WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

Pages:     || 2 |
-- [ Страница 1 ] --

Четыреста лет назад в сонме древних патриарших кафедр появилась еще одна — Московская;

26 января 1589 года Патриарх Константинопольский Иеремия с Со бором архиереев совершил интронизацию первого русского Патриарха — Иова.

Установление Патриаршества было естественным актом, обусловленным воз растанием духовного авторитета Русской Церкви и укреплением Московского го сударства. После падения Византийской империи «юнейшая», но к тому времени уже зрелая и самая значительная Русская Церковь стала оплотом Вселенского Православия.

В 1448 году Собор русских архиереев независимо от Константинополя возвел на кафедру Митрополита Московского и всея Руси епископа Рязанского Иону, по ложив тем самым начало автокефалии Русской Церкви. Русские Первоиерархи еще со второй половины XIV века управляли своей Церковью вполне самостоя тельно, получили власть и права, фактически равные патриаршим, стали счи таться святительской честью выше всех православных митрополитов и, в случае Вселенского Собора, могли занимать место непосредственно после Иерусалим ского Патриарха.

В сознании многих современников Русская Церковь, прославленная на весь христианский мир спасительным служением и святостью, была достойна увенчать своего Первосвятителя патриаршим саном. Приезды в Москву восточных Пат риархов — Антиохийского Иоакима в 1586 году и Константинопольского Иере мии II в 1588 году — явились поводом для переговоров, а затем и для завершения давно уже подготовленного дела: учреждения Московского Патриаршего престола.

МОСКОВСКОЕ ОБЩЕСТВО ИСПЫТАТЕЛЕЙ ПРИРОДЫ ОСНОВАНО В 1805 ГОДУ СРЕДИ ПРИРОДЫ ВЫПУСК А. В. ФОЛЬЦ ДОХОДНАЯ ПАСЕКА МОСКОВСКОГО ОБЩЕСТВА ИСПЫТАТЕЛЕЙ ПРИР ОТ Предлагаемая вниманию читателей книга имеет целью воз можно шире ознакомить пчеловодов с принятой автором системой ухода за пчелами. Эта система, обеспечивая доходность пчеловодного хозяйства, требует значительно меньшей затраты времени и труда сравнительно с другими ме тодами пчеловодства.

Не претендуя на полноту сообщаемых сведений, автор счел необходимым остановиться, по возможности подробнее, на вы работанных в течение его долголетней практики методах и приемах ухода за пчелами, которые для большинства пчело водов могут оказаться весьма полезными. Так, например, при давая первенствующее значение работам по подготовке пчели ных семей к медосбору, обеспечивающим доходность пасеки, автор попытался осветить этот раздел возможно полнее.

Много места уделено также влиянию, оказываемому кон струкцией улья на медосбор. Базируясь на своем долголет опыте, автор считает возможным рекомендовать вырабо танную им конструкцию улья с едиными рамками для гнезда и магазина, представляющую большие удобства при работе с пчелами.

Выделены также приемы ухода за семьями, идущими в зиму в двухкорпусных гнездах и дающими воз можность использовать ранние взятки. Приводятся сведения о том, каким образом хозяйство может улучшить свою медо флору, введя в свой севооборот ряд медоносных культур, имеющих сельскохозяйственное значение.

Вопросы биологии и физиологии медоносной пчелы созна тельно опущены, как не относящиеся к рассматриваемой теме.

Даются лишь краткие сведения о борьбе с болезнями и вреди телями пчел, так как таковые тесно связаны с работами на па секе.

ОРГАНИЗАЦИЯ ПАСЕКИ Если предлагаемый труд поможет пчеловодам добиться устойчивых медосборов, автор будет считать задачу выпол ненной.

Все замечания по данной книги автор просит направлять по адресу: Москва, Моховая ул., 9, Московское общество испы тателей природы.

КОРМОВАЯ БАЗА Прежде чем приступить к организации в хозяйстве пасеки, следует разрешить основной вопрос: пригодна ли окружающая местность для пчеловодства. Необходимо выяснить, имеется ли достаточное количество дикорастущих и культурных медо носов, цветущих с начала весны и все лето до осенних холо дов в радиусе 2 км от пасеки, так как такое расстояние счи тается предельно выгодным для промышленного полета пчел.

Если сильные медоносы (гречиха, клевер, липа и др.) нахо дятся на большем расстоянии от пасеки, то отдельные пчелы, может быть, и будут залетать туда, но общее количество вы летов пчел на такие медоносы будет настолько мало, что практическое значение этого источника нектара будет нич тожно.

Ниже приведены наиболее ценные для пчеловодства цент ральных областей РСФСР растения, обеспечивающие пчел нектаром и пыльцой с ранней весны и в течение всего лета.

Весной Летом Осенью Ивы (всех видов) шведский Отава клеверов Мать-мачеха и белый Поздняя гречиха Орешник Донник Семенники клевера Одуванчик Полевые цветы Сурепица Василки полевой Фруктовые и луговой Ягодные кусты Кипрей Малина Липа Гречиха Предпочтительно, чтобы леса, окружающие пасеку, были лиственными, растущими главным образом на глине или суг линках. Такие леса особенно богаты крушиной, лесным васильком, кипреем и прочими растениями, богатыми некта ром. Леса хвойные, особенно растущие на песке и бедный травянистый покров или совсем его не имеют и потому мало пригодны, а в некоторых случаях представ ляют мертвую зону для пчеловодства.

Даже небольшие пасеки в таком районе окажутся мало Приводим примерные севообороты с учетом высева медо рентабельными, а при отсутствии поблизости полей, лугов и носных культур.

выгонов — просто убыточными.

Севообороты для нечерноземной полосы с зерново-карто Наоборот, лесосеки и притом сплошные, а также мелко фельным направлением (7, 8, 9-польные). Восьмипольный сево лесье или площади искусственных лесонасаждений, т. е. ме оборот, например, будет со следующим чередованием культур:

ста, запрещенные для выпаса скота и сенокоса лесоохраной, 1-е пар чистый или занятый, озимые с подсевом благоприятны для пчеловодства.

многолетних трав [клевер белый или розовый (шведский)], Если в зоне промышленного лёта пчел имеются большие пе 3-е и 4-е —• травы, 5-е — (пшеница), 6-е — яровые ки или озера, то устраивать пасеку в таких местностях не ре (гречиха), 7-е — пропашные и бобовые, 8-е — яровые.

комендуется, того, что большая часть пчел, летаю В севообороте, где принят пар занятый, можно высевать на щая за взятком с противоположного берега к медоносам, бу сено и зеленый корм — донник однолетний и горчицу.

дет попадать в воду и гибнуть, особенно в ветреную погоду.

В районах, где многолетние травы лучше удаются при под Процент гибели пчел может быть настолько большим, что севе их под яровые, севооборот изменяется так: 1-е — пасека не только окажется бездоходной, но даже не сможет пар чистый или занятый, 2-е — озимые, 3-е — яровые с собрать достаточного запаса на зиму.

подсевом клевера с тимофеевкой, 4-е и 5-е — травы, 6-е — Если в хозяйстве имеются большие обрабатываемые земель яровые, 7-е — пропашные и бобовые, 8-е — яровые (гречиха).

ные площади, то медоносные угодья вокруг пасеки могут быть значительно улучшены путем введения медоносных куль В хозяйствах, в которых преобладает животноводче тур в существующие севообороты. таким культурам, имею- ское направление и, в соответствии с этим, кормовой севообо щим сельскохозяйственное значение, могут быть отнесены рот, можно, в качестве примера, привести следующий шести гречиха, шведский (розовый) и белый клеверы, донники жел- польный севооборот: 1-е зерновое (овес) с под тый и белый, люцерна и некоторые другие. Можно указать севом многолетних трав (клеверы белый и розовый), 2-е и еще на два медоноса — горчицу и фацелию, — не представ- травы, 4-е — силосные (донник, подсолнечник), 5-е — одно летние травы (вика, горчица, однолетний донник), 6-е — кор ляющих особой ценности в сельскохозяйственном отношении, не-клубнеплоды (картофель, свекла, морковь).

так как первая идет главным образом на семена и на сено, когда скашивается до образования вредного для скота струч Для хозяйств, где озимые имеют большой удельный вес, ка, а вторая — преимущественно на силос, так как дает сено можно рекомендовать десятипольный севооборот со следую мало пригодное для корма скота и, кроме того, пригодна на щим чередованием культур: 1-е пар чистый, ози запашку в пару, как зеленое удобрение.

мые с подсевом трав (клевер розовый или белый), 3-е и 4-е — В хозяйствах, имеющих пасеки, при высеве клевера для многолетние травы, 5-е и 6-е — яровая пшеница, 7-е — пар улучшения качества почв, а также на сено, желательна замена чистый, 8-е пропашные, яровые излюбленных у нас красных клеверов, почти недоступных пче ячмень, гречиха).

лам, — белым и розовым. Вызываемое такой заменой умень шение веса снятого сена с лихвой окупится полученным ме- Севооборот для увлажненной полосы Европейской части дом и качеством сена, менее грубого и пригодного для скар- СССР, например Краснодарского края и др., может мливания не только лошадям, но и молочному скоту. предложен следующий: 1-е поле — пропашные, 2-е и озимые, 4-е — пропашные, 5-е — яровые с подсевом многолет Особого внимания заслуживает донник, представляющий них трав (люцерна, многолетний донник, розовый и белый для пчеловодства большую ценность;

он цветет почти месяц, клеверы), 6-е и 7-е — многолетние травы, 8-е — яровая пше и пчелы очень хорошо на нем Помимо улучшения ница, 9-е пропашные (подсолнечник), — почвы (донник является таким же азотособирающим растением, яровая пшеница (или озимые), 12-е — яровая пшеница.

как и клевер), он дает прекрасное сено, повышающее удои мо лочного скота. Особенно он ценен в тех местностях, где в те В заключение приводим для примера десятипольный сево чение августа — периода его цветения — отсутствуют другие оборот, применительно к колхозам и совхозам, расположен медоносные растения. Обычно первый укос донника снимает ным в степных районах Украины и Крыма. Здесь хозяйства ся, когда он достигает высоты около 0,5 м;

скашивание про могут иметь чисто зерновое или животноводческо-зерновое изводится несколько выше нормы, что заставляет донник ку направление: 1-е поле чистый, 2-е — озимые, 3-е — ститься и цвести., Второй укос производится в конце периода вая пшеница с подсевом многолетних трав (люцерна, цветения.

клевер белый или розовый), 4-е и 5-е — многолетние Вика Мордовник 6-е — яровая или озимая пшеница, 7-е — озимая Герань луговая Молочай болотный 8-е — пропашные (подсолнечник), 9-е — яровые (или озимые), Горчица белая Огуречная трава 10-е — озимые или яровые зерновые (гречиха) Гречиха Кормовая база может быть также расширена путем пере- Подсолнечник Дербенник-плакун Поручейник (плавни) Донник желтый броски пасеки или части ее в те районы, где имеются боль Донник белый шие площади цветущих медоносов. Такое пчеловодство Резеда название кочевого;

оно доступно как для крупных пасек, так Редька китайская Живокость и для любительских и при бедности района может быть ре Змееголовник Синяк или румянка комендовано. Иссоп Смолка Клевер белый ползучий Для расчета потребных для пасеки посевов медоносных Сераделла Клевер белый посевной считаем нелишним привести данные получения меда • Фацелия Клевер розовый (шведский) с 1 гектара посева: Шалфей-бабка Клевер красный Шалфей (аптечный) Кипрей (иван-чай) Гречиха — около 70 кг;

Цикорий Кукушник Клевер 100 кг;

Эспарцет Люцерна Клевер около 6 кг (общее содержание сахара до 130 кг);

Хатьма (Алтай) Мальва Клевер розовый больше белого, но точно не выяснено.

Мелисса 200 кг (в отдельные годы до 500 кг);

Горчица — до 40 кг;

В. Осенние медоносы до 300 кг (на юге до 1000 кг).

Астра солончаковая (в плавнях) Осот беловойлочный Бодяк Розга золотая (золотарник) СПИСОК ГЛАВНЕЙШИХ МЕДОНОСНЫХ РАСТЕНИИ (ПО Вереск Сераделла (пожнивная) М. М.

Гречиха Скабиоза желтая пожнивные Горчица Чертополох А. Древесные и кустарниковые весенние медоносы Лопух Чистоп болотный Мята плавневая Осина Акация белая и желтая Орех лесной (лещина) Брусника ПРИОБРЕТЕНИЕ ПЧЕЛ Смородина черная Вишня Смородина красная Волчье лыко Пчел можно приобрести путем покупки: 1) семьи пчел Ива (разные виды) Смородина розовая сте с ульем в любое время года;

2) отводка в летнее время;

Ильм (берест) Слива 3) естественного роя и 4) пакетных пчел.

Каштан конский Клен татарский Черника Клен Черемуха 1. Семьями вместе с ульем Крыжовник Яблоня При покупке пчел семьями следует обязательно Тра вянис т ые весенние медоносы каждую покупаемую семью. При этом обращается внимание Мать-мачеха Сурепица на количество детки, наличие и качество матки, на количество Медунка аптечная Шалфей луговой меда в улье и на отсутствие болезней пчел и расплода. Если Одуванчик пчел приобретают в первую половину весны, то в улье долж Б. Древесные и кустарниковые медоносы ны быть: а) от 4 до 8 кг меда, в зависимости от силы семьи;

Барбарис Леспедеца (Дальний Восток) б) 3 — 4 гнездовые рамки детки всех возрастов, включая Боярышник Липа (всех видов) и яйца;

в) матка, не старше двух лет;

г) пчел не менее Заманиха-дереза Малина улочек, которые должны занимать 8 — 9 гнездовых рамок.

Жимолость Рябина Если пчел приобретают в конце лета или осенью, в улье Калина Сирень Крушина должны быть: а) от 12 до 17 кг хорошо запечатанного меда;

б) гнездовые рамки детки;

в) матка, не старше одного Травянист ые ле т ние ме д онос ы года;

г) пчел не менее улочек и д) полный занос гнез Анис Василек луговой (розовый) да. К каждому продаваемому улью с пчелами покупатель мо Будяк (чертополох) Василек полевой (голубой) Бахчевые растения Вероника длиннолистная жет требовать одну надставку-магазин с полным числом отстроенных магазинных рамок. Качество самого улья может Все указанные в качестве примеров севообороты приведены по дан быть различным, но обязательным условием должно быть ным проф. М. Г. Чижевского.

наличие при каждом улье двух вставных досок для гнезда. и делают боковое утепление. Рамки покрывают потолком или Покупать пчел в зимнее время и поздней осенью не рекомен- поверх чего кладут подушку. Посадку роя произ дуется, так как в это время пчел нельзя осмотреть и опреде- водят около часов вечера, как обычно, через леток. Для лить качество семьи. этого к летку ставят сходни, открывают роевню и пчел берут из нее деревянной ложкой, зачерпывая снизу клуба и осторожно высыпая их на сходни перед летком.

2. Отводками в летнее время группы пчел можно заставить входить в улей, под Отводком называется маленькая семья пчел, сидящая курив их дымом. Когда же в улье соберется достаточ на 5 гнездовых или магазинных рамках. Эта ное пчел, остальные будут быстро входить в ле семья должна иметь плодную матку, рождения этого же года, ток, гулом. При такой посадке легко заметить и 2 — 3 рамки детки всех возрастов. В зависимости от време- матку и внимательно ее оглядеть, не трогая руками.

ни года меда в такой семье должно быть: в июне-июле При недостатке времени рой можно быстро посадить, высы 3 — 4 кг, а в августе 6 — 8 кг и соответственное количество пав пчел сверху, прямо на рамки. Для этого снимают с рамок пчел. Отстроенных магазинных и гнездовых рамок (сверх тех, холстик или потолок, закладывают боковое утепление сверху что в гнезде) при покупке отводками обыкновенно не полага дощечкой, чтобы пчелы в нем не путались, ставят на гнездо ется. Отводки, тщательно утепленные с обоих сторон при за пустую надставку и толчком высыпают пчел прямо пасе в кг меда, довольно хорошо перезимовывают. При на рамки, наклонив роевню возможно ближе к последним.

правильном уходе такие семьи в следующую началу Пчелы быстро проходят в гнездо, а тех, которые расползают главного взятка — в нормальные и дают почти ся по стенкам надставки, сгоняют дымом, после чего снимают такой же выход меда, как и основные семьи пасеки.

. надставку, накладывают холстик или потолок, кладут подуш ку и крышу. Такая посадка через верх занимает 10 минут, но в этом случае редко удается увидеть матку. После посад 3. роями ки уменьшают размеры летка в соответствии с силой Во время пчел далеко не каждый вышедший улья В тех местностях, где естественное роение является обыч рой снимается пчеловодом той пасеки, с которой он вышел, ным, пчел можно приобрести покупкой роя.. Рои продаются так что слеты роев не редки. Рой, улетая с пасеки, отыскивает по весу. Ранние рои с конца мая до середины июня могут ве себе место для нового гнезда, например дупло дерева, обшив сить кг. Более поздние — не менее 2 кг. В 1 кг насчи ку дома, стены и т. д. Этим можно воспользоваться и занять тывается около 10 тысяч роевых пчел.

ся ловлей таких случайных роев. Для этого зимой заготовля Если рой в роевне сидит тихо и образует клуб, то в нем • ют плотные, без щелей ящики высотой 50 — 70 см с пло есть матка и его можно покупать. Если рой шумит, пчелы щадью дна 35 X 35 см или несколько больше. Невысоко над находятся в движении и пытаются выбраться из дном в одной из стенок прорезывается отверстие в мм чит у них нет матки. Рой без матки, посаженный в улей вбли в квадрате. Кроме того, внутри ящика, как в колодном улье, зи той пасеки, где пчелы жили, слетит, и через минут прибивают друг над другом два креста из тонких планок, ко в улье не будет ни одной пчелы. Рой, увезенный от родной торые натирают воском. Они служат опорой для будущих со пасеки на расстояние в км, из улья не уйдет, но посте тов. Верх ящика обивают железом, толем или древесной ко пенно растеряет пчел и сойдет на нет.

рой, чтобы в ящике было совершенно сухо. Поперек ящика Посадка роя производится следующим образом. Улей выти наглухо прибивают метровую палку в руку толщиной, за кото рают изнутри чистым полотенцем и ставят на колышки, при рую ящик поднимается веревкой на дерево и крепко привязы чем леток должен быть обращен на юго-восток. В улей встав вается к стволу подобно скворешнику.

ляют рамки с листами искусственной вощины, укрепленной на проволоках. Если вощины мало, можно брать не целые Вместо ящика можно использовать так называемый «ко листы, а половинки и даже узкие полоски. При покупке роя жух» в метр длиной. Его делают из еловой коры, которая желательно получить одну гнездовую рамку с открытой дет- крепко прошивается проволокой, а вверх и вниз врезают два кой. Эту рамку надо поместить в середину, а по бокам поста- деревянных кружка. Так как кору снимают только с сырой вить рамки с вощиной. ели или сырого бревна, кожух натирают внутри крапивой, На 2 кг можно поставить 10 рамок высотой в 230 мм чтобы ослабить запах смолы.

или 7 — 8 рамок высотой в 300 мм. Если в улье после этого Ящики и кожухи в центральных районах надо подвешивать остается свободное пространство, то ставят вставную доску в двадцатых числах мая, дней за десять до начала роения.

10 К этому времени осы и шершни будут иметь свои гнезда и в ящики не залетят и не заведутся. В крупном лесу сле- главного взятка, почему и следует стремиться к своевремен дует подвешивать примерно на 2/3 высоты дерева с юго- ному их получению.

восточной, южной или юго-западной стороны, в 10 м Посадка пакетных пчел в улей может быть произведена от опушки, на расстоянии км от пасеки. двояким способом, а именно: на готовые отстроенные соты и но, чтобы основной массив леса находился на возвышении, рамки с вощиной.

а на опушке был ниже, или имел вырубку, куда, как следует В первом случае к одной из стен корпуса улья ставят одну будут летать пчелы за взятком. Осматривать ящик или две гнездовые рамки с кг меда. Затем ставят две (не залетел ли рой) надо один раз в 5 — 7 дней. В рамки с пустыми сотами под пчелиную ячейку, содержащие годы удается за сезон поймать таким образом 10 немного перги, а на некотором расстоянии еще одну рамку Если рой пришел, то вечером, когда кончается лёт пчел, ле- с сотом и рамку с несколько большим количеством перги.

ток затыкают мхом, ящик осторожно спускают с дерева Затем берут пакет с пчелами, и рамки пакета веревке и переносят на пасеку, а пчел в ближайший день пе- вместе с пчелами в подготовленный улей в свободное между ресаживают в улей. Леток открывается сейчас же, как только рамками пространство. После этого улей закрывают и над ящик принесен и поставлен на то место, где будет стоять потолочным отверстием ставят кормушку с сахарным сиро улей. Если рой пойман в начале роения, то ящик можно по- пом в количестве до 1, весить на старое место.

Если на пасеке приняты рамки более низкие, чем пакетные, то пчел осторожно сгоняют в пустую часть улья, а рамки па 4. Пакетами подрезают до размеров рамок пасеки. При отсутствии детки на рамках пакета можно всех прибывших пчел пере Пакетными пчелами называется почтовая посылка, состоя садить на новые соты, а рамки пакета перетопить.

щая из маленького ящика, содержащего молодую матку это При отсутствии в хозяйстве отстроенных сотов, рамки паке го года и пчел.

та переносят в порожний улей, ставят посередине, отгоражи У нас пакетом принято называть сидящий на рамках вают вставными досками и утепляют. Между рамками пакета шт.) отводок, пересылаемый по почте с кг меда и вставными досками ставят по одной рамке с вощиной в це или сиропа. Пчел бывает в таком пакете от 1 до 2 кг.

лый Этих пчел пересылают из южных местностей страны в более Если пакет прибыл с маткой в клеточке, то при посадке па северные районы и используют как на пополнение плохо пере кета в улей, клеточку с маткой подвешивают между рамками зимовавших семей, так и на образование новых.

пакета, и отверстие через сутки залепляют воском, чтобы пче Чем раньше пакеты с пчелами приходят на север, тем лучшие лы сами выпустили матку. Если матка не находилась в кле результаты могут быть получены. Наиболее подходящим вре точке, то при посадке из пакета в улей, ее можно туда менем для подсадки прибывших пчел считаются первые две не три недели после выставки пчел из зимовников. Желательно Улей, со дня посадки в него пчел, должен быть хорошо также, чтобы пересылка пакетов происходила при холодной утеплен с боков и сверху.

погоде, так как пчелы больше всего страдают от духоты, и Если холодная погода стоит длительное время, то пчелам перевозка в теплое время грозит им гибелью. Как только паке дают еще кг сахарного сиропа или меда. Во избежание ты с пчелами прибывают по почте или каким-либо другим и для сохранения тепла в улье, леток должен быть способом, например на самолете, их немедленно перевозят на уменьшен до размера достаточного для прохода одной пчелы.

пасеку и ставят в тенистые места под навесы. Если ящики Пчелы, заняв улей, станут чистить и строить соты на рам глухие, без сеток, то просверливают отверстие и через него ках с вощиной. Через один-два дня кормушка снова дают подкормку. Если имеются сетки, то их можно смазать заполняется сиропом в тех же количествах и той же концен медом или сахарным сиропом.

трации. Через пять дней после посадки улей осторожно осма При использовании пакетных пчел для образования новой тривают, и если на средних рамках будет обнаружена детка, пчеловод должен стремиться не только получить к кон то все обстоит благополучно и улей нуждается только в даль цу летнего сезона семью, способную перезимовать без под нейшей подкормке. Отсутствие яиц требует от пчеловода кормки, но и добиться от нее не меньшего эффекта, чем от зи мовавших семей.

Сироп приготавливается из расчёта на две части сахара одну часть Это может быть достигнуто, если используются пакетные воды. Сахар растворяют в кипящей воде, образуемый сироп охлаждают пчелы, прибывшие с юга, не позже чем за 6 недель до начала до 30° и наливают кормушки (подробную рецептуру см. в приложе нии 3).

ра;

21) клеточки Титова для маток;

22) доска (лекало) большего внимания к этой семье и последующего осмотра наващивания рамок;

23) оцинкованные прямоугольные корыта рез три-четыре дня. Имея обильную подкормку, пчелы посте из целого листа железа — 3 шт;

24) большая деревянная пенно отстроят рамки с вощиной и заведут гнездо. По мере ложка;

25) веничек из гаоляна или камыша.

отстраивания рамок подставляют новые —• по правилу.

Из материалов должны быть налицо: искусственная Пакетные посаженные на чистую вощину, нуждают тонкая проволока желательно луженая, для натя ся в подкормке почти все время до главного взятка. Все по гивания в рамки и укрепления вощины, кристаллическая кар следующие порции сахарного сиропа варят в той же концен боловая кислота (фенол) и сера в порошке.

трации, что и первые. Общее количество сахара, которое сле Все металлические предметы и предметы хозяйственного дует затратить при посадке пчел на вощину для того, чтобы к главному взятку образовать полноценную семью, согласно на- обихода могут быть куплены. Ящики для переноски рамок, роевня, доска для наващивания рамок, сходни-лоток и шему опыту, должно быть не менее кг сахара на один деревянные предметы пчеловодное хозяйство может сде пакет.

лать самостоятельно или заказать, так как в магазинах их Для образования новых семей можно сажать в один улей не продают. Необходимо также сделать или заказать оцинко по два-три пакета, предварительно удалив лишних маток.

ванные (можно и луженые) прямоугольные корыта следующих Пакетные пчелы применяются, в частности, для восстанов размеров: 115 см, 45 см, см.

ления безматков и для усиления семей, ослабевших после Углы следует пропаять, а бока корыта сверху загнуть, не порезать руки о край листа.

В первом случае пакетных пчел сажают на средние рамки Мы не даем описания других, необходимых в пчеловодном безматочной семьи, предварительно согнав с них коренных хозяйстве предметов, так как об этом подробно говорится в обитателей улья дымом. Матку пакета помещают в клеточке любом справочнике или учебнике по пчеловодству. Из всего между срединными рамками, залепив отверстие воском или поименованного нами инвентаря улей занимает первое место медом. Пчелам сверху дают подкормку около 1 кг сиропа.

по своему значению в пчеловодстве, а потому на системе Через двое суток, когда убеждаются, что матка выпущена, улья мы остановимся подробнее ниже.

кормушку и клеточку Для усиления семей, потерявших много пчел во время зи ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ мовки, пакетные пчелы сажаются без матки, для чего их стря хивают с рамок пакета на крайние рамки слабой семьи. Как Обычно хозяйственными постройками в пчеловодстве пакетных пчел, так и коренных полезно обрызгивать при этом нято считать: дом пчеловода, мастерскую для всех домашних сахарным сиропом, чтобы не было драки, а коренных обита работ, вплоть до откачки меда из сотов, кладовую тельниц слегка прокурить дымом. Сверх гнезда помещают для хранения меда и зимовник (омшаник) для пчел.

кормушку с сиропом до 1 кг. Такое подсиливание слабых се Домом для пчеловода может быть любая жилая постройка мей пакетными пчелами дает очень хорошие результаты;

пче в хозяйстве при единственном условии, чтобы это строение лы быстро догоняют в развитии более сильные семьи.

было возможно ближе к месту расположения самой пасеки.

Под мастерскую можно использовать одну из нежилых ком ПРИОБРЕТЕНИЕ ПЧЕЛОВОДНОГО ИНВЕНТАРЯ нат дома пчеловода и даже постройку летнего типа, пло щадью примерно кв. м. Окно, помимо застекленной ра Пчеловодный инвентарь состоит из очень небольшого числа мы оборудованной форточкой, должно иметь вставную раму предметов и может, быть приобретен государственных мага с мелкой металлической сеткой.

зинах и складах.

Когда окно летом держат открытым, во избежание залета Ниже приводим перечень пчеловодного инвентаря, необхо пчел в помещение, эту раму с сеткой надо вставлять.

димого при производстве центробежного меда:

Помещение такой мастерской рекомендуем оборудовать 1) ульи;

2) дымарь;

3) лицевая сетка;

4) стамеска;

5) нож следующими предметами: медогонкой, двумя столами, чз ко пчелиный;

6) каток Оголюка;

7) шпора Вуабле;

8) прямое ши торых один около окна, двумя-тремя табуретами, одним плот ло или дырокол;

9) молоток 400-г;

10) плоскогубцы;

11) ным шкапом без щелей, одной-двумя стенными полками и од гонка;

12) чаны-отстойники;

13) сито для меда;

14) ящики на ной полкой (в высоту стола) для торговых весов..

шесть рамок;

15) сходни-лоток для посадки пчел в улей;

Основным требованием в отношении такой мастерской бу роевня;

17) садовый шприц;

18) воскопресс или пресс лю бой системы;

19) эмалированные тазы;

20) оцинкованные вед- дет, чтобы помещение это было в первом этаже, возможно без дна и крышки. Они устанавливаются непосредственно на ближе к входным дверям и ближе к пасеке. Соблюдение этих корпус в нужном количестве и предназначаются как для уве условий ускоряет и облегчает всю пасечную работу.

личения объема гнезда, так и для складывания меда.

Под кладовую для меда легко можно приспособить любую Очень важно иметь ульи хорошей конструкции, так как это хозяйственную постройку, лишь бы она была суха и непрони дает пчеловоду большую экономию времени и труда, хотя сам цаема для мелких грызунов и самих пчел.

по себе улей не обеспечивает сбора меда.

Зимовку пчел, как мы увидим дальше, можно проводить Следует признать ошибочным утверждение многих пчелово двумя способами: оставлять зимовать пчел на воле или уби дов и хозяйственников, считающих, что для получения боль рать их на зиму в какое-либо помещение. Если пчелы будут ших сборов меда пригодны ульи любой системы.

зимовать на воле, то вопрос о зимовниках вообще отпадает и Это в действительности будет справедливо только для райо тогда надо позаботиться о защитных ящиках (кожухах). Если нов с постоянным хорошим медосбором. В таких местностях же пчелы будут зимовать в помещении, то для их зимовки ошибки пчеловодов и несовершенство оборудования будут можно применять различные постройки, как существующие в выправлены самой природой, хотя и здесь хорошие ульи хозяйстве, так и специально построенные.

всегда обеспечивают более значительный выход товарного Можно ставить пчел на зиму-. 1) в сухие подвалы жилых меда, но в районах со средними медосборами только целесо домов;

2) в рубленые или хорошо утепленные с боков и сверху образное оборудование пасеки может повысить сбор меда до клети, чуланы и сараи;

3) в специально построенные зимовни- максимально возможных для данной местности количеств.

При примитивных же ульях недобор с каждого улья может ки разных типов.

составить 50% и более.

Об условиях зимовки в помещениях см. раздел «О зимовке Вентиляция в улье регулируется изменением объема улья пчел».

и уменьшением или увеличением летковой щели.

Удобство улья для работы пчеловода, не менее важное условие пасечного хозяйства, имеет совершенно особое значе Всякий улей, к которому бы типу он ни принадлежал, дол ние. В основном оно сводится к следующему: все части улья жен, прежде всего, удовлетворять двум требованиям: 1) быть должны плотно и свободно подходить одна к другой, и любая удобным для пчел, являясь их жилищем, и 2) быть удобным часть одного улья должна легко подходить к любому другому для пчеловода при работе с пчелами.

улью, т. е. все части в отдельности должны быть взаимно Улей должен быть достаточно просторным, теплым во все заменяемы. Сказанное в одинаковой мере относится к корпу времена года, хорошо вентилируемым. С точки зрения простор сам, надставкам, полам, крышам, рамкам и вставным доскам ности практика остановилась на объеме улья, вмещающего в (диафрагмам). Применение современных приемов пчеловод гнездовом помещении или в нижнем ярусе от 10 до 12 рамок ства требует от улья легкости его частей и быстрой разбор высотой в 230 или 300 мм. Такой объем всегда может быть ности. Разборность и возможность быстро заменить одну уменьшен вставными досками или увеличен прибавлением но часть улья другой облегчает чистку последнего и самый ос вых ярусов.

мотр семей.

Для сохранения тепла в улье большую роль играют качество Например, в ульях с глухим прибитым дном весенняя чистка материала, из которого сделан улей, чистота работы и тол полов требует от пчеловода затраты огромного количества щина наружных стенок. времени на каждую семью. Чистка же полов, вернее замена грязных чистыми, в ульях одинакового размера со снимающи Обычно ульи делают из ели, пихты, кедра, крупнослойной мися полами требует нескольких минут для каждого улья;

сосны и липы. Материал, идущий на изготовление ульев, дол иными словами, пасека в 100 семей может быть подчищена жен быть надлежащим образом высушен, чтобы впоследствии 5 часов при наличии только 30% запасных полов.

не коробился и не давал трещин.

Стенки современных ульев делают либо одинарными, либо Современный улей состоит из корпуса (гнезда), т. е. ящика двойными, с засыпкой утепляющего материала между стенка без крышки и дна, в который вставляются рамки с сотами, ми. По общему правилу, в каждом улье двухстенным является построенными в них пчелами.

нижний корпус-гнездо. Надставки, крыши, подкрышники и по Кроме того, каждый улей должен иметь дно (пол) и крышу, лы делают одинарными;

некоторые пчеловоды делают полы совершенно непроницаемую для дождя и сырости. Сухость Двойными, так как при длительной и суровой зиме утепленные внутри улья является обязательным условием. К улью, состоя имеют некоторые преимущества перед одинарными.

щему из указанных частей, добавляются надставки (ярусы 2 А. в. 'или магазины) таких же размеров. Надставки — это ящики необходимого количества пчел в подготовительный период Что касается крыш, то многолетняя практика показала, и требует добавления дополнительного ряда рамок или полу крыши, надеваемые «внахлобучку», лучше всего предохра рамок;

няют стенки улья от загнивания. Желательно также обивать в) разница в размерах магазинной и гнездовой рамок соз крыши железом, а при его отсутствии толем и пр.

дает неудобства при добавлении в гнездо меда в полурамках, Как бы хорошо ни была прошпаклевана и покрашена деревян так как от нижней планки до пола пчелы строят главным ная крыша, она все-таки будет течь;

улей же, крытый оцинко образом трутневые соты.

ванным железом, служит 25 — 30 лет, требуя лишь ремонта К достоинствам улья с рамками в 230 мм (системы Рута) пола и двух-трех добавочных покрасок наружных стен за все следует отнести:

это время.

а) большие удобства в работе, обусловливаемые взаимной Простота и однородность устройства улья — основное заменяемостью магазинных и гнездовых рамок;

вие быстроты работы, поэтому лучше всего, когда пасека б) легкость разборки гнезда и обращение с невысокими имеет в своем распоряжении только один тип улья.

рамками;

Основным отличием ульев двух наиболее распространенных в) меньший объем и вследствие этого лучшее сохранение систем является высота гнездовых рамок при одинаковой дли тепла, обеспечивающее благополучную зимовку пчелиных не их верхних брусков, а именно: при одной системе высота семей;

гнездовой рамки равна 300 мм, при другой системе мм.

г) более широкие возможности увеличения числа семей пчел В ульях второго типа (с рамкой в 230 мм), в противоположность на пасеке благодаря однородности гнездовых и магазинных первому, нет уменьшенных магазинных рамок;

как для гнезда, рамок;

так и для медовых надставок применяют рамки одинаково д) ускорение работы по выкачке меда из медовых над го размера. Взаимная заменяемость магазинных и гнездовых ставок;

рамок в ульях второго типа имеет огромные преимущества, е) более интенсивный вывод пчелами детки и выращивание устраняя много ненужной работы. В рабочую пору у пчелово молодых пчел для зимы, так как пчелы неохотно заливают да время крайне ограничено. Как увидит читатель из дальней осенью гнездовые рамки медом;

шего, содержание пчел в ульях с одинаковой рамкой требует ж) облегчение весенних работ, так как при применении кор значительно меньше времени и труда, в ульях с разными мовых надставок с осени каждая семья имеет уже два яруса рамками гнезда и магазина. Поэтому все указания по уходу рамок под детку.

за пасекой будут даны в основном применительно к ведению Кроме того, для новичков-пчеловодов ульи этого типа, как пчел в ульях второго типа (высота гнездовой рамки 230 мм).

меньшие по объему, проще в обращении. Недостатки этих Для создания более ясного представления об ульях двух ульев немногочисленны:

упомянутых систем, приведем краткую сводку их преиму а) один ярус рамок мал для гнезда даже для средних по си ществ и недостатков, выявленных в практической работе.

ле семей;

Преимущества ульев с рамками в 300 мм для гнезда и рам б) требуется более частое применение разделительных реше ками 145 мм для магазина (системы Дадана) сводятся ток, так как матки, заняв под расплод два яруса, бывают к следующему:

склонны перейти в третий;

а) магазины (полунадставки) меньше охлаждают гнездо при в) вес магазинных надставок с медом составляет кг, постановке их ранней весной под расплод, так как увеличи что усложняет работу.

вает объем гнезда только в полтора раза, а не в два, как это Наша сорокалетняя практика в подмосковных районах пока бывает в ульях в 230 мм;

. зала, что выработанный нами тип улья оказался особенно б) магазины (надставки) скорее и легче снимаются, так как удобным как для пчел, так и для пчеловода. По этому типу их вес редко превышает 20 — 25 кг;

могут быть построены ульи любой системы, как на рамку вы в) ульи эти реже требуют применения разделительной ре- сотой в 300 мм, так и на рамку в 230 мм.

Работая параллельно в ульях обеих систем, мы убедились в шетки, чем ульи с низкими рамками.

преимуществах ульев на высоту рамки в 230 мм перед ульями Отрицательные свойства рассматриваемых ульев сводятся в с рамками в 300 мм, как облегчающих труд пчеловода, так основном к тому, и обеспечивающих большие количества товарного меда.

а) стоимость их выше стоимости улья второго типа, так как При производстве центробежного меда можно рекомендо они требуют более широких досок или сшивания двух досок;

вать следующие типы ульев.

б) двенадцатирамочного улья первого рассматрива 2* емого типа оказывается недостаточным для накопления I. Улей под рамку высотой в 230 мм. Части улья: 1) пол Вышеуказанные типы ульев должны быть оборотный или необоротный 25—40 мм толщины;

2) с отъемными полами.

корпус (засыпка кругом 25 мм);

3) одностенный подкрыш ник для зимовки с кормовой надставкой;

4) одностенные над- Те же улья можно делать и одностенными. При теплых омшаниках, где температура зимой никогда не опускается ставки на рамку (435 X 230 мм) — 3 шт. на семью;

5) крыша ниже + 2° Ц, преимущества двухстенных гнездовых корпусов плоская в обхват.

перед одностенными отпадают.

II. Улей той же системы, но в комбинации с ульем системы При одностенных ульях подкрышники не нужны.

с рамкой высотой в 300 мм. Части улья те же, что и у первого улья, но, наряду с над- Емкость каждого яруса 10—12 рамок. Ульи емкостью в ставками на рамку рамок легче, и средней силы человек может один поднять 230 мм, применяются и надставки на полурамку в 145 мм высотой. Поэто му подкрышники делают с расчетом на высоту ма 1. Двухстенный улей при- Рис. 2. Наружный вид двухстен нятого типа с кормовой надстав- ного улья, собранного на зиму с кормовой надставкой кой на полурамку и приподня тым подкрышником 3. Двухстенный улей летом во время медосбора в 145 мм, идущего на зиму, как кормовая надставка.

Всего надставок (магазинов) на каждый улей, кроме двухстен двухстенный корпус улья. улей с рам ного или одностенного корпуса, надо иметь: на рамку ками высотой в 300 мм поднять одному человеку не под си в 230 шт. и на полурамку в 145 шт.. 1). лу — требуется помощь другого лица, что безусловно III. Улей под рамку высотой в 300 мм. Части улья: 1) пол удобно.

необоротный 40 мм толщины;

2) двухстенный корпус (засыпка В остальном разницы между десяти-и двенадцатирамочны кругом 25 мм), высота рамки равна 300 мм;

3) одностенный ми ульями не существует.

подкрышник для зимовки с кормовыми надставками;

4) над Рекомендуем на каждые две семьи пчел иметь в деревянной ставки (магазины) на полурамку (одностенные) — шт.

раме одну разделительную решетку на всю площадь улья.

на улей;

5) крыша плоская в обхват 2 и 3).

При подкормке пчел сахарным сиропом или медом применяются кормушки. Как показывает практика, лучше применять такие кормушки, которые ставят на рамки сверху1. Так как подкормка дается в теплом виде, то кор мушка, поставленная на рамки и накрытая подушкой, все свое тепло отдает улью, и пчелы быстро переносят содержи ', мое кормушки в соты.

Кормушки лучше всего делать емкостью на кг сиропа, что дает возможность быстро провести подкормку пчел.

Кормушка состоит из двух частей: металлического (из бе лой жести) четырехугольного корыта и деревянной гребенки, по которой пчелы лазают за сиропом.

Размеры корыта: длина — 38 см, ширина — 25 см, высота борта — 6 — 8 см, углы должны быть пропаяны. * Размеры гребенки: длина см, ширина до щечки см в части, входящей в корыто.

Прорез для борта корыта: высота — см, ширина —• 0,8 см (рис. 4, 5, 6, 7).

ОРГАНИЗАЦИЯ УЛЬЕВОЙ ПЛОЩАДКИ (ТОЧКА) Пасека хозяйства может быть расположена где-либо в пло довом саду хозяйства или на специально оборудованной пло щадке около дома пчеловода, мастерской и зимовника. Жела тельно, чтобы из окон мастерской и дома пчеловода была видна большая часть пасеки.

Такая площадка должна находиться в стороне от проезжих дорог, от места прогона скота и защищена от господствую щих в данной местности холодных ветров.

Если рядом с пасекой проезжая дорога все же проходит, то забор или живая изгородь не должны быть ниже 2 м. Про гон скота в нескольких метрах от улья, хотя бы и за изго родью высотой в 4 м, недопустим, так как в этом случае всегда будет опасность массового нападения пчел на живот ных. Очень высокие деревья на пасеке также нежелательны, так как при отходе естественного роя возможна его посадка высоко от земли. Желательно, чтобы на пасеке росли фрукто вые деревья, а по краям участка были посажены живые из городи из медоносных кустарников — желтой акации, боярыш ника, сибирской розы, дикой яблони и Ульи следует устанавливать с летками, обращенными на юго-восток или на юго-запад, избегая ставить их против гос подствующих в данной местности холодных ветров, каковыми.

в центральных районах нашей страны являются западные и северо-западные. Первый ряд ульев можно ставить в 3 м от стены дома, что является вполне достаточным для прохода живущих в нем.

Описываемая кормушка сконструирована автором и применяется им более 30 лет.

Если участок расположен в сухой местности, то ульи можно Весной можно ставить ульи на любое место пасеки, не ставить низко, но не ниже 30 см от земли. Ставить ниже учитывая прошлогодней расстановки. Поздней осенью, в конце не следует, так как полы ульев сыреют. Также не следует сентября или в начале октября, когда пчелы почти не вылета ставить ульи очень высоко, ввиду того, что пчелам ульи можно переставлять на новые места, например трудно попадать на прилетные доски;

они, ошибаясь, могут поближе к дому. В это время их можно поставить даже на террасу дома.

сесть сбоку ульев на траву и им придется затратить лишнюю энергию на вторичный взлет;

с другой стороны, пчеловоду Если по каким-либо причинам разместить ульи в саду в разгар медосбора трудно работать в верхних надставках, нельзя, их можно поставить в разных помещениях: в сарае, когда их на каждом улье стоит по нескольку штук. Верхняя в специально построенных зданиях-павильонах и даже на надставка может оказаться выше роста человека, и пчеловоду даках. В этом случае в наружных стенах строений прорезают придется подниматься по лесенке или становиться на табурет.

летковые отверстия, от которых внутрь идет туннель до лет Ульи можно ставить рядами, в шахматном порядке, группами ковой щели улья, а снаружи приделывают прилетные доски.

по два, по четыре и по пять (рис. 8). При размещении ульев в помещениях можно не покрывать их крышами.

8. Расстановка ульев на пасеке Если для зимовки применяются защитные ящики, то группо вая расстановка удобнее. В случае необходимости экономить место, то постановка группами по четыре улья, почти рядом, с летками, обращенными в противоположные стороны, будет наиболее экономной. Ульи можно ставить при таком порядке на расстоянии 3 м одной группы от другой, а рас стояние между рядами должно составлять м.

Окрашивать ульи для предохранения их от загнивания но по-разному. Окраска ульев в один цвет многим нравится больше, но против этого есть возражение — пчелы попадают не в свои ульи. Во всяком случае опасность от залета пчел в чужие ульи не велика, как во время медосбора в любом улье примут чужую пчелу, если она летит с ношей, а в без взяточное время случайных залетов почти не бывает.

ВЕСЕННИЙ ПЕРИОД ГОДОВОЙ ЦИКЛ РАБОТ НА ПАСЕКЕ Первые весенние работы Первые весенние работы на пасеке начинаются непосред ственно после выставки пчел из зимовника или, если они зимо вали на воле, — после очистительного облета.

В день выставки, после облета, следует произвести беглый осмотр всех семей пасеки. При этом осмотре выявляют, есть ли у пчел мед и есть ли детка. Для этого поднимают по крышку с одного края улья или снимают потолок, если он Годовой цикл работ по уходу за пасекой распадается на четыре основных периода: 1) весенний, 2) ный к взятку, 3) время медосбора (летний период), 4) осенне зимний., Из них два — осенне-зимний и подготовительный к взятку — имеют особо важное значение для пчеловодного хо зяйства.

Осенне-зимний период начинается со времени снятия из уль ев урожая меда и состоит в подготовке пчелиной семьи к зи и к началу весенних работ внутри улья в будущем году. Этот период по справедливости считается началом буду щего пчеловодного сезона.

Период подготовки пчелиных семей к взятку начинается с окончанием первых весенних работ и продолжается до на ступления главного взятка.

Если от работ осенне-зимнего периода зависят благополучие зимовки и возможности для пчелиной семьи с успехом начать весеннюю работу, то от успешности проведения пчеловодом подготовительного периода зависит, при прочих благоприятных условиях, весь возможный урожай этого года. Влияние этого Сушка утепления и крыш в день выставки пчел из зимовника периода сказывается на том, что две одинаково перезимовав шие и расположенные в одной и той же местности пасеки к концу лета могут притти к разным результатам: одна деревянный. Один-два клуба дыма, пущенного вдоль рамок, не только обеспечит себя полностью до нового урожая, отгонят пчел от верхних брусков и позволят осмотреть но и даст еще большое количество товарного меда, а другая содержимое рамок, не вынимая последних. Если на крайних еле сведет концы с концами.

рамках есть запечатанный мед, а на средних — открытая или Многие пчеловоды, не учитывая важности этого периода, закрытая детка, то все в порядке и улей закрывают. Если предоставляют пчелам развиваться сообразно их силе и при меда не видно, то вынимают вторую от края рамку и, при родным а недостаточный доход, полученный с па отсутствии меда на ней, а также на следующей рамке, в улей секи в конце года, сваливают на плохой медосбор и на ряд в этот же день дают подкормку или рамки с медом.

объективных причин. В действительности же плохие резуль Если нет детки и нет свищевых маточников, а по записям таты в большинстве случаев зависят от неумелой работы прошлого года матка не старше двух лет, то улей закрывают пчеловода и недооценки этого наиболее важного периода во и осматривают через неделю. Леток у такого улья суживают всей его пасечной работе.

размера, достаточного для прохода одной пчелы.

Придавая большое значение подготовительному периоду для В день выставки, если погода солнечная или ветреная, сни получения максимальных урожаев меда с пасек, мы считаем мают со всех ульев крышки и ставят их наклонно к ульям необходимым рассмотреть его более подробно.

26 мают с них между мая, т. е. почти через месяц после внутренней стороной к солнцу. Это делается для выставки пчел из зимовников. В этом случае весь подмор уда крыш и подушек (рис. 9). ляют через верх улья.

Если погода в этот день неблагоприятная, то такая обсушка должна быть сделана в ближайший подходящий день. Вече Главный весенний осмотр ром всем ульям уменьшают летки до 3 — 4 см.

Вскоре после выставки, в ближайший теплый день, произво Чистка полов дится полный осмотр состояния перезимовавших пчелиных семей.

Через несколько дней после выставки во всех ульях произ При этом осмотре выявляются: наличие матки или, по водится чистка полов. Запасные полы, которых на каждой лей мере, яиц;

количество детки;

количество и качество меда;

пасеке должно быть не менее 30% от общего числа ульев количество пчел;

в соответствии с их численностью опреде с пчелами, вынимают и протирают чистым полотенцем.

ляется объем улья, т. е. число рамок.

Протертые запасные полы разносят по ульям;

затем первый Принято считать, что в улье в разное время года бывает улей вместе с его полом сдвигают на снятую с него же крыш следующее количество пчел:

ку, а на освободившиеся колышки кладут чистый пол. Нажав коленом на передний выступ грязного пола улья, Число пчел в улье в разные периоды времени (в тыс.) от него при помощи стамески корпус улья и, обхватив обе ими руками, переносят на чистый пол. Рекомендуется эту ра Всех Летающих боту делать вдвоем. Затем закладывают щель летка летковы- Остающих Периоды времени вкладышами, предварительно поскоблив и вытерев их, пчел за взятком ся в улье закрывают улей крышей и, стряхнув с грязного пола на выс туп чистого пола или прилетную доску упавших с рамок В начале зимовки 30- переходят к следующему улью. После того, как все чистые В конце зимовки 25- полы будут использованы, грязные полы относят в мастерскую или просто в сторону и сметают с них восковой сор и мертвых К началу деятельности пчел.....

25-35 12,5-17, К началу главного взятка пчел в ящик, чтобы впоследствии отсеять воск от пчел. Гряз- 50-60 25- 25- ные полы выскабливают и моют.

К моменту наивысшего развития К воде, которой моются полы, полезно для дезинфекции 80-100 50- 30— прибавлять стиральную соду (две столовые ложки на одно К окончанию взятка • 40-50 20-25 20— ведро). Вымытые и насухо вытертые полы сушат на воздухе минут 10—15, после чего они годны для дальнейшего исполь зования.

Параллельно с осмотром производят: 1) замену заплесневев Если при чистке пола обнаружится, что улей загрязнен или ших сотов, а, если они с медом или с расплодом, то — пере стены улья внутри отсырели, то пчелиную семью необходимо становку их на время на край гнезда;

2) выскабливание дере немедленно пересадить в чистый и сухой улей. При мягкой, вянных частей рамок или стенок улья;

3) пересадку семей в сырой зиме с большим числом оттепелей ульи сыреют в тече Новый улей, если старый отсырел или загрязнен;

4) смену сы ние последних месяцев зимы, еще когда они стоят в зимов рого утепления на сухое;

5) соединение семей;

6) подсадку никах. Чтобы спасти пчелиную семью от верной гибели, сле запасных маток безматочным семьям;

7) пополнение запасов дует в один из солнечных дней вынести отсыревший улей на улья подкормкой или добавлением рамок с медом.

открытый воздух и поставить на солнце на два положенных - В результате такого подробного осмотра производится об на снег полена1. Пчелы вынесенных ульев облетятся, после щая оценка семей по совокупности всех признаков и в пасеч чего можно пересадить в чистые ульи и, вынув часть гряз ный журнал заносится их бальная оценка.

ных рамок, добавить чистые.

Мы предлагаем следующую шкалу для такой оценки.

В тех ульях, которые зимовали в защитных кожухах на во Оценка 5: много пчел улочек), расплод всех видов ле, полы подчищают несколько позднее, так как кожухи сни на двух-трех гнездовых рамках (или на таком же числе ра мок кормовой надставки) и меда не менее улей чист В центральных областях приблизительно в середине марта бывают и сух.

такие теплые солнечные дни, когда температура на солнце достигает + 8-10° Ц.

2S Оценка 4: пчелы улочек, расплод всех видов на одной- обеих семей перед соединением прокуривают слегка дымом для того, чтобы они имели однородный запах. Отобранные двух гнездовых рамках или рамках кормовой надставки, меда рамки и пустой улей немедленно удаляют с пасеки. Если силь кг, улей чист и сух.

ная безматочная семья имела кормовую надставку, то рамки Оценка 3: пчелы улочек, расплод всех видов или маточной семьи ставят в середину этой надставки, удалив из только открытый на одной гнездовой рамке или рамке кормо последней лишние рамки.

вой надставки, меда не менее 3,5 кг, улей чист и сух.

Отсутствие матки или большая убыль пчел требует немед Если обе семьи занимают по гнездовых рамок, то це ленного вмешательства. Если матка утрачена, то семье сле- лесообразно безматочную семью поставить под маточную;

для дует немедленно дать матку вместе с пчелами перезимовав- этого временно снимают улей с маточной семьей с колышков шего нуклеуса или соединить безматочную сильную семью с и на освободившееся место ставят улей семьи без матки. По ослабевшей семьей, но имеющей матку. Если в безматочной следний раскрывают, с него снимают подушку и холстину семье имеются заложенные свищевые маточники, то их не- или потолок и слегка прокуривают дымом. В улье с маткой обходимо удалить. При решении вывести молодую матку из снимают пол, под рамки пускают два-три клуба дыма и весь этих свищевых маточников, следует сделать из них новый этот улей ставят на открытый безматочный улей.

нуклеус за счет пчелы безматочной семьи Использовать всю Если такое соединение делают в конце весны или летом, семью на вывод матки убыточно, так как семья, выводящая то, во избежание драки между пчелами двух ульев, кладут матку, не успеет усилиться к началу главного взятка.

лист газетной бумаги, проколотый в нескольких местах гвоз дем. Пчелы быстро прогрызают с обеих сторон бумагу и мир но соединяются.

Соединение семей Никогда не следует соединять друг с другом две маточные Соединение двух семей производится немедленно после семьи только потому, что они потеряли много пчел за зиму.

главного осмотра;

чем позже это делается, тем труднее избе При правильном уходе перезимовавшая, но бедная пчелой жать драки между семьями. Соединение можно провести дву семья будет в состоянии развить к главному взятку досточно мя способами.

силы и не только обеспечить себя, но и дать товарного меда 1. К сильной безматочной семье присоединяют слабую, но в хорошее лето до кг. Само собой разумеется, что с маткой. Такой слабой семьей может быть перезимовавший такие семьи требуют большего внимания, чем семьи сильные.

нуклеус, маленькая запасная семья или семья, потерявшая на В начале весны их следует как можно лучше утеплить с бо зимовке много пчел.

ков и сверху, уменьшить объем гнезда до минимума и при В этом случае раздвигается гнездо сильной безматочной способить леток на проход только одной пчелы. Расширять семьи и, прокурив дымом обе стороны, ставят на освободив объем гнезда следует постепенно, а когда пройдут весенние шееся место рамки с деткой и пчелами слабой семьи, согнав холода, подсилить такую семью двумя-тремя рамками печат туда же всех пчел, сидевших по стенкам улья слабой семьи.

ной детки и пчелами, взятыми от сильных семей. Можно, Безматочный улей с введенной в него маткой и пчелами конечно, прибавить пчел и из пакета, отняв у пакетных пчел крывают, а пустой улей с пасеки убирают.

, матку.

2. Соединяют почти равные по силе семьи. В этом случае безматочная семья присоединяется к маточной, а не наоборот, как это было в первом случае. Гнездовые рамки семьи с мат Подкормка пчел кой ставят к краю улья, лучше к юго-западной стороне, и вплотную к ним ставят наполненные медом рамки безматочной В тех случаях, когда пчелы зимуют в однокорпусных ульях, семьи. Рамки с малым количеством меда или пустые не ста- к весне у них может остаться мало меда, так что его нехва вятся, за исключением тех случаев, когда надо расширить тит на прокорм семьи до нового взятка и на вывод детки. В гнездо маточной семьи. Если в безматочной семье есть. этом случае пчелам следует прибавить меда, находящегося в то рамки с ней ставятся рядом с рамками с деткой маточной рамках, оставленных для этой цели с осени прошлого года;

семьи, причем запечатанную детку следует ставить к запеча- можно также дать мед или сахарный сироп в кормушках. При \ танной, а к открытой. Всех пчел, как из улья, так подкормке сахарным сиропом последний дают обычной и с изъятых рамок, стряхивают в маточный улей. концентрации. Расчет даваемого пчелам сиропа делается по весу сахара без воды, так как 30% общего количества сиропа теряется пчелами при переносе. При подкормке центробежным Об образовании нуклеусов см.

к меду добавляется 15% воды и смесь слегка подо образно, так как брачных вылетов не будет и вся работа пче гревается до получения однородной массы. С веса медового ловода окажется бесплодной.

сиропа, как и в случае сахарного сиропа, также следует ски Выводить маток следует только от самых продуктивных и дывать 30% на потери при переносе.

наименее ройливых семей пасеки, проявивших себя таковыми, Общее количество запасов меда в улье на весенний период • по крайней мере, в течение двух сезонов.

должно быть от 5 до 8 кг, в зависимости от силы семьи.

Нужно принять во внимание внешний вид матки-производи Подкормку дают в вечерние часы порциями по кг при : она должна быть крупной с толстым продолгова температуре сиропа в Улей сверху следует хорошо брюшком. веретенообразные матки, в большинстве укрыть, чтобы сироп за ночь не остыл, если пчелы не успеют своем должны браковаться. Если на пасеке перенести его в соты.

применяются пчелы определенной породы, то следует обра Если применяются кормовые надставки, подкармливать щать внимание на соответственную окраску маток.

пчел ни осенью, ни весной не приходится. Даже в 8 полурам Прежде чем приступить к выводу маток, следует позабо ках высотой в мм количество меда составляет 16 кг, кото титься о выводе трутней, так как их в это время года на па рые вместе с кг в гнездовых рамках образуют запас до секах обычно не бызает. Трутни, так же и как матки, должны 20 кг и более. Этого количества с избытком хватит любой происходить только из семей, отличающихся продуктивностью семье до первых чисел июня, какая бы погода ни стояла.

и неройливостью.

При применении кормовых надставок на рамку высотой За дней до начала вывода маток в отобранную семью в 230 мм запас меда окажется еще большим, даже если не дают один или два трутневых сота. Их ставят рядом с откры считать запаса гнездового отделения, который может быть со той деткой улья. Семья подкармливается сахарным сиропом, вершенно концентрации 1:1, или медом, разбавленным на 1/3 водой и немного подогретым. Подкормку дают в течение трех-четырех Основные требования весенней работы дней по куб. см в день. Улей хорошо утепляют.

Если матка почему-либо не засевает трутневых сотов, то Нормальное развитие пчелиных семей обеспечивается сле открытая детка от этой семьи отбирается и временно ста дующими предпосылками: 1) все семьи должны состоять из вится в какую-либо другую семью. Впоследствии рамки с за хорошо перезимовавших и бодрых пчел;

2) в каждой семье печатанной деткой могут быть возвращены обратно.

должна быть плодовитая матка не старше двух сезонов ра Так как пасеки, кроме специальных матковыводных хо боты (2 лет);

3) в каждом улье должно быть необходимое зяйств, не занимаются массовым выводом маток и выводят их количество запаса меда (от 5 до 8 кг);

4) в ульях и в запасе только для собственных нужд, то мы здесь приведём лишь должны быть хорошо отстроенные рамки с ячейками рабочих один из простых и наименее трудоемких способов вывода ма пчел;

5) все ульи должны быть хорошо утеплены и сухи.

ток. Заключается он в следующем: в отобранный для этой це Первые четыре условия должны быть выполнены работами ли улей племенной семьи вставляется гнездовая полуотстроен конца лета предыдущего года. Если весенний запас меда ная рамка. Эту рамку ставят на место одной из срединных улья окажется меньше 5 кг, его увеличивают способом, ука рамок, причем пчел с этой вынутой срединной рамки стря занным в разделе «О подкормке пчел».

хивают в улей, а самую рамку ставят в любой другой улей.

Пятое требование выполняется путем дополнительного уте Через два-три дня матка занесет подставленную полуот пления, сменой отсыревшего, просушиванием подушек и ма строенную рамку яйцами. За неделю до выхода личинок из тов, уменьшением размера летков и удалением лишних рамок, яиц племенной матки на пасеке выбирается семья-воспитатель не занятых пчелами.

ница из числа семей, которые из года в год легко приходят в роевое настроение: такая семья создает наилучшие условия Весенний вывод маток для воспитания матки. Она должна состоять из большого ко В годы, когда весна стоит теплая и дружная (в централь молодых пчел и иметь обильные запасы меда и пер ных областях Союза ССР в конце апреля и в начале мая), ги. Лучшие результаты получаются, когда семья-воспитатель можно приступить к выводу маток.

ница занимает два корпуса под гнездо. При В холодную весну приступать к выводу маток нецелесо- гнезде личинки даются в верхний корпус. Для увеличения чис ла пчел-воспитательниц эту семью усиливают печатным рас Кормить пчел медом неизвестного происхождения не следует, во и молодыми пчелами. Добавляют также мед и пергу, избежание заразных болезнен.

если количество их окажется недостаточным. Вечером, нака 3 А. В. Фольц - нуне того дня, когда личинки племенной семьи будут даны на тели, которые вставляют обратно в улей. По мере выхода ма воспитание, у семьи-воспитательницы отбирают матку и весь ток клеточки вынимают и помещают в нуклеусы или в основ открытый расплод. Отобранные расплод и матка могут послу ные семьи для смены маток.

жить для образования нуклеуса или отводка, а также для Как матки, вышедшие из маточников в нуклеусах, так и усиления ранее образованного отводка.

матки, посаженные в последние, остаются там пока не опло На второй день, считая со дня выхода первых личинок из дотворятся и не начнут класть яйца. После проверки их каче яиц, рамка с личинками вынимается и, если нужно вывести ства они используются по надобности.

побольше маток, на ее место немедленно дается вторая такая Сроки развития отдельных пчелиных особей указаны в ни же рамка, отстроенные соты или, наконец, рамка с вощиной в жеследующей таблице:

целый лист.

Вынутая рамка с личинками в закрытом рабочем ящике пе- Продолжительность стадии развития матки, рабочей пчелы и трут ня (в днях) реносится в комнату, температура которой должна быть не ниже + 25° Ц. Здесь острым теплым ножом вырезают из со тов полоски с таким расчетом, чтобы средний ряд ячеек но Рабочей Стадии развития Матки Трутня жом не был затронут. Затем полоски режут поперек по каж пчелы дой третьей ячейке. У такого кусочка сота одна сторона срезается почти по самое дно ячейки и оставшаяся ячейка приклеивается прогретым на лампе ножом к деревянной Яйцо 3 3 пробочке1.

Пробочки вкладывают в отверстия брусков, а последние — Личинка........ 5 6 в рамку. Острой иголкой удаляют все крайние личинки из Запечатанная личинка....... 8 12 боковых ячеек и оставляют только одну центральную. Затем осторожно, чтобы не помять личинок, в ячейку вводится круг лая палочка с закругленной головкой;

легко вращая палочкой.... 16 21 в ячейке, слегка расширяют ее края.

В одну гнездовую рамку высотой в 300 или 230 мм можно поместить при теплой погоде 30 ячеек (20 ячеек — при холод- Образование нуклеусов ной). Если применяются кормовые надставки на полурамку, Нуклеусом называется небольшая пчелиная семья, образо можно выводить маток в этих надставках, вставляя в ванная для вывода маток. В нуклеусе матка выходит из ма рамки по 20 ячеек, т. по 10 ячеек в брусок. После того, точника, отсюда она вылетает для спаривания с трутнем и рамка будет заполнена желательным количеством ячеек, ее в здесь начинает класть яйца.

том же рабочем ящике переносят на пасеку и ставят в сере Самый простой нуклеус устраивается в гнездовом корпусе дину обезматочной семьи. Весь улей дополнительно утепляют.

любой системы улья или в магазинной надставке на Ежедневно производят подкормку сахарным сиропом (1 : 1) рамку.

или разбавленным медом (25% воды) в теплом виде по В магазинных надставках нуклеусы получаются меньшего 250 куб. см., в течение 9 дней. Как только маточники будут размера и работа с ними удобнее.

запечатаны, подкормка прекращается.

Устраивается нуклеус следующим образом. Из кормовой Если окажется, что в такой семье пчел недостаточно, надставки или надставки, данной под расплод, вынимают следует подсилить, стряхнув пчел с одной-двух рамок какой одну рамку с запечатанным расплодом и пчелами, сидящими либо сильной семьи. При этом следует быть крайне осторож на этой рамке. К верхнему бруску в вырезанное в сотах углуб ным, чтобы не перенести матки.

ление вставляют один из запечатанных маточников;

после На десятый день соты вынимают и все маточники врезают рамка с пчелами ставится в какую-либо надставку, а по по одному в образованные нуклеусы (см. дальше), или каж на пол с закрытым наглухо летком. В эту надстав дый маточник вставляют в клеточку Титова, закрытую ку, первую от, стенки, ставят рамку с медом (0,8—1,5 кг) и со всех сторон. Эта клеточки подвешивают в рамки-держа некоторым количеством перги;

за ней ставят рамку с маточ ником, обращенным к рамке с медом, и вставную доску.

Можно применять и простые клинышки, тогда не надо никаких С другой рамки из того же улья, откуда была взята первая брусков, а клинышки просто в В некоторых случаях пчелы убивают матку. Тогда, чтобы рамка с пчелами, стряхивают всех пчел, сидящих на рамке;

не рисковать жизнью второй матки, пчел оставляют без матки эту рамку возвращают обратно в улей. Рамки сверху закры 3 — 4 суток. Затем улей осматривают, удаляют все свищевые вают холстинкой, чтобы пчелы не могли выйти;

нуклеус утеп маточники и дают пчелам новую матку или запечатанный ляют с боков и сверху паклей, после чего его накрывают маточник.

ульевой крышей.

Заменять плодных маток неплодными не следует, так как Перед наполнением нуклеуса пчелами, на случай, если у них пчелы всегда их могут убить, если только семья не дала рой появится жажда, к задней стенке нуклеуса на пол кладут или не потеряла свою новую матку на брачном вылете. В пос комок мха или пакли, хорошо смоченные водой, или воду на леднем случае у пчел нет личинок раннего возраста, чтобы ливают в пустую часть медового сота. Такой нуклеус остает вывести себе новую матку, и они могут принять неплодную ся совершенно закрытым в течение 48 часов, после чего в су матку, пущенную без дыма, прямо в леток или подсаженную мерки открывают леток на ширину прохода одной пчелы.

каким-либо другим способом.

Если в начале оставить леток открытым, то большинство пчел Замена матки маточником делается простым врезанием за слетит и вся работа пропадет даром.

печатанного маточника в верхнюю часть сота с деткой, жела В надставке или в корпусе можно сделать два нуклеуса, тельно, также закрытой. Врезание маточника лучше делать заложив середину паклей. Можно также сделать три нукле через 24 часа после изъятия матки. Через пять-восемь дней уса, но тогда средняя семейка должна иметь леток через семью осматривают и все маточники, которые заложили пчелы прорез в задней набойке пола. Все три отделения должны на своей детке, вырезают. В этом случае семья может быть хорошо изолированы друг от друга и иметь самостоя • оказаться безматочной, если матка запечатанного маточника тельные почему-либо погибла. Поэтому при замене матки маточником Нуклеусы устраивают для различных целей: вывода и опло семья должна быть вторично осмотрена не позднее чем через дотворения маток, проверки их качеств по откладыванию яиц, дней после замены. При отсутствии нового засева хранения запасных маток, образования ранних отводков и семье дается матка из нуклеуса.

использования маток при различных нуждах пасеки.

В отдельных случаях, особенно в сильных семьях, вторич ный осмотр следует производить с максимальной тщатель Смена ностью. Отсутствие яиц или открытой детки не является еще Если матка сменяется не пчелами, а пчеловодом, то она доказательством отсутствия матки, так как случается, что может быть заменена плодной маткой, неплодной маткой или вновь выведенные матки не сразу начинают кладку яиц. Если зрелым маточником. Когда семье дают плодную матку, то такой семье дать плодную матку, то она погибнет в клеточке поступают следующим образом. Семью осматривают, старую от голода или будет убита пчелами, когда ее выпустят.

матку вылавливают и, если она не нужна, убивают нажи- В случае невозможности установить, есть ли у пчел матка, мом на грудку. Вылавливать матку лучше утром. К вечеру то в семью вставляют один сот, имеющий яйца или одно-двух пчелы заметят отсутствие матки и им дается плодная матка дневные личинки. Если при осмотре через 5 — 7 дней после в клеточке Титова из нуклеуса. Все отверстия клеточки этого окажутся заложенными свищевые маточники, то можно должны быть закрыты металлическими задвижками, чтобы быть уверенным, что семья не имеет матки.

пчелы не могли в нее войти и убить матку. Признаком, что в семье есть новая плодная матка, служит Клеточку подвешивают между рамками верхнего яруса под также почти полное отсутствие в середине гнезда трутней.

В нуклеусах и в относительно слабых семьях трутни после На другой день к вечеру пчеловод приподнимает оплодотворения матки почти совершенно отсутствуют, но потолок и смотрит, как относятся пчелы к матке. Если пчелы в сильных семьях их может быть еще довольно много, особен не бегают по клетке, а сидят на ней спокойно, согревая матку,... но на крайних рамках.

то пчел сгоняют с клетки небольшим клубом дыма, клетку В некоторых случаях, правда относительно редких, молодые вынимают, отодвигают в сторону нижнюю задвижку и залеп матки не начинают кладки яиц очень долго, иногда до 1, ляют открытое отверстие кусочком вощины или воска, размя "•' месяца. Нечего и говорить, что это является нежелательным, того между пальцами. Клеточку подвешивают обратно залеп особенно, если усиление семьи настоятельно необходимо.

ленным концом вниз, как она раньше висела, и улей закры Повидимому, это происходит потому, что молодые матки вают. Пчелы прогрызают отверстие в воске и выпускают долгое время не спариваются с трутнем и остаются дев матку. Через суток клеточку без матки из улья выни мают.

У пчеловода имеются широкие возможности повысить про- Сильные семьи осматриваются два раза. Если в первый ос дуктивность пчелиных семей своей пасеки. Достигается это мотр матка не найдена, производится второй осмотр или все улучшением качеств пчелиных маток и надлежащим содержа- пчелы пропускаются через решетку Прокоповича (Ганнемана), нием пчелосемей. Необходимо ежегодно заниматься выводом так как не исключена возможность, что в ней есть старая маток и трутней от лучших по производственным показателям матка. При обнаружении матки, ее вылавливают и тут же пчелиных семей и производить строгий отбор мо'лодых маток уничтожают. Семье дают новую матку обычным способом.

по их кладке яиц еще в нуклеусах и по внешнему виду. Если матки в семье не окажется, то пчеловод имеет дело Нужно принимать все меры для улучшения условий воспи- с пчелами-трутовками. Такие пчелы убьют данную им матку, тания и ухода как за маточниками в семьях-воспитательни- а маточник уничтожат. В таких случаях пчеловод должен цах, так и содержания продуктивных пчелиных семей пасеки. поставить нуклеус рядом с ульем трутовок и перенести Тогда можно получить вместо ройливых, злобных, плохо рабо- из все рамки с сидящими на них пчелами по од тающих пчелосемей, неройливые и довести число роящихся ной, по две в день в нуклеус. Когда будет перенесена послед семей до уровня, значительно ниже — 10%. Пчеловод будет няя рамка, порожний улей немедленно убирают. Не переносит работать с миролюбивыми пчелами, к которым сможет подхо- ся только рамка с трутневым расплодом;

крышечки этого рас дить в легкой одежде с засученными рукавами и с открытой плода надо срезать ножом, куколки и личинки вытряхнуть, грудью и, по временам, будет даже забывать, что у него в ударяя рамку верхним бруском о край стола, рабочего ящика руках дымарь. Его пчелы будут прекрасными сборщиками или другого предмета. Эту рамку для дочистки можно поста меда и доходы пасеки будут непрерывно расти. Работа с та- вить в любую нормальную семью.

кими пчелосемьями — истинное наслаждение для пчеловода.

Для превращения семьи трутовок в нормальную можно также днем поставить улей с трутовками на место какой-либо средней по силе семьи и матку этой семьи в клеточке Титова Исправление семей с трутовками отдать семье с трутовками. Нормальный улей, из которого взя Трутовками называют либо маток, которые по каким-либо ли матку, ставят на место улья с трутовками. Перестановка причинам откладывают только трутневые яйца, или старых ульев одного на место другого введет в заблуждение их лет рабочих пчел, которые несут яйца, когда семья почему-либо ных пчел и они, возвратившись после полета, войдут в постав ленный им улей. Дня через два дают пчелам выпустить из долгое время остается безматочной и у пчел нет открытого клеточки матку, помещенную в улей семьи трутовок, а нор расплода для вывода новой матки.

мальной семье дают под вечер новую матку.

Матки кладут только одни трутневые яйца по двум причи нам: 1) когда матка не покроется в связи, например, с холод ной погодой, пропустит сроки, в которые она может быть Расширение гнезд покрытой и останется девственной, неспособной к оплодотво По общему правилу, осенью, при сборке гнезд на зиму, рению;

2) когда плодная матка, откладывавшая оплодотво каждой семье оставляют меньшее число рамок, чем их нужно ренные яйца несколько сезонов, утрачивает способность класть в это время для размещения всех пчел семьи.

такие яйца и несет только трутневые, т. е. неоплодотворенные.

Таким образом, сильные семьи, зимующие в однокорпусном Если матки несут одни только трутневые яйца, то они гнезде, занимают гнездовых рамок, а зимующие откладывают их, как и старые пчелы при отсутствии матки, в по 10 рамок в каждом корпусе.

в нормальные рабочие ячейки. Пчелы запечатывают такие На полном заносе в двухкорпусном гнезде с осени семьи за ячейки выпуклой крышечкой, и у пчеловодов такой расплод нимают при применении ульев на единую рамку высотой называется «горбатой деткой». В нормальных условиях плод в 230 мм по рамок в каждом корпусе;

при применении ные матки откладывают трутневые яйца в специально от ульев на гнездовую рамку высотой в 300 мм 10 рамок.

строенные трутневые ячейки.

• В последнем случае вторым верхним корпусом будет магазин Появление трутовок в семьях чаще всего происходит весной на полурамку, оставленный с осени в виде кормовой над и реже — летом.

ставки.

Если семья, где обнаружен трутневый засев по ячейкам под Весной, с наступлением теплой погоды и увеличением силы рабочую пчелу, слаба, тогда тщательным осмотром надо семьи, пчелам на имеющихся в их распоряжении рамках ста установить, есть ли у нее матка. В утвердительном случае новится тесно и пчеловод должен позаботиться о своевремен матка удаляется и слабая семья присоединяется к нормаль ном увеличении объема гнезда.

ной семье.

достигается в начале весеннего времени постепенным газинную надставку, содержащую хорошо отстроенные рабо добавлением правильно отстроенных сотов, а с чие в природе взятка — раздачей рамок с искусственной вощиной В обоих случаях это добавление корпусов и надставок де в целый лист.

лается, когда в гнезде и кормовой надставке будет по ра Каждая следующая рамка ставится рядом с открытой дет мок с расплодом.

кой, чтобы пчелы ее скорее вычистили и матка могла занести ее яйцами.

Считается бесспорным, что в улье не должно быть лишних рамок, не занятых пчелами, и в то же время матка должна 10. Положение расплода весной в улье, зимовавшем с кормовой надставкой Рис. 11. Постановка второго корпуса под расплод в ульи с кормовыми надставками ежедневно иметь свободные ячейки, чтобы класть в них При таких условиях развитие семьи идет нормальным ходом, Если семья с осени зимовала в двухкорпусном улье, а вес и к концу весны каждая семья, имеющая хорошую матку не ной оказалась большая убыль пчел за зиму и семья сильно старше 1, 5 лет, займет гнездовой корпус во всем объеме;

ослабела, то все пчелы могут уместиться в одной верхней ча она может занять и два корпуса, если семья зимовала в двух- сти улья. В этом случае нижний корпус временно снимается, а гнезде (рис. 10). верхний ставится прямо на пол и улей превращается в одно Если улей имел с осени кормовую надставку на магазинную корпусный. Если ульи на пасеке были собраны на зиму с ма полурамку, то на ульи с рамками высотой в 230 мм ставят надставкой в качестве кормовой, то при удалении вторые корпуса с сотами под рабочую ячейку прямо на ниж- корпуса магазинная надставка, имеющая и расплод, ний корпус под кормовую надставку (рис. 11). пчел, и мед, превращается временно в гнездо. Впослед ствии, при развитии семьи, на эту надставку может быть по Если на пасеке применяются только ульи с гнездовой рам корпус под рамку, принятую на пасеке, содержащий кой высотой в 300 мм, то под кормовую надставку ставят ма рамки с отстроенными сотами1. Если в природе к этому вре В местностях, где бывают ранние взятки, случается что мени откроется взяток, то в этом корпусе 2—3 рамки с сота пчелы начинают в это время заливать гнездовые рамки медом.

ми заменяются 2—3 рамками с вощиной в целый лист.

Наличие меда на крайних рамках не следует считать отрица Если семья вышла с зимовки в хорошем состоянии, то мат тельным явлением, но заливать медом следующие рамки ни в ка, заняв с первых дней весны под расплод срединные рамки коем случае допускать нельзя. Это препятствует кладке яиц верхнего корпуса, быстро перейдет в нижний и произведет там и ограничивает вывод пчел-работниц.

засев на всех свободных рамках.

В таких случаях следует немедленно добавлять однокорпус Для того, чтобы семьи, зимовавшие в одном корпусе, не от ульям вторые корпуса или полунадставки (если их не бы ставали в своем развитии от семей, зимовавших в | ло), двухкорпусным — магазины под мед.

ном улье, им дают надставки под расплод, содержащие рам ки с отстроенными сотами.

В ульях на единую рамку высотой в 230 мм это будут вто рые гнездовые корпуса, а в ульях с рамками в 300 мм — или тоже вторые гнездовые корпуса, или надставки на полурамку Даже гнезда двенадцатирамочных ульев принятого у нас типа малы для расплода и для получения сильных семей, которые могли бы снять максимальный урожай меда.

При добавке надставок на полурамку или корпусов поп детку однокорпусным семьям полезно, чтобы в добавленных рамках было некоторое количество меда и перги. Такие рамки ставят по краям надставки;

в середине надставки должны быть хорошо отстроенные соты, содержащие исключительно рабочих пчел.

Если на пасеке применяются ульи на единую рамку высотой в 230 мм, то при наличии сотов без меда следует часть медо вых рамок, имеющихся в улье, поставить по краям верхнего корпуса, а также поднять в него одну-две рамки с открытой деткой. Эти последние ставят в середину корпуса. Вместо взя тых рамок, в нижний корпус и на свободные места верхнего ставят рамки с хорошо отстроенной сушью под расплод (рис 12).

Хорошие результаты получаются при добавке кормовых над ставок весной тем семьям, которые зимовали в однокорпусных ульях. В этом случае кормовую надставку ставят улей, когда семья займет все рамки нижнего корпуса. В кормовой Рис. 12. Постановка второго корпуса под надставке дожио быть не менее кг меда, а срединные расплод в семью, зимовавшую в одном рамки содержать правильно отстроенные соты с рабо- корпусе чими ячейками. Единственным недостатком этого способа при менения кормовых надставок является необходимость хранить Другой способ состоит в том, что из ульев вынимают часть с осени большие количества сотового меда.

наиболее наполненных медом сотов и заменяют пустыми, хо Добавление надставок и корпусов под детку делается вне рошо отстроенными. У сильных семей можно взять часть ра зависимости от взятка и условий погоды но лишь в тех слу мок с печатным расплодом и раздать их более слабым семьям.

чаях, когда нижний корпус весь заполнен рамками, занятыми 1 акое уравнивание силы семей является желательным, так как пчелами под детку, мед или пергу.

большинство семей на пасеке будет почти одновременно гото 'во к дальнейшему уходу. Кроме того, постановка вторых кор Корпус следует ставить обязательно сверху. В этом случае он будет скорее занят пчелами, даже относительно слабой семьей пчел, так как в пусов требует значительно меньше работы и семьи нуждаются нем будет теплее, чем если его поставить снизу.

в менее частых осмотрах. С другой стороны, постановка доба Только не в очень холодную погоду.

вочных корпусов требует большого запаса хорошо отстроен Приходится часто слышать от неопытных пчеловодов, что ных рамок. Отбирать мед из ульев в это время следует с боль их пчелы не желают работать в надставках (магазинах).

шой осторожностью, так как он может понадобиться Между тем причиной этого является то, что пчеловод не при возврате холодов;

отобранные рамки не следует центри сумел подготовить пчел к началу взятка и они оказались не фугировать. Следует, однако, иметь в виду, что постановка достаточно сильны или утратили рабочее настроение, поэтому вторых корпусов надежнее, так как мед остается в ульях и вся работа пчеловода в это время должна быть направлена к может быть впоследствии удален.

тому, чтобы пчелиные семьи на пасеке достигли к началу взят При применении кормовых надставок с наступлением взят ка максимальной мощности, были в рабочем настроении и не ка, всем двухкорпусным ульям ставят надставки под мед.

стремились бы к роению.

Пчелы, рамки новой надставки, параллельно зальют и крайние рамки гнездовых надставок. В этих случаях из ма- Для достижения этого, кроме условий перечисленных в раз газинных надставок можно отбирать мед: двухкорпусные ульи деле «Весенний период», необходимо обеспечить: 1) достаточ всегда лучше обеспечены медом, чем однокорпусные. ную площадь для червления матки и расплода;

2) обилие запасов меда;

3) минимальное количество трутневых сотов и Если пчеловод не примет указанных мер, и пчелы зальют все гнездо медом, то результат будет самый плачевный: ячеек на рамках;

4) отсутствие роевого настроения.

до крайности затруднят работу матки, вся семья потеряет ра В большинстве местностей время главного взятка непродол бочее настроение и медосбор будет сорван. При этом пчел жительно и редко превышает четыре-пять недель. этому обычно охватывает роевое настроение, справиться с которым времени все пчелы-работницы, которые примут участие в сбо очень нелегко.

ре нектара, должны быть выведены из яиц, отложенных маткой за первые шесть недель до начала взятка;

те из них, которые выведутся в начале взятка, в сборе нектара участ ПОДГОТОВКА ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ К ГЛАВНОМУ вовать не будут, а потому будут менее нужны. Пчелы же, которые выведутся слишком рано весной, не доживут до начала взятка или будут изношены весенней работой. Семьи, Главным взятком называется время цветения основных мас не выведшие необходимого количества рабочих пчел за ука совых медоносов в данной местности. В некоторых районах занное время, усилятся только за время главного взятка, а бывают два и несколько главных взятков.

потому совсем не дадут дохода, а если и дадут, то значи Периодом подготовки пчел к главному взятку является вре тельно пониженный.

мя от весны до начала первого большого взятка. Продолжи Рассмотрим по порядку мероприятия, при помощи которых тельность этого отрезка времени составляет от четырех до быть созданы перечисленные выше условия.

шести недель, и в редких случаях — несколько больше.

Для получения хорошего медосбора необходимы: 1) доста 1. Способы, обеспечивающие достаточную площадь для точное количество медоносов в радиусе км от пасеки;

червления матки и для расплода 2) благоприятная погода для работы пчел;

3) сильные семьи и 4) рабочее настроение семей. При отсутствии одного из этих В начале добавляют рамки, а затем ставят целые корпуса условий результаты годовой работы значительно ухудшаются.

и надставки с отстроенными сотами для увеличения объема Соблюсти первое 1условие пчеловод может при выборе пло гнезда.

щадки под пасеку ;

второе условие — благоприятная пого Если в это время года в природе стоит хотя бы небольшой да — от человека не зависит;

за выполнение последних двух взяток, то дают магазины под мед. Магазины под мед ставят условий пчеловод полностью ответственен. Он должен так ор сверху гнезд, занятых расплодом, но под кормовые надстав ганизовать свою работу, чтобы пчелы могли собрать макси ки. При добавлении рамок в гнезда и при постановке вторых мальный урожай в относительно короткий период взятка.

корпусов под расплод или надставок под мед обязательно Погода для сбора меда может быть хорошая и нектара дается вощина.

будет выделяться в изобилии, но если пчелы недостаточно хо Вощина нужна не только для того, чтобы пчелы строили рошо подготовлены, то меда в ульях все-таки не будет.

новые соты и тем повышали выход воска, но также для ра Неуменье сохранить рабочее настроение в семьях пчел вле ционального использования молодых пчел, которым в семье чет за собой срыв всего медосбора даже в самые благопри может нехватать работы по воспитанию детки и по другим ятные для пчеловодства годы.

домашним работам. Вощина дается обязательно во весь про свет рамки, не доходящей до нижнего бруска на 2—1,5 см.

Можно применить и кочевку пчел на взяток.

В крайнем случае можно давать и полоски, но тогда часть рамки могут быть использованы или для образования новых отстроенных сотов придется вырезать, так как их отстроят семей (и тогда их снабжают матками), или для трутневыми.

слабых, отстающих в своем развитии семей.

Чтобы удержать семью в рабочем состоянии и загрузить 1. Если отобранная детка идет на образование новых пчел работой, прибегают к отбору расплода из гнезда или то изъятие рамок у основных семей производится за четыре к образованию отводков. Эти два мероприятия проводят, пять недель до наступления главного взятка, чтобы новая начиная с сильнейших семей пасеки, следующим образом. семья успела накопить рабочих пчел к началу взятка и при а) из Весь улей снима- нять участие в медосборе. Образование новых семей требует наличия в пчеловодном хозяйстве необходимого количества ют со своего места и временно ставят рядом. На его место перезимовавших маток, но можно также воспользоваться пер устанавливают новый корпус со своим полом. Затем улей выми матками, присланными с юга. За период подготовки разбирают и из него в середину нового корпуса переносят к взятку такие отводки подсиливают молодой пчелой и печат одну рамку с незапечатанным расплодом и яйцами. Осталь ным расплодом, взятым из тех же или из других основных ное пространство заполняют рамками с отстроенными рабо семей пасеки.

чими сотами или с вощиной в целый лист, или даже с полос ками последней. На гнездо, собранное таким образом, кладут Систематический отбор расплода и части молодых пчел разделительную решетку Прокоповича и ставят порожний устраняет скученность в улье, а постоянная замена изъятых корпус. Из улья вынимают рамку за рамкой и легким резким рамок рамками с искусственной вощиной дает работу моло ударом руки по руке, держащей рамку, стряхивают всех пчел дым пчелам и матке, обеспечивая последней добавочную пло на сходни, которые ставят к летку нового корпуса. Пчелы щадь под расплод. Если отводок почему-либо недостаточно проходят через леток и занимают улей. Если на рамках будет усилился к началу главного взятка, то у отбирают боль замечена матка, то ее осторожно пересаживают в шую часть печатного расплода и пчел для усиления основной Освобожденные от пчел рамки вставляют в верхний корпус.

семьи, из которой он образован. Матка отводка оставляется По краям расплода желательно поставить порожние соты, а на двух-трех рамках с небольшим количеством пчел на самыми крайними — рамки с медом. Таким порядком сборки все время медосбора. Осенью, с окончанием медосбора, улья достигается, что весь расплод остается в улье, а матка такой отводок-нуклеус можно снова превратить в нормаль попадает на новое гнездо. Через 21 день весь расплод над ре ную семью. Поэтому при образовании отводков весной их шеткой выведется и начнется выводка расплода во вновь следует ставить рядом с основными семьями пасеки, а отстроенном гнезде;

таким образом, нарастание численности на новые места.

рабочих пчел не прекращается. При необходимости поставить 2. Если отборка печатного расплода предназначается для надставки под мед, их ставят над разделительной решеткой предотвращения роевых настроений в семье, она делается под корпус с расплодом.

не позднее чем за неделю до наступления главного взятка.

Если в природе в это время стоит хотя бы небольшой взя- Из середины гнезда отбирают не больше двух-трех рамок, а ток, то рамки из-под расплода верхнего корпуса быстро на их место ставят рамки с вощиной в целый лист. При ваются медом, нередко еще до главного взятка. Этот способ использовании двухкорпусных гнезд способ отводков, как про дает возможность получить целиком или частично залитый тивороевый прием, не применяют, так как семьи, имеющие под медом корпус в относительно плохое время сбора. При над- гнездом два корпуса, роятся крайне редко.

лежащем уходе такие семьи, по нашему опыту, дают в пол Если семье был дан второй корпус под расплод, равный тора-два раза больше меда, чем нероившаяся семья в обыч по величине гнездовому, и матка заняла его, то с наступле ных условиях.

нием в природе взятка пчелы могут начать заливку медом Описанный способ может быть применен и непосредственно гнездовых рамок нижнего корпуса. В таком случае матка после выхода роя, но в этом случае в новом гнезде не следу- продолжает кладку яиц только во втором корпусе.

ет оставлять рамок с яйцами или расплодом. В улей ставят Так как запасы меда у пчел расположены обычно над гнез рамки с вощиной или начатками ее и одну или две дом, а накопление меда происходит в рамках ниже гнезда пустых сотов, тогда рой садится на старое место в новый (в данном случае первого корпуса), то это влечет за собой улей через леток.

появление у пчел роевого настроения. Для предотвращения б) Образ ование Образование отводков роения следует принять следующие меры.

производится путем изъятия у семьи пчел нескольких рамок 1-й Матку улья переводят в нижний, залитый печатного расплода с сидящими на них пчелами. Эти медом корпус. На кладут разделительную решетку 3. Снижение количества трутневых сотов и ячеек до минимума на которую ставят две надставки на единую рамку высотой в 230 мм с отстроенными сотами или три Минимальное количество трутневых сотов и ячеек может магазина на полурамку один на другой, также отстроенные.

быть достигнуто путем дачи вощины цельными листами, пра Сверху ставят корпус (второй), содержащий расплод.

вильно и прочно укрепленными в рамках, а также путем тща Пчелы быстро перенесут мед из нижнего корпуса в над тельной выбраковки сотов.

ставки, стоящие над решеткой, чтобы очистить нижний кор Применение вощины полосками влечет за собой обилие трут пус для кладки яиц, а верхний корпус, по мере выхода детки, невых построек, которые придется вырезать и из двух рамок, будут заливать свежим медом.

в лучшем случае — делать одну.

2-й Можно поступить иначе. Улей разбирают и верхний корпус, содержащий весь расплод семьи и матку, * 4. Борьба с роевым настроением ставят на место нижнего корпуса на пол. На него ставят I нижний корпус с медом, а сверху добавляют третий корпус, равный по величине первым двум, или два отстроенных мага- * Устранение роевого настроения достигается всем комплек сом весенней работы пчеловода.

зина на полурамку. Тогда матка, имея над гнездом второй Когда наступает жаркая погода, очень большое значение ряд сотов, уже залитых медом, не пойдет в вышестоящие надставки и они будут заняты только медом. приобретает вентиляция улья и устранение в нем духоты.

Вентиляцию улья можно улучшить, увеличив летковую щель Указанные мероприятия дают возможность получить очень и подняв перед улья на клинушки. Признаком того, что пче мощные семьи к началу медосбора или несколько ранее нача лам жарко и что они страдают от духоты в улье, является ла главного взятка. При обилии запасов (от 12 кг и выше) пчел из летков и скопление их на передней стенке семьи выводят огромную армию рабочих пчел, которым рабо улья у летка или под полом. Допускать, чтобы пчелы сидели ты нехватает, так как главный взяток еще не наступил. Это шапками под ульем, на улье или внутри улья под крышей очень опасный период, и в семье легко может возникнуть никогда не следует. Если пчелы ведут себя так и на роевое настроение.

день после увеличения летков, то следует посмотреть, нет ли в улье маточников.

Если есть запечатанные маточники, необходимо произвести 2. Создание обильных запасов меда отбор расплода из гнезда с перетряхиванием и удалением всех маточников. Если маточники найдены только открытые, Обилие запасов меда лучше всего обеспечивается установ целесообразнее подождать пока они будут запечатаны и только кой кормовой надставки.

тогда произвести отбор расплода из гнезда.

Даже в том случае, когда в качестве кормовой надставки Старый прием — вырезание маточников — применять не применяется магазин на полурамку, где в 10 полурамках рекомендуется, так как он принесет пользы немного, но только содержится 20 кг меда, то при нормальной зимовке и при оттянет время роения и создаст пчеловоду массу ненужной некоторых запасах в гнезде из этого количества на весну работы. Пчелы заложат, вместо вырезанных, новые маточники остается кг меда, которого вполне хватит для массово и все-таки не будут работать.

го вывода расплода.

Семьи, у которых был сделан отбор расплода, редко пыта Если же в качестве кормовой надставки применяется корпус ются вторично роиться;

если пчелы все же начинают гото на рамку высотой в 230 мм, то он в 10 рамках содержит 25 кг виться к роению, указанное мероприятие следует повторить.

меда и весенний остаток у пчел будет около кг. Такой оста Надо также иметь в виду, что, используя этот прием, пчело ток с избытком обеспечит вывод расплода даже при холодной вод получает вновь отстроенных гнездовых рамок, что и нелетной погоде весной.

свою очередь представляет известную ценность.

В прочих случаях для получения достаточно мощных семей Недостаточно сильным семьям, которым приходится поса приходится пополнять запасы разовыми подкормками, давая дить рой по способу отбора расплода из гнезда, следует да по кг сиропа или меда на семью, или проводя так назы- вать под решетку уменьшенное количество рамок с вощиной, ваемую спекулятивную подкормку на черву;

она состоит в например и даже 5. Остальные рамки могут быть с подкормке пчел небольшими порциями меда отстроенными сотами и даже, при неимении их в запасе, могут или сиропа (1:1) в течение дней, недели через иметь запечатанный расплод. Рамок с медом и открытым две, после выставки пчел из зимовников. расплодом, при посадке роя, под решеткой оставлять не следует.

4 А. В. Фольц Если пчеловод не имеет разделительных решеток Подрезку крыльев матке следует делать весьма осторожно, вича, то указанные мероприятия могут быть применены и без чтобы не повредить матку. Лучше подрезать одно крыло, при них, но с худшим результатом. При отсутствии решеток улей, чем подрезать его можно только до места боль который имеет запечатанные маточники или отпустил рой, надо шой жилки крыла, так как с перерезанной большой жилкой снять со своего места и отставить в сторону с летком, обра крыла матки, повидимому, страдают и пчелы часто меняют щенным на 90° первоначального направления. На его таких маток. Лучшее время для подрезки крыльев — время место ставят другой улей, причем гнездо устраивают, как было цветения фруктовых садов.

указано выше. Далее сажают рой или производят перетряхи вание пчел1.

ЛЕТНИЙ ПЕРИОД Надставки, ранее данные под мед, временно остаются на отставленном в сторону улье. Как только пчелы отстроят рам Роевая пора ки нового гнезда и матка их занесет, надставки могут быть поставлены на старое место.

Около середины июля в центральных районах Союза ССР При этом измененном приеме хозяйство теряет на том, что наступает горячее для пчеловода время — роевая пора. В это пчелам во все время отстройки гнезда некуда сливать мед, так же время обычно начинается главный медосбор или взяток.

как магазины находятся рядом, на материнской семье. Мате- Для того, чтобы получить хороший медосбор, мало иметь ринская же семья, отставленная в сторону, работать в мага- достаточно мощные семьи, необходимо также, чтобы они были зинах не будет, так как вся летная пчела слетит и перейдет на в рабочем настроении и не проявляли роиться.

Убыточность роения обусловливается тем, что семья пчел де старое место.

лится на две части. Лучшая, наиболее работоспособная часть Соблюдая все указанные выше условия, можно получить пчел уходит из семьи и срывает, таким образом, медосбор.

сильные семьи, способные полностью использовать наступаю Кроме того, роение происходит обычно в начале главного взят щий взяток, причем пчеловод сэкономит массу времени, кото ка или за несколько дней до начала. Подготавливаясь к рое ему пришлось бы потерять при других способах ухода.

роению, пчелы почти перестают работать и это отзывается на Кроме мероприятий по контролю за роением, некоторые пче доходности семьи.

ловоды применяют подрезку крыльев матке, что дает возмож ность не терять рой, если он выйдет в отсутствии пчеловода;

Все средства борьбы с роением можно разделить на две не имея матки, он вернется обратно.

группы: 1) способы, предупреждающие возникновение роевого Осматривая семью в ближайший осмотр пасеки и обнаружив настроения у пчел, и 2) способы, применяемые, когда пчелы в улье запечатанные маточники и отсутствие в сотах яиц, пче- уже отроились. К первой группе, кроме описанных в разделе ловод может быть уверен, что был рой, который вернулся «Подготовка пчелиных семей к главному взятку», относятся старика». Такому улью следует оставить один запечатанный следующие мероприятия:

маточник из самых лучших. Если же на пасеке есть запасные 1. Надо следить за тем, чтобы матки в семьях не были плодные матки вывода этого года, то можно дать семье старше двух лет. Известно, что матки рождения текущего се такую матку, удалив предварительно все маточники. При от- зона никогда не роятся в этом же сезоне. Матки-однолетки сутствии матки вывода этого года нужно оставить один за- (раз перезимовавшие) роятся крайне редко, печатанный маточник. Семья, потерявшая свою матку при значительно чаще, матки-трехлетки — почти обязательно.

Еыходе роя и получившая плодную матку прошлого года, 2. Молодым пчелам, не занятым выкармливанием расплода, может повторить попытку надо давать работу по постройке сотов. Средняя по силе семья должна за хороший строительный сезон отстроить не менее Для подрезки следует применять маленькие изогнутые нож 15 рамок, считая рамку высотой в 230 мм.

ницы с тупыми концами, так называемые глазные. Лезвия таких ножниц должны быть хорошо отточены и зашлифованы. Ни на 3. Для гнезда следует применять два корпуса. Замечено, что другое эти ножницы не должны применяться. что в двухкорпусных гнездах молодые пчелы более равномер но распределяются и не создают скученности и духоты в улье.

В последнем случае отставленное в сторону старое гнездо разбирает Отстройка вощины в таких гнездах идет более интенсивно, так ся для вылавливания матки. Матку сажают в новое гнездо на старое что пчеловод может давать сразу по нескольку рамок с вощи место и с одной-двух рамок же стряхивают всех сидящих на. ной, не стесняя работы матки по кладке яиц.

пчел. Остальных пчел не стряхивают, так как летные пчелы сами улетят, а нелетные останутся ухаживать за расплодом в старом гнезде и выведут 4. В гнезде следует иметь правильно отстроенные соты с себе матку.

ячейками под рабочую пчелу и с отдельными только трутневы 4* r> Использование натуральных роев ми ячейками. Для этого надо применять рамки, навощенные целыми листами вощины, а не полосками.

В качестве меры борьбы с роением некоторые пчеловоды 5. Необходимо увеличивать летки в длину и высоту для применяют способ удаления матки на 10—20 дней в момент устранения духоты в ульях. Подушки над рамками следует напряжения в улье. Этот прием может дать неко оставлять в течение всего лета, что способствует также умень торый эффект при очень коротких взятках, но при продолжи шению прогрева через крышу.

тельном взятке он будет не рентабелен, так как в конце взят 6. Своевременно ставить магазины под мед, чтобы не да ка будет период, когда в улье пчелы выводиться перестанут вать пчелам накапливать мед в гнездовых рамках, так как и убыль их не будет пополняться.

это препятствует работе маток и уменьшает загрузку молодых Рой, вышедший из улья и осевший на дереве или где-либо пчел работой.

в другом месте, снимается в роевню.

7. Отбор двух-трех рамок с печатным расплодом произ Если пчелы материнской семьи роились до начала главного водить за одну неделю до главного взятка.

взятка за три-четыре, то рой может быть посажен 8. Открытые маточники следует вырезать.

в новый улей на новое место, но не на одну вощину, а на поч При запечатанных маточниках можно поступить двояко:

ти отстроенное гнездо с двумя-тремя рамками с вощиной.

дать пчелам отпустить рой и посадить его обратно на старое Среди отстроенных сотов должна быть одна рамка с медом место в новый улей или создать искусственный рой.

на кг и небольшим количеством перги. Рой в таких условиях быстро отстроится и к началу взятка Создание искусственного роя в среднюю семью.

Если улей однокорпусный, его отставляют в сторону. На его Если рой вышел за одну, две недели до главного взятка место ставят новый пустой и переносят из отставленного улья или в начале его, то сажать рой отдельно не следует. В этом с запечатанным расплодом и сидящими на них пчелами случае его сажают в новый улей, но на старое место. В улей без Полезно постараться найти матку до переноса ра помещают одну-две рамки с сотами, остальные — с вощиной.

мок и накрыть ее колпачком на рамке. Переносят также часть При нехватке вощины, ее можно давать узкими полосками.

перговых и медовых рамок, оставляя в старом улье около В последнем случае пчелы построят соты под рабочую ячейку, рамок детки, меда и матку. Затем в старый и новый ульи но строить будут медленнее, чем получив вощину в целый добавляют рамок с порожними сотами и вощиной. С рамок старого улья можно стряхнуть некоторое количество пчел в Рой сажают под вечер обычным приемом через леток, или новый улей для усиления, а рамки вернуть обратно. В новом высыпают рой сверху на рамки, поставив на корпус пустой улье оставляют один самый лучший запечатанный магазин, Перед посадкой роя в улей полезно поставить край В старом улье, после того, как он приведен в ней — одну рамку с медом (до 2 кг) и пергой.

ют колпачок с матки, улей относят в сторону, ставят на ко отпустившую рой, относят на новое место, осматри лышки и утепляют. Новый улей на старом месте соберет всю вают и оставляют ей один запечатанный маточник.

летную пчелу и выведет себе матку из оставленного ему маточника.

Если нужны запасные матки, то из других маточников При двухкорпусном улье, в это время расплод, мед и перга с помощью пчел и расплода можно сделать еще два-три имеются в обоих корпусах. Улей семьи, имеющий запечатан- отводка из двух рамок каждый, одной рамки с медом н пер ные маточники, сдвигается со своего места на так называе- гой, другой с расплодом и маточником. Отводки наглухо за крывают на 48 часов, после чего под вечер открывают им мые пол-лёта и рядом ставится ульевой пол с летком в ту же летки на проход одной пчелы.

сторону. На этот пол устанавливают верхний корпус так, как он был, со своими рамками. Через два дня в тот корпус, в Материнская семья потеряет всю летную пчелу, которая котором нет матки, вводится плодная матка или оставляется усилит рой и себе матку. Рой отстроит гнездо один из самых лучших маточников. При двухкорпусных гнез- (в средней полосе Союза ССР в дней), матка заложит детку и семье надо дать магазины под мед. Сильной семье дах такое разделение можно делать без маточников. Как следует сразу дать два магазина на полурамку или один только оба корпуса будут полны деткой, их делят и безма корпус с рамками высотой в 230 мм с отстроенными сотами.

точной половине врезается маточник из другого улья или Этот последний прием хорош тем, что он всю плодная матка. Если в одном из корпусов пчел будет больше, роевую энергию на работу по сбору меда, а семья, которая чем в другом, то его надо отодвинуть назад, а через несколь ко дней поставить на свое прежнее место.

отпустила рой и вывела себе матку, является в полном смыс- Летний вывод маток ле молодой семьей.

В тех случаях, когда рекордные по медосбору семьи, не Если семья, отпустившая рой, слаба пчелой, то посадка роя смотря на принятые меры, стремятся роиться и закладывают обратно «на старика» делается с небольшими изменениями.

маточники, они могут с успехом послужить для получения В этом случае рой садится не в новый корпус, наполненный запасных маток. При отборке детки вышеописанными спосо рамками с искусственной вощиной, а в старый. В последнем бами все рамки, имеющие маточники, осторожно вынимают вынимают три-четыре гнездовые рамки, содержащие мед с сидящими на них пчелами и из них делают нуклеусы, как и открытую детку. Оставшиеся рамки раздвигают и в середи это указано выше. Оставлять больше одного маточника ну их через рамку ставят недостающее число рамок с вощи на нуклеус не следует. Все кривые и маленькие маточники ной в целый лист, после чего на гнездо кладут решетку.

следует удалять.

понятно, все удаляются. Сверх решетки ставят Если запечатанных маточников нехватает по числу нуклеу все прежние магазины, а если их мало, то добавляют еще сов, то можно применить и открытые. При врезании маточни один. Магазины должны иметь отстроенные соты. Новый ма ков в рамки с деткой того же или других ульев следует за газин ставят на решетку под ранее стоящие. После такой крытые маточники врезать к закрытой детке, а открытые ма сборки рой садится, как обычно, через леток. Отобранную точники — к открытой. Врезать маточники следует повыше, детку помещают по краям одной из медовых надставок, а именно, к верхнему бруску рамок и, желательно, к середи лучше самой верхней, или раздают по другим ульям.

не, так как в этом месте можно обеспечить маточнику необ ходимое ему тепло.

Роившиеся семьи, к которым был применен этот способ по садки роя, дают больший доход, обычно превышающий доход Увеличение числа семей на от нероившейся семьи в раза.

Увеличение числа семей на пасеках при современном уров Через дней после посадки роя обратно семья долж не пчеловодства может быть достигнуто несколькими спосо на быть осмотрена. Если осмотр магазинов покажет, что по бами: а) отводками;

б) получением новой семьи при посадке следние заливаются медом и почти все рамки их уже заняты, роя «на старика»;

в) с помощью пакетных пчел;

г) путем де следует немедленно дать еще одну или две надставки с сота ления.

ми под мед. Если под решеткой гнездовые рамки будут так а) Спос о б Во второй половине весны про же отстроены, решетка может быть снята. Ее можно снять изводится отборка рамок с расплодом и сидящей на них пче и значительно позднее, а именно — при массовой отборке ме лой (одна из мер борьбы с роевым настроением). Все отобран да. Если старое гнездо семьи, содержавшее всю детку, по ные рамки по 4—6 штук вместе с сидящими на них пчелами ставлено при посадке роя сверх магазинов, то при осмотре все помещают в новые ульи. Этим, вновь образованным семьям рамки из-под детки должны быть тщательно проверены, так даются рамки с медом в количестве кг на улей и плод как на них могут быть заложены свищевые маточники.

ные матки.

Последние должны быть удалены. Обыкновенно рамки из-под Расплод и пчелы могут быть из разных ульев. Ульи необхо детки пчелы заливают медом сейчас же по выходе детки.

димо хорошо утеплять.

Если осмотр покажет плохую работу пчел в надставках б) По л у ч е ни е новой с е мь и при п о с а д к е роя под мед и по отстройке вощины в гнездовом корпусе или а». Если семья роилась и рой был собран, то почти полное нежелание пчел строить новые соты, то это последний садится в улей, поставленный на старое место значит, что матка роя погибла. В таких случаях, если у пчел с летком в ту же сторону (см. описание выше). В этот улей была открытая детка над или под решеткой, они ставят разделительную решетку и магазины, ранее находя но закладывают свищевые маточники. Позволять пчелам щиеся в семье, давшей Материнское гнездо с расплодом выводить себе матку ни в коем случае нельзя;

следует, уда и пчелой относят на новое место. Этому улью оставляют лив предварительно все маточники, дать под решетку плод самый лучший из имеющихся запечатанных маточников и ную матку или посадить новый рой из другого улья, хотя бы одну или две рамки заменяют рамками с листами вощины маленький. Вместо роя можно посадить также целый нукле для работы молодых пчел. Вся летная пчела слетит на рой ус с плодной маткой, поставив рамки нуклеуса в середину и усилит его. Пчелы материнской семьи выведут себе матку гнезда вместе с сидящими на них пчелами. В обоих случаях, и последняя займет гнездо. В благоприятные годы такая если сверху стоят магазины с готовыми сотами, решетка семья не только обеспечит себя, но может оказаться до должна быть оставлена на гнезде.

ходной.

в) О применении пакетных пчел (см. выше дел «Покупка пчел пакетами»).

г) С п о с о б Способ деления семьи приме няется в двух случаях: 1) когда пчелы имеют маточники и собираются роиться и 2) если пчеловод разделить семью для образования новой. Он состоит в том, что улей семьи, намеченной к делению, сдвигается со места в сторону на полкорпуса. Рядом с этой семьей ся новый улей с летком, обращенным в ту сторону, в кото рую обращен леток основного улья и на той же высоте..

В новый улей переставляется половина всех рамок как с рас плодом, так и с медом. Недостающее количество их в обоих ульях пополняется рамками с сотами, или если пчелы строят, то рамками с вощиной в целый лист.

Семье, не имеющей матки, дается плодная матка из за паса или запечатанный маточник. В случае, если семья готовилась к роению, все остальные маточники вырезаются..

Через несколько дней пчелы поровну распределяются между обоими ульями. Если в одном из ульев будет пчел чем в другом, то его следует на несколько дней немного вперед.

Это мероприятие применяется не позднее, чем за недели до главного взятка, а еще лучше осенью после оконча ния медосбора. При устройстве гнезд в этих ульях сначала ставят рамку с медом и пергой, затем одну-две рамки с стыми сотами или вощиной, затем рамки с расплодом и по следними — рамки с сотами медом. Если весной приме няются двухкорпусные гнезда, можно разделить семью на части, поставив каждый корпус на самостоятельный пол ря дом. Корпусу, не имеющему матки, дается плодная матка из запаса.

Такое деление производится при условии, если оба отстроены и заняты расплодом, что обычно при применении с осени кормовых надставок. Полученные но вые семьи должны стоять рядом со старыми во все летнего сезона до глубокой осени. Последнее правило одина ково относится к обоим способам деления.

При необходимости подвинуть улей, следует двигать оба улья вместе, так как в противном случае старые пчелы поки нут отодвинутый улей и обессилят его, усилив оставшийся.

По окончании летнего сезона ульи могут быть куда угодно.

Установка надставок (магазинов) под мед Первые надставки под мед следует ставить ульям за два три дня до начала взятка. Перед тем, как поставить надстав ки под мед, надо осмотреть гнездо каждого улья, за пчела Трутень Пчелиная матка чае. Если осмотр покажет, что маточников нет, то улей раз чением гнезд тех семей, которые имеют маток, выведенных бирают и весь расплод переносят в первый корпус. Когда в текущем сезоне или в прошлом году. Если при осмотре случается, что все рамки с расплодом не помещаются в пер будут обнаружены запечатанные маточники, то следует соз вом корпусе, остальной расплод, преимущественно запечатан дать искусственный рой, или позволить пчелам отроиться, а ный, ставят с медовыми во второй кор рой вернуть «на старика», как указано выше. При куда переставляют все рамки улья, занятые медом.

маточников пчелы работать в надставках не будут.

В нижнем корпусе, кроме рамок с расплодом, оставляется В том случае, когда семья имеет под гнездом один корпус, рамкой одна рамка перги, так как запас последней осматривают каждую рамку. Если семья имеет, кроме корпу Улей на гнездовую рамку высотой 14. Улей с гнездом при в 300 мм с четырьмя магазинами иод мед нятого типа и тремя магазинами на на рамках с расплодом может быть недостаточен. Все осталь са, и кормовую надставку полурамку, то гнездо можно ные рамки, имеющие пергу, вынимают и их убирают до осен не осматривать;

достаточно осмотреть снизу рамки кормовой ней сборки гнезд.

надставки, не вынимая каждой рамки. Для этого у улья от Если улей имел кормовую надставку, а расплод к этому дирают стамеской надставку от корпуса и приподнимают ее времени почти сошел и все рамки заполнены медом, кормовую сзади, не поднимая переда. Присев на корточки и держа надставку следует поставить сверху над надставками, кото надставку левой рукой, пчеловод видит не только нижнюю рые будут даны под мед, чтобы пчелы ее скорее залили и за часть каждого сота, но почти все рамки до верха. При этом правая рука остается свободной для работы (рис. 13). печатали. Если же окажется, что кормовая надставка уже запечатана, то ее снимают и хранят до осени, после чего воз При наличии у семьи под гнездом двух одинаковых по ве вращают в улей (рис. 14).

личине корпусов, поступают так же, как в предыдущем слу 58 Каждой семье, гнездо которой к началу взятка занимало оказаться ненужной. Но, если в данной местности можно рас два корпуса на рамку высотой в 230 мм или полтора корпуса считывать на удовлетворительный осенний взяток, то следует на рамку в 300 мм (корпус и магазин), дают сразу две поставить надставку под мед этого взятка. Во всех надстав ставки под мед, содержащие готовые отстроенные соты, ках, данных под мед, две-три рамки всегда должны быть с и по две-три рамки с вощиной в каждой надставке.

вощиной, чтобы дать возможность пчелам строить. Иногда Поздняя установка надставок под мед влечет за собой со нехватка врщины в медовых надставках понижает работоспо кращение кладки яиц маткой, так как пчелы, не имея места собность молодых пчел, а как только вощина дается, интен для меда, будут заливать гнездовые рамки. Этого допускать, сивность работы сразу возрастает.

нельзя, а поэтому, если пчеловод не может более или Во всяком случае лучше при конечном отборе меда вынуть точно определить начало взятка, лучше поставить из улья две-три неотстроенные рамки, чем обнаружить, что все на неделю раньше, чем на неделю позже.

15. Вид пасеки А. В. в июле 1932 г. в 16. Вид пасеки А. В. Фольца в 1948 г. в ульях на единую рамку Последующие надставки под мед дают по мере надобности..

Через семь дней после установки первых надставок под междуярусные промежутки в улье застроены и залиты медом.

последние осматривают и, если по их краям рамки залиты Это обстоятельство создает лишние хлопоты для пчеловода и хотя бы частично и совершенно свободных рамок в надстав может явиться причиной пчелиного воровства в момент выре ках нет, следует прибавить еще надставку.

зания этих построек при отборе меда в безвзяточное время.

Каждая следующая надставка дается сверху уже стоящих, Число надставок, которое необходимо дать каждой семье, так как такая система постановки обеспечивает пчеловоду зависит от местности, погоды и других причин.

большую экономию времени. Установка новых надставок не При частичной отборке меда в средних по медосбору мест посредственно на гнездо (под ранее стоящие) требует зна ностях можно обойтись и двумя надставками на семью, содер чительной затраты труда со стороны пчеловода и, как пока жащими хорошо отстроенные соты (рис. 17). Но это количест зал опыт, имеет лишь незначительное преимущество (рис.

во надставок требует большого внимания со стороны пчело и 16).

вода и большой затраты труда, а следовательно, и времени.

К концу взятка, когда опасность роения меньше, чем в его Поэтому следует предпочесть три-четыре надставки с сотами начале, можно позволить пчелам частично залить и гнездовые на каждую семью, считая на объем магазина на полурамку.

рамки, так что в это время лишняя надставка под мед может Такое количество надставок облегчит пчеловоду работу и роиться или тех, которые по сравнению с соседними создаст уверенность, что максимум возможного медосбора плохо работают в надставках.

будет снят.

При попытке семьи роиться во время медосбора у нее уда В условиях, особенно благоприятных для медосбора, три-че ляется весь расплод из гнезда в корпус, поставленный на са тыре надставки могут оказаться недостаточными и мый верх улья на магазины (независимо от того, был ли этот ульям пасеки придется добавить еще надставок или прием применен в начале лета) или, если пчелы уже мед, а надставки снова вернуть на ульи. При частич применяется способ посадки роя «на старика».

ной отборке меда отобранные рамки должны быть центрифу гированы в тот же день или в первую же ночь, чтобы Отбор По окончании периода медосбора, который характеризуется прекращением лета пчел, производится отбор излишков меда из ульев. Спешить с отбором меда не следует, лучше дать пчелам время запечатать последние рамки. Дней через пять шесть после окончания взятка можно начать отборку меда.

Лучшим временем для отборки считаются утренние и вечер ние часы суток. При прохладной можно отбирать мед и днем: пчелы ведут себя спокойно и не приходится опа саться нападения. При жаркой погоде, а также при малейших признаках пчелиного воровства отбор меда делается с приме нением кристаллической карболовой кислоты (фенола).

Для этого надо заготовить штук десять новых покрышек на ульи из холста из Эти покрышки смачивают 15-процентным водным оаствором карболовой кислоты. Слегка отжатые холсты раскладывают прямо на рамки верхней надставки и закрывают крышей без подушек и хол стиков. После того, как будет положен последний холст, первого улья снимают крышу и карболовый холст, затем ста меской снимают сразу целую надставку со всеми рамками, находящимися в ней. В этой надставке пчел будет. Иногда удается снять сразу две надставки, в противном случае на вторую надставку снова накладывают карболовый холст переходят к следующему улью.

Действие таких холстов основано на том, что пчелы не вы носят запаха карболовой кислоты и уходят вниз;

по той же Рис. 17. меда из магазинов причине и пчелы из других ульев не подлетают к раскрытому улью. На качество меда кислота не влияет, мед позднее следующего утра они могли бы вновь быть не приобретает запаха последней, даже если он не запечатан.

лены по ульям. Применяя карболовые холсты, можно целый день и в любую погоду работать на пасеке, не опасаясь нападения пчел при При частичной отборке меда случается, что кормовые над полном отсутствии взятка.

ставки бывают не только залиты, но и запечатаны. их • Снимать все до последней надставки с ульев никогда следует осторожно сиять, выгнать из них дымом пчел и, не следует. При массовой отборке меда обыкновенно отдирая и не вынимая рамок, убрать их в помещение, где одну надставку каждой пчелиной семье. Желательно, составить в колонки и прикрыть сверху потолком или крышей.

эта надставка была с самым лучшим медом этого года, при При сборке гнезд на зиму кормовые надставки должны быть том хорошо запечатанным. Так как таковой может быть возвращены на ульи, с которых были сняты.

в верхней, так и нижней надставке, к выбору ее следует от Во время медосбора осмотр гнезд обычно не производится;

, нестись с особым вниманием. Впоследствии, при сборке исключением являются гнезда тех семей, которые собираются;

63.

зиму, эти надставки пойдут в качестве кормовых надставок Соты, с обеих сторон которых срезаны крышечки, ставят или могут быть сняты в качестве дополнительного дохода от медогонку. Но вошедшие в медогонку обрезанные соты на маломушных семей.

ставят в указанное выше корыто нижней планкой книзу, При применении ульев на рамку высотой в 230 мм и зимов- е. в том же положении, как они стояли в улье, чтобы мед ке в гнезде, медовые рамки надставки могут вытекал из раскрытых срезом ячеек.

заменить маломедные рамки гнезда.

Отбирая мед, полезно оставить в рамках запас его в коли * Откачка меда на хордальных медогонках честве примерно 5 процентов, не центрифугируя. Для этого подбираются рамки особенно хорошо запечатанные. Они могут После заполнения медогонки сотами, последнюю приводят понадобиться при сборке гнезд на зиму и ранней весной после движение. Вертеть медогонку надо плавно, без толчков, выставки пчел для пополнения весенних запасов.

медленно, так как мед вытекает лишь со стороны со Снятые с ульев надставки немедленно переносят в помеще обращенной к стенке чана. Другая сторона сота с ячейка ние и устанавливают одна на другую колонками.

ми, полными медом, давит всем своим весом, увеличенным в Под нижнюю надставку ставят какой-либо таз или корыто, раз, благодаря вращению медогонки, на среднюю куда стекает мед из поврежденных рамок. Очень удобны для |стенку сота, отчего последняя легко может сломаться. Когда этих целей четырехугольные коры [часть меда будет откачена из одной стороны сота, соты та, сделанные из целого листа перевернуть. Если медогонка имеет необорачивающиеся оцинкованного железа. Такое клетки, то каждую рамку надо вынуть, перевернуть и снова то кладут на пол. По бокам корыта опустить в клетку. Если клетки у медогонки оборачивающиеся, на ребро ставят кирпичи, а на кир то они передвигаются простым движением руки или при по пичи уже ставят первую надставку.

специальных металлических тяжей или еще более совер Над таким корытом можно поста шенных приспособлений. Как только клетки или рамки пере вить две надставки в ряд.

вернуты, медогонку снова приводят в движение. В начале 18. Скребок для чистки Размер корыта следующий: дли медогонка вращается медленно, затем скорость вращения от крышечек — 115 см, ширина — 45 глу должна быть увеличена до возможного предела. Затем пере бина — вертывают рамки или клетки и снова ручку медогонки быстро После того, как весь мед из ульев отобран, приступают к до тех пор, пока соты не будут почти чисты от меда, его откачке на медогонках. За сутки до этого, помещение всяком случае, не будут иметь его в заметных количествах.

мастерской основательно протапливают, так как теплые соты После этого рамки вынимают, медогонку заполняют новыми легче и чище освобождаются от меда.

рамками с сотами и работа продолжается. Освобожденные от Работа по откачке идет в следующем порядке.

меда рамки ставят в те же надставки, в которых они были до Накануне моют и сушат медогонку, чаны-отстойники и пря этого., моугольные корыта, сделанные из луженого или оцинкованно го железа.

меда надо иметь два таких корыта:

Откачка меда на радиальных медогонках распечатанных, но еще не откаченных рамок, другое — под крышечки (забрус), срезаемые с сотов. Ходовые части медо В отличие от хордальных, радиальные медогонки откачива гонки смазывают тавотом или вазелином и точат ножи для ют мед сразу с обеих сторон сотов, в бы сторону распечатывания сотов.

не производилось вращение медогонки.

В день откачки устанавливают медогонку в ее рабочее После заполнения медогонки рамками с распечатанным положение и кипятят воду (около Берут небольшую, медом, крышки чана закрывают и медогонку приводят но высокую кастрюлю и ставят ее на зажженный примус или в движение. Вращать медогонку вначале также следует керосинку, наливают до верху кипятком и кладут в нее ножи Здесь поломка сотов может произойти от того, чга для распечатывания. На каждого работающего по срезыванию части сотов, удаленные на разные расстояния от центра, крышечек с запечатанного меда надо иглеть два таких ножа.

в неодинаковой степени испытывают на себе центробежную Пока одним работают — другой лежит в воде.

силу. В то время, как из части сотов, расположенной ближе Для очистки ножей от крышечек и меда применяется особое приспособление, подобно показанному на рис. 18.

Об устройстве радиальной медогонки см. стр. 114.

5 А. В.

Хранение расфасовка к стенкам чана, мед будет почти извлечен, из тех частей, которые расположены ближе к центру чана, мед только Мед, взятый из ульев в запечатанном виде, начнет извлекаться. Эти части, наполненные медом, значитель- в медогонках, процеженный и подвергнутый отстаиванию, но тяжелее тех, которые лежат дальше от центра и может храниться в сухом и прохладном месте неограничен освобождены от Поэтому при быстром вращении более ное время.

тяжелые части могут смять более легкие — пустые части со Влажность такого меда не должна превышать тов, и их поломать. Особенно часто это случается с сотами, определяемых или по рефрактометру Центрального заново отстроенными в данном сезоне, или с сотами, низ исследовательского института сахарной промышленности или которых не достроен до нижней планки рамки. Через несколь другим лабораторным способом.

ко минут медленного вращения скорость медогонки можно Большинство сортов меда Союза ССР приблизительна плавно увеличить и постепенно довести до предела. С наи в сентябре-октябре кристаллизуется в плотную массу. Этот большей скоростью медогонка вращается около 10 минут.

процесс называется садкой меда. Различают два вида садки:

Затем также постепенно уменьшают скорость вращения крупнозернистую и мелкозернистую — мажущуюся. Величина и медогонка останавливается. Одну из крышек снимают кристаллов зависит от наличия первичных кристаллов сахара и осматривают несколько рамок. Если мед из рамок хорошо в нектаре. Если их много — получается мелкозернистая отогнан и рамки сухи, то их вынимают, а медогонку запол если кристаллов мало — крупнозернистая (А. Ф. Губин).

няют новыми рамками с медом.

Путем осторожного нагревания меда до 60° и выдержки его в этом состоянии в течение минут, первичные кри Если рамки не чисто освобождены от меда, то медогонку сталлы можно растворить и мед долгое время будет сохра закрывают и снова приводят ее в действие. Обычно доста няться жидким. Впоследствии он кристаллизуется в крупные точно повторного отгона, чтобы отогнать мед начисто;

исклю кристаллы.

чением является мед со значительной примесью пади. Этот Если требуется разлить мед в какую-либо мелкую посуду, мед очень вязок и отгоняется с трудом, так что скорее могут например в стеклянные банки, то это надо делать до начала сломаться соты, чем будет выкачен весь мед. Откачка меда его кристаллизации.

с примесью пади одинаково затруднительна на медогонках При разливе в мелкую тару мед подогревается на любых систем.

бане до температуры не выше 60°.

Водяную баню легко сделать, поместив ведро с медом Обработка меда в другое, большего размера, в которое налита теплая Под дно ведра с медом кладут в большее ведро две неболь После того, как мед откачен, он должен быть процежен шие планки. Все сооружение ставят на плиту и нагревают.

через металлическое сито или через сетчатое ведро. Послед Чтобы мед не перегрелся, в нем должен находиться термо нее ставят на дно бака или чана для меда и в него влива метр, так как при нагревании выше 60° мед приобретет ка ют мед прямо из-под медогонки. По мере наполнения чана рамельный привкус, потемнеет и потеряет аромат.

медом, сетчатое ведро приподнимают при помощи веревки, При разливе в бочки, мед можно не прогревать. Бочки привязанной к дужке ведра и перекинутой через блок у по должны быть плотные, без щелей, с хорошо пригнанными толка.

доньями и иметь по четыре железных обруча.

Pages:     || 2 |



© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.