WWW.DISSERS.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

   Добро пожаловать!

Pages:     || 2 | 3 | 4 |
-- [ Страница 1 ] --

ББК 46.91 ПРЕДИСЛОВИЕ П58 УДК 638.1+581

Медоносные пчелы — единственные общест венные насекомые, которых человек приблизил к сво Р е ц е н з е н т : заведующий кафедрой пчеловодства ТСХА, кандидат сельскохозяйственных наук ему дому. Они отличаются от других разводимых им В. А. Губин животных тем, что создали собственную, тонко регу лируемую среду обитания, уменьшив зависимость своих колоний от превратностей внешнего мира. Пчелы научились делать большие запасы пищи на время не благоприятной погоды, искусно их консервировать, охранять гнездо и благодаря этому расселились на огромной территории земного шара в зонах с самым различным климатом и растительным покровом.

Маленьких тружениц отличает не только общест венный уклад жизни, они отмечены и уникальным свойством — у них установились неантагонистические отношения с окружающими видами и в первую оче Поправке С. А.

редь с кормильцами всего живого — растениями. В от П58 Растения и пчелы.— М.: Агропромиздат, 1985,— личие от большинства насекомых и других животных 240 с.;

ил.

пчела, получая пищу от растений, не только не вредит Автор раскрывает перед читателями тончайшие механизмы им, а, наоборот, благоприятствует их выживанию и эво взаимоотношений растений и пчел, изучить которые удалось лишь в последние годы. В книге занимательно рассказано о люции. Это происходит благодаря той особой роли, способности пчел стимулировать нектаровыделение растений, о совершенной системе питания насекомых, консервации пищи которую выполняют в природе насекомые-опылители.

и защите гнезда от вредной микрофлоры. Много интересного В современной флоре преобладают цветковые растения, узнает читатель о поведении пчел и регуляции жизненных про цессов пчелиной семьи.

нуждающиеся в перекрестном опылении. Перенос ге Для массового читателя.

нов, упакованных в пыльцевые зерна, от одного цветка 3804020700—039 ББК 46.91 к другому и есть важная служба пчелиного рода, кото 638. " 035(01)-85 рая позволяет его представителям избегать бескомпро миссных путей добывания пищи. Растение само щедро ТП изд-ва «Колос» «оплачивает» работу своих опылителей, одаривая их пыльцой и нектаром. Эта щедрость цветковых растений © ВО «Агропромиздат», в сочетании с удивительной работоспособностью пче линой семьи, постоянно заботящейся о пополнении сво- компенсируя недостачу прежних переносчиков пыль их запасов, и позволяет человеку получать свою долю цы. Гречиха и подсолнечник, клевер и люцерна, пло с того праздничного пира, что ежегодно свершается на довые и ягодные культуры, бахчевые и лекарственные раскрывающихся цветках медоносных растений. растения — вот новый, далеко не полный перечень Пчела, неся растениям обновление и жизнестой- объектов опыленческой деятельности медоносных пчел'.

кость, без видимых потерь вписалась и в ту новую кар- Человек не освободил свою помощницу и от прежнего тину мира, которая стала складываться на планете с налога — ежегодных поставок меда и воска — и даже появлением на ней человека. расширил ассортимент взимаемых с пчел продуктов, Человек начал свою социальную эволюцию спустя включив сюда пчелиное лекарство — прополис, белко десятки и сотни миллионов лет после того, как при-. вый консервант — пергу, обнаружившие целебные рода поставила первые опыты на выживание крупной свойства пчелиный яд и маточное молочко.

общиной в семьях термитов, муравьев и пчел. Возмож- Послужной список «добрых дел» пчел этим не ог ности человека, овладевшего сознанием, оказались раничивается. -Пчела, нанося визиты всем представите практически неограниченными. Он принялся перекра- лям цветковой флоры в соответствии с рангом их нек ивать^лик планеты в соответствии со своими вкусами тарной щедрости, печется об охране окружающей сре и внутренними потребностями. Окружающую его флору ды, помогая выжить эстетически наиболее привлека и фауну он разделил на полезные и неполезные ему тельным цветоносным растениям.

виды. Для процветания первых он создал все условия, Пчела не только дарит человеку самый сладкий вторых же лишил поддержки в борьбе за существова- продукт природы — мед, помогает решать экологичес ние, а наиболее для себя опасным и вредным объя- кие проблемы, но и дает возможность его любознатель вил войну на полное подавление. ному и пытливому уму проникнуть в увлекательные В числе «избранных» видов, «обласканных» внима- тайны ее жизни. Люди тысячелетиями наблюдают нием человека, оказалась и медоносная пчела. Экза- жизнь пчел и не устают восхищаться свойственным им мен «на полезность» она выдержала прежде всего трудолюбием, самоотверженностью при обороне своих благодаря доставляемым человеку продуктам — меду и семей, запасливостью, совершенным качеством созда воску. Позже венец природы разглядел в ней еще более ваемых продуктов. Родившиеся из этих наблюдений ценные качества. Изменяя мир, человек поневоле- нару- понятия и образы стали нарицательными, словами шил в нем многие ранее сложившиеся связи. Последст- символами, вошедшими в языки разных народов. На вия этих нарушений, порой негативные, нелегко учи- сколько же больше тайн может открыть семья пчел тываются при первоначально предпринимаемых дей- современному ученому, вооруженному высокой техни ствиях. Возникли и проблемы опыления тех растений, кой исследования и способному благодаря этому ана которые человек стал возделывать на плантациях. лизировать недоступные простому наблюдению факты!

Опылителей-насекомых, исчезнувших под переверну- Написанная книга зовет читателя совершить вмес тым пластом земли либо ненароком задетых смер- те с автором мысленное путешествие в мир этого чудес тельным облаком ядохимиката, заметно поубавилось, ного насекомого по маршруту точно выверенных фак и урожайность важных растений потеряла стабиль- тов и под парусами влекущих к неизведанному науч ность. Пчелы выручили человека в этой ситуации, ных гипотез, предлагает задуматься об истоках тех 6 гармоничных отношений с внешним миром, которыми отмечена жизнь четырехкрылых тружениц.

В начальных главах книги мы осмотримся и запом ним те затруднения, которые сейчас беспокоят челове ка в его отношениях с природой. Потом заглянещ в ла бораторию ученого, изучающего вещество, — этот пер вичный субстрат природы, всех ее изменчивых и мно голиких форм, затем посмотрим, как строят свои безу пречные формы листья и цветы растений, как вторят им в совершенстве созидаемых восковых узоров медо носные пчелы. Мы подольше задержимся в продоволь ственном цехе пчелы и ее «коллег»—муравьев, заин тересуемся методами защиты их гнезд от различных непрошеных гостей и вредителей. В последних главах коснемся особенно волнующей человеческий ум облас ти — поведения пчел, тончайших, чаще всего скрытых от нашего глаза механизмов регуляции их жизни.

И, наконец, сделав последнюю остановку, постараемся обобщить свои впечатления от увиденного и узнанно го, сопоставляя их с первоначальными целями и зада чами книги.

На этом автор завершит свой труд, названный «Рас тения и пчелы». Но в жизни такая книга никогда не бывает оконченной. Каждый год ее заново читает забо тящийся о благоденствии своих подопечных пчеловод, новыми главами живого опыта заполняет ее земледе АЗБУКА ЭКОЛОГИИ лец, множит свои эксперименты, внося в ту же книгу крупицы нового знания, ученый. И заполненные стра КОГО ЗВАТЬ НА ПОМОЩЬ?

ницы труда, лежащего перед глазами читателя, — лишь очень небольшая часть этой постоянно обновляемой Испытание огнем и одиночеством. — книги. Автор не обманывается в несоизмеримости воз- Победа и поражение анемофилов.

можного и исполненного, но надеется, что приведенные Цветущие травы неудержимо влекут к себе сведения окажутся полезными и пчеловоду, и земле насекомых, и те целыми роями кружатся над дельцу, и ученому, и всем тем, кто интересуется миром разноцветными венчиками цветов, припадая к живой природы.

влажным нектарникам, откуда сочится хме лящая сладость...

8 Однако не всегда на щедрый нектарный ников, сберегая запрятанную в их веществах энергию «стол» цветка пожалует насекомое. Помешать этому ( для будущего, возможно, более удачного времени.

могут и стихийные бедствия, и вмешательство человека •< Однако это — «малые беды» растения. Как вид в жизненные программы растений.

иван-чай торжествует. Вовремя высадив на освободив В дикой природе при особо сильной засухе нередки шуюся землю" десант легкокрылых семян, он еще долго пожары, вспыхивающие от удара молнии. Они пррка- ;

будет удерживать захваченную территорию. Отдельные тываются испепеляющим валом по земле, губя все же насекомые, питающиеся нектаром и пыльцой, кото живое: неподвижные растения, медлительных земно рые окажутся вблизи нектарных раздолий, в кратчай водных, растерявшихся насекомых, детенышей зверей шие сроки вырастят многочисленные поколения и вос и птиц. Черная земля остается после опустошительно становят прежние связи между «дающими» и «беру го налета огненной стихии. И все же обезжизненное с щими» видами. Но со временем по законам сукцес виду пространство быстро заселяется вновь: прораста сии — закономерной смены типов растительности на ют новые стебли из сохранившихся в глубинах почвы вновь заселяющихся участках земли — кипрей начина корешков многолетних растений, мириады семян, раз K)Tt теснить кустарниковые растения, например, лесная носимых ветром от Неповрежденных огнем участков земли, опять засевают землю «началами жизни». Поч- малина, затем в борьбу за жизненное пространство ва же становится еще богаче: ее удобрили своими те- вступают светолюбивые и быстрые в росте береза, оси лами прежние обитатели, распавшиеся на элементы, из. на, другие лиственные породы, пока под их пологом не которых образовались питательные соли. раскинет свои вечнозеленые шатры основная «хозяй ка» — ель. Дождавшись срока и сомкнув свои победные И вот уже раненый биоценоз восстанавливает себя, кроны над временными «пришельцами», ель воцарится но не сразу. Лидерство в первые годы захватывают бы на земле, где господствовали до пожара ее «предки».

строрастущие и светлолюбивые виды. На таежных га Возвращение коренной породы, в данном случае, рях — это красавец иван-чай, или кипрей. На десятки ели, означает, что биоценоз окончательно восстановил и сотни километров тешутся порой заросли этого круп себя, но доля медоносов в нем резко упала. Ушли в ного травянистого растения, прославленного медоноса.

прошлое и невиданные медосборы, память о которых * Когда пчеловоды со своими пасеками сумели проник еще долгие годы будет тревожить более молодые, нуть в это медовое «эльдорадо», мировые рекорды ме и, возможно, не столь удачливые поколения пасечни досбора резко возросли: пчелиные семьи за время цве ков.

тения иван-чая умудрялись приносить в улей по 200 и более килограммов меда. Вот типичные последствия одной из природных катастроф — пожара. Есть и другие бедствия — навод Но это редкие и счастливые исключения. В боль нения, сели, ураганы и тайфуны, безмерно размножив шинстве же случаев кипрей, раскинувший свои владе шиеся насекомые — фитофаги, питающиеся зелеными ния в лесных гарях, напрасно ждет медоносную пчелу, растениями. Кто не наслышан про нашествия непар да к других опылителей. Их либо погубил пожар, либо ного шелкопряда или застилающие сияние солнечных пасеки находятся слишком далеко от истекающих ме лучей саранчовые тучи? После их «маршей» так же дом урочищ. И цветки растения напрасно выделяют безжизненно чернеет земля, как и после промчавшегося щедрые капли нектара: в лучшем случае невостребован ное «угощение» всосут обратно нежные ткани нектар- огненного смерча. И все же растения, подвергшиеся • вздыбились темные влажные глыбы земли, оттесняя нападению прожорливых шестиногих, способны восста новить равновесие. выживших ко все более удаленным от плантаций опуш Следовательно, природные катастрофы, если они кам леса, клочкам всяческих неудобий — оврагам к не связаны со стойкими изменениями в климате, не балкам, придорожьям, берегам речек и озер и т. д. Над приводят к необратимым последствиям для сложив- ухоженными грядками растении стал тише гул насеко шихся биоценозов. Эти сообщества живых организмов с мых. Но не всех. Получили раздолье фитофаги — люби устоявшимися внутривидовыми отношениями обладают тели зеленых частей растений, и тогда человек в борь удивительной устойчивостью и способны так же, как и бе с ними взялся и за химическое оружие. Пестицид кожа здорового человека, рубцеваться и «залечивать» ные облака окутали мелиорированную землю, уничто ранее нанесенные им повреждения. жая полчища быстро размножившихся вредителей, не щадя и тех, которые незримо для человека стояли на Другое дело — деятельность человека. Последствия службе его благоденствия.

ее оказались более серьезными. Когда наступило вре Отрицательные последствия гигантской деятельнос мя его бурной эволюции, он в борьбе за жизненное ти человека выявились не сразу: снача"ла их явно пространство выкорчевал на громадных площадях лес, перевешивали полученные результаты. Урожаи куль распахал землю и засеял ее нужными для его благо тур, которым на полях дали «зеленый свет», резко воз денствия растениями, ограничившись при этом сравни росли. Но здесь таилась ловушка: незаметно включил тельно небольшим числом облюбованных видов.

ся механизм так называемого коммулятивного эффек Мог ли тогда человек, еще не обладая нужным та. Он заключался в том, что количественные измене опытом и знаниями, предвидеть все последствия свое ния (уменьшение численности насекомых-опылителей), го революционного шага? Очевидно, нет. Так же, как накапливаясь постепенно, со временем порождают ка не мог заранее Знать, что судьба урожая избранных чественно новую ситуацию — резкое снижение урожай видов будет во многом зависеть от зеленых конкурен ности. Мелиорация, раз начавшись, уже шла нараста тов, названных им сорняками. Первобытный земледелец, ющим темпом. Земли все более и более распахивались убирая их в первую очередь, упускал из виду, что «его» и параллельно с этим редело и число шмелей, бабочек, растения не менее, чем в питательных веществах, нуж различных жуков и пчел, хотя в такой же степени воз даются и в... средствах общения друг с другом. Без растали потребности в опылении высеваемых человеком такого общения в цветах не завяжется семя, которое, культур. Возникала неприятная ситуация, известная запасаясь необходимыми веществами к будущей жиз как «ножницы», и дистанция до того створа, где два ни, даст нам питательный и вкусный плод, нашу пищу.

режущих полотна начинают свое действие, стремитель Службу общения для большинства видов цветковых но сокращалась. Человек стал замечать несоответствия растений несут насекомые-опылители. Однако для этих в урожайности различных растений. В благоприятные первоначально малозамечаемых помощников и перево годы такие виды, как пшеница, ячмень, просо, кукуру рачивание пласта земли, и расчистка ее от леса, и вде за, картофель и ряд других, давали превосходные уро то, что мы называм мелиорацией, не прошли бесслед жаи, иные же культуры «капризничали». В семенниках но. Там, где был их дом — гнездовья, места размноже клевера, люцерны и в «хороший» год могло завязаться ния и зимовок, встреч друг с другом, постоянных визи лишь ничтожное количество семян. И это ставило зем тов к «сладким колонкам» — нектароносным растениям, домашним животным. Урожай всех этих растений t ледельца в тупик. Лишь постепенно с ростом аналити кормильцев оказался под угрозой, и в поисках выхода ческих знаний удалось вычленить из суммы складываю из сложившегося положения человек обратился к медо щихся воздействий среды на урожайность такой важ носным пчелам.

ный фактор, как насыщенность посевов насекомыми опылителями. Однако местам их обитания ко времени наступившего просветления уже был нанесен большой ПРИРУЧЕНИЕ СТРОПТИВЫХ ущерб.

Первобытный человек и пчелы. — Лег Выявление зависимости урожайности от насекомых- кокрылые десантники. — Когда доволь переносчиков пыльцы объяснили задним числом и тот ны все. — Соревнование Сибирь — факт, что не все растения понесли равный ущерб от Центр.

нарушенных связей в природе. Не обманули ожидания Медоносные пчелы — давний спутник челове человека зерновые. Пшеница, рис, ячмень и кукуруза, ка по «нише» обитания. Ham далекий предок, впервые другие родственные им культуры дают, как правило, установивший с ними контакт, вряд ли. осознавал их более стабильные урожаи и в зонах сплошной мелио роль в опылении, зато он вполне оценил пчел за про рации. Эволюция этих видов сложилась своеобразно.

Их помощником в деле опыления стал ветер. С выкор- дукты, которые обнаружил в их гнезде. Сначала это чевкой же лесов, выравниванием земель и другими ра- был мед и позже, когда он освоил термическую обра ботами на наших полях ему стало еще вольготнее. ботку и сумел переплавить соты, — воск. Изымая их, Наметилось даже ненужнее здесь «перевыполнение первобытный человек поступал ненамного разумнее, плана» — ветровая эрозия, снимающая свою дань с зе- чем его лесной конкурент — медведь, так как разру • мель, лишенных защитного покрова растений. шал целиком гнездо и выламывал соты. Эта-безжалост ная, позже названная роебойной система, еще до И все же... как ни хороши и ни надежны анемофи XIX века процветала в Европе. В слегка" видоизменен лы — растения, «любящие ветер» (они-то и снабжают ной форме она до сих пор сохранилась в некоторых се нас хлебом насущным), по-своему ценны и энтомофи верных штатах США и Канады. Пчеловоды этих райо лы, «работающие в паре» с насекомыми-опылителями, нов находят неэкономичным оставлять пчел на зиму и ведь это их плоды так украшают и разнообразят стол закуривают их серой, целиком забирая сделанные пче человека. В этот праздничный и ароматный дар приро ды входят плоды ягодных и фруктовых растений, соч- лами запасы. На следующий год пасеку восстанавлива ные бахчевые: огурцы, тыквы, арбузы и дыни. Сюда вают за счет молодых семей, присланных с юга страны.

же следует причислить масличные растения — подсол- Жестокая для пчел, но выгодная для человека практи нечник, горчицу, рапс, а также гречиху, семенники ово- ка, сможет ли он так поступать и дальше, покажет бу щей и сахарной свеклы, с десяток других важнейших дущее.

видов продовольственных культур, специально возделы- Кормовая база для пчел до интенсификации сель ваемые лекарственные травы. скохозяйственной деятельности человека была, очевид но, очень хороша. Любопытную запись, свидетель Без насекомых-опылителей нет семян бобовых рас ствующую о том, какие благоприятные условия для тений: люцерны и клевера, донника и эспарцета, пчеловождения сложились, на Руси примерно 400 лет лядвенца и вики, а их сочная зелень так нужна нашим назад, мы находим в одном из первых отечественных пчелам-фуражирам медоносные растения стали при печатных изданий • книге «Наука о пасеках» (1614):

— ходиться на большее число «едоков», медосборы нача «На бескрайних просторах между землею русской и ли падать, а пчелы — чаще болеть. В поисках новых другими близкими дал бог краю этому то, что пчелами источников нектара пчеловоду пришлось взять на себя он богат несметно, меду в нем превеликое множество». роль пчелы-разведчицы: самому выискивать крупные В гораздо более-ранний, «доколодный» период усло- массивы медоносов и переправлять туда отряды своих вия для жизни пчел были, наверное, еще лучше. Чело- медосборщиц.

век с большей легкостью обнаруживал дупло с пчела- Перевозка пчел, однако, — непростое дело. Ближе, ми, чем извлекал из него содержимое. Пчелы обирае- 'чем за три километра, возить пчел бесполезно — лёт мых семей, обороняясь, не жалели своих жал. Наш ные пчелы, прекрасно помня месторасположение свое предок, судя по всему, отличался выносливостью и му- го улья, возвращались на старое место, где-либо засты жеством и стоически переносил множество ужалений, вали от ночного холода, либо рассеивались по остав пока не подметил, что отношения с пчелами можно шимся на пасеке семьям, расстраивая смелые планы улучшить, если направить на них струю дыма. После пчеловода-кочевника. Дальше везти пчел было можно, такой дымовой атаки поведение обороняющихся резко но требовалось умело закрыть улей и обеспечить его менялось. Почуяв дым — предвестник самого страшно- вентиляцию.

го бедствия для всего живого — лесного пожара, пчелы Пчелы раздражались от таких несогласованных с оставляли в покое вандала, уродующего их жилище, ними инициатив и, если обнаруживали щель в ульях, и устремлялись к медовым ячейкам, чтобы как можно нещадно жалили и перевозчика, и вовлеченных в тран скорее наполнить свои зобики и продержаться подоль спортировку животных. Однако, прибыв на более бла ше при вынужденном бегстве.

годатные пастбища и включившись в привычную для С такими усмиренными пчелами можно было рабо- себя работу, быстро успокаивались, щедро вознаграж тать, и у человека, когда он перешел к более развитому дая хозяина за труды и беспокойство. Практика таких земледелию, естественно, возникла новая идея — выпи- кочевок оказалась очень успешной и у пчеловодов за лить дупло из дерева и свезти его поближе к жилью.- крепилось безоговорочное правило: «Мед — на коле Тем самым он затруднил взимание медовой дани лесно- сах!».

му хозяину — медведю, а заодно с ним и кунице, каж Выработанные веками приемы обращения с пчела дую зиму претендующей на какую-либо долю пчелино ми пришлись как нельзя кстати, когда насекомых го провианта.

вдруг стали призывать под «другие знамена». Выяви Так человек «обыграл» своих конкурентов и совер- лась, как мы писали выше, серьезная экологическая шил решающий шаг в установлении союза с медонос- брешь в быстро перестраиваемых отношениях человека ными пчелами. Родились пасеки и вместе с ними новая с природой, резко обострился дефицит насекомых-опы профессия среди людей — пчеловод. лителей. Но положение не представилось слишком тра Первое путешествие пчел в своем дупле под окна гичным. Пчеловоды опробовали под путешествия своих дома пчеловода не было последним: сгрудив множество питомцев любые виды транспорта: от вьючного живот семей на одном месте, человек, естественно, не улуч- ного, телеги и арбы, по-прежнему удобных на бездо шил для них условия обеспечения кормом. Доступные рожье, до речной баржи, автомобиля, а также тракто pa-вездехода либо самолета и вертолета. Последние ока- Семьи «требовали» все новых и новых рамок для скла зались особенно кстати для освоения медовых богатств дывания меда. Когда же пришло время подвести итоги, гарей и вырубок, обильно зараставших рекордистами выяснилось, что некоторые пчелиные «коллективы» по нектаровыделению — кипреем и малиной, но уда- уверенно перешли магическую для пчеловода отметку ленных от транспортных путей. : 100 килограммов товарного, или «съемного», меда с Так появились «стайки» разноцветных домиков, улья.

напоминающие игрушечные деревни, вблизи цвету* Обычно же медосбор одной семьи пчел, подвезен щих садов и ягодников, клеверных, гречишных и под- ной на массивы гречихи, намного ниже, но и он при солнечниковых полей, зеленые жильцы которых — рас- ближается к ' отметке 30—40 килограммов на улей, тения — так и ждут пчелу-опылительницу. что в несколько раз превышает среднесоюзный уровень Своевременная высадка «лётного десанта» как товарности одной семьи (около 10 килограммов).

будто блестяще разрешает последствия экологического Еще более щедры на отдачу нектара плантации дисбаланса, вызванного нашей предыдущей и не донника, шалфея, фацелии, кориандра, эспарцета, всегда дальновидной деятельностью. Выигрывают все: посадки липы, белой акации. На эти истекающие некта пчелы, наполняющие свои восковые хранилища медом ром угодья пчеловоды кочуют с величайшей охотой, но и пыльцой, ждущие встречи с ними растения, люди, со- сами, не проявят инициативы, чтобы отвезти пасеки бирающие дань с первых и вторых. на посевы красного клевера^ И понять их можно. Если Очень высокие сборы меда (100 и более килограм- деятельность пчеловодов оценивать по количеству со мов с улья) возможны и при кочевке на обширные по- бранного меда, то перевозка пасек к массивам этих севы культурных растений, расположенные в более об- культур им не выгодна. И вот мы встречаемся с про житой зоне, например, на плантации гречихи, особен- блемой, которой ранее не было, — как обеспечить важ ные посевы специализированными переносчиками пыль но, если она высеяна в различные сроки. Ее расцветаю- ' цы.

щпе белорозовые ковры, пряный запах от которых раз носится на многие километры вокруг, в умеренно дождливое и теплое лето также могут стать источни- СЛАДКИЙ И ГОРЬКИЙ ПРЯНИК ДРЕССИРОВКИ ком «большого меда». Медосбор с гречихи в средней полосе длится с начала июля до середины августа. Боксерские замашки люцерны и Пчеловод, оказавшийся со своими ульями вблизи таких джентльменство красного клевера, -ч Первые ласточки практической эколо угодий, имеет шанс заочно поспорить с таежными ре- гии будущего.

кордсменами.

Такой случай представился автору этих строк в пче- Семенникам клевера и люцерны, конечно, ловодное лето 1981 года. Тогда в Рязанской области «повезет», если рядом с ними разместятся разноцвет знойное лето иссушило основные нектароносные ные домики с маленькими работницами, но пчеловод угодья, но неожиданно устояли поля гречихи, посеян- вряд ли сможет рассчитывать на хороший медосбор:

ной вблизи занижений, образовавшихся разливами и нектар, выделяемый в изобилии этими растениями, ма стоками речки. Возле них и оказалась пасека. Полтора. лодоступен для пчел. В естественных условиях у трав месяца несли и несли пчелы в ульи гречишный нектар. Другие «клиенты». У клевера, например, шмели, у ность таких отношений не очень велика для обоих люцерны — одиночные пчелы с- известными лишь спе участников встречи: пчелы из выделяемых растениями циалистам названиями (мегахилы, андрены, меллиты с гектара посева 100—300 килограммов нектара соби и т. д.). Эти насекомые уже от рождения владеют рай? лишь пятую — шестую часть, да и то в жаркое, приемами раскрытия хитроумно устроенного цветка I обильное на нектаровыделение лето, люцерна же не люцерны. «Хитрость» заключается в том, что пыльни i получает нужного ей опыления.

ки и рыльца удерживаются до посещения насекомого ' Что делать? И клевер, и люцерна — культуры очень на дне цветка, причем тычиночная колонка зажата [важные для'сельского хозяйства, и семена их должны специальным приспособлением — лодочкой. При попыт •быть получены во что бы то ни стало. Оригинальное ке насекомого достать нектар, находящийся в глубине j решение этой проблемы предложил профессор Москов цветка, колонка выходит из-за зацепления и с силой ской сельскохозяйственной академии имени К. А. Ти распрямляется вверх (метательное приспособление — мирязева А. Ф. Губин. Вместе с коллегами он разрабо триппинг). Пыльники раскрываются и сбрасывают тал методы «дрессировки» пчел.

пыльцу на опушенное волосками тело пчелы. Рыльце | Такой термин может вызвать недоумение у читате в молниеносном ударе идет несколько вцереди и успе ! ля. В реальной жизни скорее пчелы обучают нас, как вает коснуться насекомого первым. Если пчела, запол j вести себя на пасеке, чтобы не вызвать у них раздраже няя свой зобик нектаром, уже подверглась такому «арт |ния. И все же дрессировка возможна: пчеловоду обстрелу» другими цветками и запудрена их пыльцой, * нужно встать пораньше утром и до начала лёта пчел то в этот момент и происходит желанный для растения в кормушку каждого улья налить немного сиропа, на перекрестный обмен упаковочными капсулами с гена стоенного на свежесобранных цветках красного кле ми —.зернышками пыльцы.

•вера.

Дикие пчелы-одиночницы более приспособлены к I Пчелы быстро обнаруживают и забирают этот нео опылению цветков люцерны. Подлетая, они ' садятся ! жиданный дар, естественно, не подозревая о человечес прямо на лодочку цветка и, просовывая головку в его \ кой хитрости. Взмыв в воздух и взяв «курс» на запах, середину, слегка отодвигают парус, включая механизм ? они вскоре оказываются на клеверном поле, чего и триплинга. Медоносные же пчелы имеют обыкновение ;

пытался достичь пчелиный дрессировщик. Спланиро цепляться за цветок передними ножками, а нектар до |вав на истекающий ароматом цветочный ковер, пчелы бывать в общем-то «незаконным» путем: просовывая i припадают к головкам клевера в надежде извлечь сла хоботок сбоку и не надавливая на «взрывное устройст бость, которую они только что вкусили в кормушке.

во» — лодочку. Нектар, таким образом, ' оказывается.Однако здесь их ждет разочарование: венчиковые тру забранным, а цветок остается неопыленным. Словно бочки цветка красного клевера слишком длинны для в наказание за нарушение «правил поведения» пчелы > хоботка пчелы, хотя его и не назовешь малыми у пчел :

нередко защемляют свой хоботок между случайно вы среднерусской популяции хоботок в среднем равен брошенной колонкой и парусом либо получают такой :6Д миллиметра, или почти трети длины всего тела солидный щелчок затворного устройства, что у них •насекомого. Но венчик цветка, куда пчелу направила вовсе отпадает охота иметь дело с «негостеприимным» Рука дрессировщика, еще длиннее: 10—12 миллимет растением. Другие же научаются добираться до некта ров. Пчела чувствует нектар и очень старается его до ра, минуя «боксерские» ответы цветка, но эффектив 20 $• _ • стать, да и клевер «ведет себя» более гостеприимно) примере естественная энтомофауна — опылители длин чем люцерна, — не оглушает насекомое ударами зеле] нотрубчатых цветков бобовых растений. Какими путя ных «кулаков». Эти старания пчелы, касающейся сво- ми идет решение проблемы? Ученые, пытаясь привлечь им телом тычинок, и приводят в конечном счете к опы пчел на клеверные участки, ведут селекцию на укоро лению, но малые доли сладкого, которые она умудря чение венчика цветка, а селекционеры-пчеловоды стре ется добыть из цветка (за счет сильно изогнутого ме мятся доступными им методами вывести пчел с более, ниска нектарной капли), к дальнейшим полетам пче длинным язычком-хоботком.

лу не побуждают. Сделав еще один или два рейса, она Однако и та, и другая задача нелегка. На их пути либо переключается на другие растения, либо остается стоят генетические преграды. Признаки, которые мы дома в ожидании новой информации от пчел-развед хотим изменить, находятся в консервативной области чиц о более богатом и «правильном» источнике.

генома*. Попытки вывести сорта с более короткими Действительно, красный клевер — не «ее» цветок, трубочками цветков вызывают изменения свойств рас поэтому эффект дрессировки всегда кратковременный.

тений — возрастает восприимчивость к болезням, пада Пчел приходится направлять по ложному для них пути ет зимостойкость и продуктивность и т. д. Пчеловоды, каждый день, но вскоре они упорно начинают мигриро конечно, предпочли бы замену красного клевера на бе вать на другие цветы, где нектар гораздо доступнее, лый и розовый, которые более устойчивы к неблагопри например, к ближайшим «родственникам» красного ятным условиям среды и широко распространены в клевера — белому и розовому.

естественных биоценозах. Дрессировать пчел на посе Чтобы преодолеть разрыв между длиннотрубча щение этих клеверов не надо: они сами способны от тостью красного клевера и короткохоботностью пчел, влечь сборщиц сладкого от других растений. Там, где пчеловоды решили измерить хоботки ' представителей белого и розового клеверов много, пчелы делают с всех имеющихся в их распоряжении пород. Проделав них большие сборы товарного меда. И то, и другое рас такую работу, они выявили «чемпиона». Им оказалась тение прекрасно для пастбищ, но полностью заменить пчела мегрельской популяции кавказской породы. Хо красный клевер не может, уступая ему в урожайности.

боток у этих пчел достигает 7,2 миллиметра, то есть Не менее сложные проблемы с получением семяп несколько длиннее, чем у среднерусских, а также и у люцерны. Растение прекрасно развивается в засушли широко.распространенных в мире итальянских пчел.

вый и. влажный год, буйно цветет, но... семена завязы Кавказские пчёлы несколько улучшили обстановку вает лишь непременно после визита насекомого. И не с опылением клевера. Пчеловоды, подвозя своих питом любого. Так же, как и красный клевер, люцерна ждет цев к клеверному полю на важную для народного хо не медоносную пчелу, которая не является «специалис зяйства работу, не остаются внакладе и сами: охотно том» по вскрытию ее сложноустроенного цветка, а осо работая на цветках клевера и без дрессировки, семьи бых пчел, предпочитающих почему-то одиночный образ собирают зачастую по 20—30 килограммов светлого жизни. О них мы уже упоминали ранее. У этих пчел красноклеверного мёда.

операторов врожденные способности вскрывать люцер Однако проблему с опылением клевера нельзя счи тать решенной. Она типична для всех случаев, когда * Геном — минимальный набор функционально неодинако утрачиваются важные природные звенья, в данном вых хромосом.

-Центральной зоне страны с «фронтом» работ, предо новые сейфы со сладким содержимым -и производить :'ставленных им окружающей флорой. Вот что он выя нужное для растений опыление. вил. В десяти областях этой зоны в 1955 году насчиты Таких пчел мы сильно потеснили с ранее занима- валось 887 тысяч пчелиных семей, в то время как по емых ими площадей, и реального вклада в опыление минимальным нормам опыления сельскохозяйственных массивов люцерны они теперь сделать не могут. культур их нужно было в 1,5 раза, а по максималь Однако пытливая мысль человека ищет выход и из ным— в'З раза больше. Сходная картина наблюдалась этой ситуации. Канадские ученые из Лейбриджской ' и в других сельскохозяйственных районах.. К настоя сельскохозяйственной опытной станции нашли условия щему времени численность семей пчел на этих землях искусственного выращивания пчел-листорезов. Их наз- так и не увеличилась. Причины здесь разные: и миг вали листорезами за способ «укутывания» своих буду- рация населения в города, снизившая плотность приу щих личинок: у пчел нет восковыделительных желез,. садебного пчеловодства, и трудности в создании и они обкладывают яички кусочками листьев. Пчелы экономически крепких крупных пчеловодческих хо этих- видов предпочитают «стадный» образ жизни, что зяйств, и не последняя из них — пчелиная напасть вар облегчает искусственное формирование их гнездовий. роатоз, вызываемая клещом варроа.

Транспортируют на поля люцерны будущих «спецра- Распространению клеща, заметно поубавившего ботников» в фазе предзрелости — в коконах, из кото- число семей и заодно с этим снизившего прибавку в рых затем выходят взрослые насекомые, повышающие урожаях важных культур, в некоторой степени.способ урожай семян люцерны в 5—6 раз (до 7—10 центнеров ствовало повышение человеческой активности. Искон с гектара).

ная зона обитания клеща — Юго-Восточная Азия.

Однако даже если и удастся как-то уладить отноше- Именно там и возникла новая, особо опасная его форма, ния пчел с красным клевером и привлечь к опылению которая по транспортным каналам — с поездами, те люцерны «родственников» медоносной пчелы, останет- плохоДами и самолетами — без ведома человека устре ся нерешенным вопрос о том, где найти достаточное милась на освоение необозримых заселенных пчелами количество семей для насыщенного опыления разраста территорий Евразийского материка, а потом умудри ющихся массивов всех энтомофильных культур? В ев лась перебраться в Западное полушарие. Теперь клещ ропейской части страны посевы клевера занимают око прочно закрепился во всех основных пчеловодных зо ло 10" миллионов гектаров, да кроме него на пчелиную нах мира.

помощь «рассчитывают» и десятки других важных Пасеки жестоко страдают от варроатоза и борьба культур: садовых, ягодных, бахчевых, а также подсол с ним, требуя больших затрат, снижает эффективность нечник, кориандр, гречиха, рапс, донник. Причем мно всего производства. Ущерб, наносимый пасекам кле гие из них сулят пчеловоду еще и обильный медосбор.

щом варроа, — еще один пример современных эколо Сколько же нужно пчелиных семей, чтобы удовлет гических бед и уже биологического загрязнения среды, ворить потребность плантаций, взметнувших к небу поскольку в естественных условиях варроатоз пчелино разномастные и.ароматные головки цветов?

му роду не страшен.

Известный советский исследователь в области пче ловодства А. М. Ковалев в свое время проделал гигант скую оценочную работу, сопоставляя число семей в |ГЯХ млекопитающих, но и большинства цветковых рас ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ БЕДЫ АНТРОПОГЕННОГО тений. Лишь хвойные растения — немые свидетели ВЕКА прежнего расцвета термитных «царств».

Ученые полагают, что термиты объединились в мно Что делается у соседей?—Арифметика и алгебра сравнений. — Кто лучше обо- гомиллионные колонии уже 350—400 миллионов лет рудован?

тому назад. Они успешно процветали целые геологи ческио периоды, пока не явились более многоликие и Проблемы взаимодействия человека с приро сильные конкуренты.

дой приобрели сейчас небывалую остроту. Изменения Муравьи. Хотя они вышли на арену жизни через в окружающей среде, вызванные нашей деятельностью, сотни миллионов лет позже термитов, их наступление стали очень значительными. Можно упомянуть исто было неудержимым. Муравьи словно бы взяли за пра щение запасов полезных ископаемых, эрозию почв, загрязнение воздушного и водного бассейнов продукта- вило отрицать все ранее сложившиеся в мире других ми промышленного производства, повышение активнос- насекомых- «общественников» запреты и ограничения.

ти вредителей сельского Хозяйства и, что особенно Они полностью сохранили в своем поведении упорство неприятно, гибель по вине человека целых видов живот- и трудолюбие, свойственные термитам, но добавили ных и растений. •, еще одно — безудержную агрессивность. Муравьи мог ли питаться чем угодно, но особое предпочтение отда За наш успех в эволюции природа, как мы видим, ' вали личинкам термитов, а при случае — и молоди кон платит немалую цену. Однако счет, похоже, придется курентных видов своего обширного племени.

оплачивать нам самим. Получить об этом представле ние мы смогли, рассмотрев подробнее частный, хотя и Термиты не устояли перед сокрушительным напо важный случай с опыленческими проблемами насеко- ром муравьиных полчищ и, сдав свои позиции на по моопыляемых растений. Естественно ли такое состоя- верхности земли, навечно ушли в темные и влажные ние? Или наши экологические проблемы так и не кон- подземелья. Отстроив в глубокой темноте свои дворцы, чатся и решение одной из них будет неминуемо поро- простирающиеся на десятки и сотни метров, и поддер ждать другую? живая в них идеальный порядок, термиты до сих пор Не на все из этих вопросов можно сейчас ответить, первенствуют среди различных коллективов насекомых но контуры решений многих из них могут обрести по искусству возведения общественных построек, чис большую ясность-, если мы взглянем на опыт выжива- ленности особей и накапливаемой биомассе.

ния тех животных, которые задолго до человека объеди- В колониях же муравьев происходили необычные и нились в сообщества. Насекомые, ставшие на этот принципиальные события: основательницы колоний — путь десятки и сотни миллионов лет тому назад, впол- матки, подвергнутые воздействию каких-то веществ, не благоденствуют и ныне, давая нам некую точку от- стали жить по 20—25 лет, ставя мировые рекорды дол счета в опытах, поставленных самой природой. голетия среди короткоживущего племени насекомых.

Приведем наиболее яркие примеры из этой «серии». В колониях, изживших внутриплеменной антагонизм, Термиты. Срок существования этих видов насеко- который мог остаться от периода индивидуального су ществования, появились группы особей, резко различ мых огромен. Они появились в глубокой древности, ' ных по внешним признакам и физиологически* оеобен когда еще не было на Земле не только человека и дру стандартам своих «партнеров» — цветковых растений, ностям, или касты. Они не конкурировали и не враждо создали и свои собственные дворцы — постройки — вали друг с другом. В зависимости от нужд семьи из, восковые соты. Их внешний вид и функциональные ха одних и тех же яичек выкармливались либо многочис рактеристики, как мы увидим позже, отвечают самым ленные не знающие усталости работники, либо зако.строгим канонам строительного искусства.

-ванные в толстый хитин солдаты армии «большеголо Жизнь любой колонии, состоящей из десятков либо вых», либо «царские» особи —изящные крылатые сам сотен тысяч особей (у муравьев и термитов их число цы и самки, родоначальники новых колоний.

:• может достигать десятков миллионов), неминуемо С появлением специализированных особей эффек связана с появлением однотипных механизмов регуля тивность труда колонии еще более возросла, а ее защи ции. Так, в семье гщел мы наблюдаем уже известные та стала надежнее.

.' для термитов и муравьев различные типы языкового Отдадим должное и термитам: большинство из этих поведения, включая язык химических символов и поз удивительных проявлений развитой социальности было (танцы), совершенную организацию труда и биотехно свойственно и им, за исключением, пожалуй, столь вы логию (использование ферментов для улучшения ка раженной для муравьев агрессивности.

че.ства принесенной извне пищи), способность в зависи Впрочем, мы, люди, не должны корить муравьев за мости от нужд семьи регулировать срок жизни членов их решительный и воинственный нрав: без этих качеств сообщества, а также выращивать из одного яичка раз наши леса оказались бы беззащитными перед непомер личных особей и т. д. Но у пчел сложились совершенно ными аппетитами полчищ фитофагов. Их избыточ особые отношения с окружающим миром, в первую оче ность и пресекают надежно шестиногие досмотрщики 'рещ>, с «пищевой базой» всего живущего — с растени за принятыми в лесу порядками.

ями.

Значительно позже муравьев стремительно разви Благополучие пчел построено не на изощренных лась еще одна «цивилизация» насекомых, существова способах истребления других организмов или «заимст ние которой основано не на утилизации растительных вования» для собственного стола их частей, а на непо остатков, как у термитов, не на избавлении леса от из средственном соучастии в самом важном для выжива быточного числа его потребителей, как у муравьев, а на службе опыления цветковых растений. ния растений — посредничестве в службе информации.

Той, что осуществляется через перенос цветочного Речь идет о медоносных пчелах, которых мы сейчас пытаемся привлечь к решению экологических проблем. зернышка-пыльцы, в котором в наиплотнейшей упаков Пчелы сформировались как вид примерно 25—40 мил-. ке молекул ДНК и сопровождающей их свиты молекул лионов лет тому назад. По геологической шкале време- записан «золотой фонд» видовой памяти растения, на ни — это самый молодой вид высокоразвитый общест- копленный и проверенный миллионами лет предшест венных насекомых. вующей эволюции.

Медоносных пчел можно условно отнести к третьей Так что медоносные пчелы — истинная «повиваль великой «цивилизации» насекомых вслед за термитами ная бабка» современных цветковых растений, к кото и муравьями. Они не стали отступать в подземелья рым относится большая часть нашей флоры.

Неантагонистические отношения, сложившиеся у либо хорониться под аккуратно сложенные кучки рас_ пчел с окружающим миром, разительным образом отли тительных остатков, а под стать высоким эстетическим Иригантское преобладание, термиты, обеспечивая себя чают их род от всех остальных представителей земной Жвамой непритязательной пищей —^лигнином* умира фауны. Возможно, именно поэтому созерцание их ра ^'ющих деревьев, не только не угрожают планете каким боты вызывает у человека, попавшего на пасеку, осо I либо видом загрязнения или вреда, а наоборот, в значи бое чувство покоя и сосредоточенности, обостряя его тельной степени способствуют ее стабильности и посто восприятие жизни природы вокруг нас.

'•энному обновлению вещества. При таких больших С образованием современных общественных видов масштабах участия в жизни биосферы эти насекомые, пчелиных дальнейшая эволюция насекомых резко за наряду с муравьями, стали основными переносчиками медлилась, словно исчерпав ресурсы дальнейшего раз вещества в почвенных горизонтах наиболее продуктив вития. Но в глубинных тайниках природы уже вызре ных лесов нашей планеты — в тропической зоне. Впо вал вид, которому суждено было перекроить весь преж следствии, как считал выдающийся советский ученый ний лик планеты: на арену эволюции выступил чело В. И. Вернадский, еще в большем масштабе, но не в век, который долгое время находился как бы в тени.таком безоговорочно положительном смысле эта функ других животных, а именно приматов, мало отличаясь ция станет наиболее характерной чертой деятельности от них образом жизни. По последним данным археоло гии и новой науки о происхождении человека — моле- человека.

кулярной антропологии, он окончательно порвал родст- Биомасса медоносных пчел не столь велика по срав венные связи с приматами около 3,5—4 миллионов лет нению с биомассой термитов: в мире насчитывается тому назад. Тогда же засветился экран его сознания, около 40—50 миллионов пчелиных семей с общей био к нему пришло слово, и он стал человеком разумным С массой каждой около 3—5 килограммов. Однако пче (гомо сапиенс). г' лы — это «специализированная служба информации» Вряд ли приходится сомневаться в том, что человек ! цветковой флоры, и их роль в природе далеко не прямо сейчас наиболее стремительно эволюционирующий вид $ • соответствует их физической массе.

=• ' на планете. Его социальная эволюция далеко не завер- • За счет чего достигнут такой прогресс и устойчи шена, следствием чего, очевидно, являются наши мно- | вость в жизнеобеспечении общественных насекомых?

гочисленные неувязки с окружающей средой. И все же I Ведь все эти виды существуют десятки и сотни милли формы общественных организаций жизни живых су- ' онов лет, и ничто не говорит о том, что их позиции и в ществ уже были опробованы природой задолго до появ- дальнейшем будут чем-то или кем-то поколеблены.

ления человека, и он начал социальную фазу своей Первое, что мы видим, обращая внимание на их эволюции, когда рядом с ним десятки и сотни миллио- систему жизнеобеспечения, — это высокоспециализиро нов лет процветали великие сообщества мелких живот- ванный и организованный труд. Сопровождается он ных — насекомые. Многие «рекорды» их общественной исключительно интенсивным по плотности потоком ин организации до сих пор остаются непревзойденными. формации. Причем передача ее осуществляется как Минимум по трем каналам: химическому, звуковому и Общественные насекомые явно процветают и сей через языковую систему танцев (поз). Сама «экипиров час. Даже по общей своей биомассе они намного пре восходят человечество. Подсчитано, что только жите лей тропических подземелий — термитов — приходится * Лигнин — составная часть древесины, не усваиваемая на каждого человека до 0,5 тонны. Несмотря на такое Другими животными.

30 Si лы информация кодируется по отношению к Солнцу.

ка» медоносной пчелы для трудовой деятельности вооб Для исследователя было неожиданным, что пчелы ще не имеет себе аналогов.

верно указывали угол полета к Солнцу и тогда, когда Пчела способна перемещаться как по земле, так и оно скрывалось за пеленой туч или уходило за высокий по воздуху. Ее мускульная энергия ни в какое сравне ние не идет с той, которую проявляют млекопитающие: холм или гору.

пчела способна тащить по ровной поверхности доски, Каким образом пчела угадывала положение небес стекла массу в 20 раз больше собственной. Подъемная ного светила?

сила ^летательного аппарата у нее такова, что в воздух Ответ пришлось искать в уникальных возможно она взмывает с трутнем, масса которого превосходит стях ее зрительного аппарата. Он очень представитель пчелиную более чем в 2 раза. ный — целых 5 глаз. Основная роль в ориентации по ' Перемещение пчелы в пространстве обеспечено со- Солнцу принадлежит, однако, самым большим — мо вершенным навигационным устройством. Ей помогает заичным глазам. Их легко обнаруживает каждый, кто в этом система «солнечного компаса», которая позво- хоть раз рассматривал пчелу вблизи: они расположены ляет определять координаты светила по плоскости поля- по бокам ее головки двумя большими полусферами.

ризации его отраженных лучей. Поэтому насекомому Глаза эти устроены по-иному, чем наши, они сложные безразлично — ушло ли оно за гору или временно скры- и состоят каждый из 4—5 тысяч маленьких глазков.

лось за плотным облаком. Солнечные лучи, пробиваясь Глазки выходят на общую поверхность большого гла к Земле через прозрачную толщу ее атмосферы, оказы- за в виде миниатюрных шестиугольничков. Вследствие ваются плоскополяризованными (то есть их колебания этого весь фасетчатый глаз под увеличительным стек определенным образом ориентированы в пространстве). лом выглядит как гигантское око телевизионного уст Наш глаз не воспринимает такое свойство лучей, но ройства с ячеистой «сотовой» структурой воспринима для пчел открываются совершенно особые, не извест- ющих элементов. Несмотря на неподвижность этих ные человеку возможности ориентации. Их-то и ис- глаз, пчела с их помощью улавливает в окружающем пользует «природная авиация» цветоносной флоры — мире несравненно больше деталей, чем глаз человека.

медоносные пчелы, вынужденные работать на цветах Так, если бы мы умудрились заставить пчел смотреть как в солнечные, так и в пасмурные дни. наше кино, они бы восприняли его как обычный показ Как «рассказывает» пчела-разведчица о найденном диапозитивов. Причина та, что глаз человека различает ею источнике меда? Рабочий лёт пчел-фуражиров — кадры, мелькающие со скоростью не более 10—12 раз в пределах 2—3 километров. По сравнению с размера- в секунду, в то время как пчела способна за этот миг ми ее тела это много — все равно, что для человека различить до 100 кадров. «Настоящее кино» для пчел 300—500 километров. пришлось бы крутить со скоростью в 5 раз большей, Шифр этих «рассказов» открыл знаменитый ав- увеличивая во столько же раз расход кинопленки. Та стрийский ученый Карл Фриш, получивший за свое кая высокая разрешающая способность и позволяет открытие Нобелевскую премию. Оказалось, что пчела- пчеле не упустить из виду важные подробности во разведчица, возвращаясь в улей, передает сведения о время ее стремительного полета и обследования найденном ею участке с медоносами при помощи зна- цветов.

ковой системы... танца. В движениях танцующей пче- Мало того. Тысячи глазков больших пчелиных глаз 32 2-614 чз время. Драгоценные комочки этой белковой пищи пче улавливают то, что мы не можем вовсе, — плоскость ла скатывает средними ножками в более крупные и поляризации световых лучей, поступающих в наш мир переправляет в очень хитроумно устроенные корзиноч от Солнца, то есть глазки еще работают и как прибор ки из переплетенных волосков на задних ножках.

поляроид, который выборочно пропускает лучи света В корзиночках комочки превращаются в круглые ока с определенной ориентацией. Пчела видит в полете тыши — обножку пчел, массой каждая примерно весь небосвод сразу, но ей достаточно для ориентации 10 миллиграммов. С такой обножкой сборщица и воз лишь небольшого кусочка голубого неба, который она воспринимает благодаря своим глазам-поляроидам, ос- вращается в улей.

вещенным по-разному, как бы мозаичным. Это и позво- Для жидкой пищи — нектара либо меда — у пчел ляет пчеле надежно «вычислять» координаты небесно- есть достаточно крупная емкость — зобик, вмещающий го светила вне зависимости от того, ушло оно за тучу груз, почти равный массе насекомого. Эта «цистерноч или скрылось за темной грядой леса. ка» под сладкое не мешает полету сборщицы, посколь ку упрятана в глубине тела пчелы ближе к центру.

Карл Фриш, проникший в навигационные тайны К механическим приспособлениям пчел относятся и пчел, заметил, что им вполне «могут позавидовать ка жвалы (пара верхних челюстей), которыми насекомые питаны многих самолетов и кораблей».

ловко орудуют при разгрызании и жевании — главный Шестиногие труженицы прекрасно ориентируются инструмент при выполнении всяких строительных, ре в абсолютной для нас темноте улья, используя еще не монтных и очистных работ. Между жвалами у пчелы совсем разгаданную систему восприятия и передачи уложен длинный язычок, или хоботок. Им она доста информации. Концентрацию сахара в нектаре либо си ет нектар с цветков и может до блеска облизать лю ропе они определяют при помощи не только язычка бую поверхность. К механическим приспособлениям, хоботка, но и ножки, в которую «вмонтирован» спе правда, уже защиты, а не труда, следует отнести и циальный живой прибор — рецептор.

пробивающее чужую кожу или хитин враждебного на Три пары ножек пчелы, помимо функции опоры и секомого жало. Через него в ранку жертвы поступает перемещения, специализированы на выполнении еще яд, который уже входит в состав химического оборудо целого ряда сложнейших операций и имеют для этого вания пчелы.

соответствующее «снаряжение». Так, на передних Химический арсенал пчел особенно представителен.

ножках нашлось место для «сумочки-косметички», где Несколько желез насекомых имеют выводные протоки есть и щеточка для протирания выпуклых мозаичных в ротовую полость и в «ферментер» — зобик, в кото глаз, на которые может оседать цветочная пыль рас ром происходит превращение нектара в мед. Эти же тений, и специальное щелевидное устройство для про лезы выделяют необходимые для такой биотехнологии чистки и приведения в порядок усиков, или антенн. На ферменты и другие вещества — присадки. Пчелы спо них, в свою очередь, размещены блоки приема инфор собны секретировать специальную жидкость для рас мации — рецепторы и ее передатчики. На средних творения воска, прополиса или закристаллизовавшего ножках пчелы имеется гребешок, которым пчела очи ся меда. Они выделяют вещества — метчики террито щает налипшую па волоски ее тела пыльцу. Малень рии и трасс, соединения, имеющие свойства химиче кая сборщица нектара приводит себя в порядок при ских сигналов (феромоны, аттрактанты, вещества тре перелетах с цветка на цветок, уплотняя свое рабочее Щ 2 риалы и надежно обеспечили защиту своих поселений воги и мобилизации и т. д.). Из секретов глоточных от врагов изнутри и снаружи — микробов, плесени, желез молодых пчел создается знаменитая личиночная крупных и мелких животных. Но главное, у пчел сло пища — «королевское желе» для кормления будущих жились удивительно гармоничные неантагонистические маток. У рабочих пчел определенного возраста дей -отношения с видами, населяющими биосферу. Принцип ствует целая биохимическая «фабрика» по производст сотрудничества явился тем «золотым ключиком», ко ву строительного материала — воска.

торый позволил медоносным пчелам открыть «сейф» не одной проблемы на долгом пути эволюции и отбора.

БОРЬБА ИЛИ СОТРУДНИЧЕСТВО?

Судите сами: более 20 тысяч видов одиночных пчел насчитывается сейчас на планете и лишь — 4 вида ме «Триумфальная арка.» эволюции.— Ноо доносных, живущих коллективом. Поразительная циф сфера В. И. Вернадского. — «Золотой ключик» медоносных пчел. ра! Целые континенты, которые не страдают от не достатка медоносной флоры, такие как Австралия п По своей «технической вооруженности» пчела, Америка, оказывается, не знали медоносных пчел, по как мы видим, — уникальная, прекрасно оборудован ка их туда не завезли европейцы. Пчел же, ведущих ная «лаборатория», предназначенная для выполнения одиночный образ жизни, там сохранилось большое чис сложнейших операций как вне, так и внутри улья. Вы ло видов.

сокоспециализироваиный биохимический и механиче Цифры заставляют задуматься: может, и в самом ский «парк» у пчелы имеет и соответствующее ему деле выживание сверхкрупными сообществами ставит обеспечение нервно-координирующей тканью. По насы перед видом особо сложные задачи и удача сопут щенности ею пчелы оставляют далеко позади любое ствует им лишь в редких случаях? Тогда поневоле млекопитающее, включая и человека, поскольку у них обеспокоишься и за человека, не очень-то затрудняю на грамм массы приходится около миллиона нейронов щего себя контролем за применением обретенных сил (у человека примерно 150 тысяч). При этом каждый и выбором средств в достижении своих целей.

нейрон в рецепторах насекомого имеет «уплотненную Гордость человеческой цивилизации — искусствен конструкцию» (несколько отростков), что позволяет ное вещество, созданное творцом материалов — хими ему обрабатывать больший объем информации, чем у ком, может эффективно действовать па живой орга млекопитающих. Недар'ом известный французский эн низм, который мы осознанно тесним с его жизненных томолог профессор Реми Шовен, разделяя мнение сво позиций. Однако вещество, сделав «свое дело», продол их коллег, склонен утверждать, что именно насекомые жает сохранять свою токсичность в окружающей сре были первой крупной «ставкой Жизни» на нашей пла де, если химик не предусмотрел путь обратного его нете (Р. Шовен. От пчелы до гориллы. — М.: Мир, включения в нормальные метаболические циклы при 1965).

роды. Подавив конкурентный либо вредный для нас Но не только эти поразительные свойства пчел — вид (растение-сорняк, грызун, паразитическое насеко идеальных биороботов — заставляют нас внимательно мое), мы в то же время можем уничтожить не заме приглядываться к их жизни. Объединившись в сооб ченных нами ранее союзников, ослабляя эффект дей щества, они выработали сложнейшие формы информа ствия. Это и случилось, как мы видели, с насекомыми ционного обмена, научились изготовлять особые мате опылителями и защитниками растений — энтомофа- бесконечной регулировке отношений всех и вся? Или гами. есть какие-то другие, более эффективные «ключи» к Взаимоотношения, сложившиеся с «живущими ря- нахождению своего места в сложнейшей «упаковке^ дом» у других общественно организованных живых су- всех видов в нашей биосфере?

ществ, доказавших устойчивость своих схем выжива- Спросим себя: а кому полезна деятельность челове ния на протяжении целых геологических эпох, — иные. ка, кроме него самого? Каковы будут основные черты Так, муравьи^— вполне процветающее и многочислен- этой формирующейся ноосферы — сферы разума, если ное племя шестиногих любителей коллективного тру- ее носитель человек начал свою деятельность отнюдь да—выполняют важную «миссию» в природе: они — не лучшим образом?

санитары леса, их деятельность нужна многим видам, Разве нет опасности на этом пути постоянного про в первую очередь, первооснове всей нашей жизни — тивоборства с природой? Тем более ценен для нас растениям, самой стабильности биоценоза. Пчелы же— опыт тех общественно живущих видов животных, в вообще важнейший фактор выживания цветковых рас первую очередь медоносных пчел, который реально по тений, к которым принадлежит большая часть наших казывает, сколь эффективен может быть способ вы кормильцев.

живания, основанный на неантагонистических отно Академик В. И. Вернадский создал учение о био- шениях с окружающим миром.

сфере, которое получило широкое признание во всем Возможен ли п для человека такой удел, несущий мире. В. И. Вернадский с оптимизмом смотрел в бу- поразительную красоту гармонического бытия, или ему дущее человечества и видел его в приходе эры ноосфе- вечно суждено бороться и одолевать природу, то ё*сть ры, когда вся верхняя оболочка Земли, ее жизнесодер- наших соседей по единой для всех биосфере, а потом жащий слой, или «лицо», будет перестроено в соответ- уклоняться от бумеранга отрицательных связей, по ствии с волей и разумом человека. рожденных нами самими? Ответам на эти вопросы или Эта предельно выраженная антропоцентрическая подходам к ним по существу и посвящена вся книга.

точка зрения, которая вручает человеку неограничен- Именно поэтому автор попытается ввести читателя в ную власть и ответственность за судьбы других видов, чрезвычайно интересный мир растений и пчел, объеди отводит ему особую миссию в природе. Однако ненных уникальными для живой природы отноше В. И. Вернадский писал свои знаменитые заметки ниями.

«Химическое строение биосферы Земли и ее окруже Прежде всего обратим свое внимание на цветы— ния», когда отрицательные последствия человеческой специализированный орган привлечения насекомых деятельности еще не выглядели столь тревожно, как опылителей и постараемся понять, почему эти голов сейчас.

ки растений неотразимо влекут наш взор, оказывая Ноосфера, или сфера разума, очевидно, может быть благоприятное воздействие на психику, хотя у челове реализована лишь при учете «интересов» всех главных ка с цветами нет никаких «деловых отношений», и они действующих «лиц» планеты. Среди них не только не были созданы природой для него.

человек и его образ жизни, пока еще далекий от совер шенства, но и многие тысячи и даже миллионы видов.

Под силу ли человеку этот истинно сизифов труд по 33 пытка, как суховейный ветер, засушит дыхание пре красного и мы будем исследовать лишь гербарий его форм, из которого ушел волнующий ток жизни?

И все же понять это нам очень важно: цветы — не только одно из главных действующих лиц нашего по вествования, обусловленное место встречи растения с насекомыми, но и символ тех удивительных отноше ний, к которым порой неосознанно стремимся и мы, сопровождая цветами все важные события в нашей жизни, даря их друг другу как знак напутствия в мир гармонии и согласия.

Итак, цветущая головка растения украсилась и за паслась своими искусительными дарами отнюдь не для человека. Почему же последний столь чуток к его со вершенству? Или наше эстетическое чувство в своей глубинной основе и есть критерий совершенных форм, сочетаний запахов, оттенков цвета, а постоянные по требители нектара — пчелы, шмели, бабочки также не лишены его и устремляются лишь к тем растениям, ко торые и отмечены этим высшим «знаком качества», что мы называем красотой? Или здесь скрыто что-то иное? Не называем же мы все природные явления пре красными? Например, тех прожорливых личинок на* секомых-вредителей, которые оставляют от зеленых, В ПОИСКАХ МАГИЧЕСКОЙ ФОРМУЛЫ полных созидающей силы растений голые остова ске ИСТОКИ ГАРМОНИИ летов, хотя свою работу эти «вегетарианцы» делают самым совершенным образом. Испытываем ли мы эсте Скажите мне, цветы, почему вы так тический восторг при встрече с другими непрошеными прекрасны? - «Гармония мира» Иоган гостями и спутниками — мышами, крысами, таракана на ^Кеплера. — Девять соседок в плот ми;

видя опасного хищника, ядовитую змею или паука?

ной упаковке. — «Божественные про порции» в наряде растений. Перечисляя эти факты, мы обнаруживаем, что те существа, которые приносят нам вред или грозят им, Как попять смысл внешней привлекательнос- не вызывают у нас приятных ощущений. Правда, ти цветка, сможем ли мы подойти к этому во- «противные животные», становясь объектом внимания просу не только с умозрительных или эмоцио- ученого, который, исследуя их свойства, делает ценные нальных позиций, а исходя из выявленных для науки открытия, перестают оказывать на него не наукой законов и фактов? Или сама эта по приятное впечатление.

Другое дело — цветы... Никто не видит в них ни- ют добровольный обет молчания растения и оставляют какой опасности, наоборот, может зачастую предвос- неспокойному уму человека самому разбираться в его хитить, что цветок обернется плодом, который, созрев, бесконечных вопросах. Не остается другого пути и нам.

станет лакомой пищей.

Однако... что об этом говорит практика?

И аде же почему в столь прекрасный наряд одева- Выясняется, что пчеловоды и без специальных опы ются цветущие растения? Неужто дело лишь в спо тов давно усвоили, что на «красоте пчел не прове собе привлечения насекомых?

дешь»:'их подопечные с легкостью изменяют самому Опыты, проведенные недавно профессором разукрасившемуся цветку, если иссохнет в нем цек Г. Л. Марзохипым-Поршняковым с сотрудниками, по- тарное ложе, и предпочитают невзрачный и мелкий, но казали совсем другое: пчелы, если и способны разли- щедрый на отдачу искомого пчелой вещества. Прекрас чать несложные геометрические фигуры, в этом явно ный пример этому — наши садовые цветы: несмотря уступают человеку. Для них ъ< выборе цветка глав- на безупречный вид этих «горожан» флоры явно не ба ное — обилие, доступность и концентрация нектара.

луют вниманием сборщицы сладкой дани, предпочитая Так неожиданно пчелы, которые всю свою жизнь про им скромные, но «сладкие» луговые и полевые цветы, водят среди цветков и их продуктов, на поверку оказа не изменившие своему вольному образу жизни.

лись такими «прагматиками»...

Итак, вещество. Неужто оно всюду диктует в мире Конечно, внешняя отдедка растения — и форма свои законы и потесняет с пьедестала воспеваемую цветка, и его окраска помогают насекомому скорее за поэтами красоту?

помнить данный цветок и уяснить его внутреннюю Не будем спешить с выводами. Возможно, само картографию, но все же это — второстепенные «дета вещество и законы его организации и подскажут нам, ли» по сравнению с главным объектом их интереса — как прикоснуться к тайпе влечения нашего взора к нектаром.

цветам растений и заодно понять истоки совершенно Действительно, «указатели» могли бы быть выпол го, с которыми мы постоянно сталкиваемся в природ нелы намного проще, ведь существуют же внецветко ных явлениях.

вые нектарники. В окружающей нас флоре есть рас Образцы этого совершенного мы без труда обнару тения (вика, хлопчатник, ряд других), которые про живаем в семьях пчел.

дуцируют сладкую жидкость не через цветковые нек Бельгийский поэт Метерлинк (1862—1949) в тече тарники, столь рекламно оформленные, а через еле за ние долгого времени держал на чердаке своего дома метные железки — выемки либо выпячивания на реб два улья с пчелами. Наблюдая за их жизнью, он рах зеленого листка, стебля или того же цветка.

как-то воскликнул: «Ничего не знаю на свете прекрас Пчелы всегда безошибочно находят «сахарную ко нее свежевыстроенных пчелиных сотов!»,.

лонку», поясняя нам, что ответ надо искать не в их Действительно, белоснежный цвет, четко вылеплен пристрастии к эстетике. И уж совсем ясно, что нет ный ажурный рисунок и загадочный аромат, струя никакой функциональности или прагматизма в увяда щийся от них, производят на человека неизгладимое ющей красе осенних листьев. Лишь с каждым днем все впечатление. Поэт написал чудесную книгу «Жизнь более холодные ветры да леденящие капли осенних пчел». Она выдержала множество изданий на самых дождей лижут волшебные узоры, но п они не наруша различных языках и вдохновила, в частности, компо кого именно — мне безразлично. Пусть книга сотни лет витора Игоря Стравинского па создание музыкального шедевра «Фантастическое скерцо». ждет своего читателя...» Кеплер оказался прав в своем предвидении: лишь Однако математические принципы, реализованные в сравнительно недавно симметрия обрела заслуженное пчелиных ячейках, были впервые поняты и описаны признание ученых. Сейчас о ней говорятг что она дер гениальным ученым XVII века Иоганном Кеплером.

жит -в (своих «руках» важнейшие ключи к пониманию Иоганн Кеплер сам не был лишен художественного закономерностей окружающего мира и, более того, дара, оставив нам прекрасные образцы научно-художе творческих процессов самого человека. По выражению ственной прозы. Однако на постройки пчел он в пер вую очередь посмотрел глазами профессионального ма- одного из ученых, работающих в этой области, Аллана тематика. Ладмена *, симметрия стала «нитью, связывающей ис кусство и науку, художника и ученого».

Следует сказать, что своим современникам, да и по Принципы найденной Кеплером гармонии были во томкам, ученый стал более известен как «физик не площены и в пчелиных сотах. Вот что увидел Кеплер бес», открывший математические законы движения глазами математика в постройках пчел. «Трехмерное планет в Солнечной системе. Однако всю свою энергию пространство, — пишет он, — можно заполнить, не ос и время ученый посвятил поиску «ключа», или «сверх тавляя пустых мест, лишь кубами и правильными ром принципа», по которому построена Вселенная. Он чув ствовал, что такие принципы есть. Плодом его 25-лет- бическими телами, по ромбическое тело имеет больший него труда явилась шеститомная «Гармония мира», объем, чем куб». Однако «одного этого соображения,— которая в настоящее время признается «одной из наи- считает Кеплер, — недостаточно... Если пчел интересу более удивительных и богатых идеями книг в истории ет лишь емкость сотов, то почему они не строят себе науки, могучим гимном во славу всепроникающей круглое гнездо, что заставляет их использовать крохот симметрии» *. ные участки пространства, как будто во всем улье не остается свободного места?» По его мнению, наиболее Публикуя свой труд, Кеплер не скрывает восторга правдоподобна следующая причина: «...нежным тель человека, достигшего цели своей жизни: «То, о чем я цам пчел удобнее покоиться в ячейке, имеющей форму догадывался 25 лет назад...я, наконец, вынес на геометрической фигуры с большим числом затуплен суд... взошло яркое солнце чудеснейшего зрелища, ни ных углов, которая приближается к сфере, чем в кубе что не может остановить меня. Я отдаюсь священному с его небольшим числом сильно выступающих вершин экстазу. Не боясь насмешек смертных, я исповедуюсь и плоским дном, не соответствующим форме тельца открыто. Да, я похитил золотые сосуды египтян, дабы пчелы». Кеплер подсчитал, что пчела, находясь в ячей вдали от границ Египта воздвигнуть жертвенник сво ке, может контактировать с девятью другими особями.

ему богу. Если вы простите меня, я буду рад. Если вы Это имеет очень важное значение. В летнее время, осудите меня, я снесу это. Жребий брошен. Я написал поневоле прижавшись друг к другу, разделенные лишь книгу либо для современников, либо для потомков: для * Узоры симметрии. Перевод с английского. — М.: Мир, * См.: в кн.: Узоры симметрии. Перевод с английского, М.: Мир, 1980. 1980, тонкими восковыми перегородками, обогревают себя ются особые пропорциональные отношения части и личинки и куколки, а в период зимних холодов и целого, известные как «божественная пропорция» или взрослые пчелы, которые залезают в освобождающиеся «золотое сечение». Ученые полагают, что подобное от меда ячейки.

пропорциональное отношение воспринимается людьми Кеплер сумел увидеть и большую технологичность эстетически, то есть с чувством наслаждения.

в сооружении шестигранной ячейки, полагая, «что объ- Иоганн Кеплер был, вне сомнения, первым, кто еще ем работы сократится, если две пчелы будут воздви- в 1611' году обратил внимание на постоянное «исполь гать одну общую стенку». Тут же обнаружилось еще зование» растением этой пропорции. Правила симмет одно важное следствие:. «...плоские перегородки обла рии обязательны для всякого роста как в области жи дают,, большей прочностью и позволяют сотам оставать вой, так и неживой природы. Так, не будучи живыми ся в целости, чем отдельные круглые ячейки, которые существами, растут по законам симметрии кристаллы.

легко раздавить. Наконец, между круглыми телами, да На операциях симметричного переноса основан важ же если они расположены близко друг от друга, оста нейший процесс воспроизводства клетки — трансляция ются зазоры, а через эти зазоры может проникнуть молекул нуклеиновых кислот, или перезапись генети холод». «Чтобы позаботиться обо всем этом, — здесь ческого кода.

Кеплер считает необходимым привести цитату из Вер Мы можем вспомнить также полотна художников, гилия, — пчелы «в городах обитают под крышей еди стихи поэтов, музыкальные композиции, симметричные ной».

построения в танцах и т. д. Все эти произведения ис Поскольку математические расчеты явно свидетель- кусства реализуются через те или иные формы сим ствуют в пользу «ромбоидности» сотов, ученый пишет:

метричного построения избранных творцами элементов «Я полагаю, что приведенные соображения избавляют на единой канве времени и пространства.

меня от необходимости пускаться в философствование Что же лежит в основе рождения всех этих совер о совершенстве, красоте и превосходстве ромбической шенных форм, постоянно воссоздаваемых как в приро фигуры».

де, так и в искусстве? Что по этому поводу может ска Симметрия, господствующая в постройках пчел, не зать современная наука? Быть может, ответ подска менее прекрасное воплощение находит в растениях. По жут законы, властвующие в царстве более косной, не стоянно влекут наш взор симметричные лепестковые живой природы. Там, где вещество, из которого лепят хороводы цветов, вдохновляя художников и дизайнеров ся формы, не столь подвижно и изменчиво?

на создание причудливых узоров на коврах, тканях, Отвлечемся тогда ненадолго от растений и пчел и обоях, тысяче других изделий.

наведаемся с этой целью в лабораторию дерзкого кон Симметрично расположены не только лепестки. Ес курента природы — современного ученого-химика.

ли рассматривать листья на растущем стебле или вет Человек с древнейших времен чувствовал органи ви дерева, то можно увидеть, что каждый лист смещен зующую роль симметрии в явлениях прекрасного и относительно нижнего на определенный угол, причем использовал ее в своем творчестве. Узоры «бегущей отрезки между основаниями соседних листьев, если симметрии» — геометрического орнамента — веками растение закончило рост, также оказываются равными. украшали жилища, храмы, рукописи, предметы домаш Это признаки винтовой симметрии, в которой проявля- ней утвари и одежду.

Химик, используя «врожденное влечение» каждого вещества к чистоте и упорядоченности, всячески торо Молекулярная эстетика. — Обуздание пит события. Рано или поздно происходит долгождан геометрических устремлений глюкозы ное: раствор, на мгновение замутившись, наполняется в улье. — Пчеловод-промышленник в вдруг новым свечением.— это, сверкая всеми гранями, роли кристаллографа..

нарастая как снежинки на морозных стеклах, зарож Любой химик, а автор по своей основной про- " даются и спадают на дно колбы кристаллы и их фессии относится к этой категории людей, испытывает гроздья. От них нелегко оторвать взгляд. Конечно, немало эстетических переживаний, когда бывает занят кристаллы могут выпасть и очень мелкими, и тогда самой прозаической работой — очисткой природных человеческий глаз не сможет различить их грани, но или искусственно получаемых веществ.

в таком случае выручит любое.увеличительное стекло.

В душе исследователя, приступающего к такому де- Кристалл тут же волшебно преобразится, его размеры лу, всегда таится надежда — получить вещество в крис- попадут в оптимальное ложе или створ восприятия на таллическом виде. Это сразу решает массу проблем и ших органов чувств, в данном случае — зрения, и ис среди них главную — кристаллы при последующей пе- катель чистых молекул — химик — долго будет заво рекристаллизации «сами себя нистят», освобождаясь от рожен явлением еще одного чуда природы — обретени «случайных спутников», или веществ-примесей. Одна ем веществом своей формы. Созерцая ее, человек ви ко удача редко приходит сразу: вещество не спешит дит, что любое вещество материального мира, упако выпасть в граненных формах. Ему что-то мешает и вавшись в свою кристаллическую решетку, вызывает у этим «что-то» являются молекулы других веществ, нас «бескорыстное любование», как сказал об эстети присутствующие в растворе: самого растворителя, и ческом чувстве выдающийся исследователь природы тех веществ-спутников, от которых решил избавиться прекрасного немецкий философ Иммануил Кант.

химик. Если молекулы вещества, подлежащие пере Кристаллы своими совершенными формами и раду кристаллизации, преобладают в растворе, они так или гой отраженных лучей так же, как и цветы, способны иначе «находят себя», то есть располагаются друг от оказывать эстетическое влияние на психику человека.

носительно друга в определенном порядке. Этот поря Образцы прекрасного, неживые кристаллы могут рас док обусловлен зонами наименьшей энергии, своего ти, буквально прорастая в область живого. В таких рода «энергетическими лунками». Заняв столь удобные случаях людям бывает не до эстетических эффектов, места, молекулы образуют тем самым первые элемен поскольку приходится переносить боль, вызываемую ты кристаллической решетки.

теми веществами (соли щавелевой и желчной кислот, Раз возникнув, эти очаги упорядоченности начина- мочевая кислота, холестерин и т. п.), которые уклады ют быстро расти, притягивая из окружающего раство ваются в жесткую структуру в организме — суставах, ра «свои молекулы». Молекулы другой природы улав почках, желчных и мочевых протоках, кровеносных со ливаются решеткой случайно и в очень небольшом чис судах.

ле. С повторной перекристаллизацией случайности Несколько неожиданно, но и пчелы в своей жизни уменьшаются, что и позволяет веществу очиститься от сталкиваются с проблемой кристаллов. За их короткую «незнакомцев» в жидкостной неопределенности.

* и динамичную жпзнь вряд ли в их телах успевают на 4* копиться те вещества, которые «каменными болезня- ' долю в меде приходится 30—40 процентов. Образуя ми» омрачают наши зрелые годы. Им не очень-то до- застывший «молекулярный хоровод» — кристалли саждают и наиболее распространенные в нашем ми- ческую решетку, глюкоза способна превратить всю ра ре — кристаллы воды в виде льдинок, намерзающих на нее жидкую кормовую массу пчелиных ячеек в сплошь внутренних стенках улья в зимнее время;

при первом затвердевший продукт. Такой «севший» мед в сотах весеннем потеплении они стаивают либо от обретших пчелам использовать трудно, и они, выбрав оставшийся силу солнечных лучей, либо от тепла, которое выраба- между 'кристаллами сироп, представленный, в основ тывают, почуяв токи весны, сами пчелы. ном, менее склонной к кристаллизации фруктозой, Однако в гнезде пчел могут появиться не менее сбрасывают кристаллы глюкозы на дно улья. Что мо грозные пришельцы с «кристаллическим ликом». Пче- жет быть нетерпимее для пчел, столь склонных к эко лам, как и больным людям, будет тогда уже не до эс- номии и рачительному сбору всего сладкого?

тетических эффектов, поскольку речь идет о кристал- В пчелиной биотехнологии, где заранее «расписа лизации меда. ны» все детали для получения любого продукта улья, Кристаллизация меда в сотах в зимнее время — предусмотрен ряд мер для предупреждения и этих не серьезная угроза семье. Сам мед — многокомпонентная желательных событий. Направлены они главным обра система, поэтому говорить о его кристаллизации мож- зом на предотвращение зарождения в медовых бочон но лишь условно. Кристаллизуется в нем лишь один из ках-ячеях центров кристаллизации.

его двух основных Сахаров — глюкоза. Что для этого делается?

Небольшие молекулы глюкозы сравнительно легко Пчелы, готовя соты к «медовой страде», тщательно укладываются в кристаллическую решетку, которая слизывают со стенок все следы прошлогоднего меда, для самого вещества выгодна тем, что позволяет ему которые опасны, поскольку могут содержать невиди резко ограничить свои контакты с окружающей сре- мые очаги столь нежелательной кристаллизации. За дой. Самоизоляция вещества в кристаллическую ре- вершив технологический цикл превращения нектара в шетку помогает ему продлить свою «вещественную мед, пчелы кроме того заполняют ячейки не полно жизнь», сберегая массу и форму. стью, а лишь на три четверти их объема, после чего Для живого организма, использующего раствор как тщательно закрывают их сверху восковой крышечкой часть среды обитания, эти «эгоцентрические» устрем- или, как еще иногда говорят пчеловоды, — забрусом.

ления отдельных веществ крайне неблагоприятны. Так, Одна из функций этой крышечки — надежно охранять повреждение зимующих растений морозом происходит верхний слой меда от подсыхания либо разжижения, вследствие того, что внутриклеточная вода, кристалли- поскольку и то, и другое может спровоцировать обра зуясь, нарушает всю сложнейшую внутреннюю и внеш- зование зон кристаллизации и ее зародышевых цент нюю архитектонику клеток. ров. Раз начавшись, она уже не остановится, пока все В меде также содержится до 20 процентов воды, но содержимое ячейки не заполнится густой массой.

даже при резком и длительном охлаждении из-за вы- В большинстве случаев пчелам удается удержать в сокой вязкости раствора и сильной гидратации содер- жидком состоянии мед до весны следующего года.

жащихся в нем молекул Сахаров она не выкристалли- О том, что эта задача не проста, знает каждый пче зовывается. Другое дело — молекулы глюкозы. На ее ловод: откачанный на медогонке центробежный мед* лишенный «биотехнологического щита» пчелиных хит- Итак, истоки упорядоченного, гармонического рас ростей, закристаллизовывается в рекордно короткие положения «строительных блоков» природы, если от сроки — от нескольких дней до 1—2 месяцев. Это в влечься от отрицательных последствий их проявления, то время, когда «нетронутый мед» в сотах из тех же несут в себе уже мельчайшие частицы материального ульев продолжает сохранять первозданную свежесть и мира — атомы и молекулы. Открытие этого позволяет прозрачность. подойти к исследованию законов прекрасного на... мо Почему же в таком случае мы говорим о пробле- лекулярном уровне! В обычной жизни с проявлением ме кристаллов в пчелиной семье? такой упорядоченности микромира мы сталкиваемся Дело в том, что из сотен видов растений, снабжаю- лишь тогда, когда он предстает перед нами в формах, щих пчел нектаром, есть такие, которые продуцируют воспринимаемых нашими органами чувств. Это уводит его с повышенным содержанием глюкозы (подсолнеч- нас от истоков первичной гармонии, которую уже не ник, хлопчатник, сурепка, другие крестоцветные). Она сут в себе мельчайшие частицы материи. Большое со и «угрожает» кристаллизацией. Если год для таких рас- общество «микротел» — молекул, собравшись вместе с тений был благоприятным и семья собрала с них «макротело» — кристалл, уже «заявляют» пашим орга много нектара, обычные ухищрения пчелиных медова- нам зрения о своем безусловном совершенстве. Вспом ров могут не помочь — мед вскоре закристаллизуется п ним, как гармонические колебания «макротела» — в сотах. струны — через посредника — воздушную среду — со Порой, хотя и значительно реже, возникает пробле- общают приятные вибрации нашему слуху, и мы слы ма от слишком «хорошей жизни»;

например, в семье щим музыку. Так же могут быть возбуждены и наши скапливаются запасы от прежних благодатных сезо- органы обоняния и вкуса, если на их воспринимающие нов. Время есть время, и даже обработанный «по пра- участки — рецепторы — воздействует достаточно кон вилам» мед, тщательно укрытый под восковыми кры- центрированный поток вещества.

шечками, рапо или поздно закристаллизуется. Вещество открывает многие свои тайны, если сле Если семья с закристаллизовавшимся медом в сво- дить за событиями, предшествующими его появлению их сотовых хранилищах дожила до весны, беда не ве- перед нашими" органами чувств в полном блеске своей лика. Подняв температуру в улье до 35—36 градусов, кристаллической формы. Хотя укладка молекул в пчелы обретают способность активно влиять на хими- кристаллическую решетку идет в соответствии с их ческие процессы. Обнаруженные в ячейках твердые внутренней физической природой (строением электрон частицы глюкозы они уже не сбрасывают на пол, а ных оболочек, энергетическим состоянием и т. д.), че растворяют в своих водянистых секретах, доводят рас- ловек здесь отнюдь не бессилен и может активно вли твор до уровня требований их «ГОСТа» и возвращают ять на события извне. Результат бывает очень эффек па хранение вещество, вознамерившееся было отде- тивным — полное изменение «лика» вещества. Однако литься от общей судьбы других сахаристых веществ произойдет это в том случае, если само вещество крис в надежном убежище — кристаллической решетке. таллизуется в нескольких формах.

Пчелы, обретя способность к терморегуляции воздуш- Что делает химик? Он вносит в перенасыщенный ной среды улья, смогли противостоять очень серьезной раствор накануне его «родов» «затравку» — щепотку силе — влечению вещества к кристаллизации.

кристаллов нужной формы. Возникший микроочаг упо приемами, отнеслись к эстетическим устремлениям рядоченности и есть элементарный код: он создает представителей микромира вполне рациональным обра вполне определенный силовой каркас в жидкости, ко зом, напомнив нам действия садовода по отбору и вы торый и будут улавливать молекулы, «созревшие» для кристаллизации, в желательную для человека форму. ращиванию цветов.

Некоторые вещества, например вода, способны об- Эти кудесники вещества изучили его пристрастия к разовывать различные кристаллические узоры. Именно той или иной форме и, отобрав из них наиболее при поэтому природа, впадая в ежегодный зимний сон, ткет влекательные, соревнуются теперь со стихийными фор для себя столь изысканные покрывала из изменчивых мообразующими силами самой природы. В отблески по форме снежинок и кристаллов льда. -вающих таинствениыми отсветами растворах, тщатель но охраняемых от всякого сотрясения и контакта с Пчеловоды-промышленники, как правило, мало зна окружающим миром, при высоких, либо низких тем комы с успехами современной кристаллохимии, но они пературах и огромных давлениях они выращивают эмпирическим путем выявили условия, благоприятству свои «минеральные цветы» — кристаллы алмаза, руби ющие кристаллизации. Обретенным знанием они стали на, сапфира, граната и множество других драгоценных пользоваться для удовлетворения утончающихся вку и полудрагоценных камней. Направляя атомы в один сов потребителей. В некоторых странах (Австралия, тип кристаллической решетки, они способны получить США, ФРГ) покупатели склонны приобретать меда, самого «короля твердости» — алмаз, другой тип решет имеющие мелкокристаллическую или салообразную ки дает его антипод — самый мягкий минерал графит.

садку. Законы рынка неукоснительны для производи Осуществляя подобные комбинации, человек способен теля, и пчеловод, чтобы получить конкурентоспособ превратить свою «химическую кухню» в истинную ный продукт, поступает следующим образом: вносит в «колыбель прекрасного».

свежеоткачанный мед до 10 процентов ранее собран Так, познание законов самоорганизации вещества ного и успевшего закристаллизоваться, после чего образовавшуюся массу тщательно размешивает. Очаги позволяет нам проникнуть в природу прекрасного и кристаллизации быстро разрастаются. За 4—5 дней они воспользоваться плодами знаний для улучшения и ук притянут из медовой массы большинство молекул глю- рашения жизни человека. Эти же законы приближают козы, располагая их в стройные порядки твердого те- нас к пониманию процессов, происходящих на более ла. Поскольку таких очагов кристаллизации пчеловод высоких и сложных уровнях эволюции — в живой при создал множество, отдельные кристаллы, конкурируя роде.

друг с другом за включение свободных молекул глюко СЕЗОННАЯ КОСМЕТИКА РАСТЕНИЙ зы в свою решетку, вскоре «обнаруживают» вблизи се бя присутствие другого «собирателя» молекул и, таким Похищение цветами пятеричной сим метрии. — Вещества, дарящие цвет. — образом, не успевают разрастись до крупных разме Просто ли быть некрасивым? — Пути ров. Вся масса благодаря этому приобретает желанную адаптации.

для потребителя мелкокристаллическую консистенцию.

Можно влиять на раствор, в котором таится веще- И все же, как ни красивы кристаллы мине ство, способное выпасть в виде кристаллов, и другими рального мира и чудеса творчества химиков, им нелег путями: теплом, давлением. Химики, овладев этими ко спорить с очарованием живых цветов. Рассматривая i лепестковый узор этих колышащихся на ветру «улы- f' ке, и плод сидит прямо на цветке». Он считал, что бок жизни» глазами уже несколько осведомленного в «производительная сила» в геометрическом воплоще вопросах гармонии человека, мы без труда обнаружива- нии более сочетается с пятиугольной фигурой.

ем и в них организующую праздничный порядок ось Кристаллографы не скрывают своей убежденности, симметрии. Она незримо проходит через центр любо- что именно выход биомолекул на пятеричную симмет го цветка. Пять лепестков шиповника, например, если рию спасает живое от окаменения. Невидимые прави мы будем вращать цветок вокруг этого центра, одина- ла симметричного построения, ограничивающие строи ковы и равнозамещаемы. Тем же свойством обладают тельные пристрастия вещества в мире кристаллов, в и цветы яблони, вишни, незабудок, огурцов и множе- цветках, где «трудятся» те же вещества, не столь стро ства других растений нашей флоры. Напрасно мы бу- ги, и цветы, как мы видим, предпочитают показывать дем искать аналогичную симметрию в мире поразивших ся именно в форме запрещенной в минеральном мире нас своей красотой минералов: здесь пролегает принци пентагональной симметрии.

пиальная грань различия — пятеричная, или пентаго В чем тут дело?

нальная, симметрия обнаружена только в живой при Чтобы создать закрепленную форму, например вы роде.

строить лепестки или листья, сотни и тысячи различ Вспомним ту же пятиконечную морскую звезду и ных типов молекул, наполняющие растительные клет одновременно с ней красавицу Севера снежинку, про- ки, должны «сотрудничать» друг с другом. Законы это стершую с геометрической строгостью свои шесть хруп- го сотрудничества, и позволяют так приладить пристра ких лучей. И мы никогда, как бы ни старались, не стия, а точнее стереометрию различных молекул, к встретим снежинку, нарушившую правило, в которой тому или иному виду симметричного расположения, пять лучей. Живым же цветам «не заказано» иметь что в итоге может родиться новая форма, одолевающая четыре и тесть лепестков, как у сирени, лотоса, и да запреты, имеющие силу для отдельного вещества. Кри же махровый венчик, где число лепестков обычно крат сталлическая индивидуальность утрачивается, но обре но пяти. К махровым цветам относятся и избранные тается возможность «лепить» самые различные формы.

гости цветочного бала — розы, георгины, пионы, и Так жизнь, возникая и строя себя на принципах со скромные, но полные прелести луговые ромашки, ва гласованных отношений отдельных веществ друг с дру сильки.

гом — метаболизме, скользнула в царство незнакомой Иоганн Кеплер, уже в XVII веке прикоснувшийся минералам свободы.

к геометрическим тайнам формотворчества природы, Вглядитесь в пятилепестковый орнамент цветов, обращал внимание на предпочтительность, оказывае внемлите идущей от них радости, уловите нежный мую пятеричной симметрии растительным миром:

взгляд незабудок: в них сияет сам символ Жизни и «...может быть, в этом и кроется различие, состоящее в Победы!

том, что плоды цветов с пятью лепестками, как у яб * У растения, в клетках которого зажжен огонь об лонь и груш, сочны или содержат мягкую внутреннюю мена веществ и трудится освобожденное от власти за часть, как у роз и огурцов, в которой скрыты семена...

конов минерального мира вещество, подчиняясь зако Что же касается цветов с шестью лепестками, то из нам более высокого иерархического уровня, симметрич них не вырастает ничего, кроме семян в сухой оболоч но расположены не только лепестки цветов и листья, 5G соразмерно, уравновешенно, симметрично. Цветок ждет, упорядочены и остальные элементы его внутренней когда явится насекомое, которое принесет желанную и структуры. Они включают и зоны тех тканей, в кото оплодотворяющую «искру» — пыльцу-пылинку, вновь рых сосредоточились молекулы, дающие ему индиви включит Время, и оно снова заставит растение беспре дуальную окраску. К таким веществам растения, его рывно меняться, сбросить свой яркий наряд и готовить своеобразной палитре, относятся антоцианы, флавоны, семя к будущему циклу жизни.

кароттюнды и другие красящие пигменты.

И еще раз в бурной биохимической деятельности Гармоничное сочетание оттенков пигментных зон растения наступит передышка, когда придет время растений, улавливаемое глазами человека, — косвенное расстаться и с зеленой листвой. Растение в целом уже проявление не только упорядоченного их расположе подготовилось к зиме, осталось лишь убрать, «по-хо ния в тканях, но и отражение упорядоченного во вре зяйски» переправить из обреченных и ненужных зимой мени обмена веществ.

зеленых листьев все те вещества, которые полезны зи Химические процессы в растениях строго синхро мующему организму и его частям: почкам, корням и низированы со средой обитания, в частности с особен стволам многолетников. И эта «работа» идет последо ностями сезона года, и идут с различной скоростью, вательно и постепенно: разрушается хлорофилл, рас наиболее высокой в период роста, или вегетации. Уку щепляются молекулы пигментов, листья постоянно ме танное зеленым плащом своих листьев, предельно на няют окраску, пока окончательно не иссохнут и не по сыщенных зернами энергонакопителя-хлорофилла, рас- • летят по ветру, опадая на влажную землю. Там их тение — все в созидательной работе. В этот момент нам ждут почвенные грибы и микроорганизмы, они оконча открыта лишь часть свойственной ему привлекатель тельно распорядятся каждой частицей органического ности: зеленый наряд геометрически безупречен и лас вещества организма-созидателя для еще одного «пере кает взор бархатистой нежностью. Однако настоящие воплощения» — на этот раз в тело какого-либо опен кладовые и цвета и формы растение бережет, как сва ка, шампиньона или красавца наших лесов — белого дебный наряд.

гриба. И вновь «развоплощенные» и затем воссоздан Прошло время, растение завершило свою генетиче ные в новом «лике» уже иными организмами-строи скую программу и выросло до определенных ею раз телями молекулы предстанут перед нами в совершен меров. Наступает особенно важный момент в его жиз ных формах их конечного расположения.

ни: растение зацветает. Предельная напряженность ме Однако есть ли польза для растений в наиболее яр таболических процессов ослабевает, материальные эле кой цветочной ярмарке года — поре «золотой осени» и менты всей структуры цветка словно бы застывают во осеннего листопада? Тогда уходящие в небыль листья временном равновесии. И теперь именно он, цветок,— словно бы соревнуются друг с другом, выплескивая главное действующее лицо. Жизнь растения подчинена накопленные ими запасы совершенных форм и их рас ему, п вот цветок, покачиваясь от дуновения ветра, цветок. Окраска цветов растений, обусловленная при порывы которого смягчены свитой окружающих ли сутствием определенных соединений, относительно лег стьев, даря сияние отраженных лучей, ждет... Время ко поддается селекции. Это дополнительно свидетель для него остановилось: мы смотрим на него как на ствует о том, что она — весьма податливый, да и чудесный кадр из какой-то не снятой, по фантасти второстепенный признак: изменения в этой части гене чески прекрасной фотопленки и видим, что все в нем тических «предписаний» не влекут за собой слишком ^фазами и полом, и поразительные явления мимикрии— серьезных последствий для вида. |цветомаскировки, когда один вид принимает форму и Очевидно, можно из отдельных жемчужин сделать •'цвет другого, под который выгодно замаскироваться, некрасивое ожерелье, но организм-строитель, тот же и множество других подобных фактов.

гриб-боровик, растение, придонный моллюск, обволаки- ^ Особенно здесь удивляет мир придонных существ:

вающий инородный предмет своим перламутровым по- • водных ящериц — хамелеонов, рыб, моллюсков, способ крывалом, не имеют, как мы видим, «права», да и не ных ужа за считанные минуты приобрести окраску умеют делать «плохую биохимическую работу». Каж- того дна, над которым застыл, скрываясь от преследо дый из них со «знанием дела», запечатленным в его вателей, житель морских глубин. Мимикрия очень ши генетическом коде, вновь соберет на молекулярных роко распространена у насекомых.

сборочных площадках — ферментах — из поступивших Факты этого рода свидетельствуют о наличии у к ним исходных веществ и длинные упорядоченные ни- подобных организмов исключительно высокоэффектив ти молекул биополимеров и короткие, но цветоактив- ных анализаторов цвета, способных осуществлять конт ные молекулы пигментов. Подчиняясь властным зако-. роль биохимических систем, которые синтезируют нуж нам симметрии и порядка, они вновь вовлекутся в ные пигменты либо так изменяют характеристики формы, которые не раз поразят человека, направляя среды в зоне их расположения (рН), что приводит к его мысль и чувство к истокам совершенного и пре получению нужного «колера». Одним из первых систе красного в нашем мире.

мы цветорегуляции кожных покровов у рыб (гольяна) Итак, красота цветов и осеннего убранства деревь- исследовал Карл Фриш, прославившийся впоследствии ев, видимо, не имеет для растений какой-либо прямой открытием языковых танцев у пчел.

пользы. Просто нашему взору открывается та внутрен- Таким образом, синтез цветоактивных молекул и няя работа, которая происходит в организме в процес- управление путями их проявления вовне находятся се его жизнедеятельности во всем ее совершенстве. под контролем либо отдельного организма, как у мно Но в природе бывают случаи, когда внешняя «от- гих представителей животного мира, или популяции в делка» организма, цвет его покровов служат важным целом, как у растений. В мире флоры каждый орга фактором выживания. У растений, как мы видели, и низм, как автомобиль на конвейере, получает одну форма цветка, и его окраска представляют собой как окраску на всю жизнь, но в последующих генерациях бы невольное проявление симметричного и высокоор- могут произойти нужные изменения. Именно этот вто ганизованного обмена веществ. Другое дело — живот- рой случай «поведения» популяции был в свое время ные. Для последних внешность имеет важнейшее зна- исследован на примере окраски лепестков гороха Гре чение. Вынужденные постоянно вписываться в причуд- гором Менделем, который, открыв механизм распреде ливые, вечно меняющиеся узоры требований окружа- ления этих признаков в потомстве, заложил основы ющей среды, борясь и конкурируя друг с другом, жи- современной генетики. Пигменты растений, как цветки вотные приобретают тот цвет и форму своих покровов, его лепестков, верпо влекущие пчелу к ыектарной кла которые наилучшим образом способствуют выполнению ди, привели и человека в мир фактов, открывших ему •главных жизненных задач их вида. Сюда относится и фундаментальные законы живого, и он познал многое.

сезонная линька, и окраска, связанная с возрастными Так выяснилось, что при наиболее распространенном GO механизме приспособления к окружающей среде каж дая особь популяции получает от рождения весьма жесткий набор свойств. Дальнейшую их корректиров ку осуществляет сама среда (естественный отбор).

Особи, выжившие в результате строгой браковки сре дой, то есть соседями и физическими факторами, пере дают «код удачливости» своему потомству.

В подобных случаях энергия вида концентрирует ся на максимально расширенном воспроизводстве и по стоянном генетическом или информационном обновле нии всей популяции в целом, что и позволяет виду существовать неограниченно долгое время.

В жизни таких видов резко возрастает роль пере носчиков генетического материала. Недвижимые рас тения нуждаются в подвижных помощниках. К их «призывным» пунктам — цветам — и спешат медонос ные пчелы, обменивая работу по переносу с пыльцой генных посланий на предмет вознаграждения — нек тар.

У самой же специализированной армии легкокры лых работников, как и у других животных, эволюция сложилась по-иному. Каждая особь от рождения полу чила относительно большую «свободу воли», то есть возможность поступать тем или иным образом в зави симости от ситуации, благодаря формированию цент- СТРОИТЕЛЬНАЯ ИНДУСТРИЯ РАСТЕНИЙ рализованной информационно-управленческой систе И ПЧЕЛ мы — мозга. Он — главный атрибут животного, его шанс на выживание. Посредством мозга и хранимого в нем опыта поведения и ответных реакций — рефлек сов, накопленных предыдущими поколениями, живот ное способно осваивать нестандартные ситуации и обу- Реванш аморфных веществ. — Кто по чаться, завоевывая новые области жизни. строил зеленый лист и украсил цветы растений? — Иерархия молекул в клет Высшим взлетом на этом пути является возникно- ке. — Невидимые биороботы.

вение теснокоординируемых сообществ животных, в том числе и медоносных пчел, способных еще более Как было сказано ранее, у медоносных пчел до эффективно решать возникающие перед видом задачи. стигнут «потолок» в оптимизации их восковых сооружений. Столь совершенных построек нет ни СЗ у пчел-одиночниц, ни у видов, представляющих это р Недаром самые распространенные из них, исполь многочисленное племя, которые ведут жизнь неболь > вуемые сейчас человеком, и представляют собой аморф шими группами.

^ные смеси веществ: глина, стекло, бетон, сплавы ме Какова технология этого блистательного опыта? '- таллов, различные пластики. Все они в определенный Мы уже отмечали в случае с глюкозой, «стремя-.момент, до придания им окончательной формы, выдер щейся» откристаллизоваться от своей вечной спутни- живаются либо в виде расплава, либо незатвердеваю цы в меде — фруктозы, что склонность чистых ве щей массы.

ществ к энергетичеекому покою и образованию литых Овладев этими материалами, человек необычайно форм в среде обитания живых организмов не несет им расширил и укрепил свою сферу обитания. Чтобы сде блага. Там вещество за исключением, пожалуй, того •;

лать это, он привлек огонь и разжег горн, подавляя случая, когда оно включено в опорную скелетную часть организма, находится в постоянном движении и силу устремления любого вещества к образованию сво обновлении, и ему приходится «забыть» про уютные и ей формы, и путем творческого труда придал ему ту красивые покои кристаллической решетки. форму, образ которой он заранее создал в своем вооб ражении.

Еще в большей степени эти требования относятся к строительному материалу, привлекается ли он к по- Как обстоит дело у других живых существ с по строению «тела» растения или к созиданию ажурных,v иском и применением веществ в качестве строительно пчелиных построек. го материала? И в первую очередь, у растений, кото В каком же состоянии должно быть вещество, что- рые обеспечивают живым органическим веществом бы удовлетворить взыскательные требования живого всех остальных жителей планеты?

организма в его строительной деятельности? Очевидно, За тем, как сооружается восковой град у пчел, мож лишь в антиподном кристаллическому — аморфном со- но проследить в наблюдательном улье *, но увидеть, стоянии. В веществе, пребывающем в таком состоянии, как работают ферменты-сборщики в живой клетке рас молекулы располагаются в «вольном порядке», хотя тения, собирая его из отдельных молекул, непосред само вещество может и не быть жидким. В природе ственно невозможно: наш орган зрения не способен примерами таких аморфных тел служат янтарь, раз различать столь малые размеры.

личные смолы и камеди, образующиеся в виде натеков Однако наука сумела создать приборы и методы, на стволах деревьев и их почек, вулканическая лава.

позволившие понять основные принципы строительной Важнейшее свойство таких неорганизованных на индустрии растений. Мы знаем, что конечные результа молекулярном уровне тел — изотропность, то есть оди ты этого «строительства» занесены нами в список есте наковость свойств в любом выбранном направлении, в ственных эталонов прекрасного и совершенного. Вспом противоположность анизотропности, свойственной крис ним внешний вид цветущих растений и их ароматные, таллам.

сочные и привлекательные плоды и ягоды.

Вот эта изотропность, или «безразличие» вещества -По плану какого зодчего и силами каких работни к форме, равноиодатливость любому прилагаемому к нему усилию и делает аморфные тела бесценными как • Наблюдательный улей заселяют небольшой семейкой строительный материал. пчел. Он представляет собой камеру со стеклянными стенка ми, через которые можно наблюдать за любым участком гнезда.

3—614 ков ведется эта великая стройка? Обо всем этом стало V' $ тированными» в них смысловыми участками — генами, многое известно в последние годы.

i и передается от растения к растению с созревшей Основным отличительным свойством «строительной •I' пыльцой. Микроскопическую пылинку пыльцы — эту индустрии') растений является то, что работа ведется на молекулярном уровне и идет она под неукоснитель- изящную капсулу, где в цветной упаковке находятся ным и строгим генетическим надзором. Уже одно это гены, и переносят на ворсинках своего тела пчелы-тру настраивает нас на ожидание, что молекулы, склонные женицы.

к созданию гармоничных структур и узоров, в полной Однако гены — лишь матрица, они еще не жизнь, а мере реализуют свои способности, «работая» и в клет- один из ее инструментов. Чтобы считать и исполнить ке. Однако «показать им себя» там нелегко: клетка записанную в них информацию, им нужны другие, не буквально напичкана тысячами различных видов мо- видимые для человеческого взгляда помощники и реа лекул, у каждого из которых свои «строительные при- лизаторы. В живом организме их роль выполняют страстия». В таком «многоликом» коллективе не мо- информационные и транспортные рибонуклеиновые гут идти процессы, подобные стихийному росту крис- кислоты (сокращенно: и- и тРНК). Они сделаны прак таллов, зато развиваются другие, еще более порази- тически из того же материала, что и ДНК, но их нити тельные в своей согласованности. ' не столь длинны, да и функции у них менее глобаль В любой клетке выстраивается целая иерархия мо- ные. Информационные РНК передают конкретный лекул. Причем одни из них выступают в роли «веду- «план» на место, где ведутся молекулярные работы, в щих», а другие — «ведомых». Последним приходится то время как транспортные РНК опознают и выбира «повиноваться», подчиняясь молекулам с более слож- ют те аминокислоты из внутриклеточного раствора, ко ной структурной и функциональной организацией. Те, торые необходимы для построения основной «рабочей в свою очередь, выполняют предписания более высоко- силы» клетки — молекул ферментов.

го иерархического уровня, а именно генетического Удивительно уже в клетке видеть такую специа плана.

лизацию молекул, которые ведут себя, словно «одушев Главные среди молекул — дезоксирибонуклеиновые ленные существа», как назвал их крупнейший фран кислоты (ДНК). Эти молекулы представляют собой цузский химик-теоретик Лионель Салем *. В клетке, очень длинные цепи, сотканные из более простых и где организованный микромир вовсю трудится, ученый повторяющихся звеньев — нуклеотидов. Их последова- ' видит высоко согласованное «поведение» различных тельность и кодирует всю накопленную в бесчисленных типов молекул. В иерархической пирамиде молекул ранее живших поколениях «химическую память» вида, клетки, помимо ДНК и РНК, одно из центральных конкретный путь построения и функционирования лю- мест занимают ферменты — клеточные биороботы. Все бой части растения и всего его организма в целом. Они ' неисчислимое количество функций и «дел», которые и есть молекулярная основа генов, которые сосредото- приходится выполнять стремящейся жить клетке, осу чены в «мозговом центре» клетки — ее ядре. В про- ществляют эти неутомимые молекулы-труженики. По цессах воспроизводства эта закодированная на языке парадоксальному механизму жизни в конечном счете нуклеотидов программа «молекулярных строек», упако- они*строят м Л. Чудесная молекула. - М.: Мир, 1982.

С а л е и собирают самих себя.

ванная в закручивающиеся спирали хромосом с «вмон 66 3* подвергает живую клетку очень сильному воздейст Молекулы ферментов по сравнению с молекулами вию: бомбардирует ее потоком особых веществ (мута таких простых йеществ, как вода, спирт или сахар, — гены), облучает рентгеновскими лучами, помещает в настоящие гиганты. Под стать этому и место фермен стрессовую ситуацию (низкие и высокие температуры, тов в иерархической лестнице. Каждый фермент соби дефицит влаги и т. д.). Большинство таких вызванных рается из 80—100 и большего числа остатков амино вмешательствами человека изменений нежелательны кислот, которые среди органических веществ относятся для клетки и ведут ее к гибели, и только ничтожная к соединениям со средней молекулярной массой. Час часть их может быть использована селекционером для то ферменты имеют «вставки» от элементов структур создания жизнестойких мутаций. Однако и эти мута других молекул, не являющихся аминокислотами, что ции происходят, как правило, в «разрешенных» самой придает им особые свойства, например способность клеткой участках генома.

улавливать свет, запах.

Итак, из высшего «оперативного центра» или цент Такие молекулы — уже истинные очаги живого, они ров, куда стекается информация от рецепторов о со способны скручиваться и раскручиваться, «узнавать», стоянии окружающей, а также внутренней среды и «запоминать», останавливать реакции либо их уско природа которого пока еще недостаточно изучена, на рять, ловить кванты света и делать тысячу других дел.

генетические матрицы с записанной на них информа Практически ни одно мало-мальски серьезное химиче цией поступает сигнал-приказ. Его роль исполняют не ское событие в клетке, да и за ее пределами, если речь большие подвижные молекулы-гормоны. Гормон вклю идет о целых специализированных объединениях кле чает механизм «молекулярной индустрии». Последова ток — организмах, не обходится без участия этих все тельно вырабатывается весь каскад управляющих и могущих и универсальных химических работников осуществляющих молекул, которые, имея во внутри живой материи. Нельзя не удивиться прозорливости клеточной среде необходимый строительный материал, Ф. Энгельса, который задолго до современных великих возводят структурно-морфологический каркас расте открытий в химии опознал сверхзначнмость белковых ния, строят отдельные органы, занимаются цветовой веществ в явлениях жизни. Он определил ее «как спо соб существования белковых тел». И время не поколе- отделкой «лицевых сторон» и осуществляют множест бало точности его формулы. во других необходимых построек.

Скелетный каркас растений, на долю которого у При помощи верных помощников — молекул бел древесных пород приходится основная биомасса, стро ка — и идет в растении великая стройка. Каждая фа ится в основном из двух биополимеров * — целлюлозы за строительства доведена до высшей степени совер и лигнина. Целлюлоза собирается из молекул глюкозы, шенства. Ошибки, которые иногда случаются при вы а лигнин — из молекул кониферилового спирта. Ввиду полнении генетического плана, тут же немедленно опо важности этих молекул в «стройках растении» их фор знаются другими «контролирующими» ферментами и мулы приведены:

мгновенно устраняются, что исключает в итоге какие либо серьезные отклонения от плана, могущие привес ти к уродствам во внешних формах или другим откло * Молекула полимера образуется из повторяющихся звень нениям. Такие отклонения, или мутации,.столь редки, ев более простого строения.

что экспериментатор, задавшись целью их вызвать, г (• предмет «небескорыстных» устремлений животных, не способных на со изготовление. Часть из них употреб ляет целлюлозу в пищу, другие — используют тоже как строительный материал, поэтому растение — вечная приманка множества видов, и как только «строитель ство» закончено, а иногда и ранее того, бегающие, ле тающие -и ползающие существа устремляются к рас тению брать с пего химический оброк.

Кониферилобый спирт /3-D- глюкоза Основной биополимерный "продукт растения-созида Формулы соединений, из которых построены лигнин и цел- теля — целлюлоза — играет важную роль во всей био люлоза.

сфере, и к этому мы еще возвратимся позднее, сейчас же вновь подчеркнем необычайную «чистоту строи Свойства исходных блоков-молекул, или мономеров, тельных работ», ведущихся на внутриклеточном и существенно сказываются на конечных результатах межклеточном уровнях. На более высоких эволюцион ферментативной сборки.

ных «этажах» биологического мира строительные ра Каждый «молекулярный робот» — фермент — обыч боты далеко не всегда отличаются такой чистотой и но способен на одну, реже две операции, но выполня строгостью исполнения. Если в несовершенстве по ет их сопредельной точностью. Нить целлюлозы фор строек мы не можем упрекнуть пчел, то их ближайшие мируется путем сшивания двух соседних участков мо родственники по классу — шмели, как и пчелы питаю лекулы глюкозы. Делается это за счет гидрокспльных щиеся нектаром п пыльцой, более вольно относятся к групп, находящихся в определенном положении (при своим гнездовым сооружениям.

углеродных атомах 1 и 4). Фермент от этих гидрок Шмели, живущие небольшими колониями, для сильных групп отщепляет элементы воды (Н и ОН), складывания нектара сооружают сосуд, похожий внеш образовавшиеся при этом остатки глюкозы сразу же ними очертаниями на желудь. Такой «кувшин с ме «склеиваются» в дисахарид. К этому звену точно та дом», не блещущий геометрическим совершенством, ким же путем пришивается еще молекула глюкозы.

Ферменты действуют очень быстро, в результате чего шмели используют не только для хранения запасов пи нить биополимера целлюлозы стремительно растет щи на время непогоды, но и для выращивания моло (см. схему). Как видно из уравнения реакции, в про- ди — личинок. Шмели — очень красивые и миролюби цессе такого «скоростного шитья» выделяется вода, но вые насекомые, однако их гнездо не поражает ни сим она, как известно, не только не загрязняет зону строи- метрией, ни порядком: ячейки разного размера хаотич тельства, но и снабжает ее очищающей влагой. „ но нагромождены одна возле другой, часть из них разрушена. Шмели не используют дважды одну и ту же ячейку для выращивания молоди. Воздвигать же новые им приходится среди «руин ранее брошенных».

Пчелы здесь далеко ушли вперед: аналогичные проб лемы решаются несравненно более изящным и эконом ным образом, ТРУДНЫЙ ОРЕШЕК - ЛИГНИН ружим мало общего. Тем не менее, конифериловый спирт «рожден» из глюкозы — первоначального веще Основа стойкости — конифериловый ства всех биохимических цепей живого, которое варит спирт. — Обманчивость простоты и ся в котле фотосинтеза зеленых листьев. Превращая чудеса взаимности. — Запасливость по глюкозу в конифериловый спирт, растение, однако, ра чек осины. — Химический огонь клеток.

ботает на себя. Чтобы получить такую молекулу, спе циализированному множеству ферментов-биороботов На второе место после целлюлозы по относи тельной доле в биомассе растений выходит лигнин. Че- приходится провести не одну химическую операцию.

ловек еще не нашел ему применения, поэтому лигнин Не входя в подробности этой завидной для современ пока что — нежелательный компонент сырья для пред- ного химика магии превращений, идущей с высокой приятий, перерабатывающих десятки миллионов тонн скоростью и без каких-либо вредных отходов, обратим древесины на бумагу, вискозное полотно и множество внимание на свойства образующегося вещества. Моле других очень ценных продуктов, представляющих со- кула кониферилового спирта в своей основе имеет яд бой тот или иной вид целлюлозы либо ее модификаций. ро бензола, которое соединено с тремя различными Практически чистая целлюлоза -т- хлопковая вата. группами: гидроксильной (—ОН), метоксильной Она широко распространена как в производстве, так (—ОСНз) и изопренильной (—СН —СН—СШ—).

и в быту. Однако хлопок — приятное исключение, ког- Такой состав заместителей и определяет «химиче да растение дарит нам продукт, практически готовый ский характер» важнейшего исходного блока для по к немедленному использованию. В основном же источ- строения полимерных молекул в растении — мономера.

нике целлюлозы — древесипе — ее приходится отде- Гидроксильная группа, связанная с ароматическим яд лять от химически «цепкого» лигнина. Процесс этот ром, придает молекуле свойства фенола. Ее активность далеко не прост и связан с большим расходом энер- повышается вследствие присутствия в той же моле гии, реактивов и... воды. Поэтому предприятия, выра- куле группировки с ненасыщенной двойной связью.

батывающие бумагу, и строят вблизи крупных водных Конифериловый спирт обладает еще одним важ источников, решая при этом нелегкие проблемы очист ным свойством: в его молекуле имеется несколько ак ки и воды, и лигнина.

тивных центров привязки при полимеризации или В природе лигнин, конечно, — не лишний продукт сшивки с подобными же молекулами мономера. Вслед и вовлекается в ее нормальные метаболические цик- ствие этого в растущем совместно с тянущимся стеб лы, однако человек по-настоящему не подобрал к нему лем биополимере образуются всевозможные боковые ключей и горы его отходов продолжают расти. сцепки, цементирующие всю структуру лигнина. Это и «Неподатливость» лигнина для нашего производ- отличает его решающим образом от нитевидных воло ства — обратная сторона его достоинств для самого кон целлюлозы.

растения. Исходный блок, из которого формируется Лигнину древесина обязана своей прочностью, а за прочная ткань лигнина, — молекула конпферилового одно... и устойчивостью ко многим незванным «при спирта. Если посмотреть на ее формулу и перевести шельцам» из внешнего мира, посягающим на органи взгляд на формулу молекулы глюкозы, столь умело ческое вещество растений. Это уже «проценты с вкла «завязываемой» ферментами в целлюлозу, то мы обна- да» фенольных «малосъедобных» для живых оргапиз листьев и корней, из которых возможно создать неожи мов группировок кониферилового спирта, продолжаю данные для атакующего организма защитные вещества щих нести охранную службу в образовавшемся поли мере. (фитоалексины), с выключенными часами жизни, по •верженное дерево уже не^ способно остановить выса С лигнином управляются лишь грибы, которые не живающиеся на него все новые отряды потребителей.

имеют хлорофилла и не способны синтезировать пер Молекулярная сеть лигнинового каркаса, к кото вичное химическое благо жизни — молекулы сахара.

рому не • поступает оперативная помощь, начинает Весь свой «биохимический гений» они направили на быстро рушиться, поскольку среди вновь прибывших выработку именно таких биороботов-ферментов, кото всегда окажутся грибы, у которых есть все средства рые способны справиться и со сверхпрочным биополи к такого рода разборке лигнина.

мером, одновременно обезопасив свои собственные Разрезав биополимер на более мелкие «куски», клетки от токсического действия его фенольных групп.

Экологическая ниша для грибов, освоивших «химиче- грибы вовлекут их в свои метаболические циклы, под скую целину» массового производства растений — лиг- держивая жизнестойкость и численность санитарного нина, оказалась богатейшей. Поэтому, когда под на- племени леса, пока и эти фрагменты окончательно не тиском муравьиных полчищ термиты отступили в под- догорят в их клетках до углекислого газа и других земелье, они взяли с собой и этих всесильных помощ- простейших веществ. Поступив в окружающую среду, ников. Грибы позволяют многочисленЕюму термитному они рано или поздно вновь будут уловлены листьями и племени процветать и под не пропускающими света - корнями растений для очередного цикла созидатель почвенными сводами на столь не удобоваримой для ных работ.

других пище, как лигнин омертвелых растений. Потребность раст'ений в строительном материале Это и есть пример эффективности биоконверсии — для лигнина иногда проявляется в неожиданных фор изменения химического состава исходного материала с мах. С этим мы столкнулись, когда группа ученых, в помощью биохимического аппарата другого организма. том чис.ле и автор книги, в Институте биоорганической Роль ее чрезвычайно велика в природе и начинает все химии имени М. М. Шемякина АН СССР исследовала более возрастать в жизни человеческого общества. почки одного из активных поставщиков прополисных Пчел также привлекают утолщенные стволы дре- смол — осины.

весных растений, но с другой целью — поиска дупла, Почки любого растения — орган особого значения.

куда можно было бы вселиться целым роем. Дупло — Если можно говорить об аналогах органов чувств у это следствие «прорыва» невидимых полчищ грибного растений, то они, без сомнения, сосредоточены в пере племени на «тело» живого дерева, но все-таки останов- живающих все невзгоды переходных сезонов почках.

ленного его защитными силами. Возможности сторон, Почка улавливает и регистрирует сумму положитель как свидетельствует этот факт, в итоге оказываются f ных температур, чтобы не ошибиться со сроком своего примерно равными. Равновесие начинает, однако, не- пробуждения и, таким образом, не подвести все расте медленно смещаться в сторону грибов, лишь только ние. Она же ловит через систему фитохромов * и оце древесный ствол от времени или по какой-либо иной причине не рухнет на влажную землю. Не получая * Фитохромы - особые молекулы, способные улавливать подпитывающего животворного тока метаболитов из Свет различной длины волны.

• А она — законный член весьма обширного семейства нивает меняющееся соотношение длины дня и ночи, тополиных. У нас в стране более известны тополь чер соответственно прилаживаясь к оптимальным для сво ный, или осокорь, тополь пирамидальный, белый, лав его вида срокам роста и цветения;

своевременно реаги ролистный и бальзамический.

рует на избыточную либо недостаточную влажность;

на Первый вид, а также два последних отличаются «химические приказы», поступающие в виде молекул смолистыми душистыми почками и листьями. За эту гормонов от других органов растения.

особенность тополя любят горожане, вдыхая воздух, в В ней явно сосредоточен тот «оперативный центр», котором появляется нечто, напоминающее лес и реч который в иерархии «клеточной власти» занимает мес ку — первородные стихии человека. Кроме того, клей то выше самих генов. Ввиду первостепенной важнос кие листья тодолей очищают воздух, непосредственно ти почки обеспечиваются всем необходимым в первую очередь. ? принимая на себя пыль наших городов.

Защита их от опасных для выживания вида вреди- Осина, или тополь дрожащий, никакой клейко телей бывает не только надежна, но и порой избыточ- стью не отличается, тем не менее и в ее жизни есть на. В свое время это и было должным образом оценено ji. фаза, когда запасные почки, спрятанные в пазухах ли пчелами, создавшими на основе защитных смол почек I стьев (пазушные), начинают вдруг выделять коричне сверхнадежную оборону своих построек и их содержи- !

ватые смолистые капли. Это обычно бывает ближе к ' мого — знаменитую прополисную защиту. середине лета, когда солнце в средних широтах обрета С таким проявлением «сверхзаботливости» древес- ет свою истинную силу, а фазы наиболее интенсивного ных растений о своих почках мы и познакомились, ис- : роста растением уже пройдены.

следуя один из доноров прополиса — осину. Пчелы в Выделяемую смолистую массу пчелы жадно соби летнее время постоянно держат под своим наблюдени- рают и, принеся в улей, готовят из нее защитное ве ем это дерево, ловя дни, когда ее почки начнут выде- щество — прополис. Вот в этом прополисе и были най лять смолистую массу. Выделения у осиновых почек л дены вещества с остатками в их молекулах конифери довольно обильны, хотя и не постоянны по времени. лового спирта и феруловой кислоты п их ближайшими Пчелы с большой охотой используют этот источник для разновидностями, из которых вырабатываются важней пополнения своей ульевой аптеки. ' шие «стройматериалы» растений. Все же доля этих ве Изучая этот тип прополиса, мы обнаружили в нем ществ в прополисной осиновой смоле, хотя и была целую группу веществ, которые не были представлены значительна, но ни в какое сравнение не шла с той, большими молекулами, но все они имели отличитель- г- которая была обнаружена для части этих веществ — ное свойство— содержали фрагменты кониферилового > фенолышх триглицсридов в почках другого вида топо спирта и его предшественника по пути биосинтеза — I ля японским и западногерманским исследователями — феруловую кислоту. jt Асакавой и Волленвебером.

Латинское название осины (Populus tremula) бук- Эти ученые занимались изучением почек вида топо вально означает тополь дрожащий, и мы знаем, что ля, произрастающего в Японии (Populus lasiocarpa).

такое наименование имеет смысл: ее листочки вздраги- Они не ставили целью исследовать ни тайны прополи вают и долго трепещут от самого легкого дуновения са, ни строительные патенты высших растений. Тем по »етра. Не все, однако, знают родственные связи осины.

менее, ученые установили очень интересный факт: из молекулах весьма сложного по строению вещества — 4,5 грамма экстракта этих почек 2/3 (более 3,5 грам аденозинтринатрийфосфата, сокращенно называемого ма) пришлось именно на" фенольные триглицериды.

АТФ. Молекулы АТФ легко отдают часть накопленной Фенольные триглицериды — новый и еще недоста в них энергии любой другой реагирующей в клетке си точно изученный класс природных соединений. Обыч стеме молекул, являясь универсальной энергобатареей ные триглицериды — очепь широко распространенные всего обмена веществ, его химическим горном.

соединения, они важнейшая часть липидов, которые Жирные кислоты в расчете на каждое звено угле иногда называют жирами. Триглицериды, например, родной цепи (CFb) при окислении дают наибольшее составляют основную часть оливкового масла. Молеку число высокоэнерготизированных молекул АТФ, в то лы их «собраны» из остатков глицерина и жирных время как энергетический потенциал другого типа мо кислот.

лекулярного запаса — углеводов при аналогичном окис Главная доля и роль в этих молекулах принадле лении намного меньше.

жат длинным цепям жирных кислот, небольшая моле На фоне этих фактов тем более нас поразило столь кула глицерина лишь привязывает их к себе, создавая необычно высокое содержание фенольных триглицери «пучок» очень важного для любого организма запас дов в почках японского тополя. Что могут высвободить ного вещества.

ферменты-«роботы» из такого фенольного жира, когда Это вещество может расходоваться в организме как получат «приказ» из своих «центральных органов» на на энергетические, так и на строительные нужды. Ког разборку?

да поступление пищи извне сокращается, в дело идут Остаток глицерина? Он слишком мал, чтобы ока ранее скопленные резервы, в том числе липиды, пред зать заметное влияние на энергетику организма или ставленные этими связанными глицерином жирными отдельной клетки. Большая же часть молекул этих не кислотами, а также их свободными формами и спир обычных веществ представлена ненасыщенными аро тами. Жировые отложения у человека и у других мле матическими кислотами. Впрочем, сказанного выше о копитающих как раз и состоят из перечисленных сое свойствах ароматических веществ, вероятно, достаточ динений.

но, чтобы догадаться о причинах такой необычной «за Организм в этих случаях с помощью своих биоробо пасливости» почек этого вида тополя.

тов-ферментов (липазы) освобождает жирную кислоту Весенний рост. начинается у растений на старых от глицеринового довеска, который также утилизуется, запасах органического вещества: прежде, чем зарабо давая определенное количество энергии, после чего сле тает его могучая фотосинтетическая фабрика — хлоро дующая разновидность «молекулярных операторов» — пласты с зелеными зернами хлорофилла,— должны ферментов начинает сокрушать «жирные» (то есть развиться листья, на которых и будут развернуты его максимально насыщенные атомами водорода углерод «производственные мощности». Развернуться же ли ные связи) хвосты этих молекул. Работы эти ведутся стья должны из почек. Вот здесь скопленный в виде в специальных органеллах клетки — митохондриях.

необычных триглицеридов строительный материал и В результате полного цикла окисления образуются уг окажется кстати, поставляя «предусмотрительному» ви лекислый газ и вода. Отдаваемая в процессе окисления ду вещество, которое лишь предстоит синтезировать химическая энергия накапливается в виде особо удоб его различным конкурентам по сфере обитания.

ной для использования всеми типами клеток формы — 78' в том числе и медоносной пчелы. Однако превратив В летнее время, когда взамен зимних, развернув шись во взрослую особь, пчела вновь оказывается во шихся в листья почек, отрастут новые, пчелы возьмут влеченной в созидательные работы. На этот раз она их под наблюдение. В жаркие дни они смогут собрать уже активный, а не пассивный объект, над которым смолистые капельки, выдавливающиеся через чешуйки, работают силы природы, формируя ее совершенный укутавшие колыбельку будущих листьев. Химический облик. Пчела, прожив 1—2 недели в улье, превраща анализ содержания этих капелек, проведенный в ла ется в ггчелу-строительницу, способную и выделять боратории, показал, что и они обогащены фенольными строительный материал и возводить из него постройки.

триглицеридами, хотя и не в таком количестве, как Разумеется, пчела уже не может оперировать от запасливые почки японского тополя. Являясь частью дельными молекулами, произошел качественный ска этих жадно слизываемых пчелами капелек, они попада чок в масштабах-, да и механизмах действия, и объек ют с ними и в прополис. Прополис активен против том трудовых усилий стала объединенная масса моле большинства известных типов вредителей и парази кул— вещество. Мы уже упоминали, что его свойства тов, включая и грибы. Он обладает и антиоксидантной резко отличны от свойств самих молекул. Вещество активностью, то есть способностью «усмирять» чрез проявляет в некотором роде «стадные», или популя мерную активность молекул кислорода, защищая по ционные, свойства, столь ярко выражаемые в явлениях крытые им поверхности от. окислительного разруше кристаллизации. Так, оно уже более инертно, «лениво» ния.

Pages:     || 2 | 3 | 4 |



© 2011 www.dissers.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.