конф. – Екатеринбург, 2011. – С. 139–144.

12. Абилова, Е. В. Повышение эффективности кормопроизводства на основе научно-технического прогресса [Текст] / О. Д. Рубаева, Е. В. Абилова // Перспективы развития территорий : матер.

I Международ. дист. конф. ученых и аспирантов. – Цхинвал, 2011. – С. 7–10.

13. Абилова, Е. В. Инновационные ресурсы формирования эффективной системы кормопроизводства / О. Д. Рубаева, Е. В. Абилова // Материалы LI международной конференции «Достижения науки агропромышленному производству». – Челябинск : ЧГАА, 2012. – С. 81–87.

Подписано в печать 13.04.2012 г. Формат 6084/Гарнитура Times. Печ. л. 1,0. Тираж 100 экз. Заказ № Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Челябинская государственная агроинженерная академия» 454080, г. Челябинск, пр. им. В. И. Ленина,







© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.