WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

СОДЕРЖАНИЕ ЧАСТЬ I СТРОЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ МОЛЕКУЛ И МАТРИЧНЫЕ БИОСИНТЕЗЫ ПРЕДИСЛОВИЕ 9 ВВЕДЕНИЕ 11 Место биохимии среди других биологических наук 11 Основные этапы развития биохимии 12 ГЛАВА 1. СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ 16 Пептидный остов белков 17 Первичная структура белков 24 Конформация пептидных цепей в белках 26 Простые и сложные белки 37 Четвертичная структура белков 38 Молекулярная масса, размеры и форма белковых молекул 43 Ионизация, гидратация и растворимость белков 46 Фибриллярные белки 47 Функции белков 48 Выделение индивидуальных белков 54 Изменения белкового состава организма 59 ГЛАВА 2. ФЕРМЕНТЫ 61 Сущность катализа 61 Специфичность действия ферментов 64 Энергетически сопряженные ферментативные реакции 66 Кофакторы ферментов 68 Классификация и номенклатура ферментов 78 Кинетика ферментативных реакций 80 Ингибиторы ферментов 86 Механизмы действия ферментов 89 Ферменты и метаболизм 91 Регуляция действия ферментов Изоферменты Распределение ферментов в организме Применение ферментов в медицине ГЛАВА 3. СТРОЕНИЕ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ Наиболее распространенные нуклеотиды клетки Первичная структура нуклеиновых кислот Вторичная структура ДНК Особенности строения РНК Гибридизация нуклеиновых кислот Строение хроматина Строение рибосом ГЛАВА 4. БИОСИНТЕЗ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ И БЕЛКОВ (МАТРИЧНЫЕ БИОСИНТЕЗЫ) Биосинтез ДНК (репликация) Путь информации от генотипа к фенотипу Биосинтез РНК (транскрипция) Биосинтез белков (трансляция) Посттрансляционная достройка беков Регуляция биосинтеза белка Геном человека Особенности репликации вирусного генома Ингибиторы матричных биосинтезов Ингибирование синтеза белков дифтерийным токсином Интерфероны ГЛАВА 5. МОЛЕКУЛЯРНЫЕ МЕХАНИЗМЫ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ ИЗМЕНЧИВОСТИ Повреждения и репарация ДНК Апоптоз Мутагенез Удвоение и дивергенция генов в филогенезе Полиморфизм белков Наследственные болезни Генная инженерия ЧАСТЬ II ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ ГЛАВА 6. ВВЕДЕНИЕ В ОБМЕН ВЕЩЕСТВ Биохимия питания Метаболизм Иерархия регуляторных систем Методы изучения обмена веществ ГЛАВА 7. БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕМБРАНЫ Строение мембран Трансмембранный перенос веществ ГЛАВА 8. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН Тканевое дыхание Фосфорилирование АДФ Дыхательная цепь Строение митохондрий Окислительно-восстановительные потенциалы переносчиков электронов Механизм сопряжения окисления с фосфорилированием Коэффициент фосфорилирования Дыхательный контроль Разобщение окисления и фосфорилирования Общий путь катаболизма Образование восстановительных эквивалентов для анаболических реакций Энергетический обмен и теплопродукция Гипоэнергетические состояния ГЛАВА 9. ОБМЕН И ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ Переваривание углеводов Временная недостаточность лактазы Транспорт углеводов из крови в клетки Фосфорилирование моносахаридов Катаболизм глюкозы Обмен гликогена Гликогеновые болезни Биосинтез глюкозы (глюконеогенез) Регуляция депонирования и мобилизации гликогена Регуляция гликолиза и глюконеогенеза Обмен фруктозы и галактозы Влияние этилового алкоголя на обмен углеводов Пентозофосфатный путь превращений глюкозы Гликолипиды и гликопротеины ГЛАВА 10. ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ Обмен жирных кислот Обмен жиров Обмен и функции холестерина Гиперлипопротеинемии Атеросклероз Обмен сложных липидов ГЛАВА 11. ОБМЕН И ФУНКЦИИ АМИНОКИСЛОТ Азотистый баланс Переваривание белков Распад тканевых белков Трансаминирование аминокислот Дезаминирование аминокислот Катаболизм аминокислот и глюконеогенез из аминокислот Синтез аминокислот Синтез мочевины Обмен аммиака Обмен серина и глицина. Образование одноуглеродных групп Метионин и реакции трансметилирования Недостаточность фолиевой кислоты Механизм бактериостатического действия сульфаниламидных препаратов Обмен фенилаланина и тирозина Обмен гистидина Наследственные нарушения обмена аминокислот ГЛАВА 12. ОБМЕН И ФУНКЦИИ НУКЛЕОТИДОВ Биосинтез пуриновых нуклеотидов Катаболизм пуриновых нуклеотидов Гиперурикемия и подагра Обмен пиримидиновых нуклеотидов Синтез дезоксирибонуклеотидов ЧАСТЬ III ГОРМОНАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ФУНКЦИЙ ГЛАВА 13. ГОРМОНЫ Общие аспекты эндокринной регуляции. Классификация эндокринных гормонов ГЛАВА 14. РЕГУЛЯЦИЯ ВОДНО-СОЛЕВОГО ОБМЕНА Основные параметры водно-солевого обмена Выделение воды и солей почками Регуляция осмотического давления и объема внеклеточной жидкости Водно-солевой обмен и секреция пищеварительных соков Роль почек в регуяции кислотно-щелочного равновесия Изменения состава мочи Камни мочевых путей ГЛАВА 15. РЕГУЛЯЦИЯ ОБМЕНА УГЛЕВОДОВ, ЖИРОВ И АМИНОКИСЛОТ Концентрация глюкозы в крови Кортизол и регуляция глюконеогенеза Болезнь Иценко—Кушинга Инсулин и глюкагон Изменения обмена веществ при голодании Сахарный диабет ГЛАВА 16. РЕГУЛЯЦИЯ ОБМЕНА КАЛЬЦИЯ И ФОСФОРА Паратгормон Витамин D3 Кальцитонин Концентрация кальция во внеклеточной жидкости ГЛАВА 17. ГОРМОНЫ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ Строение и синтез гормонов щитовидной железы Гиперфункция щитовидной железы Гипофункция щитовидной железы ЧАСТЬ IV ОСОБЕННОСТИ БИОХИМИИ ОТДЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ И СИСТЕМ ГЛАВА 18. БИОХИМИЯ МЕЖКЛЕТОЧНОГО МАТРИКСА Коллаген Эластин Неколлагеновые структурные гликопротеины Гликозамингликаны и протеогликаны Самосборка межклеточного матрикса Фиброз ГЛАВА 19. МЕХАНИЗМЫ ОБЕЗВРЕЖИВАНИЯ ТОКСИЧНЫХ ВЕЩЕСТВ Токсичность кислорода Механизмы защиты от токсического действия кислорода Бактерицидное действие фагоцитирующих лейкоцитов Обезвреживание метаболитов и обмен чужеродных соединений Обезвреживание нормальных метаболитов Обмен чужеродных соединений Химический канцерогенез ГЛАВА 20. ОСНОВНЫЕ БЕЛКИ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ Строение антител Реакция антиген—антитело Разнообразие антител Индукция синтеза антител Т-рецепторы и белки главного комплекса гистосовместимости Значение иммунной системы Трансплантационная несовместимость Синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД) Аутоиммунные болезни ГЛАВА 21. КРОВЬ Эритроциты и гемоглобин Дыхательная регуляция рН внеклеточной жидкости Плазма крови Свертывание крови ГЛАВА 22. МЫШЦЫ Строение миозиновых нитей Строение актиновых нитей Механизм сокращения мышцы Включение сокращения мышцы Сокращение гладких мышц Окись азота Немышечные сократительные белки Источники энергии для мышечной работы Особенности обмена сердечной мышцы Образование аммиака в мышцах Мышечные дистрофии Экскреция креатина и креатинина ГЛАВА 23. НЕРВНАЯ СИСТЕМА Строение нервного волокна Нервный импульс Ингибиторы развития потенциала действия Синаптическая передача нервного импульса Пептиды нервной ткани Соединения, влияющие на синаптическую передачу нервных импульсов Зрение Метаболизм мозга



© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.