WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

Pages:     | 1 | 2 ||

«ББК 46.91 П58 УДК 638.1+581 пчелы — единственные общест венные насекомые, которых человек приблизил к заведующий кафедрой пчеловодства ТСХА, кандидат наук ему дому. Они отличаются от других разводимых ...»

-- [ Страница 3 ] --

Мы констатируем удивительный факт. Он выгля Общее Глю денная дит так, словно бы растения задолго до изобретения коза роза тоза сла весов и накопления человеком химических знаний бе дость*** зошибочно к требованиям наших вку совых рецепторов и миллионы лет снабжают нас сво ими дарами по самым придирчивым оценкам.

малины 15,9 3, 18,4 37,6 46 акации 4, 13,9 49,9 И не только те, что человек подверг сознательной шалфея 2,6 35, 12,2 50,0 57 селекции, но и «дикари» — лесная малина, ежевика, 16,7 7, 25,6 49,9 64, земляника, до сих пор скрывающиеся в лесах от бреме 2, 39,0 74,6 94, ни селекции. Их ягоды тоже вписываются в са 2, 2 мые придирчивые критерии наших рецепторов сладости дыня 5, 2,0 9, и аромата. Удивительная «галантность» растений по Фрукты:

отношению к человеческому вкусу!

абрикос 2,2 0, 6,0 9,0 12 У этих растений уже в глубокой древности сложи вишня 5, 0,3 10, груша 2,0 9,0 лись взаимовыгодные отношения с нашими далекими персик 2,0 1, 6,0 9,5 13 1 предками, от которых, очевидно, и перешли к нам их слива 3,0 1, 4,8 9,5 12, вкусовые пристрастия к сладким ягодам и фруктам.

яблоко 2,0 5, 1,5 9, В процессе эволюции растений их ориентировка апельсин 2,4 3, 2,2 8, мандарин 2, 4,5 на «табель сладости» шла не только по отношению к Ягоды:

предкам человека. Бурый медведь, судя по тому, виноград 7,8 0, 16,0 19 сколь щедро он отдает свое «медвежье время» сбору черника 5,5 4, 0,6 10, ничтожных по сравнению с размерами его тела лесных земляника садовая 2, 6,2 7 малина 3,9 8,3 ягод, вероятно, имеет схожую «табель о сладком», но 4,2 6,7 9 не исключено, что «тройка призеров»: фруктоза, саха крыжовник 0 4,1 9, роза и глюкоза расположились бы для него в иной по следовательности.

* Из книги «Химический состав продуктов (1979).

** По данным М.

Интересно, что растения, поставляющие нам слад *** Высчитана по отношению к ощущению вызываемой харозой, путем численного значения содержания глюкозы на кие плоды, оказались в той же экологической нише, 0,74, а фруктозы что и медоносные пчелы, хотя и в разное время «пере ехали» ближе к человеческому жилью., Не случаен этот столь прекрасный союз человека, Два кусочка сахара (или две ложки сахарного пес плодоносящих растений и пчел!

ка), весящие примерно по граммов каждый, Растения, которые приносят вкусные плоды яго создадут в 200-граммовом сосуде 10-процентную кон ды: яблоня, ЕИШНЯ, малина, смородина и другие центрацию вещества сладости. Вот, ока годатели» изобильной флоры дважды за нуждаются в визитах мобильных живых Пер не только насладиться им и укрепить свое здоровье, но вый раз в фазе цветения, когда нужно опылять их и поспешить к повторной трапезе с обоюдной пользой цветы, а второй раз, когда семена вызрели и настала для участников столь праздничной встречи. И из пора их разносить на новые территории и «места жи редка словно бы в назидание быть осторожным появля тельства».

ются на ветвях такие же сочные, но тревожно красивые Те, кто необходим растениям, не заставляют себя ягоды. их вороний глаз, волчье лыко долго ждать, привлеченные богатыми и четко диффе и т. д. говорят о том, что в них таится серьезная опас ренцированными по их пищевым потребностям «да ность для тех, при встрече с незнакомцем слишком рами».

поспешно доверяется показаниям одних органов Сравним два вида продукции — плоды и чувств, не слыша «тайного голоса» — инстинкта, или нектар растений. Для способных вы опыта ранее живших поколений.

полнять «поручение» по переноске созревшего семени, Таким образом, мы видим, что растения, ставшие у растения к этому времени поспевает сладкий плод.

впоследствии для нас культурными и одомашненными, В его сочной и ароматной упакованная малозаметна (земляника, мали- представляют собой неотделимую от человека часть его на) или не мешает сорвавшему плод вполне насла- жизненной среды обитания. Процесс их взаимной адап диться его ( яблоки, персики, тации друг к другу начался еще в отдаленные геоло гические эпохи, и эти дали неожиданно ярким светом пронзает луч весьма несложного химического анализа И еще одна биохимическая уловка природы в отно содержания сладких компонентов в плодах и ягодах шении млекопитающих, направленная на поддержание стабильности и надежности двустороннего союза: плод цветковых растений.

растения не станет сладок прежде, чем полностью не дозреет зародыш будущей жизни. Вот тогда и время РАСТЕНИЯ И ПЧЕЛЫ В АНТРОПОГЕННЫЙ ВЕК рекламе и соблазну.

Плод становится удивительно привлекательным Зеленый бунт «дикарей». — Самое внешне. Его форма, окраска, влекущие запахи, мягкая шее меню. — Кесарю — ле — пчелиное. — Влечение будущим.

текстура тканей — вся бесконечная гармония узоров и свойств воплотившегося в нем вещества тревожат ор Несколько тысячелетий назад наш предок, ганы чувств рано пли поздно оказавшегося поблизости бросив первые семена в перевернутый пласт земли, мира. Используются все каналы заложил основы земледелия, решительно и на привлекаемое животное.

дальнейшую эволюцию и самого человека, и История с сочными плодами напоминает нам ловлю ших с ним своп судьбы и рыбы, которой люди отдаются с большой страстью. Иг рая на доверчивости простодушных рыб, мы запряты Переехавшие на обрабатываемые и охраняемые ваем губительный крючок в съестную приманку. На ля растения, которые оказались в «связке» с челове фоне жестоких забав природа распорядилась ком, получили невиданный выигрыш в своих более милосердным образом: позволила съевшему плод рентных с другими видами. Оставленные и сама практика сражаться друг с другом, лишенные человеческой под держки «дикари», как и любая популяция деятельности человека.

существ, «не смирились» с таким поворотом событий, Современных ученых крайне удивляет тот резко ущемившим их позиции. Согласно неминуемому что «первобытный человек, не имея совершенно ника «эффекту возрождения», смысл которого разъяснил ких научных знаний, довел большинство основных про И. в них в такой же степени возросла ак довольственных культур до нынешней степени их со тивность к восстановлению утраченного равновесия.

вершенства»... «как это ни странно, — пишет извест Это равновесие могло возникнуть лишь в результате ный ботаник Ф. но мы, располагая обратного завоевания у «дикарей» суши, информацией о наследственности и изменчивости вот на нее полетели мириады их посланцев — семян, растений и многочисленными научными методами уп стали укореняться быстро разрастаться корневыми равления ими, смогли за последнее время добавить толь отпрысками многолетние растения. «Зеленым пожа ко одну новую продовольственную культуру к их основ ром» нарекли специалисты эту естественную обратную ному набору... Этой единственной новой культурой ока экспансию растений, не соединивших свои судьбы с залась сахарная свекла, которую человек вывел и уси судьбой человека.

ленно культивировал в последние два столетия...» представляющие собой крайне активизи Итак, растения и наши предки «нашли друг друга» рованную и динамичную популяцию растений, и не в очень отдаленном прошлом и поэтому «думают» сдавать позиций в борьбе за землю, ведя, попытки с нашей стороны разорвать круг о сути, с человеком борьбу на истощение его меха ческой заданности и сознательно расширить список рас химических и ресурсов.

тений-кормильцев пока дают самый ничтожный ре Конечный результат этой борьбы может быть совершен зультат. Человек обнаруживает, что с каж Буквально на наших глазах поменяли место дым годом борьба с сорняками и другими вредителями тельства и медоносные пчелы, переехав ближе к отнимает все больше сил, а ущерб от них не уменьша ческому жилью на охраняемые им пасеки. Хотя ется. Не исключена и такая возможность, что эконо событие произошло лишь недавно и пчелы не проявля мическая и энергетическая этой борьбы выну ют склонности покидать предоставленные им жилища, дят человека внести существенные изменения в «техно человек поспешил их окрестить логию» своего выживания, в частности, обходиться Это верно, но в смысле нахождения «при доме», а не в меньшей площадью обрабатываемых земель, но зани смысле поскольку и «пасечные», мать их особенно интенсивными культурами либо ши и «дикие» пчелы пока неразличимы.

роко использовать методы биоконверсии, отбирая в ка Адаптация видов друг к другу на терепешнем эта первичного сырья тех же «дикарей».

пе эволюции достигла очень высокого уровня, поэтому О том, что растения раньше захватили «поле жиз окультуривание или одомашнивание растений или жи в нашей биосфере и определяют не только ее вотных, находящихся в другой «экологической связке», общую устойчивость, но и пути и формы мно наталкивается на очень серьезные препятствия.

гих зависимых от них живых существ, активно привле Ф. В мире растений. М.: Мир, 1972.

кая их к борьбе «за место под солнцем», тений, поэтому природа и наделила цветок вещества На небосклоне надежд сейчас необходимыми пчелам. в зрелых плодах и лась новая «звезда» — генетическая инженерия. Воз ягодах мы обнаруживаем около 10 процентов уг можно, именно она и позволит человеку выйти на «опе леводов, то в нектаре этого универсального ративный простор» и в биологической области, созна химического горючего в 5 раз больше!

тельно формировать облик новых организмов — пос Причина, почему насекомым готовится более щед тавщиков пищи. Однако если мы спросим себя откро рый стол, обусловлена в конечном счете потребностями какую пищу мы хотели бы получить взамен той, обмена веществ: млекопитающие, с которыми растения которой нас по осени наши яблони и груши, также «сотрудничают» в деле обновления своего бананы и ананасы, пшеница и рис, фасоль и чечевица, генетического фонда, — существа почти дыни и тыквы, орех и томаты, кабачки и патиссоны, то наземные. Их энергетические расходы на перемещение мы затруднимся нарисовать образ желаемого. Очевид в какое сравнение не идут с теми, несут пчелы.

но, еще очень долгое время человек будет укреплять сборщиц можно назвать грузовыми союз с теми растениями, вскормили его в се вертолетами. Они способны перенести по воздуху мас дых глубинах древности и продолжают надежно кор су в раза большую, чем они сами. Подтверждение мить, даря здоровье и радость.

этому нетрудно пронаблюдать каждой осенью, когда Можно мечтать о том, что НТР и все большее овла пчелы изгоняют из ульев пригревшихся на вольных дение веществом позволят человеку вый хлебах и напитках самцов — трутней, добровольно не ти на уровень пищи», наподобие собирающихся покидать свои жилища.

которую создали в личиночном корме пчелы, прод Вспомним деталь, которая поясняет интенсивность левая жизнь своих маток. Однако эта перспектива метаболических процессов, в организме летя очень отдаленна, и ее решение все равно будет щей пчелы: в секунду она делает до 400 взмахов крыль основано на «стартовой площадке» вскормившей нас.

ями, что в раза быстрее движения поршня в со флоры.

временных двигателях внутреннего сгорания! Это поз А как же пчелы, какова их судьба, связанная со воляет ей не только обеспечивать необходимую грузо значительно большим числом видов растений, в насту подъемность, но и выполнять фигуры «высшего пило пившие века человеческого могущества?

тажа», перелетая с цветка на цветок и решая тактичес Пчелы не делят растения на культурные и дикие, кие задачи выявления в них порой очень хитроумно за они вполне «демократичны», уделяя свое внимание прятанных нектарников.

тем, которые сумели не только и рас Определение содержания в пчелы ее цвести, но и привлечь их, отдавая сладкое вещество главного питающего в полете сахара — — живого — сахар. Уже по одному этому можно думать, показало которая в мире озна что пчелиная судьба будет вполне обеспечена и в антро чала бы тревожный — тяжелую форму погенный век. Человек, действительно, очень заинте. та, то есть более 3 процентов. Это ровно в раз ресован в процветании пчелиного медоносного рода:

больше, чем глюкозы в кро его растений-кормильцев прямо нуждает ви Но именно во столько же раз ся в оперативной службе опыления легкокрылыми ма и Сахаров в по с стерами ювелирного полета. очень важны для рас наполнением этими «эликсирами сладости» сладких овощей, фруктов и ягод.

приготовление столь высококонцент рированного нектара для пчелы и других опылителей, от которых гнутся, но не ломаются ветви цветов, вос принимаемая нами как галантность растений по отно шению к этим красивым и полезным созданиям, на са мом деле — неумолимая логика материальных отноше ний между двумя сотрудничающими видами.

Итальянский ученый М. и другие ис следователи изучали содержание отдельных углеводов в нектаре различных растений и в целом выявили ту же картину, что обнаружилась перед нами в сладких плодах: содержание отдельных Сахаров «пляшет» от вида к виду, но общая их концентрация находится вблизи критической черты для нектара — 50 процентов.

Так что растение, позволяя себе «играть» с компо нентами сладости, как бы и строгую «самодисциплину», стараясь не обмануть ожидания столь желанной гостьи — пчелы.

РАСТОЧИТЕЛЬНОСТЬ НАСТОЯЩЕГО И ОЧАРОВАНИЕ БУДУЩЕГО ПРАКТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА БИОТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕСТВЕННЫХ НАСЕКОМЫХ Биоконверсия: налог с оборота. — Ре кламный организмов-посред ников. — Методы грибной индустрии муравьев-листорезов.

Какую пользу для себя человек уже сейчас может извлечь из известного ему опыта медо носных пчел и других общественных насеко мых? В ближайшем будущем мы вряд ли смо жем конкурировать с пчелами в сборе некта 7- поселяют на колонии тлей. Эти крохотные сущест pa, пыльцы, росинок смол. Здесь их прямые «услуги» ва, конечно, вредят растениям, но какое животное, необходимы. В таком случае логично поинтересоваться кроме пчел, так или иначе не вредит им! В целом же и перспективами — могут ли служители дикой и куль от такого локального дерево не только турной цветоносной флоры в достатке обеспечить на не теряет, но и даже выигрывает: муравьи, беря частич селение страны, а еще лучше — всего человечества ную дань с растения и вынуждая его кормить свою столь благодатным для нашего организма медом или ферму» (отряд тлей), в долгу это несбыточная мечта?

остаются. Они надежно охраняют дерево от множества Сразу можно сказать, что в настоящее время до других вредителей, используя их в пищу, а численность ступная пчелам кормовая база не позволяет это сде колоний «своих» тлей держат под контролем. Тли в от лать: уже сейчас в наиболее развитых земледельческих вет на заботы «работают за двоих»: азотистую белко районах в отдельные периоды сезона ощущается резкий вую часть всасываемого сока — флоэмы листьев — они недостаток медоносных растений. Однако есть ли уве используют своих нужд, а основную, углеводис ренность в что принятая сейчас система земледе тую — отдают муравьям из рода формика.

лия не претерпит коренных изменений в будущем?

Муравьи-листорезы поступают более решительным Что об этом говорит опыт «землеустройства» дру образом: они не затрудняют себя возделыванием мно гих общественных насекомых, постоянно изумляющих жества различных культур с их индивидуальными осо нас своей способностью оптимально решать «уравне бенностями, а также проблемами охраны от сорняков, ния» с любым числом неизвестных и обходящихся вредителей и различных паразитов, не берутся и за без нашего высокоавторитетного посредника — разума?

«животноводство» — разведение тлей или других су Все они тоже «начинают» от растения.

ществ. Эти муравьи решают свою продовольственную Возьмем «коллег» медоносных пчел по коллектив проблему на принципиально ином уровне: целиком уда ному труду — муравьев и термитов. Их опыт чрезвы ляют листья с дерева и предоставляют самой флоре и чайно поучителен.

обитающим среди нее «выяснять отношения В отличие от медоносных пчел, представленных друг с другом», то есть решать, какой из них наиболее всего четырьмя видами, этих обитателей суши по соответствует данной местности.

«пальцам не перечесть» — их тысячи видов, причем Удаление зеленой одежды с дерева в тропической сообщества сложились намного раньше семей пчелиных.

где прижились листорезы, не ведет к трагедии:

Система питания муравьев и термитов как-то ближе вместе с листьями гибнет и сонм вредителей и парази к пониманию человека, чем уж слишком изощренный тов, а лиственный наряд через недолгое время восста стол пчелы. В пищевой цепи муравьев-листорезов не навливается в еще большей красе.

росинки нектара и маловесящие зерна пыльцы, а исход Следовательно, центральное звено всей пищевой ный субстрат — листья растений, а они, как извест цепи — дерево — при эксплуатации его обоими видами но, — самое дешевое сырье в нашем сельскохозяйствен муравьев (формика и листорезы) не теряет своей жиз ном производстве.

ненной силы. Если для муравьев формика разведение Обитатели среднерусских лесов — муравьи тлей — важное подспорье в обеспечении себя пищей, то ка также нацелены получать пищу от листьев, но по У листорезов узловым процессом их трофической ступают они при этом очень своеобразным образом:

7* системы является биоконверсия собранных листьев...

планеты, которые утилизируют все типы мицелием гриба. Срезав острыми жвалами листья, му остатков. Знакомый нам запах прелого леса — это за равьи-фуражиры затаскивают их сравнительно боль пах грибной активности, ферменты грибов вовсю тру кусками в гнездо и отдают в распоряжение це дятся, удаляя следы прошлой жизни.

лой армии более мелких «домашних» муравьев. Те Грибная мякоть — сущая находка и для стола че тщательно изжевывают зелень, укладывают ее в грядки, ловека. Это установили сейчас и химики, определив удобряют экскрементами, другими выделения химический состав мицелия, он оказался близок к оп ми своих гнезд, после чего на нее прививают мицелий тимальным требованиям нашего организма. Но еще гриба. Вот на этом организме-посреднике и основано раньше, тысячи лет назад — этот же вывод безошибоч все процветание муравьев-листорезов.

но подсказали наши собственные «локаторы» окружа Гриб — не животное: ему не надо гнать живитель ющего мира — органы чувств, поведя человека в лес ные метаболические соки на созидание своей двига обследовать его влажную подстилку. Там и обнару тельной системы — мышц и скелета, чтобы иметь воз жил он разномастные дружины боровиков, опят, сыро можность преследовать добычу или с неменьшей про ежек и других приземистых красавцев все еще ворностью скрываться от врагов, ему не надо развивать рученного человеком обширного грибного племени.

сложнейшую систему обеспечения такой свободы пере Действительно, грибы для нас и сейчас — элемент охо движения — свои «приборы» ориентации или органы ты, удачи и сезонной радости. Шампиньоны, выращива чувств, ему не надо, наконец, обогревать себя, что вы- емые в полуискусственных условиях, — уже нуждены делать все наши домашние животные, под что», но эффективность современных шампиньонниц держивая на постоянно высоком уровне свою жизнеспо еще не высока: общее производство их в стране достиг собность. Химическая мощь гриба направлена на мак ло в 1980 году всего 2 тысяч тонн, или примерно по симально переработку исходной расти 8 миллиграммов на каждого жителя *.

тельной массы и превращение ее в грибное «тело» — У муравьев-листорезов выращивание грибов постав мицелий.

лено с «размахом», на уровне вполне развитого сооб Результат? Самый поразительный: степень биокон щества этих шестиногих обитателей тропических и версии, или усвоения первичного органического вещест субтропических лесов Западного полушария.

ва, превышает 50 процентов. Вспомним для сравнения Гнездо «зрелого» муравейника, населенного родом те 10 процентов выходной массы, которую в виде мы атта, поражает своими размерами и численностью оби шечной ткани (мяса) можно получить от телят при тателей. Если грибные камеры таких гнезд освободить скармливании им, в общем-то, отличной и от содержимого, то в них, как в просторном зале, венно специально выращенной на обрабатываемых по может свободно передвигаться взрослый человек. Чис лях растительной пищи.

ло особей в подземных дворцах листорезов достигает Хотя наши и способны съе миллионов. Нетрудно подсчитать, какой нейро дать практически все, что произрастает на лугах и по- новой мощью обладает объединенный «муравьиный лях, их биохимические перерабатывающие мощности ни в какое сравнение не идут с возможностями гриб п фитопатология», * Горленко В. — ной химии. Грибы — природные чистильщики нашей 1983, 17, № 3.

мозг»: где-то порядка тысячи миллиардов «умных» ремление каждого вида к самообновлению. С этой клеток.

целью муравьи-операторы, самое мелкое племя из ко Это в сотни раз больше, чем имеет в своем распо лонии листорезов, своевременно обкусывают генера ряжении один человек. Впрочем, и хозяйство племени тивные побеги, то есть делают примерно такую же листорезов под стать объединенной мощи этого кол «прищипку», что и огородники при выращивании по лектива.

мидоров и других растений.

Когда муравьи освоили разведение грибов, неиз Подобная генетическая служба у муравьев означает, вестно, однако тем, которые встречаются сейчас в их что грибу позволено лишь вегетативное размножение с гнездах, найдены родственные виды и среди вольножи гарантированным для муравьиного племени воспроиз вущих поселенцев их племени. Грибы, возделываемые водством всех необходимых ему пищевых свойств.

в муравейниках и «избалованные» уходом за ними, Этого мало. Ученый из ФРГ Шледкнехт решил хими больше нигде не встречаются.

чески исследовать те добавки, которыми муравьи Муравьев-листорезов около 600 видов. Значение жают свои грандиозные грибные плантации.

этой цифры мы можем если вспомним, что Вот какие вещества он выявил:

всех млекопитающих на территории нашей страны оби тает около 360 видов. Каждый из этих муравьев в свое н время «облюбовал» какой-то гриб и, по-своему окульту рив его, обходится видом. В одних муравейниках растут плесневые грибы, в других шляпочные.

них можно отметить виды из рода ксилария и др.

Большинство грибов, культивируемых листорезами, относится к высшим, или Их опозна Биологически активные вещества в грядках грибных планта ций муравьев-листорезов рода атта.

ют по шляпкам большей или меньшей привлекатель ности, которые столь разнообразят пейзаж леса и его опушек. В нем они «любят» показываться из почвы Прежде всего обратим внимание на ауксин, присут после щедрых летних осенних дождей. Шляпка — ге ствие которого в меде столь взволновало нашу исследо неративный орган гриба, украшение поры его зрелости.

вательскую группу и вызвало подозрение о причастнос Что касается грибов, нашедших неожиданный приют ти к его производству насекомого. Ауксин стимулирует в муравьиных апартаментах, то им не суждено покра рост различных тканей. Однако избыток стимуляции соваться в «костюме совершеннолетия»:

может оказаться же вредным, как и ее недоста резы не позволяют своим «плененным» грибам таких ток. Для сбалансированного роста всегда нужен и гор «вольностей», поскольку образование генеративных ор мон-стимулятор и его антагонист — Таких ганов, к которым относится шляпка, грозит ингибиторов в грибных отсеках листорезов оказалось перестройками и сразу несколько. Главным из было на эм качества единственного муравьиного кормильца.

реченное в честь родового Муравьи умудряются удержать трудно удержимое:

этого племени Шледкнехт обнаружил и третьего типа:

не только не угнетена, а развита лучше по сравнению фенилуксусную кислоту. Она обладает антибактери с той, где муравьев нет.

альным действием, что имеет принципиально важное Американский ученый Вебер, отдавший десятки лет значение для культивирования гриба на таком богатом своей жизни изучению листорезов, написал о них моно субстрате (питательная смесь), каким являются изже графию с несколько для неспециалиста ванные листья.

названием «Муравьи-листорезы. Экономика и органи Обычно растительные соки разлагают бактерии, име зация». Сам факт такой книги, написанной ющие большую скорость роста и, соответственно, усво профессиональным ученым, говорит о том, что тайны ения субстрата. Грибы растут медленнее, поэтому им биотехнологических процессов в гнездах обществен достается то, что не способны усвоить бактерии. Од ных насекомых, бывшие ранее разве предметом нако биомасса самих бактерий, или одноклеточных, по удивления, становятся областью весьма перспектив своим пищевым качествам значительно уступает гриб ных научных исследований.

ной массе.

Муравьям, начавшим выращивать грибы, пришлось так или иначе задачу АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС принципиальной важности — подавить развитие везде- В МУРАВЬИНОМ РАКУРСЕ сущих и биохимически слишком активных бактерий.

партнеров по производ Как показал Шледкнехт, это помог им сделать муравь ству пищи. — Тревоги профессора Ра иный пестицид — кислота.

— Итак, «сельское хозяйство» муравьев-листорезов и значительный доход».

производит глубокое впечатление. В «созревших» ко Муравьи-листорезы и методы, применяемые лониях кормовой грибной отсек имеет гигантские раз ими для снабжения своих колоний пищей, наводят на меры, он весь опоясан симметричной сетью вентиляци неожиданные мысли. Их огромные грибные цеха — онных и коммуникационных туннелей.

некий аналог агропромышленного комплекса. Какие же Листорезы собирают субстрат с площади в пределах выводы можно сделать из сопоставления деятельности одного — двух гектаров. выходы из муравьев с нашей человеческой практикой?

муравейника тщательно замаскированы, но расположе В поведении шестиногих есть подкупающие своей ны радиально. Муравьи снимают листву последователь рациональностью черты. Муравьи-листорезы «сделали но по секторам и когда возвратятся в тот, с которого ставку» на организм-посредник. По использованию ор начали, то находят еще более пышную растительность.

ганического вещества гриб-посредник эффективнее Таким образом, у них налажен радиальный зеленый наших животных в раз. Имея на промежуточной конвейер по рациональному использованию окружаю ступени такой запас прочности, муравьи могут «позво щих природных ресурсов.

лить себе» не беспокоиться о продуктивности окружа В результате в зоне, освоенной муравьями, флора ющей флоры.

У человека заботы прямо противоположного харак * Пестициды — вещества, влияющие на рост растений и их тера: очень низкий коэффициент усвоения организмом защиту от факторов среды.

высшего животного — нашего посредника — расти пищи вынуждает людей максимально «выдаи Первичные продуценты пищи — растения — силь землю, человек делает ставку на интен но различаются по накоплению питательных веществ.

сивное земледелие. Но и сверхинтенсивные методы Высокой отличаются корне- и клубне эксплуатации земли недостаточно компенсируют неэко плоды, в частности картофель. Растение очень отзывчи номичность партнеров по производству во на условия возделывания, урожайность его колеблет пищи. В связи с наблюдающимся изменением ся от обычных тонн с гектара до и бо ния человека к животному миру возникают и пробле лее тонн. Клубни картофеля содержат процен мы этического характера.

тов углеводов и лишь 2 процента белка, но белок Потери органического вещества при его биоконвер этот — отличного качества: сбалансированный по ами сии в пригодный для питания продукт через основные нокислотному составу. Уже при заурядной урожай «биохимические фабрики» выбранных человеком по ности картофель накапливает на одном гектаре с пол средников, то есть сельскохозяйственных животных, ве тонны белка, при рекордной же урожайности, достиг лики.

нутой, в частности, агрономом И. Лисицыным из Горь Большую часть вещества наш «биоконвертер» — тонн, гектар способен дать животное — «сжигает» в виде энергии. Особенно неэф 3 тонны белка. Это более чем в 30 раз превосходит ко фективно производство мяса. В этом случае теряется личество белка в мясе животных, выкармливаемых 90 процентов исходного протеина. Несколько более эф нами на той же площади. А главное содержимое наше фективно производство мяса бройлеров, молока и яиц, го второго хлеба ведь — углеводы, а не белок! Химия где выход полезной продукции приближается к «задним числом» пояснила, почему эта культура, не в 38 процентам.

давние времена завезенная с Нового Света, по Известный индийский ученый в области питания любилась во всех странах мира.

Н. по этому поводу пишет: «Чтобы полу Таким образом, земля может обеспечить пищей чить из животной пищи 1 калорию, на корм практически неограниченное число людей, если «ува нужно затратить около 7 калорий в виде пищевого зер жать» законы конверсии и избыточную щедрость фло на... В конечном счете получается, что домашнее жи ры не разменивать на расточительное вскармливание вотное весит в среднем почти в три раза больше, чем тех животных, которых природа вряд ли предназначи человек, занимает в 10 с лишним раз большую пло ла исключительно в качестве материала для наших щадь и потребляет (в пересчете на сухие питательные бифштексов.

почти в 13 раз больше продовольствия».

И все же надо с реальностью: традиции Эти ошеломляющие потери ученый комментирует населения в питании очень устойчивы, и мясная про очень решительным образом: «Из всех методов произ дукция в ряде стран еще время будет пользо водства продовольствия животноводство наименее эко ваться высоким спросом. Выход из положения (пока, к номично» и далее «не подлежит сомнению, что мировой сожалению, лишь теоретический) дает наука: мясную голод целиком обязан губительной страсти к мясу».

продукцию либо ее ближайший эквивалент бу Сказано, может быть, излишне но дет производить с промышленным освоением культуры главное оттенено: путь получения пищи за счет жизни клеток животных тканей. Реализация такой возмож другого не отличается экономичностью, ности получать продукцию высоких стандарт (пчела), весьма близок, и требова характеристик и избежать печальной необходи мости убивать молодых и здоровых животных, повышая ния к пище.

эффективность использования исходного Аминокислотный состав «тела» — мицелия сырья. Разумеется, тех же растительных субстратов.

либо его генеративного органа — шляпки — очень схож другой стороны, величина «биоконверсионного на с белком сои, особо выдающейся белковой культуры, лога», который мы платим за пристрастие к животно и намного более оптимизирован к требованиям чело водческой продукции, свидетельствует, что производст веческого организма, чем, например, белок пшеницы.

во молока, яиц и бройлеров — наиболее экономично и Автор склонен думать, что пищевые качества «муравь наиболее гуманно по отношению к «брать иных грибов» не ниже, чем у аналогов ям нашим меньшим». Природа или ее законы (познан грибного племени, которых уже тысячелетия человек ные нами они становятся наукой) сами ведут нас пу собирает в лесу, разнообразя и обогащая свое меню.

тями наибольшей экономической целесообразности.

В последние годы технология выращивания грибов Что же произойдет, если возьмет на «во достигла больших успехов: грибы приспособились рас оружение» муравьиную технологию и, совершив рейд ти в погруженной культуре, или на жидких средах.

к подземным грибным цехам листорезов, похитит выпе Значение такой технологии трудно переоценить: она стованный ими гриб? Организовав его выращивание позволяет применить те же промышленные способы для своих собственных целей, он прежде всего улучшит выращивания ценного продукта, что и при производстве снабжение себя белком: грибы, как мы выяснили, нам антибиотиков, когда используются их отдаленные ного эффективнее животных перерабатывают расти «родственники» — несовершенные Грибы в опи тельную пищу. Теоретически положение выглядит санных условиях растят, не доводя до фазы образова крайне заманчиво: два рода листорезов атта и аттина ния генеративных органов шляпок, удерживая их в вместе более 600 видов, причем каждый юной, или фазе, то есть несколько по-ино вид, как правило, имеет свой штамм гриба. Следова му делают то, что осуществляют на своих грядках тельно, шансы выйти на новый вид пищи весьма значи трудолюбивые листорезы.

тельны.

Таким образом, человек может взять готовые С таксономической и биохимической точек зрения листорезами штаммы грибов и на мы не видим никаких противопоказаний к тому, что чать внимательно присматриваться к опыту еще одной виды, используемые листорезами, могут оказаться не очень многочисленной группы общественных насеко съедобными или токсичными для человеческого орга мых — термитам. Эти труженики перерабатывают при низма. Как показала тысячелетняя практика отноше помощи целых совмещенных «коллективов» посредни человека с другим видом общественных насеко ков (так называемые системы организ мых — пчелами, их пища имеет столь высокие качест мов) наиболее трудноусвояемый субстрат биохимичес показатели, что проявляет не только диетичес кого «производства» растений — лигнин. Главное, про кие, но и выраженные целебные свойства. Удивляться грибы, выращиваемые термитами, уже не нужно выяс здесь, нечему: основной биохимический обмен нять, съедобны они для человека или В местах всех организмов, включая и такие отдаленные их массового распространения, в частности в Юго-Вос ветви, как позвоночные (человек) и беспозвоночные точной Азии (Таиланд), уже давно их 18Э ного улучшения кормовой базы — задача вполне ре пользует в виде особо ценного деликатеса. Грибы иног альная.

да прорастают на склонах термитников. Внешне они Кто же будет обслуживать эти дополнительные мало отличаются от обычных лесных шляпочных гри бов. 50 миллионов производственных единиц?

Учтем потенциал лишь приусадебного пчеловодства:

Внедрение столь высокоэффективных посредников его развитие не требует заметных государственных ка для производства пищи и открывает возможность...

питаловложений. Обычно любитель держит се досыта накормить человечество медом!

мей.

- Действительно, биотехнология в «муравьином ракур се» приоткрывает нам оконце в удивительное будущее. Если и сохранится его пристрастие к содержанию Освоение эффективных организмов-посредников типа таких скромных по размерам пасек, то потребуется грибов позволит удовлетворить потребности человека в вовлечь в посильный медовый промысел еще питательных веществах с гораздо меньшей площади 6 миллионов сельских жителей и горожан, тяготеющих возделываемой земли. Освобождающиеся угодья могут к этому роду занятий. Можно верить, что они и смогут быть в таком случае предоставлены нектароносному превратить нашу страну в желанное медовое «эльдо разнотравью и «обслуживающим» его медоносным пче лам.

Вспомним, что писал еще в 1830 году о занятиях Что говорят по этому поводу цифры?

пчеловодством изобретатель первого рамочного улья Современная технология ухода за пчелами позволя Петр Иванович Прокопович: «Пчеловодство представ ет получать от одной семьи и более килограм ляет собою благороднейшее занятие для мыслящих мов меда в год. Взяв среднюю цифру (75 килограммов) людей. Благовидность существования пчел, любопыт и приняв норму потребления меда килограммов нейшие в них явления, отличная изящность их произ в год на одного жителя (в среднем ведений, легкое и приятное малоделие при их содер мы получим, что в нашей стране при увеличении чис жании и управлении и значительный доход ими достав ленности до 300 миллионов человек нужно ляемый, без отягощения других, — все сие должно при содержать около 60 миллионов пчелиных семей (одна влекать каждого хозяина к пчеловодству и возбуждать семья пчел на 5 Это примерно в 6 раз больше желание завести пчел».

теперешнего уровня. Доля в окружающей Действительно, уже сейчас пчеловоды-любители про среде благодаря ослаблению «давления» на землю кор изводят более половины товарного меда в стране, и тя мовых культур и благоприятного изменения структуры га к занятию пчеловодством с каждым годом посевов (смещение в сторону более ценных по кормо усиливается.

вым и одновременно медоносным достоинствам расте Есть ли «подводные камни» на путях решения ний — клевер, донник, эспарцет, рапс и т. д.) будет столь заманчивых проблем? Прежде чем ответить на резко возрастать, обеспечивая нектаром увеличивающе вопрос, вспомним историю внедрения в сельскохозяй еся «поголовье» пчел.

ственную практику культуры, которая прямо Мы описывали примеры содержания очень большо рует с пчелами за снабжение людей сладким. История го числа семей на ограниченной площади, так что рез эта весьма поучительна.

кая интенсификация пчеловодства в результате Речь идет о сахарной свекле.

СПАСИТЕЛЬНАЯ МИССИЯ САХАРОЗЫ При манипулировании чистым сахаром появляется возможность «провести» строгих контролеров организ Ретро-мотив свекловичного сахара. — ма — рецепторы и соответствующие нервные центры, «Подсчитали — — вое и второе рождение сахарной свек- анализирующие поставляемую им информацию. Как лы.

мы видели раньше, растения «напитывают» свой зре лый плод по «человеческой вкусовой Введение сахарной свеклы в земледелие ока ле» 10-процентной сладостью, а также всеми остальны зало необычайно большое влияние и на структуру пи ми компонентами, благоприятно влияющими на состоя тания человека и на судьбы пчеловодства. Окультурив своего союзника. Это побуждало нашего далекого ее всего лет тому назад и научившись вы предка, а также способных сорвать плод животных, на паривать сок, человек овладел самой «субстанцией» «встречу» со столь приятной и полезной пищей.

сладости — чистой сахарозой, или сахаром.

Однако корнеплод сахарной свеклы не приспосаб Это была истинно «сахарная бомба» в виде деше ливался в течение эволюции под приматов. Поэтому, вых сахарных многофунтовых головок, взорвавшаяся когда человек проявил инициативу по его окультурива мирно процветавшим до того многовековым про нию, он столкнулся с рядом совершенно мыслом.

ных для него проблем. Он получил чистый сахар. Это Более трудоемкое и не столь производительное было великим достижением его технологической мыс пчеловодство не смогло выдержать конкуренции и ста ли. Однако победу пришлось, как выяснилось, вскоре ло приходить в упадок. Триумфальное шествие сахара, оплачивать. Добавляя к содержимому блюда до 10 про извлеченного из свекольного, а еще ранее — из трост центов сахара, можно, конечно провести через конт никового сока, повлияло и на другое: оно сделало меню рольно-пропускной пункт наших вкусовых рецепторов, человека... более сладким. Энергетические потребности считай, любое произведение кулинарного гения для организма приоритетны над «строительными» и ловека.

именно об этом нам и сигнализируют наши вкусовые Но что делать желудку, а потом и кишечнику, не рецепторы, влекущие человека к сладкому. Сладкое — ожидающим, что о них наш высший иерарх — мозг бу это углеводы, которые служат основным энергетичес дет думать в последнюю очередь? Первый предназна ким топливом организма. Овладев наиболее распростра чен основном для переваривания белковой пищи.

ненным из них — сахаром, человек стал добавлять Если доля углеводистой в ней будет искусственно завы желанное для организма вещество в ранее немысли шена, то ферментам доступ к их мише мое множество блюд.

ням — молекулам пищевого белка будет отнюдь не об Что при этом произошло?

легчен. В результате эффективность пищеварения сни Пробуя на вкус очередное «достижение» зится.

ного искусства, человек доверяется вкусовым ощуще же самое произойдет и в кишечнике, куда посту ниям («организм ведь в них запечат пит недопереваренная пища из желудка и где лен генетически записанный опыт оптимальных для пит черед работать уже другим ферментам, чтобы рас него комбинаций пищевых веществ, которыми нас щеплять сложные сахара и до более простых одаривает в своих плодах и фруктах природа.

Усвояемых соединений.

С сахаром «еще куда ни шло» — он сам раста, ни болезням. Пчелы ее, как млекопитающие по себе пищевая ценность. Хуже, когда используются своих детенышей, кормят лишь «чистой пищей» — вовсе несъедобные вещества, типа того же сахарина, выделениями специальных желез. В ней исключены который в 0,5 тысячи раз слаще сахара а также все нежелательные вещества и токсические добавки, ко полученные путем химического синтеза различные торые могут попасть на «стол» пчелы из внешнего альдегиды, имитирующие и маскиру мира. Эхо разгружает выделительные и очистные си ющие вкус и запах природных продуктов. В качестве стемы организма матки, предотвращая его преждевре их источников могут использоваться сами растения, менный износ и старение.

отличающиеся их высоким содержанием, и получаемые Человек в этом отношении не столь строг. Увлече из них препараты, так называемые специи, приправы ние различными приправами, специями, и т. д. Усыпляя химическую бдительность наших вход чрезмерными термическими, химическими и прочими ных «контрольно-пропускных пунктов» — рецепторов обработками пищи приводит к внедрению в организм вкуса и запаха, они позволяют загрузить желудки че соединений, не природным продуктам.

ловека самыми невообразимыми сочетаниями продук Организм может не иметь соответствующих ферментных тов. К сожалению, это вызывает уже вполне зримые систем для их выявления и что прояв по последствиям сочетания «современных болезней».

ляется в различных формах аллергии и отклонениях, Далеко за примером ходить не надо: «сахарная бо приводя к болезням и преждевременной старости. Са лезнь» — диабет. Разве не вносит решающего вклада в хароза преподнесла хороший урок человеку, указав, ее развитие нарушения в единой цепи: вкус — содержа сколь важно правильное соотношение между запаховой ние опознаваемого рецепторами вещества в пище и и вкусовой «оберткой» продукта и его истинной тончайшая регулировка процесса пищеварения? Вно вой ценностью.

сят, и это касается не только сахарозы, сравнительно Не меньше иллюзий и разочарований было вначале быстро «указавшей» человеку на необходимость быть и с внедрением сахара в пчеловодную практику. Кое сдержанным перед лицом желанных, но слишком до как уцелев в конкурентном соревновании с сахарной продуктов. Об этом нам в свое время говорила промышленностью (во многом благодаря воску), пчело и обманная сладость ягод вороньего глаза, волчьего водство превратилось... в заметного потребителя саха лыка и других представителей нашей флоры.

ра — им стали кормить пчел.

О том, что одна из главных причин возникновения Результаты не замедлили сказаться. Отбор меда от многих болезней — нарушения в системе питания — семьи в первые годы увеличился, поскольку взамен свидетельствует тот факт, что они излечива для зимовки продукта можно было да ются лишь одной правильно налаженной диетой.

вать более дешевый сахар. Определив присутствие в си Воссоздание естественных отношений вкуса и ка ропе, который человек предложил своим питомцам, вы чества пищевых продуктов — одно из важнейших тре сокое содержание сахара (обычно около процен бований к охранению чистоты внутренней среды чело тов), пчела ведет себя не менее активно и доверчиво, века и условий стабильности его здоровья. Припомним, чем ребенок, тянущийся к сладкому пирожному. Она сколь эффективна эта служба у пчел в отношении их с жадностью наполняет им свою транспортную ем матки, практически не подверженной ни влиянию воз ются, обретают несвойственный обиталищу пчел непри кость — медовый зобик и, перенося в соты, подверга ятный запах, семья волнуется, потребление корма уси ет его обработке по полной технологической схеме.

ливается, что только усугубляет ее тяжелое Из занесенного в соты сахарного сиропа пчелы ак В период случались годы, обычно от тивной вентиляцией изгоняют излишнюю влагу, до личающиеся плохим взятком, когда от вы бавляют в него нужные ферменты и полностью рас нужденной зимовки на падевом меде опустевали це щепляют сахарозу на два образующих ее компонен лые пчеловодные районы. Такие случаи неоднократно та — фруктозу и глюкозу, после чего снабжают «изде отмечались в начале века в крупнейших зонах произ лие» охранным ферментом и другими «при водства липового меда — в Башкирии и садками», улучшающими его и качество.

мыкающих к ним лесных районах Центральной «Вера» пчелы в доброкачественность принесенного России.

корма столь велика, что она, выполнив все операции, Своевременная выкачка негодного для ме запечатывает созревший и полностью отработанный да и замена его на сахар и выручает пасеки, а человек продукт специальной восковой пластинкой — «знаком еще раз предстает перед пчелами как спаситель. Пер качества». Теперь уже и пчеловоду, и потребителю трудно отличить истинный мед от такого «подставни- вый раз, переселив маленьких тружениц ближе к сво далеко неравноценного по своим качествам при- ему жилищу, он защитил их от лесного «разбойника» медведя и вороватой куницы, а теперь уже с высот ов родному продукту.

ладения органическим веществом нашел приемлемый Сколь хорош или плох для самих пчел этот замени заменитель меда — сахар.

тель? На этот вопрос нельзя ответить однозначно. В не при соблюдении определенных условий мо которых случаях только сахар и спасает пасеку от вер гут неплохо перезимовать и на своевременно скормлен ной гибели. Пчелы, размещенные в лесной местности, ном им и переработанном сахарном сиропе. В лесных порой могут нанести в ульи падевого меда. Первичная районах разумное использование из основа падевого меда — не нектар растений, а сахарис влеченного из свеклы сахара придает пчеловодству тые выделения тлей и различных червецов, стабильный характер. Те же районы, где лесов лиственный сок — флоэму. Падевый отличается от и опасность заноса пади невелика, отли точного меда повышенным содержанием минеральных солей и других неусвояемых веществ. Они не представ- чаются и весенним дефицитом по сбору белковой пищи — пыльцы, так как многие растения — ее постав ляют опасности для питания пчел летом, но щики одновременно служат «кормовыми площадками» вые насекомые иногда натаскивают необычного меда для тлей (ольха, ива, лещина и т. д.). В таких зонах больше текущих потребностей, складывая его в соты, кормление семей сахаром, как правило, невыгодно и где расположится впоследствии зимующий клуб.

приводит к снижению их производственного потенциа Это грозит бедами пчелиной семье, ла: сахарный мед, хотя и позволяет пчелам перенести если ей суждено переживать зиму в холодном климате.

зиму, все же по качеству резко уступает естественному, Примерно к середине зимы вся толстая кишка переработанному из нектара растений.

оказывается переполненной непереваренными остатка Он совершенно не содержит бесценной «свиты» ми корма, потребление новых доз вызывает их веществ-добавок, столь щедро отданных нектару расте насильственное извержение. и все гнездо В Западной и Центральной Европе пчелы собирают А, как мы знаем, обеспечивают его очень много падевого меда, который стал необычайно сохранность в «местах производства», то есть нектар популярен у местного Основной его источ никах, от атак вездесущих дрожжевых грибов и бакте ник — хвойные растения (пихта, Падевый мед с рий и укрепляют здоровье существ, которым он пред них имеет зеленоватый оттенок и на вкус весьма при назначен. Поэтому совершенно недопустимо, чтобы са ятен в отличие от пади, собираемой с лиственных по хар — этот вынужденный заменитель, лишь в ограни род (липа, дуб, осина и т. которая, как правило, ченном количестве годный для питания взрослых насе превращается в очень густой темный и плохо кри комых во время зимовки, становился кормом их личи сталлизующийся продукт. В нашей стране падевый мед нок. Пчелы таких «сахарных» пасек имеют заниженные главным обрааом потребляет кондитерская промышлен физиологические характеристики и уступают по ность, которая использует его для изготовления нечер продуктивности семьям, получающим пока непревзой ствеющих пряников. Население покупает этот мед денный естественный корм — цветочный мед.

крайне неохотно.

Узнав о «просчете» семьи с падевым медом, чита За рубежом падевый мед называют лесным. Потре тель вправе спросить, почему же пчелы в летнее время, бители его убеждены в том, что он обладает повышен когда их информационные службы максимально ак ной диетической ценностью для организма. В самом тивны, могут столь роковым образом ошибаться?

деле, в создании падевого меда принимают участие Сбор такого низкокачественного для семьи корма, три «действующих лица»: растение, колонии тлей, вы как правило, бывает вынужденным: при условии выбо сасывающих и сортирующих по содержимому его ра, когда в природе есть нектар и падь, пчела всегда флоэму, и пчелы, похоже, качество лю предпочтет нектар. Лишь отсутствие богатых нектар бых исходных продуктов.

источников заставляет семьи заготавливать боль Самим пчелам в Западной и Центральной Европе шое количество «сомнительного» продукта.

лесной мед приносит мало вреда. Зимы мягкие, Семьи могут успешно перезимовать в гнезде, в со и пчелы могут чаще вылетать на спасительный очисти тах которого содержится много пади, после паде тельный облет.

вого взятка открылся Тогда в первую Следует сказать, что аналогичная процедура спа редь они потребляют зимой собранный мед и сения пасек сахаром возможна и в ином случае — уже добираются до участков с Но к этому вре сборе нектара с таких растений, как подсолнечник, мени близок спасительный весенний облет, когда мож рапс, сурепка, горчица и других крестоцветных, а так но будет освободиться от чрезмерных «накоплений» в же с любителя позднего цветения — вечнозеленого ве толстой кишке в результате вынужденного многомесяч реска, расстилающего сиреневато-фиолетовые ковры на ного затворничества и питания «не своей продукцией».

сосновых супесях наших западных районов. Мед, Так что и здесь мы можем увидеть логику жизни, приготовленный из нектара этих растений, также нель ведущую пчел-фуражиров на сбор падевого меда: это зя оставлять в зимовку, если пчелы по месяцев дает шанс на спасение, которого могло бы не быть, лишены возможности вылетать наружу.

если бы сборщицы ради сохранения чистоты своих «па Мед, собранный с крестоцветных, легко кристалли тентов» на солнечную продукцию цветка ждали бы в сотах и поэтому лишь частично может быть нектарной милости природы.

ного сельского хозяйства. Причем основной продукт использован пчелами в зимнее время. Вересковый мед ее биосинтетических накоплений — сахар — служит так же, как и падевый, прекрасен для изготовления идеальным субстратом для биоконверсии при помощи хмельных напитков, о чем был хорошо осведомлен грибов. Возможно, именно тех, которые с успехом шотландский поэт Р. Берне, судя по его поэме «Ве делывают и сами муравьи-листорезы. Однако основны ресковый мед», но содержит повышенную долю непере ми компонентами продукта такой биоконверсии будут вариваемых пчелами веществ. Его также не следует уже не сахара, а пищевой белок высокого качества.

оставлять на зиму.

Гриб направляет сахара свеклы и другие вещества, Во всех этих случаях сахарный сироп может выру накопленные ею, на синтез своего «тела» — мицелиаль чить пасеку. Еще лучше, конечно, скормить пчелам за ной биомассы, представленной главным образом белка ведомо доброкачественный мед, запасы которого долж ми и в степени углеводами. Гриб — такой же ны быть у любого заботливого пчеловода. Однако эко универсальный «синтетик» белка, как и растение: он номическая сторона дела здесь слишком сильно скло может собрать все незаменимые аминокислоты из ми няет к «сахарному» приему.

, источника азота, а он пока не является де Итак, отношения пчеловодства и сахароварения фицитом. Азот можно получать из воздуха химичес как-то нормализовались: цена на мед на мировых и ким синтезом. Единственное, что нужно грибу — так национальных рынках возросла и стала соответство это источник химической энергии, лучший из кото вать более высоким диетическим, пищевым ка рых — углеводы. Ими-то и богаты как корнеплоды чествам и трудоемкости производства, а сахар взяли на свеклы, так и ее ботва, а также картофель, о возмож вооружение пчеловоды, научившиеся с его помощью ностях которого мы уже говорили.

спасать пасеки в неблагоприятные годы.

Расчет показывает, что использование такой куль Потенциал сахарной свеклы велик. Эта культура, туры, как сахарная свекла, либо близких к ней по уро наряду с ее ближайшей кормовой свек жайности и составу биомассы кормовых растений — лой, — чемпион земледельческих зон, расположенных турнепса, брюквы, кормовой свеклы, позволяет в умеренном климате, по урожайности.

чить с гектара около 2,5 тонны белка, или в раз Шествие сахарной свеклы по нашим полям было больше, чем может дать с такой же площади соя или Сейчас, благодаря развитию методов пшеница и, примерно, в 25 раз больше, чем животные, биотехнологии, возможно, назревает еще одна револю предназначенные для получения мяса.

ция, в которой это мощное и высокоурожайное расте Кроме того, мы здесь еще не учли белок, синтези ние и другие корнеплоды, отличающиеся высокой уро руемый самим растением (около 3 тонн в случае ре жайностью, могут сыграть главенствующую роль.

кордной урожайности того же Так что об На этот раз речь идет о решении при ее помощи...

щий выход белка может достигать фантастических ве белковой проблемы. На этот путь, кстати, «указывают» личин, и они — реальные рубежи новых биотехнологи и общественные насекомые, в частности, опыт решения ческих схем, на которые нас наводит опыт обществен «продовольственной проблемы» муравьями.

ных насекомых.

Сахарная свекла в расчете на гектар площади посе Для биоконверсии по. «листорезному типу», то есть ва накапливает в несколько раз больше органического О в качестве организма-посредника вещества, чем зерновые — «становой хребет» грибов, можно брать и любое другое растение. Даже из списка конкурентов в освоении вспаханных земель — сорняков, которые минимально требовательны к внеш ним условиям. Например, того же «зеленого медве дя» — разлапистого лопуха, чрезвычайно выносливого и способного давать большую биомассу, в более южных районах — земляную грушу или иное растение.

но также вообще не затруднять себя посевом или уходом за определенным видом, а использовать чисто прием» — периодически подкашивать естественно складывающуюся в зоне расположения био конверсионных цехов флору. Адаптируясь к такому повторяющемуся приему, ее видовой состав сместится в сторону большей продуктивности биоценоза.

Конечно, трудно ожидать, что у человека резко из менятся теперешние вкусы и доля грибной пищи ста нет высокой. Однако биотехнология на основе миколо гического синтеза (использование биохимических воз можностей гриба) позволяет решать проблему кормово го белка для наших животных. Исходным продуктом могут служить различные несъедобные для четвероно гих отходы сельскохозяйственного и других водств (поврежденное при хранении зерно и сено, ПОВЕДЕНИЕ ПЧЕЛ мелковеточный корм, отходы различных гидролизных и биохимических производств, лесохимической промыш ВЛАСТНЫЙ ЯЗЫК ленности и т. Грибы, природные чис тильщики нашей планеты и практически любое орга и общее. — Химиче ские по ническое вещество для них — желанная пища.

времени.

Так или иначе, не исключено, что будущее наших агропромышленных комплексов обретет совершенно У самих общественных насекомых явно наме иные черты по сравнению с теперешним ликом. Пер чается корреляция между численностью их спективы заманчивы: это и резкое уменьшение потреб колоний и уровнем ности в возделываемой земле, и возможность сосредото В самом деле, сверхкрупная колония должна чения всего комплекса и перерабатывающих предприя уметь решать и «сверхзадачи» по снабжению тий и их сырьем посевов вблизи благоустро себя пищей и действий своего поселений городского типа.

многочисленного «трудового коллектива».

их особенность заключается в том, что каждая В семьях все рабочие особи, а это преобладающее особь колонии должна через определенный промежуток население, — генетически однородны *. В этом проявля времени (для летних пчел около 40 минут) непремен ется их коренное отличие от других известных форм но получать некоторую их долю. В противном случае объединения животных, в том числе приматов. Более поведение особи резко меняется: вначале она испыты того, у общественных насекомых каждая особь не мо вает состояние депрессии, после чего в ней пробужда жет даже относительно короткое время существовать ются стимулы уже иного поведения. Пчелы могут при отдельно от семьи.

няться за отстройку маточников. Выведя себе новую Пчела, изъятая из улья и помещенная, казалось бы, матку, они ликвидируют нетерпимый дефицит в идеальные для нее условия по параметрам среды веществ.

(пища, температура, состав воздуха), но лишенная Благодаря трофилаксису — постоянным кормовым, а контакта с другими пчелами, неминуемо и быстро по также контактам, в семье пчел функцио гибает.

нирует очень эффективный механизм регуляции, син Дарующий жизнь контакт включает помимо пря хронизирующий и на вещественном уровне важнейшие мого информационного обмена, осуществляемого через процессы ее жизнедеятельности: роение, мобилизацию систему касаний антеннами, звуков, языкового поведе на медосбор, защиту и т. д. Аналогичных механизмов ния (танцы) и т. д., и обмен особыми веществами. Это мы не находим у млекопитающих, в том числе у чело сплачивает колонию не только в информационную, но века, вследствие чего сама структура колоний пчел, в и физиологическую целостность. Впрочем, и трофилак отличие от общественных организаций высших живот сис (обмен пищей) происходит столь быстро и постоян ных приобретает принцициально иные, совершенно но, что каждая особь семьи обретает особый, не родо необычные свойства.

вой, а семейный специфический запах. Он меняется в У тех животных, которые не спаяны в такую орга зависимости от растительного источника, с которого пчелы-фуражиры приносят в улей насыщенные арома- ническую целостность как семья пчел, повелительность, тами нектар, пыльцу и прополисную смолу, однако бла- или императивность стимулов, рождаемых контактом, в которых проявляется «воля и высшие интересы» по годаря трофилаксису запаховая «палитра» остается строго семейной характеристикой каждой особи и поз- пуляции, обнаруживается главным образом в половых инстинктах. К ним относятся сезонные миграции птиц, воляет сторожевым пчелам немедленно отличать своих рыб, зверей. Выполнение этой видовой программы час пчел от чужих.

то идет вразрез с интересами выживания отдельной К особым веществам, которыми обмениваются об особи, вплоть до ее гибели (нерест лососевых рыб и щественные насекомые, относятся уже упоминавшиеся т. п.).

нами феромоны. Они имеют родовую природу и дей У общественных насекомых популяция в лице ствуют в крайне ничтожных концентрациях.

семьи предстает в иной форме: постоянный обмен ин формацией позволяет корректировать поведение каж * В семяприемниках матки сперма от несколь дой особи. Семья ведет себя как единое, сбалансирован ких ее трутней, но они расположены ное целое, создавая впечатление, по определению Реми так что в течение сезона практически выбирается лишь один Шовена, некоего «надорганизма». Она способна сущест слой, и пчелы получают однородный генотип.

вовать неограниченно долгое время. Однако и поведение семья в отдельности «не знает» об этом, как нет между семьи, являющейся лишь частью популяции, весьма ними и соответствующей «договоренности», но меха жестко запрограммировано и ее существование зависит низм, обеспечивающий обновление генофонда популя от других семей.

ции и соответствующих алгоритмов поведения, — на Обо всем этом красноречиво свидетельствует неодо лицо.

лимое стремление семей выращивать трутней. Семья Семья, столько раз демонстрировавшая нам, каза пчел, если она достигла «силы», то есть большей лось образцы адаптационного поведения ленности, оптимальной для данного вида (вспомним «высиживание» роем «решения» при висе тысяч), и если ее не в этих уст нии на суку вновь разочаровывает нас не вы ремлениях, будет каждое лето выкармливать тысячи зывающей сомнения «биороботностью». Границы вида увесистых особей мужского пола. На каждую из них ускользают из поля зрения, показывая нам, что и семья расходует в 3 раза больше корма, чем на воспи семья — лишь соподчиненная единица в совокупно тание «полезного» члена своего коллектива — рабочей действующей вида.

Самой семье выращиваемые ею в таком изоби Неся жизнедающий контакт и обмен лии трутни не нужны, даже если она и вознамерилась генами — в мире растений, пчелы следуют законам ин заменить старую, изношенную годами матку на моло формационного «максимума» и в своей «семейной жиз дую: скрещивание у пчел — столь ни». Стремление образовывать плотные контактные же нежелательное явление, как и у всех других видов.

группы или грозди — характернейшая черта поведения со временем будут безжалостно изгнаны из пчел. Одно из таких образований — пчелиный рой.

улья. Но это — со временем. Летом же трутням — «зе Информационная емкость системы роя благодаря «за леный свет» во всех ульях. На любые формы непочти кольцованной», или гроздевой, структуре объединив тельного к ним отношения наложено решительное шихся особей резко возрастает, и он оказывается спо «табу».

собным принять скоординированное единое «решение» В столь благодатное для них время трутни об о времени вылета, маршруте, месте жительства. Мы ладают полным стра уже касались некоторых методов принятия таких «ре жа улья, которая столь безошибочно выявляет «чужа шений». Начальные этапы механизма их «вынашива ков», словно бы не замечает их, не чинит дотошного ния» могут заключаться в следующем: при «таможенного досмотра», впуская во на группу пчел внешнего фактора (отсутствие крова, покои улья. Этим вовсю пользуются раз недостаток пищи, воды, ячеек для меда личные вредители, клещи, проникая в и т. д.) в составляющих ее особях возникают рефлек гнездо пчел на крыльях трутневой вседозво торные ответы. Они обусловлены ленности.

свойствами каждой пчелы, в частности, ее возрастом, Какая заставляет идти на это?

физиологическим состоянием, врожденными особеннос Пчелиный по отношению к трутням объ тями. Несмотря на практически полное генетическое ясним на надсемейном уровне: самцы, выращива пчелы даже одного возраста отнюдь не одина емые в одной семье, предназначены для оплодотворе ковы. Так, пчел-разведчиц в семье обычно не более ния маток из другой и наоборот. Разумеется, каждая процентов, но они первыми реагируют на потребности семьи в корме, устремляясь на обследо оценок, включая прямую «пробу сил», заранее выде вание участков зацветающей растительности. Семья ляют из своих членов «вожака». Ему и вручается вся благодаря им полностью информирована о складыва ответственность за выживание стада. Система с «вожа ющейся вокруг нее кормовой базе. Если бы таких пчел ком», тем не менее, и обратную вожак нарождалось больше, эффективность работы семьи подавляет либо притупляет инициативу других осо снизилась бы, поскольку далеко не каждый полет раз бей, снижает приспособительные возможности ста ведчицы оказывается удачным, а расходы меда на обес да в целом. Общий ресурс его поведения оказывается печение их полетов значительны. Таким образом, доля выше уровня реализации.

пчел с повышенной восприимчивостью к тем или иным Ничего подобного мы не у пчел.

воздействиям также определяется наследственным ме Метод «вожака» здесь явно неприемлем уже по той ханизмом семьи.

простой причине, что крошечный мозг отдельной пче В группе пчел, находящихся в контакте, рефлектор лы не способен удерживать достаточную информацию ный ответ наиболее отзывчивых на данную ситуацию для таких всеобъемлющих «руководящих» функций.

насекомых возбуждает подобный у других, менее вос По этой же причине бессмысленна отсутствует у ра приимчивых, или «вялых», особей. Таких большинство.

бочих особей борьба за (чего не скажешь о Первые пчелы выступают перед ними, таким образом, матках). Семья реализует свой наследственный потен в виде доминант — определителей поведения. Для ус циал при помощи другого механизма.

ловно вялых особей ситуацию, побуждающую их к дей проявляется, но путем показа, увлечения или «соблаз ствию, можно определить словами нения» действием по принципу «делай, как я, веди се лай, как другие».

бя, как я» и т. д. У пчел не наблюдается Инициативные и более энергичные особи, выступа форм «репрессивного», или воздейст ющие в роли доминант, особенно четко выявляются вия одной особи на другую. «Оркестровка» поведения семейных подгруппах муравьев, где каждая особь жи семьи оказывается более тонкой.

вет в несколько раз дольше, чем пчелы, а ее доминиро же в семье формируется вание успевает закрепиться при повторных аналогич дуумов, способных создать «музыку» согласованного ных ситуациях.

поведения?

Эффекты такого рода наблюдаются и у млекопита Данные позволяют сделать вывод, что ющих, где они известны как «стадное чувство». Пер -ную роль играет в этом возрастной фактор. Каждая вый пробужденный рефлекс или состояние, например пчела, хотя относительно универсальна по своим воз страх, охвативший одну овцу, может выступить- в можностям, проходит через различные фазы поведенческой доминанты, увлекая других. У стада Только что она особенно чувствитель быстро формируется однотипное поведение, и в на ко всякому внешнему непорядку в улье, поэтому едином порыве срывается с места.

принимается и лакировать ячейки, выносить Однако авторитет «стадного чувства» мусор. Усиленно потребляя в первые пыльцу, она, Группы млекопитающих, отличающихся сравнительно однако, быстро меняется — в ней раз небольшой численностью, чтобы не быть ведомыми виваются глоточные железы, способные выделять мо «глупой овцой», путем весьма сложных иерархических лочко для кормления личинок. И пчела целиком отда ет себя новой Затем в ней снова произойдут что пчелиные сутки можно при изменения, она будет выделять ферменты, мерно на 3 равные части: фазу покоя, неподвиж для в мед, и ее воско- ности, фазу по сотам и фазу собствен вые железы. Когда на брюшке появятся белоснежные но того иного вида деятельности. Выяснилась пластинки воска, пчела проявит беспокойство и начнет интересная деталь: далеко не каждая пчела место для строительных работ. Затем в доводить начатую работу до конца, однако ее всегда ней пробудится инстинкт сторожа и она включится в завершит другая, замечающая «недоделки». И все же охрану родного от непрошеных посетителей. целую треть суток пчела посвящает того, И вот неведомая повлечет, маленькую что делается в улье, постоянно переходя от одного труженицу в самую но самую последнюю в участка сотов на другой.

ее жизни работу. Пчела устремится к своей Размеренный ход событий в улье и такое безмя нектарной сладостью цветам растений где-то вблизи патрулирование по улья идет не от них спустя недели затихнет последний трепет все время: случись нападение врага или, наоборот, ее ажурных крыльев. приятное событие — обнаружение дотошными развед чицами обильного как в семье начи Пчела словно по лестнице времени, постоян нается быстрая перестройка. Рефлекс сбо но меняя стиль и качество, словами, цвет свое ра максимального количества корма, у го поведения. Колония, представленная десятками «ответственных» за эту функцию особей (сторожей и тысяч таких разномастных, или «разноцветных» по сво разведчиц), быстро захватывает своими волнами воз ему физиологическому состоянию и восприимчивости буждения более инертную часть населения улья. Про особей всегда может исполнить любую поведенческую исходит хорошо известная пчеловодам «арию», отреагировать на любую ситуацию, на которую Если ее причина — открывшийся богатый медосбор, ре есть «ноты» в хранящейся в ней поведенчес зультат для пчеловода будет крайне желанный — быст кой ее вида.

рое утяжеление улья от накапливаемой Если же причина — пчел, пасечнику сле МАНЯЩИЕ ОГНИ СОЦИАЛЬНОСТИ дует побыстрее оценить ситуацию. Возможны два ва Режим дня — «Сове рианта: благоразумно отступить от растревоженного щания» в — Загадочная власть улья, откуда пулями склонные к самопо пчелиных «нянек».

жертвованию защитницы, будоража пасеку, или ломить настрой семьи обильными порци совещания» пчел, будь это ями дыма из дымаря, напомнив ей тем самым о еще в виде грозди в улье или на суку дерева или наблюде более страшном — пожаре и необходимости скорее на за разведчицей, «рассказывающей» о полнять зобики медом на случай переселе взятка, завершаются побуждением ния.

отдельной пчелы к но она может и ждать более «подходящего» для Реакции разных семей на одну и ту же не себя дела. одинаковы, каждая из имеет «свой характер». Пче Исследователи, пометив отдельных пчел, злых, «работящих» 8* «чадолюбивых» и излишне «за ресурсом, какие-либо формы пасливых», умеющих «держать зиму» разумной деятельности?

и им подобных оттенков, которые от Некоторые поведенческие реакции, относящиеся к одну семью от другой, давая простор примитивно рассудочным и свойственным многим жи нерам надеждам пчеловода на особо выда вотным, пытались оценить по ряду тестов и для пчел.

ющейся породы.

Однако отдельная пчела не показала себя Несмотря на эту во всех семьях цар туалкой» — она набрала всего 40-50 баллов, в то время ствуют «базовые» механизмы цент как собака получила 60, а волк — все 100 баллов.

ральное звено которых — та или форма Хотя человеческие тесты на сообразительность яв тов. Надолго ли у пчел хватает этой координирующей но пристрастны, большего ожидать было трудно: мозг поведение сообщества контактной «зарядки»?

пчелы слишком мал, чтобы удерживать и Судя по длительности лётного рейса пчелы, совер обрабатывать большой объем информации. Лишь в кон шаемого одиночестве, лишь на минут, после такте с себе подобными она может подключиться к чего пчела вновь ищет контакт со «своими». К этому объединенному мозгу семьи и приобрести способность времени она нуждается и в феромонном подкреплении.

гибко реагировать на ситуацию, играя роль «чрезвы Для практики знание особенностей поведения пчел и полномочного представителя» семьи на лю очень важно. Пчеловод должет так приблизить семьи к бом конкретном участке ее деятельности.

кормовым источникам — нектароносным угодьям, что Именно эти причины — небольшой объем бы за отведенный срок одиночества» (око дуального мозга и ограниченная возможность удержи ло часа) пчела-сборщица успела как можно полнее вать информацию — не позволили пчеле подняться на свой зобик. В случае, она, как ту ступень, за которой возможно мышление.

у которого кончается воз У человека мышление — тоже высшая форма кон вратится в улей с той медовой «поклажей», которую тактности, но на принципиально более мощной индиви успела набрать с обследованных ею растений. Она мо дуальной базе. Исходя самого факта мышления, мы жет оказаться столь малой, что не оправдает взятого можем заключить, что оно требует участия уже нес в полет из улья корма.

кольких десятков, если не сотен миллиардов нейронов Оценивая роль контактов как характернейшей чер и, кроме индивидуально емкой памяти, способной ты пчел, иметь в следу удерживать следы контактов и их сложные ющее. Пчелы, обладая в моз ассоциации, включая абстрактные символы (слово).

гом, в результате контактов обретают воз Всего этого не в состоянии обеспечить крошечный можность пользоваться системой, ко мозг пчелы, а любого муравья и термита. Сверх торая по становится с ограниченность отделвной особи тем более ярко оттеня мозгом наиболее млекопитающих мил ет дистанцию разрыва индивидуального и общего, в ко лиардов нейронов и более по сравнению с мил торый уходит вид, социальность. Ограни у человека и дельфина).

ченность задач, выполняемых индивидуумом, постоян Возникает в таком случае вполне естественный во ная его поступков в теснокоординиру возможны ли в семье, обладающей таким сообществе становится эво 21$ в активной форме всемогущих генов, взлета. Все эти 5 или 10 миллиардов нейро поэтому казалось, что замена матки в семье, года в нов, рассредоточенных по отдельным пчелам, начинают год не показывающей трудовых доблестей в сборе меда, организованно друг с другом, форми на другую, выращенную пчелами — рекордистами по руя новое качество, порождая музыку согласования, ко медосборам, приведет к быстрому улучшению качества торая затем отразится в конечных плодах совместных «вечно отстающей» семьи.

трудов, изумляющих нас совершенством.

однако, такой подход давал осечки:

Ничем подобным не могут и самые пчеловоды доставали маток от прославленных пород высокоразвитые склонные к индивиду и семей, но результаты далеко не соответствовали ожи альному либо стадному образу жизни. У них, как мы даемым. Пришлось допустить, что пчелы-кормилицы видели на примере овечьего стада, неудачный самозван прежней семьи какими-то путями «портят» новорож ный лидер может повести его к гибе денных со столь генетикой.

ли, система же с «вожаком» означает репрессии. Со А. Ф. Губин и И. А. решили оценить общество остановилось перед невидимой гранью, не степень такого влияния. Они поставили в гнездо сред позволяющей ему совершить качественный нерусской семьи пустой сот, в который матка вскоре скачок в новую форму жизни.

отложила яички. Пока из янц не успели проклюнуться Лишь один вид на биологической основе млекопи личинки, сот поместили в семью кавказской породы, тающих сумел разорвать этот круг обреченности и из которой предварительно убрали ее собственные рам выйти на просторы широко развитой социальности.

ки с молодью. Кавказским пчелам, таким образом, Этим видом стал гомо — человек разумный.

пришлось выкармливать «кукушкиных детей». Правда, Итак, у нас нет оснований полагать, что в отличие от пеночки, неспособной изменить ни внеш пчела (или муравей, термит) способна размышлять, ний вид, ни нрав выкармливаемого ею кукушонка, пче однако у общественных насекомых проявляются меха лы-кормилицы кавказской семьи кое-что пе низмы поведения, заслуживающие внимания, посколь редать безмолвному отряду личинок среднерусских ку они не имеют прямых аналогов у других животных.

пчел, свернувшихся на донышке ячеек в недвижные Речь идет о корректировке поведения у полуколечки.

формирующихся поколений.

Когда личинки превратились в зрелые к опытам, проведенным профессором коконы, готовые вот-вот обернуться взрослыми насеко А. Ф. и И. А. Халифманом. Они решили вы мыми, экспериментаторы отобрали с упакован яснить, сколь «влиятельны» в вопросах воспитания под ными в их ячейках куколками и в термостат, растающего поколения пчелиные «няньки» — пчелы где температура улья. В этих усло кормилицы.

виях пчелы благополучно свои восковые ко Побуждения были и чисто практического свойст лыбельки и вскоре, и меда, оказа ва — выявить, насколько обоснована надежда улучшить лись способными к трудовой деятельности. Из них породу пчел лишь одним простым введением в семьи сформировали семейку и предоставили ей возмож пчелиных маток. Маток выращивать сравнительно не ность... печатать зрелый мед.

трудно, и положение теоретически выглядело очень за манчивым: «пчелиная королева» в семье единственная ШКАТУЛКА ИНСТИНКТОВ Это и был момент эксперимента. Иссле дователи обдуманно тот факт, что сред и кавказские пчелы делают привычную для Второе рождение биоробота. — Инфор мационный двойник. — Клавиатура ре них операцию по-разному. Кавказские пчелы, когда флексов и мелодии пчелы-кормилицы.

созреет мед в их сотах, восковую крышечку прилажи вают впритык к медовому столбику ячейки. Как мы уже говорили, такой способ называют «мокрой печат Среди неистощимого на формы жизнеустрой кой».

ства племени муравьев выделяются виды с не очень Среднерусские пчелы оставляют между столбиком и привлекательными с точки зрения человека свойства надвигаемой сверху восковой крышечкой слой воз ми. Это Процветание их Духа.

колоний основано на систематических набегах на Сот, обработанный таким путем, обретает уди- гнезда других муравьев. Цель набегов — добыча, но вительно привлекательный вид, он прямо-таки свер- отнюдь не пищи, а... муравьиных яиц. Эти беспомощ кает своей белизной и четким рисунком чуть выпук- ные, в коконы куколки и есть будущие лых над плоскостью ячеек восковых Это «рабы». Впрочем, о них можно писать и без кавычек:

и есть «сухая печатка» меда, которая и вызвала в свое пробудившись через положенное время к взрослой жиз время возглас восхищения у поэта и пчеловода ни, они полностью утрачивают свои видовые инстинк линка. ты.

Различия в «пчелиной должны были Бурый лесной муравей, явившийся на свет в гнезде многое сказать исследователям генетических тайн воинственного племени кроваво-красных муравьев-рабо улья. Когда экспериментальные семейки завершили не подозревает о трагической «смене де свои работы и можно было взглянуть на соты, выясни- кораций». Он ведет себя так, словно находится в род что кавказские пчелы отступили от генных пред- ном гнезде. Ничто в его поведении не говорит о писаний своих предков: часть ячеек с созревающим что он слышит заложенный его генах «голос пред медом они стали закрывать Среднерус- ков». Мы же, по собственному опыту ские же пчелы, если их личинок выкармливали в домашних условиях диких животных, давно казянки», обретали и их «мокрую» манеру печатки. что «сколько волка ни корми, он в лес смотрит». Да и Под внешне невинными о которых опыт пеночки, насыщающий безмерный аппетит куку речь, таятся вопросы принципиального — о шонка, не говорит ли об этом?

пределах или сфере «власти генов» в живом У муравьев, к разбойному промыслу, ме, способах ее проявления влиянии на поведение.

приручение и «одомашнивание» других существ отли Описанные факты указывают на то, что эти пределы, чаются пугающей Несчастные по крайней мере в семьях общественных насекомых, в чужом гнезде обречены остаться без потомства: у них как будто бы есть.

нет а гены клеток их тела не способны пере Природа, однако, «позаботилась» об еще более яр течь в воспроизводящие которые могли бы стать ком эксперименте, чтобы прояснить ситуацию и под и плотью» нового Жизнедеятельность вести нас к пониманию этих удивительных «рабов» не только бесполезна, и смертельно вредна рабски зависят от своих бывших «рабов», и для их собственного вида — они выкармливают справедливость, похоже, может бить в свои литавры!

злейших врагов.

Такое перерождение «амазонок» говорит как будто Но «рабы» глухи к упрекам совести. Они бы в пользу гипотезы о специальных веществах, жерт все забыли, а точнее, так ничего и не вспомнили. Их вами которых становятся сами хозяева, поскольку от новые хозяева провели с ними какую-то неслыханную контакта с ними них начинают «разваливаться» ме операцию, полностью стерев полученную от рождения ханизмы их собственного поведения.

поведения. Посмотрите, что делает малень Это возвращает нас к опытам Губина — Халифма кий пленник, встретив на поверхности «настоящего» на. У пчел, как мы видели раньше, в вопросах согла бурого лесного муравья. Нападает на своего бывшего сования поведения действует принцип: «веди себя, как соплеменника, как на заклятого врага.

я, делай то, что делаю я». Однако в опытах по запеча Выращенный во вражеском стане, он имеет лишь тыванию меда в улейках не было бывалых пчел, спо-' оболочку своего вида да его неутомимую мускульную передать информацию: все работницы силу. А что еще нужно «рабовладельцам»? Подсуньте состояли из только что рожденных, не имевших ранее «рабу» родное яйцо от своей же бывшей родной матки никакого жизненного опыта особей. Тем не менее сво и что же? Запах яйца приведет муравья в ярость, и он бодные от влияния опыта взрослых насекомых, эти тут же разорвет своего собрата в «муравьиных пелен пчелы удостоверили нас, что они получили и ках».

вполне четкие указания от пчелиных «нянек». Разу Вот страшная власть общественных насекомых над меется, получить их они могли лишь в те мгновения себе подобными, нигде больше в животном мире не контакта, «няньки» ухаживали за своими питом обозначенная с безнадежной убедительностью.

цами, свернувшимися в тихие безмолвные колечки ли Что за механизм этой неведомой нам психогенной чинок.

применяемой в муравьиных войнах и грабе Общение личинок с пчелами-кормилицами действи жах? Или картина событий излишне драматизирована тельно удивляет своей интенсивностью. Жизнь личинки ситуация в своей основе более проста?

длится всего 6 дней, но за это время ухаживающие Действительно ли «амазонки» выделяют вещества за ней пчелы умудряются посетить ее более 10 тысяч угрожающего типа, применяя их лишь для яиц чужой раз. Или чаще одного раза в минуту.

генетической природы? Или они докармливают юных В чем такого сверхвнимания? Само-то «рабов» той же пищей с содержащимся в ней «букетом» кормление не требует надоедливых ежеминутных за соединений, которой ранее кормили и свою молодь, го Дело, очевидно, в другом. Пчелы столь же товя к будущим набегам?

неравнодушны и к матке. Постоянно окружая ее плот Исследователи отмечают факты поведенческого вы ной свитой, они не только кормят матку и ухаживают «амазонок». Наполнив гнезда послушными за ней, но и постоянно слизывают с нее какие-то ве работниками, утрачивают со щества. Природу ряда них удалось выяснить. Это временем и многие свои собственные Дело феромоны — регуляторы семьи и доходит до того, что они разучиваются сохранения ее целостности. Роль их простирается в не принимать пищу: маленькие «рабы» должны ее по обычные для мира млекопитающих области. Оказалось, давать прямо в ротовое Теперь уже неотразимо привлекательные вещества центры что феромоны выделяет не только матка, но и пчели семьи.

расплод — личинки, вызывая у своих воспитатель Может ли пчела-кормилица, как выясняется, не ниц столь неодолимую постоянно загляды менее нуждающаяся в «связях» с личинкой, чем ли вать в восковую каморку.

чинка с нею, передать ей информацию, как печатать НО.

мед и подобные нюансы поведения в «туманном бу Маточное дущем»? Нам не следует забывать, что личинка после О о ffeutecmffo этих обхаживаний будет вскоре замуро кислота вана в своей восковой колыбельке крышечкой и под вергнется сложнейшим перестройкам — фазам метамор феромон фоза.

матки В них исчезнет старое тело и зародится новое он о с совершенно другой внутренней и внешней структу 9- и - - кислота рой — организм взрослого насекомого.

Неужто в этом котле, переплавляю щем «все» и «вся», могут сохраниться структуры, которые сберегают «нашептывания» и «рассказы» пчел ОН кормилиц? Причем не одной, а сотен разных, поскольку «няньки» п «дети» у пчел общие.

Этот вопрос ставит нас в трудное В итоге получается, что мы оказались как бы в О состоянии «невесомости»: передача информации состо ялась, а каким путем это — совершенно не ясно. Прежде всего ученые предположили, что инфор мацию личинкам пчелы-кормилицы передают через ве щества своего молочка, однако неясно, как это де лают.

Ведь отдельные молекулы, хаотично двигающиеся в растворе (а молочко пчел — жидкая пища, то есть не способны передать весь объем столь слож СНз ной Даже элементарные познания в хи Гераниол мии показывают, что отдельные молекулы, пусть самые Формулы феромонов медоносных пчел.

сложные, не в что-либо «рассказать» и тем более «показать» личинкам, включая такие дета ли — оставлять ли прослойку воздуха между восковой Возле этих двух источников — матки и молодого п медовым в ячейке лепить расплода и собираются все пчелы. Даже угроза голода, ее как мы видели раньше, не вынудит их покинуть Знаменитые молекулы ДНК, спирали которых — ос- могут лишь некоторые. Недаром большая часть наслед новное «наполнение» генов, несут код для синтеза ственного материала — генома — представлена столь молекул, той же ДНК и молекул белка. Именно «молча по «чертежам» ДНК и сходящей с нее матрицы — щими генами». Они и хранят «Know-how» (знания и РНК — и строится как тело технология) па все и жизни так и впоследствии — тело куколки и взрослой пчелы. и включить в работу нужные них Способна ли сама по себе ДНК или образуемая ею тот, кто, зная кодировку и «кла спираль с примыкающей «свитой» молекул кодировать вишей», к формированию облика будущего и более сложную поведенческую информацию, то, что трудового члена колонии. Поэтому сам вид мы называем инстинктом, пока неясно. Однако ясно, по потенциальным возможностям своего генотипа упо что все алгоритмы, или схемы рефлекторного поведе- доблен айсбергу, где его главная подводная часть (ге ния, так или иначе хранятся в памяти воспроизводящей нотип) скрыта от взора наблюдателя в толщах води клетки, строго синхронно с другими физи- на поверхности видна лишь тонкая полоска реализо ко-химическими процессами. ванных возможностей (фенотип).

Каким же путем «пчелиные няньки» взывают к Итак, семья пчел. Ей отнюдь не безразлично, как жизни нужную «ноту» поведения из этих многослой- поведет себя будущая работница, имеющая на первых ных видовых хранилищ памяти? порах жизни столь послушный и безучастный вид ли Раз мы упомянули про ноту, представим себе совре- чинки. Важнейшее условие семьи — менную музыкальную шкатулку, в которой хранятся максимальная синхронизация в поведении пчел. Если записи тысячи различных мелодий. Неважно, на чем нарождающееся поколение не сможет понимать с «по сделаны эти записи: на дисках, магнитофонных лентах луслова» язык старшего, колония окажется в плачев или нанесены лазером на современный носитель — ном состоянии. И вот в роли корректировщика и на кристаллы танталониобата калия. Информация «без- стройщика и выступает пчела-корми различна» к своему физическому носителю. В шкатул- лица.

ке хранится запись множества мелодий, а на клавишах Каким же орудует пчела, имея де для включения названа каждая из них. Вопрос, следо ло с айсбергом накоплений?

вательно, в том, кто и как будет нажимать на эти кла Использует она, как показывают научные «хи виши.

ключ».

Вот примерно в такой и оказывается Если отдельная молекула в сама ис пчела-воспитательница, когда на ее глазах из перла- полнить роль «рассказчика», то она прекрасно справля мутрового столбика яичка выклевывается личинка бу- ется с ролью посыльного, напоминающего «шкатулке» дущей работницы улья. о той которую нужно сыграть. Вот этим бу Генетический ресурс развивающихся клеток личи- кетом молекул» (феромоны и другие огромен, он включает не одну тысячу различных типы соединений) и насыщено молочко пчел-корми и поведенческих программ, лиц.

миллионами лет эволюции. Реализоваться же, вопло- Ударяя по памяти титься в организм с определенным типом хранящейся в клетках, она только растит и кормит личинку, но и формирует ее И в муравьином царстве эксплуатация, значит, не будущий поведенческий облик. Разумеется, события проходит бесследно для эксплуататоров.

развиваются на бессознательном, то есть отлаженном Пчеловод-практик, зная эти законы, должен удво до автоматизма уровне, но этот уровень имеет черты и утроить внимание к лучшим семьям пасеки, раз изумляющего нас совершенства. множая их целыми роями и отводками, то есть сбалан личинке «обстрела» ее сированными по возрастному центров развития веществами-управителями нужный семьи. Попытки же улучшить семьи простым ход пчела-кормилица достигает многого. ванием в них маток, выведенных в хорошо зарекомендо Личинка, претерпев повторную смерть и воскресение в вавших себя в работе семьях, полного успеха не дадут:

котле метаморфоза, является на свет именно тем «хорошие» задатки генотипа их яиц окажутся насекомым, которое поведет себя так, как «принято» в или экранированными, «настройщиками» фе доме, который взял ее на воспитание и «службу». нотипической наследственности — пчелами-кормили цами.

Аналогичную операцию со своими плененными ку колками, очевидно, проводят и «амазонки-рабовла- Биологическая роль пчел-кормилиц в семье велика.

дельцы». Докармливая в своих гнездах «пленниц», Проявления ее разнообразны. могут заставить ли пробуждают в них «голос» поведения того далекого об- чинки кавказских пчел, «покопавшись» в хранилищах щего предка, который звал всех муравьев трудиться, а их породной памяти, «вспомнить», как следует печа не изощряться в формах паразитизма и присвоения чу- тать мед в манере воспитавших их среднерусских «ня жого труда. У таких муравьев не будет враждебности нек» либо привить свойственные семье-воспитательни к новым хозяевам. це трудовые навыки (причем, как с лучшей, так и с худшей стороны). «Няньки» при необходимости спо Однако муравьи и их куколки также собны из молодой личинки «вылепить» и совсем другое пахнут выделяют вещества, способные открывать на существо. Меняя таинственную палитру веществ-упра следуемый «банк рефлексов». У общественных насеко вителей в своем корме, они в направить раз мых — постоянный двусторонний веществ, и витие личинки по «королевскому пути». Такой личинке, «амазонки» получают возмездие: на их позднее сфор ставшей уже куколкой, не надо будет томиться в заму мировавшиеся накладываются «обертоны» рованной ячейке долгих 12 дней прежде, чем выйти на поведения, пробуждаемые к жизни уже психогенными свет неполноценной самкой — обычной пчелой-работни веществами «рабов». «С кем поведешься, от того цей, удел которой — лишь труд и самопожертвование.

наберешься», — эта пословица в применении к общест Через 8 дней эта царственная особь покинет восковую венным насекомым отражает уже не аллегорическую, а келью вполне созревшим насекомым, изящ вполне конкретную ситуацию. Для «амазонок» она зву ное п продолговатое тело. Это тело их или чит предостерегающе. рефлексы лихих «королевы», как ранее называли пчелиных маток.

от «деморализующего» запаха «рабов» на Судьба ее будет совершенно отличной от доли осталь чинают сбиваться, шум», ных членов синхронизация действий нарушается, и семья в обнаруживает явные черты и дегра Наблюдая такую колдовскую магию пчел-корми лиц, себя: «Неужто еще нужны другие прежнего жительства. пчеловод проявит расто свидетельства о степени власти нераскрытых ропность и соберет рой раньше, чем тот ускользнет по ких тайн их корма на взращиваемые поколения пчел?» ему одному лишь ведомым дорогам, то сможет размес На фоне этих достижений наш опыт с кормлением в тить переселенца в любой точке пасеки. Улей с роем домашних условиях волка и его приручение выглядят можно поставить совсем рядом с материнской семьей, удручающе примитивными, поскольку исполняются на только что выполнившей долг размножения перед пче полностью пассивном по отношению к «волчьему ге линой популяцией. И даже такая близость к «родным нофонду» уровне.

пенатам» не грозит слетом пчел на старое место.

Не приходится сомневаться, сколь захватывающие Устроившись в новом гнезде, пчелы роя первым перспективы открылись бы перед человеком, если бы делом совершат ориентировочный облет, тщательно он смог найти вещества, влияющие на считывание «снимая координаты» нового места жительства. Среди информации с необъятных записей генома. Выращенный них окажется и немалая доля «старожилов» из мате в домашних условиях волк уже не стал бы «смотреть ринской семьи, примкнувших к рою в самый последний в лес», а сила и крепость диких родственников наших момент формирования его «походных порядков». Они-то домашних животных дополнились бы их более миро уж прекрасно помнят месторасположение своих ульев.

любивым и покладистым характером.

Можно поставить нехитрый эксперимент. Во время Таким образом, в семье пчел мы видим и слышим активного лёта семьи сдвинуть ее жилище чуть в сто не только тысячеголосую и музыку поведе рону. Возвращающиеся с поля фуражиры начнут при но и гармоничное «звучание» наследуемых земляться на место бывшего расположения летка с свойств. В роли дирижера оркестра выступают пчелы точностью до нескольких сантиметров. Память в этом кормилицы, управляя им посредством волшебной па отношении у них безукоризненна. И вдруг ее «как от лочки веществ типа феромонов и подобных им соедине шибло». Присоединившись к рою, уже опытные пчелы ний. Выявить и синтезировать такие вещества и для фуражиры предают забвению «все, что с ними было».

управления наследственностью других видов — увлека Как это понять? Повисев со своей роевой дружи тельная и многообещающая задача химиков.

ной каких-то часа, пчелы как по договоренности «сжигают все корабли» своей старой памяти, показы ИЗБЕЖАВШИЕ РОКА вая на новом месте жительства несравненный даже \ для самих пчел всплеск трудовой активности. «Роевая Короткая роевых пчел. — При энергия», как говорят про подобное состояние пчелово говор пчелиной бухгалтерии. — Стра тегический козырь ды, есть высший стандарт ее рабочей деятельности.

Примерно с такой же активностью семья включается в Еще один интересный факт из пчели работу после зимовки, стремясь как можно скорее вос ной семьи связан с роением. Когда отзвенят мгновения становить поколебленные испытаниями силу пчелиного гудящее облако роевых пчел, и запасы. И после зимовки пчелы практически пол стихнув, стягивается тяжелой темной гроздью и при ностью забывают место старой стоянки, и улей с крепляется к ветвям дерева к воронке-ловушке.

семьей, не опасаясь слета, можно поставить на какой И снова загадка. Час дна провисев угодно участок пасеки.

ной массой, рой пчел полностью «забывает» место Здесь мы, люди, можем понять пчел: за долгих У пчел с их гибкой, а порой и сверхкороткой па 6 месяцев зимнего сна они, конечно, все забудут, ведь мятью, явно нет «комплексов поведения», которые их летний срок жизни в раза короче. Если забыв- свидетельствовали бы об утрате адаптивности, то есть чивость зимующих пчел можно объяснить с человечес- гибкости в приспособлении к окружающей среде.

ких позиций, как быть с мгновенной забывчивостью Вещества, которые выделяют и которыми обменива роевых пчел? Не договариваются же они в самом деле ются между собой различные особи семьи, включая ее уже не летать туда, куда только что летали? Такое «мододь», способны вызвать и другие необычные эф пчелиных поступков означало бы, фекты. ' мы в них явно ничего не поняли.

Мы уже писали про отчетливо наблюдающиеся в И все же ситуация не кажется столь безнадежной омоложения «поживших» особей.

для понимания, если мы про Это происходит, например, перед зимовкой, а также в пчел корректировать поведение при помощи веществ тех случаях, когда пчелы вдруг лишаются феромонов. Когда рой собирается в единый клуб, пче кормилиц. Семья, оказавшись в таком положении, лы усиленно распространяют запах так называемой на чтобы не погибнуть, вынуждена включать свои «стра соновой железы, который служит целям агрегации, или тегические резервы», привлекая к «ня самосборки отдельных особей в группу. Запах пчел нек» пчел более старшего возраста, в том числе и тех, достаточен для стягивания их в группу, но сама по се которые уже трудятся на последней кромке пчелиного бе такая группа — крайне нестойкое образование.

века — сборе нектара и пыльцы. Им-то и возвращаются Оно будет закреплено лишь в том случае, если в нем функциональные свойства пчел молодого возраста.

окажется матка, которая в конечном счете и присое У таких особей вновь набухают и начинают проду диняется к рою. Матка выделяет уже те вещества, ко цировать молочко глоточные железы, просыпается и торые не способна произвести одна другая особь в давно уснувшая тяга к — перге. Воз семье. Запах кислоты и других со родившись при помощи этой пищи, пчела сходит с лен провождающих компонентов маточного вещества окон ты конвейера, который мчал ее к неизбежному концу и чательно стабилизирует рой, и он, как говорят пчелово через несколько дней сбросил бы с окончательно истре успокаивается. И одновременно переводит в каждой павшимися крылышками на разноцветный ковер медо пчеле, вдыхающей аромат роения, указатель считыва трав.

ния программ с ее генетической «шкатулки записей» Что за неведомые ключи, которыми семья пчел на «тотальное прошлого».

открывает пока еще темный для нас времени», Стирание памяти на место у роевых пчел не даруя отдельным своим членам милость возвращения в однако, необратимого характера. Достаточно из роя юность?

убрать матку — источник «веществ забвения», как ос мы начнем «входить» в эту проблему, то уже тавшиеся без надежды на новую жизнь пчелы распа на первых шагах обнаружим любопытный факт: у дающегося роя начнут что-то вспоминать, покружив в пчел, как и у других насекомых, вполне вокруг прежнего места сбора, лягут на четко прослеживается как можно наз курс» к хорошо им знакомым материнским вать уровни, или круги, биологической предпочтитель ности. В первом круге но включенные в воспроизводительный цикл семьи. Ре Семья вышла из временного круга сезона, циклы зец времени, ставящий на любом организме свои необ которого вынуждали ее максимально прилаживать к ратимые зарубки, долго не решается коснуться тел ним свои собственные, Не столь этих «избранных». Постоянно слизывая выделяемые жесткими стали требования и к биохимической и пове личинками вещества и кормя их своим собственным мо денческой синхронизации отношений между лочком, пчелы-кормилицы образуют с как бы еди ми особями и у пчел отключаются программы сменя ную физиологическую цепь. Результат такого единения емых форм деятельности.

не замедлит сказаться и на более старых пчелах, воз Следствие? Самое удивительное. Как по взмаху вращенных к обязанности «нянек», приближая к ним волшебной палочки, управляющей временем, которой время казалось бы, навсегда ушедшей пчелиной юно владеет семья, срок жизни каждой особи делается рав сти.

новероятен!

Личинкам приходится двигаться в обратном направ Это не укладывается ни в какие наши прежние лении по лестнице времени — к созреванию и зрелости.

представления, но знаменитые опыты Анны Маурицио И вот наступает срок, когда отродившаяся пчела уже показали, что на ожидаемый срок пчел в семье, сама кормит личинку. Спадает еще один листок пчели готовящейся к зимовке, не сказывается прямо ни вре ного календаря. Властная сила вспыхивающих в ней мя ранее прожитой жизни, ни характер и интенсивность велений уводит насекомое к новым заботам и исполненных ею работ.

деятельности. И не вольно ему задержаться на одной Что же происходит в семье, изготовившейся про из них. Когда выдающаяся австрийская исследователь жить без восстановительной «подпитки» новыми поко ница Анна Маурицио вынудила к про лениями целых полгода, хотя срок жизни летнего должению их занятий, результат оказался неожидан поколения чуть более одного месяца?

ным: срок их жизни стал резко сокращаться. Биологи Прежде всего в семье исчезают невидимые, но ре чески активные вещества, которые ранее стимулиро альные грани, разделяющие всех особей колонии на вали жизнедеятельность, теперь словно бы «опаляли» два круга биологической значимости — круг «приходя их, ускоряя приближение рокового срока.

щих» и круг «уходящих», соотношение между которыми В «бегущую по волнам времени» пчелу определяет либо рост семьи и ее размножение, либо невидимая, повелевающая программа сменяемых наоборот, — уменьшение ее силы и стабилизацию.

форм деятельности. Нарушить, отступить от нее семья Ранее я вывел формулу, определяющую срок жизни может лишь в исключительных случаях, которые грозят пчел (П) через функцию двух других параметров: об ей гибелью.

щую численность семьи (А) и суточный темп яйце Особую опасность для выживания несет зима, кладки матки (Я):

но холодный период — это и тотальный отдых для всех членов семьи. Никуда и никому уже не надо спешить — все работы в улье прекращены, выгнаны не способные трудиться трутни, и даже матка перестала придирчиво Из нее следует, что срок осматривать ячейки перед тем, как оставить на их до пчелы находится в обратно пропорциональной нышке очередное яичко.

зависимости от интенсивности яйцекладки матки.

Матка, казалось бы, работает на износ, подобной Матки откладывают максимальное количество яиц нагрузки не несет ни одна другая особь в улье. За сут во время подготовки пчел к роению и взятку, и в это ки она способна отложить яиц массой в мил же время движется к своему минимуму и средний срок лиграммов и более, что превышает массу ее собствен жизни пчел. Он еще более укорачивается, когда в ного тела.

семье начинается поголовная «мобилизация» на медо Несмотря на необычайно интенсивный обмен ве сбор, и в поле раньше обычных сроков устремляются ществ, не известный среди других высших животных, тысячи молодых пчел на работу, где коса времени со «королева» улья живет а и более лет. Это бирает особенно богатую жатву.

в раз превосходит фок жизни летней пчелы, Однако в семье, готовящейся к зимовке, яйценос которую мы также не можем упрекнуть в бездеятель кость матки падает до нуля и, следовательно, ности, но вынужденную мчаться по гораздо более ско согласно выведенной формуле, продолжительность жиз ростной ленте пчелиного конвейера.

ни устремляется к своему максимальному значению.

Ничто не угрожает и здоровью трутня, и в нем Действительно, накануне зимовки в наступа вряд ли слышны отрешенные стуки времени, напоми ют серьезные изменения. Стабилизируется нающие ему о его обреченности. Но где-то рядом дви состав, исчезают «элитарные» различия — «кто и когда жется другая — самая властная лента временного кон родился и что делал ранее», все становится единым и вейера — сезонных циклов развития семьи в целом.

все члены семьи становятся «долгожителями». Они про Именно она — главный корректировщик всех живут теперь в раз дольше своих век ко в семье, поскольку семья не властна над законами, по торых на летнее время. Все силы семьи на течет жизнь в среде ее обитания.

правлены к единой главной цели — выживанию при хода первых благодатных дней нового сезона. И тогда И эта соподчиненность частного целому кончается нацеленным «на вечность» зимним пчелам вновь при- трагически для трутня. Он нужен семьям лишь на ко дется очнуться от своей безвременной летаргии. С пер- роткое время, когда массово новые мат вым отложенным маткой на донышке пчелиной ячейки ки, и нужно, состязаясь с конкурентами, настичь их в яичком щелкнет незримый включатель Времени и голубых просторах неба, осуществляя миссию генети вновь задвижутся ленты пчелиного конвейера, которые ческого обновления пчелиного рода. И вот лето уходит.

понесут пчел по предначертанным им путям. на самых Что делать пчелам с этим, еще одним на медленных из них, движение которых еле различимо, бессмертие?

окажутся избранные особи царства — матка Трутень увесист, много летает и много потребляет и трутни. пищи. И все это совсем некстати. Матки, которых он должен был настигать, уже «остепенились», став Эти особи — в центре магического круга биологи нанными «королевами» своих семей. же, где при ческой предпочтительности и приоритетности. На жился трутень, выходит на предзимний режим строжай не взведен «курок» оружия запрограммированной или шей экономии. Приговор «пчелиной бухгалтерии» без «генетической смерти» и именно в этом случае особен жалостен: трутень становится нетерпим в улье. И вот но отчетливо проявляется иерархичность в биохимичес в день, когда курс на экономию возьмут ких и поведенческих программах у высокоразвитых ор и растения-медоносы, перестав наполнять нектарники ганизмов и их сообществ.

цветов сахаристой влагой, пчелы к решитель они раньше всего изнашиваются в полетах ным действиям по «расходной статьи».

и поэтому пчел, семье дань с цветущей Каждый пчеловоды наблюдают жестокие карти флоры, ставить на режим максимального восстановле ны изгнания цветущих от избытка здоровья самцов ния бессмысленно. У них все равно раньше износятся пчел, застывающих от голода и холода на траве, сов «узлы» летательного аппарата.

сем невдалеке от столь гостеприимного для них ранее В такое же положение попадают иной раз и млеко летка родной семьи.

питающие. В практике овцеводства бывают случаи, ког О чем это говорит человеку, привыкшему идеали да овцы, содержащиеся на скудном пастбище, за зировать «социальный статус» и порядки в семьях 4 года «съедают» свои зубы, обрекая себя, по сути, на пчел? Чем «провинились» трутни перед семьей, если голодную смерть, хотя во всех остальных отношениях они не созданы для какой-либо работы и не приучены они остаются практически здоровыми животными. Ес к ней?

ли такую обеззубевшую овцу продолжать кормить Природа молчит, да и наука, кажется, бессильна щей, не требующей разжевывания, то она проживет что-либо сказать о такой странной «логике жизни и еще несколько лет, удваивая отведенный природой смерти» в высокоразвитом сообществе пчел, обрекаю срок жизни. И здесь животное, находясь в естествен щих невинных па безоговорочную жертву.

ных условиях, погибает раньше, чем «сдаст позиции» Автор, пораженный и смущенный решимостью пчел, его общий подумал об «обертонах в их поведении У семьи пчел, развивающейся в нормальных услови и отступил как-то от принятой традиции. На зиму бы ях, такой наиболее профессией», как ли оставлены не рекомендуемые инструкциями установил английский исследователь Риббэндс, являет 25 килограммов меда, а и более.

ся лётная деятельность. Ситуация с крылышками здесь Знакомые пчеловоды дивились такой неразумной щед повторяет «зубную проблему» овец. Именно поэтому рости, но у пчел, не обеспокоенных проблемами эконо пчел важно всячески оберегать от преждевременных и мии, не «ожесточилось сердце» не пробудились к бесполезных полетов за скудной данью растений в ма жизни инстинкты изгнания и избие период.

ния «своих». И уже не первый год в сильных и столь К сожалению, неискушенные пчеловоды, наоборот, щедро обеспеченных медом семьях остается на зиму часто понуждают их к этому, но радость какое-то количество трутней.

эффектной работы таких семей может оказаться Трутни вдруг обнаружили ранее не замеченные у преждевременной: осенний осмотр не обнаруживает черты «джентльменского поведения» — основная приятного соответствия лётной активности с накоплен их масса без излишних с пчелами как-то са ной продукцией. та, что искусственно усилен ма покидает не перевозбуждая присутстви ный лёт семьи не был приведен в соответствие с некта ем чувствительные центры пчелиной бухгалтерии.

растений: лётные пчелы не успевали за Закономерности, смены фаз и сроки отведенные им на рейс минут набрать корма жизни отдельных особей в семье пчел, важно учиты значительно больше, чем брали с собой в путь. Но каж вать в практической Одно из уязвимых дый день они оставляли в поле примерно пятую часть мест в конструкции рабочей пчелы — ее крылышки.

своего лётного состава. Семья пчел напряженно рабо 234 АККОРД тала, восстанавливая ежедневные потери в «наличной силе», активно летала, чтобы кормить прожорливых ли чинок, пчеловод радовался ее интенсивной деятельнос ти, но результат оказался ниже ожидаемого уровня.

Такие излишне «суетливые семьи» встречаются каждой пасеке, и дело не только искусственной и не нужной их лёта, на которую иногда со Итак, мы к концу наших очер блазняются пчеловоды, но и в нарушении человеком ков, где стремились как можно роже мир пче другого правила — обеспечения семей в любой период линой семьи с ее взаимоотношениями с сезона обильными запасами корма. Эти запасы избав флорой. Мы поневоле часто обращались и к миру чело ляют семью от беспокойных и преждевременных по века, через линзу восприятия которого и описывались исков источников нектара, сберегая ее силу к решаю «герои» нашей книги. «Человек — это мера всех щим дням сезона. Тогда массово расцветшие растения вещей», — говорили древнегреческие мудрецы, и, опи медоносы сами «пригласят» сборщиц ароматом обиль сывая один из поэтических уголков приро но выделяемого ими сладкого продукта, и нерастра ды — пчел и растения, мы невольно «мерили ченная сила семей за считанные превратится в собою», своими мыслями и* предмет нашего внимания.

вожделенную тяжесть переработанной и законсервиро Однако, измеряя мир своими мыслями, человек реально ванной продукции.

меняет его своей деятельностью. Особенно он преуспел Не экономия, а щедрость в кормах для пчел — глав в этом в века.

ный козырь грамотного пчеловода.

Овладев веществом и создав фундамент своей циви лизации, человек необычайно упрочил свое положение среди других видов нашей планеты. Обретя силу мо гущество, он тем не менее обнаружил, что одни не решают всех его проблем. Более того, по казала, что может ухудшить его положение: мир — един и любое воз действие на нее рано или поздно возвращается буме рангом. это воздействие — тотальная борьба, бу меранг возвращается тотальным Свидетельство чему — натиск сельского хозяйства, реванш «освоивших» ан тибиотики, эрозия почвы за ее неумеренную распашку.

Человек «отвоевал» у природы ее и сферы, тысячи видов, заодно стерев многие из них с лица нашей планеты, а теперь горест но скорбит о загрязненном и скудеющем виня химиков и инженеров, саму цивилизацию, которую по трудов — совершенные постройки и продукты всег строил собственными руками.

да заставляли человека задуматься и изумиться, унося Мир. для человека сузился, потому что слишком его за пределы повседневных забот и беспокойств.

расширился он. Дальше расширяться, используя преж бег и все более поток ние методы, стало опасно: человек слишком много замк накапливаемых ею На этом фоне немалым и нул на себе отрицательных связей. Предотвратить их во многом еще островом выглядит жизнь действие, призвать к своей судьбе новую экологичес крупнейших социальных комплексов нашей земли — кую эру, эру разума, или ноосферу, как нарек ее про сообществ муравьев, пчел и термитов. Давно миновав возвестник наш соотечественник академик фазу «социального взрыва», они достигли многого: вы В. И. Вернадский, можно лишь одним путем — про работали и отладили механизмы, направленные на со тивопоставления себя природе, не постоянной борьбы хранение единства и целостности их макси с ней и не пассивной охраной, а активным сотрудни мальную слаженность и эффективность в заготовке пи чеством, способствующим эволюции и рождению наи щи, строительстве обороне. Они создали разнообраз более прекрасных ее форм.

ные формы своего «сельского хозяйства» и владеют И природа не замедлит откликнуться, она сама нам. многими тайнами управления наследственностью.

метит вехи этого пути. Лишь сравнительно недавно вступив на путь соци Все еще бродят по лесам и лугам дикие ального развития, человек может немало позаимство опасаясь друг друга, нападая на слабого, не щадя за- вать из опыта их жизни, даже, если не будет ставить и оступившегося, стремительно и без- себе более сложных и вопросов: есть ли мерно размножаются — вредители и парази- у них формы разумной деятельности, кто управляет ты созидающих но следят за ними их семьей, как наследуется приобретаемый опыт поведе вечные «контролеры» — и лишь насеко- ния?

мые, связавшие свою судьбу с эволюцией цветковых Эти вопросы интересны и рано или поздно также растений, словно бы выключены из этих антагонисти- будут решены человеком, но уже сейчас мы видим, что ческих кругов. С каждым новым циклом бегущих лет чудо пчелиной семьи и их собратьев по общественно они медленно, неизменно, в сотворчестве с растени- му труду — шмелей, ос, муравьев и термитов — все оно ями украшают и разнообразят наш мир, наполняя его покоится на том едином, что свойственно им всем:

новыми красками и ароматами, очертаниями нежных коллективном труде, немедленной готовности каждой от росной влаги и проглянувшего солнца цветов. особи ответить на общественный стимул, полном от Какой ненавязчивый и влекущий в будущее сим- сутствии каких-либо эгоцентрических побуждений.

вол! Они бы могли только разрушить эти сообщества, и И еще более крепнет у человека убежденность в предпочитающие индивидуальный образ жизни так преодолении своих трудностей, когда он знакомится с остались бы одиночными пчелами, свои глу миром удивительных созданий природы — медоносных бокие норки вдали от праздничных п шумных пчели пчел. Они, правда, очень малы по сравнению с челове- ных ульев.

ком, и издаваемые ими звуки, позы, танцы пока мало Две такие разные формы организации а вот понятны и различимы нами, но результаты их совмест эволюция оставила на Земле их обе.

Человек уже века не только с мед, но со все присматри вается к семьи, стремясь со ему сметливостью и практичностью усмо треть полезное и, его, применить затем в сво ей собственной.

Человек то время, когда, познав законы их в педиях, будет пользоваться как Предисловие атласами, в доброго эскулапа. Тогда Азбука экологии гомо сможет не только излечить любого из В поисках магической формулы.'.' меньших», но и остановить смертоносный бег Строительная индустрия растений и пчел Пища пчел пустыни, «отре- Оборонная стратегия растений монтировать» целый пейзаж, украсив п I «Галантность» растений преобразив его своего искусства и Расточительность настоящего и очарование будущего. '. Поведение пчел Будем надеяться, а пока все усилия к то аккорд му, чтобы сберечь пчелу — нашу по хозяйственному производству, цвето флоры п символов от огрехов нашей промышленных отходов п неумеренного в распашке «неудобных земель» Сергей п проявлений нашей неосведомленности об ок РАСТЕНИЯ И ПЧЕЛЫ ружающем нас IT пусть эти заботы не запозда ют, п каждое лето нам трассы, не Заведующая редакцией Т. С.

давая надежде, о возможной гар Редактор Л. А.

монии в п прекрасном Художник Ю. И.

Художественный редактор М. Д. Северина Технический И. В. Макарова Корректоры Ю. Ю. 3. Т.

Н. Э. Аухатова ИВ Сдано в набор 11.07.84. Подписано к печати 04.12.84. Т-23709. Формат Бумага тип. № 3. Гарнитура обыкновенная новая. Печать высокая. Усл. печ. л. 9,75. Усл. кр.-отт. 19,99. л. Изд.

116. Тираж 100000 Заказ 614. Цена 35 коп.

Трудового Красного Знамени ВО 107807, ГСП, Москва, Б-53, ул. Садовая-Спасская, 18.

Pages:     | 1 | 2 ||



© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.